Retete de mancare:
Retete de post: Aperitiv din ciuperci
O reteta simpla de aperitiv din ciuperci din: ciuperci, ceapa, gogosari, sare, zahar, piper boabe, coriandru, dafin si otet. Ingrediente: două kg ciuperci (roşiori sau creasta cocoşului) 500g ceapă un…
Read more »Drob de ghebe
O reteta simpla de drob de ghebe din: ceapa, ghebe, patrunjel, untdelemn, sare, piper, pesemt si facultativ 2 oua. Ingrediente: două kg ghebe două cepe două legături de pătrunjel untdelemn…
Read more »Piept de pui mediteranean
O reteta delicioasa de piept de pui mediteranean din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei rosu, ulei de masline, rosii, vin rosu, masline negre, sare, rozmarin si piper. Ingrediente:…
Read more »Retete de post: Ciuperci cu sfeclă
O reteta de post de ciuperci cu sfecla din: ciuperci, sfecla rosie, ceapa, untdelemn, usturoi si sare. Ingrediente: un kilogram de ciuperci 400 g sfeclă roşie o ceapă untdelemn usturoi…
Read more »Reteta zilei: Supa pescarului
O reteta delicioasa de supa pescarului din: crap, ceapa, rosii, ardei iute, sare, boia dulce si boia iute. Ingrediente: 2 kg crap 100 gr ceapă 100 gr roşii 1 ardei…
Read more »Retete de post: Tocană grădinărească
O reteta de post de tocana gradinareasca din: ardei kapia, ardei gras, ardei iute, vanata, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, zahar, sare, piper, patrunjel verde si un pahar de vin. Ingrediente:…
Read more »Pasca cu smantana si stafide
O reteta delicioasa de pasca cu smantana, faina, lapte, zahar, oua, esente, margarina si stafide. Ingrediente aluat: 1 kg făină 500 ml lapte 300 g zahăr 4 ouă (numai…
Read more »Ciuperci pane cu brânză de burduf
O reteta gustoasa de ciuperci pane cu branza de burduf, oua, faina, rosie si ulei. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci cu pălării mai mari 200 g brânză de burduf 2…
Read more »Blanchet de pui cu orez
O reteta gustoasa de blanchet de pui cu orez, faina, legume, galbenusuri si margarina. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 kg legume după gust 2 gălbenuşuri 4-5 linguri făină…
Read more »Retete de post: Tocană de legume
O reteta de post de tocana de legume din: ceapa, rosii, dovlecel, morcov, ardei, cartofi, fasole verde, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si facultativ 3 linguri untdelemn. Ingrediente: două cepe…
Read more »Reteta zilei: Supă de vită cu curry
O reteta foarte simpla si delicioasa de supa de vita cu curry din: pulpa de vita, ceapa, ghebe, crenguta de rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 400 gr pulpă de vită…
Read more »Retete de post: Fasole batuta cu salata de muraturi sau sfecla rosie
O reteta de post de fasole batuta cu salata de muraturi sau sfecla rosie din: fasole boabe, apa, ceapa, untdelemn, boia de ardei, usturoi, sare si bulion. Ingrediente: 300 g…
Read more »Retete de post: Pastă de dovlecei
O reteta de post simpla de pasta de dovlecei din: ceapa, dovlecei, untdelemn, sare, piper si facultativ doua oua. Ingrediente: două cepe doi dovlecei 3 linguri de untdelemn sare piper…
Read more »Chiftele din branza
O reteta usoara de chiftele din branza, salata verde, oua, pesmet, usturoi, patrunjel verde, marar, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3-4 căpăţâni de sale verde 1/2 kg brânză…
Read more »Tort de branzeturi
O reteta de tort de branzeturi din: branza de vaci grasa, ardei capia, boia, mazare, marar si gelatina. Ingrediente: 3 pachete brânză de vaci grasă 2 ardei capia 1…
Read more »Drob de rata
O reteta delicioasa de drob din imimi de rata, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g inimi de raţă 3 ouă crude 3 ouă fierte…
Read more »Aperitiv cu spanac, branza si ciuperci
O reteta gustoasa de aperitiv cu spanac, branza, ciuperci, lapte, ulei, faina, oua, sare, margarina si pate de ficat. Ingrediente foi galbene : 100 ml ulei 100 ml lapte…
Read more »Reteta zilei: Ciorba de fasole boabe cu legume
O reteta delicioasa de ciorba de fasole boabe cu legume din: fasole, morcovi, telina, radacina de pastarnac/patrunjel, ceapa si bors. Ingrediente: fasole doi morcovi o telina o radacina de pastarnac/…
Read more »Friptură de dovlecei
O reteta simpla de friptura de dovelcei din: dovlecei, oua, faina, usturoi, untdelemn si sare. Ingrediente: 2-3 dovlecei două ouă 3 linguri de făină usturoi untdelemn sare Mod de…
Read more »Rulouri picante de salau
O reteta gustoasa de rulouri picante din: file de salau, cartofi, ardei gras, ulei si usturoi. Ingrediente: 300 g file proaspăt de şalău 1/2 kg cartofi 2 ardei graşi…
Read more »Retete de post: Supă de ciuperci cu verdeata
O reteta de post de supa de ciuperci din: untdelemn, ceapa, morcov, telina, ciuperci, sare, piper si verdeta. Ingrediente: două linguri de untdelemn 3 cepe un morcov o ţelină un…
Read more »Placinta cu pui si verdeturi
O reteta delicioasa de placinta cu piept de pui, faina,ulei, drojdie, zahar, salata, stevie, ceapa, oua si cascaval. Ingrediente aluat : 500-700 g făină 50 ml ulei drojdie cât…
Read more »Retete de post: Supă de noodle
O reteta de post de supa de noodle din: zeama de in care au fiert cartofii, aluat de nudle, sare, piper, untdelemn, boia dulce, patrunjel verde, frunze de telina si…
Read more »Retete de post: Iahnie de fasole
O reteta de post simpla si delicioasa de iahnie de fasole din: fasole boabe, ceapa, rosii, patrunjel verde, foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi, sare, piper macinat si facultativ…
Read more »Cocktail Champs-Elysees
O reteta simpla de Cocktail Champs-Elysees din: coniac, benedictine, suc de lamaie si un strop de angostura. Ingrediente: 3 cl coniac 1 cl benedictine 1 lingurita de suc de lamaie…
Read more »Ciorba de papadie
O reteta gustoasa de ciorba de papadie cu orez, ou, smantana, costita, ulei, usturoi verde, marar si otet. Ingrediente: 1/2 kg păpădie 2 linguri orez 1 ou 3 linguri…
Read more »Retete de post: Supă de praz
O reteta de post de supa de praz din: praz, ceapa, cartofi, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 500 g praz doi morcovi o ceapă 3 cartofi o legătură de pătrunjel…
Read more »Bors de primavara cu tarhon
O reteta delicioasa de bors din:gulii, morcovi, tarhon, ceapa, cartofi noi, faina si oua. Ingrediente: 2-3 gulii 1 legătură morcovi noi 2-3 fire ceapă 300 g cartofi noi 60-100…
Read more »Supă de mere cu tăiţei
O reteta de post de supa de mere cu taitei din: mere, faina de grau, zahar, taitei, cuisoare, sare si chimen. Ingrediente: 6- 7 mere (mai tari şi mai acrişoare)…
Read more »Ciuperci umplute cu sunca presata
O reteta delicioasa de ciuperci umplute cu sunca presata, oua, margarina, sare si piper. Ingrediente: 300 g şuncă presată 3 ouă 10 ciuperci albe 100 g margarină sare piper…
Read more »Zacuski de vinete cu ardei
O reteta absolut delicioasa de zacuski de vinete cu ardei din: vinete, rosii, ceapa, ardei capia, morcov, foi de dafin, patrunjel verde, untdelemn, sare si piper boabe. Ingrediente: un kg…
Read more »Fursecuri cu zahar pudra
O reteta usoara de fursecuri din: oua, sare, zahar vanilat, zahar pudra, faina, lapte, praf de copt si ulei. Ingrediente: 3 ouă 1 vârf cuţit de sare 1 pacheţel…
Read more »Friptură de vinete
O reteta foarte gustoasa de friptura de vinete din: vinete, ardei, rosii, pasta de tomate, faina, untdelemn, sare si usturoi.
Retete de post: Supă de roşii
O reteta de post de supa de rosii din: morcovi, telina, ceapa, sare, piper, suc de rosii, taitei, frunze de patrunjel si zahar. Ingrediente: doi morcovi o ţelină mică o…
Read more »Retete de post: Ciorbă de zarzavat
O retete de post de ciorba de zarzavat din: ceapa, rosii, morcov, pastarnac, orez, sare, patrunjel verde, leustean si bors. Ingrediente: 4 cepe 4 roşii un morcov un păstârnac o…
Read more »Reteta zilei: Chiftelute de peste la cuptor
O reteta delicioasa si foarte simpla de chiftelute de peste la cuptor din: peste alb, ceapa, usturoi, cartof, paine, patrunjel verde, ou, faina, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg peste…
Read more »Cum se prepara Creveti saganaki (video)
O reteta video foarte gustoasa despre cum se prepara creveti saganaki din: creveti, branza, oregano, ceapa, vin, usturoi, patrunjel, ulei, rosii in bulion, sare si piper. Ingrediente: creveti branza oregano…
Read more »Caviar de vinete
O reteta delicioasa de caviar de vinete din: vinete, rosii, untdelemn, usturoi, patrunjel, cimbru, foaie de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 4 roşii 4 linguri de untdelemn 3-4…
Read more »Supă de mazare cu slănină si crutoane
O reteta foarte simpla de supa de mazare cu slnina si crutoane din: slnina, mazare, gris de porumb, cartofi, ceapa, si o felie de paine. Ingrediente: 50 gr slănină 150…
Read more »Retete de post: Musaca de vinete
O reteta de post foarte gustoasa de musaca de vinete din: vinete, rosii, ceapa, untdelemn, sare, piper, patrunjel verde si pesmet. Ingrediente: un kg vinete un kg roşii 200g ceapă…
Read more »Cocktail Cognac Framboise
O reteta de cocktail cognac framboise din: zmeura conservata in coniac, suc de compot de zmeura si spumant sau champagne. Ingrediente: 1 lingură de zmeură conservată în coniac 1 lingură…
Read more »Reteta zilei: Supă de usturoi cu lapte si smantană
O reteta delicioasa de supa de usturoi cu lapte si smantana din: usturoi, morcovi, cartofi, ceapa, paine, unt, lapte, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 căpăţână de usturoi 100 gr…
Read more »Retete de post: Vinete la grătar
O reteta de post foarte gustoasa de vinete de gratar din: vinete, usturoi, patrunjel verde si untdelemn. Ingrediente: 3-4 vinete o căpăţână de usturoi o legătură de pătrunjel verde untdelemn…
Read more »Retete de post: Praz cu măsline în sos de roşii
O reteta de post delicioasa de praz cu masline in sos de rosii din: praz, masline, untdelemn, otet sau zeama de lamaie, pasta de tomate, sare, piper si facultativ o…
Read more »Retete de post: Ciorbă aită de ciuperci
O retete de ost de ciorba aita de ciuperci din: ciuperci, apa, morcovi, rosie, ardei gras, ceapa, sare, frunze de leustean, patrunjel verde, otet, piper si usturoi. Ingrediente: 500 g…
Read more »Supă de varză dulce cu cartofi
O reteta foarte simpla de supa de varza dulce din: varza, cartofi, ceapa si faina. Poate te itnereseaza si Supa cu carne de vita, varza si sfecla Ingrediente: 1/2 kg…
Read more »Cum se prepara Cocktail Astoria (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Astoria din: gin, dry vermouth si orange bitters. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Dry Vermouth Dash of Orange Bitters…
Read more »Piperchi dinjicate sau mâncare de ardei gras
O reteta delicioasa de mancare de ardei gras din: ardei gras, rosii, branza de oaie, oua, untdelemn si sare. Ingrediente: două kg ardei gras un kg roşii 700 g brânză…
Read more »Retete de post: Mancare de ceapă
O reteta de post de mancare de ceapa din: pasta de tomate, ceapa, sare, piper, zahar, untdelemn, cimbru, busuioc si boia de ardei dulce. Ingrediente: un kg ceapă 4 lingnri…
Read more »Cocktail Summertime
O reteta simpla de Cocktail Summertime din: coniac, cassis, suc de lamaie, ginger ale, o felie de portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl coniac 1 cl Cassis 1 cl suc…
Read more »Conopidă gratinată cu cascaval
O reteta simpla si delicioasa de conopida gratinata cu cascaval din: conopida, unt, faina de grau, lapte, oua, cascaval, sare si piper. Ingrediente: un kg conopidă 150 g unt 100…
Read more »Reteta zilei: Ciorbă americană de fasole şi arahide
O reteta de ciorba americana de fasole si arahide din: arahide, fasole uscata, ceapa, telina, rosii, ulei, sos tabasco, sare si piper alb. Ingrediente: 150 gr arahide 100 gr fasole…
Read more »Retete de post: Ardei umpluţi cu vinete
O reteta de post de ardei umpluti cu vinete: vanata, ardei capia, usturoi, sare, faina, rosii, patrunjel verde, untdelemn si facultativ cateva linguri de smantana. Ingrediente: o vânătă mare 10…
Read more »Retete de post: Ciorbă de fasole cu taitei de casă
O reteta de post de ciorba de fasole cu taitei de casa din: fasole boabe, untdelemn, ceapa, morcovi, boia dulce, malai, patrunjel, marar, sare, piper, otet, taitei de casa si…
Read more »Cat costă pe piaţa neagră o sticlă goală de vin scump
In China, după ce terminaţi o sticlă de vin scump trebuie să o spargeţi, avertizează specialiştii care atrag atenţia că un Chateau Lafite Rothschild din 1982 costă în jur de…
Read more »Cartofi la cuptor, cu brânză şi smântână
O reteta simpla si delicioasa de cartofi la cuptor cu branza si smantana din: cartofi, branza de vaca, telemea, smantana, unt, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 4 cartofi mari patru…
Read more »Retete de post: Crochete cu cartofi
O reteta de post de crochete de cartofi din: cartofi, oua, sare, untdelemn, cascava sau branza de burduf, ou si pesmet. Ingrediente: 500 g cartofi fierţi 4 ouă sare untdelemn…
Read more »Retete de post: Salată de sfeclă cu hrean si chimen
O reteta de post de salata de sfecla cu hrean si chimen din: radacina de hrean, sfecla rosie, otet, miere, sare si chimen. Ingrediente: 2-3 rădăcini de hrean o sfeclă…
Read more »Salată de carnati si caşcaval cu ardei si porumb
O reteta simpla de salata de carnati si cascaval cu ardei si porumb din: carnati, branza sau cascaval, ardei verzi, ceapa, porumb, otet, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 250 gr…
Read more »Cocktail Coniac Tropical
O reteta simpla de Cocktail Coniac Tropical din: coniac, lichior de portocale, suc de lamaie sau limeta, suc de portocale, suc de ananas, felii de portocale, menta si nucsoara. Ingrediente:…
Read more »Retete de post: Salată de ţelină
O reteta de post de salata de telina din: radacina de telina, morcov, mere, untdelemn, lamaie si patrunjel verde. Ingrediente: 3 rădăcini de ţelină (de dimensiune potrivită) un morcov două…
Read more »Salată de ţelina cu ceapa si untdelemn
O reteta foarte simpla de salata de telina cu ceapa si untdelemn din: radacina de telina, apa, sare, zahar, otet, ceapa, untdelemn si piper. Ingrediente: 2 rădăcini de ţelină 1/4…
Read more »Retete de post: Cartofi fierţi cu usturoi
O reteta de post de cartofi fierti in usturoi din: usturoi, untdelemn, apa minerala, sare si piper. Ingrediente: un kg cartofi 4-5 căţei de usturoi (sau 4-5 fire de usturoi…
Read more »Retete de post: Ardei copţi
O reteta de post de ardei copti din: ardei capia, usturoi, sare, otet si facultativ untdelemn. Ingrediente: 8-10 ardei capia usturoi sare oţet facultativ: untdelemn (pentru prăjit) Mod de…
Read more »Salată de cicoare cu iaurt si portocale
O reteta simpla de salata de cicoare cu iaurt si portocale din: iaurt, untdelemn, suc de lamaie, zahar, sare, portocale si tulpini de cicoare. Ingrediente: 1 iaurt 2 linguri de…
Read more »Retete de post: Cartofi natur
O reteta de post de cartofi natur din: cartofi, untdelemn, sare si paturnjel verde. Ingrediente: un kg cartofi untdelemn (sau unt)
Retete de post: Borş de iarnă
O reteta simpla de bors de iarna din: ceapa, morcovi, telina, patrunjel, dovleac, leustean, orez, bors, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 3-4 cepe 2-3 morcovi o ţelină (rădăcină şi frunze)…
Read more »Supă de creier de viţel
O reteta foarte simpla de supa de creier de vitel din: creier de vita, radacina de telina, morcovi, patrunjel si smantana. Ingrediente: 1/2 creier de viţel 2 rădăcini de ţelină…
Read more »Retete de post: Borş de cartofi
O reteta de pot de bors de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, leustean, sare, piper, bors si facultativ 3 linguri de untdelemn. Ingrediente: 600 g cartofi 100 g…
Read more »Retete de post: Salată de ciuperci cu sfeclă şi usturoi
O reteta de post de salata de ciuperci cu sfecla si usturoi din: ciuperci albe, sfecla rosie, ceapa, usturoi, untdelemn, sare, piper si otet. Ingrediente: 600 g ciuperci albe (de…
Read more »Supă rece de roşii
O reteta simpla de supa rece de rosii din: rosii, usturoi, castravete, untelemn si otet. Ingrediente: 600 gr roşii 2 căţei de usturoi 1 castravete untdelemn otet Mod de…
Read more »Retete de post: Salată de varză cu mere
O reteta de post de salata de varza cu mere din: varza, mere, untdelemn, zahar, otet, sare, ceapa si cimbru uscat. Ingrediente: o jumătate de varză dulce 3 mere două…
Read more »Retete de post: Salată de fasole boabe
O reteta de post de salata de fasole boabe din: fasole boabe, ceapa, rosii, usturoi, zahar, otet, untdelemn, foi de dafin, cimbru, marar, tarhon, sare si piper. Ingrediente: 300g fasole…
Read more »Reteta zilei: Supă cremă de peşte
O reteta foarte gustoasa de supa crema de peste din: peste, morcovi, telina, smantana, ceapa, ou, ardei iute, leustean, vegeta si sare. Ingrediente: 500 gr peşte 100 gr morcovi 100…
Read more »Cocktail Cherry Blossom
O reteta simpla de Cocktail Cherry Blossom din: brandy, cherry brandy, cointreau, suc de lamaie si sirop de grenadine. Ingrediente: 2 cl brandy 2 cl cherry brandy 1 cl cointreau…
Read more »Supa de soia cu ciuperci
O reteta simpla de supa de soia cu ciuperci din: ciuperci, soia, ceapa, usturoi, patrunjel si un pahar de vin. Ingrediente: 100 gr ciuperci (champignons) 250 gr soia 1 ceapă…
Read more »Reteta zilei: Fileuri de peşte coapte in paine
O reteta gustoasa de fileuri de peste coapte in paine din: chifle, sardine in ulei, ceapa, bacon, lamaie, menta, sare si piper. Ingrediente: chifle 200 gr sardine în ulei 50…
Read more »Reteta zilei: Supa de bere cu scortisoara
O reteta absolut delicioasa de supa de bere cu scortisoara din: bere, paine toast, faina, unt, smantana, zahar, patrunjel, scortisoara, piper si sare. Mod de preparare: 1 l bere 200…
Read more »Salată de ţelină si cartofi
O reteta foarte simpla de salata de telina cu cartofi din: cartofi, radacina de telina, ou, mar, sare, piper, otet si untdelemn Ingrediente: 1/2 kg cartofi o rădăcină de felină…
Read more »Găluşte de Gris – Noques au Semoule
O reteta foarte simpla de galuste de gris pentru supe din: ou, unt, gris, apa, sare si nucsoara. Ingrediente: un ou (50 g) unt 50 g gris 100 g proporţii…
Read more »Supă de oase cu ţelină si păstarnac
O reteta simpla de supa de oase cu telina si pastarnac din: oase si maduva, morcovi, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, praz, ceapa, boabe de piper si sare dupa gust.…
Read more »Reteta zilei: Şniţel de vinete cu dovlecei
O reteta simpla si delicioasa de snitel de vinete cu dovlecei din: vinete, dovlecei, cascaval, oua, faina, pesmet, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 gr vinete 200 gr dovlecei…
Read more »Salată de sfeclă cu chimen
O reteta foarte simpla de salata de sfecla cu chimen din: sfecla, untdelemn, otet, zahar, chimen si sare. Ingrediente: 1/2 kg de sfeclă 4 linguri de untdelemn 2 linguri de…
Read more »Cocktail Cognac Sour
O reteta simpla de cocktail Cognac Sour din: coniac, suc de lamaie, sirop de zahar, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 4 cl coniac 2 cl suc de lamaie…
Read more »Reteta zilei: Verzişoare de Bruxelles cu bacon
O reteta simpla si gustoasa de verzisoare de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, bacon, ulei de masline, ardei iute, lamaie, sare, piper alb si chimen. Ingrediente: 400 gr…
Read more »Cum se prepara Cocktail Bourbon Dynasty (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail bourbon dynasty din: bourbon, lillet blanc, creme de cassis, paychaud’s bitters. Ingrediente: 2 oz Bourbon 1 oz Lillet Blanc 1…
Read more »Salată de ciuperci cu struguri si ceapa
O reteta simpla de salata de ciuperci cu struguri si ceapa din: struguri, salata verde ciuperci, otet de vin, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 300 gr struguri o salată verde…
Read more »Ouă Soubise
O reteta delicioasa de oua soubise din: graham, oua, frisca lichida, zahar, ceapa, unt, faina, ulei, ketchup, sare si piper alb. Ingrediente: 8 felii de pâine graham 4 ouă 150…
Read more »Reteta zilei: Lipie fantezie
O reteta simpla si delicioasa de lipie fantezie din: faina, cartofi, sunca, ardei masline, cascaval, oua, ketchup, ulei, drojdie, sare si piper. Ingrediente: 300 gr faină 100 gr cartofi 100…
Read more »Salată indiană de orez
O reteta de salata indiana din: ceapa, untdelemn, pui, salata verde, visine, orez, mandarine si boabe de stafide. Ingrediente: 2 cepe de mărime mijlocie 3/10 de untdelemn 1/2 pui fără…
Read more »Supă Cremă Ambasador – Potage Ambassadeur
O reteta delicioasa de supa crema ambasador din: unt, costita afumata, morcovi, ceapa, usturoi, mazare verde, orez, smantana, salata verde si sare. Ingrediente: unt 50 g costiţă afumată 80 g…
Read more »Reteta zilei: Frigărui din soia
O reteta gustoasa si simpla de frigarui din soia din: cuburi de soia, ardei gras, rosii, castraveti, usturoi, tarhon, ulei, sare, vegeta, pipet si boia dulce. Ingrediente: 100 gr cuburi…
Read more »Tăiţei cu roşii şi măsline
O reteta simpla de taitei cu rosii si masline din: ceapa, slanina, rosii, masline, boabe de mazare, sare, piper, maghiran si spaghete Ingrediente: 2 cepe 50 gr slănină cărnoasă 1…
Read more »Rosii umplute cu crema de sardele
O reteta simpla de rosii umplute cu crema de sardele din: rosii, sardele in ulei, lamaie, maioneza, unt, patrunjel si piper. Ingrediente: 6 roşii 250 gr sardele în ulei 100…
Read more »Sepie umplută
O reteta simpla si delicioasa de sepie umpluta din: sepie, orez, ceapa, usturoi, oua, ulei de masline, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg sepie 150 gr orez…
Read more »Salată zacuscă
O reteta simpla si gustoasa de salata zacusca din: rosii, gogosari, vinete, usturoi, patrunjel, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 1 kg roşii 1 kg gogoşari 1 /2 kg vinete un…
Read more »Tăiţei verzi cu sos de gorgonzola
O reteta foarte simpla de taitei verzi cu sos de gorgonzola din: taitei cu spanac, ceapa, untdelemn, smantana, gorgonzola, sare, piper alb, suc de lamaie si rosii. Ingrediente: 250 gr…
Read more »Reteta zilei: Budinca dulce de paste cu branza
O reteta delicioasa de budinca dulce de paste cu branza din: paste integrale, branza dulce, zahar, stafide, esenta de rom sau zahar vanilat, oua, unt si sare. Ingrediente: paste integrale…
Read more »Cocktail Capri
O reteta simpla de cocktail Capri din: coniac, vermut rosu, angostura, sirop de grenadine si cirese. Ingrediente: 3 cl coniac
Fasole sarbeasca (prebranat)
O reteta simpla si gustoasa de fasole sarbeasca din: fasole alba, ceapa, foaie de dafin, ulei, boia, sare, piper ai ardei rosii. Poate te itnereseaza si Tocana de fasole cu…
Read more »Cum se prepara Rulou de pui cu sparanghel si sos de cocos (video)
O reteta video despre cum se prepara rulou de pui cu sparanghel si sos de cocos din: piept de pui, sparanghel, foietaj, fulgi de cocos, smantana, ou, patrunjel, ulei de…
Read more »Chifteluţe din roşii
O reteta delicioasa de chiftelute din: rosii, patrunjel, scortisoara, praf de copt, ceapa verde, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 kg roşii coapte 1 legătură pătrunjel 3 linguri…
Read more »Piftele cu spanac si cartofi
O reteta simpla de piftele cu spanac, cartofi, oua, faina, branza, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 2 cartofi mai mari fierţi,în coajă 2 ouă făină 50 g brânză 300…
Read more »Ceapa umpluta cu carnati, ciuperci si carne uscata
O reteta absolut delicioasa de ceapa umpluta cu carnati, ciuperci si carne uscata din: ceapa, carnati, ciuperci, patrunjel, bere, carne uscata, rosii, sare si piper. Ingrediente: 6 cepe curăţate 300…
Read more »Sandvisuri italiene la cuptor
O reteta de sandvisuri italiene la cuptor din: paine, cascaval, slanina, magheram. sare, piper si ulei Ingrediente: 1/2 baghetă de pâine pentru sandvişuri 200 gr caşcaval topit 4 roşii 4…
Read more »Sparanghel rulat
O reteta simpla si gustoasa de sparanghel rulat din: sparanghel, sunca, branza, patrunjel, suc de lamaie si smantana. Ingrediente: 400 gr sparanghel 10 felii de şuncă 10 felii de brânză…
Read more »Reteta zilei: Humus
O reteta delicioasa de Humus cu: naut, ulei de masline, castraveti, rosii, sare si piper alb. Intr-o epocă nu demult apusă, năutul avea o reputaţie proastă de cafea falsă. Insă…
Read more »Supa de bere
O reteta gustoasa de supa de bere din: bere, unt, faina, smnatana, sare, piper si paine prajita. Ingrediente: 1 sticlă bere 50 g unt 60 g făină 1 pahar cu…
Read more »Cum se prepara Cocktail De Rigueur (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara cocktail de riguer din: whiskey, runny honey si grapefruit juice. Ingrediente: 2 oz Whiskey 1 oz Runny Honey 1 oz Grapefruit Juice…
Read more »Supă Cremă de Raci – Creme d’Ecrevisses
O reteta absolut delicioasa de supa crema de raci din: raci, unt, ulei, ceapa, praz, telina, albitura, morcov, pasta de tomate, coniac, vin alb, galbenus de ou, smantana dulce, sare…
Read more »Reteta zilei: Legume cu tapioca
O reteta gustoasa de legume cu tapioca din: legume mexicane, conopida, faina de tapioca, unt, usturoi, patrunjel, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente: 400 gr legume mexicane 200 gr conopidă…
Read more »Cocktail Bermuda Highball
O reteta simpla de cocktail bermuda highball din: coniac, gin, ginger ale si felii de portocale. Ingrediente: 3 cl coniac 2 cl gin 1 strop de Ginger Ale, suc de…
Read more »Taieţei cu spanac
O reteta rapida de taietei cu spanac din: faina, oua, sare, unt,bicarbonat si spanac. Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 1/2 kg spanac sare unt cât o nucă 1…
Read more »Ficatei de pui cu mere si salată verde
O reteta delicioasa de ficatei de pui cu mere salata verde, ceapa rosie, otet de mere, sare, piper, maghiran uscat, faina, mustar, nuca si ulei. Ingrediente: 500 g ficăţei…
Read more »Glosarul băuturilor scurte
Amaretto: Lichior pe bază de piersici şi migdale, completat cu arome de plante medicinale. (28% Voi). Angostura amar: Băutură amară, aromatizată cu plante medicinale, care provine din Ciudad…
Read more »Consome de Raţă – Enteessenz
O reteta delicioasa ed consome de rata din: rata, ulei, morcov, praz, telina, pasta de tomate, salvie, supa, carne de pui, albusuri de ou, sherry, gheata si sare dupa gust.…
Read more »Supă cremă de conopidă – Veloute Dubarry
O reteta delicioasa de supa crema de conopida din: unt, praz, conopida, faina, smantana, galbenus de ou, sare, piper alb si nucsoara. Ingrediente: unt 100 g praz (numai partea albă)…
Read more »Reteta zilei: Sushi delicios
O reteta delicioasa de sushi din: orez, alge nori, ardei kapia, morcovi, castraveti, creveti, somon afumat, caviar, pasta wasabi, sos de soia, otet de orez si sare. Dacă e susbi,…
Read more »Ruladă de vitel cu spanac si stafide
O reteta gustoasa de rulada de vitel cu spanac, stafide, ciuperci, ceapa, usturoi, nucsoara, piper, vin rosu, smantana, mustar iute, rosii, patrunjel si unt. Ingrediente: 4 felii pulpă de…
Read more »Toci la minut
O reteta simpla de toci la minut cu:cartofi, faina, oua, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g făină 2 ouă ulei sare Mod de preparare: Speli…
Read more »Reteta zilei: Piept de pui cu şuncă in aspic
O reteta gustoasa de piept de pui cu sunca in aspic din: piept de pui, sunca presata, oua, morcovi, castraveti murati, gelatina, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente: 200 gr…
Read more »Reteta zilei: Fasole verde cu pui si bulion
O reteta foarte simpla si gustoasa de fasole verde cu pui si bulion din: pui, fasole verde, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper. Ingrediente: 5-6 bucati de pui 3 pungi…
Read more »Placinta cu pui si jambon
O reteta delicioasa de placinta cu piept de pui, jambon, faina, oua, drojdie, ulei, sare, ceapa, smantana, cimbru, tarhon si piper. Ingrediente: 500 g făină l ou 100 ml…
Read more »Ou in smantana
O reteta simpla si gustoasa de ou in smantana si sare. Ingrediente: 4 ouă 1/2 kg smântână sare Mod de preparare: Intr-un vas pui smântână şi în ea…
Read more »Papara cu carne
O reteta simpla si gustoasa de papara cu carne, paine, lapte, ceapa, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 pâine de 1/2 kg 1/2 l lapte 350 g carne…
Read more »Pui cu legume si smantana
O reteta simpla de pui cu legume din: ceapa, morcov, ardei gras, patrunjel, untura, rosii, fasole verde, mazare, faina, smantana, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 pui 2 linguri untură…
Read more »Mancare de salata verde
O reteta de manacare de salata verde, ulei, ceapa, faina, supa de zarzavat, patrunjel si iaurt. Ingrediente: 250 g salată verde 25 ml ulei 15 g ceapă 5 g făină…
Read more »Cum se prepara Salata de pui cu struguri (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara salata de pui cu struguri din: piept de pui, oua, salata verde, ruccola, rosii, struguri, nuci, ulei de masline, iaurt, smantana si…
Read more »Supă de vişine cu scortişoară
O reteta foarte gustoasa de supa de visine cu scortisoara din: zahar, sare, razatura de lamaie, scortisoara, faina, galbenusuri de ou, smantana dulce si visine. Ingrediente: zahăr 60 g puţină…
Read more »Carne tocată cu roşii la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de carne tocata cu rosii la cuptor din: rosii, carne tocata, paine, ceapa, ulei, oua, usturoi, faina, frunze de telina, busuioc, oregano, unt, piper, sare,…
Read more »Puding de cocos
O reteta absolut delicioasa de puding de cocos din: lapte de cocos, lapte, frisca, pudra de cocos, zahar pudra, foi de gelatina, frunze de menta si samburi de rodie. Ingrediente:…
Read more »Cum se prepara Cocktail Camden (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Camden din: gin, lillet blanc si cointreau. Ingrediente: 2 oz Gin 1
Frigărui de pui cu ardei
O reteta simpla de frigarui de pui cu ardei din: piept de pui, ardei galben, ardei rosu, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 piepţi de pui 1 ardei…
Read more »Rulada cu lamaie
O reteta de rulada cu lamaie, faina, zahar, oua, amidon, praf de copt, gelatina, smantana si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr 75 g făină 75…
Read more »Supa cremă de fetică cu ciuperci
O reteta simpla si gustoasa de supa crema de fetica cu ciuperci din: fetica, ceapa, hasmaţuchi, zahar pudra, supa de pui, smantana, ciuperci, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Salată Cezar cu creveţi
O reteta absolut delicioasa de salata cezar cu creveti din: ulei de masline, fileuri de ansoa, usturoi, galbenus de ou, mustar fara zahar, sos worcestershire, otet de vin, parmezan, bacon,…
Read more »Supă cremă de spanac cu nucşoară
O reteta absolut delicioasa de supa crema de spanac cu nucsoara din: unt, ceapa, faina, supa, spanac, galbenus de ou, smantana, usturoi, sare, piper, nucsoara si crutoane de paine prajitra.…
Read more »Cremă de dovlecei cu parmezan şi tarhon
O reteta foarte gustoasa de crema de dovlecei cu parmezan si tarhon din: dovlecei, supa de legume, tarhon, parmezan, smantana, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 dovlecei 1/2…
Read more »Spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola
O reteta simpla si foarte gustoasa de spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola din: sos bolognese, ulei, ceapa, vinete, carne tocata, paste, parmezan si frunze de rucola. Ingrediente:…
Read more »Piure de cartofi cu spanac
O reteta simpla de piure de cartofi cu spanac, unt si lapte. Ingrediente: 300 g cartofi 1/2 kg spanac 20 ml lapte 5 g unt Mod de preparare:…
Read more »Ravioli
O reteta foarte gustoasa de ravioli din: faina, oua, ceapa, carne tocata, ciuperci, ulei, pesmet, unt, parmezan, sare si piper. Ingrediente: l/2kg făină 4 ouă 2 cepe 400 g…
Read more »Piure de macris
O reteta de piure de macris cu faina, unt, lapte, ou si sare. Ingrediente: 1/2 linguri făină 1 lingură unt 1/2 pahar cu lapte 1 ou de porţie sare…
Read more »Spanac ardelenesc
O reteta delicioasa de spanac ardelenesc cu: untura, faina, orez, lapte, marar, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri untură 1 ingură făină 200 g orez…
Read more »Loboda cu cas la cuptor
O reteta de loboda cu cas, ceapa, marar, paine, faina, ou, margarina si ulei. Ingrediente: 4 legături lobodă 300 g caş scurs foarte bine 3 legături ceapă 2 legături…
Read more »Salata verde oparita
O reteta delicioasa de salata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata, lapte acru si sare. Ingrediente: 3 căpăţâni de salată 3 căţei de usturoi 100 g slănină afumată 1…
Read more »Supă de mere cu razatura de lamaie
O reteta foarte gustoasa de supa de mere cu razatura de lamaie din: mere, razatura de lamaie, zahar, vin alb, galbenus de ou, faina, smatana dulce si putina sare. Ingrediente:…
Read more »Peste la aburi cu ciuperci shiitake
O reteta delicioasa de peste la aburi cu ciuperci shiitake din: telina, file de somon, biban de mare sau halibut, ciuperci shiitake, ceapa verde, ghimbir, sare, piper alb, sos de…
Read more »Plăcintă cu ceapă şi cimbru
O reteta de placinta cu ceapa, bulion, faina, ulei, drojdie, margarina, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 kg ceapă 3 linguri bulion 100 ml ulei 1 kg făină 1/2…
Read more »Budinca de castraveti si macris
O reteta de budinca cu castraveti, macris, lapte, oua, piper, unt, iaurt, ceapa si ulei de masline . Ingrediente: 200 g miez de pâine 200 ml lapte 20 g…
Read more »Supă cremă de mazare cu ţelina si albitură
O reteta foarte simpla si gustoasa de supa crema de mazare din: unt, ceapa, telina, albitura, supa, mazare verde, galbenus de ou, smantana, sare, piper si crutoane de paine prajita.…
Read more »Piure de telină
O reteta simpla de piure de telina, cartofi ulei si sare. Ingrediente: 6 ţeline 4 cartofi 6 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi ţelinele, le tai în…
Read more »Paste cu stevie si branza
O reteta de paste cu stevie, cepa verde, salata, usturoi, oua, smnatana, branza telemea, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ştevie 500 g paste 2 salate 1 legătură ceapă…
Read more »Supa de hasmatuchi
O reteta de supa cu hasmatuchi, unt, faina, oua, smantana, crutoane. Ingrediente: 2-3 legături hasmaţuchi 1,5 I supă de Zarzavat 50 g unt 1 lingură făină 2 ouă 3…
Read more »Reteta zilei: Ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors, sare si 2…
Read more »Ruladă cu soia
O reteta de rulada cu soia, faina, margarina, sifon, praf de copt, otet, nuca, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente foi : 700 g făină 1 pachet margarină…
Read more »Salata de cartofi cu hasmatuchi
O reteta de salata cu cartofi, hasmatuchi, ulei, si zeama de lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 linguri hasmaţuchi tăiat mărunt 4 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie…
Read more »Cocktail Gin Safari
O reteta simpla de Cocktail Gin Safari din: gin, lichior Amarula, tonic, lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 stropi de lichior Amarula tonic lămâie cireşe de…
Read more »Ghiveci de legume cu seminte de dovleac
O reteta de ghiveci cu cartofi, morcovi, gulii, conopida, ceapa, coriandru, margarina, seminte de dovleac, patrunjel sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi 4 morcovi 2 gulii 1 conopidă…
Read more »Supă răcoritoare de cocos cu legume şi mango
O reteta absolut delicioasa de supa racoritoare de cocos cu legume si mango din: ceapa rosie, ghimbir, dovlecel, curry, supa de legume, legume, sare, piper, alune, mango, suc de limeta,…
Read more »Prăjitură cu mere şi glazură de cacao
O reteta de prajitura cu mere, faina, zahar pudra, nuca, cacao, margarina, bicarbonat si otet. Ingrediente: 1 cană (de 250 g) făină 1 cană zahăr pudră 1 cană mere…
Read more »Supă miso cu tofu
O reteta simpla si gustoasa de supa miso cu tofu din: alge uscate, tofu, pasta miso, ceapa verde, piper japonez si dashi. Ingrediente: 5 g alge uscate (wakame) 120 g…
Read more »Galuste de ciuperci cu sos de rosii
O reteta de galuste cu ciuperci, sos de rosii, faina, oua, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 6 linguri făină 2 ouă 1 ceapă 500 g…
Read more »Cocktail Ace
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Ace din: dry gin, albus, sirop de grenadine, frisca lichida si nucsoara. Ingrediente: 3 cl dry gin jumatate de albus 1 cl sirop…
Read more »Cum se prepara Cocktail Was Right (video)
O reteta foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Was Right din: gin, apricot brandy, dashes angostura bitters si lemon juice. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Apricot Brandy 2…
Read more »Supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel
O reteta foarte usoara de supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel verde din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii sau bulion,
