luni, 16 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 79

Retete usoare si rapide 

Cocktail cu capsuni, rom si lamaie

Cocktail cu capsuni, rom si lamaie din: capsuni, suc de lamaie, rom, zahar, ghetata, menta. Ingrediente: 500 g capsuni 2 linguri suc de lamaie 1 cana rom 4-5 linguri zahar ghetata pisata frunze de menta       Mod de preparare: Speli bine căpşunile, păs­trând câteva pentru decor, şi le amesteci cu zahărul şi cu […]

Aripioare in crusta de condimente cu sos iute de artar

Aripioare in crusta de condimente cu sos iute de artar din: aripioare de pui, pudră de ardei iute, usturoi pudră, zahăr, pudră de muştar, ulei vegetal, oţet de mere, boia afumată, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pastă de ardei iute, Ingrediente: 1 kg aripioare de pui Pentru crusta de condimente: câte 1 linguriţă de pudră de ardei iute, usturoi pudră, zahăr […]
 

Salata de cartofi cu ceapa rosie si muraturi

Salata de cartofi cu ceapa rosie si muraturi din: cartofi roşii noi, ceapă roşie, oţet din vin alb, smântână, maioneză, muştar Dijon, ţelină Apio, castravete murat, mărar. Ingrediente: 1,25kg de cartofi roşii noi 1 ceapă roşie mare, tăiată în jumătăţi, apoi în semiluni 100 ml oţet din vin alb 150 ml de smântână 3 linguri de maioneză 1 lingură de muştar Dijon 2 […]
Deserturi Simple si Rapide

Reteta zilei: Desert cu nuci, cajuu si migdale

Desert cu nuci, cajuu si migdale din: migdale, cajuu, lapte, zahar, sofran, cardamom, nuci. Ingrediente:  8 migdale, inmuiate si decojite 7 cajuu 2 cani lapte 3 linguri zahăr 1 praf șofran cardamom nuci pisate Mod de preparare: Faceți cate o pastă de migdale și cajuu. Pueti utiliza lapte. Aduceti laptele la fiert si se fierbe […]
 

Coaste de porc cu glazura de mustar si melasa

Coaste de porc cu glazura de mustar si melasa din: zahăr brun, paprika afumată, muştar, pudră de ceapă şi de usturoi, coaste de porc, muştar, oţet de mere, melasă, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pudră de ardei iute. Ingrediente: 150g de zahăr brun 2 linguri de paprika afumată 2 linguri pudră de muştar câte 1 linguriţă pudră de ceapă şi de usturoi 4 […]

Chiftele de sfecla cu feta si menta

Chiftele de sfecla cu feta si menta din: sfeclă roşie, brânză feta, cepe verzi, marar, menta, oua, pesmet, ulei de masline, iaurt grecesc, tahini, lipii, lăstari de sfeclă roşie tânără, mărar sau mentă, lamaie. Ingrediente: 200 g de sfeclă roşie fiartă sau coaptă şi curăţată de coajă, apoi rasă grosier 200g de brânză feta, fărâmiţată 3 cepe verzi, feliate fin […]
 

15 Retete de Peste

Retete de Peste: Salau la tava cu ciuperci si vin alb   Salau la tava cu ciuperci si vin alb din: şalău, ceapa, ciuperci albe, rosii, vin alb, ulei, patrunjel Ingrediente: 1 kg şalău 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg roşii 100 ml vin alb 4 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel Mod […]
Salata de varza dulce cu chimen

Salata de varza dulce cu chimen

Salata de varza dulce cu chimen din: varza alba, lamaie, chimen, ulei, rosii, masline, marar. Ingrediente: 1 varza alba 1 lamaie 1 lingurita chimen 2 linguri ulei 2 rosii 50 g masline 1 leg de marar   Mod de preparare: Se alege o varză sănătoasă şi îndesată. Se curăţă bine toate foile de la suprafaţă, […]
 

10 Retete de Peste

Retete de Peste: Reteta zilei: Tortilla umplute cu peste si salata de varza   Tortilla umplute cu peste si salata de varza din: ceapa, varza rosie, smantana, coriandru, suc de lamaie, ardei iute, boia de ardei, zahar brun, oregano, praf de usturoi, sare, chimen, piper cayenne, file de tilapia, ulei, tortilla de porumb, avocado, lamaie […]

Salata cu pui picant, orez si ananas

Salata cu pui picant, orez si ananas din: orez basmati, ananas proaspat (sau conservat, natur), ulei de arahide, nuci caju, sofran, cardamom, ardei rosu iute, coriandru, aripi de pui, sos de soia, miere lichida, ulei de arahide, susan prajit, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g de orez basmati 6 felii de ananas proaspat (sau conservat, natur) 1 lingura de ulei de arahide 100 g de nuci caju 2 fire […]
 
Ciorba rece de avocado cu tarhon

7 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat   Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat: varza murata, ciolan de porc, sorici, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, boia, faina, smantana, faina, boabe de fasole neagra, bulion, foi de dafin, sare, piper, chimion, tarhon. Ingrediente: 500 g varză murată 350 g ciolan de porc […]
Varza murata fara sare

Varza murata fara sare

Varza murata fara sare din: varza alba, drojdie de bere, marar, cimbru. Ingrediente: 5 kg varza alba crude 20 g drojdie de bere marar uscat cimbru   Mod de preparare: Se toacă varza fideluţă iar jumătate din ea se pune într-un borcan, împreună cu drojdia de bere, pusă într-un săculeţ de tifon, peste care se […]
 

Consumul de peşte scade riscul apariţiei depresiei

Se presupune că acizii graşi Omega-3 din peşte pot modifica structura membranelor creierului, iar acestea, la rândul lor, ale neurotransmițătorilor dopamină şi serotonină. Consumul de peşte scade riscul apariţiei depresiei, indică un nou studiu realizat de oamenii de ştiinţă chinezi. La bărbaţii care consumă des peşte, riscul apariţiei depresiei scade cu 20%, iar la femei […]

Salata cu jambon, ciuperci si castraveti

Salata cu jambon, ciuperci si castraveti din: ciuperci albe, castravete, jambon crud, branza roquefort, smantana groasa, seminte de pin, masline negre fara samburi, lamaie, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 250 g de ciuperci albe 1 castravete 2 felii de jambon crud 80 g de branza roquefort 100 g de smantana groasa 50 g de seminte de pin 10 masline negre fara samburi 1 lamaie 1 fir […]
 
Ardei umpluti cu carne de vita

Reteta zilei: Ardei umpluti cu vita si legume

Ardei umpluti cu vita si legume din: vita, orez brun, branza cheddar, fasole neagra, porumb, sos de rosii, coriandru, chimen, praf de chili, sare, piper, ardei, smantana. Ingrediente:  1 kg carne tocata de vită 1 1/2 căni de orez brun fiert 1 1/2 cani branza cheddar tocata 1 cutie fasole neagra 1 cana boabe de […]
 

Salata cu mango, crabi si ardei iute

Salata cu mango, crabi si ardei iute din: mango coapte, carne de crab (conservă), cepe roşii, ardei iute rosu, lamaie verde, otet, ulei, ceapă de tuns, sare, piper. Ingrediente: 3 mango coapte, dar tari 200 g de carne de crab (conservă) 2 cepe roşii 1 ardei roşu, iute o lămâie verde 2 linguri de oţet 4 linguri de ulei […]

9 Retete de Peste

Retete de Peste: Peste asiatic cu ceapa rosie si sos de soia   Peste asiatic cu ceapa rosie si sos de soia din: ulei de măsline, file de peşte, ceapă roşie, usturoi, sos de soia, zahar brun, sos de peste, lamaie, Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 4 x 250 g file de peşte 1 ceapă […]
 

Salata de soia cu surimi si ghimbir

Salata de soia cu surimi si ghimbir din: muguri proaspeti de soia, bastonase de surimi, salata batavia (laptuca incretita), sos de soia, ulei de susan, ulei de arahide, otet balsamic, praf de ghimbir, ceapa chinezeasca, piper rasnit. Ingrediente: 200 g de muguri proaspeti de soia 150 g de bastonase de surimi 4 frunze mari de salata batavia (laptuca incretita) 2 linguri de sos de […]
Supa de corcoduse

Supa de corcoduse

Supa de corcoduse din : corcoduse, smatana, unt, faina, zahar Ingrediente: 1 kg corcoduse coapte 150 ml smatana 3 linguri de unt 2 linguri faina 1 lingurita zahar Mod de preparare: Corcoduşele, curăţate de codiţe şi spălate în mai multe ape, se pun la fiert într-o oală cu 2 l de apă rece. In momentul […]
 

Reteta zilei: Creveti cu ardei iute

Creveti cu ardei iute din: creveti, praz, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de susan, pasta de chili, sos de soia, sare. Ingrediente:  1 kg creveti 2 fire praz 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 linguriță ghimbir ras 1 linguriță ulei de susan 2 linguri pasta de chili 1 lingurita sos de soia 1 […]
 

Salata cu mango si ananas

Salata cu mango si ananas din: mango verzi, ananas Victoria, otet din vin alb, ulei de masline, ardei iuti rosii, zahar, sare. Ingrediente: 2 mango verzi (250 g fiecare) 1 ananas Victoria, mic (400 g) 150 ml de otet din vin alb 2 linguri de ulei de masline 2 ardei iuti rosii 1/2 de lingura de zahar sare       Mod de preparare: […]
Ciorbe

6 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Ciorba de raci oltenesti   Ciorba de raci oltenesti din: raci uscati, ceapa, morcov, pastarnac, telina, rosii, pasta de tomate, patrunjel, bors, zeama de varza, fidea, sare, piper, ulei, faina, supa. Ingrediente:  1 sir de raci uscati 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 bucata de radacina telina 2-3 rosii 1 […]
 
Salata de linte cu ceapa

Salata de linte cu ceapa

Salata de linte cu ceapa din: linte, ceapa, ulei, otet. Ingrediente: 600 g linte 2 cepe mijlocii 2 linguri ulei 2 linguri otet   Mod de preparare: Lintea se alege, se spală şi se pune la înmuiat într-o oală cu apă rece, unde se lasă cel puţin 6 ore. Apoi se scoate, se spală în […]
Supa de salata verde

Supa de salata verde

Supa de salata verde din: salata verde, faina, lapte, iaurt, lamaie, ou, marar, sare. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 lingurita faina 2 linguri lapte 3 linguri iaurt 1 lingurita zeama lamaie 1 galbenus ou crud marar verde sare   Mod de preparare: Se spală salata în mai multe ape reci şi se pune la fiert. […]
 
Nugget cu proteine din: hrisca, nuca de cocos uscata, fistic, curmale, miere, spirulina, praf de roscova

De cate proteine aveti nevoie zilnic

Proteinele sunt elemente de baza ale fiecarei celule din organism, regasindu-se la nivelul pielii, muschilor, organelor, glandelor si fluidelor corpului, cu exceptia bilei si a urinei. Acesti macronutrienti esentiali contribuie la regenerarea celulara, dezvoltarea masei musculare, mentinerea sanatatii cardiace si stimularea sistemului imunitar. Un aport zilnic optim de proteine constituie baza unei stari de sanatate […]
 

Salata tonica cu ciuperci, surimi si ghimbir

Salata tonica cu ciuperci, surimi si ghimbir din: fire mici de ţelină, mango, ciuperci albe, bastonaşe de surimi, ghimbir proaspăt, ou, smântână lichidă, ulei, ketchup, muştar iute, Tabasco, sare, piper. Ingrediente: 4 fire mici de ţelină 1 mango 250 g de ciuperci albe 12 bastonaşe de surimi 1 bucăţică de ghimbir proaspăt 1 gălbe­nuş de ou 4 linguri de smântână lichidă 150 ml de ulei 1 lingură […]
Supa crema de rosii dietetica

Supa crema de rosii dietetica

Supa crema de rosii dietetica din: rosii, bulion, zahar, faina, smantana, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 2 linguri bulion 2 linguri zahar 2 linguri faina 100 ml smantana 50 g unt 1 legatura de patrunjel proaspat sare   Mod de preparare: Roşiile se spală, se taie în sferturi şi se pun la fiert […]
 

Reteta zilei: Burgeri de curcan cu topping de rosii

Burgeri de curcan cu topping de rosii din: curcan, sare de mare, piper, usturoi, busuioc, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella, rosii cherry, otet balsamic. Ingrediente burgeri:  1 kg carne de curcan, tocata sare de mare și piper 1 catel de usturoi, tocat ¼ ceasca busuioc proaspăt tocat 4 ciuperci 1 ceapa rosie, taiata in jumatate 4 […]

8 Retete de Peste

Retete de Peste: Macrou cu legume in aspic   Macrou cu legume in aspic din: macrou, ceapa, morcovi, telina, dafin, radacina de patrunjel, sare, piper boabe, gelatina, lămâi, otet, patrunjel, marar. Ingrediente: 1,5 kg macrou 1 ceapă 2 morcovi 1 ţelină 1 foaie dafin 1 rădăcină pătrunjel sare piper boabe 30 g gelatină 1-2 lămâi 1-2 […]

Salata cu pui afumat, rosii si cartofi

Salata cu pui afumat, rosii si cartofi din: piepturi de pui afumate, cartoi noi, rosii, salata verde, cozi de telina, mazare congelata, ceapa verde, smantana proaspata si groasa, otet de cidru, mustar de Dijon, patrunjel cu frunze plate, sare, piper. Ingrediente: 2 piepturi de pui afumate 800 g de cartofi noi mici 3 rosii tari 1 salata verde, la alegere 4 cozi […]
 
Ciorba taraneasca de gaina

Ciorba din crupe de porumb

Ciorba din crupe de porumb din: porumb, zeama de varza, usturoi, ulei, marar, patrunjel, leustean, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g crupe de porumb 1 l zeama de varza 4 catei de usturoi 20 ml ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean cimbru sare  piper   Mod de preparare: […]
Ciulama de gaina cu verdeata

Ciulama de ciuperci de post

Ciulama de ciuperci de post din: ciuperci, faina, margarina, lapte de soia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 linguri de faina 4 linguri margarina 2 cani de lapte de soia 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală în mai multe ape, se taie în formă […]
 

Reteta zilei: Prajitura cu unt de arahide si gem de capsuni

Prajitura cu unt de arahide si gem de capsuni din: banane, unt de arahide, ulei de cocos, miere, oua, ovaz, faina, sare, scortisoara, praf de copt, gem de capsuni. Ingrediente:  2 banane 2/3 ceasca unt de arahide 1/3 cană ulei de cocos ½ ceasca de miere 2 oua, ușor bătute 2 cani ovăz ½ ceasca […]
Crochete de varza

Crochete din carne de pasare cu legume

Crochete din carne de pasare cu legume din: piept de pasare, zarzavat, albus de ou, sare, verdeata   Ingrediente: 100-150 g piept de pasare 1 lingura de zarzavat fiert si tocat marunt 1 albus sare verdeata   Mod de preparare: Se dă carnea fiartă prin maşina de tocat de două ori, împreună cu zarzavatul, se […]
 
Bors de hribi si varza murata

Bors de hribi si varza murata

Bors de hribi si varza murata din: hribi, varza murata, ceapa, faina, ulei, bors, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente:  400 g hribi 500 g varza murata 2 cepe 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 l bors 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se […]
Tarte cu crema si frisca

Tarta cu afine, mascarpone si frisca

Tarta cu afine, mascarpone si frisca din: mascarpone sau cremă de branză de vaci, lamaie, zahar pudra, frişca lichidă, aluat dulce de tartă – de cumpărat, ciocolata alba, afine. Ingrediente: 250 g mascarpone sau cremă de branză de vaci coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 45 g zahăr pudră 150 ml frişca lichidă 1 buc […]
 
Supa de visine si smantana

Supa de visine cu smantana si vin

Supa de visine si smantana din: visine, smantana, vin alb, oua, unt, faina, zahar. Ingrediente: 1 kg visine 150 ml smantana 100 ml vin alb 2 oua 3 linguri unt 2 linguri faina 1 lingurita de zahar   Mod de preparare: Visinele se spala, se curata de samburi apoi se pun la fiert intr-o oala cu […]
 
Sufleu de morcovi cu branza de vaci

Sufleu de morcovi cu smantana

Sufleu de morcovi cu smantana din: morcovi, smantana, unt, oua, zahar, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 kg morcovi 100 ml smantana 120 g unt 2 oua 1 lingurita zahar 1 legatura de patrunjel sare   Mod de preparare: Morcovii se curăţă, se spală şi se taie în rondele nu prea subţiri, care se înăbuşă în 100 […]

Salata de pui cu mirodenii

Salata de pui cu mirodenii din:  piepturi de pui (fără os), salată amestecată (verde şi creaţă, lăp­tucă etc.), ulei de măsline, oţet de Xeres, usturoi, zeamă de lămâie, praf de coriandru, piper măcinat, paprica, boabe de piper roşu, sare. Ingrediente: 2 piepturi de pui (fără os) 500 g de salată amestecată (verde şi creaţă, lăp­tucă etc.) 150 ml de ulei de măsline 2 linguri de […]
 

5 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Reteta zilei: Ciorbă de burtă traditionala   O reteta traditionala de ciorba de burta cu rasol de vita, burta de cita, ceapa, morcov, telina, usturoi, smantana, galbenus de ou, faina, sare si otet dupa gust. Poate te itnereseaza si Ciorba de burta Ingrediente: burtă de vită 1,2 kg un rasol (picior) […]
Coltunasi cu branza

Coltunasi dietetici cu spanac

Coltunasi dietetici cu spanac din: coltunasi, carne de pui, spanac.   Mod de preparare: Se prepară ca şi colţunaşii cu carne de pui, cu deosebirea că se umplu cu o lingură de spanac fiert şi tocat, apoi se fierb şi se servesc la fel, cu smântână sau unt deasupra. Pofta buna!  
 
Salata cu peste si cartofi

Salata cu peste si cartofi

Salata cu peste si cartofi din: peste, cartofi, fasole verde, ardei gras, ceapa, rosii, masline, ulei, otet, piper. Ingrediente: 300 g peste (congelat sau proaspat) 600 g cartofi 200 g fasole verde 1 ardei gras 2 cepe 2 rosii 100 g masline dietetice 2 linguri ulei 2 linguri otet piper   Mod de preparare: Cartofii […]

Reteta zilei: Salata de paste cu rosii cherry si carnati

Salata de paste cu rosii cherry si carnati din: paste, carnati, branza cheddar, rosii cherry, ou, otet de vin alb, busuioc, mustar dijon, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 pachet paste 1-2 carnati, maruntiti 1½ căni branza cheddar maruntita 2 cesti rosii cherry Ingrediente dressing: 1 ou ⅓ ceașcă de oțet de […]
 

Desert cu ciocolata, biscuiti si miere

Desert cu ciocolata, biscuiti si miere din: biscuiţi digestivi, drajeuri colorate, unt, ciocolată cu lapte şi amăruie, miere. Ingrediente: 200 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi 200 g drajeuri colorate 125 g unt 200 g din fiecare: ciocolată cu lapte şi amăruie, tocată 2 linguri miere     Mod de preparare: Tapetează cu hârtie de copt o formă de copt. […]
Supa de perisoare cu taitei

Supa de perisoare cu verdeata

Supa de perisoare cu verdeata din: carne de vita, ou, orez, verdeata, morcov, patrunjel, telina, iaurt, lamaie, sare. Ingrediente: 100 g carne slaba de vita 1 ou 1 lingurita orez verdeata 2-3 morcovi 1-2 legaturi patrunjel 1 telina mica 2 linguri de iaurt 1/2 lingurita zeama de lamaie sare   Mod de preparare: Se fierb […]
 
Fasole verde cu rosii proaspete

Fasole verde cu rosii proaspete

Fasole verde cu rosii proaspete din: fasole verde, ulei, rosii, sare, marar verde, smantana. Ingrediente: 200 g fasole verde frageda 15 ml ulei 2 rosii sare marar verde 2 lingurite smantana   Mod de preparare: Fasolea verde, curăţată şi spălată, se fierbe în apă cu sare până se înmoaie, apoi se scurge. Se pune într-un vas […]
Cartofi cu pasta de rosii

Cartofi cu pasta de rosii

Cartofi cu pasta de rosii din: cartofi, ceapa, pasta de rosii, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 6 cepe 1 lingura pasta de rosii boia dulce de ardei ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi în sferturi se pun la fiert până se înmoaie puţin. Separat, într-o crăticioară cu […]
 

4 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Reteta zilei: Ciorbă de lobodă delicioasă   O reteta simpla si gustoasa de ciorba de loboda delicioasa din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, loboda, orez, bors, sare, bulion, maggi si 1 ou. Ingrediente:  2 morcovi 1 pastarnac 1 bucata de telina 2 cepe 6-7 legaturi de loboda 1 ceasca de orez bors […]
Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen

Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen

Cornuri umplute cu branza de vaci si chimen din: cornuri, unt, branza de vaci, lapte, chimen, sare. Ingrediente: 2 cornuri mici 1 lingurita unt 1 lingura branza de vaci 4 linguri de lapte 1/3 lingurita chimen sare   Mod de preparare: Se taie cornurile în două, se scoate o parte din miez, se ung jumătăţile […]
 

Reteta zilei: Carnati cu legume la tigaie

Carnati cu legume la tigaie din: carnati, ardei, ceapa, praz, boia iute, ulei, usturoi, cimbru, ardei iute, sare, piper. Ingrediente:  4 cârnați 2 ardei 1 ceapa 3 fire praz 1/4 linguriță boia iute 1 lingurita ulei 1 catel de usturoi 3 crengute de cimbru 1/4 ardei iute sare si piper Mod de preparare: Incalziti uleiul […]
Supa ambasador

Supa ambasador

Supa ambasador din: apa, mazare, ceapa, orez, hasmatuchi, margarina. Ingrediente: 1 l apa 100 g mazare 1 ceapa 1 lingura orez hasmatuchi 10 g margarina   Mod de preparare: Se pune la fiert mazărea, împreună cu ceapa, în apă rece, la foc mic. Când este fiartă, se pa­sează, se adaugă orezul şi se mai lasă […]
 

Salata de telina cu castane si mar

Salata de telina cu castane si mar din: telina, castane curăţate de coajă (la conservă sau la borcan), măr acru, sos tartar, smântână groasă, lămâie (pentru suc), hasmaţuchi, piper. Ingrediente: 250 g de ţelină rasă (la pungă) 250 g de castane curăţate de coajă (la conservă sau la borcan) 1 măr acru 1 borcănel cu sos tartar 2 linguri de smântână groasă 1/2 […]
Cartofi cu patrunjel verde si ardei la cuptor

Cartofi cu patrunjel verde si ardei la cuptor

Cartofi cu patrunjel verde si ardei la cuptor din: Ingrediente: 500 g cartofi ulei 1 ardei gras 1 ceapa 1 lingurita mustar concentrat pentru supa 100 g pasta de tomate patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie felii. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei împreună […]
 
Salata de nuci cu mere

Salata de nuci cu mere

Salata de nuci cu mere din: nuci, mere, frisca, miere, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 200 g nuci 2 mere 200 g frisca vegetala 1 lingurita miere 1 lamaie 1 praf scortisoara macinata   Mod de preparare: Miezul de nucă se fărâmiţează în mână şi se pune într-un castronel special sau într-o salatieră. Mărul se spală, se […]
 
Chiftele de zarzavat cu soia

Chiftele de fasole

Chiftele de fasole din: fasole, ceapa, franzela, faina, ulei, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole uscata 1 ceapa mare 1 franzela (280 g) 4 linguri faina 4 linguri ulei 4 catei de usturoi boia dulce de ardei sare piper   Mod de preparare: Se alege fasolea de impurităţi, se spală în mai […]

Salata de scoici cu fenicul

Salata de scoici cu fenicul din: scoici, laptuca, coada de telina, bulb de fenicul, vin alb sec, oţet din vin, ulei de arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de scoici 1 lăptucă 1 coadă de ţelină 3 bulbi de fenicul 1/2 de pahar de vin alb sec 1 lingură de oţet din vin 3 linguri de ulei de arahide sare piper […]
 
Ciorbe

2 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Reteta zilei: Ciorba de porc   O reteta delicioasa de ciorba de porc din: rasol de porc, coada de porc, morcovi, pastarnac, telina,c artofi, suc de rosii, condimente, oua, bors si sare.   Ingrediente: 1 rasol de porc 1 coada de porc 2-3 morcovi 1 pastarnac ½ telina 3-4 cartofi suc […]

Reteta zilei: Paine cu malai

Paine cu malai din: malai, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, ou, ulei. Ingrediente:  1 cană mălai 1 cană făină ¼ cană de zahăr 4 lingurite de praf de copt ½ linguriță de sare 1 cana de lapte 1 ou ¼ ceasca de ulei Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C si ungeti […]
Budinca de spaghete cu ciuperci

Budinca de spaghete cu ciuperci

Budinca de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, rosii, faina, margarina, ulei, patrunjel, zahar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 4 rosii 100 g faina 100 g margarina 50 ml ulei 1 legatura de patrunjel 1 lingurita zahar cimbru sare piper   Mod de preparare: Spâghetele se fierb în apă cu […]
Ardei umpluti cu salata de vinete

Ardei umpluti cu salata de vinete

Ardei umpluti cu salata de vinete din: ardei, vinete, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, frunze de telina, piper, sare. Ingrediente: 600 g ardei gras 1 kg vinete 2 cepe 2 rosii 100 ml ulei 1 legatura de patrunjel frunze de telina piper sare   Mod de preparare: Vinetele se coc pe plită pe toate părţile şi […]
 
Ciorba de cartofi cu rosii

Ciorba de cartofi cu rosii

Ciorba de cartofi cu rosii din: cartofi, telina, morcov, pastarnac, patrunjel, ceapa, rosii, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 1 telina mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 cepe 6 rosii 2 linguri de bulion 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Ţelina, morcovii, […]
 
Budinca de branza si cartofi

Budinca de branza si cartofi

Budinca de branza si cartofi din: cartofi, telemea de vaca, cascaval, oua, smantana, pesmet, marar, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g telemea de vaca 100 g cascaval 4 oua 100 ml smantana 2 linguri pesmet 1 leg marar sare   Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert, în coajă, în […]

Reteta zilei: Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat

Prajitura cu lamaie si zahar caramelizat din: unt, zahar pudra, faina, sare de mare, oua, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente aluat:  1/2 cana unt nesărat 1/2 cană zahăr pudră 1 cană făină sare de mare Ingrediente topping: 2 oua 3/4 cană de zahăr, plus 1/4 cana pentru servire 1 lingurita coaja de […]
 
Crap pe carton

Crap cu ciuperci si orez

Crap cu ciuperci si orez din: crap, ciuperci, rosii, ulei, ceapa, orez, vin alb, marar, patrunjel, telina. Ingrediente: 1 kg crap 500 g ciuperci proaspete 2 rosii 100 ml ulei 1 ceapa 1 cescuta orez 200 ml vin alb sec 1 leg marar 1 leg patrunjel cateva cozi de telina   Mod de preparare: Ceapa […]
Ardei umpluti cu cruditati

Ardei umpluti cu cruditati

Ardei umpluti cu cruditati din: ardei, telina, morcovi, mere, lamaie, rosii, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 ardei grasi mari 1 telina marisoara 2 morcovi 2 mere 1 lamaie 1 rosie 1 lingura de ulei cateva fire de patrunjel sare   Mod de preparare: Se spală ardeii, apoi se curăţă de cotoare şi de seminţe, lăsându-i […]
 
Sote de fasole verde

Sote de fasole verde

Sote de fasole verde din: fasole verde, ceapa, lapte, oua, faina, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapa mijlocie 1 cana de lapte 2 oua 2 linguri faina 4 linguri ulei 1 leg de patrunjel   Mod de preparare: Fasolea se curăţă de codiţe şi de aţe, se spală bine în mai multe […]
Budinca cu spanac si usturoi

Budinca cu spanac si usturoi

Budinca cu spanac si usturoi din: spanac, bulion, faina, lamaie, pesmet, margarina, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri bulion 1 lingura faina 1 lamaie 100 g pesmet 25 g margarina 1 ceapa 4 catei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală, apoi se fierbe în apă […]
 
Alimente sanatoase

Alimente sanatoase care va ajuta sa castigati in greutate

Greutatea este un factor important pentru oricine isi doreste o silueta frumoasa si cu siguranta ca o silueta nu va fi perfecta, daca greutatea nu se va afla in conformitate cu necesitatile unei persoane. Este esential ca orice persoana sa se bucure de nutrientii de care are nevoie pentru ca organismul sa functioneze normal. In […]

Salata cu file de rata afumat si oua

Salata cu file de rata afumat si oua din: file de rata afumat, oua, salate crocante (laptuca, cicoare rosie etc.) sau fetica (salata-mielului), otet alb, otet din vin, ulei de floarea-soarelui, ulei de nuci, sare, piper. Ingrediente: 125 g de file de rata afumat, feliat 4 oua proaspete 2 salate crocante (laptuca, cicoare rosie etc.) sau 300 g de fetica (salata-mielului) 2 linguri […]
 
Creier in aspic cu legume

Sufleu de creier cu salata de rosii

Sufleu de creier cu salata de rosii din: creier de vita, margarina, ou, faina, lapte, pesmet, otet, rosii, ardei gras. Ingrediente: 300 g creier de vita 1 lingura margarina 1 ou 1 lingura faina 100 ml lapte 1 lingura pesmet 1/2 lingurita de otet salata de rosii si ardei gras   Mod de preparare: Creierul […]
Ciuperci a la grec de post

Ciuperci a la grec de post

Ciuperci a la grec de post din: ciuperci, ceapa, ulei, vin alb, lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 cepe 4 linguri de ulei 50 ml vin alb sec 1 lamaie 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală în […]
 
Bors cu praz

Bors cu praz

Bors cu praz din: praz, ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel, rosii, bors, orez, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 2 cepe 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 rosii 1 l bors 3 linguri de orez 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper   Mod de preparare: Morcovii, pastarnacul, radacina […]
Cartofi umpluti cu zarzavat

Cartofi umpluti cu zarzavat

Cartofi umpluti cu zarzavat din: cartofi, telina, conopida, morcovi, pastarnac, patrunjel, supa de legume, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 1 telina mica 1 conopida 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 l supa de legume 1 lingura de bulion 2 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Se […]
 

Reteta zilei: Bruschete cu avocado si rosii cherry

Bruschete cu avocado si rosii cherry din: rosii cherry, ulei de masline, paine, avocado, suc de lamaie, sare de mare. Ingrediente:  1 ceasca de rosii cherry, cuburi 2 linguri ulei de măsline 2 felii de pâine 1 avocado 2 lingurite de suc de lămâie sare de mare dupa gust Mod de preparare: Ungeti ambele felii […]
Chiftele de porc

Chiftelute aperitiv din carne de vita

Chiftelute aperitiv din carne de vita din : carne de vita, ulei, ou, cartof, ceapa, patrunjel, marar, cimbru, usturoi. Ingrediente: 100 gr carne de vita 50 ml ulei 1 albus crud 1/2 cartof 1 ceapa mica patrunjel verde marar cimbru usturoi   Mod de preparare: Cartoful fiert sau crud (dat prin maşina de tocat) se […]
 

3 Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Reteta zilei: Ciorba de fasole   O reteta simpla si delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, ardei gras, ceapa, telina, miez de dovlecel, bulion si patrunjel. Ingrediente: ½ kg fasole uscata 1 ardei gras rosu 1 ceapa ½ telina miez de dovlecel bulion patrunjel     Mod de preparare: […]

Salata de morcovi cu portocale si chimen

Salata de morcovi cu portocale si chimen din: morcovi raşi, portocale, ceapa rosie, masline negre, seminte de chimen, praf de chimen, lamaie, ulei de masline, sare, piper macinat. Ingrediente: 250 g de morcovi raşi 2 portocale 1 ceapă mare, roşie 12 măsline negre, fără sâmburi 1 linguriţă de seminţe de chimen 1 linguriţă de praf de chimen 1/2 […]
 
Anghinare la cuptor

Anghinare la cuptor

Anghinare la cuptor din: anghinare, ciuperci, margarina, ulei, morcovi, usturoi, vin alb, rosii. Ingrediente: 5 inflorescente mici de anghinare 100 g ciuperci 50 g margarina 100 ml ulei 100 g morcovi 50 g usturoi 100 ml vin alb 1 lingura bulion sau 2-3 rosii   Mod de preparare: Se fierbe anghinarea în apă clocotită timp […]
Supa cu gulii si usturoi

Supa de patrunjel si salata verde

Supa de patrunjel si salata verde din: Ingrediente: 50 g radacini de patrunjel 1/2 salata verde 50 g cartofi 10 g margarina 500 ml apa patrunjel verde   Mod de preparare: Se fierb in apa clocotita radacina de patrunjel, salata, si cartofii curatati si taiati in bucatele. Dupa ce au fiert se paseaza si se […]
 
Ardei umpluti cu carne de porc

Ardei grasi umpluti cu ciuperci

Ardei grasi umpluti cu ciuperci din: ardei, ciuperci, margarina, rosii, orez, ulei, ceapa. Ingrediente: 2-3 ardei 300 g ciuperci 10 g margarina sos de rosii 100 g orez 20 g ulei 1-2 cepe   Mod de preparare: Ardeii bine spălaţi, curăţaţi de sâmburi, (cotor) se umplu cu ciupercile tocate, fierte înăbuşit, împre­ună cu ceapa tocată, […]

Reteta zilei: Salata de castraveti cu rosii si ardei iute

Salata de castraveti cu rosii si ardei iute din: castraveti, sare de mare, piper, lamaie, rosii cherry, ardei iute, coriandru, usturoi, ceapa rosie. Ingrediente:  6 castraveți 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita piper negru 1/2 de lamaie (suc) 8-12 roșii cherry 1/2 ardei iute 2 linguri coriandru tocat 1 catel de usturoi cuburi 1/2 […]
 
Sarmalute de urda in foi de stevie

Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie

Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie din: stevie, urda, margarina, orez, ceapa, marar, galbenus de ou, lamaie, bors. Ingrediente: 1/2 kg stevie 300 gr urda 50 gr margarina 100 gr de orez 2-3 cepe marar galbenus lamaie putin bors   Mod de preparare: Se opăresc foile de ştevie cu horş, se scot repede […]
Stufat dietetic

Stufat dietetic

Stufat dietetic din: vita, ulei, ceapa, ceapa verde, bulion, usturoi verde, marar. Ingrediente: 200 g carne slaba de vita 60 ml ulei 1 ceapa uscata 1 fir ceapa verde 1 lingurita bulion 4-5 fire usturoi verde marar   Mod de preparare: Se fierbe bine carnea, tăiată bucăţi. Ceapa şi usturoiul fie toacă şi se înăbuşă […]
 

7 Retete de Peste

Retete de Peste: Supa de peste cu rosii in bulion   Supa de peste cu rosii in bulion din: peşte mic, anghila, ceapa, usturoi, rosii in bulion, vin alb sec, otet, ulei, sare, boabe de piper, patrunjel. Ingrediente: 2 kg peşte mic 1 anghilă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3-4 roşii în bulion 1 litru vin alb sec […]

Salata cu rata, branza de capra si dovlecel

Salata cu rata, branza de capra si dovlecel din: salata verde creata, file de rata afumat, dovlecei, branza de capra, masline negre, otet de Xeres, sare, piper, baton de paine, pasta tapenade. Ingrediente: 2 salate verzi, crete 100 g de file de rata afumat, feliat 250 g de dovlecei mici 4 bucatele de branza de capra 60 […]
 
Bame cu rosii si coriandru

Bame cu sos tomat

Bame cu sos tomat din: bame, bors, rosii, ceapa, faina, bulion, ulei, lamaie, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g bame 500 ml bors 4 rosii 1 ceapa 1 lingura faina 2 linguri bulion 1 lingura ulei 1 lamaie 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Bamele se […]
Cartofi cu patrunjel si orez

Cartofi cu patrunjel si orez

Cartofi cu patrunjel si orez din: cartofi, orez, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 150 g orez 1 ceapa marisoara 4 linguri de ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se alege orezul şi se spală în mai multe ape, apoi se lasă […]
 
Salam_dietetic

Salam dietetic

Salam dietetic din: carne de vita, carne de vitel, carne de pasare. Ingrediente: 300 gr carne slaba (vita, vitel, pasare) 50 g orez 2 albusuri usturoi cimbru piper   Mod de preparare: Se dă carnea de două ori prin maşina de tocat. Orezul fiert se amestecă cu carnea tocată, ustu­roiul pisat, cimbrul şi puţin piper. […]

Cum se prepara Plăcintă cu ciocolată (VIDEO)

Plăcintă cu ciocolată: Cum se prepara Plăcintă cu ciocolată:   Pofta buna!

Reteta zilei: Frittata cu ardei copt si spanac

Frittata cu ardei copt si spanac din: ulei, usturoi, spanac, ardei copt, feta, sare, piper, piper cayenne, oua, lapte. Ingrediente:  1 lingura ulei 2 catei de usturoi 3-4 cani spanac 1 borcan ardei copt 60 gr feta sare si piper, dupa gust 1 vârf de cuțit de piper cayenne 6 oua ¼ cană lapte Mod […]
Chiftele de linte

Chiftele de linte

Chiftele de linte din: linte, franzela, ceapa, ulei, faina, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte o jumatate de franzela 1 ceapa marisoara 3 linguri de ulei 2 linguri de faina 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se alege lintea, se spală în mai multe ape, […]
 
Ciorba dietetica de dovlecei

Ciorba dietetica de dovlecei

Ciorba dietetica de dovlecei din: apa, dovlecei, morcov, orez, ulei, iaurt, verdeata Ingrediente: 1 l apa 400 g do vlecei 100 g morcov 20 g orez 10 ml ulei 100 ml iaurt verdeata   Mod de preparare: Se fierb morcovii raşi împreună cu orezul. Cand orezul e aproape gata, se adaugă dovleceii, tăiaţi în bucăţele […]
Plachie de crap dietetica

Plachie de crap dietetica

Plachie de crap dietetica din: file de crap, ceapa, rosii, vin alb, patrunjel, ulei, foi de dafin. Ingrediente: 750 g file de crap 2-3 cepe 2-3 rosii 200 ml vin alb patrunjel 2 linguri ulei 1 foaie dafin   Mod de preparare: Peştele, tăiat bucăţi, se pune într-o cratiţă cu uleiul, ceapa tăiata peştişori, roşiile […]
 
Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor din: ciuperci, ulei, malai, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 2 cepe, 100 ml ulei 200 g malai 1 legatura de marar sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală în mai multe ape, apoi se taie în lamele. Ceapa se curăţă, se spală, se toacă […]

Salata crocanta cu pui, fasole si mar

Salata crocanta cu pui, fasole si mar din: rosii, ceapa verde, fasole fava decorticata (congelata), telina, ridichi, mar acrisor, pipet de pui, lamaie, ulei de masline fructat, otet balsamic, sare, piper rasnit. Ingrediente: 12 rosii mici, rotunde 1 legatura de ceapa verde, proaspata 150 g de fasole fava decorticata (congelata) 1 coada de telina 1 legatura de ridichi 1 mar acrisor 2 piepti […]
 

Reteta zilei: Piersici in vin

Piersici in vin din: vin, piersici, capsuni, zahar. Ingrediente:  1/2 sticla de vin muscat dulce 4 piersici 4 pumni de căpșuni zahăr dupa gust Mod de preparare: Se toarnă vinul într-un bol și îndulciti dupa gust. Umpleti un bol mare de apă cu gheață. Se fierbe apa într-o oală mare și se adaugă ușor piersicile, una […]

Macaroane la cuptor cu costita si rosii

Macaroane la cuptor cu costita si rosii din: macaroane, costita, ceapa verde, sos de branza, mustar cu boabe intregi, cascaval, rosii. Ingrediente: 350 g macaroane 8 felii costita rupta 4 fire ceapa verde, taiata felii 500 ml sos de branza 2 linguri mustar cu boabe intregi 100 g cascaval razuit 6 rosii, taiate in doua […]
 
Salata chinezeasca cu chili

Salata chinezeasca cu vita si ananas

Salata chinezeasca cu vita si ananas din: antricot de vita, ananas, muguri de soia, hasme, morcov, sos de soia, ulei de arahide, seminte de susan, ceapa de tuns, sare, piper. Ingrediente: 300 g antricot de vita 2 felii de ananas 100 g muguri de soia 12 hasme 1 morcov 5 linguri de sos de soia […]
Rulade de carne umplute

Rulade de carne umplute

Rulade de carne umplute din: carne de manzat, ficat de vita, ficat de pasare, galbenus de ou, verdeata, suc de rosii, morcov, sare. Ingrediente: 150 g carne de manzat 2 linguri ficat de vita sau de pasare fiert sau tocat 1 galbenus verdeata 2 linguri suc de rosii 5-6 felii morcov fiert sare   Mod […]
 

Desert cu caspuni, zmeura si ciocolata

Desert cu caspuni, zmeura si ciocolata din: forme mari de tartă – de cumpărat, ciocolată albă, jeleu de căpşuni, căpşuni, zmeură, cremă de vanilie – de cumpărat, frişca lichidă. Ingrediente: 2 forme mari de tartă – de cumpărat 120 g ciocolată albă, topită 1 plic jeleu de căpşuni 150 g căpşuni, tăiate pe jumătate 50 g zmeură 120 g cremă de vanilie […]
 

Burgeri cu cascaval si porumb

Burgeri cu cascaval si porumb din: burgeri de vită, ulei de masline, caşcaval, ceapa, rosii boabe de porumb, zeama de lamaie, chifle pentru burgeri, sos tzatziki, sfecle roşii. Ingrediente: 4 burgeri de vită 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns 4 felii caşcaval 1/2 cepe, tăiate felii 2 roşii mari, tocate 4 linguri boabe de porumb zeama de la […]
Bors rece de sfecla

Bors de sfecla rosie cu cartofi

Bors de sfecla rosie cu cartofi din: sfecla, cartofi, morcov, ceapa, oua, smantana, bors, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1 sfecla rosie 250 g cartofi 100 g morcovi 2 cepe mari 2 oua 100 ml smantana 1 l bors 1 leg patrunjel 1 leg leustean   Mod de preparare: Sfecla şi morcovii se curăţă, se spală şi […]
 

7 Retete de Peste

Retete de Peste: Peste alb in sos de smantana si vin spumos   Peste alb in sos de smantana si vin spumos din: fileuri de peste alb, bulbi de fenicul, ceapa, vin spumos sau orice vin alb, smantana, unt, sare, piper, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb (150- 170 g fiecare ) 3 bulbi de […]
Pastrav la gratar cu usturoi sau lamaie

Pastrav la gratar cu usturoi sau lamaie

Pastrav la gratar cu usturoi sau lamaie din: pastrav, malai, usturoi, ulei, marar, lamaie. Ingrediente: 1 kg pastrav 100 g malai 4 linguri ulei 1 legatura de marar 1 capatana usturoi 1 lamaie   Mod de preparare: Se curăţă bine păstrăvii, se spală şi se taie în bucăţi de mărime potrivită. După ce s-a încins […]
 
Conopida cu sos de branza

Piure dietetic de conopida

Piure dietetic de conopida din: conopida, franzela, lapte, smantana. Ingrediente: 1 kg conopida 1 franzela (280 g) 200 ml lapte 100 ml smantana   Mod de preparare: Conopida se curăţă de cotoare şi se desface în bucheţele, care se spală bine sub un jet de apă rece, apoi se pun la fiert într-o oală cu […]

Reteta zilei: Creveti prajiti cu sos picant

Creveti prajiti cu sos picant din: creveti, ulei de canola, lapte, oua, sos iute, faina, sare, piper cayenne, zahar brun, sare, piper, boia, praf de usturoi, paine, muraturi. Ingrediente:  500gr creveti decorticati 4 cesti ulei de canola, pentru prajit 1 cană lapte integral 2 oua 1 lingura sos iute 2 cani faina 2 lingurite de […]
 
Ciorbe ardelenesti

Ciorbe simple si rapide

Ciorbe simple si rapide: Cum se prepara Ciorbă de praz (VIDEO)   Ciorbă de praz : Cum se prepara Ciorbă de praz:   Pofta buna!   Incoming search terms:retete ciorbe Ciorba de vara cu fasole si mazare   Ciorba de vara cu fasole si mazare din: rădăcină de pătrunjel, ardei gras verde, cartofi, telina, fasole […]

Taitei cu legume, alune si creveti

Taitei cu legume, alune si creveti din: tăieţei cu ou, ulei de susan, ulei de floarea soarelui, dovlecei, morcovi, ardei, ceapă verde, pastă de curry, lapte de cocos, concentrat de legume fierbinte, creveţi prefierţi, busuioc, lămâie, alune rumenite nesărate. Ingrediente: 275 g tăieţei cu ou 1 lingură ulei de susan 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g dovlecei 2 morcovi mari, tăiaţi felii 2 […]
 
Creveti prajiti cu curry

Creveti pane cu piure de mazare si avocado

Creveti pane cu piure de mazare si avocado din: creveţi mari, ou, amidon, pesmet, lamaie, mazare, unt, avocado. Ingrediente: 300 g creveţi mari 1 ou, bătut 2 linguri amidon 75 g pesmet zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie 300 g mazăre 1 cub de unt 1 avocado, curăţat de coajă   Mod de preparare: Tapotează […]
 
Sufleu de peste cu branza

Sufleu de cod

Sufleu de cod din: peste, oua, unt, faina, lapte, lamaie, sare Ingrediente: 1 ou 100 g peste cod 2 lingurite unt 2 lingurite faina 5 linguri lapte 2 felii lamaie sare   Mod de preparare: Se spală peştele, se curăţă de pieliţă şi de oase şi se taie în bucăţi mici. Din unt, făină şi lapte […]
Fasole pastai cu smantana

Fasole verde cu sos alb

Fasole verde cu sos alb din: fasole verde, smantana, faina, lapte, marar, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 150 ml smantana 1 lingura faina 100 ml lapte dulce 1 legatura de marar 100 ml ulei   Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune la fiert într-o oală cu apă. în timp […]
 

Reteta zilei: Sandwich-uri cu pui prajit

Sandwich-uri cu pui prajit din: pulpe de pui, sare, curry, condimente, sos iute, suc de lamaie, piper, faina, chifle, salata, sosuri. Ingrediente:  6 pulpe de pui 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță praf de curry 1 linguriță de condimente 1/2 linguriță sos iute 1/2 suc de lamaie 1/4 lingurita piper negru 1 1/2 cani faina 2 […]
Snitel cu dovlecei

Snitele cu sos tomat si macaroane

Snitele cu sos tomat si macaroane din: carne de vitel, carne de vita, ulei, ceapa, morcov, iaurt, faina, rosii, sare. Ingrediente: 150 g carne de vitel sau de vita 15 ml ulei 1 lingurita suc de ceapa 1 morcov 2 linguri iaurt 4-5 linguri suc de rosii 1/2 lingurita faina sare   Mod de preparare: […]
 
Ciorbe

Retete de Ciorbe si Supe (2015)

Ciorbe si Supe: Reteta zilei: Ciorba de curcan cu varza murata   Ciorba de curcan cu varza murata din: carne de curcan, morcovi, pastarnac, telina, patrunjel, ceapa, ardei, praz, varza murata, bulion si zeama de varza. carne de curcan 2 morcovi 1 pastarnac 1 teline mica 1 radacina patrunjel 2 cepe 1 ardei 1/2 fir […]
Bors de cartofi cu albitura

Bors de cartofi cu pastarnac

Bors de cartofi cu pastarnac din: cartofi, bors, ceapa, morcov, pastarnac, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 l bors 1 ceapa mare 1 leg morcovi 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 leg patrunjel 1 legatura leustean   Mod de preparare: Ceapa şi zarzavaturile se curăţă, se spală şi se taie în sferturi apoi se […]
 
Peste pane stropit cu zeama de lamaie

Peste pane stropit cu zeama de lamaie

Peste pane stropit cu zeama de lamaie din: peste, faina, lapte, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 kg peste (congelat sau proaspat) 3 linguri faina 200 ml lapte 1 lamaie 100 ml ulei   Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se porţionează şi se lasă o jumătate de oră în lapte dulce. Apoi se […]
 
Mancare de cartofi cu ardei iute

Plachie de cartofi

Plachie de cartofi din: cartofi, ceapa, faina, ulei, bulion, vin rosu, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa mare 1 lingura faina 3 linguri ulei 2 linguri bulion 100 ml vin rosu 1 legatura de patrunjel   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă mărunt, apoi se înăbuşă în ulei cu […]
Ciorba de stiuca

Ciorba de stiuca

Ciorba de stiuca din: stiuca, ceapa, morcov, pastarnac, patrunjel, ulei, bulion, rosii, bors, leustean. Ingrediente: 1 kg stiuca 2 cepe 100 g morcovi 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 2 linguri ulei 2 linguri bulion 4 rosii 1 l bors 1 leg patrunjel 1 leg leustean   Mod de preparare: Ceapa şi zarzavaturile se curăţă, se […]

6 Retete de Peste

Retete de Peste: Paste cu creveti si usturoi   Paste cu creveti si usturoi din: paste, usturoi, unt, creveti, lamaie, patrunjel. Ingrediente:  200g de paste linguine 2-3 căţei mari de usturoi, tocati fin 50g de unt 175g creveţi mari cruzi, decorticaţi, vena dorsală îndepărtată, apoi tăiaţi în două pe lungime coaja rasă fin de la […]

Reteta zilei: Paste cu broccoli si parmezan

Paste cu broccoli si parmezan din: paste, broccoli, unt, parmezan, sare, piper, piper cayenne. Ingrediente:  300 gr paste 1 broccoli 3 linguri de unt 3 linguri parmezan ras sare si piper, dupa gust piper cayenne Mod de preparare: Aduceti o oală de apă la fiert, apoi se adauga pastele. Se fierb al dente. Adăugați broccoli […]
 

Rulouri cu feta, dovlecel si mazare

Rulouri cu feta, dovlecel si mazare din: ulei de măsline, apa, dovlecei, usturoi, busuioc, mazare, feta, foi de placinta, nâut din conservă, pastă harissa, lamaie, salată verde sau rucola. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline plus încă 2 amestecat cu 2 linguri apă pentru uns 500 g dovlecei, răzuiţi 2 căţei de usturoi, zdrobit 1 mână de busuioc 250 g […]
Iahnie de dovlecei cu rosii

Iahnie de dovlecei cu rosii

Iahnie de dovlecei cu rosii din: dovlecei, rosii, ceapa, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 kg dovlecei 500 g rosii 2 cepe 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 100 ml ulei   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă, se spală, se taie rondele si se lasă la scurs o jumătate de oră. Apoi, rondelele […]
 
Nugget cu proteine din: hrisca, nuca de cocos uscata, fistic, curmale, miere, spirulina, praf de roscova

Alimente foarte sanatoase de care aveti nevoie in dieta zilnica

Dieta zilnica propice mentinerii unei stari de sanatate perfecte contine cu preponderenta alimente sanatoase, care furnizeaza o cantitate cat mai mica de grasimi rele si zaharuri, in schimbul unui aport bogat de nutrienti esentiali, precum vitaminele, mineralele si fibrele. Un regim alimentar corect ajuta atat la mentinerea greutatii corporale in limite optime si la prevenirea […]
Deserturi simple si gustoase

Desert cu cicocolata si marshmallows

Desert cu cicocolata si marshmallows din: biscuiţi cu ciocolată-de cumpărat, marshmallows. Ingrediente: 12 biscuiţi cu ciocolată-de cumpărat 12 buc mari de marshmallows     Mod de preparare: Pune câte 2 marshmallows pe o ţepuşă şi topeşte-le uşor deasupra flacărei de aragaz. Fă câte un sandviş din 2 biscuiţi aşezaţi cu stratul de ciocolată spre exterior şi presează uşor […]
 
Rinichi inabusiti

Rinichi inabusiti

Rinichi inabusiti din: rinichi de vita, franzela, ulei, otet, margarina, sare. Ingrediente: 1 kg rinichi de vita 1 franzela 3 linguri ulei 1 lingura otet 2 linguri margarina sare   Mod de preparare: Rinichii se ţin aproximativ 2 ore în apă rece cu puţin oţet, ca să mai piardă din mirosul caracteristic. După aceea, se […]

Reteta zilei: Prajitura cu bezea

Prajitura cu bezea din: unt, ciocolata, oua, zahar, sare, zahar pudra. Ingrediente: 6 linguri (85 g) de unt nesărat 230 g ciocolată amăruie 6 oua, albusurile și gălbenușurile separate ½ ceasca (100 g) zahăr tos ¼ linguriță de sare zahar pudra pentru topping Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 140 ° C. Într-un castron mare, […]
 

Carne de vita cu legume si orez

Carne de vita cu legume si orez din: carne de vita, morcov, patrunjel, telina, dovlecel, mazare, cartof, fasole, rosie, orez, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 100 g carne de vita slaba 1/2 morcov 1/2 radacina de patrunjel 1/2 telina 1 dovlecel 1 lingura mazare verde fiarta 1 cartof 5-6 pastai fasole fiarta 1 rosie 1 lingura […]
Rulouri de pui surpriza

Rulouri din piept de pui cu ricotta si ciuperci

Rulouri din piept de pui cu ricotta si ciuperci din: piept de pui file, ciuperci, branza ricotta, ceapa, ulei de masline, marar proaspat, bulion sau pastă de roşii, boia de ardei dulce, cimbru uscat, busuioc verde sau uscat, ulei. Ingrediente: 500 g piept de pui file 100 g ciuperci 200 g brânză ricotta 1/2 ceapă 2 linguri ulei de măsline 2 fire […]
 

Salata cu anghinare, mazare si morcov

Salata cu anghinare, mazare si morcov din: conservă anghinare, mazăre nouă, morcovi tineri, ulei, lamaie, mustar clasic, iaurt gras, maioneză light, sare, piper alb măcinat, pătrunjel. Ingrediente: 1 conservă (400 g) anghinare 200 g mazăre nouă 3 morcovi tineri 2 linguri ulei 1 lămâie 2 linguri muştar clasic 150 g iaurt gras 2 linguri maioneză light sare, piper alb măcinat […]

Frigarui de creveti si scoici

Frigarui de creveti si scoici din: creveţi mari, carne de scoici Saint-Jacques, ceapa rosie, usturoi, smatnana lichida. Ingrediente: 200 g creveţi mari 100 g carne de scoici Saint-Jacques 3 cepe rosii 3 căţei de usturoi 100 ml smântână lichidă Mod de preparare: Cureţi ceapa şi usturoiul. Le tai în bucăţi mari şi le mărunţeşti în blender. […]
 

Gustare italiana cu prosciutto, sparanghel si capere

Gustare italiana cu prosciutto, sparanghel si capere din: sparanghel, prosciutto, roşii, brânză de capră, capere, unt, sare, iaurt, ulei de măsline, muştar, usturoi, piper alb, mărar. Ingrediente: 8 tulpini de sparanghel 6 felioare prosciutto 2-3 roşii de dimensiune medie 50 g brânză de capră câteva capere 2 linguri unt sare Pentru sos: 200 g iaurt 1 linguriţă ulei de măsline 2 linguri muştar 1-2 […]

Salata cu pui, broccoli si castravete

Salata cu pui, broccoli si castravete din: broccoli, pipet de pui, castravete fabio, seminţe crude de floarea-soarelui, zeama de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 inflorescenţă de broccoli de circa 300 g 1 piept mare de pui 1/2 castravete fabio 3 linguri seminţe crude de floarea-soarelui zeama de la 1 lămâie 2-3 linguri ulei de măsline sare […]
 

Peste sirian cu menta si bacon

Peste sirian cu menta si bacon din: păstrăvi, bacon, ceapă verde, lamaie, ardei diferit colorati, usturoi, boia, sare, ulei, piper, menta verde, rozmarin verde. Ingrediente: 2 păstrăvi evisceraţi de dimensiune medie 200 g bacon 3 fire ceapă verde 2 lămâi 3 ardei diferit cbloraţi 4 căţei de usturoi 1 lingurita boia ulei sare piper 2 legături mentă verde 1-2 […]

Salata cu piept de pui si varza rosie

Salata cu piept de pui si varza rosie din: salata, varza rosie, piept de pui, crutoane, ciuperci, maioneza, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 varza rosie 2 bucati piept de pui crutoane 200 g ciuperci 4 lingurite maioneza zeama de lamaie sare piper ulei   Mod de preparare: Speli bucăţile […]
 

Salata de dovlecel fript cu marar si patrunjel

Salata de dovlecel fript cu marar si patrunjel din: zucchini, oţet balsamic, ulei de măsline, marar, patrunjel, usturoi, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 zucchini de dimensiune mijlocie 2-3 linguri oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline câte 1 legătură mărar şi pătrunjel verde 2 căţei de usturoi sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Speli zucchinii […]

Minitarte cu sunca, cascaval si rosii cherry

Minitarte cu sunca, cascaval si rosii cherry din: faina, lapte, zahar, unt, ulei, ou, drojdie uscata, sare, condimente pentru salată, prosciutto sau sunca presată, caşcaval afumat sau mozzarella, roşii cherry, masline. Ingrediente: 370 g făină 230 ml lapte 1 lingură zahăr 40 g unt 100 ml ulei 1 ou 1 linguriţă drojdie uscată 1 praf de sare condimente pentru […]
 

Reteta zilei: Ciuperci la tigaie cu sos de soia

Ciuperci la tigaie cu sos de soia din: ciuperci, ulei, sare, piper, praf de ardei iute, zahar, sos de soia, suc de lamaie, apa, rosii, lemongrass, menta, coriandru, orez prajit. Ingrediente:  150-200 g ciuperci ulei sare si piper Ingrediente dressing: 1 lingurita praf de ardei iute 1 lingurita zahar 2 lingurite sos de soia 2 […]

Supa-crema de dovlecel cu galuste de ricotta

Supa-crema de dovlecel cu galuste de ricotta din: dovlecei, cartofi, morcovi, telina, ceapa, ulei, ricotta sau urda, gris, ou, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cartofi 2 morcovi 1/4 ţelină 1 ceapă 3 linguri ulei 200 g ricotta sau urdă 2 linguri gris 1 ou sare piper alb măcinat câteva fire de mărar Mod […]
 

Legume coapte cu feta si lipii aromate

Legume coapte cu feta si lipii aromate din: făină, apa, iaurt, ulei de masline, sare, zahar, drojdie proaspătă, busuioc, oregano uscat, vinete, dovlecei, ardei grasi galbeni, ciuperci, rosii, piper negru măcinat, pătrunjel verde, brânză feta. Ingrediente: 450 g făină 110 ml apă 190 g iaurt 2 linguri ulei de măsline 4 linguriţă de sare 1/2 linguriţă zahăr 12 g drojdie […]

Salata cu avocado, rosii si rucola

Salata cu avocado, rosii si rucola din: avocado bine copt, rosii cherry, rucola, salata verde, ardei gras, ulei extravirgin de măsline, lamaie, seminţe de dovleac, susan, floarea-soarelui, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 1 avocado bine copt 6 roţii cherry 200 g rucola 1 salată verde mică 1/2 ardei gras 2 linguri ulei extravirgin de măsline zeama de la 1 […]
 

Frigarui de porc cu castraveti si rosii

Frigarui de porc cu castraveti si rosii din: carne de porc, sare, piper alb macinat, lapte dulce pasteurizat, verdeturi, castraveti cornison, rosii, haloumi, pita sau lipii libaneze. Ingrediente: 500 g carne de porc sare piper alb măcinat circa 300 ml lapte dulce pasteurizat verdeţuri 3-4 castraveţi cornişon 4 roşii 100 g haloumi opţional, 4 pita sau […]

Ardei grasi umpluti cu carne

Ardei grasi umpluti cu carne din: ardei grasi, carne de vita, ceapa, orez, ulei, suc de rosii, smantana, sare, patrunjel verde Ingrediente: 2 ardei grasi 2 linguri de carne tocata de vita 1 lingurita suc de ceapa 2 lingurite de orez 10 ml ulei 6 linguri suc de rosii 2 linguri de smantana sare patrunjel verde […]
 

Lasagna cu carne, spanac si rosii

Lasagna cu carne, spanac si rosii din: foi de lasagna, carne tocată, branza topita, spanac, rosii decojite in bulion, oua, smantana, ceapa, ulei, condimente. Ingrediente: 1 cutie (400 g) foi de lasagna 1 kg carne tocată 2 batoane (300 g) brânză topită 1/2 kg spanac 200 g roţii decojite în bulion 4 ouă 1 cutie (400 g) smântână 4 […]

Reteta zilei: Porc caramelizat cu aroma de usturoi

Porc caramelizat cu aroma de usturoi din: porc, creveti, sos de soia, vin de orez, ceapa, usturoi, anason, condimente, zahar, apa calda, orez, oua fierte, frunze verzi de legume. Ingrediente:  500 g carne de porc, cuburi 2 linguri de creveți uscați inmuiati timp de 30 minute și tocati 1/4 cană (50 ml) sos de soia […]
 

Cartofi copti umpluti cu sunca

Cartofi copti umpluti cu sunca din: cartofi, unt, sunca. Ingrediente: 2 cartofi 5 g unt 1 felie sunca presata   Mod de preparare: Se coc cartofii, se lasă în coajă, se scobeşte o parte din miez şi se umplu cu şunca tocată, miezul scos şi untul.   Pofta buna!
Chifla cu branza

Chifla umpluta cu branza de vaci si carne

Chifla umpluta cu branza de vaci si carne din: chifla, branza de vaci, carne de pasare, sfecla. Ingrediente: 1 chifla 1 lingura branza de vaci 1 lingurita carne de pasare fiarta 1 felie sfecla coapta   Mod de preparare: Se taie chifla în două capace, se scobeşte o parte din miez şi se umple cu […]
 

Salata cu ton, mandarine si ananas

Salata cu ton, mandarine si ananas din: conserve trunchi de ton în ulei, rosii cherry, porumb din conserva, compot de mandarine, sare, ananas din compot, ceapa verde, paste fundite, zeama de lamaie, ulei de măsline. Ingrediente: 2 conserve trunchi de ton în ulei 5 roşii cherry 100 g porumb din conservă 1/2 cutie mică compot de mandarine sare 100 […]

Briose cu fructe de padure, smantana si vanilie

Briose cu fructe de padure, smantana si vanilie din: făină, fructe de padure prospete sau congelate, zahar, unt, smantana, oua, esenta de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g făină 150 g fructe de pădure proaspete sau congelate 130 g zahăr 80 g unt 140 g smântână 2 ouă 1 fiolă […]
 
Bors de zarzavat cu varza murata

Bors armenesc

Bors armenesc din: carne de vita, morcov, patrunjel, sfecla, taitei, leustean, sare, bors, smantana. Ingrediente: 100 g carne de vaca 2-3 felii de morcov 2-3 felii radacina de patrunjel 1 sfecla mica 1 lingura taitei patrunjel verde leustean sare 1/2 l bors smantana   Mod de preparare: Se fierbe carnea, zarzavatul, sfecla, toate taiate marunt. […]

Naut cu pui, nuci si menta

Naut cu pui, nuci si menta din: piept de pui, boabe de năut fierte, nuci, ceapa, orez, morocv, baharat (condimente arăbeşti), cardamom, baton de scorţişoară, sare de mare, ulei de masline, pătrunjel verde, frunze de coriandru, iaurt, menta proaspata. Ingrediente: 500 g piept de pui 300 g boabe de năut fierte 100 g nuci 1 ceapa 2 cani orez 1 morcov 1 lingura baharat (condimente […]

Sarmalute siriene de oaie in foi de vita

Sarmalute siriene de oaie in foi de vita din: foi de viţă, carne de oaie, bucăţi de carne cu os, orez, ceapa, patrunjel verde, menta, mix de condiment orientale (cuişoare, scorţişoară, ghimbir, cardamom, nucşoară, piper), rosii, lamaie, supă de pui, sare, ulei de masline. Ingrediente: 40-50 foi de viţă 600 g carne de oaie 200 g bucăţi de carne […]
Pui cu fasole verde si busuioc

Fasole verde cu pui si sos gorgonzola

Fasole verde cu pui si sos gorgonzola din: pulpe de pui, fasole pastai, ulei, sare, piper, fulgi de ardei iute, unt, smantana, lapte dulce pasteurizat. Ingrediente: 4 pulpe de pui 500 g fasole păstăi 50 ml ulei sare piper fulgi de ardei iute Pentru sos: 75 g unt 200 g smântână sare piper alb măcinat 100 ml lapte […]
 
Retete

Reteta zilei: Chiftele de cartofi cu ceapa verde si coriandru

Chiftele de cartofi cu ceapa verde si coriandru din: cartofi, usturoi, ceapa rosie, nuca, ceapa verde, coriandru, piper alb, sare, zahar, condimente pentru pui, ou, ulei. Ingrediente:  2 cartofi curatati si taiati cuburi mici 1 cățel de usturoi 2 cepe rosii mici 1 nuca 1 fir ceapa verde tocata marunt 2 tulpini de coriandru tocat […]

Mic dejun grecesc cu oua, branza si bacon

Mic dejun grecesc cu oua, branza si bacon din: oua, unt, sare, felii subţiri de bacon, măsline verzi, brânză de oaie sau de capră, roşii sau ardei graşi. Ingrediente: 4 ouă proaspete 1/2 linguriţă unt sare 150 g felii subţiri de bacon măsline verzi 50 g brânză de oaie sau de capră 2 roşii sau ardei graşi Mod de preparare: […]
 

Prajitura spaniola cu lamaie si frisca

Prajitura spaniola cu lamaie si frisca din: ulei, ou, otet, praf de copt sau bicarbonat, apă călduţă, faina, rahat, unt, zahăr vanilinat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi decor: 1 pahar […]
Vinete umplute cu ceapa si unt

Vinete umplute cu rosii, ardei gras si ceapa verde

Vinete umplute cu rosii, ardei gras si ceapa verde din: vânătă, ardei gras, ardei iute, rosie, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, piper negru, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 vânătă tânără 1 ardei gras 1 ardei iute 1 roşie cărnoasă 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde 1 lingură pătrunjel verde tocat piper negru […]
 

Albus de ou umplut cu branza de vaci si ficat de pasare

Albus de ou umplut cu branza de vaci si ficat de pasare din: albus, branza de vaci, ficat de pasare, rosie, marar, sare, salata. Ingrediente: 1 albus 1 lingurita branza de vaci 1 ficat de pasare fiert 1 rosie marar verde sare 2 frunze de salata   Mod de preparare: Se fierbe oul tare, se […]
Cartofi gratinati cu ou si cascaval

Cartofi gratinati cu ou, bacon si branza

Cartofi gratinati cu ou, bacon si branza din: cartofi, oua, ceapa, ulei, lardon sau bacon afumat, vin alb, smântână pentru gătit, brânză camembert. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 oua 3 cepe 5 linguri ulei 250 g lardon sau bacon afumat 50 ml vin alb 250 g smântână pentru gătit 350 g brânză camembert       Mod de […]
 

Reteta zilei: Briose cu afine

Briose cu afine din: faina, praf de copt, sare, oua, esenta de vanilie, zahar pudra, unt, lapte, afine, zahar. Ingrediente:  2 cani (240 g) făină 2 lingurite praf de copt ¾ linguriță de sare 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie ¾ cană (140 g) zahăr pudră 1 baton (115 g) de unt nesărat ½ […]
Reteta tocanita de burta

Tocanita cu carne de vita si vin

Tocanita cu carne de vita si vin din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne macra de vitel, vin, frunze de salvie, supa de legume, suc de rosii, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe taiate fin 2 catei de usturoi maruntiti 1 kg carne macra de vita, taiata fasii 300 ml vin rosu […]
 
Mititei de vita aromati

Mititei cu carne de vita si oaie

Mititei cu carne de vita si oaie din: carne tocată de vită, carne de oaie, condimente pentru mici, apă călduţă, cimbru mărunţit, bicarbonat de sodiu, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 500 g carne de oaie condimente pentru mici 200 ml apă călduţă 1/2 lingură cimbru mărunţit 2 linguriţe bicarbonat de sodiu 6-7 căţei de usturoi 1 linguriţă piper […]

Clatite cu piept de pui, bacon si cascaval

Clatite cu piept de pui, bacon si cascaval din: oua, apa minerala, faina, ulei, piept de pui, cascaval, bacon, smântână pentru gătit, ceapa, ardei grasi rosii, sare, piper alb, macinat, ketchup, unt. Ingrediente: 6 ouă 300 ml apă minerală făină 2-3 linguri ulei 1 piept de pui 200 g caşcaval 15 felii subţiri de bacon 200 g smântână […]
 

5 Retete de Peste

Retete de Peste: Creveti cu sos de ananas 30 AUGUST 2015 Creveti cu sos de ananas din: creveti, albusuri, sare, amidon, faina de cocos, ulei de palmier, ananas, zahar, suc de ananas, sos de chili, suc de limeta. Ingrediente creveţi:  24 creveţi mari decorticaţi 3 albuşuri 1/2 linguriţă sare amidon 80 g făină de cocos […]

Frigarui cu cartofi dulci, sunca si ciuperci

Frigarui cu cartofi dulci, sunca si ciuperci din: cartofi dulci, ardei gras, sunca de casa sau bacon, ciuperci, ceapa, slăninuţă, rosii, dovlecel, praf de usutroi, sare, piper negru macinat, nucşoară, chimen măcinat, boia. Ingrediente: 3 cartofi dulci 2 ardei graşi 300 g şuncă de casă sau bacon ciuperci mai mici 2 cepe uscate slăninuţă 2 roşii 1 dovlecel […]
 

15 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Carne de vita cu marar si ceapa verde   Carne de vita cu marar si ceapa verde din: carne de viţel tânăr, mărar verde, ceapă verde, făină, lamaie, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 kg carne de viţel tânăr 1/2 kg mărar verde 2 legături de ceapă verde 1 lingură făină 1/2 lămâie […]

Supa rece de salata verde cu legume

Supa rece de salata verde cu legume din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, supa de pui, spanac, salata verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica, taiata marunt 1 morcov, taiat rondele 2 tije de telina, maruntite 1,5 litri supa limpede de pui 200 grame spanac proaspat 200 grame […]
 

10 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Ardei umpluti cu carne de vita si cimbru   Ardei umpluti cu carne de vita si cimbru din: carne vită fară os, ardei gras, orez, ulei, bulion, faină, ouă, cimbru, verdeaţă, smântână. Ingrediente: 1,5 kg carne vită fară os 1 kg ardei gras 150 g orez 200 ml ulei 100 […]

Smoothie cu capsuni, banane si afine

Smoothie cu capsuni, banane si afine din: suc de struguri albi, iaurt, capsune, banana, afine. Ingrediente: 150 ml suc de struguri albi 250 ml iaurt grecesc 1 mana de capsune congelate 1 banana 1 mana de afine proaspete   Mod de preparare: Taiati fructele in bucati mici, transferati-le in recipientul blenderului si turnati deasupra sucul […]
 

4 Retete de Peste

Retete de Peste: Cum se prepara Dorada cu spanac (VIDEO)   Dorada cu spanac: Cum se prepara Dorada cu spanac: Ghiveci de legume cu peste   Ghiveci de legume cu peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, ceapa, fasole verde, masline. Ingrediente:  1 peşte de 1 kg 1 morcov 1 rădăcină de ţelina 1 rădăcină […]

Reteta zilei: Salata de legume cu bacon si maioneza

Salata de legume cu bacon si maioneza din: cartofi, ou fiert, castravete, morcov, bacon, miere, maioneza, sare, piper. Ingrediente:  2 cartofi, cuburi 1 ou fiert tare 1 castravete, fara seminte, cuburi 1 morcov, felii subțiri 2 felii de bacon 2 linguri miere 1/2 cana maioneza sare și piper alb, dupa gust Mod de preparare: Se […]
 

9 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Pasta de carne cu orez si usutroi   Pasta de carne cu orez si usutroi din: carne de vită fară os, cimbru, usturoi, unt, orez, sare. Ingrediente: 1,5 kg carne de vită fară os 10 g praf cimbru 30 g usturoi 50 g unt 200 g orez sare Mod […]

Frigarui de porc cu ardei gras si pesto de menta

Frigarui de porc cu ardei gras si pesto de menta din: ceafă de porc, ulei de masline, ceapa, parmezan, menta, usutroi, lamaie, ardei gras roşu, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 500 g ceafă de porc 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapă mare 50 g parmezan 1 legătură mentă 2 căţei de usturoi 1 lămâie 1 ardei […]
 
Mancaruri cu peste

3 Retete de Peste

Retete de Peste: Bruschete cu ton, capere si ardei iute   Bruschete cu ton, capere si ardei iute din: ton în ulei de măsline, baghetă, ou, capere in otet, atrunjel, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 240 g ton în ulei de măsline 8 felii de baghetă 1 ou fiert 1 lingură de capere în oţet pătrunjel 1 căţel […]

Cuscus cu piept de pui si dovlecei

Cuscus cu piept de pui si dovlecei din: cuscus, supa de pui, ulei de masline, dovlecei, lamaie, piept de pui. Ingrediente: 200 grame de cuscus 400 ml supa limpede de pui 2 lingurite ulei de masline 4 dovlecei mici, dati pe razatoare 2 lamai (una taiata in jumatate, una taiata felii) 1 piept de pui […]
 

8 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Gulas de vita cu ceapa rosie   Gulas de vita cu ceapa rosie din: carne macră de vită, untură, ceapă roşie, boia de ardei, cartofi, sa­re, ou, făină. Ingrediente: 300 g carne macră de vită 60 g untură 100 g ceapă roşie 1 linguriţă de boia de ardei 1 […]
Supa de peste dezosat

Supa de peste cu legume si seminte de chimen

Supa de peste cu legume si seminte de chimen din: peste, rosie, supa de legume, usturoi, frunza de dafin, patrunjel, oregano, busuioc, rozmarin, seminte de chimen, sare, piper. Ingrediente: 100 grame peste (la alegere) 1 rosie medie, taiata cuburi 500 ml supa limpede de legume 2 catei de usturoi pisati 1 frunza de dafin 1 […]
 

Reteta zilei: Chiftele din cartofi

Chiftele din cartofi din: cartof, ceapa, ceapa verde, pesmet, ou, faina de porumb, sare, smantana, ketchup, sos. Ingrediente:  1 cartof (circa 200 g) curățat și ras 1 ceapa cuburi 3 fire ceapa verde cuburi 1/4 ceasca pesmet 1 ou ușor bătut 1 lingura făină de porumb 1/4 linguriță de sare smantana, ketchup, sos, dupa preferinta […]

2 Retete de Peste

Retete de Peste: Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza   Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza din: somon afumat, icre Lompe roşii, maioneza, ceapa verde, ridichi roşii, zeamă de lămâie, mărar, rucola, susan negru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g de somon afumat 50 g de icre Lompe roşii 100 g […]
 
Retete Saramura de Peste

Saramura de crap cu ardei iute si cimbru

Saramura de crap cu ardei iute si cimbru din: crap sau caras, ardei graşi verzi si rosii, rosii, ardei iuti, usturoi, cimbru, foi de dafin, patrunjel, otet, sare, piper negru. Ingrediente: 1 crap de circa 1 1/2 kg sau aceeaşi cantitate de caraşi 2 ardei graşi verzi 1 ardei gras roşu 2 roşii bine coapte 2-3 ardei […]

7 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Cartofi umpluti cu carne de vita si rosii   Cartofi umpluti cu carne de vita si rosii din: cartofi, carne de vită fară os, şuncă presată, ouă, roşii, verdeaţă, unt, sare. Ingrediente: 2 kg cartofi 250 g carne de vită fară os 200 g şuncă presată 3 ouă 250 […]
 
Apple juice with watercress

Suc de mere cu morcovi si piersici

Suc de mere cu morcovi si piersici din: mere, morcovi, lamaie, portocala, piersici. Ingrediente: 2 mere mari (450 de grame) 10 morcovi medii (600 de grame) 1 jumatate de lamaie (40 de grame) 1 portocala mare 2 piersici mari Mod de preparare: Curatati fructele de coaja dupa ce le spalati bine (sau le decojiti, dupa […]

6 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Mancarica chinezeasca cu vita si sos oyster   Mancarica chinezeasca cu vita si sos oyster din: mălai, amestec chinezesc „5 mirodenii”, ulei de susan, vin de orez sau sherry sec, zahăr, muşchi de vită, ulei, ghimbir, ceapa verde, mazare, ciuperci oyster, supă de vită, sos oyster. Ingrediente: 2 linguriţe cu mălai 1/2 linguriţă cu amestec chinezesc […]
Piept de curcan cu orez

Orez cu piept de curcan

Orez cu piept de curcan din: orez brun, sare, supa de legume, piept de curcan, ulei de masline, piper, baby spanac, sos de soia, ceapa verde, ulei de susan. Ingrediente: 250 grame orez brun 1 praf de sare mare 700 ml supa de legume limpede, fara sare 900 grame piept de curcan 1 lingura ulei […]
 

Lipii cu somon, avocado si rosii

Lipii cu somon, avocado si rosii din: lipii subţiri, avocado, somon, rosii cherry, ulei de masline, sare de mare, piper alb, lamaie verde, seminte de chimen negru. Ingrediente: 2-3 lipii subţiri, preparate în casă 1 avocado 100 g somon 100 g roşii cherry ulei de măsline sare de mare piper alb fin macinat 1 lamaie verde […]
Peste alb cu cartofi si mustar

Reteta zilei: File de cod la cuptor

File de cod la cuptor din: sake, mirin, pasta miso, zahar brun, ulei de susan, file de cod, sare, piper. Ingrediente:  4 linguri sake 4 linguri mirin 2 linguri de pastă miso 1 lingura zahar brun 1 lingurita de ulei de susan 2 fileuri de cod sare si piper Mod de preparare: Spălați fileurile și […]
 

Sandvis cu pui, rosii si sos pesto

Sandvis cu pui, rosii si sos pesto din: busuioc, seminţe de pin, parmezan, ulei de masline, chifle graham, sos pesto verde, rosii, piept de pui, condimente pentru carnea de pui.   Ingrediente:  3 fire de busuioc bogate în frunze 2 linguri seminţe de pin 2 linguri parmezan ras 70-80 ml ulei de măsline Pentru sendviş: 3 chifle graham 3 linguri sos pesto verde 3 […]

Retete culinare cu Peste

Retete culinare cu Peste: Reteta zilei: Somon la cuptor cu pesto de patrunjel   Somon la cuptor cu pesto de patrunjel din: somon, lime, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1 bucată de somon de cca 800 g 1 lime 3 catei de usturoi 1 legatura pătrunjel 3 linguri de ulei de măsline […]
 

Cuscus cu pui si legume picante

Cuscus cu pui si legume picante din: cuşcuş, piept de pui, boabe de porumb, dovlecel, ardei capia, morcov, porumb, pudra de chili, pătrunjel verde, cimbru verde, sare de mare. Ingrediente: 200 g cuşcuş 100 g piept de pui 70 g boabe de porumb 1 dovlecel 1 ardei capia 1 morcov 70 g porumb pudră de chili […]

Tarta cu branza dulce, gris si visine

Tarta cu branza dulce, gris si visine din: cremă de prânza dulce proaspătă, visine, oua, sare, zahar tos, esneta de vanilie, faina, gris, zahăr pudră cu aromă de vanilie, praf de copt. Ingrediente: 500 g cremă de prânza dulce proaspătă 500 g vişine fără,sâmburi 3 gălbenuşuri 3 ouă 1 praf de sare 200 g zahăr tos […]
 

Frigarui de pui cu ciuperci si dovlecel

Frigarui de pui cu ciuperci si dovlecel din: ciuperci, rosii, dovlecel, piept de pui, rozmarin, sare, piper, pulpe inferioare de pui. Ingrediente: 10-12 ciuperci de dimensiune medie 3-4 roşii 2 dovlecei 2 bucăţi piept de pui rozmarin sare, piper 4-5 pulpe inferioare de pui Mod de preparare: Pui pe foc o cană de apă, iar când clocoteşte, adaugi […]
Salata de nuci cu mere

Reteta zilei: Nuci pecan picante si caramelizate

Nuci pecan picante si caramelizate din: nuci pecan, zahar pudra, piper cayenne, sare. Ingrediente:  2 cani (250 g) nuci pecan 1/2 cana (63 g) zahăr pudră 1/2 linguriță de piper cayenne 1/2 linguriță de sare Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180 ° C. Intr-o tava asezati hartie de copt. Într-un castron mare, se adaugă […]
 
Tocana haiduceasca cu carne de porc

Tocana haiduceasca cu porc si legume

Tocana haiduceasca cu porc si legume din: carne de porc, ceapa, ardei grasi, rosii, slă­nină afumată, sare, piper, boia de ardei iute sau dulce. Ingrediente: 1 kg carne de porc 2 cepe mari, 2 ardei graşi 2-3 roşii 150 g slă­nină afumată sare, piper boia de ardei iute sau dulce       Mod de preparare: […]

Ardei umpluti cu carne de curcan si urda

Ardei umpluti cu carne de curcan si urda din: urda degresata, piper, sare, carne tocata, ardei gras. Ingrediente: 30 grame urda degresata (sau orice alta branza slaba, maruntita) 1 praf de piper negru 1 praf de sare 120 grame carne tocata de curcan 1 ardei gras rosu   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200 […]
 

Cornuri cu branza si gem de caspuni

Cornuri cu branza si gem de caspuni din: făină, oua, drojdie, zahar arome, unt, lapte, sare, brânză sărată, gem de căpşune, cremă de ciocolată, seminţe de mac sau susan. Ingredinete: 1 kg făină 3 ouă 50 g drojdie 50 g zahăr arome 125 g unt 500 ml lapte sare Pentru umplutură: 250 g brânză sărată 2 gălbenusuri […]

Frigarui cu curcan marinat in vin si ciuperci

Frigarui cu curcan marinat in vin si ciuperci din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ardei grasi rosii, ulei, sare, piper, cimbru, vin alb, usturoi. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci 1 ceapă 2 ardei graşi roşii 2 linguri ulei sare, piper cimbru 250 ml vin alb 2 căţei de usturoi Mod de […]
 

Retete de Ciorbe

Retete de Ciorbe: Ciorba de pui cu zeama de varza   Ciorba de pui cu zeama de varza din: pui, pipote de pui, ficatei de pui, conopida, mazare, ceapa, ulei, supa de pui, zeama de varza, nucsoara. Ingrediente:  400 g carne de pui fără oase şi piele 100 g pipote de pui 100 g ficăţei […]

Mititei dietetici cu pui si broccoli

Mititei dietetici cu pui si broccoli din:  file de piept de pui, morcovi, broccoli, marar, sare, smantana, margarina. Ingrediente: 350 g file de piept de pui 2 morcovi tineri 2 bucheţele de broccoli 1 legătură mărar sare 50 g smântână 50 g margarină Mod de preparare: Cureţi morcovii şi îi speli. Opăreşti bucheţelele de broccoli, […]
 

Chiftele cu carne, cascaval si ardei iute

Chiftele cu carne, cascaval si ardei iute din: carne de vită, carne de porc, cascaval, ceapa, ardei iuti, verdeata, sare piper, unt. Ingrediente: 500 g carne de vită, fără os 500 g carne de porc, fără os 200 g caşcaval 2 cepe 3 ardei iuţi 2 legături verdeaţă sare piper puţin unt         Mod […]
Crap la gratar

Crap la gratar cu legume si lamaie

Crap la gratar cu legume si lamaie din: crap, ulei, slanina, sare, piper negru macinat, lamaie, usutroi, ardei grasi, dovlecel, rosii cherry. Ingrediente: 1 crap mare, de 1 1/2 kg 3 linguri ulei 1 bucată de slănină sare, piper negru măcinat 2 lămâi 3 căţei de usturoi 3-4 ardei graşi 2 dovlecei 6 roşioare cherry   […]
 

Pui inabusit la ceaun cu rosii si ardei iute

Pui inabusit la ceaun cu rosii si ardei iute din: pulpe de pui, ulei, rosii, ardei iute, usturoi, zahar, sare, piper negru. Ingrediente: 5 pulpe de pui 100 ml ulei 800 g roşii 1 ardei iute 1 căpăţâna de usturoi 1 linguriţă zahăr sare piper negru macinat     Mod de preparare: Speli pulpele de […]
 
Spaghetti a la Carbonara cu parmezan

Reteta zilei: Spaghete cu anchoa

Spaghete cu anchoa din: spaghete, apa, sare, anchoa, usturoi, migdale, patrunjel, fulgi de ardei rosu, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente:  100 g spaghete 4 căni de apă 4 lingurite de sare 3 anchoa 3 catei de usturoi, tocat 1/4 ceasca migdale tocate 1 legatura patrunjel, tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu sucul […]

Orez cu carne, mazare si morcov

Orez cu carne, mazare si morcov din: orez, conserve mari de carne, ceapa sau ceapa verde, usturoi verde, bulion, boabe de mazare, morcovi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g orez 2 conserve mari de carne 1 ceapa sau  3-4 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde 1 cutie (400 g) bulion 1 cutie mică (200 g) boabe de […]
 
Vinete cu iaurt si tahina

Frigarui de vinete cu sos de iaurt si castravete

Frigarui de vinete cu sos de iaurt si castravete din: vinete, sare, piper macinat, ulei, castraveti, iaurt, usturoi, menta. Ingrediente: 2 vinete sare piper măcinat 2 linguri ulei 2-3 castraveţi 250 ml iaurt 2 căţei de usturoi frunze de menta fin tocate Mod de preparare: Alegi vinete lungi şi subţiri, care au mai puţine seminţe. Le […]

Retete de peste

Retete de peste: Reteta zilei: Somon cu sos de ciuperci   Somon cu sos de ciuperci din: somon, sos pesto, ceapa verde, ciuperci, usturoi, patrunjel, unt, smantana, sare, piper, boia. Ingrediente:  4 medalioane de somon 4 linguri sos pesto 3 fire ceapa verde Ingrediente pentru sos de ciuperci: 200 g ciuperci 2 căței de usturoi, […]
 

Pui in jar cu mar si ciuperci

Pui in jar cu mar si ciuperci din: pui de preferat crescut la curte, condimente pentru pui, slăninuţă împănată sau kaizer, ciuperci, mar, sare, piper, ştiuleţi de porumb de lapte, rosii, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 pui, de preferat crescut la curte condimente pentru pui 200 g slăninuţă împănată sau kaizer 5-6 ciuperci 1 mar sare, piper 4 ştiuleţi de porumb de […]

Saramura de guvizi cu rosii si ardei gras

Saramura de guvizi cu rosii si ardei gras din: guvizi, rosii, ardei grasi sau capia, usturoi, telina, morcov, verdeata, suc de roşii sau bulion, ardei iuţi proaspeţi sau marinaţi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g guvizi 2 roşii 1 ardei graşi sau capia 1 căpăţână de usturoi 1 ţelină mică 1 morcov 1 legătură de verdeaţă 300 ml […]
 

Bors de cocos cu ardei si fidea

Bors de cocos cu ardei si fidea din: cocoş, morcov, astarnac, ceapa, rădăcină de pătrunjel, telina, ardei fidea, sare, bors, pătrunjel verde, mărar, leuştean. Ingrediente: 1 cocoş 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ardei 50 g fidea sare 1 l borş proaspăt câte 1 legătură de pătrunjel verde, mărar […]
Chiftele de porc

Reteta zilei: Chiftele de porc cu sos de chili

Chiftele de porc cu sos de chili din: orez, frunze de limeta, carne de porc, ghimbir, lemongrass, coriandru, ceapa, fulgi de chili, sos de peste, sos de soia, suc de lamaie, zahar, ulei. Ingrediente:  5 linguri orez 2 frunze de limeta 450 g carne de porc tocată 1 lingura ghimbir tocat 3 linguri lemongrass tocat […]
 

Frigarui de curcan cu dovlecel si ardei gras

Frigarui de curcan cu dovlecel si ardei gras din: pulpă de curcan fără piele şi os, ardei diferit coloraţi, zucchini mici, ceapă roşie si alba, sare, piper, condimente pentru carnea de pasăre, ghimbir, coniac, turmeric, ulei. Ingrediente: 400 g pulpă de curcan fără piele şi os 3 ardei diferit coloraţi 2 zucchini mici 1 ceapă roşie 1 ceapă albă sare piper condimente pentru carnea […]
 
Salau cu legume sote

Frigarui de peste cu sunca si legume

Frigarui de peste cu sunca si legume din: peşte, sunca afumata, dovlecel, vanata, rosii, lamaie, busuioc, piper macinat, muştar iute cu hrean, lamaie, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 8 felii de şuncă afumată 1 dovlecel 1 vânătă mică 2 roşii 1 lămâie câteva frunze de busuioc piper macinat Pentru sos: muştar iute cu […]

Tocanita de pui cu legume si mamaliga

Tocanita de pui cu legume si mamaliga din: pasăre crescută la curte, rosii, ardei copti, ceapa, ulei, sare, piper, condiment din legume uscate, smântână, făină, pătrunjel, cartofi, ardei iute, malai. Ingrediente: 1 pasăre crescută la curte 3-4 roşii 2 ardei copţi 4 cepe mari 5 linguri ulei sare piper condiment din legume uscate smântână 1 lingură făină 1 legătură pătrunjel 1 […]

5 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Dovlecei umpluti cu carne, orez si marar   Dovlecei umpluti cu carne, orez si marar din: dovlecei, carne tocata de vita, sare, piper, orez, ceapa, marar, patrunjel, rosii, suc de roşii, supă de legume, ulei, smantana, iaurt cremos. Ingrediente: 5 dovlecei mai mari 500 g carne tocată de vită sare piper […]

Mititei din peste cu patrunjel si lamaie

Mititei din peste cu patrunjel si lamaie din: file de peşte alb, ceapa, usturoi, coaja de lamaie, pesmet sau gris, patrunjel verde, piper, ulei, slăninuţă pentru uns grătarul, lamaie, iaurt sau sos tzatziki. Ingrediente: 1/2 kg file de peşte alb 1 ceapă 2 căţei de usturoi coaja rasă de la 1/2 lămâie 2 linguri pesmet sau griş 1 […]
 

Cheeseburgeri pe pat de dovlecel cu cimbru si oregano

Cheeseburgeri pe pat de dovlecel cu cimbru si oregano din: carne de viţel tocată, cimbru, oregano, nucşoară, bicarbonat, piper, sare, chifle graham, dovlecel, brânză topită, unt, muştar, ketchup. Ingrediente: 500 g carne de viţel tocată 1/2 linguriţă cimbru 1/2 linguriţă oregano 1/2 linguriţă nucşoară 1 linguriţă bicarbonat piper sare 5 chifle graham 1 dovlecel mai gros 5 felii de brânză topită 50 […]
 

Reteta zilei: Peste marinat la tigaie

Peste marinat la tigaie din: peste, lime, nuci, ceapa, usturoi, curcuma, coriandru, sare, ulei, sos de soia dulce, unt topit. Ingrediente:  2 pesti sucul de la 1 lime rosii si lime, pentru servire Ingrediente marinata: 3 nuci 4 cepe mici 3 catei de usturoi 1 lingura curcuma pulbere 1 lingurita coriandru pulbere 2 lingurite de […]

Briose cu morcov si scortisoara

Briose cu morcov si scortisoara din: oua, zhar, cardamom, scorţişoară, faina, praf de copt, morcovi, unt, afine. Ingrediente: 3 ouă 450 g zahăr 1 linguriţă rasă cardamom 1 linguriţă rasă scorţişoară 400 g făină 2 linguriţe rase praf de copt 4 morcovi mari 100 g unt 150 g afine Mod de preparare: Cureţi morcovii şi îi razi fin. Mixezi ouăle cu […]
 

Pizza la tigaie cu ciuperci, sunca si cascaval

Pizza la tigaie cu ciuperci, sunca si cascaval din: faina, apa, sare, zahar, drojdie uscată, ulei de măsline, ceapa, cuperci, sunca, cascaval, ierburi aromatice, ulei de măsline, bulion sau pastă de roşii. Ingrediente: 200 g făină 150 ml apă 1/2 linguriţă sare 1/2 lingură zahăr 4 g drojdie uscată 3 linguri ulei de măsline Pentru topping: 1 ceapă mică 2 […]
Retete Culinare pentru Weekend

4 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Frigarui de vita cu ardei si rosii   Frigarui de vita cu ardei si rosii din: muşchi de vită, vin rosu, ardei capia, ceapa alba, rosie, usturoi, ulei, otet balsamic, cimbru, piper. Ingrediente: 400 g muşchi de vită 100 ml vin roşu 2 ardei capia 2 cepe albe 1 […]
 

Placinta de pui cu praz si morcov

Placinta de pui cu praz si morcov din: cartof, morcovi, pulpe de pui, faina, praz, sare, piper, supa de pui, aluat de placinta, lapte, albus de ou. Ingrediente: 230 grame cartof rosu, taiat cuburi 150 grame morcov taiat fin 6 pulpe de pui dezosate si fara piele, taiate bucati potrivite 3 linguri si jumatate faina […]

Gulas de vita la ceaun cu ciuperci si ardei gras

Gulas de vita la ceaun cu ciuperci si ardei gras din: carne de vită, ciuperci, ceapa, ardei grasi, cartofi, morcovi, sare, piper, pătrunjel, slănină pregătită în casă, boia. Ingrediente: 1 1/2 kg de carne de vită 500 g ciuperci 4 cepe mari 2 ardei graşi 1 kg cartofi 3-4 morcovi sare piper frunze de pătrunjel 200 g slănină pregătită […]
 

Sufleu de cartofi cu branza

Sufleu de cartofi cu branza din: unt, parmezan, branza, cartofi, sare, lapte, albusuri, galbenusuri, patrunjel. Ingrediente:  2 linguri unt 150 g parmezan ras 60 g brânză rasă 500 g cartofi 1 lingură sare 250 ml lapte 3 albuşuri 5 gălbenuşuri 1 lingură pătrunjel tocat Mod de preparare: Pui jumătate din parmezan in forme de brioşe. […]

Placinta cu kaizer si crenvursti

Placinta cu kaizer si crenvursti din: oua, faina, sare, ulei, crenvursti, praz, ardei gras, sare, patrunjel, kaizer, cascaval, piper. Ingrediente pentru aluat:  5 ouă 1 cană făină sare, după gust 4 linguri ulei Ingrediente pentru umplutură: 6 crenvurşti de pui 1 fir de praz, spălat şi tăiat rondele 1 ardei gras roşu 1 ardei gras […]
 

Sufleu de spanac cu branza si parmezan

Sufleu de spanac cu branza si parmezan din: oua, unt, parmezan, usturoi, faina, lapte, spanc, branza, sare, piper. Ingrediente:  4 ouă 5 linguri unt 2 linguri parmezan 1 căţel de usturoi 4 linguri făină 250 ml lapte 500 g spanac congelat 150 g brânză tare rasă sare si piper Mod de prepaare: Decongelezi spanacul şi-l […]

Rulada cu ficat si sos de rosii

Rulada cu ficat si sos de rosii din: aluat, unt, ulei, ficat de vitel, orez, cascaval, ceapa, morcov, telina, supa de pasare, cimbru, sare, piper, suc de rosii. Ingrediente:  400 g aluat fraged 2 linguri unt 3 linguri ulei 1 bucată ficat de viţel de aproximativ 300 g 1 pahar orez cu bobul rotund 50 […]
 

Reteta zilei: Curcan cu ardei iute la tigaie

Curcan cu ardei iute la tigaie din: curcan, usturoi, ceapa, ardei iute, patrunjel, vin alb, smantana, sare, piper, rozmarin, boia, pudra de curry, ulei, piure, orez. Ingrediente:  800 g piept de curcan, cuburi 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 ardei iuti roșii 1/2 legatura patrunjel 100 ml vin alb 100 ml smantana sare si […]

Fursecuri cu ciocolata si nuci

Fursecuri cu ciocolata si nuci din: unt, zahar brun, zahar alb, oua, bicarbonat, esenta de migdale, sare, faina, lapte, fulgi de ovaz, ciocolata, nuci. Ingrediente:  125 g unt 90 g zahăr brun 90 g zahăr alb 2 ouă 1/2 lingură bicarbonat de sodiu 1/2 lingură esenţă de migdale sare 90 g făină 1 pahar lapte […]
 

Ciroza hepatica (Remedii pentru imbunatatirea functiei hepatice)

Remedii pentru imbunatatirea functiei hepatice:  • 3 – 4 frunze de smochin negru (ficus religiosa) se amesteca cu putin zahar si cu 250 ml apa. Strecurati si consumati amestecul de 2 ori pe zi; • O lingurita cu glucoza se amesteca intr-o ceasca cu apa. Se bea amestecul 3 ori pe zi (dimineata, dupa-amiaza si […]

Orez cu carne de pui si broccoli

Orez cu carne de pui si broccoli din: unt, ciuperci, ceapa, piept de pui, usturoi, orez, supa de pui, branza degresata, broccoli, ulei vegetal. Ingrediente: 4 lingurite unt 120 de grame ciuperci proaspete, taiate marunt 3 linguri de ceapa alba tocata 500 grame piept de pui fara oase si piele, taiat cuburi 2 catei de […]
 

Supa usoara de pui si porumb

Supa usoara de pui si porumb din: ceapa, ulei de masline, supa de legume, porumb, cartof, piept de pui, smantana, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mica, taiata marunt 1 lingurita ulei de masline 500 ml supa limpede de legume (fara sare) 1 cutie de porumb la conserva 1 cartof mediu, dat pe razatoare 1 jumatate de […]
 

3 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Spaghete bologneze cu vita si oregano   Spaghete bologneze cu vita si oregano din: spaghete, carne de vita, ceapa, morcov, telina, rosii in bulion, usturoi, oregano, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie spaghete 500 g carne de vită tocată o ceapă un morcov 2 fire telină o cutie roşii în […]

Slăbește 3 kg în 5 zile (Dieta cu struguri)

Albe, negre sau roșii, minunatele fructe care anunță venirea toamnei sunt gustoase și te scapă de kilogramele nedorite. Mai mult decât atât, dieta cu struguri ajută la creşterea imunităţii organismului și a performanței intelectuale. Bogați în minerale (calciu, fier, mangan, zinc și cupru), vitamine (A, B1, B2, acid folic, C, E și K) și fibre, […]
 

2 Retete culinare cu carne de vita

Retete culinare cu carne de vita: Chili cu carne de porc si vita   Chili cu carne de porc si vita din: porc, vita, bacon, ulei de masline, ceapa, usturoi, lamaie, praf de ardei iute, chimion, faina, dafin, oregano, pasta de rosii, vin rosu, supa de pui, fasole, orez, cuscus, smantana, avocado, lime, sos dulce-acrisor, […]
 

Pasta de branza cu ardei si unt

Pasta de branza cu ardei si unt din: ou, unt, telemea de oaie, smantana, ardei gras rosu, piper alb macinat, sare, pătrunjel. Ingrediente: 1 ou 100 g unt 100 g telemea de oaie 1-2 linguri smântână 1 ardei gras roşu piper alb macinat sare câteva frunze de pătrunjel Mod de preparare: Fierbi oul tare, iar […]

Remedii naturiste pentru carii dentare

Cariile sunt cele mai frecvente afecţiuni ale dinţilor. Odată apărută, caria nu poate fi tratată altfel decât la stomatolog. La remedii naturiste pentru carii dentare putem apela doar pentru a preveni placa bacteriană care duce la distrugerea dinţilor. Cariile apar din cauza distrugerii ţesutului dentar. Igiena orală precară, consumul excesiv de dulciuri, de alimente acide, […]
 
Friptura din pulpa de vitel

Retete cu carne de vita

Retete cu carne de vita: Friptura de vita cu sos de branza   Friptura de vita cu sos de branza din: brânză cu mucegai albastru, antricot de vită, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, zahăr brun, usturoi, lapte bătut, sos Worcestershire, sare, piper, pătrunjel, ardei rosu. Ingrediente: 50g de brânză cu mucegai albastru 600g de antricot de vită 2 linguri de ulei de […]
 
Remediu natural pentru reducerea colesterolului

Masca astringenta

Se piseaza intr-un mojar cateva boabe de struguri albi de masa, carora li s-au scos samburii, dar li se lasa coaja, pana se obtine o compozitie omogena. Se aplica pe fata (lasand o fasie libera in jurul ochilor) si pe gat intr-un strat cu grosimea de cativa milimetri. Se lasa sa actioneze timp de cel […]
 

Prajitura cu pepene galben si cacao

Prajitura cu pepene galben si cacao din: unt, zahar, oua, faina, sare, esenta de vanilie, cacao, gelatina granule, apa, lapte condensat, zeama de lamaie, pepene galben. Ingrediente: 180 g unt 350 g zahar 3 oua 150 g faina 1 varf cutit de sare 1 fiola esenta de vanilie 150 g pudra de cacao Pentru sufleu: 6 albusuri […]
Salata cu ciuperci si ardei

Cum se prepara Salată de ciuperci marinate (VIDEO)

Salată de ciuperci marinate: Cum se prepara Salată de ciuperci marinate:   Pofta buna!

Prajitura cu branza si coacaze rosii

Prajitura cu branza si coacaze rosii din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, branza de vaci, smantana, oua, zahar, coacăze roşii, foi de gelatină. Ingrediente: 500 g biscuiţi sfărâmicioşi 200 g unt Pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci 200 g smântână 4 ouă 200 g zahăr 150 g coacăze roşii Pentru decor: 500 g coacăze roşii 50 ml apă […]

Peeling cu boabe de struguri si sare marina

Intr-un mojar se strivesc cateva boabe de struguri albi fara samburi, pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga 1 lingurita de sare marina integrala si se amesteca bine. Se intinde preparatul pe picioare si se lasa sa actioneze timp de 5 – 10 minute, dupa care se indeparteaza cu un burete inmuiat in apa […]
 

Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc

Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc din: pălării de iuţari, telemea, pastramă de porc uşor afumată, branza topita, ulei, sare, condiment din legume uscate, piper alb macinat. Ingrediente: aproximativ 1,2 kg pălării de iuţari 400 g telemea 400 g pastramă de porc uşor afumată 150 g brânză topită 150 ml ulei sare condiment din legume […]
 
Salata clujeana de crenvursti

Salata cu spanac, crenvursti si telemea

Salata cu spanac, crenvursti si telemea din: frunze tinere de spanac, ceapă verde, ridichi de lună, roşii, castraveciori cornişon, crenvurşti de pui sau de curcan, telemea sau caşcaval, sare, piper, lamaie, miere, ulei. Ingrediente: 10-15 frunze tinere de spanac 3 fire ceapă verde 5 ridichi de lună 6 roşii 3 castraveciori cornişon 5 crenvurşti de pui sau de curcan 100 g […]

Depresia

Majoritatea oamenilor se simt din cand in cand abatuti. Adevarata depresie se manifesta printr-o tristete persistenta, pesimism, sentimente de anxietate si de deznadejde. Ea are atat efecte fizice cat si comportamentele. In timp ce cazurile grave necesita ingrijiri medicale, terapiile naturale ii pot ajuta pe cei cu depresii usoare si pot completa eventualele tratamente prescrise […]
 

Reteta zilei: Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan din: spaghete, zucchini, unt, lamaie, ulei de masline, parmezan, piper. Ingrediente:  250 g spaghete 400 g zucchini, taiati fasii subtiri 20 g unt Ingrediente sos de parmezan: suc și coaja rasă de la 3 lămâi 100 ml ulei de măsline 50 g parmezan, ras piper Mod de preparare: […]

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale din: seminţe de quinoa, unt, zahar, migdale macinate, faina, oua, sare, iaurt, ghimbir uscat fin măcinat, praf de copt, esenţă de vanilie. Ingrediente: 50 g seminţe de quinoa 100 g unt 100 g zahăr 50 g migdale măcinate 200 g făină 3 ouă 1 praf de sare 200 g iaurt 1/2 linguriţă ghimbir […]
 

Paste cu sos de legume si migdale

Paste cu sos de legume si migdale din: paste nero di seppia, rosii, dovlecel, vanata, usturoi, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper macinat, cimbru, busuioc, migdale. Ingrediente: 200 g paste nero di seppia 500 g roşii 1 dovlecel 1 vânătă 2 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb […]
 

Masca regeneratoare

Indicata pentru toate tipurile de piele. Se amesteca intr-un castron 10 boabe de struguri albi, fara coaja si fara seminte, 3 linguri de mar verde dat pe razatoare, 1 lingura de iaurt si 1 lingurita de miere. Atunci cand compozitia este bine amestecata si de consistenta cremoasa, se intinde uniform pe fata (lasand o fasie libera […]

Salata cu kiwi, branza si marar

Salata cu kiwi, branza si marar din: salată verde, ceapa verde, kiwi, brânză mai nesărată sau caş, morcov, marar, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 salată verde 1 fir de ceapă 2 fructe de kiwi 100 g brânză mai nesărată sau caş 1 morcov mic 2-3 fire de mărar sare 2 linguri ulei 2 linguri zeamă de […]
 

Reteta zilei: Sarlota cu mere

Sarlota cu mere din: galbenus, zahar, mere, suc de mere, lamaie, gelatina, apa, frisca, albus. Ingrediente:  2 gălbenușuri de ouă 4 linguri de zahăr 300 gr mere, taiate felii 300ml suc de mere sucul de la 1/2 lamaie coaja de la 1 lamaie 3 foi de gelatină 2 linguri de apa fierbinte 200 ml frișcă […]

Peste in crusta de susan

Peste in crusta de susan din: fileuri de peşte sau trunchiuri de ştiucă, oua, seminte de susan, faina,  condiment din legume uscate, sare, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de peşte sau 2 trunchiuri de ştiucă 2 ouă 100 g seminţe de susan 3 linguri făină condiment din legume uscate sare 200 ml ulei pentru prăjit Mod de […]
 
Bors de cartofi cu spanac

Bors cu rasol de porc afumat si cartofi

Bors cu rasol de porc afumat si cartofi din: rasol afumat de porc, cartfoi, ardei, morcov, pastarnac, ceapa verde, rosii, smantana, oua, bors, sare, piper, leustean. Ingrediente: 1 rasol afumat de porc 500 g cartofi noi 1 ardei 1 morcov 1 păstârnac 2 fire ceapă verde 2 roşii 200 g smântână 3 gălbenuşuri 1/2 l […]

15 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Reteta zilei: Escalop de vitel cu sos de ciuperci   Escalop de vitel cu sos de ciuperci din: ulei de masline, unt, vitel, faina, sare, piper, bacon, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, ceapa verde, cimbru, cartofi prajiti, broccoli fiert. Ingrediente escalop de vițel: 1 lingura ulei de masline 100gr unt […]
 

Chifle umplute cu ciuperci, cascaval si carnati

Chifle umplute cu ciuperci, cascaval si carnati din: chifle, cabanos, cascaval afumat, oua, ciuperci, rosii, ardei rosu, masline verzi, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 chifle 150 g cabanos 100 g cascaval afumat 2 oau 2 ciuperci 2 rosii 1 ardei rosu masline verzi fara samburi sare piper alb macinat Mod de preparare: Tai câte un […]

Tort cu pepene si glazura de ciocolata

Tort cu pepene si glazura de ciocolata din: făină, smatnana, zahar, coniac, cacao pudra, lapte condensat, oua, praf de copt, unt, pepene verde, ciocolată cu lapte. Ingrediente: 250 g făină 250 ml smântână 250 g zahăr 3 linguri coniac 4 linguri cacao pudră 100 ml lapte condensat 2 ouă 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 100 […]
 

Salata cu branza de capra, castraveti si busuioc

Salata cu branza de capra, castraveti si busuioc din: salata verde, castraveţi cornişon, rosii, ceapa verde, arei grasi, ulei de masline, patrunjel vere, otet de mere, cimbru, busuioc, brânză de capră, seminţe de dovleac, sare. Ingrediente: 1 salată verde de dimensiune medie 2 castraveţi cornişon 4 roţii 3 fire ceapă verde 2 ardei graşi 3 linguri ulei de […]

10 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Vitel la cuptor cu cartofi si legume   Vitel la cuptor cu cartofi si legume din: muşchi de vită, morcovi, făină, ulei de floarea-soarelui, ceapa, usturoi, cimbru, supă de pui, vin alb, cartofi, unt, sare, piper, ardei graşi, cartofi dulci, flori de levănţică uscate, miere, oţet balsamic, ulei de măsline. Ingrediente: 2 kg muşchi de vită 4 morcovi 3 linguri făină 4 linguri ulei de […]
 

Clatite cu inghetata si sos de portocale

Clatite cu inghetata si sos de portocale din: ouă, apa minerala, ulei, sare, portocale, unt, faina, zahar, lichior de portocale, îngheţată de portocale, sirop de portocale sau ciocolata, căpşuni, frisca. Ingrediente: 2 ouă 1 cană apă minerală 1 lingură ulei 1 praf de sare coaja de la o portocala 125 g faina Pentru sosul de portocale: 3 portocale […]

Salata de carne cu cartofi si castraveti

Salata de carne cu cartofi si castraveti din: carne friptă sau rasol bine fiert, cartofi, castraveti, ou, salata verde, sos de maioneza sau iaurt, sare, ridichi, roşii cherry, patrunjel verde. Ingrediente: 200 g carne friptă sau rasol bine fiert 4-5 cartofi 2 castraveţi proaspeţi 1 ou 1 salată verde 3-4 linguri sos de maioneză cu iaurt […]
 

9 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Vitel cu sos de ceapa si cimbru   Vitel cu sos de ceapa si cimbru din: carne de viţel, ceapa, vin alb, usturoi, faina, cimbru uscat, piper negru măcinat, piper negru boabe, sare, ulei. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4 cepe măricele 1 cană cu vin alb 2 căţei de usturoi 1 […]
Snitele din carne de vitel

Reteta zilei: Snitele din cotlete de porc

Snitele din cotlete de porc din: cotlete de porc, oua, sare, piper, pesmet, faina, ulei, lamaie. Ingrediente:  4 cotlete de porc fara os 2 oua sare si piper 6 linguri pesmet 3 linguri de faina ulei lamaie, pentru servire Mod de preparare: Bateti carnea pe ambele părți. Se amestecă făina și pesmetul intr-o farfurie. Bateti […]
 

Salata de orz cu ardei gras si patrunjel

Salata de orz cu ardei gras si patrunjel din: boabe de orz, ardei capia, ardei gras, ceapa, patrunjel, sare, piepr, ulei de masline. Ingrediente: 250 g boabe de orz 2 ardei capia 1 ardei gras galben 3 cepe 1 legătură pătrunjel sare piper 3 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Pui boabele de orz de […]
Supa de pui cu lamaie

Supa de pui cu legume si patrunjel

Supa de pui cu legume si patrunjel din: pulpe întregi sau ciocanele, ceapa sau ceapa verde, morcovi, rădăcină de ţelină, cartofi, frunze de pătrunjel, sare, piper alb macinat, faina, oua. Ingrediente: 3 pulpe întregi de pui sau 6 ciocănele 1 ceapă uscată de dimensiune medie sau 1 legătură ceapă verde 2 morcovi 1 rădăcină de ţelină 1 cartof […]
 

Placinta de pepene galben si portocala

Placinta de pepene galben si portocala din: aluat plăci, brânză de vaci, smantana, oua, zahar, pepene galben, portocale. Ingrediente: 1 pachet aluat plăci 800 g brânză de vaci 200 g smântână 2 ouă 200 g zahăr 1/2 pepene galben 2 portocale Mod de preparare: Amesteci brânza cu ouăle, zahărul şi smântână. Umpli aluatul de plăcintă cu […]

Salata de pui cu ardei copti si iaurt

Salata de pui cu ardei copti si iaurt din: piept de pui, condiment din legume uscate, ardei grasi rosii, ceapa verde, patrunjel, iaurt, usturoi, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui condiment din legume uscate 6 ardei graşi roţii 2 fire ceapă verde 1 legătură pătrunjel 200 g iaurt 2 căţei de usturoi 1 lingură […]
 

8 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Rulada de vitel cu bacon si ardei   Rulada de vitel cu bacon si ardei din: escalop de vitel, bacon afumat, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 4 felii escalop de vitel 8 felii bacon afumat 1 ardei gras 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Ardeiul se taie bastonaşe subţiri care se repartizează pe cele […]

Salata de pepen galben cu pui si iaurt

Salata de pepen galben cu pui si iaurt din: pepene galben, file de pui, iaurt degresat, portocală, ulei, salată verde creaţă, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 300 g pepene galben 150 g file de pui 150 g iaurt degresat 1 portocală 50 ml ulei 1 salată verde creaţă 1 ceapă albă 1 linguriţă zeamă de lămâie […]
 

Reteta zilei: Mamaliga la cuptor cu gorgonzola si parmezan

Mamaliga la cuptor cu gorgonzola si parmezan din: apa, lapte, sare, malai, unt, gorgonzaola, parmezan, paprika, rozmarin, legume si carne la gratar. Ingrediente:  500 ml de apă 500 ml de lapte 1 linguriță de sare 300 g de malai 30 g unt 60 g brânză Gorgonzola 50 g parmezan ras paprika și rozmarin legume sau […]

Pizza cu sunca, legume si flori de dovlecel

Pizza cu sunca, legume si flori de dovlecel din: făină, ou, drojdie, lapte dulce pasteurizat, zahar, sare, concentrat de tomate,  telemea mai nesărată, ciuperci, măsline verzi fără sâmburi, şuncă, ouă, busuioc, oregano, flori de dovlecel, făină, smântână. Ingrediente: 300 g făină 1 ou 25 g drojdie 250 ml lapte dulce pasteurizat câte 1/2 linguriţă zahăr şi sare Pentru topping: 140 g concentrat de tomate […]

7 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Spata de vitel cu ciuperci si spanc   Spata de vitel cu ciuperci si spanc din: spată de viţel, suc de la friptura de viţel, sos Bechamel,  brânză rasă, paste cannelloni, ciuperci, spanac, roşii ciorchine, mălai, cimbru sozmarin, sare, ulei de măsline extravirgin. Ingediente: 500g de spată de viţel 500g de suc de la friptura de viţel 200g de sos Bechamel […]

Placinta cu branza, busuioc si chimen

Placinta cu branza, busuioc si chimen din: foi de plăcintă, branza de vaci, cas dulce, busuioc verde, iaurt gras, gris sau amidon, seminte de chimen, oua, ulei sau unt topit. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 g brânză de vaci 300 g caş dulce 2-3 fire busuioc verde 300 g iaurt gras 1 lingură griş […]
 

Chifle cu pui, ananas si curry

Chifle cu pui, ananas si curry din: piept de pui file, ananas proaspăt din compot, telina, chifle, sos de soia, ulei, amidon, curry, sare, piper, salata patrunjel. Ingrediente: 200 g piept de pui file 150 g ananas proaspăt din compot 1 ţelină mică 4 chifle 2 linguri sos de soia 50 ml ulei 20 g amidon 1 […]

6 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ficat de vitel cu salvie si slanina   Ficat de vitel cu salvie si slanina din: ficat de viţel, sare, piper negru, salvie, faina, usturoi, unt, rosii, slanina afumata, ceapa, usturoi verde, vin rosu sec, sos de friptură îngropat, boia de ardei, piper de Cayeune, zahăr. Ingrediente: 2 felii de ficat de viţel a 150 g […]
 
Prajitura cu scortisoara si miere

Prajitura rapida cu mere, nuci si scortisoara

Prajitura rapida cu mere, nuci si scortisoara din: faina, oua, zahar, unt sau margarina, praf de copt, esenţă de vanilie, mere, nuci, zahăr pudră cu aromă de vanilie, scorţişoară. Ingrediente: 300 g faina 3 oua 200 g zahăr 100 g unt sau margarina 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 3-4 mere 150 g nuci măţinate mare 2 linguri […]

Melci cu cascaval, sunca si chimen

Melci cu cascaval, sunca si chimen din: făină, lapte sau apă, drojdie, untm untura, sare, zahar, seminte de chimen, ulei, caşcaval sau brânză de burduf, şuncă, salam sau cârnăciori, ou. Ingrediente: 500 g făină 200 ml lapte sau apă 25 g drojdie 75 g unt 1 linguriţă untură 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă seminţe de chimen […]
 

5 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Cum se prepara Friptura de viţel împănat (VIDEO)   Friptura de viţel împănat: Cum se prepara Friptura de viţel împănat:   Pofta buna! Vitel umplut cu sunca si salvie   Vitel umplut cu sunca si salvie din: felii subţiri de came de viţel, şuncă de Parma, frunze mari de salvie (proaspete sau uscate), sare, […]
Reteta salata asortata

Reteta zilei: Salata de rosii cu ceapa si busuioc

Salata de rosii cu ceapa si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, sare, piper, otet balsamic, otet de vin rosu, ulei de masline. Ingrediente:  8 rosii 1/2 ceapa 1 legatura busuioc sare si piper 2 linguri otet balsamic 1 lingura otet de vin rosu 6-8 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Se taie rosiile […]
 

Prajitura cu nuci, stafide si cacao

Prajitura cu nuci, stafide si cacao din: oua, sare, faina, praf de copt, zahar, zahar vanilat, ulei, cacao, lapte, stafide, miez de nuci, ciocolată amăruie sau de menaj ori fulgi de ciocolată. Ingrediente: 5 albuşuri 1 praf de sare 5 linguri făină 1 linguriţă praf de copt 5 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilinat 3 linguri ulei […]

Rulada aperitiv cu castravete si salam

Rulada aperitiv cu castravete si salam din: franzeluţe, castravete mic, măsline, salam crud-uscat, ardei capia roşu, unt, telemea, smantana. Ingrediente: 2-3 franzeluţe 1 castravete mic câteva măsline 50 g salam crud-uscat 1/2 ardei capia roşu 50 g unt 200 g telemea 1-2 linguri smântână Mod de preparare: Razi telemeaua şi o amesteci împreună cu untul moale şi smântână, cât să […]
 

4 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Supa de ciuperci cu oase de vitel   Supa de ciuperci cu oase de vitel din: oase de viţel sau vită, zarzavat, ciuperci, unt, făină, lapte, smântână, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg oase de viţel sau vită 150 g zarzavat 150 g ciuperci 30 g unt 30 g făină 200 […]
Prajitura simpla cu gem de caise

Prajitura cu smantana, gem de caise si nuci

Prajitura cu smantana, gem de caise si nuci din: făină, praf de copt, zahar pudra, coaja de lamaie, unt, smântână sau iaurt gras, oua, sare, gem de caise, nuci coapte şi măcinate, zahăr vanilinat, scorţişoară. Ingrediente: 370 g făină 120 g zahăr pudră 1 plic praf de copt coaja de la 1 lămâie 180 g unt moale 1 lingură […]
 

Gat de curcan umplut cu legume si carne

Gat de curcan umplut cu legume si carne din: gât de curcan, (raţă sau găină), orez, hrişcă, ou, paine alba, lapte, carne tocată amestec porc şi vită, amestec mexican de legume congelate, boabe de coriandru, sare, piper negru macinat, foi de dafin, unt. Ingrediente: 1 gât de curcan, raţă sau găină câte 2 linguri orez si hrişcă 1 ou 1 […]

Reteta zilei: Cocktail cu vin rosu si capsuni

Cocktail cu vin rosu si capsuni din: vin rosu, suc de portocale, prosecco, capsuni, gheata. Ingrediente:  2 sticle de vin rosu 1.5 l suc de portocale 1 sticla prosecco 200 g căpșuni cuburi de gheață Mod de preparare: Taiati capsunile cuburi. Intr-un recipient mare se amesteca bauturile si se incorporeaza apoi capsunile. Lasati deoparte 30 […]
 

Chiftelute de porc in sos de rosii si ardei

Chiftelute de porc in sos de rosii si ardei din: carne tocată de porc sau amestec, usturoi, oua, patrunjel, chifla veche de-o zi, sare, piper alb măcinat, ceapă, gogoşar sau ardei capia, ulei, rosii, zahăr, rozmarin, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc sau amestec 3 căţei de usturoi 2 ouă 1 legătură frunze de pătrunjei 1 chiflă […]

Placinta cu branza dulce si marar

Placinta cu branza dulce si marar din: lapte, apă minerală, ulei, faina alba, făină integrală, zahar, sare, drojdie uscata, branza dulce, marar, ou, piper, susan. Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml apă minerală 100 ml ulei 300 g făină albă 300 g făină integrală 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 plic (3,5 g) drojdie uscată Pentru umplutură: 300 g […]
 

3 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel   Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel din: carne de viţel, morcov, pătrunjel, ou, sare. Ingrediente: 350 g carne de viţel 1 morcov 1 pătrunjel 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Se prepară în acelaşi mod ca şi ciorba de […]

Tarta cu gem si nuci

Tarta cu gem si nuci din: făină, ulei, apă fierbinte, praf de copt, sare, gem de orice fel, nuci, gris. Ingrediente: 350 g făină 150 ml ulei 200 ml apă fierbinte 1/2 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 500 g gem de orice fel 200 g nuci mărunţite 4 linguri griş Mod de preparare: Apa clocotită […]
 

Macrou cu sos de patrunjel si usturoi

Macrou cu sos de patrunjel si usturoi din: macrou, patrunjel, usutroi verde, ulei de masline, lamaie, fasole verde, dovlecel, ardei gras roşu, sare, piper, rozmarin verde. Ingrediente: 2 bucăţi macrou 1 legătură pătrunjel 2 fire de usturoi verde 100 ml ulei de măsline 1 lămâie 300 g fasole verde 1 dovlecel 1 ardei gras roşu sare […]

Greşeli frecvente în perierea dinţilor

Nu este suficient să cumpărăm pasta şi periuţa de dinţi dacă nu le folosim corect. An de an se înregistrează statistici informatoare în privinţa rutinei de îngrijire a dinţilor la români. Incredibil, dar adevărat: un român din cinci nu s-a spălat niciodată pe dinţi, iar un studiu realizat pe piaţa din România de-a lungul anului […]
 

Tort cu cacao si fistic

Tort cu cacao si fisric din: zahăr, apă minerală, ulei, praf de copt, faina, bicarbonat, esenta de vanilie, lapte de soia, zahăr pudră, ulei, cacao pudră, zeamă de lămâie, migdale si fistic. Ingrediente: 150 g zahăr 150 g apă minerală 150 ml ulei 1 plic praf de copt 300 g făină 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru cremă: 200 […]

Supa de mazare cu bacon si smantana

Supa de mazare cu bacon si smantana din: mazăre nouă, bacon, smantana, ardei gras rosu, sare, piper, supa de legume sau de oase. Ingrediente: 1/2 kg mazăre nouă 150 g bacon 2 linguri de smantana 1 ardei gras rosu sare piper 1 1/2 l supa de legume sau de oase   Mod de preparare: Cureţi mazărea […]
 

Tort cu ciocolata si piersici

Tort cu ciocolata si piersici din: ouă, făină, zahăr, cacao, ulei, rom, praf de copt, sare, gem de piersici, piersici, compot de piersici,frişcă lichidă, zahăr pudră, întăritor frişcă, ciocolată, unt, fulgi de ciocolata, fulgi de cocos, bomboane decor. Ingrediente: 5 ouă 150 g făină 175 g zahăr 4 linguri cacao 1 lingură ulei 1 esenţă rom 1/2 linguriţă praf de copt sare Pentru umplutură: 4 linguri […]
 
Pui cu bere blonda

Reteta zilei: Pui la cuptor in sos de bere

Pui la cuptor in sos de bere din: pui, bere, usturoi, sare, piper, boia, rozmarin. Ingrediente:  1 pui, tăiat bucăți 1 cutie de bere 4 catei de usturoi sare si piper boia de ardei rozmarin Mod de preparare: Asezonati bucățile de pui și puneti într-un vas uns. Zdrobiti usturoiul si adaugati in vas. Se toarnă berea […]

Medalioane de porc cu ciuperci si rozmarin

Medalioane de porc cu ciuperci si rozmarin din: muşchi de porc, ulei, ciuperci, ou, cartofi, salata verde, rozmarin verde, cimbru, sare, piper, castravete, roşii, morcov, oţet de mere, menta. Ingrediente: 500 g muşchi de porc 70 ml ulei 250 g ciuperci 3-4 cartofi 1 ou frunze de salată verde rozmarin verde cimbru sare piper Pentru salată: 2-3 […]
 

Vin pentru slabire

Indicat in cazul persoanelor supraponderale. In 1/2 l de Marsala de buna calitate se amesteca: – 40 picaturi de tinctura de Quercia marina (un soi de alga),  – 30 de picaturi de tinctura de mesteacan,  – 20 de picaturi de tinctura de arin,  – 20 de picaturi de tinctura de aloe  – 15 g de […]

Prajitura rasturnata cu mere si vanilie

Prajitura rasturnata cu mere si vanilie din: unt, zahar, zeama de lamaie, unt, mere, oua, ulei, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 120 g unt 250 g zahăr 2 linguri zeamă de lămâie unt pentru uns tava 2 mere Pentru blat: 7-8 ouă 150 g zahăr 8 linguri ulei 250-300 g făină 1 […]
 

Vitel cu mazare, morcov si praz

Vitel cu mazare, morcov si praz din: carne de viţel, ceapa, morcovi, praz, radacina de patrunjel, mazare, asta de tomate, sos de soia, sare, piper, cimbru uscat, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 400 g carne de viţel 1 ceapă mare 3 morcovi 1 fir de praz 1 rădăcină de pătrunjel 300 g mazăre nouă 400 ml […]
 

Tarta cu zmeura si agrise

Tarta cu zmeura si agrise din: făină, zahar, oua, lamaie, unt, ulei, praf de copt, zmeura, agrise. Ingrediente: 220 g făină 200 g zahăr 4 ouă 2 lămâi 100 g unt 140 ml ulei 1 1/2 linguriţă praf de copt 500 g zmeură 200 g agrişe Mod de preparare: Storci zeama de la cele două lămâi […]
Sufleu de varza de Bruxelles

Reteta zilei: Sufleu de broccoli cu branza

Sufleu de broccoli cu branza din: unt, faina, lapte, piper, boia, nucsoara, branza gruyere, branza de capra, ceapa, oua, broccoli, smantana. Ingrediente:  20 g unt 2 linguri de faina 250 ml de lapte piper boia de ardei nucșoară 150 g brânză gruyere rasa 20 g brânză de capră cremoasa 1/2 ceapa 2 galbenusuri 2 albusuri […]

Sufleu de spanac cu sunca si telemea

Sufleu de spanac cu sunca si telemea din: spanac, oua, smantana, telemea, sunca, ceapa verde, usutroi, sare, piepr, ulei. Ingrediente: 600 g spanac 4 ouă 150 g smântână 100 g telemea 100 g şuncă 2 fire ceapă verde 3 căţei usturoi 1 ardei gras roşu sare, piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi legumele […]

2 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Tocana de vitel cu ciuperci si mazare   Tocana de vitel cu ciuperci si mazare din: carne de viţel, cartofi, mazare, ciuperci, ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, foi de dafin, faina, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de viţel 3 cartofi 150 g mazăre 200 g ciuperci proaspete o ceapă […]
 

Rulada cu migdale, cocos si caspuni

Rulada cu migdale, cocos si caspuni din: ouă, zahar, unt, faina, fulgi de cocos, migdale, căpşuni, lămâie, gelatina, vin spumant, smântână, gem de căpşuni, fulgi de migdale Ingrediente: 4 ouă 140 g zahăr 25 g unt 40 g făină 20 g fulgi de cocos 100 g migdale fin măcinate 4 albuşuri Pentru cremă: 300 g căpşuni 120 g zahăr 1/2 lămâie […]

Supa-crema de sparanghel cu iaurt si crutoane

Supa-crema de sparanghel cu iaurt si crutoane din: sparanghel proaspăt, ceapa, tulpini de telina, usturoi, supa de pui, iaurt grecesc, unt, sare, piper negre, crutoane de preferinţă din pâine integrală. Ingrediente: 450 g sparanghel proaspăt 1 ceapă mare 2 tulpini de ţelină 2 căţei de usturoi 350 ml supă de pui 1 lingură cu vârf iaurt grecesc 25 […]
 

Legume şi fructe periculoase: care conţin cele mai mari cantităţi de pesticide

Analize recente efectuate pe fructe şi legume din supermarket au scos la iveală o concluzie îngrijorătoare: conţin pesticide, chimicale asociate cu probleme de creştere la copii, cu riscul de cancer şi de tulburări hormonale. Informaţiile au fost date publicităţii de organizaţia Environmental Working Group (EWG), care a întocmit o listă cu legume şi fructe periculoase. […]

Tarta cu rubarba si zmeura

Tarta cu rubarba si zmeura din: făină, unt, ou, zahar pudra, sare, rubarbă, zmeură, smântână, zahăr, făină sau amidon. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt topit 1 ou 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 3 tije rubarbă 200 g zmeură 150 g smântână 80 g zahăr 1 lingură făină sau amidon Mod de preparare: Cerni […]
 

Omleta cu somon si cascaval

Omleta cu somon si cascaval din: oua, file de somon afumat sau proaspăt, caşcaval sau brânză Cedar, ardei capia sau ardei gras roşu, ceapă verde, ulei de floarea-soarelui, piper alb, sare, praf de chili. Ingrediente: 4 ouă proaspete 50 g file de somon afumat sau proaspăt 50 g caşcaval sau brânză Cedar 1/2 ardei capia sau ardei gras roşu 2 fire ceapă verde 10 ml ulei […]
 

Reteta zilei: Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei. Ingrediente:  4 oua sare si piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si se fierbe pana cand se caramelizeaza. Într-un castron se amesteca ouale […]

Minitarte cu fructe si migdale

Minitarte cu fructe si migdale din: făină, migdale macinate, zahar unt, oua, sare, suc proaspăt de portocale, suc de lămâie, coacăze. Ingrediente: 150 g făină 100 g migdale măcinate 50 g zahăr 100 g unt 1 ou 1 vârf de cuţit de sare Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 50 ml suc proaspăt de portocale 1 lingură […]
 
Supa-crema cu ceapa si rosii

Supa-crema de legume coapte cu cimbru

Supa-crema de legume coapte cu cimbru din: morcovi, sfecla, usutroi, ulei de masline, apa, cimbru, sare, piper, turmeric, smantana dulce. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 sfecla de dimeniune medie 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline apă cimbru uscat sare piper turmeric 100 ml smantana dulce Mod de preparare: Cureţi şi […]

Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ciorbe de vitel   Ciorbe de vitel: Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel   Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel din: carne de viţel, morcov, pătrunjel, ou, sare. Ingrediente: 350 g carne de viţel 1 morcov 1 pătrunjel 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Se prepară […]
 

Crema de ciocolata cu smantana si lapte

Crema de ciocolata cu smantana si lapte din: ciocolată amăruie sau cu lapte, smântână pentru frişcă, lapte, zahar, amidon alimentar, oua, faina, zahar brun, cacao, unt, sare, mentă, merisoare. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie sau cu lapte 250 ml smântână pentru frişcă 250 ml lapte 100 g zahăr 40 g amidon alimentar 4 ouă Pentru firimiturile de aluat: […]

Salata de quinoa cu rosii si castraveti

Salata de quinoa cu rosii si castraveti din: quinoa, rosii, castravete fabio, telemea sau mozzarella, menta, busuioc, ulei extravirgin de măsline, zeama de lamaie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 200 g quinoa 3 rosii mari 1 castravete fabio 50 g telemea sau mozzarella câteva frunze de mentă sau busuioc 2 linguri ulei extravirgin de măsline zeama de la […]
 
Mere piure

Reteta zilei: Piure de mere

Piure de mere din: mere, apa, zahar, lamaie, scortisoara. Ingrediente:  2 kg mere, curatate 100 ml de apă 100 g de zahăr sucul de la 1 1/2 lamai 1 lingura de scortisoara Mod de preparare: Se taie merele în bucăți mici. Se toarnă sucul de lamaie peste ele. Aduceti apa cu zaharul si scortisoara la […]

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si leurda

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si leurda din: muşchiuleţ de porc, ceapa vere, ardei capia, leurda sau spanac verde, ciuperci, patrunjel, sare, piper macinat, ulei, cartofi, dovlecei, vânătă, unt, smântână pentru gătit, caşcaval. Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 2 fire ceapă verde 1 ardei capia 200 g leurdă sau spanac verde 5 ciuperci 1 legătură de pătrunjel sare, […]
 

Crema de zmeura si caspuni

Crema de zmeura si caspuni din: zmeură, căpşuni, esenţă de vanilie, oua, iuart, gras, zeama de lamaie, branza de vaci, indulcitor. Ingrediente: 100 g zmeură 100 g căpşuni 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 ouă 60 g iaurt gras zeama de la 1 lămâie 500 g brânză de vaci 100 g indulcitor Mod de preparare: Amesteci indulcitorul cu zeama […]

Retete cu carne de porc (2015)

Retete cu carne de porc: Mancare cu carne de porc si fasole verde   Mancare cu carne de porc si fasole verde din: carne de porc, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, apa incalzita, ardei gras rosu, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 600 g fasole verde 1 ceapă 3-4 căţei usturoi sare piper 250 […]
 

Tarta delicioasa cu afine si vanilie

Tarta delicioasa cu afine si vanilie din: făină, unt, zahar, oua, smantana, apa, lapte, esenţă de vanilie, afine. Ingrediente: 500 g făină 150 g unt 150 g zahăr 2 ouă 3 linguri smântână apă Pentru umplutură: 500 ml lapte 150 g zahăr 4 ouă 50 g făină 100 g unt esenţă de vanilie 500 g afine […]

Paste cu sos de legume si patrunjel

Paste cu sos de legume si patrunjel din: spaghete integrale, ardei diferit coloraţi, dovlecel, morcov, rosii, ulei, oregano uscat, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 200 g spaghete integrale 2 ardei diferit coloraţi 1 dovlecel de dimensiune medie 1 morcov mic 3 roşii 30 ml ulei oregano uscat mărunţit sare piper 1 legătură pătrunjel 50 g parmezan Mod de preparare: Fierbi […]
 

Remedii naturiste pentru păr gras

Aspectul uleios al părului îţi dă bătăi de cap? Şampoanele speciale nu te ajută să rezolvi problema părului gras? Îţi propunem o listă de remedii naturiste pentru păr gras, alcătuită cu ajutorul medicului Ruxandra Constantina, specialist medicină de familie, cu competenţă în apifitoterapie. Ai ajuns să te speli zilnic pe cap fiindcă ţi se îngraşă […]
Chec_cu_piersici_si_portocale

Chec cu piersici si portocale

Chec cu piersici si portocale din: unt, zahar, oua, malai, faina, migdale, bicarbonat de sodiu, coaja de portocala, compot de piersici, piersica. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos 3 ouă 125 g mălai şi făină fără gluten 100 g migdale măcinate 2 linguriţe bicarbonat de sodiu coaja răzuită de la 2 portocale şi […]
 
Tarta racoritoare cu fructe

Tarta cu fructe si budinca de vanilie

Tarta cu fructe si budinca de vanilie din: făină, unt, zahar brun, ou, unt, budincă de vanilie, lapte, mere verzi, mere rosii, nectarine, kiwi, ananas, struguri roşii, gelatină. Ingrediente: 225 g făină 150 g unt 75 g zahăr brun 1 albuş unt pentru uns tava Pentru umplutură: 1 plic budincă de vanilie 500 ml lapte felii de mere verzi felii de mere […]

Musaca de dovlecel cu rosii si iaurt

Musaca de dovlecel cu rosii si iaurt din: carne tocată amestec pui şi porc, ceapa, dovlecel, rsii, oua, ulei, apa, marar, cimbru, sare, piper alb macinat, iaurt. Ingreidente: 500 g carne tocată amestec pui şi porc 2 cepe de dimensiune mijlocie 4 dovlecei 4 rosii 5 ouă 3 linguri ulei 1 cescuţă apă 1 legătură […]
 
Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu crema caramel si glazura de ciocolata

Prajitura cu crema caramel si glazura de ciocolata din: făină, sare, untutra, zahar, ou, lapte, amoniac, unt. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 100 g untură 100 g zahăr 1 ou 100 ml lapte 1 linguriţă amoniac Pentru cremă: 300 g zahăr 500 ml apă 120 g făină 500 ml lapte 1 pachet […]

Carne de porc

Carne de porc: Friptura de porc cu salata de varza   Friptura de porc cu salata de varza din: porc, ketchup, otet balsamic, miere, usturoi, varza, morcov, ceapa rosie, seminte de chimen, maioneza, cartofi copti. Ingrediente pentru carne:  4 fripturi din spată de porc (circa 600g) 2 linguri de ketchup 2 linguri de oţet balsamic […]
 

Reteta zilei: Risotto cu zucchini si bacon

Risotto cu zucchini si bacon din: risotto, zuchini, vanata, usturoi, bacon, vin alb, sofran, sare, piper, supa de legume, oregano, rozmarin, smantana, unt, parmezan. Ingrediente:  120 g orez risotto 1 zucchini 1 vanata 3 catei de usturoi 2 felii de bacon 100 ml vin alb 1 lingura sofran sare si piper 1 l supa de […]

Pepene galben in aluat

Pepene galben in aluat din: pepene galben, faina, praf de copt, zahar, lapte, ulei. Ingrediente: 1/2 pepene galben 250 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 50 g zahăr 250 ml lapte 2 ouă ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Baţi ouăle cu laptele, apoi le amesteci cu făina, praful de copt şi zahărul până […]
 
Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu sunca, ardei si branza

Rulada aperitiv cu sunca, ardei si branza din: ouă, apa rece, faia, sare, crema de branza, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, masline, sunca presata. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri apă rece 10 linguri făină 1 praf de sare Pentru umplutură: 2 cutii cremă de brânză 1 ardei gras roşu 1 ardei […]
 

Briose cu stafide si scortisoara

Briose cu stafide si scortisoara din: făină, zahar, apa, ulei, stafie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ciocolată neagră de post, nuci. Ingrediente: 160 g făină 100 g zahăr 125 ml apă 4 linguri ulei 100 g stafide 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă de vanilie 1/2 linguriţă de scorţişoară Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră de […]

Supa-crema de hribi cu cartofi si cimbru

Supa-crema de hribi cu cartofi si cimbru din: hribi proaspeţi, cartofi noi, unt, ulei de masline, supa de legume, cimbru proaspat, sare de mare, piper. Ingrediente: 350 g hribi proaspeţi 100 g cartofi noi 20 g unt 2 linguri ulei de măsline 1 l supă de legume cimbru proaspăt sare de mare piper Mod de […]

Negresa cu glazura de nuci

Negresa cu glazura de nuci din: ouă, zahar, cacao, unt, ulei, faina, nuca, esenta de vanilie, sare, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri zahăr 125 g unt la temperatura camerei 2 linguri ulei 2 linguri cacao 3 linguri făină 3 linguri nucă prăjită şi măcinată esenţă de vanilie 1 praf de sare 1 […]
Supa de rosii cu usturoi si busuioc

Reteta zilei: Supa de rosii cu mozzarella

Supa de rosii cu mozzarella din: rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, chili, oregano, rozmarin, apa, supa, piure de tomate, ulei, mozzarella. Ingrediente:  500 g rosii 1/2 ceapa 4 catei de usturoi sare si piper fulgi chili oregano și rozmarin 500 ml de apă 1 cub supa de legume 2 linguri piure de tomate putin ulei […]
 

Supa-crema cu linte, rosii si cartofi

Supa-crema cu linte, rosii si cartofi din: linte verde, rosii, cartof, ulei, ceapa, usturoi sau usturoi verde, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 300 g linte verde 500 g roşii 1 cartof 75 ml ulei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sau 1 fir de usturoi verde sare piper negru măcinat Mod de preparare: Speli […]

Despre Riduri

Cu totii am auzit cliseul: ridurile sunt harta vietii. Dar majoritatea ar prefera sa nu isi aminteasca despre vremurile trecute. Ce se poate face? In primul rand, ar trebui sa intelegem cum se formeaza ridurile. Apoi, cei care doresc sa isi reduca ridurile, vor putea sa exploreze posibilitatile terapeutice. Factori de risc Urmatorii factori sunt […]
 

Minitarte cu ananas si menta

Minitarte cu ananas si menta din: oua, unt sau margarina, faina, sare, praf de copt, compot de ananas,  zahăr, amidon, sirop de mentă, frunze de mentă. Ingrediente: 1 ou 125 g unt sau margarină 250 g făină 2 linguri zahăr pudră 1 praf de sare 1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură: 1 cutie (700 g) compot […]
Bibilica cu legume

Bibilica cu rosii si ardei la cuptor

Bibilica cu rosii si ardei la cuptor din: bibilică, rosii, ardei capia, morcovi, usturoi verde, foi de dafin, vin alb, ulei de floarea-soarelui, unt, boia de ardei dulce, sare de mare, piper boabe mozaic. Ingrediente: 1 bibilică 2 roşii 2 ardei capia 2 morcovi 3 fire usturoi verde 3 foi de dafin 1 pahar vin alb 4 […]
 

15 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Placinta cu mere, de casa Placinta cu mere, de casa din: faina, unt, apa, sare, zahar brun, otet, ou, mere, amidon, suc de mere, zahar, scortisoara. Poate te intereseaza si Placinta delicioasa cu mere si scortisoara Ingrediente pentru aluat: 5 cesti faina 200gr unt 1/2 cană apa 1 linguriță […]

Salata siriana cu vinete, rosii si miere

Salata siriana cu vinete, rosii si miere din: salată verde, vinete, ceapa rosie, lamaie, rosii, miere, ulei de masline, sare, piper alb. Ingrediente: 1 salată verde 3 vinete de dimensiune mijlocie 1 ceapă roşie 1 lămâie 4 roşii 2 linguri miere 4 linguri ulei de măsline sare piper alb Mod de preparare: Cureţi vinetele de […]
 

Ciorba de vara cu fasole si mazare

Ciorba de vara cu fasole si mazare din: rădăcină de pătrunjel, ardei gras verde, cartofi, telina, fasole verde, boabe de mazare, ceapa verde, ulei sau grasime de gaina, sare, piper negru macinat, oua, smântână pentru gătit, marar, leuştean, frunze de pătrunjel, frunze de salată verde. Ingrediente: 2 bucăţi rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras verde 1 cartof 200 g […]
 

Reteta zilei: Somon cu sos de ciuperci

Somon cu sos de ciuperci din: somon, sos pesto, ceapa verde, ciuperci, usturoi, patrunjel, unt, smantana, sare, piper, boia. Ingrediente:  4 medalioane de somon 4 linguri sos pesto 3 fire ceapa verde Ingrediente pentru sos de ciuperci: 200 g ciuperci 2 căței de usturoi, tocat 1/2 legatura patrunjel, tocat 20 g unt 100 g smantana […]

Tort cu visine, cocos si ciocolata

Tort cu visine, cocos si ciocolata din: oua, zahar, faina, nuca de cocos, cacao, visine, budincă de vanilie, lapte, mascarpone, frişcă, ciocolată, sirop de vişine. Ingrediente: 3 albusuri 3 linguri zahăr 1 lingură făină 4 linguri nucă de cocos Pentru blatul 2: 5 ouă 5 linguri zahăr 7 linguri făină 2 linguri cacao 200 g vişine Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 200 g […]
 
Pizza Putanesca cu ton

Pizza cu ton, capere si anghinare

Pizza cu ton, capere si anghinare din: făină, drojdie, sare, ulei de masline, apa calduta, ton din conserva, anghinare, caşcaval afumat, roşii cherry, boabe de porumb din conservă, capere conservate în oţet, ceapa rosie, zucchini, sos de roşii. Ingrediente: 250 g făină 10 g drojdie 1 vârf de cuţit de sare 1 lingură ulei de măsline 100 ml apă călduţă Pentru topping: […]
Retete Culinare pentru Weekend

10 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze:   Reteta zilei: Prajitura cu afine si topping cu nucsoara   Prajitura cu afine si topping cu nucsoara din: faina, praf de copt, zahar, zahar brun, scortisoara, nucsoara, unt, oua, vanilie,lapte, afine. Poate te intereseaza si Prajitura cu cacao si aroma de vanilie Ingrediente topping: 2 cani făină 1 lingurita praf […]
 

Prajitura cu caspuni si ciocolata

Prajitura cu caspuni si ciocolata din: ouă, capsuni, faina, ciocolata neagră sau de menaj, unt, zahar, zahăr vanilinat. Ingrediente: 5 ouă 300 g căpşuni proaspete 150 g făină 200 g ciocolată neagră sau de menaj 130 gunt 120 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat Mod de preparare: Rupi în bucăţi 100 g cio­colată şi o topeşti într-o crăticioară […]

Salata cu castravete, ardei capia si morcov

Salata cu castravete, ardei capia si morcov din: salată verde mare, ceapa verde, usturoi verde, morcov, ardei capia, rosii, castravete fabio sau cornişon,  zeamă de lămâie sau oţet de mere, ulei de măsline, muştar, sare, piper.   Ingrediente: 1 salată verde mare 5 fire ceapă verde frunzele de la 1 fir de usturoi verde 1 morcov mic 2 ardei capia […]
 

Reteta zilei: Crema de ciocolata cu lapte

Crema de ciocolata cu lapte din: ciocolata neagra, lapte, zahar, faina de porumb, vanilie, galbenus, sare. Ingrediente:  2 cani (100 g) ciocolata neagra 1 ½ ceasca (350 ml) de lapte ½ ceasca (110 g) zahăr 1 lingura (15 g) făină de porumb 1 lingurita esenta de vanilie 2 galbenusuri de ou 1 vârf de cuțit […]

Minipizza cu sunca, cascaval si sos de casa

Minipizza cu sunca, cascaval si sos de casa din: făină, drojdie, sare, zahar, ulei, lapte, rosii, usturoi, piper, oregano, zahăr, paste de tomate, caşcaval sau telemea. Ingrediente: 500 g făină 1 cub de drojdie 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 5 linguri ulei 250 ml lapte Pentru sos: 3-4 roşii mai mari 1 căţel de usturoi piper oregano […]
 

Legume cu lapte si branza la cuptor

Legume cu lapte si branza la cuptor din: morcov, ardei, mazare, fasole verde, porumb dulce din conserva, cartofi, oua, lapte dulce pasteurizat, telemea, caşcaval, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 1 morcov mare 2 ardei 100 g mazăre 100 g fasole verde 100 g porumb dulce din conservă 2 cartofi de dimensiune medie 4 ouă 300 ml lapte dulce […]
Pui picant cu mazare si morcovi

Pui dulce-picant cu ananas si mazare

Pui dulce-picant cu ananas si mazare din: piept de pui, turmeric sau curry, cepe roşii,  baby corn, mazăre nouă, ananas, ardei graşi, ulei, sos de chili. Ingrediente: 1 piept de pui turmeric sau curry 2 cepe roşii 100 g baby corn 100 g mazăre nouă 100 g ananas 4 ardei graşi mici, de preferinţă roşii 2 linguri ulei 2 linguri sos […]
 

Clatite umplute cu masline, ansoa si capere

Clatite umplute cu masline, ansoa si capere din: ouă, sare, făină, lapte dulce pasteurizat, ulei, măsline verzi umplute cu gogoşari, ulei de măsline, fileuri de anşoa, capere, coniac, lămâie, piper, cimbru, usturoi, unt. Ingrediente: 2 ouă 1 praf de sare 200 g făină 500 ml lapte dulce pasteurizat 2-3 linguri ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 200 […]

Tonic astringent cu vin

Indicat pentru ten gras. Se toarna 4 linguri de salvie uscata intr-un borcan de sticla cu inchidere ermetica si se adauga 6 linguri de vin Cabernet. Se inchide recipientul si se lasa amestecul la macerat timp de 2 saptamani, dupa care se filtreaza. La acest preparat se adauga 6 linguri de apa de hamamelis. Se pastreaza intr-o […]
 

Crap cu dovlecel, mazare si ardei gras

Crap cu dovlecel, mazare si ardei gras din: crap, ceapa, ardei rosu, arei galben, morcov, dovlecel, fasole verde, boabe de mazăre, usturoi, roşioare cherry, ulei, sare, piper, lămâie. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 cepe 1 ardei roşu 1 ardei galben 1 morcov 1 dovlecel de dimensiune medie 100 g fasole păstăi 2 linguri boabe de mazăre […]

Inghetata de caspuni cu iaurt

Inghetata de caspuni cu iaurt din: capsuni, zahar, iaurt gras. Ingrediente: 400 g capsuni 8 linguri zahăr 800 g iaurt mai gras     Mod de preparare: Pui în blender căpşunile, zahărul şi mixezi bine. Adaugi în compoziţie iaurtul şi omogenizezi. Torni amestecul în forme speci­ale (sau într-un bol) şi dai la conge­lator câteva ore. Mixezi […]
 
Supa picanta de pui

Supa de pui cu ciuperci si ardei

Supa de pui cu ciuperci si ardei din: ciocănele de pui, condiment din legume uscate, făină, unt, ceapă, telina, morcovi, ardei rosu, ciuperci pleurotus, mazare verde, piper macinat, pătrunjel verde. Ingrediente: 4 ciocănele de pui 1 lingură condiment din legume uscate 2 linguri făină 2 linguri unt 1 ceapă 1 ţelină mică 2 morcovi 1 ardei roşu 200 g ciuperci […]

9 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Lasagna cu spanac si branza   Lasagna cu spanac si branza din: foi de lasagna, ricotta, spanac, mozzarella, parmezan, patrunjel, unt, usturoi, ciuperci, ceapa, faina, lapte,, busuioc, oregano, nucsoara, sare, piper. Poate te intereseaza si: Lasagna de dovlecei cu ricotta Lasagna cu carne de vita si cimbru Lasagna cu […]
 

Rulada din piept de rata cu morcov

Rulada din piept de rata cu morcov din: piept de raţă, ficat de rata, pipotă de raţă, ou, sare morcov, cascaval, fulgi de cocos, unt, ardei graşi diferit coloraţi, sare. Ingrediente: 1 piept de raţă 1 ficat şi 1 pipotă de raţă 1 ou sare piper negru măcinat 1 morcov 2-3 linguri caşcaval ras 1 linguriţă fulgi de […]

Reteta zilei: Sos de smantana cu rucola si rozmarin

Sos de smantana cu rucola si rozmarin din: smantana, rucola, sos pesto, sare, piper, chili, paprika, rozmarin, nucsoara. Ingrediente:  250 g smântână 30 g rucola, fin tocata 2 linguri sos pesto sare si piper chili paprika și rozmarin nucșoară Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele împreună intr-un bol. Transferati intr-un castron de servire si […]
 

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

Tarta cu branza si dulceata de zmeura din: biscuiţi digestivi, unt, branza de vaci, zahar pudra, frisca lichida, gelatină, lapte, dulceata de zmeura, iaurt. Ingrediente: 300 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 800 g brânză de vaci (bine scursă) 150 g zahăr pudră 200 ml frişcă lichidă 2 plicuri gelatină 100 ml lapte fierbinte […]

Ciorba de fasole cu ciolan si patrunjel

Ciorba de fasole cu ciolan si patrunjel din: ciolan afumat de porc, fasole verde, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, sos sau pastă de roşii, tulpini de ţelină verde cu frunze, pătrunjel verde, condiment din legume uscate. Ingrediente: 1/2 ciolan afumat de porc 700 g fasole verde 3 morcovi 1 ţelină 1 pătrunjel 1 ceapă 5 linguri sos sau pastă de roşii 2-3 […]
 

Chec cu ciocolata amaruie

Chec cu ciocolata amaruie din: ciocolată amăruie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, ciocolată de menaj. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 250 g unt 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 4 ouă 300 g făină 1 lingură cacao 1 plic praf de copt 3 linguri lapte Pentru decor: 150 g ciocolată […]

Omleta cu ciuperci, rosii si ceapa verde

Omleta cu ciuperci, rosii si ceapa verde din: ouă, ciuperci champignon, ceapă verde, mărar, piper macinat, sare, ulei, rosii cherry. Ingrediente: 2 ouă 3-4 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 legătură mărar piper măcinat sare 1-2 linguri ulei 4-5 roşii cherry Mod de preparare: Cureţi ciupercile şi ceapa verde şi le speli. Tai ceapa rondele, ciupercile […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete