sâmbătă, 27 decembrie 2014

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion # 83

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion 

 

Reteta zilei: Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine

25 August 2013
Salata_de_ton_cu_castravete_ceapa_si_alge_marine_07
Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine din: alge marine, apa, ton, ceapa verde, castarveti, sare de mare, fulgi de ardei rosu, sos de soia, ulei de susan,…
 

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

25 August 2013
Prajitura_cu_nuca_de_cocos.png
O reteta delicioasa de prajitura cu:zahar, margarina, oua, lapte, miere, praf de copt, faina, zahar pudra, rom, cacao, ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente blat: 350 g zahăr 70 g margarina…

Vinete cu legume si soia

25 August 2013
Vinete_cu_legume_si_soia.png
O reteta delicioasa de vinete cu: dovlecei, ceapa alba, ceapa rosie, branza topita, ardei capia, rosie, morcov, pastarnac, telina, oua, spanac, ketchup, ulei de masline, soia granulata, sare, piper, condimente…

Dieta de slabire rapida (Dieta de slabire rapida tine 5 zile)

25 August 2013
Dieta2
Dinte multele diete de slabire, iata o dieta pentru cele care vor sa scape de acele 2 – 3 kilograme care le dau atita bataie de cap. Dieta de slabire…

Ciorba de burta cu verdeata

25 August 2013
Ciorba_de_burta.png
O reteta delicioasa de ciorba de burta cu: burta de vita, oase de vita, telina, pastarnac, frunze de dafin, sare, boabe de piper, otet, oua, smantana, usturoi, patrunjel verde. Ingrediente:…

Sandvis cu telina si piept de pui

25 August 2013
Sandvis_cu_telina_si_piept_de_pui
Sandvis cu telina si piept de pui din: smantana, telina, piept d epui, maioneza, castraveciori murati, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 75 ml smântână 500 g ţelină 300 g…

Diete: Regimul Fricker

25 August 2013
Dieta1
Regimul Fricker este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca in mod gradual. Fiind o dieta echilibrata din punct de vedere al aportului de glucide, proteine si lipide, aspect foarte apreciat…

Salata cu farfalle

25 August 2013
Salata_cu_farfalle.png
O reteta delicioasa de salata cu: farfalle, sos, piept de pui, vanata, ciuperci, rosii cherry, rucola, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g farfalle sos Olive Barilla 500 g…

Sos picant pentru fripturi

25 August 2013
Sos_picant_pentru_sosuri.png
O reteta delicioasa de sos picant cu: usturoi, ardei iute verde, sare, rosii, cimbru uscat, ulei, conserve. Ingrediente : 300 g usturoi 300 g ardei iuţi verzi 250 g sare…

Tarta cu spanac, praz si sunca

25 August 2013
Tarta_cu_spanac.png
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, lapte, oua, spanac, praz, sunca, bacon, ceapa verde, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente : 250 g făină 120 g unt 50ml…

Reteta zilei: Tabbouleh

25 August 2013
Tabbouleh_11
Tabbouleh din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline, sare, ienibahar, castravete.   Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1 – 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de…

Rulada de ciuperci cu parmezan si ceapa

25 August 2013
Rulada_de_ciuperci_cu_parmezan_si_ceapa
Rulada de ciuperci cu parmezan si ceapa din: lapte, ciuperci, ceapa, parmezan, unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 500 g ciuperci 1 ceapa 100 g parmezan 150 g…

File de peste cu pesto rosu si ardei gras

25 August 2013
File_de_peste_cu_pesto_rosu_si_ardei_gras
File de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin, chilli. Ingrediente: 1 ardei…

Sandvis cu ou, cascaval si verdeata

25 August 2013
Sandvis_cu_ou_cascaval_si_verdeata
Sandvis cu ou, cascaval si verdeata din: ulei, unt, cascaval, paine, oua, rosii, frunze de salata, muguri de soia. Ingrediente: 30 ml ulei 100 g unt 150 g caşcaval 4…

Zacusca de fasole si ardei copti

25 August 2013
Zacusca_de_fasole_si_ardei_copti
Zacusca de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mare 3 kg…

Tocanita de ardei gras cu praz si feta

25 August 2013
Tocanita_de_ardei_gras_cu_praz_si_feta
Tocanita de ardei gras cu praz si feta din: ardei gras, praz, cartofi, ulei, sare, piper, feta, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 fir…

Bruschete cu chutney

25 August 2013
Bruschete_cu_chutney
Bruschete cu chutney din: bagheta, mango, branza de vaci, unt, smantana, ghimbir, zeama de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 bagheta neagra 1 mango 150 g branza de vaci…

Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)

25 August 2013
Kimchi_11
Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa, usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu, ridiche, ceapa.   Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca…

Patlagele verzi picante

25 August 2013
Patlagele_verzi_picante
Patlagele verzi picante din: patlagele verzi, foi de dafin, ceapa, ardei iute, boabe de mustar, otet, zahar, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg patlagele verzi 8-10 foi de dafin 10…

Spuma de ciocolata cu fructe de padure

25 August 2013
Spuma_de_ciocolata_cu_fructe_de_padure
Spuma de ciocolata cu fructe de padure din: ciocolata amara, oua, rom, pudra de cafea solubila, sare, fructe de padure. Ingrediente: 400 g ciocolata amara (peste 70% acao) 8 oua…

Legume la cuptor cu verdeata

25 August 2013
Legume_la_cuptor_cu_verdeata
Legume la cuptor cu verdeata din: ardei grasi, dovlecei, cartofi, usturoi, rosii, ceapa, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 ardei grasi de culori diferite 2 dovlecei 4 cartofi 2 catei de…

Frigarui de creveti cu miere si busuioc

25 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_miere_si_busuioc
Frigarui de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 2 linguri cu sos…

Cocktail cu menta si miere

25 August 2013
Cocktail_cu_menta_si_miere
Cocktail cu menta si miere din: frunze de menta, miere, bourbon. Ingrediente: 4 frunze de menta 1/2 lingurita miere 60 ml bourbon       Mod de preparare: Intr-un pahar…

Supa de vita cu taitei si legume

25 August 2013
Supa_de_vita_cu_taitei_si_legume
Supa de vita cu taitei si legume din: taitei, rasole de vita, telina, morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g tăieței 1 kg rasol de vită…

Carne de miel cu ardei gras si ceapa

25 August 2013
Carne_de_miel_cu_ardei_gras_si_ceapa
Carne de miel cu ardei gras si ceapa din: carne de miel, ardei gras, ceapa, fasole pastai, supa de legume, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 6…

Brioşe cu zmeură şi stafide

25 August 2013
Briose_cu_zmeura_si_stafide
Brioşe cu zmeură şi stafide din: piscoturi, unt, miere de salcam, rom, branza de vaci, zahar, smantana, stafide. Ingrediente: 250 g piscoturi 100 g unt topit 3 linguri miere de salcam…

Pastă de cod

25 August 2013
Retete_1
Pastă de cod din: cod, usturoi, cartofi fainosi, ulei de masline, lapte, foiae de dafin, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 300 g cod uscat 2 catei de usturoi 250 g…

Reteta zilei: Musaca de legume

25 August 2013
Musaca_de_legume _09
Musaca de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet, ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop…

Prajitura cu biscuiti si cacao

25 August 2013
Prajitura_cu_biscuiti_si_cacao
Prajitura cu biscuiti si cacao din: zahar pudra, cacao, lapte, oua, unt, zahar vanilat, biscuiti cu unt. Ingrediente: 180 g zahar pudra 100 g cacao 6 linguri lapte 3 oua…

Ghiveci cu vinete coapte

25 August 2013
muraturi
Ghiveci cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei, usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2…

Tortulet cu iaurt si sos de afine

25 August 2013
Tortulet_cu_iaurt_si_sos_de_afine
Tortulet cu iaurt si sos de afine din: biscuiti, migdale, unt, foi de gelatina, iaurt, zahar, frisca, afine, zahar vanilat, amidon, sos de afine. Ingrediente: pentru tortulete: 80 g biscuiti…

Dovlecei umpluti cu urda si telemea

25 August 2013
Dovlecei_umpluti_cu_urda_si_telemea
Dovlecei umpluti cu urda si telemea din: dovlecei, urda, telemea, ou, mazare, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g urda 150 g telemea 1 ou 3 linguri de…

Legume la cuptor cu branza

25 August 2013
Legume_la_cuptor_cu_branza
Legume la cuptor cu branza din: ardei grasi, usturoi, ceapa rosie, pulpa de dovleac, dovlecei, cimbru, branza camembert, sare, piper, ulei de masline.

Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza

24 August 2013
Briose_cu_banane_si_glazura_de_crema_de_branza_05
Briose cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, crema de…
 

Diete: Reteta de slabit in 10 pasi

24 August 2013
Dieta3
Scapa de kilogramele in plus! Pastreaza-ti silueta si starea de sanatate! CUM? Urmeaza cu incredere reteta de slabit in 10 pasi! Debordeaza de energie! Reteta mic dejun 40 g de cereale…

Pizza cu salam, rosii si ardei gras

24 August 2013
Pizza_cu_salam_rosii_si_ardei_gras
Pizza cu salam, rosii si ardei gras din: blat de pizza, ardei gras, ceapa, rosii, salam uscat, cascaval, ulei. Ingrediente: 4 blaturi de pizza gata preparate 4 ardei grasi o…

Granita de capsune cu menta

24 August 2013
Granita_de_capsune_cu_menta
Granita de capsune cu menta din: apa minerala, capsune, lamaie, miere, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml apă minerală 700 g căpșune ½ lămâie 3 linguri miere frunze de mentă…

Diete: Dieta cu fructe

24 August 2013
Dieta2
Mai intii sa aflam citeva lucruri despre digestia alimentelor. Alimentele care contin multe proteine sunt mai dificil de digerat pentru ca ele trebuie supuse unei triple actiuni enzimatice: acid clorhidric,…

Vită la tigaie cu ardei gras

24 August 2013
Vita_la_tigaie_cu_ardei gras
Vită la tigaie cu ardei gras din: pulpa de vita, fasole verde, ardei grasi, ceapa, usturoi, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vita 300 g fasole…

Diete: Regim de slabire pentru doua saptamani

24 August 2013
Dieta1
Ca sa urmati acest regim de slabire este bine sa va faceti proviziile din timp. Nu e indicat sa va uitati la televizor in timp ce mancati. Vederea stimuleaza secretiile…

Sos picant cu tarhon

24 August 2013
Sos_picant_cu_tarhon
Sos picant cu tarhon din: rosii, telina, tarhon, piper, ardei iute, boia, sare, otet din vin. Inrgediente: 4 kg rosii 1 telina mare sau 1 legatura mare de frunze de…

Dieta cu clatite

24 August 2013
clatite
O reteta de slabit simpla: slabeste un kilogram in doua zile mincind clatite umplute cu diverse compozitii delicioase, dar si paine integrala, brinza topita, sunca presata. Prima zi a dietei…

Supa rece si racoritoare

24 August 2013
Supa_rece_si_racoritoare
Supa rece si racoritoare din: rosii, ardei grasi, bagheta, usturoi, busuioc, supa de legume, ulei de masline, otet de sheery, sare, piper, boia dulce, piper de cayenne, chimen. Inrgediente: 800…

Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola

24 August 2013
Bruschete_cu_rosii_coapte_si_sos_gorgonzola_06
Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline, turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet de vin alb, suc de…

Ardei umpluti cu file de miel

24 August 2013
Ardei_umpluti_cu_file_de_miel
Ardei umpluti cu file de miel din: ardei gras, usturoi, file d emiel, ulei de rapita, orez, chimen, coriandru, supa, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi rosii 5 ardei grasi…

Vinete cu ardei capia si rosii

24 August 2013
Vinete_cu_ardei_capia_si_rosii
Vinete cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, pasta de romate, faina, ulei, sare, usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete 3 ardei capia 5 rosii 2 linguri pasta de…

Ardei umpluti cu varza si morcovi

24 August 2013
Ardei_umpluti_cu_varza_si_morcovi
Ardei umpluti cu varza si morcovi din: ardei grasi, varza alba, varza rosie, morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, conopida, sfecla, apa, otet de vin, sare grunjoasa, crenguta de…

Tarta cu file de somon si smantana

24 August 2013
Tarta_cu_file_de_somon_si_smantana
Tarta cu file de somon si smantana din: faina, sare, unt, oua, file de somon, dovlecei, smantana, piper, marar. Ingrediente: 200 g faina sare 120 g unt 4 oua 300…

Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete

24 August 2013
Placinta_cu_branza_telemea_morcovi_si_spaghete
Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete din: spaghete, branza telemea, unt, oua, morcovi, sare. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g brânză telemea 100 g unt 4 ouă 2 morcovi…

Rosii umplute cu branza de vaci

24 August 2013
Rosii_umplute_cu_branzica_de_vaci
Rosii umplute cu branza de vaci din: branzica de vaci, smantana, rosii, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânzică de vaci 100 g smântână 10-12 roșii frunze de busuioc  …

Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat

24 August 2013
Salata_de_dovlecei_pane_cu_sos_aromat_08
Salata de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.   Ingrediente: 1 dovlecel,…

Dovlecei umpluti cu orez si carne de vita

24 August 2013
Dovlecei_umpluti_cu_orez_si_carne_de_vita
Dovlecei umpluti cu orez si carne de vita din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de vita, orez, cimbru, sare, piper, cascaval, supa, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei 400…

Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac

24 August 2013
Rulouri_cu_branza_telemea_ardei_gras_si_spanac
Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac din: smantana, branza telemea, clatite, arde gras, frunze de spanac. Ingrediente: 150 ml smântână 200 g brânză telemea rasă 8 clătite gata…

Supa de peste cu ciuperci

24 August 2013
Supa_de_peste_cu_ciuperci
Supa de peste cu ciuperci din: peste, apa, cartofi, fenicul, usturoi, ceapa, frunza de dafin, ulei de floarea soarelui, morcov, telina, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel, sfecla rosie, hrean.…

Briose cu iaurt si afine

24 August 2013
Briose_cu_iaurt_si_afine
Briose cu iaurt si afine din: faina, zahar pudra, oua, unt, iaurt, praf de copt, afine, sare. Ingrediente: 200 g faina 150 g zahar pudra 2 oua 120 g unt…

Salata de cruditati si castane

24 August 2013
Salata_de_cruditati_si_castane
Salata de cruditati si castane din: morcovi, telina, patrunjel, mere, lamai, alune de padure, castane, miez de nuca, galbenusuri, otet de vin, unt, miere, sare, piper, marar. Ingrediente: doi morcovi…

Zacusca din patlagele verzi

24 August 2013
Zacusca_din_patlagele_verzi
Zacusca din patlagele verzi din: patlagele verzi, gogosari rosii, ceapa, patlagele rosii, boabe de piper, sare, foi de dafin, untdelemn, zahar. Ingrediente: 5 kg patlagele verzi 3 kg gogosari rosii…

Cheese cake cu fructe de pădure

24 August 2013
Cheese_cake_cu_fructe_de_padure
Cheese cake cu fructe de pădure din: branza ricotta, zahar pudra, esenta de vanilie, oua, biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja de lamaie, fructe de padure. Ingrediente: 500 g branza…

Supă de găluşti cu caş

24 August 2013
Supa_de_galusti_cu_cas
Supă de găluşti cu caş din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei grasi, radacina de patrunjel, telina, varza, rosii, patrunjel, sare, piper, gulie, orez, cas, oua, faina, unt, sare. Inrgediente: 2 dovlecei…

Salata de paste cu rucola si rosii uscate

24 August 2013
Salata_de_paste_cu_rucola_si_rosii_uscate
Salata de paste cu rucola si rosii uscate din: orzo, busuioc, ulei de masline extravirgin, parmezan, usturoi, seminte de pin, mozzarella, rosii uscate, rucola. Ingrediente: 350 g de orzo sau…

Reteta zilei: Minipizza cu mamaliga si rosii cherry

24 August 2013
Minipizza_cu_mamaliga_si_rosii_cherry_09
Minipizza cu mamaliga si rosii cherry din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, piper, busuioc, bacon, mamaliga, sos de rosii, mozzarella.   Ingrediente: 2 cesti rosii cherry 4…

Inghetata cu sos de zmeura

24 August 2013
Inghetata_cu_sos_de_zmeura
Inghetata cu sos de zmeura din: zmeura, apa, zahar, galbenusuri, pastaie de vanilie, zahar, lapte, frica, zmeura. Ingrediente: pentru sos: 250 g zmeura 100 ml apa 50 g zahar pentru…

Macrou copt, cu legume şi tarhon

24 August 2013
Peste_10
Macrou copt, cu legume şi tarhon din: fileuri de macrou, zucchini, arde gras, ceapa rosie, morcov, ulei, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de macrou 1 zucchini mic, taiat…

Strudel cu sunca

24 August 2013
Strudel_cu_sunca
Strudel cu sunca din: aluat, smantana, sunca, galbenusuri, ardei grasi, susan. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 5-6 linguri smantana 300 g sunca, dupa gust 2 galbenusuri 2 ardei grasi…

Sos de ardei capia

24 August 2013
Sos_de_ardei_capia
Sos de ardei capia din: patlagele rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa, busuioc, piper, tulpina de telina, foi de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 5 kg patlagele rosii 1 kg ardei…

Fresh de grapefruit cu miere

24 August 2013
Fresh_de_grapefruit_cu_miere
Fresh de grapefruit cu miere din: grapefruit, mandarine, miere. Ingrediente: 2 fructe grapefruit 2 mandarine 1 linguriță miere     Mod de preparare: Se

Reteta zilei: Prajitura Rigo-Jancsi

23 August 2013
Prajitura_Rigo_Jancsi_20
Prajitura Rigo- Jancsi este o minunatie dulce care va invita s-o savurati de indata ce-i aruncati o privire. Desi este o prajitura de casa are aspectul prajiturilor de cofetarie asa…
 

Pizza cu spanac si mozzarella

23 August 2013
Pizza_cu_spanac_si_mozzarella
Pizza cu spanac si mozzarella din: drojdie, faina, sare, apa, zahar, ulei, spanac, mozzarella. Ingrediente: pentru aluat: un plic drojdie uscata 500 g faina o lingurita sare 250 ml apa…

Fusilli cu sos de rosii si busuioc

23 August 2013
Fusilli_cu_sos_de_rosii_si_busuioc
Fusilli cu sos de rosii si busuioc din: paste fusilli, ceapa, ulei, suc de rosii, rosii cherry, ricotta, parmezan, frunze de busuioc. Ingrediente: o puga de paste fusilli o ceapa…

Pui cu orez si sofran

23 August 2013
Pui_cu_orez_si_sofran
Pui cu orez si sofran din: orez, copane de pui, piept de pui, vin, ceapa, ardei gras, usturoi, mazare, lamaie, sofran, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez cu…

Supa alba de legume

23 August 2013
Supa_alba_de_legume
Supa alba de legume din: cartofi, morcovi, praz, radacina de telina, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 bucati albe de praz o felie radacina de telina verdeata,…

Salata cu bacon si fasole

23 August 2013
Salata_cu_bacon_si_fasole
Salata cu bacon si fasole din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba, spanac. Ingrediente: 12 felii de bacon 4 linguri otet de Xeres 500 g ardei copti din…

Tocanita cu ficat

23 August 2013
Tocanita_cu_ficat
Tocanita cu ficat din: ficat de pui, ardei grasi, cartofi, ceapa, concentrat de pui, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o tavita ficat de pui 2 ardei grasi de…

Castraveti cu usturoi si ardei iute

23 August 2013
Castraveti_cu_usturoi_si_ardei_iute
Castraveti cu usturoi si ardei iute din: castraveti, usturoi, ardei iute, zahar, tulpina de telina, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 3 kg castraveti 250 g usturoi 15 ardei iuti 6 linguri…

Cannelloni cu brânză si verdeata

23 August 2013
Cannelloni_cu_brânza_si_verdeata
Cannelloni cu brânză si verdeata din: paste cannelloni, branza de vaci, telemea, ceapa verde, smantana, verdeata. Ingrediente: 8 tuburi de paste cannelloni 350 g branza de vaci 100 g telemea…

Salata cu ou si cartofi

23 August 2013
Salata_cu_ou_si_cartofi
Salata cu ou si cartofi din: cartofi, oua, fasole verde, costita afumata, masline, frunze de spanac, usturoi, ulei de masline, otet, mustar de dijon, capere, crutoane. Ingrediente: 750 g cartofi…

Sos dulce acrisor cu ienibahar

23 August 2013
Sos_dulce_acrisor_cu_ienibahar
Sos dulce acrisor cu ienibahar  din: rosii, ceapa, otet din vin, zahar, piper, ienibahar, sare, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg rosii 750 g ceapa 250 ml…

Reteta zilei: Varza murata

23 August 2013
Varza_murata_07
Varza murata din: varza, sare, seminte de chimen.   Ingrediente: 1 varza 1 1/2 linguri de sare 1 linguri de seminte de chimen (optional, pentru aroma)       Mod…

Paste gratinate cu sos alb

23 August 2013
Paste_gratinate_cu_sos_alb
Paste gratinate cu sos alb din: paste, broccoli, conopida, unt, faina, apa, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: o punga paste cateva buchetele broccoli cateva buchetele conopida pentru sos: 125 g unt…

Dorada cu mustar si lamaie

23 August 2013
Peste_10
Dorada cu mustar si lamaie din: doarada, zeama de lamaie, ulei de masline, mustar de dijon, marar, ceapa verde, coaja de lamaie, piper alb. Ingrediente: 6 dorade potrivite 1/2 cana…

Supă cu pui şi legume

23 August 2013
Supa_cu_pui_si_legume
Supă cu pui şi legume din: piept de pui, naut, ardei capia, morcov, telina, ceapa verde, usturoi verde, boabe de porumb, spanac, ulei de floarea soarelui, sare, piper, marar. Ingrediente:…

Fresh de rodii cu miere

23 August 2013
Fresh_de_rodii_cu_miere
Fresh de rodii cu miere din: miere, rodii. Ingrediente: 50 g miere 2 rodii coapte   Mod de preparare: Se desfac rodiile și se scot semințele. Se pun în blender…

Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie

23 August 2013
Sos_de_ardei_cu_usturoi_si_ceapa_rosie
Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie din: ardei, rosii coapte, usturoi, suc de lime, ulei de masline extravirgin, pasta de ardei iute, ceapa rosie, frunze de coriandru. Ingrediente:…

Cartofi cu ciuperci si marar

23 August 2013
Cartofi_cu_ciuperci_si_marar
Cartofi cu ciuperci si marar din: cartofi, faina, ciuperci, unt, ou, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi 25 g făină 300 g ciuperci 100 g unt 1 ou…

Reteta zilei: Sushi cu ton

23 August 2013
Sushi_cu_ton_09
Sushi cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru.   Ingrediente: 1 pachet foi de…

Omleta cu rosii cherry cu busuioc

23 August 2013
Omleta_cu_rosii_cherry_cu_busuioc
Omleta cu rosii cherry cu busuioc din: unt, oua, rosii cherry, busuioc, lapte, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 ouă 10 roșii cherry 2-3 crenguțe busuioc proaspăt 2 -3…

Paste cu carne de pui si rosii

23 August 2013
Paste_cu_carne_de_pui_si_rosii
Paste cu carne de pui si rosii din: paste penne, piept de pui, ciuperci, ardie grasi, dovlecel, rosii, cascaval, sare, piper, verdeata. Ingrediente: o punga de paste penne 300 g…

Friptura de porc cu bacon

23 August 2013
Friptura_de_porc_cu_bacon
Friptura de porc cu bacon din: cotlete de porc, bacon, cartofi, sare, piper, rozmarin, usturoi, supa de legume. Inrgediente: 1 kg cotlet de porc 150 g bacon 1 kg cartofi…

Supă-cremă de cartofi cu bacon

23 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_bacon
Supă-cremă de cartofi cu bacon din: cartofi, ceapa, lapte, unt, bacon, cascaval, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g cartofi 2 cepe albe potrivite 1 l lapte 50 g unt 300…

Papanaşi cu dulceaţă de afine

23 August 2013
Papanasi_cu_dulceata_de_afine
Papanaşi cu dulceaţă de afine din: branza dulce de vaca, faina, zahar, bicarbonat, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie, smantana, dulceata de afine, ulei. Ingrediente: 500 g branza dulce de…

Salata cu oua de prepelita si rucola

23 August 2013
Salata_cu_oua_de_prepelita_si_rucola
Salata cu oua de prepelita si rucola din: sparanghel, fenicul, ulei de masline, otet de xeres, mustar de dijon, oua de prepelita, migdale, rucola, capere, sunca de parma, patrunjel, ciabatta.…

Fresh de portocale

23 August 2013
Fresh_de_portocale
Fresh de portocale din: portocale, fructul pasiunii, frunze de menta. Ingrediente: 2 portocale 2 bucăți fructul pasiunii frunze de mentă   Mod de preparare: Se curăță fructele pasiunii, se taie…

Sos pentru iarna

23 August 2013
Sos_pentru_iarna
Sos pentru iarna din: rosii, ardei capia, frunze de telina, otet, zahar, ardei iute, busuioc uscat, piper negru, cimbru, sare. Ingrediente: 10 kg rosii carnoase 2 kg ardei capia 1…

Reteta zilei: Ceapa caramelizata

23 August 2013
Ceapa_caramelizata_08
Ceapa caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 3-5 kg ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare       Mod de preparare: Curatati si…

Paste cu tocană de ton

23 August 2013
Paste_cu_tocana_de_ton
Paste cu tocană de ton din: paste, ton, capere, fileuri de ansoa, rosii, ulei de masline, vin, usturoi, busuioc, masline, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 320 g paste scurte 300…

Muraturi cu fructe

23 August 2013
Muraturi_cu_fructe
Muraturi cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1…

Plăcintă cu brânză şi mălai

23 August 2013
Placinta_cu_brânza_si_malai
Plăcintă cu brânză şi mălai din: faina, unt, apa, drojdie, smantana, branza telemea, branza de burduf, oua, lamaie, malai, sare, legume de sezon. Ingrediente: 500 g faina un pachet unt…

Cartofi umpluţi cu somon afumat

23 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_somon_afumat
Cartofi umpluţi cu somon afumat din: somon afumat, cartofi, ceapa verde, smantana, maioneza, crema de hrean, sare, piper. Ingrediente: 125 g somon afumat 4 cartofi de copt, mari 1/2 cana…

Legume pentru supe sau ciorbe

23 August 2013
Legume_pentru_supe_sau_ciorbe
Legume pentru supe sau ciorbe din: morcovi, patrunjel, telina, gulii, pastarnac, varza, rosii, ardei, ceapa alba, frunze de patrunjel verde, leustean,

Dieta cu 1000 de calorii pe zi

22 August 2013
Dieta4
Dieta cu 1000 de calorii pe zi contine aproximativ 65 grame de proteine (25%), 30 grame de lipide (30%) si 110 grame de glucide (45%), care trebuie repartizate la cele…
 

Diete: Dieta Rina de 90 zile (principiile unei diete disociate)

22 August 2013
Dieta3
Dieta Rina este una dintre cele mai in voga regimuri alimentare ale momentului. Este vorba de o dieta disociata , cu o durata de 90 zile, creata de un medic…

Diete: Dieta Paleo

22 August 2013
Dieta2
Dieta paleo este cel mai sănătos mod de alimentaţie care se bazează pe fondul genetic al corpului omenesc. Alimentele rafinate şi prelucrate pe care le consumăm frecvent reprezintă cauza bolilor…

Diete: Dieta ketogenica

22 August 2013
Dieta1
Chiar daca este una dintre cele mai controversate diete, Dieta ketogenica are milioane de sustinatori in intreaga lume si s-a dovedit a fi extrem de eficienta in lupta impotriva kilogramelor…

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe

22 August 2013
Prajitura_delicioasa_cu_fructe_10
Prajitura delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete, faina, praf de copt, sare, oua, vanilie.   Ingrediente pentru topping: 3 linguri de unt nesarat 1/4 cana de…

Fresh de piersici cu miere si lamaie

22 August 2013
Fresh_de_piersici_cu_miere_si_lamaie
Fresh de piersici cu miere si lamaie din: miere, piersici, lamaie. Ingrediente: 50 g miere 4 piersici proaspete 1 lămâie   Mod de preparare: Se stoarce lămâia. Sucul obținut se…

Pizza cu dovlecei şi carpaccio

22 August 2013
Pizza_cu_dovlecei_si_carpaccio
Pizza cu dovlecei şi carpaccio din: dovlecei, ardei capia, carcaccio de vita, ceapa verde, masline, rosii, apa, zahar tos, drojdie, faina, ulei de masline, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: un…

Dovlecei marinati

22 August 2013
Dovlecei_marinati
Dovlecei marinati din: dovlecei, usturoi, apa, otet, sare, piper, zahar, morcovi, rosii. Ingrediente: 10 dovlecei tineri, spalati si taiati dupa preferinta 3 capatani de usturoi, curatati si tocati 250 ml…

Dovlecei la cuptor

22 August 2013
Dovlecei_la_cuptor
Dovlecei la cuptor din: cartofi dulci, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, seminte de floarea soarelui, semnte de in, ulei de masline, cimbru, sare, piper, ceapa verde, usturoi verde. Ingrediente: doi cartofi…

Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata

22 August 2013
Placinta_haiduceasca_cu_ficat_de_vita_si_carne_tocata
Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata din: lapte, aluat, ficat de vita, carne tocata de vita, pesmet, usturoi, ulei de floarea soarelui, ou, sare, piper. Ingrediente: 300…

Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos

22 August 2013
Cocktail_Kamikaze_cu_nuca_de_cocos
Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos din: nuca de cocos, suc de ananas, piure de lamaie, gheata si lamaie. Ingrediente: 60ml rom de nuca de cocos 30ml suc de ananas…

Omleta cu mazare si somon afumat

22 August 2013
Omleta_cu_mazare_si_somon_afumat
Omleta cu mazare si somon afumat din: ulei de masline, somon afumat, mazare, oua, ceapa verde, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 200 g somon afumat…

Merluciu gratinat

22 August 2013
Peste_6
Merluciu gratinat din: fileuri de merluciu, patrunjel, ulei de masline, otet din vin alb, rosii, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de merluciu 1 legatura patrunjel 100 ml ulei…

Vinete cu ton si capere

22 August 2013
Vinete_cu_ton_si_capere
Vinete cu ton si capere din: vinete, sare, ulei de masline, piper negru, ton, vin, capere, lime. Ingrediente: 2 vinete mari sare 2 linguri ulei de măsline Piper negru 1…

Salata de vinete in otet

22 August 2013
Salata_de_vinete_in_otet
Salata de vinete in otet din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 8 vinete 32 linguri otet 8 capatani de usturoi 400 ml ulei sare piper patrunjel, optional…

Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor

22 August 2013
Piept_de_rata_cu_legume_la_cuptor_22
Pentru o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi cu morcovi si…

Orez cu legume şi carne de pui

22 August 2013
Orez_cu_legume_si_carne_de_pui
Orez cu legume şi carne de pui din: piept de pui, morcovi, ardei grasi, telina, usturoi, amidon, sos de soia, otet de orez, ghimbir, ulei de masline, ceapa, sare, piper,…

Tocană de ciuperci pentru iarna

22 August 2013
Tocana_de_ciuperci_pentru_iarna
Tocană de ciuperci pentru iarna din: ciuperci, ardei, gogosari, ceapa, rosii, ulei, foi de dafin, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg ciuperci, de preferinta ghebe 15 ardei 15 gogosari 1 kg…

Hummus cu pasta de susan si usturoi

22 August 2013
Hummus_cu_pasta_de_susan_si_usturoi
Hummus cu pasta de susan si usturoi din: pasta de susan, naut, lamaie, usturoi, ulei de masline, apa minerala, sare, piper alb. Ingrediente: 150 ml tahini (pastă de susan) 400…

Salata cu creveti si taitei

22 August 2013
Salata_cu_creveti_si_taitei
Salata cu creveti si taitei din: taitei cu ou, castravete, ceapa verde, rosii cherry, ardei iute, suc de lime, coaja de lime, sos dulce de ardei iute, frunze de spanac,…

Ardei umpluti cu varza rosie

22 August 2013
Ardei_umpluti_cu_varza_rosie
Ardei umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare, apa, piper boabe, cimbru. Ingrediente: 5 kg ardei grasi 3 verze mijlocii 1 kg morcovi 1 l otet…

Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam

22 August 2013
Retete_10
Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam din: cartofi, salam picant, ceapa, verdeata, unt, smantana, sare, piper, rosie. Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 300 g salam picant sau sunca 2 cepe verdeata…

Reteta zilei: Pui la rotisor

22 August 2013
Pui_la_rotisor_10
Pui la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru, piper, sos barbeque.   Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4 ceasca de sare 1/2 cana de…

Sos din legume pentru iarna

22 August 2013
Sos_din_legume_pentru_iarna
Sos din legume pentru iarna din: gogosari, rosii, ceapa, morcovi, usturoi, radacina de patrunjel, zahar, foi de dafin, radacina de telina, ardei iute, sare de mare, cimbru, marar, ienibahar, scortisoara,…

Supa de vita cu legume si galuste

22 August 2013
Supa_de_vita_cu_legume_si_galuste
Supa de vita cu legume si galuste din: rasol de vita, ceapa, morcov, telina, pastarnac, oua, gris, sare, piper. Ingrediente: 1 ½ kg de rasol cu os cu măduvă 2…

Fresh de pepene galben cu mandarine

22 August 2013
Fresh_de_pepene_galben_cu_mandarine
Fresh de pepene galben cu mandarine din: pepene galben, mandarine. Ingrediente: 1 pepene galben 4 mandarine       Mod de preparare: Se storc mandarinele. Se curăță pepenele și se…

Cartofi cu fenicul

22 August 2013
Cartofi_cu_fenicul
Cartofi cu fenicul din: cartofi, rozmarin, ardei iute, fenicul, lamaie, smantana, usturoi, castarveti, uleid e masline, sare, piper, apa minerala. Ingrediente: un kilogram cartofi noi doua crengute de rozmarin un…

Peşte în stil mexican

22 August 2013
Peste_10
Peşte în stil mexican din: fileuri de peste, ulei de masline, ceapa, ardei iute, usturoi, boia dulce, chimen, rosii, zeama de lime. Ingrediente: 4 bucati fileuri de peste (macrou, cod,…

Ciorba de fasole verde cu rosii felii

22 August 2013
Supa si ciorbe
Ciorba de fasole verde cu rosii felii din: fasole pastai, rosii, ardei, ceapa, cimbru, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg fasle pastai 500 g rosii 1 ardei 1 ceapa 1…

Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure

22 August 2013
Muschi_de_porc_cu_dovlecei_si_alune_de_padure
Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure din: muschi de porc, usturoi, vin alb, cartof dulce, morcovi, ceapa, usturoi verde, alune de padure, rosii, ardei capia, sare, piper,…

Vinete marinate cu ceapă

22 August 2013
Vinete_marinate_cu_ceapa
Vinete marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l otet…

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii

22 August 2013
Dovlecei_la_gratar_cu_mozzarella_si_rosii_10
Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc, condimente, dovlecei, mozzarella, rosii.   Ingrediente vinegreta de busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat Ingrediente…

Vinete umplute cu carne si cascaval

22 August 2013
Vinete_umplute_cu_carne_si_cascaval
Vinete umplute cu carne si cascaval din: vinete, carne tocata de curcan, ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, oregano, morcovi, ou, apa, sare, piper,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro