luni, 22 decembrie 2014

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion # 75

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion 

 

Bruschete cu chutney de ceapă

20 September 2013
Bruschete_cu_chutney_de_ceapa
Bruschete cu chutney de ceapă din: bagheta, branza dulce, prosciutto, ceapa rosie, stafide, zahar, zahar brun, otet de mere, vin, cuisoare, foi de dafin, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 bagheta 100…
 

Somon cu varză de Bruxelles

20 September 2013
Somon_cu_varza_de_Bruxelles
Somon cu varză de Bruxelles din: cotlete de somon, varza de bruxelles, fenicul, ceapa, seminte de mustar, limete, sos de soia, sos chili, sare, piper, ulei, smantana, usturoi. Ingrediente: 4…

Rulada cu ciuperci si legume

20 September 2013
Rulada_cu_ciuperci_si_legume
Rulada cu ciuperci si legume din: ciuperci, foi de placinta, snitele de soia, patrunjel, ceapa, usturoi, morcov, seminte de dovleac, oua, sare, piper, ulei, sos de rosii. Ingrediente: 500 g…

Crema de banane

20 September 2013
Banane1
Crema de banane din: banane, galbenusuri, zahar pudra, faina, frisca. Ingrediente: 6 banane 2 galbenusuri 1 pahar cu zahar pudra 1 lingura cu faina 1 pahar cu frisca   Mod…

Reteta zilei: Placintele cu piersici

20 September 2013
Placintele_cu_piersici_07
Placintele cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici, zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar.   Ingrediente aluat: 1 1/2 cesti de margarina 3 cani…

Piept de curcan in sos de rosii

20 September 2013
Piept_de_curcan_in_sos_de_rosii
Piept de curcan in sos de rosii din: piept de curcan, sare, piper, faina, rosii cherry, ceapa, capere, patrunjel, ulei de masline, otet balsamic, supa. Ingrediente: 4 felii de piept…

Porc dulce acrisor pe pat de orez

20 September 2013
Porc_dulce_acrisor_pe_pat_de_orez
Porc dulce acrisor pe pat de orez din: pulpa de porc, orez basmati, amestec de legume, muguri de bambus, ciuperci, germeni de fasole, sos de rosii, amidon, sos de soia,…

Burger de curcan cu mozzarella si ruccola

20 September 2013
Burger_de_curcan_cu_mozzarella_si_ruccola
Burger de curcan cu mozzarella si ruccola din: mozzarella, ceapa, mustar, ou, carne de curcan, pesmet, sare, piper de Cayenne, ulei, ruccola, rosii, chifle, maioneza. Ingrediente: 125 g mozzarella 1…

Gogosari umpluti cu varza rosie

20 September 2013
muraturi_4
Gogosari umpluti cu varza rosie din: gogosari, varza rosie, morcovi, conopida, hrean, otet, apa, zahar, sare, foid e dafin, marar uscat, boabe de mustar, boabe de piper, ienibahar. Ingrediente: 3…

Ardei umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia

20 September 2013
Ardei_umpluti_cu_ciuperci_porumb_si_branza_de_soia
Ardei umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia din: ciuperci, ardei grasi, ceapa, usturoi, broccoli, branza de soia, sare, piper, ulei, orez, porumb. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate pe…

Reteta zilei: Spaghetti cu ragu alla napoletana

20 September 2013
Spaghetti_cu_ragu_alla_napoletana_24
Reteta de spaghetti cu ragu alla napoletana raspunde tuturor iubitorilor de paste pentru ca pune in evidenta aroma ingredientelor folosite. Fiecare zona din Italia are propriul ragu, denumire generica a…

Supa delicioasa cu ciuperci si fasole verde

20 September 2013
Supa_delicioasa_cu_ciuperci_si_fasole_verde
Supa delicioasa cu ciuperci si fasole verde din: ciuperci, morcov, ceapa, conopida, supa de legume, sare, piper, usturoi, ulei, boia iute, fasole verde, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate…

Piept de curcan cu legume

20 September 2013
Piept_de_curcan_cu_legume
Piept de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, amestec de condimente, ceapa rosie, dovlecei, ardei grasi rosii, menta, iaurt, usturoi, sare, piper, zahar, suc de lamaie,…

Salata de mere si pere cu rozmarin

20 September 2013
Salata_de_mere_si_pere_cu_rozmarin
Salata de mere si pere cu rozmarin din: mere, pere, zahar, apa, rozmarin, frunze de dafin. Ingrediente: 8 mere 8 pere 200 g zahar 200 ml apa 2 crengute de…

Bruschete cu naut si romzarin

20 September 2013
Bruschete_cu_naut_si_romzarin
Bruschete cu naut si romzarin din: franzela, naut, ceapa, usturoi, rosii, boia dulce, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 franzela 1 cutie cu naut 1 ceapa 5 catei de usturoi…

Tarta cu prune si cuisoare

20 September 2013
Tarta_cu_prune_si_cuisoare
Tarta cu prune si cuisoare din: unt, faina, zahar brun, galbenusuri, sare, lapte, pesmet, prune, zahar brun, cuisoare, rachiu de prune, fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 150 g unt 250…

Bruschete cu usturoi, rosii si masline

20 September 2013
Bruschete_cu_usturoi_rosii_si_masline
Bruschete cu usturoi, rosii si masline din: paine, rosii, usturoi, masline, ulei de masline, oregano, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de paine 4 rosii 4 catei de usturoi 1…

Reteta zilei: Castraveti in saramura

20 September 2013
Castraveti_in_saramura_06
Castraveti deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare, usturoi.   Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1 litru apa calduta 3 linguri de sare 10…

Crema de pui cu porumb

20 September 2013
Crema_de_pui_cu_porumb
Crema de pui cu porumb din: piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, boabe de porumb, supa de legume, cognac, sos de rosii, malai, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de…

Vinete umplute cu sardine si parmezan

20 September 2013
Vinete_umplute_cu_sardine_si_parmezan
Vinete umplute cu sardine si parmezan din: vinete, untdelemn, sardine, usturoi, ardei iute, apa, parmezan, mozzarella, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete de dimensiune mijlocie 2-3 linguri untdelemn…

Tocanita de ardei cu ceapa

20 September 2013
Tocanita_de_ardei_cu_ceapa
Tocanita de ardei cu ceapa din: ceapa, ardei grasi, rosii, ulei, ardei iute, sare. Ingrediente: 8 cepe 8 ardei grasi 8 rosii 4 linguri ulei 1 ardei iute sare  …

Tarta cu prune si scortisoara

20 September 2013
Tarta_cu_prune_si_scortisoara
Tarta cu prune si scortisoara din: prune, faina, zahar, scortisoara, unt, zahar vanilat, praf de copt, oua, iaurt. Ingrediente: topping: 700 g prune crusta crocanta: 200 g faina 100 g…

Bruschete cu salata si parmezan

20 September 2013
Bruschete_cu_salata_si_parmezan
Bruschete cu salata si parmezan din: paine, usturoi, rosii, busuioc, ceapa, ardei gras, ulei de masline, ierburi aromatice, sare. Ingrediente: 1 paine neagra 5 catei de usturoi 6 rosii 1…

Mâncare de legume cu măsline

20 September 2013
Mâncare_de_legume_cu_masline
Mâncare de legume cu măsline din: ciuperci, masline, ardei grasi, ardei iute, rosii, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, pasta de tomate, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente:…

Salata cu porumb, ceapa rosie si avocado

20 September 2013
Salata_cu_porumb_ceapa_rosie_si_avocado
Salata cu porumb, ceapa rosie si avocado din: porumb, rosii, ardei, avocado, ardei iute, coriandru, zeama de lime, branza feta. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 2 rosii cu codita, tocate…

Vinete coapte în saramură

20 September 2013
Retete_6
Vinete coapte în saramură din: vinete, ardei iute, ceapa, ceapa verde, usturoi, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete mari 1 ardei iute 8 cepe albe mici 2-3 fire ceapa verde…

Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume

20 September 2013
Tortilla_cu_pui_si_legume_07
Tortilla cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta, fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie, ceapa, ardei, tortilla.…

Supă din carne de pui cu zdrenţe de ou

20 September 2013
Supe
Supă din carne de pui cu zdrenţe de ou din: pui, morcov, ceapa, telina, sare, ou, verdeata, faina, ulei. Inrgediente: 1 pui mare 1 morcov 2 cepe 1 telina 1…

Vinete cu scordolea

20 September 2013
Vinete_cu_scordolea
Vinete cu scordolea din: vinete, cartofi, rosii, ulei, miez de nuca, usturoi, patrunjel verde, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 500 g cartofi 1 kg rosii 150 ml…

Shake de portocala

20 September 2013
Shake_de_portocale
Shake de portocala din: suc natural de portocale, lapte, frisca, galbenusuri, zahar pudra, portocala, coaja de portocala. Ingrediente: 400 ml suc natural de portocale 400 ml lapte 200 ml frisca…

Salata de quinoa cu alune, piersici si menta

20 September 2013
Salata_de_quinoa_cu_alune_piersici_si_menta
Salata de quinoa cu alune, piersici si menta din: quinoa, piersici, alune de padure, menta, patrunjel, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 100 g quinoa 3…

Supa de rosii cu grau

20 September 2013
Supa_de_rosii_cu_grau
Supa de rosii cu grau din: rosii in bulion, boabe de grau, ceapa, morcov, telina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii in bulion 150 g boabe de grau…

Reteta zilei: Tarta cu ricotta si limoncello

19 September 2013
Tarta_cu_ricotta_si_limoncello_12
Tarta cu ricotta si limoncello din: ricotta, oua, zahar, faina, sare, coaja de lamaie, limoncello, zahar pudra, fructe confiate.   Ingrediente: 600g ricotta 6

Şalău cu morcovi

19 September 2013
Salau_cu_morcovi
Şalău cu morcovi din: trunchiuri de salau, morcovi, ceapa, usturoi, miere, vin alb, portocale, lamaie, pudra de curry, sare, piper, ulei de masline, patrunjel, tarta de malai, smanatna. Ingrediente: 4…
 

Omleta cu sos de rosii

19 September 2013
Omleta_cu_sos_de_rosii
Omleta cu sos de rosii din: rosii, zahar, busuioc verde, oua, ulei de masline, mozzarella, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 lingura zahar 3-4 fire busuioc verde 8 oua…

Prajitura cu physalis

19 September 2013
Prajitura_cu_physalis
Prajitura cu physalis din: faina, drojdie, zahar tos, oua, lapte dulce, unt, sare, zahar vanilinat, ghimbir, physalis, miere, frisca, menta. Ingrediente: 500 g faina 10 g drojdie 50 g zahar…

Biftec corsican cu legume

19 September 2013
Retete_5
Biftec corsican cu legume din: muschi de vaca, ulei, otet, sare, usturoi, verdeata, cartofi natur, mustar. Ingrediente: 6 felii muschi de vaca 1 ceasca de ulei 1 lingura cu otet…

Pui cu ciuperci şi conopidă

19 September 2013
Pui_cu_ciuperci_si_conopida
Pui cu ciuperci şi conopidă din: piept de pui, ciuperci, conopida, ceapa, usturoi, cimbru, ghimbir, amidon alimentar, ulei de masline, sos de soia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doi piepti de…

Tocanita de rosii cu ceapa, dovlecei si usturoi

19 September 2013
Tocanita_de_rosii_cu_ceapa_dovlecei_si_usturoi
Tocanita de rosii cu ceapa, dovlecei si usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii tocate, busuioc, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei…

Carne de porc cu ceapa si gogonele

19 September 2013
Retete_8
Carne de porc cu ceapa si gogonele din: gogonele acre, carne de porc, ceapa, ulei, faina, bulion, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 600 g gogonele acre 800 g carne…

Piersici murate in otet cu scortisoara

19 September 2013
Piersici_murate_in_otet_cu_scortisoara
Piersici murate in otet cu scortisoara din: zahar, otet alb, scortisoara, cuisoare, piersici. Ingrediente: 4 cani zahar 2 cani otet alb 4 bete scortisoara 15 cuisoare intregi 1.8 kg piersici…

Pere delicioase in ciocolata

19 September 2013
Pere_delicioase_in_ciocolata
Pere delicioase in ciocolata din: vin alb, ciocolata cu lapte, zahar, unt, pere. Ingrediente: 100 ml vin alb 400 g ciocolată cu lapte 100 g zahăr 50 g unt 6…

Mancare de cartofi cu telina

19 September 2013
Retete_6
Mancare de cartofi cu telina din: cartofi, ceapa, telina, foi de dafin, boia, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g ceapa 1 telina 2 foi de dafin…

Piept de pui cu legume si sos Bechamel

19 September 2013
Piept_de_pui_cu_legume_si_sos_Bechamel
Piept de pui cu legume si sos Bechamel din: piept de pui, mustar, amestec de condimente pentru pui, lamaie, conopida, broccoli, bacon, unt, smantana, faina, cascaval, lapte, nucsoara, sare, piper.…

Reteta zilei: Snitele de pui cu invelis crocant din fulgi de porumb

19 September 2013
Snitele_de_pui_cu_invelis_crocant_din_fulgi_de_porumb_11
Reteta originala de Crispy Strips este bineinteles secreta, dar putem si noi sa realizam in casa snitele de pui cu invelis crocant asemanatoare celor de la KFC. Cu ingrediente naturale,…

Prune murate cu ghimbir si ardei iute

19 September 2013
Prune_murate_cu_ghimbir_si_ardei_iute
Prune murate cu ghimbir si ardei iute din: prune, ghimbir macinat, ardei iute, cuisoare, scortisoara, sare, zahar, otet. Ingrediente: 1,5 kg prune 15 g ghimbir macinat 2 ardei iuti tocati…

Cozonac cu carne de porc

19 September 2013
Cozonac_cu_carne_de_porc
Cozonac cu carne de porc din: carne tocata de porc, morcov, radacina de patrunjel, ceapa rosie, franzela, cartof, oua, margarina, condiment din legume uscate, boia dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente:…

Creşterea imunităţii (cel mai important pas pentru o sănătate de fier)

19 September 2013
Dieta1
Mecanismul de apărare a organismului în faţa atacului agenţilor patogeni, precum virusuri, bacterii, ciuperci microscopice, protozoare, paraziţi, veninuri şi toxine, poartă numele de sistem imunitar, fără de care am fi…

Prajitura de dovlecei cu zmeura si mure

19 September 2013
Prajitura_de_dovlecei_cu_zmeura_si_mure
Prajitura de dovlecei cu zmeura si mure din: dovlecei, oua, faina, lapte, zahar pudra, coaja de lamaie, zmeura, mure, unt. Ingrediente: 600 g zucchini sau dovlecei obisnuiti 3 oua 150…

Ciorba de peste cu legume si zeama de varza

19 September 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume_si_zeama_de_varza
Ciorba de peste cu legume si zeama de varza din: peste, ceapa, morcov, radacina de pastarnac, ardei gras, telina, rosii, zeama de varza, orez, praz, marar, lesutean, rozmarin, ulei de…

Ardei gras murat cu ceapa si coriandru

19 September 2013
muraturi_4
Ardei gras murat cu ceapa si coriandru din: ardei gras, ceapa verde, otet din vin alb, coriandru, zahar, sare, patrunjel. 1 ardei gras, rosu 1 ardei gras, galben 1 legatura…

Reteta zilei: Supa de cartofi cu smantana si carne tocata

19 September 2013
Supa_de_cartofi_cu_smantana_si_carne_tocata_08
Supa de cartofi cu smantana si carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi, smantana, salata creata, apa, bulion, cartofi, ulei de masline.   Ingrediente: 500gr carne tocata 1 ceapa 1…

Colţunaşi cu dovleac şi şvaiţer

19 September 2013
Retete_1
Colţunaşi cu dovleac şi şvaiţer din: faina, oua, ceapa, dovleac de palcinta, seminte de in, svaiter, ceapa, faina, branza de vaci, lapte, curry, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400…

Paste cu fructe şi sos

19 September 2013
Paste_cu_fructe_si_sos
Paste cu fructe şi sos din: tagliatelle, migdale, alune de padure, struguri rosii, coacaze rosii, zahar brun, portocale, coniac, cuisoare, scortisoara, boia iute, frisca, menta, fistic. Ingrediente: 400 g tagliatelle…

Dovlecei murati cu otet din cidru si turmeric

19 September 2013
Dovlecei_murati_cu_otet_din_cidru_si_turmeric
Dovlecei murati cu otet din cidru si turmeric din: dovlecei, ceapa, sare, apa, otet din cidru, zahar, praf de mustar, seminte de mustar, turmeric. Ingrediente: 6 dovlecei , taiati fasii…

Ostropel de pui cu fasole si rosii

19 September 2013
Ostropel_de_pui_cu_fasole_si_rosii
Ostropel de pui cu fasole si rosii din: ulei de masline, ceapa, ciocanele de pui, supa de pui, usturoi, cimbru, fasole, ardei iute, malai, parmezan, unt, busuioc. Ingrediente: 2 linguri…

Tocanita cu carnati de porc si ardei

19 September 2013
Tocanita_cu_carnati_de_porc_si_ardei
Tocanita cu carnati de porc si ardei din: ardei grasi, carnati de porc, ceapa, rosii, usturoi, salvie, sos de rosii, bulion de rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 ardei rgasi…

Friptura de vitel la tava

19 September 2013
Friptura_de_vitel_la_tava
Friptura de vitel la tava din: pulpa de vitel, unt, alune, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel un pachet unt 200 g alune macinate o lingura…

Milkshake cu mere si vanilie

19 September 2013
Cocktailuri_19
Milkshake cu mere si vanilie din: mere, zahar pudra, galbenusuri, lichior de vanilie, lapte. Ingrediente: 800 g mere 200 g zahar pudra 2 galbenusuri 100 ml lichior de vanilie 1…

Tort de clatite cu ciuperci, spanac si branza

19 September 2013
Tort_de_clatite_cu_ciuperci_spanac_si_branza
Tort de clatite cu ciuperci, spanac si branza din: oua, lapte, faina, sare, ulei, ciuperci, unt, ceapa, patrunjel, spanac, branza de oaie, smantana, chimen, cascaval. Ingrediente: pentru clatite: 3 oua…

Reteta zilei: Dressing aromat

19 September 2013
Dressing_aromat_06
Dressing aromat din: oregano, patrunjel, praf de usturoi, praf de ceapa, zahar, ardei rgas uscat, piper, busuioc, cimbru, sare, apa, otet, ulei. Ingrediente: 2 linguri de oregano uscat 1 lingura…

Carnati prajiti in bere

19 September 2013
Carnati_prajiti_in_bere
Carnati prajiti in bere din: carnati, bere, ulei. Ingrediente: 4 carnati dupa gust 200 ml bere 2 linguri ulei   Mod de preparare: Cârnaţii se crestează şi se pun să…

Salata de spanac cu peste

19 September 2013
Salate_3
Salata de spanac cu peste din: spanac, sardele, ulei de masline, lamaie, mar verde, sare, marar, ceapa, oua. Ingrediente: 500 g spanac 2 cutii sardele din conserva 2 linguri cu…

Gem de morcovi cu lamaie si portocala

19 September 2013
Gem_de_morcovi_cu_lamaie_si_portocala
Gem de morcovi cu lamaie si portocala din: morcovi, suc de lamaie, coaja de lamaie, suc de portocala, coaja de portocala, seminte de cardamom, zahar, pectina. Ingrediente: 500 grame morcovi…

Salata cu mazare, paste si sunca

19 September 2013
Salata_cu_mazare_paste_si_sunca
Salata cu mazare, paste si sunca din: mazare, paste, sunca, rosii. Ingrediente: o cutie mica de mazare 200 g paste 4-5 felii sunca 6-8 rosii   Mod de preparare: Se…

Reteta zilei: Ardei gras murat

18 September 2013
Ardei_gras_murat_06
Ardei gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal, frunze de dafin, usturoi.   Ingrediente: 20 ardei rosii 2 cepe 15 rosii 3/4 cesti de

Ciorba cu conopida

18 September 2013
Ciorba_cu_conopida
Ciorba cu conopida din: conopida, ardei capia, gogosari, usturoi, ceapa, boia dulce, sare, piper, ulei, apa, suc de rosii, bors. Ingrediente: 400 g conopida 1 ardei capia 2 gogosari 3…
 

Minitarte cu rubarba

18 September 2013
Minitarte_cu_rubarba
Minitarte cu rubarba din: aluat, rubarba, unt, miere, fistic. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 10 tulpini rubarba 200 g unt 200 g miere 100 g fistic macinat   Mod de…

Tarta cu ciuperci, cascaval si smantana

18 September 2013
Tarta_cu_ciuperci_cascaval_si_smantana
Tarta cu ciuperci, cascaval si smantana din: ciuperci, aluat, smantana, oua, cascaval, ulei. Ingrediente: 200 g ciuperci proaspete un pachet aluat foitaj 300 ml smantana 23 oua 200 g cascaval…

Muşchi de vită cu legume si ciuperci

18 September 2013
Muschi_de_vita_cu_legume_si_ciuperci
Muşchi de vită cu legume si ciuperci din: muschi de vita, ciuperci, ardei capia, vin rosu, frunza de dafin, telina, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, otet, ulei, sare, piper, rozmarin.…

Supa de peste cu morcovi si cartofi

18 September 2013
Supa_de_peste_cu_morcovi_si_cartofi
Supa de peste cu morcovi si cartofi din: peste, morcov, ardei gras, cartofi, orez, ulei, sare. Ingrediente: capatani, cozi si burta de peste un morcov un ardei gras rosu 5…

Despre miere

18 September 2013
Miere
Deşi considerat un aliment banal ale cărui proprietăţi excepţionale pentru sănătate şi frumuseţe sunt, pe nedrept, neglijate, mierea nu ar trebui să lipsească de pe masa nimănui. Datorită conţinutului mare…

Clatite cu carne de pui

18 September 2013
Clatite_cu_carne_de_pui
Clatite cu carne de pui din: clatite, piept de pui, rosii, ardei, ceapa, usturoi, cascaval, pasta de tomate, oregano, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 16 clatite simple un piept…

Salata cu taitei din orez si carne de crab

18 September 2013
Salata_cu_taitei_din_orez_si_carne_de_crab
Salata cu taitei din orez si carne de crab din: taitei de orez, dovlecel, carne de crab, castravete, ardei iute, ceapa verde, frunze de coriandru, frunze de menta, otet din…

Pastarnac cu branza

18 September 2013
Pastarnac_cu_branza
Pastarnac cu branza din: pastarnac, branza gorgonzola, unt. Ingrediente: 4 bucati pastarnac 200 g branza Gorgonzola o lingura unt   Mod de preparare: Pastarnacul se curata de coaja, se taie…

Reteta zilei: Friptura de vita marinata

18 September 2013
Friptura_de_vita_marinata_07
Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 bucata friptura de…

Ruladă cu cremă de cocos

18 September 2013
Rulada_cu_crema_de_cocos
Ruladă cu cremă de cocos din: biscuiti, lapte, cacao, esenta de rom, ciocolata de menaj, zahar, fulgi de nuca de cocos, banane. Ingrediente: 500 g biscuiti populari 200 ml lapte…

Rulouri de vita cu sos de cimbru

18 September 2013
Retete_1
Rulouri de vita cu sos de cimbru din: muschi de vita, vin alb, otet, ulei, seminte de floarea soarelui, unt, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vita…

Bors de pui cu gulioare

18 September 2013
Bors_de_pui_cu_gulioare
Bors de pui cu gulioare din: pui, gulioare, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, ardei gras, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 5 gulioare 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…

Blinii cu piure şi creveţi

18 September 2013
Blinii_cu_piure_si_creveti
Blinii cu piure şi creveţi din: creveti, broccoli, faina, lapte, smantana, oua, creveti, vin, ceapa, usturoi, unt, curry, ulei de floarea soarelui, sare, piper, marar, limeta. Ingrediente: 700 g creveti…

Salata de oua cu lesutean

18 September 2013
Salate_4
Salata de oua cu lesutean din: oua, castraveti, mustar dulce, ulei de masline, leustean, lamaie, sare, rosie. Ingrediente: 4 oua 2 castraveti tineri 2 linguri cu mustar dulce 2 linguri…

Friptura de curcan cu pastarnac

18 September 2013
Friptura_de_curcan_cu_pastarnac
Friptura de curcan cu pastarnac din: piept de curcan, unt, cimbru, pastarnac, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucata piept de curcan 100 g unt o lingura cimbru 4 bucati pastarnac…

Reteta zilei: Salata de vinete cu legume si masline

18 September 2013
Salata_de_vinete_cu_legume_si_masline_10
Salata de vinete cu legume si masline din: vanata, usturoi, coriandru, ceapa, ardei rosu, rosie, ardei iute, pesmet, suc de lamaie, ulei de masline, masline.   Ingrediente: 1 vanata 2…

Ciuperci cu naut

18 September 2013
Ciuperci_cu_naut
Ciuperci cu naut din: ciuperci, soia granulata, linte, oua, ceapa, usturoi, morcov, cartof, masline, cascaval, sos de ardei dulce, miez de nuca, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci…

Galuste cu sos de rodie

18 September 2013
Galuste_cu_sos_de_rodie
Galuste cu sos de rodie din: gris, oua, lapte, apa, rodii, amidon, portocale, scortisoara, unt, sare, zahar tos, bicarbonat de sodiu, seminte de mac, susan. Ingrediente: 200 g gris doua…

Mâncare de mazăre cu carne

18 September 2013
Mâncare_de_mazare_cu_carne
Mâncare de mazăre cu carne din: carne de porc, mazare, linte, ceapa, usturoi, ardei gras, morcovi baby, frunza de dafin, sos de soia, ulei, sare, piper, cimbru, scortisoara. Ingrediente: 600…

Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole

18 September 2013
Carnati_cu_fenicul_ardei_iute_si_fasole
Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole din: ulei de masline, carnati, ceapa, fenicul, usturoi, ardei iute, seminte de fenicul, faina, vin, supa de pui, fasole verde, boabe de fasole…

Supa crema de pastarnac

18 September 2013
Supa_crema_de_pastarnac
Supa crema de pastarnac din: pastarnac, cartofi, usturoi, margarina, boia, sare. Ingrediente: 300 g pastarnac 4 cartofi 2 catei de usturoi o lingura margarina un praf boia dulce sua iute…

Lasagna cu carne de pui, parmezan si mascarpone

18 September 2013
Lasagna_cu_carne_de_pui_parmezan_si_mascarpone
Lasagna cu carne de pui, parmezan si mascarpone din: ulei de masline, ceapa, usturoi, piept de pui, faina, supa de pui, mascarpone, pesto, busuioc, dovleac placintar, nucsoara, foi de lasagna,…

Tartine cu ansoa si sos de soia

18 September 2013
Tartine_cu_ansoa_si_sos_de_soia
Tartine cu ansoa si sos de soia din: broccoli, spanac, ceapa verde, maioneza, smantana, oua, usturoi, ansoa in ulei, capere, cartofi, sare, piper, salata verde, paine prajita, otet balsamic, sos…

Milkshake cu prune

18 September 2013
Cocktailuri_18
Milkshake cu prune din: prune, zahar pudra, tuica de prune, apa minerala, lapte. Ingrediente: 800 g prune 150 g zahar pudra 50 ml tuica de prune 300 ml apa minerala…

Ciorba de vita cu perisoare si verdeata

18 September 2013
Ciorba_de_vita_cu_perisoare_si_verdeata
Ciorba de vita cu perisoare  din: carne tocata, piept de vita, morcov, radacina de patrunjel, otez, ceapa, cartofi, ou, bors, sare, ulei, verdeata. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 400…

Reteta zilei: Morcovi murati in otet

18 September 2013
Morcovi_murati_in_otet_04
Morcovi murati in otet din: morcovi, marar, apa, otet, zahar, usturoi, seminte de marar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi, curatati si taiati fasii sau felii 2 fire de marar…

Supa de zarzavat cu morcovi si orez

18 September 2013
Supe_6
Supa de zarzavat cu morcovi si orez din: cartofi, morcovi, gulioara, ceapa, telina, varza, patrunjel verde, frunze de telina, ulei, orez, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 2 morcovi…

Piept de vitel cu fasole verde

18 September 2013
Retete_1
Piept de vitel cu fasole verde din: piept de vitel, unt, fasole verde, ceapa, faina, suc de rosii, supa de zarzavat, marar, sare, piper. Ingrediente: 700 g piept de vitel…

Placinta delicioasa cu ananas

18 September 2013
Placinta_delicioasa_cu_ananas
Placinta delicioasa cu ananas din: unt, zahar, esenta de rom, ananas, foitaj, ou. Ingrediente: 30 g unt 50 g zahăr esență de rom 1 ananas 1 pachet foitaj 1 ou…

Ciorba cu afumatura si zeama de varza

18 September 2013
Supa si ciorbe
Ciorba cu afumatura si zeama de varza din: varza costita afumata, ceapa, ulei, morcovi, patrunjel, cartofi, zeama de varza acra, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 varza mare 500 g costita…

Granita de piersici cu vin spumant dulce

18 September 2013
Granita_de_piersici_cu_vin_spumant_dulce
Granita de piersici cu vin spumant dulce din: piersici, coaja de lamaie, zeama de lamaie, vin spumant, zahar. Ingrediente: 450 g de piersici, plus 1 piersica pentru servit coaja rasa…

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si zmeura

17 September 2013
Briose_cu_ciocolata_si_zmeura_09
Briose cu ciocolata si zmeura din: ulei, faina, zahar, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, sare, apa, lapte batut, ulei vegetal, oua, esenta de

Crap umplut cu legume si cascaval

17 September 2013
Crap_umplut_cu_legume_si_cascaval
Crap umplut cu legume si cascaval din: crap, lamai, ulei de masline, morcovi, ceapa, ardei gras, untdelemn, orez, cascaval, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 crap de 1 1/2 kg…
 

Budincă de paste cu vinete

17 September 2013
Budinca_de_paste_cu_vinete
Budincă de paste cu vinete din: vinete, paste, ceapa, rosii, pasta de rosii, usturoi, parmezan, mozzarella, sare, piper, ulei, unt. Ingrediente: 2 vinete potrivite 300 g paste (penne sau fusilli)…

Ciorba taraneasca cu carne de vitel

17 September 2013
Ciorba_taraneasca_cu_carne_de_vitel
Ciorba taraneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, apa, varza, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci, ardei, ulei, ou, smantana, bors, sare, piper, marar, leustean. Ingrediente: 500…

Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola

17 September 2013
Salata_de_dovlecei_cu_fileuri_de_ansoa_si_rucola
Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola din: seminte de fenicul, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, usturoi, dovlecel, rucola, fileuri de ansoa. Ingrediente: 1/4…

Shake de piersici

17 September 2013
Mango Peach Smoothie
Shake de piersici din: piersici, inghetata cu aroma de piersici, zahar pudra, migdale, triplu sec, frisca, lapte. Ingrediente: 800 g piersici 200 g inghetata cu aroma de piersici 150 g…

Pizza cu legume si sos de rosii

17 September 2013
Pizza_cu_legume_si_sos_de_rosii
Pizza cu legume si sos de rosii din: faina, apa, drojdie, ciuperci, ardei grasi, sos de rosii, masline, ulei de masline, busuioc, cimbru verde, sare, piper, cascaval, miez de nuca.…

Orez cu piept de pui

17 September 2013
Orez_cu_piept_de_pui
Orez cu piept de pui din: orez, piept de pui, morcovi, ceapa, turmeric, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 cana cu orez 2 piepti de pui (sau 500 g muschi de…

Homar umplut cu sos alb

17 September 2013
Homar_umplut_cu_sos_alb
Homar umplut cu sos alb din: homari, ulei de masline, vin, supa de peste, ceapa, tarhon, galbenusuri, smantana, faina de mustar, sherry, sare, piper, unt, faina, supa de peste, lapte,…

Pui cu rucola, rosii si branza

17 September 2013
Pui_cu_rucola_rosii_si_branza
Pui cu rucola, rosii si branza din: piept de pui, branza, ou, marar, patrunjel, ardei, ridichi, rucola, rosii, piper, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui mari 200…

Placinta delicioasa cu afine

17 September 2013
Placinta_delicioasa_cu_afine
Placinta delicioasa cu afine din: unt, faina, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, afine. Ingrediente: 200 g unt 300 g făină 100 g zahăr 3 gălbenușuri zahăr vanilat afine   Mod de…

Reteta zilei: Frigarui de pui cu dovlecei

17 September 2013
Frigarui_de_pui_cu_dovlecei_06
Frigarui de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing, usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1/4 cana sos soia…

Tarta cu zmeura si ciocolata

17 September 2013
Tarta_cu_zmeura_si_ciocolata
Tarta cu zmeura si ciocolata din: faina, ou, unt, ciocolata neagra, faina, ciocolata alba, frisca, zmeura. Ingrediente: pentru aluat: 220 g faina 1 ou 120 g unt 30 g ciocolata…

Cotlete de miel cu fistic si marar

17 September 2013
Cotlete_de_miel_cu_fistic_si_marar
Cotlete de miel cu fistic si marar din: cotlete de miel, ulei de masline, fulgi de ardei iute, fistic, ulei de masline, frunze de patrunjel, marar. Ingrediente: 4 cotlete de…

Pui la cuptor cu morcovi, dovlecei si cartofi

17 September 2013
Pui_la_cuptor_cu_morcovi_dovlecei_si_cartofi
Pui la cuptor cu morcovi, dovlecei si cartofi din: pui, ulei, morcovi, telina, cartofi, rosii cherry, pasta de tomate, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 100 ml ulei 2 morcovi…

Creveti scampi

17 September 2013
Creveti_scampi
Creveti scampi din: creveti, unt, usturoi, ceapa verde, vin, zeama de lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700-750 g creveti mari decorticati (16-24 creveti) 1/3 cana unt 4 linguri usturoi tocat…

Ciorba de vita cu legume si tarhon

17 September 2013
Ciorba_de_vita_cu_legume_si_tarhon
Ciorba de vita cu legume si tarhon din: piept de vita, ceapa, morcovi, cartofi, telina, rosii, patrunjel, tarhon, sare, ulei. Inrgediente: 500 g piept de vita 2 cepe potrivite 2…

Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare

17 September 2013
Bruschete_cu_usturoi_pecorino_si_anghinare
Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare din: anghinare, fulgi de ardei iute, frunze de menta, coaja de lamaie, ulei de masline, paine crocanta, usturoi, pecorino. Ingrediente: 140 g anghinare in…

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita

17 September 2013
Mancarica_de_rosii_cu_mazare_si_branza_prajita_11
Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita din: ulei de nuca de cocos, branza, seminte de mustar, seminte de chimen, ceapa, ghimbir, usturoi, piure de tomate, nectar de agave,…

Strudel cu mere si caise

17 September 2013
Strudel_cu_mere_si_caise
Strudel cu mere si caise din: aluat de foitaj, mere, migdale, caise uscate, seminte de dovleac, ou, scortisoara, zahar tos, lamaie, miere, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: doua pachete aluat de…

Spaghete cu sos de rosii, ardei iute si mozzarella

17 September 2013
Spaghete_cu_sos_de_rosii_ardei_iute_si_mozzarella
Spaghete cu sos de rosii, ardei iute si mozzarella din: spaghete, ardei iute, ceapa, ulei de masline extravirgin, coaja de lamaie, otet din vin rosu, zahar, rosii, mozzarella, frunze de…

Pâinici cu brânză şi mărar

17 September 2013
Pâinici_cu_brânza_si_marar
Pâinici cu brânză şi mărar din: drojdie, apa, zahar, ulei de masline, faina, sare, ou, telemea, smantana, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 lingurite cu drojdie uscata 1 cana cu apa…

Supa crema cu ciuperci si cascaval

17 September 2013
Supa si ciorbe
Supa crema cu ciuperci si cascaval din: ciuperci, ulei, ceapa, smantana, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, paine, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete sau 300 g ciuperci uscate…

Doada cu rosii, capere si usturoi

17 September 2013
Doada_cu_rosii_capere_si_usturoi
Doada cu rosii, capere si usturoi din: ulei de masline extravirgin, dorade, usturoi, ardei iute, rosii, vin, capere, patrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline extravirgin 2 dorade intregi sau…

Drob de pui cu sos

17 September 2013
Drob_de_pui_cu_sos
Drob de pui cu sos din: carne de pui, ficat de pui, morcov, radacina de patrunjel, ardei capia, ceapa, orez, oua, sare, piper, rosii, telina, usturoi, ulei, mozzarella, sare, piper.…

Milshake cu zmeura

17 September 2013
Milshake_cu_zmeura
Milshake cu zmeura din: zmeura, sirop de zmeura, lapte. Ingrediente: 300 g zmeura 200 ml sirop de zmeura 1 l lapte   Mod de preparare: Zmeura se curata si se…

Paste Alfredo cu creveti

17 September 2013
Paste_Alfredo_cu_creveti
Paste Alfredo cu creveti din: creveti, paste, unt, ceapa, usturoi, smantana, piper alb, parmezan, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 40 g creveti mici, decorticati 400 g paste (preferabil linguini) 1/4 cana unt…

Strudel delicios cu mere

17 September 2013
Strudel_delicios_cu_mere
Strudel delicios cu mere din: faina, apa, ou, drodjdie uscata, margarina, sare, mere, scortisoara, zahar, pesemt, zahar pudra, untdelemn. Ingrediente: 500 g faina alba 180 ml apa 1 ou 1…

Reteta zilei: Ceapa murata

17 September 2013
Ceapa_murata_03
Ceapa murata din: ceapa rosie, otet de mere, otet de vin rosu, sare, zahar, condimente.   Ingrediente: 3 cepe rosii 1 cana de otet de mere ½ cană de otet…

Milkshake cu visine

17 September 2013
Cocktailuri_20
Milkshake cu visine din: inghetata de visine, suc natural de visine, lapte, zeama de lamaie, miere, zahar, visine, esenta de rom. Ingrediente: 200 g inghetata de visine 200 ml suc…

Sarmalute in foi de vita cu menta

17 September 2013
Sarmalute_in_foi_de_vita_cu_menta
Sarmalute in foi de vita cu menta din: foi de vita, carne tocata de porc, ceapa, orez, rosii, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 40 foi de vita 500 g carne…

Papara cu spanac

17 September 2013
Retete_3
Papara cu spanac din: spanac, oua, franzela, lapte, branza de capra, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 oua 1/2 franzela 1 cana cu lapte 150 g branza…

Salata de rosii cu prosciutto crudo, ceapa rosie si parmezan

17 September 2013
Salata_de_rosii_cu_prosciutto_crudo_ceapa_rosie_si_parmezan
Salata de rosii cu prosciutto crudo, ceapa rosie si parmezan din: rosii, ceapa rosie, zahar, patrunjel, otet din sherry, ulei de masline extavirgin, usturoi, fulgi de migdale, prosciutto crudo, parmezan.…

Reteta zilei: Pui in crusta cu sos de rosii

16 September 2013
Pui_in_crusta_cu_sos_de_rosii_08
Pui in crusta de pesmet cu sos de rosii din: sos marinara, faina, sare, piper, pesmet, piept de pui, oua, ulei de masline, mozzarella, parmezan, frunze de

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro