Retete de mancare
6 Fripturi delicioase
Retete
de fripturi: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere
Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru,
pulpa de…
Salata de pui cu mazare si sparanghel
Salata
de pui cu mazare si sparanghel din: sparanghel,mazare, pui, ridichi,
ceapa rosie, salata verde, rucola. Ingrediente: 1 legatura de sparanghel
300g pastai de mazare 1 pui mic copt, fara…
Dieta cu suc de nuca de cocos
Dieta
cu suc de nuca de cocos O dieta care presupune inlocuirea micului dejun
si a cinei cu sucul din nucile de cocos. La pranz se consuma carne cu
garnitura…
Reteta zilei: Inghetata cu aroma de bourbon
Inghetata
cu aroma de bourbon din: lapte integral, smantana, zahar brun,
galbenusuri, zahar, sare, bourbon, esenta de vanilie. Ingrediente: 1
cana de lapte integral 3/4 ceasca smantana 1/2 cana…
Fructul de mango, o sursa de vitamica C si fibre
Mango
este un fruct tropical apreciat si foarte consumat, ocupand locul doi
dupa banane. Miezul sau portocaliu si zemos reprezinta o sursa excelenta
de fibre si vitamina C. Acesta are…
Salate simple si gustoase
Salate
simple si gustoase: Reteta zilei: Salata cu carne de vita la gratar si
sos verde Salata cu carne de vita la gratar si sos verde din: patrunjel,
tarhon, usturoi,…
5 Fripturi delicioase
Retete
de fripturi: Friptura cu sos brun Friptura cu sos brun din: spata de
porc, cartofi, varza rosie murata, unt, sare grunjoasa, zahar brun, sare
si piper. Ingrediente: 2 kg…
Dieta cu sirop de artar
Dieta
cu sirop de artar Baza regimului o reprezinta un suc din trei litri de
apa, o ceasca de zeama de lamaie, o ceasca de sirop de artar si o…
Tochitură cu ciuperci
Tochitură
cu ciuperci: carne de porc, ciuperci, usturoi, bulion, sare, piper,
verdeata, ceapa, ulei. Ingrediente: 650 g carne de porc mai slabă 400 g
ciupercuţe întregi 4 căţei de usturoi…
Portofele de peşte cu fasole verde
Portofele
de peşte cu fasole verde: file de peste, cascaval, fasole verde, faina,
oua, pesmet, lamaie, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g
file de peşte 100 g caşcaval ras…
Dieta cu inghetata
Dieta
cu inghetata ZILNIC Mic dejun: 200 g bagheta cu branza-crema degresata
sau 150 g fulgi de ovaz cu lapte degresat, 100g inghetata de cafea.
Gustare: 150 g inghetata de…
Salată de spanac cu mozzarella
Salată
de spanac cu mozzarella: spanac, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella,
otet balsamic, ulei de masline, apa, sare, piper. Ingrediente: 600 g
spanac proaspăt 4 ciuperci mari 3 feliuţe ceapă roşie…
Varză acra cu tăitei
Varză
acra cu tăitei: varza acra, ceapa, taitei de casa, pasta de tomate,
ulei, cimbru, sare, boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 varză mare acră 4
cepe 500 g tăiţei…
Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ciuperci
Piept
de pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, amidon,
vin alb, unt, supa de pui, cimbru, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 3 bucati piept…
Supa rece de ridichi
Supa
rece de ridichi din: ridichi, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente:
350 g ridichi un pahar mare iaurt de baut o lingura ulei sare piper
Mod de preparare:…
Rulada cu kiwi si coaja de lamaie
Rulada
cu kiwi si coaja de lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta
de vanilie, kiwi, zahar, gelatina, albusuri, zahar pudra, suc de
lamaie, coaja de lamaie, esenta…
Budinca de paste cu spanac
Budinca
de paste cu spanac din: spaghete, spanac, usturoi, ulei, parmezan,
condiment din legume, oregano, piper, sare, oua, usturoi verde, masline,
smantana, faina, unt, pesmet. Ingrediente: 250 g spaghete integrale…
Vita inabusita in vin rosu
Vita
inabusita in vin rosu din: carne de vita, bacon, ceapa, ciuperci, pasta
de rosii, pulpa de rosii, usturoi, cimbru, foi de dafin, amestec de
piper, ulei de masline, unt,…
Sarlota cu kiwi
Sarlota
cu kiwi din: fursecuri, kiwi, suc de lamaie verde, gelatina, miere,
frisca. Ingrediente: 200 g fursecuri 4 kiwi sucul unei lamai verzi 4 foi
gelatina 100 ml miere 200…
4 Fripturi delicioase
Retete
de fripturi: Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata Friptura
de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe
de piper, sare, piper,…
Reteta zilei: Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin
Focaccia
cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin din: drojdie uscata, apa
calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ceapa, rosie, rozmarin,
parmezan. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de…
Salata de quinoa si ridichi
Salata
de quinoa si ridichi din: ridichi, quinoa, broccoli, branza feta, ulei,
sare. Ingrediente: o legatura ridichi 3 linguri quinoa o capatana de
broccoli 250 g branza feta ulei sare…
Biscuiti migdalati
Biscuiti
migdalati din: faina de migdale, zahar, oua, faina, scortisoara,
amaretto, migdale. Ingrediente: 500 g faina de migdale 350 g zahar 2 oua
1-2 linguri faina un praf sare un…
Vinete la cuptor cu cascaval
Vinete
la cuptor cu cascaval din: vanata, cascaval, sare, ulei. Ingrediente: o
vanata 150 g cascaval sare o lingura ulei Mod de preparare: Vânătă
se spală bine cu…
Cum este bine sa consumam alimentele
Mai
ales cand vine vorba de legume si fructe, inclusiv de cele oleaginoase
(nuci, alune, arahide, fistic) care au un gust destul de neplacut atunci
cand nu sunt prajite, se…
Tocanita de linte cu verdeata
Tocanita
de linte cu verdeata din: linte, cartofi, morcov, radacina de
patrunjel, radacina de pastarnac, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g
linte 4 cartofi un morcov o radacina de patrunjel o…
Piept de pui in sos de vin cu garnitura
Piept
de pui in sos de vin cu garnitura din: piept de pui, unt, sare, praf de
boia, ciuperci, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept
de pui…
3 Fripturi delicioase
Retete
de fripturi: Friptură de porc cu sos de prune O reteta delicioasa de
friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune,
sare, piper, ceapa verde,…
Reteta zilei: Rosii umplute cu quinoa
Rosii
umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel,
oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar dijon. Ingrediente: 4 rosii ½
cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata…
Salata rapida cu castraveti si marar
Salata
rapida cu castraveti si marar din: castravete, iaurt, marar, sare.
Ingrediente: un castravete un pahar mare iaurt o legatura
Legume cu paste si sunca
Legume
cu paste si sunca din: paste, sunca, sparanghel, oua, cascaval, lapte,
sare. Ingrediente: o punga paste scurte 250 g sunca un manunchi
sparanghel 2 oua 100 g cascaval 150…
Cele mai bune fripturi
Retete
de fripturi: Friptura de rata in crusta Friptura de rata in crusta din:
rata, sare, chimen, miere. Ingrediente: 1 rata (circa 2 kg) 4-5
lingurite sare 2-3 lingurite chimen…
Beneficiile semintelor de quinoa
Quinoa
dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca
semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de
varietati de quinoa erau raspandite in acel…
Reteta zilei: Prajitura cu mere, vanilie si rom
Prajitura
cu mere, vanilie si rom din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar,
oua, esenta de vanilie, rom, mere. Ingrediente: 1 ceasca faina 1
lingurita praf de copt 1/4…
Retete de fripturi
Retete
de fripturi : Reteta zilei: Friptura de vita inabusita Friptura de vita
inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi,
morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de…
Muschi de vita cu ciuperci si cimbru
Muschi
de vita cu ciuperci si cimbru din: muschi de vita, ciuperci, faina,
unt, concetrat de vita, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 felii muschi
de vita o conserva mica de…
Supa de morcovi cu mazare si verdeata
Supa
de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, cartofi, apa, branza
topita, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, mazare.
Ingrediente: 600 g morcovi noi 3 cartofi un…
Limba de vita cu verdeata si legume
Limba
de vita cu verdeata si legume din: marar verde, limba de vita, foaie de
dafin, ceapa verde, telina, morcov, vin rosu, sare. Ingrediente: 4
legaturi marar verde 400 g…
Plante impotriva arsurilor solare
Ai
cam exagerat cu expunerea la soare sau, dimpotrivă, crema de protecţie
nu şi-a făcut treaba, iar acum tragi ponoasele: pielea este roşie, iar
usturimea îngrozitoare. Înainte de-a fugi la…
Risotto cu mazare si bacon
Risotto
cu mazare si bacon din: orez, ulei, bacon, ceapa verde, patrunjel, supa
de pui, parmezan, menta, sare, piper, cimbru, mazare. Ingrediente: 500 g
orez cu bob rotund 1 lingura…
Curcan cu sos de vin
Curcan
cu sos de vin din: file de piept de curcan, capsuni, vin rosu, otet
balsamic, sare, piper, miere, ulei de masline. Ingrediente: 250 g file
de piept de curcan…
Oua cu maioneza si verdeata
Oua
cu maioneza si verdeata din: oua, sunca, patrunjel, ceapa verde,
maioneza, mustar, cimbru, sare, piper, paine toast. Ingrediente: 8 oua
fierte 1/3 sunca taiata cuburi 1 lingurita patrunjel tocat…
Reteta zilei: Supa de sparanghel si conopida
Supa
de sparanghel si conopida din: sparanghel, conopida, ceapa, usturoi,
seminte de fenicul, patrunjel, rozmarin, cimbru, supa de pui, apa, suc
de lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 buchete de…
Salata cu miel si dressing cu sos de soia
Salata
cu miel si dressing cu sos de soia din: ulei, ceapa, miel, grepfrut,
castravete, ardei iute, menta, coriandru, taietei de orez, ghimbir, sos
de soia, otet de orez, zahar…
Oua cu branza si sunca
Oua
cu branza si sunca din: paine toast, cascaval, sunca, oua, arde gras,
ceapa verde, somon afumat, galbenusuri, maioneza, branza topita,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paine toast 120…
Salata de ton cu castravete
Salata
de ton cu castravete din: castravete, ton, maioneza, marar, ceapa
verde, sare, piper. Ingrediente: un castravete mare o conserva mare ton
bucati in ulei 200 ml maioneza 1/2 legatura…
Crap cu legume
Crap
cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof
fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g
crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei…
Salata de orez cu legume si otet balsamic
Salata
de orez cu legume si otet balsamic din: orez basmati, orez salbatic,
morcovi, struguri, ulei de masline, fasole verde, nuci pecan, rucola,
branza feta, sirop de artar, otet balsamic,…
Reteta zilei: Friptura de vita inabusita
Friptura
de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu,
cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper,
cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1…
Dorada la cuptor
Dorada
la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de mare,
piper, lamaie, rozmarin, ceapa, cartofi, supa de legume, amidon, sare,
patrunjel. Ingrediente: 2 pesti dorada (circa…
Briose cu mac
Briose
cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, galbenusuri, ou, coaja
de lamaie, mac, lapte, unt, smantana. Ingrediente: aluat: 350 g faina 20
g drojdie 60 g zahar 100…
Remedii împotriva arsurilor solare
Ai
cam exagerat cu statul la soare, iar acum pielea ta are de suferit.
Dacă ai uitat să-ți aplici o loțiune protectoare, încearcă unul dintre
aceste remedii naturale, iar roșeața…
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci
Caracatiţă
la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie,
usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper.
Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi…
Supa rece de castraveti cu menta si lamaie
Supa
rece de castraveti cu menta si lamaie din: castravete, frisca, iaurt,
suc de lamaie, frunze de menta, oua, sare, piper. Ingrediente: un
castravete de sera 100 ml frisca lichida…
Prajitura cu mac si caise
Prajitura
cu mac si caise din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui,
galbenus, zahar, faina, praf de copt, caise, albusuri, mac, suc de
lamaie, unt. Ingrediente: 100 g…
Oua Benedict cu sos
Oua
Benedict cu sos din: frunze de spanac, sare, unt, ceapa, tarhon,
patrunjel, boabe de piper, foaie de dafin, otet de vin alb, piper,
zahar, vin alb, galbenusuri, suc de…
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii
Paste
cu sos de rosii din: rosii, ceapa, unt, sare, paste. Ingrediente: 1
cutie roșii intregi decojite 1 ceapa, taiata in jumatate 1/4 cana de unt
sare, dupa gust paste,…
5 beneficii ale otetului
Oţetul
poate fi folosit la prepararea salatelor şi a anumitor mâncăruri, este
un ajutor de nădejde în curăţenie dar este şi foarte
Piept de pui cu smantana si curcuma
Piept
de pui cu smantana si curcuma din: piept de pui, ceapa, ghimbir,
smantana, curcuma, ardei iute, galbenus, ulei, sare. Ingrediente: 2
piepţi de pui 1 ceapă 3 cm ghimbir…
Dieta pentru ridicarea nivelului de energie
Alimentele
pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii
suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin
fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste…
Salata de broccoli cu avocado
Salata
de broccoli cu avocado din: broccoli, germeni de soia, avocado, quinoa,
spanac, ierburi aromatice, seminte de rodie, seminte de dovleac, coaja
de lamaie, zeama de lamaie, coaja de portocala,…
Reteta zilei: Inghetata cu capsuni
Inghetata
cu capsuni din: capsuni, zahar, vodca, suc de lamaie, iaurt.
Ingrediente: 1 kg capsuni, tocate 3/4 cana de zahar 1 lingura de vodca 1
1/2 lingurite de suc proaspat…
Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana
Carne
de vita cu castraveti murati si sos de smantana din: muschi de vita,
ceapa, ciuperci, castraveciori murati, sfecla rosie, ulei, sare, piper,
faina, vin alb, supa de carne, mustar,…
Tort de bezea cu frisca si fructe
Tort
de bezea cu frisca si fructe din: albusuri, sare, zahar, amidon, zahar
vanilat, frisca, smantana, capsuni, sirop de vanilie, frunze de menta.
Ingrediente: 5 albusuri sare 400 g zahar…
Motive pentru care ar trebui să mănânci sfeclă roşie
Sfecla
roşie luptă împotriva răcelilor, infecţiilor urinare, tulburărilor
cardiace. Mai mult, este indicată în alimentaţia femeilor gravide, fiind
ideală în dezvoltarea armonioasă a bebeluşului. Uite de ce ar trebui
s-o…
Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata
Fileuri
de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata din: fileuri de
dorada, zeama de lamaie, ulei, usturoi, capere, fileuri de ansoa, rosii
cherry, ardei gras, masline, patrunjel, oregano,…
Alimente cu continut ridicat de magneziu
Alimentele
cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete
echilibrate. Acest mineral esential este necesar pentru mentinerea
functionalitatii musculare si nervoase a organismului, intarirea
sistemului…
Pizza cu blat crocant si branza
Pizza
cu blat crocant si branza din: faina, lapte, drojdie, sare, zahar, ulei
de masline, rosii, usturoi, cimbru, piper, mozzarella, busuioc.
Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte caldut 1…
Pui fraged cu masline si rosii
Pui
fraged cu masline si rosii din: pui, rosii, usturoi, faina, masline,
sare, piper, vin alb sec, masline verzi, busuioc, paine bagheta, oua de
prepelita, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente:…
Reteta zilei: Supa de pui cu orz si legume
Supa
de pui cu orz si legume din: piept de pui, orz, telina, morcovi, supa
de pui, apa, suc de lamaie, salvie, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati
piept de pui…
Muschiulet de vita cu ciuperci
Muschiulet
de vita cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, patrunjel, bulion,
sare, piper, muschiulet de vita, aluat de foi, ou, pesmet, lapte.
Ingrediente: 450 g ciuperci Champignon 6 cepe frantuzesti…
Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat
Ciorbă
de fasole, varză si ciolan afumat: varza murata, ciolan de porc,
sorici, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, boia, faina, smantana, faina,
boabe de fasole neagra, bulion, foi de dafin, sare,…
Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras
Piept
de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras din: piept de pui,
morcov, ceapa, broccoli, fasole verde, mazare, dovlecel, usturoi, ardei
gras, otet, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente:…
Cannelloni cu sparanghel si ricotta
Cannelloni
cu sparanghel si ricotta din: cannelloni, mix de legume, sparanghel,
crema de branza, smantana, unt, vin alb, usturoi, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 400 g mix…
Chiftelute de dovlecei cu telemea
Chiftelute
de dovlecei cu telemea din: dovlecei, ou, telemea de vaca, ceapa,
usturoi, marar, pesmet, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 3
dovlecei 1 ou 50 g telemea de vaca 1…
Biscotti cu migdale
Biscotti
cu migdale din: migdale, merisoare uscate, ciocolata alba, faina, oua,
unt, zahar, zahar vanilat, amoniac, suc de lamaie, rom, sare.
Ingrediente: 100 g migdale 100 g merisoare uscate 150…
Reteta zilei: Lasagna cu salata creata si bacon
Lasagna
cu salata creata si bacon din: foi de lasagna, sos de rosii, salata
creata, bacon, ricotta, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 1 pachet
foi de lasagna 1 borcan sos de…
Carnaciori in costita cu susan
Carnaciori
in costita cu susan din: seminte de susan, boia iute, mustar, otet
balsamic, costita afumata, carnaciori. fara poza Ingrediente: 2 linguri
seminte de susan un praf de boia iute…
Saleuri cu sunca si cascaval
Saleuri
cu sunca si cascaval dn: cascaval, sunca de praga, ou, unt, faina,
ulei, otet, apa, sare. Ingrediente: 150 g cascaval sau mozzarella 200 g
sunca de praga 1 ou…
Retete de dulciuri
Retete
de dulciuri: Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure
Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie,
unt, coaja de lamaie, frisca,…
Prajiturele turcesti cu iaurt si nuca de cocos
Prajiturele
turcesti cu iaurt si nuca de cocos din: oua, iaurt, gris, praf de
copt, zahar vanilat, zahar, unt, coaja de lamaie, nuca de cocos, apa,
suc de lamai. fara…
Focaccia cu masline si rozmarin
Focaccia
cu masline si rozmarin din: masline, rozmarin, sare, ulei de masline,
faina, apa, ulei, drojdie, zahar. Ingrediente: 150 g masline rondele 1
crenguta de rozmarin sare mare ulei de…
Visinata (varianta)
Visinata
din: visine, zahar, vodca. Ingrediente: 5 kg visine 2 kg zahar 10 l
vodca Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si le
pui in…
Pastrama de pasare
Pastrama
de pasare din: piept de pasare, pulpe de pasare, sare, piper,
ienibahar, boia de ardei, usturoi, foi dafin, cimbru, apa. fara poza
Ingrediente: 3 kg piept si pulpe de…
Gulas de vita cu rozmarin si praz
Gulas
de vita cu rozmarin si praz din: carne de vita, slanina, praz,
smantana, pasta de tomate, marar, seminte de chimen, ulei, sare, boia
dulce. Ingrediente: 800 g carne de…
Reteta zilei: Salata de pui cu rosii
Salata
de pui cu rosii din: carne de pui, pesmet, parmezan, suc de lamaie,
ulei de masline, sare, piper, rucola, rosii, otet balsamic. Ingrediente
pui: 6 felii de carne de…
Pastrav la cuptor cu legume
Pastrav
la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei,
sare, piper, marar, lamaie. fara poza Ingrediente: 2-3 kg pastrav
proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov…
Bizarre Foods – Samoa
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E04 – Samoa Bizarre
Pulpa umpluta cu ciuperci
Pulpa
umpluta cu ciuperci din: pulpe, oua, ciuperci, gogosar, maioneza, sare,
piper, ienibahar, nucsoara. Ingrediente: 1-2 pulpe intregi 2 oua 200 g
ciuperci 1 gogosar in otet 1 lingura maioneza…
Tort cu mousse de ciocolata si bezea
Tort
cu mousse de ciocolata si bezea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao,
smantana lichida, lapte, gelatina, ciocolata de menaj, bezea, zmeura,
cirese, ciocolata, frisca lichida. Ingrediente: 200 g zahar…
Fileuri de curcan marinat
Fileuri
de curcan marinat din: piept de curcan, ulei, bacon, stafide, nuca de
cocos, sos de fructe de padure, ceapa rosie, usturoi, lamaie, morcov,
ardei gras, busuioc, rozmarin, oregano, ghimbir,…
Reteta zilei: Supa de vita cu legume si ierburi de provence
Supa
de vita cu legume si ierburi de provence din: carne de vita, ulei de
masline, supa, rosii,supa de rosii,ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel,
telina, fasole verde, porumb,mazare, sare, frunze de…
Ficatei in aluat cu smantana
Ficatei
in aluat cu smantana din: aluat de foietaj, ficatei, mustar picant,
faina, smantana, ou, ulei, sare, piper. fara poza Ingrediente: 400 g
aluat de foitaj 500 g ficatei 2…
Friptura de vitel cu sos special
Friptura
de vitel cu sos special din: pulpa de vitel, slanina, praz, morcov,
frunza de telina, frunze de patrunjel, unt, faina, supa, vin, coniac,
ceapa, foaie de dafin, sare, piper.…
Rulouri de vitel cu sunca presata
Rulouri
de vitel cu sunca presata din: pulpa de vitel, sunca presata,
scortisoara, ulei de masline, vin alb sec, mustar. fara poza
Ingrediente: 200 g pulpa de vitel 100 g…
Mamaliga cu carne
Mamaliga
cu carne din: malai, apa, vin rosu, pulpa de vita, pipet de porc,
cascaval, ulei, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, bulion, supa,
sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 1,5…
Curcan garnisit cu ficatei
Curcan
garnisit cu ficatei din: curcan, ficatei de pasare, ceapa, lamaie,
ulei, cimbru uscat, tarhon uscat, rozmarin uscat, piper macinat, vin,
coniac, apa, supa de pasare, salata verde, sare. fara…
Muschiulet de porc cu sos de vin
Muschiulet
de porc cu sos de vin din: muschiulet de porc, ceapa, rozmarin, cimbru,
vin rosu, vin alb, ulei de masline, zahar brun, rozmarin, sare, piper.
fara poza Ingrediente: 1…
Cotlete umplute cu mazare
Cotlete
umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ulei de masline, ardei
rosu, costita afumata, patrunjel, cascaval, sare, piper, ierburi de
provence, foi de dafin, piper, vin alb, legume…
Reteta zilei: Pulpe de rata cu ciuperci
Pulpe
de rata cu ciuperci din: ciuperci uscate, pulpe de rata, ceapa,
ciuperci, vin rosu, supa de pui, cimbru. Ingrediente: ¼ cana ciuperci
uscate 2 pulpe rata 3 cepe 8…
Cozonac cu coaja de portocala
Cozonac
cu coaja de portocala din: oua, zahar, lapte, faina, drojdie, coaja de
portocala, zahar pudra, pastai de vanilie, esenta de rom, sare, unt,
zahar, nuca macinata. Ingrediente: 2 oua 3…
Carnati in sos de vin alb
Carnati
in sos de vin alb din: carnati, vin alb, patrunjel, ulei.
Ingrediente: 1/2 kg carnati 1 pahar vin alb patrunjel verde 3 linguri
ulei Mod…
Rata pe varza cu boia de ardei
Rata
pe varza cu boia de ardei din: rata, untura, apa, varza acra, boia de
ardei. fara poza Ingrediente: 1 rata grasa untura 1/2 cescuta cu apa 1
varza acra…
Rulada din piept de pui cu legume
Rulada
din piept de pui cu legume din: piept de pui, amestec de legume, ulei,
sare, piper, condimente pentru pui. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 punga
amestec de legume…
Reteta zilei: Salata de couscous cu peste
Salata
de couscous cu peste din: fileuri de peste, ulei de masline, sare,
piper, coriandru, usturoi, capere, suc de lamaie, otet balsamic, sare,
piper. Ingrediente peste: 2 fileuri peste, dupa…
Muschiulet de porc cu sos gorgonzola
Muschiulet
de porc cu sos gorgonzola din: muschiulet de porc, gorgonzola,
smantana, unt, ulei, sare, piper, lapte, marar. Ingrediente: 500 g
muschiulet de porc 100 g gorgonzola 500 g smantana…
Tort-Panettone umplut cu ricotta
Tort-Panettone
umplut cu ricotta din: panettone, ricotta, zahar pudra, cacao, fulgi de
migdale, fructe uscate, aschii de ciocolata, vin dulce. fara poza
Ingrediente: 1 bucata Panettone 500 g ricotta 70…
Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci
Delicatese
cu ficatei de curcan si ciuperci din: ficatei de curcan, bacon, ceafa
de porc, carnaciori, ciuperci, sare, piper macinat, ulei de masline.
Ingrediente: 1/2 kg ficatei de curcan 6-8…
Cotlete de porc cu piure de mere
Cotlete
de porc cu piure de mere din: cotlete de porc sarate, ceapa, untura,
smantana, mustar, mere acrisoare, unt, apa, zahar. fara poza
Ingrediente: 5 cotlete de porc sarate 5…
Pomana porcului cu mamaliga
Pomana
porcului cu mamaliga din: ceafa de porc, spina, ficat, sorici, untura,
fleica, rinichi, usturoi, vin alb, sare, boia dulce, piper. Ingrediente:
600 g ceafa de porc 500 g splina…
Salau cu mirodenii
Salau
cu mirodenii din: file de salau, praz, morcov, telina, lamaie, usturoi,
scortisoara, nucsoara,ghimbir,cuisoare,boia de ardei iute, sos de soia,
suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau…
Cozonac trandafir cu nuci
Cozonac
trandafir cu nuci din: faina, oua, zahar, drojdie, lapte, rom, coaja de
lamaie sau portocala, sare, nuci, unt, margarina, stafide, esenta.
Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina 5 oua…
Ciorba din oase de porc
Ciorba
din oase de porc din: oase de porc, orez, morcovi, radacina de
patrunjel, ceapa, telina, pastarnac, bors, patrunjel, leustean, sare,
piper, rosii, ou. Ingrediente: 1.500 kg oase de porc…
Pui hawaiian
Pui
hawaiian din: piept de pui, sos de soia, ulei, ardei rosu,ceapa verde,
ananas, amidon de porumb, sare, apa, suc de ananas, boia. Ingrediente:
500 g piept de pui 2…
Peste afumat cu sare grunjoasa
Peste
afumat cu sare grunjoasa din: peste proaspat, sare grunjoasa, zahar,
piper. Ingrediente: peste proaspat sare grunjoasa un praf de zahar un
praf de piper Mod de preparare:…
Toba de porc cu mirodenii
Toba
de porc cu mirodenii din: cap de porc, ureche de porc, falca de porc,
limba, carne, sorici, rinichi, inima, sare, piper, ienibahar, cimbru,
foi de dafin, busuioc, usturoi, burta,…
10 Retete culinare noi
Retete
culinare noi: Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume Salata calda
de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei,
ardei gras, ardei iute,…
Bizarre Foods – Guangzhou, China
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E07 – Guangzhou,
