Retete gustoase de mancare
Rosii la saramura
Rosii
la saramura din: rosii, sare. Roşiile la saramură sunt foarte bune in
ciorbe şi tocăniţe cu legume sau cu carne. De asemenea, se pot folosi cu
succes la pizza…
Fursecuri delicioase cu glazura de ciocolata
Fursecuri
delicioase cu glazura de ciocolata din: faina, praf de copt, unt,
margarina, galbenusuri, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, ciocolata
menaj. Ingrediente: 500 g făină 1 plic de praf…
Placinta cu coacaze
Placinta
cu coacaze din: branza dulce, fidea, oua, zahar, coaja de lamaie,
ciocolata alba, stafide, zahar vanilat, coacaze, margarina, foi de
placinta. Ingrediente: 500 g brânză dulce de vacă 120…
Sfecla la borcan
Sfecla
la borcan din: sfecla, sare. Ingrediente: un kg sfecla sare Mod de
preparare: Binene spălate, sfeclele se pun la fiert pentru 15 minute.
Apoi se curăţă de…
Reteta zilei: Supa de pui cu legume si patrunjel
Supa
de pui cu legume si patrunjel din: supa, morcovi, telina, ceapa, piept
de pui, taitei, sare, cimbru, oregano, ulei de masline, patrunjel.
Ingrediente: 3 cesti de supa 1 ceasca…
Pui umplut si porumb la cuptor
Pui
umplut si porumb la cuptor din: pui, unt, usturoi, salvie, ceapa,
porumb, salata, paine. Ingrediente: 1 pui de 2kg 2 linguri de unt,
moale 2 căţei de usturoi, zdrobiţi…
Mix cu ciuperci
Mix
cu ciuperci din: ciuperci, ardei grasi, usturoi, castareti cornison,
otet, marar uscat, sare grunjoasa. Ingrediente: 200 g ciuperci foarte
mici 4 ardei grasi 2 capatani usturoi un kg castraveti…
Inghetata cu fistic si crema de vanilie
Inghetata
cu fistic si crema de vanilie din: fistic, lapte, zahar, smantana
pentru frisca, crema de vanilie, esenta de migdale. Ingrediente: 100g de
fistic decojit 150ml de lapte 100g de…
Tarte cu smochine si jeleu de zmeura
Tarte
cu smochine si jeleu de zmeura din: aluat de foitaj, smochine, unt
topit, zahar pudra, jeleu de zmeura. Ingrediente: 400gr aluat de foitaj
cu unt, dezghetat 6 smochine proaspete…
Porumb cu bacon la gratar
Porumb
cu bacon la gratar din: ghimbir, unt, cimbru, ienibahar, nucsoara,
usturoi, ceapa verde, ardei iute, sirop de artar, coaja de limeta.
Ingrediente unt aromat: 2 bucăţi a câte 5cm…
Reteta zilei: Friptura de vita in sos de bere neagra
Friptura
de vita in sos de bere neagra din: bere neagra, sos teriyaki, zahar
brun, muschi de vita, sare, piper, ulei. Ingrediente: 200ml bere neagră
100ml sos teriyaki 2 linguri…
Cartofi gratinati cu fenicul si rosii cherry
Cartofi
gratinati cu fenicul si rosii cherry din: fenicul, ulei de masline,
cartofi, supa de legume, rosii cherry, parmezan. Ingrediente: 2 bulbi
de fenicul, capetele indepartate 3 linguri ulei de…
Ardei iuti in otet
Ardei
iuti in otet din: ardei iuti, otet, sare grunjoasa. Ingrediente: 500 g
ardei iuti 300 ml otet 4 linguri sare grunjoasa Mod de preparare:
Ardeii se spală…
Inghetata de ciocolata cu mere
Inghetata
de ciocolata cu mere din: galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie,
lapte, ciocolata neagra, sos de ciocolata, mere, unt, zahar.
Ingrediente: 12 galbenusuri 200 g zahar o pastaie de vanilie…
Friptura de porc cu sos de coacaze
Friptura
de porc cu sos de coacaze din: seminte de fenicul, boabe de piper,
usturoi, portocala, rozmarin, ulei de masline, spata de porc, muschi de
porc, ceapa, vin alb, jeleu…
Garnitura de spanac cu stafide
Garnitura
de spanac cu stafide din: ulei de masline, seminte de pin, stafide,
spanac, otet balsamic. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 linguri
seminţe de pin 2 linguri de…
Castraveţi marinaţi
Castraveţi
marinaţi din: castraveti, marar, piper boabe, usturoi, sare grunjoasa,
otet alb. Ingrediente: 3 castraveti de gradina 2 legaturi marar piper
boabe usturoi sare grunjoasa 600 ml otet alb …
Reteta zilei: Oua umplute cu maioneza
Oua
umplute cu maioneza din: oua, maioneza, mustar, sare, piper, boia de
ardei. Ingrediente: 6 oua 3 linguri de maioneza 1 lingurita mustar sare
și piper negru proaspat macinat, dupa…
Salată de ardei pentru iarna
Salată
de ardei pentru iarna din: ardei, telina, sare grunjoasa. Ingrediente: 3
kg ardei 4 tije telina sare grunjoasa Mod de preparare: Ardeii se
curăţă bine de cotoare şi…
Prajitura cu afine si rubarba
Prajitura
cu afine si rubarba din: oua, albus, zahar, ulei, lapte, faina, praf de
copt, zahar vanilat, unt, ulei, esenta de vanilie, sare, rubarba,
afine. Ingrediente: 5 ouă 1 albuş…
Crap pe varza la cuptor cu rosii
Crap
pe varza la cuptor cu rosii din: crap, varza acra, ulei, rosii, piper
boabe. Ingrediente: 1 kg crap 1 varză acră 100 ml ulei 3 roșii sau 2
linguri…
Creme glacee
Creme
glacee din: iaurt, smantana, zahar pudra, menta, fructe. Ingrediente: 4
pahare mici de iaurt 2 pahare smantana un pahar zahar pudra pentru
servit: menta fructe de sezon Mod…
Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Reteta zilei: Castraveti murati cu marar
proaspat si otet Castraveti murati cu marar proaspat si otet din:
castraveti, marar, otet de vin alb, apa, sare,…
10 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Ghiveci pentru iarna Ghiveci pentru
iarna din: vinete, ardei capia, ceapa, rosii, ardei iute, usturoi, ulei,
zahar, piper si sare. Ingrediente: 3 kg vinete 3 kg…
9 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Salata de castraveti si gogonele Salata de
castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei
How to prepare a pineapple:
8 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Gogosari dulci pentru iarna Gogosari dulci
pentru iarna din: gogosari, otet, zahar, radacina de telina, morcovi,
sfecla, radacina de hrean, sare de mare, conopida, foi…
7 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Dovlecei conservati pentru iarnă Dovlecei
conservati pentru iarnă din: dovlecei, sare grunjoasa, apa, otet din
vin, aspirina. Ingediente: 2 kg dovlecei tinari, fara seminte sare…
6 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Zacusca de hribi cu usturoi Zacusca de hribi
cu usturoi din: hribi, ardei grasi, gogosari, ceapa, morcovi, suc de
rosii, foi de dafin, boabe de…
5 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Bulion de rosii cu miere pentru iarna Bulion
de rosii cu miere pentru iarna din: rosii, miere. Ingrediente: 10 kg
rosii 10 linguri miere …
4 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Varza rosie la borcan cu boabe de piper Varza
rosie la borcan cu boabe de piper din: varza rosie, sare, piper, otet
alb, foi de…
3 Retete de muraturi pentru iarna
Retete
de muraturi pentru iarna: Castraveţi muraţi la rece Castraveţi muraţi
la rece din: castraveti, otet alb, usturoi, boabe de piper, apa, boabe
de coriandru, foid ed afin, marar, sare…
2 Retete de muraturi pentru iarna
Muraturi
pentru iarna: Varză murată asortată Varză murată asortată din: varza,
ardei capia, sare grunjoasa. Ingrediente: 5 kg varza un kg ardei capia
rosu sare grunjoasa Mod de…
Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata si crema de branza
Prajituri
cu ciocolata si crema de branza din: unt, zahar, cacao, sare, esenta de
vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata amaruie, crema de branza,
galbenus de ou. Ingrediente: ½ ceasca…
Desert vanilat
Desert
vanilat din: frisca, zahar, oua, pastaie de vanilie, sos de ciocolata,
fursecuri. Ingrediente: 250 ml frisca lichida 6 linguri zahar 2 oua o
pastaie de vanilie pentru servit: sos…
Ciorba de pui cu legume si orez
Ciorba
de pui cu legume si orez din: pui, morcov, telina, ceapa, patrunjel,
orez, bors, galbenus, smantana, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g carne
pui 40p g zarzavat (morcov, ţelină, ceapă,…
Varză murată asortată
Varză
murată asortată din: varza, ardei capia, sare grunjoasa. Ingrediente: 5
kg varza un kg ardei capia rosu sare grunjoasa Mod de preparare:
Varza se curăţă de foile…
Desert inghetat
Desert
inghetat din: ciocolata neagra, ciocolata cu cafea, ciocolata alba,
lapte, frisca, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 180 g
ciocolata cu cafea 180 g ciocolata alba 350 ml…
Reteta zilei: Pateuri umplute cu cartofi
Pateuri
umplute cu cartofi din: cartof, ulei, ceapa rosie, ghimbir, usturoi,
praf de curry, chili, turmeric, zahar, piper alb, sare, coriandru, aluat
de patiserie, ou. Ingrediente: 1 cartof 2 linguri…
Inghetata gustoasa de vanilie
Inghetata
gustoasa de vanilie din: lapte integral, pastaie de vanilie,
galbenusuri, zahar, frisca. Ingrediente: 500 ml lapte integral o pastaie
de vanilie 6 gabenusuri 150 g zahar 250 ml frisca…
Salata de rosii cu telemea si busuioc
Salata
de rosii cu telemea si busuioc din: rosii cherry, telemea de capra,
busuioc, ulei de masline. Ingrediente: 250 g roşii cherry 250 g telemea
de capră frunze de busuioc…
Muraturi asortate cu boabe de mustar
Muraturi
asortate cu boabe de mustar din: sare grunjoasa, otet, ardei gras,
usturoi, conopida, castarvete, morcovi, ceapa, boabe de mustar.
Ingrediente: 250 g sare grunjoasa un litru otet un ardei…
Sorbet gustos de lamaie
Sorbet
gustos de lamaie din: lamai, apa, zahar pudra, albus. Ingrediente: 4
lamai mari cu coaja groasa 200 ml apa 200 g zahar pudra un albus Mod
de…
Iaurt de casa
Iaurt
de casa din: iaurt, lapte. Ingrediente: 175gr iaurt 1 l lapte
Mod de preparare: Fierbi laptele şi îl laşi să se răcească. Pui câte o…
Castraveţi muraţi la rece
Castraveţi
muraţi la rece din: castraveti, otet alb, usturoi, boabe de piper, apa,
boabe de coriandru, foid ed afin, marar, sare grunjoasa. Ingrediente:
un kg castraveti mici un litru otet…
Reteta zilei: Frigarui de miel cu sos de rosii
Frigarui
de miel cu sos de rosii din: usturoi, chimen, ghimbir, sare de mare,
lamaie, cimbru, ulei de masline, carne de miel, dovlecei, frigarui de
bambus, sos de rosii. Ingrediente…
Prajitura cu nuca si mere
Prajitura
cu nuca si mere din: unt, margarina, zahar, oua, faina, scortisoara,
bicarbonat, mere, nuci. Ingrediente: 200 g unt sau
Ardei
copti cu usturoi si boabe de piper din: ardei gras, usturoi, boabe de
piper, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 kg ardei gras, de culori
diferite 2 catei de…
Usturoi marinat pentru iarna
Usturoi
marinat pentru iarna din: usturoi, cimbru, foi de dafin, ulei de
masline. Ingrediente: 3 capatani de usturoi 3 crengute cimbru 3 foi de
dafin ulei de masline Mod…
Prajituri cu stafide
Prajituri
cu stafide din: oua, zahar, faina, praf de copt, stafide. Ingrediente: 4
ouă 4 linguri zahăr 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt 1 lingură
stafide brune …
Inghetata gustoasa de menta cu ciocolata
Inghetata
gustoasa de menta cu ciocolata din: lapte, esenta de vanilie,
galbenusuri, zahar pudra, frunze de menta, ciocolata. Ingrediente: 500
ml lapte o fiola subtire esenta vanilie 4 galbenusuri 120…
Varza rosie la borcan cu boabe de piper
Varza
rosie la borcan cu boabe de piper din: varza rosie, sare, piper, otet
alb, foi de dafin, zahar. Ingrediente: o varza rosie medie sare piper
otet alb foi de…
Reteta zilei: Supa crema de cartofi dulci cu morcovi
Supa
crema de cartofi dulci cu morcovi din: cartofi dulci, morcovi, supa de
pui, ceapa, apa, scortisoara, nucsoara, patrunjel, unt. Ingrediente: 2
cartofi dulci, decojiti și tocati 6 morcovi, decojiti…
Pulpe de pui la gratar cu saramura
Pulpe
de pui la gratar cu saramura din: pulpe de pui, morcovi, rosii, piper,
patrunjel, concentrat de legume. Ingrediente: 6 pulpe de pui 2 morcovi 2
roşii 1 praf piper…
Gogosari in otet cu chimen
Gogosari
in otet cu chimen din: gogosari, otet alb, boabe de mustar, zahar,
chimen, sare. Ingrediente: 500 g gogosari 550 ml otet alb 10 boabe de
mustar 20 g zahar…
Inghetata gustoasa de lime
Inghetata
gustoasa de lime din: iaurt gras, lamai, zahar, coaja de lamaie, lime.
Ingrediente: 600 g iaurt gras 2 lamai/lime 6-8 linguri zahar pentru
ornat: coaja de lamaie si de…
Mustar de casa
Mustar
de casa din: seminte de mustar, otet de mere, apa minerala, miere,
turmeric, sare, piper, hrean. Ingrediente: 100 g seminţe de muştar 50 ml
oţet de mere cu miere…
Morcovi in saramura cu usturoi
Morcovi
in saramura cu usturoi din: morcovi, sare grunjoasa, marar, usturoi.
Ingrediente: un kg morcovi sare grunjoasa o legatura marar 10 catei de
usturoi Mod de preparare: Morcovii…
Inghetata gustoasa de zmeura
Inghetata
gustoasa de zmeura din: zmeura, frisca, lapte, zahar. Ingrediente: 400 g
zmeura 200 ml frisca lichida 300 ml lapte 80 g zahar Mod de
preparare: Zmeura şi zahărul…
Reteta zilei: Tocana de miel cu orez basmati
Tocana
de miel cu orez basmati din: orez basmati, ulei de masline, ceapa,
ghimbir, usturoi, ardei iute, curry, faina, supa de miel, sos de mango,
otet de vin rosu, carne…
Mititei de casa
Mititei
de casa din: porc, vita, seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper,
ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg
carne de vită (pulpă) 125 g…
Pilaf cu legume si peste afumat
Pilaf
cu legume si peste afumat din: ceapa, morcovi, ardei gras, unt, orez,
supa, sare, piper, tarhon, peste afumat. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 3
ardei grasi 100 g unt…
Prajitura cu branza si glazura de portocale
Prajitura
cu branza si glazura de portocale din: oua, zahar, cacao, ulei, faina,
coaja de lamaie, praf de copt, unt, branza de vaci, capsuni, budinca de
vanilie, suc de portocale.…
Cotlet de porc la cuptor cu snitele de cartofi
Cotlet
de porc la cuptor cu snitele de cartofi din: cotlet de porc, slanina,
usturoi, busuioc, cimbu, maghiran, sare, piper, vin rosu, mustar cu
boabe, cartofi, oua. Ingrediente: 1 kg…
Somon prajit cu garnitura de dovlecei
Somon
prajit cu garnitura de dovlecei din: somon, lamaie, sare, piper, ulei,
dovlecei, usturoi, rosii, cimbru. Ingrediente: 4 fileuri somon (600 g)
sucul unei jumătăţi de lămâie sare piper măcinat…
Tort cu crema si capsuni
Tort
cu crema si capsuni din: oua, capsuni, faina, praf de copt, sare, zahar
brun, vanilie, cacao, lamaie, ciocolata neagra, ciocolata alba, frisca,
mascarpone. Ingrediente: 6 ouă 400 g căpşuni…
Peste cu legume la tava
Peste
cu legume la tava din: peste, morcovi, ceapa, ardei capia, telina,
mazare, sare, piper, boia, oregano, busuioc, ulei de masline.
Ingrediente: 5-6 bucăţi peşte (macrou, merluciu) 6 morcovi 4…
Reteta zilei: Salata calda de legume cu branza maruntita
Salata
calda de legume cu branza maruntita din: ulei de masline, porumb,
dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, chimen, chili, limeta, salata, praz,
coriandru, fasole neagra, avocado, branza, usturoi, ardei iute,…
Cotlet de miel cu legume şi sos pesto
Cotlet
de miel cu legume şi sos pesto: cotlet de miel, morcovi, mazare, unt,
zahar, sare, piper, ulei de masline, cimbrisor, usturoi, piper, lime,
busuioc verde, seminte de pin, parmezan.…
Fasole verde in aluat
Fasole
verde in aluat din: dasole verde, branza feta, faina, praf de copt,
oua, lapte, ulei, cascaval, masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g
fasole verde 200 g brânză feta 200…
Kibbeh
Kibbeh:
bulgur, carne de vita, ceapa, apa, mix de condimente, scortisoara,
chilii, sare, seminte de pin, ulei. Ingrediente: 2 ceşti de bulgur 500 g
came tocată de vită (sau miel)…
Rulou de cotlet umplut cu sunca si cascaval
Rulou
de cotlet umplut cu sunca si cascaval din: cotlet, ardei rosu, ardei
verde, ceapa rosie, usturoi, mustar, sunca, cascaval, sare, piper,
rozmarin, oregano, rosie, ulei de masline, supa, vin…
Reteta zilei: Smoothie de fructe de padure cu spanac
Smoothie
de fructe de padure cu spanac din: spanac, seminte de chia, lapte de
migdale, fructe de padure, banana, nectar de agave,
Cum se prepara Sos Bechamel:
Dieta cu măsline și ulei de măsline
Grăsimile
şi vitamina E din măsline au rolul de a împiedica mutaţiile celulare
care favorizează apariţia cancerului de colon sau de sân. Prin
conţinutul bogat de grăsimi mononesaturate, vitamina E,…
Zacusca de gogosari cu ceapa si masline
Zacusca
de gogosari cu ceapa si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa, ulei,
masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg ardei
gras 1 ½ kg ceapă 400…
Reteta zilei: Escalop de vitel cu sos de ciuperci
Escalop
de vitel cu sos de ciuperci din: ulei de masline, unt, vitel, faina,
sare, piper, bacon, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, ceapa verde,
cimbru, cartofi prajiti, broccoli fiert. Ingrediente…
Salată nicosiană cu usturoi si mustar picant
Salată
nicosiană cu usturoi si mustar picant: ton, ansoa, fasole verde, oua,
rosii cherry, masline negre, ceapa rosie, salata verde, ulei de masline,
otet balsamic, mustar picant, usturoi, sare, piper.…
Sfaturi practice in bucatarie
Sfaturi
practice in bucatarie Lintea nu are nevoie să stea în apă înainte de a
fi pusă la fiert. Timpul de fierbere variază între 15-60 de minute, în
funcţie de…
Cartofi gratinati cu piept de pui si rozmarin
Cartofi
gratinati cu piept de pui si rozmarin din: cartofi, piept de pui,
marar, usturoi, cascaval afumat, vin alb, sare, ulei, rozmarin.
Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 1 piept de…
Salată libaneză cu bulgur
Salată
libaneză cu bulgur: bulgur, ceapa verde, rosii cherry, patrunjel verde,
menta verde, lamaie, ulei de masline, piper macinat, sare. Ingrediente:
1 ceaşcă de bulgur 2-3 fire ceapă vetde 6…
Clatite umplute cu carne de vita
Clatite
umplute cu carne de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, rosii, suc de
rosii, sare, piper, oua, faina, sifon. Ingrediente: 800 g carne de vită
tocată 4 linguri…
Budinca de paste cu cas
Budinca
de paste cu cas din: paste, cas, cascaval, bacon, ceapa verde, usturoi
verde, ou, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g paste 250 g
caş 200 g caşcaval ras…
Reteta zilei: Rosii umplute
Rosii
umplute din: rosii, sare de mare, usturoi, ulei de masline, ceapa,
dovlecel, orez, pasta de tomate, patrunjel, cartof. Ingrediente: 5 roșii
sare de mare 2 catei de usturoi ulei…
Prajitura fina cu ciocolata si zmeura
Prajitura
fina cu ciocolata si zmeura din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar
pudra, sare, faina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 120 g ciocolata
neagra 80 g unt 3 oua 40 g…
Vinete umplute cu carne tocata de pui
Vinete
umplute cu carne tocata de pui din: viete, carne tocata de pui, rosii,
cartofi, ceapa, muguri de pin, ardei gras, ulei, sare, piper, alb alb
sec. Ingrediente: 2 vinete…
Prăjitură cu branză si coaja de lamaie
Prăjitură
cu branză si coaja de lamaie: faina, zahar, oua, ulei, branza dulce de
vaci, branza sarata, oua, stafide, coaja de lamaie, vanilie, gris.
Ingrediente blat: 400 g cu zahăr…
Friptură de porumbel cu garnitură de ciuperci şi cartofi
Friptură
de porumbel cu garnitură de ciuperci şi cartofi: porumbei, costita
afumata, ciuperci, cartofi, unt, untura, vin, patrunjel verde, sare,
piper. Ingrediente: 3 porumbei mai măricei 300 g costiţă afumată…
Jambalaya cu ceapa verde
Jambalaya
cu ceapa verde: carnati afumati, pulpe de pui, ulei de masline, ceapa,
ardei gras rosu, telina, orez, usturoi, supa de pui, boia dulce, sofran,
ceapa verde. Ingrediente: 300 g…
Reteta zilei: Tocana picanta de porc
Tocana
picanta de porc din: pormb, carne de porc, sare, piper, ulei de
arahide, ceapa, usturoi, chili, chimen, oregano, dafin, scortisoara,
ardei iute, bere, verdeata, lamaie verde, coriandru. Ingrediente: 300gr…
Mancare de ardei copti
Mancare
de ardei copti din: ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, ulei, busuioc,
sare. Ingrediente: 5-6 ardei graşi (capia) 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi
4-6 roşii coapte 1 lingură ulei…
Supa de cod cu cimbru si creveti
Supa
de cod cu cimbru si creveti din: file de cod, creveti, ceapa, usturoi,
morcov, fenicul, suc de rosii, ulei de rapita, patrunjel, zeama de
lamaie, cimbru, sare. Ingrediente: 500…
Salata de vinete cu chimen
Salata
de vinete cu chimen din: vinete, usturoi, chimen, maghiran, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 vinete mari 2 catei de usturoi o lingura chimen
macinat 1/2 lingurita maghiran o lingura…
Desert cu caise si fidea
Desert
cu caise si fidea din: fidea, zahar, oua, zahar vanilat, caise, lapte,
sare, unt. Ingrediente: 500 g fidea 300 g zahăr 5 ouă 2 plicuri zahăr
vanilat 500 g…
Reteta zilei: Sote de ciuperci pe pat de paste
Sote
de ciuperci pe pat de paste din: ulei de masline, ciuperci, ardei iute,
patrunjel, mascarpone, lamaie, sare, piper, parmezan, paste.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 300g ciuperci…
Friptură de mistreţ
Friptură
de mistreţ: carne de porc mistret, ulei, ceapa, foi de dafin, rozmarin,
salvie, vin alb, piper, sare, cartofi, pasta de rosii cu ardei.
Ingrediente: 1,5 kg carne de porc…
Cum se prepara Creveți cu noodles (video)
Creveți
cu noodles: Ingrediente: creveți sos de pește sos de soia sos
dulce-iute ulei de susan boabe de coriandru pastă de tamarind noodles
pastă de chili frunze de arpagic frunze…
File de cod cu cartofi
File
de cod cu cartofi: file de cod, sare, piper, lamaie, faina, unt,
busuioc, mustar, ulei de masline, usturoi, zahar. Ingrediente: fileuri
de cod (de 180 g fiecare) sare piper…
Gem de catina
Gem
de catina din: catina, zahar. Ingrediente: 2 kg catina 800 g zahar
Mod de preparare: Alegi fructe intens colorate, care se
Cum se prepara Sos Bechamel:
Dieta cu măsline și ulei de măsline
Grăsimile
şi vitamina E din măsline au rolul de a împiedica mutaţiile celulare
care favorizează apariţia cancerului de colon sau de sân. Prin
conţinutul bogat de grăsimi mononesaturate, vitamina E,…
Zacusca de gogosari cu ceapa si masline
Zacusca
de gogosari cu ceapa si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa, ulei,
masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg ardei
gras 1 ½ kg ceapă 400…
Reteta zilei: Escalop de vitel cu sos de ciuperci
Escalop
de vitel cu sos de ciuperci din: ulei de masline, unt, vitel, faina,
sare, piper, bacon, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, ceapa verde,
cimbru, cartofi prajiti, broccoli fiert. Ingrediente…
Salată nicosiană cu usturoi si mustar picant
Salată
nicosiană cu usturoi si mustar picant: ton, ansoa, fasole verde, oua,
rosii cherry, masline negre, ceapa rosie, salata verde, ulei de masline,
otet balsamic, mustar picant, usturoi, sare, piper.…
Sfaturi practice in bucatarie
Sfaturi
practice in bucatarie Lintea nu are nevoie să stea în apă înainte de a
fi pusă la fiert. Timpul de fierbere variază între 15-60 de minute, în
funcţie de…
Cartofi gratinati cu piept de pui si rozmarin
Cartofi
gratinati cu piept de pui si rozmarin din: cartofi, piept de pui,
marar, usturoi, cascaval afumat, vin alb, sare, ulei, rozmarin.
Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 1 piept de…
Salată libaneză cu bulgur
Salată
libaneză cu bulgur: bulgur, ceapa verde, rosii cherry, patrunjel verde,
menta verde, lamaie, ulei de masline, piper macinat, sare. Ingrediente:
1 ceaşcă de bulgur 2-3 fire ceapă vetde 6…
Clatite umplute cu carne de vita
Clatite
umplute cu carne de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, rosii, suc de
rosii, sare, piper, oua, faina, sifon. Ingrediente: 800 g carne de vită
tocată 4 linguri…
Budinca de paste cu cas
Budinca
de paste cu cas din: paste, cas, cascaval, bacon, ceapa verde, usturoi
verde, ou, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g paste 250 g
caş 200 g caşcaval ras…
Reteta zilei: Rosii umplute
Rosii
umplute din: rosii, sare de mare, usturoi, ulei de masline, ceapa,
dovlecel, orez, pasta de tomate, patrunjel, cartof. Ingrediente: 5 roșii
sare de mare 2 catei de usturoi ulei…
Prajitura fina cu ciocolata si zmeura
Prajitura
fina cu ciocolata si zmeura din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar
pudra, sare, faina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 120 g ciocolata
neagra 80 g unt 3 oua 40 g…
Vinete umplute cu carne tocata de pui
Vinete
umplute cu carne tocata de pui din: viete, carne tocata de pui, rosii,
cartofi, ceapa, muguri de pin, ardei gras, ulei, sare, piper, alb alb
sec. Ingrediente: 2 vinete…
Prăjitură cu branză si coaja de lamaie
Prăjitură
cu branză si coaja de lamaie: faina, zahar, oua, ulei, branza dulce de
vaci, branza sarata, oua, stafide, coaja de lamaie, vanilie, gris.
Ingrediente blat: 400 g cu zahăr…
Friptură de porumbel cu garnitură de ciuperci şi cartofi
Friptură
de porumbel cu garnitură de ciuperci şi cartofi: porumbei, costita
afumata, ciuperci, cartofi, unt, untura, vin, patrunjel verde, sare,
piper. Ingrediente: 3 porumbei mai măricei 300 g costiţă afumată…
Jambalaya cu ceapa verde
Jambalaya
cu ceapa verde: carnati afumati, pulpe de pui, ulei de masline, ceapa,
ardei gras rosu, telina, orez, usturoi, supa de pui, boia dulce, sofran,
ceapa verde. Ingrediente: 300 g…
Reteta zilei: Tocana picanta de porc
Tocana
picanta de porc din: pormb, carne de porc, sare, piper, ulei de
arahide, ceapa, usturoi, chili, chimen, oregano, dafin, scortisoara,
ardei iute, bere, verdeata, lamaie verde, coriandru. Ingrediente: 300gr…
Mancare de ardei copti
Mancare
de ardei copti din: ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, ulei, busuioc,
sare. Ingrediente: 5-6 ardei graşi (capia) 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi
4-6 roşii coapte 1 lingură ulei…
Supa de cod cu cimbru si creveti
Supa
de cod cu cimbru si creveti din: file de cod, creveti, ceapa, usturoi,
morcov, fenicul, suc de rosii, ulei de rapita, patrunjel, zeama de
lamaie, cimbru, sare. Ingrediente: 500…
Salata de vinete cu chimen
Salata
de vinete cu chimen din: vinete, usturoi, chimen, maghiran, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 vinete mari 2 catei de usturoi o lingura chimen
macinat 1/2 lingurita maghiran o lingura…
Desert cu caise si fidea
Desert
cu caise si fidea din: fidea, zahar, oua, zahar vanilat, caise, lapte,
sare, unt. Ingrediente: 500 g fidea 300 g zahăr 5 ouă 2 plicuri zahăr
vanilat 500 g…
Reteta zilei: Sote de ciuperci pe pat de paste
Sote
de ciuperci pe pat de paste din: ulei de masline, ciuperci, ardei iute,
patrunjel, mascarpone, lamaie, sare, piper, parmezan, paste.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 300g ciuperci…
Friptură de mistreţ
Friptură
de mistreţ: carne de porc mistret, ulei, ceapa, foi de dafin, rozmarin,
salvie, vin alb, piper, sare, cartofi, pasta de rosii cu ardei.
Ingrediente: 1,5 kg carne de porc…
Cum se prepara Creveți cu noodles (video)
Creveți
cu noodles: Ingrediente: creveți sos de pește sos de soia sos
dulce-iute ulei de susan boabe de coriandru pastă de tamarind noodles
pastă de chili frunze de arpagic frunze…
File de cod cu cartofi
File
de cod cu cartofi: file de cod, sare, piper, lamaie, faina, unt,
busuioc, mustar, ulei de masline, usturoi, zahar. Ingrediente: fileuri
de cod (de 180 g fiecare) sare piper…
Gem de catina
Gem
de catina din: catina, zahar. Ingrediente: 2 kg catina 800 g zahar
Mod de preparare: Alegi fructe intens colorate, care se
