luni, 25 mai 2015

Retete de Mancare # 75 (2015)

Retete de mancare:

 

Turnedo de curcan cu zarzavat

13 April 2011
O reteta de turnedo de curcan cu zarzavat din: piept de curcan, sare, unt sau margarina, sparanghel, spanac, piper si patrunjel. Ingrediente: 600 gr din piept de curcan sare 40…
Read more »
 

Mancare cu carne si orez

13 April 2011
rp_Mancare_cu_carne_si_orez.jpg
O reteta simpla de mancare cu carne si orez din: carne de vita, carne de miel, carne de porc, cognac, ceapa, usturoi, ciuperci, masline, piure de rosii, sare, piper, foi…
Read more »

Miel împănat cu ierburi, morcovi, mazăre si fasole

12 April 2011
O reteta delicioasa de miel impanat cu ierburi, morcovi, mazare si fasole din: vrabioare de miel, ansoa, rozmarin, usturoi, otet balsamic, mustar, lamaie, morcovi, miere, unt, mazare, fasole boabe, ulei…
Read more »

Sos de roşii făcut în casă

12 April 2011
Sos de roşii făcut în casă
O reteta simpla de sos de rosii facut in casa din: ulei de masline extravirgin, usturoi, piure de tomate, rosii, busuioc, zahar, sare si piper. Ingrediente: 50 ml ulei de…
Read more »

Retete de post: Supa aurie de dovleac

12 April 2011
Retete de post: Supa aurie de dovleac
O reteta simpla si delicioasa de post de supa aurie de dovleac din: dovleac, ceapa, usturoi, ghimbir, praf de curcuma, pudra de curry, lapte de cocos, patrunjel, sare si piper.…
Read more »

Cocktail King Of The Party

12 April 2011
Cocktail King Of The Party
O reteta simpla de Cocktail King of the party din: gin, casis si cuburi de gheata facute din suc de coacaze. Ingrediente: 1/3 gin 1/3 Casis cuburi de gheata facute…
Read more »

Castron bosniac cu trei feluri de carne

12 April 2011
O reteta simpla si delicioasa de castron bosniac cu trei feluri de carne din: carne de porc, carne de vita, carne de miel, morcovi, ardei verzi, cartofi, fasole verde, gulie,…
Read more »

Ghiveci de Teleorman

12 April 2011
Ghiveci de Teleorman
  O reteta de ghiveci din: carne de porc, ulei, ceapa, orez, ardei gras, rosii, ardei iute, rosii, ardei iute, patrunjel, usturoi, piper, unt si sare. Ingrediente:  750 g carne…
Read more »

Ciorba ca la lipoveni

12 April 2011
Ciorba ca la lipoveni
  O reteta gustoasa de ciorba de peste, ceapa, rosii, ardei, leustean, cartofi, sare, piper, otet. Ingrediente: 3 kg peşte (de mai multe feluri: ştiucă, somn, biban, crap) 6-7 cepe…
Read more »

Reteta zilei: Salata de ananas

12 April 2011
Salata_de_ananas_15
O reteta simpla si delicioasa de salata de ananas din: ananas, fructoza, apa, esenta de vanilie si lamaie. O reteta exotica, usor de preparat, foarte delicioasa si potrivita pentru cina…
Read more »

Ochiuri româneşti în gogoşari

12 April 2011
Ochiuri româneşti în gogoşari
  O reteta delicioasa de ochiuri romanesti in gogosari, orez, ceapa, oua, bulion, patrunjel, sare, ulei si piper. Ingrediente: 600 g gogoşari 100 g orez 1-2 cepe 6 ouă 1…
Read more »

Cocktail Green Morning

12 April 2011
Cocktail Green Morning
O reteta simpla de Cocktail Green Morning din: dry gin, curacao albastru, zeama de grapefruit, suc de portocale si suc de ananas. Ingrediente: 4 cl dry gin 2 cl Curacao…
Read more »

Mâncare de vinete cu carne de vită

12 April 2011
Mâncare de vinete cu carne de vită
  O reteta delicioasa de mancare de vinete cu carne de vita, rosii, ceapa, usturoi, cascaval, sare, piper si verdeata. Ingrediente:  2 vinete 2 roşii 2 cepe 1 căţel de…
Read more »

Cum se prepara Calcan cu sos acrisor (video)

12 April 2011
Cum se prepara Calcan cu sos acrisor (video)
O reteta video despre cum se prepara calcan cu sos acrisor din: calcan, ulei de masline, lamaie, sare, piper, cartofi, unt, praz, usturoi si vin alb. Ingrediente: calcan ulei de…
Read more »

White Lady Cocktail

12 April 2011
White Lady Cocktail
O reteta simpla de White Lady Cocktail din: gin, cointreau, zeama de lamaie si o lingurita de albus. Ingrediente: 3 cl gin 3 cl Cointreau 3 cl zeama de lamaie…
Read more »

Vinete prăjite si marinate, cu roşii

12 April 2011
Vinete prăjite si marinate, cu roşii
  O reteta de vinete prajite si marinate cu rosii, usturoi, masline negre, patrunjel, boia, oregano, sare si piper. Ingrediente:  2 vinete mari 4 roşii 3 căţei de usturoi 50…
Read more »

Cocktail Peach Paloma

12 April 2011
Cocktail Peach Paloma
O reteta simpla de Cocktail Peach Paloma din: lichior de piersici, gin tonic si menta. Ingrediente: 4 cl lichior de piersici 2 cl gin tonic 1 fir de menta  …
Read more »

Branza cu smantana si ardei copti

12 April 2011
Branza cu smantana si ardei copti
  O reteta delicioasa de branza cu smantana, ardei copti, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente:  2 ardei roşii 2 ardei verzi 300 g telemea de capră sau…
Read more »

Cocktail Gin Manhattan

12 April 2011
Cocktail Gin Manhattan
O reteta simple de Cocktail Gin Manhattan din: dry gin, vermut rosu, angostura si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl dry gin 2 cl vermut rosu 1 strop de Angostura…
Read more »

Aperitiv cu dovlecei si vinete

12 April 2011
Aperitiv cu dovlecei si vinete
  O reteta gustoasa de aperitiv cu dovlecei, vinete, oua, faina, praf de copt,  lapte, cascaval, rosie, ceapa, frunze de telina, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 oua…
Read more »

Porumbei a la Franciscana

12 April 2011
O reteta delicioasa de porumbei a la Franciscana din: porumbei, ficatei, inimi, pipota, oua, jales, patrunjel, paine, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei ficăţeii, inimile şi pipota porumbeilor 4 ouă…
Read more »

Cocktail Casino

12 April 2011
Cocktail Casino
O reteta simpla de Cocktail Casino din: dry gin, cointreau, zeama de lamaie, angostura amaruie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl dry Gin 2 cl Cointreau 1 cl zeama…
Read more »

Scrumbii fripte

12 April 2011
O reteta simpla de scrumbii fripte din: scrumbii, lamaie si sare. Ingredinete: 4 scrumbii mici lămâie sare   Mod de preparare: Scrumbiile le curăţăm bine şi le spălăm şi pe…
Read more »

Ruladă Padurarului

12 April 2011
rp_Rulada_Padurarului1.jpg
O reteta delicioase de Rulada Padurarului din: snitele de caprioare, chifla, ciuperci, unt, untdelemn, ou, sare, piper, patrunjel, pesmet si compot de afine. Ingrediente: 4 şniţele de căprioară sau de…
Read more »

Gulaş de mistreţ

12 April 2011
Gulaş de mistreţ
O reteta simpla si delicioasa de gulas de mistret din: carne de mistret, ceapa, usturoi, rosii, ciuperci si vin negru Poate te intereseaza si Gulas de mistret in sos de…
Read more »

Pui cu cascaval

12 April 2011
Pui cu cascaval
  O reteta delicioasa de pui cu cascaval de oaie, patrunjel, otet, ulei, boia, piper, busuioc si sare. Ingrediente:  2 bucăţi de piept de pui 100 g caşcaval de oaie…
Read more »

Salata de paste cu ardei copti

12 April 2011
Salata de paste cu ardei copti
  O reteta de salata de paste cu ardei copti, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, sare piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g paste 300 g telemea 4…
Read more »

Lasagna cu pui si praz

12 April 2011
Lasagna cu pui si praz
  O reteta deliciasa de lasagna cu pui, praz, foi de lasagna, unt, faina, ou, lapte, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 1 pachet mic de foi de lasagna 2 bucăţi…
Read more »

Rizoti cu calamari

12 April 2011
O reteta simpla de rizoto cu calamari din: calamari, ceapa, orez si patrunjel. Ingrediente: 1 kg de calamari 1 ceapă orez pătrunjel   Mod de preparare: Vasul îl încălzim la…
Read more »

Vinete delicioase împănate

12 April 2011
Vinete delicioase împănate
  O reteta gustoasa de vinete impanate din: vinete, ceapa, ulei, morcov, ardei gras, telina, marar, patrunjel, frunze de telina, sare, usturoi si piper. Ingrediente: 2 vinete mai lunguieţe 1…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu visine si coaja de portocala

11 April 2011
Prajitura_cu_visine_si_coaja_de_portocala_19
O reteta simpla si delicioasa de prajitura cu visine si coaja de portocala din: oua, faina, zahar, zahar vanilinat, praf de copt, visine, unt, esenta de rom si coaja de…
Read more »

Perisoare cu castraveti acri

11 April 2011
Perisoare cu castraveti acri
  O reteta delicioasa de perisoare cu castraveti acri din: carne de pasare, orez, oua, ceapa, faina, piper, marar, patrunjel, sare, smantana si usturoi. Ingrediente:  250-300 g carne de pasăre…
Read more »

Pui umplut cu piure de vinete

11 April 2011
Pui umplut cu piure de vinete
  O reteta delicioasa de pui cu piurede vinete, ou, paine, cas, cascaval, sare, piper, verdeata, usturoi, dovlecel, ceapa, vinete

Scrob banatean de ficat

11 April 2011
Scrob banatean de ficat
  O reteta gustoasa de scrob banatean de ficat din: ficat de pui, ceapa, oua, smnatana, ulei si sare. Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 cepe mari 100 ml…
Read more »
 

Piept de pui cu vin de Porto

11 April 2011
O reteta simpla de piept de pui cu vin de Porto din: piept de pui, sunca cruda afumata, parmezan, patrunjel, sare, piper si 1 pahar de vin de Porto. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Claridge

11 April 2011
Cocktail Claridge
O reteta simpla de Cocktail Claridge din: vermut sec, gin, apricot brandy si bitter orange. Ingrediente: 2 cl vermut sec 2 cl gin 1 cl Apricot Brandy 1 strop de…
Read more »

File din piept de pui cu sos de portocale

11 April 2011
O reteta simpal de file din piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, morcovi, mazare, orez, portocale, smantana, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 300 gr piept…
Read more »

Cum se prepara Macrou cu susan si stafide (video)

11 April 2011
Cum se prepara Macrou cu susan si stafide (video)
O reteta video delicioasa despre cum se prepra macrou cu susan si stafide din: macrou, susan, pesmet, coaja de lamaie, ceapa, marar, stafide, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Pui cu smantană si muştar

11 April 2011
O reteta simpla de pui cu smantana si mustar din: pui, untdelemn, mustar, smantana, sare si suc de la o jumatate de lamaie. Ingrediente: 1 pui (cca 1 kg) 6…
Read more »

Friptură de gască

11 April 2011
Friptură de gască
O reteta simpla de friptura de gasca din: gasca, varza, mere, cartofi, ceapa, chimion, otet si sare. Ingrediente: 1 gâscă (cca 1,25 kg) 600 gr varză 80 gr mere 80…
Read more »

Raţă pe mazăre

11 April 2011
Raţă pe mazăre
O reteta simpla de rata pe mazare din: rata, ceapa, slanina, faina, mazare, patrunjel, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 1 rata tanara 2 cepe 250 g slanina 1 lingura faina…
Read more »

Şniţele de curcan cu roşii şi sos de ciuperci

11 April 2011
O reteta delicioasa de snitele de curcan cu rosii si sos de ciuperci din: snitele de curcan, ceapa, untdelemn, praz, ciuperci, sos de soia, rosii, patrunjel si smantana. Ingrediente: 500…
Read more »

Salau cu ciuperci si cascaval

11 April 2011
Salau cu ciuperci si cascaval
  O reteta delicioasa de salau cu ciuperci, cascaval, oua, sare si piper. Ingrediente: 1 şalău 200 g ciuperci 200 g caşcaval 1 ouă sare piper mirodenii după gust Mod…
Read more »

Coq au vin (Cocoş cu vin)

11 April 2011
O reteta delicioasa de Coq au vin (cocos cu vin) din: pui, vin alb, branza de oaie, smantana, sare, piper si mirodenii. Ingrediente: 1 pui 100 mi vin alb 100…
Read more »

Cocktail Fireball

11 April 2011
rp_Cocktail1.jpg
O reteta simpla de Cocktail Fireball din: lichior d eportocale si gin tonic. Ingrediente: 3 cl lichior de portocale 2 cl gin tonic   Mod de preparare: Turnam ingredientele in…
Read more »

Curcan gatit englezeste

11 April 2011
rp_Curcan.jpg
O reteta simpla de curcan gatit englezeste din: curcan, faina, unt, smantana, sparanghel, patrunjel, piper, sare, telina, morcovi, suc de lamaie, galbenus si mazare verde. Ingrediente: 1 curcan 60 gr…
Read more »

Raţă chinezească

11 April 2011
O reteta simpla de rata chinezeasca din: rata, miere, sos de soia si verdeturi. Ingrediente: 1 raţă tânără 2 linguri de miere 3 linguri de sos de soia 1 linguriţă…
Read more »

Crap polonez

11 April 2011
rp_Crap_polonez1.jpg
O reteta de crap polonez din: crap, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, boabe de piper, mustar, cuisoare, fruze de dafin, coaja de lamaie, bere, otet de vin, stafide si migdale. Ingrediente:…
Read more »

Salău umplut cu migdale şi nuci

11 April 2011
Salău umplut cu migdale şi nuci
  O reteta delicioasa de salau umplut cu migdale si nuci din: salau, ceapa, telina, piper alb, chifla, migdale, nuci, ceapa verde, suc de lamaie, sare, nuca si zeama de…
Read more »

Gască umplută

11 April 2011
O reteta delicioasa de gasca umpluta din: gasca, ciuperci, oua, smantana, vin negru, untdelemn si magheran Ingrediente: 1 gâscă 200 gr ciupreci (champignons) 6 ouă 200 ml smântână acră 1/2…
Read more »

Tarta cu mere si branza

11 April 2011
Tarta cu mere si branza
  O reteta delicioasa de tarta cu mere si branza, faina, cascaval, unt, sare, zahar si zahar vanilat. Ingrediente aluat: 3 pahare făină 1/2 pahar caşcaval trecut pe răzătoarea cu…
Read more »

Lipan fiert cu pastă de sardele

11 April 2011
Lipan fiert cu pastă de sardele
O reteta gustoasa de lipan fiert cu pasta de sardele din: lipani, unt, sardele, sare, patrunjel si piper. Ingrediente: 4 lipani 3 linguri de unt 3 sardele tăiate mărunt 2…
Read more »

Cocktail Surfer

11 April 2011
Cocktail Surfer
O reteta simpla de Cocktail Surfer din: curacao albastru, gin, zeama de lamaie si bitter orange Ingrediente: 3 cl Curacao albastru 2 cl gin 2 cl zeama de lamaie 3…
Read more »

Păstrăvi in sos de vin alb

11 April 2011
O reteta delicioasa de pastravi in sos de vin alb din: pastravi, vin, apa, morcovi, ceapa, patrunjel, telina, boabe de piper, sare si felii de lamaie. Ingrediente: 1 kg de…
Read more »

Prajitura cu dovleac si coaja de lamaie

11 April 2011
Prajitura cu dovleac si coaja de lamaie
  O reteta gustoasa de parajitura cu dovleac si coaja de lamaie din: zahar, ulei, amoniac, faina, esente, coaja de lamaie, scortisoara si amoniac. Ingrediente: 6 linguri + 1 cană…
Read more »

Prajitura cu nuca, miere si lapte

11 April 2011
Prajitura cu nuca, miere si lapte
  O reteta de prajitura cu nuca, miere si lapte din:  oua, zahar, faina, miere, lapte, praf de copt, sare, cacao, nuca de cocos si unt. Ingrediente: 3 ouă 375…
Read more »

Păstrăv la cuptor

11 April 2011
Păstrăv la cuptor
O reteta simpla de pastrav la cuptor din: pastrav, marar, patrunjel, usturoi, vin alb, lamaie, untdelemn, sare si piper. Ingrediente: 2 păstrăvi (cca 500 gr) 2 frunze de mărar pătrunjel…
Read more »

Tort de ciocolata frisca

11 April 2011
Tort de ciocolata frisca
  O reteta delicioasa de tort de ciocolata si frisca din: frisca lichida, biscuiti, unt si ciocolata menaj. Ingrediente: 250 g biscuiţi digestivi 100 g unt +1 lingură de unt…
Read more »

Pui cu mere si cascaval

11 April 2011
Pui cu mere si cascaval
  O reteta delicioasa de pui cu mere, cacaval, unt, lapte, galbenusuri, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 600 g piept de pui dezosat 80 g unt + 20 g pentru…
Read more »

Galuste de varza alba

11 April 2011
Galuste de varza alba
  O reteta gustoasa de galuste de varza alba din: varza alba, cascaval, oua, gris, smantana, sare si piper. Ingrediente:  500 g varză albă 3 linguri caşcaval ras 1 lin­gură…
Read more »

Rulouri cu file de pastrav

11 April 2011
Rulouri cu file de pastrav
  O reteta delicioasa de rulouri cu file de pastrav din: oua, faina, apa minerala, lapte, sare, piper, marar, unt, file de pastrav, branza de vaci, radacina de hrean, smantana,…
Read more »

Gulii in aluat de clatite

11 April 2011
Gulii in aluat de clatite
  O reteta gustoasa de gulii in aluat de clatite din: gulii, oua, lapte, cascaval, faina, sare, ulei. Ingrediente: 2 gulii 2 ouă 1 pahar lapte 100 g caşcaval ras…
Read more »

Cocktail Pink Gin

10 April 2011
Cocktail Pink Gin
O reteta simpla de cocktail Pink GIn din: gin si angostura. Ingrediente: 5 cl Gin Angostura   Mod de preparare: Clatim un pahar rece de cocktail cu putin Angostura, apoi…
Read more »

Cum se prepara Cotlete de berbecut cu ceapa tempura (video)

10 April 2011
Cum se prepara Cotlete de berbecut cu ceapa tempura (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlete de berbecut cu ceapa tempura din: cotlet berbecut, crutoane, rozmarin, ou, hrean, menta, cimbru, parmezan, usturoi, miere, mustar, faina, ceapa, sos de…
Read more »

Cocktail Ginger’s Luck

10 April 2011
Cocktail Ginger’s Luck
O reteta simpla de Cocktail Ginger’s Luck din: rachiu, ginger ale, angostura si lamaie Ingrediente: 3 cl rachiu (Weinbrand) Ginger Ale rece 1 strop de Angostura 1 lamaie   Mod…
Read more »

Cocolosi cu branza

10 April 2011
Cocolosi cu branza
  O reteta gustoasa de cocolosi cu branza de burduf, malai si carnat afumat. Ingrediente: 1/2 kg mălai 250 g brânză de burduf

Cocktail Garibaldi

10 April 2011
Cocktail Garibaldi
O reteta simpa de Cocktail Garibaldi din: brandy, lichior de portocale, campari, suc de portocale si felii de portocale. Ingrediente: 2 cl brandy 2 cl lichior de portocale 3 cl…
Read more »
 

Placinta cu colarezi

10 April 2011
Placinta cu colarezi
  O reteta delicioasa de placinta cu colarezi, oua, sare, faina, lapte, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, zahar, untura si zahar pudra. Ingrediente:  5 ouă sare 350 g făină…
Read more »

Carne de porc cu ardei

10 April 2011
Carne de porc cu ardei
O reteta simpla si gustoasa de carne de porc cu ardei din: carne de porc, usturoi, ardei iute, ardei verzi, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 600 – 700…
Read more »

Cocktail Orange Crust

10 April 2011
Cocktail Orange Crust
O reteta simpla de Cocktail Orange Crust din: brandy, curacao orange, zeama de lamaie, suc de portocale, angostura, felii de lamaie si zahar. Ingrediente: 3 cl brandy 1 cl Curacao…
Read more »

Pere fierte in vin

10 April 2011
Pere fierte in vin
  O reteta deliciasa de pere fierte in vin, cuisoare, miere si frisca. Ingrediente: 2 pere 2 litri vin roşu mai bun cuişoare miere sau sos de ciocolată pentru decor…
Read more »

Chilli cu carne

10 April 2011
Chilli cu carne
O reteta simpla de chilli cu carne din: carne de porc, usturoi, ardei iute, rosii, sare, piper, maghiran, chilli, chimen, telina, zahar, untdelemn si faina. Ingrediente: 1 kg carne de…
Read more »

Salată din tulpină de ţelină

10 April 2011
Salata_din_tulpina_de_telina
O reteta delicioasa de salata din tulpina de telina, rosii, otet, kechup, galbenus, ulei, sare, piper. Poate te intereseaza si Salata de telina cu mar si feta Ingrediente: l legătură…
Read more »

Carne de miel a la Romania

10 April 2011
Carne de miel a la Romania
O reteta delicioasa de carne de miel a la Romania din: pulpa de miel, otet, rozmarin, vin alb, usturoi, sardele, sare si piper. Ingrediente: 1  kg de pulpă de miel…
Read more »

Tavă tiroleză

10 April 2011
O reteta delicioasa de tavă tiroleză din: carne de vita fiaarta, carne de vita uscata, slanina, ceapa, cartofi, grasime de porc, sare, piper, chimen si magheran. Ingrediente: 150 gr carne…
Read more »

File de vitel cu hrean salbatic

10 April 2011
O reteta delicioasa de file de vitel cu hrean salbatic din: file de vitel, unt sau margarina, rosii, hrean salbatic, smantana, nuca, fasole verde, sare si piper. Ingrediente: 600 gr…
Read more »

Cocktail Zoom

9 April 2011
Cocktail Zoom
O reteta simpla de Cocktail Zoom din: cherry brandy, vermut rosu, vermut sec si coaja de lamaie. Ingrediente: 2 cl Cherry brandy 2 cl vermut rosu 2 cl vermut sec…
Read more »

Pui umplut cu sarmalute in foi de vita

9 April 2011
Pui umplut cu sarmalute in foi de vita
  O reteta delicioasa de pui umplut cu sarmale in foi de vita din: carne de vita, carne de porc, ceapa, orez, sare, piper, marar si ulei. Ingrediente:  1 pui…
Read more »

Cum se prepara Somon cu portocale (video)

9 April 2011
Cum se prepara Somon cu portocale (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara somon cu portocale din: file de somon, portocale, ceapa verde, ulei de masline, unt si sare. Ingrediente: file somon portocale ceapa verde…
Read more »

Cocktail Alba

9 April 2011
Cocktail Alba
O reteta de Cocktail Alba din: coniac, suc de portocale, sirop de zmeura si cirese. Ingrediente: 2 cl coniac 2 cl suc de portocale 1 cl sirop de zmeura cirese…
Read more »

Tarta cu dovleac

9 April 2011
Tarta cu dovleac
  O reteta gustoasa de tarta cu dovleac, faina, unt, untura, sare, oua, lapte, scortisoara, zahar, cuisoare si coja rasa de lamaie. Ingrediente: 250 g făină 80 g unt+ 20…
Read more »

Mancare de carne de vită cu sos de smantana

9 April 2011
O reteta delicioasa de mancare de carne de vita cu sos de smantana din: carne de vita, slanina, ceapa, legume, sare, boabe de piper, frunza de dafin, ghimber, smantana si…
Read more »

Carne de oaie a la Macedoniana

9 April 2011
O reteta simpla de carne de oaie a la Macedoniana din: costita de oaie, ceapa, rosii, ardei verzi, branza, untdelemn, sare si piper. Ingrediente: ] kg costiţă de oaie 3…
Read more »

Rulada de nuci cu frisca

9 April 2011
Rulada de nuci cu frisca
  O reteta gustoasa de rulada de nuci cu frisca, oua, zahar si coaja de lamaie. Ingrediente: 100 g nuci măcinate 200 ml frişcă nebătu­tă 4 ouă 4 linguri de…
Read more »

Ragu Mediteranean

9 April 2011
Ragu Mediteranean
O reteta delicioasa de Ragu Mediteranean din: ceapa, usturoi, untdelemn, rosii, masline, apa, ierburi provensale, sare, smantana, file de peste, carne din scoica si un pachetel de sofran. Ingrediente: 1 …
Read more »

Cocktail Cream Fizz

9 April 2011
Cocktail Cream Fizz
O reteta simpla de Cocktail Cream Fizz din: rachiu, frisca, lichior de vanilie, zeama de lamaie si sifon. Ingrediente: 4 cl rachiu (Weinbrand) 3 cl frisca 2 cl lichior de…
Read more »

Cocktail de portocale si lapte de cocos

9 April 2011
Cocktail de portocale si lapte de cocos
O reteta simpla de cocktail mix de portocale si caise din: brandy apricot, rachiu, suc de portocale si lapte de cocos Ingrediente: 4 cl Brandy Apricot 4 cl rachiu (Weinbrand)…
Read more »

Cartofi copti cu vinete si usturoi

9 April 2011
Cartofi copti cu vinete si usturoi
  O reteta delicioasa de cartofi copti, vinete, usturoi, ulei, ceapa, ardei rosu, cimbru, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 4-5 cartofi 1 vânătă mică 3 linguri ulei 1 ceapă mică 1 ardei…
Read more »

Pulpă de miel cu varză si legume

9 April 2011
Pulpă de miel cu varză si legume
O retete delicioasa de pulpa de miel vu varza si cu legume din: pulpa de miel, rosii, vinete, dovlecei, supa, vin negru, ceapa, verdeata, mustar, pesmet, usturoi, sare, piper si…
Read more »

File de vită

9 April 2011
File de vită
O retete simpla de file de vita din: file de vita, untdelemn, sare si piper. Ingrediente: 600 gr file de vită 6 linguri de untdelemn sare piper   Mod de…
Read more »

Cocktail Golden Orange Fizz

9 April 2011
Cocktail Golden Orange Fizz
O reteta simpla de Cocktail Golden Orange Fizz din: brandy, suc de portocale, zeama de lamaie si sifon. Ingrediente: 3 cl brandy 10 cl suc de portocale 1 cl zeama…
Read more »

Gulii umplute cu garnitură de sos alb

9 April 2011
Gulii umplute cu garnitură de sos alb
  O reteta delicioasa de gulii umplute cu garnitura de sos alb, carne tocata, ou, ceapa, paine, sare, piper, patrunjel verde, sunca afumata, unt, smantana, lapte, faina si ulei. Ingrediente: …
Read more »

File de bacala (morun uscat)

9 April 2011
O reteta simpla de file de bacala (morun uscat) din: file de bacala, ceapa, otet si sare. Ingrediente: 500 gr file de bacala (peşte uscat) 1 ceapă mai mare oţet…
Read more »

Piept de viţel umplut cu migdale

9 April 2011
O reteta delicioasa de piept de vitel umplut cu migdale din: piept de vitel, ou, grasime, migdale, nuca, suc de lamaie, sare, piper si paine. Ingrediente: 750 gr piept de…
Read more »

Steak umplut cu roşii şi sos de mazare

9 April 2011
Steak umplut cu roşii şi sos de mazare
O reteta delicioasa de steak umplut cu rosii si sos de mazare din: steak, felii de cascaval, rosii, mazare, untdelemn, ceapa, sare, piper si frunze de busuioc. Ingrediente: 4 steakuri…
Read more »

Sepie cu mazare

9 April 2011
Sepie cu mazare
O reteta gustoasa de sepie cu mazare din: sepie, usturoi, vin alb, rosii, mazare, patrunjel, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 400 gr sepie 1 căţel de usturoi 1 pahar de…
Read more »

Gulaş file Stroganov

9 April 2011
O reteta de gulas file stroganov din: file de vitel, piure de rosii, ceapa, praz, sare, piper, boia, ciuperci, mustar, zahar si apa. Ingrediente: 500 – 750 gr file de…
Read more »

Rinichi de viţel a la Normandia

9 April 2011
O reteta delicioasa de vitel a la Normandia din: rinichid e vitel, slanina afumata, ceapa verde, calvados, sare si piper. Ingrediente: 2 rinichi de viţel 50 gr slănină afumată 20…
Read more »

Carnati cu branză

9 April 2011
O reteta simpla de carnati cu branza din: carnati afumati, branza, chifla, sare si piper. Ingrediente: 8 cărnaţi afumaţi

Păstrăv cu migdale

8 April 2011
Păstrăv cu migdale
O reteta simpla de pastrav cu migdale din: pastrav, migdale, sare, piper, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi 100 gr migdale sare piper lămâie, pătrunjel   Mod de preparare: Migdalele…
Read more »
 

Cocktail Chinese

8 April 2011
Cocktail Chinese
O reteta simpla de Cocktail Chinese din: brandy, maraschino, curacao orange si sirop de grenadine. Ingrediente: 2 cl brandy 2 cl Maraschino 1 cl Curacao orange 1 cl sirop de…
Read more »

Aperitiv picant de branza cu rosii

8 April 2011
Aperitiv picant de branza cu rosii
  O reteta deliciasa de aperitiv picant din : branza de vaci, rosii, ceapa, usturoi, ulei, gelatina, smantana, sare si boia iute. Ingrediente: 400 g brânză de vaci sau telemea…
Read more »

Ciorbă de pui si legume de toamnă

8 April 2011
Ciorbă de pui si legume de toamnă
  O reteta delicioasa de ciorba de pui, morcovi, telina, ardei verde, gogosar, ceapa, conopida, dovleac, rosii, bors, verdeata. Ingrediente: 4-5 aripi de pui (sau 2 de curcan) 1 morcov…
Read more »

Rulouri delicioase cu mere

8 April 2011
Rulouri delicioase cu mere
  O reteta delicioasa de rulouri cu mere, apa minerala, ulei, drojdie, zahar, faina, gris, scortisoara. Ingrediente: 1 cană apă minerală sau sifon 1 cană ulei 1 cubuleţ drojdie 1…
Read more »

Reteta zilei: Plăcintă cu dovleac si scortişoară

8 April 2011
Placinta_cu_dovleac_si_scortisoara_09
O reteta simpla si delicioasa de placinta cu dovleac si scortisoara din: apa minerala, ulei, faina, sare, dovleac, zahar, scortisoara si zahar vanilat.Punctul de plecare al retetei a fost strudelul…
Read more »

Prăjitură cu mere si aluat cu suc de roşii

8 April 2011
Prăjitură cu mere si aluat cu suc de roşii
  O reteta gustoasa de prajitura din: mere, suc de rosii, zahar, ulei, amoniac, scortisoara si faina. Ingrediente: 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 10 linguri suc de roşii 1…
Read more »

Cocktail James

8 April 2011
Cocktail James
O reteta simpla de Cocktail James din: coniac, gin, chartreuse verte, zeama de lamaie si coaja de lime. Ingrediente: 2 cl coniac 2 cl gin 3 cl Chartreuse Verte 1,5…
Read more »

Desert cu susan si nuci

8 April 2011
Desert cu susan si nuci
  O reteta gustoasa de desert cu susan, nuci, miere si apa. Ingrediente:  1/2 cană de seminţe de susan 1/4 cană apă 1/4 cană miere 1/2 cană nuci Mod de…
Read more »

Cum se prepara Muschi de porc in bacon si cartofi cu rozmarin (video)

8 April 2011
Cum se prepara Muschi de porc in bacon si cartofi cu rozmarin (video)
O reteta video despre cum se prepara muschi de porc in bacon si cartofi cu rozmarin din: muschi de porc, bacon, cartofi, carnati, salvie, uleid e masline, salata, lamaie, rosii…
Read more »

Cocktail Amer

8 April 2011
Cocktail Amer
O reteta simpla de Cocktail Amer din: coniac, picon si limeta. Ingrediente: 4 cl coniac 2 cl Picon limeta   Mod de preparare: Turnam coniacul si Picon-ul intr-un pahar de…
Read more »

File de calcan in sos de portocale

8 April 2011
File de calcan in sos de portocale
O reteta delicioasa de file de calcan in sos de portocale din: file de calcan, suc de lamaie, galbenus, apa, suc de portocale, coaja de portocale, unt sau margarina, sare…
Read more »

Budincă de piersici

8 April 2011
Budincă de piersici
  O reteta gustoasa de budinca de piersici  din: paine, compot de piersici, nuca de cocos, banane, stafide. Ingrediente: 5 şi 1/2 căni cuburi de pâine 500 g compot pier­sici…
Read more »

Cocktail delicios de fructe

8 April 2011
Cocktail delicios de fructe
O reteta simpla si gustoasa de cocktail de fructe din: portocala, grapefruit, papaya, banana, capsuni si menta proaspata. Cea mai răcoritoare gustare pe care v-o puteţi imagina este formată dintr-un…
Read more »

Cocktail Fair Weather

8 April 2011
Cocktail Fair Weather
O reteta simpla de Cocktail Fair Weather din: rachiu, sirop de grenadine, vermut sec, angostura si tonic. Ingrediente: 3 cl rachiu (Weinbrand) 2 cl sirop de grenadine 2 cl vermut…
Read more »

Sfecla cu sos de hrean, smanatana si iaurt

8 April 2011
Sfecla cu sos de hrean, smanatana si iaurt
  O reteta delicioasa de sfecla cu sos de hrean, smnatana, iaurt, cartofi de culoare rosz, chimen, sare, ulei, smantana, iaurt, hrean, marar, sare, piper si zahar. Ingrediente: 1/2 kg…
Read more »

Pâine delicioasă

8 April 2011
Pâine delicioasă
  O reteta gustoasa de paine din: feli de paine, nuca, suc de portocale, faina, miere, sare, banana si ulei. Ingrediente: 4-5 felii de pâine 1/2 cană nucă măcinată 1/4…
Read more »

Friptură de viţel

8 April 2011
Friptură de viţel
O reteta simpla si gustoasa de friptura de vitel din: carne de vitel, slanina, usturoi, rozmarin, marar, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 800 gr carne de viţel 100 gr…
Read more »

Cordon Bleu

8 April 2011
Cordon Bleu
O reteta simpla si delicioasa de Cordon Bleu din: snitele, sunca, branza, sare si piper. Ingrediente: 4 şniţele mari de viţel 4 felii de şuncă 4 felii de brânză sare…
Read more »

Chiftele din ciuperci si cartofi

8 April 2011
Chiftele_din_ciuperci_si_cartofi
O reteta delicioasa de chiftelute din ciuperci, cartofi, paine, sare, patrunjel verde si ulei. Igrediente: 1 cană ciuperci 2 cartofi 2 felii pâine înmuia­tă sare 1-2 linguri pătrun­jel verde tăiat…
Read more »

Gulaş de Szeghedin

8 April 2011
O reteta simpla de Gulas de Szeghedin din: ceapa de porc, ceapa, usturoi, boia, sare, varza acra, chimen si smantana. Ingrediente: 600 gr ceafă de porc 250 gr ceapă 2…
Read more »

Păstrav (de mare) cu varză acră

8 April 2011
O reteta de pastrav de mare cu varza acra din: file de pastrav de mare, suc de lamaie, varza acra, ienupar, vin alb, sare, piper, zahar, zeama de peste, smantana…
Read more »

Cocktail Azor

8 April 2011
Cocktail Azor
O reteta simpla de Cocktail Azor din: coniac, lichior strega, madeira si suc de portocale Ingrediente: 2 cl coniac 2 cl lichior Strega 3 cl Madeira 3 cl suc de…
Read more »

Paste cu fasole

8 April 2011
Paste cu fasole
  O reteta gustoasa de paste cu fasole sare, telina, ulei, usturoi, ceapa si patrunjel verde. Ingrediente: 2 căni fasole uscată 1 lingură sare 1/2 ţelină de mărime medie cu…
Read more »

Spaghettini cu salvie

8 April 2011
Spaghettini cu salvie
O reteta delicioasa de spaghettini cu salvie din: spaghettini natur, spaghettini verzi, ulei de masline, pancetta, pecorino, unt, sare grunjoasa, sare si piper. Pancetta este piept de porc, crud, sărat,…
Read more »

Sniţele cu vinete

8 April 2011
Sniţele cu vinete
O reteta simpla de snitele cu vinete din: snitele de vitel, suc de lamaie, sare, piper, galbenus, margarina, faina, lapte si nuci. Ingrediente: 4 şniţele de viţel 2 vinete suc…
Read more »

Sarmale – (Rulouri) de varză

8 April 2011
O reteta delicioasa de sarmale – rulouri de varza din: varza, varza acra, carne de vitel, carne de porc, carne de vita, sunca, costite de porc, slanina afumata, orez, patrunjel,…
Read more »

Ospăţ ţărănesc

8 April 2011
O reteta de ospat taranesc din: spata de porc, varza acra, antricoate de porc, carnaciori, galusti de paine, ceapa, sare, chimen si piper. Ingrediente: 250 gr spată de porc uscată…
Read more »

Spanac a la Milanese

8 April 2011
Spanac a la Milanese
O reteta de spanac a la milanese din: spanac, struguri, ardei iute, sare, piper si unt sau margarin. Ingrediente: 1 kg de spanac 1 sau două mâini pline de struguri…
Read more »

Varza chinezeasca

8 April 2011
Varza chinezeasca
O reteta simpla de varza chinezeasca din: varza chinezeasca, radacina de telina, un mar acru, ceapa, boia, concentrat de supa si suc de mere. Ingrediente: 750 gr varză chinezească 200…
Read more »

Reteta zilei: Cartofi cu usturoi si rozmarin

7 April 2011
Cartofi_cu_usturoi_si_rozmarin_08
O reteta foarte simpla si delicioasa de cartofi cu usturoi si rozmarin.   Ingrediente: 600 g cartofi Knorr punga magica cartofi cu usturoi si rozmarin          …
Read more »

Rosbrat de Moravia

7 April 2011
O reteta simpla de rosbrat de moravia din: felii de rosbat, carnati afumati de Moravia, slanina, ceapa, grasime, varza acra, cartofi, faina, sare si piper. Ingrediente: 750 gr felii de…
Read more »

Reteta zilei: Baigli cu nucă

7 April 2011
Baigli_cu_nuca_05
O reteta delicioasa de baigli cu nuca din: faina, miez de nuca, lapte, zahar, stafide, unt, ou, drojdie, coaja de lamaie, zahar vanilat si esenta

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro