Retete gustoase de mancare
Mancare cu legume, ciuperci si cascaval
Mancare
cu legume, ciuperci si cascaval din: ardei, vanata, ceapa, cartofi,
rosii, fasole verde, radacina de patrunjel, dovlecei, sfecla rosie,
ulei, mazare, chimen, sare, piper, porumb, ciuperci, cascaval.
Ingrediente: 1…
Cremă de castane cu coniac
Cremă
de castane cu coniac din: piure de castane, coniac, zahar pudra cu
aroma de vanilie, smantana, ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g piure
de castane neindulcit 2 linguri coniac 2…
Tocanita de pui cu cartofi dulci si spanac
Tocanita
de pui cu cartofi dulci si spanac din: ulei de floarea soarelui, ceapa,
pulpe de pui, pasta de curry, usturoi, cartofi dulci, rosii, spanac,
orez basmanti. Ingrediente: 1 lingura…
Bors de caras
Bors
de caras din: carasi, morcov, ardei, ceapa, rosii, orez, radacina de
pastarnac, sare, leustean, bors, ardei iute. Ingrediente: 3 carasi mari 1
morcov 1 ardei verde 1 ardei rosu…
Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta
Salata
greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza
feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper.
Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate…
Ciuperci cu conopida la cuptor
Ciuperci
cu conopida la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua,
rosii, cascaval, sare, piper, otet, pesmet. Inrgediente: 1 conopida de
circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125 g…
Cocktail cu vin spumant
Cocktail
cu vin spumant din: capsune, lichior de portocale, vin spumant.
Ingrediente: 200 g capsune, curatate de codite, plus cateva pentru ornat
75 ml lichior de portocale vin spumant bine…
Tartine cu jambon afumat
Tartine
cu jambon afumat din: paine cu nuci si seminte, smochine, otet
balsamic, branza de capra, jambon afumat, verdeata. Ingrediente: paine
cu nuci si seminte, taiata in 12 felii 3…
Ciorbă de cartofi cu varză
Ciorbă
de cartofi cu varză din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, pasta
de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel verde, frunze de
telina verde, suc de lamaie, apa. Ingrediente:…
Cartofi şi gulii cu perişoare
Cartofi
şi gulii cu perişoare din: gulii, cartofi, carne de porc, galbenus de
ou, sare, piper, condiment vegetal, ulei, unt, faina de grau, lapte,
cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi…
Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane
Pateuri
cu nutella si banane din: aluat de patiserie, nutella, crema de branza,
galbenus de ou, faina, zahar, vanilie, sare, banana. Ingrediente: 2
foi de aluat de patiserie 1/2…
Medalion de porc umplut cu caşcaval
Medalion
de porc umplut cu caşcaval din: muschiulet de porc, cascaval, frunze de
salvie, jambon afumat, ulei de masline, zeama de lamaie, nuci.
Ingrediente: 1 muschiulet de porc, curatat de…
Tartine cu urda si menta
Tartine
cu urda si menta din: bagheta, bob, ceapa verde, coaja de lamaie, zeama
de lamaie, frunze de menta, urda, ulei de masline. Ingrediente: 1
bagheta alba, taiata in 12…
File de cod cu cartofi aromati
File
de cod cu cartofi aromati din: file de cod, cartofi, lamaie, unt,
frunze de rucola, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de
cod 6 cartofi 1 lamaie 100…
Tarta cu afine si frisca
Tarta
cu afine si frisca din: oua, faina, zahar, ulei, afine, zahar vanilat,
coaja de lamaie, praf de copt, frisca. Ingrediente: 6 oua 150 g faina
200 g zahar 100…
Pui shanghai cu legume
Pui
shanghai cu legume din: piept de pui, amestec de legume, caise uscate,
oua, ceapa, faina, usturoi, boia iute, sos de soia, ghimbir, sare,
piper, curry. Ingrediente: doua piepturi de…
Tarta cu blat de cozonac si prune
Tarta
cu blat de cozonac si prune din: lapte, faina, drojdie, zahar pudra,
unt, nuci, prune, zahar, scortisoara. Ingrediente: blat: 180 g lapte 385
g faina 1/2 plic drojdie uscata…
Supă de ceapă şi porumb
Supă
de ceapă şi porumb din: ceapa, margarina, faina, sare, piper negru,
boabe de porumb, morcovi, galbenus, supa de vita, lapte, patrunjel
verde, cascaval. Ingrediente: 3 cepe 50 g margarina…
Descopera cele mai bune tocanite
Toamna,
gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare
cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul
si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului.…
Saramură de peşte cu mămăliguţă
Saramură
de peşte cu mămăliguţă din: crap, sare de muraturi, ardie iute, ulei,
usturoi, patrunjel, malai, apa, sare. Ingrediente: 1 crap mare sau 6
carasi mijlocii sare de muraturi ardei…
Toba cu carne de porc si slanina
Toba
cu carne de porc si slanina din: carne de porc, slanina, sorici, limba
de porumb, ficat, ureche, ou, sare, piper, ienibahar, maghiran.
Ingrediente: 1 kg carne de porc 1…
Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume
Supa
de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei
iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia,
piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie…
Pandispan cu struguri
Pandispan
cu struguri din: oua, lamaie, zahar, faina, ulei, lapte, praf de copt,
struguri, zahar pudra. Ingrediente: 4 oua 1 lamaie 350 g zahar 350 g
faina 50 ml ulei…
Somon cu cuşcuş
Somon
cu cuşcuş din: somon, cuscus, portocale, rozmarin, fulgi de ardei
dulce, cimbru, pudra de curry, scortisoara, lamaie, ulei de masline,
sare, piper, migdale, alune. Ingrediente: 4 bucati de somon…
Portocale cu crema
Portocale
cu crema din: portocale, oua, zahar tos, amidon, faina, drojdie, apa,
miere, menta, ulei de masline, scortisoara, sare, frisca, ciocolata
neagra. Ingrediente: 2 portocale 4 oua 200 g zahar…
Castraveti umpluti cu icre
Castraveti
umpluti cu icre din: castraveti, icre, ceapa, lamaie, rosii, crengute
de menta, sare, piper, salata verde, ulei. Ingrediente: 2 castraveti
mari 100 g icre 1 ceapa 1/2 lamaie 2…
Burgeri din curcan cu ceapa verde si braza cheddar
Burgeri
din curcan cu ceapa verde si braza cheddar din: carne tocata de curcan,
ceapa verde, branza cheddar, cartofi dulci, ulei de masline, chifle,
castavete, salata, ketchup. Ingrediente: 500 g…
Supă de legume cu ardei iute
Supă
de legume cu ardei iute din: cartofi, morcovi, mazare, fasole verde,
ardei gras, ceapa rosie, telina, patrunjel, ulei de floarea soarelui,
chimen, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2…
Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza
Burgeri
cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza
cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente:
1/2 kg carne de vita tocata 8 felii…
Placinta delicioasa cu mere si scortisoara
Placinta
delicioasa cu mere si scortisoara din: oua, unt, iaurt, zahar farin,
faina, praf de copt, mere, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara.
Ingrediente: aluat: 2 oua 200 g unt 100…
Paste cu fasole verde, rosii cherry si ton
Paste
cu fasole verde, rosii cherry si ton din: paste, fasole verde, rosii
cherry, rucola, ton, coaja de lamaie, zeama de lamaie, smantana.
Ingrediente: 400 g de paste 140 g…
Coaste de miel cu orez
Coaste
de miel cu orez din: coaste de miel, orez, pasta de tomate, suc de
rosii, morcovi, ardei capia, ardei iute, usturoi, ceapa, cimbru, vin,
sare, piper, ulei de floarea…
Varză nouă călită
Varză
nouă călită din: varza, rosii, cimbru, sare, foaie de dafin, ulei,
ceapa. Ingrediente: 1 varza de 1-2 kg 4 rosii cmbru sare foaie de dafin 1
ceasca
Supa crema de ciuperci cu smantana si usturoi
Supa
crema de ciuperci cu smantana si usturoi din: ciuperci, unt, supa de
legume, usturoi, smantana, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
ciuperci 15 g unt 200 ml supa de…
Tort cu afine si branza de vaci
Tort
cu afine si branza de vaci din: oua, zahar, sare, suc de portocale,
faina, praf de copt, gelatina, branza de vaci, iaurt, zahar, lamai,
aifne, frisca, jeleu de afine.…
Chiftelute din carne de curcan cu salata si parmezan
Chiftelute
din carne de curcan cu salata si parmezan din: carne tocata de curcan,
ceapa, chives, usturoi, parmezan, sos tabasco, sos worcestershire,
ciabatta, zeama de lamaie, salata verde. Ingrediente: 500…
Pastrav umplut cu paste si smantana
Pastrav
umplut cu paste si smantana din: pastravi, ceapa rosie, paste, rosii,
porumb, unt, vin, mango, ulei de masline, lamaie, sare, piper, cimbru,
smantana. Ingrediente: 4 pastravi doua cepe rosii…
Reteta zilei: Supa picanta de legume cu quinoa
Supa
picanta de legume cu quinoa din: ulei de nuca de cocos, usturoi,
ghimbir, ciuperci, quinoa, sare, turmeric, chimen, corindru, praf de
mustar, muguri de bambus, supa de legume, apa,…
Salata cu cascaval, rosii si suc de lamaie
Salata
cu cascaval, rosii si suc de lamaie din: cascaval, rosii, rosii
deshidratate, frunze de rucola, suc de lamaie, ulei de masline, sare.
Ingrediente: 100 g cascaval 2 rosii proaspete…
Minirulade de carne picante
Minirulade
de carne picante din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, morcov,
pesmet, ardei iute, cartof, nucsoara, praz, patrunjel, sare, piper, ulei
de floarea soarelui, salata verde, linte. Ingrediente: 500…
Tort cu caise si ciocolata
Tort
cu caise si ciocolata din: oua, sare, zahar, faina, cacao, praf de
copt, gem de caise, caise, glazura, gelatina, frisca, vin dulce, zahar
vanilinat. Ingrediente: 7 oua 1 praf…
Fasole cu usturoi si creveti
Fasole
cu usturoi si creveti din: creveti prefierti, fasole boabe, usturoi,
rosii, ardei capia, ulei de masline, busuioc, menta, sare, piper.
Ingrediente: 500 g creveti prefierti, completati 100 g fasole…
Supă de salată, cu bulion si cabanosi
Supă
de salată, cu bulion si cabanosi din: salata verde, usturoi, cabanos,
slaninuta afumata, orez, suc de rosii, sare, piper negru, ulei.
Ingrediente: 1 salata verde mare 5-6 catei de…
Retete cu legume ce trebuie incercate toamna
Toamna,
gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare
cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de
gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice…
Conservarea fructelor de sezon
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Retete de mancare cu legume de toamna
Toamna,
gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare
cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul
si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului.…
3 retete de tocana cu legume
Toamna,
gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare
cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de
gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si…
3 retete de dulceturi preparate in casa
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Detoxifiere: Retete pentru detoxifiere
Detoxifierea
inseamna curatare. Toxinele patrund in corpul uman prin intermediul
aerului, apei, alimentelor, substantelor chimice pentru curatare,
plastic si lista poate continua. In timp, toxinele se acumuleaza in
tesuturi, organe…
Medicamentul-miracol din natura (Beneficiile busuiocului)
Busuiocul,
supranumit “regele ierburilor aromatice”, este unul dintre cele mai
indragite si mai utilizate condimente din lume. Desi este originar din
India, busuiocul a devenit un simbol al bucatariei italiene,…
Reteta zilei: Crema de frisca cu lapte de cocos
Crema
de frisca cu lapte de cocos din: lapte de cocos, sirop de artar, miere,
esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cutii lapte de cocos, rece 2 linguri
de sirop de…
Midii cu orez
Midii
cu orez din: orez, midii, unt, rosii cherry, ardei iute, lamaie,
usturoi, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g orez alb 350 g
midii 100 g unt 250 g…
Orez cu ciocolata si mere
Orez
cu ciocolata si mere din: orez, zahar tos, ciocolata neagra,
scortisoara, portocala, lamaie, mere, migdale, sare, frisca, fructe
uscate, menta. Ingrediente: 100 g orez alb 80 g zahar tos…
Cartofi dulci cu fasole verde
Cartofi
dulci cu fasole verde din: cartofi dulci, fasole verde, migdale,
usturoi, ceapa verde, ardei capia, vin alb dulce, sos de soia, ulei de
masline, cuisoare, sare, piper, smantana. Ingrediente:…
Iepure cu sos condimentat
Iepure
cu sos condimentat din: iepure, morcovi, smantana, mustar, cimbru,
rozmarin, vin, ceapa, usturoi, ardei iute, cuisoare, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un iepure 4 morcovi 300 ml smantana o lingura…
Paste cu crevete
Paste
cu crevete din: oua, faina, crevete, ciuperci, ghimbir, ceapa rosie,
ceapa alba, rozmarin, fasole verde, vin, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 3 oua 300 g faina 400 g crevete 200…
Curcan fript
Curcan
fript din: curcan, ulei, apa. Ingrediente: 1 curcan cate 2-3 linguri de
ulei si de apa Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli în mai
multe…
Piure de legume cu ciuperci
Piure
de legume cu ciuperci din: cartofi, praz, telina, usturoi, ceapa rosie,
frunza de dafin, ciuperci, rosii, pasta de tomate, ulei de masline,
sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 4 cartofi…
Ciorbă picantă de peşte
Ciorbă
picantă de peşte din: file de peste, ceapa, usturoi, ardei iute,
dovlecei, rosii, morcov, apa, vin alb sec, otet, unt, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 450 g file de peste…
Placinta cu branza si fistic
Placinta
cu branza si fistic din: faina, unt, apa, smantana, zahar tos, drojdie,
zahar vanilinat, stafide, oua, lamaie, branza de vaci, portocala,
fistic, sare, menta, gris. Ingrediente: 300 g faina…
Snitel cu salata de cartofi si castraveti
Snitel
cu salata de cartofi si castraveti din: cartofi noi, ceapa, ulei, supa,
otet, sare, piper, hrean, carne de porc, faina, oua, pesmet, unt,
castravete, ridichi, capere. Ingediente: 700 g…
Reteta zilei: Supa de cartofi cu paste quadretti
In
lume exista 600 tipuri de paste, iar pentru supe, italienii le folosesc
pe cele in miniatura. Fie ca alegem pastele in forma de cerculete
(anellini), in forma de stelute…
Tort cu ciocolata si capsune
Tort
cu ciocolata si capsune din: oua, zahar, sare, amidon, faina, praf de
copt, gelatina, arahide, crema de ciocolata, unt, capsune, frisca.
Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 1 praf…
Pui si cartofi la tava
Pui
si cartofi la tava din: cartofi noi, sare, piper, cimbru, file de pui,
rosii cherry, ceapa verde, sos pesto rosu, ulei de masline, susan.
Ingrediente: 600 g cartofi noi…
Sparanghel cu bacon
Sparanghel
cu bacon din: sparanghel, bacon, dovlecei, usturoi, parmezan, faina,
lapte dulce, galbenusuri, ulei de masline, sare, piper, salvie.
Ingrediente: 500 g sparanghel 300 g bacon doi dovlecei 4 catei…
Hering cu garnitura de cartofi
Hering
cu garnitura de cartofi din: cartofi noi, sunca afumata, ulei, mere
rosii, rucola, sare, piper, file de hering. Ingrediente: 750 g cartofi
noi 100 g
Tort de bezea cu capsune
Tort
de bezea cu capsune din: unt, zahar, oua, suc de lamaie, coaja de
lamaie, esenta de vanilie, faina, praf de copt Ingrediente: 125 g unt la
temperatura camerei 300…
Supa de pui cu legume si patrunjel verde
Supa
de pui cu legume si patrunjel verde din: carne de pui, morcovi, telina,
ceapa, radacina de pastarnac, cartofi, oua, faina, patrunjel verde,
concentrat de pui, sare. Ingrediente: 1 kg…
Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar
Pui
marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de
mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de
ardei chimen,…
Cartofi cu oua ochiuri
Cartofi
cu oua ochiuri din: cartofi fierti, ceapa, bacon, ulei de floarea
soarelui, unt, oua, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi
fierti cu o zi inainte 1 ceapa 8…
Tarta cu mere si scortisoara
Tarta
cu mere si scortisoara din: oua, mere, faina, zahar, ulei, praf de
copt, zahar vanilat, scortisoara, lichior de mere. Ingrediente: 5 oua
6-7 mere 150 g faina 200 g…
Friptură de porc cu dressing de muştar si miere
Friptură
de porc cu dressing de muştar si miere din: carne de porc, piper,
mustar iute, miere, ulei, cartofi, arpagic, vin alb, rosii, piper
cayenne, foi de dafin, sare. Ingrediente:…
Cartofi umpluţi cu brânză gouda
Cartofi
umpluţi cu brânză din: cartofi, biscuiti integrali sarati, rosii, ceapa
verde, rbanza gouda, ou, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi noi (a 150
g) 4 biscuiti integrali sarati 4 rosii…
Orez cu mix de legume, ou si pudra de curry
Orez
cu mix de legume, ou si pudra de curry din: ulei, oua, sare, piper, mix
de legume, pudra de curry, orez, pui copt, sos de soia, sos dulce de…
Tortilla cu smantana si branza feta
Tortilla
cu smantana si branza feta din: cartofi dulci, ceapa alba, ceapa rosie,
ulei, otet, condimente, tortilla, smantana, salata iceberg, branza
feta. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari 1 ceapa alba,…
Supa de spanac cu crema de somon
Supa
de spanac cu crema de somon din: spanac, oua, ceapa, smantana, supa de
carne, unt, faina, sare, piper, crema de branza, smantana, somon afumat,
sare. Ingrediente: 400 g spanac…
Salata de castraveti cu telemea de capra
Salata
de castraveti cu telemea de capra din: telemea de capra, ceapa rosie,
castraveti, ulei de masline, otet de mere, piper. Ingrediente: 100 g
telemea de capra 1 ceapa rosie…
Reteta zilei: Sos proaspat de rosii
Sos
proaspat de rosii din: ceapa, ardei gras, ardei iute, coriandru,
usturoi, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 ceapa, taiata bucati 1/2 ardei
gras taiat bucati 1-2 ardei iuti, fara seminte…
Oua umplute cu ficatei si verdeata
Oua
umplute cu ficatei si verdeata din: oua, ficatei, sare, mustar, piper,
verdeata, rosie, frunze de salata, rosii, ardei grasi. Ingrediente:
10-12 oua fierte tari 250 g ficatei sare 1…
Cartofi cu sos de verdeaţă
Cartofi
cu sos de verdeaţă din: cartofi noi, sare, otet din vin alb, oua,
amestec de verdeata, smantana, piper, unt. Ingrediente: 600 g cartofi
noi, mici sare 3 linguri otet…
Tort de iaurt si capsune
Tort
de iaurt si capsune din: oua, zahar, sare, faina, amidon, praf de copt,
migdale, gelatina, iaurt, suc de lamaie, frisca, capsune, glazura.
Ingrediente: 2 oua 200 g zahar 1…
Ciorba de rosii cu tarhon si taitei
Ciorba
de rosii cu tarhon si taitei din: rosii, ceapa, tarhon in otet,
dovlecel, ulei, supa de legume, piper, sare, oua, faina. Ingrediente: 1
kg rosii 3 cepe 1 legatura…
Vinete umplute cu carne si ardei iute
Vinete
umplute cu carne si ardei iute din: vinete, ardei iute, ardei capia,
ceapa, carne tocata de vita, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6
vinete potrivite 6 ardei iuti 3 ardei capia…
Reteta zilei: Clatite cu topping de banane
Clatite
cu topping de banane din: faina, zahar praf de copt, galbenusuri de ou,
sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei de canola. Ingrediente
pentru clatite : 2 cesti…
Cartofi aromati cu rozmarin si lamaie
Cartofi
aromati cu rozmarin si lamaie din: cartofi, lamaie, unt, busuioc,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 lamaie 100 g unt
busuioc rozmarin sare piper Mod de…
Pulpe de pui cu usturoi
Pulpe
de pui cu usturoi din: pulpe de pui, catei de usturoi, pasta de rosii,
vin alb, ulei, busuioc, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 6
pulpe de pui 10…
Retete traditionale de muraturi pentru iarna
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Dulceturi si conserve fara conservanti preparate in casa
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Zacusca de vinete cu ingrediente la indemana oricui
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
vinete cu rosii si morcovi Zacusca de vinete cu rosii…
Tratamente naturiste
Presiunea atmosferica schimbatoare, umiditatea sau temperaturile
scazute sunt factori agravanti in aceasta perioada pentru anumite boli,
cum sunt afectiunile cardiace sau problemele respiratorii. In plus,
toamna este anotimpul cand…
De ce e importanta detoxifierea la inceput de toamna
Odata
cu pasirea in mofturoasa toamna, este timpul pentru curatenia de sezon…
din organism. Corpul tau trebuie curatat de toxine, iar sistemul
imunitar revitalizat, pentru a se putea adapta schimbarilor…
Retete culinare propuse si testate de muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Retete traditionale de gemuri si dulceturi
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu
vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete,…
Reteta zilei: Fasole verde murata cu ardei iute
Fasole
verde murata cu ardei iute din: fasole verde, usturoi, marar, ardei
iute,otet, apa, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 capatana
usturoi 1 legatura marar 2 ardei iuti…
Supă de chimen cu mei
Supă
de chimen cu mei din: seminte de chimen, supa de radacinoase, ceapa,
faina, smantana, ulei, boia dulce, mei, frunze de telina, parmezan.
Ingrediente: 1 lingura seminte de chimen 1…
Salată cu pui, valeriana şi roşii
Salată
cu pui, valeriana şi roşii din: file de pui, suc de lamaie, otet
balsamic, rosii cherry, ardei iute, ceapa verde, sfecla, valeriana, ulei
de masline, piper, zahar. Ingrediente: 600…
Pui cu ierburi aromate
Pui
cu ierburi aromate din: pui, sare, piper, boia de ardei dulce, lamai,
cimbru, unt, ierburi aromate. Ingrediente: 1 pui grill (circa 1,2 kg)
sare piper boia de ardei dulce…
Chiftelute cu salată de cartofi
Chiftelute
cu salată de cartofi din: cartofi fierti, ridichii, ceapa, crema de
branza, lapte, otet, sare, piper, arpagic, patrunjel, creson, ceapa
verde,
Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz
Supa
crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz din: ciuperci, iutari, ceapa, fulgi
de ovaz, ulei de masline, lapte dulce pasteurizat, sare, piper, supa de
legume, cimbru. Ingrediente: 250 g…
Placinta cu carne tocata si patrunjel
Placinta
cu carne tocata si patrunjel din: oua, ceapa, unt, iaurt, faina, carne
tocata, patrunjel proaspat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 2 cepe
100 g unt 100 ml iaurt…
Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume
Sandwich
cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle,
praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic.
Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri…
Ciuperci cu şuncă la cuptor
Ciuperci
cu şuncă la cuptor din: cartofi, sare, ciuperci, ceapa, sunca, piper,
arpagic, smantana, branza dulce, oua, branza telemea. Ingrediente: 400 g
cartofi sare 600 g ciuperci champignon mici 2…
Salată de paste cu sos pesto
Salată
de paste cu sos pesto din: paste, sare, ulei de masline, rosii cherry,
ceapa verde, ardei gras, sunca, mozzarella, iaurt, sos pesto, piper,
zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 300…
Somon la cuptor cu ardei gras si rosii
Somon
la cuptor cu ardei gras si rosii din: ardei grasi, rosii, ceapa,
usturoi, ulei, supa, zacusca, sare, piper, file de somon, suc de lamaie,
leusrda, unt, coaja de lamaie,…
Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi
Miel
la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru,
patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde,
arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente:…
Prăjitură cu aluat fărâmiţat
Prăjitură
cu aluat fărâmiţat din: faina, drojdie, zahar, oua, coaja de lamaie,
sare, lapte, margarina, zahar, branza dulce, amidon, coaja de lamaie,
zahar vanilinat. Ingrediente: aluat: 400 g faina 1…
Supa de pui cu rosii
Supa
de pui cu rosii din: piept de pui, ceapa, rosii, ulei de masline,
usturoi, usturoi verde, patrunjel verde, frunze de telina, sare, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui fara…
Rulouri picante de curcan
Rulouri
picante de curcan din: salvie, rozmarin, ricotta, sare, piper, piept de
curcan, kaizer, parmezan, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1/2
legatura salvie 1 crenguta de rozmarin 250 g branza…
Pui la cuptor cu legume si sunca afumata
Pui
la cuptor cu legume si sunca afumata din: sunca afumata, ulei de
floarea soarelui, ceapa, ficat de pasare, toast, patrunjel, sare, piper,
pui, boia de ardei dulce, dovlecel, vanata,…
Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide
Salata
de morcovi cu mere si stafide din: mere, morcovi, ceapa verde, stafide,
menta, coriandru, lamaie, iaurt, pudra de curry, sare, piper.
Ingrediente: 2 mere, feliate 2 morcovi feliati…
Prajitura cu fulgi de ciocolata si capsune
Prajitura
cu fulgi de ciocolata si capsune din: faina, unt, zahar, sare, ou,
portocale, lapte, frisca, spuma de straciatella, capsune, fulgi de
ciocolata. Ingrediente: aluat: 350 g faina 150 g…
Ciorba delicioasa de burta cu usturoi
Ciorba
delicioasa de burta cu usturoi din: burta de vita, morcovi, ceapa,
smantana, galbenusuri de ou, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 2 kg
burta de vita 3 morcovi mari 3 cepe…
Muschi umplut cu piure si muraturi
Muschi
umplut cu piure si muraturi din: muschiulet de porc, carnat afumat de
porc, cartofi, lapte, unt, piper, usturoi, boia de ardei dulce, bulion,
sare, verdeata. Ingrediente: 500 g muschiulet…
Tarta cu mere si lamaie
Tarta
cu mere si lamaie din: mere acrisoare, coaja de lamaie, suc de lamaie,
faina, migdale, budinca de caramel, praf de copt, unt, zahar, sare,
zahar vanilat, oua, migdale, gem…
Plăcinta cu sfeclă si curcan
Plăcinta
cu sfeclă si curcan din: faina, sare, unt, sfecla, rosii cherry, piept
de curcan, ceapa, ulei, oua, ulei, branza telemea, smantana, sare,
piper. Ingrediente: 250 g faina 1/2 lingurita…
Detoxifierea de toamna: Toamna reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a elimina tot ceea ce este invechit
Cu
toate ca majoritatea persoanelor considera primavara ca fiind sezonul
ideal de curatare a organismului si detoxifiere, adevarul este ca toamna
reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a…
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere
Prajitura
delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu,
esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte. Ingrediente
pentru aluat: 1 cana ulei vegetal 2…
Pui cu sos şi sparanghel
Pui
cu sos şi sparanghel din: pui, foi de dafin, ienibahar, cuisoare,
piper, sare, sparanghel alb si verde, ciuperci, unt, faina, lapte,
nucsoara, sos worchester, suc de lamaie. Ingrediente: 1…
Gulas de curcan
Gulas
de curcan din: pulpe de curcan dezosate, ceapa, ciuperci, rosii cherry,
ulei, sare, piper, pasta de rosii, rosii pasate, supa, patrunjel,
cimbru, suc de lamaie, smantana. Ingrediente: 500 g…
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras
Salata
de cuscus cu vinete si ardei gras din: cuscus, apa, ceapa, vanata,
ardei gras, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1
cana de cuscus 1/2 cana cu…
Placinta cu orez si branza
Placinta
cu orez si branza din: orez, spanac, dovlecel, branza telemea, rosii
cherry, oua, smantana, mustar, unt, pesmet, seminte de pin, sare.
Ingrediente: 1 cana cu orez 300 g spanac…
Supa de pui cu curry
Supa
de pui cu curry din: dovlecel, usturoi, ceapa, ardei gras, praz,
morcovi, cartofi, ulei, curry, supa, lapte de cocos, pasta curry, piept
de pui, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1…
Snitel de curcan în crusta de susan
Snitel
de curcan în crusta de susan din: file din piept de curcan, sare,
piper, ou, faina, susan, morcovi, ciuperci, mazare, unt, ulei, sos de
soia. Ingrediente: 8 bucati file…
Prăjitură la tavă cu mere
Prăjitură
la tavă cu mere din: drojdie, zahar, lapte, faina, ou, unt, moale,
sare, nuci caramelizate, scortisoara, frisca, coaja de lamaie, budinca
de vanilie, mere, suc de lamaie. Ingrediente: 5…
Fettuccine cu ciuperci, vinete si rosii
Fettuccine
cu ciuperci, vinete si rosii din: usturoi, ulei de masline, cimbru,
vinete, ceapa, ciuperci, rosii, patrunjel, sare, piper, fettuccine.
Ingrediente: 2 catei de usturoi 8 linguri ulei de masline…
Dovlecei umpluti cu carne de pasare
Dovlecei
umpluti cu carne de pasare din: dovlecei, piept de pasare, ou,
verdeata, sare, piper, slanina, ulei, smantana. Ingrediente: 6 dovlecei
mijlocii 1 piept de pasare 1 ou verdeata tocata…
Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume
Sandwich
cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa,
ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei
rosu, ceapa rosie. Ingrediente…
Salata cu piept de pui, smantana si parmezan
Salata
cu piept de pui, smantana si parmezan din: file de piept de pui, sare,
piper, unt, salata, mustar dulce, otet din vin alb, ulei de masline,
smantana, parmezan. Ingrediente:…
Sufleu cu patrunjel
Sufleu
cu patrunjel din: albusuri, branza, cascaval, lapte, sunca, unt, faina,
patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 6 albusuri
150 g branza rasa 50 g cascaval 1 1/2 cesti…
Supa de spanac cu smantana
Supa
de spanac cu smantana din: spanac, ceapa, morcov, telina, radacina de
pastarnac, usturoi, orez, lamai, smantana, usturoi verde, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac 2 cepe…
Salata de rosii cu jambon
Salata
de rosii cu jambon din: rosii, jambon, salata verde, frunze de busuioc,
usturoi, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3-4 rosii
mari 200 g
