luni, 4 august 2014

Retete de mancare # 35

Retete de mancare 

Retete de Revelion: Carne de vitel la gratar

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Carne_de_vitel_la_gratar
O reteta de carne de vitel la gratar din: antricoate, unt, lamaie, condimente, patrunjel verde si piper. Ingrediente: 4 antricoate 50 gr unt 1 lamaie condimente pentru gratar 1 legatura…

Retete de Revelion: Toast cu avocado şi carne de curcan

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Toast_cu_avocado_si_carne_de_curcan
Se taie pe jumătate 1 avocado şi se îndepărtează sâmburele, apoi se scoate pulpa într-un castron. Se stoarce deasupra sucul de la 1/2 lime, se asezonează şi se pasează cu…

Retete de Revelion: Midii cu ceapa

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Midii_cu_ceapa
O reteta simpla si savuroasa de midii cu ceapa din: ulei de masline, esalote, usturoi, morcov, vin alb, midii, patrunjel, lamaie, piper, sare si paine. Ingrediente: 60 ml ulei de…

Retete de Revelion: Steak de porc

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Steak_de_porc
O reteta de steak de porc umplut din: ceapa, capsuni, file de pastrav afumat, otet balsamic, ulei de masline si steak de porc. Ingrediente: 4 cepe 20 căpşuni 200 g…

Retete de Revelion: Aripi de curcan cu legume

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Aripi_de_curcan_cu_legume
O reteta de aripi de curcan cu legume din: aripi de curcan, ardei, praz, usturoi, ceapa, telina, sare grunjoasa, piper, busuioc, rosii, unt, ulei de masline, curry si miere. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Vitel cu legume în sos

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Vitel_cu_legume_în_sos
O reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi, cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon verde, sare, piper si boia. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Pane de salau cu garnitura

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Pane_de_salau_cu_garnitura
Pane de salau cu garnitura din: file de salau, sare, piper, pesmet picant, ulei, cartofi, usturoi, salata verde si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de salau sare piper pesmet picant cu…

Retete de Revelion: Escalop de viţel cu sos

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Escalop_de_vitel_cu_sos
O reteta de escalop de vitel cu sos din: vrabioara de vitel, parmezan, unt, faina, pesmet, ulei, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Ingrediente: 400 g vrabioara de vitel…

Reteta zilei: Supa de tortellini cu legume

28 December 2013
Supa_de_tortellini_cu_legume_08
Supa de tortellini cu legume din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, telina, morcovi, sos de rosii, rosii, dafin, piper, patrunjel, oregano, cimbru, rozmarin, busuioc, sare, supa, fasole verde, tortellini…

Retete de Revelion: Salata de ton cu fasole

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Salata_de_ton_cu_fasole
Salata de ton cu fasole verde si cartofi din: cartofi, fasole verde, ceapa rosie, masline, salata verde, rosii, oua, ton, sare, piper, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 6 cartofi…

Retete de Revelion: Rulada de porc la cuptor

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Rulada_de_porc_la_cuptor
O reteta de rulada de porc la cuptor din: porc cu rasol, gelatina, chimichurri, amestec provensal, sare si piper. Ingrediente: 1 spata de porc cu rasol (aproximativ 6kg) 14g gelatina…

Retete de Revelion: Frigărui de curcan în sos de arahide

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Frigarui_de_curcan_în_sos_de_arahide
O reteta de frigarui de curcan in sos de arahide din: usturoi, ceapa verde, coriandru, suc de lamaie, zahar, sare, ulei de floarea soarelui, piept de curcan, arahide, ulei de…

Retete de Revelion: Cotlete de vitel cu ardei copti

28 December 2013
Retete_de_Revelion_Cotlete_de_vitel_cu_ardei_copti
O reteta de cotlete de vitel cu ardei copti la gratar din: cotlete de vitel, ardei capia, ulei de masline, lamaie, castraveciori, rozmarin, patrunjel, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1…

Retete de Revelion: File de salau la tigaie

28 December 2013
Retete_de_Revelion_File_de_salau_la_tigaie
O reteta savuroasa de File de salau la tigaie din: file de salau, sare de mare, ulei de masline, ceapa, ardei verde, dovlecei, morcovi, usturoi, cartofi, marar si chivas. Ingrediente:…

Reteta zilei: Sangria cu lamaie si portocala

27 December 2013
Sangria_cu_lamaie_si_portocala_10
Sangria cu lamaie si portocala din: portocala, limeta, lamaie, sirop de cirese, triplu sec, coniac, suc de portocale, ananas, sifon.   Ingrediente: 1 portocala, feliata 1 limeta, feliata 1 lamaie,…

Retete de Revelion: Rulouri de vita cu sos picant

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Rulouri_de_vita_cu_sos_picant
O reteta de rulouri de vita cu sos picant din: pulpa de vitel, sare grunjoasa, piper, usturoi, ulei de masline, vin rosu, unt, ardei capia, rosii, pasta de curry, ulei…

Retete de Revelion: Pastrav cu legume

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Pastrav_cu_legume
Pastrav cu legume din: pastravi, morcovi, dovlecei, broccoli, ulei, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 2 morcovi 2 dovlecei 1 buchet broccoli 50 ml ulei cateva fire de…

Retete de Revelion: Chifteluţe de porc si vita cu sos

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Chiftelute_de_porc_si_vita_cu_sos
O reteta de chiftelute de porc si vita cu sos din: muschi de vita, file de porc, fileuri de ansoa, pesmet, ou, coaja de lamaie, patrunjel, piper, bulion de pui,…

Retete de Revelion: Ciorba de vitel

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Ciorba_de_vitel
O reteta de ciorba de vitel din: rasol de vita, ardei capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardie iute, sare si piper negru.…

Retete de Revelion: Taitei cu creveti

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Taitei_cu_creveti
Taitei cu creveti din: usturoi, unt de arahide, miere, ulei de susan, sos de soia, sos sriracha, sos de peste, ulei de arahide, ardei grasi, ciuperci, taitei soba, praz, arahide…

Retete de Revelion: File de porc condimentat

27 December 2013
Retete_de_Revelion_File_de_porc_condimentat
O reteta de file de porc condimentat din: file de porc, ulei, paste late, sare, ceapa, usturoi, chilii, rosii si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 3 linguri ulei…

Retete de Revelion: Rulade de curcan cu fasole verde

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Rulade_de_curcan_cu_fasole_verde
O reteta de rulade de curcan cu fasole verde din: piept de curcan, pastai de fasole verde, bacon, ulei, ceapa, sare, piper, usturoi, supa de pasare si unt. Ingrediente: 4…

Retete de Revelion: Piept de viţel

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_de_vitel
O reteta de piept de vitel pe tepusa din: piept de vitel, ulei de samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, cuisoare, vind e Bordeaux, mustar de Dijon, curry,…

Retete de Revelion: Somon cu sos

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Somon_cu_sos
Somon cu sos din: file de somon, sare, piper, unt, faina, lapte, nucsoara si tarhon. Ingrediente: 4 bucati file de somon sare piper negru macinat 25 g unt pentru sos:…

Retete de Revelion: Friptura de porc cu smochine

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Friptura_de_porc_cu_smochine
O reteta de friptura de porc cu smochine din: friptura de porc, smochine, msutar boabe si ulei de masline. Ingrediente: 4 fripturi de porc (a circa 180g) 2 smochine coapte…

Retete de Revelion: Salata cu piept de curcan

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Salata_cu_piept_de_curcan
O reteta de salata cu piept de curcan si cirese din: piept de curcan, vin alb dulce, sare grunjoasa, piper alb si negru, usturoi, unt, cimbru verde, salata, cirese, otet…

Retete de Revelion: Antricot de vitel

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Antricot_de_vitel
O reteta de antricot texan din: antricot de vitel, suc de rosii, ulei de masline, usturoi, ceapa, pasta de tomate, zahar brun, boia de ardei dulce, otet balsamic, sos worchestershire,…

Retete de Revelion: Somon teriyaki cu sparanghel

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Somon_teriyaki_cu_sparanghel
O reteta savuroasa de Somon teriyaki cu sparanghel din: sos de soia, mirin, miere, sos chilli, faina de porumb, ulei de susan, ghimbir, usturoi, ulei vegetal, somon, sparanghel, orez brun…

Retete de Revelion: Medalion de porc cu mere

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Medalion_de_porc_cu_mere
O reteta de medalion de porc cu mere coapte din: file de porc, desert, rozmarin, zahar, usturoi, coaja de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 4…

Retete de Revelion: Copane de curcan în sos de ceapă

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Copane_de_curcan_în_sos_de_ceapa
O reteta de copane de curcan in sos de ceapa din: copane de curcan, sare grunjoasa, piper, frunzulite de coriandru, unt, coniac, sirop de artar, ulei de masline, ceapa, ulei,…

Retete de Revelion: Muşchi de viţel gratinat

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Muschi_de_vitel_gratinat
Muschi de vitel gratinat din: dovlecel, rosii, muschi file de vitel, mozzarella, busuioc, ulei de masline, parmezan, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 dovlecel 2 rosii carnoase 400 g muschi…

Retete de Revelion: Supă de peşte

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Supa_de_peste_frantuzeasca
O reteta gustoasa de Supă de peşte franţuzească din: fileuri de peste, ceapa, cartofi, rosii, patrunjel, cimbru, salvie, foaie de dafin, ulei de masline, rachiu de anason, supa, bagheta, usturoi,…

Reteta zilei: Creveti cu usturoi si lamaie

27 December 2013
Creveti_cu_usturoi_si_lamaie_6
O reteta savuroasa de Creveti cu usturoi si lamaie din: creveti, ulei de masline, unt, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie si sare de mare.

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide

27 December 2013
Prajiturele_cu_ovaz_nuci_si_stafide_12
Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, condimente pentru dovleac, unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, ovaz, nuci, stafide.   Ingrediente: 1-1/2…

Retete de Revelion: Jambon fiert in cidru

27 December 2013
Retete_De_Revelion_Jambon_fiert_in_cidru
O reteta delicioasa de jambon fiert in cidru din: jambon, cidru, cuisoare, ceapa, bouquet garni, morcovi, telina, boabe de ienupar si boabe de piper negru. Ingrediente: 1 kg jambon 1…

Retete de Revelion: Pulpa de curcan cu masline

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Pulpa_de_curcan_cu_masline
O reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar, masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe…

Retete de Revelion: Vitel cu dovleac

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Vitel_cu_dovleac
Vitel cu dovleac din: antricot de vitel, dovleac, bere neagra, arpagic, ulei, patrunjel, cimbru verde, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 500 g antricot de vitel 500 g dovleac 500 ml bere…

Retete de Revelion: Pastrav cu migdale si ardei gras

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Pastrav_cu_migdale_si_ardei_gras
O reteta delicioasa de pastrav cu: ardei gras, rosii, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, migdale, lamaie, rucola. Ingrediente: 1ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi tăiat în bucăţi 2…

Retete de Revelion: Ciorba de varza cu carne de porc

27 December 2013
Retete_De_Revelion_Ciorba_de_varza_cu_carne_de_porc
O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu sos

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_cu_sos
O reteta de piept de curcan cu sos din: piept de curcan, ulei de masline, usturoi, faina, smantana, branza, cognac, targon verde, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 800 g piept…

Retete de Revelion: Viţel cu ciuperci şi legume

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Vitel_cu_ciuperci_si_legume
O reteta de Viţel cu ciuperci şi legume din: vrabioara de vitel, ciuperci de padure, morcovi, pastarnac, ceapa rosie, gogosar, supa de carne, unt, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Peste la cuptor

27 December 2013
Retete_De_Revelion_Peste_la_cuptor
O reteta delicioasa de peste cu:file de cod, ulei, cartofi, ardei gras, dovlecei, branza, cuscus, unt, supa de legume, patrunjel, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 800 g file de peşte alb…

Reteta zilei: Ostropel de pui cu cartofi

27 December 2013
Ostropel_de_pui_cu_cartofi_08
O reteta simpla si gustoasa de Ostropel de pui cu cartofi din: pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper.   Ingrediente: ½ pui 5-6 cartofi 2 morcovi 1…

Retete de Revelion: Peşte fript cu avocado şi salsa

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Peste_fript_cu_avocado_si_salsa
O reteta delicioasa de cod fript cu: avocado, rosii, ceapa, ulei de masline, lamaie, coriandru. Ingrediente: 1 avocado copt 2 roşii-prună coapte, ficare tăiată în  câte 6 bucăţi 1 ceapă…

Retete de Revelion: Porc cu cocos si citronella

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Porc_cu_cocos_si_citronella
O reteta de porc cu cocos si citronella din: cotlet de porc, nuca de cocos, citronella, sare, ardei iute, coriandru, iaurt, ceapa, praf de chilli, garam masala, usturoi, piure de…

Retete de Revelion: Piept de curcan umplut cu caise

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_umplut_cu_caise
O reteta de piept de curcan umplut cu caise din: piept dee curcan, orez salbatic, caise, alune prajite, rozmarin, usturoi, unt, ulei de masline extravirgin, mustar, sparanghel, scortisoara, ulei de…

Retete de Revelion: Pulpa de vitel marinata

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Pulpa_de_vitel_marinata
O reteta de pulpa de vitel marinata din: pulpa de vitel, miere, coaja de lamaie, sare, salvie, piper, ceapa rosie, usturoi, unt, ulei de masline, whisky, rucola, zeama de lamaie…

Retete de Revelion: Cod cu piure de ţelină

27 December 2013
Retete_de_Revelion_Cod_cu_piure_de_telina
Cod cu piure de ţelină şi pătrunjel din: ulei de masline extravirgin, fileuri de cod, usturoi, fulgi de ardei iute, otet de cidru, zahar brun, lamaie, telina si patrunjel. Ingrediente:…

Reteta zilei: Prajiturele aromate cu ghimbir

26 December 2013
Prajiturele_aromate_cu_ghimbir_08
Prajiturele aromate cu ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, ghimbir, scortisoara, ienibahar, zahar, zahar brun, unt, oua.   Ingrediente: 3 3/4 cesti faina 1 1/2 lingurite de bicarbonat de…

Retete de Revelion: Somon cu legume

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Somon_cu_legume
Somon cu legume din: pastarnaci, sfecla, morcovi, somon, mustar, pasta de hrean, smantana, otet de cidru si marar. Ingrediente: 4 pstarnaci, feliati pe lung 4 sfecle mici, taiate in felii…

Retete de Revelion: Salata cu carne de vitel si sfecla

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Salata_cu_carne_de_vitel_si_sfecla
Salata cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, matat si piper. Ingrediente:  200 g carne de vitel (macra prajita)…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu citrice

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_cu_citrice
O reteta de piept de curcan cu citrice din: piept de curcan, lamaie, portocala, frunze de salvie, supa de pui, ulei de masline, faina si unt. Ingrediente: pieptul de la…

Retete de Revelion: Friptură de porc în stil chinezesc

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Friptura_de_porc_în_stil_chinezesc
O reteta de fritura de porc in stil chinezesc din: fileuri de porc, praf de 5 arome, usturoi, zahar, sos hoisin, sos de soia si vin de orez. Ingrediente: 2…

Retete de Revelion: Bors de vitel

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Bors_de_vitel
O reteta savuroasa de bors de vitel din: piept de vitel, rasol de vitel, ceapa, morcovi, ardei grasi, pastarnac, cartofi, rosii, taitei cu ou, leustean, condimente si bors. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Peşte marinat în tomate şi suc de lămâie

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Peste_marinat_în_tomate_si_suc_de_lamaie
Peşte marinat în tomate şi suc de lămâie din: fileu de peste, rosii, masline, suc de lamaie, apa minerala, ulei de masline, usturoi, oregano, ceapa, ketchup, chilli, pasta de ardei, piper,…

Retete de Revelion: Rasol de vitel cu morcovi

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Rasol_de_vitel_cu_morcovi
Rasol de vitel cu morcovi din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, marar, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 felii groase rasol de vitel (circa 250…

Retete de Revelion: Curcan cu miere si cimbru

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Curcan_cu_miere_si_cimbru
O reteta de curcan cu miere si cimbru din: sare, miere, condimente, ceapa, curcan, cimbru, supa de pui, ulei de masline si faina. Ingrediente: 1/2 cana de sare 1/2 cana…

Retete de Revelion: Rulouri de porc cu ardei iute si raita

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Rulouri_de_porc_cu_ardei_iute_si_raita
O reteta de rulouri de porc cu ardei iute si raita din: snitele de porc, ardei iute, esalota, coriandru, suc de mere, sos de soia light, castravete, sare, iaurt degresat,…

Reteta zilei: Sarmale cu cous cous si carne de vita

26 December 2013
Sarmale_cu_cous_cous_si_carne_de_vita_10
Sarmale cu cous cous si carne de vita din: varza, sare, ulei, morcov, ceapa, usturoi, praf de usturoi, salvie, chili, carne tocata de vita, cous cous, rosii, dafin, smantana.   Ingrediente:…

Retete de Revelion: Chiftele de curcan cu ghimbir

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Chiftele_de_curcan_cu_ghimbir
O reteta de chiftele de curcan cu ghimbir din: carne de curcan, ardei iute, ghimbir, ceapa verde, pesemt, ou, maioneza, usturoi, coaja de lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei, soia, ghimbir,…

Retete de Revelion: Barbun in sos picant

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de barbun cu: frunze de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi…

Retete de Revelion: Porc cu mirodenii in aluat

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Porc_cu_mirodenii_in_aluat
O reteta de porc cu mirodenii in aluat din: aluat de foitaj, pulpa de porc, pipet de porc, ficat de porc, ceapa, ulei, nucsoara, enibahar, cuisoare si marar. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Pulpa de vitel cu spanac

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Pulpa_de_vitel_cu_spanac
O reteta savuroasa de Pulpa de vitel cu spanac din: pulpa de vitel, coniac, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru, faina, albusuri si spanac. Ingrediente: 800 g pulpa de…

Retete de Revelion: Piept crocant de curcan

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_crocant_de_curcan
O reteta de piept crocant de curcan din: piept de curcan, fulgi de porumb, miere, unt, oua, alune, ceapa, morcov, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g…

Retete de Revelion: Frigarui de porc glasate

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Frigarui_de_porc_glasate
O reteta de frigarui de porc glasate din: carne de porc macra, caise, dovlecei, ceapa, dulceata de portocale, suc de protocale, mustar cu boabe, ghimbir si cimbru sau oregano. Ingrediente:…

Reteta zilei: Supa de cocos cu creveti

26 December 2013
Supa_de_cocos_cu_creveti_06
Supa de cocos cu creveti din: ulei, creveti, usturoi, ceapa, ghimbir, lapte de cocos, limeta, praf de turmeric, sos de peste, piper alb, praz.   Ingrediente: 1

Retete de Revelion: Vrabioara de vitel cu ciuperci

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Vrabioara_de_vitel_cu_ciuperci
Vrabioara de vitel cu ciuperci din: vrabioara de vitel, unt, ciuperci, ulei, cimbru, boia, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g vrabioara de vitel 100 g unt 12 ciuperci mari proaspete…

Retete de Revelion: Curcan cu sparanghel

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Curcan_cu_sparanghel
O reteta de curcan cu sparanghel din: sparanghel verde, piept de pui, ulei, unt, sare, piper, supa, smantana, hasmatuchi, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie si amidon. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Cotlete de porc cu sos de vin roşu

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Cotlete_de_porc_cu_sos_de_vin_rosu
O reteta de cotlete de porc cu sos de vin rosu din: cotlete de porc, ulei de masline, sare, piper, seminte de fenicul, ceapa si vin rosu. Ingrediente: 4 cotlete…

Retete de Revelion: Vitel cu susan si ardei

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Vitel_cu_susan_si_ardei
O reteta savuroasa de Vitel cu susan si ardei din: muschi de vitel, ardei, susan, ulei, seminte de pin, rosii cherry si marar. Ingrediente: 400 g mușchi de vițel 4…

Retete de Revelion: Curcan cu lămâie si broccoli

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Curcan_cu_lamâie_si_broccoli
O reteta de curcan cu lamaie si broccoli din: orez, sare, ceapa, broccoli, supa, snitele de curcan, ulei, piper, suc de lamaie si amidon. Ingrediente: 125 g orez sare 1…

Retete de Revelion: Cotlete de vitel

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Cotlete_de_vitel
Cotlete de vitel din: cotlete de vitel, ulei, rosii, vinete, usturoi, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlete de vitel 5 linguri ulei 5 rosii 2 vinete 2…

Retete de Revelion: Vita in sos aromat de bere

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Vita_in_sos_aromat_de_bere
Vita in sos aromat de bere din: antricot de vitel, boabe de mustar, cimbru, nucsoara, cuisoare, morcovi, ceapa, otet, bere neagra, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1…

Retete de Revelion: Porc cu ierburi aromate

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Porc_cu_ierburi_aromate
O reteta de porc cu ierburi aromate si salata de mere din: muschi de porc, ulei de nuci, mustar integral, tarhon, patrunjel, zeama de la o lamaie, miere, mere si…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu legume

26 December 2013
Retete_De_Revelion_Piept_de_curcan_cu_legume
O reteta de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, creveti, ardei grasi, dovlecei, ceapa verde, unt, tarhon verde, iaurt rece, patrunjel verde, lamai, usturoi, ulei, sare si…

Reteta zilei: Sarmale vegane

26 December 2013
Sarmale_vegane
Sarmale vegane din: varza, linte, quinoa, masline, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei, usturoi, sare, piper, scobitori, ulei de masline, rosii, pasta de…

Retete de Revelion: Piept de porc la cuptor

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Piept_de_porc_la_cuptor
O reteta de piept de porc la cuptor cu piure de telina si pere din: piept de porc dezosat, rozmarin, sare grunjoasa, boabe de piper, telina, broccoli, cartof, pere, smantana…

Retete de Revelion: Ciolan de porc la gratar

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Ciolan_de_porc_la_gratar
O reteta de ciolan de porc la gratar din: cartofi, ardei gras, mustar de dijon, cioclat de porc, unt, ananas, oua, ulei de floarea soarelui si salata verde. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Rulouri din curcan

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Rulouri_de_curcan
O reteta de rulouri din curcan: piept de curcan, suc de lamaie, sare, fulgi de chilli, praz, ricotta, patrunjel, caise si ulei de masline. Ingrediente: 800 g piept de curcan…

Retete de Revelion: Chilli de curcan

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Chilii_de_curcan
O reteta de chilii de curcan si cartofi copti din: cartofi rosii, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de curcan, paprika, otet de cidru, zahar brun, passata, cheddar si…

Retete de Revelion: Porc picant cu salsa

26 December 2013
Retete_de_Revelion_Porc_picant_cu_salsa
Incinge 2 linguri ulei într-un vas larg şi adaugă 900 g carne tocată de porc; prăjeşte amestecânc până când se rumeneşte. Adaugă 400 g sos de roşii picant, 250 g…

Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci

25 December 2013
Rulada_de_porc_cu_ciuperci_10
Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500gr ciuperci 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa 3…

Retete de Craciun: Muşchi de porc umplut cu gorgonzola

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Muschi_de_porc_umplut_cu_gorgonzola
O reteta de muschi de porc umplut cu gorgonzola din: muschi de porc, busuioc, banza gorgonzola, paine alba, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc (cca…

Retete de Craciun: Porc la tavă

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Porc_la_tava
O reteta de porc la tava din: muschi de porc, ulei, usturoi, boia dulce si iute, supa de carne, vin alb sec, unt, ardei grasi, rosii, foi de dafin, chimen,…

Retete de Craciun: File de vita in foitaj

25 December 2013
Retete_de_Craciun_File_de_vita_in_foitaj
O reteta de file de vita in foitaj din: faina, apa calduta, ulei, otet, sare, pulpa de vita, carne tocata de porc, ceapa, ulei, piper, oregano, cimbru, sare, busuioc, patrunjel…

Retete de Craciun: Rulada picanta de porc

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Rulada_picanta_de_porc
O reteta de rulada picanta de porc din: piept de porc, carne macra tocata, ulei, ceapa, ciuperci, usturoi, castraveti murati, cimbru, oregano, salvie, boie iute, sare, piper, supa de carne…

Retete de Craciun: Rulada cu carne de porc

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Rulada_cu_carne_de_porc
O reteta de rulada cu carne de porc si nuci din: carne de porc, portocale, nuci, alune de padure, morcov, radacina de patrunjel, telina, gelatina, supa de carne, coniac, sare…

Retete de Craciun: Ruladă de curcan

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Rulada_de_curcan
Ruladă de curcan din: piept de curcan, bacon afumat, ciuperci, ceapa, cascaval, sare, piper, oua, unt, ardei gras, morcovi, foi de dafin si vin. Ingrediente: un kg piept de curcan…

Retete de Craciun: Carne de porc cu rozmarin

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Carne_de_porc_cu_rozmarin
O reteta de carne de porc cu rozmarin din: carne de porc, rozmarin, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei de masline, vin alb demisec, miere si boia iute. Ingrediente: un kg…

Retete de Craciun: Friptură de curcan

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Friptura_de_curcan
O reteta savuroasa de friptura de curcan cu struguri din: pulpe de curcan, vin, vin rose, usturoi, unt, sare grunjoasa, piper, cimbru, muguri de pin si struguri. Ingrediente:curcan, 2 kg…

Retete de Craciun: Ceafa de porc cu branza

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Ceafa_de_porc_cu_branza
O reteta de ceafa de porc cu branza si orez cu legume din: ceafa de porc, branza topita, orez, otet, vin alb, unt, rozmarin, usturoi, sare, piper, zucchini, ardei gras,…

Retete de Craciun: Paella de porc şi scoici

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Paella_de_porc_si_scoici
O reteta de paella de porc si scoici din: ulei de masline, pulpa de porc, ceapa, usturoi, carnati chorizo, orez, paprika afumata, rosii cherry supa de legume, spanac si scoici.…

Reteta zilei: Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si rozmarin

25 December 2013
Cotlet_de_porc_la_cuptor_cu_seminte_de_fenicul_cimbru_si_rozmarin_07
Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si rozmarin din: cotlet de porc, usturoi, seminte de fenicul, cimbru, rozmarin, otet de vin rosu, miere, sare, piper, ulei…

Retete de Craciun: File de porc cu ceapă verde

25 December 2013
Retete_de_Craciun_File_de_porc_cu_ceapa_verde
O reteta de file de porc cu ceapa verde din: file de porc, ulei de masline, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, ceapa verde, otet de vin alb, zahar,…

Retete de Craciun: Supa de curcan

25 December 2013
Retete_De_Craciun_Supa_de_curcan
Supa de curcan din: curcan, piept de pui, morcovi, telina, albitura, ceapa, cartofi, oua si gris. Ingrediente: 1 copan de curcan 1 piept de pui zarzavat pentru supa: morcovi, telina,…

Retete de Craciun: Piept de curcan cu gutui

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Piept_de_curcan_cu_gutui
Piept de curcan cu gutui din: piept de curcan, unt, ulei, gutui, zahar, scortisoara, lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 linguri unt 2 linguri ulei…

Retete de Craciun: Chiftele de porc cu sos

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Chiftele_de_porc_cu_sos
O reteta de chiftele de porc cu sos din: carne tocata de porc, sos de soia, amidon, amestec de 5 condimente, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, ghimbir,…

Retete de Craciun: Muschi de porc marinat la gratar

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Muschi_de_porc_marinat_la_gratar
O retete de muschi de porc marinat la gratar din: muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si arpagic. Muschiul de porc la gratar…

Retete de Craciun: Purcel de lapte în manta

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Purcel_de_lapte_în_manta
O reteta de purcel de lapte in manta de miere din: spinare de porc, mere, banane, lamaie, merisoare, foi de placinta, supa de carne, ulei de samburi de

Reteta zilei: Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere

25 December 2013
Rasol_de_porc_la_cuptor_cu_aroma_de_portocale_si_capere_10
Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere din: rasol de porc, piper, piper rosu, seminte de fenicul, rozmarin, cimbru, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, capere, sare.…

Retete de Craciun: Ceafa de porc la gratar cu mirodenii

25 December 2013
Retete_de_ceafa_Ceafa_de_porc_la_gratar_cu_mirodenii
O reteta de Ceafa de porc la gratar cu mirodenii din: otet balsamic, ulei de masline, usturoi, carne de porc, mirodenii indiene, sare si piper. Ingrediente: 60 ml otet balsamic…

Retete de Craciun: Piept de curcan glazurat

25 December 2013
Retete_De_Craciun_Piept_de_curcan_glazurat
Piept de curcan glazurat din: piept de curcan, morcovi, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, supa si miere. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 4 morcovi medii 4 cepe…

Retete de Craciun: Ceafă de porc cu sos de roşii

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Ceafa_de_porc_cu_sos_de_rosii
O reteta de ceafa de porc cu sos de rosii din: ceafa de porc, rosii in bulion, unt, faina, smantana, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4 felii groase ceafa…

Retete de Craciun: Medalioane de porc în sos picant

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Medalioane_de_porc_în_sos_picant
O reteta de medalioane de porc in sos picant din: ceapa, ciuperci, patrunjel, muschi file de porc, ulei, sare, piper, vin alb, supa si smantana. Ingrediente: 1 ceapă 300 g…

Retete de Craciun: Costite aromate cu glazura de portocale

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Costite_aromate_cu_glazura_de_portocale
O reteta de costite aromate cu glazura de portocale din: bulion, ghimbir, suc de portocale, bourbon, zahar brun, dulceata de portocale, costite de porc, otet de vin, sare si piper.…

Retete de Craciun: Burtă de porc înăbuşită

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Burta_de_porc_înabusita
O reteta de burta de porc rosie inabusita din: burta de porc, ulei vegetal, zahar cubic, sos de soia light, sos de soia dark, radacina de ghimbir, anason, scortisoara si…

Retete de Craciun: Piept de curcan in crusta crocanta

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Piept_de_curcan_in_crusta_crocanta
O reteta delicioasa si gustoasa de Piept de curcan in crusta crocanta  din: piept de curcan, mustar, pesmet, alune, sare, piper, curry, cimbru, oregano, scortisoara, chilli, unt si patrunjel verde.…

Retete de Craciun: Cotlete de porc cu sos de piersici

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Cotlete_de_porc_cu_sos_de_piersici
O reteta de cotlete de porc cu sos de piersici din: cotlet de porc, unt, sare grunjoasa, cimbru verde, zahar, ulei de masline, usturoi, vin alb, piersici, boia dulce, pasta…

Reteta zilei: Burta de porc crocanta

25 December 2013
Burta_de_porc_crocanta_06
Burta de porc crocanta din: burta de porc, sos de soia, zahar brun, otet, ghmibir, usturoi, anason, piper boabe, ulei, ceapa verde.   Ingrediente: 1-2 bucati burta de porc 1…

Retete de Craciun: Pulpa de porc cu legume

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Pulpa_de_porc_cu_legume
O reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, sare grunjoasa, miere, piper, vin alb, usturoi, rozmarin, cartofi, morcovi si ulei de masline. Ingrediente: un kg pulpă…

Retete de Craciun: Satay de porc cu sos de arahide

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Satay_de_porc_cu_sos_de_arahide
O reteta de satay de porc cu sos de arahide din: file de porc, lapte de nuca de cocos, ghimbir, iarba de lamaie, curcuma, coriandru, chimion, sare de mare, piper,…

Retete de Craciun: Cotlete de porc cu miere si fructe

25 December 2013
Retete_de_Craciun_Cotlete_de_porc_cu_miere_si_fructe
O reteta de cotlete de porc cu miere si fructe din: cotlete de porc, ananas, miere, suc de anans si mustar. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 cescuta cu bucatele…

Retete de Craciun: Curcan la cuptor cu mirodenii

25 December 2013
Retete_De_Craciun_Curcan_la_cuptor_cu_mirodenii_si_carnaciori_cu-bacon_si_rozmarin
Curcan la cuptor cu mirodenii si carnaciori cu bacon si rozmarin din: unt, rozmarin, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, curcan, lamaie, ceapa, vin, ulei de masline, cimbru, bacon si carnaciori. Ingrediente:…

Retete de Craciun: Coaste de porc şi sos de chives

25 December 2013
Retete_De_Craciun_Coaste_de_porc_si_sos_de_chives
O reteta de Coaste de porc şi sos de chives din: coaste de porc, cola, seminte de susan, ketchup, zahar, sos de soia, sos warcestershire, sos dulce de chilli, boia,…

Aperitive pentru masa de Craciun

24 December 2013
Rdl
Aperitive pentru masa de Craciun: Aperitive din mere, oua si hering marinat Aperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare,…

Reteta zilei: Jambon de porc cu sos de patrunjel

24 December 2013
Jambon_de_porc_cu_sos_de_patrunjel_16
Jambon de porc cu sos de patrunjel din: jambon de porc, seminte de fenicul, piper, fulgi de ardei rosu, rozmarin, usturoi, coaja de lamaie, sare, patrunjel, rucola, suc de lamaie,…

Retete de Craciun: Cotlet de porc cu sos de afine

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine
O reteta de cotlet de porc cu sos de afine din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi, suc de…

Retete de Craciun: Porc cu morcov si tarhon

24 December 2013
Retete_De_Craciun_Porc_cu_morcov_si_tarhon
O reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 300 g…

Retete de Craciun: Spată de porc la cuptor

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Spata_de_porc_la_cuptor
O reteta de spata de porc la cuptor din: seminte de fenicul, sare de mare, fenicul, morcovi, ceapa, usturoi, cimbru, spata de porc, ulei de masline, vin alb si supa de pui.…

Retete de Craciun: Ciorbă ţărănească cu carne de porc

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Ciorba_taraneasca_cu_carne_de_porc
O reteta de ciorba taraneasca cu carne de porc din: carne de porc, varza, ardei gras, ceapa, marar verde, bors, sare si piper. Ingrediente: 700 carne de porc – poate…

Retete de Craciun: Piept de curcan cu mirodenii

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Piept_de_curcan_cu_mirodenii
Piept de curcan cu mirodenii din: unt, rozmarin, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, piept de curcan, lamaie, ceapa, vin alb, ulei de masline si cimbru. Ingrediente: 75 g unt, la temperatura…

Retete de Craciun: Cotlete de porc cu mere şi salvie

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Cotlete_de_porc_cu_mere_si_salvie
O reteta de cotlete de porc cu mere si salvie din: cotlete de porc, sare de mare, piper, ulei de masline, mere, unt, frunze de salvie si branza. Ingrediente: 4…

Retete de Craciun: Frigarui de porc

24 December 2013
Retete_De_Craciun_Frigarui_de_porc
O reteta de frigarui de porc din: muschiulet de porc, rosii cherry, ardei gras, ulei de masline, seminte de mustar, patrunjel, sare, piper, ketchup dulce, ceapa verde, iaurt, suc de…

Retete de Craciun: Curcan umplut cu legume

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Curcan_umplut_cu_legume
Curcan umplut cu legume din: curcan, oua, ceapa, ulei, morcov, masline, paine, ardei gras, patrunjel, usturoi, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 curcan de circa 4-5 kg 5 oua 2 cepe…

Retete de Craciun: Rulouri din fleica de porc

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Rulouri_din_fleica_de_porc
O reteta de rulouri din fleica de porc din: fleica de porc, mustar, ierburi, condimente si sare. Ingrediente: 800 g fleica de porc 50 g mustar picant 1 mana de…

Retete de Craciun: Ceafa de porc cu morcovi

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Ceafa_de_porc_cu_morcovi
O reteta de ceafa de porc cu morcovi din: ceafa de porc, sare, piper, cimbru, vin roze, ulei de floarea soarelui, unt, morcovi, patrunjel verde, orez si ulei de masline.…

Reteta zilei: Orez cu coada de porc si spanac

24 December 2013
Orez_cu_coada_de_porc_si_spanac_12
Orez cu coada de porc si spanac din: spanac, usturoi, ceapa, ardei gras, cimbru, telina, ardei iute, orez brun, ulei de masline, piper, lapte de cocos, apa, supa, coada de…

Retete de Craciun: Friptură de porc cu sos, morcovi şi piure de cartofi

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Friptura_de_porc_cu_sos_morcovi_si_piure_de_cartofi
O reteta de friptura de porc cu sos, morcovi si piure de cartofi din: carne de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, supa de carne, amidon, morcovi, cartofi, galbenusuri…

Retete de Craciun: Curcan la cuptor

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Curcan_la_cuptor
O reteta de curcan la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare, piper,…

Retete de Craciun: Friptura de porc la tava

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Friptura_de_porc_la_tava
O reteta de friptura de porc la tava din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, piper, sare, vin rosu sec, ulei de masline extravirgin si supa. Ingrediente: 1,5 ceafa de porc…

Retete de Craciun: Pulpa de porc in manta de sorici

24 December 2013
Retete_de_Craciun_Pulpa_de_porc_in_manta_de_sorici
O reteta de pulpa de porc in manta de sorici din: pulpa de porc, usturoi, cimbru verde, sare grunjoasa, piper, vin alb, unt, ulei de masline si sorici. Ingrediente: un…

Retete de Craciun: Cotlet in sos cu legume

24 December 2013
Retete_De_Craciun_Cotlet_in_sos_cu_legume
O reteta de cotlet in sos cu legume din: cotlet de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, fasole verde, ceapa rosie, morcovi, rosii, otet

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro