Retete de mancare
Sardine in crusta de sare
Sardine
in crusta de sare din: sardine, ulei de masline, frunze de dafin,
rozmarin, cimbru, sare, lamai. Ingrediente: 16 sardine proaspete ulei de
masline 6 frunze de dafin rozmarin 1…
Cuscus cu pui, legume si stafide
Cuscus
cu pui, legume si stafide din: cuscus, pui, ceapa, rosii, varza cruda,
morcovi, ardei gras, dovlecel, stafide, ulei, sare, piper. Ingrediente:
un kg cuscus un pui de 1,5 kg…
Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si pere
Salata
cu branza, nuci si pere din: suc de pere, otet de pere, ulei de
masline, cimbru, piper, salata, para, ceapa, nuci, branza, sare.
Ingrediente pentru vinegreta: 3 linguri…
Supă de pui cu fidea
Supă
de pui cu fidea din: pulpe de pui, morcovi, telina, cartofi, marar,
fidea de ou, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 morcovi o felie
telina 2 cartofi…
Pui in sos picant
Pui
in sos picant din: pulpe de pui, gutui, boia iute, bulion, foaie de
dafin, ulei, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui, fierte 2 gutui 2
lingurite boia iute 5…
Strudel cu telemea, varza si chimen
Strudel
cu telemea, varza si chimen din: foi de placinta, varza rosie, pesmet,
telemea, ou, chimen, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g foi de
placinta 1 varza rosie 4 linguri…
Supa crema de cartofi cu cascaval
Supa
crema de cartofi cu cascaval din: cartofi, ceapa, ulei, sare, piper,
smantana, bacon, cascaval. Ingrediente: 5 cartofi mari 3 cepe 10 ml ulei
sare piper 10 ml smantana pentru…
Ficatei cu ceapa si vin
Ficatei
cu ceapa si vin din: ficat de pui, ceapa, vin alb, ulei, sare, piper.
Ingrediente: o tavita ficat de pui 3 cepe mari 500 ml vin alb 3 linguri…
Tarta cu ciuperci si branza
Tarta
cu ciuperci si branza din: faina, unt, apa rece, otet, sare, ou,
ciuperci, branza dulce de vaci, telemea, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: aluat: 750 g faina 175 g unt…
Salata cu macrou afumat si smantana
Salata
cu macrou afumat si smantana din: macrou afumat, oua, mustar, smantana,
ulei, castravete, sare. Ingrediente: un macrou afumat 2 oua o lingurita
mustar 2 linguri smantana 200 ml ulei…
Frigarui de pui cu susan
Frigarui
de pui cu susan din: piept de pui, susan, mustar. Ingrediente: un piept
mare de pui 200 g susan 4 linguri mustar iute sau dulce, dupa gust …
Reteta zilei: Salata de cartofi cu stafide
Salata
de cartofi cu stafide din: cartofi, castravete, ardei rosu, sunca,
stafide, oua, maioneza, iaurt, miere, sare, piper. Ingrediente: 450g
cartofi 1/2 castravete , fara seminte 1/3 cana de…
Supa de peste cu galuste
Supa
de peste cu galuste din: unt, faina, supa de peste, radacinoase, lapti
de peste, file de crap, galbenus, pesmet, usturoi, maghiran, vin alb,
sare. Ingrediente: supa: 80 g unt…
Retete delicioase: Pui cu telina
O
reteta de pui cu telina din: piept de pui, ulei, telina, pastarnac,
ceapa, usturoi, vin alb, boia dulce, sare si piper. Ingrediente: 400 g
piept de pui 2 linguri…
Crap la cuptor cu verdeata
Crap
la cuptor cu verdeata din: file de crap, lamaie, rozmarin, cimbru,
cimbru, salvie, usturoi, chimen, vin alb, unt, supa de peste, sare,
piper. Ingrediente: 800 g file de crap…
Curcan umplut cu castane si verdeata
Curcan
umplut cu castane si verdeata din: curcan, ceapa, usturoi, radacini de
telina, unt, paine toast, verdeata, castane comestibile, mere,
merisoare, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan (circa…
Pui cu salsa
Pui
cu salsa din: salata verde, papaya, piept de pui, mango, ardie gras,
ceapa rosie, menta, ardei iute, suc de lamaie, otet balsamic, sare,
piper. Ingrediente: 1 capatana salata verde…
Reteta zilei: Prajitura cu afine si aroma de lamaie
Prajitura
cu afine si aroma de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar,
esenta de vanilie, coaja de lamaie, oua, afine, suc de lamaie, zahar
pudra. Ingrediente:…
Spaghete cu scoici si usturoi
Spaghete
cu scoici si usturoi din: scoici, vin, ceapa, usturoi, ulei de masline,
rosii decojite, spaghete, sare, piper, zahar, patrunjel, busuioc.
Ingrediente: 750 g scoici 125 ml vin alb 1…
Pulpa de porc in sos de bere cu garnitura de cartofi
Pulpa
de porc in sos de bere cu garnitura de cartofi din: pulpa de porc,
sare, piper, unt, ceapa, morcov, telina, praz, usturoi, rozmarin,
maghiran, chimen, bere neagra, supa, amidon.…
Supa de peste cu crutoane si verdeata
Supa
de peste cu crutoane si verdeata din: peste, morcovi, telina,
patrunjel, ceapa, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, apa,
paine toast, unt, cascaval, crap, ceapa verde,…
Muschi de porc cu mango si mazare
Muschi
de porc cu mango si mazare din: muschi de porc, mango, ulei de arahide,
mazare tucata, supa de legume, unt de arahide, sare, piper, praf de
ghimbir. Ingrediente: 700…
Cotlete cu ananas
Cotlete
cu ananas din: ananas, ceapa verde, ardei iute, cimbru, usturoi,
cuisoare, cotlete de porc, ulei de masline. Ingrediente: 10 felii
subtiri de ananas 1 legatura ceapa verde taiata rondele…
Cartofi cu hrean si macrou
Cartofi
cu hrean si macrou din: fileuri de macrou, ulei, piper cayenne, boia
dulce, coriandru, zahar brun, mustar, sos tabasco, otet de vin rosu,
sare, piper, cartofi, smantana, hrean, ceapa.…
Galuste delicioase in sos de hrean cu smantana
Galuste
delicioase in sos de hrean cu smantana din: oua, drojdie, lapte, zahar,
faina, sunca afumata, pesmet, hrean, unt, faina, lapte, smantana, otet,
zahar, suc de lamaie. Ingrediente: galuste: 2…
Piept de pui cu mozzarella
Piept
de pui cu mozzarella din: piept de pui dezosat, bacon, mozzarella,
usturoi, unt, ceapa, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati
piept de pui dezosat 100 g bacon feliat…
Friptura de vita cu sos Worchester
Friptura
de vita cu sos Worchester din: muschi de vita, sos worchester, unt,
salvie, miere, hrean, ulei, cartofi, morcovi, ceapa rosie, radacina de
pastarnac. Ingrediente: 4×100 g muschi de vita…
Iepure in bere
Iepure
in bere din: iepure, ceapa, usturoi, bere, patrunjel verde, piper,
ienibahar, frunze de dafin, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 iepure
4 cepe 6 catei de usturoi 1 l…
Sendvis cu ciuperci sotate
Sendvis
cu ciuperci sotate din: cornuri cu unt, ciuperci, usturoi, unt,
patrunjel, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 cornuri cu unt 500 g
ciuperci 10 căţei de usturoi 2 linguri cu…
Reteta zilei: Paste cu pesto de broccoli
Paste
cu pesto de broccoli din: broccoli, paste, ulei de masline, ceapa,
usturoi, parmezan, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 cesti de
broccoli 1 pachet paste 2 linguri ulei de…
Aripioare cu ketchup picant
Aripioare
cu ketchup picant din: aripioare de pui, ketchup picant, oua, boia,
praf de usturoi, foaie de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 20 aripioare
de pui ketchup picant 3 oua boia…
Prăjitură cu mascarpone si banane
Prăjitură
cu mascarpone si banane din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt,
ulei, nuci, zahar pudra, banane, mascarpone, ciocolata, frisca.
Ingrediente: pentru blat: 7 oua 170 g zahar 9…
Cannelloni cu crema de branza
Cannelloni
cu crema de branza din: cannelloni, ricotta, branza telemea, smantana,
salam de curcan, bresaola de curcan, spanac, usturoi, unt,
Ciorba
de perisoare cu orez si legume din: carne tocata, orez, ulei, ou, apa,
morcov, pastarnac, telina, ceapa, lamaie, sare, piper, smantana,
leustean, bulion. Ingrediente: 650 g carne tocata 100…
Salata delicioasa cu maioneza
Salata
delicioasa cu maioneza din: maioneza, cartofi, morcovi, mazare,
castraveti, sunca de praga, sare, piper. Ingrediente: 400 g maioneza 5
cartofi fierti 3 morcovi fierti 200 g mazare 6 castarveti…
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu quinoa si busuioc
Ciuperci
umplute cu quinoa si busuioc din: quinoa, parmeza, usturoi, ceapa
verde, busuioc, rosii uscate, ciuperci, ulei de masline. Ingrediente: ¼
ceasca de quinoa ½ ceasca de parmezan 2…
Sendvis cu pui si sos
O
reteta delicioasa de sendvis cu: chifle cu susan, piept de pui, salata,
ardei gras, ceapa, unt, maioneza, castraveti murati, ceapa, lamaie,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle cu susan…
Piept de pui cu spanac in jambon
Piept
de pui cu spanac in jambon din: piept de pui, jambon, spanac, vin,
ceapa, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 200 g
jambon crud uscat…
Retete delicioase: Cozonac glazurat
Cozonac
glazurat din: faina, drojdie uscata, zahar, lapte, oua, unt, coaja de
lamaie, coaja de portocala, zahar vanilinat, sare, ulei, seminte de mac,
stafide, nuca, rom. Ingrediente: pentru aluat: 1/2…
Sendvis cu peste pane
O
reteta delicioasa de sendvis cu: file de cod, mini bagete, oua, rosie,
salata, sos de usturoi, faina, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente:
400 g file de cod 4 minibaghete…
Ciolan afumat cu telina si cuisoare
Ciolan
afumat cu telina si cuisoare din: ciolan afumat, cuisoare, zeama de
varza, telina, untura de porc, sare, piper. Ingrediente: 1 ciolan afumat
50 g cuisoare 1 l zeama de…
Legume evantai
O
reteta delicioasa de legume cu:dovlecei, cartofi, ardei capia, branza,
ceapa, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mai măricei 2
cartofi 2 ardei capia 300 g brânză 2…
Dovlecei supraetajati
O
reteta delicioasa de dovlecei cu: dovlecei, vanata, rosii, branza feta,
iaurt, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 2 dovlecei 1 vânătă 2-3 roşii Ingrediente sos:…
Fursecuri delicioase cu crema
Fursecuri
delicioase cu crema din: unt, zahar, zahar vanilinat, ou, galbenusuri,
faina, amidon de porumb, lapte, galbenusuri, esenta de vanilie.
Ingrediente: pentru aluat: 250 g unt sau margarina 200 g…
Reteta zilei: Sote de cartofi si fasole verde la tigaie
Sote
de cartofi si fasole verde la tigaie din: cartof rosu, fasole verde,
ulei de canola, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Ingrediente: 1
cartof rosu , curatat 100gr…
Supa de rosii cu carnaciori, varza murata si oregano
Supa
de rosii cu carnaciori, varza murata si oregano din: rosii, supa de
pui, sare, piper, oregano, smantana, praz, carnaciori, zahar.
Ingrediente: 500 g rosii tocate 1000 ml supa de…
Piept de curcan in jambon cu salvie si arpagic
Piept
de curcan in jambon cu salvie si arpagic din: piept de curcan, jambon,
arpagic, cartofi, prune uscate, vin alb, ulei, frunze de salvie, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg piept…
Prajitura cu crema de lamaie
Prajitura
cu crema de lamaie din: ulei, lapte, zahar, miere, bicarbonat, oua,
faina, scortisoara, gris, lamaie, zahar pudra vanilat, zeama de lamaie,
fulgi de cocos. Ingrediente: pentru foi: cate 5…
Curcan umplut cu ceapa, morcovi si ardei gras
Curcan
umplut cu ceapa, morcovi si ardei gras din: curcan, oua, ceapa, ulei,
morcov, masline, paine, ardei gras, patrunjel, usturoi, marar, sare,
piper. Ingrediente: 1 curcan de circa 4-5 kilograme…
Pastravi umpluti cu rosii, orez si usturoi
Pastravi
umpluti cu rosii, orez si usturoi din: pastravi, rosii, usturoi, frunze
de salvie, tulpini de teina, ulei, orez, supa de legume, sofran, sare,
piper. Ingrediente: 2 pastravi circa 500…
Sendvis cu snitel de vita si legume
O
reteta delicioasa de sendvis cu:paine, carne de vita, ceapa rosie,
ardei gras, crema de branza, ou, salata, patrunjel, pesmet. Ingrediente:
8 felii de pâine ţărănească 400 g carne de…
Reteta zilei: Prajitura cu nuci si mere
Prajitura
cu nuci si mere din: unt, zahar, oua, esenta de vanilie, mere, nuci,
faina, scortisoara, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare.
Ingrediente: 1 cana unt, topit 1…
Bruschete cu ton
Bruschete
cu ton din: ton in ulei, paine toast, ou, capere, usturoi, ardei iute,
patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 2 conserve ton in ulei 8 felii
de paine toast 1…
Muschiulet de porc cu legume
Muschiulet
de porc cu legume din: muschi de porc, spanac, foi de placinta,
cascaval afumat, oua, morcov, ceapa, usturoi, unt, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc (bucata…
Salata de mango cu somon
Salata
de mango cu somon din: file de somon, mango, limeta, salata asortata,
otet, ulei extravirgin de masline, sare, piper. Ingrediente: 150 g file
de somon 1 mango copt 1…
Pulpa de porc cu cartofi si ierburi aromatice
Pulpa
de porc cu cartofi si ierburi aromatice din: pulpa de porc, lamai,
cartofi, ulei, cimbru uscat, seminte de coriandru, supa de legume, sare,
piper, cuisoare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa…
Pere cu gorgonzola si vin
Pere
cu gorgonzola si vin din: pere, gorgonzola, zahar, mascarpone, miere,
vin alb, coaja de lamaie, scortisoara, cuisoare, miez de nuca.
Ingrediente: 4 pere 150 g gorgonzola 1 lingura cu…
Prajitura cu urda si anason
Prajitura
cu urda si anason din: oua, sare, zahar, miez de nuca, faina, ulei,
coaja de lamaie, urda, smantana, frisca, dovleac, anason, vin alb,
jeleu. Ingrediente: pentru blat: 5 oua…
Bruschete cu busuioc
Bruschete
cu busuioc din: paine de secara, pulpa de rosii, busuioc uscat, busuioc
verde, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 bagheta din faina de
secara 1 cutie pulpa de rosii…
Porumbei cu legume
Porumbei
cu legume din: porumbei, inima, ficat, morcov, radacina de patrunjel,
patrunjel verde, ou, ciuperci champignon, boabe de piper, foaie de
dafin, piper, nucsoara, sare, vin, ulei de masline, rosii…
Ardei umpluţi cu salată de quinoa şi legume
Ardei
umpluţi cu salată de quinoa şi legume din: mazare, porumb, quinoa, supa
de legume, arde rgasi, ceapa rosie, telina apio, morcov, unt, lamaie,
ulei de masline, usturoi, oregano, sare…
Reteta zilei: Frigarui picante cu creveti
Frigarui
picante cu creveti din: usturoi, ardei iute, sos adobo, lamaie, ulei de
masline, paprika, coriandru, sare, piper, fulgi de ardei rosu, piper
cayenne, creveti, ananas, orez. Ingrediente: 3…
Stiuca umpluta cu legume
Stiuca
umpluta cu legume din: stiuca, morcov, ceapa, ardei gras, ciuperci,
patrunjel verde, foi de dafin, piper, sare, ulei, vin alb, ou.
Ingrediente: 1 stiuca de aproximativ 1 kg 1…
Orez cu porumb si broccoli
Orez
cu porumb si broccoli din: mazare, porumb, orez, broccoli, morcov,
frunza de dafin, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1/2 cutie mazare
1/2 cutie porumb dulce 100 g orez cu…
Piept de rata cu spanac
Piept
de rata cu spanac din: piept de rata dezosat, spanac, ulei, ceapa,
ardei gras, nucsoara, scortisoara, cimbru, lamaie, malai, sare, piper.
Ingrediente: 800 g piept de rata dezosat 1…
Muschi de vita cu ciuperci si bacon
Muschi
de vita cu ciuperci si bacon din: muschi de vita, ciuperci, bacon,
cascaval, cimbru verde, chifla, sos de rodii, sare, piper. Ingrediente:
300 g
Aperitive
cu icre si masline din: icre de stiuca, ulei, zeama de lamaie, ceapa
verde, apa minerala, ardei capia, lamai, masline. Ingrediente: 2 linguri
icre sarate de stiuca 300-350 ml…
Sarmale gustoase cu costita si slanina afumata
Sarmale
gustoase cu costita si slanina afumata din: varza acra, carne de porc,
carne de vita, carne de pui, orez, costita afumata, slanina afumata,
ceapa, cimbru, boia de ardei dulce,…
Reteta zilei: Pui la cuptor cu aroma de usturoi
Pui
la cuptor cu aroma de usturoi din: pui, unt, sare, usturoi, lamaie,
coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare, salvie, cimbru, ceapa, ulei de
masline, piper, boia de ardei.…
Peste afumat cu cartofi
Peste
afumat cu cartofi din: crap, cartofi, usturoi, sare, ulei, otet,
lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 1-2 crapi mici, uscati si afumati
cateva cartofi 1 capatana de usturoi sare 50-70 ml…
Retete delicioase: Rulou de vită
O
reteta de rulou de vita din: carne de vita, oua, unt, faina, lapte,
smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de vita 3 oua 2
linguri unt 2…
Curcan umplut cu nuci si morcovi
Curcan
umplut cu nuci si morcovi din: curcan, sare, piper, ulei, unt, faina,
paine, ceapa, mar, telina, morcovi, cimbru, porumb, nuca, ou.
Ingrediente: 1 curcan de 4 kg sare piper…
Salata boeuf cu carne de vita
Salata
boeuf cu carne de vita din: carne de vita, cartofi, morcovi, mazare,
castraveti in otet, oua, ulei, sare, gogosari in otet, masline, rosii,
clatite, branza tartinabila. Ingrediente: 300 g…
Stiuca cu migdale si stafide
Stiuca
cu migdale si stafide din: stiuca, bere bneagra, morcov, radacina de
telina, patrunjel, unt, stafide, migdale, prune uscate, gem de macese,
piper alb, turta dulce. Ingrediente: 800 g stiuca…
Retete delicioase: Risotto cu mere, nuci şi gorgonzola
O
reteta de risotto cu mere, nuci si gorgonzola din: risotto, supa de
pui, unt, parmezan, branza gorgonzola, branza de capra, mere, maghiran,
sare de mare, piper, nuci si ulei…
Spaghete cu spanac si nuca de cocos
Spaghete
cu spanac si nuca de cocos din: lamaie, frunze de spanac, pulpa de nuca
de cocos, sare, spaghete, ulei de masline, piper, lapte de cocos.
Ingrediente: 1 lamaie 500…
Pui in crusta de alune
Pui
in crusta de alune din: piept de pui, ardei capia, alune de padure,
branza topita, cimbru, legume deshidratate, sare, piper, ulei de
masline, vin, boabe de piper, foi de…
Pastrav in bacon
Pastrav
in bacon din: pastravi, bacon, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare,
piper, rozmarin. Ingrediente: 3 pastravi de dimensiune mijlocie 150 g
felii de bacon 3-4 caei de usturoi 4…
Reteta zilei: Salata de pui cu legume si dressing de maioneza
Salata
de pui cu legume si dressing de maioneza din: pui, ardei gras verde,
fasole neagra, porumb, rosii, ceapa verde, salata, coriandru, avocado,
chips-uri tortilla, maioneza, smantana, condimente, condimente pentru…
Rulada de porc cu carnati si mix de legume
Rulada
de porc cu carnati si mix de legume din: cotlet de porc, carnati,
ceapa, ciuperci, ulei, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de
porc 2 carnati proaspeti…
Tort delicios de nuci
Tort
delicios de nuci din: zahar brun, oua, nuci, pesmet, coaja de lamaie,
faina, sare, nuci, lapte, rom, betisoare de vanilie. Ingrediente: pentru
blat: 6 linguri zahar brun 6 oua…
File de somon cu legume
File
de somon cu legume din: somon file, ardei, morcovi, rosii, ceapa rosie,
unt, foi de dafin, boabe de piper, sare, anason, lamaie, morcov.
Ingrediente: 2-3 bucati somon file 300…
Cocktail cu ghimbir
Cocktail
cu ghimbir din: suc de rodii, cuisoare, ghimbir, zahar, apa gazoasa.
Ingrediente: 4 cani suc de rodii 4-5 cuisoare 2 felii groase ghimbir
proaspat 2 linguri zahar apa gazoasa…
Placinte cu spanac
Placinte
cu spanac din: faina, drojdie, apa calda, ulei, zahar, sare, spanac,
telemea, galbenus, lapte. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina o
lingura drojdie uscata 150 ml apa calda 50…
Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si cirese
Fursecuri
cu ciocolata si cirese din: cirese uscate, rom, faina, praf de copt,
bicarbonat, sare, unt, zahar brun, zahar, oua, vanilie, cicolata neagra,
ciocolata alba. Ingrediente: 3/4 ceasca cirese…
Rulada de muschi de porc
Rulada
de muschi de porc din: muschi de porc, bacon afumat, morcovi, para,
cimbru, vin alb, sare. Ingrediente: un muschi de porc 200 g bacon afumat
2 morcovi o para…
Tocana de fasole pastai
Tocana
de fasole pastai din: ceapa, fasole, rosii, ardei gras, patrunjel,
ulei, sare. Ingrediente: 2 cepe 200 g fasole conservata 4 rosii mici un
ardei gras rosu o legatura patrunjel…
Salata de paste cu masline si ardei
Salata
de paste cu masline si ardei din: paste, iaurt, ceapa rosie, masline,
vinete, ardei gras, rosii cherry, sare. Ingrediente: o punga de paste un
pahar mic iaurt o ceapa…
Carne de vita cu ciuperci
Carne
de vita cu ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ceapa, faina,
concetrat de vita, vin rosu, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne
de vita (cuburi) 6 ciuperci proaspete…
Prajitura cu branza si lamaie
Prajitura
cu branza si lamaie din: lamai, crema de branza, oua, frisca, zahar
pudra, unt, biscuiti. Ingrediente: 2 lamai 200 g crema de branza 2 oua
200 ml frisca lichida…
Chiftele de orez cu sunca
Chiftele
de orez cu sunca din: orez, sunca, oua, ceapa verde, sare, ulei.
Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 4 felii sunca 2 oua o legatura
ceapa verde sare…
Supa de fasole cu afumatura
Supa
de fasole cu afumatura din: fasole alba, ciolan afumat, ceapa, morcov,
telina, rosii in bulion, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 250 g
fasole alba un ciolan mic, afumat…
Orez cu carne de oaie şi legume
Orez
cu carne de oaie şi legume din: carne de oaie, ceapa, unt, orez,
fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, caju. Ingrediente: 700 g
cuburi carne de oaie 2 cepe…
Pulpa de vitel cu sos de bere
Pulpa
de vitel cu sos de bere din: pulpa de vitel, zeama de lamaie, ulei,
dafin, boabe de piper, coriandru, sos worchestershire, ceapa rosie,
radacina de patrunjel, morcov, sare grunjoasa,…
Budinca cu sunca si ciuperci
Budinca
cu sunca si ciuperci din: orez, oua, sunca, ciuperci, ceapa, ulei,
sare. Ingrediente: 200 g orez 3 oua 250 g sunca o conserva mica ciuperci
o ceapa o lingura…
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar marinata in usturoi
Friptura
de vita la gratar marinata in usturoi din: friptura de vita, sprite,
ulei de canola, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata friptura
de vita 355ml sprite 1/4 ceasca…
Pui umplut cu ciuperci si telemea
Pui
umplut cu ciuperci si telemea din: pui, ciuperci, telemea, de vaca,
oua, pesmet, smantana, ulei, unt, condiment, boia dulce, rozmarin,
busuioc, apa, piper, sare. Ingrediente: 1 pui de 1…
Sărmăluţe în cuib cu afumătură
Sărmăluţe
în cuib cu afumătură din: carne tocata, ceapa, bulion de ardei, bulion
de rosii, sare, piper, orez, verdeata, kaizer afumat, varza murata, suc
de rosii, cimbru. Ingrediente: 1 kg…
Cod cu sos
Cod
cu sos din: fileuri de cod, sare, piper alb, vin alb, otet, tarhon,
ceapa, usturoi, galbenusuri, ardei iute, zeama de lamaie, patrunjel,
Cozonac
pufos cu nuca din: faina, drojdie, sare, zahar, oua, unt, lapte, miez
de nuca, albus. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 18 g drojdie 12 g
sare 60 g…
Supa de vitel cu praz
Supa
de vitel cu praz din: carne de vitel, radacina de patrunjel, radacina
de telina, radacina de pastarnac, ceapa, morcovi, smantana, ou, praz,
unt, cartof, coaja de lamaie, sare, piper…
Salata cu ton si orez
Salata
cu ton si orez din: ton, orez, oua, ceapa rosie, fasole verde, masline,
sare, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: o conserva mare ton in suc
propriu 100 g orez…
Reteta zilei: Supa de perisoare de pui cu legume
Supa
de perisoare de pui cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
morcov, dovlecei, dovleac, supa de pui, rosii, frunze dafin, busuioc,
oregano, cimbru, sare, piper, orz, carnati de…
Cozonac rulat cu mac
Cozonac
rulat cu mac din: faina, unt, zahar, lapte, drojdie, oua, seminte de
mac, unt, zahar vanilinat, stafide. Ingrediente: pentru aluat: 275 g
faina 75 g unt 70 g zahar…
Pulpă de porc la tavă cu ardei gras si ceapa
Pulpă
de porc la tavă cu ardei gras si ceapa din: pulpa de porc, morcov,
ceapa, ardei gras, portocale, cuisoare, mustar, ulei, sare, piper.
Ingrediente: o pulpa mica de porc…
Peste picant la gratar
Peste
picant la gratar din: crap, somon, ulei, piper, boia de ardei dulce,
oregano, sare, ulei, dovlecei, rosii cherry, broccoli, ceapa, morcovi,
ulei extravirgin de masline, miere, ierburi aromatice. Ingrediente:…
Toba delicioasa de porc
Toba
delicioasa de porc din: organe de porc, carne de porc, sorici de porc,
slanina, foi de dafin, cimbru, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 kg
organe de porc (inima, plamani,…
Rulouri de porc cu cimbru
Rulouri
de porc cu cimbru din: pulpa de porc, ciuperci, ulei, carnati de porc,
oua, smantana, castraveti murati, faina, maghiran, cimbru. Ingrediente: 1
kg pulpa de porc 500 g ciuperci…
Briose cu ciocolată şi cremă de vin roşu
Briose
cu ciocolată şi cremă de vin roşu din: pere, suc de lamaie, zahar
gelifiant, ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, faina, scortisoara,
cacao, praf de copt, vin rosu, zahar pudra,…
Sarmale din piept de curcan
Sarmale
din piept de curcan din: piept de curcan, varza murata, orez, ceapa,
bacon afumat, boia, cimbru, oregano, piper, marar uscat, sare, smantana,
ardei iute. Ingrediente: 1 kg piept de…
Piftie de porc cu usturoi
Piftie
de porc cu usturoi din: cap de porc, picioare de porc, carne macra de
porc, morcovi, ceapa, radacina de telina, radacina de pastarnac, foi de
dafin, usturoi, sare. Ingrediente:…
Reteta zilei: Sufleuri de legume cu bacon
Sufleuri
de legume cu bacon din: bacon, ceapa verde, ghimbir, piper, oua, albus
de ou, late, sare. Ingrediente: 6 felii de bacon fiert, tocat 1/2 cana
ceapa verde, tocata…
Tort de ciocolata cu mirodenii
Tort
de ciocolata cu mirodenii din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar,
faina, migdale, scortisoara, cardamom, anason, cuisoare, pastaie de
vanilie, ardei iute, frisca, zahar pudra, cacao, rom. Ingrediente: 150
g…
Curcan cu sunca si parmezan
Curcan
cu sunca si parmezan din: carne de curcan, sunca, sare, parmezan, unt,
faina, piper. Ingrediente: 4 bucati carne de curcan (copane sau piept) 4
felii sunca cruda, preferabil de…
Ardei umpluti cu carne de curcan
Ardei
umpluti cu carne de curcan din: ardei grasi, ulei, boabe de fasole
rosie, ceapa, piept de curcan, rosii pasate, sare, piper. Ingrediente: 4
ardei grasi rosii 3 linguri ulei…
Coastă de porc caramelizată
Coastă
de porc caramelizată din: coasta de porc, miere, radacina de ghimbir,
usturoi, piper boabe, sos de soia, untdelemn, cimbru, sare, dovleac.
Ingrediente: 1 bucata de coasta de porc de…
Chiftele cu salsa si patrunjel
Chiftele
cu salsa si patrunjel din: boabe de naut, ceapa, usturoi, cartofi, ou,
faina, pesmet, coariandru verde, chimen, ienibahar, cardamom, sare,
piper, ulei, rosii, ceapa rosie, patrunjel, otet. Ingrediente: 600…
Reteta zilei: Suc de sfecla rosie cu mere
Suc
de sfecla rosie cu mere din: sfecla, mere, salata, castravete,
coriandru, lamaie, ghimbir, pasta de ardei iute. Ingrediente: 3-4
bucati sfecla 1 1/2 mere 1 salata 1 castravete…
File de porc cu ananas
File
de porc cu ananas din: ciuperci uscate, ceapa verde, ardei gras, ceapa,
castarveti, ananas, ulei de susan, file de porc, sare, piper, amidon,
usturoi, otet de orez, zahar brun,…
Pulpa de porc aromata
Pulpa
de porc aromata din: carne de porc, untura de rata, usturoi, rozmarin,
sare, piper. Ingrediente: 650 g cuburi carne de porc 2 linguri untura de
rata 3-4 catei de…
Aperitive cu branza
Aperitive
cu branza din: cartofi, unt, lapte, oua, carnat uscat, telemea, salam,
sare, masline. Ingrediente: un kg cartofi 100 g unt 150 ml lapte 2 oua
un carnat uscat 250…
Tocăniţă de curcan cu varză murată
Tocăniţă
de curcan cu varză murată din: ceapa, ulei, varza murata, vin alb sec,
supa, boabe de piper, foaie de dafin, boabe de ienupar, frunzulite de
cimbru, ardei gras, piept…
Pui cu ghimbir
300
g de morcovi se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri. O bucată de
ghimbir (cca 2 cm) şi o ceapă se curăţă de coajă şi se toacă…
Rulada de porc cu migdale
Rulada
de porc cu migdale din: pulpa de porc, ciuperci, branza camembert,
migdale, ou, patrunjel verde, cimbru, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 600 g pulpa de porc 100 g…
Friptura de porc cu sos de castarveti
Friptura
de porc cu sos de castarveti din: muschi de porc, ceapa, castraveciori
murati, mustar, vin, sos de rosii, sare, piper, smantana, unt.
Ingrediente: 500 g pulpa sau muschi de…
Cocktail cu fructe de padure si lamaie
Cocktail
cu fructe de padure din: fructe de padure, apa, miere, lamaie.
Ingrediente: 4 linguri fructe de padure uscate 1 l apa zahar sau miere 4
felii de lamaie …
Sarmale delicioase in foi de varza
Sarmale
delicioase in foi de varza din: carne tocata, orez, varza murata,
morcovi, ceapa, bulion, marar, patrunjel, suc de rosii, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocata, amestec vita si…
Muschi de porc umplut cu legume
Muschi
de porc umplut cu legume din: muschi de porc, varza, ciuperci, vin alb,
usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschi de porc 1
jumatate de varza proaspata 250…
Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto
Paste
cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan,
paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline.
Ingrediente: ½ kg carne tocata…
Cocktail de cirese
Cocktail
de cirese din: sirop de cirese, zeama de lamaie, gheata, lamaie.
Ingrediente: 500 ml sirop de cirese zeama de la 1 lamaie gheata cateva
feliute de lamaie Mod…
Retete delicioase: Pulpa de curcan cu masline
O
reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar,
masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin,
ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe…
Prajitura delicioasa cu glazura de ciocolata
Prajitura
delicioasa cu glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, unt, cacao,
alune, portocala, biscuiti, ciocolata menaj, frisca, unt. Ingrediente: 5
oua 230
