sâmbătă, 4 octombrie 2014

Retete gustoase de mancare # 30

Retete gustoase de mancare 

Salata de rosii cu mere

Salate
Salata de rosii cu mere din: rosii, marar, mere, ulei de masline, salata verde, lamaie, sare. Ingrediente: 400 g rosii 1 legatura marar 300 g mere 50 ml ulei de…

Paste cu vinete, usturoi si parmezan

Paste_cu_vinete_usturoi_si_parmezan
Paste cu vinete, usturoi si parmezan din: vinete, sare, faina, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, paste, parmezan, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 vinete sare…

Tarta cu fulgi si mere

Tarta_cu_fulgi_si_mere
Tarta cu fulgi si mere din: aluat de foitaj, mere, fulgi de ovaz, zahar tos, zahar vanilinat, oua, scortisoara, miez de nuca, alune de padure, lapte, unt, coacaze rosii, zahar…

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu rosii si branza feta

Salata_de_fasole_verde_cu_rosii_si_branza_feta
Salata de fasole verde cu rosii si branza feta din: ulei de masline, otet de vin rosu, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, oregano, fasole verde, rosii cherry,…

Piept de vita cu bacon, ceapa si morcovi

Piept_de_vita_cu_bacon_ceapa_si_morcovi
Piept de vita cu bacon, ceapa si morcovi din: piept de vita, usturoi, bacon, ceapa, morcovi, vin rosu, frunze de dafin, zahar, rozmarin. Ingrediente: 1 kg si jumatate de piept…

Mancare de iepure cu sos

Mancare_de_iepure_cu_sos
Mancare de iepure cu sos din: carne de iepure, smantana, unt, ceapa, vin, mustar iute, ciuperci, morcov, sare, piper, cimbru, orez, naut. Ingrediente: 700 g carne de iepure 125 ml…

Peste cu sos de legume

Peste_cu_sos_de_legume
Peste cu sos de legume din: morcovi, ceapa, mazare, rosii, pasta de tomate, usturoi, merluciu, ulei de floarea soarelui, vin, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doi morcovi doua cepe 200…

Salata de crevete cu porumb

Salata_de_crevete_cu_porumb
Salata de crevete cu porumb din: boabe de porumb, crevete, andive, ulei, usturoi, sare, boia de ardei, maioneza, frisca, ketchup, suc de portocale, coniac, hrean, sare, piper cayenne. Ingrediente: 300…

Frigarui de vita cu sos si salata

Frigarui_de_vita_cu_sos_si_salata
Frigarui de vita cu sos si salata din: carne de vita, sos teriyaki, mazare verde, castravete, frunze de salata, ulei de susan, otet de orez, vin dulce, sos de soia,…

Tagliatelle cu creveti si sos alb

Retete_6
Tagliatelle cu creveti si sos alb din: creveti, usturoi, radacina de ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, faina, spanac, sare, ulei de masline, smantana, pecorino, frunze de busuioc, marinata,…

Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute

Morcovi_murati_cu_ardei_iute_05
Morcovi murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano, boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi.   Ingrediente: 2 cesti de otet 1 cana cu…

Bureti murati in otet

muraturi
Bureti murati in otet din: bureti, usturoi, apa, otet, sare, piper, cimbru, pastarnac. Ingrediente: 500 grame bureti 1 catel de usturoi 2 l apa 150 gr otet 2 linguri sare…

Salata cu orez si struguri

Salate_7
Salata cu orez si struguri din: orez, mere, banane, boabe de struguri, ananas, suc de lamaie, alune, nuca de cocos, ulei, otet de mere, mustar, piper cayenne, sare, piper macinat.…

Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi

Zacusca_de_dovlecei_cu_ardei_gras_si_morcovi
Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, morcovi, rosii, ulei, sare, frunze de telina, dafin patrunjel. Ingrediente: 4 kg dovlecei 1 kg ardei grasi…

Chec cu lămâie si mure

Chec_cu_lamâie_si_mure
Chec cu lămâie si mure din: albusuri, oua, unt, faina, praf de copt, zahar vanilat, lamaie, mure, esenta de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 4 albusuri+2 oua 100 g unt 300…

Piscoturi cu vanilie

Desert_4
Piscoturi cu vanilie din: unt, nuci, faina, sare, zahar vanilinat, zahar. Ingrediente: 100 g unt 10 g nuci macinate 150 g faina sare 1 lingura cu zahar vanilinat 3 linguri…

Supa de praz cu branza si nucsoara

Supa_de_praz_cu_branza_si_nucsoara
Supa de praz cu branza si nucsoara din: praz, supa de legume, ceapa ciorii, leustean, branza topita, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 3 fire de praz 1 l supa de legume…

Cotlete la gratar

Gratar_4
Cotlete la gratar din: cotlete, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 6 cotlete 1 lingura cu ulei sare piper usturoi   Mod de preparare: Spălaţi cotletele, le ştergeţi cu prosop curat,…

Shake cu visine si frisca

Cocktailuri_19
Shake cu visine si frisca din: visine, zahar pudra, galbenusuri, triplu sec, frisca, lapte. Ingrediente: 1 kg visine 150 g zahar pudra 2 galbenusuri 100 ml triplu sec 400 ml…

Reteta zilei: Rosii cherry murate

Rosii_cherry_murate_04
Rosii cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet, apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi.   Ingrediente: 6 cani rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3…

Gem de dovlecel cu banane

Dulceata
Gem de dovlecel cu banane din: dovlecel, banane, suc de nanas, zahar, lamai, zahar vanilat, rom. Ingrediente: 500 g dovlecel 500 g banane 750 ml suc natural de ananas 1…

Rosii in ulei cu usturoi si busuioc

Rosii_in_ulei_cu_usturoi_si_busuioc
Rosii in ulei cu usturoi si busuioc din: rosii, ulei de masline, usturoi, busuioc, ardei iute, sare. Ingrediente: 5 kg rosii ulei de masline usturoi busuioc fulgi de ardei iute…

Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

Pastai_cu_ardei_copti_si_rosii_la_cuptor
Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor din: fasole pastai, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, ardei, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg fasole pastai 3 rosii mari…

Curcan cu spaghete si sos de vin

Curcan_cu_spaghete_si_sos_de_vin
Curcan cu spaghete sis sos de vin din: curcan, sare, piper, salvie, sunca, ceapa verde, ulei, vin, spaghete, unt, coaja de lamaie, parmezan. Ingrediente: 8 felii file de curcan (de…

Morcovi cu ceapa in otet

Morcovi_cu_ceapa_in_otet
Morcovi cu ceapa in otet din: otet alb, zahar alb, sare, piper, apa, morcovi. Ingrediente: 1 cana otet alb distilat 2 linguri zahar alb 1 lingurita sare 1/8 lingurita piper…

Vitamina C organica (totul despre vitamina C)

Sanatate
Este o substanţă care poate părea banală, dar efectele sale asupra sănătăţii sunt incredibil de puternice. Cu ea pot fi tratate forme grave de cancer, dar şi o răceală puternică,…

Reţete de sănătate

Retete_5
Nu există necaz, pentru care înţelepciunea populară să nu aibă sfaturi, pe post de medicament. Ele circulă ca şi banii, folosite de toţi. Dar ce părea doar o glumă este…

Camara cu conserve si muraturi

muraturi_3
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le…

Shake cu portocale si branza de vaci

Shake_cu_portocale_si_branza_de_vaci
Shake cu portocale si branza de vaci din: branza de vaci, portocale, zahar pudra, lapte, coaja de lamaie, coaja de portocala. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g portocale…

Usutroi: Beneficiile pentru sanatate ale consumului de usturoi

Usturoi4
Adevarul despre usturoi este usor de descoperit. Ce este interesant este faptul ca de-a lungul timpului, calitatile sale au fost confirmate.  In prezent, usturoiul este considerat important gratie modului in…

Totul despre piersici

Piersici2
Sănătatea nu are gustul amar al medicamentelor, nici mirosul de chimicale sau de spital şi, în nici un caz, nu poate fi asociată cu lipsa de bucurie. De fapt, sănătatea…

Sanatate: Sanatate cu apa de mare

Sanatate_cu_apa_de_mare
Apa mărilor şi a oceanelor constituie o adevărată matrice a vieţii de pe Pământ. Miliardele de tone de apă sărată păstrează în memoria lor evoluţia întregii planete, mistere ale vieţii…

Sanatate: Ceapa (Ceapa imbunatateste auzul si trateaza ulcerul gastric)

Ceapa1
Ceapa, alimentul atat de folosit de fiecare dintre noi la gatit, are si nenumarate proprietati terapeutice. Nu vom insista in acest articol pe

Tratamente naturiste pentru anemia nutritionala

Retete_1
Anemia nutritionala este determinata de absenta din organism a unor substante necesare procesului de formare si de maturizare a celulelor sangvine, numit medical hematopoieza. Acest tip de anemie apare dincauza…

Reteta zilei: Tort cu crema de smantana si piersici

Tort_cu_crema_de_smantana_si_piersici_15
Tort cu crema de smantana si piersici din: lapte, maioneza, ou, zahar, faina, praf de copt, smantana, piersici, migdale.   Ingrediente: 1 cutie de lapte (250 ml) 250g maioneza 4…

Cocktail de raci cu avocado

Cocktail_de_raci_cu_avocado
Cocktail de raci cu avocado din: avocado, raci, ceapa rosie, castraveciori in otet, grapefruit roz, rondele de ananas, mere, pere, ardei, rosii cherry, telina, sos tartar, salata creata, ceapa verde.…

Gnocchi cu dovleac si salvie

Gnocchi_cu_dovleac_si_salvie
Gnocchi cu dovleac si salvie din: cartofi, faina, salvie, dovleac, seminte de floarea soarelui, parmezan, ou, ulei de masline, nucsoara, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g faina…

Gogonele murate in otet

Gogonele_murate_in_otet
Gogonele murate in otet din: gogonele, ceapa, zahar brun, otet din cidru, condimente pentru muraturi. Ingrediente: 1 kg de rosii verzi, feliate 12 cepe medii 2 cani zahar brun 1…

Supa de castraveti cu iaurt

Supa_de_castraveti_cu_iaurt
Supa de castraveti cu iaurt din: castraveti, iaurt, apa rece, ulei de masline, usturoi, patrunjel, miez de nuca, sare, piper. Ingrediente: 400 g castraveti 600 ml iaurt natural 200 ml…

Prăjitură cu ananas şi ciocolată

Prajitura_cu_ananas_si_ciocolata
Prăjitură cu ananas şi ciocolată din: oua, zahar tos, faina, frisca, ciocolata neagra, esenta de rom, coaja de lamaie, ananas, sare, unt, afine, ananas. Ingrediente: 5 oua 300 g zahar…

Placinta delicioasa cu mere

Placinta_delicioasa_cu_mere
Placinta delicioasa cu mere din: mere, unt, zahar, foitaj, scortisoara, ou. Ingrediente: 800 g mere 100 g unt 200 g zahăr 1 pachet foitaj 1 linguriță scorțișoară 1 ou  …

Friptură de porc cu garnitură de ţelină

Friptura_de_porc_cu_garnitura_de_telina
Friptură de porc cu garnitură de ţelină din: muschi de porc, usturoi, seminte de fenicul, oregano, maghiran, ulei de masline, suc de lamaie, sunca impanata, ceapa, radacina de telina, vin…

Beneficii pentru sanatate: Ardeiul iute

Ardei_iute
Unele dintre beneficiile pentru sanatate ale ardeiului iute sunt aproape incredibile iar reputatia acestuia este in continua crestere, in urma cercetarilor medicale. Ardeiul iute poate contribui la distrugerea celulelor canceroase…

Alimente pentru un sistem imunitar puternic (Top 10 alimente pentru un sistem imunitar puternic)

Retete_5
Toamna bate la usa, iar sezonul gripelor si racelilor este pe cale sa inceapa! Pentru ca e mult mai simplu sa previi decat sa tratezi, fortifica-ti sistemul imunitar inca de…

Reteta zilei: Tortellini cu sos de smantana si parmezan

Tortellini_cu_sos_de_smantana_si_parmezan_20
Tortellini, originari din Bologna sunt pastele ideale pentru momentele in care nu ai foarte mult timp la dispozitie pentru gatit. Facuti din ou si cu umplutura la mijloc, tortellini cu…

Carne de pui cu ardei iute, fasole verde si curry

Carne_de_pui_cu_ardei_iute_fasole_verde_si_curry
Carne de pui cu ardei iute, fasole verde si curry din: pasta de curry rosu, carne de pui, ulei vegetal, lapte de cocos, sos de peste, zahar brun, ardie iute,…

Şalău cu orez şi curry

Salau_cu_orez_si_curry
Şalău cu orez şi curry din: trunchiuri de salau, morcovi, ciuperci, radacina de patrunjel, tija de telina, telina, usturoi, ceapa, orez, pudra de curry, ulei, sare, piper, lamaie, rozmarin, sos…

Ruladă de porc cu paste şi sos

Rulada_de_porc_cu_paste_si_sos
Ruladă de porc cu paste şi sos din: sorici cu grasime, paste, carne de porc, paine, morcov, ceapa, ardei gras, oua, rosii, miez de nuca, usturoi, sare, piper, ulei, cimbru.…

Salata de cartofi cu ceapa si sos de mustar

Salate_3
Salata de cartofi cu ceapa si sos de mustar din: cartofi, ceapa, ulei, mustar, otet, salata verde, oua, masline, sare, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mijlocii 3…

Tartă rustică cu hribi

Retete_1
Tartă rustică cu hribi din: faina, unt, oua, sare, apa, hribi, rosii, usturoi, sare de mare, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g unt 2…

Salata de toamna cu seminte de susan si coriandru

Salata_de_toamna_cu_seminte_de_susan_si_coriandru
Salata de toamna cu seminte de susan si coriandru din: radacina de telina, telina verde, ceapa verde, ridichi, cartof, mere verzi, seminte de suasn, fire de coriandru, suc de lamaie,…

Reteta zilei: Orez prajit cu legume si ou

Orez_prajit_cu_legume_si_ou_06
Orez prajit cu legume si ou din: orez, sunca, mazare, oua, ulei de arahide, sare, praz.   Ingrediente: 3 ½ cesti de orez 2-3 felii sunca, taiata cubulete ½ ceasca…

Prajitura cu fructe de padure si sos

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_sos
Prajitura cu fructe de padure si sos din: unt, zahar, faina, oua, praf de copt, scortisoara, ciocolata alba, afine, coacaze rosii, mascarpone, migdale, zahar brun, capuccino, zahar vanilinat. Ingrediente: 250…

Pacheţele cu somon

Pachetele_cu_somon
Pacheţele cu somon din: aluat de foitaj, somon, mozzarella, parmezan, spanac, lapte, unt, busuioc, marar, ou, ceapa, usturoi, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: doua foi aluat de foitaj 500 g somon…

Gem de struguri cu dovleac

Dulceata
Gem de struguri cu dovleac din: must de struguri albi, dovleac, miez de nuca, zahar, frunze de indrusaim. Ingrediente: 1 l must de struguri albi 1 dovleac mic sau o…

Supă de legume cu ghimbir

Supa_de_legume_cu_ghimbir
Supă de legume cu ghimbir din: fasole verde, ciuperci, morcovi, ceapa alba, dovlecel, porumb, sos de chili, ghimbir, sos de soia, ulei, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 400 g…

Salată caldă cu pui

Salata_calda_cu_pui
Salată caldă cu pui din: piept de pui, ciuperci, mazare, ardei capia, morcovi, ceapa, usturoi, limeta, parmezan, telina, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, migdale, fistic. Ingrediente: doua piepturi…

Tarte cu ciocolată si cardamom

Tarte_cu_ciocolata_si_cardamom
Tarte cu ciocolată si cardamom din: unt, zahar pudra, faina, apa, vanilie, esenta de vanilie, ou, zmeura, ciocolata, frisca, cadamom, ciocolata amaruie, nes, frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: cate…

Cotlete de miel cu sos de menta si piureu de telina

Cotlete_de_miel_cu_sos_de_menta_si-piureu_de_telina
Cotlete de miel cu sos de menta si piureu de telina din: otet de vin alb, mustar, miere, menta, ulei de masline, radacina de telina, otet de mere, fulgi de…

Varza murata cu otet si seminte de mustar

Varza_murata_cu_otet_si_seminte_de_mustar
Varza murata cu otet si seminte de mustar din: varza, apa, sare, otet, zahar, seminte de mustar. Ingrediente: 3 kg varza taiata 3 litri apa 1 ceasca sare 3 litri…

Gem delicios, de piersici sau nectarine

Dulceata_3
Gem delicios, de piersici sau nectarine din: piersici, zahar, esenta de migdale, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 kg piersici (nectarine) 1 kg zahar 1 fiola esenta de migdale 30 ml…

Reteta zilei: Supa de vita cu legume

Supa_de_vita_cu_legume_06
Supa de vita cu legume din: morcovi, ciuperci, telina, fasole verde, ceapa, cartofi, usturoi, porumb, carne de vita, ulei, sos worchestershire, piper, mustar, roegano, cimbru, frunza de dafin, pasta de…

Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie

Dulceata_2
Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie din: coaja de pepene, zahar, otet, coaja de lamaie, zeama de lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: coaja de la 1 pepene de 5-6…

Macaroane cu sunca

Retete_1
Macaroane cu sunca din: sunca, macaroane, telemea, unt, oua, suc de rosii, zahar, sare. Ingrediente: 300 g sunca slaba 250 g macaroane 100 g telemea 2 linguri cu unt 3…

Supa crema de telina cu taitei

Supa_crema_de_telina_cu_taitei
Supa crema de telina cu taitei din: ceapa, unt, cartofi, radacina de telina, morcov, radacina de patrunjel, supa de pasare, sare, piper, piept d epui, taitei, patrunjel verde. Ingrediente: 1…

Dulceaţă de merisoare cu ananas

Dulceata
Dulceaţă de merisoare cu ananas din: ananas, merisoare, apa, zahar. Ingrediente: 600 g ananas cubulete mici 400 g merisoare 250 ml apa 500 g

Varza cu taitei si telemea

Varza_cu_taitei_si_telemea
Varza cu taitei si telemea din: frunze de varza, supa de legume, ceapa, ulei, telemea, piper, faina integrala, sare, ou. Ingrediente: 500 g frunze de varza 200 ml supa de…

Reteta zilei: Briose cu cafea si nuci

Briose_cu_cafea_si_nuci_06
Briose cu cafea si nuci din: ulei vegetal, sos de mere, ou, esenta de vanilie, miere, smantana, zahar brun, lapte, cafea, faina de grau, tarate de ovaz, nuci, praf de copt,…

Zacuscă de dovlecei

Zacusca_de_dovlecei
Zacuscă de dovlecei din: dovlecei, gogosari, rosii, ceapa, ulei, frunze de telina, frunze de patrunjel, cimbru, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 4 kg dovlecei 2 kg gogosari rosii 2 kg rosii…

Carne de vitel cu bame

Carne_de_vitel_cu_bame
Carne de vitel cu bame din: carne de vitel, ulei, ceapa, faina, bulion, bame, rosii, verdeata, otet, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g carne de vitel 100 ml ulei…

Biscuiti picanti cu parmezan

Biscuiti_picanti_cu_parmezan
Biscuiti picanti cu parmezan din: faina, parmezan, telemea, praf de copt, unt, oua, lapte dulce, capere, seminte de chimen, piper, ardei iute, sos de rosii, alune. Ingrediente: 500 g faina…

Ciorba de toamna cu afumatura

Ciorba_de_toamna_cu_afumatura
Ciorba de toamna cu afumatura din: costita afumata, ceapa, morcovi, vanata, ardei gras, conopida, rosii, telina, varza, ulei, patrunjel verde, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g costita afumata…

Dulceaţă de mure cu lamaie

Dulceata_de_mure_cu_lamaie
Dulceaţă de mure cu lamaie din: mure, zahar, lamaie, zahar vanilat, vin rosu. Ingrediente: 1 kg mure 1 kg zahar 1 lamaie 3 plicuri zahar vanilat 50 ml vin rosu…

Placinta cu vaza si carnaciori

Placinta_cu_vaza_si_carnaciori
Placinta cu vaza si carnaciori din: varza, sare, ceapa, ulei de floarea soarelui, oua, smantana, piper, aluat de foi, galbenus, seminte de susan, cascaval. Ingrediente: 450 g varza sare 1…

Chiftelute de porc cu sos picant

Chiftelute_de_porc_cu_sos_picant
Chiftelute de porc cu sos picant din: carne de porc, ceapa verde, usturoi, ananas, apa, sos de soia, ardei iute, ghimbir, menta, ulei, sare, piper, patrunjel, faina, castraveti. Ingrediente: 450…

Turtiţe picante de porumb

Retete_1
Turtiţe picante de porumb din: faina de porumb, faina de grau, drojdie, iaurt, telemea, lapte, oua, zahar, ardei gras, ardei iute, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g faina de porumb…

Pulpe de pui cu boia si taitei

Pulpe_de_pui_cu_boia_si_taitei
Pulpe de pui cu boia si taitei din: pulpe de pui, ulei, ceapa, ardei, usturoi, bere, lapte, boia dulce, ciuperci, rosii, sare, piper, oua, gris, condiment. Ingrediente: 4 pulpe de…

Turnuleţ cu şuncă şi dovlecei

Turnulet_cu_sunca_si_dovlecei
Turnuleţ cu şuncă şi dovlecei din: paine, mozzarella, dovlecei, sunca, smantana, mustar dulce, ananas, uleid e floarea soarelui, sare, piper, cimbru, capere, miez de nuca, masline. Ingrediente: o paine feliata…

Reteta zilei: Placinta de pui cu legume

Placinta_de_pui_cu_legume_21
Placinta de pui cu legume din: pui, boia de ardei, cimbru, oregano, salvie, ceapa, telina, mazare, morcovi, cartof, usturoi, faina, supa de pui, vin, smantana, ou, aluat de placinta.  …

Marinata de gogosari cu foi de dafin

muraturi_3
Marinata de gogosari cu foi de dafin din: gogosari, bulion, ulei, otet, zahar, sare, boabe de piper, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 2,5 gogosari 200 g bulion 200…

Sarmalute cu varza dulce umplute cu carne de curcan

Sarmalute_cu_varza_dulce_umplute_cu_carne_de_curcan
Sarmalute cu varza dulce umplute cu carne de curcan din: ceapa, ulei, curcuma, carne de curcan tocata, sare, piper, usturoi, ou, orez, pesmet, frunze de varza, bacon. Ingrediente: 1 ceapa…

Vin de macese cu lamaie

Vin_de_macese
Vin de macese din: macese, zahar, lamaie, apa. Ingrediente: 1 kg macese uscate sau 1,5 kg macese proaspete 2 kg zahar 2-3 lamai 8-9 l apa   Mod de preparare:…

Negresa cu alune de padure

Negresa_cu_alune_de_padure
Negresa cu alune de padure din: cacao, faina, zahar, praf de copt, zeama de lamaie, alune de padure, apa minerala, ulei. Ingrediente: 3 linguri cacao 500 g faina 100 g…

Zacusca cu linte

Zacusca_cu_linte
Zacusca cu linte din: gogosari, vinete, rosii, ceapa rosie, praz, morcovi, linte, ulei de floarea soarelui, foi de dafin, sare grunjoasa, piper, ienibahar. Ingrediente: 1 kg gogosari rosii 1 kg…

Prăjitură cu fructe, brânză si mac

Prajitura_cu_fructe_brânza_si_mac
Prăjitură cu fructe, brânză si mac din: faina, zahar, pudra, unt, oua, crema de branza dulce, branza, zahar, esenta de vanilie, oua, lapte, zahar, zahar vanilinat, mac, coaja de lamaie,…

Reteta zilei: Budinca de spaghete cu carne tocata

Budinca_de_spaghete_cu_carne_tocata_20
Budinca de spaghete cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi, ciuperci, pasta de tomate, rosii, sare, cimbru, oregano, busuioc, fulgi de ardei, spaghete, branza ricotta, parmezan, mozzarella.   Ingrediente:…

Pilaf de crevete

Pilaf_de_crevete
Pilaf de crevete din: crevete, orez, ulei de masline, suc de rosii, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kilogram de crevete două căni de orez trei sferturi de cană de ulei…

Clatite cu dulceata de coacaze negre

Clatite_cu_dulceata_de_coacaze_negre
Clatite cu dulceata de coacaze negre din: apa minerala, ulei, sare, faina, dulceata de coacaze negre, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 ml apa minerala 3 linguri de ulei 1 praf…

Budincă de tăiţei cu brânză

Retete_9
Budincă de tăiţei cu brânză din: taitei, branza dulce, branza sarata, zahar, oua, stafide, mere, unt. Ingrediente: 300 g taitei 300 g branza dulce 200 g branza sarata 4 linguri…

Minirulada de curcan cu dovleac

Minirulada_de_curcan_cu_dovleac
Minirulada de curcan cu dovleac din: piept de curcan, cas, masline verzi, pesmet, oua, dovleac, seminte de mustar murate, smantana, iaurt, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 800…

Inghetata cu prune si parfe de castane

Inghetata_cu_prune_si_parfe_de_castane
Inghetata cu prune si parfe de castane din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, aluat, galbenus, frisca, prune, zahar, scortisoara, cuisoare, vin, amidon, vanilie, piure de castane, frisca.…

Ghiveci de toamna cu gogosari

muraturi
Ghiveci de toamna cu gogosari din: ceapa, morcovi, ardei, gogosari, rosii, ulei, sare, orez, bulion, conservant. Ingrediente: 500 g ceapa 700 g morcovi 1 kg ardei 2,5 kg gogosari 3…

Rosii umplute cu pateu de ficat

Retete_3
Rosii umplute cu pateu de ficat din: rosii, pateu de ficat, ou, sare, piper, marar, salata verde. Ingrediente: 6-8 rosii mijlocii 100 g pateu de ficat 1 ou fiert tare…

Homar fiert cu sos de lamaie

Homar_fiert_cu_sos_de_lamaie
Homar fiert cu sos de lamaie din: homar, telina, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: un homar mare o crenguţă de ţelină trei sferturi de cană cu ulei de…

Reteta zilei: Sos de legume pentru iarna

Sos_de_legume_pentru_iarna_05
Sos de legume pentru iarna din: rosii, morcovi, ardei grasi, mere, ardei chili, ulei, otet, sare, zahar, usturoi.   Ingrediente: 7 rosii 10 morcovi 6 ardei grasi rosii 6 mere…

Papară dulce cu prune

Papara_dulce_cu_prune
Papară dulce cu prune din: prune, zahar, scortisoara, anason, vin, rom, oua, zahar vanilat, branza de vaci, gris, lapte, unt. Ingrediente: 500 g prune 230 g zahar 1 baton de…

Crevete cu feta si rosii

Crevete_cu_feta_si_rosii
Crevete cu feta si rosii din: crevete, feta, ulei de masline, rosii, patrunjel verde, ceapa, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram de crevete mari 500 g feta o cană şi…

Viţel cu ciuperci si sos

Vitel_cu_ciuperci_si_sos
Viţel cu ciuperci si sos din: carne de vitel, ciuperci, ceapa, unt, supa de carne, smantana, faina, verdeta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vitel 400-500 g ciuperci 1-2…

Muraturi asoratate cu otet

muraturi
Muraturi asoratate cu otet din: conopida, castraveti, ceapa, morcovi, ardei gras, sare, otet. Ingrediente: mix de legume – conopida, castraveti, ceapa,

Sufleu de prune cu fulgi de migdale si frisca

Sufleu_de_prune_cu_fulgi_de_migdale_si_frisca
Sufleu de prune cu fulgi de migdale si frisca din: prune, briose, frisca, oua, lapte, zahar, zahar vanilat, unt, fulgi de migdale, zahar pudra. Ingrediente: 800 g prune 350 g…

Piept de porc umplut

Piept_de_porc_umplut
Piept de porc umplut din: piept de porc cu sorici, ulei, oua, ceapa, ciuperci, branza de oaie, ardei gras, piper, patrunjel verde, cuisoare, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg piept de…

Bruschete cu chutney de ceapă

Bruschete_cu_chutney_de_ceapa
Bruschete cu chutney de ceapă din: bagheta, branza dulce, prosciutto, ceapa rosie, stafide, zahar, zahar brun, otet de mere, vin, cuisoare, foi de dafin, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 bagheta 100…

Somon cu varză de Bruxelles

Somon_cu_varza_de_Bruxelles
Somon cu varză de Bruxelles din: cotlete de somon, varza de bruxelles, fenicul, ceapa, seminte de mustar, limete, sos de soia, sos chili, sare, piper, ulei, smantana, usturoi. Ingrediente: 4…

Rulada cu ciuperci si legume

Rulada_cu_ciuperci_si_legume
Rulada cu ciuperci si legume din: ciuperci, foi de placinta, snitele de soia, patrunjel, ceapa, usturoi, morcov, seminte de dovleac, oua, sare, piper, ulei, sos de rosii. Ingrediente: 500 g…

Crema de banane

Banane1
Crema de banane din: banane, galbenusuri, zahar pudra, faina, frisca. Ingrediente: 6 banane 2 galbenusuri 1 pahar cu zahar pudra 1 lingura cu faina 1 pahar cu frisca   Mod…

Reteta zilei: Placintele cu piersici

Placintele_cu_piersici_07
Placintele cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici, zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar.   Ingrediente aluat: 1 1/2 cesti de margarina 3 cani…

Piept de curcan in sos de rosii

Piept_de_curcan_in_sos_de_rosii
Piept de curcan in sos de rosii din: piept de curcan, sare, piper, faina, rosii cherry, ceapa, capere, patrunjel, ulei de masline, otet balsamic, supa. Ingrediente: 4 felii de piept…

Porc dulce acrisor pe pat de orez

Porc_dulce_acrisor_pe_pat_de_orez
Porc dulce acrisor pe pat de orez din: pulpa de porc, orez basmati, amestec de legume, muguri de bambus, ciuperci, germeni de fasole, sos de rosii, amidon, sos de soia,…

Burger de curcan cu mozzarella si ruccola

Burger_de_curcan_cu_mozzarella_si_ruccola
Burger de curcan cu mozzarella si ruccola din: mozzarella, ceapa, mustar, ou, carne de curcan, pesmet, sare, piper de Cayenne, ulei, ruccola, rosii, chifle, maioneza. Ingrediente: 125 g mozzarella 1…

Gogosari umpluti cu varza rosie

muraturi_4
Gogosari umpluti cu varza rosie din: gogosari, varza rosie, morcovi, conopida, hrean, otet, apa, zahar, sare, foid e dafin, marar uscat, boabe de mustar, boabe de piper, ienibahar. Ingrediente: 3…

Ardei umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia

Ardei_umpluti_cu_ciuperci_porumb_si_branza_de_soia
Ardei umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia din: ciuperci, ardei grasi, ceapa, usturoi, broccoli, branza de soia, sare, piper, ulei, orez, porumb. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate pe…

Reteta zilei: Spaghetti cu ragu alla napoletana

Spaghetti_cu_ragu_alla_napoletana_24
Reteta de spaghetti cu ragu alla napoletana raspunde tuturor iubitorilor de paste pentru ca pune in evidenta aroma ingredientelor folosite. Fiecare zona din Italia are propriul ragu, denumire generica a…

Supa delicioasa cu ciuperci si fasole verde

Supa_delicioasa_cu_ciuperci_si_fasole_verde
Supa delicioasa cu ciuperci si fasole verde din: ciuperci, morcov, ceapa, conopida, supa de legume, sare, piper, usturoi, ulei, boia iute, fasole verde, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate…

Piept de curcan cu legume

Piept_de_curcan_cu_legume
Piept de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, amestec de condimente, ceapa rosie, dovlecei, ardei grasi rosii, menta, iaurt, usturoi, sare, piper, zahar, suc de lamaie,…

Salata de mere si pere cu rozmarin

Salata_de_mere_si_pere_cu_rozmarin
Salata de mere si pere cu rozmarin din: mere, pere, zahar, apa, rozmarin, frunze de dafin. Ingrediente: 8 mere 8 pere 200 g zahar 200 ml apa 2 crengute de…

Bruschete cu naut si romzarin

Bruschete_cu_naut_si_romzarin
Bruschete cu naut si romzarin din: franzela, naut, ceapa, usturoi, rosii, boia dulce, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 franzela 1 cutie cu naut 1 ceapa 5 catei de usturoi…

Tarta cu prune si cuisoare

Tarta_cu_prune_si_cuisoare
Tarta cu prune si cuisoare din: unt, faina, zahar brun, galbenusuri, sare, lapte, pesmet, prune, zahar brun, cuisoare, rachiu de prune, fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 150 g unt 250…

Bruschete cu usturoi, rosii si masline

Bruschete_cu_usturoi_rosii_si_masline
Bruschete cu usturoi, rosii si masline din: paine, rosii, usturoi, masline, ulei de masline, oregano, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de paine 4 rosii 4 catei de usturoi 1…

Reteta zilei: Castraveti in saramura

Castraveti_in_saramura_06
Castraveti deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare, usturoi.   Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1 litru apa calduta 3 linguri de sare 10…

Crema de pui cu porumb

Crema_de_pui_cu_porumb
Crema de pui cu porumb din: piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, boabe de porumb, supa de legume, cognac, sos de rosii, malai, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de…

Vinete umplute cu sardine si parmezan

Vinete_umplute_cu_sardine_si_parmezan
Vinete umplute cu sardine si parmezan din: vinete, untdelemn, sardine, usturoi, ardei iute, apa, parmezan, mozzarella, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete de dimensiune mijlocie 2-3 linguri untdelemn…

Tocanita de ardei cu ceapa

Tocanita_de_ardei_cu_ceapa
Tocanita de ardei cu ceapa din: ceapa, ardei grasi, rosii, ulei, ardei iute, sare. Ingrediente: 8 cepe 8 ardei grasi 8 rosii 4 linguri ulei 1 ardei iute sare  …

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta_cu_prune_si_scortisoara
Tarta cu prune si scortisoara din: prune, faina, zahar, scortisoara, unt, zahar vanilat, praf de copt, oua, iaurt. Ingrediente: topping: 700 g prune crusta crocanta: 200 g faina 100 g…

Bruschete cu salata si parmezan

Bruschete_cu_salata_si_parmezan
Bruschete cu salata si parmezan din: paine, usturoi, rosii, busuioc, ceapa, ardei gras, ulei de masline, ierburi aromatice, sare. Ingrediente: 1 paine neagra 5 catei de usturoi 6 rosii 1…

Mâncare de legume cu măsline

Mâncare_de_legume_cu_masline
Mâncare de legume cu măsline din: ciuperci, masline, ardei grasi, ardei iute, rosii, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, pasta de tomate, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente:…

Salata cu porumb, ceapa rosie si avocado

Salata_cu_porumb_ceapa_rosie_si_avocado
Salata cu porumb, ceapa rosie si avocado din: porumb, rosii, ardei, avocado, ardei iute, coriandru, zeama de lime, branza feta. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 2 rosii cu codita, tocate…

Vinete coapte în saramură

Retete_6
Vinete coapte în saramură din: vinete, ardei iute, ceapa, ceapa verde, usturoi, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete mari 1 ardei iute 8 cepe albe mici 2-3 fire ceapa verde…

Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume

Tortilla_cu_pui_si_legume_07
Tortilla cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta, fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie, ceapa, ardei, tortilla.…

Supă din carne de pui cu zdrenţe de ou

Supe
Supă din carne de pui cu zdrenţe de ou din: pui, morcov, ceapa, telina, sare, ou, verdeata, faina, ulei. Inrgediente: 1 pui mare 1 morcov 2 cepe 1 telina 1…

Vinete cu scordolea

Vinete_cu_scordolea
Vinete cu scordolea din: vinete, cartofi, rosii, ulei, miez de nuca, usturoi, patrunjel verde, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 500 g cartofi 1 kg rosii 150 ml…

Shake de portocala

Shake_de_portocale
Shake de portocala din: suc natural de portocale, lapte, frisca, galbenusuri, zahar pudra, portocala, coaja de portocala. Ingrediente: 400 ml suc natural de portocale 400 ml lapte 200 ml frisca…

Salata de quinoa cu alune, piersici si menta

Salata_de_quinoa_cu_alune_piersici_si_menta
Salata de quinoa cu alune, piersici si menta din: quinoa, piersici, alune de padure, menta, patrunjel, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro