marți, 7 ianuarie 2014

Retete de Sarbatoare #8

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Prajitura cu mac si glazura de portocale

Prajitura_cu_mac_si_glazura_de_portocale_07Prajitura cu mac si glazura de portocale din: unt, zahar, oua, albus de ou, faina, seminte de mac, zahar pudra, suc de portocale, coaja de portocala.   Ingrediente: 1 1/2 cesti de unt topit 1 1/2 cani de zahar 4 oua + 1 albus 2 1/4 cani de faina piure din 1 1/2 portocale 3…
Read more »





Reteta zilei: Burta de porc crocanta pe pat de orez basmati

Burta_de_porc_crocanta_pe_pat_de_orez_basmati_09Burta de porc crocanta pe pat de orez basmati din: unt, orez basmati, apa, burta de porc, ulei, usturoi, ceapa verde, sare si piper.   Ingrediente : 2 linguri de unt nesarat 2 cesti orez basmati 3 cesti de apa 1 bucata burta de porc, feliata ulei, pentru prăjit 6 catei de usturoi , tocati…
Read more »





Reteta zilei: Spaghete cu carne de porc si ciuperci

Spaghete_cu_carne_de_porc_si_ciuperci_09Spaghete cu carne de porc si ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, sare, piper, carne de porc, ceapa, usturoi, pasta de rosii, pasta de ardei iute, faina, lapte, branza cheddar, parmezan, spaghete.   Ingrediente : 350 g de ciuperci 4-5 linguri de ulei de masline sare si piper negru 140 grame de carne de porc…
Read more »





Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de avocado

Salata_de_quinoa_cu_dressing_de_avocado_07Salata de quinoa cu dressing de avocado din: quinoa, ardei gras, rosii cherry, porumb, coriandru, sos de avocado, avocado, ghimbir, ulei de susan, piper, limeta, sos de soia, mirin, ulei de masline.   Ingrediente salata: 3 cesti quinoa fiarta 1 ardei gras rosu, tocat 1 cana rosii cherry 1 cana porumb fiert 1 lingura coriandru…
Read more »





Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si smantana

Desert_rece_cu_capsuni_si_smantana_06Desert rece cu capsuni si smantana din: capsuni, smantana, zahar, bagheta.   Ingrediente: 200-300gr capsuni ¼ ceasca smantana 1- 2 linguri de zahar 1 bagheta (optional)       Mod de preparare: Spalati bine capsunile. Taiati felii si puneti intr-un castron. Pasati bine, apoi adaugati smantana si zahar. Amestecati bine pana la omogenizare. Se serveste…
Read more »





Reteta zilei: Supa picanta cu piept de curcan

Supa_picanta_cu_piept_de_curcan_07Supa picanta cu piept de curcan din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ardei gras, telina, ceapa, frunze dafin, oregano, praf de chili, chimen, sare, piept de curcan, fasole rosie, rosii zdrobite, supa, apa, boabe de porumb, faina, branza maruntita, coriandru proaspat, chips-uri tortilla.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4-5 catei de usturoi…
Read more »





Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie

Friptura_de_porc_la_gratar_cu_sos_pesto_si_sote_de_ceapa_rosie_09Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie din: friptura de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar de dijon, nuci, rozmarin, sare, piper, usturoi, sote de ceapa rosie, sos pesto.   Ingrediente: 1 bucata friptura de porc 2 linguri ulei de măsline 2 linguri otet balsamic 1 lingura mustar…
Read more »





Reteta zilei: Salata calda de creveti cu orez si rosii

Salata_calda_de_creveti_cu_orez_si_rosii_10Salata calda de creveti cu orez si rosii din: ulei de masline, orez basmati, apa, orz, usturoi, ceapa, rosii cherry, creveti, lamaie, sare, piper, busuioc.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1/2 cana orez basmati apa 1/2 ceasca orz 2 catei de usturoi, curatat 1/2 ceapa, feliata 1 kg rosii cherry 500gr creveti decorticati…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si lapte

Prajitura_cu_ovaz_si_lapte_19Prajitura cu ovaz si lapte din: lapte, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, fulgi de ovaz, unt.   Ingrediente: 1 cutie lapte condensat 3 lingurite de coaja de lamaie 1/4 ceasca suc proaspat de lamaie 1 1/4 cani faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare…
Read more »





Reteta zilei: Supa rapida de pui cu legume

Supa_rapida_de_pui_cu_legume_12Supa rapida de pui cu legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, pasta de tomate, piept de pui, sare, cimbru, foaie de dafin, piper, fasole alba, supa de pui, apa, salata creata.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 6- 8 catei usturoi, tocat 2 cepe, tocate 4-5 morcovi, taiati felii 1 lingura pasta…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci

Sandwich_cu_chiftele_de_vita_si_ciuperci_04Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup.   Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si…
Read more »





Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta

Salata_greceasca_cu_branza_feta_07Salata greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper.   Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate ⅛ – ¼ ceapa rosie , taiata felii subtiri 1 bucata branza feta, maruntita 1 lingura de ulei de masline 1 lingura oregano proaspat 2…
Read more »





Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane

Pateuri_cu_nutella_si_banane_07Pateuri cu nutella si banane din: aluat de patiserie, nutella, crema de branza, galbenus de ou, faina, zahar, vanilie, sare, banana.   Ingrediente: 2 foi de aluat de patiserie 1/2 ceasca Nutella 2 uncii crema de branza 1 galbenus de ou 1 1/2 linguri de faina 2 linguri de zahar 1/2 lingurita vanilie 1/4 lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume

Supa_de_vita_picanta_cu_legume_09Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. Ingrediente: 4 lingurite de ulei de masline 2 cepe, tocate 6 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute,…
Read more »





Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza

Burgeri_cu_bacon_si_branza_07Burgeri cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita tocata 8 felii de bacon 4 ciuperci 4 felii branza cheddar 4 linguri de sos barbecue sos guacamole, salata verde și roșii       Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Supa picanta de legume cu quinoa

Supa_picanta_de_legume_cu_quinoa_06Supa picanta de legume cu quinoa din: ulei de nuca de cocos, usturoi, ghimbir, ciuperci, quinoa, sare, turmeric, chimen, corindru, praf de mustar, muguri de bambus, supa de legume, apa, fasole verde, broccoli, arpagic, sos iute.   Ingrediente: 1 lingura ulei de nuca de cocos 8 catei de usturoi , zdrobit și tocat 1 buc…
Read more »





Reteta zilei: Crema de frisca cu lapte de cocos

Crema_de_frisca_cu_lapte_de_cocos_05Crema de frisca cu lapte de cocos din: lapte de cocos, sirop de artar, miere, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cutii lapte de cocos, rece 2 linguri de sirop de arțar sau miere 1 lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Puneti laptele de cocos, isropul de artar sau mierea si esenta de…
Read more »





Reteta zilei: Supa de cartofi cu paste quadretti

Supa_de_cartofi_cu_paste_quadretti_14In lume exista 600 tipuri de paste, iar pentru supe, italienii le folosesc pe cele in miniatura. Fie ca alegem pastele in forma de cerculete (anellini), in forma de stelute (stelline) sau in forma de patratele (quadretti), supa de cartofi este foarte buna, mai ales in aceasta perioada de toamna cand corpul inca nu s-a obisnuit…
Read more »





Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar

Pui_marinat_cu_suc_de_lamaie_si_sirop_de_artar_07Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen, praf de chili, pui.   Ingrediente: sucul de la 2 lamai 2 linguri de oțet de mere 1 lingura de sirop de arțar 2 lingurite…
Read more »





Reteta zilei: Sos proaspat de rosii

Sos_proaspat_de_rosii_08Sos proaspat de rosii din: ceapa, ardei gras, ardei iute, coriandru, usturoi, rosii, sare.   Ingrediente: 1/2 ceapa, taiata bucati 1/2 ardei gras taiat bucati 1-2 ardei iuti, fara seminte 1/2 cana coriandru 2 catei usturoi 4 cani rosii bcati, fara coaja sare, dupa gust   Mod de preparare: Fierbeți rosiile si lasati sa se…
Read more »


Reteta zilei: Clatite cu topping de banane

Clatite_cu_topping_de_banane_15Clatite cu topping de banane din: faina, zahar praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei de canola.   Ingrediente pentru clatite : 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2…
Read more »





Reteta zilei: Fasole verde murata cu ardei iute

Fasole verde murata cu ardei iuteFasole verde murata cu ardei iute din: fasole verde, usturoi, marar, ardei iute,otet, apa, sare.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 capatana usturoi 1 legatura marar 2 ardei iuti 8 cesti de otet 8 cani de apa 1 ceasca de sare       Mod de preparare: Rupeti capetele de la fasole. Puneti in…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume

Sandwich_cu_omleta_branza_si_legume_12Sandwich cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle, praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic.   Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri de lapte 1 lingura de unt sare piper Ingrediente pentru sandwich: 2 chifle 2 linguri de unt ½ lingurita praf de usturoi omleta ½ ceasca…
Read more »





Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide

Salata_de_morcovi_cu_mere_si_stafide_08Salata de morcovi cu mere si stafide din: mere, morcovi, ceapa verde, stafide, menta, coriandru, lamaie, iaurt, pudra de curry, sare, piper.   Ingrediente: 2 mere, feliate 2 morcovi feliati 2 cepe verzi, tocate 1/3 ceasca de stafide 2 linguri menta proaspata, tocata 2 linguri de coriandru proaspat, tocat O jumatate de lamaie, stoarsa 3/4…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere

Prajitura_delicioasa_cu_mere_08Prajitura delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte. Ingrediente pentru aluat: 1 cana ulei vegetal 2 cani de zahar 3 oua 3 cana de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite esenta de vanilie 1 cana nuci pecan tocate 3…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume

Sandwich_cu_carne_tocata_si_legume_10Sandwich cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa, ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei rosu, ceapa rosie.   Ingrediente pentru sandwich : 1 /2 kg carne de vita tocata ½ ceasca ardei gras verde ½ ceasca ceapa tocata 1 ceasca ketchup 1 cana cu…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet

Cotlete_de_porc_in_crusta_de_parmezan_cu_ou_si_pesmet_10Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet din: cotlete de porc, oua, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline, unt.   Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os 2 oua 1 cana de pesmet 1 cana parmezan ras sare si piper negru proaspat macinat 3 linguri ulei de masline 1 lingura…
Read more »





Reteta zilei: Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese

Gnochhi_tricolore_cu_ragu_alla_bolognese_25Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor de pregatit, dar care necesita mult  timp pentru a prepara sosul bolognese. Pentru a gati aceasta reteta trebuie sa incepeti mai intai cu sosul pe care puteti sa-l folositi la orice tip de paste sau lasagna.   Ingrediente: 500g gnocchi tricolore 600g…
Read more »





Reteta zilei: Batoane cu musli si alune

Batoane_cu_musli_si_alune_06Batoane cu musli si alune din: miere, unt de arahide, unt, mere, musli, alune, faina, nuca de cocos, stafide, sos de mere, esenta vanilie, scortisoara.   Ingrediente: 3/4 ceasca de miere 3/4 ceasca unt de arahide 2 linguri de unt 1 cana mere, curatate si tocate 3 cesti musli 1/2 cana alune tocate 1 cana…
Read more »





Reteta zilei: Tocana de legume cu smantana si patrunjel

Tocana_de_legume_cu_smantana_si_patrunjel_08Tocana de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vinete, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu, dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar uscat, smantana, patrunjel.   Ingrediente: 6 linguri de unt 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, zdrobit 2 cartofi, taiati cuburi 1 vanata, cuburi sare…
Read more »





Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte

Smoothie_de_mango_cu_lapte_07Smoothie de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.   Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de zahar 1 varf de cutit cardamom       Mod de preparare: Combinati iaurt, lapte, mango, zahar si cardamom intr-un blender. Amestecati timp de 2 minute pana se omogenizeaza. Serviti…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata

Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_salata_08Cotlete de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir, piure de usturoi si mustar.   Ingrediente: 4-6 cotlete de porc salata (dupa preferinta) Ingrediente Marinata: 1/4 ceasca ulei de arahide 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili

Sandwich_cu_branza_si_chili_14Sandwich cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili.   Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos de chili   Mod de preparare: Incalzti chili intr-o tigaie si pastrati deoparte. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Asezati feliile de paine, adaugati untul in…
Read more »





Reteta zilei: Salata de creveti cu dressing de lamaie

Salata_de_creveti_cu_dressing_de_lamaie_09Salata de creveti cu dressing de lamaie din: creveti, inimi de palmier, avocado, branza feta, sare, piper, ceapa verde, suc de lamaie, suc de creveti, ulei de masline, oregano, marar, condimente.   Ingrediente: 300gr creveti fierti, decorticati 1 borcan inimi de palmier 1 avocado, cuburi 1 lingura suc ​​de lamaie 2/3 cana branza feta maruntita…
Read more »





Reteta zilei: Rosii coapte cu mei si busuioc

Rosii_coapte_cu_mei_si_busuioc_08Rosii coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline, zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram de rosii 3-4 catei de usturoi, tocati 1/2 cana mei uscat 1/2 ceasca apa fierbinte Ulei de masline 1 lingurita de zahar brun 1 lingura…
Read more »





Reteta zilei: Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos

Mere_umplute_cu_iaurt_si_nuca_de_cocos_18Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos din: iaurt, nuca de cocos, afine uscate, mere, limeta, fulgi de ovaz, nuca, scortisoara, sirop de artar.   Ingrediente: 1 cana iaurt 6 linguri nuca de cocos 3 linguri afine uscate 2 Mere 1 limeta Ingrediente topping: 4 linguri nuca de cocos 4 linguri fulgi de ovaz…
Read more »





Reteta zilei: Supa thailandeza de pui cu limeta

Supa_thailandeza_de_pui_cu_limeta_09Supa thailandeza de pui cu limeta din: ulei de nuca de cocos, bok choy, pudra de turmeric, chimen, ghimbir, ardei iute, supa de pui, piept de pui, lapte de cocos, ciuperci, sos sriracha, frunze de busuioc, ceapa verde, limeta.   Ingrediente: 1 ½ linguri de ulei de nuca de cocos 1 varza bok choy taiata…
Read more »





Reteta zilei: Salsa picanta

Salsa_picanta_15Salsa picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa.   Ingrediente: 9 gogonele 2 ardei iuti verzi 1 ardei iute chili 1/3 cana ceapa tocata ½ lingurita de sare ½ limeta 1 cana cu apa     Mod de preparare: Spalati bine gogonelele si taiati in sferturi. Taiati ardeii iuti verzi si indepartati semintele.…
Read more »





Reteta zilei: Salata de varza cu carne de vita

Salata_de_varza_cu_carne_de_vita_10Salata de varza cu carne de vita din: varza, mazare, ardei gras, maioneza, suc de limeta, sos tabasco, sare, carne de vita, ulei de seminte de struguri, sos de peste, sos sriracha, apa, coaja de limeta, suc de limeta, ceapa verde, coriandru.   Ingrediente salata: 1 varza, tocata 1 1/2 ceasca felii subtiri mazare 1/2…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de mure

Inghetata_cu_lapte_si_sos_de_mure_04Inghetata cu lapte si sos de mure din: lapte, amidon, porumb, tarhon, smantana, zahar, sirop de porumb, sare, crema de branza, mure.   Ingrediente: 2 cani de lapte 4 lingurite amidon 1 porumb 1 lingura tarhon proaspat tocat 1 1/4 cesti smantana 2/3 ceasca de zahar 2 linguri sirop de porumb 1/4 lingurita sare 3…
Read more »

Reteta zilei: Ardei chili murati

Ardei_chili_murati_03Ardei chili murati din: ardei, otet, zahar, sare, apa. Ingrediente: 10-15 ardei chili de diferite culori 100 ml otet 1 varf de cutit de zahar 1 varf de cutit de sare 300 ml apa     Mod de preparare: Umpleti borcanul cu otet, apa, zahar si sare. Puneti capacul si agitati bine. Lasati amestecul sa…
Read more »





Reteta zilei: Gogasari cu ardei kapia la otet pentru iarna

Gogasari_cu_ardei_kapia_la_otet_pentru_iarna_12Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia.Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui sezon de muraturi!   Ingrediente: 2 kg gogosari 1…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel

Sandwich_cu_ciuperci_si_sparanghel_07Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos pesto maioneza ardei copt verdeturi mixte ceapa rosie ulei de masline otet balsamic   Mod de preparare: Curratati…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de ananas

Inghetata_cu_lapte_si_sos_de_ananas_07Inghetata cu lapte si sos de ananas din: zahar, amidon, lapte, smantana, sirop de porumb, ananas, ardei iute, zahar, vodca. Ingrediente inghetata: 1/2 ceasca zahar 2 linguri de amidon 2 cani de lapte 1 1/2 cesti smantana 1/4 ceasca sirop de porumb Ingrediente sos de ananas: 1 ceasca ananas 1/2 ardei iute tocat 2 linguri…
Read more »





Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu creveti

Supa_de_cartofi_dulci_cu_creveti_05Supa de cartofi dulci cu creveti din: creveti decorticati, ulei, chimen, coriandru, ghimbir, piper cayenne, sare, piper, supa de pui, lapte de cocos, suc de lamaie, sare, piper cayenne, frunze de spanac.   Ingrediente 1/2 kg creveti decorticati 2 linguri de ulei 1 ½ lingurite chimen 1 ½ lingurite coriandru ¾ lingurita ghimbir ¼ lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate

Cotlete_de_porc_la_gratar_in_crusta_de_ierburi_aromate_07Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate din: ulei de masline, usturoi, patrunjel, frunze de salvie, rozmarin, sare, fulgi de ardei, piper, cotlete de porc.   Ingrediente: ¼ cana ulei de masline 10 catei de usturoi, tocati ¼ ceasca patrunjel tocat 1 lingura frunze de salvie tocate ¾ lingurita cimbru tocat ¾…
Read more »





Reteta zilei: Fresh de portocale cu lamaie

Fresh_de_portocale_cu_lamaie_04Fresh de portocale cu lamaie din: portocala, lamai, apa, frunze de menta.   Ingrediente: 1 portocala 2 lamai 2 litri de apa 10 frunze de menta       Mod de preparare: Se spala si se taie lamaile si portocala felii. Tocati frunzele de menta. Puneti ingredientele intr-un recipent mare. Umpleti recipientul cu gheata si…
Read more »





Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet

Castraveti_murati_cu_marar_proaspat_si_otet_05Castraveti murati cu marar proaspat si otet din: castraveti, marar, otet de vin alb, apa, sare, zahar brun, foaie de dafin, usturoi, fulgi de ardei, seminte de mustar, seminte de coriandru.   Ingrediente: 2-3 castraveti lungi 2-3 linguri marar proaspat, tocat 1 ceasca de otet de vin alb 1 1/4 cani de apa 2 linguri…
Read more »





Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida

Zacusca_de_fasole_cu_conopida_30A sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva indemanare si ingrediente…
Read more »





Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii

Piept_de_pui_pe_pat_de_fasole_verde_cu_sos_de_rosii_09Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o lamaie…
Read more »





Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de iaurt

Frigarui_de_pui_cu_sos_de_iaurt_10Frigarui de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen.    Ingrediente : 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3…
Read more »





Reteta zilei: Briose cu morcov

Briose_cu_morcov_06Briose cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana, morcovi, nuci, stafide.   Ingrediente: 1 cana cu apa clocotita 1 cana tarate 1/4 ceasca de miere 1’4 ceasca ulei 2 oua 1 lingurita esenta vanilie 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite…
Read more »





Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume

Ciorba_taraneasca_de_gaina_cu_legume_22Ciorba taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei, ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel, leustean.   Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) 1 dovlecel 2 ardei 2 cepe 1 telina 1 pastarnac o mana de fideluta cativa cartofi o cana de bulion sare bors sau zeama…
Read more »





Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa

Varza_calita_la_cuptor_cu_carnati_de_casa_22Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar rezultatul final este gustos si satios.   Ingrediente 1 varza…
Read more »





Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina

Supa_de_pui_cu_galuste_de_faina_07Supa de pui cu galuste de faina din: pui, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, nap, patrunjel, marar, sare, piper alb, oua, ulei, sare, apa minerala, faina.   Ingrediente: 1 pui taiat bucati 3 morcovi, curatati si taiati bucati 3 tulpini de telina cu frunze, taiate bucati 2 bucati pastarnac, curatat si taiat bucati 2 cepe, taiate…
Read more »





Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata

Desert_rece_cu_crema_de_ciocolata_10Desert rece cu crema de ciocolata din: ciocolata neagra, smantana, unt, pudra de cacao, alune, nuci, migdale.   Ingrediente: 300g ciocolata neagra 150ml smantana 25g unt pudra de cacao alune, nuci, migdale zdrobite     Mod de preparare: Se rupe ciocolata bucati mici. Incalziti smantana in cuptorul cu microunde. Se toarna smantana in bolul cu…
Read more »





Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru

Fidea_de_orez_cu_ou_si_coriandru_14Fidea de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole, coriandru, arahide prajite.   Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 3 linguri de zahar brun 2 linguri suc proaspat de limeta 1/4 ceasca sos de soia 2 lingurite ulei…
Read more »





Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita

Supa_de_legume_cu_carne_de_vita_08Supa de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi, mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.   Ingrediente: 2 linguri unt 2 cepe, cuburi 2 cani de morcovi, cuburi 4 cesti telina, cuburi 5 cesti de cartofi, cuburi 1 cana mazare 1 kg carne de vita, taiata…
Read more »





Reteta zilei: Supa de pui cu orez

Supa_de_pui_cu_orez_04Supa de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui de gatit, taiat bucati 1 morcov, taiat bucati 1 ceapa, taiata bucati 2 tulpini de telina, taiate bucati ½ legatura patrunjel 2 lingurite de sare 12 cani de apa rece…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci

Prajitura_cu_banane_si_nuci_11Prajitura cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua 3 banane 1/4 cana de lapte 1 lingurita vanilie 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 1/2…
Read more »

Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri

Mic_dejun_delicios_cu_cartofi_si_oua_ochiuri_07Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua sare si piper, dupa gust patrunjel proaspat tocat, pentru garnitura     Mod de preparare: Curatati cartofii si taiati cuburi. Adaugati intr-o oala si fierbeti 3 minute, scurgeti bine.…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute de porc cu vita

Chiftelute_de_porc_cu_vita_05Chiftelute de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate, sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita, carne de porc, pesmet, patrunjel, oregano.   Ingrediente: ½ ceapa rosie, tocata marunt ½ ceasca branza rasa 3 linguri nuci de pin prajite 3 linguri de rosii uscate, tocate 1…
Read more »





Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute

Mix_de_muraturi_cu_ardei_iute_05Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi, taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 ceasca de…
Read more »





Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata

Tort_cu_pere_si_ciocolata_13Tort cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia, smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie.   Ingrediente: 200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g de pere 375gr branza philadelphia 300ml smantana 100g ciocolata 4 linguri zahar 1 lingura lichior (dupa preferinta) 10g gelatina lamaie   Mod de preparare: Se…
Read more »





Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci

Bruschete_cu_branza_si_ciuperci_14Bruschete cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1 catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii

Sandwich_cu_chiftelute_si_sos_de_rosii_17Sandwich cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras, ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos de rosii, oregano, fulgi de ardei, mozzarella, parmezan.   Ingrediente pentru chiftele: 1/ 2 kg de carne de vita 1 carnat ¼ ceasca ardei gras verde ¼ cana ceapa tocata 2…
Read more »





Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati

Supa_de_salata_creata_cu_carnati_afumati_07Supa de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi,…
Read more »





Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu

Tarta_cu_pere_in_vin_rosu_14Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica.   Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2 litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina   Mod de preparare: Faina, untul taiat cubulete si 30g zahar…
Read more »





Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan

Gogosari_umpluti_cu-struguri_la_borcan_17Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata.   Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin…
Read more »





Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana

Supa_de_dovleac_cu_smantana_05Supa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.   Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1 ceapa, tocata 3-4 morcovi, tocati 3 cartofi, tocati 2 mere, decojite si tocate 1/4 cana unt 2 litri supa de pui 2 lingurite praf de…
Read more »





Reteta zilei: Salata de muraturi

Salata_de_muraturi_05Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare.   Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare   Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in…
Read more »





Reteta zilei: Gem de piersici

Gem_de_piersici_16Din fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de piersici este un deliciu dulce pe care il pregatim vara pentru zilele friguroase de iarna.   Ingrediente: 2kg piersici 1 kg zahar zeama de la o lamaie 2 plicuri zahar vanilat 100ml…
Read more »





Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna

Ghiveci_de_legume_cu_orez_la_borcan_pentru_iarna_24Sumtem in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe legume si orez.   Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 kg ardei kapia 2 kg gogosari 1kg morcovi 1kg ceapa 4kg rosii 400g orez 500ml ulei sare piper   Mod de…
Read more »





Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate

Mix_de_morcovi_ridchii_si_ceapa_rosie_murate_06Mix de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2 legaturi ridichi, feliate 1 ceapa rosie, feliata marar proaspat 6 catei de usturoi, cojit 3 cesti de otet de mere 3 cani de apa 2…
Read more »





Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza cheddar

Supa_de_broccoli_cu_branza_cheddar_06Supa de broccoli cu branza cheddar din: unt, ceapa, usturoi, faina, lapte, smantana, supa de pui, broccoli, branza cheddar, sare, piper, piper cayenne.   Ingrediente: 3 linguri unt 3/4 cana ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1/4 cana faina 1 1/2 ceasca lapte 1/2 cana smantana 2 cani supa de pui 1 broccoli rupt…
Read more »





Reteta zilei: Tort cu lapte si migdale

Tort_cu_lapte_si_migdale_10Tort cu lapte si migdale din: oua, miere, zahar, unt, bicarbonat de sodiu, lapte, migdale.   Ingrediente blat: 2 oua 2 linguri de miere 200 gr zahar 100 g unt 1,5 lingurita de bicarbonat de sodiu 2.5 pahare faina Ingrediente umplutura: 1 cutie de lapte condensat 100g migdale   Mod de preparare: Cu doua ore…
Read more »





Reteta zilei: Salata de fasole verde cu rosii si branza feta

Salata_de_fasole_verde_cu_rosii_si_branza_fetaSalata de fasole verde cu rosii si branza feta din: ulei de masline, otet de vin rosu, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, oregano, fasole verde, rosii cherry, ceapa verde, branza feta. Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin rosu 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura suc…
Read more »





Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute

Morcovi_murati_cu_ardei_iute_05Morcovi murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano, boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi.   Ingrediente: 2 cesti de otet 1 cana cu apa 1/4 ceasca ulei de canola/floarea soarelui 10 ardei iuti uscati 1 lingurita chimen 1 lingurita oregano 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Rosii cherry murate

Rosii_cherry_murate_04Rosii cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet, apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi.   Ingrediente: 6 cani rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3 lingurite de boabe de piper negru 2 1/2 cesti de otet 3/4 cana cu apa 1/2 cana de zahar 2 lingurite de sare 1 1/2…
Read more »





Reteta zilei: Tort cu crema de smantana si piersici

Tort_cu_crema_de_smantana_si_piersici_15Tort cu crema de smantana si piersici din: lapte, maioneza, ou, zahar, faina, praf de copt, smantana, piersici, migdale.   Ingrediente: 1 cutie de lapte (250 ml) 250g maioneza 4 oua 250 gr zahar + 3-4 lingurite zahar 2 pahare de faina 1 lingurita praf de copt 800g smantana Zahar pentru crema (dupa gust) 1…
Read more »



ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro