miercuri, 14 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 80

Retete de Sarbatoare:

Ciorbă de pui cu cartofi şi smantana

11 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbă de pui cu cartofi, usturoi şi smântână: piept de pui, morcov, ardei gras, ceapa, rosie, usturoi, smantana, sare de lamaie, sare, piper, verdeata, cartofi. Ingrediente: 500 g piept de…

Saramură de hribi cu rozmarin

11 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Saramură de hribi: hraibi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg hribi sau alte ciuperci 50 ml ulei 1 ardei iute 1 ardei gras…

Ardei copţi cu smantană şi mămăliguţă

11 March 2014
Ardei_copti_cu_smantana_si_mamaliguta.png
Ardei copţi cu smântână şi mămăliguţă: ardei, ceapa, rosii, smantana, sare, piper, mamaliguta, ulei. Ingrediente: 1 kg ardei 3 cepe 3 roşii 500 g smântână sare piper mămăliguţă ulei pentru…

Fasole batuta cu ceapa si bulion

11 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Fasole batuta cu usturoi din: fasole, usturoi, ulei, sare, bulion, ceapa. Ingrediente: 500 gr fasole usturoi 3-4 linguri ulei sare 1 lingura bulion 1 ceapa Mod de preparare: Fierbi fasolea.…

Reteta zilei: Tarta cu nectarine

10 March 2014
Tarta_cu_nectarine_09
Tarta cu nectarine din: faina, zahar pudra, unt, nectarine, zahar, oua, duc de lamaie.   Ingrediente aluat: 1 1/2 cani de faina 2/3 cesti de zahar pudra 3/4 ceasca de…

Ostropel de pui cu verdeata

10 March 2014
Ostropel_de_pui_cu_verdeata
Ostropel de pui cu verdeata din: pui, ulei, faina, usturoi, otet, bulion de rosii, patrunjel, apa calda, sare. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri ulei 1 lingura faina 5-6 catei…

Aripioare crocante cu chilli

10 March 2014
Aripioare_crocante_cu_chilli
Aripioare crocante cu chilli din: aripioare de pui, ou, lapte, faina, chilli, condimente, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 ou 200 ml lapte 1 cana făină 3 lingurite chilli pudră 1 lingurita…

Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi

10 March 2014
Salate_12
Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi din: castraveti murati, gososari murati, cartofi fierti, telina fiarta, radacina de patrunjel fiarta, morcov fiert, boabe de mazare fiarta, ou…

Ciorba de fasole cu costita afumata

10 March 2014
Ciorba_de_fasole_cu_costita_afumata
Ciorba de fasole cu costita afumata din: faole alba, morcov, telina, ceapa, costita afumata, pasta de rosii, bors, sare. Ingrediente: 500 g fasole alba 1 morcov 1 telina mica 1…

Chiftele cu verdeata

10 March 2014
Chiftele_cu_verdeata
Chiftele cu verdeata din: carne toacata, vita, porc, ceapa, marar verde, patrunjel verde, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g carne tocata amestec (vita si porc) 1 ceapa…

Desert cu migdale si aroma de vanilie

10 March 2014
Desert_cu_migdale_si_aroma_de_vanilie
Desert cu migdale si aroma de vanilie din: albusuri, suc de lamaie, sare, zahar, migdale, amidon, scortisoara, frisca, sirop de vanilie, lichior de vanilie. Ingrediente aluat: 3 albusuri 1 lingurita…

Salata de fasole cu zeama de lamaie

10 March 2014
Salate_5
Salata de fasole din: boabe de fasole, boabe de porumb, ceapa, costita, ulei, zeama de lamaie, zeama de fasole, sare. Ingrediente: boabe de fasole fiarta boabe de porumb ceapa costita…

Supa de perisoare cu legume

10 March 2014
Supa_de_perisoare_cu_legume
Supa de perisoare cu legume din: piept de vita, morcovi, ceapa, telina, radacina de patrunjel, orez fiert, ou, patrunjel verde, fidea, taitei de casa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept…

Prajituri cu martipan si migdale

10 March 2014
Prajituri_cu_martipan_si_migdale
Prajituri cu martipan si migdale din: martipan, ou, migdale, faina, unt, zahar, sare, rom, cacao, lapte. Ingrediente: 100 g masa de martipan 1 ou 50 g migdale macinate 250 g…

Chiftele marinate in sos de rosii

10 March 2014
Chiftele_marinate_in_sos_de_rosii
Chiftele marinate in sos de rosii din: chiftele, rosii, ulei de masline, apa, foi dafin, boabe de piper, otet. Ingrediente: cateva chiftele 1 cutie rosii 1 lingura ulei de masline…

Reteta zilei: Piept de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez

10 March 2014
Piept_de_pui_in_sos_dulce_acrisor_pe_pat_de_orez_06
Piept de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez din: piept de pui, amidon, piper, sare, usturoi, ulei, zahar, sos de soia, ketchup, otet de mere, oua, orez fiert.…

Fursecuri cu nuca de cocos si martipan

10 March 2014
Fursecuri_cu_nuca_de_cocos_si_martipan
Fursecuri cu nuca de cocos si martipan din: albusuri, fulgi de cocos, martipan, zahar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 5 albusuri 100 g fulgi de cocos 900 g masa de martipan 100…

Sufleu de branza cu verdeata

10 March 2014
Sufleu_de_branza_cu_verdeata
Sufleu de branza cu verdeata din: oua, telemea, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 500 g telemea 3 linguri cu smantana 1/2 legatura de patrunjel sare piper   Mod…

Supa de cartofi cu smantana si marar

10 March 2014
Supa_de_cartofi_cu_smantana_si_marar
Supa de cartofi cu smantana si marar din: cartofi, ceapa, morcovi, pastarnac, unt, smantana, sare, piper, marar, otet. Ingrediente: 400 g cartofi noi 1 ceapă 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 lingura unt 100 g smântână sare…

Maioneza cu zeama de lamaie

10 March 2014
Maioneza_cu_zeama_de_lamaie
Maioneza cu zeama de lamaie din: galbenus crud, galbenus fiert, mustar, zeama de lamaie, uleim sare. Ingrediente: 1 galbenus crud 1 galbenus fiert tare 1 lingurita cu mustar 3 linguri…

Taitei de casa cu ou

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Taitei de casa cu ou din: faina, ou. Ingrediente: 1 cana faina 1 ou     Mod de preparare: Cerne faina, fa un „cuib” in mijloc si sparge oul. Adu…

Cornulete cu migdale si ciocolata

10 March 2014
Cornulete_cu_migdale_si_ciocolata
Cornulete cu migdale si ciocolata din: martipan, albusuri, zahar pudra, sare, coaja de lamaie, esenta de migdale, fulgi de migdale, ulei, ciocolata amaruie. Ingrediente: 500 g masa de martipan 2…

Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si smantana

10 March 2014
Tocanita_de_vita_cu_legume_si_smantana_11
Tocanita de vita cu legume si smantana din: carne de vita, ulei de masline, morcovi, ceapa, ciuperci, vin alb, telina, usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, cimbru, piper negru,…

Cocktail iced coffee

10 March 2014
Cocktail_iced_coffee
Cocktail iced coffee din: cafea, zahar, apa fierbinte, lapte rece, inghetata de vanilie, gheata. Ingrediente: 2 linguriţe de cafea 2 lingurite de zahar 1 lingurita de apa fierbinte 200 ml…

Fursecuri cu migdale si lamaie

10 March 2014
Fursecuri_cu_migdale_si_lamaie
Fursecuri cu migdale si lamaie din: faina, migdale, unt, zahar, frisca, zahar pudra, suc de lamaie, colorant alimentar rosu. Ingrediente: 400 g faina 200 g migdale macinate 300 g unt…

Omleta pufoasa cu cascaval

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Omleta pufoasa din: lipie, albusuri, lapte, ulei de masline, cascaval. Ingrediente: 1 lipie 3 albusuri lapte ulei de masline cascaval   Mod de preparare: Incalzeste o lipie in cuptorul cu…

Desert cu nuci si scortisoara

10 March 2014
Desert_cu_nuci_si_scortisoara
Desert cu nuci si scortisoara din: faina, nuci, zahar, scortisoara, cardamom, ou, unt, jeleu de coacaze, ciocolata amaruie, miez de nuca. Ingrediente: 200 g faina 50 g nuci macinate 100…

Frigarui de pui cu garnitura de orez cu mazare

10 March 2014
Figarui_de_pui_cu_garnitura_de_orez_cu_mazare
Frigarui de pui cu garnitura de orez cu mazare din: piept de pui, usturoi, sare, piper alb, orez, mazare, unt de arahide, ulei de masline, miere. Ingrediente: 500 g piept de…

Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze

10 March 2014
Prajiturele_cu_piscoturi_si_jeleu_de_coacaze
Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze din: piscoturi, faina, zahar, zahar vanilinat, coaja de lamaie, suc de lamaie, ou, unt, ulei, jeleu de coacaze, zahar pudra. Ingrediente: 4 piscoturi…

Cocktail cu rom alb

10 March 2014
Cocktail_cu_rom_alb
Cocktail cu rom alb din: rodii, suc de cirese, sirop de zahar, rom alb, apa minerala, frunze de menta. Ingrediente: 2 rodii (sau 200 ml suc de rodii) 200 ml suc de…

Caramele cu glazura de alune

10 March 2014
Caramele_cu_glazura_de_alune
Caramele cu glazura de alune din: faina, zahar brun, sare, praf de copt, ou, unt, miere, vanilie, alune. Ingrediente aluat: 400 g faina 125 g zahar brun 1 praf de…

Reteta zilei: Supa de ridichi cu creveti si bacon

10 March 2014
Supa_de_ridichi_cu_creveti_si_bacon_02
Supa de ridichi cu creveti si bacon din: ridichi, creveti, bacon, otet de vin alb, ulei de masline, oregano, seminte de telina, branza rasa, fulgi de ardei rosu, ceapa, nuci…

Risotto cu piept de pui

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Risotto cu piept de pui din: cascaval marinat, piept de pui, orez, unt, parmezan, smantana, delicat, piper. Ingrediente: 1/2 borcan

Prajituri cu alune si rom

10 March 2014
Prajituri_cu_alune_si_rom
Prajituri cu alune si rom din: albusuri, zahar, migdale, alune, scortisoara, esenta de rom, zahar pudra, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 3 albusuri 300 g zahar 150 g migdale macinate 150…

Stelute cu merisoare uscate

10 March 2014
Desert_4
Stelute cu merisoare uscate din: merisoare uscate, unt, sare, esenta de vanilie, zahar, faina. Ingrediente: 100 g merisoare uscate 300 g unt la temperatura camerei 1/4 lingurita de sare esenta…

Ficat de porc cu orez şi legume

10 March 2014
Ficat_de_porc_cu_orez_si_legume
Ficat de porc cu orez şi legume din: ficat de porc, orez, ardei grasi, mrocovi, telina cu frunze, ceapa, usturoi, faina, apa, zahar tos, otet balsamic, sos de soia, sare,…

Prajituri cu nuci de macadamia

10 March 2014
Prajituri_cu_nuci_de_macadamia
Prajituri cu nuci de macademia din: martipan, nuci macademia, coaja de portocala, zahar pudra, ciocolata amaruie. Ingrediente: 200 g masa de martipan 150 g nuci macadamia 1/2 lingurita de coaja…

Reteta zilei: Salata de fructe cu sirop de portocale

9 March 2014
Salata_de_fructe_cu_sirop_de_portocale_12
Salata de fructe cu sirop de portocale din: zahar, apa, suc de portocala, coaja de portocala, esenta de vanilie, capsuni, afine, struguri rosii, struguri verzi, frunze de menta.   Ingrediente:…

Salată de fructe de mare cu legume

9 March 2014
Salata_de_fructe_de_mare_cu_legume
Salată de fructe de mare cu legume din: creveti, surimi, fileuri de peste, ceapa, telina, lamaie, cimbru, broccoli, spanac baby, ceapa verde, rosii cherry, maioneza, otet balsamic, migdale, ulei, sare,…

Snitele de soia cu legume

9 March 2014
Snitele_de_soia_cu_legume
Snitele de soia cu legume din: snitele de soia, hrisca, fasole mung, supa de legume, turmeric, chimen, ceapa, ghimbir, ardie iute, rosie, oua, pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei, struguri,…

Ruladă de pui cu legume

9 March 2014
Rulada_de_pui_cu_legume
Ruladă de pui cu legume din: piepturi de pui, usturoi, rosii uscate in ulei, branza de capra, busuioc, anghinare, conopida, turmeric, chimen, boia iute, ardei capia, ulei, sare, piper, iaurt,…

Iepure la cuptor cu arpagic

9 March 2014
Iepure_la_cuptor_cu_arpagic
Iepure la cuptor cu arpagic din: iepure, bacon, ceapa, praz, radacina de telina, fenicul, morcov, cartofi, supa de pui, frunze de dafin, cuisoare, arpagic, usturoi, ulei de masline, cimbru, sare,…

Bruschete cu usturoi

9 March 2014
Retete_1
Bruschete cu usturoi din: lipie, boia, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rosii. Ingrediente 1 lipie boia 1 lingura ulei de masline, sare usturoi patrunjel rosii     Mod de preparare:…

Mic dejun cu branza de vaci si oua

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Mic dejun cu branza de vaci si oua din: lipie, branza de vaci, oua, smantana, iaurt. Ingrediente: 1 lipie branza de vaci oua smantana iaurt   Mod de preparare: Incalzeste…

Frappe

9 March 2014
Frappe
Frappe din: cafea, apa fierbinte, sirop artar, apa rece, frisca, gheata. Ingrediente: 2 lingurite de cafea 1 lingurita de apa fierbinte 2 linguri de sirop de artar 3/4 cana cu…

Salata de primavara cu suc de lamaie

9 March 2014
Salata_de_primavara_cu_suc_de_lamaie
Salata de primavara cu suc de lamaie din: untisor, salata verde, nasturei, spanac, rucolla, ceaa rosie, ridichi, rosii cherry, branza de capra. Ingrediente: untisor salata verde nasturei spanac rucolla 1…

Piept de pui cu sos alb

9 March 2014
Piept_de_pui_cu_sos_alb
Piept de pui cu sos alb din: piept de pui, supa de pui, faina, crema de branza, mustar, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui fara piele si os…

Fursecuri cu jeleu de fructe de padure

9 March 2014
Desert_5
Fursecuri cu jeleu de fructe de padure din: faina, unt, zahar, sare, zahar vanilinat, fructe de padure. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt moale 120 g zahar sare 4…

Reteta zilei: Tocana de miel cu legume

9 March 2014
Tocana_de_miel_cu_legume_08
Tocana de miel cu legume din: carne de miel, usturoi, rozmarin, vin alb, ulei de masline, ceapa, sare, boia dulce, ardei gras, rosie, patrunjel, dafin, vin rosu, supa de pui,…

Fursecuri cu ciocolata si fructe uscate

9 March 2014
Desert_4
Fursecuri cu ciocolata si fructe uscate din: coaja de portocala glasata, cirese confiate, stafide, miere, unt, frisca, zahar, migdale, ciocolata amaruie. Ingrediente: 75 g coaja de portocala glasata si tocata…

Legume la tigaie cu orez

9 March 2014
Legume_la_tigaie_cu_orez
Legume la tigaie cu orez din: morcov, ardei gras, praz, dovlecei, muguri de bambus, telina, orez, suc de rosii, ulei de susan, praf de curry, sos de soia, cumin, curcuma,…

Iepure cu fasole verde şi sos de usturoi

9 March 2014
Iepure_cu_fasole_verde_si_sos_de_usturoi
Iepure cu fasole verde şi sos de usturoi din: fasole verde, carne de iepure, ceapa, usturoi, patrunjel, oregano, lamaie, masline verzi, vin alb, ceapa verde, marar, galbenus, sare, piper, ulei…

Prajiturele cu alune

9 March 2014
Prajiturele_cu_alune
Prajiturele cu alune din: faina, nuci macinate, praf de copt, zahar, unt, miere, galbenusuri, alune tocate. Ingrediente: 400 g faina 150 g alune macinate 1 plic de praf de copt…

Rata cu portocale si orez

9 March 2014
Rata_cu_portocale_si_orez
Rata cu portocale si orez din: rata, portocale, orez, unt, zahar, sare, boabe de ienibahar. Ingrediente: 1750 kg rata 6 portocale 200 g orez 200 g unt sau ulei 30…

Fursecuri cu gem de capsuni

9 March 2014
Desert_2
Fursecuri cu gem de capsuni din: faina, zahar, sare, ou, unt, galbenus, zahar candel, gem de capsuni. Ingrediente: 250 g faina 75 g zahar sare 1 ou 125 g unt…

Reteta zilei: Orez basmati cu sfecla rosie

9 March 2014
Orez_basmati_cu_sfecla_rosie_05
Orez basmati cu sfecla rosie din: orez basmati, ulei, seminte de mustar, ardei iute, sfecla rosie, sare, condimente, nuca de cocos.   Ingrediente: 1 ½ cani orez basmati 2 lingurite…

Oua tari cu sfecla rosie

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Oua tari cu sfecla rosie din: sfecla rosie, apa, otet de mere, zahar, cuisoare, scortisoara, sare, oua fierte. Ingrediente: 6 sfecle rosii, curatate 8 cani de apa 1 cana de…

Prepeliţă cu mazăre şi sos brun

9 March 2014
Prepelita_cu_mazare_si_sos_brun
Prepeliţă cu mazăre şi sos brun din: prepelita, mazare, patrunjel, sare, ulei, cuisoare, faina, morcov, telina, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru, bulion, piper, sare, oase. Ingrediente: o prepelita 300…

Oua cu bacon si ceapa verde

9 March 2014
Oua_cu_bacon_si_ceapa_verde
Oua cu bacon si ceapa verde din: oua, chifle, bacon, ceapa verde, otet, sare, galbenusuri, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 4 oua proaspate 2 chifle 8 felii bacon 2 fire…

Ciuperci umplute cu carnaciori si cascaval

9 March 2014
Retete_1
Ciuperci umplute cu carnaciori si cascaval din: ciuperci, ardei gras rosu, carnaciori, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci mari 3 ardei grasi rosii 2 carnaciori subtiri 200 g…

Placinta cu urzici si leurda

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Placinta cu urzici si leurda din: faina, apa, ulei, sare, piper, leurda, urzi. Ingrediente: 500 g faina 200 ml apa 150 ml ulei sare piper 1 legatura leurda 300 g…

Cotlet de porc cu legume si usturoi

9 March 2014
Cotlet_de_porc_cu_legume_si_usturoi
Cotlet de porc cu legume si usturoi din: cotlet de porc, cartofi, morcovi, rosii, ardei, sare, piper alb macinat, ienibahar, foi de dafin, usturoi. Ingrediente: 500 g cotlet de porc…

Deliciu festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza

9 March 2014
Deliciu_festiv_cu_morcovi_proaspeti_si_crema_de_branza
Deliciu festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza din: zahar brun, ulei de rapita, compot de mere, albusuri de ou, faina, bicarbonat, scortisoara, sare, nucsoara, ghimbir, morcovi, nuci, zahar…

Iepure cu sote de legume şi nuci

9 March 2014
Iepure_cu_sote_de_legume_si_nuci
Iepure cu sote de legume şi nuci din: iepure, usturoi, ceapa rosie, morcovi, telina cu frunze, ardei grasi, miez de nuca, seminte de in, ulei de masline, vin alb sec,…

Reteta zilei: Scoici cu sos de ardei iute

9 March 2014
Scoici_cu_sos_de_ardei_iute_06
Scoici cu sos de ardei iute din: ardei iute, ceapa verde, scoici, portocala, zahar, otet, miere, sare, piper, unt, usturoi.   Ingrediente: 4 ardei iuti 2 fire ceapa verde 1…

Bibilică la cuptor

9 March 2014
Bibilica_la_cuptor
Bibilică la cuptor din: bibilica, porumb, rosii cherry, patrunjel, ou, usturoi, sare, piper, unt, cimbru, untdelemn, ceapa, vin acrisor, suc

Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata

9 March 2014
Supa_crema_de_cartofi_cu_crenvursti_si_verdeata
Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata din: cartofi, ceapa, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smântâna sare piper Pentru servit: 6 crenvursti…

Tort cu cremă de vişine

9 March 2014
Desert_6
Tort cu cremă de vişine din: ou, zahar, faina, cacao, praf de copt, ciocolata alba, frisca, esenta de vanilie, compot de visine, cacao, faina. Ingrediente: pentru blat: 12 ou 12…

Iepure picant cu orez

9 March 2014
Iepure_picant_cu_orez
Iepure picant cu orez din: orez, iepure, ardei capia, ceapa verde, busuioc verde, ardei iute, morcov, telina, cimbru, ceapa rosie, usturoi, vin alb, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:…

Aperitive cu bere

9 March 2014
Aperitive
Aperitive cu bere din: faina, bere, zahar, ulei, praf de copt, zahar. Ingrediente: 600 g faina 130 g bere 100 g zahar 90 ml ulei 1 praf de copt zahar Mod…

Reteta zilei: Sos de caramel

8 March 2014
Sos_de_caramel_02
Sos de caramel din: zahar brun, unt, frisca, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 1 cana zahar brun 4 linguri de unt 1/2 cana frisca 1 lingura esenta de vanilie 1…

Friptură de iepure cu cartofi

8 March 2014
Friptura_de_iepure_cu_cartofi
Friptură de iepure cu cartofi din: iepure, ceapa, usturoi, morcovi, para, telina, scortisoara, cartofi, frunze de dafin, ardei iute, vin alb sec, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un…

Pui cu sos de pătrunjel

8 March 2014
Pui_cu_sos_de_patrunjel
Pui cu sos de pătrunjel din: pui, lamaie, usturoi, rozmarin, lapte dulce, ceapa, frunza de dafin, unt, faina, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un pui doua lamai 6…

Prepeliţă cu varză, învelită în bacon

8 March 2014
Prepeliţă cu varză, învelită în bacon
Prepeliţă cu varză, învelită în bacon din: prepelita, varza de bruxelles, bacon, sare, unt, ceapa, usturoi, ulei, sare, ardei iute, rosii. Ingrediente: o prepelita cateva verze de bruxelles 7-8 bucati…

Cartofi cu branza si lapte

8 March 2014
Cartofi_cu_branza_si_lapte
Cartofi cu branza si lapte din: cartofi, branza cheddar, lapte degresat, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg de cartofi, spalati si curatati de coaja 1 1/4 cana de branza cheddar,…

Penne cu ciuperci

8 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Penne cu ciuperci din: rosii, usturoi, patrunjel, ciuperci, ulei, vin alb, penne, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 500 g ciuperci proaspete 50…

Creveti trasi in tigaie cu unt

8 March 2014
Creveti_trasi_in_tigaie_cu_unt
Creveti trasi in tigaie cu unt din: creveti, usturoi, dovlecel, ardei iute, rosii cherry, patrunjel, sare. Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 2 catei de usturoi 1 dovlecel, felii foarte subtiri 1/2…

Sos de rubarba cu capsune

8 March 2014
Sos_de_rubarba_cu_capsune
Sos de rubarba cu capsune din: rubarba, apa, zahar, cuisoare, capsune. Ingrediente: 10 cozi de rubarba, taiate in bucati cu o lungime de 2,5 cm 1/2 cana de apa 1…

Şniţel din şuncă de pui

8 March 2014
Snitel_din_sunca_de_pui
Şniţel din şuncă de pui din: sunca de pui, telema, gogosari murati, fulgi de porumb, ou, busuioc, oregano, faina, sare, ulei. Ingrediente: 10 felii sunca de pui sau de curcan…

Crap pe orez

8 March 2014
Crap_pe_orez
Crap pe orez din: crap, orez, ceapa, morcovi, stafide, nuci, sare, piper, foi de dafin, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 2 cani orez 3 cepe 2…

Salata de cartofi cu maioneza si patrunjel

8 March 2014
Salate_5
Salata de cartofi cu maioneza si patrunjel din: sunca, cartofi, ardei gras rosu, ardei gras verde, telemea, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4-5 cartofi 100 g sunca 1 ardei gras rosu…

Reteta zilei: Carne tocata de vita cu sos de soia si orez

8 March 2014
Carne_tocata_de_vita_cu_sos_de_soia_si_orez_07
Carne tocata de vita cu sos de soia si orez din: ulei, usturoi, carne de vita, zahar brun, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, ghimbir, ceapa…

Inghetata de lamaie cu frisca

8 March 2014
Inghetata
Inghetata de lamaie cu frisca din: iaurt, zahar pudra, lamaie, frisca. Ingrediente: 1/2 kg iaurt 1/4 kg zahar pudra 1/2 lamaie 150 ml frisca batuta     Mod de preparare:…

Portofele cu masline

8 March 2014
Portofele_cu_masline
Portofele cu masline din: sunca presata, cascaval, oua, faina, masline versi sau negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de sunca presata 6 felii de cascaval 2 oua 4 linguri…

Legume prajite in aluat

8 March 2014
Legume_prajite_in_aluat
Legume prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie, ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei. Ingrediente: 1 broccoli 4 morcovi 2 dovlecei suc de…

Sparanghel la gratar cu ulei de masline

8 March 2014
Sparanghel_la_gratar_cu_ulei_de_masline
Sparanghel la gratar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de sparanghel, curatat 3 linguri de ulei de masline sare si piper     Mod de preparare:…

Creveti cu legume si verdeata

8 March 2014
Creveti_cu_legume_si_verdeata
Creveti cu legume si verdeata din: creveti, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii, orez, usturoi, migdale, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 2 morcovi 2 cepe 3 ardei grasi 4 rosii…

Tarte cu fructe proaspete

8 March 2014
Desert_6
Tarte cu fructe proaspete din: faina, unt, apa, sare, budinca de vanilie, lapte, zahar, zahar vanilat, fructe proaspete, kiwi, portocale, visine, gelatina pentru tarte. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina…

Reteta zilei: Fasole uscata cu sos de avocado

8 March 2014
Fasole_uscata_cu_sos_de_avocado_07
Fasole uscata cu sos de avocado din: fasole uscata, ulei de masline, ceapa, ardei iute, ardei gras verde, ardei gras rosu, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, sare, piper, avocado,…

Sos cu otet, soia si ghimbir

8 March 2014
Sos_cu_otet_soia_si_ghimbir
Sos cu otet, soia si ghimbir din: sos de soia, otet, apa, ghimbir, zahar, piper, sare, ulei de susan, ulei de rapita. Ingrediente: 2 1/2 linguri sos de soia 2 1/2…

Briose cu nuci si dovleac

8 March 2014
Briose_cu_nuci_si_dovleac
Briose cu nuci si dovleac din: ulei, faina, bircarbonat de sodiu, iaurt, oua, zahar brun, dovleac. Ingrediente: 1/4 cana ulei cate 1 1/2 cana faina alba, faina integrala si nuci…

Salata de mazare si menta

8 March 2014
Salata_de_mazare_si_menta
Salata de mazare si menta din: otet, menta, sare, ulei de masline, salata verde, mazare, ridichi. Ingrediente dressing: 1 lingura de otet 1 lingură de menta maruntitta 1/4 lingurita de…

Pulpe de curcan la cuptor cu sos de iaurt

8 March 2014
Pulpe_de_curcan_la_cuptor_cu_sos_de_iaurt
Pulpe de curcan la cuptor cu sos de iaurt din: pulpe de curcan, iaurt, ceapa, usturoi, sare, piper, maghiran, menta uscata, suc de lamaie, miere, mustar. Ingrediente: patru pulpe de…

Tzatziki (sos cu castraveti si iaurt)

8 March 2014
Tzatziki
Tzatziki (sos cu castraveti si iaurt) din: iaurt, castravete, usturoi, sare, marar, menta. Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 castravete, maruntit 1 catel de usturoi 1/2 lingurita sare 2 linguri de…

Desert cu ciocolata in straturi

8 March 2014
Desert_cu_ciocolata_in_straturi
Desert cu ciocolata in straturi din: aluat foitaj, ciocolata neagra, zahar pudra, unt, apa. Ingrediente: pentru blat: 1 kg aluat foitaj cu 2 foi pentru crema: 150 g ciocolata neagra…

Chiftele din cod

8 March 2014
Chiftele_din_cod
Chiftele din cod din: cod, sare, iaurt, patrunjel, galbenus, mustar, suc de lamaie, pesmet, praz, piper, ulei de rapita. Ingrediente: 500 g de cod, taiat in bucati mari 1/2 lingurita…

Tort Diplomat cu ananas

8 March 2014
Desert_4
Tort Diplomat cu ananas din: oua, gelatina, zahar, frisca lichida, ananas, piscoturi, kiwi, portocale, lapte. Ingrediente: 5 oua 5 pachetele de gelatina 2 cani de zahar 1 l frisca lichida…

Reteta zilei: Creveti in sos picant cu paste si parmezan

8 March 2014
Creveti_in_sos_picant_cu_paste_si_parmezan_02
Creveti in sos picant cu paste si parmezan din: creveti, sos de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, busuioc, sare, usturoi, piper cayenne, piper negru, paste, parmezan.  …

Sos cu ardei iuti copti

8 March 2014
Sos_cu_ardei_iuti_copti
Sos cu ardei iuti copti din: ardei iuti copti, usturoi, otet balsamic, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 cana ardei iuti copti 1

Sendvis cu muschi de vita

8 March 2014
Sendvis_cu_muschi_de_vita
Sendvis cu muschi de vita din: baghete, ulei de masline, ceapa, ardei gras, sare, piper, muschi file de vita, cascaval. Ingrediente: 4 baghete ulei de masline 1/2 cana ceapa, felii…

Prajitura cu crema de branza si ciocolata

8 March 2014
Prajitura_cu_crema_de_branza_si_ciocolata
Prajitura cu crema de branza si ciocolata din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, esenta de vanilie, sare, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 300 g biscuiti sfaramiciosi 100 g…

Gris cu lapte si frisca

8 March 2014
Gris_cu_lapte_si_frisca
Gris cu lapte si frisca din: lapte, frisca, gris, zahar, zahar vanilinat, unt, scortisoara. Ingrediente: 1 l lapte dulce pasteurizat 300 ml frisca lichida 8 linguri gris 4 linguri zahar…

Bilute de cascaval

8 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Bilute de cascaval din: oua, cascaval, unt, faina, apa. Ingrediente: 3 oua 50 g cascaval ras 50 g unt 100 g faina 10 linguri apa Mod de preparare: Intr-o cratita…

Reteta zilei: Gogosi cu glazura de ciocolata

7 March 2014
Gogosi_cu_glazura_de_ciocolata_06
Gogosi cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, praf de copt, nucsoara, sare, lapte de cocos, frisca, oua, unt topit, fulgi de ciocolata, unt, lichior.   Ingrediente: 2 cani de…

Supă de fasole cu verdeata

7 March 2014
Supa_de_fasole_cu_verdeata
Supă de fasole cu verdeata din: ulei, ceapa verde, usturoi, morcov, rosii in suc propriu, fasole uscata, dovlecel, cimbru, patrunjel, tarhon, foi de dafin, paste, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri…

Reteta de post: Ardei umpluti cu legume

7 March 2014
Ardei_umpluti_cu_legume
Ardei umpluti cu legume din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, patrunjel, suc de rosii, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei grasi 250 g orez 2 morcovi 2 cepe 1…

Macaroane cu tofu la cuptor

7 March 2014
Macaroane_cu_tofu_la_cuptor
Macaroane cu tofu la cuptor din: macaroane, legume, branza tofu, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g macaroane 1 punga de legume congelata 500 g branza tofu ulei sare piper  …

Broccoli cu fasole si ardei iute

7 March 2014
Broccoli_cu_fasole_si_ardei_iute
Broccoli cu fasole si ardei iute din: broccoli, muguri de pin, ulei de masline, ceapa murata, usturoi, ardei iute, boabe de fasole, lamaie, sare de mare, piper, tarhon. Ingrediente: 400…

Supa de pui cu telina si morcovi

7 March 2014
Supa_de_pui_cu_telina_si_morcovi
Supa de pui cu telina si morcovi din: piept de pui, ceapa, ardei usturoi, morcovi, telina, radacina de patrunjel, sare, piper, ulei, unt. Ingrediente: 2 piepţi de pui cu os 5-6 cepe…

Burta de porc cu praz si morcovi

7 March 2014
Burta_de_porc_cu_praz_si_morcovi
Burta de porc cu praz si morcovi din: burta de porc, praz, morcovi, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g burta de porc 2 bucati praz 3 bucati morcovi 3 linguri cimbru 3 bucati…

Drob italienesc

7 March 2014
Drob_italienesc.png
Drob italienesc: foitaj de aluat, spanac, sare, nucsoara, ulei de masline, oua, branza ricotta, parmezan. Ingrediente: 450 g foitaj de aluat 1 kg frunze de spanac sare nucşoară 2 linguri…

Jambon cu glazura de portocale

7 March 2014
Jambon_cu_glazura_de_portocale
Jambon cu glazura de portocale din: jambon, cuisoare, gem de portocale, zahar brun, mustar dijon. Ingrediente: 3 kg de jambon 16 cuisoare 1/4 cana de gem de portocale 1/4 cana…

Cannelloni cu spanac şi muguri de pin

7 March 2014
Cannelloni_cu_spanac_si_muguri_de_pin.png
Cannelloni cu spanac şi muguri de pin: rulouri cannelloni, sare, spanac, bacon, ceapa, unt, smantana, piper, lapte, faina, muguri de pin, nucsoara, parmezan. Ingrediente: 250 g rulouri cannelloni sare 600…

Somon cu legume si marar

7 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Somon cu legume si marar din: somon, branza brie, ardei gras, ceapa rosie, morcov, marar uscat, usturoi granulat, sare, piper. Ingrediente: 2-3 bucati de somon branza brie 1 ardei gras…

Reteta zilei: Penne cu pui si mozzarella

7 March 2014
Penne_cu_pui_si_mozzarella_23
Penne cu pui si mozzarella din: penne, ulei de masline, piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi, sos marinara, fulgi de ardei rosu, apa, patrunjel, mozzarella, parmezan, busuioc.   Ingrediente:…

Ardei umpluţi cu spanac, peşte şi orez

7 March 2014
Ardei_umpluti_cu_spanac_-peste_si_orez.png
Ardei umpluţi cu spanac, peşte şi orez: ardei gras rosu, file de peste, ceapa, usturoi, ulei de masline, spanac, busuioc, patrunjel, supa de legume, oua, orez, piper, sare. Ingrediente: 4…

Friptura de miel cu spanac si rosii

7 March 2014
Friptura_de_miel_cu_spanac_si_rosii
Friptura de miel cu spanac si rosii din: carne de miel, spanac, rosii, usturoi, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de miel (cotlet sau pulpă) 700-800 g spanac proaspăt…

Cornulete foarte moi

7 March 2014
Retete_1
Cornulete foarte moi din: untura, smantana, drojdie, zahar vanilat, coaja de lamaie, zahar. Ingrediente: 250 g untura 250 g smantana 1 cub drojdie 1-2 pliculete zahar vanilat coaja rasa de…

Pastă de peşte cu legume

7 March 2014
Pasta_de_peste.png
Pastă de peşte legume: peste, ceapa, morcovi, ulei, bulion, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 2 kg de peşte proaspăt 1 kg ceapă 1 kg morcov 300 ml ulei 1…

Lichior de oua

7 March 2014
Lichior_de_oua
Lichior de oua din: galbenusuri, alcool dublu rafinat, lapte, zahar, zahar vanilat, esenta de rom. Ingrediente: 4 galbenusuri 1/4 alcool dublu rafinat 500 ml lapte fiert si racit 250 g…

Ciorba de burta cu patrunjel

7 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de burta cu patrunjel din: burta, morcov, patrunjel, ardei gras, ceapa, ciuperci, usturoi, patrunjel verde, leustean verde, zeama de lamaie, bulion, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg burta…

Reteta zilei: Salata de pui cu coriandru

7 March 2014
Salata_de_pui_cu_coriandru_03
Salata de pui cu coriandru din: piept de pui, condimente, sare, piper, coriandru, miere, suc de lamaie, ulei de masline, struguri negri, branza feta, alune, ceapa verde, spanac.   Ingrediente:…

Frigarui de berbecut cu salata si rosii coapte

7 March 2014
Frigarui_de_berbecut_cu_salata_si_rosii_coapte
Frigarui de berbecut cu salata si rosii coapte din: usturoi, pulpa de berbec, ulei, boia, sare, piper, ceapa, lamaie, rosii, castravete, iaurt, branza, uleid e masline. Ingrediente: 2-3 căţei de usturoi…

Chec cu spanac si branza

7 March 2014
Chec_cu_spanac.png
Chec cu spanac si branza: spanac, oua, faina, praf de copt, lapte, branza, nucsoara, sare, piper, mustar, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 3 ouă 150 g…

Baghete de pui cu pastă de sfeclă

7 March 2014
Baghete_de_pui_cu_pasta_de_sfecla
Baghete de pui cu pastă de sfeclă din: file de piept de pui, seminte de susan, faina, pesmet, oua, oregano, sare, sfecla rosie, crema de branza, iaurt, oregano. Ingrediente: 500…

Clatite aperitiv cu branza de vaci

7 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Clatite aperitiv cu branza de vaci din: faina, oua, lapte, ulei, sare, branza de vaci, unt, smantana, sare, gogosar, marar. Ingrediente: 300 g faina 2 oua 550 ml lapte ulei…

Cotlet de berbecut cu salata

7 March 2014
Cotlet_de_berbecut_cu_salata
Cotlet de berbecut cu salata din: cotlet de berbec, sare, piper, vin alb, patrunjel verde, rozmarin, usturoi, ardei iute, ulei de masline, mustar, franzela, ou. Ingrediente: 1.5 kg cotlet de berbec…

Salata de cruditati cu maioneza si zeama de lamaie

7 March 2014
Salate_5
Salata de cruditati din: morcovi, mar, telina, zeama de lamaie, maioneza, sare. Ingrediente: 3 morcovi 1 mar 1 telina 3-4 linguri zeama de lamaie 150 g maioneza sare Mod de…

Bruschete speciale

7 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Bruschete speciale din: baghete, pateu de ficat de pui, maioneza, marar, piper, sare, gogosar murat, castraveti murati. Ingrediente: 2 baghete 1 cutie de pateu de ficat de pui 100 g…

Tartine cu pasta de ton (sau sardele)

7 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Tartine cu pasta de ton (sau sardele) din: ton, sardele, margarina, paine, marar, masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie ton (sau sardele) 100 g margarina cateva felii de paine…

Reteta zilei: Supa de miel cu legume si curry

7 March 2014
Supa_de_miel_cu_legume_si_curry_04
Supa de miel cu legume si curry din: carne de miel, ceapa, telina, morcovi, ulei de masline, frunde de dafin, pudra de curry, supa de pui, supa de legume, sare,…

Mic dejun cu iaurt si fructe

7 March 2014
Mic_dejun_cu_iaurt_si_fructe
Mic dejun cu iaurt si fructe din: banane, rondele de ananas, kiwi, lapte de capra, seminte de susan, zahar pudra. Ingrediente: 4 banane foarte bine

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro