miercuri, 14 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 78

Retete de Sarbatoare:


Paste cu salam picant si telemea

21 March 2014
Paste_cu_salam_picant_si_telemea
Paste cu salam picant si telemea din: paste, sare, salam picant de porc, ceapa, ulei, telemea, patrunjel. Ingrediente: 400 g paste scurte sare 200 g salam picant de porc 1…

Tarta cu somon afumat si verdeata asortata

21 March 2014
Tarta_cu_somon_afumat_si_verdeata_asortata
Tarta cu somon afumat si verdeata asortata din: faina, galbenus, unt, usturoi, ceapa, ulei de masline, verdeata asortata, oua, smantana, somon afumat. Ingrediente: 250 g faina 1 galbenus 100 g…

Salata de pui cu orez si conopida

21 March 2014
Salata_de_pui_cu_orez_si_conopida
Salata de pui cu orez si conopida din: piept de pui, orez, conopida, morcov, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, alune. Ingrediente: 500 g piept de pui 200 g orez…

Porc cu rozmarin si usturoi

21 March 2014
Porc_cu_rozmarin_si_usturoi
Porc cu rozmarin si usturoi din: ceapa, usturoi, coada de purcel, chimen, rozmarin, sare, piper, supa. Ingrediente: 2 cepe 1 capatana mare de usturoi 2 codite de purcel (cu tot…

Hamburger vegetarian cu salata

21 March 2014
Hamburger_vegetarian_cu_salata
Hamburger vegetarian cu salata din: naut, cartofi, radacina de pastarnac, ciuperci, ceapa, usturoi, faina, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 150 g naut 250 g cartofi 1 radacina pastarnac 200 g…

Budinca de spanac cu cascaval

21 March 2014
Budinca_de_spanac_cu_cascaval
Budinca de spanac cu cascaval din: spanac, franzela, lapte, smantana, cascaval, oua, pesmet, ulei de masline, ceapa rosie, patrunjel, marar verde, sare, piper, condiment, unt. Ingrediente: 400 g spanac congelat…

Supa de zarzavat cu orez

21 March 2014
Supa si ciorbe
Supa de zarzavat cu orez din: mrocovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, telina, praz, conopida, usturoi, orez brun, ulei, patrunjel, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi…

Retete de post: Bors de loboda

21 March 2014
Bors_de_loboda
Bors de loboda din: loboda rosie, ceapa verde, cartofi, morcovi, bors, taitei, sare, ulei, leustean. Ingrediente: 6 legaturi loboda rosie 1 legatura ceapa verde 2 cartofi 2 morcovi 500 ml…

Tocanita cu fasole, carnati si verdeata

21 March 2014
Tocanita_cu_fasole_carnati_si_verdeata
Tocanita cu fasole, carnati si verdeata din: ulei, ceapa, carnati picanti de porc, usturoi, fasole, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura de ulei 1 ceapa, taiata in felii groase 8 carnati de…

Piept de pui in sos de patrunjel

21 March 2014
Piept_de_pui_in_sos_de_patrunjel
Piept de pui in sos de patrunjel din: fileuri de piept de pui, faina, ulei, patrunjel verde, fileuri de sardele, sare, piper, ceapa de apa, usturoi, capere, suc de lamaie.…

Ciorba cu piept de porc afumat

21 March 2014
Ciorba_cu_piept_de_porc_afumat
Ciorba cu piept de porc afumat din: piept de porc afumat, morcovi, cartofi, fasole, zeama de castraveti murati, ceapa, leustean, sare. Ingrediente: 250 g piept porc afumat 2 morcovi 4 cartofi 100 g fasole…

Budinca cu muschi de porc si cascaval

21 March 2014
Budinca_cu_muschi_de_porc_si_cascaval
Budinca cu muschi de porc si cascaval din: ardie gras, ceapa, ulei, orez, supa de legume, sare, piper, oua, smantana, cascaval, muschi de porc, rosii. Ingrediente: 1 ardei gras rosu…

Reteta zilei: Unt de arahide de casa

20 March 2014
Unt_de_arahide_de_casa_09
Unt de arahide de casa din: arahide, sare, ulei de arahide, miere, pudra de cacao, scortisoara, fulgi de ciocolata, nutella.   Ingrediente: 2 cani arahide, decojite 1/2 lingurita sare 1-2…

Bors de gaina cu taitei

20 March 2014
Bors_de_gaina_cu_taitei
Bors de gaina cu taitei din: gaina, ceapa, morcovi, ardei verde, ardei capia, cartofi, rosii, bors, leustean, sare, patrunjel, piper, ou, faina, sare. Ingrediente: 1 găină 2 cepe 2 morcovi 1 ardei verde 2 ardei…

Mancare de cartofi cu carne

20 March 2014
Mancare_de_cartofi_cu_carne
Mancare de cartofi cu carne din: cartofi, carne, ceapa, zahar, sos de soia. Ingrediente: cartofi  carne de vită sau porc  ceapă  zahăr  sos de soia   Mod de preparare: Se…

Supa cu galuste si marar

20 March 2014
Supa_cu_galuste_si_marar
Supa cu galuste si marar din: rasol de vita, morcovi, ceapa, telina, oua, gris, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g rasol de vita 2 morcovi 1 ceapa 1 telina…

Rulada de vitel picanta cu orez si usturoi

20 March 2014
Rulada_de_vitel_picanta_cu_orez_si_usturoi
Rulada de vitel picanta cu orez si usturoi din: muschi de porc, orez, unt, cimbru, nucsoara, boia, sos de soia, sare grunjoasa, vin rosu, usturoi, ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…

File de salau cu sos si garnitura

20 March 2014
File_de_salau_cu_sos_si_garnitura
File de salau cu sos si garnitura din: file de salau, ulei, pesmet, sare, piper, faina, usturoi, margarina, marar, cimbru, morcovi, gulii, ulei de masline, otet balsamic, cartofi. Ingrediente: 8 bucati…

Rulada cu branza de vaci si avocado

20 March 2014
Rulada_cu_branza_de_vaci_si_avocado
Rulada cu branza de vaci si avocado din: veredata, alune, oua, smantana, faina, sare, avocado, branza de vaci, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, patrunjel. Ingrediente: blat: 1 legatura verdeata asortata…

Spaghete cu fructe de mare si rosii cherry

20 March 2014
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_rosii_cherry
Spaghete cu fructe de mare si rosii cherry din: ulei, usturoi, rosii cherry, fructe de mare, spaghete, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 100 ml ulei 5 catei de usturoi 300…

Negresă cu gem si mere

20 March 2014
Negresa_cu_gem_si_mere
Negresă cu gem si mere din: magiun de prune, ulei, sifon, praf de copt, cacao, zahar, faina, coaja de portocala, mere. Ingrediente: pentru blat: 2 borcane (a cate 375 g)…

Chiftelute de vita cu sos

20 March 2014
Chiftelute_de_vita_cu_sos
Chiftelute de vita cu sos din: ulei, carne de vita, ceapa, usturoi, supa de ciuperci, marar, mustar cu boabe, piure de cartofi, varza calita. Ingrediente: 1 lingura de ulei 12…

Carnati cu cartofi si marar

20 March 2014
Carnati_cu_cartofi_si_marar
Carnati cu cartofi si marar din: carnaciori oltenesti, cartofi, ulei, sare, marar. Ingrediente: 500 gr carnaciori oltenesti 500 gr cartofi noi 100 ml ulei sare marar     Mod de…

Reteta zilei: Hamburger de vita cu bacon, avocado si ou

20 March 2014
Hamburger_de_vita_cu_bacon_avocado_si_ou_04
Hamburger de vita cu bacon, avocado si ou din: ulei de masline, ceapa, carne de vita, ketchup, apa, otet, zahar, mustar, sare, piper, boia de ardei, chifle, bacon, avocado, oua…

Friptura de curcan la cuptor

20 March 2014
Friptura_de_curcan_la_cuptor
Friptura de curcan la cuptor din: curcan, unt, portocale, supa de pasare, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan de 6-8 kg 120 g unt moale 3 portocale 1,5 litri supa de pasare sare piper  …

Tocana ardeleneasca cu carne de vitel

20 March 2014
Tocana_ardeleneasca_cu_carne_de_vitel
Tocana ardeleneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, rosii, orez, ulei, ardei gras, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de vitel 300 g rosii 100 g…

Chec cu ricotta si stafide

20 March 2014
Chec_cu_ricotta_si_stafide
Chec cu ricotta si stafide din: branza ricotta, oua, zahar pudra, zahar vanilinat, sare, faina, praf de copt, suc de lamaie, stafide aurii, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un pahar…

Rulade cu carne tocata si usturoi la cuptor

20 March 2014
Rulade_cu_carne_tocata_si_usturoi_la_cuptor
Rulade cu carne tocata si usturoi la cuptor din: faina de secara, faina de grau, drojdie, sare, cumin, lapte batut, ceapa, carne tocata, cimbru, mustar iute, ulei. Ingrediente: 200 g…

Rondele de calamar pane

20 March 2014
Retete_1
Rondele de calamar pane din: calamar, oua, faina, pesmet, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g calamar 3 oua 100 g faina 200 g pesmet 200 g ulei 1 lamaie…

Ciorba de linte cu cimbru

20 March 2014
Ciorba_de_linte_cu_cimbru
Ciorba de linte cu cimbru din: linte, ceapa, ulei, usturoi, otet, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 350 g linte 1 ceapa 50 ml ulei 2-3 catei de usturoi 50 ml otet…

Reteta zilei: Cotlete de porc cu usturoi si sos de lamaie

20 March 2014
Cotlete_de_porc_cu_usturoi_si_sos_de_lamaie_04
Cotlete de porc cu usturoi si sos de lamaie din: cotlete de porc, ulei de masline, usturoi, busuioc, suc de lamaie, piper, sare, vin alb.   Ingrediente: 2 cotlete de…

Carne de vitel cu fasole verde

20 March 2014
Carne_de_vitel_cu_fasole_verde
Carne de vitel cu fasole verde din: fasole verde, carne de vitel, morcov, ardei rosu, sare, ulei de masline, gheata, lapte, rosie, supa de legume, vin alb. Ingrediente: 150 g…

Budinca de morcovi si mere

20 March 2014
Budinca_de_morcovi_si_mere
Budinca de morcovi si mere din: morcovi, galbenusuri, albusuri, mere, stafide, esenta de vanilie, branza dulce, faina integrala,

Spaghete cu sardine, masline si parmezan

20 March 2014
Spaghete_cu_sardine_masline_si_parmezan
Spaghete cu sardine, masline si parmezan din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, pasta de rosii, sardine in sos de rosii, masline, parmezan. Ingrediente: 300 g spaghete 1…

Salată de rucola si avocado

20 March 2014
Salata_de_rucola_si_avocado
Salată de rucola si avocado din: avocado, lamaie, rucola, miez de nuca, parmezan. Ingrediente: 1 avocado 1/2 lamaie 1 punga (120 g) rucola 1 portocala 100 g miez de nuca…

Rulouri de pui cu sos de cascaval

20 March 2014
Rulouri_de_pui_cu_sos_de_cascaval
Rulouri de pui cu sos de cascaval din: piept de pui, ceapa, sunca afumata, ulei, sare, piper, cascaval, lapte. Ingrediente: 600 g piept de pui 100 g ceapa 200 g…

Găluşte de cartofi in sos de ciuperci cu verdeata

20 March 2014
Galuste_de_cartofi_in_sos_de_ciuperci_cu_verdeata
Găluşte de cartofi in sos de ciuperci cu verdeata din: ceapa, ulei, galuste de cartofi, patrunjel, galbenus, piper roz, ciuperci uscate, lapte, amidon, smantana. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei…

Supa de varza creata cu piept de pui si orez

20 March 2014
Supa_de_varza_creata_cu_piept_de_pui_si_orez
Supa de varza creata cu piept de pui si orez din: varza creata, praz, ceapa, piept de pui, ardei iute, patrunjel, ulei, radacina de telina, orez. Ingrediente: 1 varză creaţă 1 fir…

Aripioare picante cu sos gustos de branza

20 March 2014
Aripioare_picante_cu_sos_gustos_de_branza
Aripioare picante cu sos gustos de branza din: aripioare de pui, faina, oua, pesmet, boia iute, piper pisat, praf de usturoi, sare iodata, praf de ceapa, smantana, branza framantata, ceapa…

Reteta zilei: Mancare de miel cu legume si stafide

20 March 2014
Mancare_de_miel_cu_legume_si_stafide_05
Mancare de miel cu legume si stafide din: pulpa de miel, sare, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, cartofi, usturoi, supa, cimbru, rozmarin, oregano, dafin, stafide, menta.   Ingrediente: 2…

Reteta zilei: Miel cu conopida si rosii

20 March 2014
Miel_cu_conopida_si_rosii_02
Miel cu conopida si rosii din: rosii cherry, busuioc, menta, coaja de lamaie, coaja de portocala, ulei de masline, sare, piper, pula de miel, ceapa, usturoi, vin rosu, otet de…

Reteta de post: Supa de cartofi

20 March 2014
Reteta_de_post_Supa_de_cartofi
Supa de cartofi din: cartofi, ceapa, morcov, rosii in bulion, boia, ulei, marar, sare. Ingrediente: 3 cartofi o ceapa un mrocov 2-3 rosii in bulion o lingurita cu varf de…

Cartofi la cuptor cu branza si busuioc

20 March 2014
Cartofi_la_cuptor_cu_branza_si_busuioc
Cartofi la cuptor cu branza si busuioc din: cartofi, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, salam picant, rosii, frunze de busuioc, mozzarella. Ingrediente: 4 cartofi 1 lingura ulei de masline…

Rulouri de cartofi si gulii

20 March 2014
Rulouri_de_cartofi_si_gulii
Rulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 400 gulii 100 g faina 50 ml ulei…

Chec cu fructe roşii

20 March 2014
Chec_cu_fructe_rosii
Chec cu fructe roşii din: faina, fructe rosii, zahar vanilinat, zahar, lichior de fructe, oua, iaurt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 200 g faina 250 g fructe rosii decongelate un…

Supa clara cu galuste

20 March 2014
Supa_clara_cu_galuste
Supa clara cu galuste din: oase de vita, rasol de vita, zarzavat de supa, ceapa, ienibahar, foi de dafin, patrunjel, carne tocata de vita, albusuri, sare, unt, nucsoara, faina, patrunjel.…

Reteta zilei: Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie

19 March 2014
Cocktail_cu_gin_campari_si_coaja_de_lamaie_08
Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie din: gin, vermut dulce, campari, coaja de lamaie.   Ingrediente: 30ml gin 30ml vermut dulce 30ml campari Coaja de lamaie, pentru ornat…

Taitei cu ciuperci

19 March 2014
Taitei_cu_ciuperci
Taitei cu ciuperci din: taitei, ciuperci, bacon afumat, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o punga taitei lati 5-6 ciuperci albe 200 g bacon afumat o lingura ulei cateva fire patrunjel…

Gulaş de viţel

19 March 2014
Gulas_de_vitel
Gulaş de viţel din: ceapa, ulei, bulion, boia iute, usturoi, supa de vita, muschi de vita, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 2 linguri ulei 8 linguri bulion 1…

File de porc cu morcovi si sirop

19 March 2014
File_de_porc_cu_morcovi_si_sirop
File de porc cu morcovi si sirop din: morcovi, zahar, unt, fileuri de porc, vin alb dulce, sirop de artar, ghimbir, alune, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi mici taiati rondele…

Reteta de post: Chiftele de legume

19 March 2014
Retete_De_Post_Chiftele_de_legume
Chiftele de legume din: cartofi, spanac, ceapa verde, ceapa alba, miez de paine, supa de legume, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g spanac o ceapa alba mica…

Carne de porc cu ardei gras

19 March 2014
Carne_de_porc_cu_ardei_gras
Carne de porc cu ardei gras din: carne de porc, ceapa, ulei, usturoi, oregano, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc slaba 3 cepe 1 lingura ulei…

Orez cu piept de pui, mazare si spanac

19 March 2014
Orez_cu_piept_de_pui_mazare_si_spanac
Orez cu piept de pui, mazare si spanac din: piept de pui, morcov, ceapa, orez, ardei gras, mazare, spanac, conopida, unt, sare. Ingrediente: un piept de pui un morcov o…

Tarta cu praz si ciuperci

19 March 2014
Tarta_cu_praz_si_ciuperci
Tarta cu praz si ciuperci din: ciuperci, praz, oua, smantana, cascaval, patrunjel, ulei, faina, margarina, praf de copt, sare. Ingrediente: 4-5 ciuperci 2 fire de praz 2 oua 2 linguri…

Piure de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel

19 March 2014
Piure_de_pastarnac_cu_ceapa_verde_si_patrunjel
Piure de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel din: pastarnac, cartofi, porumb, lapte, ulei, nucsoara, sare, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 500 g pastarnac 4 cartofi o conserva mica de porumb…

Şarlota cu pere

19 March 2014
Sarlota_cu_pere
Şarlota cu pere din: oua, zahar pudra, faina, zahar vanilinat, praf de copt, compot de pere, branza de vaci, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 125 g zahar pudra 125…

Carnaciori la gratar cu piure de cartofi

19 March 2014
Carnaciori_la_gratar_cu_piure_de_cartofi
Carnaciori la gratar cu piure de cartofi din: carnaciori picanti, rozmarin, ulei de floarea soarelui, rosii cherry, cartofi, sare, unt, lapte. Ingrediente: 8 carnaciori picanti rozmarin verde 2-3 linguri ulei…

Reteta zilei: Salata cu nectarine si gorgonzola

19 March 2014
Salata_cu_nectarine_si_gorgonzola_14
Salata cu nectarine si gorgonzola din: nectarine, ulei de masline, mustar dijon, otet de vin alb, miere, sare, piper, salata verde, gorgonzola, migdale.   Ingrediente: 2 nectarine, jumatati, fara samburi…

Placinte cu mere si scortisoara

19 March 2014
Placinte_cu_mere_si_scortisoara
Placinte cu mere si scortisoara din: mere, zahar, scortisoara, margarina, ou, lapte batut, praf de copt, faina, sare. Ingrediente: 1,5 kg mere 2 linguri cu zahar scortisoara Ingrediente pentru aluat:…

Pastrav la tigaie cu salata

19 March 2014
Pastrav_la_tigaie_cu_salata
Pastrav la tigaie cu salata din: ulei de masline, unt, fileuri de pastrav, crutoane, fulgi de migdale, frunze de salata, sfecla rosie, ulei de masline, otet de vin rosu. Ingrediente:…

Crema de ricotta

19 March 2014
Crema_de_ricotta
Crema de ricotta din: ricotta, frisca lichida, zahar vanilat, migdale, unt, zahar. Ingrediente: 2 cutii cu ricotta 200 ml frisca lichida 2 pliculete cu zahar vanilat 100 g migdale Ingrediente…

Supa delicioasa de legume cu perisoare

19 March 2014
Supa_delicioasa_de_legume_cu_perisoare
Supa delicioasa de legume cu perisoare din: cartofi, ceapa, morcov, ardei gras, fasole boabe, fasole verde, rosii in bulion, porumb, carne tocata, paine, oua, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 2…

Prajitura casei cu lapte

19 March 2014
Prajitura_casei_cu_lapte
Prajitura casei cu lapte din: oua, ulei, zahar, amoniac, faina, lapte, amidon, cacao, esenta de rom, ciocolata neagra, ciocolata alba, smantana. Ingrediente pentru foi: 3 oua 3 linguri cu ulei…

Rulouri cu masline si cascaval

19 March 2014
Rulouri_cu_masline_si_cascaval
Rulouri cu masline si cascaval din: foitaj, chimen, masline, cascaval uscat, telemea, oua, faina. Ingrediente: 500 g foitaj 1 lingurita de chimen 100 g masline feliate 50 g cascaval uscat…

Reteta zilei: Tocanita de miel cu bacon si legume

19 March 2014
Tocanita_de_miel_cu_bacon_si_legume_03
Tocanita de miel cu bacon si legume din: carne de miel, bacon, cartofi, ceapa, morcovi, nap, orz, cimbru, sare, piper, apa, supa de miel.   Ingrediente: 2 1/2 kg carne…

Sorbet de mango

19 March 2014
Sorbet_de_mango
Sorbet de mango din: mango, biscuiti de ovaz cu fulgi de ciocolata, nuci, fructe uscate, zahar, apa, suc de limeta, esenta de vanilie.

Somon pane cu salata de taitei

19 March 2014
Somon_pane_cu_salata_de_taitei
Somon pane cu salata de taitei din: fileuri de somon, seminte de coriandru, semine de susan, sare, boia dulce, ulei, taitei de orez, ardei iute, sos de soia, vin dulce,…

Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci

19 March 2014
Supa_crema_cu_patrunjel_si_ciuperci
Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, radacina de patrunjel, arpagic, lapte, smantana, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 4 cartofi de dimensiune medie 400 g radacina…

Prajitura cu doua creme si ciocolata

19 March 2014
Prajitura_cu_ciocolata.png
Prajitura cu doua crema si ciocolata: oua, lapte, zahar, ulei, amoniac, faina, unt, mirodenii, cacao, nuci, esenta de rom. Ingrediente foi: 3 ouă 1/2 cană lapte 1 cană zahăr 1…

Salata de oua si urzici

19 March 2014
Salata_de_oua_si_urzici
Salata de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4 ouă 1 ceapă roșie 50…

Prajitura cu mere si crema de branza

19 March 2014
Prajitura_cu_mere_si_crema_de_branza.png
Prajitura cu mere si crema de branza: faina, lapte, oua, zahra, drojdie, sare, lamaie, unt, branza telemea, mere, stafide. Ingrediente blat: 750 g făină 250 ml lapte 4 gălbenuşuri 225g…

Ciorbă ardelenească cu carne de porc

19 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbă ardelenească cu carne de porc: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, cartofi, ardei gras rosu, orez, conopida, concentrat de gaina, sare, piper, sare de lamaie, smantana, galbenusuri.…

Tochitură din măruntaie de pui cu condimente

19 March 2014
Tochitura_din_maruntaie_de_pui
Tochitură din măruntaie de pui cu condimente: inimi de pui, pipote, ficatei de pui, usturoi, maghiran, cimbrisor, piper, oregano, ceapa, anason, pasta de tomate, vin rosu, ulei. Ingrediente: 1 kg…

Reteta zilei: Supa de pui picanta

19 March 2014
Supa_de_pui_picanta_05
Supa de pui picanta din: pulpe de pui, supa de pui, ardei iute, ceapa, telina, paste, ulei de masline, oregano, rosii, sos de rosii.   Ingrediente: 3 pulpe de pui…

Mancarica de fasole cu rosii si usturoi

19 March 2014
Mancarica_de_fasole_cu_rosii_si_usturoi
Mancarica de fasole cu rosii si usturoi din: fasole verde, rosii decojite in suc, ceapa, usturoi, faina, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde congelată 2 cutii cu…

Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir

19 March 2014
Fileuri_de_pastrav_cu_ardei_iute_si_ghimbir
Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir din: zahar, sos de peste, ardei iute, ghimbir, fileuri de pastrav, bok choi, zeama de lamaie, fire de coriandru, orez. Ingrediente: 50…

Muşchi de vită umplut cu sos

19 March 2014
Muschi_de_vita_umplut.png
Muşchi de vită umplut cu sos: muschi de vita, ceapa, bacon, radacina de telina, telemea de oi, radacina de patrunjel, oua, ulei, mustar, vin rosu, supa de legume, castraveti murati,…

Chiftele din piept de pui cu fulgi de porumb

19 March 2014
Chiftele_din_piept_de_pui_cu_fulgi_de_porumb
Chiftele din piept de pui cu fulgi de porumb din: piept de pui, ceapa verde, marar, oua, faina, fulgi de porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata piept de pui 1 legatura…

Rulada cu pateu de porc si acritura

19 March 2014
Rulada_cu_pateu_de_porc_si_acritura.png
Rulada cu pateu de porc si acritura: oua, lapte, branza dulce, margarina, faina, pate de porc, castraveti murati, gogosari murati, patrunjel verde, mustar. Ingrediente aluat: 6 ouă 250 g lapte…

Reteta zilei: Smoothie de ananas cu portocala si cocos

18 March 2014
Smoothie_de_ananas_cu_portocala_si_cocos_03
Smoothie de ananas cu portocala si cocos din: ananas, portocale, lapte de cocos.   Ingrediente: 4 cesti de ananas 2 portocale 1 cutie lapte de cocos       Mod…

Bors de pui cu legume

18 March 2014
Bors_de_pui_cu_legume
Bors de pui cu legume din: pui, morcovi, ardei gras, ceapa, telina, sare, piper, bors, rosie, leustean verde. Ingrediente: un pui 2 morcovi un ardei gras 2 cepe o telina…

Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel

18 March 2014
Salata_de_fasole_cu_ceapa_rosie_si_patrunjel
Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel din: fasole verde, fasole alba, fasole rosie, ceapa rosie, otet balsamic, piper, sare, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 350 g fasole…

Antricot de vitel cu cartofi

18 March 2014
Antricot_de_vitel_cu_cartofi
Antricot de vitel cu cartofi din: antricot de vitel, rozmarin verde, salvie, ulei de masline, unt, sare grunjoasa, faina, usturoi, vin rose, piper, cartofi. Ingrediente: 4 bucati antricot de vitel…

Macaroane cu branza si menta

18 March 2014
Macaroane_cu_branza_si_menta
Macaroane cu branza si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua, unt, smantana, sare, pesmet, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste 200 g telemea de vaca un…

Budinca de legume si mamaliga

18 March 2014
Budinca_de_legume_si_mamaliga
Budinca de legume si mamaliga din: malai, ulei, apa, sare, ardei, ceapa, ciuperci, telina, busuioc, ou, smantana, parmezan, sare, piper, unt. Ingrediente: 100 g malai 1 lingurita ulei 500 ml…

Ciorbita de miel cu legume

18 March 2014
Sour vegetable soup with lamb for Easter  (Not available for Hungary)
Ciorbita de miel cu legume din: carne de miel, ceapa verde, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, unt, bors, smantana, galbenus, patrunjel, leustean. Ingrediente: 600 g carne de miel cu os…

Pilaf cu pui si praz

18 March 2014
Pilaf_cu_pui_si_praz
Pilaf cu pui si praz din: orez, piept de pui, morcov, praz, ardei copti, patrunjel, boabe de rodie, curry, sare, ulei. Ingrediente: 1 cana cu orez cu bob rotund 1…

Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut

18 March 2014
Muschi_de_porc_cu_ceapa_caramelizata_si_pasta_de_naut
Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut din: muschi de porc afumat, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper negru, cimbru, ulei, ceapa, zahar brun,…

Merluciu cu măsline la cuptor

18 March 2014
Merluciu_cu_masline_la_cuptor
Merluciu cu măsline la cuptor din: merluciu, morcovi, ceapa, ardei gras, masline, patrunjel, vin alb sec, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati de merluciu 3-4 morcovi 1 ceapa 1…

Coltunasi cu gem

18 March 2014
Coltunasi_cu_gem
Coltunasi cu gem din: apa, faina, esenta de vanilie, sare, zahar, gem de prune, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apa 120 g faina esenta de vanilie sare 1 lingurita zahar…

Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez

18 March 2014
Piept_de_pui_la_gratar_cu_sos_teriyaki_si_orez_07
Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez din: piept de pui, sos teriyaki, ardei iute, ceapa verde, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, orez fiert.  …

Paste cu broccoli si brânză

18 March 2014
Paste_cu_broccoli_si_branza
Paste cu broccoli si brânză din: paste cu ou, broccoli, ulei de masline, branza dulce, parmezan, ceapa, piper, supa de legume. Ingrediente: 200 g paste late cu ou 200 g…

Clătite cu praz şi ciuperci

18 March 2014
Clatite_cu_praz_si_ciuperci
Clătite cu praz şi ciuperci din: ou, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, ciuperci, praz, salata verde. Ingrediente: pentru clatite: 1 ou 100 g faina 100 ml lapte 100 ml…

Bors cu varza rosie si smantana

18 March 2014
Bors_cu_varza_rosie_si_smantana
Bors cu varza rosie si smantana din: varza rosie, ceapa rosie, ardei verde, ardei capia, cartofi, morcovi, rosii, patrunjel, marar, ulei de masline, sare, piper, boia iute, smantana, bors, smantana.…

Rulada din carne de pasare cu fistic

18 March 2014
Rulada_din_carne_de_pasare_cu_fistic
Rulada din carne de pasare cu fistic din: piept de pasare, sunca feliata, carne de pasare, fistic, sare, piper, coriandru, ulei. Ingrediente: 1 piept dezosat pasare 10 g sunca feliata…

Mousse de ciocolata neagra

18 March 2014
Desert_5
Mousse de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, oua, sare. Ingrediente: 320 g ciocolata neagra (70%) 30 g unt nesarat 6 oua un varf de sare   Mod de preparare:…

Cotlete de miel in iaurt

18 March 2014
Carne_de_miel.jpg
Cotlete de miel în iaurt: coaste de miel, pulpa de miel, iaurt, usturoi, lamai, ulei de masline, nucsoara, ghimbir, coriandru, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g coaste 500 g pulpă…

Reteta zilei: Salata de scoici cu legume

18 March 2014
Salata_de_scoici_cu_legume_03
Salata de scoici cu legume din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru.   Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii,…

Supa-crema de mazare cu pesto

18 March 2014
Supa_crema_de_mazare_cu_pesto
Supa-crema de mazare cu pesto din: mazare, pesto, suc de limeta, ceapa verde, apa. Ingrediente: 600 g mazare 50 g pesto 1 lingurita

Snitel de porc cu ananas

17 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Snitel de porc cu ananas din: praz, ardei iute, file de porc, faina, oua, sare, piper, boia, suc de lamaie, fulgi de cocos, pesmet, ananas, ulei, zahar brun, suc de…

Cocos cu vin rosu

17 March 2014
Cocos_cu_vin_rosu
Cocos cu vin rosu din: cocos, costita, arpagic, ciuperci, usturoi, zahar, vin rosu, cimbru, dafin, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1 cocos 180 g costita 20-25 de capatani arpagic 200 g ciuperci…

Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci

17 March 2014
Boeuf_Stroganoff_cu_cartofi_si_ciuperci
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci, ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci…

Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila

16 March 2014
Cocktail_de_mango_cu_tequila_05
Cocktail de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec.   Ingrediente: 2 limete 2 linguri zahar 2 borcane mango 1 1/2 ceasca tequila 1 1/2 ceasca triplu…

Ciorba de salata

16 March 2014
Ciorba_de_salata
Ciorba de salata din: apa, salata verde, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, faina, galbenusuri, smantana, otet, patrunjel tocat, sare, slanina afumata, oua, lapte. Ingrediente: 2 l apa 2 salate verzi 1…

Salata de fenicul cu portocale

16 March 2014
Salate_5
Salata de fenicul cu portocale din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie, branza degresata, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi mici de fenicul 1 salata verde 2 portocale 1 lamaie 60 g…

Penne cu spanac

16 March 2014
Penne_cu_spanac
Penne cu spanac din: spanac, smantana, penne, parmezan, usturoi, rosii, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: spanac (1 kg proaspat sau 500 g congelat) smantana 1 punga de paste (penne) parmezan usturoi…

Supa de pastarnac cu mere si curry

16 March 2014
Supa_de_pastarnac_cu_mere_si_curry
Supa de pastarnac cu mere si curry din: pastarnac, supa, ceapa, ulei, curry, faina, smantana, mere, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 600 g pastarnac 500 ml supa 2 cepe 3…

Tartă crocantă cu mere

16 March 2014
Tarta_crocanta_cu_mere
Tartă crocantă cu mere din: aluat de foi, gem de lamaie, gem de caise, mere, suc de lamaie, unt, vin alb. Ingrediente: 450 g aluat de foi 100 g gem…

Carnaciori cu ceapa rosie si mere

16 March 2014
Carnaciori_cu_ceapa_rosie_si_mere
Carnaciori cu ceapa rosie si mere din: ceapa rosie, mere, unt, cidru, supa de carne, carnaciori, sare, piper, zahar brun, cimbru uscat. Ingrediente: 2 cepe rosii 4 mere 2 linguri…

Tocanita cu ciuperci si sos de rosii

16 March 2014
Tocanita_cu_ciuperci_si_sos_de_rosii
Tocanita cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 conserva mare rosii taiate…

Friptura la cuptor

16 March 2014
Friptura_la_cuptor
Friptura la cuptor din: carne de vita, faina, ulei, sos de rosii, vin rosu, ceapa, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de vita 250 g faina 2…

Reteta de post: Supa crema de urzici

16 March 2014
Supa_crema_de_urzici
Supa crema de urzici din: urzici, cartofi, ceapa, lapte de soia, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg urzici 2 cartofi 1 ceapa 100 ml lapte de soia 2 catei…

Rosii umplute cu ardei gras si telina

16 March 2014
Rosii_umplute_cu_ardei_gras_si_telina
Rosii umplute cu ardei gras si telina din: rosii, telina, ardei grasi, sare, piper, patrunjel, arpagic, usturoi, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 4 rosii tari si bine coapte 2 teline mici…

Lasagna de cartofi cu nucsoara

16 March 2014
Lasagna_de_cartofi_cu_nucsoara
Lasagna de cartofi cu nucsoara din: foi de varza creata, cartofi fierti, faina, amidon, sare, piper, ou, patrunjel tocat, unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper, cascaval. Ingrediente: pentru lasagna: 10…

Reteta de post: Cartofi picanti

16 March 2014
Cartofi_picanti
Cartofi picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano. Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline…

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel

16 March 2014
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_sparanghel_04
Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline.   Ingrediente: 1 buc friptura…

Fursecuri cu glazura de lamaie

16 March 2014
Desert_4
Fursecuri cu glazura de lamaie din: faina, praf de copt, zahar pudra, scortisoara, migdale, unt, coaja de lamaie, zahar vanilat, gem de coacaze, suc de lamaie, colorant alimentar roz. Ingrediente…

Reteta de post: Varzari

16 March 2014
Retete_De_post_Varzari
Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 150 ml apa 50 ml ulei sare pentru umplutura: 1 varza…

Mere coapte cu miere

16 March 2014
Desert_6
Mere coapte cu miere din: mere, suc de lamaie, portocala, banana, rom, nuci, scortisoara, cuisoare, anason, miere. Ingrediente: 4 mere 1 lingura suc de lamaie 1 portocala 1 banana l…

Vinete umplute cu pasta de branza

16 March 2014
Vinete_umplute_cu_pasta_de_branza
Vinete umplute cu pasta de branza din: vinete, feta, ceapa, usturoi, oua, smantana, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200 g feta, cas sau telemea 1 ceapa 2 catei de…

Prajituri cu aroma de rom

16 March 2014
Desert_3
Prajituri cu aroma de rom din: unt, ou, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, otet de mere, esenta de portocale, rom, smantana, faina, ulei. Ingrediente: 10 g…

Reteta de post: Salata de vinete

16 March 2014
Salata_de_vinete
Salata de vinete din: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g vinete 2 rosii 2 dovlecei 1 ceapa 75 ml ulei de masline sare   Mod…

Compot de gutui cu aroma de scortisoara

16 March 2014
Deserturi_delicioase
Compot de gutui cu aroma de scortisoara din: gutui, mere, scortisoara, anason stelat, seminte de cardamom, zahar. Ingrediente: 500 g gutui 500 g mere 1 baton de scortisoara 1 anason…

Salata cu cartofi si fasole

16 March 2014
Salata_cu_cartofi_si_fasole
Salata cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper, boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval, crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…

Saculeti cu nuca

16 March 2014
Desert_6
Saculeti cu nuca din: faina, unt, margarina, galbenusuri, sare, albusuri, zahar, miez de nuca, zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 259…

Reteta de post: Fasole picanta

16 March 2014
Fasole_picanta
Fasole picanta din: fasole uscata, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru, ulei, sare, boabe de piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 1 ceapa 1 ardei iute 2 linguri cu…

Panetone cu prosciutto si smochine

16 March 2014
Retete_1
Panetone cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto, smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g prosciutto 50 g smochine proaspete 10…

Rulouri cu esenta de migdale

16 March 2014
Desert_1
Rulouri cu esenta de migdale din: unt, untura, galbenus, zahar pudra, esenta de migdale, coniac, faina, sare. Ingrediente: 80 g unt 80 g untura 1 galbenus 100 g zahar pudra…

Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi

16 March 2014
Pulpa_de_miel_cu_dovleac_si_sos_de_usturoi_03
Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin rosu, supa de pui,…

Bruscheta cu pui si para caramelizata

16 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Bruscheta cu pui si para caramelizata din: bagheta, piept de pui, para, menta, zahar brun. Ingrediente: 10 felii de bagheta, coapta 100 g piept de pui fiert 100 g para…

Ciuperci umplute cu urda si ardei gras

16 March 2014
Ciuperci_umplute_cu_urda_si_ardei gras
Ciuperci umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda, ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon de dimensiune medie 1 lingura unt…

Cornulete cu piure de castane si ciocolata

16 March 2014
Desert_6
Cornulete cu piure de castane si ciocolata din: unt, zahar pudra, galbenusuri, piure de castane, faina, ciocolata topita. Ingrediente:






ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro