vineri, 22 mai 2015

Retete de Mancare # 71 (2015)

Retete de mancare:

 

Cocktail Friends

27 April 2011
rp_Cocktail_Friends.jpg
O reteta simpla de Cocktail Friends din: gin, aperol, lichior de menta si felii de lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 3 cl Aperol 1 cl lichior de menta felii de…
Read more »
 

Yaki tori

27 April 2011
Yaki tori
O reteta de yako tori din: pui, ficateid e pui, praz, sake, sos negru de soia, sos alb de soia, sherry sec, zahar si piper alb. Fel clasic al bucătăriei…
Read more »

Tagliatelle cu ciuperci de pădure

27 April 2011
Tagliatelle cu ciuperci de pădure
O reteta delicioasa de tagliatelle cu ciuperci de padure din: fettucini, ciuperci, parmezan, galbenus, smantana, ulei de masline, hasme, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 600 g fettucini (tagliatelle subţiri)…
Read more »

Perisoare cu sos olandez

27 April 2011
Perisoare cu sos olandez
  O reteta delicioasa de perisoare cu sos olandesz din: carne de vita, orez, ulei, oua , sare, zeama de lamaie, unt. Ingrediente perişoare : 500 g carne vită 2…
Read more »

Viţel cu caise

27 April 2011
Viţel cu caise
O reteta simpla si delicioasa de vitel cu caise din: carne de vitel, caise, ceapa, ghimbir, scortisoara, coriandru, menta, migdale, zahar, unt, piper si sare. Ingrediente: 600 g carne de…
Read more »

Orez galben

27 April 2011
O reteta de orez galben din: orez cu bob lunguiet, unt, scortisoara, cardamon, usturoi, ghimbir, colorant galben si sare. Ingrediente: 4 ceşti orez cu bob lunguieţ 1/2 ceşcuţă unt 4…
Read more »

Cocktail Green Fizz

27 April 2011
rp_Cocktail_Green_Fizz.jpg
O reteta simpla de Cocktail Green Fizz din: gin, lichior de menta, sirop de ananas, zahar, sifon si ananas. Ingrediente: 5 cl gin 2 cl lichior de menta 3 cl…
Read more »

Salata albaneza

27 April 2011
Salata albaneza
  O reteta delicioasa de salata albaneza din: ardei gras, rosii, marar, patrunjel, cartofi, stafide, smantana, ulei, ceapa, piper si sare. Ingrediente:  2-3 ardei  graşi 3 roşii 1 legătură mărar…
Read more »

Totul despre Sardine

27 April 2011
Totul despre Sardine
Pe piaţă există o ofertă bogată de sardine pe tot parcursul anului. Este un peşte uleios, ideal pentru grătar. Se coace până ce pielea este crocantă şi carnea se desprinde…
Read more »

Chifteluţe de creveţi

27 April 2011
rp_Creveti2.jpg
O reteta de chiftelute de creveti din: creveti, carne de porc, castane, ulei de arahide, faina alba, sare, bicarbonat, albusuri, ghimbir, vin rosu si piper. Ingrediente: 500 g creveţi proaspeţi…
Read more »

Pui cu mirodenii si spanac

27 April 2011
Pui cu mirodenii si spanac
O reteta gustoasa de pui cu mirodenii si spanac din: bucati de pui, spanac, ceapa, usturoi, ghimbir, praf de chili, praf de cumino, praf de coriandru, praf de curcuma, ulei…
Read more »

Sarmale de zarzavat

27 April 2011
Sarmale de zarzavat
  O reteta gustoasa de sarmale de zarzavat din: morcovi, telina, varza, ou, smantana, orez, margarina, faina, zeama de legume, sare si piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 ţelină potrivită 1…
Read more »

Cum se prepara Salata bavareza de cascaval (video)

27 April 2011
Cum se prepara Salata bavareza de cascaval (video)
O reteta video despre cum se prepara salata bavareza de cascaval din: cascaval, mere, iaurt, lamaie, miere, menta, cirese confiate, sare si piper. Ingrediente: cascaval mere iaurt lamaie miere menta…
Read more »

Spaghete marinăreşti

27 April 2011
Spaghete marinăreşti
O reteta delicioasa de spaghete marinăreşti din: spaghete, scoici, vin alb sec, ulei de masline, usturoi, patrunjel, sofran, sare si piper. Puteţi îmbogăţi reţeta adăugând moluşte, pe care le veţi…
Read more »

Vitel la disc

27 April 2011
O reteta simpla de vitel la disc din: muschid e vitel, sare, piper, boia, usutroi si cartofi Ingrediente: 1 kg muschi de vitel sare piper boia 4-5 catei de usturoi…
Read more »

Chec asortat

27 April 2011
Chec asortat
  O reteta delicioasa de chec din: sunca, cascaval, smantana, faina, oua, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 300 g şuncă 300 g caşcaval 3 linguri smântână 3 linguri făină 4…
Read more »

Cocktail Sorbet-Limeta-Kiwi

27 April 2011
rp_Cocktail_Sorbet_Limeta_Kiwi.jpg
O reteta simpla de Cocktail Sorbet-Limeta-Kiwi din: gin, lichior de kiwi, vermut sec, bitter lemon, limeta si zahar. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl lichior de kiwi 2 cl vermut…
Read more »

Pui delicios cu arahide

27 April 2011
Pui delicios cu arahide
O reteta simpla si gustoasa de pui delicios cu arahide din: carne de pui, unt de arahide, frunze de varza, morcovi, cartofi, pasta de tomate, usturoi, ardei iute, ulei de…
Read more »

Pui cu sos picant si telina

27 April 2011
Pui cu sos picant si telina
  O reteta delicioasa de pui picant din:carne de pui, telina, ceapa, zahar, ulei de masline, piper si sare. Ingrediente: 1 pui de 1,200 kg l ţelinămică 4 cepe mijlocii…
Read more »

Supă Tartara

27 April 2011
O reteta de supa tartara din: piept de pui, apa, sare, coriandru, ceapa, fidea, oua si rosii. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1,5 l apă 1 linguriţă sare 1…
Read more »

Pui cu mazăre la tigaie

27 April 2011
Pui cu mazăre la tigaie
O reteta simpla de pui cu mazare din: pui, supa de pui, salata, mazare, zahar, paine alba, sare si piper. Ingediente: 1 pui de 1,2-1,7 kg 3 căni de supă…
Read more »

Orez cu bob roşu

27 April 2011
O reteta simpla si gustoasa de orez cu bob rosu din: orez cu bob lunguit, orez cu bob rosu si sare. Ingrediente: 200 g orez cu bob lunguieţ 250 g…
Read more »

Supă de peşte dezosat

27 April 2011
Supă de peşte dezosat
O reteta simpla de supa de peste dezosat din: carne de peste, orez, unt, legume, verdeata, sare, apa si boia dulce. Poate te intereseaza si Supa de peste ungureasca cu…
Read more »

Spaghete cu trei feluri de branză

26 April 2011
Spaghete cu trei feluri de branză
O reteta delicioasa de spaghete cu trei feluri de branza din: spaghete, branza comte (cea mai veche brânză; se consumă după 24-36 luni de la producere), branza roquefort, branza crottin,…
Read more »

Dieta cu supă de verdeţuri. Cum poţi slăbi pannă la şase kilograme intr-o săptămană

26 April 2011
Dieta cu supă de verdeţuri. Cum poţi slăbi pannă la şase kilograme intr-o săptămană
Specialiştii în nutriţie susţin că dieta cu supă de verdeţuri este sănătoasă, mai ales că are drept scop arderea grăsimilor, neprovocând dezechilibre metabolice. Dieta cu supă de verdeţuri face parte…
Read more »

Piept de curcan cu smântână

26 April 2011
Piept de curcan cu smântână
O reteta simpla si delicioasa de piept de curcan cu smantana din: piept de curcan, ceapa, telina, ciuperci, ardei grasi, cuisoara, foaie de dafin, faina, galbenusuri, vin alb sec, smantana,…
Read more »

Tort cu cicolata si struguri

26 April 2011
Tort cu cicolata si struguri
  O reteta delicioasa de tort de ciocolata, struguri, oua, zahar, faina, smantana, praf de copt, cacao, ciocolata, ulei, frisca si gelatina. Ingrediente blat : 6 oua 200 g zahăr…
Read more »

Prajitura insiropata cu pesmet si budinca

26 April 2011
Prajitura insiropata cu pesmet si budinca
  O reteta gustoasa de prajitura insiropata cu pesmet si budinca, oua, budinca de vanilie, zahar, faina, cacao, praf de copt si budinca de cacao. Ingrediente blat : 6 ouă…
Read more »

Tarta cu branza de vaci si nuci

26 April 2011
Tarta cu branza de vaci si nuci
  O reteta delicioasa de tarta cu branza de vaci si nuci, oua, lapte, ulei, zahar, praf de copt, zahar vanilat, faina, lamaie, margarina, zahar pudra si apa minerala. Ingrediente:…
Read more »

Tocană ardelenească

26 April 2011
Tocană ardelenească
  O reteta simpla si gustoasa de tocana ardeleneasca din: carne de porc, untura, ceapa, ardei gras, faina, oua, pasta de tomate, boia de ardei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: …
Read more »

Reteta zilei: Risotto cu piept de pui

26 April 2011
Risotto_cu_piept_de_pui_27
O reteta delicioasa de risotto cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, risotto, mazare, cascaval, ardei gras rosu, supa de pui, ulei de masline, usturoi, sare, piper si…
Read more »

Biscuiti cu vanilie

26 April 2011
Biscuiti cu vanilie
  O reteta simpla si gustoasa de biscuiti cu vanilie, faina, unt, alune, esenta de vanilie, zahar vanilat. Ingrediente: 300 g făină 200 g + 50 g unt 100 g…
Read more »

Cocktail Annabella

26 April 2011
rp_Cocktail20.jpg
O reteta simpla de Cocktail Annabella din: gin, vermut sec, curacao triple sec, sirop de grenadine si masline. Ingrediente: 2

Friptura lioneza

26 April 2011
Friptura lioneza
  O reteta gustoasa de friptura lioneza din: carne de porc, margarina, faina, bulion, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 bucăţi carne de porc 40 g margarină 20 g…
Read more »
 

Salsa de peste

26 April 2011
Salsa de peste
  O reteta simpla si gustoasa de salsa de peste din:cod, ceapa, faina, marar, cimbru, foi de dafin, suc de lamaie, oua, sare, piper, ulei, vin alb Ingrediente: 2 bucăţi…
Read more »

Cum se prepara File de salau cu sos de mustar (video)

26 April 2011
Cum se prepara File de salau cu sos de mustar (video)
O reteta video despre cum se prepara file de salau cu sos de mustar din: file de salau, lamaie, mustar, boia dulce, coaja de portocala, usturoi, pesmet, patrunjel, sare si…
Read more »

Cocktail Cosmo

26 April 2011
Cocktail Cosmo
O reteta simpla de Cocktail Cosmo din: gin, grand marnier, suc de afine si lime juice. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Grand Marnier 2 cl suc de afine 1…
Read more »

Friptura de porc marinata

26 April 2011
Friptura de porc marinata
  O reteta delicioasa de friptura de porc marinata, smantana, faina, sare, vin alb, otet, ceapa, morcov, patrunjel, usturoi, foi de dafin, telina si boabe de piper. Ingrediente: 1,500 kg…
Read more »

Supa de ciuperci cu galuste de paine

26 April 2011
Supa de ciuperci cu galuste de paine
  O reteta gustoasa de supa de ciuperci cu galuste de paine, ceapa rosie, unt, faina, frisca, zeama de lamaie, patrunjel, chifle, lapte si ou. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1…
Read more »

Legume picante cu suc de lamaie

26 April 2011
Legume picante cu suc de lamaie
  O reteta delicioasa de legume picante din: ulei, ceapa, usturoi, chimen, sofran, boia dulce, rosii in bulion, cartofi, conopida, bame si suc de lamaie. Ingrediente: linguri ulei 2 cepe…
Read more »

File de curcan cu mere

26 April 2011
File de curcan cu mere
O reteta gustoasa de file de curcan cu mere din: file de curcan, mere acre, prune uscate, praf de ardei iute, unt, zahar, faina, lapte, oua si sare. Ingrediente: 600…
Read more »

Cocktail Monte Carlo Imperial

26 April 2011
rp_Cocktail_Monte_Carlo_Imperial.jpg
O reteta simple de Coktail Monte Carlo Imperial din: gin, creme de menthe, zeama de lamaie, champagne si fructe. Ingrediente: 2 cl gin 1 cl Creme de Menthe (lichior de…
Read more »

Salata italiana

26 April 2011
Salata italiana
  O reteta delicioasa de salata italina din: ardei gras rosu, ardei verde, ceapa, ciuperci, ardei iute rosu, dovlecel, otet, foi de dafin, usturoi,busuioc, sare marina, piper si suc de…
Read more »

Creveţi prăjiţi

26 April 2011
rp_Creveti1.jpg
O reteta simpla de creveti prajiti din: creveti, faina, lapte, ou, ulei de masline, sare, piper, curry si ulei. Ingrediente: 500 g creveţi 1 cană faină 1 cană lapte 1…
Read more »

Tort diplomat cu coaja de lamaie

26 April 2011
Tort diplomat cu coaja de lamaie
  O reteta delicioasa de tort diplomat din: gelatina, piscoturi, frisca, galbenusuri, zahar, lapte, faina si coaja de lamaie Ingrediente: 3 pacheţetele de gelatină albă 200 g pişcoturi 1 şi…
Read more »

Viţel cu ton

26 April 2011
Viţel cu ton
O reteta delicioasa de vitel cu ton din: vitel, ton in ulei, scrumbii in ulei, scrumbii sarate, oua, telina, foaie de dafin, cuisoare, salvie, vin alb sec, patrunjel, otet din…
Read more »

Regina de ciocolata

26 April 2011
Regina de ciocolata
  O reteta gustoasa de regina de ciocolata din: albusuri, zahar, unt, galbenusuri si cacao. Ingrediente blat: 6 albuşuri bătute 250 g zahăr 250 g nuci tăiate 2 linguri rase…
Read more »

Chifteluţe aromate

26 April 2011
Chifteluţe aromate
O reteta delicioasa de chiftelute aromate din: carne de porc, praf de ghimbir, coriandru, patrunjel, nucsoara, cepsoare, morcovi, foi de dafin, salvie, rozmarin, otet de vin alb, ulei extravirgin de…
Read more »

Cum se prepara salau cu alune si banane (video)

26 April 2011
Cum se prepara salau cu alune si banane (video)
  O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara salau cu alune si banane.
Read more »

Pui inăbuşit cu sos

26 April 2011
O reteta de pui inabusit cu sos din: pui, radacina de ghimbir, piper, sare, bicarbonat, rachiu si ulei de susan Ingrediente: 3 pui mici 2 linguri rădăcină de ghimbir 2…
Read more »

Rulada de porc cu omleta

26 April 2011
Rulada de porc cu omleta
  O reteta delicioasa de rulada de porc cu omleta, muschi de porc, sunca afumata, ciuperci, oua, cascaval, usturoi, rozmarin, vin alb sec, ulei, sare si  piper. Ingrediente: 800 g…
Read more »

Cocktail Batida Fizz

26 April 2011
rp_Cocktail_Batida_Fizz.jpg
O reteta simpla de Cocktail batida Fizz din: gin, zeama de lamaie, batida de coco, zahar, frisca lichida, sifon si o felie de kiwi. Ingrediente: 4 cl gin 3 cl…
Read more »

Tort umplut cu gem de corcoduse

26 April 2011
Tort umplut cu gem de corcoduse
  O reteta delicioasa de tort umplut cu gem de corcoduse, oua, zahar, faina, praf de copt si  frisca. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 praf…
Read more »

Omletă cu ficat de gască

26 April 2011
O reteta simpla si delicioasa de omleta cu ficat de gască din: oua, lapte, ficat de gască, unt, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 ouă 50 ml lapte 200 g…
Read more »

Rata cu miere si sos de soia

26 April 2011
O reteta delicioasa de rata cu miere si sos de soia din: rata, vin alb sec, miere, sos de soia, busuioc si sare. Ingrediente: 1 boboc de raţă 1 l…
Read more »

Langustă

26 April 2011
rp_Langusta.jpg
O reteta simpla de langusta din: langusta, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper si ote. Ingrediente: 500 g langustă 1 ceşcuţă ulei de măsline zeama de la 2…
Read more »

Friptură de pulpă de viţel

25 April 2011
Friptură de pulpă de viţel
O reteta de friptura de pulpa de vitel din: pulpa de vitel, morcov, ceapa, praz, telina, faina, supa de carne, vin alb, smantana, nucsoara, salvie, rozmarin, boia, ulei extravirgin de…
Read more »

Supă de costiţă

25 April 2011
O reteta simpla si delicioasa de supa de costita din: costita, ceapa verde, coriandru, cartofi, patrunjel, apa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg costiţă 1 fir ceapă verde 1 rămurică…
Read more »

Creveţi in sos tomat

25 April 2011
rp_Creveti.jpg
O reteta delicioasa de creveti in sos tomat din: creveti, feta, ulei de masline, tomate, ceapa, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 kg creveţi 300 g feta 2 ceşti…
Read more »

Coaste picante de porc

25 April 2011
Coaste picante de porc
O reteta delicioasa de coaste picante de porc din: coaste de porc, ceapa, usturoi, ardei iute, lamai verzi, ulei extravirgin de masline si sare. Această reţetă prevede îmbinarea aromei dulcege…
Read more »

Spanac cu susan

25 April 2011
rp_Spanac12.jpg
O reteta simpla si delicioasa de spanac cu susan din: spanac, seminte de susan, bicarbonat, ulei de susan si sare. Ingrediente: 450 g spanac 2 linguriţe seminţe de susan 1/3…
Read more »

Orez cu fructe confiate

25 April 2011
rp_Orez1.jpg
O reteta delicioasa si simpla de orez cu fructe confiate din: orez, fructe confiate, zahar si untura. Ingrediente: 450 g orez cleios 250 g fructe confiate asortate 1 ceaşcă zahăr…
Read more »

Fasii de carne de vita cu legume

25 April 2011
Fasii de carne de vita cu legume
O reteta simpla si delicioasa de fasii de carne de vita cu legume din: muschid e vita, ardei gras verde, morcovi, suc de lamaie, ulei de masline, seminte de susan,…
Read more »

Iepure cu măsline şi fenicul

25 April 2011
rp_Iepure_cu_masline_si_fenicul-100x100.jpg
O reteta delicioasa de iepure cu masline si fenicul din: iepure, lamai,masline, fenicul, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 500 g iepure portionat (preferabil muşchiul de pe spate) 3…
Read more »

Cocktail Bijou

25 April 2011
rp_Cocktail_Bijou.jpg
O reteta simpla de Cocktail Bijou din: gin, vermut sec, chartreuse verte si arpagic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut sec 1 cl Chartreuse Verte arpagic de cocktail  …
Read more »

Chiftele cu susan

25 April 2011
O reteta delicioasa de chiftele cu susan din: carne de porc, seminte de susan, faina, ou, sos de soia, bicarbonat, vin rosu,

Frigărui crocante aromate

25 April 2011
Frigărui crocante aromate
O reteta delicioasa de frigarui crocante aromate din: piept de pui, pulpa de vitel, seminte de susan, patrunjel, menta, ceapa alba, ghimbir, curry, boia de ardei iute, pesmet, suc de…
Read more »
 

Rulouri delicioase de varză

25 April 2011
rp_Varza2.jpg
O reteta simpla de rulouri delicioase de varza din: varza dulce, branza, parmezan, lapte, unt, patrunjel, sare, pasta de tomate si apa. Ingrediente: 10 foi varză dulce 1 cană brânză…
Read more »

Chifteluţe cu spanac şi năut

25 April 2011
rp_Chiftelute_cu_spanac_si_naut1.jpg
O reteta delicioasa de chiftelute cu spanac si naut din: pulpa de vita, pulpa de miel, pulpa de vitel, ceapa, patrunjel, menta, craf de coriandru, oua, spanac, naut, unt, ulei…
Read more »

Cocktail African

25 April 2011
rp_Cocktail_African.jpg
O reteta simpla de Cocktail African din: dry gin, creme de curacao, karawankeperle si angostura. Ingrediente: 3 cl dry gin 3 cl Creme de Curacao 2 stropi de Karawankenperle 5…
Read more »

Cartofi copti cu sos de branza

25 April 2011
Cartofi copti cu sos de branza
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu sos de branza din: cartofi, telemea, smantana, unt, rosii si frunze de salata. Ingrediente: 6 cartofi mari 200g telemea 100g smantana 20g…
Read more »

Friptură cu varză si găluşti din aluat

25 April 2011
rp_Carne-de-porc11.jpg
O reteta simpla de friptura cu varza si galusti din alut din: carne de porc, chimen, sare, varza, ceapa, otet, sare, faina, zahar, gris, faina alba, praf de copt, paine…
Read more »

Chiftele albe cu roşii cherry

25 April 2011
Chiftele albe cu roşii cherry
O reteta delicioasa de chiftele albe cu rosii cherry din: pulap de vitel, piept de pui, miez de paine, rosii cherry, ou, busuioc, nucsoara, smantana, faina, unt, ulei extravirgin de…
Read more »

Cotlet surpriză

25 April 2011
O reteta simpla si gustoasa de cotlet surpriza din: cotlete, branza rasa, pesmet, untura, boia, sare, piper si unt. Ingrediente: 6 cotlete 5 linguri brânză sărată rasă 4 linguri pesmet…
Read more »

Viţel rece cu mirodenii

25 April 2011
Viţel rece cu mirodenii
O reteta de vitel rece cu mirodenii din: vitel, morcov, praf de scortisoara, nucsoara, cuisoare, lamaii, arahide, ulei extravirgin de masline, boia de ardei iute, sare. Ingrediente: 500 g capac…
Read more »

Frigărui de porc şi legume

25 April 2011
Frigărui de porc şi legume
O reteta de frigarui de porc si legume din: muschi de porc,c arnati, ardei gras galben, vanata, rosii cherry, salvie, rozmarin, patrunjel, lamaie, salata, ulei extravirgin de masline, sare si…
Read more »

Cocktail Jamaican Ginger

25 April 2011
rp_Cocktail_Jamaican_Ginger-.jpg
O reteta simpla de Cocktail Jamaican Ginger din: gin, campari, esenta de ghimbir, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Campari 3 lingurite de esenta de…
Read more »

Tocana de porc cu anghinare

25 April 2011
Tocana de porc cu anghinare
O reteta delicioasa de tocana de porc cu anghinare din: pulpa de porc, anghinare, lamaie, unt, usturoi, ceapa, morcov, telina, patrunjel, vin alb sec, supa de carne, faina, sare si…
Read more »

Saltimbocca alla romana

25 April 2011
Saltimbocca alla romana
O reteta delicioasa de Saltimbocca alla romana din: carne de vitel, proscuitto crudo, unt, salvie, vin alb sec si sare. Ingrediente: 4 felii nu prea subţiri de carne de viţel…
Read more »

Cocktail Blue Gin Kinley

25 April 2011
rp_Cocktail_Blue_Gin_Kinley.jpg
O reteta simpla de Cocktail Blue Gin Kinley din: gin, curacao albastru, tonic, ananas, cirese si o bucata de ananas. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl Curacao albastru 4 cl…
Read more »

Muschi umplut cu legume in sos dulce-acrişor

25 April 2011
Muschi umplut cu legume in sos dulce-acrişor
O reteta delicioasa de muschi cu legume in sos dulce-acrisor din: muschi de porc, ardei gras verde, ardei gras galben, salata, ceapa, zahar, pesmet, parmezan, seminte de fenicul, supa de…
Read more »

Cum se prepară Rulouri de vita cu ansoa si sos de vin (video)

25 April 2011
Cum se prepară Rulouri de vita cu ansoa si sos de vin (video)
O reteta video despre cum se prepara rulouri de vita cu ansoa si sos de vin din: muschi de vita, ansoa, radichio, nuci, zahar, vin rosu, unt, lamaie, otet balsamic,…
Read more »

Cum se prepara Steak John (video)

24 April 2011
Cum se prepara Steak John (video)
O reteta video despre cum se prepara Steak John din: bacon, ciuperci, muschi vita, ceapa, usturoi, sare, piper, unt si mustar. Ingrediente: bacon ciuperci broccoli muschi vita ceapa usturoi sare…
Read more »

Cartofi gratinati a la Dauphine

24 April 2011
Cartofi gratinati a la Dauphine
  O reteta  gustoasa de cartofi gratinati, lapte, svaiter, smnatna, unt, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi (preferabil albi) 150 ml lapte 150 g şvaiţer gras 200 ml…
Read more »

Pui cu sos de nuci

24 April 2011
Pui cu sos de nuci
  O reteta delicioasa de pui cu sos de nuci, ulei de masline, sare, piper, mustar, miere, unt si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 3 linguri ulei măsline…
Read more »

Cum se prepară Momiţe crocante cu creveţi (video)

24 April 2011
Cum se prepară Momiţe crocante cu creveţi (video)
O reteta video despre cum se prepara momite crocante cu creveti din: amigdale de vitel, creveti, mazare, ulei, unt, ceapa, telina, dovlecei, cimbru, rozmarin, cuisoare, nucsoara, supa de vitel, toast,…
Read more »

Muchi de porc umplut cu crema de naut cu rozmarin

24 April 2011
Muchi de porc umplut cu crema de naut cu rozmarin
O reteta delicioasa de muschi de porc cu crema de naut cu rozmarin din: muschi de porc, carnati, usturoi, rozmarin, vin alb sec, suc de rosii, ceapa, ulei extravirgin de…
Read more »

Ciocanele de pui cu ciuperci

24 April 2011
Ciocanele de pui cu ciuperci
  O reteta delicioasa de ciocanele de pui cu ciuperci, ceapa, morcov, ardei gras rosu, ardei gras galben, ulei si vin alb. Ingrediente: 3, 4 bucăţi ciocănele de pui 1…
Read more »

Varză de Bruxelles in unt

24 April 2011
O reteta simpla de varza de Bruxelles in unt din: varza de bruxelles, unt si sare. Ingrediente: 1 kg varză 3 linguri unt sare Mod de preparare: Varza, de preferat…
Read more »

Ficat de viţel cu sos

24 April 2011
O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel cu sos din: ficat de vitel, ulei, faina, rosii, foi de dafin, otet din vin, sare, piper si lapte. Ingrediente: 1…
Read more »

Reteta zilei: Ouă Roşii Tradiţionale de Paşti

23 April 2011
Oua_Rosii_Traditionale_de_Pasti_16_1
Inrosirea oualelor de paste este o traditie romaneasca care dateaza de secole. Legenda preluata de crestini spune ca in ziua de joi cand Iisus a fost rastignit, oualele aduse de…
Read more »

Cocktail Trinity

23 April 2011
rp_Cocktail_Trinity.jpg
O reteta simpla de Cocktail Trinity din: gin, vermut alb, vermut sec si limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl vermut alb 2 cl vermut sec 1 limeta   Mod…
Read more »

Ciocănele de miel cu sos din roşii şi ardei iuţi

23 April 2011
Ciocănele de miel cu sos din roşii şi ardei iuţi
O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din rosii si ardei iuti din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in…
Read more »

Miel cu praf de curry

23 April 2011
Miel cu praf de curry
O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu,…
Read more »

Cotlet de miel italienesc

23 April 2011
Cotlet de miel italienesc
O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8…
Read more »

Despre carnea de miel si ied

23 April 2011
Despre carnea de miel si ied
Mielul şi iedul dau o carne albă delicată, uşor digerabilă, însă cu gust bine individualizat. Mielul se defineşte drept miel de lapte dacă a fost hrănit numai cu lapte; în…
Read more »

Ciorba de pepene

23 April 2011
Ciorba de pepene
  O reteta gustoasa de ciorba de pepene, ceapa, morcov, patrunjel, marar, sare, ulei si smantana. Ingrediente: o farfurie adâncă de coajă albă de pepene verde 2 cepe 1 morcov…
Read more »

Cocktail Holland House

23 April 2011
rp_Cocktail_Holland_House-.jpg
O reteta simpla de cocktail Holland House din: gin, vermut sec, maraschino, zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 1,5 vermut sec 1 strop de Maraschino 1 strop…
Read more »

Cum se prepara Chiftelute moldovenesti in sos (video)

23 April 2011
O reteta video despre cum se prepara chiftelute moldovenesti in sos din: carne tocata de vita, usturoi, carne de porc,

Ciorbă de miel cu verdeţuri

23 April 2011
Ciorbă de miel cu verdeţuri
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel.…
Read more »
 

Drob clasic de miel

23 April 2011
Drob clasic de miel
O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de…
Read more »

Pulpă de miel umplută cu ficat

23 April 2011
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper…
Read more »

Musaca de cartofi cu peste

23 April 2011
Musaca de cartofi cu peste
  O reteta delicioasa de musaca de cartofi, peste, ceapa, morcovi, telina, rosii, usturoi, marar, pesmet, faina, unt, oua, pasta de rosii, zahar si cimbru. Ingrediente: 1 kg file peşte…
Read more »

Cocktail Blue Eyes

23 April 2011
rp_Cocktail_Blue_Eyes.jpg
O reteta simpla de Cocktail Blue Eyes din: fin, vermut alb, curacao albastru si tonic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut alb 1 cl Curacao albastru tonic   Mod…
Read more »

Ciorbă clasică de miel

23 April 2011
Ciorbă clasică de miel
O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente:…
Read more »

Curry de miel şi dovleac

23 April 2011
Curry de miel şi dovleac
O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de…
Read more »

Strudel cu legume

23 April 2011
Strudel cu legume
  O reteta delicioasa de strudel cu legume, aluat de foi, morcovi, broccoli, unt, lapte, mazare, crema de branza, ou, sare, piper, mustar, suc de lamaie si tarhon. Ingrediente: 225…
Read more »

Piept de pasare cu ardei umpluti

23 April 2011
Piept de pasare cu ardei umpluti
  O reteta delicioasa de piept de pasare cu ardei umpluti, ceapa, dovlecei, castravete, rosii, ulei de masline, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 4 ardei 1 ceapă 1 dovlecel 1…
Read more »

Friptură de miel cu slanina afumata la tavă

23 April 2011
Friptură de miel cu slanina afumata la tavă
O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din: carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei, delikat si boabe de…
Read more »

Pulpă de miel la tavă cu legume si rozmarin

23 April 2011
Pulpă de miel la tavă cu legume si rozmarin
O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Este important sa…
Read more »

Friptura cu legume

23 April 2011
Friptura cu legume
  O reteta delicioasa de friptura cu legume, piept de pui, vinete, rosii, ceapa, morcovi, telina, usturoi, ardei gras si vin. Ingrediente: 1/2 kg piept de pui 2 vinete 4…
Read more »

Coroană umplută cu miel

23 April 2011
Coroană umplută cu miel
O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa, faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si rosii. Ingrediente: aluat: 400 g…
Read more »

Cum se prepara File din biban de mare cu orez si dovlecel (video)

23 April 2011
Cum se prepara File din biban de mare cu orez si dovlecel (video)
O reteta video despre cum se prepara file din biban de mare cu orez si dovlecel din: biban, orez, rosii, dovleac, unt, vin, smantana si busuioc. Ingrediente: biban orez rosii…
Read more »

Frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki

23 April 2011
Frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki
O reteta gustoasa de frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki din: carne de miel, lamaie, ulei de masline, patrunjel, delikat, ardei rosu, ardei galben, ardei verde, ceapa rosie, chilli,…
Read more »

Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde

23 April 2011
Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde
O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa de vita, faina,…
Read more »

Pui picant

23 April 2011
O reteta cu specific bolivian de pui picant din: pui, cartofi, orez, morcov, nap, patrunjel, paine, ceapa, sofran, ulei, boia rosie, chimen, piper si sare. Ingrediente: 1 pui de mărime…
Read more »

Friptură de viţel în sos de alune

23 April 2011
rp_Friptura_de_vitel_n_sos_de_alune1.jpg
O reteta delicioasa de friptura de vitel in sos de alune din: pulpa de vitel, paine uscata, vin alb sec, marsala, busuioc, patrunjel, rozmarin, salvie, unt, albus, smantana, morcovi, dovlecei,…
Read more »

Sos de usturoi cu dovlecei

23 April 2011
Sos de usturoi cu dovlecei
  O reteta simpla si gustoasa de sos de usturoi cu dovlecei, ulei, rosie, ardei gras, sare, patrunjel si otet. Ingrediente: 1 căpăţână usturoi dovlecei ulei 1 roşie (mai mare…
Read more »

Pateuri cu ciuperci

23 April 2011
Pateuri cu ciuperci
  O reteta simpla si gustoasa de pateuri cu ciuperci, ceapa, patrunjel si aluat. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 cepe pătrunjel aluat pentru pateuri Mod de preparare: Ceapa toca­tă o…
Read more »

Cocktail Imperial

23 April 2011
rp_Cocktail_Imperial.jpg
O reteta simpla de Cocktail Imperial din: gin, vermut sec, maraschi si cirese. Ingrediente: 2,5 cl gin 2,5 cl vermut sec 3 stropi  de Maraschino cirese   Mod de preparare:…
Read more »

Carne de porc cu mămăliguţă

23 April 2011
O reteta simpla de carne de porc cu mamaliguta din: malai, carne afumata de porc, ceapa, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g mălai 2,5 1 apă 500 g carne…
Read more »

Miel cu cartofi zdobiţi

23 April 2011
Miel cu cartofi zdobiţi
O reteta delicioasa de miel cu cartofi zdrobiti din: mustar cu boabe, otet din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline, cartofi si broccoli.…
Read more »

Pască delicioasă cu branză

23 April 2011
Pască delicioasă cu branză
O reteta de pasca delicioasa cu branza din: aluat de cozonac, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, sare, stafide, smantana dulce,esenta de vanilie, esenta de rom si coaja de…
Read more »

Drob de miel în aluat

23 April 2011
O reteta de drob de miel in aluat din: maruntaie de miel, faina, oua, ulei, ceapa verde, verdeata, miez de franzela, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg măruntaie de…
Read more »

Galuste delicioase cu prune

23 April 2011
Galuste delicioase cu prune
  O reteta delicioasa de galuste cu prune, cartofi, faina, zahar, zahar pudra, ulei, ou, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 150 g făină (6 linguri) 750 g…
Read more »

Varza calita cu paste si carne

23 April 2011
Varza calita cu paste si carne
  O reteta gustoasa de varza calita cu paste, carne de vita, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg melcişori 2 verze potrivite 1/2 kg carne tocată de vită sare…
Read more »

Budinca de legume cu carne

23 April 2011
  O reteta gustoasa de budinca de legume, carne de vita, morcovi, telina, cartofi, ceapa, dovlecel, rosii, ardei gras, oua, smantana si cascaval. Ingrediente: 300 g carne vită 3-4 morcovi…
Read more »

Bors cu carne de oaie

23 April 2011
O reteta delicioasa de bors cu carne de oaie din: carne de oaie, bors, orez, morcovi, ceapa, patrunjel, telina, ardei iute, verdeata, otet de mere, ulei, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Pui cu orez si legume

23 April 2011
rp_Pui_cu_orez_si_legume.jpg
O reteta simpla si delicioasa de pui cu orez si legume din: pui, delikat, boia dulce, unt, ulei, miere, rozmarin, orez, ceapa verde si dovlecei. Ingrediente: 1 pui mare 2…
Read more »

Cartofi cu carne tocată si chimen

23 April 2011
Cartofi cu carne tocată si chimen
  O reteta gustoasa de cartofi cu carne tocata, ceapa, castraveti, oua, lapte, ulei si chimen. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1/2 kg carne tocată 2 cepe 2 castraveţi mari 2…
Read more »

Varză de Bruxelles cu branză

23 April 2011
O reteta simpla de varza de bruxelles cu branza din: varza, unt, branza si sare. Ingrediente: 1 kg varză 2 linguri unt 5 linguri brânză rasă sare Mod de preparare:…
Read more »

Retete delicioase de Paşte

23 April 2011
Retete delicioase de Paşte
Va prezentam o serie de retete delicioase de Paşte, retete simple, usor de preparat, delicioase si potrivite pentru masa de

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro