marți, 10 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 53

Retete usoare si rapide 

Musaca de macaroane

Musaca de macaroane

Musaca de macaroane din: carne, macaroane, ou, unt, lapte, sare, suc de rosii. Ingrediente: 100 g carne de vita sau de pasăre fiarta si tocata 70 g macaroane 1 ou 15 g unt 2-3 linguri lapte sare 1-2 linguri suc de rosii   Mod de preparare: Se fierb macaroanele în apă clocotită cu sare, la […]
Suc de menta, ghimbir si ananas

Suc de menta, ghimbir si ananas

Suc de menta, ghimbir si ananas din: suc de ghimbir, menta, suc de ananas, banane, cacao, boia, mesquite. Ingrediente: o lingură de suc de ghimbir două linguri de mentă proaspătă, tocată o ceaşcă de suc de ananas proaspăt două banane două linguri de cacao pudră un sfert de linguriţă de boiâ o lingură de mesquite […]
 
Placinta cu mere si nuca

Cum se prepara Placinta cu branza si lapte (VIDEO)

Placinta cu branza si lapte: Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă, 700 g brânză de vaci, 10 ouă, 2 căni zahăr, 1 cană lapte, 2-3 pliculeţe zahăr vanilat. 150 g stafide, ulei pentru uns foile de plăcintă Cum se prepara Placinta cu branza si lapte:     Pofta buna! Poate te intereseaza si: Placinta cu […]
Briose_cu_verdeturi

Briose cu verdeturi

Briose cu verdeturi din: ceapa, usturoi, parizer, cornisor, unt, faina, verdeturi, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, lapte batut, lamaie, hrean, mustar. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 150 g parizer cu şuncă 1 cornişon murat unt pentru uns 250 g făină 150 g amestec de verdeţuri 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă […]
 

Reteta zilei: Supa crema de rosii cu dovlecei

Supa crema de rosii cu dovlecei din: ulei de masline, morcovi, telina, dovlecei, ceapa, usturoi, cimbru, dafin, sare, piper rosu, rosii, supa de pui, apa, lapte. Ingrediente:  3 linguri de ulei de masline 1 ceasca morcovi cubulete 1 ceasca cubulete de telina 4 cani dovlecei cubulete 1 ceapa, cuburi 5 catei de usturoi, tocat 3 […]
Chifle_saltimboca

Chifle saltimboca

Chifle saltimboca din: faina, drojdie, lapte, unt, zahar, sare, cotlet de vitel, ulei, piper, salvie, sunca, rucola, pulpa de rosii. Ingrediente: 350 g făină 20 g drojdie 250 ml lapte 50 g unt câte 1 linguriţă de zahăr si sare 12 felii subţiri de cotlet de viţel 2 linguri ulei de măsline 1 priză de […]
 
Briose cu biscuiti amarettini

Briose cu biscuiti amarettini

Briose cu biscuiti amarettini din: grasime, biscuiti amarettini, pasta de martipan, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, Amaretto, lapte batut, ciocolata. Ingrediente: grăsime pentru forme 80 g de biscuiţi Amarettini 50 g pastă de marţipan crud 190 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 40 g zahăr […]
Branza_de_capra_cu_masline

Branza de capra cu masline

Branza de capra cu masline din: branza de capra, piper, usturoi, oregano, coriandru, masline, ardei, ulei. Ingrediente: 300 g brânză proaspătă de capra 2 linguriţe de boabe de piper negru 5 căţei de usturoi 2 fire de coriandru 2 fire oregano 3 lămâi 3 ardei iuţi roşii 250 g măsline negre 4-6 linguri de ulei […]
 
Reteta_piure_de_vinete

Reteta piure de vinete

Reteta piure de vinete din: vinete, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mici zeama de la 1/2 de lămâie 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece 2 căţei de usturoi 2 linguri de coriandru sau de pătrunjel tocat mărunt 1/2 de linguriţă de piper Cayenne sare piper […]
Briose cu ananas

Briose cu ananas

Briose cu ananas din: grasime, ananas, rom, faina, fulgi de cocos, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei vegetal, iaurt de ananas, floricele de frisca, ciocolata, melisa. Ingrediente: grăsime pentru forme 150 g ananas din doză 3 linguri de rom 250 g făină 50 g fulgi de cocos 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă […]
 
 
 
 
 
 
 
 
Retete Culinare pentru Weekend

Retete Culinare pentru Weekend #11

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Salata de morcovi cu naut si curmale Salata de morcovi cu naut si curmale din: morcovi, naut, curmale, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, lamaie verde, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare de mare, piper, fistic, branza feta. Poate iti place si: Salata de conopida cu usturoi […]
 

Reteta zilei: Negresa cu ciocolata si bere neagra

Negresa cu ciocolata si bere neagra din: faina, cacao, sare, ciocolata amaruie, unt, bere neagra, oua, zahar, zahar brun, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata. Ingrediente:  1 cana faina 1/4 cană pudră de cacao 1/2 linguriță sare 130 gr ciocolată amaruie, tocata 1/2 cana unt nesărat 1/2 ceașcă bere neagră 4 oua 1 cană de […]
Muschi de vita inabusit cu sote de morcovi

Muschi de vita cu salata verde

Muschi de vita cu salata verde din: muschi de vita, morcov, dafin, ulei, ardei, sare. Ingrediente: 100-150 g muşchi de vita  2-3 felii morcov 1 foaie de dafin 15 g ulei 1 felie ardei gras sare   Mod de preparare: Se curăţă muşchiul de pieliţe şi zgarciuri, se pune intr-o crăticioară cu feliile de morcov, […]
 
Sarmalute din carne de peste

Sarmalute in foi verzi

Sarmalute in foi verzi din: carne, orez, foi de vita, ulei, marar, bors, sare, ceapa, cimbru, iaurt. Ingrediente: 100 g carne 30 g orez 10-12 foi de viţâ (stevie sau gulioare) 15 g ulei mărar verde 1 pahar borş sau 1 lingura zeama de lâmaie sare 1 lingura iaurt 1/2 ceapa fiarta cimbru   Mod […]
Musaca de dovlecei cu suc de rosii

Musaca de dovlecei cu suc de rosii

Musaca de dovlecei cu suc de rosii din: carne, dovlecei, ulei, marar, ou, sare, suc de rosii, lapte. Ingrediente: 100 g carne fiartă şi tocată 300 g dovlecei tineri, proaspeţi 15 g ulei mărar verde 1 ou sare 1-2 linguri suc de roşii 2-3 linguri lapte   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă, se taie […]
 
Gem clasic de capsuni

Clatite cu sos de capsuni

Clatite cu sos de capsuni din: faina de hrisca, faina de grau, sos de vanilie, praf de copt, zahar vanilat, sare, oua, lapte, unt, capsuni, crema de smantana, miere, zeama de lamaie, aroma de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 65 g făină de hrişcă 165 g făină de grâu 1 pachet cu praf de sos de […]
Ciorba_de_pui_a_la_grec_cu_legume

Ciorba de pui a la grec cu legume

Ciorba de pui a la grec cu legume din: telina, morcovi, ceapa, smantana, patrunjel, mustar, piept de pui, orez. Ingrediente: 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapa 300 g smântână 1 legătură pătrunjel 700 g piept de pui 10 g muştar 2 bucăţi cub găină 50 g orez   Mod de preparare: Pui la fiert legumele […]
Briose_cu_ton_si_zucchini

Briose cu ton si zucchini

Briose cu ton si zucchini din: unt, ton, zucchini, ardei, faina, mozzarella, praf de copt, bicarbonat, sare, rozmarin, ou, ulei, iaurt. Ingrediente: unt pentru forme 185 g ton in ulei 400 g zucchini 1/2 ardei galben 150 g brânză mozzarella 250 g făină 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 priză de sare […]

Mancaruri cu Carne (2016)

Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si aroma de cimbru Tocanita de vita cu legume si aroma de cimbru din: vita, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de vita, cimbru, dafin, piper, morcovi, cartofi.   Ingrediente: 1 bucata friptura de vita sare 1 lingura ulei de masline 2 […]
 
Gogosi cu nucsoara

Gogosi cu nucsoara

Gogosi cu nucsoara din: unt, zahar brun, oua, faina, praf de copt, sare, nucsoara, scortisoara, lapte, grasime, zahar pudra, ciocolata neagra. Ingrediente: 2 linguri de unt 200 g zahăr brun 2 ouă 450 g făină 4 linguri praf de copt 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă nucşoară 1/2 linguriţă de scorţişoară 250 ml lapte grăsime […]
Chifle_cu_slanina

Chifle cu slanina

Chifle cu slanina din: lapte, drojdie, ulei, zahar, sare, faina, ou, branza, galbenus, ceapa, slanina. Ingrediente: 150 ml lapte 20 g drojdie 25 ml ulei 1 lingură de zahăr 2 prize de sare 300 g făină 1 ou 75 g brânză Gouda rasă 1 gălbenuş 1 ceapă 8 felii de slănină   Mod de preparare: […]
 
Briose cu zmeura si vanilie

Briose cu zmeura si migdale

Briose cu zmeura si migdale din: grasime, zmeura, faina, migdale, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei vegetal, lapte batut, pasta de martipan, creme fraiche, zahar pudra. Ingrediente: grăsime pentru forme 250 g zmeură proaspătă 250 g făină 70 g migdale mărunţite 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 140 g […]
Crap cu stafide, usturoi si coriandru

Crap cu salata de vara

Crap cu salata de vara din: crap, ou, cartofi, salata, ardei, rosie, sfecla, dafin, ulei, sare. Ingrediente: 100-150 g crap fiert (rasol) 2 cartofi 1 ou 3-4 frunze salată verde 1/2 ardei gras 1 roşie 10 g ulei sare 1 felie sfeclă roşie fiartă 1 foaie de dafin   Mod de preparare: Se fierbe crapul […]
 
Reteta compot de struguri

Reteta compot de struguri

Reteta compot de struguri din: struguri, zahar, apa, vanilie. Ingrediente: 150-200 g struguri boabe 1 lingurâ zahăr 1 pahar de apă vanilie     Mod de preparare: Se pune la fiert apa cu zahărul şi vanilia şi cînd clocoteşte, se adaugă boabe de struguri spălate, care se lasă să fiarbă 8-10 minute. Se serveşte rece.   […]
Supa de varza cruda

Supa de varza si telina

Supa de varza si telina din: varza, ceapa, usturoi, telina, morcovi, pastarnac, gulie, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g varză 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 rădăcină ţelină 3-4 morcovi 1 păstârnac 1 gulie 500 g cartofi 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare piper apă   Mod de preparare: Tai varza in faşii […]
 
Briose cu tiramisu

Briose cu tiramisu

Briose cu tiramisu din: visine, faina, praf de copt, ciocolata, unt, zahar, scortisoara, oua, rachiu, smantana, mascarpone, espresso. Ingrediente: 400 g vişine (congelate sau din borcan) 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g ciocolată rasă 125 g unt moale 110 g zahăr 1 linguriţă […]
Ciorbe

Ciorbe ardelenesti

Ciorbe ardelenesti: Reteta ciorba ardeleneasca de porc Reteta ciorba ardeleneasca de porc din: carne de porc, smantana, oua, morcov, ceapa, ardei, orez, tarhon, bors, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc 150 g smântână 2 ouă 1 morcov 2 cepe 1 ardei gras 2 linguri orez tarhon sare piper 1 l borş 2 […]
 
Briose cu rom si cola

Briose cu rom si cola

Briose cu rom si cola din: forme de hartie, faina, praf de copt, scortisoara, nuci, ou, zahar brun, unt, rom, lapte batut, cola, zahar pudra, cacao, cola. Ingrediente: 12 forme din hârtie 280 g făină 3 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară 80 g nuci tăiate 1 ou 150 g zahăr brun 125 g […]
Bulete_prajite_de_branza

Bulete prajite de branza

Bulete prajite de branza din: ulei de masline, albus, verdeata, branza, paine, sare, piper, boia, cimbru. Ingrediente: ulei de măsline 2 albuşuri 5 fire de verdeaţă, de ex. pătrunjel, arpagic verde 120 g brânză Manchego 75 g firmituri de pâine proaspete sare piper boia fire de cimbru pentru ornat   Mod de preparare: Uleiul de măsline se […]
 
Tapenada_andaluza

Tapenada andaluza

Tapenada andaluza din: masline, capere, ton, ansoa, zeama de lamaie, mustar, ulei, verdeata, piper. Ingrediente: 150 g măsline negre 2 linguri de capere 1/2 de conservă de ton în ulei 5 fileuri de anşoa 1 lingură de zeamă de lămâie 1 linguriţă de muştar 6 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriţă de verdeaţă uscată piper   […]
Cascaval_la_borcan

Cascaval la borcan

Cascaval la borcan din: cascaval, salote, usturoi, ulei, verdeata, ardei, sare. Ingrediente: 500 g caşcaval 4 şalote 5 căţei de usturoi 150 ml ulei de măsline 1 legătură de verdeaţă de Provence 2 ardei iuti uscaţi sare   Mod de preparare: Brânza se taie în bucăţi potrivite pentru o îmbucătură şi se pune într-un recipient […]
 
Branza_cu_caise

Branza cu caise

Branza cu caise din: caise, jeleu de gutui, branza, migdale, rozmarin. Ingrediente: 200 g caise proaspete sau uscate 150 g jeleu de gutui 400 g brânză Manchego 1 lingură de migdale tocate mărunt rozmarin pentru ornat   Mod de preparare: Caisele uscate se înmoaie circa 15 minute în apă caldă, apoi se taie fâşii. Dacă se […]
Gogosi cu stafide

Gogosi cu stafide

Gogosi cu stafide din: unt, oua, zahar, lapte, sare, nucsoara, faina, praf de copt, stafide, faina, ulei, rozete de frisca, afine, melisa. Ingrediente: 50 g unt 3 ouă 150 g zahăr 200 ml lapte 1 priză de sare nucşoară 625 g făină 1 pacheţel praf de copt 125 g stafide făină pentru întins aluatul ulei […]
 
Briose cu scortisoara si capsuni

Briose cu scortisoara si capsuni

Briose cu scortisoara si capsuni din: forme de hartie, faina, praf de copt, scortisoara, bicarbonat, sare, capsuni, ou, zahar, ulei, iaurt, menta, zahar pudra. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 260 g făină 1/2 linguriţe praf de copt 1 priză de scorţişoară 1/2 linguriţă bicarbonat 1 priză de sare 200 g căpşuni 1 ou […]
Supa de fasole cu cimbru

Supa de fasole si gutui

Supa de fasole si gutui din: fasole, gutui, gogosari, ceapa, morcovi, pastarnac, rosii, ulei, zahar, marar, sare. Ingrediente: 500 g fasole albă 2 gutui 2 gogoşari sau ardei capia 2-3 cepe 2 morcovi 1 păstârnac 3-4 roşii 2-3 linguri ulei 1-2 linguri zahăr mărar verde sare   Mod de preparare: Speli fasolea şi o pui […]
 

Mancaruri cu Carne

Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella.   Ingrediente: 1 ardei gras verde, tocat 1 ardei gras rosu, tocat 1 ½ lingurita ulei de […]
Alivanca (Alivenci)

Reteta zilei: Placinta cu branza si sunca

Placinta cu branza si sunca din: aluat de patiserie, ou, mustar cu boabe, sunca, branza. Poate te intereseaaza si: Placinta cu branza si ciuperci Placinta cu iaurt si branza telemea Placinta cu branza si rucola Ingrediente:  400gr aluat de patiserie 1 ou, bătut 1/4 cană de muștar cu boabe 300gr sunca feliata 400gr branza, feliata […]
 
Fursecuri_cu_cartofi_si_branza

Fursecuri cu cartofi si branza

Fursecuri cu cartofi si branza din: unt, fulgi de ovaz, oua, sunca, cartofi, sare, piper, branza. Ingrediente: 60 g unt 120 g fulgi de ovăz 3 ouă 100 g şuncă crudă 250 g cartofi copţi în coajă piper sare 100 g brânză rasă   Mod de preparare: Puneţi intr-o oală pe foc 200 ml de […]
Creveti_cu_paine_si_usturoi

Creveti cu paine si usturoi

Creveti cu paine si usturoi din: creveti, sare, usturoi, ulei, ardei, paine, patrunjel. Ingrediente: 250 g creveţi decojiţi sare de mare 2 căţei de usturoi linguri de ulei de măsline 2 ardei iuţi uscaţi 12 felii mici de pâine ţărănească 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt   Mod de preparare: Creveţii se sărează şi se […]
 
Briose cu mac si zmeura

Briose cu mac si zmeura

Briose cu mac si zmeura din: zmeura, forme de hartie, faina, praf de copt, sare, zahar, unt, oua, lapte, crema de branza, mac, smantana dulce, zahar vanilat, frisca, bucle de ciocolata. Ingrediente: 150 g zmeură (congelată) 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă sare 150 g […]
Gogosi cu portocale si frisca

Gogosi cu portocale si frisca

Gogosi cu portocale si frisca din: unt, oua, zahar, lapte, vanilie, sare, nucsoara, faina, praf de copt, portocala confiata, ulei, portocale, frisca, confeti din zahar. Ingrediente: 50 g unt 3 ouă 150 g zahăr 200 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie sare 1 priză de nucşoară 625 g făină 1 pacheţel praf de copt […]
 
 
 
 

How to make Dough Dessert (VIDEO)

Dough Dessert                       How to make Dough Dessert   Pofta buna!
 
 
Retete

Retete Culinare pentru Weekend #10

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Sandwich cu chorizo Sandwich cu chorizo din: carnati chorizo ardei copt, rucola, ulei de masline, ciabatta. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii Sandwich-uri cu burgeri de vita Sandwich cu sos de branza si rosii marinate   Ingrediente:   3-4 carnati chorizo, taiati bucăți ½ […]
 

Reteta zilei: Prajiturele reci cu afine si ciocolata

Prajiturele reci cu afine si ciocolata din: fulgi de ovaz, seminte de in, seminte de chia, unt de migdale, esenta de migdale, mier, afine, ciocolata, lapte de migdale. Poate te intereseaza si: Prajiturele stropite cu lamaie Prajiturele delicioase cu capsuni Prajiturele cu agrise   Ingrediente:  1 1/2 căni fulgi de ovăz 1 lingura seminte de […]
Snitele din carne de pui

Snitele cu garnitura de salata verde

Snitele cu garnitura de salata verde din: carne, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 100 g carne (2 felii) de vita sau de porc, slabă 10 g unt sare pătrunjel verde     Mod de preparare: Se bat uşor feliile de carne pe ambele părţi cu un ciocan de lemn apoi se acoperă cu apă şi se […]
 
Tocatura de peste la cuptor

Stiuca cu orez

Stiuca cu orez din: stiuca, orez, unt, verdeata, sare. Ingrediente: 100-150 g ştiucă fiarta rasol 2 linguri orez fiert 10 g unt verdeaţă sare   Mod de preparare: Se fierbe ştiuca ca şi pentru rasol, în apă cu putina sare si o foaie de dafin, şi se serveşte cu orezul fiert, peste care se pune […]
Supa_cu_naut_si_castane

Supa cu naut si castane

Supa cu naut si castane din: naut, castane, ulei, rozmarin, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 350 g năut 350 g castane ulei de măsline 3 fire de rozmarin proaspăt 4-5 căţei de usturoi sare piper 100 ml smântână   Mod de preparare: Seara pui năutul la înmuiat în apă călduţă cu sare. Dimineaţa îl pui […]
 
Salata salsa

Salsa de ardei iute

Salsa de ardei iute din: rosii, ceapa, coriandru, ardei, sare. Ingrediente: 200 g roşii 1 ceapă mică 6 fire de coriandru 3 ardei iuţi sare   Mod de preparare: Roşiile se spală şi se şterg de apă, se taie în jumătăţi, se îndepărtează cotoarele şi se taie cubuleţe. Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt. […]
Briose cu morcovi si cacao

Briose cu morcovi si cacao

Briose cu morcovi si cacao din: forme din hartie, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, cacao, morcovi, oua, zahar, ulei, nucsoara, nuci, mascarpone. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă scorţişoară 2 linguriţe cacao pudră 180 g morcovi 2 ouă 90 g […]
 
Suc de banane cu fructe de padure

Suc de banane cu fructe de padure

Suc de banane cu fructe de padure din: banana, fragi, afine, gheata, apa. Ingrediente: banană ceaşcă de fragi ceaşcă de afine ceaşcă de gheaţă ceaşcă de apă   Mod de preparare: Puneţi toate ingredientele, cu excepţia apei, într-un mixer, începând cu fructele şi adăugând gheaţa deasupra. Turnaţi o jumătate din ceaşca de apă şi mixaţi. […]
Reteta bulete de cascaval

Reteta bulete de cascaval

Reteta bulete de cascaval din: cascaval, ou, ulei, faina. Ingrediente: 100 g caşcaval ras 1 ou 100 g ulei (pentru prăjit) 1 lin­guriţă făină     Mod de preparare: Se separă oul. Se bate albuşul spumă şi se ames­tecă uşor cu gălbenuşul, caşcavalul ras şi făina pre­sărată pe rand. Din această compoziţie se mode­lează bufetele […]
 
Bulion de carne

Bulion de carne

Bulion de carne din: carne de vita, apa. Ingrediente: 300 g carne de vita (fără grăsime) 1 l apă     Mod de preparare: Se curăţă şi se spală carnea, se taie bucăţi şi se pune la fiert în apă rece. Se lasă să fiarbă încet, avand grijă să înlăturăm mereu spuma care se for­mează […]
Briose cu arahide si miere

Briose cu arahide si miere

Briose cu arahide si miere din: unt, arahide, faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar, iaurt, ulei, lapte, smantana dulce, lichior de oua. Ingrediente: unt pentru forme 150 g arahide glazurate cu miere 250 g făină 3 linguriţe praf de copt 1 vârf de cuţit bicarbonat 2 ouă 125 g zahăr 150 g iaurt natur […]
 
Varza calita cu slanina si carnati

Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat (VIDEO)

Varza calita cu kaizer afumat: Ingrediente: 1 varză murată (1,5 kg) 1 pahar de vin 1 conservă de 400 g roşii în bulion chimen piper boabe 2 foi de dafin 1 bucată kaiser afumat ulei de măsline Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cotlet de porc […]
Supa_de_usturoi_cu_telemea

Supa de usturoi cu telemea

Supa de usturoi cu telemea din: usturoi, paine, telemea, ulei, cimbru, cuisor, sare, piper. Ingrediente: 24 căţei de usturoi 10 felii subţiri de pâine neagră 100 g telemea 2 linguri ulei de măsline sau 4 linguri unt topit cimbru 1 cuişor sare piper   Mod de preparare: Fierbi în 2 l de apă, timp de […]
 
Briose_cu_vinete

Briose cu vinete

Briose cu vinete din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, branza, ou, ulei, lapte batut, cartofi, vinete, nuca, nucsoara, stafide. Ingrediente: unt pentru forme 250 g făină 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 100 g brânză rasă 1 ou 60 ml ulei 250 ml lapte bătut 150 g cartofi […]
Supe

Cele mai bune Supe

Cele mai bune Supe: Reteta zilei: Supa de broccoli cu usturoi Supa de broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, ceapa, usturoi, apa, lapte, amidon, sare, piper. Poate te intereseaza si: Supa de broccoli cu branza cheddar Supa crema de broccoli cu branza Supa cu broccoli si conopida   Ingrediente:  2 cani broccoli, buchețele […]
 
Reteta branza de vaci

Reteta branza de vaci

Reteta branza de vaci din: lapte. Ingrediente: 1 l lapte, din care rezulta 100-200 g brînzâ de vaci       Mod de preparare: Se pune laptele sâ se prindă într-un vas emailat sau din porţelan şi se lasă la temperatura camerei (20—25°C), panâ se încheagâ. Se obţine astfel un coagul compact, dupâ 1-2 zile […]
Pasare cu legume si orez

Pasare cu legume si orez

Pasare cu legume si orez din: carne de gaina, morcov, cartof, dovlecel, unt, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: 100 g carne de găină (piept fiert) 1 morcov 1 cartof 250 g dovlecel 15 g unt 1 lingură orez fiert pătrunjel verde sare     Mod de preparare: Se fierb legumele curăţate, tăiate felii, in apă clo­cotită […]
 
Crema de cherimoya

Reteta salata de fructe cu miere

Reteta salata de fructe cu miere din: zmeura, afine, piersici, pepene, miere. Ingrediente: 1 lingurâ zmeură 1 lingurâ afine 2 piersici 1 felie de pe­pene galben 1 lingură miere de albine   Mod de preparare: Afinele şi zmeura se curăţă, de asemenea piersicile şi pepenele, care se taie cuburi. Se amestecă toate cu mierea. Se […]
Suc de ciocolata cu lapte de migdale

Suc de ciocolata cu lapte de migdale

Suc de ciocolata cu lapte de migdale din: lapte de migdale, banana, crumale, praf de roscova, boia, vanilie. Ingrediente: două ceşti de lapte de migdale o banană două curmale, curăţate de sâmburi o lingură de praf de roşcovă crudă un vârf de linguriţă de boia de ardei pulpa de la o jumătate de păstaie de […]
 
Ciorbe

Ciorbe de Vara

Ciorbe de Vara: Ciorba de rosii cu praz Ciorba de rosii cu praz din: rosii, praz, morcovi, dovlecei, patrunjel, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 kg roşii 8 fire praz 2 morcovi 2 dovlecei 1 legătură pătrunjel 100 g orez cu bobul lung 3-7 linguriţe ulei de măsline sare piper măcinat   Mod de preparare: […]
Fursecuri_cu_portocale

Fursecuri cu portocale

Fursecuri cu portocale din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, sare, portocala, marmelada, menta. Ingrediente: unt pentru tavă 125 g unt 125 g zahăr 1 ou 200 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 priză de sare 1 portocală netratată marmeladă de portocale mentă pentru decorat   Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la […]
 
Briose_cu_piept_de_pui

Briose cu piept de pui

Briose cu piept de pui din: ceapa, rosii, piept de pui, masline, ulei, faina, boia, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, ou, unt, iaurt, vin. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 1 ceapă 2 roşii 150 g file din piept de pui 3 linguri măsline fără sâmburi 80 ml ulei vegetal 250 g făină […]
Gogosele_dulci

Gogosele dulci

Gogosele dulci din: faina, praf de copt, sare, ienibahar, nucsoara, oua, zahar, lapte batut, unt, ulei, suc de lamaie, colorant, bomboane. Ingrediente: 500 g făină 1 lingură praf de copt 1 linguriţă sare ienibahar nucşoară 2 ouă 250 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 250 ml lapte bătut 60 g unt moale făină pentru întins […]
 
Briose_texane

Briose texane

Briose texane din: sunca, ceapa, usturoi, chili, curry, fasole, ardei, faina, malai, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, smantana, busuioc. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 150 g şuncă fiartă 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1/2 linguriţă pudră de chili 1/2 linguriţă pudră de curry 100 g fasole roşie (conservă) 1 […]

Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi (VIDEO)

Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Friptura de ied cu migdale Friptura de ied cu migdale din: carne de ied, faina, usturoi, ulei, sare, pesmet, migdale, ficat de ied, piper, sofran, otet, sherry. Ingrediente: 1 kg carne curăţată […]
 
Supa_de_telina_cu_bacon

Supa de telina cu bacon

Supa de telina cu bacon din: telina, ceapa, usturoi, ardei, bacon, vin, smantana, ulei, cartof, sare, piper. Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină mică cu frunză 1 ceapă 1 usturoi 1 ardei iute 1 felie bacon sare piper 1 cub concentrat de pui vin alb smântână dulce pentru gătit (frişcă) ulei smântână 1 cartof mare   […]

Reteta zilei: Sos de branza cu bacon si ardei iute

Sos de branza cu bacon si ardei iute din: bacon, ardei iute, smantana, sos worcestershire, branza, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Sos de branza Paste cu pui si sos de branza Friptura de vita cu sos de branza   Ingrediente:  4 felii de bacon, tăiate în bucăți mici ½ ardei iute, tocat 1 cană […]
Ciorbe

Ciorbe de peste

Ciorbe de peste: Ciorba de peste cu lamaie Ciorba de peste cu lamaie din: crap, ardei, cartof, ceapa, morcov, pastarnac, telina, rosii in bulion, marar, sare. Ingrediente: capul şi coada unui crap 2 ardei graşi un cartof 2 cepe un morcov o rădăcină păstârnac 2 felii dintr-o rădăcină de ţelină 2 roşii în bulion sucul […]
Retete

Retete de Mancaruri cu Carne (2016)

Retete de Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Pulpe de pui in sos teriyaki Pulpe de pui in sos teriyaki din: ciocanele de pui, usturoi, ghimbir, sos de soia, suc de ananas, zahar brun, vin, ulei de susan, piper negru, seminte de susan.   Ingrediente: 5-6 ciocanele de pui 2 catei de usturoi, tocat 1/4 buc […]
 
Salsa_verde_cu_patrunjel

Salsa verde cu patrunjel

Salsa verde cu patrunjel din: oua, usturoi, ceapa, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3 ouă 1 căpăţână mare de usturoi 1 ceapă 2 legături de pătrunjel 250 ml ulei de măsline sare cea 150 ml supă de legume sau carne   Mod de preparare: Ouăle se fierb 10 minute, apoi se trec sub jet de apă rece […]
Briose cu flori de soc

Reteta briose cu cafea

Reteta briose cu cafea din: faina, cafea, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, unt, smantana, kahlu, lapte, crema de branza, zahar, boabe de cafea. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguri cafea pudră 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 100 g zahăr 125 g unt […]
 
Supa_de_ardei_copti

Supa de ardei copti

Supa de ardei copti din: ardei, ceapa, morcov, telina, rosii, usturoi, iaurt, busuioc, unt, sare, otet. Ingrediente: 1 kg ardei (roşii, galbeni, portocalii) 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 2-3 roşii 1 căţel de usturoi 1-2 borcanele iaurt busuioc 1 linguriţă unt sare 500 ml apă oţet balsamic   Mod de preparare: Coci ardeii, îi […]
Prajituri cu glazura de limette

Prajituri cu glazura de limette

Prajituri cu glazura de limette din: faina, praf de copt, branza, lapte, ulei, zahar, suc de limette. Ingrediente: 200 g făină 4 linguriţe praf de copt 100 g brânză dulce 1 lingură lapte 4 linguri ulei 60 g zahăr brun 1 pacheţel zahăr vanilat 50 g zahăr pudră 2 linguriţe suc de limette coajă rasă […]
 
 
 
 
 
 
 

Reteta zilei: Briose cu banane si migdale

Briose cu banane si migdale din: migdale, praf de copt, sare, oua, zahar, scortisoara, banane, cacao. Poate te intereseaza si: Briose cu zabaione Briose umplute cu dovleac Briose cu broccoli   Ingrediente:  270gr migdale 1/2 linguriță praf de copt 1 vârf de cuțit de sare 2 oua 90 gr zahăr 1/2 linguriță scorțișoară 3 banane […]
 
Reteta placinta cu urda

Reteta placinta cu urda

Reteta placinta cu urda din: faina, unt, drojdie, zahar, sare, lapte, urda, marar, ou, pesmet, vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g făină 30 g unt 10 g drojdie de bere 1 linguriţa zahăr sare 1/2 cescuţă lapte Pentru umplutură: 150 g urdă dulce 1 lingura zahăr mărar verde 1 ou 1 lingură pesmet vanilie   […]
Smoothie cu nuci si goji

Lapte de migdale cu vanilie

Lapte de migdale cu vanilie din: migdale, apa, pastaie de vanilie.   Ingrediente: o ceaşcă de migdale crude trei ceşti de apă pulpă de la o jumătate de păstaiede vanilie sau o linguriţă de esenţă de vanilie         Mod de preparare: Puneţi migdalele în apă, pentru şase până la douăsprezece ore. Amestecaţi […]
 
Rulada cu marmelada de caise

Rulada cu marmelada de caise

Rulada cu marmelada de caise din: oua, zahar, faina, coaja de lamaie, marmelada, unt. Ingrediente: 2 ouă 2 linguri zahăr tos 2 linguri rase de făină coajă de lămîie 1 lingurâ marmeladă de caise 10 g unt sau ulei   Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu o lingură de zahăr, pană cand devin spumoase […]
Rulouri cu sunca si branza de vaci

Rulou cu sunca si ciuperci

Rulou cu sunca si ciuperci din: sunca, ciuperci, ulei, salata. Ingrediente: 2 felii şuncă slabă presată 100 g ciuperci (champignon) 2 linguriţe ulei frunze de salată verde tocată   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală in mai multe ape şi se scurg. Se taie apoi şi se călesc în ulei, adăugandu-li-se cate puţină […]
 
Briose_cu_migdale_si_marmelada

Briose cu migdale si marmelada

Briose cu migdale si marmelada din: grasime, faina, amidon, praf de copt, unt, zahar, sare, oua, ciocolata, migdale, brandy, marmelada, apa, colorant. Ingrediente: grăsime pentru forme 200 g făină 50 g amidon 1 linguriţă praf de copt 200 g unt 260 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 1 priză de sare 4 ouă 100 g […]
Fursecuri_cu_nougat

Fursecuri cu nougat

Fursecuri cu nougat din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, sare, ciocolata, faina, nuci, nougat. Ingrediente: 200 g unt 250 g zahăr 2 ouă 350 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă de sare 150 g bucăţele de ciocolată 200 g făină pentru prelucrare 200 g nuci tăiate mărunt 200 g nougat cu […]
 
Gogosi cu sirop de artar

Gogosi cu sirop de artar

Gogosi cu sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar pudra, sirop de artar. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 200 g […]
Bors_rusesc_fara_carne

Bors rusesc fara carne

Bors rusesc fara carne din: supa de oase, morcovi, patrunjel, telina, praz, pastarnac, varza, sfecla, mazare, rosii, smantana, sare, piper, ardei. Ingrediente: 600 ml supă de oase 2 morcovi 1 pătrunjel rădăcină 1 ţelină 2 fire de praz 1 păstârnac 1/2 varză mică dulce 1 sfeclă roşie 1 cană mazăre 4 roşii coapte 100 ml smântână […]
 
Salate

Salate Gustoase (2016)

Salate Gustoase: Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing picant Salata de castraveti cu dressing picant din: otet, zahar, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, sare, castraveti, ceapa verde, arahide. Poate te intereseaza si: Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon salata de castraveti Salata de ciuperci cu castraveti murati Salata ardeleneasca […]
Supa de dovlecei cu carne

Supa crema de dovlecei si morcovi

Supa crema de dovlecei si morcovi din: dovlecei, unt, morcov, faina, sare, lapte. Ingrediente: 200 g dovlecei proaspeţi, tineri 10 g unt 1/2 morcov 1/2 lin­guriţa făină sare 2-3 linguri lapte   Mod de preparare: Morcovul se curăţă, se taie felii şi se fierbe în pu­ţină apă. Dovleceii se curăţă, se taie felii şi se fierb separat. Cand […]
 
Gem clasic de capsuni

Crema de capsuni cu piscoturi

Crema de capsuni cu piscoturi din: capsuni, zahar, albus, vanilie. Ingrediente: 1/2 pahar căpşuni 1/2 pahar zahăr 1/2 albuş de ou vanilie       Mod de preparare: Căpşunile coapte se aleg, se pun într-un castron de porţelan- sau sticlă împreună cu zahărul şi albu­şul şi se bat cu telul sau la mixer, pană se […]
Suc de varza rosie cu morcovi

Suc de vanilie cu lapte de migdale

Suc de vanilie cu lapte de migdale din: lapte de migdale, pere, banana, cirese, nucsoara, vanilie. Ingrediente: două ceşti de lapte de migdale două ceşti de pere o ceaşcă de miez de banană feliat o jumătate de ceaşcă de cireşe, curăţate de sâmburi şi tocate o linguriţă de nucşoară o jumătate de păstaie de vanilie […]
Ardei umpluti cu branza telemea

Ardei capia umpluti cu branza de vaci

Ardei capia umpluti cu branza de vaci din: telemea, branza de vaci, unt, ardei. Ingrediente: 50 g telemea desâratâ 50 g branză de vaci 10 g unt 2 ardei     Mod de preparare: Se spală ardeii, se taie la capete şi se curăţă inte­riorul. Se umplu cu pasta de branză amestecată bine cu untul […]
Covrigi_cu_ghimbir

Covrigi cu ghimbir

Covrigi cu ghimbir din: lapte, drojdie, ulei, zahar, sare, faina, oua, smantana, portocale, sirop de ghimbir. Ingrediente: 125 ml lapte 20 g drojdie 25 ml ulei 3 linguri zahăr 2 prize de sare 300 g făină 1 ou 75 g ghimbir confiat 4 linguri coajă rasă de lămâie 1 gălbenuş 200 g smântână dulce 1 lingură […]
 
Briose cu zabaione din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar, ulei, iaurt, capsuni, zmeura, vin, smantana, lichior de caise, scortisoara

Briose cu zabaione

Briose cu zabaione din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar, ulei, iaurt, capsuni, zmeura, vin, smantana, lichior de caise, scortisoara. Ingrediente: unt pentru tavă 150 g făină integrală 140 g făină de grâu 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 170 g zahăr 80 ml ulei vegetal 250 g iaurt […]

Cum se prepara Strudel cu rubarba (VIDEO)

Strudel cu rubarba: Ingrediente: 1 kg rubarbă 400 g brânză de vaci 2 ouă 2 linguri pesmet 200 g unt 200g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 pachet foi de plăcintă zahăr pudră pentru ornat   Cum se prepara Strudel cu rubarba:     Pofta buna! Poate te intereseaza si: Strudel cu mac Strudel cu […]
 
Spaghete cu crenvursti

Spaghete cu branza de vaci

Spaghete cu branza de vaci din: spaghete, branza de vaci, unt, sare. Ingrediente: 75 g spaghete 100 g branza de vaci 10 g unt sare     Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apă clocotită pană se în­moaie, avand grijă să nu se sfărîme. Se iau de pe foc, se lasă să stea 4-5 […]
Cornuri umplute cu carne

Cornuri umplute cu carne

Cornuri umplute cu carne din: cornuri, carne de pasare, salata verde. Ingrediente: 2 cornuri mici 2 linguri carne de pasăre fiartă si tocată 2-3 frunze de salată verde   Mod de preparare: Se taie cornurile in două, în lăţime, se scobesc de o parte din miez, apoi se umplu cu carnea de pasăre fiartă şi […]
 
Supa_de_mazare_cu_galuste

Supa de mazare cu galuste

Supa de mazare cu galuste din: morcovi, patrunjel, ceapa, telina, mazare, pasta de rosii, faina, nucsoara, oua, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 rădăcină de ţelină mică 1 cană cu mazăre sare piper puţin condiment vegetal 1 lingură pastă de roşii Pentru galuste: 300 ml supă de […]
Bulgari de zapada

Bulgari de zapada

Bulgari de zapada din: unt, ciocolata, migdale, praf de copt, oua, zahar, rom. Ingrediente: unt pentru forme 200 g ciocolată rasă 300 g migdale măcinate 2 linguriţe praf de copt 10 albuşuri 200 g zahăr 40 ml rom 50 g ciocolată albă   Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 180 °C. Ungeţi formele pentru brioşe. […]
 
Reteta_supa_minestrone

Reteta supa minestrone

Reteta supa minestrone din: morcov, ceapa, telina, varza, ardei, spanac, paste, usturoi, ulei, patrunjel, sare, parmezan. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapă uscată 1 ţelină 1 varză 1 ardei roşu spanăc (proaspăt sau congelat) 1 bol cu paste 2 căţei de usturoi ulei de măsline pătrunjel verde sare 150 g parmezan 1 linguriţă legume cu verdeata (plic) […]
Reteta hamburger

Hamburgeri dulci

Hamburgeri dulci din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, ulei, lapte batut, marmelada, kiwi, ciocolata. Ingrediente: 240 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 priză de sare 2 linguri ulei 2 linguri unt 110 ml lapte bătut 75 g marmeladă de portocale 1 kiwi ciocolată albă rasă pentru decorat   Mod […]
 
Tabouleh de quinoa cu capsune

Cele mai bune Prajituri

Cele mai bune Prajituri: Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata si crema de branza Prajituri cu ciocolata si crema de branza din: unt, zahar, cacao, sare, esenta de vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata amaruie, crema de branza, galbenus de ou. Ingrediente: ½ ceasca plus 2 linguri de unt nesărat 1 ¼ cana zahar tos ¾ […]

Reteta zilei: Sos de usturoi cu suc de lamaie

Sos de usturoi cu suc de lamaie din: sare, usturoi, ulei, suc de lamaie. Poate te intereseaza si: Sos cu capere Salsa cu rosii si ardei Sos picant din boabe de fasole   Ingrediente:  2 lingurite sare 1 cană catei de usturoi curatat 4 căni de ulei 1/2 ceașcă suc de lamaie     Mod […]
 
Reteta galuste cu branza de vaci

Reteta galuste cu branza de vaci

Reteta galuste cu branza de vaci din: branza, ou, faina, gris, unt, sare. Ingrediente: 100 g branză de vaci 1 ou 1 lingură făină griş 15 g unt sare   Mod de preparare: Se amestecă branza de vaci cu oul, făina şi atata griş cat să obţinem o compoziţie de o consistenţă mai moale. Se ia […]
Salata de peste alb cu maioneza

Salata de peste cu patrunjel

Salata de peste cu patrunjel din: peste, ulei, zeama de lamaie, ou, patrunjel, sare. Ingrediente: 100 g peşte fiert  1/2 linguriţă ulei 1 linguriţă zeamă de lâmaie  1/2 ou fiert pătrunjel verde tocat sare   Mod de preparare: Peştele fiert se scoate de pe oase şi se toacă cu cuţitul. Se amestecă cu uleiul, zeama de […]
 
Supa_de_ciuperci_si_rosii

Supa de ciuperci si rosii

Supa de ciuperci si rosii din: ciuperci, rosii, morcov, usturoi, ceapa, cartofi, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g pâinişoare (ciuperci) 3 roşii româneşti 1 morcov 1 fir de usturoi verde 2 cepe verzi 2 cartofi noi 2 ouă sare piper ulei   Mod de preparare: Intâi de toate speli ciupercuţele, apoi le tai fideluţă şi […]
Fondant cu ciocolata

Cum se prepara Fondant de Ciocolata cu Crema de Castane (VIDEO)

Fondant de Ciocolata cu Crema de Castane: Cum se prepara Fondant de Ciocolata cu Crema de Castane:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Prajitura cu fructe confiate si fondant Prajitura cu fructe confiate si fondant din: făina, drojdie uscată, zahar, lapte, oua, esenta de vanilie, unt, fructe confiate, fondant galben. Ingrediente: 500 g făina 2 plicuri […]
 
Briose_umplute_cu_dovleac

Briose umplute cu dovleac

Briose umplute cu dovleac din: grasime, dovleac, crema de branza, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ghimbir, nucsoara, nuci, ou, zahar, ulei, iaurt. Ingrediente: grăsime pentru forme 1 dovleac de mărime medie 150 g cremă de brânză 1 1/2 lingură zahăr alb 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 120 g făină integrală 140 g făină 1/2 […]
 
 
 
 
 
 
 
Roseberry lemonade

Reteta zilei: Cocktail cu rom alb, capsuni si menta

Cocktail cu rom alb, capsuni si menta din: zahar, suc de limeta, capsuni, menta, rom alb. Poate iti place si: Cocktail cu ceai negru Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir Cocktail Pina Colada   Ingrediente:  3 linguri de zahar sucul de la 1 limeta 5 căpșuni, taiate in jumatate 5 frunze de mentă […]
Salata simpla cu ridichi

Sunca cu salata de ridichi

Sunca cu salata de ridichi din: sunca, ridichi, ulei, salata verde. Ingrediente: 2 felii şuncă slabă presată 75 g ridichi 1/2 linguriţă ulei salată verde     Mod de preparare: Ridichile curăţate şi spălate se dau pe râză­toare, apoi se amestecă cu uleiul şi se pun într-un castronel. Şunca se taie cubuleţe şi se presară […]
Omleta cu slanina si smantana

Omleta cu ciuperci si marar

Omleta cu ciuperci si marar din: ou, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: 1 ou 50 g ciuperci 2 linguriţe ulei mărar verde tocat     Mod de preparare: Se bate oul întreg şi i se adaugă ciupercile călite cu o linguriţă de ulei şi apă caldă, amestecaţe cu mărarul verde tocat. Se pune totul să se […]
Oua umplute cu salata de conopida

Oua umplute cu salata de conopida

Oua umplute cu salata de conopida din: ou, maioneza, conopida, salata verde. Ingrediente: 1 ou maioneză conopidă salată verde     Mod de preparare: Se fierbe oul proaspăt, tare, se lasă să se răcească, se taie în doua şi se scoate gălbenuşul care se amestecă cu o linguriţă de maioneză şi o bucată mică de […]
 
Contraindicatii in cazul unor plante

Suc din ceai de plante

Suc din ceai de plante din: goji, fructe de padure, apa, ceai, caju, miere, cacao, nucsoara, gheata. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de fructe goji uscate sau alte fructe de pădure două ceşti de apă o ceaşcă de ceai de plante, simplu sau combinat după preferinţă, fiert timp de trei minute un sfert de ceaşcă […]
Ciorba_de_legume_cu_smantana

Ciorba de legume cu smantana

  Ciorba de legume cu smantana din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, cartofi, fasole, ceapa, broccoli, orez, rosii, smantana, ulei, condimente, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1/4 ţelină 3 cartofi 150 g fasole verde 1 ceapă 9 buchete broccoli 3 linguri orez 3 roşii 2 gălbenuşuri 250 g smântână puţin ulei […]
 
Gogosi picante cu branza de burduf

Gogosi cu smantana

Gogosi cu smantana din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 80 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară […]
 
Supa de ciuperci cu verdeata

Supa de ciuperci cu carnati

Supa de ciuperci cu carnati din: ciuperci, ceapa, carnati, morcovi, piept de pui, ulei, patrunjel, smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci 100 g ceapă verde 100 g morcovi 100 g cârnat afumat 200 g piept de pui fără os 4 linguri ulei frunze de pătrunjel smantana   Mod de preparare: Cureti ciupercile şi le tai felii. […]
Fursecuri_cu_vanilie_si_ciocolata

Fursecuri cu vanilie si ciocolata

Fursecuri cu vanilie si ciocolata din: faina, praf de copt, ou, zahar, unt, cacao, lapte, crema de vanilie. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 ou 100 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 125 g unt 4 linguri de cacao 1-2 linguri de lapte cremă de vanilie (gata preparată) zahăr pudră pentru presărat […]
 
Briose cu fulgi de ovaz si orangeat

Briose cu fulgi de ovaz si orangeat

Briose cu fulgi de ovaz si orangeat din: grasime, portocala confiata (orangeat), fulgi de ovaz, iaurt, faina, scortisoara, nuci, praf de copt, bicarbonat, oua, miere, ulei, smantana dulce, zahar vanilat, cacao, fulgi de ciocolata. Ingrediente: grăsime pentru forme 50 g coajă de portocală confiată (orangeat) 100 g fulgi de ovăz 200 g iaurt natur 180 […]

Mancaruri Usoare (2016)

Mancaruri Usoare: Reteta zilei: Sarmale vegane Sarmale vegane din: varza, linte, quinoa, masline, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei, usturoi, sare, piper, scobitori, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, ceapa, oregano, cimbru, dafin, zahar.   Ingrediente: 1 varza 1/2 ceasca de linte 1/2 cana de quinoa 1/3 […]
 
Briose_cu_broccoli

Briose cu broccoli

Briose cu broccoli din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, branza, ou, ulei, lapte, cartofi, broccoli, nucsoara, branza. Ingrediente: unt pentru forme 250 g făină 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 100 g brânză rasă 1 ou 60 ml ulei 250 ml lapte bătut 150 g cartofi 150 […]
Ciorba de tomate cu smantana

Ciorba de tomate cu smantana

Ciorba de tomate cu smantana din: unt, ulei, ceapa, cimbru, busuioc, paprica, rosii, pasta de rosii, faina, zahar, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 8 linguri unt 4 linguri ulei de măsline 4 cepe roşii tocate 1 lingură cimbru 1 lingură busuioc sare piper 1 lingură paprica iute 4 roşii mijlocii tăiate cubulete 7 linguri pastă de […]
 
Clatite cu ghimbir

Clatite cu ghimbir

Clatite cu ghimbir din: oua, lapte, ghimbir, unt, creme double, sirop de ghimbir, prune. Ingrediente: 4 ouă 1/2 I lapte 1/2 linguriţă ghimbir proaspăt, 60 g unt sau margarină pentru prăjit Pentru cremă: 2 linguri eu ghimbir conservat 150 g creme double 2 linguri cu sirop de ghimbir Pentru clătite: 500 g prune dulci   Mod […]
Cream_scones

Cream scones

Cream scones din: faina, praf de copt, drojdie, sare, zahar, unt, smantana, otet, ou. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă drojdie uscată 1 priză de sare 3 lingură zahăr 75 g unt 140 ml smântână 1 lingură oţet 1 ou   Mod de preparare: Amestecaţi făină cu praful de copt, […]
 
Supa_de_fasole_verde_cu_bacon

Supa de fasole verde cu bacon

Supa de fasole verde cu bacon din: fasole, carne de porc, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi  80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Ţii […]
Gogosi din aluat de clatite cu vin

Gogosi cu crema de vanilie

Gogosi cu crema de vanilie din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, crema de vanilie, zahar, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 1 […]
 
Retete

Retete de Mancaruri cu Carne

Retete de Mancaruri cu Carne: Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan, paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline.   Ingrediente: ½ kg carne tocata de curcan 1 pachet paste 1 cana sos pesto […]

Cum se prepara Paste cu 3 feluri de branza la cuptor (VIDEO)

Paste cu 3 feluri de branza la cuptor Ingrediente: 500 g macaroane curbate 3 linguri ulei de măsline 1 legătură ceapă verde 1 linguriţă sare 4 linguri făină 1 litru lapte degresat 2 linguri muştar Dijon 400 g mozzarella 200 g brânză cheddar 100 g parmezan 2 morcovi roşii cherry 1 cană pesmet Cum se […]
 
Briose_cu_nougat

Briose cu nougat

Briose cu nougat din: visine, faina, praf de copt, ciocolata, zahar, unt, scortisoara, oua, rachiu, crema nougat, cirese, migdale. Ingrediente: 400 g vişine (congelate sau din borcan) 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g ciocolată rasă 125 g unt moale 110 g zahăr […]
Rulada_de_vitel_cu_cascaval

Rulada de vitel cu cascaval

Rulada de vitel cu cascaval din: cascaval, sunca, nucsoara, salvie, unt, carne de vitel, ceapa, sare, piper, ou, vin. Ingrediente: 20 g caşcaval 40 g şuncă de porc sare piper nucşoară salvie 20 g unt 80 g toast alb 400 g cotlet de viţel 300 g pulpă de viţel 20 g ceapă albă 1 ou […]
 
Salata de vinete cu morcovi

Salata de vinete cu nuci

Salata de vinete cu nuci din: vinete, ardei, nuci, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, patrunjel, ulei, rosii. Ingrediente: 3-4 vinete mai mici sau 2 mai mari 3-4 ardei capia sau gogoşari 100 g nuci curăţate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 gălbenuş sare piper cimbru câteva fire de pătrunjel verde 100-150 ml ulei 1-2 roşii pentru […]
Fursecuri_cu_alune

Fursecuri cu alune

Fursecuri cu alune din: ciocolata, faina, praf de copt, anis, scortisoara, cardamom, sare, unt, zahar, oua, alune. Ingrediente: 230 g ciocolată amăruie 210 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 priză de anis 1 priză de scorţişoară 1 priză de cardamom 1/2 linguriţă de sare 130 g unt moale 200 g zahăr 1 pacheţel […]
 
Ciorbe de pui

Ciorbe de pui

Ciorbe de pui: Reteta ciorba de pasare cu usturoi Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 […]
Briose_cu_mango_si_ciocolata

Briose cu mango si ciocolata

Briose cu mango si ciocolata din: faina, praf de copt, fulgi de ciocolata, unt, scortisoara, zahar, oua, mango, rachiu, crema de vanilie, menta. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 125 g făină de grâu integral 2 linguriţe praf de copt 75 g fulgi de ciocolată albă 125 g unt moale 110 g zahăr 1 […]
 

Reteta zilei: Sandwich cu chorizo

Sandwich cu chorizo din: carnati chorizo ardei copt, rucola, ulei de masline, ciabatta. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii Sandwich-uri cu burgeri de vita Sandwich cu sos de branza si rosii marinate   Ingrediente:   3-4 carnati chorizo, taiati bucăți ½ ceasca prăjită felii de ardei copt 1 ½ cani […]
Briose cu bezea

Briose cu bezea

Briose cu bezea din: unt, oua, crema de branza, smantana, zahar vanilat, zahar pudra, suc de lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, ulei, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: unt pentru forme 3 ouă 150 g cremă de brânză 30 g smântână 2 pacheţele zahăr vanilat 30 g zahăr pudră 2 linguri suc de lămâie 200 […]
 
Supa de galuste cu gris

Supa de galuste cu cas

Supa de galuste cu cas din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei, patrunjel, telina, varza, rosii, gulie, orez, cas, oua, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 3 cartofi 3 cepe 2 ardei graşi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 varză mică 4 roşii sau suc de roşii 1/2 legătură de pătrunjel sare piper 1 gulie […]
Clatite din secara

Clatite din secara

Clatite din secara din: faina de secara, faina de grau, praf de copt, sare, oua, lapte, seminte de dovleac, unt, agrise, miere, suc de mere, oua, budinca de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină de secară 50 g făină de grâu 2 linguriţe cu praf de copt 1/2 linguriţă cu sare 4 ouă 1/2 […]
 

Mancaruri usoare

Mancaruri usoare: Reteta zilei: Salata cu afine si rodie Salata cu afine si rodie din: rodie, salata verde, afine uscate, migdale, ulei de masline, otet, mustar dijon, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 rodie, curatata 1 salata verde ½ ceasca afine uscate 1/2 cana migdale feliate, prajite Ingrediente pentru sos: 3 linguri ulei de masline 3 […]
Gogosi cu stafide si migdale

Gogosi cu stafide si migdale

Gogosi cu stafide si migdale din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar, scortisoara, smantana dulce, stafide, rom, fulgi de ciocolata, migdale. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de […]
 

How to make Pastries with Chocolate and Honey (VIDEO)

Pastries with Chocolate and Honey                     How to make Pastries with Chocolate and Honey   Pofta buna!
 
 
 
 
 

Reteta zilei: Smoothie de castravete cu mar si telina

Smoothie de castravete cu mar si telina din: castreavete, mar, salata verde, telina apio, ghimbir. Poate te intereseaza si: Smoothie de spanac cu pere Smoothie de banane cu lapte de migdale Smoothie de mango cu ovaz   Ingrediente:  1 castravete, feliat 1 kiwi feliat 1 mar, fără sâmburi și feliat 2 cani salata verde 3 […]
 
Quesadilla_verde

Quesadilla verde

Quesadilla verde din: carne de pui, rosie, salsa, branza, lipii, smantana, avocado, coriandru. Ingrediente: carne de pui o rosie sos salsa brânză Monterey Jack lipii smantana avocado coriandru   Mod de preparare: Sotează o mână de pui mărunţit şi o roşie prunişoară tocată într-o cantitate de sos salsa verde cât să acopere ingredientele. După ce […]
Placinta_traditional_romaneasca

Placinta traditional romaneasca

Placinta traditional romaneasca din: carne de oaie, piure de cartofi, morcov, ceapa, telina, usturoi, cimbru, rozmarin, bulion, faina, vin, sos, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocată de oaie 500 g piure de cartofi un morcov 2 cepe 3 fire ţelină 2 căţei usturoi o lingură cimbru o lingură rozmarin o lingură bulion o […]
 
Briose cu ciocolata si menta

Briose cu ciocolata si menta

Briose cu ciocolata si menta din: forme din hartie, crema de branza, zahar pudra, ulei de menta, ciocolata, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, lapte, batut, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 100 g cremă de brânză 170 g zahăr pudră 8 picături ulei de mentă 100 g ciocolată amăruie […]
Chifle_cu_rosii_si_slanina

Chifle cu rosii si slanina

Chifle cu rosii si slanina din: faina, drojdie, lapte, unt, zahar, sare, piper, bacon, salata, rosii, sos de usturoi. Ingrediente: 350 g făină 20 g drojdie 250 ml lapte 50 g unt câte 1 linguriţă zahăr şi sare 100 g bacon 12 frunze de salată 2 roşii mari, tari 5-6 linguri sos de usturoi (din […]
 
Briose_grecesti

Briose grecesti

Briose grecesti din: grasime, sunca, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, condimente, vinete, rosie, faina, pesmet, branza, nucsoara, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, lapte batut, tzatziki. Ingrediente: grăsime pentru forme 100 g şuncă fiartă 1 ceapă 1 căţel de usturoi sare piper oregano condimente pentru gyros 120 g vinete 1 roşie 200 g făină 50 […]
Chifle_cu_somon

Chifle cu somon

Chifle cu somon din: lapte, drojdie, ulei, zahar, sare, faina, ou, galbenus, marar, crema de branza, suc de lamaie, piper, somon. Ingrediente: 150 ml lapte 20 g drojdie 25 ml ulei 1 lingură zahăr 2 prize de sare 300 g făină 1 ou 1 gălbenuş 1/2 legătură de mărar 300 g cremă de brânză dulce 1 […]
 
Gogosi cu stafide insiropate

Gogosi cu stafide insiropate

Gogosi cu stafide insiropate din: faina, cacao, sare, drojdie, lapte, unt, ou, ulei, zahar pudra, scortisoara, vanilie, migdale, unt, stafide, rom. Ingrediente: 500 g făină (tip 550) 4 linguri pudră de cacao 1/2 linguriţă sare 1 pacheţel drojdie uscată 300 ml lapte călduţ 40 g unt moale 1 ou ulei pentru prăjit 3 linguri zahăr […]
Reteta_salsa

Reteta salsa

Reteta salsa din: usturoi, sare, galbenus, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 5 căţei de usturoi sare 2 gălbenuşuri zeamă de lămâie 150 ml ulei de măsline presat la rece     Mod de preparare: Usturoiul se curăţă şi se zdrobeşte cu sare într-un mojar, astfel încât să rezulte o pastă fină. Se adaugă […]
 
Sardele_umplute

Sardele umplute

Sardele umplute din: ardei, unt, sardele, sare, pesmet, ulei, unt. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 125 g unt 1 kg sardele proaspete sare de mare 2 linguri de pesmet 4 linguri de ulei de măsline 40 g unt   Mod de preparare: Ardeii se spală, se taie în jumătăţi, se curăţă, iar pulpa se taie fâşii subţiri. Intr-o […]
Briose cu banane si cocos

Briose cu banane si cocos

Briose cu banane si cocos din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, cocos, oua, zahar, iaurt, banane, zahar pudra. Ingrediente: unt pentru forme 75 g unt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă scorţişoară 50 g fulgi de cocos 2 ouă 100 g zahăr brun 150 g iaurt […]
 
Suc de ananas si iaurt de nuci caju

Suc de ananas si iaurt de nuci caju

Suc de ananas si iaurt de nuci caju din: caise, prune, nuci caju, apa, suc de ananas. Ingrediente: două caise proaspete sau cinci caise deshidratate două prune curăţate de sâmburi o ceaşcă de nuci caju hidratate o ceaşcă de apă două ceşti de suc de ananas proaspăt   Mod de preparare: Spălaţi caisele proaspete sau […]
Burger cu ciocolata si capsuni

Burger cu ciocolata si capsuni

Burger cu ciocolata si capsuni din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, ulei, unt, lapte batut, nougat, capsuni, fistic, zahar vanilat. Ingrediente: 240 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 priză de sare 2 linguri ulei 2 linguri unt 110 ml lapte bătut 75 g cremă nougat 250 g căpşuni 30 […]
 
Sepie_cu_ceapa

Sepie cu ceapa

Sepie cu ceapa din: sepii, ulei, ceapa, dafin, sare, piper, usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 500 g sepii medii 200 ml ulei de măsline 750 g ceapă 2 frunze de dafin proaspete sare piper 2 câtei de usturoi zeama de la 1/2 de lămâie 1-2 linguri de pătrunjel tocat mărunt câteva felii de lămâie […]
Bakestone bread

Paine catalana

Paine catalana din: ulei de masline, usturoi, paine, rosii. Ingrediente: 5 linguri de ulei de măsline presat la rece 4 căţei de usturoi 4 felii de pâine ţărănească de cca 2 cm grosime 1-2 roşii foarte coapte   Mod de preparare: Uleiul de măsline presat la rece se toarnă într-un vas mic. Se adaugă usturoiul […]
 
Rosii felii cu telemea

Reteta salsa de rosii

Reteta salsa de rosii din: rosii, usturoi, otet, sare, piper, chimion, boia, ulei. Ingrediente: 1 conservă de roşii de 450 g 5 căţei de usturoi 2 linguri de oţet de vin sare piper chimion 1 priză de boia dulce 4 linguri de ulei de măsline presat la rece 500 g roşii   Mod de preparare: […]
Smochine_umplute_cu_branza_si_sherry

Smochine umplute cu branza si sherry

Smochine umplute cu branza si sherry din: smochine, sherry, branza, cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 4 smochine proaspete 1-2 linguri de sherry dulce 175 g brânză spaniolă cimbru 2 linguri de ulei de măsline piper   Mod de preparare: Smochinele se curăţă şi se perie cu grijă, apoi se taie de două ori pe lăţime şi […]
 
Pesto_fresco

Pesto fresco

Pesto fresco din: seminte de pin, branza, ulei de masline, sare, usturoi, busuioc. Ingrediente: 125 g seminţe de pin 50 g brânza tare spaniolă, de ex. Manchego 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece 1 linguriţă de sare de mare grunjoasă 1 căţel de usturoi 1 legătură de busuioc   Mod de prepaare: […]
Frigarui_cu_ardei_iute

Frigarui cu ardei iute

Frigarui cu ardei iute din: ardei, paine, aioli. Ingrediente: 1 ardei iute 4 felii groase de pâine ţărănească 150 g aioli   Mod de preparare: Ardeiul iute se curăţă şi se spală, apoi se îndepărtează cotorul şi seminţele şi taie cubuleţe. Feliile de pâine se prăjesc bine sau se rumenesc într-o tigaie până devin aurii, apoi […]
 
Salata acrisoara de la Mures

Retete salate: salata caesar cu pui

Retete salate: salata caesar cu pui din: salata, crutoane, carne de pui, parmezan, suc de lamaie, usturoi, branza, sos Worcestershire. Ingrediente: salată Romaine crutoane din pâine integrală o ceaşcă de pui o mână de parmezan ras un sfert de ceaşcă de ulei de măsline extravirgin sucul de la o lămâie doi căţei de usturoi şase […]
Branza cu masline

Branza cu masline

Branza cu masline din: branza, masline, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 200 g brânză Manchego 200 g măsline verzi 2 cepe mici 8 căţei de usturoi 14 linguri de ulei de măsline 1 legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Brânza Manchego se taie în bucăţele potrivite pentru o îmbucătură. Se scot sâmburii măslinelor şi […]
Salsa_romesco

Salsa romesco

Salsa romesco din: migdale, paine, ulei, usturoi, rosii, ardei, rioja, otet, sare, boia, piper. Ingrediente: 12 migdale decojite 2 felii de pâine albă 50 ml ulei de măsline 1/2 căţei de usturoi 1 conservă de roşii (cca 300 ml) 1 ardei iute murat 1 ardei iute uscat 150 ml Rioja 1 lingură de otet de vin […]
Briose fistichii

Briose fistichii

Briose fistichii din: unt, faina, praf de copt, cacao, zahar, ciocolata alba, ciocolata amaruie, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone, lichior de oua, fistic, cacao. Ingrediente: unt pentru forme 300 g făină 3/4 linguri praf de copt 1 1/2 linguri pudră de cacao 75 g zahăr brun 125 g ciocolată albă 125 g ciocolată amăruie 1 […]
 
Sepii_si_creveti

Sepii si creveti

Sepii si creveti din: cartof, sare, sepie, creveti, ulei, usturoi, rosie, piper. Ingrediente: 1 cartof mediu nesfărâmîcîos sare 300 g sepie 175 g creveţi 3-5 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 roşie piper   Mod de preparare: Cartoful se cojeşte, se spală şi se fierbe circa 20 de minute în apă […]
Briose cu rachiu de cirese

Briose cu rachiu de cirese

Briose cu rachiu de cirese din: forme din hartie, migdale, foietaj, portocala, zahar, oua, smantana dulce, rachiu de cirese, ulei de migdale, amarui, zahar pudra, glazura de ciocolata neagra. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 100 g migdale întregi 450 g foietaj (congelat) 1 portocală netratată 100 g zahăr 2 ouă 2 linguri de smântână […]
 

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel

Frittata cu sparanghel din: sparanghel, apa, sare, ulei de masline, ciuperci, rosii uscate, branza de capra, oua, ceapa rosie. Ingrediente:  500gr sparanghel, tăiat bucăți 1 cană cu apă 1 linguriță sare 1 linguriță de ulei de măsline 4 ciuperci, feliate 1 lingura rosii uscate, în ulei 1/4 ceasca branza de capra maruntita 4 oua, ușor […]
Briose cu cirese si frisca

Briose cu cirese si frisca

Briose cu cirese si frisca din: forme din hartie, cirese, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, lamaie, ou, zahar, ulei, iaurt, fulgi de ciocolata, lichior de cirese, smantana dulce, cirese confiate, cacao. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g cireşe (congelate) 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 […]
 
Tapenada_de_rosii

Tapenada de rosii

Tapenada de rosii din: usturoi, salota, masline, rosii, ceapa, cascaval, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 1 şalotă 125 g măsline negre 7 roşii uscate în ulei 2 fire de ceapă verde 125 g caşcaval proaspăt 1 lingură de ulei de măsline sare piper Cayenne busuioc   Mod de preparare: […]
Crevete cu aroma de usturoi

Creveti cu sofran

Creveti cu sofran din: creveti, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, sofran, piper. Ingrediente: 500 g creveţi 2 căţei de usturoi 75 ml ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie sare 2 gălbenuşuri 1 vârf de cuţit de şofran măcinat cca 200 ml ulei de floarea soarelui piper   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la […]
 
Briose crocante

Briose crocante

Briose crocante din: forme din hartie, biscuiti, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei, lapte batut, crema de cocos, fulgi de cocos. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 350 g biscuiţi 250 g făină 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 1 pacheţel zahăr […]
Prajitura_cu_bere

Prajitura cu bere

Prajitura cu bere din: unt, zahar, faina, oua, praf de copt, bere, stafide, sos de caramel. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 270 g făină 2 ouă mari sau 3 mai mici o linguriţă praf de copt o linguriţă amestec de scorţişoară, nucşoară, coriandru măcinate 170 ml bere neagră 50 g stafide aurii […]
 

Reteta zilei: Desert cu banane si ciocolata

Desert cu banane si ciocolata din: ciocolata neagra, banane, fistic, migdale, ciocolata. Ingrediente:  350gr ciocolata neagra, topita la bain-marie 3 banane mari, tăiate în treimi fistic sărat, tocat migdale, tocate ciocolata rasa Mod de preparare: Se introduce cate un băț de inghetata in fiecare bucata de banana. Scufundati fiecare banana în ciocolată topită caldă. Se […]
Supa_thailandeza_cu_curry

Supa thailandeza cu curry

Supa thailandeza cu curry din: pasta de curry, supa de pui, sos de peste, lapte de cocos, lime, carne de pui, ardei, sare, piper. Ingrediente: o lingură mare de pastă de curry roşu thailandez două ceşti de supă de pui sos de peşte lapte de cocos sucul de la un lime carne de pui sare […]
 
Frigarui_cu_creveti_si_sparanghel

Frigarui cu creveti si sparanghel

Frigarui cu creveti si sparanghel din: sparanghel, sare, sunca, usturoi, paine, creveti, ulei, otet, masline, capere. Ingrediente: 8 tije de sparanghel verde sare 8 felii subţiri de şuncă Serrano 1 căţel de usturoi 8 felii de pâine ţărănească 8 creveti curăţaţi 4 linguri de ulei de măsline presat la rece 1 lingură de oţet de […]
Midii_marinate_cu_vin

Midii marinate cu vin

Midii marinate cu vin din: morcov, apio, ceapa, vin, otet, sare, piper, midii, unt, patrunjel. Ingrediente: 1/2 de morcov mic 1 tijă de apio de cca 15 cm 1 felie de ceapă mică 75 ml vin câte 1/2 de linguriţă de oţet de vin şi de cimbru 1 mugur de cuişoare sare piper 250 g […]
 
Briose cu alune si coacaze

Briose cu alune si coacaze

Briose cu alune si coacaze din: forme din hartie, faina, alune, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, lamaie, ou, zahar, ulei, iaurt, merisor, ciocolata. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 50 g alune măcinate 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie netratată 1 […]
Smochine_umplute_la_cuptor

Smochine umplute la cuptor

Smochine umplute la cuptor din: smochine, branza de capra, portocala, rozmarin, piper, sare, sunca, ulei de masline. Ingrediente: 8 smochine coapte 150 g brânză de capră 1 portocală 8 fire de rozmarin 1 priză de piper Cayenne sare 8 felii subţiri de şuncă Serrano 2 linguri de ulei de măsline boabe de piper roşu   […]
 
Tapenada_clasica

Tapenada clasica

Tapenada clasica din: usturoi, masline, rosii, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 125 g măsline negre 7 roşii uscate în ulei 1 lingură de ulei de măsline sare 1 priză de piper Cayenne busuioc   Mod de preparare: Usturoiul se cojeşte, se toacă mărunt şi se pune într-un blender, alături […]
Tocana_de_vita_cu_cimbru

Tocana de vita cu cimbru

Tocana de vita cu cimbru din: carne de vita cuburi, bere, ulei, ceapa, morcov, telina, pastarnac, cimbru, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 400 g cuburi carne de vită 200 ml bere neagră 3 linguri ulei o ceapă un morcov un fir ţelină o rădăcină păstârnac un litru supă de vită 2 crenguţe cimbru si rozmarin sare […]
 
Briose cu scortisoara si cafea

Briose cu scortisoara si cafea

Briose cu scortisoara si cafea din: faina, scortisoara, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, iaurt, cafea, ciocolata, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 2 linguriţe scorţişoară 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 130 g zahăr 80 ml ulei vegetal 250 g iaurt 75 ml cafea rece 12 bucăţi ciocolată […]
Batog in unt

Batog inabusit

Batog inabusit din: batog, ulei, usturoi, ardei, ou. Ingrediente: 250 g batog uscat cu piele, dar fără oase 75 ml ulei de măsline 5 căţei de usturoi 1/2 de ardei iute roşu 1/2 de ou bătut   Mod de preparare: Peşte se păstrează 2-3 zile la frigider, înmuiat în apă. Aceasta se schimbă o dată sau […]
 
Gogosi din aluat cu lapte

Gogosi cu susan si mere

Gogosi cu susan si mere din: unt, zahar, miere, faina, praf de copt, migdale, pudra de ghimbir, mere, susan, ulei, inghetata, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 2 linguri de unt 20 g zahăr 2 linguri de miere 400 g făină 1 pacheţel praf de copt 2 linguri migdale tăiate 1 priză pudră de ghimbir 200 g […]
Briose cu rom-caramel

Briose cu rom-caramel

Briose cu rom-caramel din: ciocolata, unt, forme din hartie, faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, zahar vanilat, sare, oua, cafea, rom, smantana dulce, sos de caramel, gratare din caramel. Ingrediente: 150 g ciocolată cu lapte 100 g unt 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat […]
 
Briose aromate cu cirese

Briose aromate cu cirese

Briose aromate cu cirese din: hartie de copt, faina, praf de copt, unt, zahar, oua, iaurt, visine, fulgi de ciocolata, rachiu de cirese, frisca, cirese confiate, ciocolata. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 3 linguriţe praf de copt 125 g unt 120 g zahăr 2 ouă 200 g iaurt din lapte […]
Scoici Saint-Jacques cu sos Bechamel

Scoici cu ardei iute

Scoici cu ardei iute din: ceapa, sunca, ardei, ulei, sherry, vongole. Ingrediente: 5 cepe 60 g şuncă 1 ardei iute roşu mic 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sherry demisec 60 de vongole mici   Mod de preparare: Cepele se curăţă şi se taie inele subţiri. Şunca se taie cubulete. Ardeiul iute […]
 
Sos rece cu capere

Sos cu capere

Sos cu capere din: usturoi, sare, masline, capere, ulei, galbenus, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/2 de căpăţână de usturoi sare 30 g măsline verzi 100 g capere la borcan cca 500 ml ulei de măsline presat la rece 4 gălbenuşuri piper negru zeamă de lămâie   Mod de preparare: Usturoiul se curăţă, se separă […]
Briose vanilate cu zmeura

Briose cu zmeura si nuci

Briose cu zmeura si nuci din: forme din hartiem, zmeura, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, lamaie, ou, zahar, ulei, iaurt, lichior de zmeura, ciocolata amaruie, nuci. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g zmeură (congelată) 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă scorţişoară coaja de la […]
 
Sandvis_cu_pui_in_sos_barbeque

Sandvis cu pui in sos barbeque

Sandvis cu pui in sos barbeque din: piept de pui, sos, chifla, salata de varza, ceapa, ardei. Ingrediente: jumătate de piept de pui sos chifla ceapa rosie salata de varza ardei jalapeno   Mod de preparare: Ia o jumătate de piept şi mărunţeşte carnea cu o furculiţă. Intr-o tigaie, la foc mediu, pune puiul cu puţin sos […]
Frigarui cu ansoa

Frigarui cu ansoa

Frigarui cu ansoa din: usturoi, file de ansoa, rozmarin, unt, bagheta, branza de oaie, sare, piper. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 100 g fileuri de anşoa 6 fire de rozmarin 150 g unt moale 24 de felii de baghetă 3 bucăţi mici de brânză de oaie sare piper negru   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte […]
 
Spuma_de_ciocolata_neagra

Spuma de ciocolata neagra

Spuma de ciocolata neagra din: oua, ciocolata, zahar, frisca. Ingrediente: 3 ouă 100 g ciocolată neagră un pliculeţ zahăr vanilinat 200 ml frişcă pentru servit ciocolată rasă, pentru decor   Mod de preparare: Se pune ciocolata la topit la bain-marie. După ce s-a topit, se trage de pe foc şi se lasă puţini la răcorit. I […]
Trunchi_de_iepure_umplut

Trunchi de iepure umplut

Trunchi de iepure umplut din: carne de iepure, carne de vitel, carnati, mazare, ardei, ceapa, paine, ou, slanina, sare, piper, vin, ulei. Ingrediente: 2 bucăţi trunchi de iepure 50 g carne tocată de cârnaţi 50 g carne de viţel tocată 2 linguri mazăre un ardei gras o ceapă 2 felii pâine înmuiate în lapte un […]
 
Briose cu ghimbir

Briose cu ghimbir

Briose cu ghimbir din: unt, praf de copt, bicarbonat, ghimbir, crochete cu cocos, oua, zahar, ulei, iaurt, branza dulce, lamaie, prune, frisca, sirop de ghimbir, ghimbir. Ingrediente: unt pentru forme 150 g făină 1 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 50 g ghimbir confiat 40 g crochete cu cocos 2 ouă 155 g […]
Paine_prajita_cu_usturoi_si_ulei_de_masline

Paine prajita cu usturoi si ulei de masline

Paine prajita cu usturoi si ulei de masline din: paine, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g pâine albă veche 2 căţei de usturoi 6 linguri de ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Pâinea albă, veche de circa 2 zile, se taie bucăţele sau felii, apoi se fărâmiţează. Se pune într-un […]
Branza_de_oaie_marinata

Branza de oaie marinata

Branza de oaie marinata din: ardei, usturoi, coriandru, patrunjel, sare, chimion, ulei, otet, branza de oaie. Ingrediente: 2 ardei graşi verzi 4 căţei de usturoi 1/2 de legătură de coriandru 1/2 de legătură de pătrunjel sare 1/4de linguriţă de chimion măcinat 100 ml de ulei de măsline presat la rece 5 linguri de oţet de vin […]
Dip_picant_de_branza

Dip picant de branza

Dip picant de branza din: ardei, chili, usturoi, sare, branza, ulei, coriandru. Ingrediente: 4 ardei iuţi uscaţi roşii 2 chili uscaţi 2 căţei de usturoi sare 6 linguri de brânză Manchego proaspăt rasă 4 linguri de ulei de măsline coriandru sau pătrunjel pentru ornat   Mod de preparare: Ardeii iuţi şi chili se înmoaie circa 30 de […]
 
Reteta_fructe_de_mare_la_tigaie

Reteta fructe de mare la tigaie

Reteta fructe de mare la tigaie din: ceapa, usturoi, rosii, ulei, scoici, creveti, sepie, vin, boia, piper, patrunjel, paine. Ingrediente: 1 ceapă 1-2 căţei de usturoi 2 roşii 3 linguri de ulei de măsline 500 g scoici prefierte 175 g creveţi decojiţi 250 g inele de sepie 125 ml vin roşu 75 ml fond de […]
Briose cu lichior

Briose cu lichior

Briose cu lichior din: faina, ciocolata, nuci, prarf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, lichior de oua, iaurt, smantana dulce, zahar pudra, cacao. Ingrediente: 250 g făină 50 g ciocolată rasă 50 g nuci tăiate 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 100g zahăr 80 ml ulei 150 ml de lichior […]
 
Supa-crema de conopida cu ou

Reteta zilei: Supa crema de conopida cu chimen

Supa crema de conopida cu chimen din: conopida, chimen, pudra de curry, ulei de masline, sare, fulgi de ardei rosu, ceapa, usturoi, unt nesarat, dafin, supa de pui, supa de legume, apa, iaurt. Ingrediente:  1 conopidă, buchetele 1 linguriță semințe de chimen 1 linguriță de pudră de curry 4 linguri ulei de masline sare și […]
Briose cu coacaze

Briose cu coacaze

Briose cu coacaze din: forme din hartie, cocaze, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, lamaie, ou, zahar brun, ulei, iaurt, ciocolata, perle de zahar. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g coacăze (congelate) 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie netratată […]
 
Salsa_cu_rosii_si_ardei

Salsa cu rosii si ardei

Salsa cu rosii si ardei din: ceapa, rosii, ardei, ulei, bere, zeama de lamaie, zahar, sare, usturoi. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 500 g rosii 2 ardei iuti verzi cate 4 linguri de ulei si bere 2 linguri zeama de lamaie 1 lingura de rosii pasate 2 lingurite zahar sare 1 catel de usturoi   […]
Spuma de vanilie cu mango

Spuma de vanilie cu mango

Spuma de vanilie cu mango din: oua, crema de branza, esenta de vanilie, seminte de mac, gelatina, frisca, zahar, sare, mango, menta. Ingrediente: 2 ouă 50 g cremă de brânză 1/2 lingură făină 1/2 linguriţă esenţă de vanilie o lingură seminţe de mac 2 foi gelatină 4 linguri frişcă lichidă 45 g zahăr un plic […]
 
Friptura_de_iepure_cu_bere

Friptura de iepure cu bere

Friptura de iepure cu bere din: iepure, bere, ceapa, boabe de ienupar, dafin, sare, piper. Ingrediente: un iepure porţionat 400 ml bere neagră 3 cepe o lingură boabe de ienupăr 2 foi dafin sare piper   Mod de preparare: Din ceapă se face un pat în tava de cuptor şi apoi se aşază carnea porţionată. Se […]
Briose cu smarties

Briose cu smarties

Briose cu smarties din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, Smarties, ou, zahar, ulei, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: unt pentru forme 250 g făină 1 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 75 g Smarties 1 ou 60 g zahăr 60 ml ulei 200 ml iaurt zahăr pudră pentru decorat   Mod de preparare: […]
 
 
 
 
 
 
Shake cu migdale

Reteta zilei: Milkshake cu inghetata de vanilie si ceai verde

Milkshake cu inghetata de vanilie si ceai verde din: lapte, inghetata de vanilie, ceai verde, pudra de malt, esenta de vanilie, miere. Ingrediente:  1/2 cana de lapte 1 cană înghețată de vanilie 1 lingura ceai verde, pulbere 1 1/2 linguri de pudră de malț 1 strop de esenta de vanilie 2 lingurite de miere   […]
 
Crevete in crusta cu sos

Creveti in stil clasic

Creveti in stil din: ardei, usturoi, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, creveti. Ingrediente: 2 ardei iuţi roşii 1 ardei iute verde 4 căţei de usturoi 7-8 fire de pătrunjel 100 ml ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie 1 linguriţă de sare de mare grunjoasă 500 g creveţi   Mod […]
Tartar_de_ton_cu_capere

Tartar de ton cu capere

Tartar de ton cu capere din: ton, castravete, capere, otet, ulei, busuioc, ardei, patrunjel, piper, marar, lamaie. Ingrediente: 500 g ton proaspăt 1 castravete murat 2 linguri de capere la borcan 1 lămâie oţet de vin alb ulei de măsline 1 fir de busuioc 1 ardei iute tocat mărunt 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt piper […]
 
Cookies cu martipan

Cookies cu martipan

Cookies cu martipan din: unt, zahar, ou, faina, martipan, fulgi de ciocolata, ciocolata alba. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 1 ou 250 g făină 100 g marţipan 100 g fulgi de ciocolată 80 g ciocolată albă   Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 190 °C. Puneţi hârtie de copt în tavă. Frecaţi […]
Sardele_prajite_cu_oregano

Sardele prajite cu oregano

Sardele prajite cu oregano din: sardele, otet, usturoi, dafin, oregano, sare, piper, oua, ulei. Ingrediente: 500 g sardele mici 75 ml oţet de vin roşu 4 căţei de usturoi 1 frunză de dafin 2 linguriţe de oregano tocat mărunt sare piper făină ulei pentru prăjit 2 ouă   Mod de preparare: Sardelele se cugăţă cu grijă […]
 
Briose cu pere

Briose cu pere

Briose cu pere din: forme din hartie, pere, lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei vegetal, iaurt natur. Ingrediente: 14 forme din hârtie de copt 250 g pere 2 linguri suc de lămâie 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 1 pacheţel […]
Caramel ginger chicken

Copanele cu masline

Copanele cu masline din: copane de pui, boia, sare, piper, ulei, masline, sherry, patrunjel. Ingrediente: 8 copane inferioare de pui boia sare piper ulei de măsline pentru prăjit 175 g măsline umplute cu usturoi cca 150 ml Fino Sherry 5 fire de pătrunjel   Mod de preparare: Se condimentează copanele de pui cu boiaua, cu […]
 
Fursecuri delicioase cu zmeura

Fursecuri delicioase cu zmeura

Fursecuri delicioase cu zmeura din: zmeura, faina, bicarbonat, sare, unt, zahar, zahar vanilat, sirop de zahar, oua, zahar pudra, dulceata de caise. Ingrediente: 200 g zmeură congelată 420 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 220 g unt moale 320 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 1 lingură sirop de zahăr ouă zmeură zahăr […]
Briose cioco-portocale

Briose cioco-portocale

Briose cioco-portocale din: grasime, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, ou, zahar, ulei, lapte batut, portocala, smantana dulce, zahar vanilat, praf de frisca, zahar pudra. Ingrediente: grăsime pentru forme 275 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 linguri cacao pudră 1 ou 130 g zahăr 80 ml ulei 300 ml lapte […]
 
Prajitura cu ciocolata umpluta

Prajitura cu ciocolata umpluta

Prajitura cu ciocolata umpluta din: grasime, faina, cacao, nuci, praf de copt, sare, zahar brun, zahar, margarina, ou, vanilie, ciocolata, nuci. Ingrediente: grăsime pentru tavă 250 g făină 2 linguri cacao 125 g nuci măcinate 1 linguriţă praf de copt 1 priză de sare 100 g zahăr brun 100 g zahăr 50 g margarină 1 […]

Aripioare de pui cu sos de usturoi

Aripioare de pui cu sos de usturoi din: aripioare de pui, uturoi, ulei, coniac, faina, vin, sare, piper, sofran, patrunjel. Ingrediente: 12 aripioare de pui 12 căţei de usturoi 1/2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de coniac 1/2 de linguriţă de făină 100 ml vin alb 50 ml supă de găină sare 1-2 linguri […]
Briose cu mango

Briose cu mango

Briose cu mango din: forme din hartie, mango, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei vegetal, iaurt, zahar pudra, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 14 forme din hârtie de copt 250 g pulpă de mango 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 1 pacheţel […]
Fursecuri crocante cu nuci

Fursecuri cu ghimbir glazurat

Fursecuri cu ghimbir glazurat din: ghimbir glazurat, faina, bicarbonat, sare, unt, zahar, zahar vanilat, sirop de zahar, oua. Ingrediente: 220 g ghimbir glazurat 420 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 220 g unt moale 320 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 1 lingură sirop de zahăr 2 ouă   Mod de preparare: Preîncălziţi […]
 
Gogosi cu budinca si kiwi

Gogosi cu budinca si kiwi

Gogosi cu budinca si kiwi din: ulei, faina, praf de copt, zahar, nucsoara, sare, unt, ou, lapte, vanilie, kiwi, budinca de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: ulei vegetal pentru prăjit 630 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 200 g zahăr 1 linguriţă de nucşoară măcinată 1/2 linguriţă sare 2 linguri unt topit 1 ou 300 […]
Vitel_inabusit_cu_sos

Vitel inabusit cu sos

Vitel inabusit cu sos din: carne de vitel, sare, piper, usturoi, patrunjel, ulei, ceapa, rosie, ardei, chimion, boia. Ingrediente: 750 g carne de viţel tăiată cuburi sare piper 3 căţei de usturoi tocaţi mărunt 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 roşie fără pieliţă tăiată cubuleţe […]
 
Briose cioco-vanilie

Briose cioco-vanilie

Briose cioco-vanilie din: grasime, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, oua, zahar, ulei, lapte batut, vanilie, smantana dulce, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente: grăsime pentru forme 275 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 linguri cacao pudră 7 ouă 130 g zahăr 80 ml ulei 300 ml lapte bătut miezul de […]
Frigarui_de_iepure_cu_masline

Frigarui de iepure cu masline

Frigarui de iepure cu masline din: file de iepure, cimbru, sherry, sare, piper, portocale, otet, ulei, masline. Ingrediente: 500 g file de iepure 1 fir de cimbru 5 linguri de sherry sec sare piper 3 portocale 2 linguri de oţet de sherry 4 linguri de ulei de măsline 12-24 măsline verzi ulei pentru prăjit   […]
 
Sardele_marinate_cu_capere

Sardele marinate cu capere

Sardele marinate cu capere din: ceapa, sardele, lamaie, zahar, sare, piper, ulei, capere, masline. Ingrediente: 1 ceapă medie 5 fileuri de sardele în ulei zeama şi coaja de la 1 lămâie zahăr piper sare 24 de sardele ulei pentru prăjit 1 lingură de capere 16 măsline verzi umplute cu ardei   Mod de preparare: Ceapa […]
Briose cu stafide si rom

Briose cu stafide si rom

Briose cu stafide si rom din: unt, rom, stafide, faina, praf de copt, cacao, zahar brun, ciocolata, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone. Ingrediente: unt pentru forme cca 4 linguri de rom 2 linguri de stafide 300 g făină 3/4 linguri de praf de copt 1 1/2 lingură de pudră de cacao 75 g zahăr brun […]
 
Ton_cu_sos_de_sherry

Ton cu sos de sherry

Ton cu sos de sherry din: ton, sare, piper, ulei, salota, sherry, otet, capere. Ingrediente: 400 g ton proaspăt sare piper 2 linguri de ulei de măsline 1 şalotă 2 linguri de sherry sec 1 linguriţă de oţet de sherry 1 lingură de capere   Mod de preparare: Feliile de ton se asezonează cu sare […]
Cookies cu fistic

Cookies cu fistic

Cookies cu fistic din: unt, zahar brun, ou, faina, martipan, fulgi de ciocolata, ciocolata alba, fistic. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 1 ou 250 g făină 100 g marţipan 100 g fulgi de ciocolată 100 g ciocolată albă 4 linguri de fistic prăjit şi tăiat   Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la […]
 
Lup_de_mare_marinat

Lup de mare marinat

Lup de mare marinat din: faina, amidon, sare, zeama de lamaie, file de lup de mare, ulei. Ingrediente: 125 g făină 60 g amidon alimentar sare 1-2 linguriţe de zeamă de lămâie 1 gălbenuş 1 lămâie pentru ornat 500 g file de lup de mare făină ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Făina se […]
Briose cu caipirinha

Briose cu caipirinha

Briose cu caipirinha din: unt, limette, faina, praf de copt, fulgi de porumb, fulgi de ciocolata alba, ou, zaha, zahar vanilat, ulei, iaurt, rachiu de trestie de zahar, zahar pudra, colorant alimentar, cereale. Ingrediente: unt pentru forme 3 limette 260 g făină 2 linguriţe praf de copt 50 g fulgi de porumb 50 g fulgi […]
 
Peste_sabie_in_sos

Peste-sabie in sos

Peste-sabie in sos din: peste sabie, ceapa, usturoi, ulei, ardei, rosie, coniac, sare, piper, nucsoara, sofran. Ingrediente: 500 g peşte sabie 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de ardei verde tăiat mărunt 1 roşie decojîtă tăiată cubuleţe 2 linguri de coniac 2-3 linguri de supă de […]
briose cu pina colada

Briose cu pina-colada

Briose cu pina-colada din: forme din hartie, faina, praf de copt, bicarbonat, fulgi de cocos, ananas, ou, zahar brun, ulei, iaurt, esenta de rom. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 90g făină integrală 100 g făină tip 405 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 50g fulgi de cocos 300 g ananas (din […]
 

Reteta zilei: Piure de cartofi cu sote de ciuperci

Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel. Ingrediente pentru piure:  4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci 3-4 linguri […]
Chifle cu coniac

Chifle cu coniac

Chifle cu coniac din: lapte, unt, sare, zahar, drojdie, ou, faina, smantana dulce, zahar pudra, praf de frisca, coniac, ciocolata rasa. Ingrediente: 250 ml lapte 50 g unt 1 linguriţă sare 1 lingură zahăr 20 g drojdie 1 ou 400 g făină pentru preparare 400 g smântână dulce 20 g zahăr pudră 1 plic praf […]
 
Briose limoncello

Briose limoncello

Briose limoncello din: forme din hartie, foietaj, ciocolata alba, migdale, ou, zahar vanilat, coaja de lamaie, lichior de lamaie, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 450 g foietaj (congelat) 150 g ciocolată albă 175 g migdale măcinate 1 ou 1 pacheţel zahăr vanilat coajă rasă de lămâie netratată 9 linguri de […]
Briose cu lichior de oua

Briose cu lichior de oua

Briose cu lichior de oua din: hartie de copt, faina, amidon, praf de copt, unt, zahar, oua, smantana, lichior de oua, ciocolata amaruie, migdale. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt unt pentru formă 125 g făină 75 g amidon 2 linguriţe praf de copt 150 g unt moale 120 g zahăr 2 ouă 100 […]
 
Sepie_cu_salsa

Sepie cu salsa

Sepie cu salsa din: sepii, ceapa, usturoi, ulei, sare, patrunjel, boia, ardei, fond de peste. Ingrediente: 500 g sepii mici 1 ceapă mică 4 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline sare de mare 6 fire de pătrunjel 2 linguriţe de boia iute 1/2 de ardei iute roşu uscat 150 ml fond de […]
Briose cu portocale si migdale

Briose cu portocale si migdale

Briose cu portocale si migdale din: hartie de copt, migdale, faina, portocala confiata, lamaie confiata, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar. ulei vegetal, samntana, portocale, cacao, marmelada de portocale, migdale. Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 80 g migdale 250 g făină 50 g coajă de portocală confiată (orangeat) 50 g coajă de lămâie […]
 
 
 
 
 
 

Reteta zilei: Cocktail cu ceai negru

Cocktail cu ceai negru din: apa, ceai negru, sirop de agave, bourbon, portocale, menta, gheata. Poate te intereseaza si: Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta Cocktail cu piersici si ceai Cocktail cu ceai de fructe si rachiu de zmeura   Ingrediente:  6 cani apa 4-5 pliculete ceai negru 1/4 cana sirop de […]
Preparate gourmet: Scoici Saint-Jacques

Scoici Saint-Jacques cu ardei iute

Scoici Saint-Jacques cu ardei iute din: ardei, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, scoici, patrunjel. Ingrediente: 1 ardei iute roşu 1 căţel de usturoi 100 ml ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie sare 4 scoici Saint-Jacques 4 cochilii de scoici Saint-Jacques pătrunjel tocat mărunt   Mod de preparare: Ardeiul iute se curăţă, […]
Frigarui_de_peste_cu_stafide

Frigarui de peste cu stafide

Frigarui de peste cu stafide din: stafide, sofran, peste, sare, usturoi, ulei, sherry, dafin, limeta, sare, piper. Ingrediente: 100 g stafide cca 30 de fire de şofran 500 g peşte-pescar sare de mare 8 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline 150 ml sherry 2 frunze de dafin sare piper felii de limetă […]
 
Briose cu papaya

Briose cu papaya

Briose cu papaya din: grasime, papaya, crema de branza, zahar, vanilie, faina integrala, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ghimbir, nucsoara, alune, ou, zahar brun, ulei, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: grăsime pentru forme 1 papaya 150 g cremă de brânză 1/2 lingură zahăr alb 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 120 g făină integrală 140 g […]
Sardele_prajite_cu_usturoi

Sardele prajite cu usturoi

Sardele prajite cu usturoi din: usturoi, patrunjel, pesmet, sardele, ulei, sare, lamaie. Ingrediente: 6 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 3 linguri de pesmet 500 g sardele 4 linguri de ulei de măsline sare de mare grunjoasă 1 lămâie   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 175 °C. Usturoiul se cojeşte şi se […]
 
Briose cu afine

Briose cu afine (varianta)

Briose cu afine din: forme din hartie, faina, fulgi de ovaz, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar, vanilie, unt, smantana, afine, zahar pudra, Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 200 g făină 60 g fulgi de ovăz 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat ouă 180 g zahăr brun 3 linguriţe vanilie-Bourbon 150 […]
Cookies cu papaya

Cookies cu papaya

Cookies cu papaya din: papaya, faina, bicarbonat, sare, ciocolata amaruie, unt, zahar, sirop de sfecla, oua, zahar vanilat, ciocolata neagra, zahar pudra. Ingrediente: 100 g papaya confiată 420 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 100 g ciocolată amăruie 220 g unt 320 g zahăr 1 lingură sirop din sfeclă de zahăr 2 ouă […]
 
Frigarui in stil oriental

Frigarui de pui si crabi

Frigarui de pui si crabi din: crabi, sare, file de pui, vin, rosii, usturoi, piper, maioneza. Ingrediente: 2 crabi proaspeţi (de cca 700 g) sau creveti sare 500 g file de pui 100 ml vin alb sec 100 g roşii (la conservă) 2 câţei de usturoi piper 200 g maioneză   Mod de preparare: Se […]
File_de_gaina_in_sherry

File de gaina in sherry

File de gaina in sherry din: file de gaina, sare, piper, faina, ulei, sherry, supa, usturoi, cimbru, masline. Ingrediente: 600 g file de găină (sau de pui) sare piper 1-2 linguri de făină 2 linguri de ulei de măsline 250 ml sherry sec 125 ml supă de găină 2 căţei de usturoi 1 fir de […]
 
Frigarui_de_peste_pescar

Frigarui de peste-pescar

Frigarui de peste-pescar din: peste, sare, ardei, creveti, ulei, piper, boia. Ingrediente: 500 g peşte-pescar sare de mare 1 ardei gras roşu 8 creveţi decojiţi ulei de măsline piper boia iute   Mod de preparare: Peştele se taie în bucăţi de 4 cm, se freacă cu sare şi se păstrează deoparte timp de 15 minute. […]
Briose cioco-capsuni

Briose cioco-capsuni

Briose cioco-capsuni din: grasime, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, ou, zahar, ulei, lapte batut, capsuni, smantana, zahar vanilat, frisca, zahar pudra. Ingrediente: grăsime pentru forme 275 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 linguri cacao pudră 1 ou 130 g zahăr 80 ml ulei 300 ml lapte bătut 150 g […]
 
Gaina_in_sos_de_miere

Gaina in sos de miere

Gaina in sos de miere din: file de gaina, sare, piper, oua, faina, ulei, miere, mustar, otet. Ingrediente: 4 fileuri de găină sare piper 2 ouă 2-3 linguri de făină ulei de măsline pentru prăjit 50 g miere 1 linguriţă de muştar Dijon 1 linguriţă de oţet de sherry   Mod de preparare: Fileurile de găină […]
Ficat_de_pasare_in_otet

Ficat de pasare in otet

Ficat de pasare in otet din: ficat de pasare, boia, unt, piper, sare, salote, otet, zahar, usturoi, supa de gaina. Ingrediente: 500 g ficat de pasăre 1 linguriţă de boia piper 50 g unt sare 2 şalote 4 linguri de oţet de sherry 1 linguriţă de zahăr 1 căţel de usturoi 300 ml supă de […]
 
Aripioare_de_pui_cu_verdeturi

Aripioare de pui cu verdeturi

Aripioare de pui cu verdeturi din: aripioare de pui, sare, piper, faina, ulei de masline, usturoi, cimbru, patrunjel, ceapa, dafin, boia, vin, miere. Ingrediente: 12 aripioare de pui sare piper 1-2 linguri de făină 250 ml ulei de măsline 1/2 de usturoi 2 tije de cimbru 1 tija de pătrunjel 2 cepe 1 foaie de […]
Gogosi umplute cu migdale

Gogosi umplute cu migdale

Gogosi umplute cu migdale din: ciocolata alba, unt, frisca, lichior de migdale, drojdie, zahar, lapte, martipan, faina, margarina, oua, migdale, ulei, fulgi de migdale, sos de ciocolata. Ingrediente: 150 g ciocolată albă 50 ml unt 8 linguri de frişca 2 linguri lichior de migdale 1 cub de drojdie 80 g zahăr cca 250 ml lapte […]
 
Macrou_marinat_cu_seminte

Macrou marinat cu seminte

Macrou marinat cu seminte din: ceapa, usturoi, fenicul, morcovi, macrou, ulei, dafin, ardei, seminte de coriandru. Ingrediente: 3 cepe roşii mici 2 căţei de usturoi 1 bulb mic de fenicul 2 morcovi 8 fileuri proaspete de macrou 275 ml ulei de măsline presat la rece 2 frunze de dafin 2 ardei iuti uscaţi 300 ml oţet […]
Briose cu espresso si amaretto

Briose cu espresso si amaretto

Briose cu espresso si amaretto din: unt, faina, praf de copt, cacao, zahar, ciocolata, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone, espresso, amaretto. Ingrediente: unt pentru forme 300 g făină 3/4 linguri praf de copt 1 1/2 linguri pudră de cacao 75 g zahăr brun 125 g ciocolată albă 125 g ciocolată amăruie 1 ou 150 g […]
 
Sardele cu lamaie sau ceapa

Sardele cu ardei iute

Sardele cu ardei iute din: sardele, ulei, coriandru, ardei, seminte, usturoi. Ingrediente: 24 de sardele ulei pentru prăjit 2 linguri de coriandru tocat mărunt 1 ardei iute roşu 2 linguri de seminţe de coriandru 1 lingură de seminţe de susan 2 căţei de usturoi   Mod de preparare: Sardelele se curăţă cu grijă de oase şi […]
Ton_marinat

Ton marinat

Ton marinat din: portocale, ton, sare, piper, ulei, zeama de lamaie, sherry, mustar, zahar, cimbru. Ingrediente: 4 portocale 4 felii de ton proaspăt a cca 125 g sare piper 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de sherry sec 2 linguriţe de muştar zahăr tos fin 2 fire de […]
 
Ficat_de_porc_picant

Ficat de porc picant

Ficat de porc picant din: ficat de porc, faina, ulei, sare, piper, usturoi, oregano, otet, boia. Ingrediente: 1 kg ficat de porc 2-3 linguri de făină ulei pentru prăjit sare piper 8 căţei de usturoi 5 fire de oregano 125 ml oţet de vin roşu 125 ml ulei de măsline 1 lingură de boia   […]
Briose cu banane si fistic

Briose cu banane si fistic

Briose cu banane si fistic din: forme din hartie, banane, lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei vegetal, iaurt, ciocolata, fistic. Ingrediente: 14 forme din hârtie de copt 250 g banane 2 linguri suc de lămâie 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 g […]
 
Sardele cu lamaie si ceapa

Sardele la cuptor

Sardele la cuptor din: sardele, fenicul, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 24 de sardele 1 bulb de fenicul 1 lămâie sare piper ulei de măsline felii de lămâie pentru ornat   Mod de preparare: Sardelele se curăţă cu grijă de oase şi de măruntaie, apoi se spală şi se lasă la scurs. Cuptorul […]
Ficat_de_porc_cu_oregano

Ficat de porc cu oregano

Ficat de porc cu oregano din: usturoi, oregano, sare, ulei, otet, boia, ardei, ficat de porc, piper. Ingrediente: 10 căţei de usturoi 1 legătură de oregano tocat 1/2 de linguriţă de sare 125 ml ulei de măsline 125 ml otet de vin 1 lingură de boia 1 ardei iute uscat 1 kg ficat de porc […]
 
Gogosi cu martipan

Gogosi cu martipan

Gogosi cu martipan din: martipan, drojdie, zahar, lapte, faina, sare, unt, oua, ulei, smantana dulce, ciocolata, glazura din ciocolata, migdale. Ingrediente: 40 g marţipan 1 cub de drojdie 80 g zahăr 250 ml lapte călduţ 500 g făină priză de sare 60 g unt 2 gălbenuşuri ulei pentru prăjit 250 g smântână dulce pentru frişcă […]
Tocanita cu rinichi de vita

Rinichi de vitel cu sos

Rinichi de vitel cu sos din: rinichi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei, ceapa, patrunjel, faina, vin, ardei, boia. Ingrediente: 750 g rinichi de viţel zeama de la 0 lămâie sare de mare piper 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de ceapă tocată 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 2 linguri de făină 2 […]
 
Chicken satay brochettes

Frigarui de miel cu sofran

Frigarui de miel cu sofran din: ulei, patrunjel, oregano, chimion, boia, sofran, ceapa, usturoi, ardei, carne de miel. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 linguriţă de oregano tocat mărunt 1 vârf de cuţit de chimion 1 linguriţă de boia de ardei iute 1 vârf de cuţit de şofran […]
Guacamole cu coriandru si chimen

Reteta zilei: Guacamole cu rosii coapte

Guacamole cu rosii coapte din: rosii cherry, ulei de masline, avocado, ceapa, ardei iute, lamai, coriandru, feta, sare, piper, chips-uri tortilla. Ingrediente:  1 cana rosii cherry, taiate in jumatati 2 linguri de ulei de masline 4 avocado, fără sâmburi și tăiate în bucăți 1 ceapa, cuburi 1 ardei iute, fara semințe, cuburi sucul de la […]
 
Briose cu branza proaspata

Briose cu branza proaspata

Briose cu branza proaspata din: unt, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, ou, zahar, ulei, iaurt, crema de branza, suc de lamaie, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente: unt pentru forme 200 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 4 linguri cacao pudră 1 ou 150 g zahăr 80 ml ulei cca 200 […]
Briose cu mere si lapte batut

Briose cu mere si lapte batut

Briose cu mere si lapte batut din: mere, zahar, scortisoara, faina, bicarbonat, sare, unt, ou, lapte batut, zahar vanilat, forme din hartie de copt. Ingrediente: 2 mere mici 210 g zahăr 2 linguriţe scorţişoară 280 g făină 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 priză de sare 100 g de unt 1 ou 250 g lapte bătut […]
 
Crochete cu jambon

Crochete de batog

Crochete de batog din: batog, cartofi, usturoi, patrunjel, seminte de pin, ulei, piper, sare, boia, oua, faina. Ingrediente: 400 g batog uscat 400 g cartofi 3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 40 g seminţe de pin ulei piper sare boia 3 ouă făină pentru pane pesmet ulei pentru prăjit   Mod de preparare: […]
Aripioare_de_pui_in_bere

Aripioare de pui in bere

Aripioare de pui in bere din: aripioare de pui, bere, sare, piper, cimbru, dafin, ulei. Ingrediente: 12 aripioare de pui 350 ml bere sare piper 1 1/2 de linguriţă de cimbru uscat 1 foaie de dafin 2 linguri de ulei de măsline   Mod de preparare: Se taie aripioarele de la încheietură. Berea (mai puţin […]
 
Briose cu pere Williams

Briose cu pere Williams

Briose cu pere Williams din: unt, pere, fulgi de ovaz, lapte batut, faina, migdale, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, rachiu de pere, ciocolata. Ingrediente: unt pentru forme 250 g pere (din conservă) 100 g fulgi de ovăz 275 ml lapte bătut 150 g făină 50 g bucăţele migdale 2 1/2 linguriţe praf de […]
How to Make Cider-Braised Pork Cheeks

How to Make Cider-Braised Pork Cheeks (VIDEO)

Cider-Braised Pork Cheeks                   How to Make Cider-Braised Pork Cheeks     Pofta buna!
 
 
 
 
 
 

Reteta zilei: Lapte cald cu caramel si frisca

Lapte cald cu caramel si frisca din: zahar, apa, smantana, unt, sare de mare, lapte, smantana lichida zahar pudra, vanilie. Poate iti place si: Desert rece cu frisca si ananas Duo vanilie si caramel Deserturi cu frisca   Ingrediente:  1/2 cană de zahăr 4 linguri apa 1/3 cană smântână 2 linguri unt 1/2 linguriță sare de […]
 
Pui_in_suc_de_portocale

Pui in suc de portocale

Pui in suc de portocale din: piept de pui, sherry, suc de portocale, ulei, sare, piper, gem, stafide, prune, miez de nuca. Ingrediente: 1 piept de pui (sau de găină) dezosat şi fără piele (cca 600 g) 2 linguri de sherry demisec sucul de la o portocală 4 linguri de ulei de măsline sare piper […]
Prepelita_cu_vinegreta

Prepelita cu vinegreta

Prepelita cu vinegreta din: prepelite, sare, piper, struguri, ulei, ceapa, usturoi, dafin, otet, costita, lamaie. Ingrediente: 4 prepeliţe curăţate sare piper 150 g struguri de vin fără sâmburi 100 ml ulei de măsline 4 cepe 10 căţei de usturoi 2 foi de dafin 6 linguri de oţet de sherry 16 felii de costită felii de lămâie […]
 
Briose umplute cu prune

Briose umplute cu prune

Briose umplute cu prune din: unt, faina, nuci, praf de copt, unt, zahar, zahar vanilat, oua, smantana, dulceata de prune, frisca, prune, scortisoara. Ingrediente: unt pentru forme 220 g făină 100 g nuci măcinate 2 linguriţe praf de copt 100 g unt 120 g zahăr brun 1 pacheţel zahăr vanilat 2 ouă 150 g smântână […]
Cookies cu alune

Cookies cu alune

Cookies cu alune din: unt, zahar, oua, faina, martipan, fulgi de ciocolata, ciocolata, alune. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 1 ou 250 g făină 100 g marţipan 100 g fulgi de ciocolată 100 g ciocolată neagră 4 linguri alune tăiate şi prăjite   Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 190 °C. Puneţi […]
 
Cubulete umplute cu cocos

Cubulete umplute cu cocos

Cubulete umplute cu cocos din: ciocolata alba, oua, unt, zahar, faina, fulgi de cocos, zahar vanilat, jeleu de gutui, ciocolata neagra. Ingrediente: 50 g ciocolată albă 2 ouă 100 g unt moale 75 g zahăr 50 g făină 200 g fulgi de cocos 1 pacheţel zahăr vanilat 250 g jeleu de gutui sau dulceaţă de […]
Homar_marinat

Homar marinat

Homar marinat din: fond de peste, lamaie, dafin, cimbru, patrunjel, ceapa, piper, homar, ulei, zeama de lamaie, sare, creson. Ingrediente: 150 ml fond de peşte (gata preparat) 2 felii de lămâie 1 frunză de dafin 1 fir de cimbru 1 fir de pătrunjel 1 ceapă câteva boabe de piper 1 homar de cca 1 kg 4 […]
 
Briose cu ciocolata alba

Briose cu ciocolata alba

Briose cu ciocolata alba din: faina, cacao, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei, smantana, cafea, grasime, ciocolata alba, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 2 linguri cacao pudră 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 130 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 80 ml de ulei 250 g […]
Frigarui_de_miel_cu_sos_cu_vin

Frigarui de miel cu sos cu vin

Frigarui de miel cu sos cu vin din: usturoi, vin, sare, piper, carne de miel, ulei, rozmarin, dafin, ceapa, cartofi, smantana. Ingrediente: 6 căţei de usturoi tăîati mărunt 250 ml vin alb sare 4 boabe de piper 750 g carne de miel 80 ml ulei de măsline 1 linguriţă de rozmarin tocat 1 frunză de […]
 
Aripioare_de_pui_cu_sos_de_ghimbir

Aripioare de pui cu sos de ghimbir

Aripioare de pui cu sos de ghimbir din: seminte de susan, aripioare de pui, ghimbir, usturoi, sherry, ulei, zahar. Ingrediente: 1 lingură de seminţe de susan 12 aripioare de pui 2 linguri de ghîmbir proaspăt ras 2 căţei de usturoi 4 linguri de sherry 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de zahăr   […]
Retete de revelion: Rata cu masline

Rata in sos de caise

Rata in sos de caise din: copane de rata, sare, piper, unt, ceapa, stafide, caise, sherry, mere, scortisoara, zeama de lamaie. Ingrediente: 2-4 copane de raţă de cca 500 g sare piper 1 lingură de unt clarificat 2 cepe roşii tocate mărunt 100 g stafide 100 g caise uscate 175 ml cream-sherry 2 mere 1 […]
 
Chifle cu ciocolata si frisca

Chifle cu ciocolata si frisca

Chifle cu ciocolata si frisca din: drojdie, lapte, ulei, zahar, sare, faina, ou, smantana dulce, ciocolata, lichior de menta, portocala, zahar pudra. Ingrediente: 20 g drojdie 125 ml lapte călduţ 25 ml ulei 3 linguri zahăr 2 prize de sare 300 g făină 1 ou 400 ml smântână dulce 100 g ciocolată 2 linguri lichior […]
Ansoa_umplute

Ansoa umplute

08Ansoa umplute din: ansoa, ou, faina, pesmet, ulei, lamaie. Ingrediente: per peşte câte 1 file de anşoa la borcan 500 g anşoa proaspăt 1 ou făină 4 linguri de pesmet ulei de măsline pentru prăjit câteva felii de lămâie   Mod de preparare: Fileurile de anşoa se pun în apă rece. Intre timp, peştii proaspeţi […]
 
Mini_sepii_in_suc_propriu

Mini-sepii in suc propriu

Mini-sepii in suc propriu din: sepii, ceapa, ulei, patrunjel, sare, piper, vin. Ingrediente: 1250 g sepii mici 1 ceapă 6 linguri de ulei de măsline 1/2 de legătură de pătrunjel sare piper 125 ml vin alb   Mod de preparare: Mini-sepiile se curăţă bine, se spală şi se scurg. Sepiile mai mari se taie bucăţi. Ceapa […]
Scoici_vongole_cu_mojo

Scoici vongole cu mojo

Scoici vongole cu mojo din: vongole, mojo, paine. Ingrediente: 60 de vongole 4 linguri de Mojo de cilantro (gata preparat) 4 linguri de firimituri de pâine albă uscată     Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 225 °C. Vongolele se pun într-o oală, se toarnă pe deasupra 4 l de apă şi se fierb […]
 
Vitel_inabusit_cu_porumb

Vitel inabusit cu porumb

Vitel inabusit cu porumb din: carne de vitel, sare, piper, usturoi, patrunjel, ulei, ceapa, rosii, ardei, porumb, chimion, boia. Ingrediente: 750 g carne de viţel tăiată cuburi sare piper 3 căţei de usturoi tocat mărunt 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 roşie decojită tăiată cubuleţe 1 […]
Briose cioco-menta

Briose cioco-menta

Briose cioco-menta din: grasime, faina, praf de copt, bicarbonat, cacao, ou, zahar, ulei, lapte batut, menta, smantana dulce, zahar vanilat, praf de frisca, zahar pudra. Ingrediente:  grăsime pentru forme 275 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 linguri cacao pudră 1 ou 130 g zahăr 80 ml ulei 300 ml lapte […]
 
Pui_in_sos_de_cava

Pui in sos de cava

Pui in sos de cava din: file de pui, sare, piper, faina, ulei, cava, lamaie, ienibahar. Ingrediente: 500 g file de pui sare piper 2 linguri de făină 4 linguri de ulei de măsline 350 ml de Cava (vin spumant spaniol) sau de vin spumant 1/2 lămâie ienibahar   Mod de preparare: Fileul se taie cuburi, […]
Cookies cu cacao si mascarpone

Cookies cu cacao si mascarpone

Cookies cu cacao si mascarpone din: faina, praf de copt, ou, zahar, zahar vanilat, unt, cacao, lapte, mascarpone, dulceata de caise. Ingrediente: 250 g faină 1 linguriţă praf de copt 1 ou 100 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 125 g unt 4 linguri cacao 1-2 linguri lapte 150 g făină pentru prelucrat 3 linguri […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete