Retete de mancare
Gulas cu carne de vita, cartofi si boia
Gulas
cu carne de vita, cartofi si boia din: carne de vita, ceapa, ardei
gras, rosie din bulion, boia dulce, cartofi, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un kg carne de vita 2…
Supa taraneasca cu legume si cimbru
Supa
taraneasca cu legume si cimbru din: aluat foitaj, praz, unt, oua,
smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4-5
fire praz 2 linguri unt 3 oua 100…
Ardei umpluti cu carne tocata de porc
Ardei
umpluti cu carne tocata de porc din: ardei grasi, carne tocata de porc,
orez, ceapa, morcov, sos de rosii, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: 6
ardei grasi 500 g carne…
Prajitura cu piersici si coacaze
Prajitura
cu piersici si coacaze din: unt, faina, oua, praf de copt, zahar tos,
lapte, sare, zahar vanilinat, menta verde, compot de piersici, coacaze
rosii, migdale, sos de ciocolata, frisca.…
Peste umplut cu ceapa si lamaie
Peste
umplut cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, lamaie, unt, usturoi,
patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 2 pastravi 1 ceapa 1 lamaie 100 g
unt 2 catei de usturoi 1/2…
Supa de pui cu galusti
Supa
de pui cu galusti din: pui, ceapa, morcov, telina, radacina de
patrunjel, oua, gris, sare. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 1 morcov 1/2
telina 1 radacina de patrunjel pentru…
Sote de ciuperci cu oregano
Sote
de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ardei
iute, unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure
2-3 fire de ceapa 3 catei de…
Reteta zilei: Sandwich cu bacon si sunca de curcan
Sandwich
cu bacon si sunca de curcan din: bacon, paine, rosii, sunca de curcan,
branza, salata verde, ceapa rosie, maioneza, unt. Ingrediente: 8-10
felii de bacon, prajit 8 felii…
Rulouri cu somon si branza
Rulouri
cu somon si branza din: prosciutto, somon, gorgonzola, vin alb, rosii
cherry, unt, sare. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 300 g somon 150 g
gorgonzola 100 ml vin alb…
Salata de quinoa cu ceapa rosie si dovleac
Salata
de quinoa cu ceapa rosie si dovleac din: ulei, ceapa rosie, usturoi,
dovleac, broccoli, frunze de cimbru, quinoa, patrunjel, merisoare,
semine de dovleac, otet balsamic, branza feta. Ingrediente: 1…
Pui picant cu cuscus
Pui
picant cu cuscus din: carne de pui, cuscus, curry, usturoi, boia iute,
chimen, menta, iaurt, ceapa verde, masline, sare, piper, busuioc verde,
sos de rosii. Ingrediente: 600 g carne…
Butoiase de dovlecei
Butoiase
de dovlecei din: dovlecei, mix de legume, smantana, unt, sos de soia,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g mix de legume
congelate (morcov, telina, cartofi, mazare, porumb)…
Păstrăv cu legume şi bere
Păstrăv
cu legume şi bere din: pastravi, ciuperci, telina, morcovi, fenicul,
rosii, bere blonda, usturoi, scortisoara, menta, sare, piper, smantana,
castraveti. Ingrediente: 4 pastravi 500 g ciuperci o telina mica…
Supa crema cu dovlecei si menta
Supa
crema cu dovlecei si menta din: dovlecei, ceapa, cartof, usturoi, supa
de legume, smantana, menta, sare, ulei. Ingrediente: 600 g dovlecei 1
ceapa 1 cartof 2 catei de usturoi…
Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de otet balsamic
Varza
de bruxelles cu aroma de otet balsamic din: varza de bruxelles, ulei de
masline, otet balsamic, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 kg varza
de bruxelles 2 linguri…
Mancare de conopida cu pui si smantana
Mancare
de conopida cu pui si smantana din: conopida, piept de pui, ceapa, unt,
patrunjel, marar, lapte, amidon de porumb, smantana, sare, piper.
Ingrediente: 1 conopida (desfacuta in buchetele) 400…
Ciocanele crocante
Ciocanele
crocante din: ciocanele de pui, fulgi de porumb, merisoare, oua,
parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4-6 ciocanele de pui 150 g fulgi de
porumb 100 g merisoare uscate 2 oua…
Lasagna cu spanac si mozzarella
Lasagna
cu spanac si mozzarella din: foi de lasagna, mozzarella, spanac, ceapa,
unt, rosii cherry, lapte, faina, oua, unt, branza fruyere, sare, piper
alb, nucsoara. Ingrediente: 1 cutie cu foi…
Legume la grătar cu salată
Legume
la grătar cu salată din: amestec de ciuperci, morcovi, rosii, dovlecei,
castraveti, usturoi, miere, sos de soia, ulei de masline, marar,
lamaie, sare, piper, smantana, oregano. Ingrediente: 600 g…
Ciulama cu pui si ciuperci
Ciulama
cu pui si ciuperci din: piept de pui, ceapa, ciuperci, smantana, apa,
usturoi, faina, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1
ceapa 200 g ciuperci 150…
Flori dulci
Flori
dulci din: faina, oua, zahar vanilinat, apa minerala, lapte, unt, zahar
tos, sare, drojdie, rozmarin, migdale, coaja de portocale, portocale.
Ingrediente: 500 g faina doua oua zahar vanilinat 100…
Paella cu pui
Paella
cu pui din: vin alb sec, sofran, ceapa, orez, ardei gras, ardei iute,
supa de pui, carne de pui, mazare, rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 125 ml vin alb…
Ceapă roşie umplută cu ghebe
Ceapă
roşie umplută cu ghebe din: ceapa rosie, ghebe, cuscus, rosii uscate,
unt, vin alb, ceapa, cimbru, sare de mare, piper, ulei de masline.
Inrgediente: 4 cepe rosii 300 g…
Reteta zilei: Mancare de varza murata cu peste
Mancare
de varza murata cu peste din: macrou in suc propriu, varza murata,
ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, fulgi de chili, soia, zeama de varza,
apa, ardei verde, ardei rosu, orez…
Supa crema cu somon afumat
Supa
crema cu somon afumat din: somon afumat, telina, praz, cartofi albi,
unt, smantana, supa de legume, morcovi, pastarnac, sare, piper.
Ingrediente: 100 g somon afumat 1 telina 1 fir…
Budincă cu mălai si şuncă
Budincă
cu mălai si şuncă din: oua, ulei de masline, iaurt, apa, malai, sunca,
oregano, salvie, parmezan, unt, sare, piper, smantana, sos de rosii
picant. Ingrediente: 3 oua 50 ml…
Ficat de gasca prajit
Ficat
de gasca prajit din: ficat de gasca, grasime de gasca, usturoi, lapte,
cimbru, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 ficat mai mare de
gasca grasimea din zona abdominala…
Prajitura cu branza si cacao
Prajitura
cu branza si cacao din: faina, cacao, smantana, unt, ou, zahar, praf de
copt, branza de vaci, frisca, zahar vanilat, gelatina. Ingrediente:
pentru aluat: 300 g faina 30 g…
Tocinei din Bucovina
Tocinei
din Bucovina din: cartofi, oua, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg
cartofi 3-4 oua 2 linguri faina ulei pentru prajit putina sare Mod de
preparare: Cartofii curăţaţi şi…
Reteta zilei: Smoothie de afine cu pere
Smoothie
de afine cu pere din: afine, para, gheata, iaurt, zahar. Ingrediente: 1
cana de afine congelate 1 para 1 cana de gheata 1 1/2 cani iaurt 1
lingurita de…
Tartă cu legume si file de peste
Tartă
cu legume si file de peste din: file de peste, mazare, fasole verde,
morcov, smantana, branza de vaci, oua, ceapa, usturoi, faina, masline,
ulei, praf de copt, sare, piper,…
Orez picant cu legume
Orez
picant cu legume din: boabe de soia, orez, morcov, porumb, dovlecel,
ulei, usturoi, ghimbir, ceapa, scortisoara, boia iute, cuisoare, sare,
piper, patrunjel, ardei gras, otet. Ingrediente: 50 g boabe…
Tort cu pepene rosu
Tort
cu pepene rosu: zahar tos, oua, lapte, gelatina, frisca, migdale, sare,
pepene rosu, zahar vanilinat, lamaie, portocala, scortisoara, menta,
sos de
Pui
la cuptor cu vin alb din: pui, ceapa, vin alb, curry, telina, rosii,
rozmarin, cimbru, smochine, curmale, prune uscate, sare, piper, ulei,
conopida. Ingrediente: un pui 6 cpe 300…
Gogosi cu menta
Gogosi
cu menta din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar tos, unt, menta, gem de
corcoduse, sare, ulei, zahar pudra, sos de vanilie. Ingrediente: 500 g
faina 25 g drojdie 250…
Buseruri cu carne si ciuperci
Buseruri
cu carne si ciuperci din: aluat de foitaj, carne de curcan, ciuperci,
morcov, ceapa, rosii, ardei capia, ardei iute, ulei de floarea soarelui,
ou, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…
Legume cu peste si cartofi
Legume
cu peste si cartofi din: cartofi, fileuri de peste, pasta de tomate,
rosii, ardei iute, ardei capia, ceapa, usturoi verde, ulei, sos de soia,
sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…
Bulete de branza cu legume si sos de rosii
Bulete
de branza cu legume si sos de rosii din: dovlecei, ardei capia, ceapa
alba, vanata, usturoi, branza de vaci, smantana, fulgi de porumb, ulei,
rosii, piper, sare, patrunjel, sos de…
Buseuri cu legume si busuioc
Buseuri
cu legume si busuioc din: aluat de foitaj, rosii, ceapa, morcovi,
miere, scortisoara, usturoi, ulei de masline, ardei capia copt, ou,
sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: doua foi aluat…
Reteta zilei: Ciuperci aromate la cuptor
Ciuperci
aromate la cuptor din: ciuperci, ulei, condimente, suc de lamaie.
Ingrediente: 1/2 kg de ciuperci 2 linguri de ulei Condimente, dupa gust
Sucul de la o jumatate de…
Linte cu carnati si carne tocata
Linte
cu carnati si carne tocata din: linte, ceapa, carnati, ardei, cartofi,
carne tocata, usturoi, branza, morcov, ulei, sare, piper, chili.
Ingrediente: doua cesti de linte o ceapa un carnati…
Fasole cu fidea
Fasole
cu fidea din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, oregano, chimen, piper,
concentrat de supa, taitei, sare, pasta de ardei iute, unt. Ingrediente:
250 g dovleac decojit si taiat cubulete o…
Supa de anghila
Supa
de anghila din: ceapa, cartofi, morcov, sare, piper, vin alb, anghila,
ardei gras, rosii, ulei, ardei iute, smantana, usturoi, foaie de dafin,
patrunjel, suc de lamaie, oregano. Ingrediente: o…
Rulada de pui cu spanac, sunca si cascaval
Rulada
de pui cu spanac, sunca si cascaval din: piept de pui, frunze de
spanac, galbenus, boia dulce, sare, piper, sunca, cascaval, unt,
castarvete, patrunjel. Ingrediente: 2 bucati piept de…
Sarlota cu sos de capsuni
Sarlota
cu sos de capsuni din: oua, zahar, lapte, faina, gelatina, esenta de
vanilie, amidon alimentar, capsuni. Ingrediente: 6 oua 3 linguri zahar
500 ml lapte 4 linguri faina cernuta…
Peste la gratar cu sos de mango
Peste
la gratar cu sos de mango din: rosii, mango, lamaie verde, creveti
decorticati, ceapa rosie, usturoi, ceapa alba, ardei capia, cimbru,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 rosioare doua bucati…
Reteta zilei: Piure de conopida cu aroma de nucsoara
Piure
de conopida cu aroma de nucsoara din: conopida, usturoi, sare, unt,
nucsoara, piper. Ingrediente: 1 conopida 5 catei de usturoi sare 2
linguri de unt ¼ lingurita nucsoara…
Salată crocantă cu nuci
Salată
crocantă cu nuci din: salata verde, salata radicchio, mar, pere, miez
de nuca, cascaval afumat, usturoi, ghimbir, branza de vaci, iaurt, otet
de mere, ulei, lamaie, sare, piper, cimbru.…
Prăjitură tiramisu cu zmeură
Prăjitură
tiramisu cu zmeură din: oua, zahar, migdale, faina, unt, frisca,
ciocolata neagra, gem de caise, ciocolata neagra, cacao, sare, zmeura,
scortisoara, menta, pere, inghetata de lamaie. Ingrediente: 8 oua…
Ciorba munteneasca de dovleac cu gutuie
Ciorba
munteneasca de dovleac cu gutuie din: dovleac, gutuie, ceapa, morcov,
telina, pastarnac, ardei gras, ulei, orez, sare, piper, otet de mere,
patrunjel. Ingrediente: 500 g dovleac 1 gutuie 1…
Pui în bere cu mentă şi tarhon
Pui
în bere cu mentă şi tarhon din: copane de pui, ceapa, ceapa rosie,
usturoi, ardei capia, vanata, bere blonda, tarhon, menta, telina,
conopida, unt, smantana, sare, piper, ulei, boia…
Tort de mac cu migdale şi scorţişoară
Tort
de mac cu migdale şi scorţişoară: unt, oua, zahar, faina, praf de copt,
mac, migdale, frisca, praf de budinca, lapte, margarina, scortisoara.
Ingrediente blat: 90 g unt 6 ouă…
Frittata cu spanac si ardei
Frittata
cu spanac si ardei din: oua, branza de vaci, parmezan, usturoi, frunze
de spanac, ardei copti, nucsoara, rosii cherry. Ingrediente: 5 oua 300 g
branza slaba de vaci 1…
Halva cu miere
Halva
cu miere: stafide aurii, cocos, scortisoara, miere, nuga. Ingrediente:
130 g stafide aurii 125 g cocos măcinat scorţişoară măcinată 2-3 linguri
miere 50 g nuga sau ciocolată neagră de…
Pate de peşte cu miniclătite
Pate
de peşte cu miniclătite din: fileuri de peste, smantana, gelatina, miez
de nuca, faina alba, faina de secara, lapte, oua, seminte de mac,
spanac, praf de copt, ulei, sare,…
Reteta zilei: Briose cu legume
Briose
cu legume din: dovlecel, morcov, ou, ulei de masline, faina, zahar,
sare, praf de copt, scortisoara, nuci pecan, cirese uscate.
Ingrediente: 1-1/2 cupe dovlecel ras 1 cana de…
Mandarine marinate
Mandarine
marinate: mandarine, zahar, apa, batoane de scortisoara, anason stelat.
Ingrediente: 8 mandarine 500 g zahăr 500 ml apă 3 batoane scorţişoară 6
bucăţi anason stelat Mod de preparare:…
Supa de morcovi cu linte si coriandru
Supa
de morcovi cu linte si coriandru din: pudra de curry, chimion, morcovi,
praz, usturoi, supa de legume, linte verde, coriandru, iaurt.
Ingrediente: cate 1 lingurita pudra de curry si…
Ruladă cu smochine
Ruladă
cu smochine: faina, scortisoara, nucsoara, sare, unt, nuci, zahar tos,
ou, smochine, portocala, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente
aluat: 1 1/3cană făină albă 1/2 linguriţă scorţişară şi…
Tarta cu portocale, struguri si pere
Tarta
cu fructe: zahar pudra, faina, unt, praf de copt, oua, sare, 3 linguri
amidon, lapte , zahăr vanilinat, lingură lichior de caise, smântână
dulce , zahăr, gelatină transparentă pentru…
Paine cu salata caprese
Paine
cu salata caprese din: dovleac de placinta, miere, faina, drojdie,
rosii, mozzarella, busuioc verde, usturoi, busuioc, sare, piper, miez de
nuca, stafide, portocala confiata. Ingrediente: 250 g dovleac de…
Ciorbă maramureşeană
Ciorbă
maramureşeană din: carne de porc, piept de pui, cartofi, morcovi,
radacina de patrunjel, telina, ceapa, castraveti murati, fasole pastai,
ciuperci, ulei, piper, boia, smantana, aluat de placinta. Ingrediente:
700…
Reteta zilei: Cocktail mojito cu aroma de zmeura
Cocktail
mojito cu aroma de zmeura din: sifon, menta, gheata, bacardi cu aroma
de zmeura. Ingrediente: Sifon menta proaspata gheata Bacardi cu aroma
de zmeura Mod de…
Mancare de carne cu dovlecei
Mancare
de carne cu dovlecei din: carne de porc, ardei capia, pasta de tomate,
rosii, usturoi, dovlecei, ceapa, ardei iute, cartofi, faina, galbenus,
ulei, sare, piper, marar, malai, varza rosie,…
Frigarui de peste cu legume si spanac
Frigarui
de peste cu legume si spanac din: rosii cherry, fileuri de peste,
busuioc, arpagic murat, spanac, branza telemea, lapte, ceapa rosie,
usturoi, boia dulce, ardei iute, lamaie, sare, piper,…
Blinii cu bulete de brânză
Blinii
cu bulete de brânză din: faina, zahar, praf de copt, ou, lapte dulce,
branza de vaci, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, sare, piper,
tarhon
Mancare
cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc din: carnati oltenesti,
carnati de porc, toba, muschi tiganesc, pulpa, ceapa, ulei, bulion, supa
de oase, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:…
Prune umplute cu sos de ciocolata
Prune
umplute cu sos de ciocolata din: prune, ciocolata neagra, frisca, miez
de nuca, portocale confiate, zahar, scortisoara, menta, zahar vanilinat,
sos de ciocolata, sos de ghimbir. Ingrediente: un kg…
Cuib cu sunca
Cuib
cu sunca din: carne de porc, paine, oua, cartofi, morcov, dovlecel,
usturoi, ceapa rosie, sunca, spanac, rosii, ardei capia, ulei, sare,
piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g carne de…
Gulii umplute cu carne de porc
Gulii
umplute cu carne de porc din: gulii, carne macra de porc, paine, ceapa,
sare, orez, marar, untura, faina, zeama de carne, bulion, zahar, sare,
zahar. Ingrediente: 12 gulii 400…
Sufleu cu creveti
Sufleu
cu creveti din: ciuperci, unt, ceapa rosie, creveti decorticati, oua,
parmezan, capere, usturoi, lapte dulce, faina, sare, piper, patrunjel,
sos de smantana cu usturoi, andive, lamaie. Ingrediente: 150 g…
Tarte cu zmeura
Tarte
cu zmeura din: faina, migdale, praf de copt, zahar brun, ou, apa, unt,
zmeura, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, menta, zahar vanilinat,
frisca, sos de menta. Ingrediente: 250 g…
Mancare de rosii cu porumb si carne tocata
Mancare
de rosii cu porumb si carne tocata din: ceapa, rosii, carne tocata,
margarina, ardei gras, sare, piper, boabe de porumb, ou. Ingrediente: o
ceapa taiata julien 1 kg rosii…
Reteta zilei: Friptura de vita cu seminte de pin
Friptura
de vita cu nuci de pin din: carne de vita, nuci de pin, orez, garnitura
de legume, sos de soia, miere, vin de orez, kivi, ceapa, ghimbir,
usturoi, piper,…
Fasole prajita
Fasole
prajita din: unt, ceapa, boabe de mustar, rosii, usturoi, zahar brun,
pulpa de rosie, cimbru, rozmarin, fasole, frunze de busuioc.
Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa maruntita 1 lingurita…
Supă chiliană de burtă
Supă
chiliană de burtă din: burta, otet, unt, faina, ceapa, patrunjel,
pesmet, supa, crutoane, branza. Ingrediente: 1 kg de burtă 2 linguri de
oţet 4 linguri de unt o lingură…
Placinte mocanesti
Placinte
mocanesti din: faina, oua, smantana, unt, sare, bicarbonat, lapte,
branza de burduf. Ingrediente: 1 kg faina 3 oua 3 linguri smantana 1
lingura unt sare 1 varf de cutit…
Vita cu legume si verdeata
Vita
cu legume si verdeata din: carne de vaac, apa, cartofi, dovlecei,
morcovi, boabe de porumb, fasole verde, mazare, fasole, orez, patrunjel,
ou, ardei, colorant, sare, piper. Ingrediente: 500 g…
Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi
Ficatei
de pui cu vin rosu si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, usturoi,
smantana, sare, piper, ficatei de pui, unt, vin rosu dulce, zeama de
pui, struguri. Ingrediente: pentru cartofi:…
Supa cu carne de vitel si legume
Supa
cu carne de vitel si legume din: carne de vitel, cartofi, ceapa,
usturoi, ardei iute, piper, chimion, oregano, pasta de ardei iute, oua,
apa. Ingrediente: 650 g de came…
Reteta zilei: Salata picanta de varza rosie si spanac
Salata
picanta de varza rosie si spanac din: ulei de masline, limeta, tamarin,
miere, sos de peste, ghimbir, sare, ardei iute, varza rosie, spanac,
morcovi, ardei gras rosu, ceapa verde,…
Musaca de spanac
Musaca
de spanac: spanac, rosii, oua, telemea, usturoi, ceapa, smantana,
mozzarella, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 3
roşii 3 ouă 300 g telemea 2 căţei de…
Tort ecler cu crema de vanilie si ciocolata
Tort
ecler cu crema de vanilie si ciocolata: apa, ulei, faina, oua, lapte,
galbenusuri, gelatina, esenta de vanilie, ciocolata, esenta de rom,
ciocolata amaruie, zahar. Ingrediente aluat: 300 ml apă…
Rulou de porc
Rulou
de porc din: muschi de porc, grasime de porc, sorici de porc, sare,
piper, chimion, sos de ardei iute, oregano, usturoi. Ingrediente: 2 kg
de muschi de porc cu…
Prajitura cu branza dulce si smantana
Prajitura
cu branza dulce si smantana: faina, unt, ou, zahar, praf de copt,
cacao, smantana, branza dulce, budinca de vanilie. Ingrediente aluat:
300 g făină 125 g unt 1 ou…
Placinta din carne de vita cu legume
Placinta
din carne de vita cu legume din: ulei, unt, morcovi, ceapa, ciuperci,
faina, maghiran, piper, supa de vita, fricptura de vita, ou, faina,
margarina. Ingrediente: 2 linguri ulei 30…
Salata cu carne de curcan si bulgur
Salata
cu carne de curcan si bulgur din: iaurt, usturoi, paprika afumata,
zeama de lamaie, piept de curcan, bulgur integral, ceapa rosie, rosii,
castravete, patrunjel, menta. Ingrediente: 2 linguri de…
Pui cu vin, coniac si ardei iute (Pollo borracho)
Pui
cu vin, coniac si ardei iute din: pui, vin, coniac, ceapa, sare, piper,
ardei iute, suc de lamaie. Ingrediente: un pui o sticla de vin alb 500
ml coniac…
Şniţel umplut cu spanac
Snitel
umplut cu spanac: piept de pui, spanac, smantana, telemea de oaie,
sare, piper, oua, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi piept de
pui dezosat 300 g spanac 2 linguri…
Reteta zilei: Supa de varza murata cu carne din conserva
Supa
rapida de varza murata cu carne din conserva din: varza murata, ceapa,
carne la conserva, supa de pui, orez fiert. Ingrediente: 1 1/2 kg
varza murata (kimchi) 1…
Ficat in sos dulce cu mere
Ficat
in sos dulce cu mere din: ficat de pui, ceapa rosie, sare, piper,
frunze de busuioc, ulei de masline, unt, miere, vin alb, mere.
Ingrediente: 1 kg ficat de…
Placinta cu conopida si branza
Placinta
cu conopida si branza din: foi de placinta, conopida, branza, oua,
smantana, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1
conopida 300 g branza 4 oua 300…
Salata cu chiftelute
Salata
cu chiftelute din: naut, usturoi, migdale, pasta de ardei iute,
chimion, patrunjel, ulei, stafide, morcov, dovlecel, ridichi, valeriana,
rucola, spanac, otet de vin alb. Ingrediente: 1 conserva de 400…
Limba cu tarhon
Limba
cu tarhon din: limba, tarhon, vin, ceapa, bulion, unt, zeama de oase,
otet, foi de dafin, piper boabe, sare. Ingrediente: 1 kg limba fiarta 1
legatura tarhon 100 ml…
Fasole verde cu rosii, usturoi si verdeata
Fasole
verde cu rosii, usturoi si verdeata: fasole verde, ulei de masline
extravirgin, rosii cherry, sare, usturoi, piper, mix de ierburi
italiene, supa de pui. Ingrediente: 650 g de fasole…
Reteta zilei: Cocktail bourbon cu campari si vermut
Cocktail
bourbon cu campari si vermut din: bourbon, vermut, campari, lamaie.
Ingrediente: 65ml bourbon 30ml vermut dulce 30ml campari Lamaie, pentru
ornat Mod de preparare: Adaugati bourbon,…
Spaghete cu vinete aromate
Spaghete
cu vinete aromate din: ardei grasi, ardei capia, vinete, spaghete, unt,
faina, lapte, smantana, zahar brun, nucsoara, usturoi, sare, piper,
busuioc, ulei de masline. Ingrediente: doi ardei grasi 3…
Ruladă cu cârnati si orez
Ruladă
cu cârnati si orez din: carne de porc, carnati, orez, spanac, ceapa,
usturoi, mustar, ulei de floarea soarelui, boia dulce, sare, piper,
cimbru, muraturi, varza acra. Ingrediente: 600 g…
Carne de vitel cu piure picant
Carne
de vitel cu piure picant din: carne de vitel, ulei, sare, cartofi,
lapte, unt, pasta de ardei iute. Ingrediente: doua kilograme carne de
vitel doua lingura
Macrou la cuptor cu ardei iute si rosii
Macrou
la cuptor cu ardei iute si rosii din: macrou, ceapa, rosii, usturoi,
ardei iute, ardei capia, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, lamaie,
ulei, vin alb, sare, piper,…
Morcovi sotaţi cu sos
Morcovi
sotaţi cu sos din: morcovi baby, unt, ceapa rosii, lamai, miere,
scortisoara, usturoi, smantana, lapte, pistile de sofran, cascaval,
cimbru, sare, piper, migdale. Ingrediente: 600 g morcovi baby 100…
Mancare de pui cu dovlecei
Mancare
de pui cu dovlecei din: piept de pui, unt, lapte dulce, faina,
dovlecei, ceapa, rozmarin, morcovi, lamai, seminte de mac, ulei, sare,
piper, alune, migdale. Ingrediente: doua piepturi de…
Chec cu mentă şi cireşe
Chec
cu mentă şi cireşe din: oua, zahar tos, unt, faina, migdale, praf de
copt, zahar vanilinat, sare, cirese, menta, cacao, sos de zmeura,
frisca, sos de menta. Ingrediente: 3…
Naut cu oua picante si rosii cherry
Naut
cu oua picant si rosii cherry din: ulei, ceapa, usturoi, pasta de ardei
iute, coriandru, supa de legume, naut, dovlecei, spanac, coriandru,
oua. Ingrediente: 2 lingurite ulei 1 ceapa…
Ciorbă de legume cu macrou
Ciorbă
de legume cu macrou din: rosii, ceapa verde, ceapa alba, morcovi,
telina, mazare, conopida, cartofi, ardei gras, macrou, leustean, ulei,
bors, corcoduse, sare, piper. Ingrediente: 600 g rosii doua…
Minitarte cu mozzarella
Minitarte
cu mozzarella din: aluat foitaj, mozzarella, muschi afumat, smochine.
Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 6 bulgari de mozzarella 6 felii
muschi afumat 6 smochine Mod de preparare: Intinzi…
Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si coriandru
Friptura
de vita cu ceapa si coriandru din: carne de vita, chili, sare, ulei de
cocos, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos, supa de pui, sos de peste,
coriandru, ridichi.…
Cuşcuş cu vinete picante
Cuşcuş
cu vinete picante din: vinete, dovlecei, ardei grasi, ardei iute, rosii
uscate, morcov, praz, cuscus, otet de mere, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, marar, smantana, curry. Ingrediente: doua…
Prăjitură necoaptă cu nuci
Prăjitură
necoaptă cu nuci din: nuci, zahar, ou, cacao, galbenusuri, zahar pudra,
margarina, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g nuci macinate 250 g zahar 1
ou 3 linguri cacao pentru crema:…
Mâncare de carne
Mâncare
de carne din: carne de porc, nuca, ardei copti, rosii, ardei iute,
ciuperci, mustar, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, sare, piper, telina,
conopida. Ingrediente: 1,600 kg carne de porc…
Prajitura delicioasa din sfecla
Prajitura
delicioasa din sfecla din: sfecla, ciocolata neagra, cacao, oua, zahar
pudra, ulei, faina, praf de copt, cafea. Ingrediente: 300 g sfecla
coapte sau fiarta 200 g ciocolata neagra cu…
Chiftele de peşte cu legume
Chiftele
de peşte cu legume din: peste, cartof, ceapa, faina, oua, orez, morcov,
usturoi, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, patrunjel, sare,
piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 750…
Cartofi cu sos de ciuperci
Cartofi
cu sos de ciuperci din: cartofi, ciuperci, smantana, ceapa, usturoi,
lapte, unt, cascaval, cimbru, ridichi, sare, piper, patrunjel, otet de
mere, ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 500…
Reteta zilei: Supa de pui cu orez si verdeata
Supa
de pui cu orez si verdeata din: ulei de masline, morcov, telina, supa
de pui, orez, suc de lamaie, oua, patrunjel, sare, piper, carne de pui.
Ingrediente: 1…
Dovleac plăcintar la cuptor
Dovleac
plăcintar la cuptor din: dovleac placinta, cozi de telina, dovlecel,
rosii cherry, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac
placintar (cam 500 g) 3 cozi de telina…
Piept de rata in foi de varza rosie
Piept
de rata in foi de varza rosie: piept de rata, capsune, ceapa, ulei,
mustar, vin alb, patrunjel, varza rosie, sare, piper. Ingrediente: 4
bucăţi de piept de raţă dezosat…
Ficatei de pui cu fructe de padure
Ficatei
de pui cu fructe de padure: ficatei, unt, fructe de padure, foi de
gelatina, miere de albine, ulei de masline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 kg ficăţei 1 pachet…
Ciorba de vita cu legume si verdeata
Ciorba
de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei
grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui,
leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii.…
Prăjitură de post cu cartofi
Prăjitură
de post cu cartofi din: faina, cartofi, margarina vegetala, zahar, praf
de copt, cacao, gem acrisor. Ingrediente: 400 g faina 2 cartofi 250 g
margarina vegetala 250 g zahar…
Prajitura cu cacao si nuci
Prajitura
cu cacao si nuci: oua, apa, praf de copt, zeama de lamaie, faina,
cacao, unt, lapte, ness, nuci. Ingrediente blat: 5 ouă 8 linguri apă 1
praf de copt…
Zacusca de ghebe cu gogosari
Zacusca
de ghebe cu gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, morcovi, bulion,
ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 10 kg ghebe 7 kg
gogosari (sau ardei capia) 2 kg…
Prajitura cu fructe si branza
Prajitura
cu branza si fructe: oua, zahar, faina, zahar vanilat, coaja de
portocala, compot de fructe exotice, fructe din compot, rom, mascarpone,
intaritor de frisca, fructe de padure, frisca. Ingrediente:…
Reteta zilei: Broccoli cu bacon si aroma de usturoi
Broccoli
cu bacon si aroma de usturoi din: broccoli, usturoi, bacon, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 capatani de broccoli 5 catei de usturoi,
curatat 4 felii de bacon, maruntit…
Plachie de peste cu verdeata
Plachie
de peste cu verdeata din: peste, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper,
boabe de piper, oregano, vin, ulei, patrunjel verde. Ingrediente: 1
peste (merluciu) 2 rosii mari 1 ceapa 2…
Prăjitură cu cacao
Prajitura
cu cacao cu: oua, lapte batut, ulei, zahar, zahar vanilat, faina, praf
de copt, cacao, glazura de lamaie, glazura de ciocolata. Ingrediente
aluat: 2 ouă 500 ml lapte bătut…
Carne de porc cu linte
Carne
de porc cu linte: picioare de porc, morcovi, ceapa, cuisoare, usturoi,
piept afumat, linte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 picioare de
porc 2 morcovi 2 cepe mari 3 cuişoare…
Retete de post: Chec cu lamaie
Chec
cu lamaie din: faina, zeama de lamaie, zahar, apa, ulei, praf de copt,
sare. Ingrediente: 1 1/2 cani cu faina 1/2 cana cu zeama de lamaie 1
cana cu…
Briose de post cu stafide
Briose
de post cu stafide din: zahar, faina, stafide, sare, praf de copt.
Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 1/2 cani cu faina 100 g stafide 100 ml
ulei 1/2…
Reteta zilei: Ciocolata cu lapte
Ciocolata
cu lapte din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca,
ciocolata. Ingrediente: 1/3 ceasca de lapte praf, degresat 1/3 cana de
zahar 1/4 ceasca pudra de cacao…
Salata de peste afumat cu fenicul si sparanghel
Salata
de peste afumat cu fenicul si sparanghel din: maioneza, iaurt, fenicul,
sparannghel, ceapa rosie, peste afumat, gogosar murat, ardei capia,
salata verde, lamaie, sare, piper, miez de nuca, castravete.…
Tartă cu cartofi şi ceapă
Tartă
cu cartofi şi ceapă din: faina, oua, branza telemea, lapte dulce, unt,
drojdie, ceapa rosie, miez de nuca,c artofi, morcov, stafide, sare,
piper, menta, masline, ardei gras. Ingrediente: 300…
Pui picant cu ciuperci, conopida si mazare
Pui
picant cu ciuperci, conopida si mazare din: piept de pui, conopida,
mazare, morcovi, ciuperci, porumb, orez, ceapa, bacon, mustar cu
seminte,
