Retete culinare cu poze
Prajitura cu mere, migdale si vanilie
Prajitura cu mere, migdale si vanilie din: mere, oua, zahar, ulei, faina, fulgi de migdale, esenta de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: 6 mere mari 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri ulei 1 cana faina 30 g fulgi migdale 1 esenta de vanilie zahar pudra pentru decor Mod de preparare: Bati albusurile spuma cu […]
Ciorba de fasole uscata cu verdeata si legume
Ciorba de fasole uscata cu verdeata si legume din: fasole, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ardei, ceapa, ulei, sare, pasta de rosii, bors, leustean verde. Ingrediente: 2 cani de fasole cu bob mic 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 ardei tocat 2 cepe 2 linguri ulei 1 lingurita sare 3 linguri […]
Rechin cu bame in sos tomat
Rechin cu bame in sos tomat din: fileuri de rechin, bame, ulei, ceapa, usturoi, ardei gras, bulion sau suc de roşii, zeamă de oase, verdeata, oregano, oţet, vin roşu, sare, piper. Ingrediente: 600 g fileuri de rechin 500 g bame 4 linguri ulei 2 cepe 4 căţei de usturoi 2 ardei graşi 3 linguri bulion sau suc de roşii […]
Retete de Chiftele (2015)
Retete de Chiftele: Chiftele cu masline si ardei gras Chiftele cu masline si ardei gras din: carne tocată de vită, ardei gras roşu, rosii, sos pesto, muguri de pin, măsline negre, sare, piper, cartofi, legume. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită un ardei… Read more » Chiftele de pui cu cartof si cascaval Chiftele de pui cu cartof si […]
Reteta zilei: Supa de vita cu orz si fasole
Supa de vita cu orz si fasole din: ulei de masline, faina, supa de vita, pasta de peste, dafin, cuburi concentrat, orz, morcov, cartofi, ceapa, usturoi, fasole, mazare, porumb, cimbru, piper, sare. Poate te intereseaza si: Supa de vita cu dovleac si cartofi dulci Supa de vita cu orez Supa de vita cu legume si […]
Placinta cu struguri si nuci
Placinta cu struguri si nuci din: oua, faina, zahar, unt, lapte, struguri rosii si albi, zahar vanilat, nuci, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 200 g faina 80 g zahar 180 g unt 30 ml lapte 300 g struguri rosii si albi 1 pachet zahar vanilat 100 g nuci zahar pudra pentru decor Mod de preparare: Separi galbenusurile de albusuri. Amesteci faina […]
Rulada de carne de pui cu sos de fructe si slavie
Rulada de carne de pui cu sos de fructe si slavie din: fileuri de piept de pui, caise proaspete, conopidă, sare, piper, unt, ulei, sos de mure, salvie, lămâie, vin alb demisec. Ingrediente: 6 fileuri de piept de pui 12 caise proaspete, mai tari o conopidă potrivită sare piper 100 g unt 100 ml ulei sos de […]
Prajitura cu prune, scortisoara si rom
Prajitura cu prune, scortisoara si rom din: prune, oua, ulei sau unt topit, făină, zahăr vanilat, zahar, esenţă de rom, scorţişoară, sare. Ingrediente: 400 g prune 5 ouă 5 linguri cu ulei sau unt topit 1 cană cu făină 1 cană cu zahăr 2 pliculeţe cu zahăr vanilat esenţă de rom scorţişoară sare Mod de preparare: Curăţă prunele […]
Ceafa la cuptor cu chimion
Ceafa la cuptor cu chimion din: ceafa fara os, sare, piper, chimion. Ingrediente: o ceafă întreagă fără os (2,2- 2,5 kg) sare piper chimion Mod de preparare: Ceafa se unge din belşug cu ulei se freacă cu sare şi piper, amestecate. Se aşază într-o tavă în care se toarnă apă în aşa fel încât ceafa […]
Galuste cu prune si zahar cubic
Galuste cu prune si zahar cubic din: prune, cartofi, faina, ulei, sare, zhar, pesmet, unt, zahar cubic. Ingrediente: 600 g prune 400 g cartofi 100 g făină 1 linguriţă cu ulei 1/2 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu zahăr 1 lingură cu pesmet 1 lingură cu unt zahăr cubic Mod de preparare: Fierbe cartofii şi zdrobeşte ca […]
Ciorba de ciuperci cu varza acra
Ciorba de ciuperci cu varza acra din: ciuperci, varza murata, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ulei, bulion, nucsoara, cimbru, sare, piper, marar. Ingrediente: 250 g ciuperci mici 1 varza murata mica 1 ceapa 1-2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 2 cartofi 3 linguri ulei 1 lingura bulion 1 varf lingurita de […]
Gogosi aromate cu gem de capsuni
Gogosi aromate cu gem de capsuni din: făină, lamaie, zahar vanilat, apa minerala, ulei, droidie, gem de căpşuni, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g făină 1 lămâie 1 plic zahăr vaniliat 200 ml apă minerală 50 ml ulei 1 cub de droidie (25 g) 1 borcan gem de căpşuni 3 linguri zahăr pudră Mod de preparare: Se […]
Reteta zilei: Paste cu branza si ou
Paste cu branza si ou din: paste, branza cheddar, ou, lapte, unt topit, sos worcestershire, pesmet, sare, piper. Poate te intereseaza si: Paste cu branza si smantana Paste cu branza si piept de pui la gratar Paste cu branza si bacon Paste cu branza, creveti si homar Paste cu branza topita si bacon Ingrediente: […]
Cum se prepara Smaren bucovinean (VIDEO)
Smaren bucovinean: Cum se prepara Smaren bucovinean:
Retete de Chiftele
Retete de Chiftele: Chiftele caramelizate de naut cu fenicul Chiftele caramelizate de naut cu fenicul din: naut, usturoi, coriandru (sau pătrunjel), faina, ceapa, sare, piper, ulei, zahăr brun, apa, sos de soia, ghimbir, fenicul, ardei gras verde, ardei gras roşu, ceapa verde, ulei de măsline, orez… Read more » Chiftele cu sos rosu si usturoi Chiftele cu sos rosu si usturoi din: […]
Gem de prune cu mieji de caise
Gem de prune cu mieji de caise din: prune bine coapte, zahar, miji de caise. Ingrediente: 1 kg prune bine coapte 100 g zahăr mieji de caise Mod de preparare: Spală bine prunele, taie-le pe jumătate şi îndepărtează sâmburii. Pune prunele în tingirea de dulceaţă, la foc domol, dar nu direct pe plită, ci pe […]
Ciorba de cartofi cu fidea
Ciorba de cartofi cu fidea din: cartofi, ceapa, verdeata, rosii, ardei grasi, fidea, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe verdeata (patrunjel, leustean) 1 cutie rosii cuburi in suc 2 ardei grasi 2-3 papusi de fidea zeama de lamaie sau 1 cana de bors sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi […]
Chiftele de cascaval cu ou si pesmet
Chiftele de cascaval cu ou si pesmet din: caşcaval, oua, faina, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 500 g caşcaval 2 ouă 4 linguri cu făină pesmet ulei sare Mod de preparare: Dă caşcavalul pe răzătoarea mică. Presară apoi făina, amestecând uşor. Adaugă gălbenuşurile şi albuşurile bătute spumă cu un praf de sare. Cu palmele umezite […]
How to make Chia seed green smoothie (VIDEO)
Chia seed green smoothie How to make Chia seed green smoothie
How to make Chocolate ice cream topping (VIDEO)
Chocolate ice cream topping How to make Chocolate ice cream topping
How to make Stuffed manicotti with marinara sauce (VIDEO)
Stuffed manicotti with marinara sauce How to make Stuffed manicotti with marinara sauce
Reteta zilei: Briose cu tarate si piure de banane
Briose cu tarate si piure de banane din: tarate, apa clocotita, faina, ovaz, scortisoara, sare grunjoasa, bicarbonat de sodiu, unt nesarat, zahar brun, oua, piure de banane, miere, iaurt cu vanilie, lapte. Poate te intereseaza si: Briose cu cartofi si sparanghel Briose cu dovleac si glazura de crema de branza Briose cu glazura de portocale […]
Supa de legume cu sofran
Supa de legume cu sofran din: ceapa, usturoi, ulei de masline, fasole, dafin, supa de legume, sunca, boia, sofran, salam picant, otet. Ingrediente: 1 ceapă 4 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 conservă de fasole albă (500 g) 1 foaie de dafin 100 ml supă de legume 50 g şuncă 1/2 linguriţă […]
Tacos cu pui si ardei iute
Tacos cu pui si ardei iute din: piept de pui, chimen, rosii, ceapa rosie, coariandru, ardei iute, limeta, avocado, tortilla, salata, sos de chili, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat 1 linguriţă chimen pisat 3 roşii 1/4 ceapă roşie coriandru verde 1 ardei iute verde (golit de seminţe) 2 limete 1 […]
Retete de fripturi delicioase (2015)
Retete de fripturi delicioase: Friptura din pulpa de porc cu crusta rumenită O reteta delicioasa de friptura din pulpa de porc cu crusta rumenita din: cotlet de porc, otet de mere, sare grunjoasa, ienibahar, boia, oregano, zeama de lamaie si ulei de… Read more » Cum se prepara friptura de muschi de vita (video) O […]
Tarta cu gem, struguri si jeleu
Tarta cu gem, struguri si jeleu din: făină, unt, sare, apa rece, gem de coacaze, struguri de masa albi si negri, jeleu de tort. Ingrediente: 300 g făină 50 g unt 1 praf de sare 80 ml apă rece Pentru umplutură: 1 borcan gem de coacăze 700 g struguri de masă albi şi neguri 1 […]
Cum se prepara Mamaliga bucovineana (VIDEO)
Mamaliga bucovineana: Cum se prepara Mamaliga bucovineana:
Tort cu pere glasate si crema de iaurt
Tort cu pere glasate si crema de iaurt din: făina, zahăr brun, coajă rasă de lămâie şi de portocală, frişcă vegetală, cremă de iaurt, brânză de vaci, zahăr brun, zeamă de lămâie, zahăr vanilat, gelatină, pere, zahăr brun, unt, vin roşu. Ingrediente: 3 linguri făina 3 linguri zahăr brun 3 ouă coajă rasă de lămâie şi de portocală Pentru cremă: 500 ml frişcă vegetală 200 g […]
Cum se prepara Chiftele de legume cu ciuperci (VIDEO)
Chiftele de legume cu ciuperci: Cum se prepara Chiftele de legume cu ciuperci:
Prajitura spumoasa cu gem, vanilie si fistic
Prajitura spumoasa cu gem, vanilie si fistic din: zahar pudra, faina, unt, oua, praf de copt, mere, branza de vaci, gem de fructe, esenta de vanilie, fistic. Ingrediente: 300 g zahar pudra 500 g faina 200 g unt 4 oua 1 praf de copt Pentru umplutura: 6 mere 400 g branza de vaci 50 g zahar pudra 100 g gem de fructe […]
Retete de Snitele (2015)
Retete de Snitele: Snitel vienez cu ganitura Snitel vienez cu ganitura din: muschi de porc, oua, boia dulce, sare, piper negru, fulgi de porumb, ulei, cartofi, unt, lapte, salata verde, masline, ulei de masline, rosii, castraveti, patrunjel.… Read more » Şniţel din şuncă de pui Şniţel din şuncă de pui din: sunca de pui, telema, […]
Gem de piersici cu lamaie
Gem de piersici cu lamaie din: piersici, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 kg piersici 1,5 kg zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Speli piersicile şi le laşi la scurs. Le tai în jumătate, le descojeşti şi le scoţi sâmburii. Jumătăţile le tai cubuleţe, le amesteci cu zahărul şi le pui într-o cratiţă pe foc mic aproximativ […]
Reteta zilei: Creveti in crusta
Creveti in crusta din: creveti, foi de placinta, ulei, sos sriracha, condimente, ketchup, sos de soia, ulei de susan, limeta, zahar. Poate te intereseaza si: Creveti la tigaie cu sote de fasole verde Creveti cu orez si sofran Salata de creveti cu avocado Cum se prepara Creveți cu noodles (video) Creveti la gratar cu salata […]
Suc racoritor de mere
Suc racoritor de mere din: mere frumoase cu gust acrisor, apa, zahar. Ingrediente: mere frumoase cu gust acrisor apa 1 lingura zahar la litru de lichid (optional) Mod de preparare: Alegi mere frumoase, sanatoase si proaspete. Le speli, le tai felii snbtiri, cu coaja cu tot. Asezi merele intr-un vas smaltuit, adaugi peste ele apa, atata cat […]
Tarta aromata cu prune si frisca
Tarta aromata cu prune si frisca din: unt, faina, zahar, sare, oua, lapte, frisca lichida, oua, zahăr vanilat, prune. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 80 g zahăr 1 praf de sare 2 gălbenuşuri Pentru umplutură: 200 ml lapte 200 ml frişca lichidă 3 ouă 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 200 g prune Mod de preparare: Tai untul […]
Sos tzatziki cu marar si lamaie
Sos tzatziki cu marar si lamaie din: iaurt gros si gras (sau smântână), castravete, zeamă de lămâie, usturoi, ulei de măsline, mărar, sare, piper. Ingrediente: 150 ml iaurt gros si gras (sau smântână) 1 castravete potrivit 1-2 linguri zeamă de lămâie 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă mărar tocat fin sare piper Mod de preparare: Cureţi castravetele […]
Frigarui de curcan cu ciuperci
Frigarui de curcan cu ciuperci din: piept de curcan, usturoi, miere, lamaie verde, verdeata, iaurt, ciuperci. Ingrediente: 500 g file de piept de curcan 1 căţel de usturoi pisat 2 linguri miere fluidă coaja rasă şi sucul de la 1 lămâie verde 3 linguri verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, salvie, tarhon) 150 g iaurt 300 g […]
Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat
Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat din: pepene galben, lamai, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 2 pepeni de aproximativ 1 kg fiecare 2 lămâi 1 kg zahăr 2 picuri zahăr vanilat Mod de preparare: Speli pepenii, îi tai felii, le îndepărtezi coaja si seminţele şi tai miezul cubuleţe. Amesteci într-o cratiţă pepenele cu […]
Spuma de ciocolata amaruie cu fructe
Spuma de ciocolata amaruie cu fructe din: ou, zahar pudra, ciocolata amaruie, frisca, fructe. Ingrediente: 1 ou 1 lingura zahar pudra 150gr ciocolata amaruie 200ml frisca fructe, dupa preferinta Mod de preparare: Se bate oul spumă cu zahăr. Se rupe bucăţi ciocolata şi se aşază într-un bol de metal. Acesta, la rândul […]
Reteta zilei: Rosii umplute cu pasta de peste
Rosii umplute cu pasta de peste din: rosii, oua, ton in ulei de masline, arpagic, capere, maioneza, sare, piper. Poate te intereseaza si: Rosii umplute cu pasta de branza si boia Rosii umplute cu orez, stafide si rom Rosii umplute cu piept de curcan si busuioc Rosii umplute cu carne de oaie si coriandru Rosii […]
Prajitura rapida cu mere si alune
Prajitura rapida cu mere si alune din: oua, ulei, lapte, zahar, faina, stafide, mere, praf de copt, alune neprajite, zeama de la o lamaie, esenta de vanilie, esenta de rom. Ingrediente: 4 oua 100 ml ulei 100 ml lapte 200 g zahar 2 cani faina 100 g stafide 7 mere 1 praf de copt 30 g alune neprajite zeama de la o lamaie 1 […]
Budinca cu orez cu piure de zmeura
Budinca cu orez cu piure de zmeura din: orez, zmeura, lapte, zahar, zahăr vanilat. Ingrediente: 200 g orez 400 g zmeură 600 ml lapte 3-4 linguri de zahăr 1 pliculeţ de zahăr vanilat Mod de preparare: Pui laptele la fiert, la foc mic. Când dă în clocot, adaugi orezul, pe care l-ai spălat bine în […]
Must de iarna
Must de iarna din: struguri, zahar. Ingrediente: 5 kg boabe de struguri 1,750 kg zahăr Mod de preparare: După ce storci boabele de struguri, le pui imediat la fiert împreună cu zahărul, într-un vas mai mare. Fierbi timp de o oră, la foc mic, adunând mereu spuma formată deasupra. Laşi mustul să se răcească, după […]
Dulceata de caise cu fructoza
Dulceata de caise cu fructoza din: caise, fructoza. Ingrediente: 1 kg caise 250 g fructoză Mod de preparare: Speli bine caisele şi le îndepărtezi, eventual, zonele stricate. Le rupi, le scoţi sâmburii şi pui jumătăţile într-un vas. Pui fructoza peste ele şi le ţii câteva ore până când fructele îşi lasă sucul. Aşezi vasul la […]
Ciorba cu Pleurotus, legume si paste
Ciorba cu Pleurotus, legume si paste din: ciuperci, ceapa, morcovi, dovlecel, pastarnac, paste, bors, patrunjel, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg de ciuperci Pleurotus 2 cepe mijlocii 2 morcovi 1 dovlecel 1 fir de praz 1 pastarnac 50 g paste spirale 1 l de bors proaspat 1 legatura de patrunjel 4-5 linguri de ulei […]
Sos guacamole cu ardei iute
Sos guacamole cu ardei iute din: avocado, usturoi, limeta, rosie, ceapa rosie, sare, ardei iute. Ingrediente: 3 fructe de avocado 2 căţei de usturoi tocat 1 limetă 1 roşie 1/2 ceapă roşie, tocată sare 1/4 ardei iute tocat (optional) Mod de preparare: Se taie fructele de avocado în jumătate, se îndepărtează sâmburii şi cu lingura […]
Desert cu mac, scortisoara si prune
Desert cu mac, scortisoara si prune din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, lapte, seminte de mac, scorţişoară, amidon, prune. Ingrediente: 220 g unt 3 ouă 220 g zahăr 350 g făină 1/2 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Pentru umplutură: 400 ml lapte 220 g zahăr 400 g seminte de mac 1 linguriţă scorţişoară […]
Reteta zilei: Cartofi copti cu topping de branza cheddar
Cartofi copti cu topping de branza cheddar din: cartofi, ulei, porumb, sos iute, branza cheddar, fasole neagra, ceapa verde, ardei iute. Poate te intereseaza si: Cartofi copti umpluti cu branza si bacon Cartofi copti in untura de gasca Cartof umplut Ingrediente: 4 cartofi 2 lingurite de ulei 1 cană boabe de porumb ½ cantitate […]
Gem delicios de caise cu lamaie
Gem delicios de caise cu lamaie din: caise, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 kg caise 1 kg zahar 1 lamaie Mod de preparare: Speli caisele si le pui la scurs. Le rupi in doua si le indepartezi samburii. Este bine sa alegi fructe bine coapte, deoarece acestea sunt mai dulci si mai aromate. Amesteci fructele cu zaharul […]
Tarta cu salam si maghiran
Tarta cu salam si maghiran din: faina, ou, unt, sare, apa rece, varza, ceapa, ulei, salam uscat, mar, lapte, nucsoara, maghiran. Ingrediente blat: 250 g făină 1 ou 100 g unt 1 linguriţă sare 2 linguri apă rece Ingrediente umplutură: 700 g varză 1 ceapă 1 lingură ulei 80 g salam uscat feliat 1 măr […]
Gem de struguri cu lamaie
Gem de struguri cu lamaie din: struguri, zahăr, sare de lămâie, lămâie. Ingrediente: 1 kg de struguri măcinaţi 600 g zahăr un vârf de cuţit de sare de lămâie feliuţe subţiri de lămâie (opţional) Mod de preparare: Strugurii se spală, se lasă la scurs, apoi se culeg de pe ciorchine boabă cu boabă, ce […]
Cum se prepara Malai cu dovleac la cuptor (VIDEO)
Malai cu dovleac la cuptor: Cum se prepara Malai cu dovleac la cuptor:
Retete de Cozonaci (2015)
Retete de Cozonaci: Cozonac cu lapte si stafide Cozonac cu lapte si stafide din: faina alba, faina integrala,drojdie uscata, zahar, zahar brun, condimente pentru prajituri, scortisoara, lapte, unt, oua, stafide. Ingrediente: 225g de faina alba 350g de faina… Read more » Cozonac de casa cu mac Cozonac de casa cu mac din: drojdie, zahar, lapte, […]
Retete de Snitele
Retete de Snitele: Şniţel cu parmezan şi piure de cartofi Şniţel cu parmezan şi piure de cartofi din: cartofi, sare, snitele de porc, piper, oua, pesmet, parmezan, faina, ulei, unt, lapte, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sare 4 nistele… Read more » Şniţele de miel cu salsa picantă de legume Şniţele de miel cu […]
How to make Sangrias (video)
Sangrias How to make Sangrias
How to make Cheddar cheese and tomato sandwich (video)
Cheddar cheese and tomato sandwich How to make Cheddar cheese and tomato sandwich
How to make Creamy chicken paprikash (video)
Creamy chicken paprikash How to make Creamy chicken paprikash
How to make Oreo cheesecake cupcakes (video)
Oreo cheesecake cupcakes How to make Oreo cheesecake cupcakes
How to make Roasted corn and tomato salsa (video)
Roasted corn and tomato salsa How to make Roasted corn and tomato salsa
How to make Tomato bourbon mayonnaise (video)
Tomato bourbon mayonnaise How to make Tomato bourbon mayonnaise
How to make Meatloaf cheeseburgers (video)
Meatloaf cheeseburgers How to make Meatloaf cheeseburgers
How to make Watermelon and feta cheese with spring greens (video)
Watermelon and feta cheese with spring greens How to make Watermelon and feta cheese with spring greens
Reteta zilei: Prajituri cu fulgi de ciocolata
Prajituri cu fulgi de ciocolata din: ciocolata neagra, bere, vanilie, unt, zahar, oua, faina, cacao, espresso, praf de copt, sare, amidon, fulgi de ciocolata, sare de mare grunjoasa. Poate te intereseaza si: Prajituri umplute cu fructe uscate si stafide Prajituri cu topping de scortisoara Prajituri cu ciocolata, miere si cacao Prajituri glazurate cu vata de […]
Cuscus cu rodie, strugure si pepene
Cuscus cu rodie, strugure si pepene din: cuscus parefiert, ulei de masline, usturoi, pepene galben, rodie, boabe de strugure, suc proaspăt de portocale, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 cani cuscus parefiert 1 lingura ulei de masline 1 lingurita usturoi pisat 200 g miez de pepene galben 1 rodie 15-20 boabe de strugure 250 ml suc proaspăt de portocale sare piper zeama […]
Tarta cu branza, afine si vanilie
Tarta cu branza, afine si vanilie din: unt, biscuiti digestivi, afine, zahar, branza de vaci, zahar, esenta de vanilie, oua. Ingrediente: 75 g unt topit + puţin pentru uns 175 g biscuiţi digestivi 175 g afine 2 linguri zahăr (pentru afine) 450 g brânză de vaci 150 g zahăr 1 linguriţă esenţă vanilie 4 ouă puţin […]
Retete pentru Post (2015)
Retete pentru Post: Chiftele de ghebe Chiftele de ghebe din: ghebe, cartofi, usturoi, paine, faina, condimente, sare, piper, ulei, marar, patrunjel. Poate te intereseaza si Chiftele de ciuperci Ingrediente: 1/2 kg de ghebe 2 cartofi 3… Read more » Mancare de fasole pastai cu dovlecei Mancare de fasole pastai cu dovlecei din: fasole verde, dovlecei, […]
Spuma de capsuni cu iaurt si cereale musli
Spuma de capsuni cu iaurt si cereale musli din: căpşuni, iaurt cremos, cereale cu musli, miere. Ingrediente: 500 g căpşuni 400 g iaurt cremos 150 g cereale cu musli 3 linguri de miere Mod de preparare: Cureţi căpşunile de codiţe, apoi le speti bine. Pui jumătate dintre ele într-un blender şi le pasezi câteva minute. Apoi,într-un […]
Budinca cu gris cu piure de zmeura si portocala
Budinca cu gris cu piure de zmeura si portocala din: lapte, zmeura, sare, gris, zahar, portocala, zahar vanilat. Ingrediente: 500 ml lapte 300 g zmeură sare 100 g griş 2-3 linguri zahăr 2 felii portocală 1 plic cu zahăr vanilat Mod de preparare: Pui laptele la fiert, cu un praf de sare. Când dă în […]
Tarta cu caise, alune si miere
Tarta cu caise, alune si miere din: făină, margarină, zahăr, apă rece, sare, caise, alune, miere. Ingrediente: 300 g făină 250 g margarină 50 g zahăr 100 ml apă rece 1 vârf cuţit de sare Pentru umplutură: 500 g caise 100 g alune 5 linguri miere Mod de preparare: Intr-un bol cerni făina. Adaugi zahărul, sarea şi margarina. […]
Rulouri de pui cu spanac si sos de rosii
Rulouri de pui cu spanac si sos de rosii din: piept de pui, ceapa, ciuperci, cepe micuţe, usturoi, şuncă, spanac caşcaval sau brânză, roşii cuburi în bulion, supă (de pui sau legume), orez, faina, pesmet, sare, piper, ulei, aţă sau sfoară. Ingrediente: 1 piept de pui 2 cepe potrivite 10 ciuperci 10 cepe micuţe 5-6 căţei usturoi 5-6 felii şuncă 2 legături spanac 150-200 g […]
Tarta cu zmeura, crema de branza si vanilie
Tarta cu zmeura, crema de branza si vanilie din: făină, unt nesarat, sare, zahar tos, oua, brânză de vaci, zahăr, smântână, senţă de vanilie, zeama de lamaie, zmeură sau căpşuni, unt. Ingrediente: 220 g făină 110 g unt nesărat 1 vârf cuţit de sare 50 g zahăr tos 1 ou bătut Pentru cremă: 200 g brânză de vaci 100 g […]
Salata greceasca de vinete cu ardei capia si masline
Salata greceasca de vinete cu ardei capia si masline din: vinete coapte, ceapa, usturoi, ulei, zeama de lamaie, măsline, frunze de mentă, ardei capia copt, sare, piper. Ingrediente: 400 g vinete coapte 1 ceapă mică, tăiată mărunt 5 căţei de usturoi, tăiaţi fin 50 ml ulei zeama de la 1/2 lămâie câteva măsline tăiate câteva frunze de mentă mărunţite […]
Tort tiramisu cu afine
Tort tiramisu cu afine din: mascarpone, oua, zahăr, lichior, frişcă, pişcoturi, cafea tare, biscuiti, afine. Ingrediente: 750 g mascarpone 8 gălbenuşuri 150 g zahăr 120 ml lichior 500 ml frişcă 12 pişcoturi 2 căni de cafea tare 8-10 biscuiţi 500 g afine Mod de preparare: Prepari o cafea tare în care pui câteva picături de lichior şi laşi la […]
How to make Cream cheese mini biscuits (video)
Cream cheese mini biscuits How to make Cream cheese mini biscuits
Strudel cu struguri si branza
Strudel cu struguri si branza din: foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ), struguri, oua, brânză slabă, unt topit, smâitână, zahăr, făină. Ingrediente: 4 foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ) 1/2 kg struguri 3 ouă mari 250 g brânză slabă 250 ml unt topit 250 ml smâitână 70 g zahăr 20 […]
Reteta zilei: Creveti la tigaie cu sote de fasole verde
Creveti la tigaie cu sote de fasole verde din: creveti, condimente, ulei, apa, ardei, ardei iute, usturoi, ceapa, curry, fasole verde, sare, piper. Poate te intereseaza si: Creveti cu sos picant, coriandru si garnitura de orez Creveti la tigaie cu ardei iuti Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles Salata de creveti cu […]
Ciorba de legume si verdeata dreasa cu zer
Ciorba de legume si verdeata dreasa cu zer din: morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapă, roşie, vegeta, orez, zer acru, ouă, ulei, piper, sare, pătrunjel, mărar. Ingrediente: 2 morcovi o rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 roşie 1 lingură vegeta 2 linguri de orez 500 ml zer acru 2 ouă 2 linguri ulei piper sare verdeaţă (pătrunjel, mărar) Mod […]
Dulceata de mere si cirese
Dulceata de mere si cirese din: mere dulci, cirese, zeamă de lămâie. Ingrediente: 500 g mere dulci 500 g cireşe 2-3 linguri zeamă de lămâie Mod de preparare: Cureţi cireşele de codiţe, apoi le speli şi le scoţi sâmburii. Speli merele şi le bagi în storcătorul de fructe. în sucul obţinut pui zeama de […]
Legume cu vita la cuptor
Legume cu vita la cuptor din: friptura de vită (rămasă de ieri), ciuperci, morcovi, usturoi, ceapă, caş, ulei, oua. Ingrediente: friptura de vită ciuperci 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1 ceapă 250 gr caş, ras ulei 3 ouă patrunjel Mod de preparare: Se marunteste carrnea si se pastreaza deoparte. Se toaca ceapa, usturoiul si morcovii. Se soteaza intr-o tigaie […]
Retete de Cozonaci
Retete de Cozonaci: Cozonaci cu nucă Cozonaci cu nucă din: aluat dospit, nuca, zahar, albusuri, lapte, cacao, rom, coaja de lamaie. Ingrediente: aluat dospit Ingrediente pentru umplutura de nuci: 300-400 g miez de nucă 200-300 g… Read more » Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni din: faina, […]
Must tamaios
Must tamaios din: struguri din soiul tămâioasă albă, zahar, apa. Ingrediente: 10 kg struguri din soiul tămâioasă albă 250 g zahăr apă Mod de preparare: Alegi struguri cu boabe zemoase, foarte bine copţi. Desprinzi boabele de pe ciorchini, îi treci prin storcător, filtrezi zeama printr-o sită deasă sau prin tifon şi o […]
Prajitura cu prune, suc de cirese si scortisoara
Prajitura cu prune, suc de cirese si scortisoara din: făină, unt, zahăr vanilat, oua, zahar, prune, suc de cireşe, scortisoara, amidon, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 pacheţel zahăr vanilat 1 ou 50 g zahăr Pentru umplutură: 1200 g prune asortate 300 ml suc de cireşe 100 g zahăr 1 baton scortisoara 1 […]
Reteta zilei: Supa crema de broccoli cu branza cheddar
Supa crema de broccoli cu branza cheddar din: ceapa, broccoli, supa de legume, branza cheddar. Poate te intereseaza si: Supa crema de conopida cu parmezan Cum se prepara Supa crema de dovleac (VIDEO) Supa crema de linte cu cimbru si chimen Supa crema de legume cu orez Ingrediente: 1 ceapa, tocata 4 căni de […]
Prajitura cu pere, gem de capsuni si mac
Prajitura cu pere, gem de capsuni si mac din: făină albă, drojdie, lapte, oua, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, gem de căpşuni, pere, vin alb, zeama de lămâie, mac. Ingrediente: 300 g făină albă 1 plic drojdie 125 ml lapte 1 ou 50 g zahăr 50 unt 1 praf de sare coaja răzuită de la o lămâie Pentru umplutură: gem […]
Prajitura cu nuca, lamaie si cacao
Prajitura cu nuca, lamaie si cacao din: faina, ouă, margarina, zahăr cristale, praf de copt, otet, coaja de lamaie, nuci, zahăr pudră, cacao, sare. Ingrediente: 480 g faină 2 ouă 250 g margarina 200 g zahăr cristale 1 pliculeţ praf de copt 2 linguri otet coaja rasă de la o lămâie 100 g nuci 50 g zahăr pudră 1 lingură cacao 1 praf de […]
Mancare de rosii cu pulpe de pui si patrunjel
Mancare de rosii cu pulpe de pui si patrunjel din: pulpe de pui, ulei, cepe, roşii, condimente, zahăr, pătrunjel verde. Ingrediente: 4 pulpe de pui 100 ml ulei 3 cepe 2 kg roşii potrivite 3 linguriţe condimente 2 linguriţe zahăr pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Se taie în două şi se prăjesc uşor în ulei bucăţile […]
Budinca de struguri cu scortisoara
Budinca de struguri cu scortisoara din: suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri), faina, zahăr, scortisoara, Ingrediente: 1 l suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri) 4 linguri rase de făină 4 linguri zahăr (dacă strugurii sunt foarte dulci reduceţi cantitatea) scorţişoară Mod de preparare: Spălăm şi curăţăm boabele de […]
Vitel in vin alb cu patrunjel
Vitel in vin alb cu patrunjel din: ossobuchi (felii de pulpă de viţel cu tot cu os şi măduvă), ceapă, vin alb, suc de roşii, unt, ulei măsline, apa, sare, piper, faina, patrunjel, usturoi, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ossobuchi (felii de pulpă de viţel cu tot cu os şi măduvă) 1 ceapă mică 1 pahar vin alb 300 g […]
Gogosi umplute cu crema de vanilie
Gogosi umplute cu crema de vanilie din: faină, lapte, oua, unt, drojdie, zahăr, coaja de lamaie, zahăr vanilat, zahăr pudră cu aromă de vanilie, ulei. Ingrediente: 600 faină 250 ml lapte călduţ 6 gălbenuşuri 100 g unt topit 75 g drojdie 80 g zahăr coaja rasă de la o lămâie zahăr vanilat zahăr pudră cu aromă de vanilie […]
Reteta zilei: Cartof dulce copt
Cartof dulce copt din: cartof dulce, ulei, sare, piper, cimbru. Poate te intereseaza si: Cartof copt cu crema de branza Cartofi copti umpluti cu branza si bacon Cartofi copti cu carnaciori si umplutura picanta Carne de vita aromata cu cartofi copti Cartofi noi copti cu sare de mare si rozmarin Ingrediente: 1 cartof dulce […]
Prajitura cu banane si gem
Prajitura cu banane si gem din: ouă, zahăr, faina, ulei, banane, esenţă de migdale sau de rom, gem, coaja de portocala, zahăr pudră. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 8 linguri ulei 2 banane 4 linguri gem esenţă de migdale sau de rom coaja de la o portocală zahăr pudră pentru decor Mod de preparare: […]
Castraveti la otet dulce-acrisori
Castraveti la otet dulce-acrisori din: castraveţi, zahăr, otet, apă, sare grunjoasă, morcovi, ceapa. Ingrediente: 4 kg castraveţi 1/2 kg zahăr 1 l oţet 1 l apă 2 linguri sare grunjoasă 2 morcovi 2 cepe Mod de preparare: Amesteci într-o cratiţă mai mare oţetul, apa, sarea şi zahărul. Pui amestecul pe foc şi Iaşi până dă în clocot. Opăreşti castraveţii spălaţi foarte […]
Tort cu rom, ciocolata si frisca
Tort cu rom, ciocolata si frisca din: oua, faina, zahar, sare, ulei, esenta d vanilie, praf de copt, frisca lichida, margarina, zahăr pudră, crema de ciocolata, cacao, apă, esenţă de rom sau 1 lingură rom. Ingrediente: 7 ouă 1 1/2 cană zahăr 1 1/2 cană faină praf de sare 7 linguri ulei 1 esenţă de vanilie 1/2 plic praf de […]
Sos de rosii cu busuioc si usturoi
Sos de rosii cu busuioc si usturoi din: rosii bine coapte, ceapa, usturoi, frunzede busuioc verde, supă de pui, ulei de măsline, zahăr, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii bine coapte 4 cepe 4 căţei de usturoi 10-12 frunzede busuioc verde 200 ml supă de pui 2 linguri ulei de măsline 1 lingurita zahăr sare piper Mod de preparare: Opăreşti roşiile […]
Reteta zilei: Prajitura cu migdale si lapte de soia
Prajitura cu migdale si lapte de soia din: migdale macinate, faina, praf de copt, sare, zahar brun, ulei de porumb, lapte de soia, lamaie, apa de flori de portocale, esenta de vanilie. Poate te intereseaza si : Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca Prajitura cu afine […]
Sandwich cu pui, avocado si rosii
Sandwich cu pui, avocado si rosii din: pâine toast cu fructe sau cu seminte, şuncă de pui, rosii, salată verde, avocado, brânză topită, unt. Ingrediente: 4 felii de pâine toast cu fructe sau cu seminte 200 g şuncă de pui 2 rosii 2 foi salată verde avocado 4 felii brânză topită 2 linguri unt Mod de preparare: Tai avocado în jumătate, îi […]
Sufleu cu branza si cartof
Sufleu cu branza si cartof din: cartofi albi, brânză telemea de oi, unt, lapte, oua. Ingrediente: 5-6 cartofi albi pentru piure 250 g brânză telemea de oi 2 linguri unt 200 ml lapte 3 ouă mari Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi tai cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Scurgi apa, zdrobeşti cartofii […]
Rulada cu muschi de porc, sunca presata si cascaval
Rulada cu muschi de porc, sunca presata si cascaval din: muşchi de porc, şuncă presată, caşcaval, ciuperci din conservă, făină, ulei, castraveţi muraţi, muştar, ouă, lămâie, tarhon, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g muşchi de porc 120 g şuncă presată 200 g caşcaval 200 g ciuperci din conservă 80 g făină 40 ml ulei Pentru sos: 200 g castraveţi muraţi 40 g […]
Sos pesto cu seminte de pin
Sos pesto cu seminte de pin din: frunze verzi de busuioc, seminţe de pin, usturoi, ulei de măsline, sare. Ingrediente: 100 g frunze verzi de busuioc 2 linguri seminţe de pin 1 cătel de usturoi 50 ml ulei de măsline sare Mod de preparare: Treci prin blender toate ingredientele, mai puţin uleiul. Dacă nu există blender, […]
Cum se prepara Zeama moldoveneasca (VIDEO)
Zeama moldoveneasca: Cum se prepara Zeama moldoveneasca: Pofta buna!
Omleta cu mezeluri si cartof
Omleta cu mezeluri si cartof din: oua, cartof, ârnaţi sau salam uscat, costiţă afumată, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă 1 cartof fiert în coajă 5-6 rondele de cârnaţi sau de salam uscat 100 g costiţă afumată 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartoful de coajă, îl tai felii subţiri şi aşezi feliile într-o […]
Prajitura cu ciocolata, mere si alune
Prajitura cu ciocolata, mere si alune din: oua, faina, zahar, mere, alune de pădure, praf de copt, ulei, ciocolată neagră. Ingrediente: 8 oua 8 linguri faina 8 linguri zahăr 4 mere 50 g alune de pădure 1 praf de copt 2 linguri ulei 200 g ciocolată neagră Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu […]
Vinete cu rosii si parmezan
Vinete cu rosii si parmezan din: vinete, rosii, usturoi, zahar, patrunjel, parmezan sau caşcaval de oaie, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari 4 roşii potrivite 2-3 căţei de usturoi 2-3 linguri cu zahăr 1 legătură de pătrunjel verde 100 g parmezan sau caşcaval de oaie dat pe răzătoarea mică oţet balsamic sare, piper Mod […]
Chutney de mere cu vin si nuca
Chutney de mere cu vin si nuca din: mere, stafide, nuca, otet de mere, lamaie, vin alb, zahar, cuisoare, miere, piper. Ingrediente: 800 g mere 100 g stafide 50 g miez de nucă 150 g otet de mere 1 lămâie (doar sucul) 350 g vin alb 120 g zahăr 2 cuişoare 120 g miere piper Mod […]
Tarta cu scortisoara, vin rosu si ciocolata
Tarta cu scortisoara, vin rosu si ciocolata din: unt, cacao, scorţişoară, cuişoare, ciocolată neagră, ciocolată albă, faină, praf de copt, oua, vin roşu, zahăr, Ingrediente: 250 g unt 25 g cacao 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă cuişoare praf 100 g ciocolată neagră în bucăţi 50 gr ciocolată albă în bucăţi 250 gr faină 1 plic praf de copt 5 ouă medii sau […]
Reteta zilei: Supa de ceapa cu sos worcestershire
Supa de ceapa cu sos worcestershire din: ulei de masline, ceapa, sare, usturoi, vin alb, cimbru, sos worcestershire, dafin, piper, supa de vita, bagheta, branza. Poate te intereseaza si: Supa crema de conopida cu parmezan Supa de legume cu carne tocata Supa de legume cu patrunjel si busuioc Supa de varza cu carnati si smantana […]
Cozonaci (2015)
Cozonaci: Cozonaci cu stafide O reteta delicioasa de cozonaci cu stafide din: faina, drojdie, oua, ulei, zahar, unt, lapte, sare, rom, vanilie si stafide. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 6 ouă 4… Read more » Cozonaci cu nuca, lapte si cacao Cozonaci cu nuca, lapte si cacao din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar […]
Compot delicios de visine
Compot delicios de visine din: vişine, apa, zahar. Ingrediente: 1,5 kg vişine 5 l apă 400 g zahăr Mod de preparare: Pui apa la fiert şi când dă în clocot adaugi zahărul. între timp, umpli borcanele cu vişine pe un sfert, iar când zahărul s-a topit, torni şi siropul. Pui capacele la borcane, le […]
Paine de casa cu busuioc
Paine de casa cu busuioc din: apă, făină, drojdie, sare, ulei, frunze de busuioc. Ingrediente: 250 ml apă 500 g făină 25 g drojdie 1 praf sare 20 ml ulei câteva frunze de busuioc, tăiate mărunt Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele şi aluatul cel puţin 15 minu- apoi adaugi busuiocul. Acoperi bine vasul şi laşi coca la dospit. Formezi […]
Desert cu vanilie si coaja de lamaie
Desert cu vanilie si coaja de lamaie din: unt, faina, sare, oua, zahar, coaja de lamaie, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g unt 130 g făină 1/2 plic praf de copt 1 vârf cuţit de sare 3 ouă mari 130 g zahăr coaja de la o lămâie esenţă de vanilie Mod de preparare: Topeşti untul şi-l […]
Retete de Pasti (2015)
Retete de Pasti: Stufat de miel cu marar si usturoi verde Stufat de miel cu marar si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de miel 3 legături ceapă verde… Read more » Frigarui indiene cu pudra tandoori Frigarui indiene cu pudra tandoori din: carne […]
Fursecuri delicioase cu caise
Fursecuri delicioase cu caise din: făină, unt, zahar, ou, lapte, caise. Ingrediente: 250 g făină 100 g unt 50 g zahăr 1 ou 1 lingură lapte 250 g caise Mod de preparare: Amesteci făina cernută cu zahărul. Tai untul si pui peste făină, amestecând până obţii un aluat sfărâmicios. Separat, baţi oul cu laptele şi-l torni […]
Reteta zilei: Briose cu cartofi si sparanghel
Briose cu cartofi si sparanghel din: cartofi, oua, faina, ceapa, sare, piper, ulei, sparanghel, ulei de masline, lapte integral, smantana, nucsoara, parmezan. Poate te intereseaza si: Briose de cartofi cu ardei gras Briose de cartofi cu bacon afumat Briose cu carne de vitel si ardei capia Briose cu carne Ingrediente aluat: 2 cani cartofi […]
Retete de fripturi delicioase
Retete de fripturi delicioase: Friptura de gasca cu masline si stafide Friptura de gasca cu masline si stafide din: gâscă tânără (cca 3 kg), sare, mere acrisoare, pesmet, pelin, stafide, supa de carne, făină, piper, smochine proaspete, nectarine proaspete, afine, portocale. Ingrediente: 1 gâscă tânără… Read more » Friptura in sos de vin cu cascaval Friptura in sos de […]
Melci cu cirese
Melci cu cirese din: făină, ouă, lapte, zahăr, unt, drojdie uscată, zahăr vanilat, gălbenuş, lapte, cirese. Ingrediente: 1 kg făină 5 ouă 300 ml lapte 250 g zahăr 150 g unt 20 g drojdie uscată 2 plicuri zahăr vanilat Pentru uns: 1 gălbenuş 2 linguri lapte Pentru umplutură: 1 kg cireşe Mod de preparare: Intr-un bol pui făina cernută, ouăle, laptele, zahărul tos, […]
Cum se prepara Tocana Moldoveneasca cu coltunasi (VIDEO)
Tocana Moldoveneasca cu coltunasi: Cum se prepara Tocana Moldoveneasca cu coltunasi:
Dulceata de gogonele cu ghimbir
Dulceata de gogonele cu ghimbir din: gogonele, zahăr, ghimbir ras, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă ghimbir ras zeama de la o jumătate lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, după gustul tău. Le aşezi […]
Vin de smochine cu lamaie
Vin de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai, drojdie de bere. Ingrediente: 2 kg smochine 3 kg zahar 3 lamai drojdie de bere cat un bob de mazare Mod de preparare: Tai smochinele cubulete, le pui intr-un vas (borcan, damigeana) de 15 litri si torni peste ele 5 litri de apa rece. Pui zaharul in alti 5 litri de […]
Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara
Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara din: faina, zahar, lapte, drojdie, sare, oua, unt, gem de prune, rom, vanilie sau coaja rasa de lamaie, scortisoara, zahar pudra. Ingrediente: 500 g faina 100 g zahar 250 ml lapte 40 g drojdie 1 praf de sare 2 galbenusuri 100 g unt Pentru umplutura: 250 g gem de prune 3 linguti rom vanilie sau coaja rasa […]
Compot de pepene rosu cu lamaie
Compot de pepene rosu cu lamaie din: pepene rosu, zhar, apa, lamaie. Ingreiente: 2 pepeni de aproximativ 4-5 kg 700 g zahar 4 l apa 2 lamai Mod de preparare: Spre deosebire de celelalte compoturi, acesta din pepene rosu, ca si cel din struguri, fermenteaza foarte repede. De aceea, trebuie sa speli borcanele cu […]
Reteta zilei: Orez brun in lapte de cocos
Orez brun in lapte de cocos din: mazare, morcov, telina, orez brun, lapte de cocos, apa, praz, ardeiiute, piper, ardei gras, patrunjel, cimbru, usturoi, ghimbir, sare, zahar brun, ulei, sos worcestershire. Poate te intereseaza si: Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci Orez brun cu ciuperci Orez brun cu fasole verde Salata de orez […]
Crap cu hasma si ciuperci
Crap cu hasma si ciuperci din: crap, ulei de măsline, ceapa, hasma, ciuperci, vin alb parfumat, unt, făină, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1,2 kg 1 ceaşcă mică cu ulei de măsline 2 cepe mici 1 haşmă 2 ciuperci 250 g vin alb parfumat 20 g de unt 1 lingură de făină sare piper Mod de preparare: […]
Shake de fructe exotice cu miere
Shake de fructe exotice cu miere din: portocale, banană, kiwi, miere, esenţă de rom, suc de portocale natural. Ingrediente: 2 portocale (medii) 1 banană 2 kiwi 4 linguriţe miere 1 sticluţă esenţă de rom 300 ml suc de portocale natural Mod de preparare: Se curăţă fructele şi se taie bucăţi potrivite, .apoi se pun în paharul […]
Pateu oriental cu tipar si anghila
Pateu oriental cu tipar si anghila din: anghile, ţipar de mare, ceapa, ulei de măsline, unt, faina, rozmarin proaspăt, nucşoară, sare, piper boabe, vin alb, lapte de capră, pistiluri de şofran, usturoi, măghiran. Ingrediente: 1 kg anghile 1 ţipar de mare 1 ceapă 2 linguri de ulei de măsline unt cât 2 nuci 4 linguri de făină câteva fire de […]
Supa de vin, scortisoara si smantana
Supa de vin, scortisoara si smantana din: pui (fără piept), supă de pui/vegetală, smântână, oua, vin alb (Pinot alb), pâine, scorţişoară, unt, sare (numai dacă supa este nesărată). Ingrediente: 1 pui (fără piept) 1 l supă de pui/vegetală 200 g smântână 3 gălbenuşuri 250 g vin alb (Pinot alb) 4-5 felii mari de pâine scorţişoară 50 gr unt sare (numai dacă supa […]
Reteta zilei: Mere coapte umplute cu fructe uscate
Mere coapte umplute cu fructe uscate din: mere, scortisoara, zahar, zahar brun, nuci, fructe uscate, unt, suc de mere. Poate te intereseaza si: Mere coapte in aluat fraged Mere coapte umplute Mere coapte cu aroma de scortisoara Mere coapte Mere coapte umplute cu brânză Ingrediente: 1-2 mere ¼ lingurita de scortisoara 1 linguriță de zahăr […]
Carne si ficat de vita cu alune si rodie
Carne si ficat de vita cu alune si rodie din: carne de vita, ficat de vita, unt, alune, usturoi, cimbru uscat, sare, piper, boia, patrunjel, coriandru, otet rosu, ceapa rosie, seminte de rodie. Ingrediente: 250 g carne de vita 300 g ficat de vita 2 linguri unt 1/4 cana alune 1 capatana usturoi 1/2 lingurita cimbru uscat sare piper boia patruniel coriandru 4 linguri otet rosu 1 ceapa […]
Curcan cu mere si busuioc
Curcan cu mere si busuioc din: piept de curcan, mere acrişoare, morcovi, ceapa, telina, vin roşu, sare, piper, busuioc proaspăt, cimbru, ulei. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 mere acrişoare 3 morcovi 2 cepe 100 g ţelină 200 ml vin roşu sare piper busuioc proaspăt cimbru ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien, razi un morcov si le calesti impreuna in putin […]
Cornulete cu sunca de pui si lapte
Cornulete cu sunca de pui si lapte din: faina de buna calitate, zahar, lapte, oua, ulei de masline, drojdie uscata, sunca de pui, unt, sare. Ingrediente: 500 g faina de buna calitate 2 lingurite zahar 150 ml lapte 3 oua 6 linguri ulei de masline 1 pilc drojdie uscata 300 g felii subtiri sunca de pui 80 g unt 1 praf de […]
Minipizza cu porumb, legume si cascaval
Minipizza cu porumb, legume si cascaval din: făină, margarina, apă caldă, drojdje de bere, sare, dovlecel, ardei gras, caşcaval, şuncă de pui, ceapă verde sau praz, boabe de porumb dulce, ulei de masline, rosii cherry, unt, ketchup dulce. Ingrediente: 400 g făină 2 linguri margarina 1 ceşcuţă apă caldă 10 g drojdje de bere 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 dovlecel 1 ardei gras 50 g […]
Gogosi cu vanilie si miere
Gogosi cu vanilie si miere din: făină, droidie, lapte, iaurt, oua, zahar, esenta de vanilie, unt, miere. Ingrediente: 500 g făină 25 g droidie 100 ml lapte 150 g iaurt 2 ouă 6 linguri zahăr 1 esenţă de vanilie Pentru umplutura: 300 ml lapte 3 linguri făină 6 linguri zahăr 1 esenţă de vanilie 100 g unt 5 linguri miere […]
Briose cu afine, scortisoara si vanilie
Briose cu afine, scortisoara si vanilie din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, esenţă vanilie, afine, scorţişoară, zeama de lamaie, zahăr pudră. Ingrediente: 1/2 cană unt 1 1/4 cană zahăr 1/2 linguriţă sare 2 ouă 2 căni făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 cană lapte 1 linguriţă esenţă vanilie 500 g afine 1 linguriţă zahăr (pentru […]
Tarta sarata cu carnat si pastrama
Tarta sarata cu carnat si pastrama din: oua, faina, ulei, lapte, parf de copt, sare, piper, carnat afumat, pastramă, unt. Ingrediente: 6 ouă 500 g făină 5 linguri ulei 400 ml lapte 1 praf de copt 1 praf de sare piper 1 cârnat afumat 2 ouă fierte tari 200 g pastramă 1 cubulet unt Mod de preparare: […]
Placinta cu rosii, branza si broccoli
Placinta cu rosii, branza si broccoli din: făină, praf de copt, sare, piper, oua, lapte, broccoli, brânză telemea sau feta, roşii, ulei. Ingrediente: 1/2 cană făină 1/2 linguriţă praf de copt sare piper 3 ouă 1 cană lapte 3-4 bucheţele mici de broccoli 1/3 cană brânză telemea sau feta 6 roşii ulei Mod de peparare: Incingi cuptorul. Ungi cu ulei […]
Clatite cu miere, fistic si petale de trandafir
Clatite cu miere, fistic si petale de trandafir din: lapte, oau, faina, sare, piper, miere lichida, petalele de la 1 trandafir, fistic Ingrediente: 500 ml lapte 2 ouă 25 g făina cernută ulei de măsline 1 praf de sare 1 praf de piper 50 g miere lichida petalele de la 1 trandafir 50 g fistic Mod de […]
Friptura de porc cu bureti si sos de salvie
Friptura de porc cu bureti si sos de salvie din: pulpă de porc, ulei, ceapa, morcov, bureţi „gălbiori”, usturoi, sare, vin alb, zeamă de lămâie, frunze de salvie proaspete sau uscate, piper, cartofi. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 3 linguri ulei 1 ceapă mică 1 morcov 3-4 bureţi „gălbiori” 2-3 căţei de usturoi sare Pentru sosul mariant: 1 pahar […]
Lapte de capra cu trufe si miere
Lapte de capra cu trufe si miere din: oua, lapte proaspăt de capră, miere, trufa albă sau neagră, vin muscat. Ingrediente: 3 gălbenuşuri de ou 1 pahar de lapte proaspăt de capră 3 linguri de miere 1 trufă mică, albă sau neagră 1/2 pahar de vin muscat Mod de preparare: Se taie trufa în felii foarte […]
Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu mazare
Chiftelute de cartofi cu mazare din: cartofi, ulei, seminte de mustar, linte, ceapa, mazare, sare, faina de naut, faina de orez, apa. Poate te intereseaza si: Chiftele de cartofi cu marar si patrunjel Chiftele de cartofi cu cascaval Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel Chiftele de cartofi cu ciuperci Chiftele de cartofi cu cheddar […]
Bautura tonica cu caise, miere si alune
Bautura tonica cu caise, miere si alune din: caise proaspete, oua, miere, vin alb sec, alune prajite. Ingrediente: 5 caise proaspete 2 gălbenuşuri de ou 2 linguri de miere 1 pahar de vin alb sec 5 alune prăjite Mod de preparare: Se scot sâmburii caiselor şi se pisează alunele praf. Se amestecă toate ingredientele cu mixerul, […]
Paste cu mazare si sunca
Paste cu mazare si sunca din: paste, boabe de mazare, ardei gras portocaliu, sunca, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 150 g paste 300 g boabe de mazare 1 ardei gras portocaliu 300 g sunca 100 g unt 4-5 linguri smantana sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele al dente in apa cu sare, se scurg, se trag in […]
Scoici cu ciuperci si crevete
Scoici cu ciuperci si crevete din: scoici Saint-Jacques, făină, ulei, suc de lamaie, pătrunjel, moule, crevete, pesmet pisat, ciuperci, ceapă, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 4 scoici Saint-Jacques 1 lingură de făină 3 linguri de ulei sucul de la 1 lămâie 1 legătură mică de pătrunjel 8 moule 8 crevete 1 lingură de pesmet pisat 250 g ciuperci mici 1/2 ceapă unt cât […]
How to make Mushroom cheese steak sandwich (video)
Mushroom cheese steak sandwich How to make Mushroom cheese steak sandwich
Crap cu salata si dressing de otet
Crap cu salata si dressing de otet din: crap, faina, pesmet, cartofi, sfecla rosie, mar, suc de lamaie, ceapa verde, castraveti murati, marar, ulei, otet, mustar. Ingrediente: 1 crap eviscerat 2 linguri făină 2 linguri pesmet 500 g cartofi roşii 300 g sfeclă roşie 1 măr acrişor 1 strop suc de lămâie 2 cepe verzi […]
Placinta cu alac si branza
Placinta cu alac si branza din: alac (sau făină de grâu), brânză proaspătă, mere, ou. Ingrediente: 300 g alac (sau făină de grâu) 1 kg brânză proaspătă 150 g miere 1 ou Mod de preparare: Se pun 300 g de alica (alac măcinat) în apă şi se lasă să se îmbibe bine. Apoi se răstoarnă […]
Reteta zilei: Sos iute, de casa
Sos iute, de casa din: ulei, faina, praf de chili, apa, pasta de toamte, chimion, praf de usturoi, piper rosu, sare. Poate te intereseaza si: Sos iute cu hagina Pui in sos iute Burgeri de vita cu sos iute Sos iute de rosii Sos iute de ardei capia Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 linguri […]
How to make Peanut sauce (video)
Peanut sauce How to make Peanut sauce
Anghile cu usturoi si stafide
Anghile cu usturoi si stafide din: anghile mici, usturoi, piper-roşu, sare, seminţe de coconar, stafide, ulei de măsline. Ingrediente: 400 g anghile mici 1 căţel de usturoi 1 praf de piper-roşu 1 praf de sare 50 g seminţe de coconar 50 g stafide ulei de măsline Mod de preparare: Se spală anghilele. Se rade usturoiul curăţat şi se pune ulei […]
Compot delicios de piersici cu lamaie
Compot delicios de piersici cu lamaie din: piersici, lămâi, apa, zahar. Ingrediente: 6 kg piersici 2 lămâi 3 l apă 1,5 kg zahăr Mod de preparare: Speli piersicile şi le pui într-o cratiţă cu apă clocotită 3-4 minute, apoi le treci sub jet de apă rece. în felul acesta, piersicile se vor descoji cu uşurinţă. […]
Sos de mustar cu iaurt si lamaie
Sos de mustar cu iaurt si lamaie din: mustar, iaurt, ulei, zeamă de lămâie. Ingrediente: 100 g mustar 1 lingură ulei 2 linguri iaurt 1 lingurtă zeamă de lămâie Mod de preparare: Pui muştarul într-un bol şi-l mixezi. Adaugi pe rând iaurtul bătând continuu, apoi uleiul, în fir subţire şi, la final, zeama de lămâie. Amesteci […]
Parjoale de conopida cu marar
Parjoale de conopida cu marar din: conopida, pâine, mărar, lapte, ceapa, ulei, oua, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2-3 felii pâine 1 legătură mărar 100 ml lapte 2 cepe ulei 2 ouă pesmet sare piper Mod de preparare: Cureti şi speli conopida. O rupi în bucheţele şi o pui la fiert în apa cu sare, […]
Placinte cu crevete si branza
Placinte cu crevete si branza din: crevete mari, faina, brânză proaspătă de capră, oua, untură topită, drojdie de bere, sare, piper, cimbrişor, pătrunjel, frunză de dafin, ceapa, morcov, telina. Ingrediente: 500 g crevete mari 250 g făină 100 g brânză proaspătă de capră 1 ou întreg 25 g untură topită 5 g drojdie de bere sare, piper 1 legătură […]
Supa de peste si raci cu busuioc
Supa de peste si raci cu busuioc din: ceapa, fire de telina, usturoi, frunze de busuioc, pătrunjel, ardei iute, sare, merou, raci, peşti de fript, ulei de măsline. Ingrdiente: 2 cepe albe 2 fire de telină 2 căţei de usturoi câteva frunze de busuioc 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute mic puţină sare 300 g de merou (sau, mai bine, un cap […]
Bob uscat cu tapioca si marar salbatic
Bob uscat cu tapioca si marar salbatic din: bob uscat şi curăţat, tapioca, mărar sălbatic, piper negru boabe, sare, ulei de măsline. Ingrediente: 250g bob uscat şi curăţat 250 g tapioca 100 g mărar sălbatic 20 g piper negru boabe puţină sare 3 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o cratiţă, care conţine un litru de apă […]
Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie
Salata de pui cu vinegreta de lamaie din: pui, condimente, ulei de masline, alune, ulei de arahide, suc de lamaie, unt de arahide, zahar, sos de soia, usturoi, coaja de limeta, coriandru, chimion, salata verde, curmale, chips-uri tortilla, porumb, fasole neagra, avocado, branza feta. Poate te intereseaza si: Salata de pui cu caju Cum se […]
Retete de post rapide (2015)
Retete de post rapide: Vinete umplute cu legume si usturoi Vinete umplute cu legume si usturoi din: vinete, dovlecel, ţelină, ceapă, morcov, ardei gras, usutroi, rosii, vin alb sec, ardei iute, ulei de masline, foi de salată, rosii, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 dovlecel… Read more » Salata de ciuperci cu ceapa rosie si telina Salata de ciuperci cu […]
Suc de smochie cu vin si miere
Suc de smochie cu vin si miere din: smochine negre bine coapte, oua, vin roşu plăcut la gust, miere lichidă, piper negru proaspăt măcinat. Ingrediente: 250 g smochine negre bine coapte 2 albuşuri de ou 200 ml vin roşu plăcut la gust 1 lingură de miere lichidă 1 praf de piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Se […]
Sos cu arici de mare, susan si migdale
Sos cu arici de mare, susan si migdale din: seminţe de susan, migdale crude, oţet alb cu tarhon, usturoi, cartofi, pătrunjel, miez de pâine, piper-roşu, ulei de măsline, sare, arici de mare (sau, în lipsă, icre de biban de mare sau de peşte-spadă). Ingrediente: 20 seminţe de susan 100 g migdale crude cojite 1/2 pahar de oţet alb cu tarhon 6 căţei de usturoi fierţi […]
Anghila la jar cu menta
Anghila la jar cu menta din: anghile proaspete, făină, ulei de măsline, sare, piper, frunze de sfeclă albă, mentă proaspătă, sirop de viorele. Ingrediente: 600 g anghile proaspete 2 linguri de făină 1 bol de ulei de măsline sare piper 8 frunze de sfeclă albă 1 legătură de mentă proaspătă 3 linguri de sirop de viorele Mod de preparare: Se […]
Aperitive cu branza, sunca si struguri
Aperitive cu branza, sunca si struguri din: brânză dulce degresată, telemea de oaie, pătrunjel verde, caşcaval felii, piper alb, unt, sare, ulei, sunca, struguri albi şi roşi, miez de nucă, boia dulce. Ingrediente: 250 g brânză dulce degresată 100 g telemea de oaie 2 linguri pătrunjel verde 2o0 g caşcaval felii piper alb 100 g unt sare ulei 100 g suncă felii 100 g […]
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor din: cartofi rosii, ceapa, usturoi, oua, telemea de oi, smantana, ulei, rozmarin, miez de foarea-soarelui, sare, piper. Ingrediente: 5 cartofi mari 4–5 roşii mari, bine coapte 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 ouă 150 g telemea de oi 3 linguri smântână 3 linguri ulei rozmarin piper 1 lingură miez […]
Langusta cu alge si mazare
Langusta cu alge si mazare din: langusta, peşti mici pentru fript, alge comestibile, mazăre verde proaspătă (sau congelată), sare, piper, ulei de masline, faina. Ingrediente: 1 langustă de aproximativ 400 g 300 g peşti mici pentru fript 150 g alge comestibile 150 g mazăre verde proaspătă (sau congelată) sare, piper 1 legătură mică de pătrunjel ulei de măsline 2 […]
Peste cu caise, alune si cuscus
Peste cu caise, alune si cuscus din: peşte alb, praz verde, morcov, cuscus, caise uscate, alune de padure, unt, usturoi, coriandru, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g peşte alb 1 fir praz verde morcov fiert 200 g cuscuş 100 g caise uscate 50 g alune de pădure 50 g unt 3 căţei de usturoi coriandru boabe […]
Tarta cu branza, miere si fructe uscate
Tarta cu branza, miere si fructe uscate din: făină de grâu, untura, miere, oua, branza, seminţe de coconar, nucă pisată. Ingrediente: 150 g făină de grâu 30 g untură topită 50 g miere 4 gălbenuşuri de ou Pentru umplutura: 4 albuşuri de ou 3 ouă întregi 500 g brânză albă 100 g miere 60 g seminţe de coconar […]
Rulouri din muschi de porc cu struguri si cascaval
Rulouri din muschi de porc cu struguri si cascaval din: ciorchine de strugure, muschi de porc, sunca de Praga, cascaval, supa de legume sau de carne, vin, rozmarin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 ciorchine de strugure 400g muschi de porc 4 felii sunca de Praga 4 felii cascaval 1 cescuta cu supa de legume/ de carne 1 cana cu […]
Sufleu cu branza de capra si miere
Sufleu cu branza de capra si miere din: miez de pâine uscată, oua, branza de capra, lapte de capră, miere, drojdie de bere, sare. Ingrediente: 100 g miez de pâine uscată 4 ouă întregi 50 g brânză de capră proaspătă 5o g lapte de capră 30 g miere 5 g drojdie de bere 1 praf de sare Mod de […]
Carne inabusita cu rozmarin si rodie
Carne inabusita cu rozmarin si rodie din: file de viţel, pui, iepure, bibilică, porumbel, file de porc, vănat (mistreţ, căprioară), vin roşu, rozmarin, ceapa, morcov, usturoi, telina, sare, piper rosu, suc de lamaie, suc de tomate, rodii. Ingrediente: 250 g de file de viţel 1 pui 1 iepure o jumătate de bibilică 1 porumbel 250 g file de porc 1 bucată de vănat […]
Desert delicios cu struguri, kiwi si lamaie
Desert delicios cu struguri, kiwi si lamaie din: ciorchine de strugure alb, iaurt, gelatina, suc de lamaie, zahar, suc de struguri, frisca, kiwi, mandarina. Ingrediente: 1 ciorchine de strugure alb 190 g iaurt 4 g gelatina 1 lingura cu suc de lamaie 25 g zahar Pentru decor: 1 plic cu gelatina 150 ml suc de struguri 200g frisca 1 kiwi 1 mandarina Mod […]
Sos cald cu vinete si carne de oaie
Sos cald cu vinete si carne de oaie din: untură topită, vinete, carne de oaie tocată, ceapă, apă de trandafiri, boabe de piper negru. Ingrediente: 2 linguri de untură topită 1 kg vinete 300 g carne de oaie tocată 1 ceapă 1 ceaşcă cu apă de trandafiri câteva boabe de piper negru Mod de preparare: Se taie vinetele […]
Reteta zilei: Frittata cu bacon si cartofi
Frittata cu bacon si cartofi din: unt, cartofi, bacon, ceapa, oua, lapte, sare, piper, smantana. Poate te intereseaza: Frittata cu ceapa si cimbru Frittata cu dovlecel, rosii si porumb Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon Frittata cu sparanghel, rosii si branza Frittata cu legume si carnati Ingrediente: 2 linguri unt 8 cartofi 300gr bacon 2 […]
