luni, 18 mai 2015

Retete de Mancare # 66 (2015)

Retete de mancare:

Clătite cu cartofi si mere

17 May 2011
O reteta simpla de clatite cu cartofi si mere din: cartofi, mere, slanina, margarina, ceapa si salam. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg mere 200 g slănină 5 linguri margarină…
Read more »
 

Cocktail Rose Hall

17 May 2011
rp_Cocktail_Rose_Hall.jpg
O reteta simpla de Cocktail Rose Hall din: rom brun, lichior de banane, zeama de lamaie, suc de portocale, felii de portocale si cirese. Ingrediente: 3 cl rom brun 1,5…
Read more »

Creveti înabuşiţi

17 May 2011
rp_Creveti.jpg
O reteta simpla de creveti inabusiti din: creveti, carne grasa de porc, castane, ulei de arahide, oua, sare, bicarbonat, faina, vin, ghimbir si piper. Ingrediente: 500 g creveţi 100 g…
Read more »

Salată de quinoa cu fructe uscate

17 May 2011
Salată de quinoa cu fructe uscate
O reteta de Salată de quinoa cu fructe uscate din: boabe de quinoa, sare, piper negru, seminte de pin, telina, ceapa rosie, ardei gras, fructe de merisor, stafide, coriandru, cumin,…
Read more »

Praz marinat

17 May 2011
Praz marinat
O reteta de praz marinat din: praz, sare, piper negru, ulei de masline extravirgin, otet de vin alb, mustar cu boabe, chives, patrunjel si tarhon. O salată simplă, preparată cu…
Read more »

Porc cu castraveţi

17 May 2011
rp_Carne-de-porc1.jpg
O reteta simpla de porc cu castraveti din: file de porc, vin, castravete, ulei, zahar pudra, sare, sos de soia si ulei de susan. Ingrediente: 250 g file porc 1…
Read more »

Ruladă învelită în pâine

17 May 2011
Ruladă învelită în pâine
O reteta simpla de rulada invelita in paine din: pulpa de vita, oua, chifla, parmezan, faina, ulei extravirgin de masline, suc de lamaie, telina, usturoi, sare si piper negru. Ingrediente:…
Read more »

Friptură de porc crocantă

17 May 2011
O reteta simpla de friptura de porc crocanta din: carne de porc, untura de porc, ceapa, bureti, ulei de arahide, sos de soia, otet din vin, faina, ghimbir, usturoi si…
Read more »

Paste cu spanac, feta si bacon

17 May 2011
Paste cu spanac, feta si bacon
O reteta de paste cu spanac, feta si bacon din: paste, ulei de masline, bacon, ceapa, spanac, sos de ardei iute si branza de feta. Ingrediente: 400g de paste 60…
Read more »

Ouă cu ceapa verde

17 May 2011
O reteta simpla de oua cu ceapa verde din: oua, branza, ceapa, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 5 ouă 300 g brânză 3 legături ceapă 50 g unt 1 legătură…
Read more »

Cuburi de carne cu mazare verde

17 May 2011
O reteta delicioasa de cuburi de carne cu mazare verde din: carne de porc cu slanina, mazare, untura de porc, sare, vegeta, piper, praz, albus, ghimbir, malai, vin si ulei…
Read more »

Frigarui din hamburgeri

16 May 2011
Frigarui din hamburgeri
O reteta simpla de frigarui din hamburgeri din: pulpa de vita, carnati, pancetta, branza gruyere, miez de salata, castravete, telina, patrunjel, hasma, cartofi prajiti si ketchup. Ingrediente: 400 g pulpă…
Read more »

Salată de spanac şi mere

16 May 2011
Salată de spanac şi mere
O reteta simpla de salata de spanac cu mere din: usturoi, paine integrala, frunze de spanac, mere rosii, amestec de chives, menta si patrunjel, suc de mere, mustar, otet de…
Read more »

Cocktail Centenario

16 May 2011
rp_Cocktail_Centenario.jpg
O reteta simpla de Cocktail Centenario din: rom brun, rom alb, tia maria, curacao triple sec, sirop de grenadine, suc de limeta, portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl rom brun…
Read more »

Castraveţi umpluţi cu carne de porc

16 May 2011
rp_Castraveti3.jpg
O reteta simpla de castraveti umpluti cu carne de porc din: castraveti, carne de porc, sos de soia, sare, ou, ulei de arahide, ghimbir si un praf de bicarbonat. Ingrediente:…
Read more »

Fasole verde si ţelină cu sos

16 May 2011
Fasole verde si ţelină cu sos
O reteta de fasole verde si telina cu sos din: telina, fasole verde, ulei de masline sau nuca, ulei de susan, ardei iute, usturoi, ghimbir, miere, sos de soia, otet…
Read more »

Vinete cu iaurt

16 May 2011
rp_Vinete.jpg
O reteta simpla de vinete cu iaurt din: vinete, tahin, suc de lamaie, suc de portocala, iaurt, ulei de masline si sare. Ingrediente: 1 kg vinete 6 linguriţe tahi sucul…
Read more »

Chifteluţe delicate

16 May 2011
Chifteluţe delicate
O reteta simpla de chiftelute delicate din: pulpa de vita, cartofi, ou, chifla, lapte, ceapa alba, unt, ulei de arahide, rozmarin, sare si piper negru. Ingrediente: 500 g pulpă de…
Read more »

Dovlecei cu iaurt

16 May 2011
O reteta simpla de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, iaurt, usturoi, menta si sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 pahar iaurt 3 căţei usturoi 1 linguriţă mentă proaspătă sare Mod…
Read more »

Salată de varză si morcovi cu sos picant de iaurt

16 May 2011
Salată de varză si morcovi cu sos picant de iaurt
O reteta de salata de varza si morcovi cu sos picant de iaurt din: varza alba, morcovi, iaurt degresat, ceapa rosie, ardei iute verde, coriandru, sos de menta, sare, zahar,…
Read more »

Bulete din carne cu ouă

16 May 2011
O reteta simpla de bulete din carne cu oua din: carne de vita, arpacas, ceapa, oua, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 kg carne de vită 6 pahare arpacaş fin…
Read more »

Chiftele în sos cremos

16 May 2011
Chiftele în sos cremos
O reteta simpla de chiftele in sos cremos din: carne tocata, iaurt, ceapa rosie, chifla, lapte, vin alb sec, ou, frunze de menta, oregano, ulei extravirgin de masline, sare si…
Read more »

Bame cu roşii

16 May 2011
Bame cu roşii
O reteta de bame cu rosii din: rosii, bame, lamaie, coriandru uscat si verde, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g bame verzi…
Read more »

Salată de legume cu usturoi şi ghimbir

16 May 2011
Salată de legume cu usturoi şi ghimbir
O reteta simpla de salata de legume cu usturoi si ghimbir din: broccoli, varza, ceapa verde, mazare, usturoi, ghimbir, zahar brun si sos de peste. Ingrediente: 150 g broccoli 150…
Read more »

Cocktail Chocolate Coco

16 May 2011
rp_Cocktail_Chocolate_Coco-.jpg
O reteta simpla de Cocktail Chocolate Coco din: rom brun, lichior de cocos, zeama de lamaie, suc de ananas, sirop de ciocolata si lamaie. Ingrediente: 3 cl rom brun 3…
Read more »

Vinete bătute

16 May 2011
rp_Vinete12.jpg
O reteta simpla de vinete batute din: vinete, ulei de masline, usc de lamaie, usturoi si sare. Ingrediente: 1 kg vinete 2 pahare de ulei măsline 1 pahar suc de…
Read more »

Delicioase chifteluţe cu legume

16 May 2011
Delicioase chifteluţe cu legume
O reteta simpla de delicioase chiftelute cu legume din: pulpa de vita, morcovi, dovlecei, iaurt, supa de legume, ou, lamai, chifla, lapte, parmezan, patrunjel, sare si piper negru. Ingrediente: 500…
Read more »

Sos pentru salate, fără grăsimi

16 May 2011
Sirloin Steak Marinade
Intr-un blender se pun 175 g brânză proaspătă degresată, 1 linguriţă otet de tarhon, o ceapă verde, 1/2 lingură chives tocate şi 2   linguri frunze de pătrunjel, busuioc sau coriandru…
Read more »

Cum se prepara Tortellini cu sos pesto (video)

16 May 2011
Cum se prepara Tortellini cu sos pesto (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara trotellini cu sos pesto din: tortellini, parmezan, patrunjel si sos pesto. Ingrediente: tortellini parmezan patrunjel sos pesto   Mod de preparare: Se…
Read more »

Cocktail Colt Cruiser

16 May 2011
rp_Cocktail_Colt_Cruiser.jpg
O reteta simpla de Cocktail Colt Cruiser din: rom alb, lichior de banane, amaretto, zeama de lamaie, limonada si limeta. Ingrediente: 2 cl rom alb 1 cl Creme de Bananes…
Read more »

Salată de lăptuci cu muştar

16 May 2011
O reteta simpla de salata de laptuci cu mustar din: laptuci, ulei, lamaie, mustar, marar si sare. Ingrediente: 5   lăptuci 4 linguri ulei 1 lămâie mică 2 linguri muştar 1…
Read more »

Chiftele din pulpă tocată de vită

16 May 2011
Chiftele din pulpă tocată de vită
O reteta simpla de chiftele din pulpa tocata de vita din: pulpa tocata de vita, carnati, mortadella, oua, parmezan, usturoi, chifla, patrunjel, nucsoara, ulei de floarea soarelui, lapte, sare si…
Read more »

Salată verde cu castraveţi si smantană

16 May 2011
rp_Salata-verde1.jpg
O reteta simpla de salata verde cu castraveti si smantana din: salata verde, castraveti, lamaie, smantana, ceapa verde, marar,

Ratatouille în stil chinezesc

16 May 2011
Ratatouille în stil chinezesc
O reteta delicioasa de Ratatouille în stil chinezesc din: dovlecei, vinete, ciuperci, rosii, castane de apa, sos de fasole neagra, sos hoisin, sos tabasco si otet alb sau rosu. Ingrediente:…
Read more »
 

Pilaf de dovlecei cu smantana

16 May 2011
O reteta simpla de pilaf de dovlecei cu smantana din: dovlecei, orez, unt, smantana, faina, zeama de carne, lapte, marar, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 6 dovlecei 100 g…
Read more »

Salata de pui

16 May 2011
Salata de pui
  O reteta gustoasa de salata de pui din: taitei de casa, rosii, ardei gras, ceapa, susan, pipet de pui, morcov, ulei de masline, otet aromatic, busuioc, sare, vin, piper…
Read more »

Cocktail Caribi Cassis

16 May 2011
rp_Cocktail_Caribi_Cassis.jpg
O reteta simpla de Cocktail Caribi Cassis din: rom alb, creme de cassis, zeama de lamaie, suc de portocale si fructe de padure. Ingrediente: 2 cl rom alb 4 cl…
Read more »

Mix grill de pui

16 May 2011
Mix grill de pui
  O reteta simpla si delicioasa de mix grill de pui din: piept de pui, ciocanele de pui, ceapa, piper, rozmarin, cimbru si usturoi. Ingrediente: 800 g piept depui un…
Read more »

Rulada de pui umpluta cu dovlecei

16 May 2011
Rulada de pui umpluta cu dovlecei
  O reteta gustoasa de rulada de pui umpluta cu dovlecei, ceapa, oua, paine, sare, piper, smantana, pesmet, unt si verdeata. Ingrediente: 800 g carne tocată de pui 2-3 cepe…
Read more »

Choux cu frisca si dulceata

16 May 2011
Choux cu frisca si dulceata
  O reteta delicioasa de choux cu frisca, faina, oua, apa, ulei, frisca, zahar vanilat, dulceata si menta. Ingrediente aluat: 125 g făină 3 ouă 200 ml apă 75 ml…
Read more »

Ecleruri cu crema de ness si glazura de cappucino

15 May 2011
Ecleruri cu crema de ness si glazura de cappucino
  O reteta delicioasa de ecleruri cu crema de ness si glazura de cappucino din: ulei, faina, oua, praf de copt, mess, lapte, zahar vanilat, unt, cappucino si ciocolata alba.…
Read more »

Pulpa umpluta cu ficat

15 May 2011
Pulpa umpluta cu ficat
  O reteta gustoasa de pulpa umpluta cu ficat de pasare, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin alb dulce, dulceata de cirese amare si…
Read more »

Costite de miel

15 May 2011
Costite de miel
  O reteta gustoasa de costite de miel, ulei, sare, piper, cimbru, boia iute, rozmarin, usturoi, vin alb si leustean. Ingrediente: 1,500 kg costiţe miel 3-4 linguri ulei sare cimbru…
Read more »

Oua umplute

15 May 2011
Oua umplute
  O reteta delicioasa de oua umplute cu pate de ficat, sare, piper, mustar cu hrean, smantana, maioneza, marar, crema de branza, zeama de lamaie, rosii, patrunjel, ceapa verde si…
Read more »

Muschiulet de porc cu sos de ananas

15 May 2011
Muschiulet de porc cu sos de ananas
  O reteta gustoasa de muschiulet de porc cu sos de ananas, vin rose, ulei de masline, masline verzi, sare, piper, unt, rozmarin, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 800 g muşchiuleţ…
Read more »

Cosulete cu ciuperci si maioneza

15 May 2011
Cosulete cu ciuperci si maioneza
  O reteta delicioasa de cosulete cu ciuperci , sare, piper, oua, piept de pui si patrunjel. Ingrediente: foaie aluat franţuzesc 300 g ciuperci din conservă sare piper 2 ouă…
Read more »

Salau la cuptor cu sos de rosii

15 May 2011
Salau la cuptor cu sos de rosii
  O reteta delicioasa de salau la cuptor cu sos de rosii, ulei de masline, vin alb, ceapa, usturoi, foi de dafin, piper boabe, bulion si sare. Ingrediente: un şalău…
Read more »

Ruladă de porc cu garnitură de cartofi

15 May 2011
Ruladă de porc cu garnitură de cartofi
  O reteta gustoasa de rulada de porc din: muschi de porc, cartofi, usturoi, praz, piper, rozmarin, unt, telina, pesmet, anason si marar. Ingrediente: un kilogram muşchi de porc 4-…
Read more »

Cum se prepara Saltimboca alla romana (video)

15 May 2011
Cum se prepara Saltimboca alla romana (video)
O reteta video despre cum se prepara Saltimboca alla romana din: muschi de vita, ciuperci, salvie, prosciutto crudo, rosii chetty, unt, vin alb, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita…
Read more »

Chifteluţe de praz

15 May 2011
Chifteluţe de praz
  O reteta simpla si delicioasa de chiftele de praz, faina, margarina, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg de praz nu prea gros 2 linguri de făină 1 lingură de…
Read more »

Scrumbie pe pat de fenicul

15 May 2011
Scrumbie pe pat de fenicul
  O reteta delicioasa de scrumbie pe pat de fenicul, ulei, otet, sare, piper,ceapa, usturoi, vin, patrunjel si lamaie. Ingrediente: 1,5 kg scrumbie 3 linguri ulei 2 linguri oţet sare…
Read more »

Parjoale din cartofi cu verdeata

15 May 2011
Parjoale din cartofi cu verdeata
  O reteta delicioasa de parjoale din cartofi, verdeata, ceapa verde, marar, sare, pesmet, ulei si  margarina. Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 legături ceapă verde 2 legături mărar sare 150…
Read more »

Cocktail Bushranger

14 May 2011
Cocktail Bushranger
O reteta simpla de Cocktail Bushranger din: rom brun, dubonnet, angostura amaruie, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 3 cl rom brun 3 cl Dubonnet 3 stropi de Angostura…
Read more »

Salată cu varză de Bruxelles

14 May 2011
Salată cu varză de Bruxelles
O reteta simpla de salata cu varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, mar, morcov, tije de telina, coriandru, curmale, smantana, ulei de masline, coaja si suc de portocale, vin…
Read more »

Sufleu de vinete cu pangasius

14 May 2011
Sufleu de vinete cu pangasius
  O reteta delicioasa de sufleu de vinete cu pangasius, rosii decojite, ceapa, ulei, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 1 cutie de roşii decojite 1 ceapă 5…
Read more »

Muşchi de vită cu slănină şi legume

14 May 2011
Muşchi de vită cu slănină şi legume
O reteta de muschid e vita cu slanina si legume din: muschi de vita, slanina, unt, tulpina de telina, morcov, patrunjel, salvie, rozmarin, ulei extravirgin de masline, vin alb sec,…
Read more »

Cocktail Bahia I

14 May 2011
rp_Cocktail_Bahia.jpg
O reteta simpla de Cocktail Bahia I din: rom alb, suc de ananas, crema de cocos si felii de portocale. Ingrediente: 6 cl rom alb 12 cl de suc de…
Read more »

Piepţi de porumbel prăjiţi cu afine

14 May 2011
Piepţi de porumbel prăjiţi cu afine
O reteta delicioasa de piepti de porumbel prajiti cu afine din: ulei de masline, piept de porumbel, afine, frunze de salata, verdeturi, otet de zmeura, suc de lamaie, mustar cu…
Read more »

Ossobuco milanez

14 May 2011
Ossobuco milanez
O reteta simpla de ossobuco milanez din: rasoul cu oas, unt, faina, vin alb sec, supa de carne, patrunjel, lamaie, usturoi si piper negru. Ingrediente: 4 bucăţi de ossobuco (rasol…
Read more »

Lasagna quatro formaggi

14 May 2011
Lasagna quatro formaggi
O reteta delicioasa de lasagna din: foi de lasagna, mozzarella, cascaval, gorgonzola, camembert, smantana, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet de foi de lasagna 200 g de mozzarella…
Read more »

File de crap cu garnitura de legume

14 May 2011
File de crap cu garnitura de legume
  O reteta delicioasa de file de crap cu legume: ardei gras rosu, castraveti, praz, morcovi, ulei de masline, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 6 bucăţi de file de crap…
Read more »

Orez cu legume si fructe de mare

14 May 2011
Orez cu legume si fructe de mare
  O reteta delicioasa de orez cu legume si fructe de mare: mazare, ceapa verde, morcov, gamberi, calamar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:  2 căni de orez cu…
Read more »

Cum se prepara Ratatoui in foietaj (video)

14 May 2011
Cum se prepara Ratatoui in foietaj (video)
O reteta video despre cum se prepara ratatoui in foietaj din: ceapa, vinete, ardei, sos de rosii, usturoi, cimbru, dovlecel verde, foietaj, ou, rosii cherry, sare si piper. Ingrediente: 30…
Read more »

Budincă deliciosă de vanilie

14 May 2011
Budincă deliciosă de vanilie
  O reteta simpla si delicioasa de budinca de vanilie din: zahar, amidon, lapte, baton de vanilie si oua. Ingrediente: 100 g de zahăr 100 g de amidon 1 litru…
Read more »

Muschi de vită cu rozmarin

14 May 2011
Muschi de vită cu rozmarin
O reteta usoara de muschi de vită cu rozmarin din: muschid e vita, usturoi, rosii cherry, ceapa alve, telina, ulei estravirgin de masline, rozmarin, sare si piper negru. Ingrediente: 1…
Read more »

Cocktail Tabu

14 May 2011
rp_Cocktail_Tabu.jpg
O reteta simpla de Cocktail Tabu din: rom, zahar, zeama de lamaie si felii de limeta. Ingrediente: 4,5 cl rom 1 cl zahar 1,5 cl zeama de lamaie

Minipateuri cu carne

14 May 2011
Minipateuri cu carne
  O reteta simpla si delicioasa de minipateuri cu carne tocata de pui, paine, ceapa, oua, margarina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 500 carne tocată…
Read more »
 

Sos alb pentru paste

14 May 2011
Sos_alb_pentru_paste
O reteta simpla de sos alb pentru paste din: unt, faina alba, oua, sare, lapte, nucsoara si piper. Ingrediente: 8 linguri unt 8 linguri faină albă 3 ouă 1 linguriţă…
Read more »

Ciuperci umplute cu carne de pui

14 May 2011
Ciuperci umplute cu carne de pui
  O reteta delicioasa de ciuperci umplute cu carne tocata de pui, ceapa, marar, piper, sare, cascaval, ulei si orez. Ingrediente: 600 g ciuperci mai mari 300 g carne tocată…
Read more »

Galuste de gris cu spanac

14 May 2011
Galuste de gris cu spanac
  O reteta delicioasa de galuste de gris cu spanac, ceapa, cascaval, lapte, oua, smnatana, faina, ceapa verde, ulei si sare. Ingrediente aluat:  1 kg spanac 1 ceapă 200 ml…
Read more »

Cum se prepara Supa crema de legume (video)

14 May 2011
Cum se prepara Supa crema de legume (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara supa crema de legume din: dovlecei, telina, morcovi, conopida, broccoli, ardei capia, patrunjel, ulei de masline, smantana, sare si piper. Poate te…
Read more »

Mancare de cartofi cu muschiulet de porc

14 May 2011
Mancare de cartofi cu muschiulet de porc
  O reteta gustoasa de mancare de cartofi cu muschi de porc, ceapa verde, usturoi, patrunjel verde, ulei de masline, morcovi, rosii in bulion, sare, piper, boia dulce si cimbru.…
Read more »

Paste faionase cu legume

14 May 2011
O reteta de paste fainoase cu legume din: paste fainoase, lamaie, rosii, ardei grasi, masline, ulei de masline, patrunjel si frunze de salata verde. Ingrediente: 500 g paste făinoase mari…
Read more »

Deliciu cu visine

14 May 2011
Deliciu cu visine
  O reteta gustoasa cu visine, oua, unt, zahar, rom, gris, praf de copt, budinca de vanilie, branza de vaci, smantana, gelatina si sare. Ingrediente: 3 ouă 100 g unt…
Read more »

Roşii cu şuncă

14 May 2011
rp_Rosii31.jpg
O reteta simpla de rosii cu sunca din: rosii, sunca, ceapa, ulei, patrunjel, sare, cimbru si piper. Ingrediente: 1 kg roşii 200 g şuncă 200 g ccapă 2 ceşti ulei…
Read more »

Macaroane cu ciuperci, şuncă si sos de roşii

14 May 2011
O reteta de macaroane cu ciuperci, sunca si sos de rosii din: macaroane, ciuperci, sunca, sos de rosii, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 250 g macaroane 150 g ciuperci…
Read more »

Supă de roşii cu scorţişoară

14 May 2011
rp_Rosii.jpg
O reteta usoara de supa de rosii cu scortisoara din: rosii, ceapa, scortisoara, oua, vin alb, zahar si sare. Ingrediente: 1 kg roşii 4 cepe 1 linguriţă rasă scorţişoară pisată…
Read more »

Supa deasa de cartofi

14 May 2011
Supa deasa de cartofi
  O reteta gustoasa de supa deasa de cartofi din: cartofi, morcovi, telina, radacina de patrunjel, dovlecei, ceapa, smantana, galbenus, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 2 morcovi…
Read more »

Fasole verde cu măsline negre

14 May 2011
rp_Fasole-verde1.jpg
O reteta de fasole verde cu masline negre din: fasole verde, ceapa, rosii, ardei grasi, masline negre, ulei, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapă…
Read more »

Lăptuci umplute

14 May 2011
O reteta usoara de laptuci umplute din: frunze laptuca, piept de pui, paine alba, lapte, ulei de masline, ou, patrunjel, frunze de menta, nucsoara, supa de carne, sare si piper.…
Read more »

Cum se prepara Supa de fructe de mare (video)

13 May 2011
Cum se prepara Supa de fructe de mare (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara supa de fructe de mare din: fructe de mare, praz, broccoli, ciuperci, ardei gras, ardei iute, rosii, usturoi, cimbru, sofran, lamaie, vin…
Read more »

Cuiburi de muşchi

13 May 2011
Cuiburi de muşchi
O reteta de cuiburi de muschi din: muschi de vita, iaurt natur, mustar, branza de vaci, galbenus, lamaie, morcovi, fire de praz, foi de dafin, otet de vin, ulei extravirgin…
Read more »

Vinuri: Soiuri de struguri 2

13 May 2011
Vinuri: Soiuri de struguri 2
Soiuri de struguri roşii pentru vin – 2 Industria vinului, aşa cum o ştim astăzi, există datorită proprietăţilor unice ale bobului de strugure. Strugurii copţi conţin o cantitate mare de…
Read more »

Găină cu untură si gutui

13 May 2011
O reteta simpla de gaina cu untura si gutui din: gaina, gutui, untura, faina, zahar, sare si apa. Ingrediente: 1 găină 1 kg gutui 200 g untură 2 linguri faină…
Read more »

Chifteluţe indiene

13 May 2011
Chifteluţe indiene
O reteta de chiftelute indiene din: linte galbena, baton de scortisoara, cuisoare, seminte de coriandru, seminte de cumin, boabe de piper begru, piure de usturoi, piure de ghimbir, spanac, coriandru…
Read more »

Supă simpla de ceapă cu parmezan

13 May 2011
Supă simpla de ceapă cu parmezan
O reteta de supa simpla de ceapa din: ceapa, unt, supa de carne, usturoi, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g ceapă 5 linguri unt 2 l supă de carne…
Read more »

Muşchi de vară

13 May 2011
Muşchi de vară
O reteta de muschi de vara din: muschi de vita, tulpini de telina, ceapa, morcov, capere, ardei iute verde, sos warcestershire, foi de dafin, patrunjel, ulei extravirgin de masline, otet…
Read more »

Cocktail Captain’s Strawberry

13 May 2011
rp_Cocktail_Captains_Strawberry.jpg
O reteta simpla de Cocktail Captain’s Strawberry din: rom brun, zahar, zeama de lamaie, piure de capsuni si capsuni. Ingrediente: 4,5 cl rom brun 1 cl zahar 1,5 cl zeama…
Read more »

Ghiveci gustos

13 May 2011
O reteta de ghiveci gustos din: carne, ceapa, rosii, vanata, cartofi, ardei, telina, fasole verde, morcovi, telina, fasole verde, boia de ardei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »

Vită cu aromă de ghimbir

13 May 2011
Vită cu aromă de ghimbir
O reteta de vita cu aroma de ghimbir din: muschi, orez, ardei gras, supa de pui, ulei de arahide, ulei de susan, ghimbir, sos de soia, amidon de porumb, sherry,…
Read more »

Fileuri de păstrăv picant la grătar

13 May 2011
Fileuri de păstrăv picant la grătar
O reteta delicioasa de fileuri de pastrav picant la gratar din: fileuri de pastrav, concentrat de tamarin, praf de chilli, coriandru, cumin, pasta de usturoi, sare, ulei, lamaie, frunze de…
Read more »

Viţel cu dovlecei si mentă

13 May 2011
O reteta de vitel cu dovlecei si menta din: carne de vitel, dovlecei, vin alb sec, unt, menta, sare, piper, faina si supa de carne. Ingrediente: 12 feliuţe carne de…
Read more »

Şniţel de limbă

13 May 2011
O reteta simpla de snitel de limba din: limba, oua, cascaval, faina, ulei, sare si sare. Ingrediente: 1,5 kg limbă 2 ouă 200 g caşcaval faină ulei piper şi sare,…
Read more »

Magatello in sos cremos de rosii

13 May 2011
Magatello in sos cremos de rosii
O reteta simpla de magatello in sos cremos de rosii din: magatello, usturoi, ceapa rosie, morcov, tulpina de telina, suc de rosii, vin rosu, supa de carne, ulei extravirgin de…
Read more »

Cocktail Eye Opener

13 May 2011
rp_Cocktail_Eye_Opener-.jpg
O reteta simpla de Cocktail Eye Opener din: rom brun, creme de cacao, anisette, galbenus, zahar pudra, suc de piersici si felii de piersici. Ingrediente: 3 cl rom brun, 12…
Read more »

Spaghete cu sparanghel

13 May 2011
rp_Sparanghel.jpg
O reteta simpla de spaghete cu sparanghel din: spaghete, rosii, sparanghel verde, ulei de masline, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g roşii 1 kg sparanghel verde…
Read more »

Pacheţele won ton cu creveţi

13 May 2011
Pacheţele won ton cu creveţi
O reteta delicioasa de pachetele won ton cu creveti din: creveti, muguri de bambus, usturoi, ghimbir, vin de orez sau sherry sec, sos de soia, ceapa verde, pachetele won ton,…
Read more »

Florentină

13 May 2011
Florentină
O reteta simpla de florentina din: florentine, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Florentină =   o bucată de carne de grătar tăiată din muş­chiul de pe coapsă al…
Read more »

Spagheta cu ouă, branza si sos de rosii

13 May 2011
O reteta de Spagheta cu ouă, branza si sos de rosii din: spaghete, ou, unt, branza sarata, rosii, zahar, sare si piper. Ingr

Cum se prepara Mix tempura (video)

13 May 2011
Cum se prepara Mix tempura (video)
O reteta video despre cum se prepara mix tempura din: creveti, surimi, ceapa, dovlecel, vanata, ardei, faina, sos tempura, ulei si sos hondasi. Este o reteta japoneza. Ingrediente: creveti surimi…
Read more »
 

Cocktail Zombie

13 May 2011
rp_Cocktail_Zombie-.jpg
O reteta simpla de Cocktail Zombie din: rom alb, rom brun, apricot brandy, sirop de grenadine, zeama de lamaie sau limeta, cirese si menta. Ingrediente: 4 cl rom alb 4…
Read more »

Placinta in straturi

13 May 2011
Placinta in straturi
  O reteta delicioasa de placinta in straturi din: foi de placinta, oua, spanac, branza telemea, sunca, unt, margarina si faina. Ingrediente: 1 pachet cu foi de plăcintă 4 ouă…
Read more »

Salată de ţelină cu mere si piept de pasăre

13 May 2011
O reteta de salata de telina cu mere si piept de pasare din: telina, mere, ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 5-6 mere…
Read more »

Cornulete cu bors

13 May 2011
Cornulete cu bors
  O reteta delicioasa de cornulete cu bors, faina, ulei, drojdie, zahar, zahar vanilat, magiun, zahar pudra si sare. Ingrediente: 250 g făină 150 ml ulei 100 ml borş 25…
Read more »

Ciorbă de dovlecei, cartofi si parmezan

13 May 2011
O reteta de ciorba cu dovlecei, cartofi si parmezan din: paste fainoase, dovlecei, cartofi, ulei de masline, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 200 g paste făinoase 8 dovlecei mici 6…
Read more »

Vinete cu branză rasă la cuptor

13 May 2011
Vinete cu branză rasă la cuptor
O reteta de vinete cu branza rasa la cuptor din: vinete, faina alba, branza rasa, oua, unt, lapte si sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură faină albă 5 linguri brânză…
Read more »

Salată delicioasă de ouă

13 May 2011
Salată delicioasă de ouă
  O reteta delicioasa de salata de oua din: oua, iaurt, smantana, castraveti murati, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5-6 oua 100 g iaurt 150 g smnatana 2 castraveţi…
Read more »

Peşte in vin cu smantană

13 May 2011
O reteta simpla de peste in vin cu smantana din: peste, ceapa, unt, vin alb, smantana, galbenusuri, patrunjel, marar, sare si piper alb. Ingrediente: 1 kg peşte mare 3 cepe…
Read more »

Tocană de vită cu mere si gutui

13 May 2011
rp_Carne_de_vita.jpg
O reteta simpla de tocana de vita cu mere si gutui din: carne grasa de vita, unt, ceapa, gutui, dovleac, ananas, mere, zahar pudra, vin, scortisoara, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Cum se prepara Piept de rata cu sos de visine (video)

12 May 2011
Cum_se_prepara_Piept_de_rata_cu_sos_de_visine
O reteta video simpla de piept de rata cu sos de visine din: piept de rata, ulei de masline, broccoli, gem de visine, unt, faina, vin rosu, coniac, condimente, susan,…
Read more »

Muşchi file rafinat în crustă

12 May 2011
Muşchi file rafinat în crustă
O reteta de muschi file rafinat in crusta din: muschi file de vita, aluat, piept de pui, fire de creson, smantana, ou, unt, sare si piper negru. Ingrediente: 700 g…
Read more »

Vinuri: Soiuri de struguri 1

12 May 2011
Vinuri: Soiuri de struguri 1
Soiuri de struguri roşii pentru vin – 1 Deşi specificul regional şi tehnicile de vinificare joacă un rol important, soiul în sine sau amestecul de soiuri sunt elementele care au…
Read more »

Ruladă din piept de pui cu marmeladă

12 May 2011
Ruladă din piept de pui cu marmeladă
O reteta de rulada din piept de pui cu marmelada din: mar, prune uscate, piept de pui, nucsoara macinata, sare, piper, ulei de masline, ceapa rosie, bulion de pui si…
Read more »

Omletă cu ficăţei de pui

12 May 2011
O reteta simpla si delicioasa de omleta cu ficaţei de pui din: ficat de pui, unt, ceapa, ardei verde, usturoi, vin alb, oua, sare, piper si suc de rosii. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Sombrero Cooler

12 May 2011
rp_Cocktail_Sombrero_Cooler-.jpg
O reteta simpla de Cocktail Sombrero Cooler din: rom alb sau brun, suc de ananas, suc de grapefruit si delii de portocale sau lamaie. Ingrediente: 4 cl rom alb sau…
Read more »

Bruschete caracatiţă

12 May 2011
Bruschete caracatiţă
O reteta simpla de bruschete caracatita din: caracatita afumata, busuioc, menta, suc de lamaie, ulei de masline, paine neagra si sare. Ingrediente: 200g caracatita afumata din conserva busuioc proaspat menta…
Read more »

Chifteluţe de linte

12 May 2011
Chifteluţe de linte
O reteta de chiftelute de linte din: linte, paine alba, ceapa, oua, unt, usturoi, faina alba, lapte, sare si piper alb. Ingrediente: 300 g linte 2 felii pâine albă 1…
Read more »

Muşchi în crustă bicoloră

12 May 2011
Muşchi în crustă bicoloră
Muschi in crusta bicolora din: muschi de vita, cartofi, bob proaspat, unt, ou, usturoi, patrunjel, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 750 g muşchi de vită 600…
Read more »

Retete de post: Supa de cartofi rosii si salata creata

12 May 2011
Retete de post: Supa de cartofi rosii si salata creata
O reteta de post de supa de cartofi rosii si salata creata din: cartofi rosii, salata, ceapa, usturoi, supa de legume, morcov, radacina de telina, cimbru, salvie, sare si piper.…
Read more »

Chifteluţe de vinete cu ceapa

12 May 2011
O reteta de chiftelute de vinete cu ceapa din: vinete, oua, faina alba, ulei de masline, piper alb, sare, rosii, ceapa si zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3…
Read more »

Cum se prepara Muschi de vita cu foie gras in foietaj (video)

12 May 2011
Cum se prepara Muschi de vita cu foie gras in foietaj (video)
O reteta simpla despre cum se prepara muschid  de vita cu foie gras in foietaj din: muschi de vita, foietaj, telina, ficat de gasca, unt, ulei de masline, sare si…
Read more »

Salată de conopidă cu nucă

12 May 2011
O reteta de salata de conopida cu nuca din: conopida, morcovi, telina, miez de nuca, maioneza, suc de lamaie, smantana, capere, sare, piper alb, rosii si salata verde. Ingrediente: 1…
Read more »

Terină de ciuperci şi castane în coniac

12 May 2011
Terină de ciuperci şi castane în coniac
O reteta usoare de terina de ciuperci si castane in coniac din: ulei de masline, usturoi, ciuperci, ceapa rosie, coniac, castane, ou, pesmet, piure de castane, coaja de portocala, suc…
Read more »

Cocktail Pineapple Daiquiri

12 May 2011
Cocktail Pineapple Daiquiri
O reteta simpla de Cocktail Pineapple Daiquiri din: rom alb sau brun, ananas, lamaie si sirop de ananas. Ingrediente: 4 cl rom alb sau brun o felie de ananas zeama…
Read more »

Pui cu branză rasă

12 May 2011
O reteta simpla de pui cu branza rasa din: piept de pui, suc de rosii, ceapa, cimbru, ienibahar, sare, piper si branza rasa. Ingrediente: 5    piepţi pui 2 pahare suc…
Read more »

Mere in pijama

12 May 2011
O reteta delicioasa de mere in pijama din: oua, mere, faina, lapte, zahar, scortisoara, esenta de vanilie, zahar pudra, ulei si sare. Ingrediente: 2 ouă 4 mere 300 g făină…
Read more »

Tarta cu banane

12 May 2011
Tarta cu banane
  O reteta delicioasa de tarta cu banana, smantana, zahar, zahar vanilat, biscuiti cu ovaz si unt. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 1 banană 200 ml smântână dulce 2…
Read more »

Muşchi file cu aromă

12 May 2011
Muşchi file cu aromă
O reteta simpla de muschi file cu aroma din: muschi file, manatarci, unt, patrunjel, usturoi, sare si piper negru. Ingrediente: 600 g muşchi file 2 mânătărci 70 g unt 1…
Read more »

Omletă gustoasă cu roşii

12 May 2011
rp_Rosii2.jpg
O reteta de omleta gustoasa cu rosii din: oua, rosii, ceapa, patrunjel, ulei, piper si sare. Ingrediente: 4   ouă 2 roşii mari 1 ceapă mare 1 legătură pătrunjel ulei piper…
Read more »

Chiftele gigant

12 May 2011
Chiftele gigant
O reteta simpla si gustoasa de chiftele din: piept de curcan, oua, paine, lapte, pesmet, ceapa, ulei, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 750 g piept de curcan sau pui…
Read more »

Ciulama in ţest

12 May 2011
Ciulama in ţest
  O reteta gustoasa de ciulama in test: painici, ciuperci, oua, ceapa, lapte, faina, smnatana, usturoi, patrujel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 pâinici rotunde 1 kg ciuperci 5 ouă…
Read more »

Sparanghel copt cu sos de esalote caramelizate

12 May 2011
Sparanghel copt cu sos de esalote caramelizate
O reteta de sparanghel copt cu sos de esalote caramelizate din: sparanghel, ulei de masline, usturoi, esalote, otet balsamic, sare, piper, cimbru, salvie si rozmarin. Sparanghelul făcut la cuptor

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro