Retete de mancare
Pastrav cu lamaie si ierburi aromatice
Patrav
cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie,
patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi,
eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline…
Lasagna cu mere si stafide
Lasagna
cu mere si stafide din: budinca de vanilie, amidon, lapte, zahar, suc
de lamaie, mere, stafide, fulgi de migdale, unt, gin, frisca, oua, foi
de lasagna. Ingrediente: 2 plicuri…
Reteta zilei: File de somon la cuptor in folie
File
de somon la cuptor in folie din: file de somon, sare, piper, pesto,
unt, usturoi, parmezan lamaie. Ingrediente: 1 file de somon 1/4
lingurita de sare 1/8 lingurita…
Smoothie de banane cu miere
Smoothie
de banane cu miere din: banane, miere, portocala, lamaie, lapte.
Ingrediente: 5 banane taiate felii 4 linguriţe de miere zeama de la o
portocala 1 lingura zeama de lamaie…
Torroncini
Torroncini
din: zahar, glucoza, apa, albusuri, zahar, coaja de potocala
confiata,migdale, miez de nuca, fistic, samburi de pin, miere, foi de
napolitana. Ingrediente glazura: 360 g zahar 30 g glucoza…
Varzari moldovenesti cu oua
Varzari
moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar,
drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente
coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300…
Ciorba de verdeturi cu bors
Ciorba
de verdeturi cu bors din: apa, bors, verdeturi, loboda, frunze de
sfecla, stevie, ceapa verde, marar, patrunjel, leustean, orez, zahar,
sare, galbenus, smantana. Ingrediente: 2 1 apa 1 1…
Placinta cu spanac, telemea si praz
Placinta
cu spanac, telemea si praz din: foi de placinta, spanac fiert, ceapa,
praz, marar, telemea, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1
pachet foi de placinta 1 kg spanac…
Fresh cu lime
Fresh
cu lime din: portocale, lime, zahar, gheata. Ingrediente: 6 portocale 1
lime (lamaie verde) 2 lingurite zahar cuburi de gheata Mod de
preparare: Storci cinci portocale de…
Salata cu ton si ou
Salata
cu ton si ou din: salata verde, ceapa, castravete, rosii, oua fierte,
ton, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare,
piper. Ingrediente: 1 salata verde mica…
Balmos motesc
Balmos
motesc din: smantana, faina de malai, sare. Ingrediente: 1 kg smantana
grasa 300 g faina de malai sare Mod de preparare: Se pune intr-o
cratita de tuci…
Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de menta
Cotlete
de miel cu sos de menta din: cotlete de miel, sare, piper negru, ulei
de masline, usturoi, menta, patrunjel, otet de vin rosu, fulgi de ardei
rosu. Ingrediente:…
Briose cu ciocolata si lapte
Briose
cu ciocolata si lapte din: oua, unt, zahar, faina, ciocolata, zahar
vanilat, praf de copt, lapte. Ingrediente: 2 oua 110 g unt moale 110 g
zahar 140 g faina…
Cocktail de portocale
Cocktail
de portocale din: portocala, sirop de portocale, vin roze, gheata.
Ingrediente: 1 portocala 400 ml sirop de portocale 200 ml vin roze dulce
cuburi de gheata Mod…
Snitel de porc cu ananas
Snitel
de porc cu ananas din: praz, ardei iute, file de porc, faina, oua,
sare, piper, boia, suc de lamaie, fulgi de cocos, pesmet, ananas, ulei,
zahar brun, suc de…
Cocos cu vin rosu
Cocos
cu vin rosu din: cocos, costita, arpagic, ciuperci, usturoi, zahar, vin
rosu, cimbru, dafin, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1 cocos 180 g
costita 20-25 de capatani arpagic 200 g ciuperci…
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci
Boeuf
Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci,
ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500
g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci…
Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila
Cocktail
de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec.
Ingrediente: 2 limete 2 linguri zahar 2 borcane mango 1 1/2 ceasca
tequila 1 1/2 ceasca triplu…
Ciorba de salata
Ciorba
de salata din: apa, salata verde, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi,
faina, galbenusuri, smantana, otet, patrunjel tocat, sare, slanina
afumata, oua, lapte. Ingrediente: 2 l apa 2 salate verzi 1…
Salata de fenicul cu portocale
Salata
de fenicul cu portocale din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie,
branza degresata, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi mici de fenicul 1
salata verde 2 portocale 1 lamaie 60 g…
Penne cu spanac
Penne
cu spanac din: spanac, smantana, penne, parmezan, usturoi, rosii,
busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: spanac (1 kg proaspat sau 500 g
congelat) smantana 1 punga de paste (penne) parmezan usturoi…
Supa de pastarnac cu mere si curry
Supa
de pastarnac cu mere si curry din: pastarnac, supa, ceapa, ulei, curry,
faina, smantana, mere, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 600 g
pastarnac 500 ml supa 2 cepe 3…
Tartă crocantă cu mere
Tartă
crocantă cu mere din: aluat de foi, gem de lamaie, gem de caise, mere,
suc de lamaie, unt, vin alb. Ingrediente: 450 g aluat de foi 100 g gem…
Carnaciori cu ceapa rosie si mere
Carnaciori
cu ceapa rosie si mere din: ceapa rosie, mere, unt, cidru, supa de
carne, carnaciori, sare, piper, zahar brun, cimbru uscat. Ingrediente: 2
cepe rosii 4 mere 2 linguri…
Tocanita cu ciuperci si sos de rosii
Tocanita
cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare,
piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1
conserva mare rosii taiate…
Friptura la cuptor
Friptura
la cuptor din: carne de vita, faina, ulei, sos de rosii, vin rosu,
ceapa, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de
vita 250 g faina 2…
Reteta de post: Supa crema de urzici
Supa
crema de urzici din: urzici, cartofi, ceapa, lapte de soia, usturoi,
ulei de masline. Ingrediente: 1 kg urzici 2 cartofi 1 ceapa 100 ml lapte
de soia 2 catei…
Rosii umplute cu ardei gras si telina
Rosii
umplute cu ardei gras si telina din: rosii, telina, ardei grasi, sare,
piper, patrunjel, arpagic, usturoi, smantana, mustar, sare. Ingrediente:
4 rosii tari si bine coapte 2 teline mici…
Lasagna de cartofi cu nucsoara
Lasagna
de cartofi cu nucsoara din: foi de varza creata, cartofi fierti, faina,
amidon, sare, piper, ou, patrunjel tocat, unt, faina, lapte, nucsoara,
sare, piper, cascaval. Ingrediente: pentru lasagna: 10…
Reteta de post: Cartofi picanti
Cartofi
picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat
de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano.
Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline…
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel
Friptura
de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara,
cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper,
miere, sparanghel,ulei de masline. Ingrediente: 1 buc friptura…
Fursecuri cu glazura de lamaie
Fursecuri
cu glazura de lamaie din: faina, praf de copt, zahar pudra,
scortisoara, migdale, unt, coaja de lamaie, zahar vanilat, gem de
coacaze, suc de lamaie, colorant alimentar roz. Ingrediente…
Reteta de post: Varzari
Varzari
din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare,
piper. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 150 ml apa 50 ml
Mere
coapte cu miere din: mere, suc de lamaie, portocala, banana, rom, nuci,
scortisoara, cuisoare, anason, miere. Ingrediente: 4 mere 1 lingura suc
de lamaie 1 portocala 1 banana l…
Vinete umplute cu pasta de branza
Vinete
umplute cu pasta de branza din: vinete, feta, ceapa, usturoi, oua,
smantana, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200 g feta, cas
sau telemea 1 ceapa 2 catei de…
Prajituri cu aroma de rom
Prajituri
cu aroma de rom din: unt, ou, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat,
sare, coaja de lamaie, otet de mere, esenta de portocale, rom, smantana,
faina, ulei. Ingrediente: 10 g…
Reteta de post: Salata de vinete
Salata
de vinete din: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, sare.
Ingrediente: 500 g vinete 2 rosii 2 dovlecei 1 ceapa 75 ml ulei de
masline sare Mod…
Compot de gutui cu aroma de scortisoara
Compot
de gutui cu aroma de scortisoara din: gutui, mere, scortisoara, anason
stelat, seminte de cardamom, zahar. Ingrediente: 500 g gutui 500 g mere 1
baton de scortisoara 1 anason…
Salata cu cartofi si fasole
Salata
cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper,
boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval,
crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…
Saculeti cu nuca
Saculeti
cu nuca din: faina, unt, margarina, galbenusuri, sare, albusuri, zahar,
miez de nuca, zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja de lamaie.
Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 259…
Reteta de post: Fasole picanta
Fasole
picanta din: fasole uscata, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru,
ulei, sare, boabe de piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 1 ceapa 1
ardei iute 2 linguri cu…
Panetone cu prosciutto si smochine
Panetone
cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto,
smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g
prosciutto 50 g smochine proaspete 10…
Rulouri cu esenta de migdale
Rulouri
cu esenta de migdale din: unt, untura, galbenus, zahar pudra, esenta de
migdale, coniac, faina, sare. Ingrediente: 80 g unt 80 g untura 1
galbenus 100 g zahar pudra…
Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi
Pulpa
de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de
miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin
rosu, supa de pui,…
Bruscheta cu pui si para caramelizata
Bruscheta
cu pui si para caramelizata din: bagheta, piept de pui, para, menta,
zahar brun. Ingrediente: 10 felii de bagheta, coapta 100 g piept de pui
fiert 100 g para…
Ciuperci umplute cu urda si ardei gras
Ciuperci
umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda,
ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci
champignon de dimensiune medie 1 lingura unt…
Cornulete cu piure de castane si ciocolata
Cornulete
cu piure de castane si ciocolata din: unt, zahar pudra, galbenusuri,
piure de castane, faina, ciocolata topita. Ingrediente: 180 g unt moale
150 g zahar pudra 2 galbenusuri 150…
Tort de cafea cu glazura de ciocolata
Tort
de cafea cu glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, albusuri,
faina, scortisoara, cafea, praf de copt, ciocolata amaruie, glazura de
ciocolata, boabe de cafea in ciocolata, unt, unt…
Curry de spanac şi cartofi
Curry
de spanac şi cartofi din: spanac, cartofi, ceapa, ardei iute, ulei,
carne tocata, ghimbir, coriandru macinat, curry, supa de carne, iaurt,
sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac sare 800…
Prajiturele aromate cu miere
Prajiturele
aromate cu miere din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare,
unt, zahar pudra, ou, ulei de masline, suc de portocale, scortisoara,
cuisoare, zahar, apa , miere, nuci…
Reteta zilei: Briose cu afine si esenta de vanilie
Briose
cu afine si esenta de vanilie din: faina, praf de copt, zahar, sare,
lapte, otet, oua, esenta de vanilie, unt, afine, sirop. Ingrediente: 3
cani faina 1 lingura…
Salata cu cartofi si rosii
Salata
cu cartofi si rosii din: cartofi, sare, piper, rosii, ardei grasi,
ceapa verde, feta, masline negre, verdeturi asortate, supa de legume,
otet de vin alb, ulei de masline. Ingrediente:…
Galuste de cartofi cu bacon si chimen
Galuste
de cartofi cu bacon si chimen din: cartofi, sare, piper, chimen, bacon,
ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, patrunjel, ou, unt. Ingrediente:
500 g cartofi decojiti sare piper 1…
Supa de fasole pastai cu verdeata
Supa
de fasole pastai cu verdeata din: fasole pastai, radacina de morcov,
radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ardei gras, telina, rosii,
ceapa, frunze de patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente:…
Cartofi umpluti cu bacon si pui la cuptor
Cartofi
umpluti cu bacon si pui la cuptor din: cartofi, ceapa verde, bacon,
ulei, sare, piper, pulpe de pui, ou, pesmet, frunze de varza, cascaval,
lapte, foaie de dafin, ienibahar,…
Spanac cu naut si sos de rosii
Spanac
cu naut si sos de rosii din: spanac, naut, paine de secara, usturoi,
boia dulce, seminte de chimen, otet de vin rosu, sos de rosii, sare,
piper, ulei de…
Reteta de post: Placinta cu ciuperci
Placinta
cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, ulei, sare, piper,
margarina, fiana, ulei, otet. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa 3
catei de usturoi 1/2 legatura de marar ulei…
Rata cu piureu de legume
Rata
cu piureu de legume din: carne de rata, telina, morcovi, pastarnac,
ceapa, gulie, usturoi, vin alb, lapte, unt, ulei, sare, piper, dafin.
Ingrediente: 800 g carne de rata 1…
Perisoare de vita cu linte
Perisoare
de vita cu linte din: carne de vita, verdeata, parmezan, ou, faina,
pesmet, usturoi, sare, piper, linte rosie, morcov, radacina de telina,
ceapa, usturoi, rosii decojite, cimbru, rozmarin, unt,…
Supa de fasole si gulioare
Supa
de fasole si gulioare din: gulioare, orez, fasole, lapte, supa de
radacinoase, smantana, sare, piper, faina, patrunjel. Ingrediente: 500 g
gulioare 2 linguri orez 150 g fasole congelata sau…
Reteta zilei: Creveti in sos de lapte de cocos si curry
Creveti
in sos de lapte de cocos si curry din: ulei de masline, ceapa, pudra de
curry, cardamom, sare, lapte de cocos, apa, creveti, coriandru.
Ingrediente: 1 lingura ulei…
Biscuiti cu crema de branza
Biscuiti
cu crema de branza din: biscuiti sarati, crema de branza, struguri
albi, struguri negri. Ingrediente: 10 biscuiti sarati 100 g crema de
branza 50 g struguri albi 50 g…
Leacuri traditionale cu ceapa
Leacuri
traditionale cu ceapa Ceapa este un stimulent general al sistemelor:
nervos, hepatic, renal si circulator. Este un bun digestiv si puternic
diuretic, ajutand la eliminarea apei acumulate in sesuturi…
Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci
Salata
cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci din: varza de bruxelles,
unt, ardie gras, ciuperci, cartofi, patrunjel verde, sare, mar, zeama de
lamaie, miere, chefir. Ingrediente: 15 verzisoare…
Pui la cuptor cu condimente
Pui
la cuptor cu condimente din: pui, boia de ardei iute, praf de usturoi,
oregano, pudra de mustar, pudra de ardei cayenne, piper negru, zahar.
Ingrediente: 1 pui intreg de…
Ghiveci de linte cu carnati picanti
Ghiveci
de linte cu carnati picanti din: ceapa, morcov, usturoi, ardei grasi,
ulei, linte, carnacior picant, bulion, boia dulce, sare, piper,
Bors
cu piept de porc si rasol de vita din: piept de porc, rasol de vita,
bors, sfecla, telina, radacina patrunjel, pastarnac, ceapa, morcovi,
varza, cartofi, ardei iute, leustean, sare.…
Reteta zilei: Lasagna cu ravioli
Lasagna
cu ravioli din: carne tocata, rosii zdrobite, supa de pui, zahar, sare,
ravioli cu branza, mozzarella. Ingrediente: 1 kg carne tocata 1 cutie
rosii zdrobite 1 cana supa…
Snitele de pui cu arahide
Snitele
de pui cu arahide din: cartofi, pulpe de pui dezosate, arahide, oua,
faina, fasole verde, ceapa, ulei, coaja de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 800 g cartofi 4 pulpe de…
Salata de avocado cu broccoli si iaurt
Salata
de avocado cu broccoli si iaurt din: fructe de avocado, morcovi,
broccoli, lamaie verde, ulei de masline, frunze de rucola, iaurt
degresat, sare. Ingrediente: 2 fructe de avocado 3…
Sirop de ceapa cu lapte si miere
Sirop
de ceapa cu lapte si miere din: ceapa, lapte, miere. Ingrediente: 2
cepe 500ml lapte 100gr miere Mod de preparare: Doua cepe taiate
marunt se fierb in…
Beneficiile dovlecelului
Beneficiile
dovlecelului Dovlecelul este o leguma bogata in hidrati de carbon,
magneziu, potasiu, amidon, fosfor, folaţt, calciu. Contine vitaminele A,
B, C, E. Toate varietatile de dovleac sunt sarace in…
Mancare de ceapa cu suc de rosii
Mancare
de ceapa cu suc de rosii din: ceapa, ulei, zahar, suc de rosii, boia
dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 kg ceapa 200 ml ulei 5 linguri zahar
400 ml…
Crispy toast cu mozzarella si rosii cherry
Crispy
toast cu mozzarella si rosii cherry din: paine, bocconccini, rosii
cherry, rosii uscate la soare, anghinare murata, apio. Ingrediente: 3
felii de paine toast, fara coaja 10 boconccini 10…
Sufleu de dovlecei cu parmezan
Sufleu
de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, oua, parmezan, unt, cimbru,
sare, faina, lapte, sare aromatizata cu verdeturi, piper alb.
Ingrediente: 500 g dovlecei 4 oua 100 g parmezan ras…
Totul despre ceapa
Originara
din Asia, a fost cunoscuta si apreciata pentru calitatile ei alimentare
si terapeutice inca din cele mai vechi timpuri, fiind un ingredient
intalnit atat pe mesele bogatilor, cat si…
Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana
Coaste
de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana din: coaste de miel,
mustar, rozmarin, marar, chimen, usturoi, ghimbir, vin rosu, ulei de
masline, unt, sare, piper, ceapa,…
Ciorbita de legume cu crutoane
Ciorbita
de legume cu crutoane din: ulei de masline, ceapa, bacon, cartofi,
morcovi, telina verde, supa de legume, rosii decojite, supa de legume,
frunze de salvie, frunze de varza, boabe…
Rosii cu branza si ciuperci
Rosii
cu branza si ciuperci din: rosii, ceapa verde, usturoi, branza dulce,
albusuri, patrunjel, ulei de masline, ciuperci. Ingrediente: 8 rosii 1
legatura ceapa verde 2-3 catei de usturoi 200…
Fasole cu carnati afumati si boia
Fasole
cu carnati afumati si boia din: fasole uscata, carnati afumati, ceapa,
ulei, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 700 g fasole uscata
800 g carnati afumati 2 cepe…
Rulouri de pastrav
Rulouri
de pastrav din: fileuri de pastrav, vin rosu sec, ulei, cuisoare,
zahar, scortisoara, frunza de dafin, ienibahar, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 12 filuri de pastrav 500 ml vin rosu…
Ciorbiţă cu ciuperci uscate
Ciorbiţă
cu ciuperci uscate din: ciuperci uscate, ceapa, morcovi, radacina
patrunjel, rosii, ardei grasi, fasole pastai, varza, sfecla rosie,
leustean, smantana, ulei, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci
uscate…
Salată de fenel cu năut
Salată
de fenel cu năut din: naut, fenel, ceapa rosie, otet balsamic,
patrunjel, ulei de masline, zahar, ardei iute, sare, piper. Ingrediente:
250 g naut 1 bulb fenel mai mare…
Reteta zilei: Negrese cu ciocolata neagra
Negrese
cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, pudra de cacao, zahar,
esenta de vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata, zahar pudra.
Ingrediente: 1 ceasca unt 150gr ciocolata neagra…
Calzone cu pui
Calzone
cu pui din: faina, drojdie, apa, sare, zahar, sos de rosii, oregano,
pulpe de pui, ceapa, ulei, telina, sare, piper. Ingrediente: pentru
aluat: 250 g faina 25 g drojdie…
Tocana de vita cu masline
Tocana
de vita cu masline din: carne de vita, piept de porc, masline, morcovi,
ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne
de vita 150 g piept…
Chiftelute de curcan la cuptor
Chiftelute
de curcan la cuptor din: carne de curcan, ou, fulgi de porumb, ceapa
verde, usturoi, boia iute, ghimbir, marar, sare, piper. Ingrediente: 600
g carne de curcan 1 ou…
Piept de pui cu fulgi de porumb si condimente
Piept
de pui cu fulgi de porumb si condimente din: piept de pui, faina, fulgi
de porumb, ou, lapte, sare, chilli, usturoi granulat, concentrat de
legume. Ingrediente: 500 g piept…
Paste cu rosii, masline si oregano
Paste
cu rosii, masline si oregano din: paste, ulei, ceapa, usturoi, rosii
decojite, vin alb, masline negre, oregano, sare, piper, patrunjel verde.
Ingrediente: 300 g paste 2 linguri ulei 1 ceapă 2-3 căţei de…
Papara cu carne si ceapa
Papara
cu carne si ceapa din: paine, lapte, carne tocata, ceapa, oua, unt,
sare, piper. Ingrediente: 1 paine de 1/2 kg 1/2 l lapte 350 g carne
tocata 3-4 cepe 3…
Macaroane cu telemea de vaca si menta
Macaroane
cu telemea de vaca si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat,
oua, unt, smantana, sare, pesmet alb, frunze de menta. Ingrediente: 400
g paste 200 g telemea…
Taitei cu legume picante
Taitei
cu legume picante din: supa de vita, usturoi, ghimbir, ardei iute, suc
de limeta, sos teriyaki, morcovi, ceapa verde, varza alba, broccoli,
fidea cu ou, ulei de arahide, miere,…
Friptura de porc cu orez
Friptura
de porc cu orez din: cotlet de porc, vin alb, miere, alune, orez, unt,
piper, ardei capia, praz, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 800 g cotlet…
Ciorba de dovlecei cu cimbru
Ciorba
de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, ceapa, ardei, suc de rosii, sare
grunjoasa, piper, marar, ulei de floarea soarelui, baheta, mujdei de
usturoi, cimbru. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cepe…
Reteta zilei: File de somon cu ierburi aromate si usturoi
File
de somon cu ierburi aromate si usturoi din: file de somon, parmezan,
patrunjel, marar, unt, suc de portocala, sare, piper, usturoi.
Ingrediente: 2 fileuri somon 1/4 cesti parmezan…
Pasca poloneza
Pasca
poloneza: faina, zahar, lapte, praf de copt, cacao, margarina, esenta
de vanilie, sare, ou, branza de vaci, stafide, zahar vanilat, sare.
Ingrediente blat: 1 pahar făină 1/2 pahar zahăr…
Sufleu de ciocolata cu alune de padure
Sufleu
de ciocolata cu alune de padure din: galbenusuri, zahar, unt, ciocolata
amaruie, alune de padure, albusuri, unt. Ingrediente: 4 galbenusuri 70 g
zahar 70 g unt moale 70 g…
Supa de praz cu morcovi si verdeata
Supa
de praz cu morcovi si verdeata din: morcovi, pastarnac, telina,
cartofi, praz, pasta de rosii, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente:
2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 400 g cartofi 600 g praz 1 lingura
pastă…
Fursecuri de cafea cu crema
Fursecuri
de cafea cu crema din: albusuri, zahar pudra, cafea, faina, cacao, miez
de nuca, unt, lapte, budinca de vanilie, glazura de
Rulade
de vitel din: muschi file de vitel, sunca afumata, sparanghel verde,
ceapa verde, crema de branza de vaci cu verdeata, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: 4 felii muschi…
Sarlota de vanilie si fructe de padure
Sarlota
de vanilie si fructe de padure din: zahar, galbenusuri, lapte, vanilie,
gelatina, fructe de padure, menta. Ingrediente: 125 g zahar 3
galbenusuri 750 ml lapte 1/2 baton vanilie 4…
Reteta zilei: Taitei noodles cu spanac si seminte de susan
Taitei
noodles cu spanac si seminte de susan din: noodles, spanac, sos de
stridii, ulei de susan, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet
noodles cu aroma de pui Spanac…
Sarlota de ciocolata cu fructe
Sarlota
de ciocolata cu fructe din: ciocolata de menaj, unt, oua, fructe de
padure. Ingrediente: 250 g ciocolata de menaj 100 g unt 4oua fructe de
padure pentru decor …
Mancarica de orez cu morcovi, telina si ardei gras
Mancarica
de orez cu morcovi, telina si ardei gras din: orez, ulei, ceapa,
morcovi, telina, ardei gras, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente:
250 g orez 3-4 linguri ulei 2 cepe mijlocii 4 morcovi 1 ţelină…
Tort cu crema mascarpone
Tort
cu crema mascarpone: faina, unt, zahar, ou, lapte, budinca, mascarpone,
bomboane colorate, gelatina incolora. Ingrediente blat: 200 g făină 100
g unt 60 g zahăr 1 ou Ingrediente cremă:…
Placinta cu ton si ciuperci
Placinta
cu ton si ciuperci din: faina, unt, apa, sare, ton, ceapa, ciuperci,
sare, piper. Ingrediente pentru aluat: 200 g faina 125 g unt 100 ml apa
sare Ingrediente pentru…
Coronita de ciocolata cu coaja de portocala
Coronita
de ciocolata cu coaja de portocala: ciocolata amaruie, unt, zahar,
zahar vanilat, oua, vin rosu dulce, faina, cacao, praf de copt, amidon,
gelatina, budinca de vanilie, lapte, frisca, zahar…
Bors de oaie cu tarhon
Bors
de oaie cu tarhon: carne de oaie, ulei, otet, morcov, ceapa, pastarnac,
telina, ardei iute, tarhon verde, orez, bors, sare, piper. Ingrediente:
1,5 – 2 kg carne de oaie…
Pateuri cu branza, smantana si ou
Pateuri
cu branza, smantana si ou din: aluat de placinta, branza, smantana, ou,
sare. Ingrediente: 1 aluat de placinta 200 g branza telemea 2
linguri cu smantana…
Cozonac delicios
Cozonac
cu: faina, drojdie, oua, lapte, zahar, sare, rom, zahar vanilat,
margarina, zahar pudra. Ingrediente aluat: 400 g făină 30 g drojdie 2
ouă întregi +1 gălbenuş 1 pahar lapte…
Reteta zilei: Friptura de miel cu sos de caise si migdale
Friptura
de miel cu sos de caise si migdale din: carne de miel, ghimbir, piper,
scortisoara, turmeric, piper cayenne, nucsoara, coriandru, cuisoare,
apa, unt nesarat, ceapa, usturoi, supa de pui,…
Curry de pui cu garnitura de orez
Curry
de pui cu garnitura de orez din: usturoi, ghimbir, iaurt natur, garam
masala, chimen, curcuma, boia, scortisoara, praf de cardamom, rosii
pasate, sare, ceapa, file de piept de pui,…
Tochitura de porc cu ficat si usturoi
Tochitura
de porc cu ficat si usturoi din: pulpa de porc, fleica de porc, ficat,
ulei, usturoi, sare, piper, vin. Ingrediente: 400 g carne macră de porc
(pulpă sau muşchi) 400 g…
Specialitate cu vinete si piept de curcan
Specialitate
cu vinete si piept de curcan din: piept de curcan, vinete, rosii, sare
grunjoasa, piper, usturoi, unt, cimbru, busuioc, pesmet. Ingrediente:
600 g piept de curcan 2-3 vinete 3-4…
Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă
Frigărui
de crevete cu sos de verdeaţă din: coriandru, busuioc, branza
degresata, smantana, sare, piper, sos de soia, creveti, ulei de susan,
limeta. Ingrediente: 3-4 fire coriandru 3-4 fire busuioc…
Pui picant cu legume si busuioc
Pui
picant cu legume si busuioc din: fasole verde fideluta, morcovi, ceapa,
ardei, mazare, piept de pui, sare, boia dulce, boia iute, piper negru,
zahar, busuioc verde, otet balsamic, ulei…
Reteta zilei: Pateuri cu ciocolata
Pateuri
cu ciocolata din: aluat de patiserie, faina, ciocolata, ou, zahar.
Ingrediente: 1 pachet aluat de patiserie congelat cateva linguri faina 1
ciocolata, taiata bucati 1 ou, batut 2-3…
Aripioare de pui rumenite
Aripioare
de pui rumenite din: aripioare de pui, sare grunjoasa, piper alb, boia
bicanta, boia dulce, unt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un kg
aripioare de pui sare grunjoasa piper…
Tocana munteneasca cu piept de pui si carnati
Tocana
munteneasca cu piept de pui si carnati din: cartofi, suc de rosii,
cimbru verde si uscat, usturoi, ceapa rosie, piper, sare, marar, pipet
de pui, carnati, ulei de floarea…
Piept de rata cu ghimbir si ceapa verde
Piept
de rata cu ghimbir si ceapa verde din: radacina de ghimbir, ceapa
verde, miere, piept de rata, faina, sare, ulei, sos hoisin, ulei de
susan, zahar, castarvete. Ingrediente: 3…
Retete de post: Supa de praz cu telina si usturoi
Supa
de praz cu telina si usturoi din: praz, morcovi, pastarnac, cartofi,
radacina de telina, usturoi, ardei gras, rosii decojite, ulei,
patrunjel, telina verde, sare, piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz…
Specialitate cu sardine
Specialitate
cu sardine din: sardine, sare, piper, morcovi, ceapa, ardei, rosii,
radacina patrunjel, patrunjel, ulei de masline, vin alb demisec,
masline. Ingrediente: un kg sardine proaspete sare piper boabe si…
Calcan cu legume si sos de cirese
Calcan
cu legume si sos de cirese din: calcan, telina, ceapa, orez, ghimbir,
otet, zahar, vin rosu, apa, ceapa rosie, scortisoara, cirese, amidon,
unt, lamaie, sare, piper, ulei, ardei iute.…
Buşeuri cu rosii, avocado si ardei gras
Buşeuri
cu rosii, avocado si ardei gras din: aluat de foitaj, oua, rosii,
avocado, ardei gras, usturoi, ulei, ceapa, suc de lamaie, otet balsamic,
sare, piper, busuioc verde, branza feta,…
Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie
Hamburger
de casa cu branza si ceapa rosie din: chifle, branza topita, rosie,
ceapa rosie, carne tocata, galbenus, salata, sare, piper. Ingrediente: 2
chifle 2 felii branza topita o rosie…
Friptură de porc cu ghimbir şi legume
Friptură
de porc cu ghimbir şi legume din: taitei udon, sare, varza chinezeasca,
ardei gras, morcovi, mazare mange tout, stiuleti de porumb, carne de
porc, ghimbir, usturoi, ulei de susan,…
Cremă de vanilie cu ananas
Cremă
de vanilie cu ananas din: lapte, galbenusuri, gelatina, faina, zahar,
frisca, vaniline, ghimbi, ananas, litchii, migdale, biscuiti cu nuca,
sare, lamaie, cirese confiate, ciocolata alba. Ingrediente: 200 ml
lapte…
Reteta zilei: Fettuccine cu sos de smantana
Fettuccine
cu sos de smantana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa
de pui, smantana, parmezan, lichid de la paste, fettuccine, sare, piper.
Ingrediente: 2 linguri de…
Tort simplu de pandispan
Tort
simplu de pandispan din: pandispan, gem, frisca, glazura, zahar pudra.
Ingrediente: 1 pandispan gem frisca glazura de portocala din zeama de la
2 portocale si 200gr zahar pudra …
Ceafa de porc la cuptor cu salata de sfecla si hrean
Ceafa
de porc la cuptor cu salata de sfecla si hrean din: ceafa de porc,
stafide, nuci, sare grunjoasa, piper negru, ulei de floarea soarelui,
vin alb demisec, zahar, usturoi,…
Legume Al Forno
Legume
Al Forno din: oua, unt, faina, smantana, lapte, ulei de floarea
soarelui, mozzarella, parmezan, sare, frunze de patrunjel. Inrgediente: 3
oua 50 g unt broccoli conopida 2-3 linguri faina…
Clatite cu urda, smantana si marar
Clatite
cu urda, smantana si marar din: urda, smantana, ou, marar, sare, unt.
Ingrediente: 250 g urda 2-3 linguri cu smantana 1 ou 1
