Retete simple si usoare:
Punch cu visine
O reteta de punch cu visine din: zahar, apa, visine, vin alb bordeaux, vin rose, sampanie si frunze de menta. Ingrediente: 5 linguri de zahar 5 linguri de apa 500 g visine fara samburi (proaspete sau congelate) 1/8 l vin alb Bordeaux 2 sticle de vin rose 1 sticla de sampanie frunze de menta…Read more »
Budinca de cartofi si conopida
O reteta de budinca de cartofi si conopida din: cartofi, conopida, oua, unt, smantana, cas, pesmet si sare. Ingrediente: 12 cartofi 1 conopida (circa 70 g) 8-9 oua 75 g unt 200 ml smantana 200 g cas 4 linguri pesmet sare Mod de preparare: Se fierb 6 ou tari. Se spala cartofii si…Read more »
Desert cu rubarba si ghimbir
O reteta de desert cu rubarba si ghimbir din: rubarba,
ghimbir, zahar tos, vin alb, mascarpone, smantana, zahar pudra si ghimbir
confiat. Ingrediente: 400 g rubarba, taiata cubulete mici 1 bucata de ghimbir
cat degetul mare, decojita si tocata fin 75 g de zahar tos 100 ml de vin alb 100
g mascarpone 300…Read
more »
Salata orientala cu crenvursti
O reteta de salata orientala cu crenvursti din:
cartofi, morcovi, oua, mazare, boabe de porumb, gogosar murat, castraveti murat,
masline negre, crenvursti, ceapa, ulei, otet si mustar. Ingrediente: 5-6 cartofi
2-3 morcovi 3 oua 200 g mazare (conserva) 200 g boabe de porumb (coserva) 1
gogosar murat 2 castraveti murati 20-25 masline negre 3…Read
more »
Somon uşor afumat cu portocale
O reteta de somon usor afumat cu portocale din: boabe
de ienupar, boabe de piper, fileuri de somon, ulei de masline, rubarba, nasturel
si ulei de masline. Ingrediente: 1 lingura boabe de ienupar 1 lingura boabe de
piper negr 2 fileuri de somon usor afumate 2 lingurite ulei de masline pentru
salata: 1 portocaa…Read
more »
Pui cu sos condimentat
O reteta de pui cu sos condimentat din: pulpe, zeama de
lamaie, boia dulce, chimen, ghimbir, usturoi, ceapa, iaurt, garam masala, ceapa
rosie, iaurt, ulei de masline, pasta de rosii, ghimbir, zahar, supa de pui,
smantana si patrunjel. Ingrediente: 500 g pulpe dezosate, taiate bucati mari
zeama de la 1 lamaie 1/2 lingurita boia…Read
more »
Cartofi cu somon si marar
O reteta de cartofi cu somon si marar din: cartofi,
ulei de masline, unt, file de somon afumat, suc de lamaie, cas de vaca, capere,
marar, sare si piper. Ingrediente: 8 cartofi 20 ml ulei de masline 25 g unt 125
g file de somon afumat 1 lingura suc de lamaie 150 g cas…Read
more »
Punch cu fructe exotice
O reteta de Punch cu fructe exotice din; kiwi, ananas,
mango, papaya, zahar, zahar vanilat, suc de portocala, vin alb, apa minerala si
lamaita. Ingrediente: 4 kiwi 1 ananas mai mic 1 mango 1 papaya 200 g zahar 2
pliculete de zahar vanilat 1 sticla de suc de portocale 2 sticle de vin alb…Read
more »
Tocanita de miel cu mirodenii
O reteta de tocanita de miel din: ulei de masline,
pulpa de miel, ceapa, scortisoara, cardamom, chimen, boabe de coriandru,
ghimbir, ardei iute, rosii, pasta de rosii si zahar. Ingediente: 1 lingura ulei
de masline 1 kg pulpa de miel dezosata si taiata cuburi de 4 cm 250 g ceapa sau
esalote, tocata marunt…Read
more »
Ceafa de porc la gratar cu mirodenii
O reteta de Ceafa de porc la gratar cu mirodenii din:
otet balsamic, ulei de masline, usturoi, carne de porc, mirodenii indiene, sare
si piper. Ingrediente: 60 ml otet balsamic 120 ml ulei de masline 1 legatura
patrunjel usturoi uscat carne de porc 2 linguri mirodenii indiene sare piper
Mod de preparare: Patrunjelul…Read
more »
Salată cu busuioc şi fasole verde
O reteta de salata cu busuioc si fasole verde din: ulei
de masline, fasole verde, ardei rosu, fasole si busuioc. Ingrediente: 1 1/2
linguri cu ulei de măsline 200 grame de fasole verde 1 ardei roşu, mare, tăiat
felii 1 conservă de 420 grame cu fasole 1/4 ceaşcă cu frunze proaspete de
busuioc …Read
more »
Ciuperci umplute la cuptor
O reteta de ciuperci umplute la cuptor din: ciuperci
champignon, carote, praz, ulei de masline, curcuma, sare, piper, patrunjel
verde, bulgur si cascaval. Ingrediente: 12 ciuperci Champignon de marime
mijlocie 120 g carote (morcovi tineri) 1/2 praz (cu tot cu partea verde) 2
linguri ulei de masline 2 linguri curcuma sare piper 1 lingura…Read
more »
Spaghete cu pui şi ciuperci, scăldate în vin alb
O reteta de spaghete cu pui si ciuperci, scaldate in
vin alb din: ulei de masline, pulpe de pui, sare de mare, piper, usturoi,
ciuperci, vin alb, spaghete, sos alb, parmezan si busuioc. Ingrediente: ulei de
măsline 4 pulpe de pui, dezosate, fără piele, care se taie în bucăţi mici sare
de mare şi…Read
more »
Peşte la grătar în stil indian
O reteta de peste la gratar in stil indian din:
ghimbir, usturoi, dorada, ton, iaurt, ulei de masline, turmeric, pudra de chilli
si seminte de chimion. Ingrediente: 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă,
rasă fin 4 căţei de usturoi, daţi pe răzătoare sau zdrobiţi 2 dorade (în jur de
900g fiecare) sau 6 bucăţi…Read
more »
Reteta zilei: Bruschete cu prosciutto si rucola
O reteta de Bruschete cu prosciutto si rucola din:
paine, prosciutto, rucola, usturoi, parmezan si ulei de masline. Ingrediente:
pâine prosciutto rucola usturoi Parmezan ras Ulei de măsline Mod de preparare:
Intr-o tigaie potrivita punem ulei de masline la incins apoi prajim paine pe
ambele parti. Freaca painea cu cate un catel de…Read
more »
Salată cu telemea marinată
O reteta de salata cu telemea marinata din: telemea,
otet de vin alb, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, rosii cherry,
castravete, ceapa rosie si masline. Ingrediente: 200 g telelmea 1,5 linguri otet
de vin alb 6 linguri ulei de masline 2 fire de rozmarin sare piper 200 g rosii
cherry 1 castravete lung…Read
more »
Rosii umplute cu omleta de ciuperci
O reteta de rosii umplute cu omleta de ciuperci din:
rosii, oua, ciuperci, ardei grasi, ceapa rosie, sare, piper, frunze de salata,
maioneza si zeama de lamaie. Ingrediente: 10 rosii 5 oua 150 g ciuperci 2 ardei
grasi (rau, galben sau verde) 1 ceapa mare rosie 2-3 linguri ulei sare piper
cateva frunze de…Read
more »
Salată cu mazăre, ridichi şi carne de vită
O reteta delicioasa de salata cu: mazare, ulei de
masline, carne de vita, salata verde, ridichi, menta, smantana, mustar, crema de
hrean. Ingrediente: ulei de măsline 1 antricot de muşchi de vită fără grăsime,
aproximativ 350 g o căpăţână mică şi fragedă de salată verde 200 g ridichi,
tăiate felii 200 g mazăre verde…Read
more »
Prajitura cu mango, lamaie verde si mure
O reteta delicioasa de prajitura cu: mango, mure, lamie
verde, zahar pudra, smantana dulce, biscuiti. Ingrediente: 400g de mure 250g de
zahăr pudră 2 conserve a câte 425g de mango în sirop, siropul se păstrează coaja
rasă şi sucul de la 4 lămâi verzi 420 ml de smântână dulce 2 biscuiţi crocanţi,
zdrobiţi, pentru…Read
more »
Tort cu piersici
O reteta de tort cu piersici din: oua, zahar, faina,
nuci, praf de copt, sare, branza de vaci, frisca, galbenusuri, zahar, vanilie,
comport de piersici, gelatina si cereale. Ingrediente: 7 oua 7 linguri de zahar
6 linguri de faina 150 g nuci macinate 1 plic praf de copt 1 praf de sare pentru
crema:…Read more
»
Supă cu sparanghel şi brânză
O reteta de supa cu sparanghel si branza din: ceapa,
ulei, faina, sparanghel, lapte, supa de pui, cartofi, usturoi, branza cedar si
smantana. Ingrediente: 1 ceapă 4 linguriţe cu ulei 3 linguri cu făină 2 ceşti cu
sparanghel, tăiat bucăţi micicups 2 ceşti cu lapte 2 ceşti cu supă de pui 2
cartofi tăiaţi…Read
more »
Salsa verde
O reteta de sos salsa verde din: patrunjel, menta,
tarhon, usturoi, ulei de masline si piper. Ingrediente: 2 legaturi de patrunjel
1 mana de menta proaspata 1 legatura de tarhon sau coriandru 1 catel de usturoi,
zdrobit 4 linguri ulei de masline piper negru, proaspat macinat Mod de
preparare: Introdu ingredientele intr-un blender…Read more »
Prăjitură tiramisu cu îngheţată
O reteta delicioasa de prajitura tiramisu cu:
mascarpone, zahar tos, vin, ciocolata neagra, smantana dulce, cafea, coniac,
piscoturi, cacao, smantana dulce, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 500g de
mascarpone 115g de zahar tos 6 linguri de vin Marsala 50g de ciocolată neagră,
bucăţi 142ml de smântână dulce, bătută până se obţine o frişcă neîndulcită 5…Read
more »
Cod cu sos de scoici
O reteta delicioasa de cod cu: unt, salota, vin alb,
cartof rosu, scoici, porumb dulce, smantana, ulei, chives Ingrediente: 1 cub de
unt 1 şalotă sau o ceapă mică, tocată fin 50g bacon sau costiţă afumată, tăiată
fâşii 100ml de vin alb 1 cartof roşu mare, tăiat în cubuleţe 100g de scoici 100g
de…Read
more »
Muschi de porc marinat la gratar
O retete de muschi de porc marinat la gratar din:
muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si
arpagic. Muschiul de porc la gratar este perfect pentru un picnic intre
prieteni. Ingrediente: 1 bucata muschi de porc 1 lingurita ghimbir 1 catel de
usturoi uscat 25 ml sos…Read
more »
Plăcintă cu urdă
O reteta delicioasa de placinta cu: urda, faina, oua,
zahar smantana, untura, praf de copt, sare, zahar vanilat, stafide, marar.
Ingrediente foi: 400g de făină 4 ouă 150g de zahăr 50g de smântână 150g de
untură 1 plic praf de copt 5g sare Ingrediente compozitie: 1 kg de urdă 300g de
zahăr 3 plicuri…Read more
»
Salată de vară cu sparaghel şi anghinare calde
O reteta delicioasa de salata cu: sparanghel,
anghinare, lamai, ulei de masline, seminte se coriandru, anason, cimbru, otet
din vin alb, salata verde, ceapa rosie, chives, otet balsamic. Ingrediente
salata: 4 anghinare, curăţate 2 lămâi, înjumătăţite 3 linguri ulei de măsline 1
lingură seminţe de coriandru 1 anason stelat o rămurică mare de cimbru…Read
more »
Punch cu pepene galben si banane
O reteta de punch de pepene galben si banane din:
pepene, banana, rom, lichior de migdale, carambola, zahar pudra, vin rose si
sampanie rose. Ingrediente: 1 pepene galben mai mic (750 g) 1 banana mai mare 2
cl rom (40%vol) 2 cl lichior de migdale 1 carambola 1 lingura zahar pudra 2
sticle de…Read
more »
Linguine cu dovlecei şi roşii
O reteta delicioasa de linguine cu: ulei de masline,
costita afumata, dovlecei, usturoi, ardei iute, zahar tos, otet de vin, rosii,
patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline, plus extra pentru servit 140g
de costiţă afumată (fără os) sau de bacon, tăiat cubuleţe 1 dovlecei de mărime
medie, tăiaţi bucăţi 2 căţei de usturoi,…Read
more »
Dovlecei fripţi cu mentă
O reteta simpla si delicioasa de dovlecei cu: ulei de
masline, otet, menta. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline 1 lingură de
oţet balsamic 4 dovlecei menta Mod de preparare: Se frig în tranşe pe grătar 4
dovlecei feliati grosier, iar pe măsură ce sunt gata se răstoarnă în sos. Odată
fripţi şi…Read
more »
Retete pentru gratar
Retete pentru gratar Ceafa de porc cu legume si cimbru O
retete de ceafa ce porc cu sare, piper alb, piper negru, boia dulce, vin, ulei
de masline, ardei grasi, fasole verde, cimbru si o ceapa rosie. Ingrediente: 400
g ceafa de porc sare piper alb si negru boia dulce 2 lingurite vin o…Read more
»
Tartă rustică de dovlecei cu seminţe de pin şi ricotta
O reteta delicioasa de tarta cu: ulei, dovlecel, branza
ricotta, oua, busuioc, nucsoara, aluat de foitaj, faina, seminte de pin.
Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 4 dovlecei, feliaţi subţire (încercaţi să
folosiţi din mai multe soiuri, dacă găsiţi) 2 cutii a câte 250g de brânză
ricotta 4 ouă o mână bună frunze de…Read
more »
Legume de vară la cuptor
O reteta delicioasa de legume de vara cu: ulei de
masline, dovlecei, rosii, vinete, usturoi, rozmarin. Ingrediente: 6 linguri ulei
de măsline, de cea mai bună calitate 4 dovlecei mari, feliaţi subţire (cei cu o
nuanţă galbenă arată destul de bine) 5 roşii-prună coapte bine, feliate 2
vinete, feliate 1 căpăţână mare de usturoi,…Read
more »
Banane caramel şi iaurt cu biscuiţi amaretti
O reteta delicioasa de desert din: banane, zahar tos,
suc de lamaie, miere, smantana, iaurt, biscuiti. Ingrediente: 5 banane mari 2
linguri de zahăr tos sucul de la o lămâie 2 linguri de miere lichidă, plus extra
pentru stropit 200ml de smântână slabă 200ml de iaurt natural o mână de biscuiţi
amaretti, uşor zdrobiţi…Read
more »
Salată de vară cu sos de anşoa
O reteta delicioasa de salata cu: fasole verde,
cartofi, oua, masline negre, rosii, salata verde, ansoa, otet de vin rosu, ulei
de masline. Ingrediente: 140g de fasole verde 300g de cartofi noi, feliaţi 4 ouă
o mână de măsline negre, curăţate de sâmburi 225g de roşii cireaşă, înjumătăţite
frunzele de la 2 salate verzi…Read
more »
Pastă de somon afumat cu lipii crocante
O reteta delicioasa de pasta de somon afumat cu: fasole
alba, iaurt grecesc, marar, suc de lamaie, lipii, ulei de masline, ridighii.
Ingrediente: 400g de fasole albă boabe la conserva,clătită şi scursă 200g de
iaurt grecesc (sau alt iaurt gras) 225g de somon afumat la pachet, gata
porţionat 1 lingură de mărar proaspăt, tocat…Read
more »
Risotto de vară cu dovlecei
O reteta delicioasa de risotto cu: ulei de masline,
ceapa, usturoi, rosii, camaroli, rozmarin, supa de legume, dovlrcei, mazare,
busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1ceapă, tocată fin 2 căţei de
usturoi, tocaţi fin 3 roşii coapte, tocate grosier 350g de camaroli sau alt tip
de orez 1 linguriţă de rozmarin tocat 1,51…Read
more »
Ardei umpluţi cu orez si branza de capra
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu: ardei gras
rosu, orez, sare, piper, rosii, sos pesto, masline, branza de capra.
Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 500g de orez fiert sare piper 2 roşii mărunţite
2 linguri de sos pesto o mână de măsline negre, curăţate de sâmburi şi tocate
200g de brâncă de capră…Read
more »
Ardei umpluti cu telemea
O reteta de ardei umpluti cu telemea din: ardei grasi,
telemea, branza de vaci, ulei de masline, usturoi, sare, piper, suc de lamaie si
frunzulite de cimbru. Ingrediente: 8 ardei grasi 300 g telemea 200 g branza de
vaci 4 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi sare piper 1 lingura suc
de…Read
more »
Paste de primăvară
O reteta delicioasa de paste cu: tagliatelle, dovlecei,
mazare, lamaie, menta, branza ricotta. Ingrediente: 350g de tagliatelle 500g de
dovlecei 190g de mazăre proaspătă sau congelată coaja şi sucul de la 1 lămâie
necerată o mână frunze de mentă 250g de brânză ricotta Mod de preparare:
Fierbeţi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj….Read
more »
Salată cu radicchio şi brânză de capră
O reteta de salata cu radicchio si branza de capra din:
radicchio, ceapa rosie, fasole verde, branza de capra, stafide, coriandru, zahar
de trestie, otet de vin rosu, ulei extravirgin de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1 inimă de radicchio 4 cepe roşii 200 g fasoilcă verde 200 g brânză
proaspătă de capră 1…Read
more »
Cum se prepara supa de butternut (video)
O reteta video despre cum se prepara supa de butternut,
un preparat bsolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Butternut-ul seamana
foarte bine la gust cu dovleacul. Cum se prepara supa de butternutRead
more »
Frittata rapidă cu brânză proaspătă şi legume
O reteta delicioasa de frittata cu: sunca, ulei de
masline, dovlecel, porumb, spanac, oua, branza. Ingrediente: 100g cubuleţe de
şuncă sau de bacon 1 lingură ulei de măsline 2 dovlecei mari, tăiaţi bucăţi 350g
de porumb dulce, congelat 400g de spanac congelat, dezgheţat şi scurs 8 ouă 150g
de brânză proaspătă cu usturoi şi…Read
more »
Placinta crocanta in stil grecesc
O reteta delicioasa de placinta cu: spanac, rosii
uscate, feta, oua, foi de placinta. Ingrediente: 200g frunze de spanac 175g de
roşii uscate la soare în ulei la borcan 100g de feta, bucăţele 2 ouă jumătate de
pachet de 250g de foi pentru plăcintă Mod de preparare: Aşezaţi spanacul
într-o cratiţă mare. Adăugaţi…Read
more »
Salată caldă cu sos dulce-acrisor
O reteta de salata calda cu sos dulce acrisor din:
tofu, telina, morcov, alune, ulei, usturoi, ardei iute, ghimbir, miere, otet
balsamic, sos de soia, ulei de nuca si ulei de masline. Ingrediente: 150 g tofu
1 ţelină apio 1 morcov 100 g alune 1 lingură cu ulei pentru sos: 4 căţei de
usturoi…Read
more »
Sendviş cu anşoa şi caşcaval
O reteta delicioasa de sendvis cu: ansoa, cascaval,
spanac, ceapa rosie, drojdie uscata, faina, lapte dulce, unt, sare, piper, ou,
marar. Ingrediente: un borcănel fileuri de anşoa în ulei 300 g caşcaval feliat
200 g spanac baby o ceapă roşie 8 g drojdie uscată 500 g făină 240 ml lapte
dulce 100 g unt…Read
more »
Nachos, salsa şi guacamole
O reteta delicioasa de nachos cu: sos salsa, guacamole.
Ingrediente: nachos sos salsa guacamole Mod de preparare: Se face nachos din
felii de tortillia prăjite într-o baie de ulei. Din avocado, spălat şi curăţat,
se prepară guacamole cu ceapă, ulei şi usturoi. Sosul salsa se face din roşii,
ardei gras, ceapă, coriandru, piper, ardei…Read
more »
Paine de mălai
O reteta delicioasa de paine din: faina, malai, praf de
copt, sare, oua, lapte, ulei de masline, patrunjel tocat, boia de ardei dulce,
piper, unt. Ingrediente: 200 g făină 340 g mălai un pliculeţ praf de copt o
linguriţă de sare 3 ouă 400 ml lapte dulce 70 ml ulei de măsline două
linguri…Read more
»
Cum se prepara Cocktail Diablo (video)
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Diablo, o
bautura deosebit de delicioasa, savuroasa si usor de preparat. Cum se prepara
Cocktail Diablo Vezi mai multe video din blogRead
more »
Beef Wellington
O reteta de beef Wellington din: muschi file de vita,
ulei de rapita, hribi, salote, usturoi, ciuperci, patrunjel, tarhon, nasturel,
spanac, rucola, foi de placinta, faina, vin rosu, supa de pui si mustar dijon.
Ingrediente: 1 kg muschi file de vita 3 linguri ulei de rapita 1 mana de hribi
uscati 2 salote, tocate…Read more
»
Toast cu avocado şi curcan
Se taie pe jumătate 1 avocado şi se îndepărtează
sâmburele, apoi se scoate pulpa într-un castron. Se stoarce deasupra sucul de la
1/2 lime, se asezonează şi se pasează cu o furculiţă. Se pun la toaster 2-3
felii mici de ciabatta, se întinde pe fiecare piure de avocado, apoi se aşază
deasupra 100g felii…Read
more »
Sos de branza
O reteta de sos de branza din: ardei gras, ardei iute,
usturoi, cascaval, lapte, amidon, sare si piper. Ingrediente: 1/2 ardei gras
rosu 1/2 ardei iute verde 2-3 catei de usturoi 2 cani cascaval ras 2 cani lapte
4-5 linguri amidon alimentar sare piper Mod de preparare: Tai ardeiul gras,
căţeii de usturoi…Read more »
Salată de cod
O reteta de salata de cod din: fileuri de cod,
dovlecel, morcovi, cartofi, fasole verde, ciuperci, ardei gras, portocala, unt,
sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri cod 1 dovlecel 2 morcovi 2
cartofi 100 g fasole verde 2 ciuperci champignon 1 ardei gras rosu 2 felii
portocala pentru decor 50 g unt sare…Read more »
Super-smoothie
Se toarnă 250ml suc de struguri într-un blender şi se
adaugă 1 banană, 150g bucăţi de mango, 200g bucăţi de ananas, sucul şi seminţele
de la 2 fructe ale pasiunii şi sucul de la 1 lime. Se mixează şi se toarnă în
pahare. Se serveşte imediat.Read more
»
Risotto din quinoa cu sofran
O reteta de risotto din quinoa cu sofran din: quinoa,
ceapa, ulei de masline, vin alb, supa de legume, sofran, rosii cherry, tarhon,
mascarpone si parmezan. Quinoa este o cereala din America de Sud. Nu contine
gluten, in schimb are un continut foarte mare de proteine si este foarte usor
digerabile. In plus, este…Read
more »
Supă cu usturoi şi conopidă
O reteta de supa cu usturoi si conopida din: praz,
usturoi, conopida, ulei de masline, sare, piper, nucsoara, supa de legume,
frunze de dafin, lapte, busuioc si apa fierbinte. Ingrediente: 2 bucăţi de praz
(doar partea albă), tăiate felii o jumătate de căţel de usturoi o conopidă 1-2
linguriţe cu ulei de măsline 1/4…Read
more »
Smochine in vin rosu
O reteta de smochine in vin rosu din: vin rosu, zahar,
baton de scortisoara, cuisoare, suc de lamaie, smochine si portocale.
Ingrediente: 1 l vin rosu 250 g zahar 1 baton de scortisoara 4-5 cuisoare sucul
stors de la 1 lamaie 12 smochine proaspete 1 portocala Mod de preparare: Se dă
în fiert…Read more
»
Pastrav afumat cu salata de fenicul, mar si sfecla
O reteta de pastrav afumat cu salata de fenicul, mar si
sfecla din: fenicul, mar, ceapa verde, sfecla in oet, fileuri de pastrav, marar,
iaurt si sos de hrean. Ingrediente: 1/2 fenicul, curatat si feliat fin 1 mar
verde, fara samburi, feliat 4 cepe verzi, taiate pe diagonala 100 g sfecla in
otet, scursa…Read
more »
Punch de caise si pepene
O reteta de Punch de caise si pepene din: caise, pepene
verde, sirop de grenadine, zeama de lamaie, zeama de portocale, vin alb si
sampanie. Ingrediente: 250 g caise 1 pepene verde 2 cl sirop de grenadine zeama
unei lamai zeama a 2 portocale 2 sticle de vin alb demidulce 1 sticla de
sampanie…Read more
»
Orez mexican cu usturoi şi sos de roşii
O reteta de orez mexican cu usturoi si sos de rosii
din: rosii, apa, orez cu bob lung, ulei, seminte de chimen, usturoi, ceapa si
supa de pui. Ingrediente: 1 conservă de roşii decojite 3 căni şi jumătate de apă
(se cumulează apa de la robinet cu sucul de roşii rămas în conservă) 1…Read
more »
Purcel de lapte în manta de miere
O reteta de purcel de lapte in manta de miere din:
spinare de porc, mere, banane, lamaie, merisoare, foi de placinta, supa de
carne, ulei de samburi de struguri, ulei de masline, miere, zahar, rinichi,
pesmet, piper verde, patrunjel, curry, chimen, scortisoara, coriandru, ghimbir
si supa. Ingrediente: 3 kg spinare de porc 2 mere…Read
more »
Peşte fript cu bucăţi de avocado şi salsa
O reteta delicioasa de peste cu: cod, avocado, rosii,
ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru frunze. Ingrediente: 1
avocado copt 2 roşii-prună coapte, ficare tăiată în câte 6 bucăţi 1ceapă roşie
mică, feliată fin 3 linguri ulei de măsline, plus extra pentru stropit sucul de
la o jumătate de lămâie sau …Read
more »
Paste cu roşii picante şi spanac
O reteta de paste cu rosii picante si spanac din: ulei
de masline, ceapa, usturoi fulgi de chilli, paste penne integrale, rosii, vin
rosu, oregano, spanac si parmezan. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1
ceapa, taiata fin 2 catei de usturoi, zdrobiti 1/2 lingurita fulgi de chilli 200
g de paste penne integrale…Read
more »
Cum se prepara mancare de porumbel (video)
O reteta video despre cum se prepara mancare de
porumbel, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se
prepara mancare de porumbelRead
more »
Omletă-sufleu de vară
O reteta delicioasa de omleta cu: oua, parmezan,
busuioc, ulei de masline, branza de capra, rosii. Ingrediente: 4 ouă 1 lingură
de parmezan ras o mână frunze de busuioc, tocate fin 1 lingură ulei de măsline
50g de brânză moale de capră, bucăţele 4 roşii-cireaşă, înjumătăţite Mod de
preparare: Incingeţi cuptorul la putere maximă….Read
more »
Păstrăv pe pat de legume
O reteta de pastrav pe pat de legume din: pastravi,
rosii, dovlecel, morcov, lamai, rozmarin, ceapa rosie, sparanghel, vin alb,
cartofi, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 2 pastravi 4 rosii mari 1
dovlecel 1 morcov mare 2 lamai cateva fire de rozmarin 1 ceapa rosie 2 fire de
sparanghel 100 ml vin…Read
more »
Taitei Singapore
O reteta de taitei Singapore din: sos teriyaki, mix
chinezesc de cinci condimente, pudra de curry, muschi de porc, taitei cu ou,
ulei de floarea soarelui, amestec de legume si creveti. Ingrediente: 3 linguri
sos teriyaki 1/2 lingurita mix chinezesc de cinci condimente 2 lingurite pudra
de curry 300 g muschi de porc, fara…Read more
»
Cocktail Palmyra
O reteta simpla de cocktail palmyra din: votca, sirop
de menta, suc de lime, frunze de menta, lime si gheata. Ingrediente: 70 ml votca
28 ml sirop de menta 28 ml suc de lime frunze de menta felie de lime gheata
Mod de preparare: Pune intr-un shaker votca, siropul si sucul de lime….Read more
»
Ceai de afine si scortisoara
O reteta de ceai de afine si scortisoara din: afine,
apa, miere, lamaie, cuisoare si scortisoara. Ingrediente: 1 cana mare afine
proaspete 8 cani de apa 2 linguri miere 1 lamaie stoarsa 10 cuisoare intregi 1
bat de scortisoara Mod de preparare: Pune afinele si apa intr-o oala si lasa
la fiert. Dupa ce da…Read
more »
Clătite cu magiun de Topoloveni
O reteta delicioasa de clatite cu: faina, ou, lapte,
ulei, magiun de prune, bicarbonat, sare, coaja de lamaie. Ingrediente: 100 g
făină un ou 200 ml lapte dulce 60 ml ulei de floarea-soarelui un borcan magiun
de prune Topoloveni un vârf de cuţit cu bicarbonat de sodiu un vârf de cuţit cu
sare coajă…Read
more »
Salată de paste cu nuci
O reteta delicioasa de salata cu: tagliatelle,
mozzarella, ardei gras galben, ardei capia, ceapa rosie, nuca, portocale,
smantana, iaurt, salata verde, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g
tagliatelle colorate 300 g brânză mozzarella biluţe un ardei gras galben un
ardei gras roşu un ardei capia o ceapă roşie 200 g miez de nucă două…Read
more »
Tartă cu banane si migdale
O reteta delicioasa de tarta cu: zahar tos, zahar
vanilat, banane, faina, unt, oua, migdale, sare, zahar pudra. Ingrediente: 225 g
zahăr tos 3 pliculeţe zahăr vanilat 5 banane 250 g făină 125 g unt 3 ouă 100 g
migdale un vârf de linguriţă cu sare zahăr pudră Mod de preparare: Untul
moale…Read
more »
Salata cu somon
O reteta de salata cu somon din: somon afumat, cartofi,
ceapa verde, rucola, capere, sare, boia dulce, iaurt, usturoi, ulei de masline,
coriandru si sare. Ingrediente 50 g somon afumat 500 g cartofi 2 fire de ceapă
verde 50 g rucola 1 lingură cu capere sare boia dulce pentru sos: 250 g iaurt
2…Read more
»
Gogoşi cu gem de rubarbă
O reteta delicioasa de gogosi cu: faina, drojdie, zahar
pudra, zahar vanilat, oua, unt, lapte, sare, bacon, zahar pudra, scortisoara,
ulei. Ingrediente: 550 g făină 25 g drojdie 100 g zahăr pudră două pliculeţe
zahăr vanilat 3 ouă 50 g unt 200 ml lapte dulce un sfert de linguriţă de sare in
borcan cu…Read
more »
Salată de avocado cu creveţi
O reteta delicioasa de salata cu: avocado, creveti
tigru, fasole neagra, porumb, coriandru verde, rosii, piper boabe, salata
iceberg, ardei gras, ulei de masline, limete, oregano. Ingrediente: avocado
creveţi tigru fasole neagră porumb coriandru verde roşii piper boabe salată
iceberg ardei gras ulei de măsline limete oregano Mod de preparare: Creveţii se
macerează timp…Read
more »
Tarte de mălai cu şuncă
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, malai, lapte,
oua, zahar tos, unt, sunca, branza cu mucegai, spanac, praf de copt, sare,
piper. Ingrediente: 115 g făină 100 g mălai 250 ml lapte dulce două ouă 50 g
zahăr tos 125 g unt 200 g şuncă 100 g brânză cu mucegai 200 g spanac…Read
more »
Salată de vinete cu rubarbă
O reteta delicioasa de salata cu: vinete, usturoi, ulei
de masline, lamaie, otet de vin, zahar tos, otet de mere, rubarba, ceapa, chimen
macinat, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5 căţei de usturoi 4
linguri de ulei de măsline o lămâie o lingură de oţet de vin 180 g zahăr tos 80
ml…Read
more »
Cod cu sos de mustar
O reteta de cos cu sos de mustar din: fileuri de cod,
morcovi, usturoi, unt, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, boabe de mustar
zdrobite, iaurt, mustar Dijon, smantana, ou si arpagic. Ingrediente: 2 fileuri
mari de cod 300 g morcovi 1 catel de usturoi 50 g unt 3-4 fire de patrunjel ulei
de…Read
more »
Pui marocan cu rosii cherry, dovlecei si naut
O reteta de pui marocan cu rosii cherry, dovlecei si
naut din: piept de pui, chimion, ulei de masline, ceapa, rosii cherry, pasta
harissa, miere, dovlecei si naut. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele 1
lingurita de chimion macinat 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, taiata fin 400 g
rosii cherry din…Read
more »
Cod cu bacon, salată verde şi mazăre
O reteta de cod cu bacon, salata verde si mazare din:
ulei de floarea soarelui, bacon, salota, usturoi, fileuri de cod, mazare, supa
de pui, salata verde, smantana si paine integrala. Ingrediente: 2 lingurite ulei
de floarea soarelui 2 felii de bacon sau costita afumata, fara os, taiate
bucatele 1 salota mare sau 1…Read
more »
Supă de conopidă cu brânză
O reteta de supa de conopida cu branza din: conopida,
unt, ceapa, lapte, parmezan, patrunjel si iaurt. Ingrediente: 1 conopidă mare 3
linguri de unt 1 ceapă mare tăiată mărunt 3 ceşti de lapte brânză/parmezan
pătrunjel o ceaşcă de iaurt Mod de preparare: Conopida se desface in bucheţele
şi se fierbe in apă…Read
more »
Retete pentru gratar: Frigărui turceşti
O reteta de frigarui turcesti din: ceapa, rosii, carne
de berbecut, oua, cimbru, sare cu aroma de usturoi, suc de ceapa, piper alb si
ulei de lamaie. Ingrediente: 8 cepe mici 8 rosii 1 kg carne de berbecut (pulpa
fara os) 2 oua 1/4 lingurita cimbru tocat 2 linguri sare cu aroma de usturoi…Read
more »
Somon cu soia, ghimbir şi tăieţei
O reteta de somon cu soia, ghimbir si taitei din:
ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de vin de orez, somon, taitei, boabe de
soia, porumb baby si fasole mangetout. Ingrediente: 1 bucata de ghimbir de
marimea degetului mare, curatat si tocat fin 1 catel de usturoi, tocat fin 6
linguri sos de soia…Read
more »
Frigarui de creveti marinati
O reteta de frigarui de creveti marinati din: usturoi,
ulei de masline, sos de rosii, otet de vin rosu, busuioc, sare, piper de cayenne
si creveti. Ingrediente: 3 catei de usturoi tocati 3 linguri ulei de masline 100
ml sos de rosii 2 linguri otet de vin rosu 2 linguri busuioc tocat 1/2
lingurita…Read
more »
Punch cu mere
O reteta simpla de Punch cu mere din: mere acrisoare,
zahar, calvados, zeama de lamaie, vin de mere, apa minerala, suc de mere si
lamaita. Ingrediente: 6 mere acrisoare zahar 8 cl Calvados zeama a 2 lamai 1
sticla de vin de mere 2 sticle de apa minerala carbogazoasa 1 sticla suc de
mere…Read more
»
Rulouri de vitel in sos de miere
O reteta de rulouri de vitel in sos de miere din: pulpa
de manzat, msutar, sare, piper, maghiran, frunze de rozmarin, castraveciori
murati, ceapa, kaizer, ciuperci, smantana si miere. Ingrediente: 800 g pulpa de
manzat 5 linguri mustar sare piper 1 lingurita maghiran uscat 1 lingurita frunze
de rozmarin (uscate sau proaspete) 8 castraveciori…Read
more »
Reteta zilei: Biscuiti
O reteta de biscuiti din: faina, praf de copt, migdale,
nuci, zahar, suc de portocala, ou, esenta de vanilie si pesmet. Ingrediente: 150
g făină 5 g praf de copt 100 g migdale si nuci 90 g de zahăr sucul de o jumătate
de portocala 1 ou esenta vanilie 30 g de pesmet …Read
more »
Supă thai de dovleac
O reteta de supa thai de dovleac din: ceapa, tulpina de
lemongrass, ardei iute, dovleac, suc de lime, lapte de cocos si frunze de
coriandru. Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 tulpina de lemongrass, zdrobita si
taiata in fasii 1-2 ardei iuti rosii, tocati grosier 1 kg de dovleac, curatat si
taiat cubulete sucul de…Read more
»
Dorada cu chili la cuptor
O reteta de dorada cu chili la cuptor din: dorada,
chili, ceapa rosie, rosii, sare grunjoasa, cimbru, piper, lamai, frunze de
dafin, vin alb dulce si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4 peşti dorada
6-8 cartofi 3-4 chili 2 cepe rosii 2 rosii sare grunjoasă cimbru proaspăt piper
boabe si măcinat 1-2 lămâi 2-3…Read
more »
Cum se prepara Nuggets cu pui (video)
27 April 2012
O reteta video despre cum se prepara Nuggets cu pui,
un preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si foarte sanatos. Cum se
prepara Nuggets cu pui Pofta buna!Read
more »
Legume fripte la grătar
O reteta de legume fripte la gratar din: ardei grasi,
rosii, rozmarin, zucchini, ceapa rosie, vinete si cartofi. Ingrediente: 6 ardei
grasi asortati (rosii, galben, verzi) 400 g rosii 4 fire de rozmarin 4 zucchini
1 ceapa rosie 2 vinete 4 cartofi Mod de preparare: Se curăţă legumele. Ardeii
graşi se taie sferturi…Read
more »
Sote de ciuperci cu sos de usturoi şi smântână
O reteta de sote de ciuperci cu sos de usturoi si
smantana din: ciuperci, ulei, usturoi, smantana si sare. Ingrediente: 1 kilogram
de ciuperci (orice tip) 3 linguri cu ulei 5 căţei de usturoi 150 g smântână sare
Mod de preparare: Spală ciupercile, rupe-le codiţele şi taie-le în felii
potrivite. Dacă sunt mici…Read
more »
Frigărui de vitel cu verdeaţă
O reteta de frigarui de vitel cu verdeata din: vin alb
sec, ulei de masline, rozmarin, cimbru, carne de vitel, ceapa, piper, sare si
galuste de cartofi. Ingrediente: 5 linguri vin alb sec 5 linguri ulei de masline
1 fir rozmarin 2 fire cimbru 600 g carne de vitel (pulpa) 3 cepe mici piper…Read
more »
Tartine cu ouă
O reteta de tartine cu oua din: oua, paine toast,
rosii, unt, anchois, masline umplute cu ardei si ruccola. Ingrediente: 3 oua 12
felii paine toast 2-3 rosii 3-4 linguri unt 1 borcanel anchois 3 linguri masline
umplute cu ardei 1 legatura ruccola Mod de preparare: Se fierb ouăle tari 9
min. Se…Read
more »
Salata cu mere şi pere
O reteta de salata cu mere si pere din: laptuca, salata
lollo rossa, mar, para, stafide, bagheta, lamaie, branza camembert, boabe de
fistic, otet de mere, gin, ulei extravirgin de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1 lăptucă 1 salată lollo rossa 1 măr roşu 1 măr verde 1 pară
galbenă 1 lingură de stafide…Read more
»
Tropical Punch
O reteta simpla de Tropical Punch din: rom alb, rom
brun, suc de ananas, suc de portocale, suc de grepfrut, suc de visine, sirop de
grenadine, angostura , portocala si cirese. Ingrediente: 0,7 rom alb 0,7 rom
brun 1,4 l suc de ananas 0,7 suc de portocale 0,7 suc de grepfrut 0,5 l de…Read more
»
Fulgi de ovăz cu lapte, mere şi stafide
O reteta de fulgi de orav cu lapte, mere si stafide
din: fulgi de ovaz, lapte dregresat, stafide si zahar brun. Ingrediente: 100 g
fulgi de ovaz 500 ml de lapte degresat 4 mere, fara cotor, taiate cubulete 100 g
stafide 1 lingura de zahar brun, pentru servit Mod de preparare: Se pun…Read
more »
Lasagna uşoară
O reteta de lasagna usoara din: mozzarella, foi de
lasagna, parmezan, frunze de busuioc, sos de rosii, vin rosu, unt, faina, lapte
si nucsoara. Ingrediente: 125 g de mozzarella, scursa de apa si data prin
razatoare 9-10 foi de lasagna 40 g de parmezan, ras frunze de busuioc, pentru
decor pentru sosul de carne:…Read more
»
Tartine cu şunca
O reteta de tartine cu sunca din: paine toast, unt,
sunca de pui, boabe de struguri si branza albastra. Ingrediente: 8 felii paine
toast 2 linguri unt 8 felii sunca de pui 200 g boabe de struguri fara samburi
160 g branza albastra Mod de preparare: Se prăjesc feliile de pâine şi se…Read more
»
Pofta buna!
