miercuri, 21 mai 2014

Retete culinare gustoase # 4

Retete culinare gustoase:

Prajitura cu gem

12 December 2013
Prajitura_cu_gem
Prajitura cu gem din: gem, faina, zahar tos, ulei, bors, praf de copt, zahar vanilat, zahar pudra, sare. Ingrediente: 1 borcan mare cu gem acrisor 1 borcan mic cu gem…

Vineciori cu vin alb

12 December 2013
Vineciori_cu_vin_alb
Vineciori cu vin alb din: vineciori, vin, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 800 g vineciori, oite 200 ml vin alb 1 lingurita otet de mere…

Carnati cu fasole boabe

12 December 2013
Retete_14
Incinge o lingură de ulei într-o cratiţă şi rumeneşte 8 cârnaţi de porc, apoi aşază-i pe o farfurie şi scurge grăsimea în exces. Sotează în aceeaşi tigaie 2 cepe tocate,…

Reteta zilei: Clatite cu dulceata si nutella

11 December 2013
Clatite_cu_dulceata_si_nutella_05
Clatite cu dulceata si nutella din: oua, lapte, unt topit, sare, faina, unt, ulei. Ingrediente: 2 oua 2/3 cana de lapte 2 linguri de unt topit 1/4 lingurita de sare…

Peşte de mare cu unt alb şi cartofi

11 December 2013
Peste_de_mare_cu_unt_alb_si_cartof
O reteta delicioasa de peste cu:cartofi, unt, patrunjel, ulei de masline, otet din vin alb, vin alb, ceapa, capere. Ingrediente: 500 g cartofi aproximativ 25 g unt o legătură mică…

Salată cu mazăre, ridichi şi carne de vită

11 December 2013
Salata_cu_mazare_ridichi_si_carne_de_vita
O reteta delicioasa de salata cu: ulei de masline, carne de vita, salata verde, ridichi, mazare verde, frunze de menta, smantana, mustar, crema de hrean. Ingrediente: ulei de măsline 1…

Omletă cu gălbiori

11 December 2013
Omleta_cu_galbiori
Omletă cu gălbiori din: oua, galbiori, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 oua 400 g galbiori 2 linguri ulei de masline sare piper     Mod de preparare: Spălaţi…

Mancare de linte cu ardei capia

11 December 2013
Mancare_de_linte_cu_ardei_capia
Mancare de linte cu ardei capia din: linte, ceapa, morcov, ardei capia, cartofi, rosii, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte 2 cepe 1 morcov 1 ardei capia 2…

Tarta cu prune si nuci

11 December 2013
Tarta_cu_prune_si_nuci
Tarta cu prune si nuci din: faina, unt, apa, zeama de lamaie, prune, piure de prune, zahar tos si miez de nuca. Ingrediente: 400 g faina 100 g unt 2 linguri…

Cremă de varză

11 December 2013
Crema_de_varza
Cremă de varză din: varza alba, varza rosie, suc de rosii, zer, ulei de masline, chimen, marar si cimbru. Ingrediente: 1 varza alba 1/4 varza rosie 1 l suc de rosii…

Sandvici cu carnati

11 December 2013
Sandvici_cu_carnati
Aşază într-o tavă 8 cârnaţi şi stropeşte-i cu 1 lingură de ulei. Dă-i la cuptorul preîncălzit la 200°C/gaz 6, timp de 20 de minute. Amestecă 3 linguri sos de soia…

Ardei umpluţi cu pilaf

11 December 2013
Ardei_umpluti_cu_pilaf
Ardei umpluţi cu pilaf din: ardei grasi, orez, ceapa, bulion, marar verde, sare, piper, boabe de piper, ulei. Ingrediente: 8-10 ardei grasi (sau gogosari) 1 cana cu orez 4-5 cepe…

Aperitiv cu telemea si seminte de fenicul

11 December 2013
Aperitiv_cu_telemea_si_seminte_de_fenicul
Aperitiv cu telemea si seminte de fenicul din: telemea, seminte de susan, seminte de fenicul, coaja de lamaie, piper, castravete, masline si frunze de menta. Ingrediente: 250 g telemea de vacă…

Naut cu chimen si praz

11 December 2013
Naut_cu_chimen_si_praz
Naut cu chimen si praz din: boabe de naut, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, otet de mere, chimen, ardei iute, ardei gras, praz si patrunjel verde. Ingrediente: 800 g…

Reteta zilei: Fructe de mare in sos de smantana

11 December 2013
Fructe_de_mare_in_sos_de_smantana_18
Fructe de mare in sos de smantana din: ceapa, file de peste, calamari, creveti, smantana, usturoi, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceapa 2 fileuri de peste 3-4 calamari 1…

Rulouri cu carnati, salvie si mere

11 December 2013
Retete_1
Incinge cuptorul la 220°C/gaz 7. Amestecă 400g de carne din cârnaţi (de la aproximativ 6 bucăţi) cu 1 căţel de usturoi zdrobit, 2 linguri de salvie proaspătă tocată şi 1…

Mancare de fasole rosie, mazare si porumb

11 December 2013
Mancare_de_fasole_rosie_mazare_si_porumb
Mancare de fasole rosie, mazare si porumb din: fasole boabe, ceapa, mazare, porumb, ardei capia, bulion, boia dulce, ardei iute, bicarbonat, ulei, sare. Ingrediente: 350 g fasole boabe rosie 1…

Sufleu de varza cu alune si cascaval

11 December 2013
Sufleu_de_varza_cu_alune_si_cascaval
Sufleu de varza cu alune si cascaval din: varza, oua, unt, cascaval, smantana, pesmet, alune de padure, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 varza mai mare (circa 1,5 kg) 6 oua…

Negrese cu alune si ciocolata

11 December 2013
Negrese_cu_alune_si_ciocolata
Negrese cu alune si ciocolata din: ciocolata, unt, oua, zahar, alune de padure, stafide, praf de copt, zahar vanilat si faina. Ingrediente: 400 g ciocolata neagra de menaj 150 g unt…

Mancare de tofu cu soia

11 December 2013
Mancare_de_tofu_cu_soia
Mancare de tofu cu soia din: tofu, granule de soia, ardei gras, ceapa, rosii, usturoi, concentrat de legume, ulei, sare. Ingrediente: 600 g tofu 50 g granule de soia 1…

Piure de cartofi dulci cu ardei iute

11 December 2013
Piure_de_cartofi_dulci_cu_ardei-iute
Piure de cartofi dulci cu ardei iute din: cartofi, pasta de ardei iute, smantana si unt. Ingrediente: 4 cartofi dulci mari (aproximativ 1 kg) 1 lingura pasta de ardei iute 125…

Reteta zilei: Sandwich cu branza feta si sos tzatziki

11 December 2013
Sandwich_cu_branza_feta_si_sos_tzatziki_10
Sandwich cu branza feta si sos tzatziki din: lipii, avocado, branza feta, castravete, varza alba, varza rosie, ardei gras, rosie, rucola, iaurt, marar, usturoi, suc de lamaie, sare, piper.  …

Supă de ţelină cu bacon

11 December 2013
Supa_de_telina_cu_bacon
Supă de ţelină cu bacon din: telina, ceapa, usturoi, ardei iute, bacon, sare, piper, concentrat de pui, vin, frisca, smantana si cartof. Ingrediente: 1 radacina de telina mica cu frunza 1…

Prajitura cu pere si mac

11 December 2013
Prajitura_cu_pere_si_mac
Prajitura cu pere si mac din: albusuri, migdale, zahar, faina, cognac, zahar vanilat, coaja de lamaie, zeama de lamaie, unt, vanilie, lapte si mac. Ingrediente: foi: 8 albusuri 8 linguri migdale…

Conopidă cu ciuperci la cuptor

11 December 2013
Conopida_ciuperci_cuptor
Conopidă cu ciuperci la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua, rosii, cascaval, sare, piper, otet si pesmet. Ingrediente: 1 conopida de circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125…

Rulada cu ciuperci si varza murata

11 December 2013
Rulada_cu_ciuperci_si_varza_murata
Rulada cu ciuperci si varza murata din: faina, margarina, apa, otet, ciuperci, varza murata, ceapa, cimbru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 340 g faina 250 g margarina 100 ml apa 1…

Quinoa cu dovleac

11 December 2013
Quinoa_cu_dovleac
Quinoa cu dovleac din: quinoa, dovleac, ceapa, conopida, margarina, faina, foaie de dafin, pastarnac, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 cana quinoa 300 g dovleac 2 cepe cateva buchetele…

Muschiulet de porc in aluat

11 December 2013
Muschiulet_de_porc_in_aluat
Muschiulet de porc in aluat din: aluat frantuzesc, muschiulet de porc, ciuperci, ardei copti, ceapa, ou, patrunjel verde, usturoi, cimbru, sare, piper, unt. Ingrediente: aluat frantuzesc 2 muschiuleti de porc…

File de cod cu verdeturi

11 December 2013
File_de_cod_cu_verdeturi
File de cod cu verdeturi din: file de cod, lamaie, unt, patrunjel, marar, busuioc, tarhon, rozmarin, usturoi, parmezan, sare, fasole verde, bacon, unt, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1/2…

Cartofi la cuptor cu rosii uscate si usturoi

11 December 2013
Cartofi_la_cuptor_cu_rosii_uscate_si_usturoi
Cartofi la cuptor cu rosii uscate si usturoi din: cartofi, masline, rosii uscate, vin alb, rozmarin, usturoi, ceapa, ulei, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 250 g…

Reteta zilei: Crochete de ton

11 December 2013
Crochete_de_ton_12
Crochete de ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper, pesmet, ulei de masline, iaurt, marar.   Ingrediente : 500gr ton, maruntit 2 lingurite mustar Dijon…

Sparanghel cu unt si capere

11 December 2013
Sparanghel_cu_unt_otet_balsamic_si_capere
O reteta delicioasa de sparanghel cu: unt, otet, capere, paine, parmezan. Ingrediente: o legătură de sparanghel (aproximativ 250 g), fără tulpinile lemnoase 1 cub de unt o lingură oţet balsamic…

Reteta de post: Vinete umplute

11 December 2013
Vinete_umplute
Vinete umplute din: vinete, granule de soia, naut, ceapa, rosii, sos de rosii, usturoi, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete potrivite

Piure cu lapte bătut şi ierburi

11 December 2013
Piure_cu_lapte_batut_si_ierburi
Piure cu lapte bătut şi ierburi din: cartofi, unt, lapte, nucsoara si amestec de ierburi. Ingrediente: 900 g de cartofi, taiati bucati 50 g unt 100 ml de lapte batut 1/2…

Sirop nefiert de cătină

11 December 2013
Sirop_nefiert_de_catina
Se spala boabele şi se zdrobesc sau se dau prin maşina de tocat. Pasta obţinută se pune într-un tifon, la scurs. După ce se scurge tot sucul, se strânge bine…

Retete tv Paprika #5

11 December 2013
Retete_15
Retete tv Paprika Pește la grătar cu tocăniță de fasole Ingrediente: 600 g fasole verde curățată Ulei de măsline 1 borcan de 100g de anșoa în ulei 5 căței de…

Bucataria dietetica: Mere coapte

11 December 2013
Mere_coapte
Mere coapte din: mere, miere, frisca, nuci, unt, scortisoara si smantana. Ingrediente: 4 mere mari 2 linguri miere 100 g frisca 2 linguri nuci zdrobite 1 lingurita unt 1 lingurita scortisoara…

Cum se prepara Turtiţe cu roşii şi parmezan (video)

10 December 2013
Retete_3
O reteta video despre Cum se prepara Turtiţe cu roşii și parmezan: Cum se prepara Turtiţe cu roşii şi parmezan

Reteta zilei: Nuci si alune caramelizate

10 December 2013
Nuci_si_alune_caramelizate_07
Nuci si alune caramelizate din: zahar brun, zahar, sare, piper, scortisoara, nuci, alune, albus de ou, apa.   Ingrediente: 1/3 ceasca de zahar brun 2/3 ceasca de zahar 1 linguriță…

Cocktail Captain’s Chocolate

10 December 2013
Cocktail_Captains_Chocolate
Cocktail Captain’s Chocolate din: rom, sirop de grenadine, ciocolata si frisca. Ingrediente: 4 cl rom 2 cl sirop de grenadine 1 ceasca de ciocolata calda frisca lichida batuta ciocolata rasa  …

Conopidă cu ciuperci si cascaval la cuptor

10 December 2013
Conopida_cu_ciuperci_la_cuptor
Conopidă cu ciuperci la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua, rosii, cascaval, sare, piper, otet si pesmet. Ingrediente: 1 conopida de circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125…

Clatite cu nuci si praz

10 December 2013
Clatite_cu_nuci_si_praz
Clatite cu nuci si praz din: faina, oua, lapte, praz, nuci, smantana, cimbru, lamai, cascaval, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 250 g faina 6 oua 400 ml lapte 5 fire…

Peste umplut cu morcovi si nuci

10 December 2013
Peste_umplut_cu_morcovi_si_nuci
Peste umplut cu morcovi si nuci din: stavrizi, ulei, lamaie, morcovi, nuci, marar, patrunjel, cartofi si sare. Ingrediente: 4 stavrizi 2 linguri ulei 1 lamaie 500 g morcovi rasi 100 g…

Piept de curcan cu gutui

10 December 2013
Piept_de_curcan_cu_gutui
Piept de curcan cu gutui din: piept de curcan, unt, ulei, gutui, zahar, scortisoara, lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 linguri unt 2 linguri ulei…

Piure de ţelină, pătrunjel si bacon

10 December 2013
Piure_de_telina_patrunjel_si_bacon
Fierbe ţelina într-o cratiţă cu apă, acoperită cu capac, timp de 15-20 de minute, până se înmoaie. Intre timp, încinge o tigaie şi prăjeşte baconul 5 minute, până devine rumen…

Prăjitură cu mere şi cremă de scortisoară

10 December 2013
Prajitura_cu_mere_si_crema_de_scortisoara
Prăjitură cu mere şi cremă de scortisoară din: oua, zahar vnailat, zahar praf, lamaie, migdale, faina, pesmet, unt, galbenusuri, zahar, vanilie, scortisoara, frisca, mere si sirop. Ingrediente: 12 oua 1 lingurita…

Piept de pui cu prune

10 December 2013
Piept_pui_prune
O reteta savuroasa de Piept de pui cu prune din: piept de pui, prune uscate, ulei de masline, infuzie de plante, nuci, marar si sare. Ingrediente: 1 piept de pui…

Ciorbă de fasole nouă cu afumătură de porc

10 December 2013
Ciorba_de_fasole_noua_cu_afumatura_de_porc
O reteta savuroasa de Ciorbă de fasole nouă cu afumătură de porc din: sira de porc, fasole, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, zeama de varza acra, tarhon, leustean, patrunjel, boabe de piper, foaie…

Prajitura de morcovi cu stafide

10 December 2013
Prajitura_de_morcovi_cu_stafide
O reteta savuroasa de Prajitura de morcovi cu stafide din: morcovi, stafide, unt, zahar, miere, oua, faina, praf de copt si lamaie. Ingrediente: 750 g morcovi rasi 100 g stafide…

Reteta zilei: Burgeri de pui cu legume

10 December 2013
Burgeri_de_pui_cu_legume_06
Burgeri de pui cu legume din: carne tocata de pui, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, ou, sos de soia, pesmet, condimente, sare, piper, salata verde, sos de chili dulce.  …

Rulada de porc cu carnati

10 December 2013
Rulada_de_porc_cu_carnati
Rulada de porc cu carnati din: cotlete de porc, carnati, ceapa, ciuperci, ulei, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc 2 carnati proaspeti 2 cepe 500 g…

Pastramă din piept de curcan

10 December 2013
Pastrama_din_piept_de_curcan
Pastramă din piept de curcan din: piept de curcan, apa, zahar, sare grunjoasa, boabe de ienupar, piper, usturoi, cimbru, cuisoare si frunze de dafin. Ingrediente: 1 piept de curcan (minimum 1,2kg)…

Budinca de castane cu frisca

10 December 2013
Budinca_de_castane_cu_frisca
Budinca de castane cu frisca din: piure de castane, unt, lapte, zahar, pesmet, oua si frisca. Ingrediente: 500 g piure de castane 200 g unt 100 ml lapte 300 g zahar…

Vinete cu pui

10 December 2013
Vinete_pui
O reteta simpla si gustoasa de Vinete cu pui din: pui, vinete, ceapa, ardei grasi, rosii, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 2 vinete 1 ceapa 2…

Ciorba de fasole cu ceapa rosie

10 December 2013
Ciorba_de_fasole_cu_ceapa_rosie
Ciorba de fasole cu ceapa rosie din: fasole, ceapa, morcov, ardei gras, telina, suc de rosii, leustean, ulei de masline, bicarbonat, sare. Ingrediente: 300 g fasole 2 cepe 1 morcov…

Pere murate cu ghimbir

10 December 2013
Pere_murate_cu_ghimbir
Pere murate cu ghimbir din: zahar, otet de vin alb, coaja si suc de portocala, ghimbir, foi de dafin, boabe de piper negru si pere. Ingrediente: 500 g de zahar 500…

Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si verdeata

10 December 2013
Tocanita_de_vita_cu_legume_si_verdeata_10
Tocanita de vita cu legume si verdeata din: ceapa, usturoi, morcovi, friptura de vita, ardei gras, sare, piper, chili, patrunjel, cartofi, ulei.   Ingrediente: 1 ceapa 1-2 catei usturoi 1-2…

Pricomigdale gustoase

10 December 2013
Pricomigdale_gustoase
Pricomigdale gustoase din: albusuri, zahar tos, rom, nuci, esenta de migdale, zahar vanilat, piure de castane si zahar praf. Ingrediente:  6 albusuri 450 g zahar tos 50 ml rom 400 g…

Ciorba de varza

10 December 2013
Supa si ciorbe
Ciorba de varza din: varza, costita afumata, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofi, marar, otet de mere, foi de dafin, marar verde, piper boabe si sare. Ingrediente: 1 varza mare 600 g costita…

Foie gras cu smochine

10 December 2013
Foie_gras_cu_smochine
Foie gras cu smochine din: ficat de rata, lapte, vin de porto, ierburi de provence, zahar pudra, smochine, dulceata, sare, piper. Ingrediente: 600 g ficat de rata 1 l lapte…

Vinete coapte umplute

10 December 2013
Vinete_coapte_umplute
Vinete coapte umplute din: vinete, cascaval, sunca de pui, oua, faina, pesmet, sare si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 2 vinete lungi 1 bucata de casacval cateva felii de sunca de…

Tartă cu nuci şi caramel

10 December 2013
Tarta_cu_nuci_si_caramel
Tartă cu nuci şi caramel din: faina, unt, zahar, galbenus, smantana si miez de nuca. Ingrediente: 175 g de faina, plus extra pentru prasarat 85 g de unt, taiat cubulete 50…

Portofele cu prune

10 December 2013
Portofele_cu_prune
O reteta gustoasa de Portofele cu prune din: faina, drojdie, zahar, zahar vanilat, sare, lapte, unt, prune, magiun, alune de padure si esenta de rom. Ingrediente: 375 g faina 1…

Supa de perisoare cu cartofi

10 December 2013
Supa_de_perisoare_cu_cartofi
Supa de perisoare cu cartofi din: cartofi, morcov, ceapa, pesmet, carne tocata, ou, usturoi, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 300 g cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 linguri pesmet 200…

Sirop de cătină

10 December 2013
Sirop_de_catina
Se pun la fiert 500 g boabe de catina in 1 litru apa. Se fierb la foc mic timp de 15 minute, apoi siropul se strecoara la foc mic timp…

Reteta zilei: Tort delicios cu crema de ciocolata

10 December 2013
Tort_delicios_cu_crema_de_ciocolata_05
Tort delicios cu crema de ciocolata din: faina, zahar, unt nesarat, lapte, oua, galbenus de ou, praf de copt, sare, esenta de vanilie, esenta de migdale,

Langosi de cartofi cu marmelada

10 December 2013
Deserturi_delicioase
Langosi de cartofi cu marmelada din: cartofi, faina, ulei, marmelada si sare. Ingrediente: 2 cartofi 350 g faina 250 ml ulei 250 g marmelada un varf cutit sare   Mod de…

Orez cu fasole boabe si ardei gras

10 December 2013
Orez_cu_fasole_boabe_si_ardei_gras
Orez cu fasole boabe si ardei gras din: fasole boabe, orez, ceapa, morcov, ulei, ardei gras, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foaie de dafin, faina, paturnjel, sare, piper.…

Croasant

10 December 2013
Croasant
Croasant din: faina, drojdie uscata, apa calduta, lapte, zahar, unt, sare. Ingrediente: 385 g faina tip 000 4 linguri cu drojdie uscata 100 ml apa calduta 100 ml lapte 65…

Retete de post: Supa de dovleac

10 December 2013
Supa_de_dovleac
Supa de dovleac din: dovleac, smantana vegetala, ceapa, telina, morcov, ardei gras, ardei iute, ghimbir, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g dovleac 100 ml smantana vegetala 1 ceapa 1 telina…

Rosii umplute cu ciuperci

10 December 2013
Retete_1
Rosii umplute cu ciuperci din: rosii, ciuperci, ceapa, morcovi, suc de rosii, foi de dafin, enibahar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 12 rosii mari 800 g ciuperci proaspete 1 ceapa 1…

Sfaturi de ajutor în curele de slăbire

9 December 2013
Dieta1
Beţi în fiecare dimineaţă, la sculare, un pahar cu apă călduţă, în care aţi dizolvat o tabletă de cărbune medicinal. Inainte de fiecare masă beţi câte un pahar cu apă…

Cum se prepara Tartine cu pastă de anşoa (video)

9 December 2013
Retete_1
Tartinele cu pastă de anșoa, cimbru și capere sunt ideale pentru un mic dejun consistent și extrem de aromat.O reteta video despre Cum se prepara Tartine cu pastă de anșoa: Cum se…

Reteta zilei: Prajitura cu dovleac si topping de frisca

9 December 2013
Prajitura_cu_dovleac_si_topping_de_frisca_10
Prajitura cu dovleac si topping de frisca din: piure de dovleac, lapte, zahar, condimente pentru dovleac, oua, blat, nuci, unt, frisca, crema de branza, zahar pudra.   Ingrediente: 1 cutie…

Pastramă de gâscă

9 December 2013
Pastrama_de_gâsca
O reteta savuroasa de Pastramă de gâscă din: piept si pulpe de gasca, boabe de piper, boia, cimbru, usturoi, vin alb si sare grunjoasa. Ingrediente: pieptul si pulpele de la…

Cremă de morcovi cu praz

9 December 2013
Crema_de_morcovi_cu_praz
O reteta savuroasa de Cremă de morcovi cu praz din: morcovi, ceapa, cartofi, ulei, praz, sare si piper. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 cepe 2 cartofi mari 50 ml ulei…

Dulceaţă de struguri şi rozmarin

9 December 2013
Dulceata_de_struguri_si_rozmarin
O reteta savuroasa de Dulceaţă de struguri şi rozmarin din: struguri, vin rosu, rozmarin, coaja de lamaie,  zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 1 kg struguri negru, clatiti 300 ml…

Păstrăv cu porumb si brocoli

9 December 2013
Pastrav_cu_porumb_si_brocoli
O reteta de savuroasa de Păstrăv cu porumb si brocoli din: pastravi, broccoli, boabe de porumb, ulei, oregano, sirop de rodie, sare si piper. Ingrediente: 2 pastravi 300 g broccoli…

Ruladă cu ardei gras şi conopidă

9 December 2013
Rulada_cu_ardei_gras_si_conopida
Ruladă cu ardei gras şi conopidă din: conopida, ardei gras, oua, cascaval, branza de vaci, telemea, mustar, faina, sare, piper, spanac, iaurt si faina. Ingrediente: 1 conopida 3 ardei grasi rosii…

Plăcinta gustoasa cu gutui

9 December 2013
Placinta_gustoasa_cu_gutui
Plăcinta gustoasa cu gutui din: gutui, zahar, zahar vanilat, gris, faina, praf de copt, margarina, zahar vanilat, smantana, oua, gem, margarina si faina. Ingrediente: 9 gutui 4 linguri de zahar 2…

Terina cu ciuperci de padure

9 December 2013
Terina_cu_ciuperci_de_padure
O reteta savuroasa de Terina cu ciuperci de padure din: ciuperci de padure, oua, ceapa, usturoi, paine, smantana, cascaval, unt, patrunjel, ulei, foi de placinta, sare si piper. Ingrediente: 1…

Coktail Banana Summer Dream

9 December 2013
Coktail_Banana_Summer_Dream
O reteta simpla si savuroasa de Coktail Banana Summer Dream din: banana, sirop de banana, lapte, suc de ananas, zeama de lamaie si lamaie. Este un cocktail non-alcoolic. Ingrediente: 1/2 banana…

Creveti cu ardei gras in sos de smantana

9 December 2013
Creveti_cu_ardei_gras_in_sos_de_smantana
O reteta savuroasa de Creveti cu ardei gras in sos de smantana din: creveti, ardei gras, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, smantana si patrunel. Ingrediente: 300 g creveti decorticati…

Cotlete de vitel

9 December 2013
Cotlete_de_vitel
Cotlete de vitel din: cotlete de vitel, ulei, rosii, vinete, usturoi, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlete de vitel 5 linguri ulei 5 rosii 2 vinete 2…

Reteta zilei: Mancarica de varza cu legume

9 December 2013
Mancarica_de_varza_cu_legume_15
Mancarica de varza cu legume din: morcovi, varza, ceapa, sare, piper, frunze dafin, sos de rosii, verdeata.   Ingrediente: 3 morcovi 1 varza 1 ceapa Sare si piper Frunze dafin…

Chec cu scortisoara si ghimbir

9 December 2013
Deserturi_delicioase
Chec cu scortisoara si ghimbir din: unt, zahar, oua, faina, ghimbir, scortisoara, zeama de lamaie, lapte si sare. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar 4 oua 250 g faina 3…

Dulceata de brumarele

9 December 2013
Dulceata_de_brumarele
O reteta savuroasa de Dulceata de brumarele din: prune, zahar, zeama de lamaie, baton de vanilie si bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1,5 kg prune brumarii 1 kg zahar 2-3 linguri…

Chutney de mere şi struguri

9 December 2013
Chutney_de_mere_si_struguri
Chutney de mere şi struguri din: seminte de chimion, seminte de coriandru, boabe de mustar, ardei iute, ceapa, pudra de ghimbi, otet de cidru, mere, struguri, zahar si sare. Ingrediente: cate…

Ciorba de dovlecei cu marar

9 December 2013
Ciorba_de_dovlecei_cu_marar
Ciorba de dovlecei cu marar din: dovlecei, rosii, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, orez, lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 rosii 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 50…

Vinete cu orez

9 December 2013
Retete_9
Vinete cu orez din: vinete, orez, ceapa, morcov, ardei gras, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 150 g orez 1 ceapa 1 morcov 1 ardei gras 100 ml…

Cuib de oua

9 December 2013
Cuib_de_oua
Cuib de oua din: faina, smantana, unt, praf de copt, ulei, ou, rozmarin, sare, smantana, kaizer, cascaval, ceapa verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: aluat: 350 g faina 5 linguri smantana…

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza

9 December 2013
Piept_de_pui_in_crusta_de_pesmet_cu_sos_de_maioneza_15
Piept de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza din: maioneza, sos chili, sos sriracha, pesmet, ulei de canola, nuci pecan, faina, praf de usturoi, piper cayenne, ou,…

Conopida in aluat

9 December 2013
Conopida in aluat
Conopida in aluat din: conopida, faina, drojdie, ou, apa, ulei, sare, piper, galbenus, ulei de masline, zeama de lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida 150 g faina 25…

Frigarui din mamaliga

9 December 2013
Frigarui_din_mamaliga
Frigarui din mamaliga din: malai, apa, cimbru, ulei de masline, jambon, sare si piper. Ingrediente: 200 g malai 700 ml apa 1 lingura cimbru uscat faramitat 2 linguri ulei de masline…

Ciorba de vacuta cu telina

9 December 2013
Supa si ciorbe
O reteta savuroasa de Ciorba de vacuta cu telina din: piept de vacut, telina, ceapa, morcov, cartofi, frunze de telina, rosii, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 700 g piept de…

Limbă cu măsline negre

9 December 2013
Limba_cu_masline_negre
Limbă cu măsline negre din: limba, ceapa, masline negre, pasta de rosii, ulei, supa de legume, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800 g limba 2 cepe 250 g masline negre 2…

Rosii umplute cu orez si parmezan

9 December 2013
Rosii_umplute_cu_orez_si_parmezan
Rosii umplute cu orez si parmezandin: rosii, ceapa, morcov, telina, dovlecel, unt, orez, sare, piper, smantana, parmezan, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 750 g rosii mari 1 ceapa 1 morcov…

Pui cu mirodenii pe pat de roşii înăbuşite

9 December 2013
Pui_cu_mirodenii_pe_pat_de_rosii_înabusite
Pui cu mirodenii pe un pat de roşii înăbuşite din: pui, sare, piper, ceapa verde, ardie gras, rosii, ceapa, miere, garam masala, migdale si ulei de masline. Ingrediente: 1 pui grill…

Perisoare de vita la cuptor

9 December 2013
Perisoare_de_vita_la_cuptor
Perisoare de vita la cuptor din: carne de vita, orez, oua, unt, rosii, ardei capia

Retete pentru iarna: Roşii în saramură

9 December 2013
Rosii_in_saramura
Roşii în saramură din: rosii, usturoi, boabe de piper, boabe de mustar, coriandru, telina, marar si sare. Ingrediente: 2 kg rosii de diverse soiuri si culori 3 catei de usturoi la…

Reteta zilei: Bruschete cu sos si branza de capra

9 December 2013
Bruschete_cu_sos_si_branza_de_capra_06
Bruschete cu sos si branza de capra din: rosii uscate in ulei, ulei de masline, ceapa, usturoi, zahar, otet, apa, supa de pui, cimbru, sare, piper, bagheta, branza de capra.…

Piept de pui cu prune

9 December 2013
Pui_prune
Piept de pui cu prune din: piept de pui, prune, cascaval, pesmet, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui mai mare 200 g prune 100 g cascaval…

Mancare de legume la cuptor

9 December 2013
Mancare_de_legume_la_cuptor
Mancare de legume la cuptor din: vanata, cartofi, ardei, ceapa rosie, ulei, marar, sare, piper negru. Ingrediente: 1 vanata 3 cartofi 1 adei rosu 1 ceapa rosie 100 ml ulei…

Gazpacho cu frigăruie de creveti

9 December 2013
Gazpacho_cu_frigaruie_de_creveti
Gazpacho cu frigăruie de creveti din: ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar si creveti. Ingrediente: 1 ceapa medie 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras rosu…

Supa crema de praz cu crutoane si rondele de praz

9 December 2013
Supa_crema_de_praz_cu_crutoane_si_rondele_de_praz
Supa crema de praz cu crutoane si rondele de praz din: praz, ceapa, telina, cartofi, smantana vegetala, sare. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceapa 1 telina 2 cartofi 200 ml…

Ardei umpluti murati

9 December 2013
muraturi
Ardei umpluti murati din: ardei grasi, varza, telina, morcov, patrunjel, sare si otet. Ingrediente: 4 kg ardei grasi (rosii, galbeni, verzi) 1 kg varza alba 1 telina 1 morcov 1 radacina…

Reteta zilei: Rulouri cu dovleac si nuca

8 December 2013
Rulouri_cu_dovleac_si_nuca_06
Rulouri cu dovleac si nuca din: crema de branza, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, faina, piure de dovleac, unt, zahar brun, condimente, scortisoara, nuci.   Ingrediente aluat: 120gr crema…

Cockail Fancy Fruit

8 December 2013
Cockail_Fancy_Fruit
Cockail Fancy Fruit din: sirop de zmeura, struguri rosii, suc de portocale si apa plata. Este un cocktail non alcoolic Ingrediente: 2 cl sirop de zmeura 6 cl suc de struguri…

Omletă cu verdeaţă si roşii

8 December 2013
Omleta_cu_verdeata_si_rosii
Omletă cu verdeaţă si roşii din: rosii cherry, ulei de busuioc, sare, piper, arpagic, patrunjel, lapte, unt, crema de branza si branza de casa. Ingrediente: 400 g rosii cherry 2 linguri…

Somon cu roşii la cuptor

8 December 2013
Somon_cu_rosii_la_cuptor
O reteta simpla si gustoasa de Somon cu roşii la cuptor din: rosii, sare, piper, patrunjel, busuioc, ulei de masline, usturoi si file de somon. Ingrediente: 700 g rosii sare…

Biscuiti cu alune de padure

8 December 2013
Biscuiti_cu_alune_de_padure
Biscuiti cu alune de padure din: alune de padure, faina, zahar, albusuri si extract de vanilie. Ingrediente: 850 g alune de padure 50 g faina 200 g zahar 2 albusuri 1/2…

Tocană de ardei copt

8 December 2013
Tocanita
Tocană de ardei copt din: ceapa, fasole verde, usturoi, ardei, rosie, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare 300 g fasole verde (sau congelata) 2 catei de usturoi 500 g ardei…

Spaghetti cu şuncă

8 December 2013
Spaghetti_cu_sunca
O reteta simpla si savuroasa de Spaghetti cu şuncă din: spaghetti, sare, rosii, ulei de masline, sunca, ceapa, ardei iute si piper. Ingrediente: 400 g spaghetti sare 1 kg rosii…

Ruladă de porc coaptă

8 December 2013
Rulada_de_porc_coapta
Ruladă de porc coaptă din: spata de porc, telina, ceapa, morcov, vin, supa de pui, faina, unt, praz, caise uscate, frunze de cimbru si pesmet. Ingrediente: 2,5 kg spata de porc…

Lasagna cu roşii si mozarella

8 December 2013
Lasagna_cu_rosii_si_mozarella
O reteta savuroasa de Lasagna cu roşii si mozarella din: foi de lasagna, sare, dovlecel, rosii, ardei gras, mozzarella, cimbru, supa si ulei de masline. Ingrediente: 12 foi de lasagna…

Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci

8 December 2013
Coltunasi_umpluti_cu_dovleac_mere_si_nuci
Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci din: faina, apa, ou, sare, dovleac, nuca, zahar, scortisoara, unt si dulceata de caise. Ingrediente: 2 cani faina 1 cana cu apa calduta 1…

Tarta cu rosii in stil provensal

8 December 2013
Tarta_cu_rosii_in_stil_provensal
Tarta cu rosii in stil provensal din: anghinare, rosii cherry, usturoi, sare, piper, faina, unt, branza dulce, rosii, ceapa, ulei de masline si branza de capra. Ingrediente: 150 g anghinare murata…

Reteta zilei: Ghiveci de legume cu sos de rosii

8 December 2013
Ghiveci_de_legume_cu_sos_de_rosii_16
Ghiveci de legume cu sos de rosii din: vinete, ardei rosu, ceapa, morcovi, sos de rosii, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 2 vinete 2 ardei rosii 1 ceapa 1 kg…

Tort cu multe fructe de pădure

8 December 2013
Tort_cu_multe_fructe_de_padure
Tort cu multe fructe de pădure din: faina, zahar, zahar vanilinat, sare, albus, unt, oua, galbenus, coaja rasa de lamaie, faina, praf de copt, gem, fructe de padure, frisca si zahar…

Supă cu roşii şi caise

8 December 2013
Supa_cu_rosii_si_caise
Supă cu roşii şi caise din: rosii, caise, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, boai de ardei iute, busuioc, branza si chifla. Ingrediente: 300 g rosii 150 g caise proaspete…

Cocktail Big Apple

8 December 2013
Cocktail_Big_Apple
Cocktail Big Apple din: sirop de grenadine, suc de mere, mere, apa minerala carbogazoasa si coaja de mar. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de grenadine 6 cl…

Prăjitură în tavă cu fructe de pădure

8 December 2013
Prajitura_în_tava_cu_fructe_de_padure
Prăjitură în tavă cu fructe de pădure din: oua, unt, zahar, zahar vanilinat, faina, amidon, praf de copt, branza, suc de lamaie, coaja de lamaie, mure, coacaze rosii, glazura de tort,…

Lasagna cu ciuperci sălbatice şi sos cu parmezan

8 December 2013
Lasagna_cu_ciuperci_salbatice_si_sos_cu_parmezan
Lasagna cu ciuperci sălbatice şi sos cu parmezan din: ulei de masline, ciuperci, unt, faina, lapte, galbenusuri, branza gruyere, cheddar, foi de lasagna, smantana, parmezan, lapte, ardie gras si ulei de…

Dovlecei rulati cu branza de vaci

8 December 2013
Retete_1
Dovlecei rulati cu branza de vaci din: dovlecei, branza de vaci, smantana, iaurt, oua, marar, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g branza de vaci 2 linguri smantana 2…

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si capsuni

8 December 2013
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_capsuni_04
Bruschete cu branza de capra si capsuni din: capsuni, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, branza de capra, bagheta.   Ingrediente: 2 cesti capsuni feliate 1 lingura otet balsamic 1…

Tort cu fructe de pădure şi bezea

8 December 2013
Tort_cu_fructe_de_padure_si_bezea
Tort cu fructe de pădure şi bezea din: albusuri, otet de vin alb, zahar, zahar vanilinat, amidon, frisca, intaritor pentru frisca, mascarpone, sirop de vanilie si fructe de padure. Ingrediente: bezea:…

Spata de porc umpluta

8 December 2013
Spata_de_porc_umpluta
Spate de porc umplut din: patrunjel, rozmarin, cimbru, paine alba, samburi de pin, ulei de masline, sare, piper, spata de porc, usturoi, ceapa, morcovi, cartofi, praz si supa. Ingrediente: 1 legatura…

Risotto cu chorizo si bob

8 December 2013
Risotto_cu_chorizo_si_bob
Risotto cu chorizo si bob din: ulei de masline, bacon, salote, usturoi, carnati chorizo, orez, supa de pui si bob. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 100 g bacon afumat, taiat…

Chiftelute cu ulei de măsline si verdeaţă

8 December 2013
Retete_7
Chiftelute cu ulei de măsline si verdeaţă din: carne tocata, ceapa, ulei de masline, marar, patrunjel, oua, paine alba, sare, piper, usturoi si ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata amestec slaba…

Cocktail Strawberry Fields

8 December 2013
Cocktail_Strawberry_Fields
Cocktail Strawberry Fields din: sirop de capsuni, suc de pere, zeama de lamaie, suc de caise, apa minerala, frisca si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de…

Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata

8 December 2013
Friptura_de_porc_cu_sos_de_smantana_si_verdeata
Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe de piper, sare, piper, cotlet de porc, cartofi, praz, ceapa verde, mazare, smantana, supa, galbenusuri si…

Chec cu afine

8 December 2013
Chec_cu_afine
O reteta savuroasa de Chec cu afine din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, coaja de lamaie, afine, fulgi de cocos si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro