Retete de mancare gustoase si rapide
Tiramisu cu fructe
O reteta delicioasa de tiramisu cu fructe din: mascarpone, oua, zahar tos, piscoturi, portocale, nectarine si capsune. Ingrediente: 200 g mascarpone 2 ouă 2 linguri de zahăr tos 200 g…
Read more »Ton cu ceapă şi bob
O reteta delicioasa cu ceapa si bob din: file de ton, ulei de masline extravirgin, usturoi, frunze de cimbru, frunze de civeta, frunze de rozmarin, piper boabe, bob, ceapa, usturoi,…
Read more »Paste fusilli cu cicoare roşie, anghinare şi jambon afumat
O reteta de paste fusilli cu cicoare rosie, anghinare si jambon afumat din: fusilli cu oua, jambon, cicoare rosie, anghinare, ulei de masline extravirgin, usturoi, ricotta, patrunjel, sare si piper.…
Read more »Cartofi sote
Se fierb cartofii în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert, se curăţă de coajă, se taie în felii, se potrivesc de sare şi se pun la prăjit…
Read more »Plăcintă cu cod sărat şi cartofi
O reteta de placinta cu cod sarat si cartofi din: cod sarat, cartofi, ceapa, lapte, smantana, vin alb, cimbru si maghran, sare, piper, bob, rosii, ulei de masline extravirgin si…
Read more »Gnocchi cu ardei gras, suncă si bob
O reteta de gnocchi cu ardei gras, sunca si bob din: gnocchi din faina de grau dur, ardei gras, sunca, bob, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Cartofi natur (cartofi curăţaţi fierţi)
Cartofii curăţaţi de vasul cu apă fiartă, până la coajă, spălaţi, se taie cuburi şi se pun la fiert în apă clocotita cu sare.Dupa 25-30 de minute cartofii sunt gata,…
Read more »Lipie umplută cu şuncă şi caşcaval
O reteta simpla de lipie umpluta cu sunca si cascaval din: faina integrala, faina alba, lapte, drojdie, ulei de floarea soarelui sau de masline, miere, sare, emmentaler si prosciutto. Ingrediente:…
Read more »Cum se prepară paste cu scoici (video)
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara paste cu scoici din: paste, scoici, usturoi, ansoa, busuioc, peperoncino, rosyy cherry, cimbru, patrunjel, ulei de masline, sare si piper.…
Read more »Bruschete cu rucola şi măsline negre
O reteta delicioasa de Bruschete cu rucola şi măsline negre din: paine de casa, masline negre, rucola, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de pâine…
Read more »Parfe de ciocolată cu aromă de vanilie
O reteta de parfe de ciocolata cu aroma de vanilie din: ciocolata amaruie, foid e gelatina, frisca, zahar tos, batond e vanilie si sare. Ingrediente: 230 g ciocolată amăruie 2…
Read more »Cocktail Peach Ball
O reteta simpla de Cocktail Peach Ball din: whisky scotian, lichior de piersici, siorp de capsuni, zeama de lamaie, suc de portocale si o felie de portocala. Ingrediente: 3 cl…
Read more »Miel cu cimbru la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de miel cu cimbru la cuptor: pulpa de miel, usturoi, cimbru, rozmarin, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel (2…
Read more »Bulgăraşi din seminţe
O reteta de bulgarasi din seminte din: faina alba, drojdie, seminte de susan, seminte de susan negru, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, ulei de floarea soarelui si sare.…
Read more »Tartine din pâine prăjită cu caşcaval şi hribi
O reteta simpla si delicioasa de tartine din paine prajita cu cascaval si hribi din: paine de casa, cascaval, hribi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii…
Read more »Reţete cu carne de porc: piept de porc şi fistic, porc cu cidru şi varză roşie, costiţe de porc rumenite
Pentru cei pasionati de carne de porc va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase: Dovleac la grătar cu piept de porc şi fistic O reteta de dovleac…
Read more »Andive şi piept de pui la grătar
O reteta simpla de Andive şi piept de pui la grătar din: andive, ulei de masline extravirgin, sare, pipet de pui, usturoi, parmezan, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: pentru andive:…
Read more »Crostini cu varză, ton şi mozzarella
O reteta simpla si delicioasa de Crostini cu varză, ton şi mozzarella din: bagheta, fileuri de ton, masline negre fara samburi, mozzarella, varza, usturoi, ulei de masline extravirgin, oregano, sare…
Read more »Cum se prepară peştele
Peştele proaspăt sau cel decongelat, dacă nu se prepară imediat, trebuie spălat de mucozităţi în apă rece, după care se şterge cu un prosop uscat, se pune în pungi de…
Read more »Tagliatelle din făină de porumb cu sos pesto şi roşii
O reteta delicioasa de Tagliatelle din făină de porumb cu sos pesto şi roşii din: tagliatelle din faina de porumb, ulei de masline extravirgin, busuioc, usturoi, seminte de pin, miez…
Read more »Cremă de conopidă şi triunghiuri din foitaj cu brânză
O reteta de crema de conopida si triunghiuri din foitaj cu branza din: conopida, supa de legume, ulei de masline extravirgin, cimbru, foaie de foitaj, parmezan, ulei de masline extravirgin,…
Read more »Chifteluţe din orez şi fasole pestriţă
O reteta de Chifteluţe din orez şi fasole pestriţă din: orez, fasole pestrita, faina alba, parmezan, ulei de arahide, sofran, praz, cimbru, foaie de dafin, busuioc, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Biancomangiare cu migdale şi fistic
O reteta delicioasa Biancomangiare cu migdale şi fistic din: migdale, fistic, esenta de migdale, zahar, vanilina, lapte, frisca, foi de gelatina, curacao si frunze de menta. Ingrediente: 60 g migdale…
Read more »Haggis
O reteta de Haggis din: organe de miel, stomac de miel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500gr. organe de miel taiate marunt un stomac de miel 100 gr. cimbru sare,…
Read more »Salată de macrou marinat cu ardei gras şi cartofi
O reteta simpla de salata de macrou marinat cu ardei gras si cartofi din: macrou, lamaie, ulei de masline extravirgin, ardei gras rosu, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »Salate delicioase: salată de cicoare roşie cu mozzarella si prosciutto, salată cu carne de vită prăjită şi mango, salată de andive cu nuci
Pentru cei pasionati de salate va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de salate: Salată de cicoare roşie cu mozzarella si prosciutto O reteta simpla de Salată…
Read more »Mazăre cu verdeţuri
O reteta de mazare cu verdeturi din: unt, ceapa, usturoi, mix de frunze de salata, vin alb, mazare si supa de pui. Ingrediente: 25 g de unt 1 ceapă mică,…
Read more »Carne de miel cu varza
O reteta simpla si delicioasa de carne de miel cu varza din: carne de miel, varza, piper negru boabe, foi de dafin si sare. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel…
Read more »Frigărui de legume şi ciuperci cu cuşcuş aromat
O reteta de frigarui de legume si ciuperci cu cuscus aromat din: ciuperci, ceapa rosie, dovlecei, ardei gras, faina alba, ulei de masline extravirgin, sos de soia, oregano, sare, cuscus,…
Read more »Melcişori cu cremă de mazăre şi morcovi
O reteta de melcisori cu crema de mazare si morcovi din: paste melcisori, mazare, ceapa, unt, ulei extravirgin de masline, supa de legume, branza de capra, parmezan, morcovi, sare si…
Read more »Salată de dovleac, portocală şi orz
O reteta de salata de dovleac, portocala si orz din: orz decorticat, dovleac cu coaja, suc si coaja de portocala, otet din vin rosu, ceapa rosie, menta, patrunjel si rucola.…
Read more »Biancomangiare
O reteta delicioasa de Biancomangiare din: zahar, maizena, lapte, flori de portocal, lamai si menta. Ingrediente: 200 g zahăr 100 g maizena 11 lapte 1 dl apă de flori de…
Read more »Hamburgeri de cartofi, varză şi mărar
O reteta de hamburgeri de cartofi, varza si marar din: cartofi, morcovi, varza, usturoi, ceapa, unt, ulei de masline, maioneza cu iaurt, ou, pesmet, parmezan, marar, sare si piper.
Sote picant din fructe de mare
O reteta simpla de Sote picant din fructe de mare din: cardium, midii, scoici de balta, rosii cherry, usturoi, ulei de masline extravirgin, vin alb, paine de casa, ardei iute,…
Read more »Farfalle cu sparanghel şi şofran
O reteta de farfalle cu sparanghel si sofran din: farfalle, sparanghel, ceapa, ulei de masline extravirgin, oua, patrunjel, supa de legume, sofran, sare si piper. Ingrediente pentru paste: 350 g…
Read more »Bavareze cu capşune
O reteta de bavareze cu capsune din: lapte, capsune, zahar, galbenusuri, foi de gelatina, frisca si menta. Ingrediente: 2 dl lapte 300 g capşune 200 g zahăr 4 gălbenuşuri 2…
Read more »Cocktail Whi-Kiki
O reteta simpla de Cocktail Whi-Kiki din: whisky, cherry brandy, vermut rosu si suc de portocale. Ingrediente: 2 cl whisky 2 cl Cherry Brandy 2 cl vermut rosu 2 cl…
Read more »Sashlac cu miel
O reteta de Sashlac cu miel din: pulpa de miel, ceapa, lamaie, ulei de masline, usturoi, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 5 ceapa 1 lamaie…
Read more »Pennette cu creveţi, bob şi fenicul
O reteta de pennette cu creveti, bob si fenicul din: pennette, creveti, bob, usturoi, ceapa verde, ardei iute, fenicul, patrunjel, vin alb si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 350 g…
Read more »Crostini cu smochine şi somon afumat
O reteta de crostini cu smochine si somon afumat din: bagheta, smochine, somon afumat, lamaie verde, civeta si piper alb. Ingrediente: 8 felii baghetă 3 smochine proaspete 80 g somon…
Read more »Tajine de miel cu vinete
O reteta delicioasa de Tajine de miel cu vinete din: miel, vinete, morcovi, usturoi, patrunjel, condimente, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente 300 grame miel cubulete doua vinete doi…
Read more »Mozzarella pane la grătar, cu flori de dovleac
O reteta de mozzarella pane la gratar, cu flori de dovleac din: mozzarella, paine toast, ansoa in ulei, oua, dovlecei, flori de dovleac, rosie, usturoi, pesmet, lapte, ulei de masline…
Read more »Varză delicioasă la grătar
O reteta simpla si delicioasa de varza delicioasa la gratar din: carza, lamaie, ulei de masline extravirgin, rosii cherry, sare si piper. Ingrediente: 1 varză 1/2 lămâie 4 linguri ulei…
Read more »Bavareze cu mentă si ciocolată
O reteta absolut delicioasa de bavareze cu menta si ciocolata din: lapte, frisca, menta, zahar, foi de gelatina, ciocolata amaruie, ciocolata alba si albus. Ingrediente: 1/2 lapte 2,5 dl frişcă…
Read more »Ravioli cu roşii, caşcaval de vacă şi mozzarella
O reteta de ravioli cu rosii, cascaval de vaca si mozzarella din: faina alba, ulei de masline extravirgin, sare, cascaval de vaca, mozzarella, ou, sare, piper, maghiran, legume, carne de…
Read more »Sfecla marinată cu branză de capră la grătar
O reteta delicioasa de Sfecla marinată cu branză de capră la grătar din: ulei de masline, otet de vin rosu, zahar, frunze de cimbru, sfecla, branza de capra, rucola, sare…
Read more »Cocktail Whisky Roller
O reteta simpla de Cocktail Whisky Roller din: lichior de portocale, whisky, zeama de lamaie si o felie de lamaie. Ingrediente: 2 cl lichior de portocale 2 cl whisky 1,2…
Read more »Cotlet de berbec la gratar
O reteta simpla de cotlet de berbec la gratar din: cotlete si ulei. Ingrediente 10 cotlete 1 lingurita ulei Mod de Preparare Alegem cotlete mai grase, le batem, dam sare,…
Read more »Cremă de frişcă cu coulis de zmeură
O reteta simpla de Cremă de frişcă cu coulis de zmeură din: smantana lichida, zahar pudra, foi de gelatina, zmeura si baton de vanilie. Ingrediente: 5 dl smântână lichidă proaspătă,…
Read more »Buşeuri cu caracatiţă, cartofi şi măsline negre
O reteta de buseuri cu caracatita, cartofi si masline negre din: buseuri simple, caracatita, telina, fenicul, masline negre, ulei de masline extravirgin, cartofi, foaie de dafin, capere, vin alb, patrunjel,…
Read more »Caşcaval pane crocant
O reteta simpla si delicioasa de cascaval pane crocant din: cascaval cu crusta, miez de paine veche, ulei de masline extravirgin si cimbru. Ingrediente: 400 g caşcaval cu crustă 150…
Read more »Gelatină de cocos cu frăguţe
O reteta de Gelatină de cocos cu frăguţe din: fragute, cocos uscat, foi de gelatina, zahar tos, zahar pudra si menta proaspata. Ingrediente: 2 coşuleţe de frăguţe 150 g cocos…
Read more »Cocktail Tonic Oho
O reteta simpla de Cocktail Tonic Oho din: whisky scotian, lichior de fructe exotice, portocale, ananas si tonic. Ingrediente: 1,5 cl whisky scotian 1 cl lichior de fruce exotice bucati…
Read more »Şniţel de miel
O reteta simpla de snitel de miel din: carne de miel, oua, lapte, pesmet si grasime. Ingrediente 1,500 Kg carne 2 oua 2 linguri lapte pesmet grasime pentru prajit Mod…
Read more »Cannelloni cu verdeţuri, cartofi şi pastramă
O reteta de Cannelloni cu verdeţuri, cartofi şi pastramă din: faina alba, oua, ulei de masline extravirgin, verdeata, sare, cartofi, branza de capra, pastrama, rosii, ceapa verde si piper. Ingrediente:…
Read more »Sote de calamari cu crutoane
O reteta de sote de calamari cu crutoane din: calamari, rosii, usturoi, ulei de masline extravirgin, ardei iute, vin alb, paine taraneasca, rozmarin, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 8…
Read more »Miel cu spanac, boia şi lămaie
O reteta de miel cu spanac, boia si lamaie din: carne de miel, spanac, grasime, ceapa, boia rosie, bulion de rosii, lamaie si faina. Ingrediente 1 Kg carne 1,500 Kg…
Read more »Bruschette cu felii de roşii la grătar, aromate cu usturoi şi busuioc
O reteta simpla si delicioasa de Bruschette cu felii de roşii la grătar, aromate cu usturoi şi busuioc din: paine taraneasca, rosii, usturoi, frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin,…
Read more »Ciuperci la cuptor cu mozzarella si cimbru
O reteta delicioasa de ciuperci la cuptor cu mozzarella si cimbru din: ciuperci, mozzarella, cimbru, ulei de masline extravirgin, sare de mare si pipe negru macinat. Ingrediente: 200 grame de…
Read more »Spumă de zmeură
O reteta de spuma de zmeura din: zmeura, albusuri, frisca, zahar tos, fir de menta, vafe si sare. Ingrediente: 400 g zmeură 2 albuşuri 2 dl frişca 120 g zahăr…
Read more »Pulpa de miel
O reteta delicioasa de pulpa de miel din: pulpa de miel, usturoi, ulei de arahide, mustar, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 5 felii mari de pulpa de miel 4 catei…
Read more »Dovlecei umpluţi cu orez, şofran şi pecorino
O reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu orez, sofran si pecorino din: dovlecei, orez, pecorino, sofran, ceapa, supa de legume, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 8 dovlecei…
Read more »Pilaf de miel delicios la tava
O reteta de pilaf de miel delicios la tava din: carne de miel, unt sau untura, bulion de rosii, vin alb, orez, sare si piper. Ingrediente 1 kg carne de…
Read more »Spumă de ciocolată amăruie
O reteta simpla de spuma de ciocolata amaruie din: ciocolata amaruie, unt, oua, albus si rom. Ingrediente: 350 g ciocolată amăruie 40 g unt 2 ouă 1 albuş 4 linguri…
Read more »Supă deasă de fasole albă, merluciu şi tortelli cu ghimbir
O reteta delicioasa de Supă deasă de fasole albă, merluciu şi tortelli cu ghimbir din: fasole alba, ceapa, morcov, tulpina de telina, praz, frunze de busuioc, patrunjel, merluciu, ulei extravirgin…
Read more »Cotlete de miel
O reteta simpla de cotlete de miel din: cotlete de miel, usturoi, piper, ulei, rozmarin si sare. Ingrediente: 8 cotl
Supă de roşii proaspete si ardei
O reteta de supa de rosii proaspete si ardei din: rosii, ardei rosii, ulei de masline, ardei rosu, usturoi, otet de vin rosu, supa de legume, busuioc, sare si piper.…
Read more »Crema sabaglione
O reteta de crema sabaglione din: oua, zahar si rom. Ingrediente: 6 oua 250 gr. zahar 1 pahar rom Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile…
Read more »Sos pentru spaghete al pesto
O reteta de sos pentru spaghete al pesto din: frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin, usturoi, parmezan, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: frunze de busuioc proaspat ulei…
Read more »Frigarui de miel cu menta si rozmarin
O reteta de frigarui de miel cu menta si rozmarin din: pulpa de miel, vin rosu, mustar, menta, ardei iute, cimbru, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 400 gr pulpa de…
Read more »Citronette (sos de lămâie)
Acest sos, ideal pentru marinată, este foarte bun şi pentru preparatele din carne sau peşte la grătar. Poţi alege plante aromatice diverse, după gust, în funcţie de preparat. Mărarul este…
Read more »Gelatină de struguri
O reteta de gelatina de struguri din: suc de struguri, brandy, zahar, gelatina, struguri albi si menta proaspata. Ingrediente: 1/2 l suc de struguri 2 dl brandy 100 g zahăr…
Read more »Supă de găină cu tortellini
O reteta de supa de gaina cu tortellini din: faina alba, oua, mortadella, sunca, pulpa de porc, parmezan, ou, supa de gaina, nucsoara si sare. Ingrediente: pentru aluat: 400 g…
Read more »Rulouri din peste, cu salată de săricică şi ouă de prepeliţă
O reteta de Rulouri din peste, cu salată de săricică şi ouă de prepeliţă din: limbra de mare, somon, spanac, saricica, castravete, rosii, oua de prepelita, ansoa, paine, ulei de…
Read more »Budincă de ciocolată fină si coacaze roşii
O reteta delicioasa de Budincă de cioclată fină si coacaze roşii din: zahar, unt, ciocolata fina, lapte, oua, albus, bisuciti, cocaze rosii, ciocolata amaruie si sare. Ingrediente: 150 g zahăr…
Read more »Frigărui cu crenvurşti vegetali, sparanghel, şi lemongrass
O reteta de Frigărui cu crenvurşti vegetali, sparanghel, şi lemongrass din: crenvursti vegetali, sparanghel, lemongrass, ulei de masline extravirgin, mustar dulce si sare. Ingrediente: 3 crenvurşti vegetali (de soia) 300…
Read more »Miel la tava
O reteta de Miel la tava din: carne de miel, untura, cartofi si bulion de rosii. Ingrediente 1,500 Kg carne 1 lingura untura 5 cartofi mari 1/2 lingura bulion de…
Read more »Ravioli cu cartofi şi trufe
O reteta de ravioli cu cartofi si trufe din: faina alba, oua, sare, cartofi, parmezan, ricotta, ou, patrunjel, sare, anghinare, trufa, ceapa, mahiran, ulei de masline extravirgin si unt. Ingrediente:…
Read more »Bocconcini
O reteta de Bocconcini din: bagheta, dovlecei, bacon, ceapa verde, parmezan, ulei de masline extravirgin, sare, piper, fasole boabe, ardei gras, branza fontina, praz, nuci, gorgonzola si patrunjel tocat. Ingrediente:…
Read more »Rulouri de dovlecei la grătar, cu pâine şi roşii uscate
O reteta simpla de rulouri de dovlecei la gratar, cu paine si rosii uscate din: dovlecei, paine taraneasca, feta, rosii uscat, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Feta…
Read more »Budincă de ciocolată cu frişcă şi căpşune
O reteta de budinca de ciocolata cu frisca si capsune din: ciocolata amaruie, unt, zahar, lapte, faina, frisca, capsune, rom si frunze de menta. Ingrediente: 160 g ciocolată amăruie 160…
Read more »Hurricane Cocktail
O reteta simpla de Hurricane Cocktail din: bourbon, lichior de menta, gin si cirese. Ingrediente: 1,5 cl Bourbon 1,5 lichior de menta 1,5 cl gin cirese Mod de preparare:…
Read more »Millefeuille din ciuperci şi chipsuri de brânză
O reteta de Millefeuille din ciuperci şi chipsuri de brânză din: hribi, ulei de masline extravirgin, usturoi, foaie de dafin, branza montasio, unt, rozmarin, salvie, paine toast si parmezan. Ingrediente:…
Read more »Berbec delicios cu dovlecei
O reteta simpla de berbec delicios cu dovlecei din: carne de berbec, untura, ceapa, faina, bulion de rosii, dovlecei si rosii. Ingrediente 1 Kg carne de berbec 1 lingura untura…
Read more »Cannelloni cu ricotta şi praz
O reteta delicioasa cu ricotta si praz din: faina alba, faina de castane, unt, oua, galbenus, ulei de masline extravirgine, praz, ricotta, parmezan, nucsoara, nuci, smantana, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Romburi de pizza cu dovleac şi fructe uscate
o reteta de romburi de pizza cu dovleac si fructe uscate din: gris, faina alba, drojdie, apa, ulei de masline extravirgin, dovleac, unt, frunze de salvie, caise uscate, stafide, rbanza…
Read more »Reţete pentru grătar: frigărui de oaie, frigărui din peşte, creveţi la gratar cu sos
Pentru cei pasionati de gratare va prezentam o serie de 3 retete pentru gratar: Frigărui de oaie cu cimbrişor si foi de dafin O reteta de frigarui de oaie cu…
Read more »Mancarea uşoară de berbec
O reteta simpla si delicioasa de mancare usoare de berbec din: carne de berbec, telina, cartofi, ceapa, zeama de carne sare si piper. Ingrediente 750g carne de berbec 2 teline…
Read more »Zabaione cu limbi de pisică
O reteta delicioasa de Zabaione cu limbi de pisică din: galbenusuri, marsala, zahar, praf de cacao amara, albusuri, faina, unt, zahar pudra si vanilina. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 6 linguri de…
Read more »Rulouri de dovlecei şi conopidă
O reteta simpla si delicioasa de rulouri de dovlecei si conopida din: dovlecei, conopida, otet alb, ulei extravirgin de masline, capere si frunze de cimbru. Ingrediente: 4 dovlecei mari (zucchini)…
Read more »Cocktail Double Apple
O reteta simpla de Cocktail Double Apple din: whisy scotian, calvados, zeama de lamaie, zahar si scortisoara. Ingrediente: 2 cl whisky scotian 2 cl Calvados 4 stropi de zeama de…
Read more »Mancarică de miel
O reteta simpla de mancarica de miel din: carne de miel, unt, ceapa, boabe de piper, untura, faina, zeama de lamaie, galbenusuri si lapte, patrunjel verde. Ingrediente 1 Kg carne…
Read more »Profiterol picant cu fondue de parmezan
O reteta de Profiterol picant cu fondue de parmezan din: unt, faina alba, oua, patrunjel tocat, parmezan, sare, unt, lapte, praz, parmezan, ou, nucsoara, sare, piper si smantana. Ingrediente: Pentru…
Read more »Ravioli cu peşte şi portocale
O reteta de ravioli cu peste si portocale din: faina alba, oua, file de biban, ansoa in ulei, unt, vin alb, ou, usturoi, unt, portocale si patrunjel verde. Ingrediente: pentru…
Read more »Tartelete cu roşii cherry, mozzarella si oregano
O reteta de Tartelete cu roşii cherry, mozzarella si oregano din: faina alba, apa, margarina, sare, rosii cherry, parmezan, mozzarella, oregano, usturoi, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Tiramisu cu crema Mascarpone
O reteta de tiramisu cu crema mascarpone din: cafea, esenta de rom, piscoturi, oua, zahar, mascarpone, praf de frisca si cacao. Ingrediente: 6 lingurite cu virf de cafea o sticluta…
Read more »Tortelli cu homar în supă de tarhon
O reteta de tortelli cu homar in supa de tarhon din: faina alba, oua, praf de sare, homar, cartofi, ceapa, civeta, ulei de masline extravirgin, tarhon, sare, rosii, usturoi, maghiran,…
Read more »Sărăţele crocante cu pastă de ton
O reteta de saratele crocante cu pasta de ton din: foi aluat, unt, sare, piper, ton in ulei, fasole alba boabe, supa de legume, ulei de masline extravirgin, rozmarin si…
Read more »Minipizza cu cicoare roşie şi caşcaval topit
O reteta de minipizza cu cicoare rosie si cascaval topit din: faina alba, drojdie, ulei de masline, apa, sare, ulei de masline
Spumă de piersici cu portocale şi coajă confiată
O reteta delicioasa de spuma de piersici cu portocale si coaja confiata din: piersici, nectarina, zahar tos, zeama de lamaie, portocale si lichior de portocale. Ingrediente: 4 piersici coapte 1…
Read more »Frigărui de pecorino şi pere, cu miere şi nuci
O reteta de frigarui de pecorino si pere, cu miere si nuci din: pecorino, pere, miere de salcam, mieji de nuca si piper. Pecorino este un caşcaval produs din lapte…
Read more »Cocktail Highball
O reteta simpla de Cocktail Highball din: bourbon, ginger ale si coaja de lamaie. Ingrediente: 6 cl Bourbon Ginger Ale coaja de lamaie Mod de preparare: Turnam Bourbon si…
Read more »Paste delicioase cu ciuperci
O reteta de Paste delicioase cu ciuperci din: paste, ciuperci, morcovi, usturoi, vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper si parmezan sau cascaval. Ingrediente: 250 gr. paste 400 gr.…
Read more »Spumă de pere cu vafe cu cimbrişor
O reteta delicioasa de Spumă de pere cu vafe cu cimbrişor din: foi de gelatina, compot de pere, galbenusuri, zahar, menta, frisca, para, unt, zahar pudra, faina, galbenusuri, migdale si …
Read more »Ravioli cu broccoli, creveţi si măsline
O reteta delicioasa de Ravioli cu broccoli, creveţi si măsline din: faina alba, faina integrala, oua, galbenusuri, broccoli, ulei de masline, ardei iute, sare, piper, creveti, rosii, unt, usturoi, masline…
Read more »Apritive simple si delicioase: bruschete, ouă umplute, pastă de peşte si caşcaval
Pentru cei pasionati de aperitive va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de aperitive: Bruschete cu branza si spanac O reteta simpla de bruschete cu branza…
Read more »Crochete de ricotta şi spanac
O reteta simpla si delicioasa de crochete de ricotta si spanac din: spanac, ricotta, nuci caju, parmezan, pesmet, ou, nucsoara, sare si piper. Nucile caju sunt produse de un arbore…
Read more »Spaghete cu sos condimentat
O reteta de spaghete cu sos condimentat din: ulei de masline, usturoi, ciuperci, masline verzi, carne tocata, condimente, zahar, bulion, suc de rosii, unt, ou si spaghete Ingrediente: 2 linguri…
Read more »Spumă de ciocolată cu ghimbir şi violete confiate
O reteta de spuma de ciocolata cu ghimbir si violete confiate din: ciocolata amaruie, smantana, zahar tos, galbenusuri, ghimbir, praf de cacao si violete confiate. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie…
Read more »Preparate la grătar: raţă la grătar, calamari la gratar, file de struţ la gratar
Pentru cei pasionati de gratare va prezentam o serie de 3 retete pentru gratar: Raţă la grătar cu salsa de prune si ardei iute O reteta de rata la gratar…
Read more »Ciocolată fină cu gelatina de portocala
O reteta de ciocolata fina cu gelatina de portocala din: portocale, foi de gelatina, zahar de trestie, ciocolata fina si smantana. Ingrediente: 2 portocale 2 foi de gelatină 1 lingură…
Read more »Lista alimentelor care nu trebuie să-ţi lipsească de pe masă atunci cand eşti la cură de slăbire
Consumul de alimente sănătoase în cantităţi mari este estenţial atunci când vine vorba de menţinerea în formă. Aceasta este concluzia oamenilor de ştiinţă de la Harvard School of Public Health,…
Read more »Sarmalute de miel in foi de viţă, spanac sau ştevie
O reteta de Sarmalute de miel in foi de viţă, spanac sau ştevie din: carne de miel, foi de vita, paine, ceapa, orez, untura, sare, piper, marar, bors si smantana…
Read more »Miel inabusit cu sos
O reteta de miel inabusit cu sos din: pulpa de miel, ceapa, morcovi, ulei de masline, chimen, ginger, lamaie, coriandru, masline negre, lamaie, sare, piper, ardei iute, usturoi, coriandru si…
Read more »Spaghete cu usturoi, ulei si ardei
O reteta simpla de spaghete cu usturoi, ulei si ardei din: usturoi, ulei dublu rafinat de masline, ardei iute, spaghete, apa si sare grunjoasa. Ingrediente: 5 catei de usturoi mari…
Read more »Friptura de miel la cuptor
O reteta de friptura de miel la cuptor din: carne de miel, piper, boia dulce de ardei, untdelemn sau untura de porc, sare, usturoi, cartofi, salata verde si ceapa. Ingrediente…
Read more »Spaghete delicioase bologneze
O reteta simpla de spaghete delicioase bolognese din: spaghete, carne tocata, ceapa, usturoi, ardei gras, morcov, bulion, vegeta, dafin, frunze de busuioc, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 500…
Read more »Andive la grătar cu ulei şi arahide
O reteta simpla si gustoasa de andive la gratar cu ulei si arahide din: andive, arahide, masline verzi, ulei de arahide si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 3 andive 10…
Read more »Ravioli cu fazan şi trufe negre
O reteta de ravioli cu fazan si trufe negre din: faina alba, oua, spanac, fazan, pulpa de vitel, ceapa, usturoi, foi de dafin, cuisoare, ulei de masline extravirgin, scortisoara, cimbru,…
Read more »Desert Chantilly cu fructe de pădure
O reteta simpla de Desert Chantilly cu fructe de pădure din: frisca, galbenusuri, lapte, zahar de trestie, zahar tos, zahar pudra, faina, lamaie, afine, zmeura, coacaze rosii si ulei de…
Read more »Pacheţele de vinete cu mozzarella afumată la grătar
O reteta delicioasa de Pacheţele de vinete cu mozzarella afumată la grătar din: mozzarella afumata, vanata, rosii, masline, ulei de masline extravirgin, usturoi, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 350 g…
Read more »Smochine şi ricotta cu coulis de mure
O reteta delicioasa de Smochine şi ricotta cu coulis de mure din: smochine, ricotta, miere de salcam, mure, lamaie, vanilina, zahar de trestie, praf de scortisoara si smochina neagra. Ingrediente:…
Read more »Supă cu legume şi varietăţi de fasole
o reteta de supa de legume si varietati de fasole din: bob, mazare, fasole, dovlecel, praz, frunze de sfecla, linte, grau, usturoi, ceapa, flori uscate de fenicul, frunze de salvie,…
Read more »Pateuri cu roşii şi vinete
O reteta simpla de pateuri cu rosii si vinete din: faina alba, margarina, apa, sare, ou, vinete, rosii, mozzarella, frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper.…
Read more »Dovleac la grătar cu piept de porc şi fistic
O reteta de dovleac la gratar cu pipet de porc si fistic din: dovleac, piept de porc, fistic si rozmarin. Ingrediente: 600 g dovleac 140 g piept de porc (pancetta)…
Read more »Tortelli verzi cu carne de bibilică si stafide
O reteta de Tortelli verzi cu carne de bibilică si stafide din: faina alba, oua, spanac, ulei de masline extravirgin, sare, bibilica, praz, morcov, tija de telina, unt, marsala, cimbru,…
Read more »Rusty Nail Cocktail
O reteta simpla de Rusty Nail Cocktail din: whisky scotian, drambuie si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 cl whisky scotian 3 cl Drambuie coaja de lamaie Mod de preparare:…
Read more »Creme caramel
O reteta de creme caramel din: zahar, oua, lamaie, lapte si batond e vanilie. Ingrediente: 230 g zahăr 4 ouă 1 lămâie netratată 5 dl lapte 1 baton de vanilie…
Read more »Pulpa de miel la cuptor
O reteta de pulpa de miel la cuptor din: pulap de miel, ulei, usturoi, patrunjel, telina, foi de dafin, otet, rozmarin, cartofi, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper si condimente.…
Read more »Tagliatelle di consomme alia carbonara
O reteta de Tagliatelle di consomme alia carbonara din: consomme, morcov, praz, rosii, carne de vitel, albus, gehata, prad de agar-agar, bacon, unt, parmezan, smantana, ou pasteurizat, ulei de tartufo…
Read more »Frigărui de cartofi noi şi sos de gorgonzola
O reteta de frigarui de cartofi noi si sos de gorgonzola din: cartofi noi, ceapa, gorgonzola, lapte, unt, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 20 cartofi noi potriviţi 1 ceapă 150…
Read more »Creme brulee
O reteta delicioasa de creme brulee din: smantana, galbenusuri, vanilie si zahar. Ingrediente: 4 dl smântână proaspătă 4
Terină de roşii în sos de busuioc
O reteta delicioasa de terina de rosii in sos de busuic din: rosii, mozzarella, masline negre, gelatina, verdeata, supa de legume, busuioc, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare…
Read more »Ravioli cu pere, pecorino şi seminţe de mac
O reteta de ravioli cu pere, pecorino si seminte de mac din: faina alba, oua, ulei de masline extravirgin, sare, ricotta, para, parmezan, galbenusuri, pecorino, unt si seminte de mac.…
Read more »Pateuri cu ciuperci si ardei iute
O reteta de pateuri cu ciuperci din: faina alba, apa, margarina, hribi, ulei de masline extravirgin, patrunjel, ardei iute si usturoi. Ingrediente: pentru foitaj: 320 g faină albă 160 ml…
Read more »Cremă cu migdale
O reteta simpla si gustoasa de crema cu migdale din: galbenusuri, zahar, migdale, apa de flori de portocala si scortisoara praf. Ingrediente: 6 gălbenuşuri 120 g zahăr 40 g migdale…
Read more »Cocktail After Dinner Drink
O reteta simpla de Cocktail After Dinner Drink din: whisky irlandez, lichior de migdale, frisca si nucsoara macinata. Ingrediente: 3 cl whisky irlandez 3 cl lichior de migdale 5 cl…
Read more »Tocană de miel cu bacon
O reteta simpla de tocana de miel cu bacon din: ceafa de miel sau cotlet, bacon, faina, morcovi, cartofi, varza, praz, ceapa, supa de vita, ulei de rapita, unt si…
Read more »Supă cu passatelli
O reteta simpla si delicioasa de supa cu passatelli din: parmezan, paine veche, oua, nucsoara, coaja de lamaie si supa de carne. Ingrediente: 200 g parmezan ras 200 g pâine…
Read more »Ceapă roşie şi albă la grătar, cu salvie şi rozmarin
O reteta de ceapa rosie si alba la gratar, cu salvie si rozmarin din: ceapa rosie, ceapa alba, unt, salvie, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 cepe roşii 4 cepe…
Read more »Ravioli umpluţi cu vinete şi ricotta
O reteta delicioasa de ravioli umpluti cu vinete si ricotta din: aluat cu ou, ricotta, parmezan, ulei de masline extravirgin, rosii cherry, vinete, usturoi, frunze de busuioc, usturoi, menta, cimbru,…
Read more »Sosuri pentru preparate la gratar
In continuare sunt prezentate câteva reţete de sosuri ce pot însoţi preparatele la grătar. Sosul aioli (sosul de usturoi) – Este un sos provensal de usturoi, ideal în special pentru…
Read more »Chifteluţe din legume cu parmezan
O reteta simpla de chiftelute din legume cu parmezan din: cartofi, morcovi, usturoi, patrunjel, parmezan, oua, pesmet, sare, iaurt slab, maioneza, cicoare rosie, frunze de spanac si frunze de salata…
Read more »Reţete Cocktailuri alcoolice: Old Fashioned, Acapulco Gold Colada, Abbey
Pentru cei pasionati de cocktailuri va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de cocktailuri. Perfecte pentru orice zi din an. Cocktail Old Fashioned O reteta…
Read more »Deserturi delicioase: cremă de ciocolată, cremă de lămaie, cremă de zahăr ars
Pentru cei innebuniti dupa dulciuri va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de desert. Cremă de ciocolată cu ciocolată albă O reteta gustoasa de crema de ciocolata…
Read more »Rulada de miel cu spanac
O reteta delicioasa de rulada de miel cu spanac din: pulpa de miel, spanac, unt, parmezan, ulei de masline, vin alb, rosie, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 pulpa de…
Read more »Ravioli cu sfeclă roşie în sos de unt şi seminţe de mac
O reteta de ravioli cu sfecla rosie in sos de unt si seminte de mac din: faina alba, oua, sare, sfecla rosie, parmezan, ou, sare, piper, unt, pesmet si seminte…
Read more »Punguţe umplute cu varză şi jambon afumat
O reteta de pungute umplute cu varza si jambon afumat din: faina alba, faina de grau dur, ou, sare, varza, jambon afumat picant, smantana, ceapa, parmezan, unt, nucsoara si verdeata.…
Read more »Cremă de rubarbă şi zmeură
O reteta de crema de rubarba si zmeura din: oua, zahar, smantana, faina, vanilina, rubarba, zmeura si zahar pudra. Ingrediente: 3 ouă 180 g zahăr 2 dl smântână proaspătă 45…
Read more »Cocktail Colonel Collins
O reteta simpla de Cocktail Colonel Collins din: bourbon, zeama de lamaie, sirop de zahar, sifon, lamaie si cirese. Ingrediente: 5 cl bourbon 3 cl zeama de lamaie 2 cl…
Read more »Branză cu fistic şi miere aromatizată
O reteta simpla de branza cu fistic si miere aromatizata din: rbanza robiola, smantana, foaie de gelatina, lapte, zahar pudra, fistic, miere de salcam, stafide si amestec aromat. Ingrediente: 350…
Read more »Pui curry cu spanac
O reteta de pui curry cu spanac din: piept de pui, supa de pui, usturoi, ghimbir, praf curcuma, ardei gras rosu, lapte de cocos, spanac, sare si piper. Ingrediente: trei…
Read more »Miel la cuptor in sos de vin rosu
O reteta de miel la cuptor in sos de vin din: pulpa de miel, vin rosu, morcovi, ceapa, rozmarin, usturoi, pudra de ghimbir, pudra de coriandru, ulei de masline, pasta…
Read more »Aperitive: mini-rulouri cu salata de pui, cosulete cu ciuperci si maioneza, aperitive cu anşoa
Pentru cei pasionati de aperitive va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de aperitive: Mini-rulouri cu salată de pui O reteta delicioasa de mini rulouri cu salata…
Read more »Supă de praz cu tartufo
O reteta de supa de praz cu tartufo din: praz, unt, ceapa, usturoi, supa de pui, faina de porumb, smantana, tartufo negru, crutoane, sare si piper. Ingrediente: 500 g praz…
Read more »Cremă imbracată in ciocolata
O reteta delicioasa de crema imbracata in ciocolata din: oua, zahar, migdale, esenta de migdale, lapte, ciocolata amaruie si coacaze rosii. Ingrediente: 2 ouă 60 g zahăr 60 g migdale…
Read more »Cocktail Manhattan Sweet
O reteta simpla de Cocktail Manhattan Sweet din: whisky canadian, vermut rosu, vermut all, angostura si cirese. Ingrediente: 4 cl whisky canadian 1,5 cl vermut rosu 1,5 vermut alb 1…
Read more »File de miel cu legume
O reteta simpla de file de miel cu legume din: file de miel, otet de mere, ulei de susan, miere, condiment, ulei de masline, ceapa verde, germeni de soia, ardei…
Read more »Tortelli umpluţi cu ficat de raţă şi mere în supă de ceapă
O reteta simpla de tortelli umpluti cu ficatd e rata si mere in supa de ceapa din: faina alba, oua, ulei de masline extravirgin, sare, foie gras de rata, mere,…
Read more »Vinete cu banza de capră si oţet de mere
O reteta de vinete cu branza de capra si otet de mere din: vinete, branza de capra, ulei, sare, piper, otet de mere, miere de salcam, ardei iute, maghiran, ulei…
Read more »Tortelloni cu dovleac şi sos de nuci
O reteta de tortelloni cu dovleac si sos de nuci din: faina alba, oua, sare, dovleac, parmezan, miere, mustar, nucsoara, miez de nuca, unt, usturoi, rozmarin, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Sufleu de parmezan şi trufe negre, cu sos cremos de brânză
O reteta de sufleud e parmezan si trufe negre cu sos cremos si branza din: lapte, faina alba, unt, trufa neagra, oua, parmezan, sare, piper, smantana, branza teleggio si tarhon.…
Read more »Rob Roy Cocktail
O reteta simpla de Rob Roy Cocktail din: bourbon, vermut sec, curacao, angostura amaruie, cirese si lamaita. Ingrediente: 2 cl Bourbon 2 cl vermut sec 1 lingurita de Curacao 3…
Read more »Clătite din făină de quinoa, cu măsline şi fenicul
O reteta de clatite din faina de quinoa cu masline si fenicul din: quinoa, fenicul, masline verzi, faina alba, ou, ulei de masline extravirgin, marar, patrunjel, sare si piper. Quinoa…
Read more »Tocana cu cotlete de berbecuţ
O reteta de tocana cu cotlete de berbecut din: cotlet de berbecut, cartofi, patrunjel, cimbru, ceapa, sare si piper. Ing
