luni, 16 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 74

Retete usoare si rapide 

10 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Galusti cu carne de porc si creveti   Galusti cu carne de porc si creveti din: creveti, carne de porc, rucola, castane de apa, praz, sos de stridii, ulei de susan, usturoi, sos de soia, piper alb, sare, aluat.   Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 500gr carne de […]
Crema_de_tapioca_cu_ananas

Crema de tapioca cu ananas

Crema de tapioca cu ananas din: perle de tapioca, lapte, apa, sare, oua, zahar tos, capsune, ciocolata alba, ananas, scortisoara, nucsoara, cardamon, piper rosu, ghimbir, coaja de portocala. Ingrediente: 125 g perle de tapioca 350 ml lapte dulce 400 ml apă 4 g sare două ouă 125 g zahăr tos 100 g căpşune 100 g […]
 

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet si nuci pecan

Piept de pui in crusta de pesmet si nuci pecan din: piept de pui, lapte batut, nuci pecan, pesmet, ulei, sote de fasole verde. Ingrediente:  4 bucati piept de pui fara os 1 cană lapte bătut ¾ cana nuci pecan, prajite ¾ cana pesmet condimentat, dupa gust ulei sote de fasole verde, pentru servire Mod […]
Rulouri_cu_masline_si_carne

Rulouri cu masline si carne

Rulouri cu masline si carne din: faina, lapte, apa, unt, oua, drojdie, carne de pui, masline, ceapa, usturoi, cimbru, ulei de masline, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte dulce 100 ml apă 50 g unt 3 ouă 20 g drojdie 500 g carne de pui 200 g măsline negre […]
 
Clatite_cu_mure

Clatite cu mure

Clatite cu mure din: lapte, oua, faina, mure, zahar brun, scortisoara, cuisoare, anason, ghimbir, sare, ulei, menta, zahar pudra, sos de menta, frisca, lamaie. Ingrediente: 600 ml lapte dulce două ouă 250 g făină 400 g mure 150 g zahăr brun un beţişor de scorţişoară două cuişoare o steluţă de anason 4 g ghimbir 3 […]
Rulada cu sorici si carne de porc

Rulada cu sorici si carne de porc

Rulada cu sorici si carne de porc  din: sorici, carne de porc, ciuperci, ceapa, cimbru, concentrat de legume, vin, piper, foi de dafin, usturoi, oua. Ingrediente: 1 bucată de şorici potrivită câteva feliuţe de pulpă de porc cât să acopere şoriciul 200 g carne tocată 1 cutie ciuperci tăiate 1 ceapă mică cimbru 2 linguriţe […]
 
Prajitura de sezon, cu mere

Reteta prajitura cu mere

Reteta prajitura cu mere din: unt, smantana, faina, zahar, ou, praf de copt, lamaie, mere, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet de unt 1 lingură de smântână 10 linguri cu vârf de făină 10 linguri cu vârf de zahăr 1 ou 1 plic praf de copt 1/2 lămâie 1,5 kg de mere 2 plicuri zahăr vanilat 1 […]

10 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Burta de porc marinata cu sos de soia   Burta de porc marinata cu sos de soia din: burta de porc, sos de soia, mirin, zahar, praz, usturoi si ghimbir. Ingrediente: 2 kg burta de porc fara os 1/2 ceasca sos de soia 1 cana Mirin 1/2 cana de zahăr […]
 

Reteta zilei: Tarte cu capsuni si aluat de migdale

Tarte cu capsuni si aluat de migdale din: curmale, migdale, lapte de cocos, zmeura, capsuni. Ingrediente:  12-14 curmale ¼ ceasca migdale 1 cutie lapte de cocos ¼ ceasca zmeura ¼ cană de căpșuni, felii Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Într-un blender adaugati curmalele și migdale si procesati. Pastrati deoparte. In 2 tavi mici adaugati hartie […]
Ciorba de perisoare cu cartofi

Ciorba de perisoare cu cartofi

Ciorba de perisoare cu cartofi din: carne tocata, ceapa, ardei, morcovi, rosii, orez, cartofi, bulion, ou, patrunjel, boia, foi de dafin, piper, ienibahar, marar, frunze de telina, leustean, sare, concentrat de legume. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată porc sau amestec (porc şi vită) 1 ceapă 2 ardei mai mici 2 morcovi potriviţi 2-3 roşii 1 […]
 
Pizza_cu_pui_si_branza

Pizza cu pui si branza

Pizza cu pui si branza din: faina, drojdie, apa, piept de pui, masline, branza telemea, rosii, ulei de masline, ardei iute, usturoi, seminte de dovleac, pesto, oregano, sos de rosii picant, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 375 ml apă două piepturi de pui 200 g măsline feliate 400 g brânză telemea […]
Cuscus_cu_legume_si_unt_aromat

Cuscus cu legume si unt aromat

Cuscus cu legume si unt aromat din: cuscus, dovlecei, ciuperci, amestec salata, unt, tarhon, patrunjel, ulei de masline, usturoi, rosii uscate, lamaie, sare, piper, ardei iute, ridichi. Ingrediente: 200 g cuşcuş doi dovlecei 200 g ciuperci 200 g amestec salată 200 g unt 50 g tarhon verde o legătură de pătrunjel 150 ml ulei de […]
 
Anghinare_umpluta_cu_creveti

Anghinare umpluta cu creveti

Anghinare umpluta cu creveti din: anghinare, creveti, orez negru, cuscus, sos de soia, usturoi, ulei de masline, rozmarin, cimbru, unt, ceapa salata verde, sare, piper, sos de mustar. Ingrediente: două conserve de anghinare 500 g creveţi decorticaţi 50 g orez negru 75 g cuşcuş prefiert 25 ml sos de soia 4 căţei de usturoi 100 […]
Rondele_de_calamar_cu_orez

Rondele de calamar cu orez

Rondele de calamar cu orez din: calamar, ceapa, usturoi, capere, vin alb, conserva de rosii, suc de rosii, varza de Bruxelles, orez, ulei de masline, masline creveti, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kilogram calamar o ceapă doi căţei de usturoi 30 g capere 250 ml vin alb sec o conservă roşii 100 ml suc de […]
 
Scovergi simple

Reteta scovergi

Reteta scovergi din: faina, drojdie, ou, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie 1 ou ulei sare   Mod de preparare: Cerni făina într-un castron. Intr-un ibric încălzeşti apă şi amesteci drojdia în aceasta după care adaugi 1 linguriţă de sare. Laşi 10 minute să se dizolve bine şi torni totul în castronul […]

Cum se prepara Supa din rasol de vita (VIDEO)

Supa din rasol de vita: Ingrediente: 2 bucăţi rasol de vită 5-6 morcovi 2 rădăcini păstârnac 2 rădăcini pătrunjel 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ţelină cu frunze 1 legătură pătrunjel verde 1 lingură sare boabe de piper verde, boabe de piper roşu 200 g tăiţei cu ou Cum se prepara Supa din rasol […]
 
Creveti_cu_mazare_picanta

Creveti cu mazare picanta

Creveti cu mazare picanta din: mazare, creveti, ardei capia, ceapa, morcov, usturoi, vin alb, sos de soia, seminte de susan, ulei de susan. Ingrediente: 500 g mazăre 500 g creveţi decorticaţi doi ardei capia o legătură ceapă verde un morcov 6 căţei de usturoi 150 ml vin alb sec 30 ml sos de soia 20 […]

9 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Gogosele umplute cu creveti prajiti si carne de porc cu sos dulce-acrisor   Gogosele umplute cu creveti prajiti si carne de porc cu sos dulce-acrisor din: ulei de masline, creveti decojiti, ceapa verde, usturoi, radacina de ghimbir, aluat, ulei de canola, sare, piper, zahar, otet si sare. Ingrediente pentru gogosi: […]
 
Prajitura Chocofest

Reteta amandina

Reteta amandina din: oua, apa, faina, zahar, cacao, sare, unt, cafea, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 5 linguri apă 12 linguri făină 12 linguri zahăr 2 linguri cacao 1 vârf linguriţă sare Pentru cremă: 1 cană zahăr 3 ouă 7 linguri cacao 200 g unt 7 linguri zahăr Pentru sirop: 200 ml cafea (fiartă) […]

Reteta zilei: Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi din: morcovi baby, conopida, ceapa, ulei de masline, sare, piper, supa de legume, apa. Ingrediente:  2 cesti morcovi baby ½ conopidă, rupta buchetele ½ ceapa, tocata 1-2 linguri ulei de măsline 1 linguriță de sare si piper 1 cană supa de legume 1 cană apă Mod de preparare: Pregatiti […]
 
Chicken liver nut cake

Chec cu ficatei

Chec cu ficatei din: ficatei, verdeata, oua, sare, piper, faina, usturoi, praf de copt, margarina. Ingrediente: 1 kg ficăţei de pasăre 2 mâini de verdeaţă tocată (mărar şi pătrunjel) 12 ouă sare piper 4 linguri făină 1 căpăţână usturoi tăiat mărunt 1/2 pachet praf de copt puţină margarină   Mod de preparare: Prăjeşti ficăţeii, dar […]
Nuci_vieneze_caramelizate

Nuci vieneze caramelizate

Nuci vieneze caramelizate din: miez de nuca, biscuiti, zahar, apa. Ingrediente: 300 g miez de nucă jumătăţi 100 g biscuiţi de ovăz 200 g zahăr 100 ml apă 100 g miez de nucă pentru ornat   Mod de preparare: Pui într-un vas apa şi zahărul şi le laşi la foc mic, amestecând continuu să se […]
 
Budinca de taitei cu branza de vaci

Budinca de taitei cu mac

Budinca de taitei cu mac din: taitei, oua, zahar, unt, pesmet, mac, stafide, scortisoara, coaja de lamaie. Ingrediente: 400-500 g tăiţei 4 ouă 100 g zahăr 100 g unt 100 g pesmet Pentru umplutură: 200 g mac 150 g zahăr 50 g pesmet 50 g stafide scorţişoară coajă de lămâie Mod de preparare: Fierbi tăiţeii în […]
Tarta_cu_rosii_si_mac

Tarta cu rosii si mac

Tarta cu rosii si mac din: rosii, faina, unt, oua, apa, sfecla rosie, ardei iute, cimbru, seminte de mac, nuca, ou, lapte, praf de copt, ulei de masline, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 4 roşii 500 g făină 250 g unt două ouă 120 ml apă 3 sfecle roşii un ardei iute 10 g […]
 
Prajitura_cu_suc_de_portocale

Prajitura cu suc de portocale

Prajitura cu suc de portocale din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, amidon, zahar, margarina, esenta de vanilie, suc de portocale, budinca de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 10 linguri zahăr 8 linguri făină 1 plic praf de copt Pentru cremă: 600 ml lapte 3 gălbenuşuri 6 linguri amidon alimentar 200 g zahăr […]

8 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Cotlete de porc trase la tigaie in unt   Cotlete de porc trase la tigaie in unt din: cotlete de porc, ulei vegetal, unt, sare si piper. Poate te intereseaza si: Cotlet de porc la tigaie cu aroma de rozmarin Cotlete de porc la tigaie cu garnitura de spaghete Cotlet […]
 

Reteta zilei: Salata de cartofi cu oua

Salata de cartofi cu oua din: cartofi, oua, ceapa, maioneza, smantana, otet, zahar, sare. Ingrediente:  2 kg cartofi 4 oua fierte ½ ceapa, decojita și tocata ½ ceasca maioneza ½ ceasca de smantana 1-2 linguri de otet ½ linguriță zahăr sare, dupa gust Mod de preparare: Aduceti o oală mare de apă la fiert. Curatati […]
Sufleu_de_pui_cu_masline

Sufleu de pui cu masline

Sufleu de pui cu masline din: oua, faina, unt, piept de pui, lapte, ciuperci, parmezan, rosii, masline, branza de vaci, praf de copt, sare, piper, oregano, pesmet, usturoi, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 7 ouă 130 g făină 80 g unt 400 g piept de pui un litru lapte dulce 250 g ciuperci 100 […]
 
Tortellini_cu_carne_si_visine

Tortellini cu carne si visine

Tortellini cu carne si visine din: faina, oua, unt, carne de pui, vin, bacon, supa de pui, compot de visine, menta verde, amidon, ciuperci, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 400 g făină 5 ouă 40 g unt 150 g carne de pui 50 ml vin alb sec 80 g bacon un litru de supă de […]
Ciuperci_cu_grau_si_ridichi

Ciuperci cu grau si ridichi

Ciuperci cu grau si ridichi din: ciuperci, branza de vaci, parmezan, ou, grau copt, ridichi rosii, castraveti, ceapa verde, morcov, cimbru, ulei de masline, otet, sare, piper, ardei iute, nuca. Ingrediente: 500 g ciuperci 200 g brânză de vaci 100 g parmezan un ou 100 g grâu copt o legătură de ridichi roşii doi castraveţi […]
 
Prepelita_cu_varza_de_Bruxelles

Prepelita cu varza de Bruxelles

Prepelita cu varza de Bruxelles din: prepelite, varza de Bruxelles, prune uscate, curmale, mustar cu miere, sos de soia, lamaie, piper, usturoi, ceapa, ulei de susan, sare, sos picant. Ingrediente: 4 prepeliţe 600 g varză de Bruxelles 100 g prune uscate 100 g curmale 30 g muştar cu miere 60 ml sos de soia 75 […]
Supa_de_sfecla_rosie

Supa de sfecla rosie

Supa de sfecla rosie din: morcovi, sfecla rosie, praz, telina, ceapa, usturoi, varza, ulei, dafin, cimbru, chimen, marar, sare, piper. Ingrediente: doi morcovi 600 g sfeclă roşie un fir de praz o felie de ţelină o ceapă roşie 4 căţei de usturoi 200 g varză roşie 75 ml ulei de floarea-soarelui o frunză de dafin […]
Pastrav_cu_dovlecei_si_cimbru

Pastrav cu dovlecei si cimbru

Pastrav cu dovlecei si cimbru din: file de pastrav, dovlecei, bulgur, fire de cimbru, oregano, lamaie, ardei capia, spanac, usturoi, sos de soia, zahar, ulei de masline, otet, sare, piper, ghimbir. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv doi dovlecei 150 g bulgur 4 fire de cimbru 4 fire de oregano două lămâi 4 ardei capia 200 […]

7 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Burgeri picanti cu carne de porc   Burgeri picanti cu carne de porc din: sirop de artar, mustar picant, carne tocata de porc, sos de mere, sare, praf de chilli, mustar, piper, scortisoara, chifle, frunze de spanac, branza cheddar, ceapa, muraturi, rosii.   Ingrediente burgeri: 3 linguri sirop de arțar […]
 
Porc_dulce-acrisor_cu_legume

Porc dulce-acrisor cu legume

Porc dulce-acrisor cu legume din: carne de porc, grau, castraveti, ceapa, ardei, stafide, morcov sos de soia, ghimbir, otet, balsamic, amidon, ananas, ulei, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 600 g carne de porc 150 g grâu copt 4 castraveţi verzi o ceapă roşie 3 ardei capia 20 g stafide un morcov 40 ml sos […]
Mic dejun la tigaie

Reteta zilei: Mic dejun cu legume la tigaie si oua

Mic dejun cu legume la tigaie si oua din: cartofi, ardei gras, ceapa, ulei de masline, oua, sare, piper. Ingrediente:  3 cartofi rosii 1 ardei gras, cuburi ½ ceapa tocata 2 linguri ulei de măsline 4 oua 1 linguriță sare și piper Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Puneti cartofii pe o farfurie și dati la […]
 
Cubulete_cu_rodie_si_lamaie

Cubulete cu rodie si lamaie

Cubulete cu rodie si lamaie din: suc de rodie, lamaie, zahar, zahar pudra, miere, apa, amidon, , anason, cardamon, gelatina. Ingrediente: 250 ml suc de rodie 100 ml suc de lămâie 375 g zahăr tos 200 g zahăr pudră 150 g miere 150 ml apă 60 g amidon alimentar o lămâie 2 g anason 2 […]
Salata cu bulgur si broccoli

Salata cu fasole si bulgur

Salata cu fasole si bulgur din: fasole alba, grau bulgur, castraveti, ceapa verde, rosii cherry, usturoi, ardei capia, ardei iute, sos de soia, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, marar. Ingrediente: o conservă fasole albă boabe 100 g grâu bulgur doi castraveţi verzi o legătură de ceapă verde 250 g roşii cherry un căţel […]
 
Crap cu legume la cuptor

Crap cu lamaie si patrunjel

Crap cu lamaie si patrunjel din: crap, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un crap cam de 1 kg o lămâie ulei o legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, se scot intestinele şi se porţionează. Se şterg bucăţile de crap cu hârtie absorbantă după care se presară cu […]
Budinca_de_tapioca

Budinca de tapioca

Budinca de tapioca din: apa, lapte de cocos, tapioca, zahar tos, portocala, ananas, sare, merisoare, zahar vanilat, lamaie, nuca de cocos, scortisoara, frisca, sos de menta. Ingrediente: 700 ml apă 300 ml lapte de cocos 100 g perle de tapioca mici 60 g zahăr tos o portocală un ananas 3 g sare 100 g merişoare […]
 

6 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie   Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie din: ulei de masline, rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa rosie.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline plus 1 lingurita 4 lingurite […]
Retete delicioase de Smoothie

Reteta zilei: Smoothie de spanac cu banana si mango

Smoothie de spanac cu banana si mango din: spanac, banana, mango, cirese, iaurt, apa. Ingrediente:  ½ ceasca spanac ½ banana, congelata ½ ceasca bucati de mango, congelate ¼ ceasca cireșe, congelate ¼ cană iaurt cu aroma de vanilie ½-1 cană cu apă Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Adaugati spanac, banane, mango, cirese, iaurt și apă […]
 
Salata_cu_carpaccio

Salata cu carpaccio

Salata cu carpaccio din: sfecla rosie, varza alba, salata verde, mozzarella, capaccio de vita, capere, ceapa verde, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, oregano, nuci, migdale, masline. Ingrediente: o sfeclă roşie 3 frunze de varză albă o salată verde 300 g biluţe de mozzarella 300 g carpaccio de vită 20 g capere 3 […]
Salata de cartofi cu carnaciori

Gustare taraneasca cu carnaciori

Gustare taraneasca cu carnaciori din: artofi, untura, ceapa, sare, carnaciori, oua, lapte, marar. Ingrediente: 1 1/2 kg cartofi fierţi untură 1 ceapă sare 4 cârnăciori 2-3 ouă 4-6 linguri de lapte mărar   Mod de preparare: Cartofii tăiaţi în felii îi prăjeşti uşor în untură fierbinte, îi sărezi şi adaugi peste ei ceapa tocată mai […]
 
Somon_cu_spanac_si_ardei_iute

Somon cu spanac si ardei iute

Somon cu spanac si ardei iute din: cotlete de somon, ardei iuti, ghimbir, limete, spanac, usturoi, ulei de masline, menta, castraveti, iaurt, sare, piper, parmezan, fistic, migdale, nuca. Ingrediente: 4 cotlete de somon doi ardei iuţi 5 g ghimbir două limete 600 g spanac congelat 7 căţei de usturoi 150 ml ulei de măsline 7 […]
Prajitura_cu_pere_si_menta

Prajitura cu pere si menta

Prajitura cu pere si menta din: pere, faina, unt, zahar, praf de copt, ghimbir, oua, pere, migdale, nuca, scortisoara, sare, lamaie, zahar vanilat, portocala, menta, zahar pudra, frisca, zahar brun. Ingrediente: 4 pere 200 g făină 200 g unt 200 g zahăr tos 7 g praf de copt 5 g ghimbir 3 ouă 500 g […]
 
Saratele_cu_salata_si_branza

Saratele cu salata si branza

Saratele cu salata si branza din: faina, sfecla, lapte, ciuperci, branza cu mucegai, nuca, susan, ardie capia, linte, sos de soia, ulei, ou, lamaie, mac, salata verde, cimbru, sare, piper, unt. Ingrediente: 400 g făină o sfeclă roşie 180 ml lapte dulce 150 g ciuperci 300 g brânză cu mucegai 100 g nucă 20 g […]
Paste_negre_cu_creveti

Paste negre cu creveti

Paste negre cu creveti din: paste negre, creveti, ardei capia, rosii, ceapa, ardei iute, fenicul, anghinare, usturoi, fulgi de ardei iute, ulei de masline, susan sare, piper. Ingrediente: 400 g paste negre 500 g creveţi decorticaţi 3 ardei capia 250 g roşii cherry o ceapă roşie un ardei iute un fenicul o conservă de anghinare […]
 
Orez_cu_portocale_si_castane

Orez cu portocale si castane

Orez cu portocale si castane din: orez salbatic, castane, portocale, lapte, zahar, apa, vanilie, cocos, samburi de pin, anason, zmeura, miere, sare, migdale, fistic. Ingrediente: 200 g orez sălbatic 500 g castane coapte 4 portocale 600 ml lapte dulce 50 g zahăr tos 200 ml apă o păstaie de vanilie 50 g cocos uscat o […]
Crema_cu_limete_si_curmale

Crema cu limete si curmale

Crema cu limete si curmale din: frisca, ciocolata, curmale, scortisoara, limete, zahar vanilat, migdale, albusuri, zahar pudra, ghimbir, lichior de menta, menta verde, perle de ciocolata. Ingrediente: 400 ml frişca 300 g ciocolată neagră 150 g curmale 5 g scorţişoară două limete două pliculeţe cu zahăr vanilinat 100 g migdale două albuşuri 50 g zahăr […]
 
Pastrav_cu_porumb_si_mazare

Pastrav cu porumb si mazare

Pastrav cu porumb si mazare din: pastravi, porumb, dovlecei, mazare, usturoi, ardei capia, rozmarin, unt, ceapa, ulei de masline, lamaie, sare, piper, smantana, sos de parmezan. Ingrediente: 4 păstrăvi 200 g porumb baby murat doi dovlecei 400 g mazăre o căpăţână de usturoi 4 ardei capia o crenguţă de rozmarin 75 g unt 4 cepe […]

5 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Coaste de porc in crusta   Coaste de porc in crusta din: coaste de porc, pudra de cacao, praf de chili, cuisoare, ghimbir, usturoi, sare, ulei de masline, fulgi de chili, patrunjel.   Ingrediente: 7-8 coaste de porc 1/4 ceasca pudra de cacao 1 lingura praf de chili 1/4 lingurita […]
 
Oua umplute cu pasta de macrou

Reteta zilei: Oua umplute cu aroma de curry

Oua umplute cu aroma de curry din: sare, oua, iaurt, mustar dijon, otet alb, praf de curry, praf de mustar, piper cayenne, boia, arpagic. Ingrediente:  1 lingura, plus 1/4-1/2 lingurita sare 6 oua 1/3 ceasca iaurt 2 lingurite de mustar Dijon 1 lingurita otet alb 3/4 lingurita praf de curry 1/4 linguriță praf de muștar […]
Bulgarasi de orez

Bulgarasi de orez

Bulgarasi de orez  din: orez, galbenus, smantana, pesmet, unt, cascaval, sare. Ingrediente: 1 cană de orez 1 gălbenuş 1 lingură smântână pesmet 1 cubuleţ de unt 50 g caşcaval 1 vârf cuţit de sare   Mod de preparare: Alegi orezul de impurităţi şi îl clăteşti bine în apă rece. Intr-o oală cu fundul gros pui apă […]
 
Sfecla_umpluta_cu_cuscus

Sfecla umpluta cu cuscus

Sfecla umpluta cu cuscus din: sfecla rosie, cuscus, patrunjel, dovlecei, morcovi, castraveti, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, sare, piper, oregano, iaurt, avocado. Ingrediente: 8 sfecle roşii 100 g cuşcuş prefiert o legătură de pătrunjel doi dovlecei doi morcovi 4 castraveţi verzi 30 ml oţet balsamic 150 ml ulei de măsline 4 căţei de usturoi […]
Salam simplu de biscuiti

Reteta salam de biscuiti

Reteta salam de biscuiti din: biscuiti, unt sau margarina, nuci, rahat, zahar, cacao, esenta de rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi simpli 200 g unt sau margarină 10 nuci rahat 12 linguri zahăr 2 linguri cacao esenţă de rom   Mod de preparare: Dai biscuiţii prin maşina de tocat. Impărţi ingredientele în 2 părţi egale. Pentru partea […]
 
Dorada_cu_sos_de_capere

Dorada cu sos de capere

Dorada cu sos de capere din: dorada, lamaie, ulei de masline, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: o doradă regală proaspătă o lămâie ulei de măsline sare piper ierburi aromatice (oregano. cimbru, busuioc) Pentru sos: 30 g făină 150 g smântână 50 g capere 100 ml ulei un pahar apă sare piper   Mod de preparare: […]

4 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Pulpa de porc cu sos de rosii si garnitura de paste   Pulpa de porc cu sos de rosii si garnitura de paste din: pulpa de porc, ulei de masline, sare, cepe, tarhon, vin rosu, praf de usturoi, pasta de tomate, rosii, frunze de dafin, piper, fulgi de chili, patrunjel, […]
 
Salata_de_pui_cu_oua_si_ridichi

Salata de pui cu oua si ridichi

Salata de pui cu oua si ridichi din: piept de pui, ridichi rosii, oua de prepelita, morcov, mazare, usturoi, slata rucola, ardei iute, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente: două piepturi de pui două legături de ridichi roşii 8 ouă de prepeliţă un morcov 150 g mazăre 60 g usturoi murat 150 g salată […]

Reteta zilei: Salata de fenicul si portocale

Salata de fenicul si portocale din: portocale, minole, mandarine, portocala rosie, fenicul, avocado, ceapa, ulei de masline, otet, miere, sare, piper, menta. Ingrediente:  3 portocale 2 minnole 3 mandarine 1 portocala rosie ½ bulb de fenicul, feliat foarte subțire 1 avocado, decojit, fără sâmburi și tăiat ½ ceapa, decojita și tăiata felii subțiri ⅓ ceașcă […]
 
Somon_pane_cu_piure

Somon pane cu piure

Somon pane cu piure din: somon, pesmet, ou, faina, cartofi, pastarnac, patrunjel, telina, unt, salata rucola, susan, ulei, lamaie, otet, sare, piper, fistic. Ingrediente: 4 bucăţi somon 100 g pesmet un ou 60 g făină 600 g cartofi o rădăcină de păstârnac o rădăcină de pătrunjel o ţelină 100 g unt 200 g salată rucola […]
Barcute_cu_crema_de_morcovi

Barcute cu crema de morcovi

Barcute cu crema de morcovi din: aluat foitaj, morcovi, lamaie, suc de lamaie, zahar tos, scortisoara, ghimbir, stafide, zahar vanilat, esenta de lamaie, frisca, fructe de sezon. Ingediente: un pachet aluat foitaj 300 g morcovi o lămâie 80 ml suc lămâie 75 g zahăr tos 4 g scorţişoară 5 g ghimbir 30 g stafide galbene […]
 

3 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc   Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole […]
Peste_marinat_cu_salata

Peste marinat cu salata

Peste marinat cu salata din: peşte, cepe, mere, ţelină, morcov, boabe muştar, oţet, apă, frunză de dafin, usturoi, aluat de pâine, maioneză, sare, piper, ulei, mărar, pătrunjel, prune uscate, dovlecel, lămâie. Ingrediente: 800 g peşte două cepe 3 mere o ţelină un morcov 4 g boabe muştar 50 ml oţet 300 ml apă o frunză de […]
Ciorba de sfecla rosie cu smantana

Ciorba de sfecla rosie cu smantana

Ciorba de sfecla rosie cu smantana din: sfecla, supa de oase, ceapa, apa, telina, lamaie, leustean, smantana, sare. Ingrediente: 500 g sfeclă roşie 1 1/2 supă de oase 1 ceapă 1 1/2 apă 1 ţelină 1/2 lămâie 1 legătură leuştean 125 g smântână sare Mod de preparare: Tai felii subţiri 250 g sfeclă, ţelina şi […]
Tinsoare - preparat traditional

Tinsoare – preparat traditional

Tinsoare – preparat traditional din: smântână, sare, unt rânced şi puţină făină de grâu. Ingrediente: smantana sare unt ranced faina   Mod de preparare: Se pune smântână la fiert, se adaugă puţină sare, untul şi făina în ploaie amestecând continuu până începe să fiarbă. Se lasă la fiert 5 minute, după care se serveşte cu mămăligă […]
 
Salata simpla de sfecla

Salata cu prune uscate si sfecla

Salata cu prune uscate si sfecla din: prune, sfecla, cascaval, ceapa, smantana, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 6 prune uscate 1 sfeclă roşie medie 4 linguri de caşcaval ras 1 ceapă 2 linguri de smântână pătrunjel mărar sare   Mod de preparare: Tai mărunt ceapa, o căleşti, după care o întinzi într- un strat subţire pe […]
Supa marinareasca cu tarhon

Supa de gaina cu orez

Supa de gaina cu orez din: piept de gaina sau de pui, morcovi, praz, frunza de dafin, patrunjel, cimbrisor, piper, apa, supa de carne, dovlecei, suc de lamaie, ciuperci, orez, mazare. Ingrediente: 3 bucăţi piept de găină sau de pui cu piele şi os 1 praz 1 frunză de dafin 1 fir de pătrunjel 1 […]
 

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si ciuperci

Bruschete cu branza de capra si ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, praz, sare, cimbru, rozmarin, usturoi, branza de capra, smantana, piper, arpagic. Ingrediente:  1 bagheta, tăiata felii 4 linguri ulei de masline 1 kg ciuperci 1 praz 1/2 linguriță sare 1 lingura frunze de cimbru, tocat 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat 2 […]

15 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu mere si coaja de lamaie   Prajitura cu mere si coaja de lamaie din: unt, zahar brun, coaja de lamaie, oua, faina, lapte, mere, faina, scortisoara.   Ingrediente: 260 g de unt moale 260 g de zahar brun coaja de la 2 lamai 5 oua , usor batute […]
 
colesa

Colesa

Colesa se prepară din: faină de grau sau secara, sare si apa. Ingrediente: faina de grau sau secara sare apa       Mod de preparare: Se pune apă la fiert, se adaugă sare şi făina. Se lasă la fiert 30 de minute, după care se amestecă bine cu sucitoarea de mămăligă, începând din mijloc […]
malaiul

Malaiul

Mălaiul se pregăteşte din făină de mălai cernută cu o sită deasă, sare, drojdie şi apă. Ingrediente: faina de malai sare drojdie apa   Mod de preparare: Se frământă cu toate aceste ingrediente, la fel ca şi pentru pâine, după care se lasă la dospit. Se pregăteşte în forma de pâine. In zilele de dulce […]
 
Pulpa de berbec gatita olteneste

Gusita – reteta traditionala

Gusita se prepara din: măruntaiele de la miel (inimă, plămâni, ficat, intestine, spălate bine), oua, multa verdeata, grasime, piper, sare. Ingrediente: maruntaie de miel oua verdeata grasime sare piper   Mod de preparare: Toate se pun la fiert cu sare, iar când sunt fierte se strecoară, se lasă la răcit, după care se dau prin maşina […]
Bors de porc cu zeama de varza

Bors de porc cu zeama de varza

Bors de porc cu zeama de varza din: costita de porc, carne macra, patrunjel, morcovi, ceapa, ardei, varza, rosii, zeama de varza, marar sau leustean, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg costiţă de porc şi carne macră 2 rădăcini de pătrunjel 2 morcovi 1 ceapă mare 1 ardei gras 1 varză dulce 2 roşii zeamă de […]
 

How to Make Spinach Quiche (VIDEO)

See how to make an easy spinach quiche. This recipe is flexible, and you can adapt it by substituting different vegetables or cheeses. Make Spinach Quiche: How to Make Spinach Quiche:   Pofta buna!  
 

Reteta zilei: Cafea cu gheata si crema de smantana

Cafea cu gheata si crema de smantana din: smantana, esenta de vanilie, apa, zahar brun, scortisoara, cafea, gheata. Ingrediente:  ½ ceasca smantana 1 lingurita esenta de vanilie ⅓ cană cu apă 3 linguri de zahăr brun 1 baton de scorțișoară 30 ml cafea 3 cuburi de gheata Mod de preparare: Se toarnă smantana și esenta […]
 
Paste_cu_scoici_si_oua_de_prepelita

Paste cu scoici si oua de prepelita

Paste cu scoici si oua de prepelita din: paste orzo, scoici, morcovi baby, mazare, oua de prepelita, ardei iute, rosii, pasta de ardei dulce, ulei de masline, vin alb, sare, piper, cimbru, lamai, castraveti, ghimbir. Ingrediente: 200 g paste orzo 500 g scoici 200 g morcovi baby 200 g rnazăre 8 ouă de prepeliţă 5 […]
Mancare_de_spanac_cu_ciuperci

Mancare de spanac cu ciuperci si usturoi

Mancare de spanac cu ciuperci si usturoi din: spanac, ciuperci, ceapa, usturoi, faina, pasta de tomate, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: un kg de spanac 250 g ciuperci două cepe 3 căţei de usturoi o lingură de făină două linguri pastă de tomate o legătură pătrunjel sare ulei   Mod de preparare: Spanacul se curăţă, se spală […]
 
Aspic_de_carne_cu_legume

Aspic de carne cu legume

Aspic de carne cu legume din: pui, morcovi, ceapa, ulei de masline, vin, picior de vita, patrunjel, marar, cimbru, ardei gras, busuioc, otet, zahar tos, sare, piper. Ingrediente: un pui 500 g morcovi două cepe 120 ml ulei de măsline un litru vin alb sec un picior de vită o legătură pătrunjel o legătură mărar […]
Mursa - reteta traditionala

Mursa – reteta traditionala

Mursa – reteta traditionala din: se face din apă, zahăr, pâine, iar dacă se doreşte şi oţet. Ingrediente:  apa zahar paine otet – optional   Mod de preparare: Se îndulceşte după gust şi se toarnă peste pâinea tăiată bucăţele; se adaugă în apa îndulcită şi puţin oţet. Mursa este recomandată şi pentru pofta de mâncare.   […]
 
Salata_de_orez_cu_legume_si_susan

Salata de orez cu legume si susan

Salata de orez cu legume si susan din: orez, capia,ardei gras, măsline, susan, usturoi, un ardei iute, o ţelină, un morcov, un dovlecel, un avocado, porumb din conservă, sos de soia, ulei, o limetă, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: 70 g orez doi ardei capia un ardei gras 100 g măsline 20 g susan usturoi un ardei […]
Prajitura_cu_struguri_si_rodii

Prajitura cu struguri si rodii

Prajitura cu struguri si rodii din: ouă, zahăr, făină, sare, frişcă, brânză de vaci, gelatină, struguri roşii, suc de rodii, zahăr pudră, o linguriţă cu scorţişoară, mentă verde, migdale, sos de zmeură, sos de mentă. Ingrediente: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină sare 300 ml frişcă 600 g brânză de vaci 10 g gelatină […]
 
Conopida_cu_bacon_si_legume

Conopida cu bacon si legume

Conopida cu bacon si legume din: conopida, pere, morcovi, salata verde, bacon, ulei de masline, lamaie, otet balsamic, sos de soia, miere, sare, piper, cimbru, sos olandez, sos de rosii picant. Ingrediente: 500 g conopidă 4 pere 4 morcovi o salată verde 12 felii de bacon 100 ml ulei de măsline două lămâi oţet balsamic […]

10 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu nuci si mere   Prajitura cu nuci si mere din: unt, zahar, oua, esenta de vanilie, mere, nuci, faina, scortisoara, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare.   Ingrediente: 1 cana unt, topit 1 2/3 ceasca zahar 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 3 cesti de mere, […]
 
Pulpa de berbec gatita olteneste

Crupe – reteta traditionala de post

Crupele se prepară din: grâu, apă şi zahăr. Ingrediente: grau apa zahar       Mod de preparare: Se alege grâul, se spală în mai multe ape şi se pune la foc. Se fierbe până când boabele au crăpat, se adaugă zahăr după gust. Se serveşte cald.   Pofta buna!
Placinta_cu_dulceata_de_nuci

Placinta cu dulceata de nuci

Placinta cu dulceata de nuci din: foi de placinta, oua, branza de vaci, branza telemea, cascaval, stafide, vin alb, dulceata de nuci verzi, ghimbir, zahar, zahar vanilat, ortocala, scortisoara, unt, frisca. Ingrediente: 300 g foi de plăcintă 6 ouă 600 g brânză de vaci 400 g brânză telemea 200 g caşcaval 30 g stafide 100 […]
 

Reteta zilei: Friptura de vita cu ardei gras si sos

Friptura de vita cu ardei gras si sos din: vita, curry, sare cu praf de usturoi, chimen, ulei de masline, ardei, ardei copt, patrunjel, coriandru, sare. Ingrediente pentru friptura:  3 fripturi de vita 1 lingura curry 1 linguriță de sare cu praf de usturoi ½ linguriță de chimen 1 lingura ulei de masline 2 ardei […]
Mancarica_de_naut_cu_fasole

Mancarica de naut cu fasole

Mancarica de naut cu fasole din: naut, dasole boabe, porumb, rosii, pasta de tomate, morcovi, ardei grasi, ardei capia, praz. Ingrediente: 150 g năut 100 g fasole albă boabe 200 g porumb din conservă 6 roşii 40 g pastă de tomate doi morcovi doi ardei graşi un ardei capia un fir de praz o ceapă […]
 
Tarta cu ceapa carmelizata si chiftele sau carnati

Tarta cu carnati si cascaval

Tarta cu carnati si cascaval din: carnati, foi de placinta, morcovi, broccoli, cascaval, telemea, crema de branza, ou, seminte de chimen, smantana. Ingrediente: 3 cârnaţi de casă 1 pachet foi de plăcintă 250 g morcovi 1 bucată de broccoli 200 g caşcaval 200 g brânză telemea 200 g cremă de brânză 1 ou seminţe de […]
Ciorba_de_pui_cu_arpacas

Ciorba de pui cu arpacas

Ciorba de pui cu arpacas din: carne de pui, apa, morcovi, telina, arpacas, ceapa rosie, praz, ardei capia, ulei, dafin, cimbru, sare, piper, paturnjel, ceapa verde, ardei iute, iaurt. Ingrediente: 600 g carne de pui doi litri apă doi morcovi o ţelină 130 g arpacaş o ceapă roşie un fir mic de praz un ardei […]
 
Chec_cu_scortisoara_si_cacao

Chec cu scortisoara si cacao

Chec cu scortisoara si cacao din: oua, faina, apa, zahar tos, scortisoara, sare, cacao, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ouă o cană cu făină două linguri de apă călduţă o ceaşcă cu zahăr tos scorţişoară un praf de sare 100 g cacao un praf de copt coajă rasă de lămâie   Mod […]
Supa balineza

Ciuci – reteta traditionala de post

Ciuci – reteta traditionala de post din: făină de grâu, apă şi zahăr sau miere. Ingrediente: faina de grau apa zahar sau miere       Mod de preparare: Se prepară o cocă consistentă care se taie în bucăţi, se face suluri rotunde care se introduc într-un vas cu apă clocotită. Se lasă la fiert circa […]
 
Varza la cuptor

Cir

Cirul se prepară din: făină de grâu, apă, puţină sare şi zahăr sau miere de albine Ingrediente: faina de grau apa sare zahar sau miere     Mod de preparare: Se pune apa la fiert, cu sare pentru gust; când fierbe, se adaugă în ploaie făina, apoi zahărul sau mierea, după preferinţă. După ce este […]

9 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu crema diplomat si banane   Cand aveti pofta de ceva dulce, dar nu stati foarte bine la capitolul timp, prajitura cu crema diplomat si banane este cea mai potrivita sa va scape din aceasta situatie. Servita in familie sau printre prieteni, prajitura cu crema diplomat si banane va […]

Reteta zilei: Salata de pui cu feta si suc de lamaie

Salata de pui cu feta si suc de lamaie din: piept de pui, iaurt, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare cu praf de usturoi, sare de mare, salata, feta. Ingrediente pui:  1 piept de pui, feliat 1 ½ cesti de iaurt sucul de la ½ lamaie 2 linguri ulei de măsline 2 catei de usturoi, […]
Bagheta_cu_sunca

Bagheta cu sunca

Bagheta cu sunca din: faina, zahar, drojdie, ulei de masline, lapte, ananas, pasta de tomate, bacon, parmezan, busuioc, patrunjel, sare, piper, sos de ardei dulce, sos de rosii picant. Ingrediente: 700 g făină 10 g zahăr 20 g drojdie 70 ml ulei de măsline 380 ml lapte o conservă ananas 60 g pastă de tomate […]
 
Galuste_cu_prune_si_nucsoara

Galuste cu prune si nucsoara

Galuste cu prune si nucsoara din: cartofi, sare, unt, doua, faina, prune, zahar pudra, pesmet, scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie, zahar vanilat, esenta de rom, sirop de ciocolata, frisca. Ingrediente: 4 cartofi mari 6 g sare 120 g unt două ouă 160 g făină 20 prune 50 g zahăr pudră 120 g pesmet 5 g […]
Macrou_cu_legume_si_sos

Macrou cu legume si sos

Macrou cu legume si sos din: macrou, morcovi, mazare, rosii cherry, conserve de rosii, ardei gras, ardei iute, lamai, busuioc, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper, cuscus. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 200 g morcovi baby 250 g mazăre 4 bucheţele roşii cherry două conserve roşii un ardei gras un ardei iute două lămâi busuioc 4 […]
 
Cartofi_cu_salata_de_ceapa

Cartofi cu salata de ceapa

Cartofi cu salata de ceapa din: cartofi, ceapa, oua de prepelita, salata verde, ciuperci, ulei, boia dulce, otet, sos de soia, sare, piper, cimbru, sos de cascaval, ridichi negre, lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi 8 cepe roşii 8 ouă de prepeliţă 200 g salată verde 50 g ciuperci uscate 100 ml ulei boia dulce 50 […]

8 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu afine   Prajitura cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat, zahar, afine, coaja de lamaie, ou, galbenus de ou, lapte batut, suc de lamaie, zahar.   Ingrediente: 2 cani faina 1 lingura praf de copt 1 praf de sare 120gr unt nesarat ¼ ceasca de […]
 
Rulada_cu_gem

Rulada cu gem

Rulada cu gem din: oua, zahar, faina, ulei, gem sau dulceaţă de prune, ciocolata. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 1 lingură ulei 3 pliculeţe zahăr vanilat 1 borcan gem sau dulceaţă de prune 2 cuburi ciocolată de menaj   Mod de preparare: Pentru blat, baţi albuşurile spumă, iar separat freci gălbenuşurile cu […]
Galuste cu nectarine

Galuste cu prune si cartofi

Galuste cu prune si cartofi din: cartofi, faina, zahar, sare, prune, pesmet, unt. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g făină 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr prune 1 lingură pesmet 1 lingură unt zahăr pisat   Mod de preparare: Faci un aluat din cartofi fierţi, curăţaţi şi daţi prin maşină, făină, 1 […]
 
Polenta_cu_pui_si_coacaze

Polenta cu pui si coacaze

Polenta cu pui si coacaze din: apa, malai, pui, ceapa, ardei gras, fenicul, ciuperci, ardei iiute, susan, sos de soia, limeta, ulei, vin, sos de zmeura, cocaze, sare, piper, cimbru, miere. Ingrediente: 750 ml apă 280 g mălai 500 g pui 4 cepe doi ardei graşi un fenicul 100 g ciuperci un ardei iute 20 […]

Reteta zilei: Cartofi dulci umpluti

Cartofi dulci umpluti din: cartofi dulci, sunca, spanac, mozzarella, sare, ceapa verde. Ingrediente:  4 cartofi dulci 2 felii șuncă, cuburi 1 ½ cesti de spanac gatit 1 cană mozzarella, tocata 1 linguriță de sare 2 cepe verzi, tocate Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Incalziti spanacul. Dati cartofii dulci la microunde timp de 10 minute. Lasati sa […]
 
Snitele cu taitei

Snitel din muschiulet de porc

Snitel din muschiulet de porc din: muschiulet de porc, ulei, faina, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 bucăţi muşchiuleţ de porc 100 ml ulei 100 g făină 2 ouă sare piper   Mod de preparare: Tai muşchiuleţul în felii transversale de grosime de 1 cm, pe care le baţi uşor cu ciocanul de şniţele. Ungi carnea […]
Sardine_cu_paste_si_legume

Sardine cu paste si legume

Sardine cu paste si legume din: sardine, paste,morcovi baby, mazare, lamaie, ceapa, usturoi, ardei capia, rosii, ardei iute, ulei, sare, piper, cimbru, rozmarin, cuisoare, nucsoara, chimen. Ingrediente: 8 sardine 400 g paste 200 g morcovi baby 200 g mazăre două lămâi o ceapă o căpăţână de usturoi 4 ardei capia 5 roşii un ardei iute […]
 
Tort aperitiv delicios

Tort aperitiv delicios

Tort aperitiv delicios din: paine, sunca, smantana, iaurt, ardei, castravete, sare, piper, crema de branza, branza, rosie, patrunjel. Ingrediente: Pentru blat: 2 pâini feliate (albe sau negre sau una alba şi una neagră) Pentru umplutură: 200 g şuncă presată 4 linguri smântână 4 linguri iaurt gras 1/2 ardei gras roşu 1 castravete acru sare piper […]
Marinata de peste

File de peste in sos de ciuperci

File de peste in sos de ciuperci din: hribi, fond de peste, smantana, file de peste, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g hribi (mânătărci) 250 ml fond de peşte 200 g smântână 800 g file de peşte (ştiucă, şalău) suc de lămâie sare piper   Mod de preparare: Rumeneşti ciupercile în unt, condimentezi […]
 
Prajituri pentru Craciun

7 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu gem de smochine si branza brie   Prajitura cu gem de smochine si branza brie din: aluat de patiserie, branza brie, gem de smochine, ou, apa. Poate te itnereseaza si Tort fin cu crema de coacaze Ingrediente: 1 foaie de aluat de patiserie, decongelat 1 triunghi branza brie […]

Reteta zilei: Grapefruit caramelizat

Grapefruit caramelizat din: grafruit, miere, zahar brun. Ingrediente:  2 grapefruit, taiate în jumătate 2 linguri de miere 2 linguri de zahăr brun Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Se incalzeste cuptorul la 200C Puneti mierea pe jumătățile de grapefruit. Se presara zahar brun. Dati la cuptor timp de 15-20 de minute. Scoateți din cuptor, se lasă […]
 
Supa de rata

Supa de rata

Supa de rata din: rata, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, foi de dafin, taitei. Ingrediente: 1 raţă 5 morcovi 1 păstârnac 2 rădăcini pătrunjel 2 cepe 5 căţei usturoi sare piper boabe chimen foaie mică de dafin tăiţei   Mod de preparare: Intr-o oală mare pui raţa întreagă şi o laşi să […]
Friptura_cu_sos_de_ciuperci

Friptura cu sos de ciuperci

Friptura cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa verde, usturoi, lapte, faina, seminte de mac, oregano, salata verde, ceapa, ardei iute, lamaie, sare, piper, ulei, boia iute, ghimbir. Ingrediente: două piepturi de pui 600 g ciuperci ceapă verde 4 căţei de usturoi 500 ml lapte 150 g făină 50 g seminţe de […]
 
Specialitate_cu_peste

Specialitate cu peste

Specialitate cu peste din: peste, ceapa, morcovi, castraveti, pasta de tomate, masline, ulei, patrunjel, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg peşte (crap, hering) 400 g ceapă 300 g morcovi 500 g castraveţi muraţi 2 linguri pastă de tomate 100 g măsline 120 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1-2 foi de dafin cimbru […]
Ardei_cu_orez_si_sardine

Ardei cu orez si sardine

Ardei cu orez si sardine din: ardei capia, orez, sardine, ceapa, morcovi baby, usturoi, mazare, ulei de masline, patrunjel, busuioc verde, rozmarin verde, sare, piper, lamaie, smantana, sos de fenicul. Ingrediente: 8 ardei capia 200 g orez alb 800 g sardine o ceapă 200 g morcovi baby usturoi 200 g mazăre 200 ml ulei de […]
 

Focaccia cu masline negre

Focaccia cu masline negre din: faina, apa, lapte, drojdie, zahar, rozmarin, masline negre, rosii uscate, cartofi, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, ulei de masline, fenicul, rosii cherry, ardei iute limete. Ingrediente: 500 g făină 140 ml apă 150 ml lapte 15 g drojdie 10 g zahăr rozmarin 500 g măsline negre 80 g roşii uscate […]
Gutui_cu_castane_si_ciocolata

Gutui cu castane si ciocolata

Gutui cu castane si ciocolata din: gutui, castane fierte, frisca, ciocolata neagra, ghimbir, zahar vanilat, rom, zahar, vin alb dulce, anason, ardei iute, nucsoara. Ingrediente: 4 gutui 200 g castane fierte 400 ml frişcă 300 g ciocolată neagră ghimbir zahăr vanilinat rom 200 g zahăr 700 ml vin alb dulce 10 g scorţişoară un beţişor […]
 
Ficatei de pasare cu sos de vin din: ficatei de pasare, ceapa, ulei de susan, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper, cuisoare, vin.

Ficatei la cuptor

Ficatei la cuptor din: ficatei, cartofi, lapte, bulion, ceapa, usturoi, patrunjel, boia. Ingrediente: 1 kg ficăţei 3-4 cartofi 1/2 l lapte 3 linguri bulion 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi pătrunjel verde boia dulce   Mod de preparare: Speli bine ficăţeii şi îi fierbi timp de 5 minute în lapte. Tai cartofii cubuleţe şi îi […]
Tocanita de ficatei cu marar

Tocanita de ghebe cu ficatei

Tocanita de ghebe cu ficatei din: ghebe, ficatei, ceapa, morcov, bulion, ulei, sare, piper, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 1 kg ghebe 1/2 kg ficăţei de pasăre 2 cepe mari 1 morcov 2 linguri bulion 2 linguri ulei sare piper busuioc 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli bine ghebele şi le tai bucăţele mai mici, […]
 

6 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu afine si nuci   Prajitura cu afine si nuci din: unt, zahar brun, afine, nuci, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, zahar, oua, esenta de vanilie, coaja de lamaie, lapte batut, frisca. Poate te intereseaza si Prajitura cu mere si rubarba Ingrediente topping: 1/4 cana unt nesărat 3/4 […]
Lichior_de_cacao

Lichior de cacao

Lichior de cacao din: alcool, apa, smantana, zahar, cacao, cappuccino. Ingrediente: 500 ml alcool 1 l apă 250 g smântână dulce 1 kg zahăr 4 linguri cacao 4 linguri cappuccino   Mod de preparare: Fierbi apa cu zahărul, până se topeşte zahărul şi rezultă un sirop. Adaugi imediat cacao şi cappuccino, amestecând continuu să nu […]
 

Reteta zilei: Coaste picante de porc la cuptor cu sos barbeque

Coaste picante de porc la cuptor cu sos barbeque din: coaste de porc, ulei, usturoi, ketchup, otet de mere, sos worcestershire, apa, zahar, zahar brun, sare, piper, sirop de artar, mustar, praf de chili, boia de ardei, turmeric, piper rosu, praf de usturoi, praf de ceapa. Ingrediente:  2 kg coaste de porc Ingrediente sos barbeque: […]
Ciorba de mazare si morcovi

Ciorba de mazare si morcovi

Ciorba de mazare si morcovi din: mazare, morcovi, ceapa, faina, zeama de lamaie sau otet, ulei, condimente, sare, piper, smantana, marar. Ingrediente: 300 g mazăre 2-3 morcovi 1 ceapă 1 lingură făină zeama de la 1 lămâie sau oţet ulei condimente sare piper 150 g smântână 1 legătură mărar   Mod de preparare: Cureţi ceapa […]
 
Omleta_cu_legume

Omleta cu legume si nucsoara

Omleta cu legume si nucsoara din: oua, lapte, ardei iuti, ardei gras, ceapa verde, miez de nuca, fasole mung, usturoi, ciuperci, ulei nucsoara, dafin, cimbru, rosii, fenicul, otet, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 4 ouă 80 ml lapte doi ardei iuţi un ardei gras ceapă verde 100 g miez de nucă 140 g fasole […]
Prajitura_cu_nuci_si_rodie

Prajitura cu nuci si rodie

Prajitura cu nuci si rodie din: oua, zahar, lapte, ulei, zahar vanilat, praf de copt, faina, ciocolata neagra, nuca, zahar candel, budinca de vanilie, limeta, lamaie, rodie. Ingrediente: 4 ouă 130 g zahăr 550 ml lapte 75 ml ulei zahăr vanilinat 5 g praf de copt 100 g făină 300 g ciocolată neagră 100 g […]
 
Rulada impletita

Rulada impletita

Rulada impletita din: bacon sau kaizer, piept de pui, carne tocata, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg bacon sau kaizer mai slăbuţ 1 kg piept de pui dezosat 1/2 kg carne tocată boia iute sare piper ulei   Mod de preparare: Tai fâşii bucata de bacon sau ceri la magazin când o cumperi să […]
Placinta_cu_branza_si_spanac

Placinta cu branza si spanac

Placinta cu branza si spanac din: spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, iaurt, feta, sare, pipe, marar, salata verde, ardei. Ingrediente: Pentru umplutură: 400 g spanac fiert şi scurs o ceapă un căţel de usturoi ulei de măsline 100 g iaurt 200 g brânză feta sare piper o legătură de mărar salată verde ardei pentru […]
Sarmale_cu_nuci_si_carne_de_vita

Sarmale cu nuci si carne de vita

Sarmale cu nuci si carne de vita din: foi de vita, carne de vita, orez, nuca ceapa, condimente, sare, ulei, bulion. Ingrediente: foi de viţă opărite 500 g carne de vită o cană de orez 200 g nucă trei cepe condimente după gust (piper, boia dulce, oregano, cimbru, busuioc) sare ulei bulion   Mod de […]

Reteta zilei: Pizza cu salata de porumb si dovlecei

Pizza cu salata de porumb si dovlecei din: porumb, dovlecei, ceapa rosie, busuioc, ulei de masline, sare, piper, salata de porumb cu dovlecei, aluat de pizza, mozzarella. Ingrediente salata:  1 kg porumb 2 dovlecei, cuburi ½ ceapa rosie, cuburi 4-6 frunze proaspete de busuioc 1 lingura ulei de masline 1 linguriță sare ½ lingurita piper […]
 
Rulada_cu_nuca

Rulada cu nuca

Rulada cu nuca din: faina, drojdie, zahar tos, sare, oua, unt, lapte, nuca, zahar pudra, zahar vanilat, scortisoara, esenta de rom. Ingrediente: 500 g făină 15 g drojdie 75 g zahăr tos 5 g sare 4 ouă 175 g unt 200 ml lapte dulce 200 g miez de nucă 40 g zahăr pudră două pliculeţe […]
Placinta_cu_zmeura_si_banane

Placinta cu zmeura si banane

Placinta cu zmeura si banane din: foi de placinta, banane, nuca de cocos, scortisoara, zmeura, zahar brun, portocala, lamaie, zahar vanilat, unt, miez de nuca, migdale, ghimbir confiat, ou, sos de menta. Ingrediente: 300 g foi de plăcintă 6 banane 100 g nucă de cocos 10 g scorţişoară 300 g zmeură 130 g zahăr brun […]
 
Pui la cuptor cu legume_cuptor

Reteta pui cu legume la cuptor

Reteta pui cu legume la cuptor din: pui, ceapa, ardei, rosii, ciuperci, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare 2-3 cepe 2-3 ardei 4 roşii 10 ciuperci proaspete mai mari 2-3 căţei de usturoi piper sare   Mod de preparare: Speli şi cureţi bine puiul, condimentezi pe interior şi pe exterior. Tai toate legumele julien […]

5 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu migdale si lapte de soia   Prajitura cu migdale si lapte de soia din: migdale macinate, faina, praf de copt, sare, zahar brun, ulei de porumb, lapte de soia, lamaie, apa de flori de portocale, esenta de vanilie. Poate te intereseaza si : Prajitura cu gem de prune, […]
 
Ardei_umpluti_si_verdeata

Ardei umpluti si verdeata

Ardei umpluti si verdeata din: ardei, carne tocata, ceapa, orez, bulion, cimbru, piper, foi de dafin, rosii, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 12 ardei graşi 1 kg carne tocată 2-3 cepe 1 ceşcuţă de orez 3-4 linguri bulion cimbru piper foi de dafin 3-4 roşii puţin ulei sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Amesteci carnea […]
Rulouri_de_porc_cu_sunca_morcov_si_kaizer

Rulouri de porc cu sunca, morcov si kaizer

Rulouri de porc cu sunca, morcov si kaizer din: muschi de porc, sunca, kaizer, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 bucăţi muşchi de porc 10 bucăţi şuncă presată 10 bucăţi kaizer 5 morcovi potriviţi fierţi puţin ulei sare piper   Mod de preparare: Baţi bucăţile de muşchi cu ciocanul de şniţele până obţii nişte foi […]
 
Gaina in foaie de taitei

Gaina in sos de sardele

Gaina in sos de sardele din: gaina, unt, faina, sardele, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 găină 20 g unt 1 lingură făină 200 g sardele 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Cureţi găina, o pârleşti, o speli, o zvânţi şi apoi o sărezi. Pui găina la fiert pentru […]
Placinta_cu_branza_stafide_si_lamaie

Placinta cu branza, stafide si lamaie

Placinta cu branza, stafide si lamaie din: branza, oua, foi de placinta, zahar, esenta de vanilie, esenta de rom, stafide, margarina, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 kg branza 8 oua 1 pachet foi de plăcintă 1/2 kg zahăr esenţe de vanilie şi rom 200 g stafide 1/2 pachet margarină lămâie rasă ulei   Mod de preparare: […]
 

Reteta zilei: Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez

Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez din: vita, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi. Ingrediente:  2 fripturi de vita 2 linguri ulei de măsline 1 lingura condimente pentru carnea de vita 1 cană de orez brun 1 broccoli, rupt buchetele 2 fire praz, curățat și tocat ½ ceapa rosie, […]
Tort_delicios_cu_fructe

Tort delicios cu fructe

Tort delicios cu fructe din: oua, apa, zahar, praf de copt, sare, crema, lapte, compot de piersici, banane, frisca, nectarine, pere, struguri. Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 6 linguri apă 12 linguri zahăr 1 plic praf de copt 1 praf de sare Pentru prima crema: 1 plic de cremă de prăjituri cu gust de ciocolată […]
 
Reteta_pastrav_cu_legume_la_cuptor

Reteta pastrav cu legume la cuptor

Reteta pastrav cu legume la cuptor din: pastrav, rosii, ardei, ceapa, ulei, apa, foi de dafin, sare, piper, vin. Ingrediente: 6 bucăţi păstrăv 2-3 roşii 2 ardei 2 cepe 100 g ulei puţină apă foi de dafin piper sare puţin vin alb   Mod de preparare: Cureţi bine peştele, îl speli şi îl condimentezi cu […]

4 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu umplutura de nuci   Prajitura cu umplutura de nuci din: faina, sare, zahar, unt, zahar brun, ou, galbenus, esenta de vanilie, ciocolata, nuci, frisca, inghetata de vanilie. Poate te intereseaza si: Clatite cu smantana Tarta delicioasa cu visine si vanilie Crema de zahar ars cu blat de cacao […]
 
Purcelusi

Purcelusi

Purcelusi din: faina, unt, cartofi, branza de vaci, sare, ou. Ingrediente: 250 g făină 250 g unt 250 g cartofi fierţi şi pasaţi 250 g brânză de vaci 2 linguriţe sare 1 ou întreg bătut cu 1 linguriţă de sare   Mod de preparare: Amesteci ingredientele şi frămânţi un aluat moale. Laşi la rece timp […]

9 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Chiftelute de porc si vita marinate   Chiftelute de porc si vita marinate din: carne vita, carne de vitel, carne de porc, oua, branza, patrunjel, usturoi, pesmet, apa, sare, piper, ulei de masline, sos de rosii.   Ingrediente: 1 kg carne de vita, tocata ½ kg carne […]
 

Reteta zilei: Prajiturele de ciocolata cu alune si curmale

Prajiturele de ciocolata cu alune si curmale din: alune, curmale, fulgi de ciocolata. Ingrediente:  ½ ceașcă alune, decojite și prăjite 8 curmale, fără sâmburi ¼ ceasca fulgi de ciocolata Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Într-un blender, pasati alunele timp de 3 secunde, apoi se adaugă curmale și fulgi de ciocolata. Procesati pentru aproximativ 30 de […]
Reteta placinta cu ceapa

Placinta cu ceapa si carne tocata

Placinta cu ceapa si carne tocata din: foi de placinta, ceapa, carne tocata, smantana, branza, oua, faina, ulei, condimente, patrunjel. Ingrediente: 3-4 foi de plăcintă 3 cepe 300 g carne tocată 200 g smântână 150 g brânză rasă 2 ouă 2 linguri făină ulei condimente pătrunjel tocat   Mod de preparare: lei foile de plăcintă […]
 
Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu din: rata, miere, melasa, ulei de masline, scortisoara, sare de mare, rozmarin, cartofi, vin rosu, dulceata de trandafiri. Ingrediente: 1 raţă 2 linguri miere 1 linguriţă melasă 4 linguri ulei de măsline cu aromă de lămâie 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată sare de mare 2 crenguţe de rozmarin (frunzele […]
Musaca de cartofi, dovlecei si vinete

Musaca de cartofi, dovlecei si vinete

Musaca de cartofi, dovlecei si vinete din: cartofi, dovlecei, vinete, oua, concentrat de legume, piper, pasta de rosii. Ingrediente: 6 cartofi 2 dovlecei 4 vinete 10 ouă 2 linguriţe concentrat de legume 1 linguriţă piper 2 linguri pastă de roşii   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi vinetele de coajă. Dovleceii îi speli bine şi […]
 
Crochete cu sunca si branza cheddar

Crochete sarbesti

Crochete sarbesti din: cartofi, carne de vita, oua, ceapa, verdeata, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 500 g carne de vită tocată 2 ouă 1 ceapă mare 4 linguri verdeaţă (pătrunjel, mărar) făină pesmet ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi. Apoi îi […]
Mousse_de_vanilie_cu_zmeura_si_limete

Mousse de vanilie cu zmeura si limete

Mousse de vanilie cu zmeura si limete din: zeama de limeta, frisca lichida, vanilie, oua, amidon, zahar, gelatina, zmeura, capsuni, apa. Ingrediente: un sfert de cană de zeamă de limetă o jumătate de cană frişcă lichidă două batoane de vanilie 6 ouă două linguri de amidon un sfert de cană de zahăr două linguri de […]
 
Reteta_tortilla_de_patatas

Reteta tortilla de patatas

Reteta tortilla de patatas din: cartofi, oua, sare, ulei. Ingrediente: 5-6 cartofi mari 7-8 ouă sare ulei   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi tai în cubuleţe, apoi îi prăjeşti. După ce s-au prăjit, îi scoţi din ulei şi baţi ouăle cu o furculiţă, apoi adaugi puţină sare. După aceea torni ouăle peste cartofii prăjiţi, […]
Sarlota_ruseasca

Sarlota ruseasca

Sarlota ruseasca din: piscoturi, lapte, oua, zahar, gelatina, faina, firsca, fructe zaharisite, compot de ananas. Ingrediente: 300 g pişcoturi 500 ml lapte 6 ouă 200 g zahăr 5 foi gelatină 1 linguriţă feculă (făină extrasă din cartofi) 1 plic zahăr vanilat 350 g frişcă 1 lingură fructe zaharisite 1 compot de ananas (opţional)   Mod […]
 
File de peste cu fasole

Kebab de peste

Kebab de peste din: file de pangasius, patrunjel, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 500 g file de pangasius 1 legătură pătrunjel usturoi după gust sare ulei   Mod de preparare: Mărunţeşti bine peştele cu satârul, toci mărunt pătrunjelul şi usturoiul şi le amesteci. Condimentezi amestecul cu sare şi piper şi formezi chifteluţe pe care le frigi […]
Baclava cu alune si smochine

Baclava cu alune si smochine

Baclava cu alune si smochine din: nuci, alune, scortisoara, foi de placinta, unt, smochine, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 100 g nuci măcinate 150 g alune prăjite şi pisate 5 g scorţişoară măcinată 1 pachet foi de plăcintă 200 g unt 200 g smochine tăiate 200 g zahăr + 50 g zahăr pentru umplutură sucul […]
 
Ciuperci cu sos de rosii

Ciuperci umplute la cuptor cu verdeata

Ciuperci umplute la cuptor cu verdeata din: ciuperci, marar, patrunjel, ulei de masline, cascaval sau mozzarella, sare, piper. Ingrediente: câteva ciuperci mari (4 ciuperci de persoană) mărar şi pătrunjel verde ulei de măsline extravirgin caşcaval sau mozzarella sare piper   Mod de preparare: Rupi codiţele şi decojeşti ciupercile. Speli ciupercile şi codiţele, iar după aceea […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu legume la tigaie

Friptura de vita cu legume la tigaie din: vita, condimente, ulei de masline, unt, cartofi, praz, usturoi, ciuperci, fasole. Ingrediente:  2 fripturi de vita 1 ½ linguri condimente 2-4 linguri ulei de măsline 2 linguri unt 1 cartof, tocat 1 praz, curățat și tocat 2 catei de usturoi, zdrobit 1 cana ciuperci, curățate și tăiate […]
 
Cuib_de_viespi

Cuib de viespi

Cuib de viespi din: drojdie, zahar, oua, lapte, apa, sare, unt sau margarina, miez de nuca, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 1 pliculeţ de drojdie uscată 250 g zahăr 4 ouă 250 ml lapte 100 ml apă călduţă 1/2 linguriţă sare Pentru cremă: 100 g unt sau margarină 20 g miez de nucă măcinată […]
Gogosari umpluti cu hribi

Gogosari umpluti cu hribi

Gogosari umpluti cu hribi din: gogosari, otet, apa, hribi, zahar, ulei, sare, foi de dafin, boabe de piper, boabe de  mustar. Ingrediente: 3 kg gogoşari 1 l oţet 1 cană apă circa 1,5 kg hribi 250 g zahăr 250 ml ulei 1 lingură sare foi de dafin boabe piper boabe muştar   Mod de preparare: […]
 
Prajitura_gustoasa_cu_branza_si_dovleac

Prajitura gustoasa cu branza si dovleac

Prajitura gustoasa cu branza si dovleac din: biscuiti, zahar, ulei, pesmet, unt, lapte, branza de vaci, oua, dovleac, scortisoara, cuisoare, nucsoara. Ingrediente: Pentru blat: 500 g biscuiţi de ovăz simpli 50 g zahăr 50 ml ulei 100 g pesmet 100 g unt 2-3 linguri lapte Pentru cremă: 400 g brânză de vaci 2 ouă 500 […]
Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza din: faina, oua, lapte, sare, branza de vaci, unt, smantana, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ceşti făină 2 ouă 1/2 ceaşcă lapte sare Pentru umplutură: 1 pachet brânză de vaci 1/2 pachet unt 150 g smântână mărar tocat mărunt   Mod de preparare: Frămânţi aluatul şi îl împărţi în doau. Din fiecare […]

3 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si stafide   Prajitura cu ovaz si stafide din: sos de mere, ou, zahar brun, esenta de vanilie, nucsoara, sare, praf de copt, unt, lapte, stafide, ovaz. Poate te intereseaza si: Ciocolata de casa cu sirop de agave Desert cu smochine proaspete Prajituri cu ciocolata neagra si […]
Corabie

Corabie

Corabie din: piept de pui, frunze de andiva, cartofi. Ingrediente: 1/2 piept de pui fără piele fript la grătar 2 frunze de andivă (salată verde) spălate şi şterse cu un prosop de hârtie 4-5 cartofi         Mod de preparare: Speli foarte bine cartofii şi îi fierbi în coajă. După ce au fiert, […]
 

Reteta zilei: Salata de pui cu taietei de orez

Salata de pui cu taietei de orez din: piept de pui, limeta, usturoi, coriandru, busuioc, ulei de canola, sare, zahar brun, otet de vin, lamaie, sos de peste, ghimbir, fulgi de piper rosu, taietei de orez, alune, ceapa verde, castraveti, morcovi. Ingrediente pentru carnea de pui:  1 kg piept de pui, taiat fasii 1 limeta, […]

8 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Supa de porc cu varza chinezeasca murata   Supa de porc cu varza chinezeasca murata din: carne de porc, usturoi, ghimbir, fulgi ardei rosu, varza chinezeasca murata, zeama de varza chinezeasca murata, apa, tofu, ceapa verde.   Ingrediente: ½ kg carne de porc , taiata bucati 1 […]
 
Placinta canadiana cu dovleac

Placinta delicioasa cu dovleac

Placinta delicioasa cu dovleac din: aluat, dovleac, zahar, scortisoara, margarina. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat miezul de la 1 dovleac mare 1 cană zahăr 1 pachet scorţişoară 4 pacheţele zahăr vanilat 2 linguri margarină 1 pliculeţ zahăr pudră cu gust de vanilie   Mod de preparare: Dai dovleacul pe răzătoarea cu ochiuri mari, îl amesteci […]
Minieclere

Minieclere

Minieclere din: apa, oua, faina, ulei, sare, zahar, lapte. Ingrediente: Pentru cojile de eclere: 2 căni apă 8 ouă 400 g făină 200 ml ulei 1 praf de sare Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 2 albuşuri 200 g zahăr + 4 linguri de zahăr 150 g făină 1 l lapte 3 pliculeţe zahăr vanilat   Mod […]
 
Chiftelute pane

Chiftelute gustoase si picante

Chiftelute gustoase si picante din: carne de porc si vita, ardei iute, ceapa, oua, usturoi, marar, sare, paine. Ingrediente: 1 kg carne de porc + vită 1 ardei iute 2 cepe 4 ouă 5 căţei de usturoi mărar sare 3-4 felii de pâine înmuiată   Mod de preparare: Dai prin maşina de tocat carnea, ardeiul, […]
Mousse_de_capsune

Mousse de capsune

Mousse de capsune din: capsune, zahar, albus, zeama de lamaie, frisca batuta. Ingrediente: 5 pahare de căpşuni un pahar de zahăr un albuş o jumătate de pahar de zeamă de lămâie două pahare frişcă bătută   Mod de preparare: Se bat cu telul, timp de 5 minute sau până când compoziţia se îngroaşă puţin, căpşunile împreună […]
 

7 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Supa de porc cu fasole si salata   Supa de porc cu fasole si salata din: carne de porc, fasole, supa de pui, ceapa, napi, cartofi, carnati picanti, salata creata.   Ingrediente: 1/2 kg carne de porc, cuburi 2 cutii de fasole supa de pui 1 ceapa, […]
Chifle turcesti

Chifle turcesti

Chifle turcesti din: drojdie, sare, zahar, apa, lapte, ulei, ou, piure de cartofi, faina, ceapa, carne tocata, ardei, pasta de tomate. Ingrediente: 42 g drojdie 1 linguriţă sare 2 linguri zahăr 1 pahar apă 1 pahar lapte 1 pahar ulei 1 ou 200 g piure de cartofi 700 g făină Pentru umplutură: 2 cepe 250 […]
 
Macaroane milaneze cu cascaval

Macaroane milaneze cu cascaval

Macaroane milaneze cu cascaval din: macaroane, sunca, limba, ciuperci, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 500 g macaroane 100 g şuncă 100 g limbă 100 g ciuperci 150 g caşcaval 100 g unt sare   Mod de preparare: Pui macaroanele în apă clocotită şi le laşi să fiarbă conform instrucţiunilor de pe pachet. Adaugi la fiert şl […]

Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu pepene

Salsa picanta de rosii cu pepene din: pepene, sare, rosii, ardei iute, ceapa rosie, coriandru, suc de lime, sare, chips-uri tortilla. Ingrediente:  2 cesti cuburi de pepene verde fără semințe 1 linguriță de sare 2 roșii, cubulete 1 ardei iute, fara semințe și tocat ½ ceapa rosie tocata marunt ¼ ceasca coriandru tocat suc de […]
 

2 Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat   Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat din: unt, zahar pudra, faina, sare de mare, oua, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente aluat:  1/2 cana unt nesărat 1/2 cană zahăr pudră 1 cană făină sare de mare Ingrediente topping: 2 oua 3/4 […]
Supa - crema de legume cu friganele

Supa crema de rosii cu ficat de pasare

Supa crema de rosii cu ficat de pasare din: ficat de pasare, rosii, ceapa, patrunjel, pastarnac, dovlecel, ou, sare. Ingrediente: 1 kg ficat de pasăre 1 kg roşii 2 cepe 2 rădăcini pătrunjel 1 păstârnac 1 dovlecel frunze de pătrunjel 1 ou sare   Mod de preparare: Speli ficăţeii şi îi cureţi de pieliţe, apoi […]
 
Chiftele cu zacusca

Chiftele cu zacusca

Chiftele cu zacusca din: carne tocata, ceapa, paine, patrunjel, sare, piper, vinete, ardei, ulei, bulion, foaie de dafin. Ingrediente: Pentru chiftele: 400 g carne tocată 1 ceapă 1 felie de pâine pătrunjel verde sare piper Pentru zacuscă: 2 vinete 1 ceapă 3-4 ardei graşi 3 linguri de ulei 2 linguri de bulion 1 foaie de […]

6 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Tocanita de porc pe pat de orez fiert   Tocanita de porc pe pat de orez fiert din: carne de porc, sare, sos worcestershire, ketchup, usturoi, ghimbir, ulei, ceapa, rosie, condimente, zahar brun, apa, piper, ardei iute, cimbru, limeta, otet, varza chinezeasca, orez fiert. Ingrediente: 1kg carne […]
 
Smochine_umplute_cu_crema_de_vanilie

Smochine umplute cu crema de vanilie

Smochine umplute cu crema de vanilie din: smochine, scortisoara, ciocolata, oua, zahar, faina, lapte, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 6 smochine (mai moi) praf de scortişoară bucăţele de ciocolată Pentru crema de vanilie: 4 ouă 250 g zahăr (după gust) o cană de făină 3 1/2 căni cu lapte 6 pliculeţe zahăr vanilat un praf de […]
 

How to make Chocolate Macarons (VIDEO)

Follow this step-by-step video for perfect looking and tasting macarons. Note: It is important to “age” your egg whites by leaving them room temperature for 3 days. The use of tapioca starch provides more body to the macaron shells. The measurements of this recipe is only in grams as that is the most accurate scale. […]
 

Reteta zilei: Prajitura de casa cu mere

Prajitura de casa cu mere din: unt, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie, oua, lamaie, faina, praf de copt, mere, zahar pudra. Ingrediente:  ½ ceasca unt, plus 1 lingurita de unt, la temperatura camerei ⅔ cana de zahar 1 pachet zahar vanilat 1 lingurita esenta de vanilie 2 oua 1 lamaie, coaja rasa 1/1/2 cani […]
 
Reteta pizza cu legume

Pizza delicioasa cu legume

Pizza delicioasa cu legume din: faina, ulei, zahar, busuioc, drojdie, apa, malai, rosii, usturoi, masline, ardei capia, ceapa, capere, parmezan, sare, piper, sos picant de ardei, busuioc verde.   Ingrediente: 500 g făină 4 linguri ulei zahăr 10 g busuioc uscat drojdie 375 ml apă mălai 300 g roşii cherry usturoi 250 g măsline doi ardei […]
Tartine cu somon fume si ridichi

Tartine cu somon fume si ridichii

Tartine cu somon fume si ridichii din: somon fume, mascarpone, ceapa, lamaie, sare, piper, patrunjel, salata verde, ardei iuti, ridichi. Ingrediente:  7 felii de somon fume 2-3 linguri de mascarpone câteva fire de ceapă verde (sau ceapă uscată) puţină zeamă de lămâie sare piper pătrunjel tocat câteva frunze de salată verde doi ardei iuţi două […]
 
Caracatita_in_sos_de_oregano_si_vin_alb

Caracatita in sos de oregano si vin alb

Caracatita in sos de oregano si vin alb din: caracatita, vin alb, ulei de masline, otet balsamic, dafin, ardei iute, oregano, lamaie, sare, piper. Ingrediente: o caracatiţă două pahare de vin alb 50 ml ulei de măsline două linguri de oţet balsamic 3-4 foi de dafin un ardei iute oregano lămâie sare piper   Mod […]
Tort de mere cu goji

Tort de mere cu goji

Tort de mere cu goji din: mere, zahar, oua, unt, lapte, goji, faina, frisca, portocale. Ingrediente: 10 mere două căni de zahăr 8 ouă unt o jumătate de litru de lapte goji făină frişcă portocale   Mod de preparare: Se topeşte zahărul într-o oală mare. Merele se curăţă şi li se scoate cotorul. In locul acestuia […]
 
Pui_cu_Black_Fungus_si_legume

Pui cu Black Fungus si legume

Pui cu Black Fungus si legume din: piept de pui, ciuperci, morcov, ceapa, mangetout, ardei rosu, usturoi, ghimbir, sos de peste, sos de stridii, sos de soia, ulei de palmier. Ingrediente: 500 g piept de pui tăiat fâşii subţiri 100 g ciuperci uscate 150 g morcov tăiat rondele o ceapă medie tăiată în opt părţi […]
Colaci_simpli

Colaci simpli

Colaci simpli din: faina, apa, sare, zahar, drojdie. Ingrediente: un kilogram făină 650 ml apă o linguriţă cu vârf cu sare o linguriţă cu vârf cu zahăr tos 15 g drojdie uscată făină pentru tapetat   Mod de preparare: Drojdia se pune într-un bol cu puţină apă călduţă şi zahărul tos. Se adaugă făină cât […]
 
Salata_cu_fidea_de_orez_si_creveti

Salata cu fidea de orez si creveti

Salata cu fidea de orez si creveti din: taitei de orez, creveti, ardei, tofu, ceapa, marar, sos de sooia, supa de pui, ulei de susan, vin, otet de orez, zahar, ghimbir, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g tăiţei de orez 400 g creveţi decorticaţi doi ardei capia 400 g brânză tofu un ardei iute 4 […]
Sushi_cu_avocado_si_ardei

Sushi cu avocado si ardei

Sushi cu avocado si ardei din: orez, castravete, avocado, ardei capia, otet de orez, pasta wasabi, zahar, vin de orez, susan, alge nori, migdale, fistic, sare, piper, sos de soia, tofu. Ingrediente: 50 g orez integral un castravete un avocado doi ardei capia copţi 50 ml oţet de orez pastă wasabi 50 g zahăr 50 […]
 
Rulouri_cu_zmeura_si_pesmet

Rulouri cu zmeura si pesmet

Rulouri cu zmeura si pesmet din: foi de placinta, unt, zmeura, pesmet, zahar tos, scortisoara, nucsoara, sirop de zmeura, migdale, fistic, nuca, ciocolata alba, esenta de menta, frisca, sos de menta, pere. Ingrediente: foi de plăcintă 50 g unt 300 g zmeură 50 g pesmet 100 g zahăr tos scorţişoară 3 g nucşoară 100 ml […]
Retete de Prajituri Gustoase

Prajituri pentru Craciun

Prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu afine si aroma de migdale   Prajitura cu afine si aroma de migdale din: unt, zahar, faina, lapte batut, praf de copt, esenta de migdale, esenta de vanilie, oua, afine. Ingrediente:   1 cană unt 2 cani de zahar 3 cesti faina 1 cană lapte bătut ¼ linguriță […]

Reteta zilei: Somon la cuptor cu sos de ardei iute

Somon la cuptor cu sos de ardei iute din: somon, sos de ardei iute, portocala, lamaie, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente:  1 file de somon ¾ cană sos de ardei iute 1 portocala 1 lamaie 3 cepe verzi, tocate 1 linguriță de sare ½ lingurita piper proaspat macinat Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 170C. […]

5 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Cozi de porc cu sos barbeque la gratar   Cozi de porc cu sos barbeque la gratar din: cozi de porc, condimente, sos barbeque, lamaie. Ingrediente: 3-4 cozi de porc, sarate 1 lingura de condiment, dupa gust 1/2 ceasca sos barbeque 1/2 de lamaie   Mod de […]
 
Tocana haiduceasca cu carne de porc

Tocana haiduceasca cu carne de porc

Tocana haiduceasca cu carne de porc din: spata de porc, slanina, untura, ceapa, sare, rosie, ardei, boia, faina, smantana. Ingrediente: 1 kg spată de porc 100 g slănină afumată 2 linguri de untură 150 g ceapă sare 1 roşie 1 ardei boia 1 lingură de făina 200 g smântână   Mod de preparare: Cureţi carnea […]
Supa_de_carne_cu_paste

Supa de carne cu paste

Supa de carne cu paste din: piept de pui, morcovi, ardei gras, cartofi dulci, praz, ceapa, chimen, usturoi, dafin, rosii, pasta de tomate, paste, lamaie, telina, ulei, sare, piper, iaurt, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui doi morcovi doi ardei graşi doi cartofi dulci praz două cepe chimen usturoi o frunză de dafin o conservă […]
 
Salata_cu_peste_afumat_si_avocado

Salata cu peste afumat si avocado

Salata cu peste afumat si avocado din: avocado, peste afumat, salata rucola, ciuperci, ridichi, castraveti, ardei capia, ardei iute, lamaie, miere, mustar cu seminte, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doi avocado 500 g peşte afumat 200 g salată rucola 100 g ciuperci 4 ridichi roşii doi castraveţi verzi un ardei capia un ardei […]
Gauffre_cu_physalis_si_caramel

Gauffre cu physalis si caramel

Gauffre cu physalis si caramel din: faina, sare, unt, frisca, oua, praf de copt, lapte, zahar, zahar vanilat, fructe physalis. Ingrediente: 250 g făină 4 g sare 200 g unt 400 ml frişcă 4 ouă un pliculeţ praf de copt 300 ml lapte 220 g zahăr tos 3 pliculeţe zahăr vanilinat 300 g fructe physalis […]
 
Ciuperci cu sos de rosii

Ciuperci umplute cu carnati afumati

Ciuperci umplute cu carnati afumati din: unt, ulei, ceapa, ciuperci, sunca, cascaval, carnat, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 100 ml ulei 2 cepe 16 ciuperci potrivit de mari 400 g şuncă sau salam de şuncă 400 g caşcaval 1 cârnat uscat sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile de pieliţa albă şi de […]

Reteta zilei: Tortilla cu vita si guacamole

Tortilla cu vita si guacamole din: vita, condimente pentru taco, ardei iute, cola, suc de limeta, tortilla, guacamole, salata verde, smantana, branza. Ingrediente:  2 kg friptura de vita 1½ linguri condimente pentru taco 1 ardei iute 2-4 cesti cola 1 limeta, stoarsa tortilla guacamole salata verde, tocata smantana brânză maruntita Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. […]
 

4 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Orez cu coada de porc si spanac   Orez cu coada de porc si spanac din: spanac, usturoi, ceapa, ardei gras, cimbru, telina, ardei iute, orez brun, ulei de masline, piper, lapte de cocos, apa, supa, coada de porc.   Ingrediente: 2 cesti de spanac, tocat 3 […]
Prajitura_Armonia

Prajitura Armonia

Prajitura Armonia din: oua, zahar, nuci sau alune, faina, lapte, unt, ciocolata. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g zahăr pudră 200 g nuci sau alune mărunţite 2 linguri făină Pentru cremă: 10 gălbenuşuri 120 ml lapte 100 g zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 400 g unt Pentru decor: 50 g ciocolată albă 40 g ciocolată neagră […]
 

Ciorba cu fidea si peste

Ciorba cu fidea si peste din: macrou, paste, morcovi, mazare, ardei grasi, telina, ceapa, fasole verde, varza de Bruxelles, pasta tomate, rosii, bors, ulei, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g macrou 200 g paste doi morcovi 200 g mazăre doi ardei graşi o ţelină 5 cepe mici 300 g fasole verde 300 g varză […]
Aperitive_dulci_cu_mure

Aperitive dulci cu mure

Aperitive dulci cu mure din: mure, lapte dulce, unt, sare, faina, oua, lamai, zahar, amidon, zahar vanilat, scortisoara, zahar pudra, nucsoara, menta verde. Ingrediente: 400 g mure 225 ml lapte dulce 125 g unt 3 g sare 140 g făină 7 ouă două lămâi 50 g zahăr tos 15 g amidon două pliculeţe zahăr vanilinat […]
 
Carnati de ficat (Leberwursti)

Leberwurst

Leberwurst din: ficat de porc, carne de porc, ceapa, slanina, lapte, piper, nucsoara, sare, ienibahar, intestine de porc. Ingrediente: ficat de porc carne de porc egală ca şi greutate cu cantitatea de ficat 2 cepe 150 g slănină 100 ml lapte dulce 1/2 linguriţă de piper pisat nucşoară sare ienibahar intestine de porc   Mod […]
Figurine_din_paine

Figurine din paine

Figurine din paine din: paine, pasta de ton, pate de porc, crema de branza, sunca de pui, rosii cherry, castravete, oua, marar, ceapa, icre, ridichi, masline. Ingrediente: 4 felii pâine toast de secară 4 felii pâine graham 4 felii pâine integrală 4 felii pâine cu lapte pastă de ton pate de porc cremă de brânză […]
 
Placintica cu branza

Placinta cu branza si rodie

Placinta cu branza si rodie din: foi de placinte, branza de vaci, telemea, oua, zahar, gris, iaurt, zahar vanilat, lamaie, prtocala, stafide, rodii, scortisoara, unt, menta, sos de zmeura, migdale, nuci, fistic. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 600 g brânză de vaci 400 g telemea 4 ouă 100 g zahăr 50 g griş 200 […]

3 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere   Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere din: rasol de porc, piper, piper rosu, seminte de fenicul, rozmarin, cimbru, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, capere, sare.   Ingrediente: 1 rasol de […]
 

Reteta zilei: Noodles cu parmezan si seminte de susan

Noodles cu parmezan si seminte de susan din: noodles, usturoi, unt, ulei de masline, parmezan, condimente, sos de peste, zahar brun, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente:  1 pachet (200 g) noodles 6 catei de usturoi, tocat 2 linguri (30 g) de unt nesărat 2 linguri de ulei de măsline 5 linguri parmezan ras Ingrediente […]
Pulpe_de_pui_picante_cu_salata

Pulpe de pui picante cu salata

Pulpe de pui picante cu salata din: ciocanele de pui, usturoi, morcovi, telina, mere, ceapa, nucsoara, scortisoara, boia iute, sos de soia, rozmarin, miere, otet de mere, salata verde, sare, piper, seminte de susan, sos de parmezan. Ingrediente: 8 ciocănele de pui usturoi 3 morcovi o ţelină două mere o ceapă roşie nucşoară scorţişoară boia […]
 
Prajitura_cu_frisca_si_nuci

Prajitura cu frisca si nuci

Prajitura cu frisca si nuci din: margarina, zahar, galbenus, faina, lapte sau otet, amoniac, frisca, nuci. Ingrediente: Pentru foi: 150 g margarină 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 600 g făină 2 linguri lapte sau oţet 1 linguriţă amoniac Pentru cremă: 1 kg frişcă bătută 500 g nuci măcinate   Mod de preparare: Amesteci zahărul cu […]
Chiftelute de ciuperci cu sos

Chiftelute fierte din ficat cu sos de rosii

Chiftelute fierte din ficat cu sos de rosii din: ficat, ceapa, franzela, oua, unt, patrunjel, sare, piper, boia, zeama de carne, sos de rosii. Ingrediente: 600 g ficat 3 cepe 4 felii miez de franzelă 4 ouă 4 linguri unt 4 linguri pătrunjel tocat sare piper boia zeamă de carne sos de roşii   Mod […]
 
Tort_delicios_cu_portocale

Tort delicios cu portocale

Tort delicios cu portocale din: oua, zahar, faina, dulceata de portocale, lapte, gelatina, smantana. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 100 g zahăr 120 g făină 300 g dulceaţă de portocale Pentru umplutură: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 1/4 l lapte 2 plicuri de gelatină granulată 250 g smântână dulce (pentru frişcă)   Mod de preparare: […]

2 Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci   Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500gr ciuperci 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa 3 kg carne de porc, dezosata 1 lingura sare 1 lingura de […]
 

Reteta zilei: Smoothie de cirese cu banane si lapte de migdale

Smoothie de cirese cu banane si lapte de migdale din: cirese, cacao, banana, lapte de migdale, gheata, frisca. Ingrediente:  1 cană cireșe congelate 2 linguri cacao 1 banana, feliata 1 cana de lapte de migdale neîndulcit 4 cuburi de gheata frisca si cirese, pentru servire Mod de preparare: Puneti ciresele in blender. Adaugati banane și […]
Peste alb fiert in sos de vin

Peste alb fiert in sos de vin

Peste alb fiert in sos de vin din: peste, vin alb, ceapa, unt, sare, piper, unt, faina, galbenus, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte (cod) 150 ml vin alb sec 1 ceapă 50 g unt sare piper Pentru sos: 100 g unt 100 g făină 1 gălbenuş 200 g smântână zeama în care […]
 
Ciorba_cu_galuste_si_patrunjel

Ciorba cu galuste si patrunjel

Ciorba cu galuste si patrunjel din: morcovi, ceapa, patrunjel, telina, gogosari, rosii, pulpe de pui, oua, gris. Ingrediente: 4 morcovi 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină 2 gogoşari 2 roşii 2 pulpe de pui 2 ouă 8 linguri de griş pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o tai mărunt, apoi o […]
Carne_de_vitel_in_sos_de_ceapa

Carne de vitel in sos de ceapa

Carne de vitel in sos de ceapa din: carne de vitel, ceapa, ardei, concentrat de legume, scortisoara, verdeata, boia. Ingrediente: 1 kg carne de vitel 5 cepe mari 2 ardei graşi puţin concentrat de legme scorţişoară verdeaţă boia   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi apoi tai şi ardeiul. Adaugi boiaua şi […]
 
Pasta_de_branza_telemea

Pasta de branza telemea

Pasta de branza telemea din: oua, telemea, smantana. Ingrediente: 5 ouă 250 g telemea 250 g smântâna     Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, iar când sunt fierte, le cureţi şi le dai prin răzătoarea mică. La fel procedezi şi cu telemeaua. Faci un sos din maioneză şi smântână, apoi pui într-un castron 1 […]
Prajitura de sezon, cu mere

Prajitura cu mere si frisca

Prajitura cu mere si frisca din: oua, zahar, faina, praf de copt, mere, scortisoara, frisca. Ingrediente: 6 ouă 12 linguri de zahăr 12 linguri de făină 1 praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 2 kg mere scorţişoară 1 cutie mică de frişcă lichidă   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi albuşurile […]
 
Lichior_cu_votca_si_lamaie_verde

Lichior cu votca si lamaie verde

Lichior cu votca si lamaie verde din: lamai, votca, vanilie, zahar, apa. Ingrediente: 6 lămâi verzi (lime) 500 ml votcă (sau alcool dublu rafinat) de min. 38% 1 baton vanilie (sau 4 plicuri zahăr vanilat) 200 g zahăr alb tos apă   Mod de preparare:   Speli lămâile în apă fierbinte şi le decojeşti atent, […]
Pate_cu_castane_si_masline

Pate cu castane si masline

Pate cu castane si masline din: soia, castane, ciuperci, ceapa, usturoi, masline, cimbru, vin alb, cuisoare, nucsoara, scortisoara, sare, ulei, piper, paine cu seminte, ardei capia, dovlecei. Ingrediente: 200 g soia boabe 200 g castane 200 g ciuperci o ceapă usturoi 200 g măsline cimbru 200 ml vin alb demisec două cuişoare 2 g nucşoară […]
 
Curcan umplut cu nuci

Curcan umplut cu nuci

Curcan umplut cu nuci din: curcan, miez de nuca, ceapa, ulei, oua, pesmet, rom, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 curcan 500 g miez de nucă 500 g ceapă 200 ml ulei 5-6 ouă 100 g pesmet alb 50 ml rom sare piper pătrunjel verde tocat   Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli, îl ştergi […]
Muschi cu mirodenii

Muschi cu mirodenii

Muschi cu mirodenii din: muschi de porc sau de vita, boia, sare, piper, vin, cimbru, busuioc, oregano, miere, mustar, slaninuta, seminte de susan, ceapa, ficat, verdeata, muraturi, oua. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc sau de vită boia sare piper vin cimbru busuioc oregano miere muştar slăninuţă tocată seminţe de susan ceapă ficat verdeaţă […]
Tort_Opera

Tort Opera

Tort Opera din: unt, faina, oua, zahar, amidon, migdale, ciocolata, smantana, esenta de cafea, cafea. Ingrediente: Pentru blat şi cremă: 150 g unt gras 100 g făină 5 ouă 200 g zahăr 100 g amidon de porumb 100 g migdale mărunţite 400 g ciocolată de menaj 250 ml smântână lichidă 10 ml esenţă de cafea Pentru […]
Morcov murat

Reteta zilei: Morcovi murati cu ceapa si ghimbir

Morcovi murati cu ceapa si ghimbir din: morcovi, ceapa, apa, otet, zahar, seminte de mustar, seminte de telina, seminte de coriandru, turmeric, ghimbir, sare. Ingrediente:  2 kg morcovi, felii 1/4 ceapa, felii subțiri 2 cesti de apa 2 cani oțet 3 cesti de zahăr 1 lingurita seminte de mustar 1 lingurita semințe de țelină 1 […]
 
Bors de praz cu verdeata

Bors de praz cu verdeata

Bors de praz cu verdeata din: praz, masline, ceapa, ulei, orez, patrunjel, leustean, morcovi, rosii, bors, apa. Ingrediente: 800 g praz 50 g măsline 100 g ceapă 150 g ulei 150 g orez 1 legătură pătrunjel verde 100 g morcovi 200 g roşii 1 l borş 1 legătură leuştean 2 l apă   Mod de […]
Fasole batuta cu ceapa si usturoi

Retete de post: Fasole batuta

Retete de post: Fasole batuta din: fasole, ulei, condiment, zeapa, usturoi, ketchup. Ingrediente: 300 g fasole albă uscată (boabe) 1 pahar de ulei de floarea soarelui 2 linguri de condiment vegetal 1 căpăţână usturoi (sau 1 lingură usturoi uscat) 1-2 linguri de ketchup 1 ceapă uscată   Mod de preparare: Speli fasolea în 2-3 ape […]
 
Conopida cu rosii si usturoi

Conopida cu rosii si usturoi

Conopida cu rosii si usturoi din: conopida, ulei de masline, rosii, otet de vin, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de circa 1 kg 100 ml ulei de măsline 2 roşii 1/3 pahar de oţet de vin roşu 2-3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: lei o conopidă […]
Ardei umpluti cu pui si masline

Ardei gustosi umpluti cu ciuperci

Ardei gustosi umpluti cu ciuperci din: ardei, ciuperci, fulgi de ovaz, rosii, boia, sare, piper, suc de rosii. Ingrediente: 4 ardei graşi 500 g ciuperci 2 linguri fulgi de ovăz 2 roşii 1 linguriţă boia sare piper 2 pahare suc de roşii   Mod de preparare: Căleşti ceapa tocată în 2 linguri de ulei, presari boiauă, […]
 
Craciunita

Craciunita

Craciunita din: oua, mac, nuca de cocos, zahar, lapte, faina, margarina, piscoturi, cacao. Ingrediente: 7 oua 100 g mac 100 g nucă de cocos 200 g zahăr 200 ml lapte 50 g făină 1 pachet margarină 1 plic zahăr vanilat 200 g pişcoturi Pentru glazură şi decor: 4 linguri zahăr 3 linguri lapte 2 linguri […]
Chiftele cu soia

Chiftele cu soia

Chiftele cu boabe de soia din: soia, fulgi de ovaz, pesmet, cartof, ceapa, usturoi, condiment, boia, maghiran, cimbru, sare. Ingrediente: 1 1/2 cană soia fiartă 1/2 cană fulgi de ovăz fierţi 1/4 cană pesmet 1 cartof răzuit 1 ceapă mare tăiată mărunt 4 căţei de usturoi răzuiţi 1 linguriţă condiment 1 linguriţă boia dulce 1/4 […]
 

Reteta zilei: Mix de carnati cu naut si cartof dulce

Mix de carnati cu naut si cartof dulce din: carnati, ulei de masline, usturoi, cartof dulce, piper cayenne, boia de ardei, praf de chili, sare, piper, naut, patrunjel. Ingrediente:  2 ​​cârnați, felii 1/2 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 cartof dulce, decojit, ras 1 varf de cutit piper cayenne ¼ lingurita […]
Paine_cu_dovleac_si_mac

Paine cu dovleac si mac

Paine cu dovleac si mac din: faina, drojdie, dovleac, sare, zahar, ulei, apa sau lapte, seminte de mac. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub de drojdie 1 dovleac mai mic 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 2 linguri ulei 1 cană cu apă călduţă (sau lapte) seminţe de mac   Mod de preparare: Cerni făina […]
 
Retete

Retete Culinare pentru Masa de Craciun

Retete Culinare pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Frigarui de porc cu sos de piersici   Frigarui de porc cu sos de piersici din: ceapa rosie, ulei de nuci de macademia, nuca de cocos, sos de peste, suc de mere, pasta de tomate, usturoi, piper, friptura de porc, piersici, unt topit, ardei iute, otet de […]
Iepure_cu_legume_si_paste_orzo

Iepure cu legume si paste orzo

Iepure cu legume si paste orzo din: iepure, morcovi, paste orzo, masline, rosii in suc, ceapa, usturoi, vin alb, ulei, curry, scortisoara, cimbru, dafin, cuisoare, sare, piper, paturnjel, ardei iute, coriandru. Ingrediente: un iepure 4 morcovi 200 g paste orzo 300 g măsline verzi două conserve roşii in suc 3 cepe usturoi 300 ml vin […]
 
Salata cu linte si smantana

Salata de linte cu legume si busuioc

Salata de linte cu legume si busuioc din: linte, usturi, morcovi, telina, ceapa, ciuperci, ardei iute, ulei, otet, mustar. Ingrediente: 200 g linte verde usturoi doi morcovi o ţelină mică două cepe roşii 80 g ciuperci uscate un ardei iute 80 ml ulei 30 ml oţet 15 g muştar cu seminţe 5 g busuioc verde […]
Paine fara gluten cu ardei iute

Paine cu masline si mozzarella

Paine cu masline si mozzarella din: faina, lapte, smantana, praf de copt, ou, sare, masline, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 600 g făină 100 ml lapte 2 linguri smântână 1 plic praf de copt 1 ou sare măsline fără sâmburi mozzarella ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-un castron, amesteci făina cu praful de […]
 

Coronita de purcel cu legume la cuptor

Coronita de purcel cu legume la cuptor din: sira de porc afumata, telina, ceapa, morcov, dafin, cartofi, broccoli, morcovi, ceapa verde, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: o bucată de şiră de porc afumată o ţelină o ceapă un morcov două frunze de dafin Pentru fiert: 6-7 cartofi 6-8 bucheţele de broccoli 2-3 morcovi o legătură […]

15 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Paste de orez cu carne de porc   Paste de orez cu carne de porc din: paste de orez, sos de stridii, sos de peste, suc de lamaie, sos sriracha, ulei, usturoi, porc, oua, ceapa, ardei gras, coriandru. Poate te intereseaza si Salata de paste cu pui fript […]
 
Ciorba_de_rosii_cu_pui

Ciorba de rosii cu pui

Ciorba de rosii cu pui din: aripi de pui, rosii, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, orez, pasta de ardei dulce, ulei, usturoi, bors, dafin, cumbru, sare, piper, ardei iute, smantana, patrunjel. Ingrediente: 700 g aripi de pui 5 roşii doi morcovi o ţelină o rădăcină de pătrunjel 3 cepe 80 g orez 10 g pastă de […]

Reteta zilei: Gustare picanta

Gustare picanta din: ceapa rosie, ardei iute, lamaie, rosii, coriandru, sare, chips-uri tortilla. Ingrediente:  1 cană de ceapă roșie, tocata 2 ardei ardei iuti, felii 2 lămâi, stoarse 2.5 cani rosii, tocate 1/2 cana coriandru proaspat, tocat 1 linguriță de sare chips-uri tortilla Mod de preparare: Se pun ardeii iuti in blender. Se adauga ceapa rosie. […]
 
Sufleu_de_ciocolata_cu_gutui

Sufleu de ciocolata cu gutui

Sufleu de ciocolata cu gutui din: ciocolata neagra, zahar, unt, oua, frisca cacao, amidon, sare, migdale, gutui, lamaie, portocala, scortisoara, miere, unt, anason, migdale caramelizate, menta. Ingrediente: 300 g ciocolată neagră 150 g zahăr 65 g unt 6 ouă 50 ml frişcă 30 g cacao 15 g amidon 3 g sare 100 g migdale 3 […]
Casa

Totul despre hrisca – istoric si beneficii

Se pare că hrişcă a fost cultivată pentru prima dată în China, în jurul anului 1000. în secolul al XIV-lea, planta a fost adusă în partea europeană a Rusiei de mongoli. Apoi a fost răspândită în centrul şi vestul Europei, ajungând în Anglia în secolul al XVII-lea. Mai apoi, coloniştii olandezi au adus-o în America […]
 
Mancare_de_fasole_cu_creste_de_cocos

Mancare de fasole cu creste de cocos

Mancare de fasole cu creste de cocos din: fasole verde, creste de cocos, rosii, pasta de tomate, ceapa, usturoi, faina, ulei, supa de pui. Ingrediente: un kg fasole verde (proaspătă, conservată sau congelată) 500 g creste de cocoş 3 roşii două linguri pastă de tomate două cepe mari  3-5 grăunţe de usturoi o lingură făină […]
Eszterhazy

Eszterhazy

Eszterhazy din: oua, zahar, nuci, faina, gelatina, apa, zahar vanilat, lapte, zahar, unt, coniac, gem de caise, fondant, ciocolata. Ingrediente: 10 albuşuri 300 g zahăr 330 g nuci măcinate 200 g făină 5 g praf gelatină 50 ml apă 250 ml lapte un pachet zahăr vanilinat 5 gălbenuşuri 120 g zahăr 300 g unt 50 […]
 

10 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de porc afumata   Sandwich-uri cu carne de porc afumata din: pulpa de porc, pasta iute, bucatale de lemn, bere, varza alba, morcov, maioneza, otet de mere, zahar, seminte de telina, chifle, sos, muraturi, ridichi. Poate te intereseaza si Sandwich cu piept de pui si […]

Reteta zilei: Sos de caramel cu inghetata de vanilie

Sos de caramel cu inghetata de vanilie din: lapte de cocos, zahar de cocos, sare de mare, esenta de vanilie, inghetata de vanilie. Ingrediente:  1 cutie lapte de cocos 1 cană de zahăr de nucă de cocos ¼-1/2 lingurita sare de mare 1 lingura esenta de vanilie inghetata de vanilie, pentru servire Mod de preparare: […]
 
Salata de heringi cu legume

Salata de hering si alge

Salata de hering si alge din: hering, orez brun, ardei capia, avocado, ceapa, usturoi, morcovi, nuci, porumb, foi alge, sos de soia, ulei de masline, ulei de susan, otet, boia iute, sare, piper. Ingrediente: 400 g hering marinat 150 g orez brun 4 ardei capia un avocado o ceapă usturoi doi morcovi nuci 100 g […]
Vanata_umpluta_cu_bacon

Vanata umpluta cu bacon

Vanata umpluta cu bacon din: vinete, cartofi, telemea, bacon, conopida, oua, rodie, morcovi, lapte, unt, sos de soia, otet, ulei de masline, sare, piper, cimbru, sos de ardei picant, sos de usturoi. Ingrediente: 4 vinete 4 cartofi 250 g telemea 250 g bacon 500 g conopidă 2 ouă o rodie 4 morcovi 250 ml lapte […]
 
Sufleu_de_legume_cu_chimen

Sufleu de legume cu chimen

Sufleu de legume cu chimen din: mazare, ardei grasi, fenicul, ceapa, usturoi, conopida, cartofi, amidon, telemea, oua, branza de vaci, lapte, unt, oregano, seminte de chimen, pesmet, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei graşi un fenicul o ceapă usturoi 400 g conopidă 3 cartofi 30 g amidon 300 g telemea 5 […]
Legume asortate cu unt si patrunjel

Pui cu legume asortate la cuptor

Pui cu legume asortate la cuptor din: pui, cartofi, morcovi, fasole verde, mazare, ceapa, vin alb sec, unt, ulei, ardei grasi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un pui 4 cartofi 3 morcovi 200 g fasole verde 200 g mazăre două cepe albe 500 ml vin alb sec 100 g unt 10 ml ulei de floarea-soarelui doi […]
 
Pui_cu_hrisca

Pui cu hrisca

Pui cu hrisca din: piept de pui, hrisca, sare, piper, usutroi, ulei de masline, unt, ceapa. Ingrediente: piept de pui o cană de hrişcă sare piper 2-3 căţei de usturoi ulei de măsline puţin unt o ceapă   Mod de preparare: Pieptul de pui se spală, apoi se usucă, se crestează, se condimentează cu sare, […]
Rulouri_de_manzat_cu_carne_tocata

Rulouri de manzat cu carne tocata

Rulouri de manzat cu carne tocata din: carne de manzat, verdeata, ulei, vin, dafin, sare, piper, faina, concentrat, ciuperci. Ingrediente: 1 kg carne de mânzat verdeaţă tocată ulei 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin sare piper 1 lingură de făină 1 lingură concentrat cu gust de găină 10 ciuperci fierte   Mod […]
 

9 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc in sos de mustar   Muschi de porc in sos de mustar din: muschiulet de porc, piper, unt, ulei de masline, sare, mustar cu boabe, supa de pui, paste.   Ingrediente: 1 muschiulet de porc, tăiat bucăți Piper proaspăt măcinat 1 lingura unt 1 lingura […]
Tarta de Craciun

Tarta de Craciun

Tarta de Craciun din: unt sau margarina, zahar, oua, faina, drojdie, cacao, sare, lapte. Ingrediente: 150 g unt sau margarină 300 g zahăr pudră 5 ouă 350 g făină 2 1/2 linguriţe drojdie uscată 50 g cacao 1/2 linguriţă sare 10 linguri lapte   Mod de preparare: Freci untul cu zahărul, adaugi ouăle bătute separat, […]
Salata de ciuperci cu maioneza si marar

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza din: ciuperci, oua, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, apa. Ingrediente: 300 g ciuperci 3-4 ouă 2 pahare ulei 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel verde tocat fin 1 l apă   Mod de preparare: Faci maioneza dintr-un gălbenuş fiert şi 3 crude, 2 pahare de ulei, 1 lingură zeamă de […]
Prajitura_Poliana

Prajitura Poliana

Prajitura Poliana din: oua, zahar, praf de copt, faina, nuca, lapte, esenta de rom, budinca, unt sau margarina. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 9 linguri zahăr 1 praf de copt 8 linguri făină 200 g nucă măcinată Pentru sirop: 750 ml lapte 5 linguri zahăr 2 esenţe rom Pentru cremă: 3 plicuri budincă cu gust […]
 

Reteta zilei: Mic dejun cu ou si frunze de sfecla

Mic dejun cu ou si frunze de sfecla din: frunze de sfecla, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet balsamic,mustar dijon, mustar, sare, piper, oua, paine. Ingrediente:  1 legatura frunze de sfecla 2 cepe, tocate 2 catei de usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 1½ linguri otet balsamic 2 lingurite mustar dijon 2 lingurite seminte […]
Salata de sfecla cu usturoi

Salata gustoasa de sfecla rosie cu hrean

Salata gustoasa de sfecla rosie cu hrean din: sfecla, hrean, zahar, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 1 rădăcină hrean 2 linguri zahăr sare 1/4 l ulei 1 linguriţă oţet   Mod de preparare: Coci sfecla roşie, apoi o cureţi de coajă şi o dai pe răzătoarea mare, într-un vas. Separat, cureţi o […]
 
Humus_cu_susan

Humus cu susan

Humus cu susan din: naut, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan, sare, piper, boia, patrunjel, rosii, lamaie. Ingrediente: 2 căni de năut boabe 5 linguri pastă de susan 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline câteva boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan sare […]
Bulgarasi de orez

Orez cu struguri tamaiosi

Orez cu struguri tamaiosi din: struguri, orez, unt, faina, lichior de visine, coniac. Ingrediente: 1,2 kg struguri tămâioşi 300 g orez 150 g unt 50 g făină 100 ml lichior de vişine 50 ml coniac   Mod de preparare: Speli strugurii, alegi boabele, le pui într-o tavă smălţuită şi unsă cu unt, apoi le introduci […]
 
Cum se prepara creierul de porc sau de vitel

Sufleu de creier cu sos

Sufleu de creier cu sos din: creier, lapte, unt, oua, sare, piper, otet, faina, pesmet. Ingrediente: 500 g creier 1/2 pahar lapte 75 g unt (50 g pentru sos şi 25 g pentru uns tava) 4 ouă sare piper 1 lingură oţet 2 linguri făină pesmet   Mod de preparare: Ţii creierul în apă rece […]
Prajitura simpla cu gem de caise

Prajitura de post cu gem

Prajitura de post cu gem din: zahar, ulei, gem, apa, bicarbonat, faina, arome, nuci. Ingrediente: 200 g zahăr 4 linguri ulei 4 linguri gem 1 cană cu apă 1 lingură rasă de bicarbonat făină arome nuci tăiate Pentru glazură: 2 linguri cacao 2 linguri zahăr 1 lingură apă 80 g margarină vegetală   Mod de […]
 

8 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere   Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere din: maioneza, mustar dijon, miere, praf de usturoi, boia de ardei afumat, sare, piper, ulei, cotlete de porc. Poate te intereseaza […]
Mamaliguta cu unt si cascaval

Reteta zilei: Mamaliga prajita

Mamaliga prajita din: malai, apa, sare, unt, parmezan, praf de usturoi, ulei. Ingrediente:  1 cană mălai 3.5 cesti de apa ¾ linguriță de sare 2 linguri unt ¼ cană parmezan ras ¼ linguriță praf de usturoi 1 lingura de ulei Mod de preparare: Adaugati apă și sare intr-o cratita și aduceti la fierbere la foc […]
 
Salata_de_pui_cu_morcovi_telina_si_mar

Salata de pui cu morcovi, telina si mar

Salata de pui cu morcovi, telina si mar din: morcovi, telina, piept de pui, mar, maioneza, sare, piper, usturoi, rosii, porumb, seminte de rodii, menta, ardei galben, topping. Ingrediente: 2-3 morcovi o ţelină 150 g piept de pui un măr maioneză sare piper 3 căţei de usturoi 6-7 roşii (de culoare galbenă în formă de […]
Tort diplomat cu blat de biscuiti

Un alt fel de diplomat

Un alt fel de diplomat din: nuca, zahar pura, visine, stafide, unt, oua, cacao, zahar, faina. Ingrediente: Pentru cremă: o cană de nucă prăjită descojită şi tăiată bucăţi o cană zahăr pudră o cană vişine din vişinată fără sâmburi o jumătate de cană de stafide un pachet de unt un gălbenuş 3 linguri de cacao Pentru […]
 
Carnati_de_mistret

Carnati de mistret

Carnati de mistret din: muschi de mistret, slanina de porc, scaricica de porc, oase de porc, usturoi, condimente pentru carnati, zeama de varza. Ingrediente: 2 kg muşchi de mistreţ 500 g slănină de porc domestic crudă 500 g „scăricică” grasă de porc domestic 3-4 oase garf pentru ciorbă 5 căpăţâni de usturoi condimente pentru cârnaţi (după […]
Retete

7 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de soia si ardei iute   Muschi de porc cu sos de soia si ardei iute din: muschi de porc, apa, otet de mere, sos de soia, usturoi, piper, dafin, ardei iute.  Poate te intereseaza si: Muschi de porc in sos de prune […]
 
Piept_de_gasca_afumat_cu_varza_caramelizata

Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

Piept de gasca afumat cu varza caramelizata din: piept ed gasca, varza rosie, zahar, otet balsamic, portocala, usturoi, sare, piper, anason. Ingrediente: un piept gâscă (200-300 g) o varză mică roşie 2-3 linguri de zahăr (brun de preferinţă) 50 ml de oţet balsamic două felii de portocale 3 căţei de usturoi sare piper o floricică […]
Somon la cuptor sos de mango si rodii

Somon la cuptor sos de mango si rodii

Somon la cuptor sos de mango si rodii din: mango, rodie, ceapa verde, coacaze, coriandru, lamaie verde, ardei iuti, usturoi, sare, piper, somon, ulei, salata verde. Ingrediente: Pentru sos: 1 mango curăţat, tăiat cubulcţe 25 g seminţe rodie coada unui fir de ceapă verde 1 lingură coacăze uscate 2 linguri coriandru măcinat 1 lingură zeamă […]
 
Zabaglione

Zabaglione (varianta)

Zabaglione din: galbenusuri de ou, zahar pudra, vin. Ingrediente: 6 gălbenuşuri de ou 8 linguri zahăr pudră 100 ml vin Marsala (dacă nu găsiţi, puteţi folosi vinul Lacrima lui Ovidiu)       Mod de preparare: Freacă cu mixerul gălbenuşurile şi zahărul pudră, până când compoziţia devine o cremă albă şi omogenă. Pune crema la […]

6 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Muschiulet de porc la gratar cu sos worcestershire   Muschiulet de porc la gratar cu sos worcestershire din: muschiulet de porc, sos barbeque, jeleu de struguri, sos sriracha, sos worcestershire, usturoi, piper. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc cu legume la gratar Muschiulet de porc la gratar […]
 

Reteta zilei: Paste umplute cu branza si sos de rosii

Paste umplute cu branza si sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne de vita, vin rosu, pasta de tomate, rosii, sos de rosii, sare, piper, busuioc, patrunjel, oregano, ricotta, mozzarella, parmezan, busuioc, cannelloni. Ingrediente sos:  1 lingura ulei de masline ½ ceasca de ceapa tocata 4 căței de usturoi tocat 1 kg […]
Cotlet umplut cu fructe

Cotlet umplut cu fructe

Cotlet umplut cu fructe din: cotlet de porc, carne tocata, galbenus, ulei, vin, piersici, ananas, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc 500 g carne tocată sărată amestecată cu 2-3 mere rase 1 gălbenuş 1 lingură ulei 1 pahar vin alb piersici şi ananas din compot sare piper nucşoară   Mod de preparare: […]
 
Rols

Rols

Rols din: lipie, crema de branza, masline, ardei, marar. Ingrediente: 1 foaie lipie libaneză medie 1 cutie cremă de brânză 10 măsline negre 1 ardei roşu mare mărar   Mod de preparare: Aşezi foaia de lipie şi o ungi uniform cu crema de brânză, iar deasupra pui măslinele tocate mărunt. Ardeiul roşu curăţat, spălat şi […]
Salata_cu_carne_de_vitel

Salata cu carne de vitel

Salata cu carne de vitel din: muschi de vitel, salata verde, ceapa, ardei, telina, morcov, vin, usturoi, sare, piper, parmezan, iaurt, smantana, zeama de lamaie, ulei. Ingrediente: 3 bucăţi de muşchi de viţel 1/2 salată verde 2 cepe (1 ceapă roşie, 1 ceapă albă) 1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras verde 1/2 ţelină 1 […]
 
Cozonac_italienesc_cu_nuci_si_fructe

Cozonac italienesc cu nuci si fructe

Cozonac italienesc cu nuci si fructe din: oua, zahar, sare, scortisoara, faina, curmale, smochine, alune, nuci, migdale, cirese, coji de portocala, unt, dulceata de caise. Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 3 plicuri zahăr vanilat 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă scorţişoară 100 g făină 150 g curmale 300 g smochine 300 g alune nesărate 150 […]

5 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Snitele din cotlete de porc   Snitele din cotlete de porc din: cotlete de porc, oua, sare, piper, pesmet, faina, ulei, lamaie. Ingrediente:  4 cotlete de porc fara os 2 oua sare si piper 6 linguri pesmet 3 linguri de faina ulei lamaie, pentru servire Mod de preparare: […]
 

Reteta zilei: Ciocolata calda

Ciocolata calda din: sirop de artar, cacao, lapte de cocos, apa, sare, vanilie. Ingrediente sirop:  2 linguri sirop de artar 1 lingura cacao Ingrediente ciocolata calda: ¼ cană de cacao ¼ cană de sirop de artar 1 cană lapte de cocos 1 cană apă 1 vârf de cuțit de sare de mare 1 lingurita de […]
Farfalle cu ton si fasole alba

Farfalle cu ton si fasole alba

Farfalle cu ton si fasole alba din: farfalle, ton, fasole, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g farfalle 400 g ton întreg (conservă) 250 g fasole boabe 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 400 g roşii în bulion 100 ml vin roşu 1 legătură […]
 
Chiftelute de linte cu usturoi

Chiftele gustoase de linte

Chiftele gustoase de linte din: linte, paine, ceapa, sare, piper, faina, ulei, usturoi, morcov, patrunjel, verdeata. Ingrediente: 250 g linte 1 felie de pâine 1 ceapă sare piper 1 lingură făină 2-3 linguri ulei usturoi 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel verdeaţă   Mod de preparare: Alegi lintea cu grijă, bob cu bob, ca să nu […]
Iahnie de fasole cu legume

Iahnie de fasole cu legume

Iahnie de fasole cu legume din: fasole, morcov, ceapa, ardei, rosii, foaie de dafin, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 3 roşii bine coapte 1 foaie de dafin 1 legătură de mărar sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli fasolea şi o […]
 
Rulade cu carne de curcan

Rulade cu carne de curcan

Rulade cu carne de curcan din: file de curcan, sunca, cascaval, spaghete, stafide, vin, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri de curcan 4 felii şuncă 150 g caşcaval 250 g spaghete 50 g stafide aurii 1 ceşcuţă vin alb sare piper ulei de măsline   Mod de preparare: Inmoi stafidele în vin şi […]
Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete din: spaghete, vinete, suc de rosii, ceapa, piper, mozzarella, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g spaghete 2 vinete 500 ml suc de roşii 1 ceapă piper 1 mozzarella mică parmezan ulei de măsline sare   Mod de preparare: Cureţi vânătă de coajă şi o tai cubuleţe potrivit de măricele.Tai ceapa […]
 
Gem de gutui cu miere de salcam

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui din: gutui, apa, zahar, zeama de lamaie, mere, anason. Ingrediente: Pentru dulceaţă: 1,4 kg gutui 2 pahare cu apă 1 kg zahăr zeama de la o lămâie Pentru peltea: cojile şi cotoarele cu tot cu sâmburi de la gutui 1 kg mere roşii zahăr 2 steluţe de anason (opţional)   […]
Sufleu de portocale sau de lamaie

Sufleu de portocale

Sufleu de portocale din: portocale, zahar, nuci, oua, unt, rom. Ingrediente: 2 portocale 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 4 ouă 30 g unt 1 lingură rom   Mod de preparare: Separi ouăle şi freci bine gălbenuşurile cu zahăr şi cu coajă de portocală rasă. Adaugi nucile, prăjite puţin şi date prin maşina de […]
Sufleu de portocale sau de lamaie

Sufleu de portocale

Sufleu de portocale din: portocale, zahar, nuci, oua, unt, rom. Ingrediente: 2 portocale 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 4 ouă 30 g unt 1 lingură rom   Mod de preparare: Separi ouăle şi freci bine gălbenuşurile cu zahăr şi cu coajă de portocală rasă. Adaugi nucile, prăjite puţin şi date prin maşina de […]
Pui_continental

Pui continental

Pui continental din: pulpe de pui, supa crema de ciuperci, ciuperci, orez integral, sare. Ingrediente: 6 pulpe de pui 450ml supă-cremă de ciuperci pregătită în casă 200g ciuperci de Paris proaspete sau la cutie, tăiate felii (sunt ciuperci obişnuite, albe, rotunde, care se găsesc la supermarket) 500g de orez integral (maroniu) sare, după gust Mod de […]
 
Tort_diplomat_cu_ness

Tort diplomat cu ness

Tort diplomat cu ness din: oua, faina, cacao, zahar, unt, lapte, ness, cafea, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g făină 50 g cacao 150 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 30 g unt Pentru crema de ness: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 300 ml lapte 30 g făină 1 plic zahăr vanilat […]
Pilaf cu spanac

Pilaf haiducesc

Pilaf haiducesc din: orez, rosii, ulei, patrunjel, ceapa, ciuperci, piper, morcovi, telina, concentrat de legume. Ingrediente: 1 1/2 cană orez cu bob natural 4-5 roşii ulei pătrunjel 4-5 cepe verzi 1 cutie ciuperci piper măcinat 3 morcovi 1 ţelină mică concentrat de legume   Mod de preparare: Intr-un castron, speli orezul cu o jumătate de […]
 

Reteta zilei: Salata de pui cu praz si coriandru

Salata de pui cu praz si coriandru din: pui, lamaie, apa, ardei iute, sare de mare, piper, usturoi, praz, coriandru. Ingrediente:  1 pui gatit, tăiat în bucăți 1 lamaie 2-4 linguri apa 1 ardei iute sare de mare 1/4 lingurita piper negru 1 catel de usturoi 3 fire praz 2-3 linguri de coriandru tocat Mod […]

4 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Snitele de porc in crusta de pesmet   Snitele de porc in crusta de pesmet din: porc, oua, sare, piper, pesmet, faina, ulei. Ingrediente:  4 bucati carne de porc 2 oua sare și piper 6 linguri pesmet 3 linguri de faina ulei pentru prajit Mod de preparare: Bateti […]
 
Tipurile_de_vanilie

Tipurile de vanilie

Vanilia este aroma de bază pentru multe prăjituri şi deserturi şi poate fi cumpărată în multe forme. Mai jos este un ghid sumar al acestora. Păstăi. Au aroma cea mai pură. Păstăile de cea mai bună calitate sunt groase, pliabile şi lucioase. Se păstrează într-un container etanş pentru a nu se usca. Când le tai […]
Poale-n brau prajite in cuptor

Poale in brau botosanene

Poale in brau botosanene din: branza de vaci, smantana, faina, oua, zahar, sare, drojdie. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci 500 g smântână 1,5 kg făină de grâu 3 ouă + 1 ou pentru uns tava 500 g zahăr sare drojdie   Mod de preparare: Din făină, sare, drojdie, ouă şi apă, frămânţi aluatul. Faci […]
 
Supa aita cu bulion

Supa aita cu bulion

Supa aita cu bulion din: gaturi de pui, telina, morcovi, usturoi, bulion, ulei, orez, oua, concentrat de legume, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 tăviţă de gâturi de pui 1 ţelină mică 3 morcovi potriviţi 6 căţei de usturoi 100 ml bulion (de preferat de casă) ulei 1/2 cană orez 2 ouă 1 linguriţă concentrat de legume […]
Crochete_dunarene

Crochete dunarene

Crochete dunarene din: peste, unt, faina, ulei, ceapa, ciuperci, oua, foaie de dafin, zeama de lamaie, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 400 g peşte (somn, crap, şalău) 500 g unt 2 linguri făină 1 lingură ulei ceapă rasă 150 g ciuperci 2 ouă 1 foaie dafin zeamă de lămâie sare piper Pentru pane: 1 ou făină […]
 
Sufleu cu oua si cascaval

Sufleu gustos de cartofi

Sufleu gustos de cartofi din: cartofi, oua, pesmet, smantana, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 6 ouă pesmet 1/2 pahar smântână unt ulei piper sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă. Fierbi şi ouăle. Cureţi cartofii şi ouăle de coajă şi le tai rondele. Intr-o tavă aşezi în straturi: puţin ulei, […]

Reteta zilei: Pasta tahini

Pasta tahini din: seminte de susan, ulei, sare. Ingrediente:  1 cană (140 g) semințe de susan 3-4 linguri ulei 1 vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Intr-o tigaie, se adaugă semințele de susan și gatiti timp de 5 minute. Se lasă să se răcească complet înainte de utilizare. Într-un blender, se adaugă semințele […]
 
Supa de galuste cu gris

Supa cu galuste (fara gluten)

Supa cu galuste (fara gluten) din: ou, apa, sare, ulei sau unt, faina de orez. Ingrediente: 1 ou 150 ml apă sare 50 ml ulei sau 50 g unt 150 g făină de orez   Mod de preparare: Separat, pregăteşti o supă obişnuită din zarzavat şi carne. Fierbi apa împreună cu uleiul. Când a clocotit, […]
Bladgeta

Bladgeta

Bladgeta din: apa, ulei de masline, sare, faina, alune sau nuci, scortisoara, zahar, cuisoare. Ingrediente: 2 ceşti apă 1 ceaşcă ulei de măsline 1 praf de sare făină Pentru umplutură: alune sau nuci scorţişoară Pentru sirop: 1 cană zahăr 1 cană apă 1-2 cuişoare   Mod de preparare: Din apă, ulei, sare şi făina adăugată […]
 

3 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Porc cu sos de praz   O reteta simpla si gustoasa de porc cu sos de praz din: file de porc, praz, unt, faina, ulei, sare, piper alb si coriandru. Ingrediente: 600 gr file de porc 400 gr praz 50 gr unt 70 gr faină 20 ml ulei […]
Salata_de_fructe_de_mare_cu_miez_de_portocale

Salata de fructe de mare cu miez de portocale

Salata de fructe de mare cu miez de portocale din: creveti, calamar, sepie, caracatita baby, caracatita, midii, portocale, andive, masline, sare, piper, ulei de masline, otet. Ingrediente: 0,300 Kg creveţi 0,300 Kg calamar 0,300 Kg sepie 0,300 Kg caracatiţă baby 0,200 Kg caracatiţă mare 0,100 Kg midii 5 portocale andive măsline negre şi verzi sare […]
 
Mancarica de pui cu mirodenii

Reteta cu pui

Reteta cu pui din: pui, ulei, ceapa, faina, boia, mazare, fasole, smantana, verdeata, sare, pasta de rosii. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 100 ml ulei 200 g ceapă 50 g făină boia 400 g mazăre (conservată) 400 g fasole verde (conservată) 200 g smântână verdeaţă sare pastă de roşii   Mod de preparare: Puiul […]
Barolo_de_vita

Barolo de vita

Barolo de vita din: rasol de manzat, sare, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, usturoi, rozmarin, salvie, nucsoara, piper boabe, sare, vin rosu, supa de vita, faina, unt. Ingrediente: rasol alb de mânzat dezosat 680 g sare de mare 4 g ulei de măsline 10 ml ceapă 10 g morcov 10 g ţelină frunze 10 […]
 
Fondante_aromate

Fondante aromate

Fondante aromate din: nuca de cocos, nuca, lapte, unt, fructoza, rom, ciocolata, frisca, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 500 nucă de cocos rasă 500 g nucă măcinată 400 ml lapte condensat 1 pachet unt 10 linguri fructoză 1 esenţă de rom 500 g ciocolată neagră 500 ml frişcă lichidă dietetică fulgi de ciocolată amăruie   Mod […]

2 Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Porc cu ceapa caramelizata in sos picant   Porc cu ceapa caramelizata in sos picant din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan, ulei de canola.   Ingrediente: 450g carne de porc, felii […]
 

Reteta zilei: Humus cu boia de ardei

Humus cu boia de ardei din: naut, suc de lamaie, pasta de tahini, chimen, usturoi, ulei de masline, sare de mare, apa, boia, chips-uri tortilla. Ingrediente:  1 cutie naut clătit și scurs ¼ cană (60 ml) suc de lamaie ¼ cană pasta de tahini ½ lingurita chimen măcinat 1 catel de usturoi tocat 2 linguri […]
Bureti ardelenesti cu ceapa verde

Bureti ardelenesti cu ceapa verde

Bureti ardelenesti cu ceapa verde din: bureti, sunca, vin, marar, foaie de dafin, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g bureţi 200 g şuncă afumată 1 cană vin 2 legături mărar 1 foaie dafin 6 roşii 6 fire de ceapă verde 1 cană ulei sare piper   Mod de preparare: Bureţii, şunca şi ceapa […]
 
Valurile_Dunarii

Valurile Dunarii

Valurile Dunarii din: visine, unt, zahar, oua, faina, praf de coopt, lapte, cacao, budinca de vanilie, glazura de ciocolata amaruie, unt de cocos. Ingrediente: 1 borcan (720 ml) vişine 550 g unt 275 g zahăr 5 ouă 300 g făină 1 linguriţă praf de copt 550 ml lapte 2 linguriţe cacao 1 pachet budincă de […]
Toba cu aspic

Toba olteneasca

Toba olteneasca din: carne de porc, slanina, cap de porc, sorici, limba, ficat, ureche, cimbru, piper, sare, oua, ardei. Ingrediente: 1 kg carne de porc 200 g slănină 1/4 cap de porc 3 fâşii de şorici 1/2 bucată limbă 200 g ficat 1 ureche cimbru piper sare 4 ouă fierte tari 2 ardei graşi roşii […]
 
Prajitura_de_zmeura_cu_fulgi_de_migdale

Prajitura de zmeura cu fulgi de migdale

Prajitura de zmeura cu fulgi de migdale din: zmeura, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, migdale. Ingrediente: 1 kg zmeură (proaspătă sau congelată) 500 g unt 400 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 10 ouă 500 g făină 1 plic praf de copt 100 g fulgi de migdale   Mod de preparare: […]

Preparate pentru masa de Craciun

Preparate pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Porc cu cinci arome   Porc cu cinci arome din: porc, praf de chili, boia, piper cayenne, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper. Ingrediente:  2 kg carne de porc 2 linguri praf de chili 1 lingura boia de ardei afumat ¼ linguriță piper cayenne ½ lingurita […]
 
Salata de icre de stiuca

Tarte cu icre picante

Tarte cu icre picante din: faina, unt, smantana, ou, icre, gris, ceapa, lamaie, apa, ulei, ardei iute, nuca, migdale, lapte, portocala, lamaie, sare, piper, castraveti, ridichi rosii. Ingrediente: 250 g făină 150 g unt 100 g smântână un ou 50 g icre 40 g griş o ceapă o lămâie 150 ml apă 100 ml ulei […]

2 Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu cartofi   Cea mai simpla si gustoasa friptura care satisface poftele tuturor gurmanzilor in cautare de retete este fara indoiala ceafa de porc la cuptor cu cartofi. Usor de preparat, cu un rezultat care nu da gres niciodata, ceafa de porc la cuptor este […]
 
Prepelita_cu_cuscus

Prepelita cu cuscus

Prepelita cu cuscus din: prepelite, cuscus, praz, stafide, curmale, fulgi de ardei iute, rozmarin, bacon, ceapa verde, lamai, gem de coacaze, portocala, vin rosu, limeta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 prepeliţe mici 200 g cuşcuş instant praz 30 g stafide 100 g curmale 10 g fulgi de ardei iute rozmarin 4 felii de bacon ceapă […]
Dorada_cu_fasole_verde

Dorada cu fasole verde

Dorada cu fasole verde din: dorada, fasole verde, ceapa, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, boia dulce, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 3 dorade 150 g fasole verde două cepe roşii cherry usturoi 150 ml ulei de măsline boia dulce cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Doradele se curăţă de solzi, se eviscerează, se […]
 
Cosulete_cu_legume

Cosulete delicioase cu legume

Cosulete delicioase cu legume din: faina, drojdie, zahar, ulei cu aroma de usturoi, apa, secara, ceapa verde, marar, patrunjel, ardei capia, condimente libaneze, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g făină 5 g drojdie 3 g zahăr tos 20 ml ulei cu aromă de usturoi 180 ml apă 75 g secară o legătură ceapă verde 3 fire […]
Reteta orez cu scortisoara

Orez cu sofran si scortisoara

Orez cu sofran si scortisoara din: orez, ceapa, stafide, sofran, ghimbir, scortisoara, chimen, turmeric, ulei, masline, rosii galbene, rosii cherry, sare, piper, patrunjel, linte, ardei iute, broccoli. Ingrediente: 230 g orez două cepe 25 g stafide şofran 4 g ghimbir 2 g scorţişoară 2 g chimen 2 g turmeric 75 ml ulei 100 g măsline […]

Retete pentru Sarbatori

Retete pentru Sarbatori: Reteta zilei: Cotlete de porc la tigaie   Cotlete de porc la tigaie din: cotlete de porc, faina, amidon de porumb, sare, piper, praf de usturoi, boia de ardei, piper cayenne, ulei vegetal, unt.   Ingrediente: 2 cotlete de porc 1/2 cana faina 1 lingura amidon de porumb 2 lingurite de sare […]
Salata_fatoush

Salata fatoush

Salata fatoush din: rosii, castraveti, ardei gras, salata verde sau varza, ceapa, ridichi, menta, lipie, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g roşii 80 g castraveţi 50 g ardei gras 100 g salată verde sau varză 20 g ceapă 20 g ridichi 10 g mentă crudă sau uscată 50 g lipie prăjită […]
 
Chefal cu tarhon

Chefal la cuptor cu ardei iuti

Chefal la cuptor cu ardei iuti din: chefal, ardei iuti, sare, piper, usturoi, lamai, ulei, hartie pentru copt. Ingrediente: un chefal ardei iuţi sare piper usturoi două lămâi ulei hârtie pentru copt   Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă de solzi şi se eviscerează. Se unge cu ulei chefalul, se dă cu sare […]
Dorada_in_aluat

Dorada in aluat

Dorada in aluat din: dorada, sare, piper, faina, drojdie uscata, zahar, chimen, coriandru, sare, ulei. Ingrediente: o doradă sare piper 500 g făină un pacheţel drojdie uscată o lingură zahăr un vârf de cuţit chimen măcinat un vârf de cuţit coriandru măcinat o linguriţă sare ulei 2 ouă   Mod de preparare: Dorada se curăţă, […]
 
Supa_de_rosii_cu_ceapa_verde

Supa de rosii cu ceapa verde

Supa de rosii cu ceapa verde din: ceapa verde, ulei de masline, pulpa de rosii, zahar, supa de legume, susc de portocale, otet, tarhon, ghimbir, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 fire de ceapă verde două linguri ulei de măsline 800 g pulpă de roşii 100 g zahăr 250 ml supa de legume 500 ml suc […]
Cartofi dulci umpluti cu branza dulce

Cartofi umpluti cu ceapa verde

Cartofi umpluti cu ceapa verde din: cartofi, crema de branza, lactate, ulei de masline, ceapa verde, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari un sfert de cană cu cremă de brânză produse lactate organice sau de soia o lingură ulei de măsline ceapă verde tocată 300 g ciuperci albe, feliate sare piper   Mod de […]
 
Pui_cu_ceapa_si_sfecla

Pui cu ceapa si sfecla

Pui cu ceapa si sfecla din: ciocanele de pui, ceapa verde, praz, sfecla rosie, morcov, unt, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciocănele de pui o legătură de ceapă verde o legătură de praz o sfeclă roşie mai mică un morcov două linguri unt sare piper ulei de măsline pătrunjel verde   […]
Crap cu stafide, usturoi si coriandru

Crap cu rosii cherry si stafide

Crap cu rosii cherry si stafide din: crap, rosii, stafide, usturoi, ulei, sare, piper, vin. Ingrediente: un crap de aproximativ 1,5 kg 6-7 roşii cherry 100 g stafide usturoi ulei sare piper o cană de vin alb   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, se eviscerează şi se spală. Se unge cu ulei, […]
 
Reteta praz cu orez

Orez cu praz si legume

Orez cu praz si legume din: orez, ceapa, rosii, morcovi, ardei, praz, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: o cană orez 3 cepe 4 roşii 2 morcovi un ardei capia roşu un ardei capia galben un fir praz 3 fire usturoi verde o legătură pătrunjel sare piper ulei o lămâie (oţet)   Mod de […]
Supa de oase cu zdrente

Supa de rosii cu paste fainoase

Supa de rosii cu paste fainoase din: pasta de rosii, ceapa, paste fainoase, morcovi, ardei gras, lamaie, patrunjel, sare, zahar, ulei. Ingrediente: 5 linguri pastă de roşii 2 cepe 100 g paste făinoase (după plac) 2 morcovi un ardei gras o lămâie o rădăcină de pătrunjel sare zahăr ulei   Mod de preparare: Se curăţă […]
 
Pate de linte

Crema rapida de linte

Crema rapida de linte din: linte, ceapa, morcov, usturoi, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 cutii cu linte fiartă 3 cepe un morcov 5 căţei de usturoi o lămâie sare piper ulei   Mod de preparare: Se scurge într-o strecurătoare lintea din conservă. Se curăţă şi se spală legumele. Se taie solzi ceapa şi se […]
Pastrav cu miez de graham

Pastrav cu orez si rozmarin

Pastrav cu orez si rozmarin din: pastravi, orez, rosii, limete, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, capere, vin. Ingrediente: unul sau doi păstrăvi o cană de orez roşii cherry două limete o crenguţă de rozmarin usturoi sare piper ulei o mână de capere o cană cu vin alb sec.   Mod de preparare: Peştele se curăţă, […]
 
Salata_de_legume_cu_cuscus

Salata de legume cu cuscus si verdeata

Salata de legume cu cuscus si verdeata din: cuscus, avocado, rosii, ardei, ardei iute, ceapa, sare, ulei, patrunjel, lamaie. Ingrediente: o cană cuşcuş 1 avocado 3 roşii un ardei roşu un ardei verde un ardei iute 2 cepe sare ulei o legătură pătrunjel o lămâie (oţet)   Mod de preparare: Intr-o oală cu 3 litri […]
Peste cu sos

Retete de post – Crap la cuptor cu legume

Crap la cuptor cu legume din: crap, morcovi, cartofi, ceapa, usturoi, otet, ulei, dafin, apa, malai, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: doi crapi 3 morcovi 4 cartofi 3 cepe 8 căţei de usturoi 30 ml oţet 50 ml ulei de floarea-soarelui două frunze de dafin 700 ml apă 200 g mălai o legătură de pătrunjel sare […]
 

Reteta zilei: Smoothie de banane cu aroma de cocos

Smoothie de banane cu aroma de cocos din: banane, lapte de cocos, vanilei, ghimbir, gheata. Ingrediente:  3 banane 1 cana de lapte de nucă de cocos 1 cană cu apă de nucă de cocos ½ pastaie de vanilie 30 gr ghimbir 1-2 cani cuburi de gheata Mod de preparare: Adaugati toate ingredientele într-un blender si […]
Tarta cu praz si kaizer

Tarta cu praz si kaizer

Tarta cu praz si kaizer din: unt, oua, lapte, faina, sare, praz, kaizer, cascaval, piper. Ingrediente: 50 g unt 2 ouă 1 ceşcuţă cu lapte 30 g faină sare Pentru umplutură: 100 g unt 5 fire de praz 250 g kaizer 4 ouă 200 g caşcaval sare piper   Mod de preparare: Faci un aluat […]
 
Curcan ardelenesc

Curcan ardelenesc

Curcan ardelenesc din: curcan, untura, varza, piper, boia, sare. Ingrediente: 1 curcan 150 g untură 300 g varză piper boia sare   Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli, îl zvânţi cu ajutorul unui şervet şi îl dai cu un praf de sare, piper şi boia. Ungi cu untură curcanul şi îl înveleşti în foi […]
Crema de cherimoya

Salata racoritoare de fructe

Salata racoritoare de fructe din: portocale, kiwi, mar, para, banane, miez de nuca. Ingrediente: 2 portocale 2 kiwi 1 măr 1 pară 2 banane 200 g miez de nucă   Mod de preparare: Speli bine fructele şi le tai în bucăţi mici. Toci miezul de nucă cu un cuţit şi îl amesteci cu fructele într-un […]
 
Salata_frisee_cu_prosciutto_si_branza

Salata frisee cu prosciutto si branza

Salata frisee cu prosciutto si branza din: branza telemea, castraveti, jambon, rosii, salata frisee. Ingrediente: brânză telemea 150 g castraveţi 50 g jambon Parma 70 g roşii 50 g salată frisee 100 g   Mod de preparare: Se taie două bucăţi egale de brânză, care se învelesc în prosciutto, se aşază într-o tavă şi se […]
Chec cu rosii uscate

Chec cu rosii uscate

Chec cu rosii uscate din: oua, ulei, faina, smantana, iaurt, praf de copt, rosii uscate, ciuperci, dovlecel, salvie, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă 50 ml ulei 300 g făină 1 lingură cu smântână 2 linguri cu iaurt 1 plic cu praf de copt 100 g roşii uscate 4 ciuperci proaspete 1/2 dovlecel salvie sare piper […]
 

Reteta zilei: Salata de rosii cu castraveti si coriandru

Salata de rosii cu castraveti si coriandru din: farro, ulei de masline, suc de lamaie, sare, pipaer, castravete, rosii cherry, avocado, coriandru. Ingrediente:  1/4 ceasca farro 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie sare si piper, dupa gust 2 cesti castravete, cuburi 15 rosii cherry 1/2-1 avocado 1/4 cana coriandru Mod de […]

Reteta zilei: Paste cu sos pesto de broccoli

Paste cu sos pesto de broccoli din: paste, mozzarella, broccoli, nuci de pin, usturoi, coaja de lamaie, lamaie, parmezan, sare, piper rosu. Ingrediente:  400gr paste 240gr mozzarella Ingrediente sos pesto: 1 broccoli ½ ceasca nuci de pin 2 catei de usturoi, felii ½ lingurita coaja de lamaie ½ lamaie, stoarsa ½ ceasca parmezan ras ½ […]
 

Reteta zilei: Pizza cu blat de mamaliga

Pizza cu blat de mamaliga din: malai, apa, sare de mare, smantana, carnati, usturoi, ardei gras, mozzarella, parmezan, ceapa rosie, rosii cherry, bsuioc, piper. Ingrediente blat de mamaliga:  1 cană malai 4 cesti de apa sare de mare dupa gust Ingrediente topping-uri: ¼ ceasca smantana 2-3 carnati, felii 1 catel de usturoi, tocat 1 ardei […]
Rulouri_umplute_cu_vanilie

Rulouri umplute cu vanilie

Rulouri umplute cu vanilie din: unt, faina, apa, ulei, sare, oua, zahar, frisca, lapte. Ingrediente: 250g de unt 250g de făină 1/2 pahar cu apă 1 linguriţă de ulei 1 praf de sare 1 ou pentru uns foaia Pentru crema de frisca:  3 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 250ml de frişcă, bătută Pentru crema de […]
 
Salata_aromata

Salata aromata

Salata aromata din: orez, mazare, ceapa, rosii, curry, menta, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 150 g orez cu bob lung 2 linguri cu mazăre fiartă 1 ceapă 2 roşii 1 linguriţă de curry 2 frunze de mentă 1/2 lămâie ulei de măsline sare   Mod de preparare: Pune orezul la fiert în apă cu […]
Snitele din carne de pui

Snitele tavalite

Snitele tavalite din: piept de pui, branza topia, oua, ardei gras, patrunjel, pesmet, unt, ulei, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 4 felii de brânză topită 2 ouă 1/2 ardei gras 3-4 fire de pătrunjel 2 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt ulei sare   Mod de preparare: Taie pieptul de pui în patru […]
 
Paine_aromata

Paine aromata

Paine aromata din: paine, unt, crema de branza, usturoi, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 1 pâine 200 g unt 100 g cremă de brânză 2 fire de usturoi verde 1/2 legătură de pătrunjel 1/2 legătură de mărar sare   Mod de preparare: Spală pătrunjelul, mărarul şi usturoiul şi lasă-le să se zvânte. Taie-le cât mai mărunt. […]
Chiftele_umplute_cu_oua

Chiftele umplute cu oua

Chiftele umplute cu oua din: carne tocata, oua, cartof, morcov, usturoi, paine, seminte, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g amestec de carne tocată 6-7 ouă fierte 1 cartof 2 ouă 1 morcov 4-5 căţei de usturoi 2 felii de pâine 50 g seminţe decojite ulei sare piper   Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă bine […]
 
 
Smoothie cu spanac

Reteta zilei: Smoothie de piersici cu ananas si spanac

Smoothie de piersici cu ananas si spanac din: piersici, ananas, spanac, suc de ghimbir. Ingrediente:  2 piersici sau nectarine 240gr ananas proaspat, tocat 60gr spanac proaspăt, spălat și maruntit 1 cana suc de ghimbir Mod de preparare: Tăiați piersicile sau nectarinele în jumătate și scoateți samburii. Puneți în blender, apoi se adauga ananas, spanac și […]
Rulouri_cu_trei_arome

Rulouri cu trei arome

Rulouri cu trei arome din: piept de curcan, cascaval, prosciutto, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g caşcaval 250 g prosciutto 1 ceşcuţă cu vin ulei sare piper   Mod de preparare: Taie caşcavalul bastonaşe şi pieptul de curcan în felii. Bate puţin carnea ca pentru şniţele şi condimenteaz-o cu sare […]
Cuiburi_de_orez_cu_creveti

Cuiburi de orez cu creveti

Cuiburi de orez cu creveti din: orez, creveti, unt, oua, ceapa verde, morcov, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung câţiva creveţi  100 g unt 2 ouă 2-3 fire de ceapă verde 1 morcov 1 linguriţă cu zeamă de lămâie ulei sare   Mod de preeparare: Prăjeşte creveţii în 50 g unt. Bate […]
 
Cannelloni_cu_ricotta_si_sunca_afumata

Cannelloni cu ricotta si sunca afumata

Cannelloni cu ricotta si sunca afumata din : cannelloni, ricotta, sunca afumata, oua, ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, busuioc, sare, piper, parmezan, unt. Ingrediente: cannelloni – 6 tuburi ricotta – 100 g şuncă afumată – 100 g un ou o ceapă usturoi – doi căţei roşii decojite, în bulion – 400 g (o cutie) […]
Linguine_cu_spanac_si_creveti

Linguine cu spanac si creveti

Linguine cu spanac si creveti din: creveti, linguine, lamaie, spanac, baza pentru mancaruri, patrunjel, usturoi, ulei. Ingrediente: Creveţi 100 g Linguine 100 g Lămâie 40 g Spanac 50 g Bază pentru mâncăruri 5 g Pătrunjel 3 g Usturoi 3 g Ulei 20 ml Mod de preparare: Creveţii se curăţă şi se spală. Pastele se fierb […]
 
Muschi_de_vita_cu_fenicul_rucola_si_cartofi_dulci

Muschi de vita cu fenicul, rucola si cartofi dulci

Muschi de vita cu fenicul, rucola si cartofi dulci din: muschi de vita, cartofi dulci, fenicul, rucola, ulei, sare, piper, otet balsamic, miere. Ingrediente: Muşchi de vită 250 g Cartofi dulci 220 g Fenicul 20 g Rucola 50 g Ulei 20 ml Sare 3 g Piper negru 1 g Oţet balsamic 20 ml Miere   […]
Cocktail Grapefruit Collins

Cocktail Grapefruit Collins

Cocktail Grapefruit Collins din: vodka citron, juice grapefruit, grenadine, apa tonica. Ingrediente: 40 ml vodka citron 40 ml fresh juice grapefruit 15 ml grenadine apă tonică     Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele fără apa tonică în shaker, se strecoară conţinutul în paharul Collins plin cu gheaţă cuburi.      
 
Sarmale in foi de carne

Sarmale in foi de carne

Sarmale in foi de carne din: carne de porc sau de manzat, orez, ceapa, slanina, bulion, marar, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc sau de mânzat 1 pahar de orez 2-3 cepe 200 g slănină 1 pahar smântână 1 linguriţă bulion 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Tai carnea […]
Ton cu ceapa

Ton rosu marinat

Ton rosu marinat din: ton rosu, cartofi albi, ulei de masline, sos de soia, paprika, masline, sare, piper. Ingrediente: 800 de grame de ton roşu 500 de grame de cartofi albi ulei de măsline sos de soia pudră de paprika 50 de grame de măsline negre sare piper   Mod de preparare: Se taie tonul […]
 
Lebar_de_porc

Lebar de porc

Lebar de porc din: ficat de porc, carne de porc, ceapa, intestine de porc, grasime, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1 kg ficat de porc 500 g carne de porc 4 cepe mari intestine de porc grăsime piper foi de dafin   Mod de preparare: Pui la fiert carnea în apă cu sare şi foi […]

Reteta zilei: Dovleac copt cu prosciutto

Dovleac copt cu prosciutto din: dovleac, unt, salvie, prosciutto, sare de mare, piper, parmezan. Ingrediente:  1 dovleac 4 linguri unt sărat 6 frunze de salvie, tocata 4 felii de prosciutto sare de mare și piper proaspat macinat dupa gust Ingrediente servire: parmezan proaspăt măcinat sare de mare și piper negru proaspat macinat Mod de preparare: […]
 
Tort cu piscoturi si ananas

Tort cu ananas si piscoturi

Tort cu ananas si piscoturi din: zahar, lapte, compot de ananas, stafide, piscoturi, frisca. Ingrediente: 250 g zahăr 1 l lapte 1 compot de ananas tăiat cubuleţe 1 ceaşcă de stafide 1 pachet de pişcoturi 1 kg frişcă   Mod de preparare: Amesteci bine gălbenuşurile cu 2 pahare cu lapte şi cu 250 g zahăr. […]
Sarmale de varza creata umplute cu branza

Sarmale de pui

Sarmale de pui din: ceapa, morcov, orez, piept de pui, sare, piper, cimbru, varza murata, ulei. Ingrediente: ceapă 1 morcov 1 mână orez 1 piept de pui sare piper cimbru 1 varză murată potrivită ulei   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o căleşti puţin în ulei, adaugi morcovul dat pe râzătoare şi orezul, spălat în […]
 

Cocktail Bogdan’s Tribute

Cocktail Bogdan’s Tribute din: vodka, Parfait Amour, cranberry juice, fresh lime juice, grenadine, apa tonica. Ingrediente: 50 ml vodka 15 ml Parfait Amour 35 ml cranberry juice 20 ml fresh lime juice 10 ml grenadine Top up apă tonică   Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele fără apă tonică în shaker, se strecoară conţinutul […]
Vita_cu_legume_pe_pat_de_orez

Vita cu legume pe pat de orez

Vita cu legume pe pat de orez din: orez, vrabioara de vita, broccoli, ceapa, ardei gras, ciuperci, dovlecel, ghimbir, uei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g orez cu bob lung 500 g vrăbioară de vită 1 broccoli 2 cepe 1 ardei gras 2-3 ciuperci 1 dovlecel 1/24 linguriţă cu ghimbir ulei de măsline sare […]
 
Tort diplomat cu smantana

Tort diplomat cu smantana

Tort diplomat cu smantana din: compot de ananas, portocale, gelatina, oua, zahar, frisca, smantana, vanilie. Ingrediente: 1 cutie compot de ananas 4 portocale 4 plicuri gelatină 4 ouă 1 1/2 cană zahăr 1 kg frişcă vegetală 1 cutie mică de smântână 1 esenţă de vanilie   Mod de preparare: Tai 4 portocale cubuleţe şi le […]
Ardei_grasi_in_sos_de_rosii

Ardei grasi in sos de rosii

Ardei grasi in sos de rosii din: orez, ardei gras, rosii, morcov, ceapa verde, sos de rosii, rozmarin, oregano, sare. Ingrediente: 350 g orez cu bob lung 4 ardei graşi 2 roşii 1 morcov 1 legătură de ceapă verde 1 cană cu sos de roşii rozmarin oregano sare   Mod de preparare: Spală ardeii, taie-i […]
 
Tort_de_legume

Tort de legume

Tort de legume din: rodii, cartofi, telina, patrunjel, morcovi, porumb, piept de pui, maioneza, sare. Ingrediente: 2 rodii 4-5 cartofi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 2 morcovi 2 linguri cu boabe de porumb 1 piept de pui 100-150 g maioneză sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii şi pune-i la fiert în apă cu […]
Smochine_umplute_cu_branza

Smochine umplute cu branza

Smochine umplute cu branza din: smochine, branza de vaci, branza de capra, smantana, miere, alune. Ingrediente: 4 smochine 100 g brânză de vaci 50 g brânză rasă de capră 1 linguriţă cu smântână 1 linguriţă cu miere 50 g alune   Mod de preparare: Spală bine smochinele, şterge-le cu un şervet, crestează-le în cruce. Separat, […]
 

Reteta zilei: Salata de legume cu branza feta si patrunjel

Salata de legume cu branza feta si patrunjel din: rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, patrunjel, feta, ulei de masline, otet de vin rosu, sare grunjoasa. Ingrediente:  2 roșii 3-4 castraveți 1 ardei gras ½ ceapa rosie 1 legatura patrunjel ½ ceasca feta, maruntita 2 linguri de ulei de măsline 1 lingura otet de vin […]
Cosulete_din_parmezan

Cosulete din parmezan

Cosulete din parmezan din: parmezan, nuci, struguri, rucola, salata, lamaie, masline. Ingrediente: 200 g parmezan 100 g nuci 1 ciorchine de strugure frunze de salată frunze de rucola zeamă de lămâie ulei de măsline Mod de preparare: Dă parmezanul pe răzătoarea mare. Separat, încinge puţin ulei şi presară în mijloc un sfert din cantitatea de […]
 

Cocktail Mint Rock

Cocktail Mint Rock din: vodka, green creme de menthe, mint springs, lime cordial, lemon juice. Ingrediente: 40 ml vodka 20 ml Green Creme de Menthe 2-3 fresh mint sprigs 10 ml lime cordial 10 ml fresh lemon juice   Mod de preparare: Se amestecă uşor conţinutul cu linguriţa de bar, adăugându-se gheaţă progresiv.    
Cozonac cu nuca sau mac

Cozonac delicios cu nuca

Cozonac delicios cu nuca din: faina, zahar, drojdie, oua, ulei, lapte, unt, smantana, lamaie, esenta de rom, esenta de vanilie, sare, bors, miez de nuca, cacao, stafide, coaja de portocala, esenta de fistic. Ingrediente: Pentru aluat: 2 kg făină 500 g zahăr 80 g drojdie proaspătă 8 gălbenuşuri 150 ml ulei 600 ml lapte dulce […]
 
Tarta de mere cu scortisoara

Tarta de mere cu scortisoara

Tarta de mere cu scortisoara din: aluat, mere, sortisoara, zahar brun, unt. Ingrediente: 1 aluat de foietaj 10 mere Golden scorţişoară pudră zahăr brun 50 de grame de unt     Mod de preparare: Se pune aluatul de foietaj într-o tavă pentru tarte şi se taie marginile. Se coace la cuptorul încins la 210.°C până […]
Prajitura_de_Craciun

Prajitura de Craciun

Prajitura de Craciun din: oua, zahar, nuca, faina, cacao, praf de copt, lapte, margarina, ciocolata, esenta de rom, unt. Ingrediente: Pentru foi: 8 albuşuri 500 g zahăr 400 g nucă măcinată 4 linguri făină 3 linguri cacao 1/2 pliculeţ praf de copt Pentru cremă: 8 gălbenuşuri 1 ou 250 g zahăr 4 linguriţe lapte 3 […]
 
Tochitura delicioasa

Tochitura delicioasa

Tochitura delicioasa din: ceafa de porc, splina, fleica, ficat, sorici, rinichi, usturoi, untura, vin. Ingrediente: 350 g ceafă 350 g splină 350 g fleică 250 g ficat 150 g şorici 150 g rinichi 3 căpăţâni de usturoi 3 linguri untură 1 pahar cu vin alb   Mod de preparare: Speli carnea şi măruntaiele şi le […]
Cozonac galatean

Cozonac cu nuci

Cozonac cu nuci din: lapte, oua, faina, zahar, ulei, unt, drojdie, lamaie, esenta de rom, sare. Ingrediente: 1 l lapte 7 ouă 2 kg făină 50 g zahăr 20 linguri ulei 1 pachet unt drojdie 1 lămâie zahăr vanilat esenţă de rom 2 linguriţe rase de sare   Mod de preparare: Dizolvi drojdia cu puţin […]
 
Fructe sarace in carbohidrati

Budinca de quinoa cu fructe rosii

Budinca de quinoa cu fructe rosii din: quinoa, apa, zahar brun, baton de vanilie, fructe rosii. Ingrediente: 100 g quinoa roşie 200 ml apă 150 g zahăr brun + 2 linguri 1/2 baton de vanilie 400 g fructe roşii   Mod de preparare: Clăteşte quinoa în mai multe ape reci. Pune pe foc apa cu […]
Caltabosi in zeama proprie

Caltabos delicios

Caltabos delicios din: carne de porc, slanina, orez, boia, piper, ceapa, intestine de porc, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc slabă 150 g slănină 100 g orez 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă piper boabe 1 ceapă piper măcinat intestine groase de porc sare   Mod de preparare: Tai carnea, o toci şi o […]
 

Reteta zilei: Supa de rosii cu tortilla

Supa de rosii cu tortilla din: tortiila, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa, telina, morcovi, mazare, fasole, piure de rosii, apa, sare, chimen, coriandru. Ingrediente Supa de rosii cu tortilla: tortilla 1 lingura ulei 6-8 catei usturoi 1 ardei iute, tocat 1/2 cana ceapa, tocata 3/4 cana telina, cuburi 1 cana morcovi, cuburi 1 cana mazăre […]
Braduti aromati

Braduti aromati

Braduti aromati din: unt, zahar, lapte, praf de copt, sare, faina, biscuiti, cacao, esenta de rom, nuca de cocos, bomboane. Ingrediente: Pentru fursecuri: 100 g unt 100 g zahăr 100 ml lapte 1 plic praf de copt 1 vârf cuţit de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat făină Pentru brăduţi: 300 g biscuiţi simpli 300 ml […]
 
Toba din capatana de porc

Toba ardeleneasca

Toba ardeleneasca din: carne, limbi, urechi, slanina, sare, piper, frunze de dafin, paprika, vin. Ingrediente: 1 stomac bine curăţat sau un maţ gros 500 g carne fleică 2 limbi urechile 250 g slănină cu şorici 2 rinichi sare piper piper boabe 2-3 frunze de dafin 1 linguriţă de paprika 1 pahar cu vin   Mod […]
Varza la cuptor

Colaci de Craciun

Colaci de Craciun din: faina, drojdie, lapte, ulei, unt, oua, zahar, rom, smantana, sare, vanilie, coaja de lamaie, stafide. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 1 pahar mare de lapte 250 g ulei 50 g unt topit 8 ouă 300 g zahăr 2 linguri rom 2 linguri smântână 1 linguriţă sare vanilie coajă de […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete