sâmbătă, 17 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 90

Retete de Sarbatoare:

Suc picant de rosii

31 January 2014
Suc_de_rosii
Suc picant de rosii din: rosii, ardei gras, mar, telina, sos worcestershire, piper. Ingrediente: 3 rosii 1/2 ardei gras verde 1 mar 1/2 telina 1 lingurita sos worcestershire 1 varf…

Scoici cu sos de roşii şi portocale

31 January 2014
Scoici_cu_sos_de_rosii_si_portocale
O reteta usoara de scoici cu sos de rosii si portocale din: scoici scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin alb, zahar pudra, piper…

Crema cu citrice

31 January 2014
Crema_cu_citrice
Crema cu citrice din: lapte, pastaie de vanilie, fulgi de orez, suc de limeta, suc de portocala, miere, zahar, mandarine, alune. Ingrediente: 600 ml lapte 1 pastaie de vanilie 160…

Chiftelute in sos de branza

31 January 2014
Chiftelute_in_sos_de_branza
Chiftelute in sos de branza din: carne de porc, ou, sare, piper, usturoi, oregano, faina, ulei, ceapa, unt, branza de vaci, parmezan, supa de carne, suc de lamaie, tagliatelle, piper…

Suc de afine cu mar verde

31 January 2014
Cocktailuri_19
Suc de afine cu mar verde din: afine, mere verzi. Ingrediente: 300 gr afine 1-2 mere verzi     Mod de preparare: Indepartati cotoarele de la mere, adaugati in blender…

Crochete de peşte şi ciuperci

31 January 2014
Crochete_de_peste_si_ciuperci
Crochete de peşte şi ciuperci din: file de peste, ciuperci, ceapa, patrunjel, franzela, lapte, oua, pesmet, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peste 250 g ciuperci proaspete…

Reteta zilei: Broccoli cu usturoi

31 January 2014
Broccoli_cu_usturoi_05
Broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de masline 6-8 catei de usturoi sare si piper  …

Retete delicioase: Midii inăbuşite

31 January 2014
Retete_delicioase_Midii_inabusite
O reteta simpla si delicioasa de midii inabusite din: midii, fenicul, unt, ceapa, usturoi, vermut sec, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 2 kg midii vii 1 căpăţână mare de fenicul…

Ciorba taraneasca de miel

31 January 2014
Ciorba_taraneasca_de_miel
Ciorba taraneasca de miel din: carne de miel, otet, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, cartofi, ardei grasi, varza, ulei, rosii, pasta de tomate, condimet din legume uscate, bors, leustean verde,…

Ravioli cu spanac si unt

31 January 2014
Ravioli_cu_spanac_si_unt
Ravioli cu spanac si unt din: oua, ulei de masline, apa, faina, sare, ricotta, patrunjel, nuci, sare, piper, ardei iute, spanac. Ingrediente: aluat: 2 oua 50 ml ulei de masline…

Rulada din pulpa de vitel

31 January 2014
Rulada_din_pulpa_de_vitel
Rulada din pulpa de vitel din: ficat de pasare, pulpa de vitel, bacon, unt, patrunjel verde, cartofi, piper, boia, sare, ulei. Ingrediente: 5 bucati ficat de pasare 600 g pulpa…

Retete delicioase: Piept de curcan in manta

31 January 2014
Retete_delicioase_Piept_de_curcan_in_manta
O reteta de piept de curcan in manta din: rosii, ceapa, boia, piept de curcan, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, cimbru uscat, foaie…

Ciorbă ardelenească din picioare de porc

31 January 2014
Ciorba_ardeleneasca_din_picioare_de_porc
Ciorbă ardelenească din picioare de porc din: picioare de porc, ceapa, morcov, patrunjel, telina, orez, patrunjel, tarhon, galbenus, sare, otet, smantana, faina. Ingrediente: 700 g picioare de porc 1 ceapa…

Roşii umplute cu jumări de ouă

31 January 2014
Rosii_umplute_cu_jumsri_de_oua
Roşii umplute cu jumări de ouă din: rosii, oua, lapte, ulei, sare, piper, smantana, unt. Ingrediente: 1 kg rosii de dimensiune mijlocie 4 oua 2 linguri lapte sau smantana 2…

Friptura de porc cu unt aromat

31 January 2014
Friptura_de_porc_cu_unt_aromat
Friptura de porc cu unt aromat din: unt, mustar, piper, ceapa verde, muschi file de porc, mar, mrocov, telina, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: pentru untul…

Reteta zilei: Sos cu carne de curcan in frunze de varza

31 January 2014
Sos_cu_carne_de_curcan_in_frunze_de_varza_05
Sos cu carne de curcan in frunze de varza din: ulei de masline, carne tocata de curcan, ceapa, ardei gras verde, supa de pui, rosii, chimen, coriandru, sare, piper, sos…

Retete delicioase: Creveţi la grătar

31 January 2014
Retete_delicioase_Creveti_la_gratar
O reteta de creveti la gratar cu sos de fenicul si mere din: crevetu, ulei de masline, sare, piper negru, seminte de fenicul, suc de lamaie, suc de mere, fenicul,…

Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie

31 January 2014
Ciorbita_de_pui_cu_bors_si_sfecla_rosie
Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie din: pui, sfecla rosie, telina, praz, morcovi, radacina de patrunjel, varza, ceapa, untura, faina, rosii, foaie de dafin, oregano, bors, sare, piper,…

Pastă din sardele si oua

31 January 2014
Pasta_din_sardele_si_oua
Pastă din sardele si oua din: sardele in ulei, oua, ceapa, ulei, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cutii sardele in ulei 4 oua 1 ceapa 1 lingura ulei…

Saratele cu cascaval

31 January 2014
Saratele_cu_cascaval
Saratele cu cascaval din: unt, parmezan, cascaval, sare, boia, galbenusuri, smantana, faina, praf de copt, mac, susan, fistic, chimen, sare. Ingrediente: 150 g unt 60 g parmezan 120 g cascaval…

Retete delicioase: Pulpă de ied cu cartofi

31 January 2014
Retete_delicioase_Pulpa_de_ied_cu_cartofi
O reteta de pulpa de ied cu cartofi si maghiran din: pulpe de ied, sare, piper, usturoi, cimbru, mustar, ulei de masline, supa de cartofi, cartofi rosii si maghiran. Ingreediente:…

Retete de cocktailuri: Cocktail Alexander

30 January 2014
Cocktail_Alexander
Cocktail Alexander din: frisca, crema de cacao, cognac. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică dublă Categorie – Brown drinks. cremă de cacao Decoratiune – la…

Greseli des intalnite in prepararea carnii

30 January 2014
Gratar
De la reguli ce ţin de igiena culinară până la cele care ajută la obţinerea unor preparate delicioase, specialişti în nutriţie şi bucătari cu experienţă au pus la punct un…

Suc de castravete

30 January 2014
Suc
Suc de castravete din: castravete, morcovi, telina, mere. Ingrediente: 1 castravete 2 morcovi 1/2 telina 2 mere     Mod de preparare: Procesati la blender toate ingredientele si turnati intr-un…

Reteta zilei: Smoothie de afine si curmale

30 January 2014
Smoothie_de_afine_si_curmale_05
Smoothie de afine si curmale din: afine, scortisoara, lapte de cocos, suc de mere, mar, curmale.   Ingrediente: 2 cesti de afine congelate 1 lingurita de scortisoara 1 ceasca lapte…

Retete delicioase: Roastbeef cu busuioc

30 January 2014
Retete_delicioase_Roastbeef_cu_busuioc
O reteta delicioasa de Roastbeef cu busuioc din: roastbeef, busuioc, rosii, ardei grasi galbeni, ardei gras rosu, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800…

Supa de gulii cu verdeata

30 January 2014
Supa_de_gulii_cu_verdeata
Supa de gulii cu verdeata din: gulii, faina, lapte, smantana, ceapa, unt, oua, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 600 g gulii 40 g faina 200 ml lapte 200 g smantana 150…

Salata de pepene cu feta

30 January 2014
Salata_de_pepene_cu_feta
Salata de pepene cu feta din: pepene verde, masline negre, piper, branza feta, frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente: 4 felii de pepene verde 125 g masline negre piper…

Retete delicioase: Pacheţele cu crabi şi creveţi

30 January 2014
Retete_delicioase_Pachetele_cu_crabi_si_creveti
O reteta de Pacheţele cu crabi şi creveţi din: creveti fierti, chives, carne de crab, smantana, foid e aluat, ulei de masline, ghimbir, ananas, zahar brun, praf de chilli, otet…

Chec cu lamaie si iaurt

30 January 2014
Chec_cu_lamaie_si_iaurt
Chec cu lamaie si iaurt din: lamai, iaurt, ulei, faina, oua, apa, zahar, stafide, praf de copt, zahar vnailat. Ingrediente: 2 lamai 2 pahare mici (150 ml) iaurt 2 pahare…

Creveti in unt cu usturoi

30 January 2014
Creveti_in_unt_cu_usturoi
Creveti in unt cu usturoi din: ardei iute, creveti, unt, ulei de masline, pudra de chili, coniac, bulion, verdeata, sare, piper, unt cu verdeata, bagheta. Ingrediente: 1 ardei iute rosu…

Varză acră călită cu carnăciori

30 January 2014
Varza_acra_calita_cu_carnati
O reteta delicioasa de varza acra cu:bacon, ceapa, ulei, foi de dafin, ienupar boabe, vin alb, supa, carnati picanti, sare, piper, zahar. Ingrediente: 100 g bacon 2 cepe 2 linguri…

Retete delicioase: File de porc cu verdeaţă

30 January 2014
Retete_delicioase_File_de_porc_cu_verdeata
O reteta delicioasa de file de porc cu verdeata din: cimbru, patrunjel, ulei, mustar, pesmet, file de porc, compot de visine, ceapa, amidon, vin, otet, ou,

Prajiturele cehesti

30 January 2014
Prajiturele_cehesti
O reteta delicioasa de prajitura ceheasca cu: faina, drojdie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, lapte, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, mac, branza de vaci, magiun, fructe. Ingrediente: 500 g…

Galuste cu morcov

30 January 2014
Galuste_cu_morcov
O reteta delicioasa de galuste cu: faina, lapte, ou, praf de copt, chifle, sare, morcov, ceapa, unt, supa de pui, smantana, ciuperci. Ingrediente găluşte: 500 g făină 250 ml lapte…

Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza

30 January 2014
Supa_de_rosii_cu_paine_prajita_cu_branza_08
Supa de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza, branza cheddar, maioneza, mustar.   Ingrediente supa…

Castraveti umpluti cu carne de vita

30 January 2014
Castraveti_umpluti_cu_carne_de_vita
Castraveti umpluti cu carne de vita din: castraveti, carne de vita, oua, margarina, musta, piper, sare, ceapa, marar. Ingrediente: 8 castraveti proaspeti 1 conserva mica (250 g) de carne de…

Retete delicioase: Salată vietnameză de peşte

30 January 2014
Retete_delicioase_Salata_vietnameza_de_peste
O reteta de salata vietnameza de peste din: fileuri de merlan, otet de orez, ceapa, zahar, sare, alune crude, menta, ardei iute si menta proaspata. Ingrediente: 500 g fileuri de…

Grisine picante

30 January 2014
Grisine_picante
O reteta delicioasa de grisine cu:drajdie, apa, faina, sare, ulei de masline, ou, verdeata, boia de ardei. Ingrediente: 20 g drojdie 100 ml apă călduţă 200 g făină din grâu…

Salata de creveti cu hrean

30 January 2014
Salata_de_creveti_cu_hrean
Salata de creveti cu hrean din: creveti marinati, ananas, salata eisberg, smantana, maioneza, zahar, wasabi, patrunjel, suc de lamaie. Ingrediente: 300 g creveti marinati 1/2 ananas 1/4 salata eisberg 150…

Aperitive cu branza de burduf

30 January 2014
Aperitive_cu_branza_de_burduf
Aperitive cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet (400 g ) foi de placinta 500 g…

Supă minestrone cu sos pesto

30 January 2014
Supa_minestrone_cu_sos_pesto
O reteta delicioasa de supa: ulei de masline, ceapa, moarcovi, dovlecei, ciuperci, rosii, fasole boabe, supa de legume, pastpatrunjel, busuioc, usturoi, sare, miez de nuca, parmezan Ingrediente: 3 linguri ulei…

Reteta zilei: Pizza cu aluat de mei, branza si rucola

30 January 2014
Pizza_cu_aluat_de_mei_branza_si_rucola_10
Pizza cu aluat de mei, branza si rucola din: mei uscat, supa de legume, oua, branza cheddar, cimbru, iaurt, cimbru, patrunjel, tarhon, ceapa, suc de lamaie, sare, piper, ulei de…

Retete delicioase: Muşchi de vită cu verdeaţă

30 January 2014
Retete_delicioase_Muschi_de_vita_cu_verdeata
O reteta de Muşchi de vită cu verdeaţă şi sos mediteranean cu măsline si roşii din: ceapa, usturoi, muschi de vita, ulei de masline, supa de carne, vin alb, busuioc,…

Supa cu cartofi

30 January 2014
Supa_cu_cartofi
O reteta delicioasa de supa cu: cartofi, apa, lapte, unt, branza telemea, branza de vaci, sare, chimen, patrunjel. Ingrediente: 500 ml apă 500 ml lapte 1 lingură de unt 3…

Perisoare cu sos de castraveti murati

30 January 2014
Perisoare_cu_sos_de_castraveti_murati
Perisoare cu sos de castraveti murati din: piept de pui, orez, ceapa, ulei, apa rece, ou, faina, piper, marar, patrunjel, castraveti murati, suc de rosii, faina, ulei, ceapa, smantana, marar,…

Retete delicioase: Frigărui de oaie

30 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_de_oaie
O reteta de frigarui de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, vanata, ardei gras, ulei extravirgin de masline, patrunjel, cimbrisor si foaie de dafin. Ingrediente: 600 g pulpă de oaie…

Salata de spanac cu nuci si capsuni

30 January 2014
Salata_de_spanac_cu_nuci_si_capsuni
Salata de spanac cu nuci si capsuni din: ulei de mac, zahar, otet balsamic, susan, mac, ceapa, boia de ardei iute, sos worcester, frunze de spanac, capsuni, nuci. Ingrediente: 4…

Caltabos de casa

30 January 2014
Caltabos_de_casa
Se taie cuburi 1 kg pulpă de porc şi se îndepărtează părţile grase. Se sărează carnea slabă şi se lasă să stea o zi la frigider. Se condimentează cu nucşoară…

Pancakes cu porumb dulce si sos pesto

30 January 2014
Pancakes_cu_porumb_dulce_si_sos_pesto
Pancakes cu porumb dulce si sos pesto din: porumb dulce, ou, ceapa rosie, patrunjel verde, faina, lapte, praf de copt, bicarbonat, sare, piper, Ingrediente: pentru pancakes: 1 cutie porumb dulce…

Supa cu omleta si chimen

30 January 2014
Supa_cu_omleta_si_chimen
Supa cu omleta si chimen din: oua, ceapa, supa de pasare, ulei, seminte de chimen, otet, faina, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 10 oua 3 cepe de dimensiune mijlocie 2 1/2…

Reteta zilei: Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili

30 January 2014
Salata_de_taitei_cu_legume_si_dressing_cu_pasta_de_chili_13
Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili din: taitei, salata creata, ridichi, morcovi, ceapa verde, alge marine uscate, seminte de susan, pasta de chili, sos de…

Desert cu griş şi pere flambate

30 January 2014
Desert_cu_gris_si_pere_flambate
Desert cu griş şi pere flambate din: lapte, gris, zahar, pere, lamaie, apa, sirop de pere, suc de lamaie, rom. Ingrediente: pentru gris cu lapte: un litru lapte 125 g…

Bulete picante cu branza

30 January 2014
Bulete_picante_cu_branza
Bulete picante cu branza din: cascaval, telemea, de oaie, branza de burduf, oua, bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, faina, piper, boia iute, malai, ulei. Ingrediente: 150 g cascaval 150…

Chifle cu busuioc

30 January 2014
Chifle_cu_busuioc
Chifle cu busuioc din: faina, lapte, tarate, ou, ulei, miere, seminte de floarea soarelui, busuioc, praf de copt, apa minerala, sare, ulei. Ingrediente: cate 1 cana faina si lapte 1…

Tarta cu spanac si carnat

30 January 2014
Tarta_cu_spanac_si_carnat
Tarta cu spanac si carnat din: aluat de foi, faina, unt, ceapa, spanac, sare, piper alb, oua, usturoi, cascaval, smantana, carnati. Ingrediente: 400 g aluat de foi 1 lingura faina…

Retete delicioase: Frigărui de vită cu sos

30 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_de_vita_cu_sos
O reteta de frigarui de vita cu sos din: pulpa de vita, iaurt, ceapa, suc de lamaie, rosii, salata verde, rosii, ulei extravirgin de masline, patrunjel, maghiran, coriandru, ardei iute,…

Reteta zilei: Desert cu crema de branza si fructe uscate

29 January 2014
Desert_cu_crema_de_branza_si_fructe_uscate_06
Desert cu crema de branza si fructe uscate din: crema de branza, miere, branza cheddar, fructe uscate, nuci pecan.   Ingrediente: 250gr crema de branza 2 linguri de miere 250…

Rulada de porc cu varza murata

29 January 2014
Rulada_de_porc_cu_varza_murata
Rulada de porc cu varza murata din: varza murata, sare, zahar, pulpa de porc, piper alb, caltabos, ceapa, usturoi, bulion, bere neagra, foi de dafin, supa de carne, patrunjel. Ingrediente:…

Carne cu cartofi

29 January 2014
Carne_cu_cartofi
Carne cu cartofi din: carne, ceapa, sare, untura, faina, cartofi, patrunjel verde, bulion, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg carne 2-3 cepe sare 1 lingura untura, daca nu e destul de grasa…

Prăjitură aromată cu pere si mascarpone

29 January 2014
Prajitura_aromata_cu_pere_si_mascarpone
Prăjitură aromată cu pere si mascarpone din: faina, unt, zahar, sare, ou, coaja de lamaie, pere, zeama de lamaie, zahar vanilat, mascarpone, smantana, zahar, galbenus. Ingrediente: pentru blat: 300 g…

Ciorba cu carnati si creier de porc

29 January 2014
Ciorba_cu_carnati_si_creier_de_porc
Ciorba cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa, morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare, piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente:…

Retete delicioase: Rulade de pui cu creveti

29 January 2014
Retete_delicioase_Rulade_de_pui_cu_creveti
O reteta simpal de Rulade de pui cu creveti din: creveti black tiger, piept de pui, croccoli, prosciutto, sparanghel, unt, smantana, peperoncino, sofran, usturoi pudra, condiment din coaja de citrice,…

Doboş cu tarhon

29 January 2014
Dobos_cu_tarhon
Doboş cu tarhon din: branza cu smantana, sunca, cascaval afumat, tarhon, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 3 cutii de branza cu smantana 250 g sunca 250 g cascaval afumat tarhon…

Retete delicioase: Peşte cu salsa caldă

29 January 2014
Retete_delicioase_Peste_cu_salsa_calda
O reteta de paste cu salsa calda de ananas din: praf de chilli, usturoi granulat, ceapa granule, oregano, boia, sare, piper negru, cimbru, piper alb, ulei de floarea soarelui, peste…

Ciorba de fasole cu usturoi si chili

29 January 2014
Ciorba_de_fasole_cu_usturoi_si_chili
Ciorba de fasole cu usturoi si chili din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, ardei grasi, ciuperci, oregano, chili, bulion, supa de pui, fasole rosie, sare, piper.

Oua umplute cu pasta

29 January 2014
Oua_umplute_cu_pasta
Oua umplute cu pasta din: oua, maioneza dietetica, ardei capia, piper, sare, foi de salata. Ingrediente: 5 oua 100 g maioneza dietetica 4-5 ardei capia piper negru macinat sare cateva…

Retete delicioase: Aripioare de pui picante

29 January 2014
Retete_delicioase_Aripioare_de_pui_picante
O reteta delicioasa de aripioare de pui picante din: aripioare de pui, usturoi, ardei iute, bulion, miere, sare, mustar, otet balsamic, suc de lamaie, verdeata asortata, salata verde, otet de…

Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci si mazare

29 January 2014
Salata_de_pui_cu_ciuperci_si_mazare_06
Salata de pui cu ciuperci si mazare din: piept de pui, mazare, ciuperci, marar, maioneza, ulei, sare.   Ingrediente: 2 buc piept de pui 250gr mazare 18 ciuperci 1/4 cesti…

Pateuri cu carne de pui si masline

29 January 2014
Pateuri_cu_carne_de_pui_si_masline
Pateuri cu carne de pui si masline din: aluat, piept de pui file, usturoi, boia, chimen, ceapa verde, rosie, masline, zeama de lamaie, faina, ulei, sare. Ingrediente: 500 g aluat…

Supa gulas de vita

29 January 2014
Supa_gulas_de_vita
Supa gulas de vita din: ulei, ceapa, carne de vita, boia dulce, supa de vita, chimen, chili, maghiran, faina, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa tocata…

Budincă fină cu miere

29 January 2014
Budinca_fina_cu_miere
Budincă fină cu miere din: unt, zahar brun, miere, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahar brun 150 ml miere 3 oua 150 g faina…

Retete delicioase: Ton prăjit cu salsa

29 January 2014
Retete_delicioase_Ton_prajit_cu_salsa
O reteta simpla si gustoasa de ton prajit cu salsa de fasole neagra din: fileuri de ton, boabe de fasole neagra, rosii, ardei iute, coriandru, usturoi, suc de lamaie verde,…

Pasta de masline cu usturoi

29 January 2014
Pasta_de_masline_cu_usturoi
Pasta de masline cu usturoi din: hrisca, masline, ceapa, usturoi, ardei grasi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g hrisca 150 g masline negre 2 cepe 1 catel de usturoi 2…

Prajitura marmorata cu miere

29 January 2014
Prajitura_marmorata_cu_miere
Prajitura marmorata cu miere din: ulei de floarea soarelui, zahar pudra, lapte, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, unt, miere. Ingrediente: 250 ml ulei de floarea soarelui 200…

Reteta zilei: Mancare de fasole cu ardei iute si quinoa

29 January 2014
Mancare_de_fasole_cu_ardei_iute_si_quinoa_05
Mancare de fasole cu ardei iute si quinoa din: ulei de masline, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute verde, quinoa, condimente pentru taco, coriandru, supa de legume,…

Supa crema de conopida cu crutoane

29 January 2014
Supa_crema_de_conopida_cu_crutoane
Supa crema de conopida cu crutoane din: unt, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru, conopida, cartofi, supa de legume, lapte, smantana, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 40 g unt 1 ceapa…

Retete delicioase: Frigarui cu ravioli

29 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_cu_ravioli
O reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta, ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute…

Tocanita aromata cu carne de porc

29 January 2014
Tocanita_aromata_cu_carne_de_porc
Tocanita aromata cu carne de porc din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, supa de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin, pasta de tomate, boia…

Chec aperitiv cu sunca si ciuperci

29 January 2014
Chec_aperitiv_cu_sunca_si_ciuperci
Chec aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval, castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru, oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2…

Prăjitură cu griş însiropată

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_însiropata
Prăjitură cu griş însiropată din: oua, zahar pudra, suc de portocale, gris, migdale, faina de migdale, sare, scortisoara, miere, esente. Ingrediente: 4 oua 50 g zahar pudra 80 ml suc…

Spaghete cu sos de carne si cimbru

29 January 2014
Spaghete_cu_sos_de_carne_si_cimbru
Spaghete cu sos de carne si cimbru din: spaghete, carne tocata, usturoi, ceapa, ulei, cascaval, bulion, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente: o punga spaghete 350 g carne tocata, dupa…

Retete delicioase: Chifteluţe de somon cu sos

29 January 2014
Retete_delicioase_Chiftelute_de_somon_cu_sos
O reteta delicioasa de chiftelute de somon cu sos de patrunjel din: cartofi, file de somon, lapte, ketchup, esenta de ansoa, chives, sare, piper, ou, pemset, faina si patrunjel. Ingrediente:…

Supa de linte cu ciuperci si maghiran

29 January 2014
Supa_de_linte_cu_ciuperci_si_maghiran
Supa de linte cu ciuperci si maghiran din: ciuperci uscate, ceapa, usturoi, morcovi, telina verde, ulei de masline, linte rosie, supa de legume, maghiran. Ingrediente: 100 g ciuperci uscate 1…

Reteta zilei: Supa cu peste si creveti

29 January 2014
Supa_cu_peste_si_creveti_08
Supa cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin, condimente, piper, patrunjel.   Ingrediente: 10 cani de…

Prăjitură cu griş si fructe

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_si_fructe
Prăjitură cu griş si fructe din: faina, zahar, oua, cacao, praf de copt, lapte, gris, zahar vanilinat, fructe. Ingrediente: pentru blatul cu cacao: 150 g faina 150 g zahar 5…

Aperitiv cu ficat şi ciuperci

29 January 2014
Aperitiv_cu_ficat_si_ciuperci
Aperitiv cu ficat şi ciuperci din: smantana, oua, praf de copt, faina, ficat de porc, cascaval, ciuperci, sare, piper, unt, marar, gogosar. Ingrediente: 3-4 linguri smantana 4 oua 1 varf…

Retete delicioase: Tarta de legume

29 January 2014
Retete_delicioase_Tarta_de_legume
O reteta delicioasa de tarta de legume din: aluat de foi, ardei grasi, praz, usturoi, branza de capra, ulei de masline, oregano, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat…

Rosii pane cu cascaval

29 January 2014
Rosii_pane_cu_cascaval
Rosii pane cu cascaval din: rosii, cascaval, oua, faina, ulei, sare, piper, condiment. Ingrediente: 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 100 ml ulei sare piper 1/2…

Supa de pui cu taitei de orez

29 January 2014
Supa_de_pui_cu_taitei_de_orez
Supa de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar, supa de pasare, taitei…

Retete de cocktailuri: Cocktail Affinity

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_Affinity
O reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch whisky, vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail…

Despre alergiile alimentare

28 January 2014
Alimente_1
Alergia alimentara este un raspuns anormal la un aliment, mediat de sistemul imun. In mod obisnuit, sistemul imun contribuie la mentinerea sanatatii prin apararea organismului impotriva atacului daunator al bacteriilor…

Retete de cocktailuri: Cocktail Adonis

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_Adonis
O reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – dry sherry Pahar – cupă…

Retete de cocktailuri: Cocktail Acapulco Gold Colada

28 January 2014
Old_Fashioned_Acapulco_Gold_Colada_Abbey
O reteta simpla de din:crema de cocos, grapefruit, suc de ananas, teguila anejo, si  bacardi. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum…

Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan

28 January 2014
Sufleu_de_ardei_gras_cu_carnati_de_curcan_06
Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella.   Ingrediente: 1 ardei gras…

Reteta zilei: Placintele cu cirese

28 January 2014
Placintele_cu_cirese_08
Placintele cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar.   Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar     Mod de preparare: Incalziti…

Retete delicioase: Peşte cu cartofi prăjiţi

28 January 2014
Retete_delicioase_Peste_cu_cartofi_prajiti
O reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan, chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650…

Piept umplut de curcan

28 January 2014
Piept_umplut_de_curcan
Piept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci…

Retete delicioase: Paste la tigaie

28 January 2014
Retete_delicioase_Paste_la_tigaie
O reteta de paste la tigaie din: broccoli, varza chinezeasca, sare, taitei, usturoi, file de piept de pui, ghimbir, supa, sos de soia, amidon si piper.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro