vineri, 23 mai 2014

Retete culinare gustoase # 5

Retete culinare gustoase:

Mancare de legume la cuptor

9 December 2013
Mancare_de_legume_la_cuptor
Mancare de legume la cuptor din: vanata, cartofi, ardei, ceapa rosie, ulei, marar, sare, piper negru. Ingrediente: 1 vanata 3 cartofi 1 adei rosu 1 ceapa rosie 100 ml ulei…

Gazpacho cu frigăruie de creveti

9 December 2013
Gazpacho_cu_frigaruie_de_creveti
Gazpacho cu frigăruie de creveti din: ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar si creveti. Ingrediente: 1 ceapa medie 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras rosu…

Supa crema de praz cu crutoane si rondele de praz

9 December 2013
Supa_crema_de_praz_cu_crutoane_si_rondele_de_praz
Supa crema de praz cu crutoane si rondele de praz din: praz, ceapa, telina, cartofi, smantana vegetala, sare. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceapa 1 telina 2 cartofi 200 ml…

Ardei umpluti murati

9 December 2013
muraturi
Ardei umpluti murati din: ardei grasi, varza, telina, morcov, patrunjel, sare si otet. Ingrediente: 4 kg ardei grasi (rosii, galbeni, verzi) 1 kg varza alba 1 telina 1 morcov 1 radacina…

Reteta zilei: Rulouri cu dovleac si nuca

8 December 2013
Rulouri_cu_dovleac_si_nuca_06
Rulouri cu dovleac si nuca din: crema de branza, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, faina, piure de dovleac, unt, zahar brun, condimente, scortisoara, nuci.   Ingrediente aluat: 120gr crema…

Cockail Fancy Fruit

8 December 2013
Cockail_Fancy_Fruit
Cockail Fancy Fruit din: sirop de zmeura, struguri rosii, suc de portocale si apa plata. Este un cocktail non alcoolic Ingrediente: 2 cl sirop de zmeura 6 cl suc de struguri…

Omletă cu verdeaţă si roşii

8 December 2013
Omleta_cu_verdeata_si_rosii
Omletă cu verdeaţă si roşii din: rosii cherry, ulei de busuioc, sare, piper, arpagic, patrunjel, lapte, unt, crema de branza si branza de casa. Ingrediente: 400 g rosii cherry 2 linguri…

Somon cu roşii la cuptor

8 December 2013
Somon_cu_rosii_la_cuptor
O reteta simpla si gustoasa de Somon cu roşii la cuptor din: rosii, sare, piper, patrunjel, busuioc, ulei de masline, usturoi si file de somon. Ingrediente: 700 g rosii sare…

Biscuiti cu alune de padure

8 December 2013
Biscuiti_cu_alune_de_padure
Biscuiti cu alune de padure din: alune de padure, faina, zahar, albusuri si extract de vanilie. Ingrediente: 850 g alune de padure 50 g faina 200 g zahar 2 albusuri 1/2…

Tocană de ardei copt

8 December 2013
Tocanita
Tocană de ardei copt din: ceapa, fasole verde, usturoi, ardei, rosie, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare 300 g fasole verde (sau congelata) 2 catei de usturoi 500 g ardei…

Spaghetti cu şuncă

8 December 2013
Spaghetti_cu_sunca
O reteta simpla si savuroasa de Spaghetti cu şuncă din: spaghetti, sare, rosii, ulei de masline, sunca, ceapa, ardei iute si piper. Ingrediente: 400 g spaghetti sare 1 kg rosii…

Ruladă de porc coaptă

8 December 2013
Rulada_de_porc_coapta
Ruladă de porc coaptă din: spata de porc, telina, ceapa, morcov, vin, supa de pui, faina, unt, praz, caise uscate, frunze de cimbru si pesmet. Ingrediente: 2,5 kg spata de porc…

Lasagna cu roşii si mozarella

8 December 2013
Lasagna_cu_rosii_si_mozarella
O reteta savuroasa de Lasagna cu roşii si mozarella din: foi de lasagna, sare, dovlecel, rosii, ardei gras, mozzarella, cimbru, supa si ulei de masline. Ingrediente: 12 foi de lasagna…

Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci

8 December 2013
Coltunasi_umpluti_cu_dovleac_mere_si_nuci
Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci din: faina, apa, ou, sare, dovleac, nuca, zahar, scortisoara, unt si dulceata de caise. Ingrediente: 2 cani faina 1 cana cu apa calduta 1…

Tarta cu rosii in stil provensal

8 December 2013
Tarta_cu_rosii_in_stil_provensal
Tarta cu rosii in stil provensal din: anghinare, rosii cherry, usturoi, sare, piper, faina, unt, branza dulce, rosii, ceapa, ulei de masline si branza de capra. Ingrediente: 150 g anghinare murata…

Reteta zilei: Ghiveci de legume cu sos de rosii

8 December 2013
Ghiveci_de_legume_cu_sos_de_rosii_16
Ghiveci de legume cu sos de rosii din: vinete, ardei rosu, ceapa, morcovi, sos de rosii, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 2 vinete 2 ardei rosii 1 ceapa 1 kg…

Tort cu multe fructe de pădure

8 December 2013
Tort_cu_multe_fructe_de_padure
Tort cu multe fructe de pădure din: faina, zahar, zahar vanilinat, sare, albus, unt, oua, galbenus, coaja rasa de lamaie, faina, praf de copt, gem, fructe de padure, frisca si zahar…

Supă cu roşii şi caise

8 December 2013
Supa_cu_rosii_si_caise
Supă cu roşii şi caise din: rosii, caise, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, boai de ardei iute, busuioc, branza si chifla. Ingrediente: 300 g rosii 150 g caise proaspete…

Cocktail Big Apple

8 December 2013
Cocktail_Big_Apple
Cocktail Big Apple din: sirop de grenadine, suc de mere, mere, apa minerala carbogazoasa si coaja de mar. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de grenadine 6 cl…

Prăjitură în tavă cu fructe de pădure

8 December 2013
Prajitura_în_tava_cu_fructe_de_padure
Prăjitură în tavă cu fructe de pădure din: oua, unt, zahar, zahar vanilinat, faina, amidon, praf de copt, branza, suc de lamaie, coaja de lamaie, mure, coacaze rosii, glazura de tort,…

Lasagna cu ciuperci sălbatice şi sos cu parmezan

8 December 2013
Lasagna_cu_ciuperci_salbatice_si_sos_cu_parmezan
Lasagna cu ciuperci sălbatice şi sos cu parmezan din: ulei de masline, ciuperci, unt, faina, lapte, galbenusuri, branza gruyere, cheddar, foi de lasagna, smantana, parmezan, lapte, ardie gras si ulei de…

Dovlecei rulati cu branza de vaci

8 December 2013
Retete_1
Dovlecei rulati cu branza de vaci din: dovlecei, branza de vaci, smantana, iaurt, oua, marar, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g branza de vaci 2 linguri smantana 2…

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si capsuni

8 December 2013
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_capsuni_04
Bruschete cu branza de capra si capsuni din: capsuni, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, branza de capra, bagheta.   Ingrediente: 2 cesti capsuni feliate 1 lingura otet balsamic 1…

Tort cu fructe de pădure şi bezea

8 December 2013
Tort_cu_fructe_de_padure_si_bezea
Tort cu fructe de pădure şi bezea din: albusuri, otet de vin alb, zahar, zahar vanilinat, amidon, frisca, intaritor pentru frisca, mascarpone, sirop de vanilie si fructe de padure. Ingrediente: bezea:…

Spata de porc umpluta

8 December 2013
Spata_de_porc_umpluta
Spate de porc umplut din: patrunjel, rozmarin, cimbru, paine alba, samburi de pin, ulei de masline, sare, piper, spata de porc, usturoi, ceapa, morcovi, cartofi, praz si supa. Ingrediente: 1 legatura…

Risotto cu chorizo si bob

8 December 2013
Risotto_cu_chorizo_si_bob
Risotto cu chorizo si bob din: ulei de masline, bacon, salote, usturoi, carnati chorizo, orez, supa de pui si bob. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 100 g bacon afumat, taiat…

Chiftelute cu ulei de măsline si verdeaţă

8 December 2013
Retete_7
Chiftelute cu ulei de măsline si verdeaţă din: carne tocata, ceapa, ulei de masline, marar, patrunjel, oua, paine alba, sare, piper, usturoi si ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata amestec slaba…

Cocktail Strawberry Fields

8 December 2013
Cocktail_Strawberry_Fields
Cocktail Strawberry Fields din: sirop de capsuni, suc de pere, zeama de lamaie, suc de caise, apa minerala, frisca si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de…

Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata

8 December 2013
Friptura_de_porc_cu_sos_de_smantana_si_verdeata
Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe de piper, sare, piper, cotlet de porc, cartofi, praz, ceapa verde, mazare, smantana, supa, galbenusuri si…

Chec cu afine

8 December 2013
Chec_cu_afine
O reteta savuroasa de Chec cu afine din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, coaja de lamaie, afine, fulgi de cocos si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt moale…

Budincă Yorkshire cu ierburi aromate si cârnati

8 December 2013
Budinca_Yorkshire_cu_ierburi_aromate_si_cârnati
Budincă Yorkshire cu ierburi aromate si cârnati din: faina, oua, lapte, musta dijon, ulei, carnati de porc, frunze de salvie si rozmarin. Ingrediente: 140 g de faina 3 oua 300 ml…

Friptură de porc umplută cu roşii si măsline

8 December 2013
Friptura_de_porc_umpluta_cu_rosii_si_masline
Friptură de porc umplută cu roşii si măsline din: carne de porc, miere, rosii uscate, masline, busuioc, otet balsamic, sare, piper, ulei si vin alb. Ingrediente: 1 kg carne de porc…

Reteta zilei: Sos pesto

8 December 2013
Sos_pesto_7
O reteta savuroasa de Sos pesto din: busuioc, usturoi, nuci, parmezan, sare, piper si ulei de masline extravirgin.   Ingrediente: 2 cani busuioc proaspat 1

Mâncare de mărar cu carne

8 December 2013
Retete_3
Mâncare de mărar cu carne din: carne de vita, supa, ceapa, marar, ulei, pasta de tomate, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de vita sau pui 1 cana mare…

Varză roşie înăbuşită cu rozmarin si cabanos

8 December 2013
Varza_rosie_înabusita_cu_rozmarin_si_cabanos
Varză roşie înăbuşită cu rozmarin si cabanos din: varza rosie, ulei de masline, unt, ceapa rosie, otet de vin rosu, zahar brun, ardei iute, rozmarin, mar si carnati cabanos. Ingrediente: 1/2…

Pizza cu orez

8 December 2013
Pizza_cu_orez
O reteta savuroasa de Pizza cu orez din: faina, lapte, ulei, drojdie, sare, zahar, ardei gras, rosii, ceapa, crenvursti de pui, suc de rosii, masline, orez, cimbru, smantana, oua si…

Piept de curcan glazurat

8 December 2013
Piept_de_curcan_glazurat
Piept de curcan glazurat din: piept de curcan, morcovi, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, supa si miere. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 4 morcovi medii 4 cepe…

Cârnaţi picanţi cu legume la cuptor

8 December 2013
Cârnati_picanti_cu_legume_la_cuptor
Cârnaţi picanţi cu legume la cuptor din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, buchet garni, vin, fasole boabe, carnati de porc si paine. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe,…

Cum se prepara Tapenade cu pastă de anghinare şi anşoa (video)

7 December 2013
Retete_1
O reteta video despre Cum se prepara Tapenade cu pastă de anghinare şi anşoa: Cum se prepara Tapenade cu pastă de anghinare și anșoa

Reteta zilei: Inghetata cu aroma de portocale

7 December 2013
Inghetata_cu_aroma_de_portocale_13
Inghetata cu aroma de portocale din: zahar, ou, lapte, smantana, vanilie, suc de portocale, coaja de portocala.   Ingrediente: 1/2 cana de zahar 4 galbenusuri de ou 2 cesti lapte…

Rulade picante de curcan

7 December 2013
Rulade_picante_de_curcan
Rulade picante de curcan din: samburi de pin, maghiran, cimbru, ceapa, rosii uscate, ou, sare, piper, piept de curcan, ulei, legume, boabe de piper, foaie de dafin, supa si marmelada de…

Pui cu sos de prune si crema de branza

7 December 2013
Pui_cu_sos_de_prune_si_crema_de_branza
Pui cu sos de prune si crema de branza din: pulpe de pui, vin, suc de lamaie, boia, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, prune, vin, zahar brun, branza de vaci, unt,…

Cotlet de miel Dijon

7 December 2013
Cotlet_de_miel_Dijon
Cotlet de miel Dijon din: arpagic, tarhon, vin, paine toast, patrunjel, unt, sare, piper, cotlet de miel, ulei, galbenusuri si mustar boabe. Ingrediente: 150 g arpagic 4 crengute de tarhon 200…

Plăcintă de curcan

7 December 2013
Placinta_de_curcan
Plăcintă de curcan din: aluat, apa, legume, concentrat de pui, amidon, lapte, carne fripta de curcan, branza cheddar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 120 g aluat refrigerat pentru croasante 1 cana…

Dovlecei în crustă de susan

7 December 2013
Retete_7
O reteta savuroasa de Dovlecei în crustă de susan din: dovlecei, branza topita, gogosar, pepperoni, ou, faina, paine, seminte de susan, ulei, sare, piper, condimente si paprika. Ingrediente: 2-3 dovlecei…

File de porc învelit în şuncă

7 December 2013
File_de_porc_învelit_în_sunca
O reteta savuroasa de File de porc învelit în şuncă din: file de porc, sare, piper, sunca, usturoi, rozmarin, ulei si sos pentru friptura. Ingrediente: 700 g file de porc…

Melci cu branza dulce

7 December 2013
Melci_cu_branza_dulce
Melci cu branza dulce din: aluat de cozonac, branza dulce, stafide aurii, zahar, zahar vanilat, coaja de portocala confiata, rom, galbenus. Ingrediente: aluat de cozonac pentru umplutura: 500 g branza…

Mancarica cu porumb, ceapa si pasta de ardei

7 December 2013
Mancarica_cu_porumb_ceapa_si_pasta_de_ardei
Mancarica cu porumb, ceapa si pasta de ardei din: boabe de porumb, ceapa, mustar, ulei, pasta de ardei, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g boabe de porumb (din conseva)…

Supă de paste cu legume şi cârnaţi

7 December 2013
Supa_de_paste_cu_legume_si_cârnati
Supă de paste cu legume şi cârnaţi din: ulei de masline, carnati, supa de pui, penne, morcovi, ceapa, telina, fasole verde si patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 8 carnati…

Pâinici cu pastă de măsline

7 December 2013
Pâinici_cu_pasta_de_masline
Pâinici cu pastă de măsline din: masline, paine, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 200 g masline 2 felii de paine 1 catel de…

Reteta zilei: Curcan la cuptor

7 December 2013
Curcan_la_cuptor_09
Curcan la cuptor din: sare, piper negru, piper rosu, piper alb, cimbru, coaja de portocala, coaja de lamie, foi dafin, unt, curcan.   Ingrediente: 1/2 ceasca de sare 2 linguri…

Carne tocată la cuptor

7 December 2013
Carne_tocata_la_cuptor
Carne tocată la cuptor din: chifla, morcov, castraveti, ceapa, usturoi, rozmarin, carne tocata, ou, boabe de piper roz, otet balsamic, sare, piper, mustar, oua, bacon, smantana si amidon. Ingrediente: 1 chifla…

Piept de vitel înăbuşit – cu sofran si măsline

7 December 2013
Piept_de_vitel_înabusit
O reteta savuroasa de Piept de vitel înăbuşit din: piept de vitel, sare, piper, ceapa, usturoi, cimbru, salvie, patrunjel, ulei, foi de dafin, supa, rosii coapte, sofran, masline verzi si…

Salată de ghebe cu gogoşari copţi

7 December 2013
Salate_5
Salată de ghebe cu gogoşari copţi din: ghebe, gogosari, otet, zahar, dafin, boabe de piper si ulei. Ingrediente: 2 kg ghebe crude 2 kg gogosari 75 ml otet 100 ml apa…

Prăjitură de morcovi condimentată

7 December 2013
Prajitura_de_morcovi_condimentata
O reteta savuroasa de Prăjitură de morcovi condimentată din: ulei de rapita, faina, praf de copt, amestec de condimente, zahar brun, morcovi, cartofi, stafide, oua, siropd e agave, suc de…

Chiftelute de legume in sos de rosii

7 December 2013
Chiftelute_de_legume_in_sos_de_rosii
Chiftelute de legume in sos de rosii din: pastarnac, dovlecel, morcov, faina, cimbru, usturoi, ceapa, foaie de dafin, rosii, supa de legume, bulion, ulei, boia de ardei dulce, leustean, sare,…

Rulouri delicioase cu mac

7 December 2013
Rulouri_delicioase_cu_mac
Rulouri delicioase cu mac din: aluat de cozonac, mac, zahar, lapte, zahar vanilat, ou. Ingrediente: aluat de cozonac pentru umplutura: 250 g mac 150 g zahar 75 ml lapte 1…

Reteta zilei: Midii in sos picant pe pat de orez

7 December 2013
Midii_in_sos_picant_pe_pat_de_orez_07
Midii in sos picant pe pat de orez din: midii, usturoi, ardei iute, piper negru, sos de stridii, sos de peste, zahar, frunze de limeta, busuioc, ulei, orez fiert. Ingrediente:…

Carnati facuti in casa

7 December 2013
Carnati_facuti_in_casa
Când pregăteşti cârnaţii în casă, oferă-le o notă italienească. Pune într-un bol 1kg carne de porc tocată, 1 lingură de sare, 1 linguriţă seminţe de fenicul măcinate (sau zdrobite în…

Plăcintă cu afine, fructe si frisca

7 December 2013
Placinta_cu_afine_fructe_si_frisca
Plăcintă cu afine, fructe si frisca din: faina, sare, zahar, unt, ou, biscuiti cu unt, alune, afine, suc de lamaie, zahar, oua, frisca si amidon. Ingrediente: aluat: 250 g faina sare…

Ciorba de fasole cu cimbru

7 December 2013
Ciorba_de_fasole_cu_cimbru
Ciorba de fasole cu cimbru din: fasole uscata, morcov, telina, pastarnac, ardei rosu, ceapa, pasta de rosii, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 250 g fasole uscata 1 morcov 1 telina 1…

Burrito cu tofu

7 December 2013
Burrito_cu_tofu
Burrito cu tofu din: foi de tortilla, tofu in saramura, ardei gras, sos de soia, sos picant. Ingrediente: 4 foi de tortilla 150 g tofu in saramura 1 ardei gras…

Cocktail Cool Down

7 December 2013
Cocktail_Cool_Down
Cocktail Cool Down din: sirop de menta, zeama de lamaie, suc de ananas, apa mierala, sirop de grenadine si zahar. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 1 cl sirop de menta…

Cotlet in crusta de mustar

7 December 2013
Cotlet_in_crusta_de_mustar
Cotlet in crusta de mustar din: cotlet de porc, mustar cu hrean, sare grunjoasa, ulei de floarea soarelui, vin, dulceata de merisor, salata verde, morcovi, otet balsamic si busuioc. Ingrediente: un…

Cozonac impletit cu alune si ciocolata

7 December 2013
Cozonac_impletit_cu_alune_si_ciocolata
Cozonac impletit cu alune si ciocolata din: faina, margarina, lapte, alune, oua, zahar, zahar vanilat, drojdie usata, ciocolata, coaja de lamaie, sare. Ingrediente: 500 g faina 125 g margarina 250…

Mancarica de fasole verde

7 December 2013
Mancarica_de_fasole_verde
Mancarica de fasole verde din: fasole verde, ceapa, praz, ardei gras, ulei, morcov, sare, piper, bulion, patrunjel verde, apa. Ingrediente: 500 g fasole

Reteta zilei: Pizza cu blat din vinete

7 December 2013
Pizza_cu_blat_din_vinete_12
O reteta savuroasa de Pizza cu blat din vinete din: vinete, sare, ulei de masline, condimente, busuioc, parmezan, mozzarella, usturoi, rosii si oregano.   Ingrediente: 1 vânătă 1 lingura sare…

Budinca de cuscus

7 December 2013
Budinca_de_cuscus
Budinca de cuscus din: cuscus, naut, supa de legume, ceapa rosie, usturoi, ulei, zeama de lamaie, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 135 g cuscus 130 g naut fiert 250 ml supa…

Plăcintă dobrogeană cu dovleac

7 December 2013
Placinta_dobrogeana_cu_dovleac
Plăcintă dobrogeană cu dovleac din: dovleac, scortisoara, ulei, apa, drojdie, zahar, sare, faina si zahar pudra. Ingrediente: ½ dovleac (aproximativ 1,5 kg) 2 lingurițe scorțișoară 20 linguri ulei 12 linguri…

Perisoare picante

7 December 2013
Perisoare_picante
Perisoare picante din: carne de vita, ceapa, sare, piper, ou, ulei, chifla, cimbru, rosii, ardei iute, ardei capia, usturoi, zahar, otet, busuioc si oregano. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita…

Musaca de cartofi cu ciuperci si verdeata

7 December 2013
Musaca_de_cartofi_cu_ciuperci_si_verdeata
Musaca de cartofi cu ciuperci si verdeata din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, nucsoara, suc de rosii, verdeata, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 kg cartofi 2 cepe 4…

Tocană de legume pentru iarnă

7 December 2013
Retete_6
Tocană de legume pentru iarnă din: ulei, ceapa, gogosare, ardei gras, orez, bulion, foaie de dafin si sare. Ingrediente: 1/5 ulei 1 kg ceapa tocata 1 kg gogosari taiati fasii 1/5…

Reteta zilei: Prajitura cu nuci si vanilie

6 December 2013
Prajitura_cu_nuci_si_vanilie_08
Prajitura cu nuci si vanilie din: aluat de patiserie, nuci, zahar, sirop, unt, vanilie, ou.   Ingrediente: 1 aluat de patiserie 1/2 cana nuci tocate 1/2 cana de zahar 1/2…

Ciorbă de crap cu borş

6 December 2013
Ciorba_de_crap_cu_bors
Ciorbă de crap cu borş din: praz, ceapa, ardei, rosii, bors, crap, leustean, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper si foaie de dafin. Ingrediente: un fir praz 2 cepe…

Paste mediteraneene cu rosii cherry si dovlecei

6 December 2013
Paste_mediteraneene_cu_rosii_cherry_si_dovlecei
Paste mediteraneene din: paste, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, ceapa, ardei, rosii cherry, oregano, patrunjel, parmezan si margarina. Ingrediente: 500 g paste fettucinne 50 ml ulei de masline sare piper…

Punci cu gin si scortisoara

6 December 2013
Punci_cu_gin_si_scortisoara
Punci de pere şi merişoare din: cidru de pere, suc de pere, suc de merisoare, gin, scortisoara si pastai de vanilie. Ingrediente: 1 l cidru de pere 1 l suc de…

Saleuri cu verdeaţă

6 December 2013
Saleuri_cu_verdeata
O reteta savuroasa de Saleuri cu verdeaţă din: aluat, unt, branza, galbenusuri, patrunjel si marar. Ingrediente: 1/2 pachet cu aluat foitaj (400 g ) 1/2 g pachet cu unt 50…

Pastrav cu fasole verde

6 December 2013
Patrav_cu_fasole_verde
Patrav cu fasole verde din: pastravi, ulei, sare grunjoasa, usturoi, malai, piper, cimbru, fasole verde, ulei de masline, otet balsamic, bacon, rosie, ardei capia, lamaie si patrunjel verde. Ingrediente: 4 pastravi…

Supă cremoasă de roşii

6 December 2013
Supa_cremoasa_de_rosii
Supă cremoasă de roşii din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cartofi, foi de dafin, zahar, piure de tomate, otet de vin, rosii, passata si lapte. Ingrediente: 3 linguri ulei de…

Carnati in aluat cu malai

6 December 2013
Carnati_in_aluat_cu_malai
Carnati in aluat cu malai din: carnaciori, malai, faina, lapte, ulei, praf de copt, sare, zahar, rozmarin, cimbru si piper. Ingrediente: 7 carnaciori proaspeti 400 g malai 100 g faina 600…

Gulas de vitel cu prune si garnitura de spanac cu usturoi

6 December 2013
Gulas_de_vitel_cu_prune_si_garnitura_de_spanac_cu_usturoi
Gulas de vitel cu prune si garnitura de spanac cu usturoi din: carne de vitel, prune, sare, piper, unt, ceapa, rodie, spanac, miez de nuca, usturoi, coriandru, maioneza, otet de vin,…

Salată de ciuperci de padure

6 December 2013
Salata_de_ciuperci_de_padure
Salată de ciuperci de padure din: ciuperci, oua, ulei, usturoi, paine, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g ciuperci congelate 2 oua 100 ml ulei 1 catel de usturoi paine toast…

Pulpe cu cartofi taranesti

6 December 2013
Pulpe_cu_cartofi_taranesti
Pulpe cu cartofi taranesti din: pulpe de pui, boia, sare, piper, ulei, usturoi, rozmarin, cartofi, ceapa rosie, ardei capia, patrunjel, fasole verde si ulei de masline. Ingrediente: 4 pulpe de pui…

Cuiburi de oua in ardei

6 December 2013
Cuiburi_de_oua_in_ardei
Cuiburi de oua in ardei din: oua, ardei capia, rosii, unt, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 3 ardei capia 2 rosii 1 lingurita cu unt ulei patrunjel sare…

Reteta zilei: Tocana de vita cu legume si garnitura de orez basmati

6 December 2013
Tocana_de_vita_cu_legume_si_garnitura_de_orez_basmati_13
Tocana de vita cu legume si garnitura de orez basmati din: carne de vita, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, ghimbir, chimion, coriandru, boia de ardei dulce, turmeric, cuisoare, scortisoara,…

Galuste cu ciuperci

6 December 2013
Galuste_cu_ciuperci
Galuste cu ciuperci din: cartofi, gris, faina, sare, piper, ciuperci, ceapa, ulei, ardei gras. Ingrediente: pentru galuste: 500 g cartofi 150 g gris 150 g faina sare piper pentru umplutura:…

Fasole cu morcov si verdeata

6 December 2013
Fasole_cu_morcov_si_verdeata
Fasole cu morcov si verdeata din: fasole, telina, morcov, ceapa, pastarnac, radacina de patrunjel, suc de rosii, frunze de dafin, marar. Ingrediente: 500 g fasole 1 telina 1 morcov 1…

Ciorbă de fasole boabe cu gutui

6 December 2013
Ciorba_de_fasole_boabe_cu_gutui
O reteta savuroasa de Ciorbă de fasole boabe cu gutui din: gutui, smantana, lapte, oua, sare, boia, fasole alba, apa, patrunjel si ceapa rosie. Ingrediente: 4 gutui mari coapte bine…

Ciuperci sotate cu usturoi si ardei capia

6 December 2013
Ciuperci_sotate_cu_usturoi_si_ardei_capia
Ciuperci sotate cu usturoi si ardei capia din: ciuperci, ardei capia, usturoi, ulei de masline, foaie de dafin, patrunjel verde, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci champignon 1 ardei…

Budincă de paste cu nucă

6 December 2013
Budinca_de_paste_cu_nuca
Budincă de paste cu nucă din: paste, branza, zahar, zahar vanilat, oua, unt si nuca. Ingrediente: 500 g paste tip rigatoni/penne 300 g branza fina/mascarpone 150 g zahar 2-3 pliculete cu…

Cozonac cu miez de nuca

6 December 2013
Cozonac_cu_miez_de_nuca
Cozonac cu miez de nuca din: faina, lapte, galbenusuri, unt, zahar, sare, zahar vanilat, drojdie, hartie pentru copt, albusuri, miez de nuca, cacao, coaja de lamaie, esenta de rom. Ingrediente:…

Reteta zilei: Sos de rosii pentru paste

6 December 2013
Sos_de_rosii_pentru_paste_05
Sos de rosii pentru paste din: ulei de masline, usturoi, dafin, rosii, sare.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 foaie de dafin…

Chec aperitiv cu legume

6 December 2013
Chec_aperitiv_cu_legume
Chec aperitiv cu legume din: morcov, ardei, mazare, faina, apa minerala, ulei, margarina, praf de copt, sare, susan, boia, untisor. Ingrediente: 1 morcov mare 1 ardei rosu 100 g mazare…

Varză ca-n Bihor

6 December 2013
Varza_ca_n_Bihor
Varză ca-n Bihor din: carne de porc, orez, varza, ceapa, slanina afumata, untura, smantana, bulion, boia, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc tocata 50 g orez 1 kg…

Supă de ceapă cu friganele

6 December 2013
Supa_de_ceapa_cu_friganele
O reteta savuroasa de supă de ceapă cu friganele din: ceapa, unt, ulei vegetal, boia, sare, piper, bagheta, sos de rosii si mozzarella. Ingrediente: 4 cepe 1/2 pachet de unt…

Aperitive din peste

6 December 2013
Aperitive_din_peste
Aperitive din peste din: file de cod, bacon, nucsoara, zeama de lamaie, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g file de cod 200 g bacon nucsoara macinata…

Hamburger vegetal

6 December 2013
Hamburger_vegetal
Hamburger vegetal din: ciuperci, naut, cartofi, dovlecel, ceapa, usturoi, chifle de hamburger, rucola, patrunjel, ulei. Ingrediente: 250 g ciuperci 100 g naut fiert 2 cartofi 1 dovlecel 1 ceapa mica…

Retete culinare: Ghiveci măcelăresc

6 December 2013
Ghiveci_macelaresc
Ghiveci măcelăresc din: piept de vaca, maduva, ulei, ceapa, cartofi, morcovi, mazare, fasole, conopida, dovlecei, vanata, varza, bame, telina, ardei grasi, ardei iute, rosii, bulion, verdeata, cimbru, usturoi, piper si sare.…

Penne cu spanac, brânză şi topping de nuci

6 December 2013
Penne_cu_spanac_brânza_si_topping_de_nuci
Penne cu spanac, brânză şi topping de nuci din: penne, praz, unt, faina, mustar, nucsoara, lapte, cheddar, paine, nuci si spanac. Ingrediente: 500 g de

Terina din carne de pasare cu slaninuta si piept de porc

6 December 2013
Terina_din_carne_de_pasare_cu_slaninuta_si_piept_de_porc
Terina din carne de pasare cu slaninuta si piept de porc din: carne de pasare, slanina, coniac, vin alb, foaie de dafin, cimbru, ciuperci, ceapa, ulei, oua, piept de porc,…

Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza de capra si afine

6 December 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_branza_de_capra_si_afine_07
Piept de pui umplut cu branza de capra si afine din: piept de pui, ulei de masline, rozmarin, piper, sare, afine, branza de capra.   Ingrediente: 2 buc piept de…

Cornulete cu nuca si gem

6 December 2013
Cornulete_cu_nuca_si_gem
Cornulete cu nuca si gem din: margarina, lamaie, faina, zahar pudra, apa calda, coaja de lamaie, sare, nuci, gem de prune. Ingrediente: 1 pachet de margarina la temperatura camerei 1…

Pateuri cu ciuperci, ceapa verde si varza

6 December 2013
Pateuri_cu_ciuperci_ceapa_verde_si_varza
Pateuri cu ciuperci, ceapa verde si varza din: foi de placinta, ciuperci, morcov, telina, ceapa verde, foi de varza, sos de soia, piper, ulei. Ingrediente: 400 g foi de placinta…

Chec din carne de curcan

6 December 2013
Chec_din_carne
Chec din carne din: carne de curcan, piept de curcan, bacon, smantana, oua, ceapa, usturoi, ulei, piper alb si sare. Ingrediente: 500 g carne de curcan tocata 1 piept de curcan…

Hummus cu paprica si patrunjel verde

6 December 2013
Hummus_cu_paprica_si_patrunjel_verde
Hummus cu paprica si patrunjel verde din: naut, pasta de susan, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, patrunjel verde, sare, boia, lipie. Ingrediente: 1 conserva naut 2 linguri cu…

Tarta cu prune si crema

6 December 2013
Tarta_cu_prune_si_crema
Tarta cu prune si crema din: aluat de tarta, migdale, zahar tos, unt, oua, esenta de migdale, faina, gem de prune, zahar pudra, zahar vanilinat, zeama de lamaie. Ingrediente: 500…

Vin fiert cu scortisoara si cuisoare

5 December 2013
Vin_fiert_cu_scortisoara_si_cuisoare
Vin fiert cu scortisoara si cuisoare din: vin rosu sec, cuisoare, scortisoara, zahar, portocala. Ingrediente: 1 l vin rosu sec 2-3 cuisoare 2 batoane de scortisoara 100 g zahar 1…

Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel

5 December 2013
Tort_cu_crema_de_ciocolata_frisca_si_caramel_17
Tort cu crema de ciocolata si frisca din: lapte, fulgi de ciocolata, apa rece, amidon, lapte condensat, oua, esenta de vanilie, unt, ciocolata, frisca, zahar, caramel, blat de tort.  …

Cocktail Come On

5 December 2013
Cocktail_Come_On
Cocktail Come On din: sirop de migdale, zeama de lamaie, suc de grepfrut, suc de portocale, suc de ananas, apa minerala, ananas, kiw si cirese. Este un coktail non alcoolic. Ingrediente:…

Copanele cu rozmarin

5 December 2013
Copanele_cu_rozmarin
O reteta savuroasa de Copanele cu rozmarin din: copane de pui, sare, piper, boia, miere, ulei, rozmarin, usturoi si cartofi. Ingrediente: 16 copane de pui sare piper boia dulce 20…

Supa de fasole cu sfecla rosie

5 December 2013
Supa_de_fasole_cu_sfecla_rosie
Supa de fasole cu sfecla rosie din: fasole boabe, sfecla rosie, cimbru, morcov, suc de rosii, hrean si ulei. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfecla rosie potrivita 5 crengute de…

Somon cu sos de piper

5 December 2013
Somon_cu_sos_de_piper
O reteta savuroasa de Somon cu sos de piper din: file de somon, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, cartofi natur si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de somon 2-3…

Deliciu cu orez

5 December 2013
Deliciu_cu_orez.png
O reteta delicioasa de desert cu: orez, lapte, oua, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte 3 ouă 4 linguri zahăr 150 g orez coaja rasă de la 1/2…

Prajitura cu crema de fisic

5 December 2013
Prajitura_cu_crema_de_fistic.png
O reteta delicioasa de prajitura cu: piscoturi, smantana, praf de frisca, zahar, compot de ananas, esenta de fitic, colorant alimentar verde, gelatina, zmeura, fistic crud. Ingrediente: 1 pachet de pişcoturi…

Tort-aperitiv cu masline

5 December 2013
Tort_aperitiv_cu_masline.png
O reteta delicioasa de tort aperitiv cu: paine integrala, crema de branza, branza de vaci, unt, masline verzi umplute cu gogosari, pate de porc, smantana, cascaval afumat, alune sarate, marar,…

Desert cu vanilie

5 December 2013
Desert_cu_vanilie.png
O reteta delicioasa de desert cu: desert, lapte, baton de vanilie, galbenusuri, zahar, faina, sare, jelul. Ingrediente: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 5 gălbenuşuri 120 g zahăr 75…

Terina cu branza

5 December 2013
Terina_cu_branza.png
O reteta delicioasa de aperitiv cu: patrunjel verde, busuioc, ardei copti, telemea de oaie, branza dulce, smantana, gelatina, ulei de masline, piper. Ingrediente: 2 legături pătrunjel verde 4 frunze busuioc…

Salata cu pui si portocale

5 December 2013
Salata_cu_pui_si_portocale
Salata cu pui si portocale din: portocale, castraveti, salata verde, piept de pui, zahar, vin, hrean, ulei de masline, zeama de lamaie, sare grunjoasa, piper si otet balsamic. Ingrediente: 3 portocale…

Reteta zilei: Paste umplute cu carne de vita

5 December 2013
Paste_umplute_cu_carne_de_vita_12
Paste umplute cu carne de vita  din: paste, carne tocata de vita, condimente, fasole neagra, branza cheddar, ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, ardei iute, supa de pui, smantana, avocado,…

Pacheţele de ciuperci

5 December 2013
Pachetele_de_ciuperci
O reteta savuroasa de Pacheţele de ciuperci din: orez, ciuperci, dovlecei, ceapa, unt, parmezan, piper si sare. Ingrediente: 1/2 cana cu orez 250 g ciuperci 2 dovlecei 1 ceapa 100…

Ciorba ardeleneasca

5 December 2013
Ciorba_ardeleneasca
Ciorba ardeleneasca din: cartofi, rasol de vitel, fasole verde, bors, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper, paprika, patrunjel si leustean. Ingrediente: 6 cartofi un kg rasol de vitel 200 g fasole verde…

Terină cu ardei copt

5 December 2013
Terina_cu_ardei_copt
Terină cu ardei copt din: ardei capia, dovlecei, sunca, branza de vaci, unt, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 8 ardei capia 2 dovlecei 100 g sunca 200 g branza de…

Spaghete în vinete

5 December 2013
Spaghete_în_vinete
Spaghete în vinete din: spaghete, vinete, mozzarella, rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline, piper si sare. Ingrediente: 500 g spaghete 2 vinete 200 g mozzarella 4 rosii 5 catei de usturoi…

Fursecuri cu gem si bezea

5 December 2013
Fursecuri_cu_gem_si_bezea
Fursecuri cu gem si bezea din: faina, zahar, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar vanilat, unt, oua, gem de capsuni, gelatina, albusuri. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina…

Trigoane cu piept de pui si praz

5 December 2013
Trigoane_cu_piept_de_pui_si_praz
Trigoane cu piept de pui si praz din: foi de placinta, piept d epui, praz, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, susan, ulei. Ingrediente: foi de placinta 2 piepti de pui…

Reteta zilei: Sandwich cu carne de porc si sos de maioneza cu usturoi

5 December 2013
Sandwich_cu_carne_de_porc_si_sos_de_maioneza_cu_usturoi_12
Sandwich cu carne de porc si sos de maioneza cu usturoi din: carne de porc, baghete, ceapa, ardei iute, cascaval, maioneza, patrunjel, usturoi, suc de portocale, limeta, sare, piper.  …

Specialitate a la grec

5 December 2013
Specialitate_a_la_grec
Specialitate a la grec din: vinete, carne tocata, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, ulei de masline, cascaval, suc de rosii si patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocata 2-3 cepe…

Vinete aromate

5 December 2013
Vinete_aromate
Vinete aromate din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc si rozmarin. Ingrediente: 4 cepe albe 3 vinete 6 rosii 3 dovlecei 7 catei de usturoi…

Piept de pui la gratar cu iaurt si condimente

5 December 2013
Piept_de_pui_la_gratar_cu_iaurt_si_condimente
Piept de pui la gratar cu iaurt si condimente din: file de piept de pui, iaurt, cimbrisor, arpagic, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 600 g file de piept de…

Fasole cu carnati si carne de porc

5 December 2013
Fasole_cu_carnati_si_carne_de_porc
Fasole cu carnati si carne de porc din: carnati, carne de porc, fasole, ulei, ceapa, usturoi, suc de rosii, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 4 carnati 300 g carne…

Chec cu mere, nuci si scortisoara

5 December 2013
Chec_cu_mere_nuci_si_scortisoara
Chec cu mere, nuci si scortisoara din: mere, unt, zahar, oua, fiana, praf de copt, zahar pudra, scortisoara, nuci. Ingrediente: 500 g mere 1 pachet de unt 250 g zahar…

Piept de vitel umplut

5 December 2013
Piept_de_vitel_umplut
Piept de vitel umplut din: piept de vitel, prune, pesmet, ou, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de vitel (bucata intreaga) 300 g prune


ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro