Retete rapide:
Meniu #12
8 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
5 retete de cocktail pe care sa le savurezi in aceasta vara
8 August 2013
Cocktailuri:
Cocktail cu ananas si rom Cocktail cu ananas si rom din: ananas, rom,
suc de lamaie, suc de ananas si gheata. Ingrediente: 2 felii de ananas
60 ml rom 100 ml suc de lamaie 100 ml suc de ananas 4 cuburi gheata
Mod…Read more »
Salate aperitiv pentru toate gusturile
8 August 2013
Salate:
Salata de paste cu mazare si rosii uscate O reteta delicioasa de salata
cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof, ulei, lamaie, mustar, apa.
Ingrediente: 200 g paste 1 cutie cu mazăre roşii uscate sare Ingrediente
sosul de maioneză: 1 cartof fiert 200 ml ulei…Read more »
Inghetata de casa- cea mai racoroasa placere a verii
8 August 2013
Inghetata:
Inghetata cu petale de trandafiri Inghetata cu petale de trandafiri
din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir,
frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale de trandafir.
Ingrediente: 100 ml lapte 1 pastaie de vanilie 3 galbenusuri 70 g
zahar…Read more »
Salate pentru toate gusturile
8 August 2013
Retete
de salate: Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi Salata
de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci,
patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2
legatura…Read more »
Meniu #11
8 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros…Read more »
5 Cocktail-uri pe care trebuie sa le incerci in aceasta vara
8 August 2013
Cocktailuri:
Cocktail B&B Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar –
snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste
dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy Apărută la începutul
secolului în Statele Unite, această băutură a avut imediat succes prin
modul simplu…Read more »
Salate de cruditati pentru o zi caniculara
8 August 2013
Salate:
Salata de cruditati si seminte Salata de cruditati si seminte din:
salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in,
seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline.
Ingrediente: 1 salata verde 1 morcov 1 fir de ceapa verde 1 gulie…Read more »
Gustul delicios al verii- inghetata naturala
8 August 2013
Inghetata:
Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară
din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata,
smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g +
120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de…Read more »
Retete de salate cu legume si verdeturi proaspete
8 August 2013
Salate:
Salata de rosii cu ceapa si sumac Salata de rosii cu ceapa si sumac
din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline.
Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa
verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat…Read more »
Bauturi racoritoare din fructe
8 August 2013
Bauturi
racoritoare: Limonada cu pepene roşu Limonada cu pepene roşu din: miez
de pepene rosu, suc de lamaie, zahar pudra, apa minerala, frunze de
menta, pepene rosu, gheata. Ingrediente: 400 g miez de pepene rosu 100
ml suc de lamaie 3-4 linguri de zahar pudra…Read more »
Reteta zilei: Fresh de zmeura cu lamaie
8 August 2013
Fresh
de zmeura cu lamaie din: lamai, piure de zmeura, zahar, apa.
Ingrediente: 7 lamai 1 cana piure de zmeura 1 cana de zahar apa Mod
de preparare: Intr-o cratita puneti 3/4 ceasca zahar si turnati 1 cana
de apa. Se amesteca…Read more »
Fructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat
8 August 2013
Fructe
de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat din: vin, fructe de mare,
rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 ml
vin alb 400 g fructe de mare congelate (creveți, calamar, caracatițe) 2
roșii 1 ardei iute 5 căței…Read more »
Friptura de vita cu ghimbir si taitei
8 August 2013
Friptura
de vita cu ghimbir si taitei din: vrabioara, broccoli, ardei iute,
ghimbir, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, miere, otet de mere, sos
de soia, taitei cu ou. Ingrediente: 350 g vrabioara, taiata felii
subtiri 300 g broccoli 1 ardei iute, taiat felii 30…Read more »
Borş rusesc de peşte
8 August 2013
Borş
rusesc de peşte din: crap, ceapa, castraveti in saramura, bulion, unt,
masline, boabe de piper, foaie de dafin, marar, patrunjel, smantana.
Inrgediente: 1 kg capete si cozi de crap (sau diversi pesti mici
intregi) 800 g crap (sau somn), taiat bucati 2 cepe 5-6…Read more »
Omleta cu ciuperci si salata cu paine prajita
8 August 2013
Omleta
cu ciuperci si salata cu paine prajita din: oua, ciuperci, sare, unt.
Ingrediente: 8 oua 2 linguri ciuperci feliate din conserva un praf sare
50 g unt Mod de preparare: Ciupercile se scurg de apa în care au fost
conservate, iar ouăle se…Read more »
Salata de rosii cu ceapa si sumac
8 August 2013
Salata
de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare,
ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2
cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac
uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de masline …Read more »
Gaina cu ciuperci si costita in sos de vin
8 August 2013
Gaina
cu ciuperci si costita in sos de vin din: vin rosu, costita afumata,
pasta de rosii, gaina, ceapa, ciuperci, patrunjel, sare, piper, boia de
ardei. Ingrediente: 400 ml vin roșu 200 g costiță afumată 100 g pastă de
roșii 1 găină 8 cepe mici…Read more »
Salata cu peste afumat, orez si ou fiert
8 August 2013
Salata
cu peste afumat, orez si ou fiert din: ardei gras, peste afumat,
patrunjel, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, pasta de curry,
mazare, orez basmati, oua, zacusca. Ingrediente: 1 ardei gras rosu,
tocat marunt 500 g peste afumat, maruntit 1/2 legatura patrunjel, tocat…Read more »
Friptura de porc in crusta de pesto cu gnocchi
8 August 2013
Friptura
de porc in crusta de pesto din: rosii uscate in ulei, muschiulet de
porc, ulei de masline, pesto rosu, pesmet, alune de padure, usturoi,
ceapa, rosii cherry, busuioc, gnocchi, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii
uscate în ulei 1 bucată de muşchiuleţ (aprox. 700 g)…Read more »
Ciorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb
8 August 2013
Ciorba
cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb din: dovlecei, ciuperci in
saramura, cartofi, morcovi, boabe de porumb, ceapa, rosii, telina,
patrunjel, smantana, sare, piper, supa de pui, ulei de masline.
Ingrediente: 400 g dovlecei cubulețe conservați în sare 350 g ciuperci
în saramură 3…Read more »
Gogoşari şi vinete în oţet
8 August 2013
Gogoşari
şi vinete în oţet din: gogosari, vinete, usturoi, frunze de telina,
patrunjel, masline, otet, sare, apa, zahar, sare grunjoasa, hrean.
Ingrediente: 5 kg gogosari mijlocii si sanatosi 3 kg vinete mai mici 1
catel de usturoi 1 frunza de telina 1 patrunjel 1 masline…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de vita cu ananas si sos
8 August 2013
Burgeri
de vita cu ananas si sos din: ananas, sos de soia, sos hoisin, ulei de
susan, otet de orez, miere, usturoi, carne de vita, coriandru, fulgi de
ardei, ceapa verde, sare, branza, sos teriyaki. Ingrediente pentru sos
Teriyaki: 1 cutie ananas in suc…Read more »
Pacheţele de peşte cu cartofi şi ceapă
8 August 2013
Pacheţele
de peşte cu cartofi şi ceapă din: crap, ceapa, cartofi, usturoi, vin
alb, boabe de piper, ketchup, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 4 bucati de crap (somn sau alt peste) 1 ceapa mare, taiata
pestisori 4 cartofi medii 1 catel de usturoi…Read more »
Rulouri cu ciuperci si varza
8 August 2013
Rulouri
cu ciuperci si varza din: foi de placinta, ciuperci, ceapa, varza,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 5-6 foi de placinta 6 ciuperci crude o
ceapa 1/4 varza sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Varza
se taie fideluţă si se presară cu sare.…Read more »
Sorbet din pepene
8 August 2013
Sorbet
din pepene din: pepene, flori de levantica, miere, suc de lamaie,
votca. Ingrediente: 4 felii mari de pepene o lingurita de flori de
levantica proaspete o lingurita de miere 2 lingurite suc de lamaie o
lingurita de votca Mod de preparare: Intr-o tigaie,…Read more »
Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară
8 August 2013
Ingheţată
cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri,
zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de
rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar
vanilat 1 lingurita de visinata 200 ml smantana 1 lingurita…Read more »
Supa crema de usturoi cu paine prajita
8 August 2013
Supa
crema de usturoi cu paine prajita din: smantana, cartofi, ceapa,
usturoi, telina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 2
cartofi 2 cepe 6 căpăţâni de usturoi 1-2 ţelină 1 linguriţă de cimbru
sare piper Mod de preparare: Se curăţă cartofii, ceapa, ţelina…Read more »
Cotlete de porc cu suc de rosii
8 August 2013
Cotlete
de porc cu suc de rosii din: vin rosu, suc de rosii, cotlete de porc,
rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 100 ml suc de roșii 8
cotlete de porc roșii sare piper Mod de preparare: Se presară sare și
piper…Read more »
Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita
8 August 2013
Supa
vietnameza cu porc si vita din: rasol de porc, coada de vita, sare,
lemongrass, ulei vegetal, praz, boia de ardei, sos de peste, pasta de
creveti, zahar, sange de porc coagulat, ceapa, coriandru, noodles.
Ingrediente: 1 rasol de porc, taiat bucati 1 coada de…Read more »
Piure de cartofi cu peşte afumat si oua
8 August 2013
Piure
de cartofi cu peşte afumat si oua din: cartofi, ceapa verde, marar,
capere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de floarea soarelui,
peste afumat, smantana, mustar de dijon, oua. Ingrediente: 750 g
cartofi, fierti 1 legatura ceapa verde, tocata – pasteraza o mana…Read more »
Mancarica de ciuperci cu ceapa si masline
8 August 2013
Mancarica
de ciuperci cu ceapa si masline din: ciuperci, ulei, vin, ceapa,
bulion, masline, lamaie, patrunjel, foaie de dafin, mustar, piper, sare.
Ingrediente: 50 g ciuperci 150 ml ulei 100 ml vin 200 g ceapa 50 g
bulion 100 g masline 1 lamaie 2 legaFriptura de vita cu fasole boabe
8 August 2013
Friptura
de vita cu fasole boabe din: muschi de vita, fasole boabe neagra,
morcovi, ceapa, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g mușchi de
vită 200 g fasole boabe-neagră 2 morcovi 2 cepe cimbru uscat ulei sare
piper Mod de preparare: Se spală fasolea și se lasă peste noapte la
înmuiat. A doua zi…Read more »
Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite
8 August 2013
Humus
cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de
masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru,
nuci de pin. Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de
usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc
proaspat de lamaie 1/4…Read more »
Jeleu cu menta si mar
8 August 2013
Jeleu
cu menta si mar din: menta proaspata, cidru, mere acrisoare, zahar
gelifiant, suc de lamaie. Ingrediente: 60 g menta proaspata 250 g cidru
300 g mere acrisoare 1 kg zahar gelifiant sucul de la 1 lamaie Mod de
preparare: Speli bine menta, o opăreşti cu 500 ml apă clocotită şi o
laşi acoperită…Read more »
Dovlecei umpluţi cu ciuperci si smantana
8 August 2013
Dovlecei
umpluţi cu ciuperci si smantana din: dovlecei, ciuperci, ceapa,
patrunjel, marar verde, paine, galbenus, lapte, smantana, orez, unt,
sare, piper. Inrgediente: 5 dovlecei 300 g ciuperci 2 cepe patrunjel si
marar verde 1 felie paine 1 galbenus 1/2 pahar lapte 200 g smantana 2
linguri orez 50 g unt sau 3-4 linguri ulei sare…Read more »
Ciorba de pui cu telina si smantana
8 August 2013
O
reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, smantana, morcovi, ceapa,
usturoi, telina, radacina de patrunjel, patrunjel, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 1 pui 500g smântână 1 morcovi 2 cepe 2 căţei de usturoi 1
ţelina 2 rădăcini de pătrunjel 1 leg. pătrunjel verde 2 lămăi sare piper
măcinat Mod de preparare: Puneţi la…Read more »
Frigarui de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie
8 August 2013
Frigarui
de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie din: muschi de vita,
ardei gras, ardei capia, dovlecel, ridichii, rosii cherry, ceapa rosie,
ulei, otet balsamic, sos worchershire, cimbru, sare, piper. Ingrediente:
750 g mușchi vită 2 ardei grași galbeni 2 ardei capia 1 dovlecel 4
ridichii 10 roșii cherry 2 cepe roșii Pentru…Read more »
Piept de pui in crustă de susan
8 August 2013
O
reteta delicioasa de piept de pui cu:oua, faina, susan, ulei, sare,
piper, boia. Ingrediente: 1 piept de pui 2 ouă 2 linguri faina 150g
susari 100 ml ulei sare piper boia Mod de preparare: Taiati pieptul de
pui in 4 felii, care se bat cu ciocanul de snitelepana ajing la
grosimea de 5mm.…Read more »
Rulouri de peşte cu sparanghel
8 August 2013
Rulouri
de peşte cu sparanghel din: fileuri de salau, sparanghel, ciuperci,
telina, ceapa, vin alb, usturoi, menta, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 4 fileuri de salau (sau alt peste) 400 g sparanghel 2 rosii
medii 1/2 cana felii de ciuperci 1 lingura cu varf de telina rasa mare 2
linguri ceapa tocata marunt 100 ml vin…Read more »
Piept de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi
8 August 2013
Piept
de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi din: piept de pui,
ulei, supa de pui, rozmarin, ceapa rosie, dovlecel, ciuperci, morcov,
cartof, rosii, ceapa verde, usturoi, masline verzi, ou, sare, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui mare 4 linguri ulei 100 ml supa de pui 1
crenguta rozmarin 1 ceapa rosie 1…Read more »
Borş din corcoduşe
8 August 2013
Borş
din corcoduşe din: corcoduse, apa, aspirina. Ingrediente: 4 kg
corcoduse crude 4 l apa 1 conservant (1 aspirina) la 500 ml bors Mod
de preparare: Corcodusele spalate bine le fierbi in apa pana se desfac
de pe samburi. Le lasi apoi sa se raceasca si le strecori printr-un
tifon. Torni borsul obtinut in…Read more »
Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline
8 August 2013
Zacusca
de gogosari cu ardei gras si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa,
ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg
ardei gras 1 ½ kg ceapă 400 ml ulei 250 g măsline mici 3 linguri bulion
sare piper Mod de preparare: Coci ardeii și gogoșarii pe flacără sau
în cuptor,…Read more »
Bomboane de gutui cu nuci
8 August 2013
O
reteta delicioasa de bomboane cu:gutui, zahar, nuci, alune, lamaie.
Ingrediente: 5 gutui mari 500g zahar 200g nuci macinate 50g alune zeama
de la 1 lamaie Mod de preparare: Spălaţi bine gutuile de puful care
le acoperă, tăiaţi-le în patru şi înlăturaţi partea lemnoasă şi
seminţele. Puneţi-le la fiert în apă, cât să…Read more »
Retete de salate aperitiv pentru o zi speciala
7 August 2013
Retete
de salate: Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc
din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua,
mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2
morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1
ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100…Read more »
Despre Sumac
7 August 2013
In
medicina tradiţională chineză, se consideră că-gustul acru aduce pace
corpului, el fiind asociat cu ficatul, organ considerat un centru al
emoţiilor. Bucătăria românească are doar câteva ingrediente care aduc
în atenţie gustul acru şi niciunul nu este condiment, în schimb, în
bucătăria din Orientul Mijlociu, un praf roşiatic, provenit din fructele
arbustului Rhus coraria,…Read more »
Idei delicioase pentru gratar
7 August 2013
Idei pentru gratar: Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente
chinezesti Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun,
usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de
soia, cotlete de miel si orez fiert. Ingrediente: 1 cana de zahar brun
1/4 ceasca usturoi, tocat 1/4 ceasca coriandru, tocat 1/2 lingurita…Read more »
Cel mai popular desert al verii: inghetata de casa
7 August 2013
Inghetata:
Ingheţată de cocos Ingheţată de cocos din: galbenusuri, lapte, frisca,
zahar, zahar vanilinat, esenta de vanilie, pastaie de vanilie, sos de
ciocolata. Ingrediente: 6 galbenusuri 150 ml lapte 200 ml frisca lichida
80 g zahar un pliculet zahar vanilinat 5 ml esenta de vanilie o pastaie
vanilie pentru servit: sos de ciocolata Mod…Read more »
Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa
7 August 2013
Bauturi
racoritoare: Ceai racoritor cu gheata Ceai racoritor cu gheata din:
apa, flori de salcam, miere, lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 400
ml apă 2 linguri flori de salcâm-uscate 2 linguri miere 1 lămâie frunze
de mentă Mod de preparare: Se pune apa la fiert. Când clocotește se
adaugă florile de salcâm uscate.…Read more »
Idei gustoase pentru gratar
7 August 2013
Idei pentru gratar: Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar
Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper,
rozmarin, ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare
si piper. Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de
rozmarin ulei de masline Ingrediente…Read more »
Retete usoare de inghetata naturala
7 August 2013
Retete
de inghetata: Inghetata de ciocolata alba Inghetata de ciocolata alba
din: zahar praf, apa, ciocolata alba, oua, frisca, zmeura, coacaze,
capsuni, zahar tos. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa
fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din
smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon:…Read more »
Bauturi racoritoare de vara special alese pentru tine
7 August 2013
Bauturi racoritoare: Limonada cu fructe Limonada cu fructe din:
lamai, lamaie verde, otet din mere, miere, frunze de menta, apa plata,
corcoduse, afine. Ingrediente: 2 lamai 1 lamaie verde 3-4 linguri otet
din mere si miere 2 linguri miere frunze de menta 250 ml apa plata 10-12
corcoduse bine coapte 1 cewcuta de…Read more »
Idei savuroase pentru gratar
7 August 2013
Idei pentru gratar: Muschi de vita pe gratar Muschi de vita pe gratar
din: rosii, muschi de vita, vin rosu, apa minerala, ulei de masline,
rozmarin, boabe piper rosu, sare si piper. Ingrediente: 6 rosii 400 g
muschi de vita 200 ml vin rosu 200 ml apa minerala 50 ml ulei de
masline…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu mure si piersici
7 August 2013
Prajitura
cu mure si piersici din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de
vanilie, praf de copt, sare, faina, mure, piersici, zahar bourbon, nuci
pecan. Ingrediente: 1 ceasca de unt 1 ceasca zahar brun 1 1/2 cani de
zahar 4 oua 1 lingura de esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt 3/4
lingurița…Read more »
Frigarui din carne de vita cu ceapa si rosii
7 August 2013
Frigarui
din carne de vita cu ceapa si rosii din: muschi de vita, ceapa, rosii,
boia de ardei dulce, sare, piper, mustar, smantana, ketchup.
Ingrediente: 400 g mușchi de vită 3 cepe 2 roșii boia de ardei dulce
sare piper muștar smântână ketchup Mod de preparare: Se taie mușchiul
de vită cubulețe. Se presară…Read more »
Dovlecei cu rosii si mozzarella
7 August 2013
Dovlecei
cu rosii si mozzarella din: smantana, mozzarella, dovlecel, rosii, oua,
frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 250 g
mozzarella 1 dovlecel 2 roșii 2 ouă 1 crenguță frunze de busuioc sare
piper Mod de preparare: Dovlecelul se spală, se curăță și se taie
rondele. Roșiile se spală și se taie…Read more »
Macrou cu rosii, masline si capere
7 August 2013
Macrou
cu rosii, masline si capere din: macrou, faina, rosii, masline, capere,
zahar, otet, tarhon, patrunjel verde, marar verde, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg macrou 2 linguri faina 3-4 rosii 50 g masline 50 g
capere 20 g zahar 10 ml otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel
verde 1 legatura marar verde sare piper…Read more »
Pulpe la gratar cu sos barbeque
7 August 2013
Pulpe
la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline,
boia de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 6 roșii 4 căței de usturoi
6 pulpe ulei de măsline boia de ardei iute sare piper Mod de
preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc și se
pasează. Se încing 5…Read more »
Aperitiv cu ceapa si hering marinat
7 August 2013
Aperitiv
cu ceapa si hering marinat din: hering marinat, ceapa rosie, ceapa
verde, oua, lamaie, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 100 g hering
marinat 2 cepe roșii 2 cepe verzi 2 ouă 1 lămâie unt mărar proaspăt sare
piper Mod de preparare: Se bat ouăle cu sare și piper. Se prăjesc în
unt încins.…Read more »
Şalău meuniere
7 August 2013
Şalău
meuniere din: file de salau, unt gras, vin alb sec, suc de lamaie,
patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de salau 4-5
linguri unt gras (80-85%) 1//4 cana vin alb sec sucul de la 1/2 lamaie 1
lingura patrunjel tocat faina sare si piper dupa gust Mod de
preparare: Pudraţi peştele…Read more »
Ceai de ghimbir cu miere si scortisoara
7 August 2013
Ceai
de ghimbir cu miere si scortisoara din: apa, ghimbir, miere, lamaie,
scortisoara. Inrgediente: 500 ml apă 1 rădăcină ghimbir 4 lingurițe
miere 1 lămâie batoane de scorțișoară Mod de preparare: Se curăță
ghimbirul și se dă pe răzătoarea mică. Se pune apa la fiert. Când
clocotește se adaugă 2 lingurițe de ghimbir ras.…Read more »
Mancare cu legume si branza
7 August 2013
Mancare
cu legume si branza din: cartofi, ardei grasi, rosii, dovlecei, branza
brie, mozzarella, masline, smantana, oua, busuioc, ulei de masline,
sare, piper, unt. Ingrediente: 2 cartofi fierti 2 arde grasi colorati 2
rosii 1 dovlecel 100 g branza brie 100 g branza mozzarella 50 g masline
feliate 200 g smantana 2 oua 1 mana…Read more »
Supa crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane
7 August 2013
Supa
crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane din: lapte, ulei,
smantana, ciuperci, faina, telina, pastarnac, sare. Ingrediente: 200 ml
lapte 50 ml ulei 100 g smântână 500 g ciuperci 25 g făină 1 ţelină 1
păstârnac sare Mod de preparare: Se curăță ciupercile de codițe și de
coajă. Se curăţă ţelina…Read more »
File de porc cu broccoli si morcovi
7 August 2013
File
de porc cu broccoli si morcovi din: broccoli, unt, file de porc,
morcovi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g broccoli 100 g
unt 2 bucăți file de porc 2 morcovi ulei de măsline sare piper Mod de
preparare: Se pune la fiert apă cu sare. Se fierb morcovii tăiați
rondele, maxim…Read more »
Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt
7 August 2013
V-ati
plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor?
Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor
cu sos de mustar si iaurt care cu siguranta va deveni preferata
familiei. Ingrediente: 6 bucati ceafa de porc 1 ceapa 150g iaurt gras 3
linguri mustar…Read more »
Pui la gratar cu boia iute
7 August 2013
Pui
la gratar cu boia iute din: piept de pui, ulei de masline, boia de
ardei iute, sare. Ingrediente: 3 bucăți piept de pui dezosat ulei de
măsline boia de ardei iute sare Mod de preparare: Se spală carnea, se
tamponează cu un șervet și se taie în jumătăți. Se presară cu sare,
piper…Read more »
Apertiv cu branza telemea si dovlecel
7 August 2013
Apertiv
cu branza telemea si dovlecel din: branza telemea, dovlecel, rosii,
patrunjel, seminte de susan, ulei de masline. Ingrediente: 100 g brânză
telemea 1 dovlecel 2 roșii pătrunjel proaspăt semințe de susan ulei de
măsline Mod de preparare: Se spală legumele și se taie rondele. Se
frig câteva secunde pe grătarul bine încins. Se…Read more »
Fasole verde in straturi
7 August 2013
Fasole
verde in straturi din: fasole verde, unt, pesmet, smantana, oua, marar,
sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri cu unt 2 linguri cu
pesmet 1 pahar cu smantana 2 oua marar tocat sare Mod de preparare:
Curăţaţi păsătile de vârfuri şi codiţe, rupeţi în bucăţi de 3-4 cm,
spălaţi în 2 ape…Read more »
Tort cu banane si frisca
7 August 2013
Tort
cu banane si frisca din: oua, zahar, faina, unt, sare, coaja de lamaie,
sifon, frisca, banane, mere, fructe de sezon. Ingrediente: 4 oua 1 cana
cu zahar 1 cana si 3 linguri cu faina 1 lingura cu unt sare coaja de
lamaie 1 ceasca mare cu sifon 200 g frisca 2 banane 3-4 mere…Read more »
Fileuri de peşte cu legume şi sos picant
7 August 2013
Fileuri
de peşte cu legume şi sos picant din: file de peste alb, boabe de
piper, foaie de dafin, broccoli, cononpida, varza de bruxelles, morcovi,
maioneza, iaurt, mustar de dijon, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper
alb. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (salau, pastrav, tilapia) 1
lingurita boabe de piper de diferite culori…Read more »
Cidru aromat de mere
7 August 2013
Cidru
aromat de mere din: zahar, mere golden, scortisoara. Ingrediente: 500 g
zahăr 4 kg mere golden scorțișoară Mod de preparare: Se spală bine
merele și se scoate cotorul. Se storc în storcător. Ce se obține se
strecoară printr-un tifon des. Sucul obținut se amestecă cu zahărul și
se pune într-un borcan mare…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie
7 August 2013
Salata
de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie din: afine,
boabe de porumb, rosii cherry, bacon, ulei de la bacon, suc de lamaie,
ceapa, coriandru, piper. Ingrediente: 1 cana afine proaspete, taiate
jumatati 1 cana de boabe de porumb 6 rosii cherry, taiate sferturi 5
felii de bacon 2 linguri…Read more »
Rosii umplute cu ficatei de pui
7 August 2013
Rosii
umplute cu ficatei de pui din: rosii, ficatei de pui, ou, paine, lapte
dulce, ceapa, unt, sare, piper, smantana, ulei, busuioc verde, piper.
Ingrediente: 6 rosii 130 g ficatei de pui 1 ou 2 felii de paine 150 ml
lapte dulce pasteurizat 1 ceapa 1 lingura unt sare piper negru macinat
2-3 linguri smantana…Read more »
Supa crema de telina cu patrunjel si crutoane aromate
7 August 2013
Supa
crema de telina cu patrunjel si crutoane aromate din: ulei de masline,
unt, telina, patrunjel, cartofi, ceapa, frunze de telina, sare, piper,
crutoane aromate. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 50 g unt 1 ţelină
mare 1 rădăcină de pătrunjel 2 cartofi 1 ceapă albă 1 legătură pătrunjel
verde 1 legătură frunze de ţelină…Read more »
Cartofi cu ciuperci si oua
7 August 2013
Cartofi
cu ciuperci si oua din: cartofi, ciuperci, faina, ulei, unt, oua,
mustar, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 400 g
ciuperci 30 g făină 50 ml ulei 100 g unt 3 ouă muștar ulei pentru prăjit
pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se fierb cartofii în
coajă. Se decojesc fierbinți…Read more »
Salau cu ciuperci si sos
7 August 2013
Salau
cu ciuperci si sos din: file de salau, ceapa, ciuperci, vin, unt,
faina, foaie de dafin, sare, piper, lapte, smantana, patrunjel.
Ingrediente: 900 g file de salau 2 lingurite ceapa tocata foarte marunt
100 g ciuperci albe mici 3 linguri vin alb sec 15 ml apa 40 g unt 2
linguri faina 1 foaie…Read more »
Tort de inghetata cu vanilie si ciocolata
7 August 2013
Tort
de inghetata cu vanilie si ciocolata din: unt, zahar fin, extract de
vanilie, oua, faina, sare, sorbet de zmuera, inghetata de vanilie,
biscuiti cu ciocolata. Ingrediente: 250 g unt 200 g zahar fin 1
lingurita extract de vanilie 5 oua 350 g faina 1 praf de sare 500 g
sorbet de zmeura 250 g…Read more »
Supa de spanac cu iaurt si usturoi
7 August 2013
Supa
de spanac cu iaurt si usturoi din: spanac, ceapa verde, unt, usturoi
verde, faina, piper, iaurt, mustar. Ingrediente: 300 g spanac proaspat 1
ceapa verde 2 linguri unt 1 fir usturoi verde 1-2 linguri faina piper
150 g iaurt 1 lingura mustar Mod de preparare: Cureţi şi speli
spanacul, îl scurgi şi-l tai…Read more »
Ceai racoritor cu gheata
7 August 2013
Ceai
racoritor cu gheata din: apa, flori de salcam, miere, lamaie, frunze de
menta. Ingrediente: 400 ml apă 2 linguri flori de salcâm-uscate 2
linguri miere 1 lămâie frunze de mentă Mod de preparare: Se pune apa
la fiert. Când clocotește se adaugă florile de salcâm uscate. Se oprește
focul, se acoperă ibricul cu…Read more »
Melcişori cu legume şi sos
7 August 2013
Melcişori
cu legume şi sos din: paste, kaizer, carne tocata, morcovi, broccoli,
conopida, ceapa, usturoi, ardei gras, telina, rosii, busuioc, oregano,
patrunjel, untdelemn, ulei extravirgin de masline, vin rosu, piper,
sare. Ingrediente: 500 g paste fainoase melcisori 200 g kaizer 1/2 kg
carne tocata amestec porc si vita 500 g amestec de legume (morcovi,
broccoli,…Read more »
Reteta zilei: Focaccia cu masline si ceapa rosie
7 August 2013
Focaccia
cu masline si ceapa rosie din: ulei de masline, faina, sare, drojdie,
apa, masline, ceapa rosie, sare de mare, verdeata. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 2 1/2 cani de faina 1/2 lingurita de sare 2 1/4
lingurita de drojdie 1 cana cu apa 1/2 ceasca masline 1 ceapa rosie sare
de mare…Read more »
Supa crema de sparanghel cu smantana si miere
7 August 2013
Supa
crema de sparanghel cu smantana si miere din: supa de pui, unt, ceapa
rosie, ulei de masline, cartofi, spranghel, smantana, miere, sare,
piper. Ingrediente: 1,5 l supă de pui degresată 25 g unt 1 ceapă roșie 1
lingură de ulei de măsline 2 cartofi medii 25 fire de sparanghel verde
3-4 linguri de smântâna…Read more »
Fasole verde cu ceapa si cartofi
7 August 2013
Fasole
verde cu ceapa si cartofi din: fasole verde, cartofi, ceapa, patrunjel,
ulei de masline, sare, piper. Ingediente: 400 g fasole verde 400 g
cartofi 2 cepe pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare piper Mod de
preparare: Se pune la fiert apă cu sare în două cratițe. În prima se
fierbe fasolea verde 25…Read more »
Gumbo cu peşte
7 August 2013
Gumbo
cu peşte din: somn, ulei de masline, ceapa, ardei gras, cozi de telina,
usturoi, rosii in bulion, supa de vita, boabe de porumb, foaie de
dafin, cimbru, sare, boia iute, piper. Gumbo este un tip de tocană sau
ciorbă deasă, originară din Louisiana şi foarte populară în bucătăria
din sudul SUA. Se prepară cu…Read more »
Tort cu arahide
7 August 2013
Tort
cu arahide din: ciocolata neagra, unt, zahar, faina, arahide, oua,
frisca. Ingrediente: pentru blat: 250 g ciocolata neagra 150 g unt 200 g
zahar 100 g faina 150 g arahide 4 oua pentru umplutura si decor: 400 g
ciocolata neagra 200 ml frisca 200 g arahide pentru garnisit: 150 g
arahide prajite Mod…Read more »
Supă de vişine cu carne
7 August 2013
Supă
de vişine cu carne din: zeama de carne, visine, smantana, glabenusuri,
zahar pudra, sare. Ingrediente: 3/4 l zeama de carne curatata de grasime
1 kg visine 2 galbenusuri 250 g smantana 1 lingurita de zahar pudra
sare Mod de preparare: Speli visinele, le pui intr-un tifon si le
storci bine. Amesteci sucul de…Read more »
Idei pentru gratar
6 August 2013
Idei
pentru gratar: Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta
Cotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de
masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja
de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc
de lamaie, sare…Read more »
Idei si retete pentru un gratar savuros
6 August 2013
Idei
si retete pentru gratar: Reteta zilei: Legume la gratar pe bagheta
prajita Legume la gratar pe bagheta prajita din: ananas, ardei gras,
praz, ardei iute, porumb, ghimbir, menta, coriandru, suc de lamaie,
sare, piper si bagheta prajita. Ingrediente: 1 ananas, decojit si
taiat felii 1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat in jumatate…Read more »
Idei si retete pentru un gratar delicios
6 August 2013
Idei
si retete pentru gratar: Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi
Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi din: pui, lapte, rozmarin, sare,
hot sauce, usturoi. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 ceasca lapte batut 1
lingura rozmarin proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita hot
sauce 2 catei de usturoi tocati marunt Mod…Read more »
Idei si retete pentru un gratar gustos
6 August 2013
Idei
pentru gratar: Mititei romanesti Mititei romanesti din: carne, slanina,
usturoi, bicarbonat de sodiu, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g
carne 30 g slănină 4-5 căţei de usturoi ½ linguriţă bicarbonat de sodiu
4-5 linguri apă sare piper negru și roșu măcinat Mod de preparare:
Carnea se taie bucăţele cîte 30-50 g, se sărează,…Read more »
Inghetata naturala pentru zile toride
6 August 2013
Retete de inghetata: Îngheţată de caise cu mascarpone O reteta de
ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte, oua, zahar
vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g zahăr 100
ml lapte 2 ouă 2 plicuri zahăr vanilinat 400 g mascarpone Mod de
preparare: Într-o cratiţă asezată…Read more »
Cocktail-uri pentru o vara cu savoare
6 August 2013
Cocktailuri:
Cocktail cu lichior de cacao Cocktail cu lichior de cacao din: esenta
de cafea, galbenus, lichior de cacao, zahar pudra, apa plata, coaja de
portocala si ciocolata. Ingrediente: 1 cescuta esenta de cafea 1
galbenus 1/2 cescuta lichior de cacao 30 g zahar pudra apa plata pentru
decorat: coaja de portocala taiata suvite subtiri…Read more »
Retete de salate gustoase
6 August 2013
Salate:
Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa
si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi,
ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza
chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de
usturoi, tocat 1 lingurita de…Read more »
Meniu #10
6 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
Inghetata de casa pentru copii
6 August 2013
Inghetata:
Inghetata de ciocolata O reteta de inghetata de ciocolata din:
galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata alba, ciocolata neagra si frisca.
Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 100 g ciocolata alba
30 g ciocolata neagra 300 ml frisca Mod de preparare: Puneţi la fiert
într-un vas laptele, apoi, după cc a dat…Read more »
5 Cocktail-uri pentru o petrecere de neuitat
6 August 2013
Cocktailuri:
Cocktail cu grapefruit si rom alb Cocktail cu grapefruti si rom alb
din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750 ml rom alb 1 fructe mare
de grapefruit roz Mod de preparare: Decojeşte grapefruit-ul şi
îndepărtează-i membrana albă care protejează pulpa, apoi taie fructul în
felii rotunde şi aşază-le într-un borcan de 1…Read more »
Retete de salate delicioase
6 August 2013
Retete
de salate: Salata cu spanac, porumb si migdale Salata cu spanac, porumb
si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline, mazare, porumb, boabe
de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: 2
lamai 2 legaturi spanac proaspat 4 linguri ulei masline 200g mazare
200g porumb (din conserva) 100g boabe de fasole…Read more »
Retete gustoase pentru cei care apreciaza gratarul
6 August 2013
Retete
pentru gratar: Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas
Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din
carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde,
maioneza, chifle. Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de
carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata…Read more »
Meniu #9
6 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
Retete rapide de inghetata facuta in casa
6 August 2013
Retete
de inghetata: Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspete Tort
de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspetedin: oua, zahar, zahar
vanilinat, faina, ciocolata alba, lichior de portocale, frisca si fructe
de padure. Ingrediente: blat: 2 oua 70 g zahar 1 plic zahar vanilinat
80 g faina in plus: 300 g ciocolata alba 2…Read more »
Bauturi racoritoare simple
6 August 2013
Bauturi
racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta Limonada
cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si
gheata. Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12
frunze proaspete de menta 2 cesti cuburi de gheata Mod de
preparare:…Read more »
Retete de salate savuroase
6 August 2013
Retete
salate: Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de
citrice Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci,
zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci
confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei
de masline si sare. Ingrediente pentru salata: ½…Read more »
Retete speciale de inghetata de casa
6 August 2013
Inghetata:
Ingheţată de iaurt cu ceai verde Ingheţată de iaurt cu ceai verde din:
iaurt, zahar, pudra de ceai verde, zahar si seminte de susan prajite.
Ingrediente: 1 kg iaurt grecesc 20 g de zahar 2 linguri pudra de ceai
verde 200 g de zahar 4 linguri seminte de susan prajite Mod de
preparare:…Read more »
Bauturi racoritoare perfecte pentru vara
6 August 2013
Bauturi
racoritoare: Cocktail de morcovi cu portocale Cocktail de morcovi cu
portocale din: morcovi, suc de lamaie, ghimbir, suc de portocale si
miere. Ingrediente: 3 morcovi sucul de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita
ghimbir decojit si ras 100 ml suc de portocale 1-2 lingurite miere Mod
de preparare: Se curăţă morcovul, se taie mărunt…Read more »
Retete de salate pentru vara
6 August 2013
Retete
de salate: Salata de dovleac copt cu linte Salata de dovleac copt cu
linte din: linte, dovleac, ulei de masline, chimion, paprika, sare,
patrunjel, branza de capra, oet de vin. Ingrediente: 3 sferturi de cana
de linte 6 cani de dovleac taiat cubulete 3 linguri de ulei de masline o
lingurita de chimion pisat…Read more »
Meniu #8
6 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
Inghetata de casa- cel mai bun desert al verii
6 August 2013
Retete
de inghetata: Inghetata cu stafide Inghetata cu stafide din: stafide,
vin dulce, sare, galbenusuri, zahar, zahar vaniinat, zahar pudra, frisca
si zahar ars. Ingrediente: 80 g stafide 70 ml vin dulce 400 ml lapte
sare 4 galbenusuri 130 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 1 lingura zahar
pudra 200 ml frisca batuta 2 lingurite…Read more »
4 bauturi racoritoare pentru o zi caniculara
6 August 2013
Bauturi
racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere
si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata. Ingrediente: 1 ceasca
de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru
suci, 1 pentru garnitura) menta gheata Mod de preparare: Stoarceti
lamaile si pastrati sucul deoparte.…Read more »
Retete simple pentru o salata sanatoasa
6 August 2013
Salate:
Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din:
piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie,
sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire
de sparanghel 200g taitei 40ml ulei de masline suc de lamaie sare piper
…Read more »
Meniu #7
6 August 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
Inghetata de casa pentru familie si prieteni
6 August 2013
Retete
de inghetata: Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado
Inghetata cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado,
banana, iaurt, vanilie si miere. Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2
cesti de spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt 1
lingurita vanilie 2 linguri miere Mod de…Read more »
Bauturi racoritoare de vara pline de vitamine
6 August 2013
Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju
Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana,
spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3
cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde taiat bucati 1/2 banana,
taiata bucati 2 cesti de spanac…Read more »
Retete sanatoase de salate delicioase
6 August 2013
Retete
de salate: Salată de caracatită şi cartofi O reteta delicioasa de
salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc
de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:
10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi roşii 2
căţei de usturoi 50 ml oţet de vin…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici
6 August 2013
Ne
aflam in plin sezon al caiselor si piersicilor, asa ca o dulceata
delicioasa din aceste fructe parfumate si pline de savoare este la
indemana oricui.Dulceata de caise si piersici va da un gust deosebit
deserturilor dumneavoastra si la micul dejun va fi de asemenea apreciata
de catre toti membrii familiei. Ingrediente: 1,5 kg…Read more »
Vita cu smantana si ciuperci
6 August 2013
Vita
cu smantana si ciuperci din: vin, supa de vita, ulei de masline, pulpa
de vita, ciuperci, unt, usturoi, smantana, faina, sare, piper, cimbru.
Ingrediente: 100 ml vin alb 200 ml supă de vită 50 ml ulei de măsline
500 g pulpă de vită dezosată 250 g ciuperci feliate 50 g unt 3 căței de…Read more »
Dorada cu cimbru si arpagic
6 August 2013
Dorada
cu cimbru si arpagic din: vin, ulei de masline, unt, dorada, bulbi de
arpagic, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 ml vin alb 20 ml ulei de
măsline 50 g unt 3 dorade 8-10 bulbi de arpagic 1 crenguță de cimbru
sare piper Mod de preparare: Peștii se condimentează cu sare, piper și
cimbru.…Read more »
Piept de curcan cu piure
6 August 2013
Piept
de curcan cu piure din: cartofi, unt, lapte, piept de curcan, telina,
paine, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi
100 g unt 200 ml lapte 1 piept de curcan 2 tije de țelină felii de
pâine veche busuioc uscat ulei de măsline sare piper Mod de preparare:
Se pun…Read more »
Carne tocata de vita cu dovleac si ardei gras
6 August 2013
Carne
tocata de vita cu dovleac si ardei gras din: carne tocata de vita,
pasta de tomate, ceapa, ardei gras, ardei capia, dovleac, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocată de vita 200 g pastă de tomate 1 ceapă 1
ardei gras 1 ardei capia 1 dovleac sare piper Mod de preparare:
Dovleacul se…Read more »
Tort cu halva şi fistic
6 August 2013
Tort
cu halva şi fistic din: faina, zahar, oua, unt, halva, suc de
portocale, vanilie, praf de copt, sare, miere, fistic, ciocolata neagra,
frisca lichida, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 375 g faina
225 g zahar 4 oua 250 g unt 150 halva 100 ml suc de portocale o fiola
vanilie un plic praf…Read more »
Ciorba de varza dulce cu smantana si marar
6 August 2013
Ciorba
de varza dulce cu smantana si marar din: varza dulce, morcovi, radacina
de patrunjel, crenvursti de pui, smantana, bors, ulei de masline, sare,
piper, marar. Ingrediente: 1 varză dulce mijlocie 2 morcovi noi 1
rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 3 crenvurști de pui 200 g smântână 500 ml
borș 2 linguri ulei de măsline…Read more »
Peste cu branza
6 August 2013
Peste
cu branza din: fileuri de salau, oua, faina, cascaval, unt, otet, hot
sauce, lamaie, nucsoara, marar, sare, piper alb. Ingrediente: 800 g
fileuri de salau (sau orice alt peste alb) 4 oua 2 linguri faina 125 g
cascaval 50 g unt 20 ml otet 1 lingurita hot sauce 1/2 lamaie nucsoara
rasa 1 legatura…Read more »
Piept de pui cu nuca si gorgonzola
6 August 2013
Piept
de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola,
miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper.
Ingrediente: 400 g piept de pui cate 200 g smantana si gorgonzola 40 g
miez de nuca maruntit 1 ou cate 2 linguri faina si pesmet 2 fire de
busuioc…Read more »
Prajitura cu fistic si migdale
6 August 2013
Prajitura
cu fistic si migdale din: faina de migdale, zahar, oua, zahar brun,
coaja de lamaie, ulei de masline extravirgin, cafea, esenta de vanilie,
esenta de migdale, sare, fistic, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat:
200 g faina de migdale 80 g zahar 6 oua 100 g zahar brun coaja unei
lamai 55 ml ulei de…Read more »
Supa crema de spanac cu ou si busuioc
6 August 2013
Supa
crema de spanac cu ou si busuioc din: smantana, ulei, spanac, faina,
morcov, ceapa, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100ml smântâna
lichidă/lapte 50 ml ulei/unt 500 g spanac 20 g făină 1 morcov 1 ceapă 2
ouă sare piper busuioc uscat Mod de preparare: Se curăță legumele și
se pun la fiert cu…Read more »
Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas
6 August 2013
Hamburgeri
de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de
vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde,
maioneza, chifle. Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de
carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata felii 4 felii de ananas 2
felii de branza cheddar salata verde…Read more »
Creveti cu rosii si branza la cuptor
6 August 2013
Creveti
cu rosii si branza la cuptor din: creveti, branza telemea, rosii
cherry, unt, vin, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g
creveți semipreparați 100 g brânză telemea 10 roșii cherry 50 g unt 50
ml vin alb 3 căței de usturoi pătrunjel proaspăt sare piper Mod de
preparare: Se curăță creveții și se…Read more »
Cotlete la gratar cu sos
6 August 2013
Cotlete
la gratar cu sos din: cotlete, bagheta, smantana, iaurt, mustar,
tarhon, busuioc verde, ceapa verde, patrunjel, lamaita, untdelemn, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cotlete fara os 1 bagheta 150 g
smantana 50 g iaurt gras 2 linguri mustar 1/2 legatura tarhon 1 legatura
busuioc verde 2 linguri cozi de ceapa verde 1/2 legatura…Read more »
Prajitura cu suc de rosii si crema
6 August 2013
Prajitura
cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra,
ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci. Ingrediente:
pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10
linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare
pentru crema: 500 g…Read more »
Supă cremă de broccoli cu dovlecei
6 August 2013
Supă
cremă de broccoli cu dovlecei din: broccoli, dovlecei, ceapa, smantana,
marar, unt, sare. Ingrediente: 1 broccoli potrivit 2 dovlecei 2 cepe
100 ml smantana dulce 1 legatura marar 2 linguri unt sare Mod de
preparare: tai ceapa marunt si o calesti in putin unt topit. Adaugi
broccoli desfacut buchetele si dovleceii. Lasi sa…Read more »
Crap prăjit, cu sos de ardei şi varză
6 August 2013
Crap
prăjit, cu sos de ardei şi varză din: file de crap, varza creata, ardei
gras, ardei iute, zahar, sos de stridii, suc de lamaie, coaja de
lamaie, lamaie, ou, faina, sare, piper. Puteţi prăji şi câţiva creveţi,
pe care să-i serviţi alături de peşte. Puteţi folosi bucăţi de orice alt
fel de peşte. Ingrediente: 4…Read more »
Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon
6 August 2013
Mic
dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa,
ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri
ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu,
fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua
prajite 8-12 felii de bacon…Read more »
