joi, 15 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 83

Retete de Sarbatoare:

Pasca din aluat fraged cu mascarpone

27 February 2014
Pasca_din_aluat_fraged_cu_mascarpone
Pasca din aluat fraged cu mascarpone din: faina, unt, margarina, galbenusuri, zahar pudra, sare, branza dulce, mascarpon, oua, stafide, esenta de rom, zahar, gris, migdale. Ingrediente aluat: 250 g faina…

Varza cu carnati

27 February 2014
Varza_cu_carnati
Varza cu carnati din: varza, carnati, seminte de marar, marar, pasta de rosii, delikat, vin alb, unt, sare, piper boabe, piper macinat. Ingrediente: 2 verze 300gr carnati 2 lingurite seminte…

Reteta zilei: Supa de vita cu turte de orez

27 February 2014
Supa_de_vita_cu_turte_de_orez_11
Supa de vita cu turte de orez din: turte de orez, ulei de canola, carnne de vita, ceapa, usturoi, apa, sos de soia, sos de peste,, piper, alge marine, ceapa…

Tochitura cu praz

27 February 2014
Tochitura_cu_praz
Tochitura cu praz din: ciuperci, bacon, carne de porc, praz, vin rosu, smantana, oua, sare, piper negru macinat, ulei, cimbru. Ingrediente: 500 g ciuperci chimpignon mici 300 g bacon 300…

Pasca fara blat

27 February 2014
Pasca_fara_blat
Pasca fara blat din: branza dulce, smantana, oua, zahar, lapte praf, faina, stafide, unt topit, zahar vanilinat, lamaie, unt, hartie de copt. Ingrediente: 750 g branza dulce 500 g smantana…

Ciuperci marinate cu aroma de usturoi

27 February 2014
Ciuperci_marinate_cu_aroma_de_usturoi
Ciuperci marinate cu aroma de usturoi din: ciuperci, usturoi, ardei iute, ulei, rosii uscate, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500gr ciuperci 3 catei de usturoi 1 ardei…

Oua cu spanac si cascaval

27 February 2014
Oua_cu_spanac_si_cascaval
Oua cu spanac si cascaval din: oua, frunze de spanac, unt, faina, lapte, cascaval. Ingrediente: 4 oua 200 g frunze de spanac pentru sosul alb: 25 g unt 2 linguri…

Rulada cu fructe confiate si frisca

27 February 2014
Rulada_cu_fructe_confiate_si_frisca
Rulada cu fructe confiate si frisca din: zahar pudra, oua, amidon, faina de migdale, colorant rosu, ciocolata alba, frisca, amestec de fructe confiate. Ingrediente: 100 g zahar pudra 4 oua…

Cotlete de porc la gratar

27 February 2014
Cotlete_de_porc_la_gratar
Cotlete de porc la gratar din: cotlete de porc, sare, piper, unt, caise, nucsoara. Ingrediente: 8 felii de cotlet de porc sare piper macinat 50 g unt 4 caise mari…

Bruschette cu ton

27 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Bruschette cu ton din: paine, conserva de ton, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, usturoi, capere. Ingrediente: 4 felii de paine 1 conserva de ton 1 lingura ulei…

Carpacio

27 February 2014
Carpacio
Carpacio din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, ciuperci, branza. Ingrediente: 200g file de vita 5 linguri ulei de masline 3 linguri suc de lamaie…

Reteta zilei: Salata de sorg cu sfecla rosie

27 February 2014
Salata_de_sorg_cu_sfecla_rosie_04
Salata de sorg cu sfecla rosie din: sorg, supa de legume, sfecla rosie, stafide, sare, piper, suc de lamaie, ghimbir, ulei de seminte de in, nectar de agave, mustar, otet…

Salata cu sardine, cascaval si mere

27 February 2014
Salata_cu_sardine_cascaval_si_mere
Salata cu sardine, cascaval si mere din: sardine in sos tomat, mere, cascaval, telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper, lamaie, bagheta, marar, ridichi. Ingrediente: 2 cutii cu sardine în sos…

Rasol de vita cu sos de hrean

27 February 2014
Rasol_de_vita_cu_sos_de_hrean
Rasol de vita cu sos de hrean din: carne de vita, sare, foaie de dafin, boabe de piper, morcovi, telina verde, praz, cartofi, unt, faina, smantana, hrean, zahar, suc de…

Ruladă de bezea cu dulceaţă

27 February 2014
Rulada_de_bezea_cu_dulceata
Ruladă de bezea cu dulceaţă din: physalis, mandarine, esenta de vanilie, zahar gelifiant, lichior de portocale, albusuri, zahar, amidon, mascarpone. Ingrediente: dulceata de physalis: 160 g physalis 4 mandarine 1…

Salata cu ceapa si kaizer

27 February 2014
Salata_cu_ceapa_si_kaizer
Salata cu ceapa si kaizer din: branza feta, kaizer afumat, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline, fetica, miere, otet balsamic, sare, piper, nuci caramelizate. Ingrediente: 600 g branza feta 16…

Friptura de pui cu boia, rozmarin si lamaie

27 February 2014
Friptura_de_pui_cu_boia_rozmarin_si_lamaie
Friptura de pui cu boia, rozmarin si lamaie din: ciocanele de pui, zeama de lamaie, ulei de masline, rozmarin, boia, sare, piper. Ingrediente: 12 ciocanele de pui zeama de lamaie…

Reteta zilei: Lichior de oua cu aroma de cocos

26 February 2014
Lichior_de_oua_cu_aroma_de_cocos_07
Lichior de oua cu aroma de cocos din: oua, zahar, esenta de vanilie, rom, nucsoara, smantana, lapte de cocos, nuca de cocos.   Ingrediente: 2 oua 3 linguri de zahar…

Vitel cu legume in sos

26 February 2014
Vitel_cu_legume_in_sos
Vitel cu legume in sos din: carne de vitel, unt, ceapa, morcov, sos de rosii, supa de legume, vin, zeama de lamaie, foi de dafin, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg…

Pui in sos de vin cu oregano

26 February 2014
Pui_in_sos_de_vin_cu_oregano
Pui in sos de vin cu oregano din: pulpe de pui, unt, ciuperci, usturoi, supa de legume, vin, boabe de piper, rozmarin, oregano, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui 100…

Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar

26 February 2014
Mititei_ardelenesti_cu_boia_rozmarin_si_ienibahar
Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar din: carne de vaca, carne de porc, usturoi, smantana, supa de carne, chimen, ienibahar, boia, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de…

Ciorba de porc cu tarhon si smantana

26 February 2014
Ciorba_de_porc_cu_tarhon_si_smantana
Ciorba de porc cu tarhon si smantana din: oua, carne proaspata de porc, carne afumata de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon, sare. Ingrediente: 1 ou 300 g carne…

Tochitura macelareasca cu usturoi

26 February 2014
Tochitura_macelareasca_cu_usturoi
Tochitura macelareasca cu usturoi din: carne de porc, limba de porc, ficat de porc, carnati afumati, zeama de carne, sos de rosii, usturoi, tuica, vin alb, boia dulce, boia iute,…

Oua fierte in smantana

26 February 2014
Oua_fierte_in_smantana
Oua fierte in smantana din: oua, unt, smantana, ceapa verde, bagheta, sare. Ingrediente: 4 oua 25 g unt 8 linguri smantana 4 fire ceapa verde o mini bagheta un praf…

Briose cu prune

26 February 2014
Briose_cu_prune
Briose cu prune din: prune, unt, oua, zahar, iaurt, faina, praf de copt, esenta de rom. Ingrediente: cateva prune 100 g unt 3 oua 150 g zahar 200 g iaurt…

Salata de oua cu legume

26 February 2014
Salata_de_oua_cu_legume
Salata de oua cu legume din: oua, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, galbenus, smantana, mustar, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 6-7 oua 4 cartofi 1-2 morcovi 1 cutie de mazare…

Ciorbă de fasole cu gogonele murate si cimbru

26 February 2014
Ciorba_de_fasole_cu_gogonele_murate
Ciorbă de fasole cu gogonele murate din: fasole boabe, saramura, gogonele murate, ulei, morcov, ceapa, pastarnac, cimbru, sare, piper, leustean. Ingrediente: 1/4 kg fasole boabe 1/2 l saramura in care…

Rulada de ciocolata neagra

26 February 2014
Rulada_de_ciocolata_neagra
Rulada de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, galbenusuri, frisac, piure de castane, zahar pudra. Ingrediente: 300 g ciocolata neagra cu peste 60% cacao 100 g unt 2 galbenusuri 300…

Tocanita de rinichi in aluat

26 February 2014
Tocanita_de_rinichi_in_aluat
Tocanita de rinichi in aluat din: aluat de foietaj, rinichi de porc, lapte, ceapa, morcov, foi de dafin, bicarbonat de sodiu, nucsoara, piper, sare, boia, ulei. Ingrediente: 400 g aluat…

Reteta zilei: Noodles cu carne de vita, ciuperci si spanac

26 February 2014
Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_15
Noodles cu carne de vita ciuperci si spanac din: noodles, carne de vita, spanac, morcov, ceapa, ciuperci, sos de soia, zahar, vin de orez, usturoi, ulei de susan, piper, seminte…

Piept de pui pane, cu fasole verde si usturoi

26 February 2014
Piept_de_pui_pane_cu_fasole_verde_si_usturoi
Piept de pui pane, cu fasole verde si usturoi din: piept de pui file, oua, lapte, faina, susan, boia dulce, condiment din legume uscate, ulei, sare, piper, usturoi, fasole verde…

Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata

26 February 2014
Paste_cu_ciuperci_de_padure_si_frunze_de_salata
Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata din: paste, salata verde, salata rosie, ciuperci de padure, ulei de masline, sare. Ingrediente: 450 g paste spirală 6 frunze de salată verde…

Ruladă cu turtă dulce

26 February 2014
Rulada_cu_turta_dulce
Ruladă cu turtă dulce din: turta dulce, unt, ciocolata alba, frisca, dulceata de visine, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: 225 g turta dulce 50 g unt 200 g

Gogosari umpluti cu crema de branza

26 February 2014
Gogosari_umpluti_cu_crema_de_branza
Gogosari umpluti cu crema de branza din: gogosari si ardei murati in otet, branza de vaci, branza telemea, gorgonzola, smantana, sare. Ingrediente: 1 borcan cu gogosari si ardei murati in…

Rulada cu piure de castane si ciocolata

26 February 2014
Rulada_cu_piure_de_castane_si_ciocolata
Rulada cu piure de castane si ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, esenta de vanilie, piure de castane, unt, ciocolata, zahar pudra, frisca, esenta de vanilie, cafea, ciocolata menaj. Ingrediente:…

Hering cu sos de iaurt

26 February 2014
Hering_cu_sos_de_iaurt
Hering cu sos de iaurt din: hering afumat, mere, cartofi, ceapa, usturoi, castraveti murati, lamaie, iaurt, sare. Ingrediente: 250 g hering afumat 4 mere 2 cartofi 2 cepe 2 castraveţi…

Reteta zilei: Supa de rosii cu pepene rosu

26 February 2014
Supa_de_rosii_cu_pepene_rosu_16
Supa de rosii cu pepene rosu din: rosii, ardei gras rosu, castravete, ceapa, coriandru, pepene rosu, otet de sherry, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg rosii coapte…

Pasta de avocado cu aroma de usturoi

26 February 2014
Pasta_de_avocado_cu_aroma_de_usturoi
Pasta de avocado cu aroma de usturoi din: avocado, suc de lamaie verde, ceapa, usturoi, mascarpone, chimen macinat, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado bine copt 2 linguri cu suc de…

Oua dulci

26 February 2014
Oua_dulci
Oua dulci din: ciocolata alba, crema de castane, ciocolata neagra, caise uscate, frisca, unt, zahar, unt frecat cu zahar. Ingrediente: 250 g ciocolata alba 125 g crema de castane 50…

Pui cu legume si capere

26 February 2014
Pui_cu_legume_si_capere
Pui cu legume si capere din: piept de pui, ciuperci, ulei, praz, morcovi, telina, rosii, foi de dafin, sare, piper, capere. Ingrediente: 600 g piept de pui 300 g ciuperci 2-3 linguri ulei…

Cozonac cu nuca si stafide

26 February 2014
Cozonac_cu_nuca_si_stafide
Cozonac cu nuca si stafide din: faina, drojdie, oua, galbenus, lapte, smantana, unt, ulei, zahar vanilat, rom, sare, nuci, stafide, zahar pudra. Ingrediente: 300 g faina 20 g drojdie 2…

Paste cu muschi de vita si rosii cherry

26 February 2014
Paste_cu_muschi_de_vita_si_rosii_cherry
Paste cu muschi de vita si rosii cherry din: muschi de vita, tagliatelle, usturoi, ulei de masline, rosii cherry, sos brun, vin alb. Ingrediente: muschi de vita tagliatelle usturoi ulei…

Pasca la minut

26 February 2014
Pasca_la_minut
Pasca la minut din: branza de vaci, oua, zahar pudra, smantana, margarina, praf de copt, lamaie, faina, stafide. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4 oua 150 g zahar pudra…

Bors dres cu smantana

26 February 2014
Bors_dres_cu_smantana
Bors dres cu smantana din: carne de miel, apa, morcov, radacina patrunjel, cartofi, ceapa, orez, galbenus, smantana, bors, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 l apa…

Tarta cu mango

26 February 2014
Tarta_cu_mango
Tarta cu mango din: ou, drojdie, lapte, zahar, faina, unt, sare, mango, lapte batut, smantana dulce, miere, suc de lamaie. Ingrediente: aluat: 1 ou 10 g drojdie 100 g lapte…

Reteta zilei: Rulouri de paine integrala cu branza

26 February 2014
Rulouri_de_paine_integrala_cu_branza_14
Rulouri de paine integrala cu branza din: paine integrala, branza, unt.   Ingrediente: 9 felii de paine integrala 9 felii de branza 2 1/2 linguri de unt     Mod…

Tort cu limeta

26 February 2014
Tort_cu_limeta
Tort cu limeta din: biscuiti integrali, unt, foi de gelatina, oua, zahar, suc de limeta, coaja de limeta, branza de vaci, smantana, mango, pulpa de cocos. Ingrediente: 150 g biscuiti…

Salata de mere cu pastarnac

26 February 2014
Salata_de_mere_cu_pastarnac
Salata de mere cu pastarnac din: pastarnac, telina, lamaie, portocala, jeleu de mere, mere, otet de mere, miere, mustar de dijon, ulei, patrunjel, radicchio, andiva, sare, zahar. Ingrediente: 500 g…

Briose cu ciocolata si iaurt

26 February 2014
Briose_cu_ciocolata_si_iaurt
Briose cu ciocolata si iaurt din: ciocolata menaj, faina, praf de copt, ou, apa, zahar, iaurt, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 150 g ciocolata menaj 2 cani cu faina…

Rulada cu ciocolata amaruie

26 February 2014
Rulada_cu_ciocolata_amaruie
Rulada cu ciocolata amaruie din: faina, zahar, oua, praf de copt, sare, esenta de vnailie, ciocolata amaruie, albusuri, zahar, unt, ciocolata alba. Ingrediente: pentru aluat: 190 g faina 190 g…

Reteta zilei: Clatite in forma de inimioara

25 February 2014
Clatite_in_forma_de_inimioara_06
Clatite in forma de inimioara din: paine, ou, lapte, zahar, scortisoara, banana, capsuni, nutella, miere, sirop de artar, unt.   Ingrediente: 4 felii de paine 1 ou 1/3 cana de…

Briose cu branza si pastrama

25 February 2014
Briose_cu_branza_si_pastrama
Briose cu branza si pastrama din: faina, unt, branza, oua, lapte, smantana, sunca, drojdie, sare. Ingrediente: 500 g faina 150 g unt 150 g branza 8 oua 300 ml lapte…

Ciorbă de cartofi cu varză acră

25 February 2014
Ciorba_de_cartofi_cu_varza_acra
Ciorbă de cartofi cu varză acră din: varza acra, cartofi, usturoi, ulei, slanina afumata, carnat, ceapa, chimen, tarhon in otet, smantana, suc de rosii, faina, sare, piper, boia. Ingrediente: 600…

Placinta cu carne de vita si bere

25 February 2014
Placinta_cu_carne_de_vita_si_bere
Placinta cu carne de vita si bere din: carne de vita, sare de mare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, morcov, tulpini de telina, radacina de pastarnac, rozmarin, cimbru, dafin,…

Briose cu masline, bacon si mozzarella

25 February 2014
Briose_cu_masline_bacon_si_mozzarella
Briose cu masline, bacon si mozzarella din: masline, faina, mozzarella, bacon, ceapa, lapte, ou, praf de copt, oregano, boia, sare, ulei. Ingrediente: 100 g masline verzi 2 cani cu faina…

Rulada de ciocolata cu alune si cafea

25 February 2014
Rulada_de_ciocolata_cu_alune_si_cafea
Rulada de ciocolata cu alune si cafea din: zahar, oua, faina, faina de migdale, sare, cafea indulcita, ciocolata neagra, frisca, alune, cafea, miez de nuca, ciocolata alba, zahar pudra. Ingrediente:…

Chiftele de carne cu oua

25 February 2014
Chiftele_de_carne_cu_oua
Chiftele de carne cu oua din: carne tocata de vitel, gaina, oua de prepelita, bacon afumat, ceapa, unt, pemset, ciuperci, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne tocata de…

Perisoare din piept de pui in sos de rosii cu marar

25 February 2014
Perisoare_din_piept_de_pui_in_sos_de_rosii_cu_marar
Perisoare din piept de pui in sos de rosii cu marar din: piept de pui, franzela, praz, lapte, morcov, telina, oua, faina, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, unt,…

Bastonase de vinete prajite

25 February 2014
Baked eggplant gratin with tomato sauce
Bastonase de vinete prajite din: vanata, oua, faina, parmezan, oregano, sare, piper, ulei, rosii, usturoi, ceapa, pasta de tomate, ulei de masline, unt. Ingrediente: 1 vânătă 2 ouă 60 g…

Salată de spanac cu ochiuri româneşti şi bacon

25 February 2014
Salata_de_spanac_cu_ochiuri_romanesti_si_bacon
Salată de spanac cu ochiuri româneşti şi bacon din: bacon afumat, ulei, paine toast, telina verde, spanac, ruccola, rosii cherry, sare, otet de mere, oua, vin alb, mustar. Ingrediente: 75…

Supa de ceapa cu bacon

25 February 2014
Supa_de_ceapa_cu_bacon
Supa de ceapa cu bacon din: ceapa, bacon, ulei, supa de pui, cimbru, sare, foi de dafin, piper negru, bagheta, branza telemea. Ingrediente: 4 cepe 200 g bacon 50 ml…

Musaca de conopida

25 February 2014
Musaca_de_conopida
Musaca de conopida din: conopida, rosii, margarina, pesmet, broccoli, margarina, faina, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2 rosii 1 lingurita cu margarina 1 lingura cu pesmet cateva…

Reteta zilei: Rulada de vita umpluta cu bacon si legume

25 February 2014
Rulada_de_vita_umpluta_cu_bacon_si_legume_08
Rulada de vita umpluta cu bacon si legume din: spanac, apa, muschi de vita, sare, piper, bacon, ardei rosu, dovlecel, praf de chili, usturoi, ulei de nuca de cocos.  …

Rulada cu vanilie

25 February 2014
Rulada_cu_vanilie
Rulada cu vanilie din: oua, faina, amidon, zahar, lapte integral, amidon, zahar, galbenusuri, pastaie de vanilie, frisca, cacao. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 50 g faina 50 g amidon 100…

Musaca de vinete cu patrunjel

25 February 2014
Musaca_de_vinete_cu_patrunjel
Musaca de vinete cu patrunjel din: vinete, morcovi, radacina patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, patrunjel, oregano, busuioc, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 morcovi 1 radacina…

Smoothie cu capsuni

25 February 2014
Smoothie_cu_capsuni
Smoothie cu capsuni din: capsuni, banana, lapte degresat. Ingrediente: 300 g capsuni 1 banana 300 ml lapte degresat       Mod de preparare: Capsunile se

Rulada cu crema si castane glasate

25 February 2014
Rulada_cu_crema_si_castane_glasate
Rulada cu crema si castane glasate din: oua, zahar, faina, amidon, lapte, galbenusuri, faina, piure de castane, zahar, rom, castane glasate. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 120 g zahar 50…

Supa cu bacon si legume

25 February 2014
Supa si ciorbe
Supa cu bacon si legume din: supa de carne, ceapa, morcov, bacon, chorizo, carne afumata, castraveti murati, pasta de tomate, paprika, cartof, capere, lamaie, smantana, masline verz, piper, marar. Ingrediente:…

Bruschete cu sunca si ou

25 February 2014
Bruschete_cu_sunca_si_ou
Bruschete cu sunca si ou din: oua, maioneza, usturoi verde, mustar dulce, sunca, ardei gras, franzela, salata verde, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 8 ouă 4 linguri maioneză 2-3 fire usturoi verde 2 lingurite muştar…

Reteta zilei: Penne cu varza de bruxelles si carnati de pui

25 February 2014
Penne_cu_varza_de_bruxelles_si_carnati_de_pui_04
Penne cu varza de bruxelles si carnati de pui din: penne, ulei de masline, varza de bruxelles, rosii cherry, carnati de pui, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 1 pachet penne…

Chec cu banane

25 February 2014
Chec_cu_banane
Chec cu banane din: banane, oua, unt, iaurt, zahar, faina, praf de copt, nuci, ciocolata, stafide, sare. Ingrediente: 2 banane, pasate 2 oua 100 g unt 100 g iaurt 100…

Musaca de ciuperci cu cartofi

25 February 2014
Musaca_de_ciuperci_cu_cartofi
Musaca de ciuperci cu cartofi din: cartofi, ciuperci, ceapa, morcov, margarina, pesmet, bulion, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g ciuperci 2 cepe 1 morcov 50 g…

Friptura cu sos de smantana si usturoi

25 February 2014
Friptura_cu_sos_de_smantana_si_usturoi
Friptura cu sos de smantana si usturoi din: pulpa de miel, usturoi, ceapa, radacina de patrunjel, telina, rozmarin, foi de dafin, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel…

Salata de linte cu pui si ruccola

25 February 2014
Salata_de_linte_cu_pui_si_ruccola
Salata de linte cu pui si ruccola din: linte, ceapa rosie, ulei, supa, foaie de dafin, cimbru, sare, piper, piept de pui, rosii cherry, ruccola, ulei de masline, otet de…

Foi cu cremă de ciocolată

25 February 2014
Foi_cu_crema_de_ciocolata
Foi cu cremă de ciocolată din: oua, unt, zahar, faina, cacao, coniac, ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 50 g…

Mititei la gratar

25 February 2014
Mititei_la_gratar
Mititei la gratar din: carne tocata de vita, carne tocata de oaie, apa, bicarbonat, usturoi, vinete, ardei capia, oregano, piper, sare. Ingrediente: 300 g carne tocată de vită 200 g carne tocată…

Tocanita de miel cu legume

25 February 2014
Tocanita_de_miel_cu_legume
Tocanita de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei de masline, morcovi, ardei gras rosu, ardei gras galben, telina, ceapa, usturoi, faina, vin rosu, supa, rosii decojite, cimbru, zahar,…

Reteta zilei: Supa crema de legume cu lapte

25 February 2014
Supa_crema_de_legume_cu_lapte_13
Supa crema de legume cu lapte din: ardei gras rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, acrtofi, morcovi, rosii, sare, piper, lapte.   Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 lingurita ulei…

Prajitura cu frisca si ciocolata

25 February 2014
Prajitura_cu_frisca_si_ciocolata
Prajitura cu frisca si ciocolata din: iaurt, faina, unt, sare, zahar, ciocolata cu lapte, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: pentru foi: 9000 g iaurt 900 g faina 400 g unt o…

Supa cu piept de pui

25 February 2014
Supa_cu_piept_de_pui
Supa cu piept de pui din: lapte de cocos, supa de pui, piept de pui, usturoi, ulei, zeama de lamaie, piper rosu, frunze de coriandru, morcov, sare, piper. Ingrediente: 500…

Salata de spanac cu pere si topping de branza

25 February 2014
Salata_de_spanac_cu_pere_si_topping_de_branza
Salata de spanac cu pere si topping de branza din: stafide, otet de pere, ulei de nuci, pere, suc de lamaie, frunze de spanac, salata creata, frunze de ruccola, bagheta…

Cosulete de ciocolata cu fructe si menta

25 February 2014
Cosulete_de_ciocolata_cu_fructe_si_menta
Cosulete de ciocolata cu fructe si menta din: ciocolata, unt, mascarpone, zahar pudra, frisca, fructe, menta. Ingrediente: pentru cosulete: 100 g ciocolata 50 g unt pentru umplutura: 250 g mascarpone…

Rulada-aperitiv cu branza

25 February 2014
Rulada_aperitiv_cu_branza
Rulada-aperitiv cu branza din: aluat, ceapa, unt, spanac, oua, galbenus de ou, oua fierte, cascaval, branza telemea, smantana, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g…

Reteta zilei: Smoothie de grapefruit cu menta

24 February 2014
Smoothie_de_grapefruit_cu_menta_03
Smoothie de grapefruit cu menta din: frunze de cicoare, grapefruit, apa, menta, patrunjel, coriandru, suc de lamaie, unt, ghimbir, felii de lamaie.   Ingrediente: 2 cani de frunze de cicoare…

Rata cu migdale si portocale

24 February 2014
Rata_cu_migdale_si_portocale
Rata cu migdale si portocale din: rata, lamaie, mandarine, migdale, vin alb, coniac, zahar, unt. Ingrediente: 1 raţă de aproximativ 2 kg 1 lămâie 8 mandarine 50 g migdale 50 ml vin alb 2 linguri coniac…

Fursecuri cu sos de fructe si frisca

24 February 2014
Fursecuri_cu_sos_de_fructe_si_frisca
Fursecuri cu sos de fructe si frisca din: zahar pudra, unt, faina, frica, fructe, sos de fructe, zahar pudra. Ingrediente: 100 g zahar pudra 20 g unt 300 g faina…

Musaca de mazare si soia

24 February 2014
Musaca_de_mazare_si_soia
Musaca de mazare si soia din: cartofi, mazare, soia granule, ceapa, margarina, pesmet, supa de legume, patrunjel, marar, sare, piper, boia. Ingrediente: 3 cartofi 400 g mazare 100 g soia…

Ciolan afumat cu fasole

24 February 2014
Ciolan_afumat_cu_fasole
Ciolan afumat cu fasole din: ciolan afumat, fasole, morcovi, ceapa, ulei, bulion, ardei gras, sare, piper, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 1 ciolan afumat cu os 500 g fasole 2…

Sarmale cu ciuperci si orez

24 February 2014
Sarmale_cu_ciuperci_si_orez
Sarmale cu ciuperci si orez din: ciuperci, ceapa, morcov, orez, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, varza murata. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 cepe 1 morcov…

Salata cu branza feta si snitele de porc

24 February 2014
Salata_cu_branza_feta_si_snitele_de_porc
Salata cu branza feta si snitele de porc din: spanac, rosii cherry, castarvete, ceapa rosie, patrunjel, branza feta, sare, piper, ulei de masline, snitele de porc, faina, ou, pesmet, ulei…

Taitei cu pasta de ardei iute si legume

24 February 2014
Taitei_cu_pasta_de_ardei_iute_si_legume
Taitei cu pasta de ardei iute si legume din: taitei din faina de grau, varza rosie, ceapa verde, morcovi, ardei gras, tofu, sare, piper, alune, ceapa, usturoi, sos de soia…

Negresa cu frisca si capsuni

24 February 2014
Negresa_cu_frisca_si_capsuni
Negresa cu frisca si capsuni din: oua, zahar, apa, ulei, faina, cacao, praf de copt, frunze de menta, lapte, ciocolata, esenta de vanilie, frisca, capsune. Ingrediente: pentru blat: 6 oua…

Rulada din piept de curcan in sos picant

24 February 2014
Rulada_din_piept_de_curcan_in_sos_picant
Rulada din piept de curcan in sos picant din: piept de curcan, carne tocata, sare, piper, ulei, pesmet, rosii, gogosari, boia dulce, boia iute, ulei de masline, usturoi, frunze de…

Placinta cu praz si sunca

24 February 2014
Placinta_cu_praz_si_sunca
Placinta cu praz si sunca din: faina, drojdie uscata, sare, lapte, ulei, smantana, oua, praz, sunca, ardei grasi, sare, piper, cimbru, nucsoara. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 2 plicuri…

Reteta zilei: Rulouri de tortilla cu sunca si spanac

24 February 2014
Rulouri_de_tortilla_cu_sunca_si_spanac_11
Rulouri de tortilla cu sunca si spanac din: tortilla, maioneza, mustar, dijon, sunca, piper, mar, spanac, branza albastra, ceapa rosie.   Ingrediente: 2 tortilla ¼ cana plus 2 linguri de…

Chec cu legume si caşcaval afumat

24 February 2014
Chec_cu_legume_si_cascaval_afumat
Chec cu legume si caşcaval afumat din: oua, faina, smantana, mazare, porumb dulce, morcov, cascaval afumat, marar, praf de copt, piper, sare. Ingrediente: 4 oua 4 linguri faina 4 linguri…

Peste la cuptor cu garnitura de cartofi

24 February 2014
Peste_la_cuptor_cu_garnitura_de_cartofi
Peste la cuptor cu garnitura de cartofi din: pesti, ulei de masline, usturoi, cimbru, oregano, piper, sare, cartofi, rosii cherry, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper.…

Felii de ciocolata

24 February 2014
Felii_de_ciocolata
Felii de ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, cacao, frisca, ciocolata, faina, unt. Ingrediente: pentru brat: 5 oua 150 g zahar pudra 135 g faina 15 g cacao pentru crema:…

Bruschete cu cimbru si branza

24 February 2014
Bruschete_cu_cimbru_si_branza
Bruschete cu cimbru si branza din: paine, rosii, unt, usutroi, cimbru, branza, sare, marar, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 pâine 6 roșii 50 g unt 1 căpățână

Supa de spanac si mazare cu busuioc

24 February 2014
Supa_de_spanac_si_mazare_cu_busuioc
Supa de spanac si mazare cu busuioc din: boabe de soia, mazare, zeama de legume, ceapa verde, frunze de busuioc, frunze de spanac, lapte de soia, piper, sare. Ingrediente: 200g…

Salata de pui cu oua si crutoane

24 February 2014
Salata_de_pui_cu_oua_si_crutoane
Salata de pui cu oua si crutoane din: oua, paine de secara, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, otet de vin alb, mustar de dijon, zahar, salata verde,…

Reteta zilei: Salata de piept de pui cu spanac si morcovi

24 February 2014
Salata_de_piept_de_pui_cu_spanac_si_morcovi_05
Salata de piept de pui cu spanac si morcovi din: spanac, morcovi, ulei, ceapa verde, piept de pui, ciuperci, condimente, sare, piper.   Ingrediente: 500gr spanac 1-2 morcovi, tocati 2…

Budinca cu bere neagra si migdale

24 February 2014
Budinca_cu_bere_neagra_si_migdale
Budinca cu bere neagra si migdale din: margarina, faina, miez de paine, scortisoara, zahar, stafide, coaja de portocala, migdale, mar, coaja de lamaie, bere neagra, oua. Ingrediente: 110 g margarina…

Ton cu penne

24 February 2014
Ton_cu_penne
Ton cu penne din: penne, ton in ulei, gogosar murat, miez de nuca, busuioc, smantana, masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste scurte (penne) 1 conserva de ton in ulei…

Tort de biscuiti si ciocolata

24 February 2014
Tort_de_biscuiti_si_ciocolata
Tort de biscuiti si ciocolata din: biscuiti, nuci, ciocolata neagra, frisca, unt, zahar pudra, cacao, esenta de rom, lapte. Ingrediente: 400 g biscuiti 200 g nuci maruntite 300 g ciocolata…

Aperitiv din piept de pui cu cartofi

24 February 2014
Aperitiv_din_piept_de_pui_cu_cartofi
Aperitiv din piept de pui cu cartofi din: piept de pui, cartofi, ceapa rosie, mar, ceapa verde, salata verde, maioneza, alune de padure, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de…

Ciorba de miel cu mazare

24 February 2014
tp20090529mm010
Ciorba de miel cu mazare din: ulei, ceapa, usturoi, radol de miel, zeama de vita, rosii taiate, morcovi, tulpini de praz, apa, mazare, sare, piper, coaja de lamaie, menta, patrunjel.…

Tort cu glazură albă

24 February 2014
Tort_cu_glazura_alba.png
Tort cu glazura alba: faina, unt, oua, zahar, amidon, zeama de lamiae, zeama de portocala, ciocolata alba, frisca, fulgi de ciocolata alba, coaja de lamaie confiata. Ingrediente blat: 150 g…

Salata de sfecla rosie cu castreveciori si peste marinat

24 February 2014
Salata_de_sfecla_rosie_cu_castreveciori_si_peste_marinat
Salata de sfecla rosie cu castreveciori si peste marinat din: sfecla rosie, castarveciori acri, ceapa rosie, peste marinat, cartofi, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 1 sfeclă roşie mare sau 2…

Cremă de whisky

24 February 2014
Crema_de_whisky.png
Crema de whisky: galbenusuri, unt, zahar, baton de vanilie, lapte, whisky, ciocolata cu rom, sare. Ingrediente: 7 gălbenuşuri 250 g unt 200 g zahăr 1 baton de vanilie 600 ml…

Reteta zilei: Aluat pentru pizza

24 February 2014
Aluat_pentru_pizza_04
Aluat pentru pizza din: apa, drojdie, zahar, faina, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 2 1 /2 – 3 cesti apa 2 lingurite drojdie 2 lingurite zahar 6 cesti faina…

Deliciu cu ricotta

24 February 2014
Deliciu_cu_ricotta.png
Deliciu cu ricotta: oua, faina, cacao, lichior de nuci, zahar, nuci, ricotta, smantana dulce, zahar vanilat. Ingrediente blat: 7 ouă 225 g făină 25 g cacao 50 ml lichior de…

Budincă cu lichior de cireşe

24 February 2014
Budinca_cu_lichior_de_cirese.png
Budincă cu lichior de cireşe: galbenusuri, zahar, lapte, frisca, lichior de cirese, esenta de migdale, nucsoara rasa, dulceata de cirese, sare. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 1 cană cu…

Rulouri cu cascaval si sunca

24 February 2014
Rulouri_cu_cascaval_si_sunca
Rulouri cu cascaval si sunca din: unt, lapte, ou, faina, sare, sunca presata, cascaval, pesmet, ulei. Ingrediente: 2 linguri unt 1 litru lapte 5 ouă  făină  sare 24 felii şuncă presată 24 felii caşcaval  pesmet…

Tiramisu cu mascarpone si smantana

24 February 2014
Tiramisu.png
Tiramisu: piscoturi, oua, zahar, mascarpone, esenta de rom, lichior de rom, cafea, smantana dulce, ciocolata menaj. Ingrediente: 1 pachet cu pişcoturi 5 ouă 1 cană cu zahăr 2 cutii cu…

Portofele indopate

24 February 2014
Portofele_indopate.png
Portofele îndopate: aluat tarta, boia de ardei, ciuperci, ceapa, ardei gras, usturoi, sos de rosii, marar, ulei, sare. Ingrediente: 1 aluat de tartă boia de ardei Ingrediente umplutură: 600 g…

Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu aroma de avocado

23 February 2014
Mousse_de_ciocolata_cu_aroma_de_avocado_03
Mousse de ciocolata cu aroma de avocado din: avocado, curmale, ciocolata neagra, pudra de cacao, lapte, nectar de agave, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, menta.   Ingrediente: 2 avocado…

Supa crema de telina cu bacon

23 February 2014
Supa_crema_de_telina_cu_bacon
Supa crema de telina cu bacon din: ceapa, usturoi, telina, mere, zeama de legume, ulei de floarea soarelui, bacon, cascaval, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe, curatate si taiate…

Salata de pui cu fasole si nuca

23 February 2014
Salata_de_pui_cu_fasole_si_nuca
Salata de pui cu fasole si nuca din: fasole boabe, piept de pui, rosii cherry, bacon, salata rucola, miez de nuca, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente:…

Varza calita cu bacon si carnaciori picanti

23 February 2014
Varza_calita_cu_bacon_si_carnaciori_picanti
Varza calita cu bacon si carnaciori picanti din: bacon, ceapa, ulei, varza murata, foi de dafin, boabe de ienupar, vin alb, supa carnati picanti, sare, piper, zahar. Ingrediente: 100 g bacon…

Prajitura cu crema de cafea si biscuiti

23 February 2014
Prajitura_cu_crema_de_cafea_si_biscuiti
Prajitura cu crema de cafea si biscuiti din: biscuiti, lapte, galbenusuri, faina, zahar, unt, zahar pudra, ness, nuci, cafea. Ingrediente: 1,5 kg biscuiti pentru crema: 250 ml lapte 2 galbenusuri…

6 beneficii ale ananasului

23 February 2014
Ananas1
Ananasul are proprietăţi de luptă împotriva unor afecţiuni grave şi foarte grave, de la inflamaţii şi indigestie până osteoporoză. În plus, studiile îl clasează în topul alimentelor anticancerigene. 1. Ananasul…

Sardine cu cascaval si telina

23 February 2014
Sardine_cu_cascaval_si_telina
Sardine cu cascaval si telina din: mere, sardine in ulei picant, cascaval, telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper alb, lamaie, marar, ridichi. Ingrediente: 2 mere 2 cutii sardine in…

Dulceata de morcovi cu lamaie

23 February 2014
Dulceata_de_morcovi_cu_lamaie
Dulceata de morcovi cu lamaie din: morcovi, lamai, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg morcovi 4 lamai 1 1/2 kg zahar 30 g sare   Mod de preparare: Se spală morcovii…

Rulada cu crema de cafea

23 February 2014
Rulada_cu_crema_de_cafea
Rulada cu crema de cafea din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, sare, unt, cafea, galbenusuri, zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 4 linguri faina 4 linguri zahar 1 plic…

Cotlet de miel cu sos de spanac si mamaliga

23 February 2014
Cotlet_de_miel_cu_sos_de_spanac_si_mamaliga
Cotlet de miel cu sos de spanac si mamaliga din: cotlete de miel, rozmarin, cimbru, ou, sare, usturoi, spanac, smantana, unt, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 2 linguri rozmarin…

Cuscus cu legume si patrunjel

23 February 2014
Cuscus_cu_legume_si_patrunjel
Cuscus cu legume si patrunjel din: cuscus, rosii, castravete, patrunjel, lamai, ardei rosu, ardei galben, ulei de masline. Ingrediente: 250gr cuscus 2 rosii 1 castravete 1 legatura patrunjel proaspat 2…

Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu aroma de coriandru

23 February 2014
Cartofi_dulci_copti_cu_aroma_de_coriandru_09
Cartofi dulci copti cu aroma de coriandru din: cartofi dulci, ulei, condimente, sare, zahar, piper cayenne, coriandru.   Ingrediente: 2 cartofi dulci 1 lingura de ulei 1 lingura condimente, dupa…

Deliciu de caramel

23 February 2014
Deliciu_de_caramel
Deliciu de caramel din: oua, zahar, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 8 oua 500 g zahar 1 l lapte 2 plicuri zahar vanilat   Mod de preparare: Se bat ouăle ca…

Rulouri de sunca cu crema de branza

23 February 2014
Rulouri_de_sunca_cu_crema_de_branza
Rulouri de sunca cu crema de branza din: sunca de praga, oua, boia dulce, ceapa verde, crema de branza, unt. Ingrediente: 200 g şuncă de Praga 3 ouă 1 lingurita boia dulce 1 legatura…

Macrou cu sunca afumata

23 February 2014
Macrou_cu_sunca_afumata
Macrou cu sunca afumata din: macrou, sunca afumata, praz, usturoi, ulei, cimbru, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 2 pesti macrou mari 200 g sunca afumata 2 fire de praz sau 1…

Muşchi de porc cu ierburi de Provence

23 February 2014
Muschi_de_porc_cu_ierburi_de_Provence
Muşchi de porc cu ierburi de Provence din: morcovi, praz, ceapa, unt, muschi de porc, smantana, sare, piper, ieburi de provence, salvie Ingrediente:

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro