miercuri, 11 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 62

Retete usoare si rapide 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Reteta zilei: Inghetata cu vanilie si caramel

Inghetata cu vanilie si caramel din: zahar, oua, amidon, smantana lichida, smantana, vanilie, covrigei sarati, sos de caramel. Poate te intereseaza si: Inghetata cu cirese si fulgi de ciocolata Inghetata de banane cu nuci Inghetata cu susan   Ingrediente:  3/4 cană zahar 2 oua 1 lingura amidon 2 cani smantana lichida 1 cană smântână vanilie […]
 
Fasole batuta cu salata de varza rosie cu mar

Fasole batuta cu ardei capia

Fasole batuta cu ardei capia din: fasole, usturoi, ceapa, ardei, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscată 1-2 căpăţâni usturoi 1 kg ceapă 2-3 ardei kapia copţi sare piper ulei   Mod de preparare: Fasolea se alege de eventualele impurităţi, se spală în câteva ape şi se lasă la înmuiat peste noapte. Se pun […]
Gulas de ciuperci

Gulas de ciuperci

Gulas de ciuperci din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, boia, coriandru, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 4 cartofi 2  cepe 100 ml ulei 1 lingură boia dulce 1 linguriţă coriandru 1 linguriţă făină sare piper   Mod de preparare: Incepem prin a tăia ciupercile în patru, după care le punem la călit în ulei […]
 
Mancare de fasole verde cu leurda

Mancare de fasole verde cu leurda

Mancare de fasole verde cu leurda din: fasole, rosii, ceapa, leurda, ulei, vegeta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 6 roşii ceapă 2 legături leurdă 3 linguri ulei vegeta sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Fasolea se curăţă, se spală şi se rupe bucăţi potrivite. […]
Prune cu orez

Retete de post: orez cu prune

Retete de post: orez cu prune din: orez, prune, apa, zahar, ulei. Ingrediente: 300 g orez 400 g prune uscate 1200 ml apă 100 g zahăr 40 ml ulei   Mod de preparare: Se spală bine prunele şi se pun la înăbuşit cu ulei şi puţină apă. Când încep să se umfle, se adaugă orezul […]
 
Reteta chiftelute de varza

Reteta chiftelute de varza

Reteta chiftelute de varza din: varza, cartofi, morcov, pesmet, ceapa, marar, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză 500 g cartofi 150 g morcov 2 linguri pesmet 1 ceapă mare 1 legătura de mărar proaspăt sare piper proaspăt măcinat 2-3 linguri făină ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Varza se toacă fideluţă şi […]
Ciulama de ciuperci cu oregano

Ciulama de ciuperci cu oregano

Ciulama de ciuperci cu oregano din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, amidon, apa, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 1 ceapă 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 lingură amidon 150 ml apă sare piper puţin oregano uscat   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală, se scurg şi se taie fâşii. […]
 
Ciuperci umplute cu legume la cuptor

Ciuperci umplute cu legume la cuptor

Ciuperci umplute cu legume la cuptor din: ciuperci, dovlecel, ardei, rosie, patrunjel, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălăria mare 1/2 dovlecel mic 1/2 ardei gras 1 roşie tare 3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă de pieliţă, se taie picioruşele şi se spală […]
Ghiveci de legume la cuptor

Ghiveci de legume la cuptor

Ghiveci de legume la cuptor din: morcovi, cartofi, ceapa, dovlecel, praz, fasole, mazare, ardei, varza, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 3 cartofi 1 dovlecel 3 cepe 1 fir praz 100 g fasole păstăi 100 g mazăre 1 ardei gras 1/4 varză 3 linguri bulion 50 ml ulei sare piper dafin   Mod de […]
 
Deserturi simple

13 Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura cu piscoturi si dulceata   O reteta delicioasa de prajitura cu piscoturi si dulceata din: piscoturi vanilie, dulceata de fructe, frisca, gelatina, albusuri, zahar si apa. Ingrediente: 15 piscoturi vanilie 250 g dulceata de fructe rosii (pot fi capsune, cirese, visine etc.) 300 g frisca 1 plic gelatina 3 albusuri […]
Mancare de vinete cu ceapa si usturoi

Mancare de vinete la cuptor

Mancare de vinete la cuptor din: vinete, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 2 cepe de mărime mijlocie 1 căpăţână de usturoi 500 g roşii sau 1 lingură de bulion  1 legătură de pătrunjel verde  ulei sare apa   Mod de preparare: Se curăţă vinetele de coajă şi se taie felii, […]
Pilaf cu spanac

Pilaf calugaresc

Pilaf calugaresc din: orez, apa, ceapa, morcovi, rosii, telina, ciuperci, ardei, usturoi, ulei, sare, piper, dovlecel. Ingrediente: 1 ţelină 2 roşii 2 morcovi 2 cepe 2 căni apă 1 cană orez 100 g ciuperci 2 ardei graşi 4-5 căţei de usturoi 3 linguri de ulei 1 dovlecel feliat sare şi piper după gust   Mod […]
Placinta cu verdeturi si arpacas

Placinta cu verdeturi si arpacas

Placinta cu verdeturi si arpacas din: faina, otet, apa, ulei, sare, aluat, spanac, andive, stir, marar, patrunjel, ceapa, praz, arpacas, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 1 lingură oţet 1 ceaşcă apă rece 2 linguri ulei 1 lingură de sare 500 g aluat pentru foi 1 kg spanac andive ştir 1 ceaşcă mărar şi […]
 
Retete de post: paste delicioase cu legume

Retete de post: paste delicioase cu legume

Retete de post: paste delicioase cu legume din: paste, conopida, broccoli, ardei, morcov, telina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g paste  fără ou 1 conopidă 1 broccoli 1 ardei gras 1 morcov 1 telină rădăcină sare piper 50 ml ulei   Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare circa 8 minute. Legumele […]
Mere la cuptor umplute cu ciocolata

Mere umplute la cuptor

Mere umplute la cuptor din: mere, zahar, gem, margarina, zahar. Ingrediente: 5 mere zahăr gem (dulceaţă) de vişine margari­nă zahăr Mod de preparare: Merele se spală, se scobesc de cotoare. în sco­bitură se pune puţină margarină, puţin zahăr şi o linguriţă de gem. Se aşază în tava unsă cu margarină şi se dau la cuptor […]
 
Chiftelute de legume in pesmet

Chiftelute din legume

Chiftelute din legume din: cartofi, dovlecei, morcov, usturoi, ceapa, marar, ulei, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapă 2 căţei usturoi 1 legătură mărar ulei sare piper pesmet   Mod de preparare: Cartofii se spală de pământ şi se pun la fiert cu tot cu coajă în apă rece. Dovlecelul […]
Iahnie de naut cu carne de porc

Chiftelute din naut

Chiftelute din naut din: naut, paine, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimion, boia, chilli, sare, piper, ulei, bicarbonat, seminte de susan. Ingrediente: 200 g năut 3 felii franzelă (fără coajă) 11/2 lingură făină 1 ceapă mare 4-5 căţei usturoi 1 legătură pătrunjel 11/2 linguriţă rasă coriandru boabe măcinat 1/4 linguriţă chimion măcinat 1 vârf de […]
 
Butoiase cu ciuperci

Retete de post: ciuperci sote

Retete de post: ciuperci sote din: ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon 4 linguri ulei 5-6 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile, se curăţă şi se taie în bucăţi potri­vite. Intr-o tigaie se pune uleiul, apoi se adaugă ciuper­cile şi se lasă să se călească […]
Conopida la cuptor cu marar

Conopida la cuptor cu marar

Conopida la cuptor cu marar din: conopida, cartofi, bulion, pesmet, marar, tofu, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă (1 kg) 5 cartofi 3 linguri bulion ardei 3 linguri pesmet 2 legături mărar 100 g tofu sare piper   Mod de preparare: Conopida se desface bucheţele, se spală şi se pune la fiert în apă cu sare […]
 
Fasole verde cu legume

Fasole verde cu legume

Fasole verde cu legume din: fasole, ceapa, morcovi, patrunjel, pstarnac, telina, ardei, rosii, usturoi, ulei, marar, piper, sare, cimbru, mix de legume. Ingrediente: 1,5 kg fasole verde, proaspătă sau congelată 2 cepe potrivite ca mărime 4 morcovi mai măricei 2 rădăcini pătrunjel 1 rădăcină păstărnac 1 ţelină mică 1 ardei mare galben 1 cutie (450 […]
Iahnie de dovlecei cu verdeata

Iahnie de dovlecei cu verdeata

Iahnie de dovlecei cu verdeata din: dovlecei, ceapa, ulei, bulion, marar, patrunjel, cimbru, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 3 cepe 100 ml ulei 50 g bulion 1 legătură de mărar verde 1 legătură de pătrunjel verde 1 foaie de dafin 1 linguriţă cimbru 5 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Dovleceii […]
 
Mancare de dovlecei cu smantana si verdeata

Mancare de dovlecei cu ardei

Mancare de dovlecei cu ardei din: dovlecei, ardei, ceapa, marar, pasta de ardei, pasta de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei tăiaţi cubuleţe 5 ardei copţi 5 cepe roşii 1 legătură mărar verde 1 lingură pastă de ardei 1 lingură pastă de roşii 6 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă […]
Consumul de proteine slabe, cum ar fi, carnea de pui și pește reduce riscul de deces

Zaharul si hiperactivitatea

Starea de hiperactivitate reprezinta o tulburare ce apare caracteristic in copilarie, chiar inainte de varsta de 7 ani, si include in tabloul clinic o stare permanenta de neliniste psiho-motorie, incapacitate de concentrare, impulsivitate sau combinarea acestora. Manifestarile trebuie sa fie prezente timp de minim 6 luni pentru a ridica suspiciunea de hiperactivitate, sa aiba o […]
 
Sparanghelul - furnizor de sanatate

Sparanghelul – furnizor de sanatate

Cercetări recente au stabilit o legătură între consumul sparanghelului, echilibrul psihic şi sănătatea inimii. Sparanghelul conţine şi rutină, un compus chimic cu proprietăţi antioxidante şi antiinflamatorii. De asemenea, această substanţă întăreşte capilarele, micile vase de sânge pe care pot apărea umflături hemoroidale sau varice. Ca toate fructele şi legumele, sparanghelul furnizează o doză sănătoasă de fibre. Această […]
Retete de post: mancare de gulii

Retete de post: mancare de gulii

Retete de post: mancare de gulii din: gulii, eapa, bulion, ulei, sare, zahar. Ingrediente: 6 gulii de mărime mijlocie 1 ceapă de mărime mijlocie 1 lingură bulion sau 3-4 roşii de mărime medie 1 ceaşcă de apă sau zeamă de legume ulei sare 1-2 linguriţe de zahăr   Mod de preparare: Se aleg gulii tinere, […]
 
Prajitura cu nuca si miere

Prajitura cu nuca si miere

Prajitura cu nuca si miere din: miere, faina, ulei, drojdie, marmelada, nuci, zahar, bicarbonat. Ingrediente: 2 linguri de miere 200 g făină 4 linguri de ulei 20 g drojdie 3 linguri de marmeladă 3 linguri de nuci 1 lingură de zahăr bicarbonat Mod de preparare: Mierea se amestecă cu bicarbonatul, se pune într-o cratiţă şi […]
Deserturi simple

10 Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura crocanta cu piersici si afine   Prajitura crocanta cu piersici si afine din: faina, zahar brun, sare, scortisoara, nuci pecan, unt, piersici, afine, tapioca, suc de lamaie si inghetata de vanilie. Ingrediente blat: 3/4 ceasca făină 1/3 ceasca de zahar brun 1 lingura de zahar 1 vârf de cuțit de […]
 

Reteta zilei: Supa crema de rosii cu ardei copti

Supa crema de rosii cu ardei copti din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii, ardei copti, supa de legume, busuioc, cimbru, piper, lapte. Poate te intereseaza si: Supa crema de rosii cu crutoane Supa crema de rosii cu ficat de pasare Supa crema de rosii cu orz   Ingrediente:  2 linguri de unt 1 ceapa 4 […]
Musaca cu orez

Musaca cu orez

Musaca cu orez din: ulei, orez, morcovi, ceapa, gris, mazare, cartofi, sare. Ingrediente: 1/2 pahar ulei 2 cană de orez 2 morcovi 1 cutie de mazăre 1 ceapă 4 linguri de ulei 2 linguri de griş 6 cartofi fierţi sare   Mod de preparare: Se curăţă ceapa, morcovii, se taie ceapa mărunt şi se pune […]
 
Pastai scazute cu usturoi si verdeata

Pastai scazute cu usturoi si verdeata

Pastai scazute cu usturoi si verdeata din: pastai, usturoi, boia, patrunjel, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g păstăi 5 căţei mari de usturoi 1 linguriţă boia dulce pătrunjel mărar sare piper ulei   Mod de preparare: Păstăile se spală, se curăţă de capete şi se rup în 2-3 bucăţi. Se taie 3 căţei de […]
Crochete de ciuperci cu marar

Parjoale din cartofi cu pesmet

Parjoale din cartofi cu pesmet din: cartofi, ceapa, usturoi, margarina, marar, patrunjel, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 3 căţei de usturoi pătrunjel mărar 200 g pesmet 70 g margarină sare piper   Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun la fiert cu tot cu coajă. După ce au fiert, […]
 
Reteta pilaf cu ciuperci

Reteta pilaf cu ciuperci

Reteta pilaf cu ciuperci din: ciuperci, orez, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400-500 g ciuperci 150 g orez 600 ml apă 1 ceapă de mărime mijlocie 10 boabe piper ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală şi se taie în bucăţi mici. Se pun într-o oală apă, sare şi puţină zeamă […]
Zacusca de cod cu usturoi

Zacusca de cod cu usturoi

Zacusca de cod cu usturoi din: cod, morcovi, telina, albitura, usturoi verde, praz, masline, rosii in bulion, ulei, sare, piper, apa, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cod 3 morcovi 1 telină 1 albitură 1 legătură usturoi verde 1 fir de praz 100 g măsline 250 g roşii în bulion 3 linguri ulei sare piper 100 ml […]
 
 
 
 
 

How to make The Perfect Egg (VIDEO)

The Perfect Egg How to make The Perfect Egg:   Pofta buna!
 
Intariti-va imunitatea cu fructe si legume de sezon

Respiraţie urât mirositoare? Care sunt cauzele şi cum poţi scăpa de ea

Cele mai frecvente cauze ale respiraţiei urât mirositoare sunt cele de natură dentară. Respiraţia urât mirositoare, denumită halitoză, foarte deranjantă în viaţă socială indiferent de vârstă, preocupă foarte multe persoane care se confruntă cu această problemă. Primul pas în diagnosticarea și tratarea afecțiunii este un control stomatologic, în cadrul căruia medicul dentist va putea confirma […]
 
 
 
 

Ai acnee? 10 greşeli care o pot înrăutăţi

Toate femeile îşi doresc o piele strălucitoare, cât mai curată şi lipsită de de coşuri, însă multe din obiceiurile pe care le considerăm normale ne pot de fapt sabota sănătatea pielii. Dr. Andreea Stancu, medic dermatolog, îţi spune care sunt cele mai frecvente greşeli atunci când suferi de acnee, cea mai întâlnită afecţiune pentru care […]
 
 
 

How to make Spiced Apple Martini Cocktail (VIDEO)

Spiced Apple Martini Cocktail: How to make Spiced Apple Martini Cocktail: Cocktail: How to make Pumpkin Pie Martini Cocktail (VIDEO) Pumpkin Pie Martini Cocktail: How to make Pumpkin Pie Martini Cocktail: How to make Bubble Gum Cocktail (VIDEO) Bubble Gum Cocktail: How to make Bubble Gum Cocktail: How to make Side Car Cocktail (VIDEO) Side […]
De ce nu slăbesc? 10 greşeli pe care le faci în dietă

De ce nu slăbesc? 10 greşeli pe care le faci în dietă

De ce nu slăbesc? Ai încercat din greu să pierzi în greutate şi nu ai reuşit? Este firesc să te întrebi dacă vei scăpa vreodată de nesuferitele kilograme. Însă, înainte de a schimba ceva în dietă sau chiar a merge la medic, verifică dacă nu cumva faci ceva greşit Ce anume te-ar putea împiedica să […]
 
 
Slăbeşte 5 kg în 10 zile cu dieta cu sfeclă roşie

Slăbeşte 5 kg în 10 zile cu dieta cu sfeclă roşie

Dieta cu sfeclă este una dintre cele mai eficiente, sănătoase și naturale diete. În dieta cu sfeclă, trebuie să alegem sfecla care este rotundă și care are o culoare de roșu intens pentru a ne bucura de beneficiile pe care le oferă. În plus, natura este plină de fructe și legume care ne ajută să […]
 

Cum se prepara Bors de crap (VIDEO)

Bors de crap: Ingrediente: 2 capete 2 cozi şi bucăţi de pe burta de crap 2 cepe 2 morcovi 1/2 ţelină rădăcină de păstârnac şi de pătrunjel 1 ardei roşu 1 ardei verde 2 linguri orez 4-5 linguriţe bulion sau 300 g suc de roşii concentrat 1 litru borş, frunze de leuştean 1 legăzură pătrunjel […]
 

Reteta zilei: Clatite umplute cu banane si fulgi de ciocolata

Clatite umplute cu banane si fulgi de ciocolata din: unt topit, faina, zahar brun, sare, praf de copt, bicarbonat, ou, lapte batut, banana, fulgi de ciocolata, ulei, zahar pudra, sirop de artar. Ingrediente:  5 linguri unt topit 1 1/4 cani faina 1 lingura zahăr brun 3/4 linguriță sare 1/2 linguriță praf de copt 1/2 lingurita […]
Drob cu ciuperci pleurotus

Drob cu ciuperci pleurotus

Drob cu ciuperci pleurotus din: ciuperci, pastarnac, telina, morcovi, ceapa, marar, sare, piper, faina, margarina. Ingrediente: 500 g ciuperci Pleurotus 2 rădăcini păstârnac 1 /2 ţelină 3 morcovi 2 legături ceapă verde 2 legături mărar sare piper 4 linguri făină margarină pentru tapetat   Mod de preparare: Se pun la fiert rădăcinoasele într-un vas cu […]
 
Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

Frigarui cu ciuperci si rosii cherry din: ciuperci, rosii, ceapa, sare, piper, ulei, vin, boia, usturoi, busuioc, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci mai mici 24 roşii cherry 5-6 cepe micuţe sare piper 4 linguri ulei 3 linguri vin roşu (sau 2 linguri de oţet balsamic) linguriţă boia de ardei dulce căţei de usturoi linguriţă busuioc […]
 
Gulii si ardei in otet

Gulii umplute cu ciuperci

Gulii umplute cu ciuperci din: gulii, ciuperci, ceapa, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 gulii 100 g ciuperci ceapă ulei pătrunjel sare   Mod de preparare: Guliile se curăţă de coajă, se taie un capac şi se sco­besc. Se toarnă apă clocotită în ele ca să se opărească şi se pun într-o formă unsă cu ulei. […]
 
Iahnie de fasole cu sos

Iahnie de fasole cu sos

Iahnie de fasole cu sos din: fasole, sos, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole albă cu bobul lung 1 borcan de 400 de g cu sos de ardei şi roşii 6 cepe 1 legătură mărar 60 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune în apă de seară, să […]
How to make Minestrone Soup

How to make Minestrone Soup (VIDEO)

Minestrone Soup               How to make Minestrone Soup:   Pofta buna!
Retete de post: mancare de telina

Retete de post: mancare de telina

Retete de post: mancare de telina din: telina, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare. Ingrediente: 5-6 ţeline 2 cepe mici 2 linguriţe pasta de tomate ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă ţelina, se spală şi se taie în felii rotunde. Se pune ulei într-o cratiţă şi se lasă pe foc până se încin­ge. […]
Mancare de dovlecei cu smantana si verdeata

Retete de post: mancare de dovlecei

Retete de post: mancare de dovlecei din: dovlecei, ceapa, bulion, usturoi, sare, ulei, marar. Ingrediente: 5-6 dovlecei de mărime mijlocie 1 ceapă de mărime mijlocie 2 linguriţe de bulion sau 4-5 roşii 5 căţei de usturoi sare ulei 1 legătură de mărar verde apă 1 linguriţă mix de legume   Mod de preparare: Se curăţă […]
 
Prajiturica cu rahat

Prajiturica cu rahat

Prajiturica cu rahat din: ulei, zahar, suc de rosii, amoniac, faina. Ingrediente: 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 10 linguri suc de roşii 1 lingură amoniac făină cât cuprinde Crema: 600 g rahat dat prin maşina de tocat 2 lămâi 1 pachet cu margarină Mod de preparare: Se amestecă totul până se obţine un aluat […]
Mix de legume

Mix de legume

Mix de legume din: ardei, morcov, ceapa, fasole, porumb, mazare, sare, piper, vegeta, ulei. Ingrediente: 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras roşu 1 morcov 1 ceapă mică roşie 240 g fasole (fiartă) 140 g porumb dulce 270 g mazăre (fiartă) sare piper vegeta ulei   Mod de preparare: Fasolea, mazărea şi porumbul dulce din […]
 
desert, deserturi, prajitura, prajituri, retete dulci, retete prajituri, prajituri retete, deserturi rapide, retete desert, deserturi simple,

7 Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura cu piersici si iaurt   Prajitura cu piersici si iaurt din: iaurt natural, faina, cacao, amidon, oua, zahar, migdale, praf de copt, unt si piersici. Ingrediente: 200g iaurt natural 230g faina 20g cacao 50g amidon 4 oua 140g zahar 40g migdale macinate 1/2 lingura praf de copt 70g unt topit […]
Orez cu praz si masline

Orez cu praz si masline

Orez cu praz si masline din: praz, ceapa, ulei de masline, orez, masline, morcovi, zahar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 fire de praz 2 cepe 70 ml ulei de măsline 150 g orez rotund 200 g măsline 2 morcovi 2 linguri de zahăr pătrunjel tocat sare piper   Mod de preparare: Se pun mai întâi […]
 
Ardei umpluti cu fasole boabe

Ardei umpluti cu fasole boabe

Ardei umpluti cu fasole boabe din: orez, fasole, morcovi, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g orez 150 g boabe de fasole 2 morcovi ceapă 3 roşii ulei sare piper Mod de preparare: Se curăţă ardeii de sâmburi şi se fierbe fasolea, încingem 2 linguri de ulei într-o cratiţă, punem ceapa tocată, orezul, morcovul ras […]
Paste cu usturoi si spanac

Paste cu usturoi si spanac

Paste cu usturoi si spanac din: paste, usturoi, ciuperci, spanac, ulei de masline, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fusilli 1/2 căpăţână usturoi 1 cutie ciuperci 1 pungă spanac congelat (400 g) 50 ml ulei de măsline 1-2 ardei chili sare piper   Mod de preparare: Punem apă cu sare la fiert. Se adaugă pastele […]
 
Placinta de post cu ceapa

Placinta de post cu ceapa

Placinta de post cu ceapa din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, ceapa, ulei, ketchup. Ingrediente: 250 g făină albă 1/2 plic drojdie uscată 1 linguriţă rasă zahăr 1/2 linguriţă sare 170 ml apă călduţă 1 lingură ulei de măsline Pentru umplutură: 2 cepe mici albe 2 cepe mici roşii 2 linguri ulei pentru […]
Sardine cu usturoi la cuptor

Sardine cu usturoi la cuptor

Sardine cu usturoi la cuptor din: sardine, pesmet, usturoi, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 sardine 200 g pesmet 1 căpăţână mică de usturoi ulei de măsline cât este nevoie 3-4 fire pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se curăţă şi se sparlă sardinele. Se taie usturoiul şi pă­trunjelul mărunt. Intr-un castron se pun […]
 
Mancare de linte cu costita afumata

Mancare de linte cu ciuperci

Mancare de linte cu ciuperci din: linte, morcov, ceapa, ulei, ciuperci, sare, piper, cimbru, marar, usturoi, vin alb. Ingrediente: 100 g linte roşie 1 conservă linte 1 morcov 1 ceapă 2 linguri ulei 400 g ciuperci proaspete sare piper măcinat cimbru uscat 1 foaie de dafin 150 ml supă de legume mărar verde usturoi 100 […]
Prajituri cu cacao si vanilie

Prajituri cu cacao si vanilie

Prajituri cu cacao si vanilie din: caaco, zahar, ulei, apa, faina, praf de copt, vanilie, nuci, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 linguri de cacao 10 linguri de zahăr 10 linguri de ulei 10 linguri de apă 10-15 linguri de făină praf de copt vanilie nuci zeamă de lămâie Mod de preparare: Uleiul, zahărul şi apa […]
 
Mancare de prune uscate sau afumate

Mancare de prune uscate sau afumate

Mancare de prune uscate sau afumate din: prune, zahar, faina, ulei. Ingrediente: 500 g prune 6 linguri de zahăr 1 linguriţă de făină ulei   Mod de preparare: Se spală bine prunele, se ţin într-un castron cu apă rece 30- 50 de minute, după care se pun într-o cratiţă şi se lasă să fiarbă la […]
Telina cu masline negre

Mancare de telina cu masline

Mancare de telina cu masline din: telina, ceapa, bulion, zahar, malsine, ulei, sare, patrunjel, apa. Ingredinete: 3-4 ţeline de mărime mijlocie 2 cepe de mărime mijlocie 1 lingură de bulion sau 3 linguriţe pastă de tomate 1 linguriţă zahăr 20 de măsline ulei sare 1 legătură de pătrunjel verde apă   Mod de preparare: Se curăţă […]
 

Mancare de vinete cu naut

Mancare de vinete cu naut din: naut, vanata, ceapa, rosii, usturoi, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 1 vânătă medie 1 ceapă mare 1 cutie de roşii tăiate în suc 6 căţei de usturoi ulei 1 legătură pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine vânăta şi o […]
Rulada de biscuiti cu cafea

Rulada de biscuiti cu cafea

Rulada de biscuiti cu cafea din: biscuiti, gem, margarina, cacao, cafea, nuca de cocos, zahar, esenta de rom, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi 3 linguri de gem 200 g margarină 3 linguri cacao 1 linguriţă de cafea 200 g nucă de cocos 400 g zahăr esenţă de rom 200 g zahăr pudră Mod de […]
 
Retete de post: mancare de castraveti acri

Retete de post: mancare de castraveti acri

Retete de post: mancare de castraveti acri din: castraveti murati, ceapa, ulei, pasta de tomate, usturoi, marar, sare. Ingrediente: 1 kg castraveţi muraţi în saramură 1 ceapă mare ulei 2 linguriţe pastă de tomate sau bulion 4-5 căţei de usturoi sare 1 legătură de mărar apă   Mod de preparare: Se spală castraveţii, se curăţă […]
Intariti-va imunitatea cu fructe si legume de sezon

Cele mai bune alimente pentru tiroidă

Tiroida este unul dintre organele de care ar trebui să ai cea mai multă grijă, întrucât are rolul de a elibera hormoni, esențiali pentru buna funcționare a organismului. Cele mai frecvente boli care pot afecta tiroida sunt hipotiroidia și hipertiroidia. Hipotiroidismul se traduce printr-o glandă tiroidă mai puţin activă şi provoacă letargie, oboseală, pleoape căzute, […]
 
Condimente_sofranul

Condimente: sofranul

Şofranul este cel mai scump condiment din lume, cu o istorie de peste 5000 de ani, din perioada sumerienilor. Este o mirodenie extrem de aromată, cu efect afrodiziac, folosită foarte des în bucătăria arăbească şi grecească. Pentru obţinerea a 500 de grame de şofran uscat este necesară plantarea a peste 75.000 de flori. Din această cauză, […]
Salama de biscuiti cu nuca si rahat

Salam de biscuiti cu nuca si rahat

Salam de biscuiti cu nuca si rahat din: biscuiti, apa, margarina, cacao, nuci, rahat, zahar, esenta de rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi o cană de apă 1 pachet de margar­ină 2 linguri cacao nuci tăiate mărunt rahat 2 căni de zahăr esenţă de rom Mod de preparare: Apa se fierbe cu zahărul până se obţine un […]
 
Retete de post: salata de orez

Orez cu stevie

Orez cu stevie din: orez, stevie, ceapa, ulei de masline, sare, piper, rosie. Ingrediente: • 4 linguri orez • 2 legături de ştevie • 1 legătură ceapă verde • 3 linguri ulei de măsline • sare • piper • 1 roşie pentru ornat   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă […]
Deserturi simple

5 Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura cu lamaie   Prajitura cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra.   Ingrediente: 100g unt nesarat 250g zahar pudra 3 oua 100ml lapte 250g faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita […]
 

Reteta zilei: File de cod cu cartofi si sparanghel la cuptor

File de cod cu cartofi si sparanghel la cuptor din: cartofi, rozmarin, ulei de masline, sparanghel, ceapa rosie, cod, lamaie, unt, sare, piper. Ingrediente:  1 kg cartofi, cuburi 1 lingura frunze proaspete de rozmarin 1 lingura ulei de măsline 1 legatura sparanghel, taiat bucati 1/3 ceasca ceapa rosie felii subtiri 4 file-uri de cod 1 […]
Sarmale cu arpacas

Sarmale coapte in dovleac

Sarmale coapte in dovleac din: orez, ciuperci, morcovi, ceapa, ulei, varza murata, piper, sare, nuci, stafide, patrunjel, suc de rosii, vin, dovleac. Ingrediente: 1 cană orez 500 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 3 linguri ulei 1 varză murată piper sare 1 mână de nuci măcinate 1 mână de stafide 1 legătură pătrunjel 500 g […]
 
Pilaf cu spanac

Pilaf cu spanac

Pilaf cu spanac din: spanac, orez, ceapa, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg de spanac 1 ceaşcă cu orez 2 cepe de mărime mijlocie 3-4 linguri de ulei apă     Mod de preparare: Se curăţă spanacul de frunzele veştede şi de rădăcini, se spală bine, în mai multe ape, până rămâne ultima apă curată. Se […]
Reteta placinta cu cartofi

Reteta placinta cu cartofi

Reteta placinta cu cartofi din: faina, drojdie, ulei, cartofi, sare, zahar, usturoi. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie proaspătă 500 ml ulei 1 linguriţă sare 1 lingură zahăr 1,5 kg cartofi 2 căţei de usturoi   Mod de preparare: Se pune făina într-un castron, se face cu mâna o adân­citură în care se pun […]
 
Retete de post: ratatouille

Retete de post: ratatouille

Retete de post: ratatouille din: ceapa, rosii, usturoi, vanata, dovlecel, ardei, rozmarin, cimbru, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 3 roşii 2 căţei de usturoi 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei kapia (sau ardei gras) 1 lingură rozmarin verde 1 lingură cimbru verde 6 linguri ulei de măsline 1 legătură mică de pătrunjel sare […]
Saramura de crap cu usturoi

Saramura de crap cu usturoi

Saramura de crap cu usturoi din: peste, ulei, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 peşte mare (crap, somn) ulei 2 căpăţâni de usturoi câteva frunze de pătrunjel sare Mod de preparare: Capul şi coada se pun la fiert cu sare. Restul de peşte se taie bucăţi şi bucăţile se prăjesc în ulei sau se fac pe […]
 

Reteta zilei: Desert cu fructul pasiunii

Desert cu fructul pasiunii din: galbenusuri, fructul pasiunii, zahar, sare, unt. Poate te intereseaza si: Tort cu crema de branza si fructul pasiunii Serbet de Campari cu fructul pasiunii Tort de bezea cu fructul pasiunii   Ingrediente:  7 gălbenușuri de ou 6-7 bucati fructul pasiunii 1 cană zahar 1 vârf de cuțit de sare 10 […]
Musaca de dovlecei si vinete

Musaca de dovlecei si vinete

Musaca de dovlecei si vinete din: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 vinete 4-5 dovlecei 4-5 roşii 2 cepe mari 3-4 linguri ulei 1 legătură pătrunjel verde tocat sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se taie foarte mărunt ceapa şi roşiile şi se înăbuşă la foc potrivit, până se înmoaie […]
 
Cartofi umpluti cu orez si ciuperci

Cartofi umpluti cu orez si ciuperci

Cartofi umpluti cu orez si ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, morcovi, praz, patrunjel, teline, orez, sare, piper, ulei. Ingrediente:   1,5 kg cartofi 500 g ciuperci tăiate 1 ceapă 2 morcovi 1 praz 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 legătură pătrunjel verde ulei piper sare 1 ceaşcă orez   Mod de preparare:   Se curăţă […]
Covrigei cu cimbrisor

Covrigei cu cimbrisor

Covrigei cu cimbrisor din: faina, ulei, vin, sare, cimbrisor. Ingrediente: 3 ceşti făină de grâu 1 ceaşcă ulei 1 ceaşcă vin alb 2 linguriţe sare cimbrişor dulce     Mod de preparare: Se amestecă bine uleiul, vinul, sarea, cimbrişorul şi se adaugă făina. Se formează din aluat o minge, se acoperă cu o folie de […]
Fasole cu carnati la cuptor

Tocana manastireasca de legume

Tocana manastireasca de legume din: vinete, ardei, cartofi, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5-6 ardei graşi 5-6 cartofi 4-5 roşii 3-4 cepe 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se coc ardeii şi vinetele, după care se curăţă de coajă şi se pun la scurs câteva minute într-o sită de […]
Bors calugaresc

Reteta de post: Bors calugaresc

Bors calugaresc din: cartofi, ceapa, bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza, sare, leustean, patrunjel, piper, ulei. Poate te intereseaza si: Bors calugaresc cu rosii Bors calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel Bors calugaresc   Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapă albă 500 ml borş 1 dovlecel 2 morcovi 1 ţelină 100 g fasole […]
 
Placinta cu ghebe

Placinta cu ghebe

Placinta cu ghebe din: faina, drojdie, zahar, ulei, sare, ghebe, ceapa, morcov, sare, piper, usturoi, susan. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 130 ml apă minerală 15 g drojdie 1 linguriţă zahăr 2 linguri ulei un praf de sare Pentru umplutură: 1 borcan cu ghebe în sare (800 g) 1 ceapă 1 morcov mic 3 […]
Sarmale in foi de tei, spanac, stevie sau vita-de-vie

Retete de post: sarmale

Retete de post: sarmale din: ciuperci, morcov, telina, ceapa, orez, bulion, cimbru, vegeta, sare. Ingrediente: 1 cutie de ciuperci 1 morcov 1 ţelină mică 3 cepe 1/2 cană orez 2 linguri bulion 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă vegeta 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa, cu morcovul ras şi cu ţelina, în […]
 
Saramura de peste cu rosii

Saramura de peste cu rosii

Saramura de peste cu rosii din: peste, lamaie, apa, ardei iuti, rosii, ardei gras, usturoi, verdeata, sare. Ingrediente: 2 kg peşte (caras sau novac) 2 linguri suc de lămâie 1 l apă 2 ardei iuţi 2 roşii bine coapte 1 ardei gras 1 căpăţână usturoi verdeţuri (pătrunjei, ţelină, leuştean, mărar), 2 căni sare grunjoasă Mod […]
Deserturi simple

3 Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura cu migdale si glazura de ceai verde   Parjitura cu migdale si glazura de ceai verde din: unt, zahar, migdale, galbenusuri de ou, crema de tartar, esenta de migdale, faina, praf de copt, ceai verde si miere.   Ingrediente ½ cana unt, la temperatura camerei ¾ cana zahar ¾ cana […]
 
Scovergi simple

Scovergi simple

Scovergi simple din: faina, drojdie, sare, zahar, apa, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 1 pliculeţ drojdie uscată 1 linguriţă sare 1 lingură zahăr 200 ml apă călduţă ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Se pun făina şi sarea într-un castron. In mijloc se face o gaură şi se pun drojdia, zahărul şi […]
Salata de dovleac cu varza

Salata de dovleac cu varza

Salata de dovleac cu varza din: dovleac, varza murata, ulei, zahar. Ingrediente: 400 g dovleac 400 g varză murată ulei zahăr   Mod de preparare: Dovleacul se curăţă de coajă şi de seminţe, se dă pe râzătoare şi se adaugă aceeaşi cantitate de varză murată tăiată fideluţă. Se adaugă ulei, zahăr, după gust. Se lasă 30 […]
 
Paste fainoase cu varza

Paste fainoase cu varza

Paste fainoase cu varza din: paste, ceapa, varza, vegeta, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g paste făinoase fierte (melcişori) 2-3 cepe tăiate mărunt 1 varză mică 1 linguriţă vegeta 1 cană apă 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa cu puţină apă, ulei şi sare. Se adau­gă varza tăiată mărunt şi […]
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci

Tocana calugareasca

Tocana calugareasca din: ceapa, morcovi, dovlecei, ardei, rosii, marar, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 cepe 3-4 morcovi dovlecei 4 ardei 5 roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjei verde 4-5 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii şi se taie în felii. Se prăjesc cu gri­jă pe ambele părţi până […]
 
Pilaf de dovlecei cu rosii si ceapa

Reteta pilaf de dovlecei

Reteta pilaf de dovlecei din: dovlecei, orez, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: 6-7 dovlecei 100 g orez 1 ceapă sare ulei piper boabe apă   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se spală şi se taie fie în felii ro­tunde, fie în cubuleţe. Se pune ulei într-o cratiţă şi se lasă pe foc până se încinge. […]
Placinta cu spanac si leurda

Placinta cu spanac si leurda

Placinta cu spanac si leurda din: faina, ulei, sare, spanac, leurda, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 125 ml apă 1 lingură ulei 2 linguri ulei pentru uns tigaia 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 500 g spanac 1 legătură leurdă sare piper   Mod de preparare: Se pregăteşte o tigaie de mărime medie, cu […]
 
Intariti-va imunitatea cu fructe si legume de sezon

10 surse de proteine vegetale care nu trebuie să-ţi lipsească în post

Dacă te-ai decis să ţii Postul Paştelui, care începe pe 18 martie, e bine să nu duci lipsă de proteine vegetale. Caută să ai zilnic în alimentaţie astfel de produse, pentru a trece cu bine această perioadă. Iată care sunt cele mai importante surse de proteine vegetale. 1. Soia conţine 39,6 g proteine100/g, adică jumătate […]
Somn cu legume la cuptor

Somn cu legume la cuptor

Somn cu legume la cuptor din: peste, morcovi, telina, ceapa, ardei, gogosari, rosii, sare, ulei. Ingrediente: 1 peşte de 2-3 kg (somn sau crap) 2 morcovi 1 telină 2 cepe 2 ardei sau gogoşari 4-5 roşii sare ulei   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele, se taie rondele, gogo- şarii, roşiile (curăţate […]
 
Sote de dovlecei cu marar

Sote de dovlecei cu menta

Sote de dovlecei cu menta din: dovlecel, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, lamaie, menta. Ingrediente: 1 dovlecel 1 zucchini 1 ceapă mică 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline sare piper zeama de la o jumătate de lămâie mentă proaspătă   Mod de preparare: Punem uleiul de măsline într-o tigaie […]
Cherries in eau de vie

Ciresele, fructe regale

Ciresele pot fi consumate atât crude, ca desert, cât şi în diverse preparate: prăjituri, tarte, sufleuri, compot, dulceaţă, gem, îngheţată, sirop, lichior, salată de fructe, supă de cireşe, etc. Evitaţi-le pe cele lovite, cu tăieturi sau tulpini uscate. Cireşele cu tulpinile intacte vor avea un termen de valabilitate mai lung. înainte de folosire, fructele trebuie spălate […]
 
Sarmale cu ghebe

Sarmale cu ghebe

Sarmale cu ghebe din: varza, ghebe, orez, morcovi, ceapa, bulion, soia, cimbru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză murată 500 g ghebe 200 g orez 2 morcovi 2 cepe 150 ml bulion 200 g soia cimbru sare piper ulei pentru călit   Mod de preparare: Se desprind frunzele de pe varză şi, dacă este prea […]
Salata cu ton in ulei

Salata cu ton in ulei

Salata cu ton in ulei din: salata verde, ton, ardei gras, rosii, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 1 salată verde 1 cutie cu ton în ulei 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 300 g roşii cherry 1 ceapă 6 linguri cu ulei sare Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie julien. Se […]
 
Retete de post: ardei umpluti

Retete de post: ardei umpluti

Retete de post: ardei umpluti din: ardei, ulei, ceapa, orez, ciuperci, pasta de rosii, marar, patrunjel. Ingrediente: 6-8 ardei graşi 100 ml ulei 2-3 cepe 150 g orez 1 ardei gras roşu 200 g ciuperci 50 g pastă de roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă ardeii de cotor […]
Baclava cu nuca

Baclava cu nuca

Baclava cu nuca din: foi de placinta, margarina, nuca, pesmet, scortisoara, vanilie, lamaie, zahar, apa, miere, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: foi de plăcintă 200 g margarină 500 g nucă mă­cinată 2 linguri de pesmet scorţişoară vanilie coa­jă de lămâie 500 g zahăr Sirop: 2 ceşti de zahăr 2 ceşti de apă 2 linguri de miere 1 […]
 
Shake cu spanac

Detoxifierea de primavara. Cum ne putem curăţa organismul de toxine

Pentru cei mai mulţi dintre noi, primăvara joacă rolul zilei de luni, atunci când ne propunem să începem o dietă, să ne facem abonament la sală sau, în general, să schimbăm ceva în viaţa noastră. Odată cu sfârşirea anotimpului rece şi punerea în cui a fularului, simţim nevoia unei curăţări a organismului, a unei detoxifieri […]

Ingrijirea mainilor si a unghiilor

Ingrijirea mainilor si a unghiilor desi este un aspect important, multi oameni il neglijeaza. Mainile uscate, crapate si pielea dureroasa sunt problemele frecvente intalnite in timpul iernii. Pur si simplu, acestea limiteaza miscarile si determina disconfort. Din fericire, cu masuri de prevenire, ingrijire si tratament optim, sanatatea mainilor poate fi mentinuta pe tot parcursul anului. […]
 
Nucile_de_macadamia

Nucile de macadamia

Nucile de macadamia sunt cele mai preţioase nuci din lume şi au fost descoperite în 1854, în Australia, de către John Macadam, al cărui nume îl şi poartă. Valoroasele nuci sunt protejate de un înveliş extrem de dur, ce poate fi spart doar cu maşinării speciale, iar ele conţin 80% ulei şi 4% zahăr. In […]
Arpagic cu masline

Arpagic cu masline

Arpagic cu masline din: arpagic, ulei, pasta de tomate, masline, lamaie, sare. Ingrediente: 500 g  arpagic 2-3 linguri de ulei 1 lingură pastă de tomate 100 g de măsline câteva feliuţe de lămâie sare apă   Mod de preparare: Se curăţă arpagicul, se spală şi se pune la prăjit, în­treg, într-o cratiţă cu ulei. După […]
 
Patratele dulci

Cartofi de cacao

Cartofi de cacao din: biscuiti, nuci, zahar, esenta de cafea, cacao, rom, portocala. Ingrediente: 250 g biscuiţi 100 g nuci măcinate 100 g zahăr 1 pahar de esenţă de cafea 2 linguri de cacao rom coajă rasă de portocală Mod de preparare: Se fierbe esenţa de cafea cu zahăr şi cacao. Se lasă să se răcească, […]

Deserturi simple (2016)

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura cu caise si cirese   Prajitura cu caise si cirese din: caise, cirese, zahar, faina, scortisoara, esenta de vanilie, unt, sare, ou.   Ingrediente umplutura: 1/2 kg caise 1 cana cirese fara samburi ¼ cana de zahar 1 lingura faina ½ lingurita scortisoara macinata ½ lingurita de esenta de vanilie […]
 

Reteta zilei: Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci din: unt, ceapa, ciuperci, faina, supa de legume, lapte, sare, piper. Poate te intereseaza si: Supa crema de ciuperci cu rozmarin Supa crema de ciuperci cu praz Supa-crema de ciuperci si smantana   Ingrediente:  3 linguri de unt nesărat 1/4 cana ceapa tocata 1/2 cana de ciuperci tocate 2 1/2 linguri […]
Chec simplu cu scortisoara si coniac

Chec simplu cu scortisoara si coniac

Chec simplu cu scortisoara si coniac din: faina, praf de copt, zahar, ulei, coniac, portocala Ingrediente: 400 g făină praf de copt 400 g zahăr 4 linguri de ulei coniac sucul de la o portocală 50 g stafide 50 g nucă măcinată scorţişoară coajă de portocală Mod de preparare: Uleiul se amestecă cu zahărul şi […]
 
Retete de post: cartofi umpluti

Retete de post: cartofi umpluti

Retete de post: cartofi umpluti din: cartofi, ciuperci, ceapa, mustar, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 7-8 ciuperci 2 cepe 2 linguri de muştar pătrunjel 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală foarte bine cartofii până rămâne coaja cura­tă. Se ung cu ulei şi se pun în tava tapetată cu […]
Clatite din secara

Reteta simpla de clatite

Reteta simpla de clatite din: apa minerala, faina, ulei, sare. Ingrediente: 500 ml apă minerală făină ulei sare Mod de preparare: Apa rninerală se amestecă cu făina foarte bine, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. Se adaugă un praf de sare şi o lin­gură de ulei. Din această compoziţie se fac clă­tite într-o […]
 
Retete de post: ceapa umpluta

Retete de post: ceapa umpluta

Retete de post: ceapa umpluta din: ceapa, orez, bluion, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 12 cepe mari orez 2-3 linguriţe de bulion ulei sare piper 1 legătură de pătrunjel verde apă   Mod de preparare: Se curata cepele si se pun intr-o oala cu apa rece si sare, sa fiarba circa 7 minute. Se scot […]
Clatite delicioase cu mere si scortisoara

Clatite delicioase cu mere si scortisoara

Clatite delicioase cu mere si scortisoara din: mere, scortisoara, zahar, clatite. Ingrediente: clatite zahar mere scortisoara   Mod de preparare: Merele se curăţă, se rad, se scurg de zeamă, apoi se amestecă cu zahărul şi scorţişoara. Clăti­tele se prăjesc pe o parte apoi se întorc şi se umplu cu merele. Se împache­tează în două şi […]

Reteta zilei: Smoothie de ananas cu ghimbir

Smoothie de ananas cu ghimbir din: iaurt, ananas cu suc, ghimbir, miere, gheata. Poate iti place si: Smoothie de fructe de padure cu gheata Smoothie de ananas cu mango Smoothie de piersici si curmale Smoothie de banane cu capsuni si vanilie   Ingrediente:  ½ ceasca iaurt ½ ceasca bucati de ananas cu suc 1 bucatica […]
Cozonac de post cu rom

Cozonac de post cu rom

Cozonac de post cu rom din: faina, margarina, zahar, drojdie, vanilie, rom, lamaie, gem, nuci, stafide, ulei, flori de tei. Ingrediente: 1 kg făină 1 pachet de margarină 1/2 kg zahăr 50 g drojdie vanilie rom coajă de lămâie 100 g gem 100 g nuci măcinate stafide 200 ml ulei flori de tei Mod de […]
 
Negresa

Negresa

Negresa din: faina, zahar, ulei, gem, cacao, apa minerala, bicarbonat, nuca, mirodenii, sare.   Ingrediente: 3 căni făină 1 cană de zahăr 100 ml ulei 400 g gem 2 linguri cacao 1 cană de apă minerală 1 linguriţă de bicarbonat stins în oţet nucă pisată miro­denii 1 praf de sare   Mod de preparare: Se […]
Tomate crocante

Chiftele din rosii

Chiftele din rosii din: rosii, marar, faina, ceapa, patrunjel, zahar, sare, piper. Ingrediente: 6 roşii mari 1 ceaşcă de mărar 2 ceşti de făină sare piper 5-6 fire de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de zahăr   Mod de preparare: Roşiile se decojese, se storc de zeamă şi se zbrobesc în blender […]
 
Ciuperci umplute cu spanac

Ciuperci umplute cu spanac

Ciuperci umplute cu spanac din: ciuperci, spanac, ulei de masline, usturoi. Ingrediente: 20 de ciuperci 100 g spanac ulei de măsline 4 căţei de usturoi   Mod de preparare: Intr-o tigaie se pune la încălzit puţin ulei de măsline, se adaugă vreo 4 căţei de usturoi striviţi. Se adaugă spa­nacul şi se căleşte totul câteva […]
Fasole mozaic

Fasole mozaic

Fasole mozaic din: fasole, ceapa, morcov, sare, piper, ulei, boabe de mustar, marar. Ingrediente: 1 conservă boabe de fasole roşie 1 conservă boabe de fasole albă 1 ceapă 1 morcov sare piper fulgi de chilli 3 linguri ulei 1/2 linguriţă boabe de muştar mărar verde proaspăt tocat   Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi […]
 
Ghiveci de legume cu busuioc

Ghiveci de legume cu busuioc

Ghiveci de legume cu busuioc din: ceapa, morcov, ardei, pastai, rosii, sos de legume, marar, pasta de tomate, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceapă morcov ardei galbeni ardei kapia cepe verzi 150 g păstăi galbene congelate 15 roşii cherry 2 linguri sos de legume 5 crenguţe mărar verde sare piper 1 lingură pastă de […]
Iahnie de mazare

Iahnie de mazare

Iahnie de mazare din: mazare, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg mazăre congelată 2 cepe potrivite ca mărime 5 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 felie ţelină mărar verde sare 1 linguriţă mix de legume piper 100 ml ulei   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se […]
 
Pilaf gustos de praz

Retete de post: mancare de praz

Retete de post: mancare de praz din: praz, ceapa, pasta de ardei, ulei, sare, vin, piper, cimbru, masline, patrunjel. Ingrediente: 2-3 fire de praz 1 ceapă 1 lingură pastă de ardei 2 linguri pastă de tomate 1 lingură ulei sare piper cimbru uscat 1 foaie dafin 70 ml vin alb  pătrunjel verde tocat fin o […]

Deserturi simple

Deserturi simple: Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe   Prajitura delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete, faina, praf de copt, sare, oua, vanilie.   Ingrediente pentru topping: 3 linguri de unt nesarat 1/4 cana de zahar brun 2-3 cani de fructe, dupa preferinta 3-4 linguri ierburi proaspete, tocate Ingrediente pentru blat: […]
 
Mancare de soia cu ciuperci

Mancare de soia cu ciuperci

Mancare de soia cu ciuperci din: ciuperci, soia, mazare, sare, piper, oregano, apa, boia. Ingrediente: 5 ciuperci 100 g soia 400 g mazăre piper oregano 1 cană cu apă 1 lingură boia dulce sare   Mod de preparare: Intr-o oală punem soia, turnăm deasupra 1 l de apă. Se pune la foc mediu până fierbe […]

Reteta zilei: Supa de pui cu coriandru

Supa de pui cu coriandru din: ulei de masline, ceapa telina, ardei iute, usturoi, pui, supa de pui, rosii, oregano, chimion, lime, coriandru, avocado. Poate iti place si: Supa de pui cu salata si legume Supa de pui cu taietei de casa Supa de pui cu dovlecei Supa de pui cu legume si fidea   […]
 
Mancare de ardei cu rosii

Mancare de ardei copti cu cimbru

Mancare de ardei copti cu cimbru din: ardei, ceapa, usturoi, rosie, suc de rosii, apa, sare, piper, zahar, cimbru. Ingrediente: 12-14 ardei copţi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 roşie mare 300 ml suc sau pastă de roşii 100 ml apă sare piper zahăr cimbru o foaie de dafin   Mod de preparare: Se […]
Placinta cu mere acrisoare

Placinta cu mere acrisoare

Placinta cu mere acrisoare din: faina, margarina, otet, sare, mere, zahar, vanilie, scortisoara, pesmet. Ingrediente: 500 g făină 200 g-margarină 1 lingură de oţet sare 1 kg mere acrişoare o cană de zahăr vanilie scorţişoară 2 linguri de pesmet   Mod de preparare: Margarina se topeşte puţin şi se amestecă cu o cană de făină. […]
 
Gutui la cuptor

Retete de post: mancare de gutui

Retete de post: mancare de gutui din: gutui, zahar, ulei, faina. Ingrediente: 2 kg gutui 300 g zahăr 2-3 linguri ulei 1 lingură făină   Mod de preparare: Se spală gutuile, se şterg cu un prosop curat de puf, se taie în felii potrivite şi se curăţă de miezul tare. Se pun într-o cratiţă şi […]
Prajitura delicioasa de cacao cu nuca

Prajitura delicioasa de cacao cu nuca

Prajitura delicioasa de cacao cu nuca din: apa minerala, zahar, faina, ulei, nuci, bicarbonat, cacao, mirodenii. Ingrediente: 2 căni de apă minerală 2 căni zahăr 4 căni făină 200 g ulei nuci (bucăţi mari) 1 linguriţă bicarbon­at 2 linguri cacao mirodenii Mod de preparare: Se freacă apa minerală cu zahărul, se adaugă uleiul, făina, bicarbonatul, […]
 
Mancare de linte cu suc de rosii

Mancare de linte cu suc de rosii

Mancare de linte cu suc de rosii din: linte, ulei, ceapa, suc de rosii, morcov, sare. Ingrediente: 1 pahar linte 2-3 linguri ulei 2 cepe 3-4 linguri suc de roşii 1 morcov sare     Mod de preparare: Se alege lintea, se spală bine şi se pune la înmuiat câ­teva ore. Apoi se scurge şi […]
Mancare de morcovi cu tarhon

Mancare de morcovi cu nuca

Mancare de morcovi cu nuca din: fasole, morcovi, nuca, ulei, usturoi, seminte de in, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 borcan fasole verde (800 g) 4 morcovi mari 50 g nucă măcinată 4 linguri de ulei 6-7 căţei de usturoi 3 linguri seminţe de in busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm […]
 

Reteta zilei: Penne cu sos de rosii si spanac

Penne cu sos de rosii si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, oregano, busuioc, fulgi de ardei iute, piper, sare, pasta de tomate, crema de branza, parmezan, penne, spanac. Ingrediente:  1 lingura de ulei de măsline 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie rosii cubulete ½ linguriță oregano uscat ½ linguriță busuioc […]
Reteta andive cu pesmet

Reteta andive cu pesmet

Reteta andive cu pesmet din: andive, pesmet, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: 6 andive pesmet ulei suc de lămâie   Mod de preparare: Se spală andivele, se curăţă şi se pun într-o cratiţă cu puţină apă, cu suc de lămâie şi sare. Se lasă să fiarbă înă­buşit, până când se înmoaie. Separat, se pune într-o […]
 
Retete traditionale: ochiuri in apa

Ouale

Consumate constant, dar cu moderaţie (cel mult două pe zi), ouăle previn apariţia afecţiunilor oculare prin conţinutul ridicat de luteină şi zeaxantină. În plus, mineralele (fier, calciu, iod, zinc) şi vitaminele (A, D şi E) din ouă vă vor ajuta să aveţi unghii frumoase şi sănătoase. Ouă fierte pane: Bateţi bine două ouă crude şi […]
Reteta de post: ardei umpluti cu cartofi

Reteta de post: ardei umpluti cu cartofi

Reteta de post: ardei umpluti cu cartofi din: cartofi, ardei, sare, piper, ulei, vegeta, rosii, pesmet, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 18 ardei sare piper frunze de pătrunjel ulei vegeta 3-4 roşii 2 linguri pesmet 2 cepe   Mod de preparare: Se spală ardeii şi se curăţă, apoi se curăţă cartofii, se spală şi […]
 
Prajitura tavalita

Sirop

Sirop din: apa, zahar, esente. Ingrediente: 2 pahar de apă 1/2 pahar de zahăr esenţe Mod de preparare: Zahărul se dizolvă în apă, se fierbe până se leagă. La sfârşit se adaugă esenţele, în funcţie de prăjitura la care îl folosim. Se foloseşte pentru însiropat prăjituri, biscuiţi, torturi.
Rulouri de banane

Banane caramelizate

Banane caramelizate din: banane, zahar, ulei, faina. Ingrediente: 3 banane zahăr ulei făină Mod de preparare: Se amestecă 4 linguri de făină cu apă. Bana­nele tăiate în bucăţi de 2 cm se dau prin făină, apoi prin făina dizolvată în apă. Se prăjesc în ulei încins până se auresc, apoi se scurg de ulei. Se […]
 
Bame cu rosii si coriandru

Retete de post: bame cu rosii

Retete de post: bame cu rosii din: bame, rosii, ceapa, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g bame 1 kg roşii 2-3 cepe 3 linguri ulei sare apă o legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă bamele de codiţă, se spală bine, în câteva ape, şi se pun la scurs. Se curăţă ceapa, se […]
Cum scapi de gazele la stomac

Cum se ajunge de la alergie la depresie și care sunt cele mai noi soluții de tratament

Bolile alergice sunt din ce în ce mai frecvente în rândul populației. Potrivit Academiei Europene de Alergologie și Imunologie Clinică, una din patru persoane suferă de o boală alergică, iar  dacă tendința de creștere a incidenței alergiilor se menține, până în 2050, jumătate din întreaga populație a Europei va fi afectată de boli alergice.  Bolile […]
 
Rosii

Despre Rosii (Retete cu Rosii)

Licopenul din roşii oferă protecţie impotriva diferitelor forme de cancer, în special de colon, de prostată, pulmonar şi pancreatic. În plus, din cauza faptului că nu conţin grăsimi, roşiile pot fi consumate de persoanele care vor să slăbească sau doar să-şi menţină silueta.   Roşii umplute cu brânză: Pisaţi cu furculiţa 250 de g de […]
Biscuiti cu lamaie

Biscuiti cu lamaie

Biscuiti cu lamaie din: faina, bors, lamaie, amoniac. Ingrediente: făină 1 cană de borş 1 cană de lămâie 1 linguriţă de amoniac coajă de lămâie Mod de preparare: Se amestecă borşul, uleiul, amoniacul stins, se adaugă făină cât cuprinde şi coaja de la o lămâie. Cu aluatul rezultat se fac biscuiţi prin formă şi se […]
 
Cartofi brutaresti cu ceapa

Cartofi brutaresti cu ceapa

Cartofi brutaresti cu ceapa din: cartofi, ceapa, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g ceapă 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală’şi se taie în felii cât mai subţiri. Ceapa se curăţă, se spală şi se […]

15 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu branza dulce si glazura cu suc de portocale   Prajitura cu branza dulce din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, branza dulce, unt, zahar, esenta de vanilie, suc de portocala si budinca de vanilie.   Ingrediente pentru blat: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri faina 1 esenta de vanilie […]
 

Reteta zilei: Pui cu cartofi dulci si piersici

Pui cu cartofi dulci si piersici din: ulei de masline, ceapa, pui, ghimbir, usturoi, chimen, boia, scortisoara, fulgi de ardei iute, sare, piper, piersici, cartof dulce, rosii, apa, supa de pui, masline, stafide, nuci de pin, coriandru, orez. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceasca ceapa cubulete 1 piept de pui, cuburi 1 lingura […]
Mancare de linte cu condimente

Mancare de linte cu condimente

Mancare de linte cu condimente din: ceapa, albitura, morcov, ardei, cartofi, linte, patrunjel, ulei de masline, condimente, usturoi. Ingrediente: 1 ceapă roşie 1 ceapă aibă 1 albitură 1 morcov 2 ardei graşi 1-2 cartofi 1 cană de linte roşie pătrunjel ulei măsline condimente: curry, boia, coriandru câţiva căţei de usturoi   Mod de preparare: Tocăm […]
Bulion de rosii aromat

Prajitura cu bulion

Prajitura cu bulion din: ulei, zahar, bulion, amoniac, lamaie, faina, gem. Ingrediente: 10 linguri de ulei 10 linguri de zahăr 10 linguri de bulion 1 linguriţă de amoniac zeamă de lămâie făină gem Mod de preparare: Se amestecă uleiul, zahărul, sucul de roşii cu amoniacul stins cu zeama de lămâie, se adaugă treptat făină, până […]
Retete de post: mancare de morcovi

Retete de post: mancare de morcovi

Retete de post: mancare de morcovi din: morcovi, ulei, zahar, faina, patrunjel, apa. Ingrediente: 1 kg de morcovi ulei 3 linguriţe de zahăr 1 lingură de făină 1 legătură de pătrunjel verde apă   Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală şi se taie în felii rotunde, subţiri, se pune grăsime într-o cratiţă şi […]
 
Reteta mancare de prune uscate

Reteta mancare de prune uscate

Reteta mancare de prune uscate din: prune, apa, vin, faina, zahar, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg prune uscate 400 ml apă 50 ml vin alb 2 linguri făină 6 linguri zahăr 50 ml ulei 1 ceapă 1 vârf de cutit de sare 1 linguriţă rasă pudră de vanilie   Mod de preparare: Este obligatoriu […]
Prajitura delicioasa cu morcov

Prajitura delicioasa cu morcov

Prajitura delicioasa cu morcov din: faina, morcov, zahar, margarina, gem, bicarbonat. Ingrediente: 4 căni de făină 6 căni de morcov ras 3 căni zahăr 1 pachet de margarină 1 borcan de gem 2 linguri de bicarbonat sau amoniac   Mod de preparare: Se rade morcovul pe răzătoarea mică, se frea­că apoi cu zahărul şi se […]
 

Reteta zilei: Oua umplute cu pasta tartinabila cu sunca

Oua umplute cu pasta tartinabila cu sunca din: oua, pasta tartinabila cu sunca, galbenus de ou fiert, patrunjel, arpagic, paprika, masline, ardei iute. Poate te intereseaza si: Oua umplute cu ciuperci si cascaval Oua umplute cu aroma de curry Oua umplute cu sunca si castravete Oua umplute cu branza dulce si unt Oua umplute cu […]
Ardei umpluti cu dovlecel si ciuperci

Ardei umpluti cu dovlecel si ciuperci

Ardei umpluti cu dovlecel si ciuperci din: ardei, dovlecel, ciuperci, ghimbir, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi, tăiaţi în jumătăţi 1 dovlecel mic, curăţat 200 g de ciuperci 3-4 feliuţe de ghimbir proaspăt sau uscat 3 linguri cu ulei de măsline 1 legătură de pătrunjel sare piper proaspăt măcinat   Mod […]
 
Broccoli la tigaie

Broccoli la tigaie

Broccoli la tigaie din: broccoli, ardei, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 broccoli 3 ardei graşi roşii 2 cepe roşii sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele. Ceapa se taie rondele groase şi se pune la sotat într-o tigaie în 2 linguri de ulei. Ardeiul se taie […]
Biscuiti cu mirodenii

Biscuiti cu mirodenii

Biscuiti cu mirodenii din: zahar, margarina, ulei, bors, bicarbonat, faina, mirodenii, esente. Ingrediente: 3 căni de zahăr 2 pachete de margarină 2 căni ulei 3 căni de borş 2 linguriţe de bicarbonat făină cât cuprinde mirodenii esenţe Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele şi se face un aluat gros. Se întinde o foaie de […]
 
Retete de post: legume cu capere

Retete de post: legume cu capere

Retete de post: legume cu capere din: vanata, telina, ardei, ceapa, rosii, usturoi, ulei, masline, capere, lamaie, zahar, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă mare, tăiată bucăţi 4 tulpini de ţelină Apio tăiate 1 ardei gras roşu, tăiat cubuleţe 1 ardei gras verde 1 ceapă tăiată, mare 5 roşii mari tocate cuburi 3-4 căţei de usturoi, tocaţi […]
Reteta de biscuiti spritati

Reteta de biscuiti spritati

Reteta de biscuiti spritati din: margarina, zahar, vanilie, praf de copt, lamaie, sare, faina. Ingrediente: 200 g margarină 200 g zahăr vanilie 1 praf de copt zeamă de lămâie sare făină   Mod de preparare: Margarina se freacă foarte bine cu zahărul, se adaugă treptat făina, praful de copt stins cu zea­mă de lămâie, vanilia, […]
 
Cartofi copti cu rozmarin si usturoi

Cartofi copti cu rozmarin si usturoi

Cartofi copti cu rozmarin si usturoi din: cartofi, rosii, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 500 g roşii 8 căţei de usturoi 2 linguri de rozmarin 100 ml ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală şi se taie pe lung. Usturoiul se curăţă. […]
Gris cu dulceata

Reteta de budinca de gris

Budinca de gris din:  zahar, apa, gris, lamaie, esente, margarina. Ingrediente: 2 ceşti de zahăr 1 cană de apă 3-4 linguri de gris zeamă de lămâie esenţe margarină Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu o ceaşeă de zahăr. Când clocoteşte se toarnă în ploaie grişul. Se mestecă încontinuu şi se adaugă o […]
 
Cartofi cu usturoi si praz

Cartofi cu usturoi si praz

Cartofi cu usturoi si praz din: cartofi, ceapa, ardei, usturoi, rosii, praz, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 cepe 1 ardei 3 căţei de usturoi 300 g roşii 1 fir de praz 100 ml ulei 1 linguriţă boia sare piper   Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se […]

13 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu afine si unt   Prajitura cu afine si unt din: unt, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, faina de orez, praf de copt, afine.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 1 3/4 cani zahar 4 oua 4 cesti de lapte 2 lingurite esenta de vanilie 2 cesti faina de orez […]
 
Chiftele de crevete

Reteta chiftele cu legume

Reteta chiftele cu legume din: legume, ceapa, paine, pesmet, faina, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg legume (dovlecei, gulii, conopidă, vinete, morcovi, praz, varză, cartofi, fasole verde, spanac) ceapă miez de pâine pesmet făină ulei verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Se aleg legumele în funcţie de anotimp, se cu­răţă, se fierb şi […]

10 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu afine   Prajitura cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat, zahar, afine, coaja de lamaie, ou, galbenus de ou, lapte batut, suc de lamaie, zahar.   Ingrediente: 2 cani faina 1 lingura praf de copt 1 praf de sare 120gr unt nesarat ¼ ceasca de zahar 1 […]
 
Zacusca cu gogosari

Reteta de zacusca de ardei capia

Reteta de zacusca de ardei capia din: ardei capia, gogosari, ceapa, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 5 kg ardei capia roşii 1 kg gogoşari 1/2 kg ceapă 1/2 l ulei 2 linguri de zahăr sare piper   Mod de preparare: Gogoşarii, ardeii capia şi ceapa se pregătesc ca în reţeta precedentă. în uleiul încins se […]
Orez cu chimen

Orez cu chimen

Orez cu chimen din: orez, chimen, mazare, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 200 g orez (cu bobul lung) 2 linguriţă de seminţe de chimen 100 g mazăre proaspătă 1 legătură de pătrunjel ulei sare   Mod de preparare: Orezul se spală în măi multe ape, apoi se scur­ge. Chimenul se prăjeşte puţin în ulei încins, apoi […]
 
Chutney de caise

Reteta dulceata de caise (varianta)

Dulceata de caise din: caise, apa, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg caise fără sâmburi 1/2 l apă 1 kg zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Caisele bine coapte, tari, se curăţă de. sâmburi şi se ţin în apă de var 30 de minute, apoi se limpezesc sub jet de apă. Apa de var se prepară […]
Reteta legume la cuptor cu verdeata

Reteta legume la cuptor cu verdeata

Reteta legume la cuptor cu verdeata din: cartofi, morcovi, vanata, ardei, dovlecel, conopida, pastarnac, gulii, fasole, mazare, relina, rosii, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 2 morcovi 1 vânătă 2 ardei 1 dovlecel 1 conopidă 1 păstârnac 2 gulii 1 ceaşcă de fasole verde 1 ceaşcă de mazăre 1 ţelină 3 roşii 1 legătură […]
 
Iahnie de mazare

Reteta stufat de mazare

Reteta stufat de mazare din: mazare, ciuperci, ardei, ceapa, usturoi, rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii de mazăre 1 cutie de ciuperci 5 ardei 4-5 legături de ceapă verde 2 legături de usturoi verde 3 roşii 1 legătură de mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Mazărea şi ciupercile se spală cu […]
Surimi - batoane din peste

Surimi – batoane din peste

Originar din Japonia, unde a fost inventat cu multă vreme in urmă, surimi poate fi un aliment al viitorului. Cel puţin aşa consideră unii nutriţionişti. Alţii, dimpotrivă, spun că este dăunător sănătăţii. Batoanele de surimi sunt făcute din carne albă de peşte, amidon de făină, amidon de tapioca, albuş de ou, ulei de colza sau […]
 
Zacusca mediteraneana

Zacusca de vinete cu ardei si gogogsari

Zacusca de vinete cu ardei si gogogsari din: vinete, ardei, gogosari, ceapa, rosii, ule, dafin, sare, piper. Ingrediente: 4 kg vinete 2 kg ardei capia 2 kg gogoşari 1 kg ceapă 3 kg roşii 1/2-1 l ulei foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Vinetele se coc pe flacără (sau pe jăratic), se curăţă […]

Cum se prepara Papanasi prajiti cu dulceata si smantana (VIDEO)

Papanasi prajiti cu dulceata si smantana: Ingrediente: 2 ouă 250 g brânză de vaci 250 g făină 1 plic zahăr vanilat 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare coajă rasă de lămâie scorţişoară (opţional) Cum se prepara Papanasi prajiti cu dulceata si smantana:   Pofta buna!  
 
Orez cu mere si stafide

Orez cu mere si stafide

Orez cu mere si stafide din: orez, ceapa, mere, stafide, ciuperci, zahar, sare. Ingrediente: 300 g orez 2 cepe 2 mere 3 linguri stafide 100 g ciuperci zahăr sare   Mod de preparare: Ceapa tocată mărupt, merele curăţate şi tăia­te cuburi, ciupercile tăiate felii şi stafidele se că­lesc în 3 linguri de ulei, timp de 15 […]
dulceata de caise cu lamaie

Reteta de dulceata de caise cu lamaie

Dulceata de caise cu lamaie din: caise, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg caise fără sâmburi 1 kg zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Caisele se curăţă de sâmburi, apoi se aşază într-o cratiţă. Se adaugă zahărul şi se laşă 4-5 ore până se topeşte. Se lasă la fiert la foc mic până siropul este […]
 
Reteta aluat dospit

Trucuri pentru un aluat perfect

Pentru a obţine aluatul dorit, trebuie să respecţi câţiva paşi: Aluatul sfărâmicios: Ingredientele folosite trebuie să aibă aceeaşi temperatură. Inlocuieşte oul întreg cu două gălbenuşuri. Aluatul se lucrează repede, ca nu cumva margarina sau untul să se topească. Aluatul dospit: Foloseşte numai drojdie proaspătă. Aluatul trebuie lucrat mult şi vârtos cu mâna, pentru a deveni elastic (fereşte-l de curenţii […]
Suc de ananas si curmale

Curmalele uscate te ajuta sa treci mai usor prin astenia de primavara

Curmalele uscate sunt bogate în calciu, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, fier, cupru, seleniu, zinc, mangan, sulf, carbohrdraţi şi fructoza, vitamine din grupa B şi vitamina C. In general, curmalele uscate sunt destul de dulci şi nu le puteţi mânca zilnic în cantităţi mari. Dar consumul a 5-6 curmale pe zi în mod regulat vă ajută să aveţi putere şi energie, dar şi să […]
 
Mazare verde fiarta

Mazare cu marar

Mazare cu marar din: mazare, ceapa, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazăre boabe curăţată 2 cepe 2 lingură de făină 2 lingură de bulion 2 linguri de ulei 2 legă­tură de mărar zahăr sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie mărunt, se căleşte în ulei. Se adaugă […]
Orez cu ciuperci si mazare

Orez cu ciuperci si mazare

Orez cu ciuperci si mazare din: ciuperci, mazare, orez, ceapa, ardei, rosii, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie de ciuperci 1 cutie de mazăre 2 ceşti de orez 2 cepe  2 ardei 4-5 roşii 1 ceaşcă de ulei 1 legă­tură de mărar sare piper   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se curăţă, se […]
 

7 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu gem de smochine si branza brie   Prajitura cu gem de smochine si branza brie din: aluat de patiserie, branza brie, gem de smochine, ou, apa. Poate te itnereseaza si Tort fin cu crema de coacaze Ingrediente: 1 foaie de aluat de patiserie, decongelat 1 triunghi branza brie ½ ceasca […]

Reteta zilei: Supa cu fidea de orez si pasta de curry

Supa cu fidea de orez si pasta de curry din: ulei usturoi, ghimbir, pasta de curry, cartof dulce, bok choy, supa de legume, lapte de cocos, sos de peste, zahar brun, fidea de orez, ceapa rosie, coriandru, sos sriracha. Ingrediente:  2 linguri de ulei 2 catei de usturoi 1 lingura de ghimbir ras 2 linguri […]
Reteta turta dulce cu cacao

Reteta turta dulce cu cacao

Reteta turta dulce cu cacao din: zahar, suc de rosii, ulei, bicarbonat, esente, arome, cacao. Ingrediente: 1 cană de zahăr 2 căni de suc de roşii 1 cană ulei 2 linguriţe bicarbonat esenţe arome 1 lingură cacao   Mod de preparare: Din ingrediente se face un aluat moale, ca pentru chec. Se toarnă în tavă, iar […]
Gem de fructe de padure

Dulceata de cirese sau de visine

Dulceata de cirese sau de visine din: fructe, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,3 kg fructe 1 kg zahăr 1 lămâie vanilie   Mod de preparare: Fructele proaspete se spală, se curăţă de codi­ţe. Sâmburii se scot cu o agrafă sau cu o croşetă. Pe măsură ce se curăţă se pun într-o cratiţă, peste ele se […]
 
Tort cu biscuiti si mere

Tort cu biscuiti si mere

Tort cu biscuiti si mere din: biscuiti, mere, nuci, scortisoara, stafide, zahar. Ingrediente: 400 g biscuiţi 7 mere 100 g nuci scorţişoară coajă de lămâie 100 g stafide zahăr pudră   Mod de preparare: Biscuiţii se fărâmiţează, se amestecă cu me­rele curăţate date pe răzătoarea mare. Se adaugă nucile măcinate, scorţişoara, 2 linguri de zahăr, […]
 
Reteta tarta cu mere si rom

Reteta tarta cu mere si rom

Reteta tarta cu mere si rom din: faina, margarina, otet, sare, mere, zahar, gem de caise, lamaie, rom. Ingrediente: 500 g făină 200 g margarină 1 lingură oţet sare 1 kg mere 2 linguri de zahăr gem de caise zeamă de lămâie rom   Mod de preparare: Margarina se topeşte puţin şi se amestecă cu […]
Reteta drob de legume

Reteta drob de legume

Reteta drob de legume din: legume, ciuperci, grau, usturoi, ulei, margarina, sare, piper. Ingrediente: 500 g legume (praz, morcov, conopidă, ardei) 200 g ciuperci 200 g boabe de grâu 2 căţei de usturoi ulei margarină foi de varză albă sare piper   Mod de preparare: Boabele de grâu se zdrobesc, se spală în mai multe […]
 
Pilaf cu prune

Reteta orez cu prune

Reteta orez cu prune din: orez, prune, sare, zahar. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 200 g prune zahăr sare   Mod de preparare: Orezul şi prunele se spală, se fierb în apă cu sare. După ce au fiert se adaugă zahăr după gust.   Pofta buna!
Gem de gutui cu miere de salcam

Reteta dulceata de gutui

Reteta dulceata de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,5 kg gutui 1 kg zahăr 1 I apă 1 lămâie vanilie Mod de preparare: Gutuile bine coapte se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea mare. Ca să nu se oxideze se stropesc cu zeamă de lămâie. Se pregăteşte un sirop (1 […]
 
Reteta tarta cu fructe

Reteta tarta cu fructe

Reteta tarta cu fructe din: faina, margarina, zahar. Ingrediente: 2 căni de făină 200 g margarină 1 cană de zahăr     Mod de preparare: Se amestecă ingredientele foarte bine, se fră­mântă până se obţine un aluat tare. Se aşază într-o tavă unsă cu margarină 3/4 din aluat şi deasupra se unge cu gem în […]
Reteta mancare de linte

Reteta mancare de linte

Reteta mancare de linte din: linte, ulei, faina, ceapa, boia, otet, sare, piper. Ingrediente: 400 g linte 2 linguri ulei sau 30 g margarină 20 g făină 1 ceapă mică coajă de lămâie foi de dafin boia oţet sare piper   Mod de preparare: Lintea se curăţă, se spală în mai multe ape, se lasă […]
 
Conserve si muraturi: Varza murata

Reteta de varza murata

Reteta de varza murata din: varza, apa, sare, cimbru, porumb. Ingrediente: verze apă sare cimbru boabe de porumb   Mod de preparare: Verzele se curăţă, se aşază într-un borcan, se adaugă crenguţele de cimbru, boabele de po­rumb. Se prepară saramura (la un litru de apă, o lingură cu vârf de sare) şi se toarnă peste […]
Usturoi marinat

Usturoi marinat (varianta)

Usturoi marinat din: usturoi, hrean, otet, apa, patrunjel, marar, dafin, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg usturoi 1 rădăcină de hrean 1 pahar de oţet 3 pahare de apă 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar foi de dafin zahăr sare piper Mod de preparare: Usturoiul şi hreanul se curăţă, se spală. Căţeii de […]
 
Mazare in sare

Reteta mazare batuta

Reteta mazare batuta din: mazare, fasole, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg mazăre uscată 200 g fasole boabe 2 ceapă ulei sare piper   Mod de preparare: Mazărea şi fasolea se spală şi se pun la înmu­iat de cu seară. A doua zi se spală, se pun la fiert cu apă rece. Când sunt […]

5 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu mere si rubarba   Prajitura cu mere si rubarba din: pesmet, zahar, zahar brun, mere verzi, rubarba, scortisoara, garam masala, unt, ou, faina, praf de copt, smantana, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si Prajitura cu crema de ou si rubarba Ingrediente placinta: 2 linguri pesmet 1/2 cană de zahăr 1/2 […]
 
Vinete tocate cu untdelemn

Vinete aperitiv

Vinete aperitiv din: vinete, ulei, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 3 kg vinete 2 l de ulei 5 căpăţâni de usturoi 1/2 l oţet sare Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie felii groase de 1 cm, se sărează şi se lasă la scurs 2-3 ore. După ce s-au scurs, se prăjesc pe rând în […]
Salata de varza rosie si morcovi cu maioneza de nuci caju

Morcovi cu varza dulce

Morcovi cu varza dulce din: varza, morcovi, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 3-4 morcovi 1 ceapă mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Se împarte varza în două sau patru, înde­părtând cotorul şi se fierbe timp de 15 minute în apă sărată. Morcovii se curăţă şi se rad pe răză­toarea mare. […]
 
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de bere

Beneficiile surprinzătoare ale consumului de bere

Acizii humulină și lupulină, care se găsesc în hamei, au capacitatea de a stopa dezvoltarea bacteriilor și a bolilor, iar oamenii de știință speră să găsească o metodă de extragere a acestor compuși sau să îi sintetizeze în laborator pentru a produce agenți activi care ar putea fi folosiți în tratarea cancerului. Însă halba de […]
 
Mamaliga cu zacusca de legume si branza rasa

Zacusca de fasole verde cu usturoi

Zacusca de fasole verde cu usturoi din: fasole verde, ceaoa, usturoi, morcovi, bulion, ardei capia, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 2 kg fasole verde 2 kg ceapă 1 kg morcovi 400 g bulion 1 kg ardei capia 2-3 căpăţâni usturoi 500 ml ulei sare Mod de preparare: Fasolea verde păstăi se curăţă, se spală, se pune […]
Orez cu ciuperci si marar

Orez cu ciuperci si marar

Orez cu ciuperci si marar din: ciuperci, orez, morcov, ceapa, ulei, ardei, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 2 ceşti de orez 2 morcov 2 cepe 1 ceaşcă de ulei 1 ardei verde 2 legătură de mărar 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Morcovul ras, […]
 
Ais Saraia

Sarailie cu miere

Sarailie cu miere din: foi de placinta, nuc, zahar, miere, esenta de migdale, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: foi de plăcintă 300 g nucă măcinată 300 g zahăr miere esenţă de migdale coajă rasă de lămâie suc de lămâie ulei   Mod de preparare: Două foi de plăcintă se stropesc cu ulei, se presară au […]
Salam simplu de biscuiti

Salam de biscuiti cu rom

Salam de biscuiti cu rom din: biscuiti, apa, margarina, cacao, nuci, rahat, zahar, esenta de rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi o cană de apă 1 pachet de margar­ină 2 linguri cacao nuci tăiate mărunt rahat 2 căni de zahăr esenţă de rom   Mod de preparare: Apa se fierbe cu zahărul până se obţine un si­rop. […]
 

Reteta zilei: Inele de ceapa pane

Inele de ceapa pane din: ceapa, lapte batut, faina, sare, piper, piper cayenne, ulei. Poate te intereseaza si: Inele de ceapa cu patrunjel Inele de ceapa pane Inele de ceapa cu sos   Ingrediente:  1 ceapa, felii subtiri 250 ml lapte batut 1 ceasca faina ½ linguriță de sare piper negru 1 linguriță de piper […]
Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie din: hrisca, stevie, ceapa, marar, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 100 g hrişcă 2 legături ştevie 1 ceapă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel ulei sare   Mod de preparare: Hrişcă se alege, se spală. Se pun la fiert 2 pa­hare de apă cu sare şi puţin ulei. După ce începe să fiarbă […]
 
10 idei de frigarui

10 idei de frigarui

1. Frigăruia „gazpacho”. Bucăţi de ciabatta, ardei gras şi roşii cherry unse cu ulei de măsline aromat cu usturoi. 2. Frigăruia gustare de dimineaţă. Cârnăciori de bere înveliţi în bacon, serviţi cu mult sos Barbecue. 3. Frigărui indiene. Carne tocată de miel, amestecată cu ceapă tăiată mărunt, pastă de curry şi coriandru, presată în jurul […]
Mancare rece de legume

Mancare rece de legume

Mancare rece de legume din: dovlecel, gulie, ceapa, salata, varza, urzici, conopida, ardei, castravete, rosii, patrunjel, verdeata, sare, piper, sos. Ingrediente: 1 dovlecel 1 gulie 2 cepe  1 salată verde 1 mână de varză 1 mână de urzici 1 conopidă mică 1 ardei 1 castravete 2 roşii 1 rădăcină de pătrunjel verdea­ţă sare piper sos […]
 
Mancare de mazare si marar

Mancare de mazare si marar

Mancare de mazare si marar din: mazare, ulei, zahar, marar, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre tânără ulei 1 linguriţă de zahăr 1 legătură de mărar sare   Mod de preparare: Se curăţă mazărea, se pune la fiert în apă cal­dă cât să o acopere şi încă două degete deasu­pra. Când s-a înmuiat bine, se adaugă […]
 
Varza cu bulion

Vinete in bulion

Vinete in bulion din: vinete, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, telina, sare. Ingrediente: 3 kg vinete 2 kg roşii 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 5-6 căţei de usturoi frunze de ţelină sare Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie felii, se sărează, se scurg şi apoi se prăjesc bine în ulei. Roşiile, ar­deiul […]
Cum scapi de gazele la stomac

Băutura care oferă 5 remedii pentru organism

Un simplu condiment dizolvat în apă are numeroase proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și anti-îmbătrânire. În medicina alternativă, turmericul, cu compusul său, curcumina, aduce organismului nostru cel puțin 5 beneficii, potrivit healthyfoodhouse.com. Pentru a beneficia de toate proprietățile acestui condiment, trebuie să îl dizolvați în apă călduță, amestecând foarte bine și să beți amestecul în fiecare dimineață […]
 
Prune cu orez

Orez cu prune si busuioc

Orez cu prune si busuioc din: prune, ceapa, orez, busuioc, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300 g prune uscate 3 cepe 1 cană orez busuioc mărar pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie peştişori şi se pune la călit. Prunele se spală bine în multe ape, se opă­resc şi apoi […]
Dulceata de capsuni, mure sau zmeura

Dulceata de capsuni, mure sau zmeura

Dulceata de capsuni, mure sau zmeura din: fructe, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg fructe 1 kg zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Fructele proaspete şi bine coapte se spală în mai multe ape, se curăţă de frunze, se pun într-o cratiţă şi se adaugă zahărul. Se lasă 4-5 ore ca să-şi lase siropul. Apoi se […]

Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu prune si scortisoara   Prajitura cu prune si scortisoara din: zahar, unt nesarat, faina, praf de copt, oua, sare, prune, scortisoara. Poate te intereseaza si: Prajitura cu prune, scortisoara si rom Prajitura cu prune, lamaie si budinca Prăjitură cu prune şi mac Ingrediente:  3/4 ceasca plus 1-2 linguri de zahar […]

Reteta zilei: Salata de pui cu dressing de maioneza

Salata de pui cu dressing de maioneza din: maioneza iaurt, lime, miere praf de curry, turmeric, piper, ghimbir, sare, piper, struguri, cajuu, ceapa verde, telina, coriandru, salata verde, pui. Ingrediente dressing:  1/2 ceașcă maioneza 1/3 cana de iaurt sucul de la 1/2 lime 2 lingurite de miere 4 lingurite praf de curry 1/2 linguriță turmeric […]
 
Reteta de coliva

Reteta de coliva

Reteta de coliva din: grau, nuci, zahar, zahar pudra, biscuiti, mirodenii, sare. Ingrediente: 2 kg grâu 1/2 kg nuci 1/2 kg zahăr 100 g zahăr pudră 1/2 kg biscuiţi mirodenii sare Mod de preparare: Grâul se spală în 4-5 ape călduţe, se pune la fiert în 2 l de apă, cu puţină sare. Se fierbe […]
Strudel cu mere si cocos

Strudel cu mere si nuca de cocos

Strudel cu mere si nuca de cocos din: foi de placinta, zahar, mere, nuca de cocos, stafide, lamaie, vanilie, scortisoara, margarina. Ingrediente: foi de plăcintă 1 kg mere 200 g zahăr 100 g nucă de cocos stafide zeamă de lămâie vanilie scorţişoa­ra 100 g margarină   Mod de preparare: Merele se curăţă şi se taie […]
 
Prajitura cu mere si caise

Prajitura savuroasa cu mere

Prajitura savuroasa cu mere din: mere, apa minerala, ulei, sare, drojdie, faina. Ingrediente: 1 kg mere 1 pahar apă minerală 1 pahar ulei 1 praf de sare drojdie cât o nucă făină cât cuprinde   Mod de preparare: Din ingrediente se frământă un aluat care se împarte în bucăţi. Acestea se întind în foi sub­ţiri. […]
 
Prajitura cu cacao

Prajitura cu cacao

Prajitura cu cacao din: cacao, zahar, ulei, apa, faina, praf de copt, vanilie, nuci, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 linguri de cacao 10 linguri de zahăr 10 linguri de ulei 10 linguri de apă 10-15 linguri de făină praf de copt vanilie nuci zeamă de lămâie   Mod de preparare: Uleiul, zahărul şi apa se […]

Reteta zilei: Budinca de lamaie

Budinca de lamaie din: zahar, faina, sare ou, suc de lamaie, coaja de lamaie, unt, lapte. Poate te intereseaza si: Budinca pufoasa de lamaie Budinca de portocale cu lamaie si malai Budinca delicioasa de lamaie   Ingrediente:  1 cană de zahăr 1/2 ceasca faina 1/2 linguriță sare 4 galbenusuri de ou, 4 albusuri de ou […]
 
Reteta legume pane

Reteta legume pane

Reteta legume pane din: legume, faina, margarina, bere, verdeata, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg legume (dovlecei, gulii, conopidă, vinete, morcovi, praz, varză, ţelină) făină 100 g margarină 1 pahar bere verdeaţă boia sare piper   Mod de preparare: Legumele se curăţă, se taie felii groase şi se fierb în apă cu margarină până se […]
Tocana de legume cu patrunjel

Tocana de legume cu patrunjel

Tocana de legume cu patrunjel din: cartofi, ceapa, ardei, varza, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 1 ceapă 1 ardei 1 varză mică 2 roşii  ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă în apă clocotită, se scurg, se curăţă şi se taie cubuleţe. Ceapa […]
 
Varza rosie cu mere murate

Varza rosie cu mere murate

Varza rosie cu mere murate din: varza, ceapa, mere, zahar, otet, sare, piper, bobabe de mustar. Ingrediente: 1 varză 2 cepe 2 mere zahăr 1/2 l oţet sare boa­be de piper boabe de muştar Mod de preparare: Varza curăţată şi tăiată fideluţă împreună cu ceapa tocată mărunt se sărează şi se lasă la scurs 20 […]
Mazare cu usturoi si marar

Mazare cu usturoi si marar

Mazare cu usturoi si marar din: mazare, ulei, usturoi, marar, zahar, sare. Ingrediente: 2 cutii de mazăre 4 linguri de ulei 3 căţei de usturoi 1 legătură de mărar zahăr sare   Mod de preparare: Mazărea se spălă în apă călduţă, se scurge şi se pune în uleiul încins. Se adaugă zahărul, sa­rea, usturoiul pisat […]
 
Dovlecei cu floare in saramura

Verdeata in otet

Verdeata in otet din: verdeata, otet. Ingrediente: verdeaţă (leuştean, tarhon, busuioc, cimbru, mărar, pătrunjel, ţelină) oţet Mod de preparare: Verdeaţa se spală, se toacă mărunt şi se în­deasă în borcan. Se toarnă oţetul în borcane ca să acopere verdeaţa şi se închid. Oţetul aromat poate fi folosit la salate şi ciorbe.   Pofta buna!
Reteta mancare de mazare cu cartofi

Reteta mancare de mazare cu cartofi

Reteta mancare de mazare cu cartofi din: mazare, cartofi, morcov, rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazăre curăţată 2 cepe 5 cartofi 1 morcov 5 roşii 1 legătură de mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa şi morcovul se curăţă, se dau pe răzătoarea mare şi se călesc în ulei. Se […]
 
Morcovi cu fructe

Mancare cu morcovi

Mancare cu morcovi din: morcovi, ceapa, patrunjel, faina, ulei, sare. Ingrediente: 5 morcovi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 1 lin­gură de făină ulei sare   Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se dau pe răzătoarea ma­re, apoi se înăbuşă în ulei. Ceapa se curăţă, se taie solzişori, se căleşte în ulei, se adaugă făina […]
Vinete cu hrean

Vinete cu hrean

Vinete cu hrean din: vinete, hrean, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1 kg vinete 1 legătură de mărar 1 hrean mare sare ulei oţet Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie felii, se sărează, se scurg şi apoi se prăjesc bine în ulei. Intr-un bor­can se aşază un rând de vinete, un rând de mă­rar, […]
 

3 Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat   Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat din: unt, zahar pudra, faina, sare de mare, oua, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente aluat:  1/2 cana unt nesărat 1/2 cană zahăr pudră 1 cană făină sare de mare Ingrediente topping: 2 oua 3/4 cană de […]

Zarzavat pentru ciorba la borcan

Zarzavat pentru ciorba din: rosii, ardei gras, ardei capia, telina, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 3 kg roşii 2 kg ardei gras 1 kg ardei capia frun­ze de ţelină mărar şi pătrunjel sare   Mod de preparare: Se spală legumele, se curăţă şi se taie cubuleţe. Frunzele se spală, se toacă mărunt şi se amestecă cu legumele. […]
 

Reteta zilei: Tortilla umplute cu pui

Tortilla umplute cu pui din: chimen, coriandru, sare, pui, suc de lamaie, tortilla, sos de iaurt, ardei iute, avocado. Ingrediente:  1 linguriță de chimen măcinat 1 linguriță de coriandru 1 linguriță sare 1 piept de pui 1 lingura usturoi 1 ceașcă suc de lamaie tortilla sos de iaurt, ardei iute si avocado, pentru servire   […]
Retete de post: salata de orez

Orez arabesc

Orez arabesc din: orez, spaghete, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 500 g spaghete ulei sare piper   Mod de preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare. Separat, spaghetele se fierb, se scurg şi apoi se prăjesc în ulei. Se amestecă cu orezul şi cu uleiul rămas de la prăjitul spaghetelor şi […]
 
Gazpacho de fructe

Cum se prepara Gazpacho supa rece de rosii (VIDEO)

Gazpacho supa rece de rosii: Ingrediente: 6 linguri de ulei 4 linguri oţet balsamic 1 litru suc de roşii 1 lingură boia sare piper 2 ardei graşi verzi 1/2 ardei capia roşu 2 castraveţi 4 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 felie pâine uscată frunze de busuioc Cum se prepara Gazpacho supa rece de […]
Zacusca de legume cu untdelemn

Zacusca de ciuperci cu ardei

Zacusca de ciuperci cu ardei din: ciuperci, gogosari, ardei, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 kg gogoşari 2 kg ardei capia 3 kg roşii 1/2 kg ceapă 1/2 l ulei foi de dafin sare piper Mod de preparare: Gogoşarii, ardeii capia, roşiile şi ceapa se pre­gătesc ca în reţeta precedentă. […]
 
Orez cu rosii

Orez cu rosii

Orez cu rosii din: orez, rosii, usturoi, ardei, ulei, patrunjel, masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 6 roşii 2-3 căţei de usturoi 2 ardei ulei 1 legătură de pătrunjel 100 g măsline sare piper   Mod de preparare: Roşiile se decojesc, se taie mărunt. Intr-o tavă unsă cu ulei se pune un strat de […]
Tort de napolitana

Tort de napolitana

Tort de napolitana din: apa minerala, ulei, faina, gem, stafide, miez de nuca, sare. Ingrediente: 1 l apă minerală 250 ml ulei făină gem acrişor stafide miez de nucă sare   Mod de preparare: Se amestecă apa minerală cu uleiul şi un praf de sare, se adaugă treptat făina, astfel încât să se obţină un aluat […]
 
Pilaf de dovlecei cu rosii si ceapa

Pilaf banatean cu legume

Pilaf banatean cu legume din: orez, telina, dovlecel, gogosar, morcov, ceapa, rosie, vanata, ardei, usturoi, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 1 ţelină 1 dovlecel 1 gogoşar 1 mor­cov 2 cepe 1 roşie 1 vânătă 1 ardei 2-3 căţei de usturoi  ulei 1 legătură de pătrunjel şi mărar sare piper   Mod […]

Reteta zilei: Spaghete cu creveti

Spaghete cu creveti din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, vin alb, rosii, suc de lamaie, busuioc, patrunjel, sare de mare, piper, spaghete, supa de pui, creveti, parmezan. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa cubulete 4 catei de usturoi tocat 1 ardei iute, feliat ½ ceasca de vin alb 1 cană […]
 
Tort cu crema de banane

Tort cu crema de banane

Tort cu crema de banane din: zahar, apa minerala, ulei, faina, gem , pesmet, nuca, bicarbonat, arome, cacao, banane, margarina, lamaie. Ingrediente 1 pahar de zahăr 1 pahar de apă minerală 1/2 pa­har de ulei 1 1/2 pahar de făină 1 lingură de gem 1 lingură de pesmet 1 lingură de nucă măcinată 1/2 lingură […]

Aspirina previne cancerul

Cercetătorii de la Universitatea Harvard vin cu vești importante pentru bolnavi: consumul regulat de aspirină reduce riscul de a dezvolta toate formele de cancer cu 3%, în special datorită rolului preventiv contra cancerului de colon şi a tumorilor gastro-intestinale, scrie CSID. Astfel, conform celui mai recent studiu, aspirina ar putea reduce riscul de cancer de […]
 
Aragula cu agrise si nuci

Coliva cu arpacas

Coliva cu arpacas din: arpacas, nuca, zahar, lamaie, esenta de rom, cocos. Ingrediente: 2 kg arpacaş 2/2 kg nucă 2/2 kg zahăr coajă de lămâie esenţă de rom nucă de cocos   Mod de preparare: Arpacaşul se spală în 4-5 ape călduţe, apoi se pune la fiert în 3 l de apă. Se fierbe la […]
 
Reteta prajitura cu morcov

Reteta prajitura cu morcov

Reteta prajitura cu morcov din: faina, morcov, zahar, margarina, gem, bicarbonat. Ingrediente: 4 căni de făină 6 căni de morcov ras 3 căni zahăr 1 pachet de margarină 1 borcan de gem 2 linguri de bicarbonat sau amoniac   Mod de preparare: Se rade morcovul pe răzătoarea mică, se frea­că apoi cu zahărul şi se […]
Zacusca de fasole cu gogosari

Zacusca de fasole cu gogosari

Zacusca de fasole cu gogosari din: fasole, gogosari, ardei capia, rosii, ceapa, morcovi, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole 2 kg gogoşari 2 kg ardei capia 3 kg  roşii 1 kg ceapă 1/2 kg morcovi 1l ulei foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Fasolea şi morcovii se pun la fiert […]

Grăsimi bune versus grăsimi rele

Grăsimile fac parte din dieta noastră zilnică și sunt esențiale pentru a ne menține sănătatea, fiind o sursă de energie (1 gram=9 kcal sau 37 kJ) și conținând nutrienți importanți, precum acizii grași. Acizii grași stau la baza grăsimilor, ei clasificându-se în acizi grași saturați, mononesaturati și polinesaturați, în funcție de structura lor chimică. Grăsimile […]
Pilaf cu spanac

Reteta pilaf

Reteta pilaf din: orez, ceapa, ulei, sare, patrunjel, piper. Ingrediente: 350 g orez 2 cepe 2 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Orezul se spală în mai multe ape. Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt şi se înăbuşă în ulei. Se adaugă orezul, piperul, sarea, o […]
 
Deserturi simple

Deserturi (2016)

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu nuca de cocos si nuci pecan   Prajitura cu nuca de cocos si nuci pecan din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar brun, oua, esenta de vanilie, nuci pecan, nuca de cocos, sare de mare. Ingrediente:  2 cesti faina 3/4 lingurita praf de copt sare 3/4 cana unt la […]

Reteta zilei: Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate

Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate din: ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, ceapa verde, oregano, sare, piper, usturoi, dovlecei, naut, feta, rosii uscate. Ingrediente:  ¼ cana + 1 lingura ulei de masline ¼ cana de suc de lămâie 2 linguri de otet balsamic 1 lingura ceapa verde feliata ½ linguriță […]
 
Gem de scoruse si mere

Gem de mere, pere, prune

Gem de mere, pere, prune din: fructe, zahar, nuci. Ingrediente: 2 kg fructe 2 kg zahăr 200 g nuci măcinate Mod de preparare: Fructele se spală, se curăţă de seminţe/sâm­buri, se dau pe râzătoare sau se trec prin maşina de tocat. Se amestecă cu zahărul şi se pun la fiert la foc mic. Când siropul […]
Rulada cu biscuiti

Rulada cu biscuiti

Rulada cu biscuiti din: biscuiti, gem, margarina, cacao, cafea, nuca de cocos, zahar, esenta de rom. Ingrediente: 1/2 kg biscuiţi 3 linguri de gem 200 g margarină 3 linguri cacao 1 linguriţă de cafea 200 g nucă de cocos 400 g zahăr esenţă de rom 200 g zahăr pudră   Mod de preparare: Se prepară […]
 
Glazura de cacao

Glazura de cacao

Glazura de cacao din: cacao, zahar pudra, ulei, apa. Ingrediente: 2 linguri de cacao 100 g zahăr pudră 2 linguri de ulei 2 linguri de apă Mod de preparare: Zahărul se mestecă cu cacao, se adaugă trep­tat apă caldă şi se amestecă până se obţine o cremă groasă. La sfârşit se adaugă uleiul. Crema obţinută […]
Maruntaie de miel cu rosii si usturoi

Cum se prepara Tochitura din maruntaie de pasare (VIDEO)

Tochitura din maruntaie de pasare: Ingrediente: 1/2 kg organe pasăre 4 cepe 4 lingurițe bulion 1 legătură cimbru verde 1 pahar de vin ulei de măsline sare piper negru măcinat piper boabe roșu și verde Cum se prepara Tochitura din maruntaie de pasare: Pofta buna!  
 
Desert cu nuci si miere

Desert cu nuci si miere

Desert cu nuci si miere din: miere, faina, ulei, drojdie, marmelada, nuci, zahar, bicarbonat. Ingrediente: 2 linguri de miere 200 g făină 4 linguri de ulei 20 g drojdie 3 linguri de marmeladă 3 linguri de nuci 1 lingură de zahăr bicarbonat   Mod de preparare: Mierea se amestecă cu bicarbonatul, se pune într-o cratiţă […]

Reteta zilei: Nectarine coapte cu inghetata de vanilie

Nectarine coapte cu inghetata de vanilie din: nectarine, zahar cu vanilie, cardamom, nucsoara, suc de portocale, esenta de vanilie unt, inghetata de vanilie. Ingrediente:  4 nectarine 1/4 cană zahăr cu vanilie 1/2 lingurita cardamom 1/8 linguriță nucșoară, rasă 1/4 cană suc de portocale 3/4 linguriță esenta de vanilie 1 lingura unt 4 linguri de inghetata […]
 
Salau cu rosii si usturoi

Salau cu rosii si usturoi

Salau cu rosii si usturoi in: salau, rosii, usturoi, vin, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg şalău 5 roşii 4 căţei de usturoi 1 pahar de vin ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Şalăul se curăţă, se taie felii, se sărează şi se pune într-o tavă unsă cu ulei. […]
Hrisca cu ceapa

Hrisca cu ceapa

Hrisca cu ceapa din: hrisca, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g hrişcă 2 cepe ulei sare   Mod de preparare: Hrişcă sebalege, se spală, apoi se pune pe foc, la uscat, într-un vas cu fundul gros. După ce s-a uscat, se adaugă sare şi 5 pahare de apă fiartă. Se lasă la fiert, acoperită, la […]
 
Turta cu mere

Turta cu mere

Turta cu mere din: mere, apa minerala, faina, scortisoara, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 2 mere mari 400 ml apă minerală făină scorţi­şoară zahăr pudră ulei sare   Mod de preparare: Apa minerală se amestecă bine cu făina, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. Se adaugă un praf de sare, scorţişoară şi o lin­gură […]
Zacusca de gogosari

Zacusca de gogosari (varianta)

Zacusca de gogosari din: gogosari, ardei, rosii, ceapa, morcovi, ulei, dafin, sare, piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Zacusca de vinete cu ciuperci (VIDEO) Zacusca de fasole pastai Zacusca de dovlecel patison Zacusca de mere cu dovlecei   Ingrediente: 15 gogoşari 15 ardei capia 4 kg roşii 1/2 kg ceapă 5 morcovi 1/2 […]
 
Gem de visine cu amaretto

Visine pentru iarna

Visine pentru iarna din: visine, zahar, aspirine. Ingrediente: 5 kg vişine 1 kg zahăr 10 aspirine Mod de preparare: Se spală vişinele, li se scot sâmburii, apoi se amestecă cu zahărul şi cu aspirinele pisate. Se pun în sticle de lapte care se închid ermetic şi se folosesc iama la prăjituri, iar siropul se bea […]
Salata de fructe proaspete

Salata de fructe proaspete

Salata de fructe proaspete din: fructe, zahar, vanilie, vin, esenta. Ingrediente: 1 kg fructe proaspete (în funcţie de anotimp) za­hăr vanilie 1 pahar de vin esenţe   Mod de preparare: Fructele se curăţă, se taie cuburi şi se aşază în salatieră. Deasupra se adaugă zahărul, vinul, esenţele şi se lasă la frigider 2 ore. Se […]
 
Muceniti fierti (Regateni)

Mucenici cu scortisoara

Mucenici cu scortisoara din: luat, nuca, margarina, lamaie, scortisoara, zahar. Ingrediente: 1/2 kg aluat dospit nucă măcinată margarină coajă de lămâie scorţişoară zahăr Mod de preparare: Aluatul dospit (de pâine) se rulează în suluri subţiri, se taie şi se modelează opturi foarte mici. Se lasă la uscat de pe o zi pe alta, se pun […]
Ciorbe si Supe de Miel

Ciorbe si Supe de Miel

Ciorbe si Supe de Miel: Supa cu rasol de miel si legume   Supa cu rasol de miel si legume din: rasoluri de miel, ceapa, telina, morcovi, cartofi, supa de rosii, rosii deshidratate, apa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoluri de miel, taiate in felii 1 ceapa taiata marunt 3 tulpini de telina, taiate […]
 
Scutecele Domnului

Scutecele Domnului

Scutecele Domnului din: faina, nuca, zahar, vanilie, sare, esente. Ingrediente: 1 kg făină 500 g nucă măcinată 1/2 kg zahăr vanilie sare esenţe Mod de preparare: Făina se amestecă cu o cană de apă călduţă şi un praf de sare şi se frământă bine 30 de minute. Se întind foi foarte subţiri, care se coc […]

Reteta zilei: Broccoli marinat la cuptor

Broccoli marinat la cuptor din: broccoli, ulei de masline, otet mustar dijon, usturoi, sare, piper. Poate te intereseaza si: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic Broccoli la cuptor cu aroma de lamaie Broccoli cu branza la cuptor   Ingrediente:  2 broccoli rupte buchetele 4 linguri de ulei de măsline 2 linguri otet 1 […]
 
Sos de cacao

Sos de cacao

Sos de cacao din: cacao, zahar, vanilie, margarina. Ingrediente: 2 pachet de cacao (200 gr) 200 g de zahăr vanilie 200 g margarină Mod de preparare: Se face un sirop din: cacao, zahăr şi o cariă cu apă, care se pune la fiert. Când s-a format un sos gros ca smântână, se ia de pe […]
 
Prajitura cu lamaie si rahat

Prajitura cu lamaie si rahat

Prajitura cu lamaie si rahat din: ulei, zahar, suc de rosii, amoniac, faina, rahat, lamai, margarina. Ingrediente: 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 10 linguri suc de roşii 1 lingură amoniac făină cât cuprinde Pentru crema: 600 g rahat dat prin maşina de tocat 2 lămâi 1 pachet cu margarină   Mod de preparare: Se […]
Reteta dovlecei umpluti

Reteta dovlecei umpluti

Reteta dovlecei umpluti din: dovlecei, orez, morcov, ceapa, sos de rosii, ulei, marar, gris, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 1 ceaşcă de orez 1 morcov 1 ceapă 3 linguri de sos de roşii 2-3 linguri de ulei 1 legătură de mărar 1 linguriţă de gris sau pesmet sare piper   Mod de preparare: Dovleceii se […]
 
Gulii cu Bechamel

Gulii cu orez la cuptor

Gulii cu orez la cuptor din: gulii, margarina, pesmet, sare, orez, piper. Ingrediente: 3-4 gulii 50 g margarină 2 linguri pesmet 200 g orez sare piper   Mod de preparare: Guliile se curăţă, se taie rondele de 2 cm gro­sime şi se călesc în margarină fierbinte cu puţină apă şi sare, până se înmoaie. Orezul […]

Retete de Post (2016)

Retete de Post: Sarmale cu soia Sarmale cu soia din: soia, orez, ceapa, pasta de tomate, cartofi, morcovi, ulei, faina, marar, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet soia mărunţită sau cuburi 1/2 cană orez 3 cepe 3-4 linguri de pastă de tomate 3 cartofi 2 morcovi 150 ml ulei 2-3 linguri făină 1 legătură […]
 
Ghiveci de legume cu usturoi

Ghiveci de legume cu usturoi

Ghiveci de legume cu usturoi din: vinete, ardei, gogosari, ceapa, rosii, zahar, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei graşi 4 gogoşari 4 cepe 8 roşii 1 lingură de zahăr 5 căţei de usturoi 1 ceaşcă de ulei sare boabe de piper   Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie rondele, se […]

Reteta zilei: Sos cremos de avocado

Sos cremos de avocado din: avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, apa. Poate te intereseaza si: Sos de avocado cu coriandru si usturoi Sos de avocado Sos de avocado cu seminte de dovleac picante   Ingrediente:  1 avocado 1 cățel de usturoi proaspăt, decojit 1/2 lingura suc de lamaie 3 linguri […]
 
Mancare de fasole boabe (iahnie)

Reteta iahnie de fasole

Reteta iahnie de fasole din: fasole, morcovi, ceapa, patrunjel, bulion, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 2 morcovi 2 cepe 1 rădăcină de pă­trunjel 2 linguri de bulion ulei leuştean foi de da­fin sare piper   Mod de preparare: Fasolea se fierbe ca în reţeta de fasole bătută. In timpul fierberii se adaugă […]
Consumul de proteine slabe, cum ar fi, carnea de pui și pește reduce riscul de deces

Micul dejun, bun pentru inimă

Un studiu realizat de o echipă de la Harvard demonstrează încă o dată că micul dejun are o importanță mare pentru sănătate. Cei care sar peste prima masă a zilei prezintă un risc cu 27% mai mare de a suferi o criză cardiacă. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, spun nutriționiștii. Au […]
 
Dovlecei prajiti cu sos

Dovlecei prajiti cu sos

Dovlecei prajiti cu sos din: dovlecei, faina, ulei, rosii, ceapa, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 1 pahar de ulei 1 lingură de făină 5 ro­şii 1 ceapă 3 căţei de usturoi verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă, se taie felii, se dau prin făină şi se prăjesc în uleiul […]