luni, 6 octombrie 2014

Retete gustoase de mancare # 36

Retete gustoase de mancare 

Reteta zilei: Supa rece de rosii

Supa_rece_de_rosii_06
Supa rece de rosii din: rosii, usturoi, paine, ceapa, otet de sherry, sare de mare, uleu de masline, oua fierte, sunca, prosciutto. Ingrediente: 5 rosii 1 catel de usturoi mic,…

4 Cocktailuri celebre

rp_Grasshopper_Cocktail_05-150x150.jpg
Cocktailuri celebre: Grasshopper Cocktail Grasshopper Cocktail din: crema de menta verde, crema de cacao si frisca.   Grasshopper Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă…

8 Retete de conserve si muraturi

8 Retete de conserve si muraturi
Retete de conserve si muraturi: Sfecla rosie cu hrean pentru iarna Sfecla rosie cu hrean pentru iarna din: sfecla rosie, hrean, otet de vin alb, sare grunjoasa, miere. Ingrediente: 10…

Carne de vită cu mărar verde

Carne de vită cu mărar verde
Carne de vită cu mărar verde: carne de vitel, marar verde, ceapa verde, faina, lamaie,  ulei, sare, piper, boabe. Ingrediente: 1 kg carne de viţel tânăr 1/2 kg mărar verde…

Sos tartar cu busuioc

Sos_tartar_cu_busuioc
Sos tartar cu busuioc din: maioneza, smantana, castraveti murati, capere, zeama de lamaie, ceapa, tarhon verde, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 ml maioneza 4 linguri smantana 2-3 castarveti…

Borş moldovenesc de miel

Borş moldovenesc de miel
Borş moldovenesc de miel: carne de miel, ceapa, morcov, pastarnac, ardei gras rosu, smantana, oua, orez, loboda, bors, marar, verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de miel (gât, coaste, coadă, cap)…

Chiftelute marinate cu sos

Chiftelute_marinate_cu_sos
Chiftelute marinate cu sos din: carne tocata, cartofi, oua, usturoi, morcov, ceapa, marar, paine, faina, sare, piper, ulei, suc de rosii, zahar, otet, usturoi, foi de dafin. Ingrediente: 500 g…

Cuib ardelenesc umplut cu miel si sos cu tarhon

Cuib ardelenesc umplut cu miel si sos cu tarhon
Cuib ardelenesc umplut cu miel si sos cu tarhon: paine neagra, cotlet miel, ulei de masline, usturoi, boia, piper, smantana, tarhon verde, patrunjel verde, otet, faina. Ingrediente: 1 pâine neagră…

Reteta zilei: Marmelada de ceapa rosie

Marmelada_de_ceapa_rosie_09
Marmelada de ceapa rosie din: ulei de masline, ceapa rosie, fulgi de ardei rosu, zahr brun, otet de mere, sherry, ghimbir, stafide. Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 6 cani…

Pulpă de miel cu ciuperci

Pulpă de miel cu ciuperci
Pulpă de miel eu ciuperci: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi verde, masline verzi, ciuperci, rosii, vin, lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpă de miel 300 g ceapă…

Street Food: Thailand – Pad Thai

Street Food: Thailand – Pad Thai
Street Food – Pad Thai

Cheesecake cu unt de alune

Cheesecake cu unt de alune
Cheesecake cu unt de alune: biscuiti, ciocolata alba, unt, mascarpone, banane, crema de branza, unt  de alune de padure, zahar brun, oua, extract de vanilie, ciocolata cu cacao, smantana lichida, lapte.…

Legume cu carne la cuptor

Legume_cu_carne_la_cuptor
Legume cu carne la cuptor din: pulpa de porc, rosii, dovlecei, masline, usturoi, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 3 rosii 2 dovlecei 1 mana de…

Ciorbă de peşte cu leuştean verde

Ciorbă de peşte cu leuştean verde
Ciorbă de peşte cu leuştean verde: peste, cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, ardei capia, otet, sare, piper, leustean. Ingrediente: 3 kg peşte de sortimente diferite 6-8 cartofi mari 6 roşii…

Reteta zilei: Salata de pui cu dressing de lamaie cu sos sriracha

Salata_de_pui_cu_dressing_de_lamaie_cu_sos_sriracha_05
Salata de pui cu dressing de lamaie cu sos sriracha din: pulpe de pui, usturoi, sos de soia, pasta de chili, sirop de artar, ou, suc de lamaie, sare de…

Ingheţată cu biscuiţi de ciocolată

Inghetata_cu_biscuiti_de_ciocolata
Ingheţată cu biscuiţi de ciocolată din: oua, frisca, lichida, branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilat, biscuiti de ciocolata, fructe uscate, fructe de padure. Ingredinte: 2 oua 200 ml frisca…

Pulpe de pui picante

Pulpe_de_pui_picante
Pulpe de pui picante din: pulpe de pui, ceapa, apa, usturoi, boia iute, boia dulce, rozmarin, piper rosu, ardei iuti, cimbru, rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 pulpe de pui…

Rulada cu nuca si cacao

Rulada cu nuca si cacao
Rulada cu nuca si cacao din: faina, lapte, oua, zahar, sare, drojdie, unt, nuca, albus, cacao, stafide, portocala confiata. Ingrediente pentru aluat:  1 kg de făină albă 500ml de lapte…

Cotlete cu rozmarin

Cotlete_cu_rozmarin
Cotlete cu rozmarin din: cotlet de porc, ulei, rozmarin, sare, piper, ulei, apa, otet de vin, ceapa, cimbru, dafin, boabe de piper, usturoi. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc 50…

Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni

Cozonac_cu_glazura_de_ciocolata_si_capsuni
Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni din: faina, lapte, zahr, oua, unt, apa, drojdie, vanilie, ciocolata neagra, smantana, capsuni. Ingrediente:  600g de făină 200ml de lapte 120g de zahăr,…

Zacusca de legume cu mere

Zacusca_de_legume_cu_mere
Zacusca de legume cu mere din: gogosari, ardei capia, morcovi, vinete, ceapa, telina, mere, ulei, pasta de tomate, sare, zahar, miere. Ingrediente: 1 kg gogosari 1 kg ardei capia 1…

Cum se prepara Bloody Mary Cocktail (video)

Cum se prepara Bloody Mary Cocktail (video)
Bloody Mary Cocktail:

Cozonac umplut cu fructe confiate

Cozonac_umplut_cu_fructe_confiate
Cozonac umplut cu fructe confiate din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar, esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt, ulei, fructe confiate. Ingrediente pentru aluat: …

Reteta zilei: Pepene picant la gratar cu branza feta

Pepene_picant_la_gratar_cu_branza_feta_10
Pepene picant la gratar cu branza feta din: pepene rosu, ulei de masline, sare, piper, limeta, ardei iute, coriandru, branza feta, miere. Ingrediente: 2 felii pepene rosu ½ lingura ulei…

Cozonac cu alune de padure si migdale

Cozonac_cu_alune_de_padure_si_migdale
Cozonac cu alune de padure si migdale din: alune de padure, migdale, nuca, curmale, cacao cruda, fructe de padure, smochine,scortisoara, cuisoare, ghimbir, coji de portocale deshidratate, nuci de macademia, lapte…

Rulouri cu nuci si aroma de rom

Rulouri_cu_nuci_si_aroma_de_rom
Rulouri cu nuci si aroma de rom din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar, esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt, ulei, nuci, albusuri, esenta…

Street Food: Shanghai

Street Food: Shanghai
Street Food:

Sos verde cu capere murate

Sos_verde_cu_capere_murate
Sos verde cu capere murate din: patrunjel verde, busuioc verde, menta proaspata, marar verde, usturoi, capere murate, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 legatura patrunjel verde 1 legatura busuioc verde…

Cozonaci umpluti cu fistic

Cozonaci_umpluti_cu_fistic
Cozonaci umpluti cu fistic din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar, esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt, ulei, fistic, esenta de migdale. Ingrediente pentru…

Baza pentru mancaruri

Baza pentru mancaruri
Baza pentru mancaruri din: ceapa, morcovi, fasole pastai, ardei gras, untdelemn, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 kg fasole pastai 2 kg ardei gras rosu si…

Dulceata de ceapa rosie cu suc de portocale

Dulceata_de_ceapa_rosie_cu_suc_de_portocale
Dulceata de ceapa rosie cu suc de portocale din: ceapa rosie, unt, ulei, piper boabe, sare, zahar, otet din vin rosu, suc de portocale. Ingrediente: 1 kg ceapa rosie 60…

Salsa picanta

Salsa_picanta
Salsa picanta din: rosii, ardei grasi, ceapa, usturoi, amidon, apa, otet, ulei de masline, cumin, chilli, sare, piper. Ingrediente: 4-5 rosii mari, bine coapte 3 ardei grasi mici 1 ceapa…

Desert cu mac si mere

Desert_cu_mac_si_mere
Desert cu mac si mere din: faina, praf de copt, zahar pudra, zahar vanilat, branza de vaci, lapte, ou, ulei, sare, mere, coaja de lamaie,

Reteta zilei: Supa de linte cu ardei iute

Supa_de_linte_cu_ardei_iute_07
Supa de linte cu ardei iute din: ulei de canola, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, curry, supa de pui, linte verde, sare, piper, spanac, suc de lamaie, coriandru, praz. Ingrediente:…

Prajitura cu crema mascarpone si capsune

Prajitura_cu_crema_mascarpone_si_capsune
Prajitura cu crema mascarpone si capsune din: biscuiti digestivi, unt, ciocolata neagra, capsune, albusuri, zahar, gelatina, mascarpone, iaurt, zahar pudra, menta. Ingrediente pentru blat:  200 g biscuiţi digestivi cu ciocolată…

Bors de sfecla cu carne de vita

Bors_de_sfecla_cu_carne_de_vita
Bors de sfecla cu carne de vita din: sfecla, carne de vita, morcovi, ceapa, cartof, ulei, bors, smantana, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg sfecla 500 g carne de vita…

Ciocolata gustoasa de casa

Ciocolata_gustoasa_de_casa
Ciocolata gustoasa de casa din: lapte praf, fructoza, unt, pudra de cacao, apa, esenta de vanilie, esenta de rom, nuci, migdale, alune, coajă de portocală confiată, fistic, stafide. Ingrediente:  250…

Street Food: Fried Rice (Nasi Goreng)

Street Food: Fried Rice (Nasi Goreng)
Street Food: Fried Rice

Cotlet de porc cu porumb

Cotlet_de_porc_cu_porumb
Cotlet de porc cu porumb din: cotlet de porc, porumb, ceapa, rozmarin, sare, piper, unt, ulei. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 2 bucati porumb fiert 1 ceapa rozmarin sare…

Reteta zilei: Salata de pui cu migdale si stafide

Salata_de_pui_cu_migdale_si_stafide_06
Salata de pui cu migdale si stafide din: piept de pui, sare, piper, salata verde, telina, migdale, stafide, maioneza, otet de mere, miere, mustar, sare. Ingrediente salata: 1/2 piept de…

Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura

Gogosi_delicioase_cu_glazura_de_ciocolata_si_zmeura
Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura din: faina, lapte, unt, oua, zahar brun, drojdie, scortisoara, sare, ciocolata neagra, ciocolata alba, albus, zahar pudra, zeama de lamaie, coniac, zmeura.…

Street Food: Turcia – Mixed Sandwich

Street_Food
Street Food: Mixed Sandwich Mixed Sandwich

Gulas cu carnati

Gulas_cu_carnati
Gulas cu carnati din: carnati, ulei, unt, boia dulce, cartofi, ceapa, rosii, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel, arde grasi. Ingrediente: 750 g carnati taiati felii 2 linguri ulei 30…

Paella cu pui si sofran

Paella_cu_pui_si_sofran
Paella cu pui si sofran din: pulpe de pui, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, orez, boia dulce, sofran, lamaie, supa de pui, mazare, fasole verde, marar, menta, patrunjel. Ingrediente: …

Prajitura cu blat de ciocolata si umplutura de crema de branza

Prajitura_cu_blat_de_ciocolata_si_umplutura_de_crema_de_branza
Prajitura cu blat de ciocolata si umplutura de crema de branza din: biscuiti digestivi, unt, oua, ciocolata neagra, faina, zahar, praf de copt, sare, branza cremoasa, smantana pentru frisca, iaurt,…

Cum se prepara Mojito Cocktail (video)

Cum se prepara Mojito Cocktail (video)
Mojito Cocktail:

Reteta zilei: Penne cu dovlecei si verdeata

Penne_cu_dovlecei_si_verdeata_06
Penne cu dovlecei si verdeata din: ulei de masline, dovlecei, naut, masline, otet de vin rosu, sare de mare, busuioc, patrunjel, usturoi, lamaie, penne. Ingrediente: ulei de masline 4 dovlecei,…

Muschi de porc la cuptor cu chiftele si sos

Muschi_de_porc_la_cuptor_cu_chiftele_si_sos
Muschi de porc la cuptor cu chiftele si sos din: ulei de masline, muschi de porc, ceapa, mere, smochine, pesmet, salvie, ou, coaja de lamaie, supa de pui, otet balsamic,…

Desert cu biscuiti digestivi si fructe

Desert_cu_biscuiti_digestivi_si_fructe
Desert cu biscuiti digestivi si fructe din: zahar, apa, lapte, galbenusuri, faina, esenta de vanilie, unt, biscuiti digestivi, capsune, coacaze. Ingrediente:  8 linguri de zahar 50 ml apa 3 cani…

Sfecla rosie cu hrean pentru iarna

Sfecla_rosie_cu_hrean_pentru_iarna
Sfecla rosie cu hrean pentru iarna din: sfecla rosie, hrean, otet de vin alb, sare grunjoasa, miere. Ingrediente: 10 bulbi de sfecla rosie, potriviti ca marime 4 radacini de hrean…

Fursecuri cu zahar brun si ciocolata neagra

Fursecuri_cu_zahar_brun_si_ciocolata_neagra
Fursecuri cu zahar brun si ciocolata neagra din: faina, unt, ciocolata neagra, oua, zahar brun, praf de copt, sare. Ingrediente:  400 g faina 200 g unt 300 g ciocolata neagra…

Cum se prepara Cocktail Prairie Oyster (video)

Cum se prepara Cocktail Prairie Oyster (video)
Cocktail Prairie Oyster:

Fondant de ciocolata neagra si fructe

Fondant_de_ciocolata_neagra_si_fructe
Fondant de ciocolata neagra si fructe din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar, faina, ciocolata, pudra de cacao, capsune. Ingrediente:  250 g ciocolata neagra 100 g unt 5 oua 170 g…

2 Cocktailuri celebre

rp_Cocktail_Vodka_Martini1-200x200.jpg
Cocktailuri celebre: Cocktail Vodka Martini Cocktail Vodka Martini Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – esenţa uleioasă dintr-o…

Street Food: Vietnam (pound cake)

Street Food: Vietnam (pound cake)
Street Food: Vietnam

Reteta zilei: Tortilla umplute cu friptura de vita si salata picanta de legume

Tortilla_umplute_cu_friptura_de_vita_si_salata_picanta_de_legume_12
Tortilla umplute cu friptura de vita si salata picanta de legume din: ulei de masiline, porumb, piersici, ardei iute, ceapa rosie, rosii cherry, coriandru, limeta, sare, pulpa de vita, sos…

Sos pentru barbecue

Sos_pentru_barbecue
Sos pentru barbecue din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii pasate, apa, otet de vin, sos de soia, miere, pudra de chili, sos tabasco, zeama de lamaie, zahar brun, piper…

Prajitura cu biscuiti digestivi, branza si fructe de padure

Prajitura_cu_biscuiti_digestivi_branza_si_fructe_de_padure
Prajitura cu biscuiti digestivi, branza si fructe de padure din: biscuiti digestivi, unt, branza, smantana, zahar, oua, zeama de lamaie, faina, esenta de vanilie, fructe de padure, dulceata de visine,…

Hot dogs cu avocado si salsa

Hot_dogs_cu_avocado_si_salsa
Hot dogs cu avocado si salsa din: ceapa, ulei de masline, sare, piper, rosii, ardei copti, coriandru, otet de vin rosu, avocado, sos arrabiatta, miere, sos worcester, carnaciori, mini baghete.…

Dulceata de nuci verzi cu zeama de lamaie

Dulceata_de_nuci_verzi_cu_zeama_de_lamaie
Dulceata de nuci verzi cu zeama de lamaie din: nuci verzi, apa, zeama de lamaie, zahar, albus, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g nuci verzi, mici 900 ml apa 2 linguri…

Mere caramelizate cu fulgi de migdale

Mere_caramelizate_cu_fulgi_de_migdale
Mere caramelizate cu fulgi de migdale din: mere verzi, fulgi de migdale, alune, zahar, zahar brun, apa, unt, smantana lichida, sare, vanilie, bete pentru acadele. Ingrediente:  8 mere verzi 150…

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu ardei iute si arahide

Salata_de_fasole_verde_cu_ardei_iute_si_arahide_06
Salata de fasole verde cu ardei iute si arahide din: fasole verde, edamame, mazare, busuioc, menta, ardei iute, lamaie, lapte de cocos, rosii uscate, ceapa rosie, arahide, sare. Ingrediente: 1…

Friptura de miel cu usturoi

Friptura_de_miel_cu_usturoi
Friptura de miel cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, rozmarin. Ingrediente:  2.7 kg pulpa de miel 30 ml ulei de masline 3 catei de usturoi 1…

Tort cu morcovi caramelizati

Tort_cu_morcovi_caramelizati
Tort cu morcovi caramelizati din: zahar brun, ulei de rapita, iaurt, oua, esenta de vanilie, portocale, faina, praf de copt, scortisoara, morcov, unt. Ingrediente:  200g de zahar brun, plus 3…

Tocanita de linte cu cartofi dulci

Tocanita_de_linte_cu_cartofi_dulci
Tocanita de linte cu cartofi dulci din: ulei, ceapa rosie, seminte de chimion, boabe de mustar, linte, cartofi dulci, supa de legume, rosii, naut, coriandru, iaurt, lipii. Ingrediente:  2 linguri…

Zacusca de peste cu condimente

Zacusca_de_peste_cu_condimente
Zacusca de peste cu condimente din: ulei, ceapa, morcov, gogosari, rosii, peste, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1/2 l ulei 1 1/2 kg

Supa de legume cu sos pesto

Supa_de_legume_cu_sos_pesto
Supa de legume cu sos pesto din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, zahar, otet, pasta de rosii, rosii tocate, supa de legume, orez, patrunjel, sos pesto. Ingrediente:  2 lingurite…

Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie

Dulceata_de_pepene_verde_cu_zeama_de_lamaie
Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie din: coaja de pepene verde, zeama de lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg coaja de pepene verde 2 linguri zeama de lamaie…

Paste cu branza si bacon

Paste_cu_branza_si_bacon
Paste cu branza si bacon din: seminte de pin, bacon, paste, smantana, crema de branza, branza cheddar, mustar dijon, salata verde. Ingrediente:  50g seminte de pin 4 felii de bacon,…

Budinca de praz cu spanac si oua

Budinca_de_praz_cu_spanac_si_oua
Budinca de praz cu spanac si oua din: ulei de masline, praz, ceapa, spanac, pesmet, parmezan, rosii uscate, oua. Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 2 fire de praz, feliat…

Reteta zilei: Salata de cartofi cu rosii cherry si masline

Salata_de_cartofi_cu_rosii_cherry_si_masline_08
Salata de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare de mare, rosii cherry, castravete, ceapa, masline, capere, patrunjel, suc de lamaie, otet, ulei de masline, branza feta. Ingrediente:…

Dulceata de afine cu lamaie

Dulceata_de_afine_cu_lamaie
Dulceata de afine cu lamaie din: afine, zahar tos, lamai. Ingrediente: 2 kg afine 1,5 kg zahar tos 2 lamai     Mod de preparare: Alegi afinele bob cu bob,…

Sandwich cu lipie si legume

Sandwich_cu_lipie_si_legume
Sandwich cu lipie si legume din: vanata, ulei de masline, pasta de ardei iute, oua, otet de vin rosu, sirop de agave, sfecla rosie, morcov, ceapa rosie, iaurt, marar, usturoi,…

Salata de cuscus cu nuci si fructe uscate

Salata_de_cuscus_cu_nuci_si_fructe_uscate
Salata de cuscus cu nuci si fructe uscate din: bulgur, cuscus, ulei de masline, nuci, fructe uscate, lamaie, menta, patrunjel, usturoi, branza feta, miel, porc. Ingrediente:  100g de bulgur 100g…

Legume la aburi cu peste alb

Legume_la_aburi_cu_peste_alb
Legume la aburi cu peste alb din: peste alb, lamaie, cimbru, ulei de masline, conopida, ceapa verde, paine integrala, ardei iute, usturoi, migdale, ardei copt, rosie, otet de vin rosu. Ingrediente: …

Dulceata de coacaze rosii cu lamaie

Dulceata_de_coacaze_rosii_cu_lamaie
Dulceata de coacaze rosii cu lamaie din: coacaze, zahar, lamai, apa. Ingrediente: 2 kg coacaze 2 kg zahar 2 lamai 1 l apa   Mod de preparare: Alegi coacăzele, ca…

Reteta zilei: Sote de conopida cu naut si rosii

Sote_de_conopida_cu_naut_si_rosii_06
Sote de conopida cu naut si rosii din: conopida, naut, praf de curry, usturoi, ceapa, sare, ulei, condimente, piper, garam masala, ardei iute, apa, coriandru, rosie. Ingrediente: 1 conopida 1…

Salata de cartofi cu peste afumat

Salata_de_cartofi_cu_peste_afumat
Salata de cartofi cu peste afumat din: ton afumat, cartofi noi, oua, sparanghel, masline, salata verde. Ingrediente:  1 conserva de ton afumat 8 cartofi noi mici 2 oua 100g de…

Mancare de fasole cu carnati si oua ochiuri

Mancare_de_fasole_cu_carnati_si_oua_ochiuri
Mancare de fasole cu carnati si oua ochiuri din: carnati, bacon, ulei, rosii, paprika, pasta de rosii, zahar brun, sos brun, fasole, oua, paine prajita cu unt. Ingrediente:  12 carnati…

Dulceata de capsuni cu lamaie si rom

Dulceata_de_capsuni_cu_lamaie_si_rom
Dulceata de capsuni cu lamaie si rom din: capsuni, zahar tos, lamai, rom. Ingrediente: 2 kg capsuni 2 kg zahar tos 2 lamai 2 lingurite rom   Mod de preparare:…

Somon la cuptor pe pat de taietei

Somon_la_cuptor_pe_pat_de_taietei
Somon la cuptor pe pat de taietei din: sos de soia, vin de orez, ghimbir, usturoi, file de somon, taietei, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente:  4 linguri sos de…

Vinete marinate cu oregano si cimbru

Vinete_marinate_cu_oregano_si_cimbru
Vinete marinate cu oregano si cimbru din: vinete, otet de vin, apa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, oregano, cimbru, sare. Ingrediente: 2 kg vinete 450 ml otet de vin…

Ardei capia copti

Ardei_capia_copti
Ardei capia copti din: ardei capia, ulei, sare, otet, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 kg ardei capia 4 linguri ulei sare 2 linguri otet cimbru 4 catei de usturoi pisati  …

Antricot de vita cu tarte de cartofi

Antricot_de_vita_cu_tarte_de_cartofi
Antricot de vita cu tarte de cartofi din: antricot de vita, sare, piper, deikat, rozmarin, otet balsamic, supa de vita, amidon, foitaj, cartofi noi, praz, ulei, telemea de capra. Ingrediente: …

Spaghete cu sos pesto si peste

Spaghete_cu_sos_pesto_si_peste
Spaghete cu sos pesto si peste din: scoici, file de peste, masline, lamaie, ardei iute uscat, spaghete, fasole verde, broccoli, migdale, busuioc, usturoi, ulei de masline, parmezan. Ingrediente:  200g de…

Reteta zilei: Miel picant la tigaie

Miel_picant_la_tigaie_10
Miel picant la tigaie din: carne de miel, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de ardei iute, coriandru, garam masala, piper, fenicul, curcuma, ulei, sare, ceapa, ardei iute, dafin, seminte…

Sandwich cu fasole rosie

Sandwich_cu_fasole_rosie
Sandwich cu fasole rosie din: rosii, ceapa verde, chimion, boia de ardei iute, sos barbecue, fasole rosie, paine, avocado, zeama de lamaie, iaurt. Ingrediente:  1 conserva de 400g de rosii…

Ardei grasi in otet

Ardei_grasi in_otet
Ardei grasi in otet din: ardei grasi, apa, otet, zahar, foi de dafin, usturoi, boabe de piper, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg (ardei graşi) gogoșari 3 l apă 1 l…

Chec cu ardei

Chec_cu_ardei
Chec cu ardei din: ardei grasi, faina, sare, praf de copt, boia iute, patunjel, oua, ulei, branza maturata. Ingrediente: 3-4 ardei grasi 200 g faina 1 praf de sare 2…

Cozonac cu lapte si stafide

Cozonac_cu_lapte_si_stafide
Cozonac cu lapte si stafide din: faina alba, faina integrala,drojdie uscata, zahar, zahar brun, condimente pentru prajituri, scortisoara, lapte, unt, oua, stafide. Ingrediente:  225g de faina alba 350g de faina…

Placinta cu carne de miel si seminte de fenicul

Placinta_cu_carne_de_miel_si_seminte_de_fenicul
Placinta cu carne de miel si seminte de fenicul din: carne de miel, faina, ulei, praz, seminte de fenicul, vin alb, supa de pui, smantana pentru gatit, mustar cu boabe,…

Reteta zilei: Porchetta cu cimbru si rozmarin

Porchetta_cu_cimbru_si_rozmarin_08
Porchetta cu cimbru si rozmarin din: pulpa de porc, salvie, cimbru, rozmarin, usturoi, fenicul, sare de mare, piper, ulei de masline, vin. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 20 de…

Ardei si rosii umplute

Ardei_si_rosii_umplute
Ardei si rosii umplute din: ardei grasi, carne tocata, orez, ceapa, ou, marar, patrunjel, praz, supa de legume, bulion, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei grasi 700 g carne tocata (amestec…

Salata de legume cu caracatita

Salata_de_legume_cu_caracatita
Salata de legume cu caracatita din: caracatita, rosii cherry, ardei gras, ceapa, rucola, cartofi, lamaie. Ingrediente:  1 conserva de caracatita 150g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 ardei gras…

Tort cu dulceata de zmeura

Tort_cu_dulceata_de_zmeura
Tort cu dulceata de zmeura din: faina, amidon, praf de copt, unt, zahar, esenta de vanilie, esenta de migdale, albusuri, lapte, zahar pudra, crema de branza, dulceata de zmeura, colorant…

Frigarui de pui cu mix de condimente

Frigarui_de_pui_cu_mix_de_condimente
Frigarui de pui cu mix de condimente din: piept de pui, vinete, seminte de chimion, chimion, miere, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, boabe de coriandru, fistic, boia de…

Mancare de vinete cu ceapa si rosii

Mancare_de_vinete_cu_ceapa_si_rosii
Mancare de vinete cu ceapa si rosii din: vinete, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg rosii mari 4 cepe mari 2 capatani de…

Salata de cuscus cu portocale

Salata_de_cuscus_cu_portocale
Salata de cuscus cu portocale din: cuscus, portocale, lamaie, pasta de ardei iute, scortisoara, coriandru, ceapa rosie, branza feta, menta, spanac. Ingrediente:  300g de cuscus 5 portocale, coaja rasa la…

Cocktail cu piersici si prosecco

Cocktail cu piersici si prosecco
Cocktail cu piersici si prosecco din: suc de piersici, apa de trandafiri, prosecco. Ingrediente: 500ml suc de piersici, rece 1/2

Desert delicios cu seminte de rodie si fistic

Desert_delicios_cu_seminte_de_rodie_si_fistic
Desert delicios cu seminte de rodie si fistic din: biscuiti, fistic, miere, zeama de portocala, smantana pentru frisca, iaurt, apa de trandafiri, seminte de rodie. Ingrediente:  85g de biscuiti, zdrobiti…

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii, busuioc si mozzarella

Paste_cu_sos_de_rosii_busuioc_si_mozzarella_10
Paste cu sos de rosii, busuioc si mozzarella din: paste, rosii cherry, ceapa verde, usturoi, busuioc, ulei de masline, mozzarella, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 250gr paste 350gr rosii cherry, taiate…

7 Retete de conserve si muraturi

Castraveti_svabesti_de_vara
Retete de conserve si muraturi: Dovlecei in otet cu ghimbir si morcov Dovlecei in otet cu arome orientale din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin alb, zahar, boabe de mustar,…

Rasol de miel cu pasta de curry

Rasol_de_miel_cu_pasta_de_curry
Rasol de miel cu pasta de curry din: rasol de miel, ceapa, ghimbir, usturoi, rosii, pasta de curry, garam masala, zahar brun, seminte de rodie, coriandru, iaurt, chutney, muraturi, orez,…

Remedii naturiste: Frectii cu vin rosu

Remedii naturiste: Frectii cu vin rosu
Pentru inviorarea si tonifierea corpului si pentru combaterea imbatranirii pielii.   Se prepara un amestec din 1/4 l de vin rosu de buna calitate (este recomandat un vin produs de…

Bulion de ardei copti cu telina

Bulion_de_ardei_copti_cu_telina
Bulion de ardei copti cu telina din: ardei grasi, frunze de telina, sare grunjoasa, untdelemn. Ingrediente: 25-30 ardei grasi sau gogosari frunzele proaspete de la 1 telina sare grunjoasa, neiodata…

Reteta zilei: Pui in crusta de mustar cu miere pe pat de salata

Pui_in_crusta_de_mustar_cu_miere_pe_pat_de_salata_12
Pui in crusta de mustar cu miere pe pat de salata din: piept de pui, maioneza, miere, mustar, praf de usturoi, boia de ardei, sare, piper, pesmet, salata verde. Ingrediente:…

Dulceata de cirese amare cu zahar vanilat

Dulceata_de_cirese_amare_cu_zahar_vanilat
Dulceata de cirese amare cu zahar vanilat din: cirese amare, zahar tos, rom, lamai, zahar vanilat. Ingrediente: 2 kg cirese amare 2,5 kg zahar tos 100 ml rom 2 lamai…

Paste cu spanac, stafide si seminte de pin

Paste_cu_spanac_stafide_si_seminte_de_pin
Paste cu spanac, stafide si seminte de pin din: paste fainoase, spanac, ceapa verde, ulei de masline, stafide, seminte de pin, parmezan, sare, piper, unt, vin alb sec. Ingrediente: 350…

Iutari cu morcov in saramura cu otet

Iutari_cu_morcov_in_saramura_cu_otet
Iutari cu morcov in saramura cu otet din: iutari, morcovi, otet, apa, ulei, sare grunjoasa, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg iutari 1-2 morcovi 300 ml otet 600 ml apa…

Placinta cu oua de prepelita si peste

Placinta_cu_oua_de_prepelita_si_peste
Placinta cu oua de prepelita si peste din: oua de prepelita, lapte de cocos, lapte, coriandru, patrunjel, file de cod, unt, ceapa, faina, lamaie, mazare, cartofi, turmeric, curry. Ingrediente:  12…

Fluturaşi deliciosi

Fluturaşi deliciosi
Fluturaşi deliciosi: faina, drojdie, zahar, lapte, lapte, sare, margarina, branza topita, nucsoara, mazare, ceapa rosie, boabe de porumb, ardei gras, arpagic, cascaval, ou, seminte de susan. Ingrediente: 500 g făină…

Salata de oua cu suc de sfecla rosie

Salata_de_oua_cu_suc_de_sfecla_rosie
Salata de oua cu suc de sfecla rosie din: oua, suc de sfecla rosie, paine, ulei de masline, bacon, salata, sfecla rosie, ceapa, usturoi, mustar dijon, otet de vin alb,…

Reteta zilei: Sos de avocado

Sos_de_avocado_05
Sos de avocado din: avocado, praz, patrunjel, busuioc, suc de lamaie, maioneza, iaurt, sare de mare. Ingrediente: 2 avocado 2 fire praz 1/4 ceasca frunze de patrunjel 1/4 ceasca frunze…

Supă de aripioare cu perişoare de gris

Supă de aripioare cu perişoare de gris
Supă de aripioare de cu perişoare de gris: aripioare de pui, cartofi, ceapa, praz, pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, morcov, oua, gris, marar, patrunjel, pasta de tomate, sare,…

Tort inimioara cu capsuni si frisca

Tort_inimioara_cu_capsuni_si_frisca
Tort inimioara cu capsuni si frisca din: oua, zahar, alune, faina, praf de copt, scortisoara, gelatina, gem, frisca, cacao, capsune, menta. Ingrediente blat:  6 oua 150 g zahar 200 g…

Spanac gratinat cu cascaval si usturoi

Spanac gratinat cu cascaval si usturoi
Spanac gratinat: spanac, cascaval, faina, zeama de lamaie, usturoi, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac proaspăt 300 g caşcaval 2 linguriţe făină 2 linguri zeamă de lămâie 2…

Prajitura cu nuci si gem

Prajitura_cu_nuci_si_gem
Prajitura cu nuci si gem din: faina, unt, zahar, smantana, coaja de lamaie, praf de copt, bicarbonat, galbenusuri, sare, ceai verde, nuci, cacao, gem de caise, cirese, albusuri, ciocolata neagra.…

Cartofi la cuptor cu sos de usturoi si smantana

Cartofi_la_cuptor_cu_sos_de_usturoi_si_smantana
Cartofi la cuptor cu sos de usturoi si smantana din: cartofi noi, ulei de masline, smantana, usturoi verde, ceapa verde, sare afumata. Ingrediente:  1 kg de cartofi noi 2 linguri…

Castraveţi bulgăreşti

Castraveti_bulgaresti
Castraveţi bulgăreşti din: castraveti, ceapa, morcovi, seminte de mustar, boabe de piper, sare, zahar, otet. Ingediente: 3 kg castraveti 4 cepe 2-3 morcovi seminte de mustar boabe de piper sare…

Oua in crusta

Oua_in_crusta
Oua in crusta din: oua, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, naut, coriandru, pesmet, faina, seminte de susan, ulei. Ingrediente:  9 oua 1 lingura ulei de masline 2 cepe, tocate…

Plăcintă cu ficat de pui şi praz

Plăcintă cu ficat de pui şi praz
Plăcintă cu ficat de pui şi praz:ficat de pui, usturoi, vin rosu, foi de dafin, unt, coriandru, ceapa, sare, piper, nucsoara, sare, piper, foi placinta, unt, ou. Ingrediente: 500 g…

Reteta zilei: Salata de pepene galben cu rosii si coriandru

Salata_de_pepene_galben_cu_rosii_si_coriandru_06
Salata de pepene galben cu rosii si coriandru din: pepene galben, rosii verzi, coriandru, sos iute, nuci de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, chimen. Ingrediente pentru…

Tarta cu ficat de miel si verdeata

Tarta_cu_ficat_de_miel_si_verdeata
Tarta cu ficat de miel si verdeata din: aluat de tarta, ficat de miel, unt, merisoare, vin rosu, smantana, patrunjel, usturoi verde, ceapa verde, salata de spanac. Ingrediente:  1 aluat…

Prajiturele cu miere

Prajiturele_cu_miere
Prajiturele cu miere din: faina, ou, galbenusuri, miere, zahar, frisca, scortisoara, cuisoare, amoniac, fulgi de ciocolata, alune, fructe confiate. Ingrediente:  500 g faina 1 ou 2 galbenusuri 100 g miere…

Castraveti si dovlecei in suc propriu

Castraveti_si_dovlecei_in_suc_propriu
Castraveti si dovlecei in suc propriu din: castraveti, dovlecei, ceapa, morcovi, sare grunjoasa, seminte de marar, boabe de mustar, aspirine. Ingrediente: 1 kg castraveti 1 kg dovlecei tineri, subtiri 2-3…

Placinta cu carne de porc si oregano

Placinta_cu_carne_de_porc_si_oregano
Placinta cu carne de porc si oregano din: apa, drojdie, sare, faina, carne de porc, ulei, ceapa, usturoi, oua, oregano, sare, piper. Ingrediente: 400 ml apa 20 g drojdie 1…

Supă de pui cu smantana

Supă de pui cu smantana
Supă de pui cu smântână: piept de pui, telina, morcov, ardei gras, faina, ou, orez, patrunjel, marar, sare,  smantana. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g ţelină 100 g morcovi…

Reteta zilei: Paste cu sos de smantana

Paste_cu_sos_de_smantana_07
Paste cu sos de smantana din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, boabe de porumb, fasole neagra, chimen, fulgi de ardei rosu, paste, supa de legume, smantana, ceapa verde, coriandru,…

Crap umplut cu ciuperci si verdeata

Crap_umplut_cu_ciuperci_si_verdeata
Crap umplut cu ciuperci si verdeata din: crap, paine, cascaval, ceapa, unt, ciuperci, usturoi, smantana, lamaie, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente:  1 crap 5-6 felii paine 200 g cascaval…

Tocanita de miel cu legume si verdeata

Tocanita_de_miel_cu_legume_si_verdeata
Tocanita de miel cu legume si verdeata din: carne de miel, rosii, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, prune uscate, supa de pui, cuscus, patrunjel, usturoi verde, ulei, cimbru, ulei de masline,lamaie.…

Tort cu ciocolata si nuca

Tort_cu_ciocolata_si_nuca
Tort cu ciocolata si nuca din: faina, oua, zahar, nuca, ciocolata, unt, zahar vanilat, sare, mascarpone, branza de vaci, frisca, apa, rom, lapte,zmeura, petale cristalizate de trandafiri. Ingrediente blat:  200…

Totul despre rodie

Totul_despre_rodie
Totul despre rodie  Fructul a devenit popular in tarile Orientului Mijlociu in urma cu 6.000 de ani. Rodia este originara din Iran, este

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro