Retete:
Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane
6 June 2013
Inghetata
de capsuni si banane din: banana, capsuni. Ingrediente: 1 banana 1/2
ceasca capsuni tocate Mod de preparare: Taiati felii fructele.
Dati la congelator pentru 1-2 ore. Scoateti din congelator si procesati
la blender pana la omogenizare. Serviti imediat sau pastrati la
congelator. Inghetata de capsuni si banane Pofta buna!Read more »
Salata de fructe de mare cu sos
6 June 2013
Salata
de fructe de mare cu sos din: mix de fructe de mare, castravete, ardei
gras, masline, orez, usturoi, chivas, ulei, maioneza, pasta de tomate,
vin, zeama de lamaie, mustar dijon, frisca, sare, boia iute.
Ingrediente: 200 g mix de fructe de mare 1 castravete 1 ardei gras 1
lingura cu masline rondele 2 linguri…Read more »
Prajitura festiva cu fructe
6 June 2013
Prajitura
festiva cu fructe din: curmale, zeama de lamaie, zeama de portocala,
coaja de lamaie, coaja de portocale, extract de migdale, ghimbir, sirop
de agave, migdale, fulgi de cocos, caju, fructe deshidrate, suc de
fructe. Ingrediente: 3 sferturi de cana de curmale zeama a jumatate de
lamaie zeama a jumatate de portocala o lingurita de…Read more »
Ciorba de varza
6 June 2013
Ciorba
de varza din: varza, morcov, ceapa, suc de rosii, boia dulce, sare,
piper, ulei, marar. Ingrediente: o varza medie (1 kg) 1 morcov mare 1
ceapa mare 1 cana suc de rosii 1 lingura rasa cu boia dulce sare piper 4
linguri cu ulei marar Mod de preparare: Se taie varza mărunt, se…Read more »
Paine
6 June 2013
Paine
din: faina de naut, apa, sare, chimion, ulei de masline. Ingrediente: o
cana de faina de naut o cana si un sfert de apa jumatate de lingurita
de sare un sfert de lingurita de chimion pisat 2 linguri si jumatate de
ulei de masline Mod de preparare: Amestecati făina, apa, sarea şi
jumătate…Read more »
Salata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac
6 June 2013
Salata
cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac din: salata verde,
usturoi, otet de mere, zeama de lamaie verde, seminte de dovleac,
chimen, boia dulce, ulei extravirgin de masline, avocado, ceapa, carne
de vitel, ridichi, morcovi. Ingrediente: 1 salata verde mare 1 catel de
usturoi 1 lingura otet de mere 2 linguri zeama…Read more »
Coaste de porc cu sos barbecue
6 June 2013
Coaste
de porc cu sos barbecue din: rosii, ananas, coaste de porc, boia de
ardei iute, ulei de masline, cimbru uscat, busuioc uscat, sare, piper.
Ingrediente: 10 rosii 5-6 rondele de ananas din conserva 1 kg coaste de
porc boia de ardei iute ulei de masline cimbru uscat busuioc uscat sare
piper Mod de…Read more »
Prajitura cu morcovi si alune
6 June 2013
Prajitura
cu morcovi si alune din: oua, banane, curmale, ulei de floarea
soarelui, faina integrala, praf de copt, scortisoara, nucsoara,
cardamon, morcovi, fulgi de cocos, nuci, stafide, branza mascarpone,
miere, alune. Ingrediente: 3 oua 2 banane 10 curmale 6 linguri de ulei
de floarea soarelui o cana de faina integrala o lingurita si jumatate
de…Read more »
Felii de friptura de vitel in sos de ton
6 June 2013
Felii
de friptura de vitel in sos de ton din: morcov, praz, vin, supa de
legume, foaie de dafin, boabe de piper, sare, ceafa de vitel, oua, ton,
fileuri de ansoa, maioneza, suc de lamaie, ulei de masline, piper.
Ingrediente: 1 morcov 1/2 fir praz 125 ml vin alb sec circa 500 ml supa
de…Read more »
Salata de pui si fasole
6 June 2013
Salata
de pui si fasole din: fasole boabe, file de piept de pui, usturoi, otet
de mere, mustar dijon, ulei de masline, zeama de portocala, zucchini,
telina, ricotta, rosie, salata verde, busuioc verde. Ingrediente: 250 g
fasole boabe fiarta 300 g file de piept de pui 1 catel de usturoi 50 ml
otet de mere…Read more »
Frigarui de pui cu boia dulce si curry
6 June 2013
Frigarui
de pui cu boia dulce si curry din: boia dulce, curry, ulei de masline,
lamaie, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, piept de pui, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 lingurita boia dulce 1/2 lingurita curry 2 linguri ulei
de masline 1 lamaie 1 dovlecel 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 600 g
piept de pui…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci
6 June 2013
Pulpe
de pui cu ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, usturoi, ceapa,
coriandru, sos de rosii, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2
pulpe de pui 1/2 kg ciuperci, taiate 2 linguri usturoi tocat 1 ceapa
taiata bucati 1/2 buchet coriandru 1/2 ceasca sos de rosii sare dupa
gust piper negru, dupa gust ulei…Read more »
Salata cu spanac, merisoare si pui
6 June 2013
Salata
cu spanac, merisoare si pui din: seminte de fenicul, seminte de
coriandru, piper, piept de pui, ceapa, ulei de masline, usturoi, otet de
mere, coaja de portocala, zeama de portocala, frunze de spanac,
crutoane, merisoare, masline. Ingrediente: cate 1 lingurita seminte de
fenicul si de coriandru 1 prf de piper 300 g piept de…Read more »
Porumb la gratar cu sare si piper
6 June 2013
Porumb
la gratar cu sare si piper din: stiuleti de porumb, unt, sare, piper.
Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 200 g unt sare piper Mod de
preparare: Desfacem foile de pe porumb şi îi porţionăm. Ii tăiem în două
sau în trei, în funcţie de mărimea acestora. Infigem câte o frigăruie
în fiecare bucătă…Read more »
Legume la cuptor cu sos de capere
6 June 2013
Legume
la cuptor cu sos de capere din: rosii, ceapa, praz, rondele de masline,
telina, capere, vinete, miere, ulei de masline, sare, patrunjel,
migdale. Ingrediente: 500 g rosii 3 cepe 2 fire de praz 200 g rondele de
masline 1 telina mica 50 g capere 3 vinete mijlocii 2 lingurite miere 3
linguri ulei de…Read more »
Prajitura cu cocaze si lamaie
6 June 2013
Prajitura
cu cocaze si lamaie din: faina de migdale, sare, praf de copt,
bicarbonat, ulei de rapita, lamai, oua, sirop de artar, lamai, coacaze,
iaurt, extract de vanilie. Ingrediente: 4 cani de faina de migdale
jumatate de lingurita de sare o lingurita de praf de copt jumatate de
lingurita de bicarbonat jumatate de cana de…Read more »
Cocktail cu grapefruit si rom alb
6 June 2013
Cocktail
cu grapefruti si rom alb din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750
ml rom alb 1 fructe mare de grapefruit roz Mod de preparare:
Decojeşte grapefruit-ul şi îndepărtează-i membrana albă care protejează
pulpa, apoi taie fructul în felii rotunde şi aşază-le într-un borcan de 1
l. Toarnă apoi romul şi strînge bine…Read more »
Prajitura cu mascarpone si fructe de padure
6 June 2013
Prajitura
cu mascarpone si fructe de padure din: migdale, curmale, ulei de cocos,
sare, fructe de padure, lamaie, miere, branza mascarpone, iaurt
grecesc, fructe. Ingrediente: 2 cani de migdale 10 curmale fara samburi 2
linguri de ulei de cocos un praf de sare 2 cani de fructe de padure
congelate zeama a jumatate de lamaie…Read more »
Retete zilei: Supa cu carne de vita, varza si sfecla
6 June 2013
Supa
cu carne de vita, varza si sfecla din: carne de vita, cartofi, varza,
sfecla, ceapa, rosii, morcovi, ardei, marar, ulei de masline, sare,
piper, condimente. Ingrediente: 1 kg carne de vita 4-5 cartofi mari
1/2 varza 1 sfecla 1/2 ceapa 3 roșii 2 morcovi 1 ardei rosu 1/3 buchet
de marar ulei de masline…Read more »
Crap la grătar cu sos
6 June 2013
Crap
la grătar cu sos din: crap, vin, smantana, ceapa, ulei, piper, morcovi,
sare, piper. Ingrediente: 1 crap de circa 3 kg 500 ml de vin alb sec
500 ml smantana pentru gatit 5 cepe mici 1 lingura ulei 1/4 lingurita
piper macinat 2 morcovi sare si piper Mod de preparare: Curăţaţi
peştele…Read more »
Paine cu masline
6 June 2013
Paine
cu masline din: faina, masline kalamata, drojdie inactiva, apa.
Ingrediente: 3 cani de faina pentru paine o cana si jumatate de masline
kalamata fara samburi un sfert de lingurite de drojdie activa o cana si
jumatate de apa rece Mod de preparare: Amestecaţi într-un bol făina,
măslinele şi drojdia. Adăugaţi apă şi frământaţi…Read more »
Supa crema de linte rosie
6 June 2013
Supa
crema de linte rosie din: linte, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi,
sare, bulion, ulei, menta. Ingrediente: 0,3 kg linte 1 ceapa 1 morcov 1
pastarnac 3 catei de usturoi sare 3 linguri bulion 2 linguri de ulei
menta Mod de preparare: Se spală lintea şi se pune la înmuiat de
seara, pentru a doua…Read more »
Saltimbocca în sos de roşii
6 June 2013
Saltimbocca
în sos de roşii din: sunca de parma, salvie, muschi de vitel, sare,
piper, ulei, fain, marsala, sos de rosii cu verdeata, gem de caise.
Ingrediente: 3 felii sunca de Parma 5 fire de salvie 6 felii de muschi
de vitel sare piper 2 linguri ulei de masline 2 linguri faina 3 linguri
Marsala…Read more »
Gnocchi cu carne si ruccola
6 June 2013
Gnocchi
cu carne si ruccola din: ruccola, rosii cherry, sunca de parma, muschi
de vitel, gnocchi, sare, ulei de masline, mustar, otet de vin, supa, de
legume, piper. Ingrediente: 100 g ruccola 200 g rosii cherry 50 g sunca
de parma 150 g felii de muschi de vitel 550 g gnocchi (refrigerate) sare
3 linguri…Read more »
Supa crema de legume verzi
6 June 2013
Supa
crema de legume verzi din: cartofi, telina, ceapa, ardei gras,
broccoli, fasole verde, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 1
telina 1 ceapa 1 ardei gras 3 buchetele de broccoli 1 mana de fasole
verde sare doua linguri cu ulei patrunjel Mod de preparare: Se pun la
fiert ceapa, felina, ardeiul gras şi…Read more »
Pasta de avocado cu masline
6 June 2013
Pasta
de avocado cu masline din: avocado, ceapa, rondele de masline, lamaie,
zeama de limeta, usturoi, mascarpone, sos de rosii, coriandru, sare,
piper. Ingrediente: 2-3 avocado 1 ceapa 100 g rondele de masline 1/2
lamaie 2 linguri cu zeama de limeta 1 catel de usturoi 100 g mascarpone
100 ml sos de rosii coriandru sare…Read more »
Chifle cu faina integrala
6 June 2013
Chifle
cu faina integrala din: drojdie, zahar, apa, lapte de migdale, ulei de
masline, otet de vin, ou, sare, faina integrala, faina alba, faina de
malai. Ingrediente: un pachet de drojdie activa sau 2 lingurite si un
sfert o lingurita de zahar o treime de cana de apa calduta o cana de
lapte de migdale…Read more »
Reteta zilei: Mamaliga cu carnati si ardei gras
6 June 2013
Mamaliga
cu carnati si ardei gras din: malai, lapte, apa, parmezan, unt, sare,
piper, carnati, ardei, coriandru. Ingrediente: 1 cana malai 2 cani de
lapte 1 cana de apa 1/3 ceasca parmezan ras 2 linguri unt 1 varf de
cutit sare si piper proaspat macinat 4 carnați 1 lingura ulei de masline
1 ardei…Read more »
Porumb pe gratar cu piper cayenne si lime
6 June 2013
Porumb
pe gratar cu piper cayenne si lime din: stiuleti de porumb, unt, coaja
de lime, zeama de lime, parmezan, piper cayenne, sare. Ingrediente: 4
stiuleti de porumb, taiati la capete 2 linguri de unt 1/2 coaja rasa de
lime 1 lingura zeama de lime 2 linguri de parmezan ras 1 lingurita piper
cayenne sare…Read more »
Ciorba de urzici cu orez
6 June 2013
Ciorba
de urzici cu orez din: urzici, ceapa, morcov, pastarnac, orez, suc de
rosii, sare, ulei. Ingrediente: 0,5 kg urzici 2 cepe 1 morcov 1
pastarnac o jmatate cana cu orez 1 lingura cu suc de rosii sare 2
linguri cu ulei Mod de preparare: Se curăţă urzicile, se spală, se pun
într-o oală…Read more »
Tort cu fistic si ciocolata
6 June 2013
Tort
cu fistic si ciocolata din: oua, zahar pudra, ciocolata neagra, faina,
praf de copt, ulei, lapte, cacao, budinca de fistic, gelatina, frisca,
fistic, ciocolata, menta. Ingrediente: blat: 2 oua 220 g zahar pudra 70 g
ciocolata neagra 500 g faina 1 plic praf de copt 150 ml ulei 200 ml
lapte 2 linguri cacao…Read more »
Icre din seminţe de chia
6 June 2013
Icre
din seminţe de chia din: seminte de chia, apa, sare, zeama de lamaie,
ceapa, ulei. Ingrediente: 75 g seminte de chia 100 ml apa sare zeama de
la jumatate de lamaie 1 ceapa mica 75 ml ulei Mod de preparare: Adaugi
seminţele de chia în apă, peste care torni zeama de lămâie şi…Read more »
Piept de pui la cuptor cu masline verzi
6 June 2013
Piept
de pui la cuptor cu masline verzi din: piept de pui, cartofi, masline
verzi, ceapa, smantana, supa de pui, usturoi, coriandru, ulei, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui 3-4 cartofi 150 g masline verzi 1 ceapa 100
ml smantana de gatit 1 cescuta cu supa de pui 2 catei de usturoi
coriandru ulei piper…Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu ciocolata si avocado
5 June 2013
Inghetata
cu ciocolata si avocado din: avocado, ciocolata amaruie, lapte
condensat, lapte de cocos. Ingrediente: 2 avocado 1/2 ceasca de
ciocolata amaruie topita 1 cutie lapte condensat, rece 1 lapte de cocos,
rece Mod de preparare: Taiati avocado bucati si cu ajutorul
blender-ului procesati pana obtineti piure. Adaugati ciocolata topita si
amestecati bine…Read more »
Crumble de dovleac si pere
5 June 2013
Crumble
de dovleac si pere din: pere, sirop de artar, extract de vanilie,
ghimbir, cuisoare, dovleac copt, faina, zahar brun, sare, unt, nuci.
Ingrediente: 2 pere mari taiate cuburi jumatate de cana de sirop de
artar o lingurita de extract de vanilie o lingurita de ghimbir ras
jumatate de lingurite de cuisoare pisate 3 cani…Read more »
Calzone cu dovleac si mere
5 June 2013
Calzone
cu dovleac si mere din: faina integrala, sare, apa, ulei de masline,
drojdie, dovleac cuburi, ceapa de apa, coaja de lamaie, branza de capra.
Ingrediente: 3 cani faina integrala 2 lingurite de sare mare o cana de
apa 2 linguri de ulei de masline o lingura de drojdie 3 cani de dovleac
cuburi 3…Read more »
Paine cu banane
5 June 2013
Paine
cu banane din: faina integrala, zahar de trestie, praf de copt, sare de
mare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, banane, lapte de migdale, ulei de
masline, extract de vanilie, ciocolata neagra, nuci. Ingrediente: 2
cani de faina integrala jumatate de cana de zahar de trestie de zahar o
lingurita de praf de copt jumatate de lingurita…Read more »
Turtite din cartofi cu pastarnac
5 June 2013
Turtite
din cartofi cu pastarnac din: cartofi, zeama de lamaie, pastarnac,
faina, praf de copt, oua, marar, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 200 g cartofi o lingura de zeama de lamaie 400 g pastarnac
un sfert de cana de faina o lingurita de praf de copt 2 oua batute 2
linguri de marar tocat…Read more »
Sandvis dulce din cozonac
5 June 2013
Sandvis
dulce din cozonac din: oua, lapte, frisca, fructe de padure, zahar,
esenta de vanilie, cozonac, unt, zahar pudra, coniac. Ingrediente: 3
oua, batute 120 ml lapte 150 ml frisca lichida 200 g fructe de padure,
decongelate 2 linguri zahar 1/2 lingurita esenta de vanilie 300 g
cozonac, taiat felii de 2 cm 40 g…Read more »
Supa de legume clasica
5 June 2013
Supa
de legume clasica din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, pastarnac,
ardei gras, rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 telina 1
ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii 2 catei de usturoi
sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa,
păstârnacul, morcovii şi ardeii graşi întregi,…Read more »
Salata cu somon si sos gorgonzola
5 June 2013
Salata
cu somon si sos gorgonzola din: salata verde, ciuperci, somon afumat,
marar, branza gorgonzola, crema de branza, iaurt, ceapa verde, nuci si
sare. Ingrediente: 1 salata verde 3 ciuperci 100 g somon afumat marar
pentru sos: 100 g branza gorgonzola 75 g crema de branza 100 ml iaurt de
baut 2 fire de ceapa…Read more »
Ossobuco picant cu legume
5 June 2013
Ossobuco
picant cu legume din: usturoi, pulpa de vitel, sare, piper, faina, ulei
de masline, bulion, vin roze, supa, morcov, cartofi rosii, ardei gras,
rosii, rozmarin, oregano. Ingrediente: 1 catel de usturoi 4 felii de
pulpa de vitel (a 300g) sare piper 1 lingura faina 2 linguri ulei de
masline 2 linguri bulion 200 ml…Read more »
Musaca de ardei copti
5 June 2013
Musaca
de ardei copti din: ardei capia, cartofi, carne tocata de porc, ceapa,
rosii, oua, iaurt, patrunjel, ulei, sare, piper, boia dulce.
Ingrediente: 4 ardei capia 6 cartofi 600 g carne tocata de porc 2 cepe 3
rosii 2 oua 200 g iaurt patrunjel ulei sare piper boia dulce Mod de
preparare: Spală cartofii…Read more »
Supa crema de gulii cu marar
5 June 2013
Supa
crema de gulii cu marar din: gulii, cartofi, ceapa, telina, ardei gras,
pastarnac, sare, ulei, marar. Ingrediente: 3 gulii 3 cartofi 1 ceapa 1
telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei marar Mod
de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, telina,
păstârnacul, ardeiul…Read more »
Reteta zilei: Orez cu broccoli, seminte de chimen si mustar
5 June 2013
Orez
cu broccoli, seminte de chimen si mustar din: orez, broccoli, usturoi,
ceapa, seminte de chimen, seminte de mustar, piper, sare, ulei.
Ingrediente: 1 cana orez fiert 1/2 cana broccoli 2 catei de usturoi,
tocat marunt 1/2 ceapa taiata felii subțiri 1/2 lingurita seminte de
chimen 1/4 lingurita seminte de mustar Piper dupa gust…Read more »
Melci cu pasta de masline
5 June 2013
Melci
cu pasta de masline din: masline, usturoi, ulei de masline, faina,
lapte, galbenus, ulei, drojdie, sare. Ingrediente: 300 g masline fara
samburi 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline pentru aluat: 250 g
faina 90 ml lapte 1 galbenus 2 linguri cu ulei 15 g drojdie proaspata
sare Mod de preparare:…Read more »
Parfait de căpşuni
5 June 2013
Parfait
de căpşuni din: capsuni, zahar vanilat, galbenusuri, lichior, gem de
capsuni, frisca, ciocolata alba. Ingrediente: 600 g capsuni 1 plic zahar
vanilat 4 galbenusuri 100 g zahar 5 linguri lichior sau suc de
portocale 1 borcan gem de capsuni (270 g) 500 ml frisca 100 g ciocolata
alba Mod de preparare: Se curăţă…Read more »
Salată de măsline cu parmezan si busuioc
5 June 2013
Salată
de măsline cu parmezan si busuioc din: masline verzi, masline negre,
lamaie, ulei de masline, zeama de lamaie, parmezan, rozmairn, coriandru,
busuioc. Ingrediente: 100 g masline verzi fara samburi 100 g masline
negre fara samburi 1/2 lamaie pentru sos: 3 linguri ulei de masline 2
lingurite cu zeama de lamaie 50 g parmezan ras…Read more »
Ciorba de legume cu verdeata
5 June 2013
Ciorba
de legume cu verdeata din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, pastarnac,
varza, fasole verde, rosii, ardei grasi, leustean, patrunjel, sare,
ulei. Ingrediente: 2 cartofi o telina o ceapa 2 morovi 1 pastarnac 0,4
kg de varza o mana de fasole verde 3 rosii mari 2 ardei grasi leustean
patrunjel sare 2 linguri cu ulei …Read more »
Inghetata pe bat
5 June 2013
Inghetata
pe bat din: fructe uscate, suc de capsuni, capsuni, miere, vanilie.
Ingrediente: 40 g fructe uscate 100 ml suc de capsuni 125 g capsuni 50 g
miere 1 pachet vanilie naturala 4 bete de inghetata Mod de preparare:
Fructele uscate se mixeaza cu cele proaspete, cu sucul de fructe, miere
si vanilie. Sucul…Read more »
Supa crema de dovlecei cu marar
5 June 2013
Supa
crema de dovlecei cu marar din: dovlecei, ceapa, telina, ardei gras,
pastarnac, morcov, sare, ulei, si marar. Ingrediente: 0,5 kg dovlecei 1
ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri
ulei marar Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa,
felina, păstârnacul,…Read more »
Reteta zilei: Tacos cu creveti
5 June 2013
Tacos
cu creveti din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei,
praf de usturoi, tortilla, avocado, rosii cherry, sos, branza, sos de
smantana, ceapa rosie, varza, mar, suc de lamaie si miere. Ingrediente:
1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne
sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de…Read more »
Turtite de naut cu ghimbir
5 June 2013
Turtite
de naut cu ghimbir din: ulei de masline, ceapa, sos de soia, usturoi,
naut, ceapa verde, ghimbir, ulei de susan, oua, coriandru, sare, piper,
pesmet, seminte de susan. Ingrediente: ulei de masline o ceapa tocata o
lingura de sos de soia un catel de usturoi pisat o cana de naut din
conserva pisat cu…Read more »
Păstrăv cu spanac si ardei gras
5 June 2013
Păstrăv
cu spanac si ardei gras din: pastravi, spanac verde, ceapa, ardei gras,
ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi 1 kg spanac verde 1
ceapa mare 1 ardei gas rosu 100 ml ulei 1 lamaie sare piper Mod de
preparare: Cureţi păstrăvul, îl speli, îl scurgi de apă şi îl ştergi cu
şerveţele…Read more »
Paste cu somon afumat la cuptor
5 June 2013
Paste
cu somon afumat la cuptor din: amestec de ciuperci, zeama de lamaie,
parmezan, patrunjel, unt, faina, lapte, vin, paste, somon afumat,
svaiter, pesmet alb. Ingrediente: 300 g amestec de ciuperci, taiate
felii zeama de la 1 lamaie 25 g parmezan 2 linguri patrunjel, tocat 60 g
unt 30 g faina 450 ml lapte 50…Read more »
Salata dietetica cu spanac
5 June 2013
Salata
dietetica cu spanac din: spanac, salata verde, masline negre, ceapa
verde, lamaie, ulei de masline, rosie, sare, piper. Ingrediente: 200 g
spanac proaspat 200 g salata verde 100 g masline negre 2 bucati ceapa
verde 1/2 lamaie 1 lingura ulei de masline 1 rosie sare si piper dupa
gust Mod de preparare: Speli…Read more »
Rulouri cu friptura de vanat
5 June 2013
Rulouri
cu friptura de vanat din: ceapa rosie, zeama de lamaie, tortilla, iaurt
integral, salata verde, boia dulce, pasta de rosii, sos worcestershire,
friptura de vanat. Ingrediente: 1 ceapa rosie mica, tocata zeama de la 1
lamaie 4 tortilla 200 g iaurt integral 2 bucati mici salata verde 1
lingura boia dulce 1 lingura pasta…Read more »
Ciorba de fasole verde cu legume
5 June 2013
Ciorba
de fasole verde cu legume din: fasole pastai, rosii, morcov, telina,
ceapa, usturoi, ulei, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 0,5 kg
fasole pastai 3 rosii mari 1 morcov o telina mica 1 ardei gras o ceapa
mica 1 catel de usturoi 1 lingura cu ulei patrunjel leustean sare Mod
de preparare: Zarzavaturile se curăţă,…Read more »
Sardine fripte cu sos picant cu cocos
5 June 2013
Sardine
fripte cu sos picant cu cocos din: sardine, praf de usturoi, sofran,
sare, amidon de porumb, fulgi de ardei iute, piper alb, ulei de masline,
lapte de cocos, sos de peste, usturoi, zahar brun. Ingrediente: cate
3-4 sardine/portie, in functie de dimensiunile lor amestec de mirodenii:
1 lingurita praf de usturoi 3/4 lingurita turmeric…Read more »
Inghetata cu ciocolata
5 June 2013
Inghetata
cu ciocolata din: suc de fructe, fructe uscate, iaurt, smantana, miere,
ciocolata naturala. Ingrediente: 120 ml suc de fructe de sezon 50 g
fructe uscate dulci 50 g iaurt natural 50 g smantana 130 g miere 30 g
ciocolata naturala Mod de preparare: Sucul de fructe se combină cu
fructele uscate. Se adaugă…Read more »
Supa crema de dovleac cu crutoane si frunze de patrunjel
5 June 2013
Supa
crema de dovleac cu crutoane si frunze de patrunjel din: dovleac,
cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 0,5 kg dovleac 3 cartofi 2 cepe 1 telina mica 1 ardei gras 1
pastarnac sare 5 linguri cu ulei patrunjel frunze Mod de preparare:
Se pun la fiert, în 2 l…Read more »
Reteta zilei: Cocktail de mere cu capsuni si vin rosu
5 June 2013
Cocktail
de mere cu capsuni si vin rosu din: mere, capsuni, vin rosu, suc de
afine, sifon, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 mere feliate 2 cesti
de capșuni, feliate 1 pahar vin roșu 1 cana suc de afine 1 ceasca sifon
sau apa minerala frunze proaspete de busuioc Mod de preparare: Puneti
fructele…Read more »
Cotlete de berbecut cu sos de linte
5 June 2013
Cotlete
de berbecut cu sos de linte din: berbecut, ceapa, telina, morcov, ardei
gras, cimbru verde, zeama de lamaie, vin, usturoi, linte rosie, ulei de
masline, boia, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg berbecut (cotlet
sau pulpa) 1 ceapa 1 telina mica 1 morcov 1 ardei gras cimbru verde
tocat 1 lingura cu zeama de…Read more »
Inghetata de merisor
5 June 2013
Inghetata
de merisor din: merisor, suc de fructe, miere, vanilie, smantana,
lapte, frunze de menta. Ingrediente: 100 g merisor uscat 225 ml de suc
de fructe 130 g miere 2 pachete de vanilie naturala 200 g smantana 600
ml lapte frunze proaspete de menta Mod de preparare: Fructele uscate
de merisor se combina cu…Read more »
Ciorba de fasole boabe cu cimbru si verdeata
5 June 2013
Ciorba
de fasole boabe cu cimbru si verdeata din: fasole boabe, morcov,
patrunjel, pastarnac, ceapa, cimbru, frunze de leustean, frunze de
telina, ulei, sare, apa. Ingrediente: 0,5 kg fasole boabe 1 morcov 1
patrunjel 1 pastarnac o ceapa cimbru frunze de lesutean si de telina 3
linguri cu ulei sare 2 l apa Mod…Read more »
Scoici St. Jacques învelite în bacon
5 June 2013
Scoici
St. Jacques învelite în bacon din: scoici, bacon afumat, zeama de
lamaie, ulei de masline, piper. Ingrediente: 500 g scoici St. Jacques
mari (scoase din cochilie) 300 g felii de bacon afumat 1 lamaie (zeama) 2
linguri ulei de masline piper proaspat macinat Mod de preparare:
Amestecaţi zeama de lămâie cu uleiul şi…Read more »
Mazare cu carne
5 June 2013
Mazare
cu carne din: mazare, pulpa de vita, supa de vita, vin rosu, sare,
piper, ceapa, zahar, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 600 g mazare
500 g pulpa de vita 500 ml supa de vita 2 linguri vin rosu sare piper
negru macinat 2-3 fire ceapa 1 lingurita zahar 2-3 fire usturoi 30 ml
ulei 1…Read more »
Reteta zilei: Sorbet de rubarba
4 June 2013
Sorbet
de rubarba din: rubarba, nectar de agave, suc de lamaie, coaja de
lamaie, vodca si apa. Ingrediente: 6 cesti rubarba, taiata bucati mici
1 cana nectar de agave 2 lingurite de suc de lamaie + coaja de la o
lamaie 1/2 bat vanilie sau esenta de vanilie 1 lingura de vodca 1 ⅓…Read more »
Salata de porumb cu fasole
4 June 2013
Salata
de porumb cu fasole din: boabe de porumb, ceapa de apa, castarvete,
ardei gras, fasole boabe, patrunjel, ulei de masline, limete, zahar
brun, paprika, sare, piper. Ingrediente: o cutie de boabe de porumb
scursa jumatate de ceapa de apa tocata jumatate de castarvete taiat
cubulete un ardei gras taiat cubulete o cutie de fasole…Read more »
Ciorba de peste cu spanac si bame
4 June 2013
Ciorba
de peste cu spanac si bame din: fileuri de peste, spanac, varza, bame,
ceapa, usturoi, cimbru, sos iute, sare, piper, otet, ardei kapia.
Ingrediente: un kilogram de fileuri de peste (orice peste cu carne alba
500 g spanac 500 g varza o mana de bame o ceapa tocata 2 catei de
usturoi zdrobiti un…Read more »
Sfecla coapta cu morcovi
4 June 2013
Sfecla
coapta cu morcovi din: sfecla, morcovi, usturoi, zeama de lamaie,
cimbru verde, sare, piper, ulei de masline, branza de capra.
Ingrediente: 3 sfecle medii 8 morcovi taiati julienne sau folosit baby
carrots 4 catei de usturoi pisati si o capatana intreaga taiata pe
jumatate zeama unei lamai 3 fire de cimbru verde sare si…Read more »
Placintele de ciuperci cu linte
4 June 2013
Placintele
de ciuperci cu linte din: ulei de masline, usturoi, ceapa, ciuperci,
otet balsamic, sare, piper, linte, nuci, quinoa, sos de soia, sirop de
artar, drojdie inactiva, patrunjel, cimbru uscat, rozmarin, pesmet.
Ingrediente: o lingura de apa sau 2 linguri de ulei de masline un catel
de usturoi jumatate de ceapa tocata 6 ciuperci champignon…Read more »
Tartă cu căpşuni şi smântână
4 June 2013
Tartă
cu căpşuni şi smântână din: aluat de tarta, capsuni, oua, smantana,
zahar vanilat, zahar, amidon, zahar pudra. Ingrediente: 450 g aluat de
tarta congelat 600 g capsuni 6 oua 600 ml smantana 2 plicuri zahar
vanilat 130 g zahar 1 lingurita cu varf amidon 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare: Se încinge…Read more »
Pateuri de quinoa
4 June 2013
Pateuri
de quinoa din: quinoa, oua, sare, arpagic, ceapa, parmezan, usturoi,
pesmet, apa, ulei de masline. Ingrediente: o cana si jumatate de quinoa
fiarta 4 oua batute jumatate de lingurita de sare o treime de cana de
arpagic tocat o ceapa mica tocata o treime de cana de parmezan ras 3
catei de usturoi tocati…Read more »
Galette de prune
4 June 2013
Galette
de prune din: prune, sirop de artar, faina de secara, extract de
vanilie, coaja de lamaie, scortisoara, cimbru, fulgi de ovaz, sare de
mare, ulei de cocos, apa. Ingrediente: 2 cani de prune feliate 4 linguri
de sirop de artar 3 sferturi de cana de faina de secara o lingurita de
extract de vanilie…Read more »
Ciorba de biban cu cartofi
4 June 2013
Ciorba
de biban cu cartofi din: ceapa, morcovi, telina, zeama de lamaie,
biban, cartofi, sare, piper, lapte, boabe de porumb, ulei de masline.
Ingrediente: jumatate de cana de ceapa tocata jumatate de cana de
morcovi cubulete jumatate de cana de telina cubulete zeama unei jumatati
de lamaie 500 g de biban 200 g cartofi pasati…Read more »
Sfaturi pentru un mic dejun sanatos
4 June 2013
Cu
toate că micul dejun nu este una intre priorităţile multora dintre noi
odată ce ziua a luat startul, noi vă sfătuim să nu săriţi peste cea mai
importantă masă a zilei. Ba mai mult, vă sfătuim să fiţi atenţi la ceea
ce puneţi în farfufrie, pentru că în funcţie de aceasta vă veţi simţi…Read more »
Salata de orez salbatic cu legume la cuptor
4 June 2013
Salata
de orez salbatic cu legume la cuptor din: orez salbatic, morcovi,
telina, pastarnac, dovleac, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline,
sare, piper, pasta de tahini, zeama de lamaie, usturoi, sos de soia.
Ingrediente: 3 sferturi de cana de orez salbatic 750 de grame de
radacinoase taiate cubulete (morscovi, telina, pastarnac, dovleac) 2
fire de…Read more »
Conopida rumenita cu mustar si seminte de pin
4 June 2013
Conopida
rumenita cu mustar si seminte de pin din: seminte de pin, ulei de
masline, zeama de lamaie, pudra de seminte de mustar, sare, piper,
arpagic. Ingrediente: un sfert de cana de seminte d epin, o capatana de
conopida separata in buchetele 2 linguri de ulei de masline zeama a
jumatate de lamaie o lingurita…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de vitel marinate
4 June 2013
Chiftelute
de vitel marinate din: carne tocata de vitel, branza ricotta, parmezan,
oua, sare, nucsoara, piper, ulei vegetal, faina, sos de rosii, rosii,
ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara,
cimbru, parmezan, busuioc. Ingrediente chiftelute: 1 kg carne tocata
de vitel branza ricotta 1 cana parmezan, proaspat ras 2 oua 1 lingura…Read more »
Tarte Tatin de rosii
4 June 2013
Tarte
Tatin de rosii din: unt, zahar brun, rosii, otet balsamic, oregano,
sare, piper, aluat. Ingrediente: 2 linguri de unt o lingura de zahar
brun un kilogram de rosii carnoase taiate jumatati o lingura de otet
balsamic o lingura de oregano proaspat tocate sare si piper dupa gust
aluat fraged Mod de preparare: Preîncălziti…Read more »
Macrou fript, cu salata caldă de roşii
4 June 2013
Macrou
fript, cu salata caldă de roşii din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
fileuri de macrou, rosii cherry, vinegreta de otet balsamic, sare,
piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa medie, tocata
pestisori subtiri 1 catel mare de usturoi, taiat felii subtiri 4 fileuri
de macrou 2500 g rosii cherry 200 g buchetele…Read more »
Pizza cu zacusca, brânza şi legume
4 June 2013
Pizza
cu zacusca, brânza şi legume din: foitaj, salata verde, lapte, zacusca,
branza, masline, ardei capia, rosii deshidratate. Ingrediente: 500 g
foitaj salata verde pentru servit 1 lingura lapte 4 linguri zacusca sau
marmelada de ceapa 125 g branza, sfaramata 175 g masline, ardei capia
copt, rosii deschidratate, tocate Mod de preparare: Incinge cuptorul…Read more »
Salata de orez cu fructe
4 June 2013
Salata
de orez cu fructe din: orez, supa de legume, caju, ceapa, merisoare,
caise, curmale, smochine, stafide, ulei de masline, suc de portocale,
zeama de lamaie, sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, usturoi.
Ingrediente: o cana si jumatate de orez (alegeti dupa preferinte orez cu
bob lung, orez salbatic, orez brun) 4 cani…Read more »
Ardei umpluţi fierţi în sos de roşii
4 June 2013
Ardei
umpluţi fierţi în sos de roşii din: ardei grasi, carne tocata, ceapa
verde, morcovi, orez, patrunjel, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente:
10 ardei grasi 500 g carne tocata (porc+vita) 2 legaturi ceapa verde 5
morcovi 1 cescuta mica orez 1legatura patrunjel 6 rosii ulei sare piper
Mod de preparare: Scoţi capacul la ardei,…Read more »
Tort de capsuni si migdale
4 June 2013
Tort
de capsuni si migdale din: oua, zahar, faina, migdale, budinca de
vanilie, lapte, capunsi, frisca. Ingrediente: 4 oua 180 g zahar 100 g
faina 400 g migdale macinate 1 plic praf de budinca de vanilie 500 ml
lapte 600 g capsuni 50 g migdale tocate 300 ml frisca Mod de
preparare: Se încinge…Read more »
Spanakopita – Placinta cu spanac
4 June 2013
Placinta
cu spanac din: spanac, tofu, ceapa, patrunjel, seminte de in, foi de
placinta, ulei de masline, apa, sare. Ingrediente: 1 kg spanac o cutie
tofu o ceapa tocata o mana de frunze de patrunjel tocat, proaspat o
lingura de seminte de in rasnite un pachet de foi de placinta ulei de
masline apa sare…Read more »
Salata de morcovi cu sfecla
4 June 2013
Salata
de morcovi cu sfecla din: sfecla, morcovi, telina, coaja de portocala,
suc de portocala, coaja de lamaie, ulei de masline, mustar de dijon,
sirop de artar, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: o sfecla mare taiata
julienne 3 morcovi taiati julienne o tulpina de telina tocata coaja rasa
de portocala sucul unei jumatati de portocala coaja…Read more »
Cioppino cu carne de crab si biban de mare
4 June 2013
Cioppino
cu carne de crab si biban de mare din: ceapa, telina, pastarnac,
usturoi, vin, apa, capete de peste, creveti, crabi, biban, midii,
cimbru, patrunjel, frunze de dafin, sare, rosii, busuioc, rosii pasate,
ansoa. Ingrediente: 4 cepe tocate 2 tulpini de telina tocate un
pastarnac tocat o capatana de usturoi pisata o sticla de vin…Read more »
Omleta cu legume si carnati
4 June 2013
Omleta
cu legume si carnati din: cimbru, zeama de lamaie, oua, rosii, cartofi,
morcovi, pastarnac, mazare, varza, varza de bruxelles, carnati, boie,
chilli, ulei de masline. Ingrediente: 2 linguri cimbru zeama de la 1
lamaie 2 oua, batute, plus 4 servite 6 rosii 500 g legume rumenite:
cartofi, morcovi, sau pastarnac, zdrobite 300 g legume…Read more »
Sandvis cu ciuperci
4 June 2013
Sandvis
cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, nuci,
cimbru, sare de mare, piper, fulgi de ardei iute, lamaie, paine
integrala, otet balsamic. Ingrediente: ulei de masline sau unt (pentru
vegetarieni) 2 cepe tocate marunt 300 g ciuperci combinate 3 catei de
usturoi (2 tocati, unul taiat in jumatate) un sfert de cana…Read more »
Bors de verdeaţă
4 June 2013
Bors
de verdeaţă din: piept de vita, morcovi, ardei grasi, ceapa, telina,
rosii in bulion, ulei, bors, patrunjel, condiment vegetal. Ingrediente:
1/2 kg piept de vita sau vitel 2 morcovi 2 ardei grasi 2 cepe 2 linguri
telina rasa 2 rosii in bulion ulei 1 cana bors patrunjel condiment
vegetal Mod de preparare: Cureţi…Read more »
Pizza cu cartofi
4 June 2013
Pizza
cu cartofi din: aluat de pizza, cartofi, mozzarella, rozmarin, ulei de
masline, sare de mare si piper. Ingrediente: un aluat de pizza 4 cartofi
mici cu coaja rosie 3 sferturi de cana de mozzarella taiata bucati o
lingura de frunze de rozmarin o lingura si jumatate de ulei de masline
sare de mare si…Read more »
Bouillabaise cu sofran
4 June 2013
Bouillabaise
cu sofran din: file de peste, ulei de masline, scoici, creveti
prefierti, ceapa, telina, usturoi, rosie, ardei gras, ardei iute,
seminte de fenicul, frunza de dafin, coaja de portocala, sofran, sare,
piper, zeama de lamaie, vin, paine. Ingrediente: un kilogram si jumatate
de file de peste proaspat sau congelat (cel putin 3 feluri de…Read more »
Reteta zilei: Paste cu legume, carnati si sos de usturoi
4 June 2013
Paste
cu legume, carnati si sos de usturoi din: paste, carnati, ulei de
masline, ardei gras, broccoli, unt, faina, lapte, sare, piper.
Ingrediente: 2 cesti paste 2 carnati, fara piele 1-2 linguri ulei de
masline 1 ardei gras rosu, cuburi 2 cesti broccoli 8 catei de usturoi,
necuratati 2 linguri unt 2 linguri faina…Read more »
Clatite cu ceapa verde
4 June 2013
Clatite
cu ceapa verde din: faina, apa, sare, ou, ceapa verde, sos de soia,
ardei iute, ulei vegetal. Ingrediente: jumatate de cana de faina
jumatate de cana de apa rece jumatate de lingurita de sare un ou batut o
legatura de ceapa verde o lingurita de sos de soia 2 ardei iuti felii
ulei vegetal…Read more »
Salata Nicoise cu busuioc
4 June 2013
Salata
Nicoise cu busuioc din: rosii, usturoi, sare, piper, castravete, ceapa
verde, fasole verde, masline, spanac, oua, ulei de masline, busuioc.
Ingrediente: 2 rosii coapte un catel de usturoi tocat sare si piper dupa
gust un castravete feliat 2 cepe verzi tocate sau o ceapa de apa
feliata 2 cani de fasole verde din conserva…Read more »
Pasta de dovleac cu branza
4 June 2013
Pasta
de dovleac cu branza din: dovleac, mascarpone, zahar brun, scortisoara,
nucsoara. Ingrediente: 250 g dovleac copt transformat in pasta 250 g
pasta de branza (mascarpone) o cana zahar brun o lingurita de
scortisoara pudra un varf de lingurita de nucsoara Mod de preparare:
Combinaţi toate ingredientele într-un vas şi transfromati-le în pastă cu
ajutorul…Read more »
Ton fript cu topping de mango
4 June 2013
Ton
fript cu topping de mango din: ton, ulei de masline, zeama de lamaie,
usturoi, piper, mango, ardei gras, ceapa verde, patrunjel, zeama de
lime, piper rosu, miere. Ingrediente: 6 felii de ton 3 linguri ulei de
masline 1/2 lamaie (zeama) 1 catel de usturoi, bine zdrobit 1 lingurita
piper proaspat macinat topping de mango:…Read more »
Ciorbă de măcriş cu ficăţei de pui
4 June 2013
Ciorbă
de măcriş cu ficăţei de pui din: ficatei de pui, morcovi, radacina de
pastarnac, ardei gras, mazare, fasole verde, macris, marar, leustean,
bulion de casa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 2
morcovi 1 radacina de pastarnac 1 ardei gras 200 g mazare 200 g fasole
verde 1 legatura ceapa verde…Read more »
Reteta zilei: Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar
3 June 2013
Cartofi
noi copti cu usturoi, patrunjel si marar din: cartofi noi, ulei de
masline, patrunjel, sare, piper, usturoi, marar. Ingrediente: 2 kg
cartofi noi 2 linguri ulei de masline 1 ½ lingurita patrunjel uscat 1
lingurita de sare ½ lingurita piper proaspat macinat 2 catei de usturoi,
pisat marar proapat, tocat Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Inghetata de banane cu pudra de cacao
3 June 2013
Inghetata
de banane cu pudra de cacao din: banane, pudra de cacao. Ingrediente:
2 banane 1 lingurita pudra de cacao Mod de preparare: Taiati
bananele felii, puneti pe o farfurie, acoperiti cu folie de plastic si
puneti in congelator pana cand sunt complet congelate. Amesteca bananele
congelate intr-un blender pana se…Read more »
Salata de grau cu rosii si busuioc
3 June 2013
Salata
de grau cu rosii si busuioc din: grau, frunze de dafin, apa, ulei de
masline, ciuperci, sare, piper, cimbru uscat, masline, frunze de
busuioc, rosii cherry, ceapa, otet de vin, sare, sos de soia, mustar de
dijon, ulei de masline. Ingrediente: 800 g de grau 2 frunze de dafin 2
litri de apa 2…Read more »
Stir fry de curcan cu arahide
3 June 2013
Stir
fry de curcan cu arahide din: usturoi, ardei iute, varza, broccoli,
ceapa verde, zeama de lamaie, ulei de arahide, sos de peste, taitei de
orez, ulei de susan, piept de curcan, nuci caju, sos de soia.
Ingrediente: 1 catel usturoi, zdrobit 1 ardei iute, tocat 300 g varza,
taiata fideluta 200 g broccoli, desfacut…Read more »
Retete vegetariene: Chiftele de varza
3 June 2013
Chiftele
de varza din: varza, ceapa verde, pesmet, oua, ulei vegetal, sare,
piper. Ingrediente: 3 cani de varza taiata fasii sau data pe razatoare o
legatura de ceapa verde tocata o cana de pesmet 3 oua batute ulei
vegetal pentru prajit sare si piper dupa gust Mod de preparare:
Amestecaţi varza, cepele verzi şi…Read more »
Bulion de pastrav, midii si creveti
3 June 2013
Bulion
de pastrav, midii si creveti din: ulei vegetal, faina, ceapa, ardei
grasi, usturoi, telina, frunze de dafin, pasta de tomate, sherry, supa
de legume, rosii, zahar brun, piper cayenne, fileuri de pastrav,
creveti, midii, ierburi. Ingrediente: 1/2 cana de ulei vegetal 3/4 cana
de faina alba o ceapa 2 ardei grasi 2 tulpini de…Read more »
Salata de dovleac cu naut
3 June 2013
Salata
de dovleac cu naut din: dovleac, usturoi, ulei de masline, sare, naut,
ceapa, usturoi, zeama de lamaie, pasta tahini, apa, ulei de masline.
Ingrediente: un dovleac mediu (cam un kilogram, un kilogram si jumtate)
taiat cubulete un catel de usturoi pisat 2 linguri ulei de masline sare
dupa gust o conserva de naut scursa…Read more »
Rulouri de peste cu sos de ciuperci
3 June 2013
Rulouri
de peste cu sos de ciuperci din: fileuri de peste, pasta de masline,
ulei de masline, ciuperci, vin, mustar de dijon, unt, tarhon.
Ingrediente: 8 bucati fileuri de peste fara pielita (platica, cod) 4
linguri pasta de masline 1 lingura ulei de masline 250 g ciuperci,
taiate felii 100 ml vin alb sec sau…Read more »
Salata cu rucola, migdale si feta
3 June 2013
Salata
cu rucola, migdale si feta din: rosie, castraveti, ceapa de apa,
ridichi, rucola, patrunjel, seminte de pin, feta, zeama de lamaie, ulei
de masline, sare si piper. Ingrediente: o rosie cuburi 3 castraveti
cubulete jumatate de ceapa de apa tocata 5 ridichi feliate o mana de
rucola o legatura de patrunjel tocat o mana…Read more »
Cum se prepara Turte cu ton (video)
3 June 2013
Chiftele de dovlecel
3 June 2013
Chiftele
de dovlecel din: dovlecei, coaja de lamaie, ceapa, ardei iute,
patrunjel, sare, piper, faina, oua, ulei vegetal. Ingrediente: 500 g
dovlecei coaja unei lamai o ceapa mica tocata un ardei iute curatat de
seminte tocat 2 linguri de patrunjel tocat o lingurita de sare un sfert
de lingurita de piper jumatate de cana de…Read more »
Pastrav copt pe gratar, aromat cu dafin
3 June 2013
Pastrav
copt pe gratar, aromat cu dafin din: usturoi, cimbru, piper, pastravi,
foi de dafin, unt, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 catel de
usturoi, bine zdrobit 2 lingurite cimbru proaspat, tocat marunt, sau 1
lingurita cimbru uscat 1/4 lingurita piper macinat 6 pastravi (350-400 g
fiecare), curatati 6 foi de dafin 6 linguri unt…Read more »
Bors de loboda rosie cu orez
3 June 2013
Bors
de loboda rosie cu orez din: loboda rosie, ceapa verde, orez, leustean,
patrunjel verde, bors. Ingrediente: 5-6 legaturi de loboda rosie 2
legaturi de ceapa verde o lingurita cu orez leustean patrunjel verde 1 l
bors Mod de preparare: Se spală bine zarzavaturile, se toacă mărunt
şi se pun la fiert într-un litru…Read more »
Reteta zilei: Salata cu conopida si castraveti
3 June 2013
Salata
cu conopida si castraveti din: conopida, castravete, arpagic, smantana,
sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 conopida, taiata bucati mici 1
castravete feliat ½ cana arpagic sau ceapa verde, feliat ¼ ceasca
smantana si ¼ cana iaurt ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru
proaspat macinat 1 catel de usturoi Mod de preparare:…Read more »
Peste pane cu sos si lamaie
3 June 2013
Peste
pane cu sos si lamaie din: coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos,
cimbru, maioneza, lapte, drojdie, zahar tos, faina, piper rosu, ulei de
floarea soarelui, inele de caracatita, file de cod, creveti, lamaie.
Ingrediente: pentru sosul de inmuiat: coaja rasa de la 1 lamaie si 2
linguri zeama 1/2 lingurita zahar tos…Read more »
Inimioare de bezea cu fructe
3 June 2013
Inimioare
de bezea cu fructe din: capsuni, suc de lamaie, zahar pudra, albusuri,
sare, zahar fin, otet, amidon. Ingrediente: piure de fructe: 125 g
capsuni 1 lingura suc de lamaie 2 linguri zahar pudra bezea: 3 albusuri 1
praf de sare 225 g zahar fin 1/2 lingurita otet 1 lingurita amidon
Mod de preparare:…Read more »
Salata de piersici cu mozzarella
3 June 2013
Salata
de piersici cu mozzarella din: piersici, ulei de masline, otet
balsamic, rucola, mozzarella, seminte de pin, sare, piper, busuioc,
frunze de menta, usturoi, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fulgi de
ardei iute. Ingrediente: 2 piersici tari 4 linguri ulei de masline o
lingura de otet balsamic 2 cani de rucola cateva felii de…Read more »
Bors de ciuperci cu orez si telina
3 June 2013
Bors
de ciuperci cu orez si telina din: ciuperci, morcov, telina, cartof,
orez, ceapa, patrunjel verde, sare, margarina, bors. Ingrediente: 0,25
kg ciuperci 1 morcov o telina mica 1 cartof o cescuta cu orez o ceapa
patrunjel verde sare o lingura de margarina 1,5 l bors Mod de
preparare: Se curăţă, se spală şi…Read more »
Cartofi prajiti din branza
3 June 2013
Cartofi
prajiti din branza din: branza cheddar, unt, faina, sare, fulgi de
ardei iute, smantana. Ingrediente: o cana si jumatate de branza Cheddar
rasa sau parmezan 4 linguri de unt nesarat 3 sferturi de cana de faina
jumatate de lingurita de sare jumatate de lingurita de fulgi de ardei
iute o lingurita de smantana …Read more »
Unt de mere cu rozmarin
3 June 2013
Unt
de mere cu rozmarin din: mere rosii, scortisoara, cidru de mere, zeama
de lamaie, miere, rozmarin. Ingrediente: 10 mere rosii tocate 3 bete de
scortisoara jumatate de cana de cidru de mere zeama unei lamai un sfert
de cana de miere sau sirop de agave 3 fire de romzarin Mod de
preparare: Adăugaţi…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc cu miere, mustar si branza cheddar
3 June 2013
Cotlete
de porc cu miere, mustar si branza cheddar din: cotlete de porc, ulei,
sare, piper, marar, mustar dijon, miere, sare, piper, branza cheddar.
Ingrediente: 4 cotlete de porc Sare si piper Ulei pentru prajit ¼ cana
marar proaspat, tocat 2 linguri de mustar Dijon 1 ½ linguri de miere ½
lingurita de sare…Read more »
Ciorba de bureti cu morcov si ceapa
3 June 2013
Ciorba
de bureti cu morcov si ceapa din: bureti, bors, morcov, ceapa, ulei,
sare, patrunjel, marar, apa. Ingrediente: 0,5 kg bureti 1 l bors 1
morcov 1 ceapa 1 lingura cu ulei sare 1 legatura de patrunjel 1 legatura
de marar 2 l apa Mod de preparare: Ciorba se poate prepara cu bureţi
proaspeţi,…Read more »
