marți, 28 ianuarie 2014

Retete de Sarbatoare #28

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Hot dog cu topping de sos de carne de vita si ceapa

Hot_dog_cu_topping_de_sos_de_carne_de_vita_si_ceapa_12Hot dog cu topping de sos de carne de vita si ceapa din: ceapa, usturoi, carne de vita, sos de rosii, parf de chili, sare, chimen, piper cayenne, cremvursti, chifle, mustar.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 500gr carne de vita 1 cutie sos de rosii 1/2 lingurita praf de chili…Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si carnati de pui

Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_carnati_de_pui_19Spaghete cu sos de rosii si carnati de pui din: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de ardei rosu, rosii, apa, sare, busuioc, spaghete, parmezan, unt, carnati de pui.   Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 1 ceapa, cuburi 5 catei de usturoi, tocat Fulgi de ardei rosu 1 cutie rosii intregi 1/2 cana de…Read more »

Reteta zilei: Salata de somon cu dressing picant

Salata_de_somon_cu_dressing_picant_08Salata de somon cu dressing picant din: file de somon, piper, sare, ulei de masline, salata verde, rucola, orez brun, fulgi de chili, pasta de chili, sos de soia, usturoi, miere, suc de lamaie, otet, seminte de susan, ulei de susan.   Ingrediente: 1 bucata file de somon piper sare 1 lingura ulei de masline…Read more »

Reteta zilei: Biscuiti cu crema de menta

Biscuiti_cu_crema_de_menta_15Biscuiti cu crema de menta din: unt, zahar, oua, vanilie, cacao, faina, bicarbonat, sare, crema de bezea, zahar pudra, esenta de menta, colorant alimentar.   Ingrediente: 300gr unt, la temperatura camerei 2 cani de zahar 2 oua 1 lingura esenta de vanilie ¾ cana pudra de cacao 2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu…Read more »

Reteta zilei: Somon cu sote de legume

Somon_cu_sote_de_legume_08Somon cu sote de legume din: file de somon, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline, fasole verde, rosii cherry, unt, ceapa verde, usturoi, parmezan, sos iute.   Ingrediente: 450g file de somon 1/4-1/2 lingurita sare 1/2 lingurita de piper boia de ardei 1 lingura ulei de masline 150g fasole verde, fiarta 180g rosii…Read more »

Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si aroma de cimbru

Tocanita_de_vita_cu_legume_si_aroma_de_cimbru_16Tocanita de vita cu legume si aroma de cimbru din: vita, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de vita, cimbru, dafin, piper, morcovi, cartofi.   Ingrediente: 1 bucata friptura de vita sare 1 lingura ulei de masline 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, tocat 1 cana de vin rosu 2 cesti…Read more »

Reteta zilei: Sos de rosii uscate cu aroma de busuioc

Sos_de_rosii_uscate_cu_aroma_de_busuioc_04Sos de rosii uscate cu aroma de busuioc din: rosii uscate, caju, usturoi, parmezan, busuioc, piper, sare, ulei de masline, apa.   Ingrediente: 500gr rosii uscate ¼ cana caju 6 catei de usturoi ¼ cana parmezan, ras ¼ ceasca busuioc proaspat ½ lingurita piper negru ½ lingurita de sare ½ ceasca ulei de masline ¼…Read more »

Reteta zilei: Tarta cu grapefruit

Tarta_cu_grapefruit_10Tarta cu grapefruit din: biscuiti, zahar, unt topit, ou, lapte condensat, coaja de grapefruit, suc de grapefruit, smantana.   Ingrediente aluat: 1 ½ cesti biscuiti faramitati ⅓ cana de zahar 6 linguri de unt topit Ingrediente pentru umplutura: 3 galbenusuri de ou 2 cutii de lapte condensat 1 lingura de coaja de grapefruit ¾ cana…Read more »

Reteta zilei: Ciocanele de pui cu sos de otet balsamic

Ciocanele_de_pui_cu_sos_de_otet_balsamic_11Ciocanele de pui cu sos de otet balsamic din: ciocanele de pui, gem de caise, otet balsamic, ghimbir, piper cayenne, sare.   Ingrediente: 8 ciocanele de pui 1/2 cana gem de caise 1/4 ceasca otet balsamic 1 lingurita ghimbir proaspat, ras un varf de cutit de piper cayenne sare, dupa gust     Mod de…Read more »

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de maioneza

Salata_de_cruditati_cu_dressing_de_maioneza_11Salata de cruditati cu dressing de maioneza din: varza, mere, morcov, otet, ceapa rosie, patrunjel, seminte de susan, maioneza, otet de mere, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 varza, tocata 2 mere, taiate julienne 1 morcov, taiat julienne 1 lingurita otet 1/2 ceapa rosie, tocata ¼ cana patrunjel tocat seminte de susan prajite Ingrediente dressing: ½…Read more »

Reteta zilei: Supa de legume cu carne de carnati si parmezan

Supa_de_legume_cu_carne_de_carnati_si_parmezan_08Supa de legume cu carne de carnati si parmezan din: ceapa, ardei gras verde, ulei de masline, condimente, usturoi, supa de pui, rosii, carnati, fulgi de ardei rosu, naut, sos pesto, parmezan.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 ardei gras verde, tocat 3 lingurite ulei de masline 2 lingurite condimente italiene 1 lingura usturoi, tocat…Read more »

Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata si cacao

Tort_cu_crema_de_ciocolata_si_cacao_10Tort cu crema de ciocolata si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, frisca lichida, lichior, fulgi de ciocolata, smantana, lapte condensat, frisca.   Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 3/4 cesti faina 3 linguri cacao 1 cana frisca lichida 1/2 cani lihior, dupa preferinta 1 1/2 cani fulgi de ciocolata 1 cana smantana 1 cana…Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos picant

Pulpe_de_pui_in_sos_picant_05Pulpe de pui in sos picant din: ulei de masline, ardei chili, usturoi, suc de lamaie, boia de ardei, foaie de dafin, oregano, sare, piper, pulpe de pui.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 3-4 ardei chili 4 catei usturoi sucul de la 1 lamaie 1 lingura de boia de ardei 1 foaie de…Read more »

Reteta zilei: Gnocchi cu bacon si rosii

Gnocchi_cu_bacon_si_rosii_13Gnocchi cu bacon si rosii din: bacon, gnocci, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 4 felii de bacon, cuburi 300 gr gnocchi 1 fir praz, tocat 1 cana de rosii cherry, tocate ulei de masline sare si piper 1/4 ceasca parmezan ras     Mod de preparare: Aduceti o oala cu…Read more »

Reteta zilei: Piure de cartofi cu aroma de hrean

Piure_de_cartofi_cu_aroma_de_hrean_05Piure de cartofi cu aroma de hrean din: cartofi, pastarnac, unt, hrean, sare, piper, smantana.   Ingrediente: 1 kg de cartofi ½ kg pastarnac 3 linguri unt, la temperatura camerei 1-2 linguri de hrean 1 lingurita sare ⅛ lingurita piper ⅓ ceasca smantana     Mod de preparare: Curatati si taiati rondele pastarnacul. Curatati si…Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu fidea si patrunjel

Supa_de_pui_cu_fidea_si_patrunjel_08Supa de pui cu fidea si patrunjel din: supa de pui, piept de pui, aripi de pui, morcivi, telina, ceapa, patrunjel, fidea, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 8 cesti supa de pui 2 bucati piept de pui 2  pulpe de pui 2 aripi de pui 3 morcovi, felii 2 tulpini de telina, plus…Read more »

Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si pere

Salata_cu_branza_nuci_si_pere_05Salata cu branza, nuci si pere din: suc de pere, otet de pere, ulei de masline, cimbru, piper, salata, para, ceapa, nuci, branza, sare.   Ingrediente pentru vinegreta: 3 linguri de suc de pere 1 linguri de otet de pere 2 linguri de ulei de masline 2 crengute de cimbru 1/8 lingurita piper negru Ingrediente…Read more »

Reteta zilei: Salata de cartofi cu stafide

Salata_de_cartofi_cu_stafide_12Salata de cartofi cu stafide din: cartofi, castravete, ardei rosu, sunca, stafide, oua, maioneza, iaurt, miere, sare, piper.   Ingrediente: 450g cartofi 1/2 castravete , fara seminte 1/3 cana de ardei rosu, tocat 1/3 ceasca sunca, tocata ¼ ceasca stafide 3 oua fierte 3 linguri maioneza 4 linguri iaurt 2 linguri de miere 3/4 lingurita…Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu afine si aroma de lamaie

Prajitura_cu_afine_si_aroma_de_lamaie_13Prajitura cu afine si aroma de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, oua, afine, suc de lamaie, zahar pudra.   Ingrediente: 1 cana faina 1 lingurita praf de copt ½ lingurita sare 150gr unt 1 cana zahar ¼ lingurita esenta vanilie 1 lingurita coaja de lamaie…Read more »

Reteta zilei: Paste cu pesto de broccoli

Paste_cu_pesto_de_broccoli_08Paste cu pesto de broccoli din: broccoli, paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, parmezan, smantana, sare, piper.   Ingrediente: 4 cesti de broccoli 1 pachet paste 2 linguri ulei de masline 1/2 cana de ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 2/3 cana parmezan, ras smantana sare si piper, dupa gust     Mod de…Read more »

Reteta zilei: Penne cu sos picant de branza

25 January 2014
Penne_cu_sos_picant_de_branza_05Penne cu sos picant de branza din: crema de branza, sos iute, supa de pui, condimente, smantana, piept de pui, penne.   Ingrediente: 250 gr crema de branza ¼ ceasca sos iute ½ cana supa de pui 1 lingura condimente, dupa gust ¾ ceasca smantana 2 cesti piept de pui, tocat 250gr penne   Mod…Read more »

Ciocanele la cuptor cu sos de mustar

25 January 2014
Ciocanele_la_cuptor_cu_sos_de_mustarCiocanele la cuptor cu sos de mustar din: ciocanele de pui, ulei, mustar, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui 4 linguri ulei 2 linguri mustar 5 catei de usturoi busuioc proaspat sare piper   Mod de preparare: Speli carnea şi o tamponezi cu hârtie absorbantă pentru a elimina surplusul de apă. Pisezi…Read more »

Lipie cu susan

25 January 2014
Lipie_cu_susanLipie cu susan din: faina, drojdie, apa calda, sare, rozmarin, ulei, seminte. Ingrediente: 500 g faina 1 varf de lingurita de drojdie apa calda cat cuprinde sare rozmarin ulei, pentru uns 1 pumn de seminte   Mod de preparare: Cerni făina şi o laşi la temperatura camerei. Desfaci drojdia în puţină apă caldă şi o…Read more »

Cornulete umplute cu sunca

25 January 2014
Cornulete_umplute_cu_suncaCornulete umplute cu sunca din: unt, faina, sunca de pui, ou, smantana, sare, patrunjel, galbenus. Ingrediente: 150 g unt sau margarina 200 g faina 200 g sunca slaba de pui, de preferinta afumata 1 ou 100 g smantana sare 1 legatura patrunjel 1 galbenus 10 g margarina pentru tava   Mod de preparare: Din margarina…Read more »

Orez cu legume si boabe de naut

25 January 2014
Orez_cu_legume_si_boabe_de_nautOrez cu legume si boabe de naut din: orez, unt, curry verde, chimen, sare, morcovi, ulei, usturoi, frunze de fetica, suc de lamaie, boabe de naut, iaurt. Ingrediente: 300 g orez basmati 1 lingura unt topit 1 lingura curry verde 1 praf chimen macinat 1 lingurita sare 2 morcovi 1/2 lingura ulei 2 catei de…Read more »

Chec cu sunca si carne

25 January 2014
Chec_cu_sunca_si_carneChec cu sunca si carne din: faina, margarina, apa, otet, carne tocata, sunca presata, ou, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, usturoi, iaurt. Ingrediente: penru aluat: 350 g faina 250 g margarina 100 ml apa 1 lingura otet pentru umplutura: 500 g carne tocata 150 g sunca presata 1 ou 1 lingura unt topit pentru…Read more »

Carne tocata cu legume

24 January 2014
Carne_tocata_cu_legumeCarne tocata cu legume din: carne tocata de vita, morcovi, mazare, porumb, cascaval, usturoi, paine, lapte, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 2 morcovi 2 linguri de mazare verde din borcan 2 linguri de porumb 100 g cascaval 4 catei de usturoi 2 felii de paine 1/2 cana cu lapte…Read more »

Piept de curcan rulat

24 January 2014
Piept_de_curcan_rulatPiept de curcan rulat din: piept de curcan, spanac, ceapa, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 pachet spanac congelat 1 ceapa 100 g cascaval sare piper ulei     Mod de preparare: Tai pieptul de curcan în jumătate, dar nu până la capăt, şi-l apeşi cu mâinile. îl sărezi, îl piperezi…Read more »

Friptura de vita cu ardei gras si rozmarin

24 January 2014
Friptura_de_vita_cu_adrei_gras_si_rozmarinFriptura de vita cu ardei gras si rozmarin din: friptura de vita, ceapa, ardei gras, unt, patrunjel, dovlecel, piper boabe, sare, rozmarin, mustar, ulei. Ingrediente: 4 fripturi de vita 2 cepe 1 ardei gras rosu  linguri unt 1 ardei gras galben patrunjel 1 dovlecel piper boabe sare rozmarin proaspat 1 lingura mustar 50 ml ulei…Read more »

Pui cu alune caramelizate si galbiori

24 January 2014
Pui_cu_alune_caramelizate_si_galbioriPui cu alune caramelizate si galbiori din: pui, mar, lamaie, unt, ulei de masline, supa de pui, vin alb, sare, piper, alune de padure, zahar, apa, unt, galbiori. Ingrediente: 1 pui 1 mar 1 lamaie 1 morcov 2 lingura unt 2 linguri ulei de masline 50 ml supa de pui 50 ml vin alb sare…Read more »

Reteta zilei: Salata de cartofi cu linte

24 January 2014
Salata_de_cartofi_cu_linte_07Salata de cartofi cu linte din: ceapa, cimbru, dafin, linte, sare, piper, cartofi, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, ulei de masline, capere, castravete acru, praz, patrunjel.   Ingrediente: 2 cepe, tocate 4 crengute de cimbru 1 frunza de dafin 1 cana linte verde Sare si piper 1 kg de cartofi 2 linguri otet…Read more »

Piept de curcan umplut cu pere

24 January 2014
Piept_de_curcan_umplut_cu_perePiept de curcan umplut cu pere din: piept de curcan, para, gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu, sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1 para mare 2 linguri gris 2 linguri coniac 4 linguri dulceata de visine 50 g unt 200 ml vin rosu sare   Mod de preparare: Opăreşti para în…Read more »

Tocana cu carne de vita si cartofi

24 January 2014
Tocana_cu_carne_de_vita_si_cartofiTocana cu carne de vita si cartofi din: carne de vita, faina, ulei, bulion, vin rosu, ceapa, rosii, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de vita 250 g faina 2 linguri ulei 4 linguri bulion 1 pahar vin rosu 2 cepe 2 rosii 4 cartofi 2 morcovi sare piper cimbru   Mod…Read more »

Supa de rosii rece

24 January 2014
Supa_de_rosii_receSupa de rosii rece din: ceapa, rosii, castravete, ardei, usturoi, ulei, otet de vin, paine, sare. Ingrediente: 2 cepe 2 conserve de rosii intregi 1 castravete 1 ardei verde 1 ardei rosu 4 catei de usturoi 100 ml ulei 10 ml otet de vin 200 g paine sare   Mod de preparare: Cureţi legumele şi…Read more »

Salata cu ton si ardei gras

24 January 2014
Salata_cu_ton_si_ardei_grasSalata cu ton si ardei gras din: salata verde, ton, ceapa, ardei gras, rosii, sare, piper, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 salata verde 1 conserva ton in suc propriu 1 ceapa 1 ardei gras 2 rosii sare piper 1 lingura ulei 2 lingurite de zeama de lamaie   Mod de preparare: Scurgi zeama din…Read more »

Gogosari umpluti cu toba de casa

24 January 2014
Gogosari_umpluti_cu_toba_de_casaGogosari umpluti cu toba de casa din: gogosari, pulpa de porc, capatana de porc, sorici, limba, usturoi, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg gogosari 400 g pulpa de porc 800 g capatana de porc 150 g sorici 100 g limba 6 catei de usturoi ienbihar sare piper   Mod de preparare: Faci o saramură mai…Read more »

Ciorba taraneasca de curcan

24 January 2014
Ciorba_taraneasca_de_curcanCiorba taraneasca de curcan din: apa, carne de curcan, morcovi, albitura, telina, ceapa, varza, ardei grasi, cartofi, fasole verde, rosii, bors, leustean. Ingrediente: 1 l apa 400 g carne de curcan 500 g morcovi 25 g albitura 50 g telina 1 ceapa mijlocie 40 g varza alba 2 ardei grasi 1-2 cartofi 50 g fasole…Read more »

Cupe cu fructe si mascarpone

24 January 2014
Cupe_cu_fructe_si_mascarponeCupe cu fructe si mascarpone din: paine, kiwi, pere, portocale, suc de lamaie, mascarpone, lichior de fructe, zahar brun. Ingrediente: 4 felii paine neagra de 2-3 zile 2 kiwi 2 pere 2 portocale sucul de la 1/2 lamaie pentru crema: 250 g mascarpone 2 linguri lichior de fructe 100 g zahar brun   Mod de…Read more »

Friptura in sos de vin

24 January 2014
Friptura_in_sos_de_vinFriptura in sos de vin din: carne de vita, vin rosu, ulei, sunca praga, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 cana vin rosu sec 100 ml ulei 4 felii sunca Praga 100 g cascaval sare piper patrunjel proaspat   Mod de preparare: Cureţi carnea de eventuale pieliţe şi sgarciuri. O…Read more »

Reteta zilei: Rosii marinate

24 January 2014
Rosii_marinate_10Rosii marinate din: rosii, marar, usturoi, apa, zahar, sare, ketchup.   Ingrediente: 10 rosii 1 cana marar 4 catei de usturoi 2 cesti apa fiarta 2 cesti apa fiarta si racita 1 lingura zahar 1 lingura sare 1 cana ketchup   Mod de preparare: Crestai rosiile. Turnati apa fierbinte peste ele, lasati 3 minute, apoi…Read more »

Prajitura delicioasa cu fructe si scortisoara

24 January 2014
Prajitura_delicioasa_cu_fructe_si_scortisoaraPrajitura delicioasa cu fructe si scortisoara din: fructe, zahar, faina, praf de copt, unt, zahar pudra, oua, esenta de vanilie, sare, miez de franzela, zahar tos, unt, scortisoara. Inrgrediente: pentru blatul de jos: 500 g fructe decongelate 2 linguri zahar 170 g faina un plic praf de copt 170 g unt 225 g zahar pudra…Read more »

Salata greceasca cu oregano

24 January 2014
Salata_greceasca_cu_oreganoSalata greceasca cu oregano din: salata verde, telemea, rosii, castravete, ardei gras, ceapa, masline, sare, piper, oregano, ulei. Ingrediente: 1 salata verde 200 g telemea mai putin sarata 2 rosii 1 castravete 1 ardei gras rosu 1 ceapa 150 g masline sare piper 1 praf oregano 1 lingura ulei   Mod de preparare: Speli salata…Read more »

Supa delicioasa de legume

24 January 2014
Supa_delicioasa_de_legumeSupa delicioasa de legume din: cartofi, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, telina, patrunjel, ardei grasi, praz, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 cartofi 2 cepe 3 morcovi 1 radacina pastarnac 1 telina 1 radacina patrunjel 2 ardei grasi 1 dovlecel mic 1 praz 1 legatura patrunjel 1-2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Speli legumele…Read more »

Paste cu branza si rosii

24 January 2014
Paste_cu_branza_si_rosiiPaste cu branza si rosii din: paste, rosii, telemea, ulei, sare, piper, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 500 g paste 2 rosii 200 g telemea 2 linguri ulei sare piper 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Fierbi apă cu puţină sare şi prepari pastele con­form instrucţiunilor de pe ambalaj. Le scurgi, torni…Read more »

Tarta cu ceapa si cascaval

24 January 2014
Tarta_cu_ceapa_si_cascavalTarta cu ceapa si cascaval din: aluat, ceapa, unt, smantana, ou, cascaval, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 6-8 cepe mari 50 g unt 200 ml smantana un ou 100 g cascaval ras un praf nucsoara sare piper   Mod de preparare: Aluatul se scoate din pachet şi se lasă la decongelat.…Read more »

Salata cu sos de mustar

24 January 2014
Salata_cu_sos_de_mustarSalata cu sos de mustar din: mere, oua, branza, castravete, busuioc, seminte de floarea soarelui, mustar, zeama de lamaie, sare, ulei. Ingrediente: 2 mere 2 oua 200 g branza 1 castravete verde busuioc proaspat 2 linguri seminte de floarea soarelui pentru sos: 2 lingurite mustar 1 lingura zeama de lamaie sare 1 lingura ulei  …Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu nuci, curmale si fulgi de ciocolata

23 January 2014
Prajiturele_cu_nuci_curmale_si_fulgi_de_ciocolata_04Prajiturele cu nuci, curmale si fulgi de ciocolata din: nuci, cacao, curmale, sare, esenta de vanilie, apa, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 3 cesti de nuci 5 linguri de cacao 10 curmale un varf de cutit de sare 1 lingura esenta de vanilie 2-3 linguri de apa ¼ ceasca fulgi de ciocolata   Mod de…Read more »

Pulpă de porc pe pat de ceapă

23 January 2014
Pulpa_de_porc_pe_pat_de_ceapaPulpă de porc pe pat de ceapă din: pulpa de porc, mustar, vin alb sec, ulei, sare, piper, ceapa, unt, vin alb sec, marar. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc 3-4 linguri mustar fin, iute 300 ml vin alb sec 2 linguri ulei sare piper pentru garnitura: un kg ceapa aurie 100 g unt 300…Read more »

Tocana cu arpagic si carne de vitel

23 January 2014
Tocana_cu_arpagic_si_carne_de_vitelTocana cu arpagic si carne de vitel din: arpagic, carne de vitel, morcovi, vin rosu, bulion, faina, foaie de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg arpagic sau cepe mai mici 600 g carne de vitel 4-5 morcovi 500 ml vin rosu sec 3 linguri bulion o lingur faina o foaie de dafin 2 linguri…Read more »

Salata delicioasa de legume

23 January 2014
Salata_delicioasa_de_legumeSalata delicioasa de legume din: ceapa, ardei, rosii, salata verde, patrunjel, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 arde rosu 1 ardei galben 2 rosii 1 salata verde 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei 1 lingura otet sau zeama de lamaie sare piper   Mod de preparare: Speli legumele şi verdeaţa Ardeii…Read more »

Supa de pui cu taitei si legume

23 January 2014
Supa_de_pui_cu_taitei_si_legumeSupa de pui cu taitei si legume din: piept de pui, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, taitei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept mai mare de pui cu os 2 morcovi 2 cepe 1 telina 1 pastarnac taitei 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli bine carnea, o oparesti, arunci apa, o splei…Read more »

Orez cu rosii si crenvursti

23 January 2014
Orez_cu_rosii_si_crenvurstiOrez cu rosii si crenvursti din: orez, crenvursti, rosii, mazare, ciuperci, masline, porumb, frunze de menta, ulei, zeama de lamaie, mustar. Ingrediente: 300 g orez 4 crenvursti 2 rosii 200 g mazare 200 g ciuperci 150 g masline 100 g porumb cateva frunze de menta proaspata 2 linguri ulei 1 lingura zeama de lamaie 1…Read more »

Salata cu piept de pui si masline

23 January 2014
Salata_cu_piept_de_pui_si_maslineSalata cu piept de pui si masline din: salata verde, rosii, castraveti, ardei rgasi, masline, ulei, piept de pui, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castarveti 2 arde grasi verzi 150 g masline feliate 1 lingura ulei 1 piept de pui dezosat otet sau zeama de lamaie sare piper…Read more »

Ceapa umpluta cu piept de curcan

23 January 2014
Ceapa_umpluta_cu_piept_de_curcanCeapa umpluta cu piept de curcan din: ceapa, paine, piept de curcan, bacon, patrunjel, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe mari, aurii 4 felii paine 1/2 piept de curcan 150 g bacon patrunjel 250 ml supa de legume sare piper   Mod de preparare: Cepele se curăţă de foi si se pun la…Read more »

Paste cu pui si rucola

23 January 2014
Paste_cu_pui_si_rucolaPaste cu pui si rucola din: paste, piept de pui, rosii, rucola, piper, ulei, branza, dovlecel. Ingrediente: 400 g paste 400 g piept de pui 200 g rosii 200 g rucola sau salata verde piper 3 linguri ulei 50 g branza rasa 1 dovlecel   Mod de preparare: Fierbi pastele urmând instrucţiunile de pe ambalaj.…Read more »

Salata de varza cu morcovi

23 January 2014
Salata_de_varza_cu_morcoviSalata de varza cu morcovi din: varza, morcovi, patrunjel, ulei, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza 2 morcovi 2 legaturi patrunjel 1-2 linguri de ulei 1 lingura zeama de lamaie sare piper   Mod de preparare: Cureţi varza de primele 2-3 foi, o speli şi toci jumătate din ea. Speli morcovii, îi…Read more »

Ciuperci cu usturoi si marar

23 January 2014
Ciuperci_cu_usturoi_si_mararCiuperci cu usturoi si marar din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, marar, sare, piper. Ingrediente: 800 g ciuperci proaspete 50 ml ulei de masline 2 catei de usturoi 1 legatua marar sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile, spăla-ţi le, scurgeţi-ie bine. încingeţi uleiul într-o tigaie şi rumeniţi uşor căţeii de usturoi. Scoateţi usturoiul…Read more »

Pastrav cu cartofi natur

23 January 2014
Pastrav_cu_cartofi_naturPastrav cu cartofi natur din: fileuri pastrav, unt, cartofi, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 4 fileuri pastrav 100 g unt un kg cartofi o legatura patrunjel 50 g unt (pentru cartofi) sare   Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă şi se pun la fiert în apă clocotită cu puţină sare. Intre timp, peştele se…Read more »

Reteta zilei: Piept de pui la gratar marinat in sos picant

23 January 2014
Piept_de_pui_la_gratar_marinat_in_sos_picant_10Piept de pui la gratar marinat in sos picant din: ulei de masline, usturoi, miere, chimen, ardei iute, sare, piper, piept de pui.   Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura de miere 1/4 lingurita chimen 2 ardei iuti in sos adobo, tocat un varf de cutit sare…Read more »

Supa rapida de morcovi

23 January 2014
Supa_rapida_de_morcoviSupa rapida de morcovi din: morcovi, ceapa, apa, ulei, concentrat de legume, patrunjel. Ingrediente: 5 morcovi o ceapa 1/2 l apa 2 linguri ulei un cub concentrat de legume patrunjel   Mod de preparare: Se curăţă ceapa, după care se spală bine sub jet de apă rece. In oala de fiert se pune ceapa tocată…Read more »

Retete delicioase: Salată de piept de curcan

23 January 2014
Retete_delicioase_Salata_de_piept_de_curcanO reteta delicioasa de salata de piept de curcan din: file de piept de curcan, limette, varza chinezeasca, morcovi, castraveti proaspeti, castraveciori murati, ceapa, usturoi, ardei iute, arahide nesarate si sare. Ingrediente: 300 g file de piept de curcan 2 limette 250 g varză chinezească 2 morcovi 200 g castraveţi proaspeţi 100 g castraveciori muraţi…Read more »

Banane coapte in aluat

23 January 2014
Banane_coapte_in_aluatBanane coapte in aluat din: banane, faina, lapte, ou, sare, zahar vanilinat, zahar pudra, ulei. Ingrediente: 7 banane bine coapte 3 linguri faina cernuta 300 ml lapte un ou un praf sare un plic zahar vanilinat o lingura zahar pudra ulei pentru prajit   Mod de preparare: Se prepară întâi aluatul, pentru care, într-un vas,…Read more »

Supa cu cascaval

23 January 2014
Supe_1Supa cu cascaval din: legume, oase de vita, galbenusuri, cascaval, smantana, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g legume (morcov, ceapa, telina, pastarnac) 1 kg oase de vita 2 galbenusuri 100 g cascaval ras 2 linguri smantana 50 g unt 1 legatura patrunjel sare   Mod de preparare: Oasele spălate se sparg şi se fierb în…Read more »

Placinta cu banane si ciocolata

23 January 2014
Placinta_cu_banane_si_ciocolataPlacinta cu banane si ciocolata din: faina, unt, apa, otet, ulei, sare, banane, ciocolata amara, galbenus, lapte. Ingrediente: pentru foaie: 250 g faina 150 g unt 4 linguri apa o lingura otet 2 linguri ulei un praf sare pentru umplutura: 4-5 banane 100 g ciocolata amara pentru copt: un galbenus 2 linguri lapte   Mod…Read more »

Reteta zilei: Supa de creveti cu galuste de porumb

23 January 2014
Supa_de_creveti_cu_galuste_de_porumb_12Supa de creveti cu galuste de porumb din: porumb, apa, faina, sare, creveti, alga marina, dovlecel, pasta de chili, sare.   Ingrediente: 2 stiuleti de porumb, curatati 1/4-1/2 cana de apa 2 1/2 cani de faina 1 lingurita sare 300 gr creveti, decorticati alga marina uscata 8 cesti de apa 1/2 dovlecel , feliat 1…Read more »

Piept de pui cu fasole si ardei gras

23 January 2014
Piept_de_pui_cu_fasole_si_ardei_grasPiept de pui cu fasole si ardei gras din: piept de pui, fasole verde, rosii, ceapa, ardei gras, suc de rosii, ulei, patrunjel, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 800 g fasole verde 3-4 rosii 2 cepe 1 ardei gras 1 cana suc de rosii 50 ml ulei 1 legatura patrunjel 2 catei…Read more »

Retete delicioase: Supă de peşte

23 January 2014
Retete_delicioase_Supa_de_pesteO reteta simpla de supa de peste cu ciuperci si lamaie din: peste, ciuperci, ceala, hasma, morcovi, telina, ou, smantana, lamaie, arpagic, patrunjel, bagheta, sare si piper negru. Ingrediente: 700 g peşte de mare, tranşat 300 g ciuperci champignon 1 ceapă albă mică 1 haşmă 2 morcovi 1 ţelină 1 ou 2 dl smântână 1…Read more »

Salata cu sunca si cascaval

23 January 2014
Salata_cu_sunca_si_cascavalSalata cu sunca si cascaval din: salata verde, rosii, sunca, cascaval, oua, pastrama de pui, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 5 frunze de salata verde 2 rosii 5 felii de sunca 5 felii de cascaval 2 oua fierte 5 felii pastrama de pui sare ulei zeama de lamaie   Mod de preparare: Speli salata…Read more »

Piept de vitel umplut cu spanac

23 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2Piept de vitel umplut cu spanac din: piept de vitel, rinichi de vitel, ficat de vitel, spanac, ulei, oua, marar, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 2 kg piept de vitel 300 g rinichi de vitel 300 g ficat de vitel 500 g spanac ulei 6 oua 2 legaturi marar 300 ml vin alb sare piper…Read more »

Cotlet cu smantana si piper

23 January 2014
Cotlet_cu_smantana_si_piperCotlet cu smantana si piper din: cotlete, smantana, boabe de piper, unt, amidon, sare. Ingrediente: 4 cotlete cu os sau fara pentru sos: 400 ml smantana o lingurita boabe de piper 25 g unt o lingurita amidon sare   Mod de preparare: Se striveşte uşor piperul, iar untul se pune într-o tigaie. Când începe să…Read more »

Peste pane cu legume

23 January 2014
Peste_pane_cu_legumePeste pane cu legume din: peste file, oua, faina, ulei, sare, susan, lamaie, morcov, mazare, cartof, sare, ulei. Ingrediente: pentru peste: 2 felii de peste file 2 oua 4-5 linguri de faina ulei sare susan 1 felie de lamaie pentru garnitura: 1 morcov 1 lingura de mazare la borcan 1 cartof sare ulei Mod de…Read more »

Ciorba de ciuperci cu carnati afumati

23 January 2014
Ciorbe_si_borsuriCiorba de ciuperci cu carnati afumati din: ciuperci, carnati afumati, ceapa, morcovi, ulei, rosii in bulion, cimbru, lamaie, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g ciuperci pleurotus 500 g carnati afumati 2 cepe 2 morcovi 100 ml ulei 1 cutie rosii in bulion 1 fir cimbru 1 lamaie 1 lingurita boia de…Read more »

Orez cu porumb, ardei gras si praz

23 January 2014
Orez_cu_porumb_ardei_gras_si_prazOrez cu porumb, ardei gras si praz din: ardei gras, praz, porumb, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: un ardei gras un fir praz o cutie mica porumb congelat 200 g orez cu bob lung 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă prazul, apoi se spală bine. Ardeii se curăţă de seminţe…Read more »

Reteta zilei: Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan

23 January 2014
Lasagna_cu_carne_tocata_sos_de_rosii_si_parmezan_19Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan din: carne tocata, porc, vita, dovleac, ceapa, usturoi, salata creata, sos de rosii, nuci de pin, seminte de fenicul, salvie, sare, piper, zahar, branza de vaci, ou, sare, patrunjel, mozzarella, provolone, parmezan, foi lasagna.   Ingrediente: ½ kg carne tocata (porc, vita sau amestec) 3 cani…Read more »

Paste umplute cu branza si verdeata

23 January 2014
Paste_umplute_cu_branza_si_verdeataPaste umplute cu branza si verdeata din: paste tip scoica, branza, patrunjel, ceapa verde, ulei, piper, rosii, frunze de patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 12 bucati mari de paste tip scoica 400 g branza 1 legatura patrunjel 1 legatura ceapa verde 1 lingura ulei piper pentru sos: 5 rosii cateva frunze de patrunjel taiate fin 1…Read more »

Retete delicioase: Cod cu cartofi

23 January 2014
Retete_delicioase_Cod_cu_cartofiO reteta simpla si delicioasa de cod cu cartofi si mărar din: castraveti, cartofi, ceapa, unt, supa de legume, fileuri de cod, sare, piper, branza de vaci, mustar, suc de lamaie si marar. Ingredinete: 600 g castraveţi 600 g cartofi 1 ceapă 1 lingură unt 350 ml supă de legume 4 fileuri de cod (a…Read more »

Parjoale de post

23 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.roParjoale de post din: fasole boabe, cartofi, morcovi, radacina de pastarnac, ceapa, usturoi, faina, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole boabe 250 g cartofi 2 morcovi 1 radacina de pastarnac 2 cepe 4 catei de usturoi 1 lingura faina 4-5 linguri pesmet 1 legatura verdeata sare piper   Mod de preparare: Fasolea pusă…Read more »

Tarte cu broccoli si crema de branza

23 January 2014
Tarte_cu_broccoli_si_crema_de_branzaTarte cu broccoli si crema de branza din: faina, unt, apa, broccoli, crema de branza, marar, ou, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 120 g unt 3-4 linguri cu apa 6 buchetele de broccoli 150 g crema de branza 1 legatura marar 1 ou 50 ml ulei de masline sare piper  …Read more »

Pasta de pui

23 January 2014
Pasta_de_puiPasta de pui din: piept de pui, morcovi, iaurt, ceapa, castraveti acri, piper alb, sare. Ingrediente: un piept de pui fiert 2 morcovi 100 ml iaurt o ceapa mica 2 castraveti acri un praf piper alb sare, eventual   Mod de preparare: Se curăţă bine ceapa, apoi se spală si se taie peştişori. Castraveţii muraţi…Read more »

Retete delicioase: Supă de năut

22 January 2014
Retete_delicioase_Supa_de_nautO reteta de supa de naut cu ciuperci din: naut uscat, manatarci, pancetta, rosii, usturoi, ceapa alba, telina, rozmarin, maghiran, cimbrisor, patrunjel, vin alb sec, supa de legume, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 300 g năut uscat 300 g mânătărci proaspete 50 g pancetta 4 roşii lunguieţe 2 căţei de usturoi…Read more »

Detoxifierea eficienta

22 January 2014
Alimente_1Dacă excesele alimentare de la finalul anului trecut au lăsat urme asupra greutății, iată câteva idei care vă pot folosi în cazul în care doriți să urmați un regim de detoxifiere Primul stat: înainte de detoxifierea propriu-zisă, reduceți grăsimile din alimentație. „Ar trebui să mâncăm 2-3 săptămâni alimente cu o cantitate minimă de grăsimi: pui…Read more »

Despre raceala

22 January 2014
AlimenteProbioticele au fost asociate, pana nu demult, cu o sanatate digestiva de fier. Mai nou, oamenii de stiinta au adus in atentia publicului dovezi care atesta ca bacteriile benefice pentru organism pot fi adjuvanti excelenti in prevenirea racelii. Intrucat sistemul intestinal este strans legat de cel imunitar, probioticele au efecte pozitive si asupra imunitatii organismului.…Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu miere si sirop de artar

22 January 2014
Prajitura_cu_miere_si_sirop_de_artar_16Prajitura cu miere si sirop de artar din: unt, faina, malai, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte, oua, miere, sirop de artar.   Ingrediente: 3/4 ceasca unt nesarat, topit si racit 2 cani de faina 2 cesti malai 2 linguri de praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita sare 2…Read more »

Tocana de vita cu fasole si praz

22 January 2014
Tocana_de_vita_cu_fasole_si_prazTocana de vita cu fasole si praz din: carne de vita, morcovi, fasole pastai, praz, ulei, bere neagra, supa de vita, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de vita 3 morcovi 250 g fasole pastai congelata un fir praz 2 linguri ulei 500 ml bere neagra 500 ml supa de vita sare piper   Mod…Read more »

Piure garnisit

22 January 2014
Piure_garnisitPiure garnisit din: cartofi, unt, lapte, sare, carne tocata, morcovi, ceapa, bulion, ulei, sare, piper, galbenus. Ingrediente: un kg cartofi 200 g unt 150 ml lapte sare pentru garnitura: 300 g carne tocata 2 morcovi o ceapa 2 lingura bulion 2 linguri ulei sare piper pentru copt: un galbenus 3-4 linguri lapte   Mod de…Read more »

Muschi de vitel la cuptor

22 January 2014
Muschi_de_vitel_la_cuptorMuschi de vitel la cuptor din: muschi de vitel, telina, morcovi, lamaie, prune, ulei, miere, scortisoara, sare, piper, vin alb. Ingrediente: 1 kg muschi de vitel – bucata intreaga 1 telina mare 4 morcovi 1 lamaie 500 g prune proaspete sau uscate, rehidratate 4 linguri ulei 1 lingura miere 1/2 lingurita scortisoara 200 ml vin…Read more »

Retete delicioase: Cotlete de miel cu piure

22 January 2014
Retete_delicioase_Cotlete_de_miel_cu_piureO reteta de cotlete de miel cu piure de cartofi dulci si sos de curry verde din: cotlete de miel, cartofi dulci, inele de ceapa, faina, unt, ulei de masline, supa de vita, pudra de curry, curry verde si ceai de  eucalipt. Ingrediente: 250g cotlete de miel 200g de cartofi dulci 50 g inele de…Read more »

Paste cu nuci, usturoi si verdeata

22 January 2014
Paste_cu_nuci_usturoi_si_verdeataPaste cu nuci, usturoi si verdeata din: spaghete, nuci, usturoi, ulei de masline, ceapa, lamaie, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g spaghete 200 g nuci 5 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 ceapa 1 lamaie verdeata – marar si patrunjel sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi spaghetele în apă cu…Read more »

Budinca cu telemea si nucsoara

22 January 2014
Budinca_cu_telemea_si_nucsoaraBudinca cu telemea si nucsoara din: paste, oua, nucsoara, marar, ulei, telemea, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 6 oua 1 lingurita nucsoara, optional 1 legatura marar 1 lingura ulei 300 g telemea sare piper   Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu puţină sare. Fărâmiţezi brânza cu o furculiţă şi o ames­teci cu…Read more »

Supa rapida cu taitei de casa

22 January 2014
Supa_rapida_cu_taitei_de_casaSupa rapida cu taitei de casa din: taitei de casa, ulei, boia de ardei, cartofi, ceapa, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g taitei de casa 100 ml ulei 1 lingura boia de ardei dulce 4 cartofi 1 ceapa 1 legatura  patrunjel sare   Mod de preparare: Tăiţeii de casă (uscaţi) se prăjesc puţin în ulei. Se…Read more »

Biscuiti cu ciocolata si migdale

22 January 2014
Biscuiti_cu_ciocolata_si_migdaleBiscuiti cu ciocolata si migdale din: unt, zahar, ciocolata amaruie, ou, cacao, faina, nuci, migdale, praf de copt, esenta de rom, sare. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahar 250 g ciocolata amaruie 1 ou 3 linguri cacao 150 g faina 50 g nuci, migdale 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita esenta de rom…Read more »

Cartofi la cuptor cu telemea si verdeata

22 January 2014
Cartofi_la_cuptor_cu_telemea_si_verdeataCartofi la cuptor cu telemea si verdeata din: cartofi, telemea, oua, lapte, verdeata, sare. Ingrediente: un kg cartofi 250 g telemea 3 oua 2-3 linguri lapte verdeata sare   Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine si se pun la fiert în coajă, într-un vas acoperit. Se lasă 30 de minute. Apoi, după ce…Read more »

Salata cu sfecla, cartofi si morcovi

22 January 2014
Salata_cu_sfecla_cartofi_si_morcoviSalata cu sfecla, cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi, mazare, ceapa verde, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 sfecle gata fierte 5 cartofi 2 morcovi 300 g mazare cateva fire ceapa verde pentru sos: sucul unei lamai 3-4 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: Cartofii, morcovii si mazărea…Read more »

Reteta zilei: Hot dog cu topping de sos de carne de vita si ceapa

22 January 2014
Hot_dog_cu_topping_de_sos_de_carne_de_vita_si_ceapa_12Hot dog cu topping de sos de carne de vita si ceapa din: ceapa, usturoi, carne de vita, sos de rosii, parf de chili, sare, chimen, piper cayenne, cremvursti, chifle, mustar.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 500gr carne de vita 1 cutie sos de rosii 1/2 lingurita praf de chili…Read more »

Friptura de vita cu sos de piper

22 January 2014
Friptura_de_vita_cu_sos_de_piperO reteta delicioasa de friptura de vita cu:delikat, ulei, supa de carne, intaritor de sos, piper mixt, ardei gras, cartofi, unt, ou, sare. Ingrediente: 2 fripturi de vită (200 g fiecare) 3 linguri Delikat Legume 1 lin­gură ulei 200 ml supă de carne întăritor de sos 1 lingură piper mixt, zdrobit mare Ingrediente decor: fâşii…Read more »

Pui in sos tomat cu bame

22 January 2014
Pui_in_sos_tomat_cu_bameO reteta delicioasa de pui cu: sare, ulei de masline, ceapa, coaja rasa de portocala, suc de portocala, suc de rosii, baton de scortisoara, cuisoare, piper boabe, bame. Ingrediente: 1 pui fiert (cca 1,4 kg) sare 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă 2 linguri coajă rasă de portocală sucul de la 1 por­tocală 1…Read more »

Tort de biscuiti cu afine

22 January 2014
Tort_de_biscuiti_cu_afineO reteta delicioasa de tort cu: biscuiti, unt, zahar pudra, zahar vanilat, iaurt, frisca, gelatina, afine, lamaie. Ingrediente: 250 g biscuiţi  măcinaţi 1 pachet de unt 2-3 linguriţe zahăr pudră zahăr vanilat Ingrediente crema: 500 g iaurt simplu 500 ml frişcă 3 linguri zahăr 2 plicuri de gelatină Ingrediente ornare: o caserolă de afine lămâie…Read more »

Retete delicioase: Salată de cartofi cu piept de curcan

22 January 2014
Retete_delicioase_Salata_de_cartofi_cu_piept_de_curcanO reteta de salata de cartofi cu piept de curcan din: cartofi, file de piept de curcan, ceapa verde, broccoli, sare, smantana, galbenusuri, otet si piper. Ingrediente: 800 g cartofi mici 300 g file de piept de curcan 2 legături ceapă verde 250 g broccoli sare 150 g smântână dulce 50 g smân­tână fermentată 2…Read more »

Tort de biscuiti cu zmeura

22 January 2014
Tort_de_biscuiti_cu_zmeuraO reteta delicioasa de tort cu: biscuiti, unt, zahar pudra, zahar vanilat, zmeura, gelatina, frisca. Ingrediente blat: 250 g biscuiţi 1 pachet de unt 3 linguriţe zahăr pudră zahăr vanilat Ingrediente umplutura: zmeură prospătă sau congelată 2 plicuri de gelatină zahăr 300 g frişcă naturală (din smântână dulce)   Mod de preparare: Pentru blat: untul…Read more »

Placinta cu branza sarata si iaurt

22 January 2014
Placinta_cu_branza_sarata_si_iaurtPlacinta cu branza sarata si iaurt din: aluat, telemea, oua, ulei, unt, iaurt. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 500 g telemea 5 oua 2 linguri ulei 1 cubulet de unt 250 ml iaurt gras   Mod de preparare: Dezgheţi foitajul. Fărâmiţezi brânza sau o dai prin răzătoarea mare. O amesteci cu 4 ouă şi cu…Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si carnati de pui

22 January 2014
Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_carnati_de_pui_19Spaghete cu sos de rosii si carnati de pui din: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de ardei rosu, rosii, apa, sare, busuioc, spaghete, parmezan, unt, carnati de pui.   Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 1 ceapa, cuburi 5 catei de usturoi, tocat Fulgi de ardei rosu 1 cutie rosii intregi 1/2 cana de…Read more »

Budinca cu dovlecei si branza

22 January 2014
Budinca_cu_dovlecei_si_branzaO reteta delicioasa de budinca cu: dovlecei, branza de vaca, telemea de oaie, oua, ardei gras, faina, unt, pesmet, sare . Ingrediente: 5 dovlecei 200 g brânză de vacă 100 g telemea de oaie 3 ouă 1 ardei gras 2 linguri cu făină 1 lingură cu unt pesmet sare   Mod de preparare: Curăţă dovleceii…Read more »

Cheesecake cu căpşuni

22 January 2014
Cheesecake_cu_capsuniO reteta delicioasa de prajitura cu:biscuiti, unt, zahar, esenta de vanilie, crema de branza, oua, smantana dulce, zeama de lamaie, capsuni, merisoare. Ingrediente blatul: 200 g biscuiţi 110 g unt topit 25 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie Ingrediente crema: 680 g cremă de brânză 210 g zahăr 3 ouă mari 250 g smântână…Read more »

Retete delicioase: File de doradă în crustă de cartofi

22 January 2014
Retete_delicioase_File_de_dorada_în_crusta_de_cartofiO reteta de File de doradă în crustă de cartofi, cu sos de ierburi aromatice din: fileuri de dorada, patrunjel, busuioc, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, hasmatuchi, ansoa, otet de vin si capere. Ingrediente: 4 fileuri de doradă 300 g cartofi 1 lingură pătrunjel 1 lingură busuioc 2  linguri ulei de măsline…Read more »

Friptura de vitel in crusta cu salata verde

22 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4Friptura de vitel in crusta cu salata verde din: fileuri de vita, cartofi, faina, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de vita 300 g cartofi 1 lingura faina 1 ou 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se rad, apoi se storc. Se amestecă bine cu făina, oul,…Read more »

Rulada de peste cu legume

22 January 2014
Rulada_de_peste_cu_legumeRulada de peste cu legume din: peste, sunca, ciuperci, rosii, morcovi, ardei iute, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 file de peste 5 felii sunca 500 g ciuperci 4 rosii 2 morcovi 1 ardei iute 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Tai legumele felii, le presari cu sare şi piper după gust, le…Read more »

Bors de gaina cu perisoare

22 January 2014
Supa si ciorbeBors de gaina cu perisoare din: piept de gaina, ou, orez, ceapa, morcovi, telina, cartofi, ardei gras, leustean, sare, piper. Ingrediente: 600-700 g piept de gaina 1 ou 5 linguri orez 1 ceapa tocata marunt 2 morcovi taiati julienne 1 telina mica rasa 3-4 cartofi taiati in cubulete 1 ardei gras taiat marunt 1 legatura…Read more »

Peste cu sos de rosii

22 January 2014
Peste_cu_sos_de_rosiiPeste cu sos de rosii din: peste, rosii cherry, bulion, ceapa, ardei gras, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 3-4 pesti un kg rosii cherry 2 linguri bulion 2 cepe un ardei gras 2 linguri ulei cateva fire patrunjel sare   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se taie cubuleţe mici care se pun la călit în…Read more »

Retete delicioase: Pui crocant

22 January 2014
Retete_delicioase_Pui_crocantO reteta delicioasa de pui cu: faina, carne de pui, cimbru, piper, lapte, ou, pesment, lamaie. Ingrediente: 1/2ceaşcă de făină 2 linguriţe de cimbru proaspăt sau 1 linguriţă din varianta uscată 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper negru proaspăt măcinat 1/2 ceaşcă de lapte bătut sau zer 1 albuş de ou o ceaşcă…Read more »

Reteta zilei: Salata de somon cu dressing picant

22 January 2014
Salata_de_somon_cu_dressing_picant_08Salata de somon cu dressing picant din: file de somon, piper, sare, ulei de masline, salata verde, rucola, orez brun, fulgi de chili, pasta de chili, sos de soia, usturoi, miere, suc de lamaie, otet, seminte de susan, ulei de susan.   Ingrediente: 1 bucata file de somon piper sare 1 lingura ulei de masline…Read more »

Flan de dovlecei

22 January 2014
Flan_de_dovleceiFlan de dovlecei din: dovlecei, oua, rosii, ulei, ceapa alba, ceapa rosie, frunze de busuioc. Ingrediente: 3 dovlecei 6 oua 2 rosii mici o lingura ulei 2 cepe albe 2 cepe rosii cateva frunze de busuioc   Mod de preparare: Ceapa tocată mărunt şi dovleceii se călesc în ulei 5 minute şi se lasă apoi…Read more »

Prajitura de post cu nuca

22 January 2014
Retete_1Prajitura de post cu nuca din: ulei, zahar, apa, faina, gem, nuci, praf de copt, bicarbonat, cacao, sare. Ingrediente: 1 cana ulei 1 cana zahar 2 cani apa 3 cani faina 3-4 linguri gem sau dulceata 1 cana nuci pisate 1 plic praf de copt 1 lingura bicarbonat 3 linguri cacao un varf de cutit…Read more »

Tort de piersici şi cafea

22 January 2014
Tort_de_piersici_si_cafeaTort de piersici şi cafea din: biscuiti cu cereale, unt, praf de cafea instant, piersici, ciocolata alba, frisca, frisca, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilinat. Ingrediente: 200 g biscuiti cu cereale 100 g unt 1 lingurita praf de cafea instant 1,3 kg piersici (conservate) 150 g ciocolata alba 150 g frisca 8 foi…Read more »

Blinii cu somon afumat si smantana

22 January 2014
Blinii_cu_somon_afumat_si_smantanaBlinii cu somon afumat si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca, drojdie, lapte, unt, sare, ulei, smantana, piper, somon afumat. Ingrediente: 3 oua 150 g faina de grau 150 g faina de hrisca 21 g drojdie circa 500 ml lapte 2 linguri unt topit 1 praf sare 3 linguri ulei 200 g…Read more »

Chiftelute de tofu pe pat de salsa

22 January 2014
Chiftelute_de_tofu_pe_pat_de_salsaChiftelute de tofu pe pat de salsa din: ardei gras, ardei iute, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper, vin rosu, ulei de masline, tofu, morcovi, praz, ceapa verde, faina de grau, ulei. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ardei iute rosu 4 rosii 2 cepe 2 catei…Read more »

Friptură de porc cu sos de prune

21 January 2014
Friptură de porc cu sos de pruneO reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei 2 morcovi 1 linguriţă ghimbir ras 1 căţel de usturoi 2-3 linguri sos de prune sare piper 1 ceapă verde pătrunjel pentru decor    …Read more »

Reteta zilei: Biscuiti cu crema de menta

21 January 2014
Biscuiti_cu_crema_de_menta_15Biscuiti cu crema de menta din: unt, zahar, oua, vanilie, cacao, faina, bicarbonat, sare, crema de bezea, zahar pudra, esenta de menta, colorant alimentar.   Ingrediente: 300gr unt, la temperatura camerei 2 cani de zahar 2 oua 1 lingura esenta de vanilie ¾ cana pudra de cacao 2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu…Read more »

Retete delicioase: Fenicul şi şalău cu sos pesto

21 January 2014
Retete_delicioase_Fenicul_si_salau_cu_sos_pestoO reteta de fenicul si salau cu sos pesto de rucola din: salau, ulei de masline extravirgin, sare, piper alb, bulbi de fenicul, rosie, rucola, seminte de pin si sare. Ingrediente: 1 şalău (400 g) 1 lingură ulei de măsline extravirgin sare şi piper alb 4 bulbi de fenicul 1 roşie 2 linguri ulei de…Read more »

Piept de curcan cu sos

21 January 2014
Piept_de_curcan_cu_sosPiept de curcan cu sos din: piept de curcan, dulceata de caise, mustar, cimbru, piper negru, ulei, faina, telina, usturoi, supa de casa, salvie, apa, piper. Ingrediente: 600 g piept de curcan o lingurita dulceata de caise o lingura mustar 1/4 lingurita cimbru 1/2 lingurita piper negru pentru sos: o lingura ulei o lingura faina…Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro