vineri, 8 august 2014

Retete de mancare # 42

Retete de mancare 


Reteta zilei: Briose cu afine si aroma de cocos

2 December 2013
Briose_cu_afine_si_aroma_de_cocos_05
Briose cu afine si aroma de cocos din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, zahar pudra, lapte de cocos, oua, afine, coaja de limeta.   Ingrediente: 3 cani faina…

Friptură în sos de coniac

2 December 2013
Friptura_în_sos_de_coniac
Friptură în sos de coniac din: ceafa de porc, coniac, unt, mustar, faina, boabe de mustar, piper si sare. Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 3 linguri cu coniac 2 linguri…

Supa turceasca de cartofi

2 December 2013
Supa_turceasca_de_cartofi
O reteta savuroasa si gustoasa de Supa turceasca de cartofi din: unt, ceapa, cartofi, smantana, sare, piper, nucsoara si marar verde. Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa 900 g cartofi…

Salam de pui

2 December 2013
Salam_de_pui
Salam de pui din: carne de pui, gelatina, piper, usturoi, sare, foi de dafin, condimente, foi de salata si piper. Ingrediente: 1,8 kg carne de pui 35 g gelatina 5-6 piper…

Cocktail Kiwi Mint

2 December 2013
Cocktail_Kiwi_Mint
O reteta simpla de Cocktail Kiwi Mint din: kiwi, menta, apa minerala si scortisoara. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 kiwi 1 buchet de menta apa minrala carbogazoasa un…

Chec cu rosioare si parmezan

2 December 2013
Chec_cu_rosioare_si_parmezan
Chec cu rosioare si parmezan  din: rosii cherry, parmezan, faina, drojdie, oua, lapte, busuioc, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g rosii cherry 100 g parmezan ras (sau cascaval de…

Tort cu pere si cacao

2 December 2013
Tort_cu_pere_si_cacao
O reteta gustoasa de Tort cu pere si cacao din: pere, unt, zahar brun, ciocolata neagra, faina, cafea, oua, zahar brun, lapte batur, ulei, bicarbonat si praf de copt. Ingrediente:…

Rulada de pui cu cremă de ouă

2 December 2013
Rulada_de_pui_cu_crema_de_oua
Rulada de pui cu cremă de ouă din: piept de pui, morcov, oua, mustar, smantana, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov mic 4 oua 1 lingurita cu…

Cartofi cu castane si bacon

2 December 2013
Cartofi_cu_castane_si_bacon
Cartofi cu castane si bacon din: cartofi copti, bacon, castane, scortisoara, vin alb, cuisoare, ulei de masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi copti 400 g bacon 400 g castane…

Cartofi cu bacon, ceapa si smantana

2 December 2013
Cartofi_cu_bacon_ceapa_si_smantana
Cartofi cu bacon, ceapa si smantana din: ceapa, smantana, cartofi, bacon, vin, branza, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 400 g ceapa 100 ml smantana 1 kg cartofi 300 g bacon…

Reteta zilei: Pui cu curry si nuca de cocos

2 December 2013
Pui_cu_curry_si_nuca_de_cocos_08
Pui cu curry si nuca de cocos din: dovleac, piept de pui, unt, ceapa, usturoi, gem de caise, pudra de curry, faina, supa de pui, lapte de cocos, stafide, sare,…

Rulouri cu Roquefort şi nuci

2 December 2013
Rulouri_cu_Roquefort_si_nuci
Rulouri cu Roquefort şi nuci din: nuci, faina, drojdie, unt, branza Roquefort, oua si sare. Dacă preferi altă brânză în locul celei cu mucegai albastru, folosite în această reţetă, poţi încerca…

Ravioli cu dovleac si parmezan

2 December 2013
Ravioli_cu_dovleac_si_parmezan
Ravioli cu dovleac si parmezan din: unt, pulpa de dovleac, usturoi, frunze de salvie, ravioli cu urda si spanac, parmezan. Ingrediente: 30 g unt 350 g pulpa de dovleac 4…

Rulou cu sunca si ceapa verde

2 December 2013
Rulou_cu_sunca_si_ceapa_verde
Rulou cu sunca si ceapa verde din: piept de pui, sunca, ceapa verde, ciuperci, unt, smantana, mustar, vin, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui 4 felii de sunca 2 legaturi…

Spanac cu oua si parmezan

2 December 2013
Spanac_cu_oua_si_parmezan
Spanac cu oua si parmezan din: spanac, praz, oua, parmezan, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 2 fire de praz 4 oua 2 linguri parmezan ras 2 linguri…

Salata cu sunca, linte si morcovi

2 December 2013
Salata_cu_sunca_linte_si_morcovi
Salata cu sunca, linte si morcovi din: sunca, linte, morcovi, telina, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, zahar si mustar cu boabe. Ingrediente: 250 g sunca, rupta in bucati…

Retete savuroase: Ciuperci gratinate

2 December 2013
Ciuperci_gratinate
Ciuperci gratinate din: ciuperci, branza, smantana, pesmet, ceapa, oua, unt, usturoi, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 150 g branza 100 g smantana 100 g pesmet 1 ceapa…

Reteta zilei: Supa de curcan cu orez, ciuperci si dovleac

2 December 2013
Supa_de_curcan_cu_orez_ciuperci_si_dovleac_10
Supa de curcan cu orez , ciuperci si dovleac din: ceapa, telina, ulei de masline, cimbru, condimente pentru carne de curcan, usturoi, supa de pui, vegeta, ciuperci, carne de curcan,…

Pulpa de berbecut la cuptor

2 December 2013
Pulpa_de_berbecut_la_cuptor
Pulpa de berbecut la cuptor din: pulpa de miel, ceapa rosie, unt, pasta de tomate, scortisoara, piper verde, sare de mare, dulceata de merisoare. Ingrediente: 1 pulpa de berbecut (750-800…

Varza rosie cu rodie

2 December 2013
Varza_rosie_cu_rodie
Varza rosie cu rodie din: varza rosie, zeama de lamaie, baton de scortisoara, foi de dafin, zahar brun, amestec de condimente, suc de rodie. Ingrediente: 1 varza rosie, tocata marunt…

Piept de pui umplut cu mazăre

2 December 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_mazare
Piept de pui umplut cu mazăre din: piept de pui, mazare, ceapa, unt, smantana, fasole verde, marar, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui 250 g mazare la conserva 1 ceapa…

Retete gustoase: Frigărui asortate

2 December 2013
Frigarui_asortate
 Frigărui asortate din: bacon, mere, cartofi, unt, otet balsamic, usturoi, mustar, smantana, ulei si sare. Ingrediente: 300 g bacon 3 mere 4 cartofi 1 lingurita cu unt 1 lingura cu otet…

Fursecuri gustoase cu cafea

2 December 2013
Fursecuri_cu_cafea
Fursecuri cu cafea din: faina, ou, galbenus, ulei, zahar brun, praf de copt, esenta de rom, unt, zahar pudra, apa, cafea solubila si zahar bourbon. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina…

Ceapa umpluta cu piept de porc

2 December 2013
Ceapa_umpluta_cu_piept_de_porc
Ceapa umpluta cu piept de porc  din: ceapa, piept de porc, smantana, vin, supa de legume, patrunjel, coriandru, chimen, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe mari 300 g piept de…

Cartofi cu pastarnac si parmezan

2 December 2013
Cartofi_cu_pastarnac_si_parmezan
Cartofi cu pastarnac si parmezan din: cartofi, ulei de floarea soarelui, pastarnac, parmezan, pesmet, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg cartofi cu coaja alba, curatati de coaja si taiati sferturi 8 linguri…

Kebab Adena

2 December 2013
Kebab_Adena
Kebab Adena din: carne de vita, carne de oaie, ceapa, piper, coriandru, chimen, piper, unt, lipii, cartofi, rosii, patrunjel verde, ulei de masline si sare. Ingrediente: 500 g carne de vita…

Reteta zilei: Frittata cu cartofi si broccoli

2 December 2013
Frittata_cu_cartofi_si_broccoli_08
Frittata cu cartofi si broccoli din: cartofi, supa de legume, ulei de masline, broccoli, ceapa rosie, oua, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 8-10 cartofi, taiati sferturi 1 ceasca supa de…

Rulada de pui cu masline si patrunjel

2 December 2013
Rulada_de_pui_cu_masline_si_patrunjel
Rulada de pui cu masline si patrunjel din: piept de pui, masline, branza topita, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui 250 g masline feliate 4 cuburi de branza…

Cotlete de porc cu mazare, bacon si cartofi

2 December 2013
Cotlete_de_porc_cu_mazare_bacon_si_cartofi
Cotlete de porc cu mazare, bacon si cartofi din: cotlete de porc, mazare, bacon afumat, ardei grasi, cartofi, supa de vita, ulei, unt, ou, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 colete…

Morcovi cu susan si miere

2 December 2013
Morcovi_cu_susan_si_miere
Morcovi cu susan si miere din: morcov, ulei, miere, seminte de susan, ghimbir. Ingrediente: 500 g morcov, taiat segmente lungi 1 lingura cu ulei 1 lingura miere 2 linguri seminte…

Prajitura gustoasa

2 December 2013
Prajitura_gustoasa
Prajitura gustoasa din: faina, zahar brun, cacao, praf de copt, ulei, esenta de vanilie, otet, apa rece, piper rosu si sare de mare. Ingrediente: 180 g faina 150 g zahar brun…

Ton prăjit cu ghimbir ras şi arpagic

2 December 2013
Retete_2
Ton prăjit, cu ghimbir ras şi arpagic din: ton, sos de soia, ulei de susan, ghimbir si arpagic. Ingrediente: 1 bucata ton (preferabil partea dinspre coada sau o fasie subtire de…

Reteta zilei: Cornulete cu crema de unt

1 December 2013
Cornulete_cu_crema_de_unt_09
Cornulete cu crema de unt din: apa calda, drojdie uscata, faina, zahar, sare, unt, lapte, ou, pesmet.   Ingrediente: 1/4 ceasca de apa calda 1 pachet de

Muschiulet de porc umplut cu prune si caise

1 December 2013
Muschiulet_de_porc_umplut_cu_prune_si_caise
Muschiulet de porc umplut cu prune si caise din: muschi de porc, caise uscate, prune, morcovi, telina, ceapa, mustar, zahar brun, supa de pui, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente:…

Clatite din cartofi cu oua jumari si bacon crocant

1 December 2013
Clatite_din_cartofi_cu_oua_jumari_si_bacon_crocant
Clatite din cartofi cu oua jumari si bacon crocant din: piure de cartofi, faina, praf de copt, oua, lapte, chives, ulei de floarea soarelui, unt, bacon si jumari. Ingrediente: 250 g…

Retete de post: Legume în aluat

1 December 2013
Legume_în_aluat
O reteta savuroasa de legume in aluat din: faina, margarina, apa rece, sare, dovlecei, vinete, gogosari, ceapa, usturoi, ulei, rozmarin, seminte de dovleac, cimbru si maghiran. Ingrediente: 200 g faina…

Supa din carne de pui

1 December 2013
Supa_din_carne_de_pui
Supa din carne de pui din: morcov, telina, ceapa, pui, patrunjel, piper, sare, ulei, apa, oua, faina si sare. Ingrediente: 1 morcov 1 telina 2 cepe 1 pui de circa…

Garnitura de varza de Bruxelles cu usturoi si lamaie

1 December 2013
Garnitura_de_varza_de_Bruxelles_cu_usturoi_si_lamaie
Garnitura de varza de Bruxelles cu usturoi si lamaie din: ulei de masline, usturoi, varza de Bruxelles, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi,…

Budinca cu branza si spanac

1 December 2013
Budinca_cu_branza_si_spanac
Budinca cu branza si spanac din: urda sarata, branza dulce de vaci, lapte, unt, faina, pesmet, oua, smantana, spanac, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g urda sarata…

Piept de pui cu hribi

1 December 2013
Piept_de_pui_cu_hribi
Piept de pui cu hribi din: piept de pui, ceapa, morcov, hribi si ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 2 cepe mai mari 1 morcov 500-700 g hribi 100 ml ulei…

Chiftelute cu salvie si costita

1 December 2013
Chiftelute_cu_salvie_si_costita
Combină carnea din 6 cârnaţi de porc proaspeţi, 1 lingură coniac şi 1 linguriţă de salvie, tocată. Aşază pe suprafaţa de lucru 2 felii de costiţă una peste alta încrucişat…

Pulpe de rata la cuptor cu miere si coriandru

1 December 2013
Pulpe_de_rata_la_cuptor_cu_miere_si_coriandru
Pulpe de rata la cuptor cu miere si coriandru din: pulpe de rata, untura de rata, supa, lamaie, portocale, miere, coriandru, ghimbir, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 8 pulpe de rata…

Retete de post: Ghiveci călugăresc cu verdeata

1 December 2013
Ghiveci_calugaresc_cu_verdeata
Ghiveci călugăresc cu verdeata din: ceapa, vinete, dovlecel, cartofi, morcovi, ardei capia, bulion, linte, rosii, patrunjel verde, marar verde, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4-5 cepe potrivite 2-3 vinete 1 dovlecel…

Reteta zilei: Curcan umplut cu orez si morcov

1 December 2013
Curcan_umplut_cu_orez_si_morcov_06
Curcan umplut cu orez si morcov din: curcan, piper, sare, maioneza, usturoi, patrunjel, orez, morcov.   Ingrediente: 1 curcan Piper si sare 2 cepe 2 cesti maioneză 2 linguri usturoi…

Gogosi trase in ciocolata cu fistic

1 December 2013
Gogosi_trase_in_ciocolata_cu_fistic
Gogosi trase in ciocolata cu fistic din: faina, galbenusuri, unt, drojdie, lapte caldut, zahar, sare, coaja de lamaie, ciocolata, unt, ulei, fistic. Ingrediente: 500 g faina alba 4 galbenusuri 50…

Tocanita de peste si fructe de mare

1 December 2013
Tocanita_de_peste_si_fructe_de_mare
Tocanita de peste si fructe de mare din: peste, fructe de mare, ceapa, rosii, cartofi, ardei gras, vin, apa, ulei de masline, patrunjel, frunze de dafin, sare si sofran. Ingrediente: circa…

Borş polonez cu carne de pui

1 December 2013
Ciorbe_si_borsuri
Borş polonez din: carne de pui, sfecla rosie, varza alba, cartofi, morcovi, patrunjel verde, ceapa, pasta de tomate, costita, smantana, ulei, foi de dafin, otet, piper si sare. Ingrediente: 1 kg…

Tarta cu branza, smantana si oua

1 December 2013
Tarta_cu_branza_smantana_si_oua
Tarta cu branza, smantana si oua din: aluat de foitaj, branza telemea, branza de burduf, smantana, oua, ceapa verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g aluat de…

Retete de post: Salată de năut cu zucchini

1 December 2013
Salata_de_naut_cu_zucchini
Salată de năut cu zucchini din: naut, dovlecei, usturoi, zeama de lamaie, sare si ulei de masline. Ingrediente: 2 cutii de naut prefiert (600 g) 3-4 dovlecei (zucchini) 4-5 catei de…

Scovergi cu branza de vaci si smantana

1 December 2013
Scovergi_cu_branza_de_vaci_si_smantana
Scovergi cu branza de vaci si smantana din: faina, drojdie, lapte, zahar, galbenusuri, sare, smantana, ulei, branza de vaci, ou, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata…

Reteta zilei: Conopida coapta cu pesmet si patrunjel

1 December 2013
Conopida_coapta_cu_pesmet_si_patrunjel_07
Conopida coapta cu pesmet si patrunjel din: conopida, ulei, unt, ceapa, usturoi, pesmet, sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, patrunjel.   Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele Ulei 4…

Aripioare la cuptor cu boia, cimbru si pasta de arde iute

1 December 2013
Aripioare_la_cuptor_cu_boia_cimbru_si_pasta_de_arde_iute
Aripioare la cuptor cu boia, cimbru si pasta de arde iute din: aripioare de pui, ulei, rosii, ardei gras, pasta de ardei iute, pasta de tomate, cimbru, boia de ardei…

Supa din dovleac

1 December 2013
Supa_din_dovleac
Supa din dovleac din: dovleac, morcovi, patrunjel, ardei gras, telina, patrunjel, morcov, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 dovleac galben copt 3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ardei gras verde 1…

Ciuperci cu cartofi si ceapa rosie

1 December 2013
Ciuperci_cu_cartofi_si_ceapa_rosie
Ciuperci cu cartofi si ceapa rosie din: ulei de masline, ceapa rosie, cartofi, ciuperci, piure de rosii, vin rosu, rozmarin, sos de soia, sos de merisoare, castane, aluat de foitaj.…

Tartine cu pate de somon

1 December 2013
Tartine_cu_pate_de_somon
Tartine cu pate de somon din: file de somon, esalota, zeama de lamaie, coaja de lamaie, vermut sec, unt sarat, marar, paine alba. Ingrediente: 500 g file de somon fara…

Sos cremos de paine

1 December 2013
Sos_cremos_de_paine
Topeşte 30 g unt şi adaugă 1/2 ceapă, tocată, 6 cuişoare, 2 foi de dafin şi 1/2 nucşoară răzuită. Tine pe foc mic 15 min, amestecând frecvent. Stinge cu 600…

Fursecuri delicioase cu ciocolata

1 December 2013
Fursecuri_delicioase_cu_ciocolata
Fursecuri delicioase cu ciocolata din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, ciocolata, zeama de lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 2 oua 1 cana cu zahar (200 g) 1 cana cu…

Peste cu pilaf aromat de bulgur

1 December 2013
Peste_cu_pilaf_aromat_de_bulgur
O reteta savuroasa de Peste cu pilaf aromat de bulgur din: ulei de masline, ceapa, morcovi, seminte de chimion, harissa, bulgur, caise uscate, supa de pui, spanac, fileuri de peste…

Curcan la cuptor cu unt si rozmarin

1 December 2013
Curcan_la_cuptor_cu_unt_si_rozmarin
Curcan la cuptor cu unt si rozmarin din: curcan, ceapa, foi de dafin, coaja de lamaie, rozmarin, lamaie, unt, sare de telina, vin alb sec. Ingrediente: 1 curcan de 4…

Reteta zilei: Supa de rosii cu carne de vita si penne

1 December 2013
Supa_de_rosii_cu_carne_de_vita_si_penne_06
Supa de rosii cu carne de vita si penne din: ceapa, morcov, telina, carne tocata de vita, sare, oregano, busuioc, piper, rozmarin, rosii, fasole rosie, fasole alba, suc de rosii,…

Cornulete cu nuca

1 December 2013
Cornulete_cu_nuca
Cornulete cu nuca din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, apa calduta, nuca, zahar tos, zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet de unt (250 g) 2 oua 1 cana cu…

Cotlete de vitel umplute

1 December 2013
Cotlete_de_vitel_umplute
Cotlete de vitel umplute din: cotlete de vitel, urda, gorgonzola, ou, pesmet, marar, unt, usturoi, seminte de susan, chimen, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de vitel 150 g urda 100…

Cheesecake cu pere

1 December 2013
Cheesecake_cu_pere
Cheesecake cu pere din: branza de vaci, pere, oua, faina, zahar brun, zahar vanilat, drojdie, margarina, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g branza de vaci degresata 3 pere 2 oua…

Cannelloni cu spanac

1 December 2013
Cannelloni_cu_spanac
Cannelloni cu spanac din: cannelloni, spanac, branza ricotta, sos de rosii, unt, nucsoara, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g cannelloni 1 kg spanac 250 g branza ricotta 200…

Pulpe de curcan cu măsline

1 December 2013
Pulpe_de_curcan_cu_masline
Pulpe de curcan cu măsline din: pulpe de curcan, rosii, masline rondele, ceapa, vin alb sec, cimbru, foaie de dafin, marar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de…

Reteta zilei: Pateuri cu sos de afine

30 November 2013
Pateuri_cu_sos_de_afine_05
Pateuri cu sos de afine din: aluat de patiserie, sos de afine, fulgi de ciocolata

Cocktail The Winner

30 November 2013
Cocktail_The_Winner
Cocktail the Winner din: sirop de grenadine, suc de struguri, suc de portocale, zeama de lamaie, lamaie, portocale si struguri. Ingrediente: 2 cl sirop de grenadine 10 cl suc de struguri…

Rasol de vita cu legume

30 November 2013
Rasol_de_vita_cu_legume
Rasol de vita cu legume din: rasol de vita, faina, unt, supa de vita, ceapa, morcovi, telina, foi de dafin, usturoi, rosii decojite, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 felii…

Rulouri de vinete şi mozzarella în sos de roşii

30 November 2013
Rulouri_de_vinete_si_mozzarella_în_sos_de_rosii
Rulouri de vinete şi mozzarella în sos de roşii din: vinete, stafide, usturoi, oua, rosii, busuioc verde, ulei de masline, parmezan, mozzarella, sare si piper. Ingrediente: 2-3 vinete o mana de…

Tofu in sos de rosii

30 November 2013
Tofu_in_sos_de_rosii
Tofu in sos de rosii  din: tofu, rosii, sos de rosii, ceapa, ghimbir, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g tofu 5 rosii 1 ceascuta cu sos de rosii…

Cocktail cu Ginger Ale

30 November 2013
Cocktail_cu_Ginger_Ale
Cocktail cu Ginger Ale din: kiwi, suc de struguri, ginger ale, kiwi si frunze de lamaita. Ingrediente: 1 kiwi 10 cl suc de struguri deschis la culoare Ginger Ale o felie…

Mere coapte cu sirop de portocale

30 November 2013
Mere_coapte_cu_sirop_de_portocale
Mere coapte cu sirop de portocale din: mere, portocale, lamaie, baton de vanilie, miere, scortisoara, anason, piper. Ingrediente: 4 mere 2 portocale 1 lamaie 1/2 baton de vanilie 2 lingurite…

Cremă de castane cu coniac

30 November 2013
Crema_de_castane_cu_coniac
Cremă de castane cu coniac din: piure de castane, coniac, zahar pudra, smantana si ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g piure de castane neindulcit 2 linguri coniac 2 linguri zahar pudra 225…

Retete de post: Ciorbă de cartofi

30 November 2013
Ciorba_de_cartofi
Ciorbă de cartofi din: cartofi, ceapa, marar verde, semine de marar, zeama de varza, ulei si sare. Ingrediente: 4-5 cartofi potriviti 2 cepe mari 1 legatura de marar verde 1/2 lingurita…

Pui cu cocos în stil thailandez

30 November 2013
Pui_cu_cocos_în_stil_thailandez
Pui cu cocos în stil thailandez din: dovleac, vanata, ulei de rapita, fulgi de cocos, pesmet, piept de pui, ou, rosii cherry si pasta rosie de curry. Ingrediente: 1 dovleac placintar,…

Supa crema de linte cu ceapa rosie si usturoi

30 November 2013
Supa_crema_de_linte_cu_ceapa_rosie_si_usturoi
Supa crema de linte cu ceapa rosie si usturoi din: linte, ceapa rosie, usturoi, rosii, morcov, lamaie, chimion, coriandru, ulei de masline, oregano, sare. Ingrediente: 400 g linte 1 ceapa…

Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu legume

30 November 2013
Dovlecei_umpluti_cu_legume_12
Dovlecei umpluti cu legume din: dovlecei, ciuperci, ceapa, miez de dovlecei, usturoi, sare, piper, rosii, branza.   Ingrediente: 3-4 dovlecei 200-300gr ciuperci 1 ceapa Miez de dovlecei Usturoi ulei Sare…

Gulas cu varza

30 November 2013
Gulas_cu_varza
Gulas cu varza din: carne de porc, carne de vitel, untura de porc, ceapa, boia, sare, piper, varza, smantana, cimbru si marar. Ingrediente: 750 g carne de porc 750 g carne…

Salată de tăieţei cu creveţi şi grepfrut roz

30 November 2013
Salata_de_taietei_cu_creveti_si_grepfrut_roz
Salată de tăieţei cu creveţi şi grepfrut roz din: taitei de orez, rosii cherry, sos de peste, zeama de lamaie, zahar brun, ardei iute, grepfrut roz, castravete, morcovi, ceapa verde, creveti,…

Ficat si costită cu cimbru

30 November 2013
Ficat_si_costita_cu_cimbru
Ficat si costită cu cimbru din: cartofi, ulei de masline, ficat, sare, piper, boia, sunca, ceapa, usturoi, mar, rosii, cimbru, sos worcestershire si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g cartofi mici 3…

Muschiulet de porc cu cartofi, mar si ceapa rosie

30 November 2013
Muschiulet_de_porc_cu_cartofi_mar_si_ceapa_rosie
Muschiulet de porc cu cartofi, mar si ceapa rosie din: muschi de porc, cartofi, mar, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, ulei de nuca, cimbru, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1…

Retete de post: Zacuscă rapidă

30 November 2013
Zacusca_rapida
Zacuscă rapidă din: ardei capia, ardei iute, bulion, rosii, ceapa, nuca, piper, sare si ulei. Ingrediente:post, zacusca rapida, 1 kg ardei capia sau gogosari 1-2 ardei iuti rosii 2 morcovi rasi…

Salata de iarna cu varza rosie si sfecla

30 November 2013
Salata_de_iarna_cu_varza_rosie_si_sfecla
Salata de iarna cu varza rosie si sfecla din: varza rosie, sfecla, ceapa, chivas, ardei gras, rosie, nuci, lamaie, portocala, ulei de alune, ulei de rapita, ulei de nuca, coriandru,…

Reteta zilei: Cartofi gratinati cu bacon si praz

30 November 2013
Cartofi_gratinati_cu_bacon_si_praz_09
Cartofi gratinati cu bacon si praz din: cartofi, bacon, praz, smantana, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 2 kg de cartofi 1/2 kg bacon 2-3 fire de praz 700gr de smantana…

Plachie dietetica

30 November 2013
Plachie_dietetica
Plachie dietetica din: file de crap, ceapa, rosii, vin, patrunjel, ulei si foaie de dafin. Ingrediente: 750 g file de crap 3 cepe 3 linguri rosii pasate 200 g vin alb…

Sufle cu broccoli si somon

30 November 2013
Sufle_cu_broccoli_si_somon
O reteta savuroasa de Sufle cu broccoli si somon din: somon afumat, broccoli, zeama de la o lamaie, mozzarella, pesmet, unt, usturoi, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 200 g somon…

Cupa de fructe cu portocale rosii

30 November 2013
Cupa_de_fructe_cu_portocale_rosii
Cupa de fructe cu portocale rosii din: suc de portocale rosii, apa minerala si fructe. Ingrediente: 0,2 l suc de portocale rosii apa minerala carbogazoasa fructe proaspete        …

Andive cu bacon si brânză

30 November 2013
Andive_cu_bacon_si_brânza
Andive cu bacon si brânză din: andive, bacon, usturoi, zeama de lamaie, branza, crema de branza si chives. Ingrediente: 800 g andive 250 g bacon afumat 4 catei usturoi zeama de…

Supa de morcovi, portocale si ghimbir

30 November 2013
Supe_5
Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o cratiţă şi prăjeşte 1 ceapă feliată fin timp de 5 minute. Adaugă 2 linguri de ghimbir ras şi 500g de morcovi tăiaţi în…

Piept de gaina cu legume

30 November 2013
Piept_de_gaina_cu_legume
O reteta delicioasa de piept de gaina cu: ceapa, ardei gras rosu, ardei galben, creveti, suc de rosii, sare, piper, lapte de cocos, coriandru. Ingrediente: piept de găină ceapă ardei…

Retete de post: Sarmale cu orez şi ciuperci

30 November 2013
Sarmale_cu_orez_si_ciuperci
Sarmale cu orez şi ciuperci din: varza murata, orez, ciuperci, ceapa, marar verde, bulion, sare, piper, boia si cimbru. Ingrediente: 1-2 verze murate 400 g orez 500 g ciuperci 2 cepe…

Cocktail cu vodca si suc de grapefruit

30 November 2013
Cocktail_cu_vodca_si_suc_de_grapefruit
Cocktail cu vodca si suc de grapefruit din: vodca, bittter, suc de grapefruit, siropd e zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 40 ml vodca 15 ml bitter suc proaspat de grapefruit…

Reteta zilei: Sos de avocado cu seminte de dovleac picante

30 November 2013
Sos_de_avocado_cu_seminte_de_dovleac_picante_06
Sos de avocado cu seminte de dovleac picante din: avocado, ardei iute, ceapa, usturoi, branza feta, coriandru, suc de lamaie, ulei de canola, chimen, sare, seminte de dovleac, piper cayenne.…

Plăcintă umplută cu carne şi vinete

30 November 2013
Retete_8
Plăcintă umplută cu carne şi vinete din: foi de placinta, vinete, ardei rgasi, ceapa, carne tocata, pasta de rosii, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 3…

Somon la cuptor cu legume si bulgur

30 November 2013
Somon_la_cuptor_cu_legume_si_bulgur
Somon la cuptor cu legume si bulgur din: somon, bulgur, portocala, esalota, morcov, usturoi, praz, ulei de masline, curcuma, cuisoare, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 650 g somon 150 g bulgur…

Prajitura cu nuca, vanilie si ciocolata

30 November 2013
Prajitura_cu_nuca_vanilie_si_ciocolata
Prajitura cu nuca, vanilie si ciocolata din: apa, zahar, biscuiti, nuci,unt, cacao, pastaie de vanilie, esenta de vanilie, smantana, ulei, ciocolata. Ingrediente: 150 ml apa 150 g zahar 250 g…

Retete de post: Ardei umpluţi cu legume

30 November 2013
Ardei_umpluti_cu_legume
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu: ciuperci, orez, cepa, rosii, sare, piper,ulei, patrunjel Ingrediente: 8 ardei graşi 100 g ciuperci 50 g orez o ceapă o cutie de roşii…

Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei

30 November 2013
Retete_3
Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei din: faina, ulei, smantana, zahar vanilat, oua, carne de iepure, ficat de iepure, maruntaie de iepure, praz, sare, piper, ou, patrunjel si frunze…

Reteta zilei: Prajitura cu caramel si topping de ciocolata

29 November 2013
Prajitura_cu_caramel_si_topping_de_ciocolata_08
Prajitura cu caramel si topping de ciocolata din: zahar brun, faina, nuca de cocos, unt topit, unt, lapte condensat, sirop de zahar, ciocolata neagra, ulei.

Galuste din cartofi cu carne

29 November 2013
Galuste_din_cartofi_cu_carne
Galuste din cartofi cu carne din: cartofi, faina, praf de copt, carne de vita, ardei gras, usturoi, ardei iute, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi fierti si pisati…

Salată cu pui şi sos de usturoi

29 November 2013
Salata_cu_pui_si_sos_de_usturoi
O reteta delicioasa de salata cu: carne de pui, rosii cherry, naut, porumb, morcov, arpagic, spanac verde, usturoi, ou, ulei de masline, lamaie, sare, piper, marar. Ingrediente: două piepturi de…

Retete culinare: Macrou cu legume

29 November 2013
Macrou_cu_legume
O reteta delicioasa de macrou cu: morcov, spanac, usturoi, foi de dafin, rosii, limete, masline, ardei capia, ardei iute, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: un kilogram macrou 500…

Tarte de mălai cu şuncă

29 November 2013
Tarte_de_malai_cu_sunca
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, malai, lapte dulce, oua, zahar tos, unt, sunca, branza, spanac, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 115 g făină 100 g mălai 250…

Rulouri de porc umplute

29 November 2013
Rulouri_de_porc_umplute
Rulouri de porc umplute din: cotlete de porc, caise, ardei capia, oua, faina integrala, pesmet, ulei, sare, piper, usturoi, otet, ulei de masline, zahar, sare. Ingrediente: 6 cotlete de porc…

Supa cu legume si carne de vitel

29 November 2013
Supa_cu_legume_si_carne_de_vitel
Supa cu legume si carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, morcovi, radacina de telina, cartofi, pasta de rosii, ardei grasi, ulei, boia dulce, pasta de ardei iute, seminte…

Pizza cu praz şi nuci

29 November 2013
Pizza_cu_praz_si_nuci
O reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei de masline, zahar tos, sos pesto, masline feliate, ardei capia, miez de nuca, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină…

Crema de branza cu verdeata

29 November 2013
Crema_de_branza_cu_verdeata
Crema de branza cu verdeata din: branza dulce, smantana, unt, boia dulce, chimen, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g branza dulce 50 g smantana 50 g unt 1 lingura…

Supa de ciuperci cu carnat afumat

29 November 2013
Supa_de_ciuperci_cu_carnat_afumat
O reteta delicioasa de Supa de ciuperci cu carnat afumat din: ciuperci, ceapa verde, morcovi, carnat afumat, piept d epui, ulei, frunze de patrunjel si smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci…

Salata cu sunca si sos de iaurt

29 November 2013
Salata_cu_sunca_si_sos_de_iaurt
Salata cu sunca si sos de iaurt din: iaurt, sunca de pasare, cascaval, oua, ardei grasi, castraveti, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g iaurt simplu 200 g sunca de…

Reteta zilei: Orez salbatic cu ciuperci si verdeata

29 November 2013
Orez_salbatic_cu_ciuperci_si_verdeata_12
Orez salbatic cu ciuperci si verdeata din: unt, ceapa, ciuperci, cimbru, sare, piper, salvie, supa de legume, orez salbatic, mere, patrunjel.   Ingrediente: 200gr unt 4 cepe 500gr ciuperci 3…

Retete de post: Ardei umpluţi cu legume

29 November 2013
Ardei_umpluti_cu_legume
Ardei umpluţi cu legume din: ardei grasi, ceapa, cartof, pastarnac, morcov, orez, rosii, suc de rosii, soia granule, legume deshidratate, sare, piper, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 8 ardei grasi 2…

Chec cu mac si caise

29 November 2013
Chec_cu_mac_si_caise
Chec cu mac si caise din: oua, zahar, sare, faina, mac, mar, caise confiate, ulei, praf de copt. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 1 praf de sare 1 cana…

Salata sarbeasca (Ajvar)

29 November 2013
Ajvar_05
Salata sarbeasca (Ajvar) din: ardei, vinete, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce, otet.   Ingrediente: 500 g ardei rosii 250 g vinete 2 catei de usturoi 1 ceapa 50…

Retete de post: Rizoto cu vinete

29 November 2013
Rizoto_cu_vinete
Rizoto cu vinete din: orez cu bob lung, vinete, boia, ceapa, usturoi, vin, cascaval, piper, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 300 g orez cu bob lung 2 vinete potrivite 2 lingurite…

Clătite de peşte cu ciuperci

29 November 2013
Retete_1
Clătite de peşte cu ciuperci din: oua, faina, lapte, file de peste, ciuperci, ceapa, ulei, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 400 g faina 1 l lapte 1 kg…

Orez cu carne de cocoş

29 November 2013
Orez_cu_carne_de_cocos
Orez cu carne de cocoş din: orez, copane de cocos, piept de cocos, ardei rgasi, morcovi, telina, ciuperci champignon, patrunjel verde, sare, piper, ulei, foaie de dafin. Ingrediente: 200 g…

Reteta zilei: Piure de cartofi cu aroma de usturoi

29 November 2013
Piure_de_cartofi_cu_aroma_de_usturoi_06
Piure de cartofi cu aroma de usturoi din: cartofi, sare, unt, lapte, usturoi.   Ingrediente: 4-5 cartofi Sare 100gr unt 100ml lapte 3 catei de usturoi     Mod de…

Chili de curcan cu porumb si ceapa verde

29 November 2013
Chili_de_curcan_cu_porumb_si_ceapa_verde
Chili de curcan cu porumb si ceapa verde din: ceapa, ulei de masline, chimion, carne de curcan, pasta de ardei iute, rosii, fasole, porumb, tortilla, cheddar si ceapa verde. Ingrediente: 2…

Placinta sarbeasca cu telemea

29 November 2013
Placinta_sarbeasca_cu_telemea
Placinta sarbeasca cu telemea din: faina, ulei, untura, apa, ou, sare, telemea de vaca, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: pentru foi: 800-850 g faina 1/2 cana ulei 2 linguri untura 1…

Ciorba de cartofi cu varza

29 November 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_varza
Ciorba de cartofi cu varza din: cartofi, varza, morcovi, bulion, ceapa, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel, telina, suc de lamaie si apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza…

Retete de post: Tocanita de ciuperci cu verdeata

29 November 2013
Tocanita_de_ciuperci
Tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, bulion, usturoi, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu bulion 2 catei de usturoi 1 lingurita cu…

Aperitive cu ardei

29 November 2013
Aperitive_cu_ardei
Aperitive cu ardei din: ardei verzi, ardei capia, mozzarella, piept de pui, miere, otet balsamic, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei verzi 2 ardei capia 100 g…

Placintele cu varza

29 November 2013
Placintele_cu_varza
Placintele cu varza din: faina, lapte, ou, drojdie uscata, untura, sare, zahar, varza dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 700 ml lapte 1 ou 2 plicuri…

Clatite cu sos de ciocolata

29 November 2013
Clatite_cu_sos_de_ciocolata
Clatite cu sos de ciocolata din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar, ulei, smantana, coaja de portocala, nuca, rom, frisca, ciocolata neagra, rom. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 1 pahar…

Supă de rădăcinoase şi curry

29 November 2013
Ciorbe_si_borsuri
Incinge cuptorul la 200°C/gaz 6. Curăţă de coajă şi taie cubuleţe 300g de morcovi, 450g de ridiche albă, 200g de cartofi dulci şi 300g de păstârnac. Stropeşte-le cu 1 lingură…

Langosi cu gem

29 November 2013
Langosi_cu_gem
Langosi cu gem din: faina, drojdie uscata, smantana, zahar, oua, gem acrisor, pudra de scortisoara, ulei, sare. Ingrediente: 400 g faina 1 pachet (7 g) drojdie uscata 300 g smantana…

Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella

29 November 2013
Pizza_de_casa_cu_sunca_cascaval_si_mozzarella_19
Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din:  faina, ou, apa, drojdie, sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente pentru blat:  500 g…

Ciorba cu carne de porc, varza si ardei iute

29 November 2013
Ciorba_cu_carne_de_porc_varza_smantana_si_ardei_iute
Ciorba cu carne de porc, varza si ardei iute din: carne de porc, varza, ceapa, ardei, morcov, bulion de tomate, cimbru, marar, sare, ardei iuti. Ingrediente: 1 kg carne de…

Cocktail de Grepfrut

29 November 2013
Cocktail_de_Grepfrut
Cocktail de Grepfrut din: grepfrut, sirop de cirese, zeama de lamaie si apa minerala. Ingrediente: 1/2 grepfrut 4 cl siropd e cirese 1 lingurita de zeama de lamaie apa minerala sau…

Mancare macedoneana de legume

29 November 2013
Mancare_macedoneana_de_legume
Mancare macedoneana de legume din: vanata, dovlecei, cartofi, ardei gras, ulei de masline, rosii, usturoi, sare, piper, menta si apa. Ingrediente: 1 vanata medie 2 dovlecei medii 2 cartofi mari 4…

Ciorbă cu ouă si tarhon

29 November 2013
Ciorba_cu_oua_si_tarhon
Ciorbă cu ouă si tarhon din: morcov, telina, ceapa, radacina de pastarnac, ardei, faina, unt, tarhon, zahar, oua, verdeata, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 morcov 1 telina mica 2 cepe…

Cocktail cu gin

28 November 2013
Cocktail_cu_gin
Cocktail cu gin din: kiwi, gin, suc de lamaie, sirop de zahar. Ingrediente: 1





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro