Retete de mancare
Prajitura cu struguri si rom
Prajitura
cu struguri si rom din: oua, struguri, faina, zahar, unt, zahar
vanilinat, praf de copt, rom. Ingrediente: 8 oua 300 g struguri 300 g
faina plus 2 linguri 250…
Conopida la cuptor
Conopida
la cuptor din: conopida, cascaval, telemea de oaie, oua, smantana, unt,
pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida mare 100 g cascaval ras
100 g branza telemea de oaie 2…
Salau cu legume preparat la aburi
Salau
cu legume preparat la aburi din: fileuri de salau, rosii cherry,
dovlecei, broccoli, ridichi, lamai, cimbru, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau (a 200 g)…
Tarta de toamna cu sunca si broccoli
Tarta
de toamna cu sunca si broccoli din: faina, unt, galbenusuri, sare,
sunac, praz, conopida, broccoli, ardei gras, rosii cherry, oua, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300…
Tarte cu iaurt şi struguri
Tarte
cu iaurt şi struguri din: faina de migdale, miere, ulei, iaurt, zahar
vanilinat, struguri, frunze de menta. Ingrediente: 220 g faina de
migdale 45 ml miere 15 ml ulei…
Conopida cu carnati
Conopida
cu carnati din: conopida, carnati, rosie, smantana, faina, unt,
patrunjel verde, sare, piper, oua. Ingrediente: 1 conopida mare 300 g
carnati mai grosi 1 rosie 200 g smantana 1…
Spumă de mascarpone cu struguri
Spumă
de mascarpone cu struguri din: mascarpone, zahar, biscuiti, cafea,
strugure, sare. Ingrediente: 400 g mascarpone 80 g zahar 4 oua cativa
biscuiti 150 ml cafea un ciorchine strugure sare…
Rulouri de vitel cu orez si slanina
Rulouri
de vitel cu orez si slanina din: pulpa de vitel, orez, ou, slanina,
sare, boia, vin, untura, cimbru. Ingrediente: 600 g pulpa de vitel 200 g
orez fiert 1…
Reteta zilei: Castraveti murati in otet de mere
Castraveti
murati in otet de mere din: castravete, suc de limeta, apa, sare,
gheata, ceapa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, tumeric, seminte
de telina, cuisoare. Ingrediente: 8-10…
Shake de rosii cu chefir
Shake
de rosii cu chefir din: rosii, ceapa verde, chefir. Ingrediente: 500 g
rosii 2 legaturi ceapa verde 1,5 l chefir Mod de preparare: Rosiile se
decojesc si se…
Varza secuiasca
Varza
secuiasca din: varza dulce, carne de porc, rosii, sare, smantana,
untura, secarica. Ingrediente: 1 varza dulce 600 g carne de porc 4 rosii
sare smantana pentru servit 1 lingura…
Prajitura rapida cu stafide
Prajitura
rapida cu stafide din: branza de vaci, stafide aurii, oua, sare,
smantana, sofran, zahar pudra, gris, unt, mar. Ingrediente: un kg branza
de vaci 200 g stafide aurii 4…
Gulas cu carne de vita
Gulas
cu carne de vita din: carne impanata de vita, ceapa, usturoi, boia
iute, rosie, cartofi, ardei gras, piper, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg
carne impanata de vita, taiata cuburi…
Buseuri cu crema
Buseuri
cu crema din: apa, unt, faina, oua, sare, unt, zahar, oua, cacao
neagra, sare. Ingrediente: pentru buseuri: 200 ml apa 100 g unt 150 g
faina cernuta 4 oua…
Briose cu branza telemea
Briose
cu branza telemea din: oua, telemea, ardei gas, smantana, faina, praf
de copt, oregano, piper. Ingrediente: 3 oua 150 g telemea un ardei gras
rosu 200 ml smantana 200…
Reteta zilei: Macaroane cu branza si lapte
Macaroane
cu branza si lapte din: unt nesarat, paine, lapte, faina, sare,
nucsoara, piper, ardei iute, branza cheddar, parmezan, paste.
Ingrediente: 8 linguri unt nesarat 6 felii de paine,…
Varza cu chiftele
Varza
cu chiftele din: varza acra, carne tocata, ulei, bulion, pasta de
ardei, boia, chimen. Ingrediente: 1 varza acra 600 g carne tocata si
preparata pentru chiftele, dupa gust 200…
Pogacele din cartofi
Pogacele
din cartofi din: cartofi, drojdie, faina, galbenusuri, unt, telemea de
oaie, carne afumata, ou, sare, piper. Ingrediente: cartofi drojdie 500 g
faina 2 galbenusuri 200 g unt 200 g…
Supa de cartofi cu tarhon
Supa
de cartofi cu tarhon din: cartofi, pulpa de porc, boia dulce, tarhon in
otet, ulei. Inrgediente: 1 kg cartofi 500 g pulpa de porc 1 lingurita
boia dulce tarhon…
Pastrav cu salata, ardei gras si vinete
Pastrav
cu salata, ardei gras si vinete din: ardei gras, dovlecel, vanata,
fileuri de pastrav, usturoi, oregano, mere, salata verde, mustar, otet,
iaurt, sare. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1…
Tacos cu carne tocata de vita
Tacos
cu carne tocata de vita din: carne de vita, sare, piper, boia, rosii,
usturoi, amidon, ulei, ardei gras, porumb, tacos. Ingrediente: 300 g
carne de vita sare piper 1…
Friptura marinata de vita
Friptura
marinata de vita din: piept de vita, apa, sare grunjoasa, zahar,
cuisoare, piper negru, boabe de mustar, boabe de coriandru, nucsoara,
scortisoara, foaie de dafin, ghimbir. Ingrediente: 600 g…
Prajitura cu nuca si gem
Prajitura
cu nuca si gem din: oua, zahar, iaurt, unt, faina, gem, nuca,
bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, esenta de vanilie. Ingrediente: 2
oua 200 g zahar 200 ml…
Supă de gulioare cu carne de porc
Supă
de gulioare cu carne de porc din: gulii, carne de porc, untura, faina,
smantana, usturoi, sare, boia. Ingrediente: 3-4 gulii 1 kg carne de
porc, impanata 2 linguri untura…
Reteta zilei: Castraveti murati in otet
Castraveti
murati in otet din: castraveti, sare, ceapa, zahar, otet de mere, zahar
brun, seminte de mustar, seminte de telina, praf de turmeric.
Ingrediente: 1 ½ kg castraveți, feliati…
Ciorba de porc cu zer
Ciorba
de porc cu zer din: carne de porc impanata, ou, sare, piper, smantana,
ceapa, morcov, telina, tarhon in otet, cartofi, zer. Ingrediente: 800 g
carne de porc, impanata 1…
Spaghete cu scoici şi calamari
Spaghete
cu scoici şi calamari din: vin, scoici, sofran, unt, ceapa, sare,
paste, ulei de masline, ghimbir, usturoi, rondele de calamari, rosii,
patrunjel. Ingrediente: 1/2 cana vin alb sec, plus…
Gustari cu mozzarella si rosii
Gustari
cu mozzarella si rosii din: branza mozzarella, rosii, paine, masline,
ulei. Ingrediente: 16 felii branza mozzarella 8 felii rosii 8 felii
paine 100 g masline feliate ulei pentru tava…
Omleta cu morcovi si dovlecei
Omleta
cu morcovi si dovlecei din: dovlecel, morcovi, telemea, oua, unt.
Ingrediente: un dovlecel 2 morcovi fierti 100 g telemea 8 oua 100 g unt
Mod de preparare: In…
Ciorba de fasole in paine
Ciorba
de fasole in paine din: fasole boabe, slanina, morcov, pastarnac, ceapa
rosie, telina, otet de mere, tarhon in otet, cimbru, sare. Ingrediente:
1/2 kg fasole boabe 200 g slanina…
Despre Brusture (Arctium lappa)
Se
gaseste deseori pe marginea frumurilor prafoasa si in zonele salbatice
din tinuturile cu clima temperata. Frunzele amare ale acestei plante
sabatice se pot fierbe alături de păpădii, dar de…
Zacusca, deliciul toamnei
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Retete de
zacusca: Zacusa de telina Ingrediente: 4 ţeline mari…
Conservele de casa pe placul tuturor
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
Asmăţuiul
are o aromă mai delicată decât pătrunjelul şi dă o senzaţie de căldură
atunci când e mâncat crud. E foarte popular în bucătăria franceză,
făcând parte dintre ierburile culinare…
Prajituri si Torturi
Retete
de prajituri si torturi: Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata
Prajiturele cu ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare,
zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, iaurt, ciocolata amaruie,…
Retete delicioase de zacusca pentru iarna
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Retete de
zacusca: Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline Zacusca…
Muraturi si conserve pentru iarna
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Diete: Dieta macrobiotica
Dieta
macrobiotica este solutia pentru un mod de viata sanatos, avand drept
baza o alimentatie sanatoasa. Dieta macrobiotica este de fapt un mod de
viata, in armonie cu natura si…
Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata
Prajiturele
cu ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun,
zahar, ou, esenta de vanilie, iaurt, ciocolata amaruie, fulgi de
ciocolata, nutella, sare. Ingrediente: 1 ceasca unt…
Scoici în sos de vin
Scoici
în sos de vin din: scoici, ulei de masline, cepe, vin, apa, sare,
piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 kg scoici proaspete, in
cochilie 125 ml ulei de masline 2…
Taitei cu surimi si usturoi
Taitei
cu surimi si usturoi din: paste, capere, surimi, rosii, sare, piper
alb, ulei de masline, frunze de busuioc, ulei de floarea soarelui,
usturoi, zeama de lamaie, smantana, sare. Ingrediente:…
Budinca de branza cu vanilie
Budinca
de branza cu vanilie din: telemea de vaca, branza de vaci, zahar, baton
de vanilie, smantana, orez, oua, stafide, unt, pesmet. Ingrediente: 400
g telemea de vaca 300 g…
Hribi trasi la tigaie
Hribi
trasi la tigaie din: hribi, unt, ulei, bacon, usturoi, patrunjel,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g hribi 200 g unt o lingura ulei
400 g bacon 2 catei de…
Bors de vara cu legume
Bors
de vara cu legume din: varza dulce, morcovi, ceapa, mazare, arpacas,
cartofi, bors de tarate, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 varza dulce, medie
2 morcovi 2 cepe o cutie mica…
Piept de curcan cu rosii
Piept
de curcan cu rosii din: file de piept de curcan, sare, piper, ulei de
masline, ceapa, usturoi, cimbru, rosii cherry, vin alb. Ingrediente: 400
g file de piept de…
Rulada de pui cu ardei gras si morcov
Rulada
de pui cu ardei gras si morcov din: unt, piept de pui, ardei gras,
morcov, ceapa, marar, sare, piper. Ingrediente: 50 g unt 1 piept de pui 1
ardei…
Salată grecească de calamari
Salată
grecească de calamari din: rondele de calamari, salata, castravete,
feta, ceapa verde, masline, rosie, ardei gras, ulei de masline, otet din
vin rosu, usturoi, busuioc, oregano, piper. Ingrediente: 500…
Tartine cu sos de hrean
Tartine
cu sos de hrean din: smantana, radacina de hrean, mustar dijon, otet
alb, zahar pudra, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 120 ml smantana 40 g
radacina de hrean 1 lingurita…
Supa crema de ceapa cu smantana
Supa
crema de ceapa cu smantana din: pesmet, ceapa, ulei, fulgi de migdale,
cartof, sare, piper, supa de legume, smantana de soia. Ingrediente: 1
lingura pesmet fin 2 cepe 3…
Reteta zilei: Creveti in sos picant
Creveti
in sos picant din: unt, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie,
busuioc, boia de ardei, sos iute, piper negru, patrunjel, ceapa verde,
creveti, paine. Ingrediente sos: ½…
Friptura de porc cu legume
Friptura
de porc cu legume din: pulpa de porc, cartofi, morcovi, ciuperci,
coniac, bacon afumat, carnat picant, boia dulce, sare, piper.
Ingrediente: 800 g pulpa de porc 6 cartofi 3…
Sote de ciuperci cu vin
Sote
de ciuperci cu vin din: ciuperci, unt, ulei, cimbru, rozmarin, vin alb,
verdeata, sare, piper, frigarui de pui. Ingrediente: 400 g ciuperci la
cutie 25 g unt o lingura…
Pui la tigaie cu tarhon
Pui
la tigaie cu tarhon din: piept de pui, tarhon, unt nesarat, vin alb,
hasme, smantana, tarhon proaspat, sare, piper. Ingrediente: 4 piepti de
pui dezosati si fara piele cateva…
Prajitura cu biscuiti si zmeura
Prajitura
cu biscuiti si zmeura din: biscuiti de ovaz, zmeura, jeleu de zmeura,
branza de vaci, mascarpone, zahar, coaja de lamaie, gelatina, unt, sare.
Ingrediente: 200 g biscuiti de ovaz…
Suc de rosii cu telina
Suc
de rosii cu telina din: pasta de rosii, zahar tos, lamaie, frisca,
telina verde, lapte. Ingrediente: 50 g pasta de rosii 100 g zahar tos 1
lamaie 200 ml…
Supa crema de ciuperci cu usturoi si patrunjel
Supa
crema de ciuperci cu usturoi si patrunjel din: paine taraneasca,
ciuperci, cartofi, ceapa, lapte, supa din concentrat de legume, usturoi,
ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 paini taranesti 350…
Reteta zilei: Fritatta cu bacon si cartofi
Fritatta
cu bacon si cartofi din: oua, busuioc, parmezan, sare, piper, bacon,
cartofi, ulei de masline, ceapa, usturoi, spanac, ardei, branza.
Ingrediente: 8 oua 2 linguri busuioc proaspat tocat…
Pateuri cu ardei
Pateuri
cu ardei din: aluat de pizza, ardei capia, ardei gras, bulion, usturoi,
boia iute, cascaval, ou, sare, ulei. Ingrediente: 500 g aluat de pizza 3
ardei capia 1 ardei…
Cannelloni cu ciuperci, cascaval si usturoi
Cannelloni
cu ciuperci, cascaval si usturoi din: cannelloni, ciuperci, usturoi,
ceapa, unt, cascaval, patrunjel, concentrat de legume, sare, piper.
Ingrediente: 12 tuburi cannelloni o conserva ciuperci un catel usturoi
2…
Conopida cu smantana si branza
Conopida
cu smantana si branza din: conopida, smantana, crema de branza, marar
verde, ulei de masline, oua, parmezan, unt, pesmet, sare, piper.
Ingrediente: 1 conopida mare 3 linguri cu smantana…
Dulceaţă de fructe de pădure asortate
Dulceaţă
de fructe de pădure asortate din: fructe de padure asortate, suc de
lamaie, gelfix, zahar, coniac. Ingrediente: 1 kg fructe de padure
asortate sucul de la 1 lamaie 1…
Sos pentru gratar
Sos
pentru gratar din: ketchup, sos worchestershire, boia iute, usturoi,
zahar tos, cimbru. Ingrediente: 300 ml ketchup 2 lingurite sos
Worchestershire 2 lingurite boia iute 1 catel de usturoi, zdrobit…
Stridii cu branza Cheddar
Stridii
cu branza Cheddar din: stridii, unt, faina, lapte, branza cheddar,
sare, piper alb. Ingrediente: 24 stridii 60 g unt 1/3 cana faina 500 ml
lapte 60 g branza cheddar…
Sorbet de zmeura si pepene
Sorbet
de zmeura si pepene din: zahar tos, zeama de lamaie, pepene verde,
zmeura, apa de trandafiri, albus. Ingrediente: 150 g zahar tos zeama de
la 2 lamai 500 g…
Pui cu legume si lamaie
Pui
cu legume si lamaie din: pui, morcovi, cartofi, usturoi, ceapa, lamaie,
ardei gras, vin, apa, mustar, concentrat vegetal, cimbru, patrunjel,
miere, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui de circa…
Reteta zilei: Friptura vegetariana
Friptura
vegetariana din: nuci, fulgi de porumb, branza de vaci, oua, supa de
ceapa, ketchup, ulei, sos worcestershire, praf de usturoi, zahar brun.
Salată
de calamari cu vinegretă de roşii din: rondele de calamari, zeama de
portocala, zeama de lamaie, busuioc, fulgi de ardei iute, ulei de
masline, rosie, otet din vin alb,…
Snitel cu garnitura
Snitel
cu garnitura din: piept de pui, caise uscate, cascaval, frunze de
salvie, migdale, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, unt, mazare,
fasole pastai, morcovi, usturoi. Ingrediente: pentru snitel: 3…
Rulada delicioasa cu carne tocata si spanac
Rulada
delicioasa cu carne tocata si spanac din: carne tocata amestec, spanac,
ou, ceapa, usturoi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne
tocată amestec 500 g spanac 1 ou…
Limonada cu lavanda
Limonada
cu lavanda din: apa, zahar, lavanda, lamaie, lime, gheata, lime.
Ingrediente: 750 ml apa 4 linguri zahar 1 buchet lavanda (sau cantitatea
echivalenta de lavanda uscata) 1 lamaie 1…
Ardei gras roşu, umplut cu carne de pui
Ardei
gras roşu, umplut cu carne de pui din: ardei grasi rosii, ceapa, orez,
sare, piper, piept d epui, pasta de tomate. Ingrediente: 2 ardei grasi
rosii 1/2 ceapa 1…
Angelica (Angelica archangelica)
Legenda
spune că angelica e un leac pentru cumă, ceea ce i-a consolidat
renumele de plantă medicinală tradiţională, de protectoare împotriva
răului şi de panaceu universal. Din punct de vedere…
Retete traditionale romanesti de muraturi si conserve
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna.…
Retete de prajituri
Retete
de prajituri: Cozonac cu nucă, coaja de lamaie si rahat Cozonac cu
nucă, coaja de lamaie si rahat din: faina, galbenusuri, ou, zahar tos,
unt, ulei, lapte dulce, drojdie…
7 Retete rapide
Retete
rapide: Reteta zilei: Inghetata delicioasa de capsuni Inghetata
delicioasa de capsuni din: capsuni, zahar, suc de lamaie, lapte
integral, amidon, crema de branza, sare, smantana, sirop de porumb,
lapte…
Conserve fel de fel
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna.…
Despre Marar (Anethum graveolens)
Apa
de mărar, cunoscută ca poţiune carminativă, a fost folosită de-a lungul
timpului pentru calmarea colicilor şi pentru a linişti bebeluşii. In
Evul Mediu, mărarul era considerat o plantă fermecată…
Slabeste cu struguri (Cura de slabit si infrumusetare cu struguri)
Rosii,
albi, zemosi, cu coaja mai tare sau moale, strugurii romanesti numara
zeci de soiuri aromate, numai bune pentru vin sau de pus pe masa.
Romania este pe locul 10…
Despre Lamaita – Aloysia triphylla (Lippia citriodora)
Originară
din America de Sud, această plantă a fost adusă în Europa de către
conchistadorii spanioli în secolul al XVII-lea. Aici şi-a dobândit
renumele pentru uleiurile sale parfumate, folosite pe…
Cum se face zacusca
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacuscă de
ciuperci de padure O reteta simpla de…
Muraturi taranesti
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna.…
Retete de bauturi racoritoare pentru o zi perfecta
Bauturi
racoritoare: Limonada de mango cu lamaie Limonada de mango cu lamaie
din: mango, lamaie, gheata. Ingrediente: 1 mango 1 lămâie cuburi de
gheață Mod de preparare: Se curăță…
Reteta zilei: Inghetata delicioasa de capsuni
Inghetata
delicioasa de capsuni din: capsuni, zahar, suc de lamaie, lapte
integral, amidon, crema de branza, sare, smantana, sirop de porumb,
lapte batut. Ingrediente: 9 capsuni, feliate 2 cani zahar…
Budinca de dovlecei
Budinca
de dovlecei din: dovlecei, smantana, cascaval de oaie, rosii, oua, unt,
sare. Ingrediente: 4 dovlecei medii 500 g smantana 100 g cascaval de
oaie 3 rosii 4 oua unt…
Plăcintă cu bacon si pătrunjel
Plăcintă
cu bacon si pătrunjel din: faina, drojdie, zahar, lapte caldut, sare,
patrunjel verde, smantana, oua, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g
faina 25 g drojdie zahar 100 ml lapte…
Tigaie de pui picantă
Tigaie
de pui picantă din: piept de pui, ceapa, ardei gras, rosii, morcovi,
ulei de masline extravirgin, boia dulce, sare de mare, piper negru,
patrunjel, ardei iute, lamaie. Inrgediente: 600…
Legume picante murate
Legume
picante murate din: otet de mere, zahar fin, sare, apa, morcovi, ceapa
rosie, ardei iute. Ingrediente: 370 ml otet de mere 60 g zahar fin 2
lingurite sare 450…
Mancare de cartofi cu carnati
Mancare
de cartofi cu carnati din: cartofi, carnati de porc picanti, ceapa,
ardei gras, boia dulce, vin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg
cartofi 2-3 carnati de porc picanti 1…
Spaghete cu ton si ardei
Spaghete
cu ton si ardei din: ceapa, ardei, ulei, tomate, oregano, ketchup, ton,
ou, spaghete, parmezan, paine. Ingrediente: 1 ceapa mica (maruntita) 1
ardei rosu (fara seminte si taiat fasii)…
Jeleu de mure cu lămâie
Jeleu
de mure cu lămâie din: mure, apa, gelfix, fructoza, suc de lamaie.
Ingrediente: 1,5 kg mure 100 ml apa 1 plic gelfix 190 g fructoza 40 ml
suc de…
Rulouri de crap cu legume
Rulouri
de crap cu legume din: fileuri de crap, ardei capia, morcovi, ceapa
rosie, usturoi, rosii cherry, condimente pentru peste, rozmarin verde,
sos de soia, ulei din samburi de struguri,…
Cornete de îngheţata de menta cu ciocolata
Cornete
de îngheţata de menta cu ciocolata din: inghetata de vanilie, esenta de
menta, ciocolata amaruie, cornete. Ingrediente: 500 g inghetata de
vanilie cateva picaturi de esenta de menta 100…
Piept de pui marinat cu garnitură de legume
Piept
de pui marinat cu garnitură de legume din: carne de pui, ulei de alune,
coriandru, piper, sare, scortisoara, nucsoara, boia dulce, praf de
usturoi, zeama de lamaie, morcov, telina,…
Reteta zilei: Supa picanta cu bacon si legume
Supa
picanta cu bacon si legume din: bacon, cartofi, ceapa verde, faina,
lapte, supa de pui, condimente, patrunjel, cimbru, piper cayenne, pui
fript, crema de porumb, porumb, ardei iute, branza…
Roşii murate în oţet
Roşii
murate în oţet din: rosii cherry, ceapa, otet de vin, apa, sare, zahar,
cuisoare, boabe de piper, seminte de mustar, marar. Ingrediente: 1 kg
rosii cherry 2 cepe frantuzesti…
Calamari cu sos de roşii
Calamari
cu sos de roşii din: inele de calamari, ulei de masline, morcov, ceapa
verde, usturoi, rosii in bulion, vin, bulion, cimbru, foaie de dafin,
boia iute, sare, piper. Ingrediente:…
Frigarui de carnaciori cu bacon si fleica
Frigarui
de carnaciori cu bacon si fleica din: carnaciori picanti, bacon,
fleica, vin rosu, ceapa, usturoi, cimbru, boabe de piper, sare, piper.
Ingrediente: 200 g carnaciori picanti (de bere) 150…
Mâncare de vită cu mărar
Mâncare
de vită cu mărar din: carne de vita, ceapa, ulei, sare, marar,
patrunjel, faina. Ingrediente: 600 g carne de vita 1 ceapa mica 30 ml
ulei sare 3 linguri…
Shake de banane cu portocale si mere
Shake de banane cu portocale si mere din: banane, portocale, mere, grapefruit, miere, lamaie, lapte. Ingrediente: cate 200 g
Chiftele
de pui cu ghimbir si ierburi din: carne tocata de pui, ghimbir, ceapa,
paine, lapte, ou, usturoi, patrunjel verde, busuioc, bicarbonat, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 300 g carne tocata…
Reteta zilei: Salata picanta de fasole cu ton
Salata
picanta de fasole cu ton din: suc de lamaie, sos de ardei iute, ulei de
masline, sare, piper, fasole, ton, ardei iute, patrunjel.
Ingrediente: 2 linguri suc de…
Gem de agrişe
Gem
de agrişe din: apa, zahar fin, agrise, pastaie de vanilie, sare de
lamaie. Ingrediente: 100 ml apa 700-800 g zahar fin 1 kg agrise 1
pastaie de vanilie 1…
Tartine cu avocado si somon
Tartine
cu avocado si somon din: file de somon, avocado, suc de lamaie,
smantana, mustar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g file de
somon preparat la cuptor 1 avocado…
Pulpe cu cartofi la cuptor
Pulpe
cu cartofi la cuptor din: pulpe de pui, cartofi, ardei capia, arpagic,
usturoi, unt, sare, piper, boabe de piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de
pui 4 cartofi mari 2-3…
Parfe de mure
Parfe
de mure din: lapte condensat, frisca, esenta de vanilie, mure, nuga.
Ingrediente: 200 ml lapte condensat 500 ml frisca lichida 2 lingurite
esenta de vanilie 200 g mure sau…
Crap la cuptor cu rosii si lamaie
Crap
la cuptor cu rosii si lamaie din: crap, rosii, ulei, vin, lamaie, sare,
piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg crap 1 gk rosii 1 pahar ulei 1
pahar vin…
Cozonac cu nucă, coaja de lamaie si rahat
Cozonac
cu nucă, coaja de lamaie si rahat din: faina, galbenusuri, ou, zahar
tos, unt, ulei, lapte dulce, drojdie de bere, coaja de lamaie, sare,
nuca, coaja de lamaie, esenta…
Shake cu cafea si miez de nuca
Shake
cu cafea si miez de nuca din: lapte, gem de zmeura, frisca,
galbenusuri, zahar vanilat, miez de nuca, coaja de portocala, cafea
solubila. Ingrediente: 600 ml lapte 100 g…
Placinta cu sprot
Placinta
cu sprot din: unt, faina, zahar, sare, apa cu gheata, oua, branza
telemea, smantana, cascaval, ceapa verde, rosie, faina, sport, pasta de
ansoa, sare, piper. Ingrediente: 230 g unt…
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de arahide
Frigarui
de pui cu sos de arahide din: piept de pui, iaurt, usturoi, unt de
arahide, otet de vin de orez, praf de curry, sare, piper. Ingrediente: 4
bucati piept…
Inghetata de sfecla rosie si portocala
Inghetata
de sfecla rosie si portocala din: sfecla rosie, portocale, smantana,
iaurt, zahar tos. Ingrediente: 4 bucati sfecla rosie medie 2 portocale
medii 200 ml smantana 200 ml iaurt 1/3-1/2…
Bulz cu dovlecei si branza ricotta
Bulz
cu dovlecei si branza ricotta din: dovlecel, malai, branza ricotta,
cascaval, oua faina, unt, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 150 g malai 150 g
branza ricotta 50 g cascaval 3…
Shake pentru diabetici
Shake
pentru diabetici din: mere, suc de lamaie, ceai, esenta de rom.
Ingrediente: 400 g mere 500 ml suc de lamaie 500 ml ceai esenta de rom
Mod de…
Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă
Scoici
St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă din: scoici, ulei de masline,
boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei
de masline, apa,…
Tort cu lamaie
Tort
cu lamaie din: faina, unt, apa rece, zahar, amidon, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, galbenusuri, unt, lamai, zahar fin, apa. Ingrediente: 1
ceasca faina 75 g unt 2-3…
Reteta zilei: Desert rece cu alune
Desert
rece cu alune din: fulgi de ciocolata, alune, minibezele.
Ingrediente: 300 gr fulgi de ciocolata 1 3/4 cesti alune sarate, tocate 1
1/2 cesti minibezele Mod…
Piept de pui cu salsa de avocado
Piept
de pui cu salsa de avocado din: piept de pui, usturoi, praf de chilli,
cumin, coariandru, cimbru, ulei, suc de limete, suc de portocala, zahar
brun, avocado, rosii, ceapa…
Calamari prăjiţi în aluat de bere
Calamari
prăjiţi în aluat de bere din: rondele de calamari, faina, bere, amidon
de porumb, praf de copt, usturoi, patrunjel, faina, ulei. Ingrediente: 1
kg rondele de calamari 1 1/2…
Inghetata de iaurt cu fructe de padure
Inghetata
de iaurt cu fructe de padure din: fructe de padure, iaurt, sirop,
foitaj. Ingrediente: 300 g fructe de padure congelate 450 g iaurt cu
zmeura 5 linguri sirop sau…
Paste tortellini cu sos picant
Paste
tortellini cu sos picant din: paste tortellini, rosii, usturoi, praf de
chili, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 250 g paste tortellini 5
rosii intregi 2 catei de usturoi praf…
Bruschete cu branza gorgonzola si pere
Bruschete
cu branza gorgonzola si pere din: paine, ulei de masline, usturoi,
pere, branza gorgonzola. Ingrediente: 1 bagheta de paine 2 linguri ulei
de masline 1 catel de usturoi 2…
Scoici cu sos
Scoici
cu sos din: midii, piper, vermut, ceapa, usturoi, ulei de masline,
patrunjel, ceapa verde, rozmarin, tarhon, maghiran, mustar, brandy, sos
worcestershire, vin, suc de lamaie, unt, fileuri de ansoa,…
Inghetata de mazare cu menta
Inghetata
de mazare cu menta din: mazare, lapte, zahar pudra, smantana,
galbenusuri, frunze de menta. Ingrediente: 450 g mazare proaspata 180 ml
lapte 150 g zahar pudra 375 ml smantana…
Cocktail de rosii cu telina si gin
Cocktail
de rosii cu telina si gin din: rosii, telina verde, ceapa verde, miere,
gin, apa. Ingrediente: 1 kg rosii 2 legaturi telina verde 1 legatura
ceapa verde 50 ml…
Snitel umplut cu branza, usturoi si ciuperci
Snitel
umplut cu branza, usturoi si ciuperci din: piept de pui, branza topita,
usturoi, ceapa verde, oua, ciuperci, pesmet, patrunjel, ulei, sare.
Ingrediente: 1 piept de pui maricel 4 triunghiuri…
Salata de creveti cu avocado si ardei iute
Salata
de creveti cu avocado si ardei iute din: rosii, usturoi, ardei iute,
ulei de masline, creveti, suc de limette, miere, coriandru verde, salata
verde, frunze de ruccola, avocado. Ingrediente:…
Placinta cu portocala si lamaie
Placinta
cu portocala si lamaie din: ulei, zahar, foi de placinta, iaurt, praf
de copt, zahar vanilat, oua, lamaie, portocala, esenta de rom, sirop de
zahar ars, coaja de portocala.…
Reteta zilei: Pui cu legume la cuptor
Pui
cu legume la cuptor din: pui, ceapa, cartofi rosii, fasole verde, ulei
de masline, supa de pui, sare, boia de ardei, piper vayenne, praf de
ceapa, cimbru, piper alb,…
Rulouri de varza cu branza
Rulouri
de varza cu branza din: foi de varza, branza, parmezan, lapte, unt,
patrunjel, pasta de tomate, apa, sare. Ingrediente: 12 foi de varza 1
ceasca branza 1 ceasca parmezan…
Salata de avocado cu orez si ciuperci
Salata
de avocado cu orez si ciuperci din: ciuperci, ulei, alge nori, sos de
soia, sos de chilli dulce, suc de lamaie, orez, castravete, avocado,
coriandru. Ingrediente: 200 g ciuperci…
Curry de conopida cu oua
Curry
de conopida cu oua din: conopida, oua, sare, patrunjel, smantana, vin,
unt, mustar, praf de chili, praf de curry, galbenus, sare, ulei.
Ingrediente: 1 conopida mare 3 oua sare…
Risotto cu sparanghel si lamaie
Risotto
cu sparanghel si lamaie din: ceapa, unt, ulei de masline, usturoi,
roez, supa de pui, vin alb, sparanghel, coaja de lamaie, suc de lamaie,
parmezan,
