miercuri, 14 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 81

Retete de Sarbatoare:

Doradă cu soia si lămâie

7 March 2014
Dorada_cu_soia_si_lamaie
Doradă cu soia si lămâie din: dorada, boabe de soia, lamai, cimbru, vin alb, morcov, ustuoi, rozmarin, ghimbir, miere, scortisoara, dafin, ceapa, sare, piper, ulei de masline, sos de lamaie.…

Spumă de mango cu rodie

7 March 2014
Spuma_de_mango_cu_rodie
Spumă de mango cu rodie din: aluat de foitaj, frisca, mango, litchii, rodie, zahar pudra, zahar vanilinat, scortisoara, gelatina alimentara, menta verde. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 500 ml…

Galuste de orez cu prune

7 March 2014
Galuste_de_orez_cu_prune
Galuste de orez cu prune din: orez, lapte de cocos, crema de cocos, apa, sare, prune uscate, zahar, ou, cocos, ulei. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund (pentru risotto)…

Pastă de brânză cu chimen

7 March 2014
Pasta_de_branza_cu_chimen
Pastă de brânză cu chimen din: branza feta, branza de burduf, ceapa, piper, seminte de chimen, sare, marar, rosii, masline. Ingrediente: 200 g branza feta 100 g branza de burduf…

Reteta zilei: Vafe

6 March 2014
Vafe_19
Vafe din: faina, praf de copt, sare, zahar, lapte, galbenusuri, esenta de vanilie, unt topit, albus de ou.   Ingrediente: 2 cani de faina 3 lingurite praf de copt 1/2…

Ciorbă cu morcovi şi ciuperci

6 March 2014
Ciorba_cu_morcovi_si_ciuperci
Ciorbă cu morcovi şi ciuperci din: morcovi, mazare, rosii, praz, ceapa, ardei capia, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper, leustean, ardie iute, gulii, conopida. Ingrediente: 500 g morcovi…

Pateuri cu carne si sos alb

6 March 2014
Pateuri_cu_carne_si_sos_alb
Pateuri cu carne si sos alb din: aluat foitaj, carne de pui, suc de rosii, limeta, usturoi, ceapa rosie, frunze de salvie, curry, galbenusuri, unt, lamaie, parmezan, otet, ulei, sare,…

Carne de miel cu cartofi si rozmarin

6 March 2014
Carne_de_miel_cu_cartofi_si_rozmarin
Carne de miel cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, cimbru, ulei de masline, cartofi, ulei, vin rosu. Ingrediente: 600 g pulpă de miel sare piper…

Creveţi în sos de soia şi miere

6 March 2014
Creveţi în sos de soia şi miere
Creveţi în sos de soia şi miere din: creveti decorticati, midii, ceapa, usturoi, miere, sos de soia, seminte de susan, ghimbir, ulei de susan, dafin, ardei iute, broccoli, cartofi, sare,…

Chec de legume cu salata de rosii si busuioc

6 March 2014
Chec_de_legume_cu_salata_de_rosii_si_busuioc
Chec de legume cu salata de rosii cu busuioc din: cartofi, morcovi, dovlecei, porumb, oua, smantana, ulei de masline, usturoi, praf de copt, parmezan, faina, sare, piper, rosii cherry, busuioc…

Prajitura din fidea cu fructe

6 March 2014
Prajitura_din_fidea_cu_fructe
Prajitura din fidea cu fructe din: fidea, zahar tos, apa, portocale, curmale, unt, sos de ciocolata, miez de nuca, scortisoara, lamaie, frisca, sos de lamaie. Ingrediente: 300 g fidea subtire…

Mâncare de dovlecei cu carne

6 March 2014
Mancare_de_dovlecei_cu_carne
Mâncare de dovlecei cu carne din: carne de pui, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii, pasta de tomate, marar, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, varza rosie, castraveti verzi. Ingrediente:…

Chiftele de peşte cu secară

6 March 2014
Chiftele_de_peste_cu_secara
Chiftele de peşte cu secară din: fileuri de peste, boabe de secara, dovlecei, ceapa, oua, secara, branza telemea, usturoi, ardei iute, pesmet, sare, piper, cimbru, smantana, sos tzatziki, sfecla rosie.…

Friptura cu sos si broccoli

6 March 2014
Friptura_cu_sos_si_broccoli
Friptura cu sos si broccoli din: ulei, usturoi, ardei iute, radacina de ghimbir, sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, ridichi, broccoli, carne de vita, alune. Ingrediente: sos: 1…

Salata de pepene cu naut

6 March 2014
Salata_de_pepene_cu_naut
Salata de pepene cu naut din: ulei de masline extravirgin, usturoi, rozmairn, pepene galben, boabe de naut, sunca uscata, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de masline…

Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

6 March 2014
Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_06
Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei de susan, suc de…

Ciorbă de legume cu carne de miel

6 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbă de legume cu carne de miel: bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel, sare, faina, smantana, ou, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 I apă 500…

Colac cu vanilie si rozmarin

6 March 2014
Cozonac_cu_vanilie_si_rozmarin.png
Colac cu vanilie si rozmarin: lapte, drojdie, zahar, faina, migdale, vanilie, rozmarin, unt, oua, sare, zahar vanilat, ace de rozmarin, lamaie. Ingrediente aluat: 175 ml lapte călduţ 1 drojdie uscată…

Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi

6 March 2014
Pulpa_de_miel_umpluta_cu_dovleac_si_morcovi.png
Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi: pulpa de miel, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, pulpa de dovleac, morcovi, varza, sare, piper, patrunjel, mustar, supa de miel,…

Paste cu muguri de pin si broccoli

6 March 2014
Paste_cu_muguri_de_pin_si_broccoli
Paste cu muguri de pin si broccoli din: broccoli, paste, muguri de pin, ulei de masline, usturoi, chilli, sare de mare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g broccoli 400 g paste…

Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

6 March 2014
Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi
Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de…

Oua umplute si rulouri din sunca

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Oua umplute si rulouri din sunca: oua, boabe de porumb, rosii, castraveti, maioneza, morcovi, sunca de praga, arpagic, sare, piper, ridichi, somon afumat, lamaie, marar. Ingrediente: 10 ouă fierte tari…

Reteta zilei: Omleta cu carnati si ciuperci

6 March 2014
Omleta_cu_carnati_si_ciuperci_06
Omleta cu carnati si ciuperci din: carnati de curcan, ciuperci, ulei de masline, branza feta, oua, smantana, condimente.   Ingrediente: 9 carnaciori de curcan 350 gr ciuperci feliate 1-2 lingurite…

Peste afumat

6 March 2014
Peste_afunat.png
Peste afumat: peste afumat, mango, hrean, unt, limette, sare, piper, castravete, paine de secara, rosii, ceapa ciorii Ingrediente: 200 g peşte afumat file 100 g mango 2 linguri de hrean…

Ardei umpluti cu morcovi, mazare si porumb

6 March 2014
Ardei_umpluti_cu_morcovi_mazare_si_porumb
Ardei umpluti cu morcovi, mazare si porumb din: ardei grasi, mazare, morcovi, porumb, ceapa, pasta de ardei dulce, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper, ulei, smantana, frisca. Ingrediente: 12 ardei…

Pui pane cu sos picant si ganitura

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Pui pane cu sos picant si ganitura din: pui, oua, faina, ulei, sare, piper, pasta de rosii, usturoi, sare, piper, lapte, faina, cartofi, unt, lapte. Ingrediente: 1 pui de circa…

Prajitura cu pere si ghimbir

6 March 2014
Prajitura_cu_pere_si_ghimbir
Prajitura cu pere si ghimbir din: suc de lamaie, zahar brun, apa, pere, miere, lapte, faina, praf de copt, ghimbir, scortisoara, cuisoare, ienibahar, unt, ou. Ingrediente: 2 linguri suc de…

Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata

6 March 2014
Ciorba_cu_carne_de_miel_orez_si_verdeata
Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata din: apa, bors, carne de miel, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, verdeata, ceapa verde, sare, piper, orez, galbenus smantana, leustean. Ingrediente: 2 litri…

Broccoli cu alune si condimente

6 March 2014
Broccoli_cu_alune_si_condimente
Broccoli cu alune si condimente din: ulei, alune, condimente. Ingrediente: 2   linguri ulei presat la rece 30 g alune zbrobite 3 linguri condimente       Mod de preparare: Se…

Pui rumenit la tava

6 March 2014
Pui_rumenit_la_tava
Pui rumenit la tava din: ceapa rosie, dovleac de placinta, cartofi, ulei de malsine, otet balsamic, cimbru, piept d epui, rosii, quinoa. Ingrediente: 3 cepe rosii, taiate sferturi 1 dovleac…

Pateuri cu carne de porc

6 March 2014
Pateuri_cu_carne_de_porc
Pateuri cu carne de porc din: ceapa, carne de porc tocata, caise uscate, patrunjel, sare, piper, aluat de foi, ou. Ingrediente: 1 ceapa 400 g carne de porc tocata 8…

Reteta zilei: Tofu cu spanac

6 March 2014
Tofu_cu_spanac_09
Tofu cu spanac din: tofu, iaurt, turmeric, sare, ulei, seminte de chimen, ceapa, pasta de ghimbir, ardei iute, piure de rosii, coriandru, chimen, spanac. Ingrediente: 1 cutie tofu, bucati 1…

Quiche cu spanac, şunca şi brânza

6 March 2014
Quiche_cu_spanac_sunca_si_branza
Quiche cu spanac, şunca şi brânza din: spanac, aluat fraged, urda, oua, cascaval, cimbru, sunca de praga. Ingrediente: 200 g spanac 230 g aluat


Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata

6 March 2014
Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat_si_verdeata
Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg…

Cartofi imbracati in costita afumata

6 March 2014
Cartofi_imbracati_in_costita_afumata
Cartofi imbracati in costita afumata din: costita afumata, cartofi, ulei, sare, otet de mere, ardei capia copti. Ingrediente: 300 g costita afumata 2-3 cartofi lunguieti 2 linguri ulei sare 1…

Prajitura cu fistic si mere

6 March 2014
Prajitura_cu_fistic_si_mere
Prajitura cu fistic si mere din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, branza de vaci, faina, frisca, zahar pudra, mere, fistic, alune, sare, mac, zahar vanilinat, lamaie. Ingrediente: 3…

Tartine cu sunca si smantana

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Tartine cu sunca si smantana din: unt, smantana, sare, piper, sunca, boia dulce. Ingrediente: 6 linguri unt 1 cana smantana sare piper 200 g sunca boia dulce   Mod de…

Reteta zilei: Budinca de caramel cu mascarpone

5 March 2014
Budinca_de_caramel_cu_mascarpone_08
Budinca de caramel cu mascarpone din: zahar, unt, sare de mare, paine, oua, mascarpone, lapte, esenta de migdale.   Ingrediente: 3/4 ceasca zahar 2 linguri zahar 6 linguri de unt…

Supa crema de telina cu lamaie si crutoane

5 March 2014
Supa_crema_de_telina_cu_lamaie_si_crutoane
Supa crema de telina cu lamaie si crutoane din: ulei de floarea soarelui, praz, ceapa rosie, usturoi, cartof, morcovi, radacina de telina, supa de legume, frunza de dafin, sare, piper,…

Plăcintă de pui cu legume

5 March 2014
Placinta_de_pui_cu_legume
Plăcintă de pui cu legume din: lapte, faina, unt, vin, mustar de dijon, tarhon, carne de pui, porumb, mazare, foi de placinta, ulei. Ingrediente: 400 ml lapte rece 25 g…

Tartar de somon cu ghimbir si maioneza

5 March 2014
Tartar_de_somon_cu_ghimbir_si_maioneza
Tartar de somon cu ghimbir si maioneza din: ou, somon, ulei de masline, sos de soia, ghimbir, ceapa, galbenusuri, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 1 ou 250 g somon fara…

Prajitura cu doua blaturi

5 March 2014
Prajitura_cu_doua_blaturi
Prajitura cu doua blaturi din: zahar, faina, praf de copt, cacao, apa, albusuri, zahar pudra, otet, galbenusuri, budinca vanilie, frisca vegetala, ciocolata menaj. Ingrediente pentru blatul I: 5 linguri zahar…

Supa de naut cu legume

5 March 2014
Supa_de_naut_cu_legume
Supa de naut cu legume din: ceapa, ulei de masline, telina, chimen, supa de legume, rosii decojite, carne de vita, coriandru, boabe de naut, coaja de lamaie, suc de lamaie,…

Desert cu nuca, unt si foi de napolitana

5 March 2014
Desert_cu_nuca_unt_si_foi_de_napolitana
Desert cu nuca, unt si foi de napolitana din: galbenusuri, lapte, zahar, nuca, unt, foi de napolitana. Ingrediente: 4 galbenusuri 4 linguri lapte 400 g zahar 200 g nuca prajita si…

Rulada de porc cu smantana

5 March 2014
Rulada_de_porc_cu_smantana
Rulada de porc cu smantana din: smantana, iaurt, patrunjel, ceapa verde, busuioc, sare, pulpa de porc, slaninuta, frunze de spanac, sare, piper asortat, ciuperci, smantana. Ingrediente: 135 ml smantana 400…

Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo

5 March 2014
Tocanita_de_porc_cu_cartofi_si_chorizo
Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo din: cartofi, muschi de porc, seminte de fenicul, ulei de masline, salam chorizo, vin alb, rosii in sos tomat, chilli, ardei capia, smantana,…

Snitele de porc cu sos

5 March 2014
Snitele_de_porc_cu_sos
Snitele de porc cu sos din: file de porc, patrunjel, cimbru, sare, piper, faina, ou, lapte, malai, ulei, iaurt, ulei de masline, mustar, sare. Ingrediente: snitele: 400 g file de…

Salata armeneasca

5 March 2014
Salate_4
Salata armeneasca din: fasole fiarta, ridichi, masline, ceapa verde, castraveciori murati, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole fiarta 10 ridichi 150 g masline 1 legatura ceapa…

Reteta zilei: Coaste de porc in sos picant

5 March 2014
Coaste_de_porc_in_sos_picant_13
Coaste de porc in sos picant din: zahar brun, dr pepper, arde iute in sos adobo, mustar, otet, usturoi, coaste de porc.   Ingrediente: 1 cana zahar brun 1 cutie…

Chiftelute de porc cu spanc si ciuperci

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Chiftelute de porc cu spanc si ciuperci din: cartofi, smantana, oua, sare, piper, boia, ulei, ciuperci, sunca de porc, ceapa, spanac, carne tocata de porc. Ingrediente: 10 cartofi 250gr smantana…

Salata cu piept de rata, varza si castane

5 March 2014
Salata_cu_piept_de_rata_varza_si_castane
Salata cu piept de rata, varza si castane din: piept de rata, sare, piper, chimen, varza rosie, castane comestibile, ceapa rosie, suc de lamaie, ulei de masline, stafide. Ingrediente: 1…

Miel cu cartofi, broccoli si morcovi

5 March 2014
Miel_cu_cartofi_broccoli_si_morcovi
Miel cu cartofi, broccoli si morcovi din: pulpa de miel, cartofi, broccoli, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, rozmarin, vin rose. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 400 g cartofi…

Ostropel sarbesc cu rata

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Ostropel sarbesc cu rata din: rata, untura, ceapa, faina, cartofi, bulion, usturoi, sare, piper, patrunjel, dafin, otet, smantana. Ingrediente: 1 rata 2 linguri untura 4 cepe 3 linguri faina 1…

Gibanica – Placinta cu branza

5 March 2014
Gibanica
Gibanica – Placinta cu branza din: foi de placinta, oua, branza de vaci, smantana, unt, faina, sare, ulei. Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 4 oua 600 g branza…

Pui parizian

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pui parizian din: pulpe de pui, piept de pui, oua, faina, ulei, cartofi, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpe si piept de pui 4 oua 100 g faina 250…

Reteta zilei: Pui cu cartofi si ceapa in sos de boia

5 March 2014
Pui_cu_cartofi_si_ceapa_in_sos_de_boia_05
Pui cu cartofi si ceapa in sos de boia din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi,…

Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

5 March 2014
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi
Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: pulpa de miel, lamaie, cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari…

Prajitura pariziana

5 March 2014
Prajitura_pariziana
Prajitura pariziana din: foi de napolitana, albusuri, zahar pudra, nuci macinate, faina, galbenusuri, zahar vanilat, unt. Ingrediente: 4 foi de napolitana 8 albusuri 250 g zahar pudra 250 g nuci…

Supa ungureasca cu patrunjel

5 March 2014
Supa si ciorbe
Supa ungureasca cu patrunjel din: pastarnac, patrunjel, ceapa, varza dulce, gulii, mazare, zahar pudra, conopida, sparanghel, patrunjel verde, apa, sare. Ingrediente: 1 pastarnac 1 patrunjel 1 ceapa 1/2 varza dulce…

Crap pe pat de legume picante

5 March 2014
Crap_pe_pat_de_legume_picante
Crap pe pat de legume picante din: crap, cartofi, morcovi, fasole verde, sare, piper, ulei, vin alb, cimrbu, rozmarin, boia iute, seminte de mustar. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1…

Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii

5 March 2014
Carne_de_miel_cu_anghinare_ceapa_si_rosii
Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,…

Frigarui de pui cu morcovi si busuioc

5 March 2014
Frigarui_de_pui_cu_morcovi_si_busuioc
Frigarui de pui cu morcovi si busuioc din: carne de pui, miere, sos de soia, ulei de susan, ardei iute, broccoli, telina, ghimbir, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare,…

Muschiulet cu sos alb

5 March 2014
Muschiulet_cu_sos_alb
Muschiulet cu sos alb din: muschiulet, cartofi, vin rosu, smantana, rozmarin, cimbru, piper verde, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg muschiulet 500 g cartofi 250 ml vin rosu 200 ml smantana…

Salata de spanac cu suc de lamaie

5 March 2014
Salate_5
Salata de spanac cu suc de lamaie din: spanac, ulei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de spanac ulei suc de lamaie sare piper   Mod de preparare:…

Reteta zilei: Paste cu creveti si sos iute

5 March 2014
Paste_cu_creveti_si_sos_iute_12
Paste cu creveti si sos iute din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, creveti, vin alb, limeta, sos iute, sare, piper, paste, busuioc, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri de…

Ciuperci la cuptor cu brânza de capra

5 March 2014
Ciuperci_la_cuptor_cu_branza_de_capra
Ciuperci la cuptor cu brânza de capra din: ciuperci, ulei de masline, rosii decojite, branza de capra, sos pesto, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 

Dob de miel cu verdeata in aluat

5 March 2014
Dob_de_miel_cu_verdeata_in_aluat
Dob de miel cu verdeata in aluat din: organe de miel, oua, paine, unt, marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, sare. Ingrediente: 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine…

Lup de mare cu legume si soia

5 March 2014
Lup_de_mare_cu_legume_si_soia
Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:…

Minipateuri cu sunca si cascaval

5 March 2014
Minipateuri_cu_sunca_si_cascaval
Minipateuri cu sunca si cascaval din: aluat pentru foitaj, pasta de tomate, sunca, urda, cascaval, ou, patrunjel verde, seminte de floarea soare si mac. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj…

Mititei cu garnitura

5 March 2014
Mititei_cu_garnitura
Mititei cu garnitura din: pasta de mici, bacon, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper, pasta de rosii, marar, salata verde, rosii, otet balsamic. Ingrediente: 600 g pastă de mici vită+oaie 12 felii bacon…

Reteta zilei: Prajitura cu faina de migdale si ciocolata

4 March 2014
Prajitura_cu_faina_de_migdale_si_ciocolata_05
Prajitura cu faina de migdale si ciocolata din: faina de migdale, zahar de nuca de cocos, sare de mare, praf de copt, amidon, ciocolata, ulei de nuca de cocos, ou,…

Tarte cu tarhon

4 March 2014
Tarte_cu_tarhon
Tarte cu tarhon din: mazare, ceapa, oua, smantana, faina, ulei de masline, parmezan, praf de copt, tarhon, branza de vaci, lapte, castraveti, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g mazare o…

Rulouri cu coacaze

4 March 2014
Rulouri_cu_coacaze
Rulouri cu coacaze din: aluat de foitaj, branza de vaci, frisca, coacaze rosii, migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, esenta de migdale, scortisoara, ciocolata neagra, ardie iute, ulei. Ingrediente: un pachet…

Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana

4 March 2014
Varza_cu_carne_de_porc_ardei_iute_si_smantana
Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana din: carne de porc, varza, pasta de tomate, suc de rosii, bors, frunze de dafin, cimbru, verde, apa, malai, ardei iute,…

Pate de somon afumat

4 March 2014
Pate_de_somon_afumat
Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, smantana, marar, patrunjel, morcov, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de rucola, rosii, masline, castravete, sos tzatziki, paine prajita. Ingrediente: 150 g…

Tort de branza si sos caramel

4 March 2014
Tort_de_branza_si_sos_caramel
Tort de branza si sos caramel din: biscuiti, unt, branza de vaci, mascarpone, suc de lamaie, oua, zahar, vanilie, frisca. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti sfaramiciosi de cacao 50…

Turte cu măsline şi ceapă

4 March 2014
Turte_cu_masline_si_ceapa
Turte cu măsline şi ceapă din: faina, gris, apa, ulei de masline, sare, zahar tos, drojdie, ceapa rosie, masline, busuioc verde, oregano verde, crema de branza, rosii, ardei iute. Ingrediente:…

Salata de fructe cu sos vanilat

4 March 2014
Salata_de_fructe_cu_sos_vanilat
Salata de fructe cu sos vanilat din: mango, portocale, rodie, kiwi, mere, lamaie, zahar tos, cuisoare, ananson, vanilie, scortisoara, frisca, turta dulce, ardei iute, menta verde. Ingrediente: doua bucati mango…

Iepure cu orez şi sos

4 March 2014
Iepure_cu_orez_si_sos
Iepure cu orez şi sos din: pulpe  de iepure, orez, pesto, frunze de salvie, boabe de ienupar, usturoi, rosii, ceapa uscata, supa de carne, ceapa verde, telina, ardei capia, vin…

Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi

4 March 2014
Cotlete_de_miel_la_tava_cu_cartofi_si_morcovi
Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente, vin rosu demisec, usturoi, cartofi, morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste…

Orez prajit cu creveti si legume

4 March 2014
Orez_prajit_cu_creveti_si_legume
Orez prajit cu creveti si legume din: ulei de floarea soarelui, ceapa, amestec de legume, orez, concentrat de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, creveti, arahide. Ingrediente: 2 linguri…

Reteta zilei: Pui cu sos de ananas

4 March 2014
Pui_cu_sos_de_ananas_11
Pui cu sos de ananas din: piept de pui, amidon, oua, ulei, zahar, suc de ananas, otet, ketchup, sos de soia, praf de usturoi, ardei gras rosu, ardei gras verde,…

Fructe de mare cu sos de smântână

4 March 2014
Fructe_de_mare_cu_sos_de_smantana
Fructe de mare cu sos de smântână din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb sec, supa de pui, amidon, fructe de mare, anghinare, sparaghel, marar, smantana. Ingrediente: 1…

Sarlota cu frisca

4 March 2014
Sarlota_cu_frisca
Sarlota cu frisca din: piscoturi de sampanie, frisca, gelatina, fructe, colorant. Ingrediente: 200 g piscoturi de sampanie un litru frisca lichida gelatina pentru un litru de lichid 250 g fructe…

Ciorba de bureti cu leustean si carne de miel

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de bureti cu leustean din: cap de miel, intestine de miel, maruntaie de miel, carne, morcov, ceapa verde, ceapa, usturoi verde, ceapa, usturoi verde, macris, bulion, sare, leustean, ou,…

Paine umplută cu carne tocata

4 March 2014
Paine_umpluta.png
Paine umpluta: aluat de tarta, oua, carne tocata, ceapa, smantana, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de tartă 1 gălbenuş Ingrediente umplutură: 800 g amestec de carne tocată 2…

Colaci secuiesti

4 March 2014
Desert_2
Colaci secuiesti din: faina, coaja de lamaie, oua, zahar vanilat, zahar, margarina, sare, drojdie, lapte. Ingrediente: 1 kg faina coaja de la o lamaie 2 oua 2 pliculete zahar vanilat…

Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru

4 March 2014
Rulada_din_carne_de_miel_cu_rozmarin_si_cimbru
Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate…

Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla

4 March 2014
Salsa_picanta_de_rosii_cu_tortilla_18
Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.   Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,…

Supa de creier

4 March 2014
Supe_4
Supa de creier din: supa de carne, creier, ulei, galbenus, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 300 ml supa de carne 50 g creier 1 lingurita ulei 1/2 galbenus sare cateva fire…

Orez cu mix de legume si cascaval

4 March 2014
Orez_cu_mix_de_legume_.png
Orez cu mix de legume si cascaval: orez, ulei de masline, sare, piper alb macinat, broccoli, morcovi, conopida, fasole verde fideluta, spanac, rosii cherry, ardei, cascaval de post. Ingrediente: 300…

Drob de soia cu albusuri

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Drob de soia cu albusuri din: snitele de soia, ceapa, albusuri, ulei, ceapa verde, marar, patrunjel verde, sare, concentrat. Ingrediente: 2 pachete snitele sau cuburi de soia 2 cepe 5…

Orez cu legume, carne de oaie si caju

4 March 2014
Orez_cu_legume_carne_de_oaie_si_caju
Orez cu legume, carne de oaie si caju din: carne de oaie, ceapa, unt, orez, fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, sare, caju. Ingrediente: 700 g cuburi carne de oaie 2 cepe 150 g…

Jofre de biscuiti

4 March 2014
Jofre_de_biscuiti
Jofre de biscuiti din: biscuiti de post, zahar, margarina, apa, cacao, sare, stafide, migdale, nuca, esenta de rom, lamaie, portocala, zahar vanilat. Ingrediente: un kg biscuiţi de post 200 g…

Sufleu de broccoli si conopida

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Sufleu de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea…

Bors cu costite de miel

4 March 2014
Bors_cu_costite_de_miel
Bors cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper, foaie de dafin, zeama de lamaie.…

Prajitura dietetica cu miere

4 March 2014
Desert_6
Prajitura dietetica cu miere din: grau fiert, pesmet, miere, nuca macinata, orez fiert, nuca de cocos, zahar vanilat, fistic. Ingrediente blatul 1: 1 cana grau fiert 10 linguri pesmet 6…

Reteta zilei: Bacon la cuptor

4 March 2014
Bacon_la_cuptor_03
Bacon la cuptor   Ingrediente: 6-8 felii de bacon         Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Aranzati baconul intr-o tava pe hartie de copt. Dati…

Ciorba de dovlecei cu iaurt si verdeata

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcov, patrunjel, telina, orez, verdeata, sare, ou, iaurt, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 1 

Galuste cu pui si sos alb

4 March 2014
Retete_1
Galuste cu pui si sos alb din: pui, ceapa, morcov, ardei rgas, sare, piper, condiment cu gust de faina, foi de dafin, ulei, patrunjel, faina, oua, sare, apa, amidon, lapte,…

Clatite delicioase cu spanac

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Clatite delicioase cu spanac din: faina, oua, lapte, sare, ulei, spanac, usturoi, ulei de masline, sunculita, mozzarella, unt. Ingrediente: 300 g faina 4 oua 500 ml lapte sare 5 linguri…

Drob de miel cu oua si ceapa verde

4 March 2014
Drob_de_miel_cu_oua_si_ceapa_verde
Drob de miel cu oua si ceapa verde din: maruntaie de miel, oua, paine, unt, ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper, prapur. Ingrediente: 600 g măruntaie de miel 4 ouă crude 2 ouă…

Salata rapida cu peste

4 March 2014
Salate_5
Salata rapida cu peste din: frunza de apio, telina, rosii, peste, zeama de lamaie, ceapa. Ingrediente: 1 frunza de Apio (o rudă a telinei) 2 rosii 1 cutie de peste…

Reteta zilei: Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei

3 March 2014
Desert_cu_floricele_de_porumb_bomboane_de_ciocolata_si_covrigei_07
Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei din: boabe de porumb, unt, sare, bomboane de ciocolata, covrigei.   Ingrediente: 1 cana de boabe de porumb 3 linguri…

Creveti cu orez negru

3 March 2014
Creveti_cu_orez_negru
Creveti cu orez negru din: creveti, sos de rosii, apa, otet de vin, zahar tos, ceapa, mustar iute, lamaie, sos de soia, ardei iute, seminte de susan, cuisoare, marar, sare,…

Orez aromat cu dovleac

3 March 2014
Orez_aromat_cu_dovleac
Orez aromat cu dovleac din: orez, ceapa, usturoi, pasta de curry, dovleac, stafide, menta, ulei de masline, sare, piper, miez de nuca, ardei iute, rozmarin. Ingrediente: 300 g orez doua…

Goffre cu dulceaţă de fructe

3 March 2014
Goffre_cu_dulceata_de_fructe
Goffre cu dulceaţă de fructe din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, oua, faina, lapte dulce, sare, dulceata de fructe uscate, lamaie, portocala, scortisoara, ulei, frisca, pepene confiat, praf de copt.…

Pulpă de miel impănată

3 March 2014
Pulpa_de_miel_impanata.png
Pulpă de miel împănată: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb demisec, cartofi. Ingrediente: o pulpă de miel 3-4 crenguţe rozmarin o căpăţână usturoi sare piper 4-5…

Bors calugaresc cu rosii

3 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Bors calugaresc cu rosii din: cartofi, ceapa, bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba, sare, leustean, patrunjel, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapa 500…

Tort cu clatite si cacao

3 March 2014
Tort_cu_clatite_si_cacao
Tort cu clatite si cacao din: ciocolata neagra, frisca, clatite, zahar pudra, ciocolata neagra, mascarpone, esenta de vanilie, fructe, cacao. Ingrediente: pentru baza: 80 g ciocolata neagra 2 linguri frisca…

Sandwich picant

3 March 2014
Sandwich_picant
Sandwich picant din: baghete, cartofi, cascaval, pasta de ardei dulce, bacon, ardei iute, coriandru, rosii cherry, otet balsamic, ulei de masline, unt, sare, piper, branza cu mucegai. Ingrediente: doua baghete…

Chec cu cacao si miere

3 March 2014
Chec_cu_cacao_si_miere
Chec cu cacao si miere din: unt, zahar, miere, oua, faina, cacao, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahăr 3 linguri miere 4 ouă 300 g făină 1 lingura cacao 1 pachet…

Friptura in crusta aromata

3 March 2014
Friptura_in_crusta_aromata.png
Friptura in crusta aromata: pulpa de miel, rozmarin, stevie, piper boabe, piper macinat, sare, vin alb dulce, anghinare, ulei de masline. Ingrediente: o pulpă de miel rozmarin o legătură frunze…

Reteta zilei: Hamburgeri cu ceapa si cascaval

3 March 2014
Hamburgeri_cu_ceapa_si_cascaval_18
Hamburgeri cu ceapa si cascaval din: carne tocata, condimente, fulgi de ardei rosu, sos, ceapa, cascaval, chifle.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 2 linguri condimente, dupa preferinta 1 varf…

Ciorba de sprot cu legume

3 March 2014
Ciorba_de_sport_cu_legume
Ciorba de sport cu legume din: fidea, sport, mazare, morcov, ceapa, ardei gras, telina, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, bors, sare, piper, patrunjel, ardei iute, fasole pastai murata. Ingrediente:…

Cod cu chorizo si paste

3 March 2014
Cod_cu_chorizo_si_paste
Cod cu chorizo si paste din: paste, sparanghel, file de cod, ulei de masline, salam chorizo, nuci de pin. Ingrediente: 125 g paste uscate 75 g sparanghel sau broccoli 300…

Costite de miel la cuptor cu garnitura

3 March 2014
Costite_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura
Costite de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel…

Cocktail de legume

3 March 2014
Cocktail_de_legume
Cocktail de legume  din: dovlecel, castarveti verzi, boabe de secara, fasole mung, morcov, ardei capia, sos de soia, ardei iute, ulei de masline, otet balsamic, piper, oregano, masline, miez de…

Dovleac cu gutui si ananas

3 March 2014
Dovleac_cu_gutui_si_ananas
Dovleac cu gutui si ananas din: anans, gutui, dovleac, zahar pudra, zahar vanilinat, unt, lapte de cocos, frisca, ghimbir, nuca de cocos, scortisoara, lamaie, limeta, cuisoare, cardamon. Ingrediente: un ananas…

Tarta din cartofi cu pastrav

3 March 2014
Tarta_din_cartofi_cu_pastrav
Tarta din cartofi cu pastrav din: cartofi, pastrav, ceapa verde, marar, oua, smantana. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 200 g pastrav, taiat bucati 4-6 fire de ceapa verde, tocata 2-3…

Reteta zilei: Cartofi Hasselback

3 March 2014
Cartofi_Hasselback_08
Cartofi hasselback din: cartofi, unt topit, sare, piper.   Ingrediente: 4 cartofi 4 linguri de unt topit sare piper     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Spalati…

Batoane de carne cu mere

3 March 2014
Batoane_de_carne_cu_mere
Batoane de carne cu mere din: carne de pui, arde gras, ceapa, dovlecel, cartof, usturoi, orez, spanac, mere, curry, chimen, oua, sare, piper, patrunjel, ulei, smantana, sfecla rosie. Ingrediente: 750…

Pasca cu smantana si branza

3 March 2014
Pasca_cu_smantana_si_branza
Pasca cu smantana si branza din: faina, drojdie, zahar, ulei, galbenusuri, lapte, sare, coaja de lamaie, branza, smantana, oua, gris, zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar anilat, esenta de…

Platica de mare la cuptor

3 March 2014
Platica_de_mare_la_cuptor
Platica de mare la cuptor din: platica, patrunjel, lamai, vin alb, ulei de masline. Ingrediente: 4 buc platica de circa 450 g fiecare, eviscerata si curatata de solzi o mana…

Sarlota cu nuci

3 March 2014
Sarlota_cu_nuci
Sarlota cu nuci din: piscoturi, unt, zahar, nuci, galbenusuri, zahar, cacao, bombonele. Ingrediente: 200 g piscoturi pentru crema 1: 170 g unt 170 g zahar 100 g nuci pentru crema…

Şniţel de peşte cu spanac

3 March 2014
Snitel_de_peste_cu_spanac
Şniţel de peşte cu spanac din: fileuri de peste, spanac, cartofi, smantana, naut, ceapa, pesmet, oua, faina, sare, piper, ulei de floarea soarelui, zmeura, ardei iute, zahar tos. Ingrediente: 4…

Drob cu oua in foietaj

3 March 2014
Drob_cu_oua_in_foietaj
Drob cu oua in foietaj din: organe de miel, oua, piper, foaie de dafin, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, ou, patrunjel verde, ienibahar, oregano, sare, piper, aluat. Ingrediente: 500 g…

Curry vegetarian cu rosii

3 March 2014
Curry_vegetarian_cu_rosii
Curry vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi, conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de…

Tarte cu praz şi mazăre

3 March 2014
Tarte_cu_praz_si_mazare
Tarte cu praz şi mazăre din: praz, faina, praf de copt, migdale, mazare, cascaval, masline, usturoi, oua, ulei, lapte, sare, piper, cimbru, sos de rosii. Ingrediente: un fir de praz…

Reteta zilei: Vita cu broccoli in sos de soia

3 March 2014
Vita cu broccoli in sos de soia
Vita cu broccoli in sos de soia din: sos de soia, zahar, otet de orez, usturoi, amidon, fulgi de ardei rosu, ulei de susan, carne de vita, broccoli, ulei.  …

Briose de ciocolata cu ananas

3 March 2014
Briose_de_ciocolata_cu_ananas
Briose de ciocolata cu ananas din: ciocolata neagra, unt, zahar tos, oua, faina, ananas, praf de copt, migdale, ghimbir, zahar brun, boabe de piper, rom, sare. Ingrediente: 150 g ciocolata…

Spanac cu carne de vita si rosii

3 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2

  




ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro