joi, 21 august 2014

Retete de mancare # 77

Retete de mancare 

Salata cu mazare, paste si sunca

19 September 2013
Salata_cu_mazare_paste_si_sunca
Salata cu mazare, paste si sunca din: mazare, paste, sunca, rosii. Ingrediente: o cutie mica de mazare 200 g paste 4-5 felii sunca 6-8 rosii   Mod de preparare: Se…

Reteta zilei: Ardei gras murat

18 September 2013
Ardei_gras_murat_06
Ardei gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal, frunze de dafin, usturoi.   Ingrediente: 20 ardei rosii 2 cepe 15 rosii 3/4 cesti de zahar 1/2…

Ciorba cu conopida

18 September 2013
Ciorba_cu_conopida
Ciorba cu conopida din: conopida, ardei capia, gogosari, usturoi, ceapa, boia dulce, sare, piper, ulei, apa, suc de rosii, bors. Ingrediente: 400 g conopida 1 ardei capia 2 gogosari 3…

Minitarte cu rubarba

18 September 2013
Minitarte_cu_rubarba
Minitarte cu rubarba din: aluat, rubarba, unt, miere, fistic. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 10 tulpini rubarba 200 g unt 200 g miere 100 g fistic macinat   Mod de…

Tarta cu ciuperci, cascaval si smantana

18 September 2013
Tarta_cu_ciuperci_cascaval_si_smantana
Tarta cu ciuperci, cascaval si smantana din: ciuperci, aluat, smantana, oua, cascaval, ulei. Ingrediente: 200 g ciuperci proaspete un pachet aluat foitaj 300 ml smantana 23 oua 200 g cascaval…

Muşchi de vită cu legume si ciuperci

18 September 2013
Muschi_de_vita_cu_legume_si_ciuperci
Muşchi de vită cu legume si ciuperci din: muschi de vita, ciuperci, ardei capia, vin rosu, frunza de dafin, telina, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, otet, ulei, sare, piper, rozmarin.…

Supa de peste cu morcovi si cartofi

18 September 2013
Supa_de_peste_cu_morcovi_si_cartofi
Supa de peste cu morcovi si cartofi din: peste, morcov, ardei gras, cartofi, orez, ulei, sare. Ingrediente: capatani, cozi si burta de peste un morcov un ardei gras rosu 5…

Despre miere

18 September 2013
Miere
Deşi considerat un aliment banal ale cărui proprietăţi excepţionale pentru sănătate şi frumuseţe sunt, pe nedrept, neglijate, mierea nu ar trebui să lipsească de pe masa nimănui. Datorită conţinutului mare…

Clatite cu carne de pui

18 September 2013
Clatite_cu_carne_de_pui
Clatite cu carne de pui din: clatite, piept de pui, rosii, ardei, ceapa, usturoi, cascaval, pasta de tomate, oregano, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 16 clatite simple un piept…

Salata cu taitei din orez si carne de crab

18 September 2013
Salata_cu_taitei_din_orez_si_carne_de_crab
Salata cu taitei din orez si carne de crab din: taitei de orez, dovlecel, carne de crab, castravete, ardei iute, ceapa verde, frunze de coriandru, frunze de menta, otet din…

Pastarnac cu branza

18 September 2013
Pastarnac_cu_branza
Pastarnac cu branza din: pastarnac, branza gorgonzola, unt. Ingrediente: 4 bucati pastarnac 200 g branza Gorgonzola o lingura unt   Mod de preparare: Pastarnacul se curata de coaja, se taie…

Reteta zilei: Friptura de vita marinata

18 September 2013
Friptura_de_vita_marinata_07
Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 bucata friptura de…

Ruladă cu cremă de cocos

18 September 2013
Rulada_cu_crema_de_cocos
Ruladă cu cremă de cocos din: biscuiti, lapte, cacao, esenta de rom, ciocolata de menaj, zahar, fulgi de nuca de cocos, banane. Ingrediente: 500 g biscuiti populari 200 ml lapte…

Rulouri de vita cu sos de cimbru

18 September 2013
Retete_1
Rulouri de vita cu sos de cimbru din: muschi de vita, vin alb, otet, ulei, seminte de floarea soarelui, unt, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vita…

Bors de pui cu gulioare

18 September 2013
Bors_de_pui_cu_gulioare
Bors de pui cu gulioare din: pui, gulioare, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, ardei gras, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 5 gulioare 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…

Blinii cu piure şi creveţi

18 September 2013
Blinii_cu_piure_si_creveti
Blinii cu piure şi creveţi din: creveti, broccoli, faina, lapte, smantana, oua, creveti, vin, ceapa, usturoi, unt, curry, ulei de floarea soarelui, sare, piper, marar, limeta. Ingrediente: 700 g creveti…

Salata de oua cu lesutean

18 September 2013
Salate_4
Salata de oua cu lesutean din: oua, castraveti, mustar dulce, ulei de masline, leustean, lamaie, sare, rosie. Ingrediente: 4 oua 2 castraveti tineri 2 linguri cu mustar dulce 2 linguri…

Friptura de curcan cu pastarnac

18 September 2013
Friptura_de_curcan_cu_pastarnac
Friptura de curcan cu pastarnac din: piept de curcan, unt, cimbru, pastarnac, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucata piept de curcan 100 g unt o lingura cimbru 4 bucati pastarnac…

Reteta zilei: Salata de vinete cu legume si masline

18 September 2013
Salata_de_vinete_cu_legume_si_masline_10
Salata de vinete cu legume si masline din: vanata, usturoi, coriandru, ceapa, ardei rosu, rosie, ardei iute, pesmet, suc de lamaie, ulei de masline, masline.   Ingrediente: 1 vanata 2…

Ciuperci cu naut

18 September 2013
Ciuperci_cu_naut
Ciuperci cu naut din: ciuperci, soia granulata, linte, oua, ceapa, usturoi, morcov, cartof, masline, cascaval, sos de ardei dulce, miez de nuca, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci…

Galuste cu sos de rodie

18 September 2013
Galuste_cu_sos_de_rodie
Galuste cu sos de rodie din: gris, oua, lapte, apa, rodii, amidon, portocale, scortisoara, unt, sare, zahar tos, bicarbonat de sodiu, seminte de mac, susan. Ingrediente: 200 g gris doua…

Mâncare de mazăre cu carne

18 September 2013
Mâncare_de_mazare_cu_carne
Mâncare de mazăre cu carne din: carne de porc, mazare, linte, ceapa, usturoi, ardei gras, morcovi baby, frunza de dafin, sos de soia, ulei, sare, piper, cimbru, scortisoara. Ingrediente: 600…

Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole

18 September 2013
Carnati_cu_fenicul_ardei_iute_si_fasole
Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole din: ulei de masline, carnati, ceapa, fenicul, usturoi, ardei iute, seminte de fenicul, faina, vin, supa de pui, fasole verde, boabe de fasole…

Supa crema de pastarnac

18 September 2013
Supa_crema_de_pastarnac
Supa crema de pastarnac din: pastarnac, cartofi, usturoi, margarina, boia, sare. Ingrediente: 300 g pastarnac 4 cartofi 2 catei de usturoi o lingura margarina un praf boia dulce sua iute…

Lasagna cu carne de pui, parmezan si mascarpone

18 September 2013
Lasagna_cu_carne_de_pui_parmezan_si_mascarpone
Lasagna cu carne de pui, parmezan si mascarpone din: ulei de masline, ceapa, usturoi, piept de pui, faina, supa de pui, mascarpone, pesto, busuioc, dovleac placintar, nucsoara, foi de lasagna,…

Tartine cu ansoa si sos de soia

18 September 2013
Tartine_cu_ansoa_si_sos_de_soia
Tartine cu ansoa si sos de soia din: broccoli, spanac, ceapa verde, maioneza, smantana, oua, usturoi, ansoa in ulei, capere, cartofi, sare, piper, salata verde, paine prajita, otet balsamic, sos…

Milkshake cu prune

18 September 2013
Cocktailuri_18
Milkshake cu prune din: prune, zahar pudra, tuica de prune, apa minerala, lapte. Ingrediente: 800 g prune 150 g zahar pudra 50 ml tuica de prune 300 ml apa minerala…

Ciorba de vita cu perisoare si verdeata

18 September 2013
Ciorba_de_vita_cu_perisoare_si_verdeata
Ciorba de vita cu perisoare  din: carne tocata, piept de vita, morcov, radacina de patrunjel, otez, ceapa, cartofi, ou, bors, sare, ulei, verdeata. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 400…

Reteta zilei: Morcovi murati in otet

18 September 2013
Morcovi_murati_in_otet_04
Morcovi murati in otet din: morcovi, marar, apa, otet, zahar, usturoi, seminte de marar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi, curatati si taiati fasii sau felii 2 fire de marar…

Supa de zarzavat cu morcovi si orez

18 September 2013
Supe_6
Supa de zarzavat cu morcovi si orez din: cartofi, morcovi, gulioara, ceapa, telina, varza, patrunjel verde, frunze de telina, ulei, orez, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 2 morcovi…

Piept de vitel cu fasole verde

18 September 2013
Retete_1
Piept de vitel cu fasole verde din: piept de vitel, unt, fasole verde, ceapa, faina, suc de rosii, supa de zarzavat, marar, sare, piper. Ingrediente: 700 g piept de vitel…

Placinta delicioasa cu ananas

18 September 2013
Placinta_delicioasa_cu_ananas
Placinta delicioasa cu ananas din: unt, zahar, esenta de rom, ananas, foitaj, ou. Ingrediente: 30 g unt 50 g zahăr esență de rom 1 ananas 1 pachet foitaj 1 ou…

Ciorba cu afumatura si zeama de varza

18 September 2013
Supa si ciorbe
Ciorba cu afumatura si zeama de varza din: varza costita afumata, ceapa, ulei, morcovi, patrunjel, cartofi, zeama de varza acra, marar, sare, piper.

Granita de piersici cu vin spumant dulce

18 September 2013
Granita_de_piersici_cu_vin_spumant_dulce
Granita de piersici cu vin spumant dulce din: piersici, coaja de lamaie, zeama de lamaie, vin spumant, zahar. Ingrediente: 450 g de piersici, plus 1 piersica pentru servit coaja rasa…

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si zmeura

17 September 2013
Briose_cu_ciocolata_si_zmeura_09
Briose cu ciocolata si zmeura din: ulei, faina, zahar, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, sare, apa, lapte batut, ulei vegetal, oua, esenta de vanilie, ciocolata, smantana, gem de zmeura,…

Crap umplut cu legume si cascaval

17 September 2013
Crap_umplut_cu_legume_si_cascaval
Crap umplut cu legume si cascaval din: crap, lamai, ulei de masline, morcovi, ceapa, ardei gras, untdelemn, orez, cascaval, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 crap de 1 1/2 kg…

Budincă de paste cu vinete

17 September 2013
Budinca_de_paste_cu_vinete
Budincă de paste cu vinete din: vinete, paste, ceapa, rosii, pasta de rosii, usturoi, parmezan, mozzarella, sare, piper, ulei, unt. Ingrediente: 2 vinete potrivite 300 g paste (penne sau fusilli)…

Ciorba taraneasca cu carne de vitel

17 September 2013
Ciorba_taraneasca_cu_carne_de_vitel
Ciorba taraneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, apa, varza, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci, ardei, ulei, ou, smantana, bors, sare, piper, marar, leustean. Ingrediente: 500…

Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola

17 September 2013
Salata_de_dovlecei_cu_fileuri_de_ansoa_si_rucola
Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola din: seminte de fenicul, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, usturoi, dovlecel, rucola, fileuri de ansoa. Ingrediente: 1/4…

Shake de piersici

17 September 2013
Mango Peach Smoothie
Shake de piersici din: piersici, inghetata cu aroma de piersici, zahar pudra, migdale, triplu sec, frisca, lapte. Ingrediente: 800 g piersici 200 g inghetata cu aroma de piersici 150 g…

Pizza cu legume si sos de rosii

17 September 2013
Pizza_cu_legume_si_sos_de_rosii
Pizza cu legume si sos de rosii din: faina, apa, drojdie, ciuperci, ardei grasi, sos de rosii, masline, ulei de masline, busuioc, cimbru verde, sare, piper, cascaval, miez de nuca.…

Orez cu piept de pui

17 September 2013
Orez_cu_piept_de_pui
Orez cu piept de pui din: orez, piept de pui, morcovi, ceapa, turmeric, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 cana cu orez 2 piepti de pui (sau 500 g muschi de…

Homar umplut cu sos alb

17 September 2013
Homar_umplut_cu_sos_alb
Homar umplut cu sos alb din: homari, ulei de masline, vin, supa de peste, ceapa, tarhon, galbenusuri, smantana, faina de mustar, sherry, sare, piper, unt, faina, supa de peste, lapte,…

Pui cu rucola, rosii si branza

17 September 2013
Pui_cu_rucola_rosii_si_branza
Pui cu rucola, rosii si branza din: piept de pui, branza, ou, marar, patrunjel, ardei, ridichi, rucola, rosii, piper, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui mari 200…

Placinta delicioasa cu afine

17 September 2013
Placinta_delicioasa_cu_afine
Placinta delicioasa cu afine din: unt, faina, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, afine. Ingrediente: 200 g unt 300 g făină 100 g zahăr 3 gălbenușuri zahăr vanilat afine   Mod de…

Reteta zilei: Frigarui de pui cu dovlecei

17 September 2013
Frigarui_de_pui_cu_dovlecei_06
Frigarui de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing, usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1/4 cana sos soia…

Tarta cu zmeura si ciocolata

17 September 2013
Tarta_cu_zmeura_si_ciocolata
Tarta cu zmeura si ciocolata din: faina, ou, unt, ciocolata neagra, faina, ciocolata alba, frisca, zmeura. Ingrediente: pentru aluat: 220 g faina 1 ou 120 g unt 30 g ciocolata…

Cotlete de miel cu fistic si marar

17 September 2013
Cotlete_de_miel_cu_fistic_si_marar
Cotlete de miel cu fistic si marar din: cotlete de miel, ulei de masline, fulgi de ardei iute, fistic, ulei de masline, frunze de patrunjel, marar. Ingrediente: 4 cotlete de…

Pui la cuptor cu morcovi, dovlecei si cartofi

17 September 2013
Pui_la_cuptor_cu_morcovi_dovlecei_si_cartofi
Pui la cuptor cu morcovi, dovlecei si cartofi din: pui, ulei, morcovi, telina, cartofi, rosii cherry, pasta de tomate, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 100 ml ulei 2 morcovi…

Creveti scampi

17 September 2013
Creveti_scampi
Creveti scampi din: creveti, unt, usturoi, ceapa verde, vin, zeama de lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700-750 g creveti mari decorticati (16-24 creveti) 1/3 cana unt 4 linguri usturoi tocat…

Ciorba de vita cu legume si tarhon

17 September 2013
Ciorba_de_vita_cu_legume_si_tarhon
Ciorba de vita cu legume si tarhon din: piept de vita, ceapa, morcovi, cartofi, telina, rosii, patrunjel, tarhon, sare, ulei. Inrgediente: 500 g piept de vita 2 cepe potrivite 2…

Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare

17 September 2013
Bruschete_cu_usturoi_pecorino_si_anghinare
Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare din: anghinare, fulgi de ardei iute, frunze de menta, coaja de lamaie, ulei de masline, paine crocanta, usturoi, pecorino. Ingrediente: 140 g anghinare in…

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita

17 September 2013
Mancarica_de_rosii_cu_mazare_si_branza_prajita_11
Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita din: ulei de nuca de cocos, branza, seminte de mustar, seminte de chimen, ceapa, ghimbir, usturoi, piure de tomate, nectar de agave,…

Strudel cu mere si caise

17 September 2013
Strudel_cu_mere_si_caise
Strudel cu mere si caise din: aluat de foitaj, mere, migdale, caise uscate, seminte de dovleac, ou, scortisoara, zahar tos, lamaie, miere, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: doua pachete aluat de…

Spaghete cu sos de rosii, ardei iute si mozzarella

17 September 2013
Spaghete_cu_sos_de_rosii_ardei_iute_si_mozzarella
Spaghete cu sos de rosii, ardei iute si mozzarella din: spaghete, ardei iute, ceapa, ulei de masline extravirgin, coaja de lamaie, otet din vin rosu, zahar, rosii, mozzarella, frunze de…

Pâinici cu brânză şi mărar

17 September 2013
Pâinici_cu_brânza_si_marar
Pâinici cu brânză şi mărar din: drojdie, apa, zahar, ulei de masline, faina, sare, ou, telemea, smantana, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 lingurite cu drojdie uscata 1 cana cu apa…

Supa crema cu ciuperci si cascaval

17 September 2013
Supa si ciorbe
Supa crema cu ciuperci si cascaval din: ciuperci, ulei, ceapa, smantana, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, paine, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete sau 300 g ciuperci uscate…

Doada cu rosii, capere si usturoi

17 September 2013
Doada_cu_rosii_capere_si_usturoi
Doada cu rosii, capere si usturoi din: ulei de masline extravirgin, dorade, usturoi, ardei iute, rosii, vin, capere, patrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline extravirgin 2 dorade intregi sau…

Drob de pui cu sos

17 September 2013
Drob_de_pui_cu_sos
Drob de pui cu sos din: carne de pui, ficat de pui, morcov, radacina de patrunjel, ardei capia, ceapa, orez, oua, sare, piper, rosii, telina, usturoi, ulei, mozzarella, sare, piper.…

Milshake cu zmeura

17 September 2013
Milshake_cu_zmeura
Milshake cu zmeura din: zmeura, sirop de zmeura, lapte. Ingrediente: 300 g zmeura 200 ml sirop de zmeura 1 l lapte   Mod de preparare: Zmeura se curata si se…

Paste Alfredo cu creveti

17 September 2013
Paste_Alfredo_cu_creveti
Paste Alfredo cu creveti din: creveti, paste, unt, ceapa, usturoi, smantana, piper alb, parmezan, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 40 g creveti mici, decorticati 400 g paste (preferabil linguini) 1/4 cana unt…

Strudel delicios cu mere

17 September 2013
Strudel_delicios_cu_mere
Strudel delicios cu mere din: faina, apa, ou, drodjdie uscata, margarina, sare, mere, scortisoara, zahar, pesemt, zahar pudra, untdelemn. Ingrediente: 500 g faina alba 180 ml apa 1 ou 1…

Reteta zilei: Ceapa murata

17 September 2013
Ceapa_murata_03
Ceapa murata din: ceapa rosie, otet de mere, otet de vin rosu, sare, zahar, condimente.   Ingrediente: 3 cepe rosii 1 cana de otet de mere ½ cană de otet…

Milkshake cu visine

17 September 2013
Cocktailuri_20
Milkshake cu visine din: inghetata de visine, suc natural de visine, lapte, zeama de lamaie, miere, zahar, visine, esenta de rom. Ingrediente: 200 g inghetata de visine 200 ml suc…

Sarmalute in foi de vita cu menta

17 September 2013
Sarmalute_in_foi_de_vita_cu_menta
Sarmalute in foi de vita cu menta din: foi de vita, carne tocata de porc, ceapa, orez, rosii, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 40 foi de vita 500 g carne…

Papara cu spanac

17 September 2013
Retete_3
Papara cu spanac din: spanac, oua, franzela, lapte, branza de capra, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 oua 1/2 franzela 1

Salata de rosii cu prosciutto crudo, ceapa rosie si parmezan

17 September 2013
Salata_de_rosii_cu_prosciutto_crudo_ceapa_rosie_si_parmezan
Salata de rosii cu prosciutto crudo, ceapa rosie si parmezan din: rosii, ceapa rosie, zahar, patrunjel, otet din sherry, ulei de masline extavirgin, usturoi, fulgi de migdale, prosciutto crudo, parmezan.…

Reteta zilei: Pui in crusta cu sos de rosii

16 September 2013
Pui_in_crusta_cu_sos_de_rosii_08
Pui in crusta de pesmet cu sos de rosii din: sos marinara, faina, sare, piper, pesmet, piept de pui, oua, ulei de masline, mozzarella, parmezan, frunze de busuioc.   Ingrediente:…

Sărătele cu bacon

16 September 2013
Saratele_cu_bacon
Sărătele cu bacon din: aluat, oua, rosii, parmezan, bacon, ulei, ardei capia, ceapa, usturoi, ardei iute, sare, piper, cimbru, scortisoara, ghimbir. Inrgediente: doua foi aluat foitaj doua oua doua conserve…

Crab cu sos de iaurt şi avocado

16 September 2013
Peste_6
Crab cu sos de iaurt şi avocado din: crabi, apa, vin alb, ceapa, cuisoare, boabe de piper, ardei iute uscat, telina, avocado, zeama de lamaie, iaurt, ceapa, sare, piper, patrunjel.…

Gogoşi cu iaurt şi prune

16 September 2013
Gogosi_cu_iaurt_si_prune
Gogoşi cu iaurt şi prune din: ou, zahar, iaurt, bicarbonat de sodiu, prune, scortisoara, sare, faina, ulei, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: 1 ou 3 linguri zahar 150…

Gratin de rosii cu ceapa si usturoi

16 September 2013
Gratin_de_rosii_cu_ceapa_si_usturoi
Gratin de rosii cu ceapa si usturoi din: ceapa, usturoi, ulei, rosii, cimbru, zahar, pesmet. Ingrediente: 3 cepe, feliate subtire 3 catei de usturoi, feliati subtire 4 linguri ulei de…

Foitaj cu mozzarella şi prosciutto

16 September 2013
Foitaj_cu_mozzarella_si_prosciutto
Foitaj cu mozzarella şi prosciutto din: foitaj, mozzarella, rosii, frunze de busuioc, prosciutto crudo, ou, lapte dulce, sare, ulei de masline. Ingrediente: doua foi de foitaj 250 g mozzarella doua…

Uscăţele ardeleneşti

16 September 2013
Retete_1
Uscăţele ardeleneşti din: smantana, rom, oua, faina, drojdie, sare, zahar tos. Ingrediente: 1 cana cu smantana 3 linguri cu rom 2 oua 300 g faina 1 lingurita cu drojdie sare…

Creveţi tempura

16 September 2013
Creveti_tempura
Creveţi tempura din: creveti, ou, faina, apa carbogazoasa, praf de copt, ulei, sare. Ingrediente: 12 creveti mari 1 ou 1 cana faina 1 cana apa carbogazoasa de la gheata 1/4…

Prajitura cu lamaie si nuci

16 September 2013
Prajitura_cu_lamaie_si_nuci
Prajitura cu lamaie si nuci din: faina, margarina, zahar, amoniac, ou, galbenus, smantana, nuci, zahar, lamaie, lapte, vanilie, esenta de rom, unt, cacao. Ingrediente: foile: 500 g faina 150 g…

Piept de curcan impletit cu carnati

16 September 2013
Piept_de_curcan_impletit_cu_carnati
Piept de curcan impletit cu carnati din: piept de curcan, carnati, cabanos, ciuperci champignon, condimt, piper, chili, ulei, vin alb. Ingrediente: 1/2 piept de curan dezosat 500 g carnati proaspeti…

Prajitura cu smantana, branza de vaci si migdale

16 September 2013
Prajitura_smantana_branza_de_vaci_si_migdale
Prajitura smantana, branza de vaci si migdale din: lamai, branza de vaci, gelatina, galbenusuri, zahar, smantana dulce, migdale, biscuiti cereale, unt. Ingrediente: 6 lamai 400 g branza de vaci 20 g…

Reteta zilei: Pui la tigaie pe pat de orez

16 September 2013
Pui_la_tigaie_pe_pat_de_orez_08
Pui aromat la tigaie pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, praf de usturoi, chimen, piper negru, praf de chili, praf de ceapa, sare, oregano, ulei de masline,…

Placinta cu amestec de carne

16 September 2013
Placinta_cu_amestec_de_carne
Placinta cu amestec de carne din: foitaj, amestec de carne tocata, ceapa, vin, smantana, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 350 g aluat foitaj 500 g amestec carne tocata 2 cepe…

Ghiveci de toamna cu verdeata

16 September 2013
Ghiveci_de_tomana_cu_verdeata
Ghiveci de tomana cu verdeata din: ceapa, rosii, dovlecei, morcovi, ardei capia, bulion, patrunjel verde, boabe de piper negru, sare, ulei. Ingrediente: 2 cepe potrivite 1 kg rosii foarte bine…

Mozzarella cu vinete si rucola

16 September 2013
Mozzarella_cu_vinete_si_rucola
Mozzarella cu vinete si rucola din: vinete, mozzarella, pesto, suc de rosii, busuioc, sare, piper, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, rucola. Ingrediente: doua vinete 500 g mozzarella 120…

Friptura de vitel cu sos de rosii

16 September 2013
Retete_5
Friptura de vitel cu sos de rosii din: carne de vitel, rosii, usturoi, cimbru, marar, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 kg carne de vitel 4-5 rosii usturoi cimbru marar…

Frigarui de creveti cu legume

16 September 2013
Retete_1
Frigarui de creveti cu legume din: creveti, ardei gras, ceapa, sos de soia, ulei de susan, zahar brun, usturoi, ghimbir, ardei iute, ceapa verde. Ingrediente: 4-5 ceveti mari de persoana…

Tarta cu fileuri de ansoa si rozmarin

16 September 2013
Tarta_cu_fileuri_de_ansoa_si_rozmarin
Tarta cu fileuri de ansoa si rozmarin din: faina, margarina, oua, apa rece, sare, rosii, fileuri de ansoa, unt, rozmarin, lamaie. Ingrediente: 200 g faina 100 g margarina 1 ou…

Reteta zilei: Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper

16 September 2013
Castraveciori_murati_cu_seminte_de_marar_si_boabe_de_piper_04
Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper din: castraveti, otet, apa, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1-2 kg castraveti 1-2 cani otet 1-2…

Milkshake cu vanilie

16 September 2013
Milkshake_cu_vanilie
Milkshake cu vanilie din: inghetata de vanilie, zahar, lichior de oua, lapte. Ingrediente: 50 g inghetata de vanilie 100 g zahar 100 ml lichior de oua 1 l lapte  …

Mancare de conopida cu masline

16 September 2013
Mancare_de_conopida_cu_masline
Mancare de conopida cu masline din: conopida, masline negre, rosii, ceapa, vin, arde gras, usturoi, oregano, ulei. Ingrediente: 1 conopida potrivita 200 g masline negre 400 g rosii 1 ceapa…

Bruschete cu sos de ricotta si rosii

16 September 2013
Bruschete_cu_sos_de_ricotta_si_rosii
Bruschete cu sos de ricotta si rosii din: ricotta, crema de branza, menta, chives, rosii cherry, otet de vin alb, zahar, ulei de masline extravirgin, paine, ulei de masline, usturoi.…

Salata de dovleci tocati

16 September 2013
Salate_5
Salata de dovleci tocati din: dovlecei, ceapa, lamaie, rosii, sare, ulei, paine, masline. Ingrediente: 4 dovlece tineri 1 ceapa 1/2 lamaie 2 rosii sare 4 linguri cu ulei 1 felie…

Prajitura cu morcovi si ciocolata

16 September 2013
Prajitura_cu_morcovi_si_ciocolata
Prajitura cu morcovi si ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, cacao, praf de copt, morcovi, nuci, ulei, crema de macarpone, zahar tos, ciocolata de menaj. Ingrediente: 5 oua 150 g…

Crap cu usturoi, rosii, si ardei capia

16 September 2013
Crap_cu_usturoi_rosii_si_ardei_capia
Crap cu usturoi, rosii, si ardei capia din: crap, ceapa, usturoi, ardei capia, rosii, frunze de telina, radacina de telina, ardei gras, vin, ulei, boabe de piper, sare. Ingrediente: 900…

Pui umplut cu ciuperci si ficatei

16 September 2013
Pui_umplut_cu_ciuperci_si_ficatei
Pui umplut cu ciuperci si ficatei din: pui, ciuperci, ficatei de pui, vin, oua, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, unt, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 pui maricel 1 cutie cu ciuperci…

Salata cu somon afumat, piept de pui si telemea de capra

16 September 2013
Salata_cu_somon_afumat_piept_de_pui_si_telemea_de_capra
Salata cu somon afumat, piept de pui si telemea de capra din: somon afumat, morcovi, piept de pui, masline umplute, telemea de capra, ardei capia, rosii cherry, salata mixta, lamaie,…

Reteta zilei: Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura

16 September 2013
Mix_de_gogonele_cu_ceapa_rosie_in_saramura_05
Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura din: apa, otet de vin rosu, ghimbir, fenicul, sare, seminte de coriandru, boabe de piper, seminte de fneicul, seminte de mustar, cuisoare,…

Cod cu sos de ananas

16 September 2013
Cod_cu_sos_de_ananas
Cod cu sos de ananas  din: cod, ananas, alune de padure, migdale, usturoi, ghimbir, ulei, ananas, otet balsamic, sos de soia, amidon, lapte, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cod…

Budincă de pâine

16 September 2013
Budinca_de_paine
Budincă de pâine din: franzela, lapte, unt, zahar, oua, ciocolata menaj, nuci. Ingrediente: 1 franzela 500 ml lapte 2 linguri cu unt 100 g zahar 2 oua 1 ciocolata menaj…

Milkshake de ciocolata

16 September 2013
Milkshake_de_ciocolata
Milkshake de ciocolata din: inghetata de ciocolata, lapte, coniac, cacao, frisca. Ingrediente: 500 g inghetata de ciocolata 1 l lapte 50 ml coniac 30 g cacao 100 ml frisca  …

Prajitura cu pere, ciocolata si smantana

16 September 2013
Prajitura_cu_pere_ciocolata_si_smantana
Prajitura cu pere, ciocolata si smantana din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, praf de copt, coaja de lamaie, smantana, ciocolata cu lapte, gelatina, pere, zahar,

Peste cu cartofi si morcovi (storceac)

16 September 2013
Peste_cu_cartofi_si_morcovi
Peste cu cartofi si morcovi din: morun, cartofi, morcovi, bors, ceapa, varza, rosie, ardei gras, zer, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg morun 4 cartofi 2 morcovi 500 ml bors…

Reteta zilei: Briose cu mere

15 September 2013
Briose_cu_mere_07
Briose cu mere din: tarate, apa, miere, zahar, oua, ulei, sos de mere, smantana, esenta de vanilie, faina integrala, bicarbonat de sodiu, scortisoara, nucsoara, mere.   Ingrediente: 1 cana tarate…

Hribi cu paste

15 September 2013
Hribi_cu_paste
Hribi cu paste din: hribi, spaghete, ulei de masline, usturoi, cimbru, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 700 g hribi proaspeti 500 g spaghete 100 ml ulei de masline 1 catel…

Mămăligă cu sos şi morcovi

15 September 2013
Mamaliga_cu_sos_si_morcovi
Mămăligă cu sos şi morcovi din: malai, apa, lapte dulce, sare de mare, morcovi, smantana, usturoi, ceapa verde, marar, oua, ulei de floarea soarelui, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g…

Păstrăvi cu legume şi măsline la cuptor

15 September 2013
Pastravi_cu_legume_si_masline_la_cuptor
Păstrăvi cu legume şi măsline la cuptor din: pastravi, morcovi, ceapa, rosii, telina, usturoi, masline, ulei, cimbru, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi potriviti 2 morcovi 1 ceapa…

Piept de pui cu legume şi sos

15 September 2013
Piept_de_pui_cu_legume_si_sos
Piept de pui cu legume şi sos din: piept de pui, ardei capia, ceapa, usturoi, ardei iute, lapte dulce, unt, cascaval, amidon, sare, piper, ulei de floarea soarelui, oregano, salata…

Pateuri cu pesto, rosii si branza de capra

15 September 2013
Pateuri_cu_pesto_rosii_si_branza_de_capra
Pateuri cu pesto, rosii si branza de capra din: aluat, sos pesto, rosii cherry, masline, branza de capra, galbenusuri, frunze de busuioc. Ingrediente: 800 g aluat foitaj 1 borcanel cu…

Cod cu sos si portocale

15 September 2013
Cod_cu_sos_si_portocale
Cod cu sos si portocale din: file de cod, portocale, unt, lamaie, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 700 g file de cod 4 portocale 100 g unt 1 lamaie 1…

Negresa cu ananas si kiwi

15 September 2013
Negresa_cu_ananas_si_kiwi
Negresa cu ananas si kiwi din: faina, zahar tos, oua, ciocolata neagra, frisca, ulei, esenta de rom, zahar vanilinat, ananas confiat, coaja de limeta. Ingrediente: 150 g faina 150 g…

Mancare rece de pasare

15 September 2013
Retete_1
Mancare rece de pasare din: piept de pasare, maruntaie de pasare, ceapa, ulei, vin, morcovi, albitura, telina, masline, rosii, foiae de dafin, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 piept de pasare…

Tarta cu usturoi, rosii cherry si branza de capra

15 September 2013
Tarta_cu_usturoi_rosii_cherry_si_branza_de_capra
Tarta cu usturoi, rosii cherry si branza de capra din: usturoi, ulei de masline, aluat de foitaj, mustar dijon, rosii cherry, ou, branza de capra, frunze de busuioc. Ingrediente: 3…

Cioppino (video)

15 September 2013
Cioppino_05
Cioppino din: homar, creveti, peste, scoici, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii in bulion, vin rosu, suc de rosii, supa de peste, foi de dafin, patrunjel, busuioc, cimbru,…

Clatite delicioase de cartofi

15 September 2013
Clatite_delicioase_de_cartofi
Clatite delicioase de cartofi din: cartofi, ceapa, oua, faina, sare, piper, unt. Ingrediente: 8-10 cartofi potriviti 1 ceapa 2 oua 3-4 linguri cu faina sare piper unt   Mod de…

Reteta zilei: Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati

15 September 2013
Salata_cu_pui_ciuperci_si_castraveti_murati_09
Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati din: ciuperci marinate, piept de pui, ceapa, castraveti murati, mazare, morcovi, verdeata, ulei, galbenus de ou, sare, piper.   Ingrediente: 2 cani ciuperci…

Cotlete de porc cu sos si ciuperci

15 September 2013
Cotlete_de_porc_cu_sos_si_ciuperci
Cotlete de porc cu sos si ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa, smanatana, mustar, unt, faina, piper rosu, oregano, ulei, sare. Ingrediente: 400 g cotlete de porc 200 g…

Nuga cu alune si cafea

15 September 2013
Nuga_cu_alune_si_cafea
Nuga cu alune si cafea din: apa, miere, zahar, ciocolata, miez de nuca, alune de padure, boabe de cafea si albusuri. Ingrediente: 400 ml apă 100 ml miere 500 g…

Supa de rosii si dovleac cu ceapa si naut

15 September 2013
Supa_de_rosii_si_dovleac_cu_ceapa_si_naut
Supa de rosii si dovleac cu ceapa si naut din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovleac, naut, rosii pasate, supa de legume, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1…

Creveţi înăbuşiţi cu roşii şi ardei

15 September 2013
Creveti_înabusiti_cu_rosii_si_ardei
Creveţi înăbuşiţi cu roşii şi ardei din: creveti decorticati, ulei, cartofi, ceapa, rosie, usturoi, otet de vin rosu, sos de soia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g creveti decorticati 1/4…

Tartine cu ficat

15 September 2013
Tartine_cu_ficat
Tartine cu ficat din: ficatei de pui, ceapa, unt, vin, bagheta, patrunjel verde, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 200 g ficatei de pui 1 ceapa mica 50 g unt + 2…

Sarmale cu urda si marar

15 September 2013
Sarmale_cu_urda_si_marar
Sarmale cu urda si marar din: urda, ceapa, ulei de masline, orez, stafide, marar verde, iaurt dietetic, foi de vita, bors, vin alb. Ingrediente: 500 g urda 1 ceapa tocata…

Reteta zilei: Galuste chinezesti umplute cu carne de porc

15 September 2013
Galuste_chinezesti_umplute_cu_carne_de_porc_07
Galuste chinezesti umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti, castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, piper alb, ulei de susan, vin, albus de ou, faina de…

Ciorba de vitel, cu varza rosie

15 September 2013
Ciorba_de_vitel,_cu_varza_rosie
Ciorba de vitel, cu varza rosie din: carne de vitel, ceapa, cartofi, varza rosie, ulei, scortisoara, patrunjel verde, morcovi, nucsoara, cuisoare, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 350 g carne de vitel…

Ghiveci de legume in dovleac

15 September 2013
Ghiveci_de_legume_in_dovleac
Ghiveci de legume in dovleac din: dovleac, ceafa de vitel, cartofi, dovlecei, ardei grasi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac (2-2,5 kg) 700 g ceafa de vitel 2 cartofi…

Homari cu sos

15 September 2013
Homari_cu_sos
Homari cu sos din: cozi de homar, unt, sare, piper, furnze de laptuce, salata romana, iceberg, ridichi, miere, suc de portocale, otet din vin, sare, piper. Ingrediente: 4 cozi de…

Pateuri cu branza si smantana

15 September 2013
Pateuri_cu_branza_si_smantana
Pateuri cu branza si smantana din: faina, unt, ou, apa, sare, zeama de lamaie, unt, branza dulce, smantana, faina, sare, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300…

Penne cu sos de rosii

15 September 2013
Penne_cu_sos_de_rosii
Penne cu sos de rosii din: penne, ulei de masline, ceapa, usturoi, fileuri de ansoa, pulpa de rosii, parmezan, busuioc. Ingrediente: 1 pachet de penne sau alte paste scurte 1…

Vinete umplute cu legume si branza feta

15 September 2013
Vinete_umplute_cu_legume_si_branza_feta
Vinete umplute cu legume si branza feta din: vinete, dovlecei, feta, ardei grasi, smantana, usturoi, ardei iute, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 3 dovlecei 300 g feta 2…

Cod cu spanac şi ciuperci

15 September 2013
Cod_cu_spanac_si_ciuperci
Cod cu spanac şi ciuperci din: trunchiuri de cod, spanac, ciuperci, ceapa, usturoi, boia dulce, ardei iute, masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 700 g trunchiuri…

Reteta zilei: Sos marinara

15 September 2013
Sos_marinara_08
Sos marinara din: rosii cu busuioc, ulei de masline, bacon, ceapa, usturoi, sare, frunze de busuioc, oregano, piper. Ingrediente: 4 rosii 1/2 ceasca ulei de masline 4 bucati bacon, taiat…

Rulada cu pasta pentru carnati

15 September 2013
Retete_3
Rulada cu pasta pentru carnati din: cotlet de porc, carne tocata, boia dulce, busuioc, oregano, cimbru, usturoi, foi de dafin, ulei, apa, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc…

Milkshake cu cacao

15 September 2013
Milkshake_cu_cacao
Milkshake cu cacao din: lapte, cacao, zahar, galbenusuri, coniac, miere, ciocolata rasa. Ingrediente: 800 ml lapte 120 g cacao 120 g zahar 3 galbenusuri 50 ml coniac 50 ml miere…

Legume umplute cu carne

15 September 2013
Legume_umplute_cu_carne
Legume umplute cu carne din: ardei grasi, dovlecei, vanata, carne tocata de vita, ceapa, ulei, usturoi, rosii, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi 6 dovlecei 1 vanata 500…

Salata de legume si cartofi fierti

15 September 2013
Salate_3
Salata de legume si cartofi fierti din: ardei grasi, rosii, cartofi, stafide, ulei, ceapa, sare, piper, patrunjel, busuioc, mustar. Ingrediente: 2 ardei grasi 3





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro