Retete gustoase de mancare
Cura de toamna: sucuri naturale de legume si fructe
Sucurile
se obtin din legume si fructe proaspete, de buna calitate, cultivate cu
ingrasamant natural, curatate, spalate si stoarse prin centrifugare.
Sucurile se prepara zilnic, ca sa fie proaspete, conditie…
Varza cu carne de porc si cimbru
Varza
cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, varza, ceapa, gogosar,
ardei gras, cimbru, sare, piper, rosii, ulei, marar. Ingrediente: 500 g
carne de porc taiata cuburi,…
Rondele cu sunca
Rondele
cu sunca din: faina, drojdie, lapte dulce, unt, cartofi, sunca, ceapa,
stafide, oua, branza de vaci, telemea, sare, piper, spanac, ulei de
floarea soarelui, zahar tos. Ingrediente: 500 g…
Ciuperci cu ceapa si ardei gras
Ciuperci
cu ceapa si ardei gras din: ciuperci de padure, ceapa, ardei grasi,
otet de vin, apa, sare, frunza de dafin, boabe de piper, boabe de
ienibahar, boabe de mustar,…
Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru
Fidea
de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de
limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole,
coriandru, arahide prajite. …
Pastrav cu sos si legume
Pastrav
cu sos si legume din: pastravi, mazare, vinete, ciuperci, unt, lamai,
rosii uscate in ulei, patrunjel, pesmet, vin, ceapa, usturoi, cartof,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pastravi 400 g mazare…
Mămăligă cu mozzarella
Mămăligă
cu mozzarella din: malai, apa, sare de mare, sos pesto, mozzarella,
ardei capia, rosii uscate in ulei, migdale, fistic, ceapa verde, usturoi
verde, piper. Ingrediente: 250 g malai 800…
Trucuri si modalitati de preparare a muraturilor
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Chec de castane cu seminte de pin
Chec
de castane cu seminte de pin din: faina de castane, apa, stafide,
seminte de pin, ulei de masline, rozmarin. Ingrediente: 250 g faina de
castane 500-700 ml apa 75…
Desert cu hrişcă şi miere
Desert
cu hrişcă şi miere din: hrisca, lapte, lapte de cocos, litchii, miere,
zahar vanilinat, migdale, miez de nuca, apa de portocale, nuca de cocos,
sare. Ingrediente: 100 g hrisca…
Ciorba cu varza si smantana
Ciorba
cu varza si smantana din: varza, ceapa, morcovi, marar, smantana,
rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 varza mare taiata fideluta 3 cepe
tocate 3 morcovi dati prin razatoare 1 legatura…
Ardei iute in otet cu stafide
Ardei
iute in otet cu stafide din: ardei iute, stafide, apa, miere de albine,
otet, sare. Ingrediente: 800 g ardei iute 100 g stafide 250 ml apă 250
ml miere…
Pizza cu bacon si măsline
Pizza
cu bacon si măsline din: faina, sare, zahar tos, drojdie, ulei, apa,
rosii, bacon, ardei capia, masline, mozzarella, migdale, cimbru, piper,
ceapa rosie. Ingrediente: 680 g faina o lingurita…
Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita
Supa
de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi,
mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.
Ingrediente: 2 linguri unt 2…
Paste cu somon afumat si andive
Paste
cu somon afumat si andive din: tagliatelle, somon afumat, salata
radichio, andive, ceapa, usturoi, vin, lamaie, unt, busuioc, fistic,
sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 400 g somon afumat…
Clatite cu salata
Clatite
cu salata din: oua, praf de copt, iaurt, zahar tos, faina, varza rosie,
castravete, ardei capia, stafide, sos de soia, otet balsamic, sare,
piper, marar, ulei. Ingrediente: doua oua…
Gogosari in otet cu usturoi si frunze de telina
Gogosari
in otet cu usturoi si frunze de telina din: gogosari, usturoi, otet,
zahar, boabe de piper, boabe de mustar, frunze de telina, sare.
Ingrediente: 1 kg gogoşari curăţaţi 6…
Paine cu migdale
Paine
cu migdale din: faina, zahar tos, drojdie, ulei de masline, lapte
dulce, migdale, miere, esenta de lamaie, sare, zahar vanilinat,
portocala, sos de ciocolata. Ingrediente: 500 g faina 50…
Ficăţei cu bacon şi sos
Ficăţei
cu bacon şi sos din: ficatei de pui, bacon, ardei grasi, ardei capia,
rosii, arpagic, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ardei iute, sare,
piper, ulei de floarea soarelui, cimbru.…
Lumea dulceturilor si compoturilor de casa
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Ardei capia umpluti cu varza si ardei iute
Ardei
capia umpluti cu varza si ardei iute din: varza, sare, zahar, chimen,
ardei capia, frunze de dafin, ardei iute, apa, otet, zahar, sare, piper
boabe. Ingrediente: 1 varză mică…
Bors de crap cu cartofi si suc de rosii
Bors
de crap cu cartofi si suc de rosii din: crap, otet, cartofi, ceapa,
ardei iute, ardei capia, bors, suc de rosii, marar, leustean, ulei de
floarea soarelui, piper, sare.…
Vitel la tigaie cu legume
Vitel
la tigaie cu legume din: muschi de vitel, ghimbir, sos de soia, vin
dulce, morcovi, broccoli, ceapa, usturoi, ulei, mazare, sare.
Ingrediente: 4 felii muschi de vitel o bucatica…
Reteta zilei: Supa de pui cu orez
Supa
de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa
rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de
gatit, taiat bucati 1…
Placinta rapida cu varza murata
Placinta
rapida cu varza murata din: ulei, apa minerala, praf de copt, sare,
faina, varza murata, ceapa, bulion, ulei, frunza de dafin, piper.
Ingrediente: pentru aluat: 15 linguri ulei 15…
Sunca cu mascarpone
Sunca
cu mascarpone din: mascarpone, prosciutto crudo, capere, pepene galben,
sare, piper, rucola, capere, pepene galben. Ingrediente: 250 g
mascarpone 12 felii de prosciutto crudo 4 linguri capere 100 g…
Zacusca, o alegere delicioasa pentru zilele de post
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacuscă de
vinete cu boia Zacuscă de vinete cu boia din: ulei,…
Supa crema de legume cu smantana
Supa
crema de legume cu smantana din: ulei, ceapa, telina verde, praz,
usturoi, cartofi dulci, supa de legume, nucsoara, sare, piper, suc de
lamaie, patrunjel verde, smantana. Ingrediente: 60 ml…
Praz cu ghimbir si ardei iute
Praz
cu ghimbir si ardei iute din: praz, ghimbir, boabe de piper, boabe de
mustar, foid ed afin, ardei iute, otet, apa, zahar, sare neiodata.
Ingrediente: 1 kg praz 250…
Cele mai periculoase regimuri de slăbit
Aţi
încercat nenumărate diete până acum, dar tot n-aţi reuşit să slăbiţi?
Poate nu aţi respectat ca la carte regulile impuse, nu aţi făcut deloc
mişcare sau poate aţi avut…
Tarhonul, un remediu impotriva balonarii
Plantele
aromate sunt delicioase, dar şi preţioase pentru sănătate. „Micul
dragon”, cum este numit tarhonul în limba latină, pentru că ajută la
tratarea muşcăturilor veninoase de şarpe, reglează şi stimulează…
Ghimbirul, potrivit pentru tratatea bronsitei
Un
condiment picant şi un ingredient excelent pentru o limonadă savuroasă,
ghimbirul e recunoscut de asiatici din timpuri străvechi, pentru
efectele sale medicale extraordinare. Acest produs e ideal în caz…
Măşti din fructe
Dacă
atunci când vă gândiţi la fructe o faceţi doar în scop alimentar, iată
că a sosit timpul să deveniţi inventive şi să păstraţi câteva fructe şi
pentru tenul
Tartine
cu legume şi peşte din: vanata, dovlecel, ceapa verde, usturoi verde,
fileuri de peste, sos de soia, ulei de masline, lamaie, rosii cherry,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: o vanata…
Dovlecei umpluti cu carne de vitel si ciuperci
Dovlecei
umpluti cu carne de vitel si ciuperci din: ardei iute, ceapa verde,
mere, carne tocata de vitel, dovlecei, ciuperci, ulei, busuioc, sare,
piper. Ingrediente: 1 ardei iute 2 cepe…
Supa cu broccoli si ciuperci
Supa
cu broccoli si ciuperci din: ciuperci, broccoli, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, telina, ardei gras, paste, ulei, busuioc, sare,
piper, lamaie, smantana, iaurt, crutoane cu usturoi. Ingrediente: 500 g…
Blinii cu sos de fructe
Blinii
cu sos de fructe din: faina, praf de copt, lapte de soia, ou, curmale,
gutui, ananas, scortisoara, vin, zahar tos, sare, lamaie, ulei, menta,
frisca. Ingrediente: 250 g faina…
Gem de macese cu cuisoare
Gem
de macese cu cuisoare din: macese, zahar, cuisoare. Ingrediente: 1 kg
macese, taiate in jumatati si curatate, fara codite si flori 1 kg zahar
1/2 lingurita cuisoare macinate …
Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci
Prajitura
cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina,
bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1/2
ceasca unt nesarat 1 cana de…
Rosii murate cu ceapa
Rosii
murate cu ceapa din: rosii, ceapa, usturoi, tarhon, vin, otet, sare,
zahar, boabe de piper. Ingrediente: 1,5 kg rosii sau gogonele 350 g
ceapa 4 catei de usturoi 4…
Usturoi marinat cu mirodenii
Usturoi
marinat cu mirodenii din: usturoi, otet, zahar, sare, foi de dafin,
boabe de coriandru, boabe de mustar, boabe de piper verde, ienibahar,
cimbru, rozmarin, tarhon, ulei de floarea soarelui.…
Rulada de pui cu ardei
Rulada
de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, ceapa, ulei, oregano, piper,
boia, sare, apa, vin. Ingrediente: 3 bucati de piept de pui fara os 1
ardei rosu…
Vită cu legume şi sos
Vită
cu legume şi sos din: carne de vita, fasole verde, mazare, arpagic,
ciuperci, cartofi, ceapa, usturoi verde, faina, lapte dulce, vin rosu,
frunza de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente:…
Cuiburi de verdeaţă cu ouă
Cuiburi
de verdeaţă cu ouă din: cartofi, broccoli, lapte dulce, oua, unt,
salata rucola, lamaie, rosii, busuioc verde, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 4 cartofi 300 g broccoli 200…
Muraturi asortate (reteta traditionala)
Muraturi
asortate din: morcovi, gogonele, gulii, broccoli, conopida,
castraveciori, ardei gras, sare, zahar, otet, verdeata, marar, boabe de
mustar, boabe de coriandru. Ingrediente: circa 1 kg legume asortate, de
dimensiuni…
Piscoturi cu capsune
Piscoturi
cu capsune din: faina, unt, zahar tos, zahar vanilinat, lapte,
albusuri, ciocolata neagra, frisca, migdale, capsune, sare. Ingrediente:
150g faina 220 g unt 80 g zahar tos doua pliculete…
Supa de creveti thailandeza
Supa
de creveti thailandeza din: supa de pasare, ardei iute, radacina de
ghimbir, cuisoare, usturoi, ciuperci, unt, creveti, sare, coriandru,
lemongrass, suc de limete, muguri de bambus, ceapa verde, taitei…
Salata de rosii cu oua
Salata
de rosii cu oua din: oua, rosii, sos de soia, mustar, patrunjel, miez
de nuca, migdale, castraveti murati, masline verzi, pudra de curry,
paine prajita. Ingrediente: 4 oua 4…
Desert Flamingo
Desert
Flamingo din: faina de grau, amidon din cartofi, lapte, cascaval, unt,
suc de sfecla, piper, sare. Ingrediente: o lingurita faina de grau o
lingurita amidon din cartofi 1,5 din…
Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri
Mic
dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua
sare si piper, dupa…
Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi
Hribi
in otet cu foi de dafin si usturoi din: ciuperci de padure, usturoi,
ulei de masline, otet de vin, apa, cuisoare, piper alb, foaie de dafin,
sare, ulei de…
Blinii cu sos iute si oua de prepelita
Blinii
cu sos iute si oua de prepelita din: iaurt, faina, oua, praf de copt,
oua de prepelita, ardei iute, ardei capia, amidon, vin, miere, rosii
cherry, sare, piper, ulei…
Midii in ulei cu rosii uscate
Midii
in ulei cu rosii uscate din: midii, rosii uscate, ierburi de provence,
sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g midii 100 g rosii uscate
conservate in ulei 1 lingura…
Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac
Pâine
cu cartofi si seminţe de dovleac din: faina, cartof, ulei, seminte de
dovleac, sare, seminte de chimen, drojdie, apa. Ingrediente: 650 g faina
1 cartof mare fiert 2 linguri…
Pasta picanta cu usturoi
Pasta
picanta cu usturoi din: ardei iute, usturoi, ketchup, otet, sare.
Ingrediente: 400 g ardei iuţi 6 căţei de usturoi 15 ml ketchup dulce 2
linguri oţet 1 lingurita sare…
Svaiter pane cu sparanghel
Svaiter
pane cu sparanghel din: svaiter, sparanghel, usturoi, cartofi, ulei de
masline, otet de mere, ou, pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei de
floarea soarelui. Ingrediente: 4 bucati svaiter 500…
Reteta zilei: Chiftelute de porc cu vita
Chiftelute
de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate,
sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita,
carne de porc, pesmet, patrunjel,…
Păstrăv cu spanac şi mămăligă
Păstrăv
cu spanac şi mămăligă din: pastravi, spanac, apa, malai, cascaval, sos
de soia, lamai, usturoi, sare, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: 4
pastravi 500 g spanac un litru apa 300…
Paste cu legume şi măsline
Paste
cu legume şi măsline din: paste, dovlecei, ardei capia, usturoi,
masline verzi, rosii, ceapa, ardei iute, ulei de floarea soarelui, sare,
piper, busuioc. Ingrediente: 300 g paste doi dovlecei…
Budinca de cartofi cu oregano si cascaval
Budinca
de cartofi cu oregano si cascaval din: cartofi, ceapa, oua, smantana,
cascaval, usturoi, sare, piper, chimen, oregano, patrunjel. Ingrediente:
450 g cartofi 2 cepe 2 oua 150 ml smantana…
Legume murate cu ciuperci
Legume
murate cu ciuperci din: ciuperci, conopida, gogosari, ceapa, dovlecei,
apa, otet, boabe de mustar, boabe de piper alb, zahar, sare neiodata.
Ingrediente: 500 g ciuperci (ghebe, mânătărci) 500 g…
Piept de curcan cu cuscus aromat
Piept
de curcan cu cuscus aromat din: piept de curcan, ulei, sare, piper,
oregano, cuscus, suc de lamaie, rosii cherry, castraveti, curcuma, ulei,
sare, piper, patrunjel, ardei iute, lamaie. Ingrediente:…
Midii cu paste si sos
Midii
cu paste si sos din: midii, ceapa, ulei, vin, ciuperci, ardei iute,
usturoi, patrunjel, paste scoici, sare, piper. Ingrediente: 800 g midii 2
cepe 4 linguri ulei 170 ml…
File de ton cu dovlecei
File
de ton cu dovlecei din: ton, suc de lamaie, sare, piper, rosie, ulei de
masline, nucsoara, usturoi, busuioc. Ingrediente: 4 felii de ton 2
linguri suc de lamaie sare…
Pâine dulce cu fructe uscate
Pâine
dulce cu fructe uscate din: faina, drojdie, arpacas, lapte dulce, unt,
zahar pudra, ou, rom, esenta de lamaie, caise uscate, stafide, sare,
zahar vanilinat, migdale, fistic. Ingrediente: 625 g…
Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute
Mix
de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida,
masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. 1/2 kg morcovi,
Rosii
murate cu busuioc din: rosii cherry, piper, busuioc, otet de vin, sare,
zahar. Ingrediente: 500 g roşii cherry 1 plic piper 1 legatura busuioc
proaspăt 200 ml oţet de…
Ficat cu sos si dovlecei
Ficat
cu sos si dovlecei din: ficat de vitel, dovlecei, ceapa rosie, sos de
soia, stafide, vin, lapte, ulei de floarea soarelui, sare, piper,
coriandru, legume de sezon, paine prajita.…
Ardei copti cu branza de capra
Ardei
copti cu branza de capra din: ardei grasi, branza de capra, ciuperci,
ceapa, busuioc, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 ardei grasi
rosii potriviti 750 g branza de capra…
Somon cu tartă de porumb
Somon
cu tartă de porumb din: medalioane de somon, praz, lapte, oua, paine,
porumb, parmezan, unt, sare, piper, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 4
medalioane de somon un fir de praz 500…
Salata cu carne de pui si pere
Salata
cu carne de pui si pere din: file de pui, pere, castravete, ardei
dulce, lamai, maioneza, alune de padure, patrunjel, sare. Ingrediente:
200 g file de pui fiert 2…
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre
Încă
din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar
părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi
laptele de la micul…
Spanacul şi ţelina, alimente pentru o piele frumoasă
Pentru
a combate efectele alimentaţiei defectuoase a timpurilor noastre,
compusă în special din fast-food, băuturi acidulate şi dulciuri cu mult
zahăr rafinat, putem opta, din când în când, pentru alimente…
Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata
Tort
cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia,
smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie. Ingrediente:
200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g…
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval
Tarta
cu ceapa, bacon si cascaval din: ceapa, ulei, bacon, cimbru, smantana,
oua, cascaval, sare, piper, blat de tarta. Ingrediente: 3 cepe 1 lingura
ulei 12 felii bacon 4 fire cimbru…
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb
Mâncare
de legume cu sos de soia si porumb din: hrisca, dovlecei, ardei capia,
ardei grasi, porumb, miez de nuca, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei de
floarea soarelui, sare,…
Fursecuri cu alune şi vanilie
Fursecuri
cu alune şi vanilie din: zahar brun, unt, unt de alune, ou, faina,
sare, zahar vanilinat, ciocolata neagra, alune de padure, ghimbir,
scortisoara, susan, cafea. Ingrediente: 150 g zahar…
Branza marinata cu rozmarin si cimbru
Branza
marinata cu rozmarin si cimbru din: rozmarin, cimbru, ardei iute,
frunze de dafin, branza, boabe de piper, ulei de masline. Ingrediente: 2
legaturi rozmarin şi cimbru 4 ardei iuţi…
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci
Ficăţei
de pui cu ceapă şi nuci din: ficatei de pui, vin, ceapa, nuci, suc de
rosii, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei
de pui 250…
Coaste marinate de porc la grătar
Coaste
marinate de porc la grătar din: coaste de porc, sos de soia, miere,
usturoi, ceapa, boia iute, sos de gratar. Ingrediente: un kg coaste de
porc 200 ml sos…
Mancare de mazare cu vita
Mancare
de mazare cu vita din: mazare, carne de vita, morcov, ceapa rosie,
usturoi, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, cimbru, ciuperci, fasole verde.…
Gogosari in otet cu telina si miere
Gogosari
in otet cu telina si miere din: gogosari, sare, zahar, telina, usturoi,
boabe de piper, otet, miere. Ingrediente: 1 kg gogoşari necurăţaţi 1
lingurita sare 1 lingura zahăr 1…
File de rechin cu legume
File
de rechin cu legume din: fileuri de rechin, fasole verde, morcovi baby,
ardei capia, ardei iute, amidon, vin alb, seminte de mac, rosii, sare,
piper, ulei de floarea soarelui,…
Mâncare de hrişcă cu vinete
Mâncare
de hrişcă cu vinete din: hrisca, vanata, ceapa rosie, rosii uscate,
scortisoara, ghimbir, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel,
miez de nuca, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 150…
Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci
Bruschete
cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi,
ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.
Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline…
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi
Zacusca
de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei
grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper,
foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari…
Spaghete cu carne si rosii
Spaghete
cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne
conservata o lingura ulei sare…
Creveti picanti cu maioneza si wasabi
Creveti
picanti cu maioneza si wasabi din: maioneza, coriandru, pasta de
wasabi, suc de limete, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, praf
de chili, sare, piper, creveti, lamaie. Ingrediente:…
Iuţari la cuptor, cu mălai
Iuţari
la cuptor, cu mălai din: iutari, ulei de floarea soarelui, malai, sare,
piper, mujdei de usturoi. Ingrediente: 1 kg iutari (ciuperci) ulei de
floarea soarelui malai sare piper mujdei…
Vinete marinate cu ardei iute si capere
Vinete
marinate cu ardei iute si capere din: vinete, lamai, capere, ceapa,
ardei iute, oregano, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper.
Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 2 lămâi…
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
Mancare
de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de
rosii, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveti de gradina
3-4 rosii coapte, de gatit o…
Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii
Sandwich
cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras,
ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos
de rosii, oregano, fulgi de ardei,…
Sarlota – crema de lamaie
Sarlota
– crema de lamaie din: oua, lamai, limeta, branza mascarpone, zahar
pudra, unt, gelatina, ananas, ciocolata neagra, afine, coacaze rosii,
migdale, fistic, ghimbir. Ingrediente: 3 oua doua lamai o…
Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan
Tarta
cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan din: faina, unt, apa rece,
sare, rosii uscate, branza de vaci, oregano, smantana, parmezan, oua,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: blat: 400…
Dovlecel cu floare pane
Dovlecel
cu floare pane din: dovlecei cu floare, feta, seminte de chimen, ou,
sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: dovlecei mici, cu floare in varf
50 g feta 1 lingurita seminte…
Rulada din pate de ficat
Rulada
din pate de ficat din: unt, ceapa, usturoi, ficat de pasare, coniac,
praf de mustar, sare, piper, marar. Ingrediente: pentru pate: 100 g unt o
ceapa un catel de…
Pricomigdale cu lichior
Pricomigdale
cu lichior din: zahar, albusuri, faina de migdale, lichior amaretto.
Ingrediente: 300 g zahar 3 albusuri 200 g faina de migdale 20 ml lichior
Amaretto Mod de preparare:…
Cartofi cu şuncă si sos
Cartofi
cu şuncă si sos din: cartofi, sunca, ardei capia, ardei grasi, ceapa,
usturoi, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, praz.
Ingrediente: 700 g cartofi 300 g sunca…
Supa de varza cu rosii si ardei grasi
Supa
de varza cu rosii si ardei grasi din: varza, ardei grasi, morcovi,
ceapa, rosii, ciuperci, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1/2 varza medie 2
ardei grasi 2
Salata
de gogosari cu varza si telina pentru iarna din: gogosari, varza,
telina, morcovi, ardei grasi, boabe de piper, otet, miere, sare, telina
verde. Ingrediente: 1 kg gogoşari 1 varză…
Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati
Supa
de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati
afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de…
Tarta cu spanac si pui
Tarta
cu spanac si pui din: mei, supa de pasare, sare, piper, ulei de floarea
soarelui, oua, branza de vaci, lapte, patrunjel, ceapa verde, usturoi,
cascaval, piept de pui, frunze…
Lipii umplute cu salata de legume
Lipii
umplute cu salata de legume din: usturoi, oregano, cimbru, rozmarin,
ulei de masline, iaurt, sare, piper, castraveciro, masline negre, ardei,
ceapa verde, frunze de salata, lipii. Ingrediente: 1-2 catei…
Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei
Mâncare
de bob, cu chiftele de dovlecei din: bob, ceapa, pasta de tomate,
faina, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, ulei. Ingrediente: 1 bol cu
boabe de bob 1 ceapa 1…
Zarzavat pentru ciorbe
Zarzavat
pentru ciorbe din: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina,
patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 600 g morcovi 200 g păstârnac
2-3 rădăcini de pătrunjel verde 2 ţeline 1 legatura…
Ciabatta cu mozzarella si rosii
Ciabatta
cu mozzarella si rosii din: busuioc, usturoi, seminte de pin, cascaval,
ulei de masline, sare, piper, ciabatta, rosii, mozzarella. Ingrediente:
1 legatura de busuioc 1 catel de usturoi 80…
Retete delicioase de dulceata
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
3 retete de dulceturi pe care nu trebuie sa le ratezi in aceasta toamna
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi (Bere)
Majoritatea
românilor sunt campioni la „halbere”, însă, contrar credinţei populare
răspândite de aceşti „campioni olimpici” că berea rece face canicula mai
uşor de suportat, medicii susţin că temperaturile foarte ridicate…
Beneficiile gogosarilor
Consumaţi
în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii
sunt vedetele sezonului. Iaţă câteva motive pentru care ar trebui să-l
incluzi în alimentaţie. 1. Conţin aproape 300 procente din doza…
Lupta impotriva obezitatii: Clorofila şi cetona de zmeură, arme eficiente împotriva obezităţii
Vedetele
dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este
ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a
kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în…
Kiwi te pot scoate din depresie
Fructele
de kivi, descoperite de chinezi la sfârşitul secolului al 19-lea au
beneficii nebănuite şi foarte importante pentru sănătatea noastră.
Consumat pe tot parcursul anului, kiwi este un bun remediu…
Zmeura: Top 5 beneficii uimitoare pentru sănătate
De
un roşu vibrant, cu un gust rafinat şi delicat, zmeura este o sursă
puternică de vitamine, minerale şi antioxidanţi cu reale beneficii
pentru întregul organism. Iar consumul zilnic al…
Sanatate: Cură de sănătate cu clorofilă. Detoxifiază, oferă energie organismului şi stopează îmbătrânirea
Cel
puţin de două ori pe an, primăvara şi toamna, fiecare dintre noi ar
trebui să urmeze o cură de detoxifiere a organismului, iar cea care are
la bază clorofila…
Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu
Tarta
cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l
incercati intr-o dupa-amiaza de duminica. Ingrediente: 340g faina
130g unt biscuiti 8 pere…
Cartofi copti cu carne
Cartofi
copti cu carne din: carne de berbecut, carne de vita, carne de porc,
ceapa, cartofi, grasime de porc, morcov, grasime de porc, morcov, vin,
cuisoare, foaie de dafin, usturoi,…
Salata cu varza proaspata
Salata
cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal,
suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza
alba un ardei dulce rosu un mar…
Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga
Plachie
de crap cu ardei iute si mamaliga din: crap, rosii, ardei gras, ardei
capia, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, praz, ardei iute, frunze de
dafin, ardei iute, vin, usturoi,…
Tartă cu blat de mălai
Tartă
cu blat de mălai din: malai, faina de grau, apa, drojdie, ulei de
masline, zahar tos, ceapa verde, masline feliate, branza de vaci, rosii
cherry, oua, sare, piper, busuioc…
Placinta cu spanac si bacon
Placinta
cu spanac si bacon din: faina, ulei, sare, spanac, ceapa, bacon,
parmezan, oua, ulei, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat:
250 g faina 5 linguri ulei sare pentru…
Ciorbă ardelenească de porc
Ciorbă
ardelenească de porc din: cotlete de porc fara os, morcovi, telina,
gulie, amestec de legume pentru ciorba, lamaie, galbenusuri, smantana,
verdeata, sare. Ingrediente: 600 g cotlet de porc fara…
Ciuperci in otet cu rozmarin si piper
Ciuperci
in otet cu rozmarin si piper din: ciuperci, rozmarin, otet de vin alb,
sare, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4
crengute rozmarin 1/2 litri otet…
Pate de porc
Pate
de porc din: carne de porc, carne de vitel, piper, nucsoara,
scortisoara, cuisoare, pudra de ghimbir, coniac, ou, galbenus, faina,
sare, untura. Ingrediente: 400 g carne de porc (de…
Pizza Marina
Pizza
Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella,
vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie,
ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g…
Muschi de porc dulce acrisor
Muschi
de porc dulce acrisor din: muschi de porc, caise, unt, pesmet, vin
rosu, concetrat de vita, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc
250 g caise uscate 250…
Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie
Tortillas
cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie din: suc de limette, zahar,
sare, chimen, cimbru, piper de cayenne, ulei, avocado, ceapa rosie,
rosii cherry, boabe de fasole rosie, bacon,…
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan
Din
nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data
ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la
iarna o sa arate perfect langa…
Pricomigdale cu căpşune
Pricomigdale
cu căpşune din: migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, albusuri, cacao,
capsune, zahar tos, scortisoara, menta verde. Ingrediente: 250 g
migdale 320 g zahar pudra doua pliculete zahar vanilinat 3…
Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru
Dovlecei
cu conopida in otet si boabe de coriandru din: conopida, dovlecei, otet
din vin, piper boabe, zahar, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 1
conopidă de 750-800 g 2 dovlecei…
Muschi de porc cu linte si varza rosie
Muschi
de porc cu linte si varza rosie din: muschi de porc, unt, busuioc,
linte, muguri de pin, sare, piper, varza rosie. Ingrediente: 600 g
muschi de porc 50 g…
Ciorba de legume cu galuste
Ciorba
de legume cu galuste din: fasole rosie, morcovi, telina, ardei grasi,
praz, ceapa, oua, gris, floarea soarelui, rosii, bors, sare, piper,
salvie, smantana, iaurt, crutoane. Ingrediente: 150 g fasole…
Muşchi de viţel cu sos de ciuperci
Muşchi
de viţel cu sos de ciuperci din: muschi de vitel, ciuperci, ceapa
verde, smantana, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, frunza de dafin,
galbenus de ou,
