joi, 15 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 84

Retete de Sarbatoare:

Sarlota cu cafea

23 February 2014
Sarlota_cu_cafea
Sarlota cu cafea din: piscoturi, ciocolata menaj, cafea, oua, smantna, zahar pudra, gelatina, sare. Ingrediente: 200 g piscoturi 150 g ciocolata menaj 1 ceasca de cafea 3 oua 100 ml…

Brioşe cu cremă fondant

23 February 2014
Briose_cu_crema_fondant
Brioşe cu cremă fondant din: unt, zahar, oua, sare, esenta de vanilie, faina, praf de copt, lapte, zahar pudra, gelatina, miere. Ingrediente: 110 g unt la temperatura camerei 110 g…

Reteta zilei: Chiftele cu carne de vita si legume

23 February 2014
Chiftele_cu_carne_de_vita_si_legume_11
Chiftele cu carne de vita si legume din: spanac, unt, ceapa, ciuperci, lapte, telina, patrunjel, carne de vita, faina, usturoi, usturoi, sare, piper, nucsoara, oua, ulei de cocos, sos de…

Penne cu sos de ceapă

23 February 2014
Penne_cu_sos_de_ceapa
Penne cu sos de ceapă din: penne integrale, ceapa, sunca afumata, ulei, vin alb, boia iute, parmezan, sare, piper, oregano. Ingrediente: 300 g penne integrale 3 cepe mari 100 g…

Prăjitură cu sos de ciocolată si friscă

23 February 2014
Prajitura_cu_sos_de_ciocolata_si_frisca
Prăjitură cu sos de ciocolată si friscă din: ciocolata menaj, oua, zahar pudra, faina, praf de copt, unt, faina de migdale, frisca, sos de ciocolata, bomboabe. Ingrediente: pentru aluat: 150…

Pachetele de carne cu fasole verde

23 February 2014
Pachetele_de_carne_cu_fasole_verde
Pachetele de carne cu fasole verde din: carne macra, paste, ceapa, ardei gras, fasole pastai, bacon, supa de carne, vin alb, piper, sare, busuioc, ulei. Ingrediente: 500 g carne macra…

Musaca de peste cu parmezan

23 February 2014
Musaca_de_peste_cu_parmezan
Musaca de peste cu parmezan din: cartofi, file de peste, oua, lapte, ulei, faina, parmezan, ciuperci, sare, masline. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g file de peste 4 oua 100…

Cupcakes cu frisca

23 February 2014
Cupcakes_cu_frisca
Cupcakes cu frisca din: oua, fiana, unt, ciocolata neagra, zahar pudra, lapte, praf de copt, frisca, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 125 g faina 80 g unt 75 g…

Spirulina, grâul, orzul sau brocoli pentru o tinereţe fără bătrâneţe şi o sănătate de fier

23 February 2014
Alimente_1
Este cunoscut faptul că un consum continuu de carne şi alimente rafinate, asociat cu stagnarea toxinelor în organism, creează un mediu acid, care favorizează apariţia celor mai diverse afecţiuni. Deşi…

Antricol de vitel la tava

23 February 2014
Antricol_de_vitel_la_tava
Antricol de vitel la tava din: antricot de vitel, ceapa, morcov, rosii, ulei, boia de ardei dulce, boabe de enibahar, sare, piper. Ingrediente: 600 g antricol de vitel (bucata intreaga)…

Prajitura cu spuma si ciocolata

23 February 2014
Prajitura_cu_spuma_si_ciocolata
Prajitura cu spuma si ciocolata din: ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, unt, frisca, oua, zahar, fulgi de ciocolata, fructe. Ingrediente: pentru baza: 200 g ciocolata neagra cu peste 70% cacao…

Reteta zilei: Fasole uscata cu ardei iute si coriandru

23 February 2014
Fasole_uscata_cu_ardei_iute_si_coriandru_04
Fasole uscata cu ardei iute si coriandru din: frunze de ceai negru, ulei, seminte de chimen, ghimbir, usturoi, ardei iute, fasole, coriandru, sare, turmeric, lamaie. Ingrediente: 2 linguri de frunze de…

Jambon cu fasole verde

23 February 2014
Jambon_cu_fasole_verde
Jambon cu fasole verde din: jambon de porc, fulgi de usturoi, vin, chili, sare, piper, fasole verde, usturoi verde, unt, coaja de lamaie, fulgi de ardei iute, sare, piper, patrunjel…

Cartofi cu spanac, ardei iute si usturoi

23 February 2014
Cartofi_cu_spanac_ardei_iute_si_usturoi
Cartofi cu spanac, ardei iute si usturoi din: cartofi, spanac, ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, apa, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 cartofi 2 legaturi spanac 1 ardei iute…

Ghiveci calugaresc cu conopida

23 February 2014
Ghiveci_calugaresc_cu_conopida
Ghiveci calugaresc cu conopida din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline, pastai fasole, mazare, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel, conopida, boabe piper, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2-3 cepe 1 varza …

Ciorba banateana cu carnati si piept de porc

23 February 2014
Supa si ciorbe
Ciorba banateana cu carnati si piept de porc din: ceapa, morcov, telina, carnati banateni, smantana, galbenusuri, cartofi, otet, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe mari 1 mocov 1 telina…

Musaca de vinete cu carne

23 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Musaca de vinete cu carne din: vinete, carne tocata, ulei, ceapa, pesmet, rosii, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mari 500 g carne tocata (amestec vita-porc) 50 ml…

Păstrăv la grătar, cu frigărui şi sos

22 February 2014
Pastrav_la_gratar_cu_frigarui_si_sos
Păstrăv la grătar, cu frigărui şi sos din: pastravi, macrou, lamai, ciuperci, gogosari, ardei grasi, foi de dadin, sare, otet, apa, galbenus, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 pastravi mici…

Crema de ciuperci cu piept de pui

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Crema de ciuperci cu piept de pui din: ciuperci, piept de pui, ulei, vin alb sec, cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci 300 g piept de…

Prajitura cu doua creme

22 February 2014
Prajitura_cu_doua_creme
Prajitura cu doua creme din: oua, zahar, lapte, cacao, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, galbenusuri, ciocolata amara, smantana, miere, ciocolata alba, sirop de ciocolata. Ingrediente: pentru blatul…

Reteta zilei: Linguine cu salata creanta si rosii cherry

22 February 2014
Linguine_cu_salata_creanta_si_rosii_cherry_07
Linguine cu salata creanta si rosii cherry din: ulei de masline, salata creata, rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei rosu, linguine, lamaie, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri ulei…

Tocanita cu rasol de vita

22 February 2014
Tocanita_cu_rasol_de_vita
Tocanita cu rasol de vita din: rasol de vita, ulei, faina, ceapa, morcov, ardei gras, cartof, telina verde, supa de carne, pasta de rosii, usturoi, vin alb, foaie de dafin,…

Crap cu ciuperci la cuptor

22 February 2014
Crap_cu_ciuperci_la_cuptor
Crap cu ciuperci la cuptor din: crap, ceapa, usturoi, ciuperci, lamaie, foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 crap proaspat de 1,5 kg 2 cepe 2-3 catei…

Bors de pui si castraveti

22 February 2014
Bors_de_pui_si_castraveti
Bors de pui si castraveti din: piept de pui, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, pulpa de rosii, bors, castraveti murati, patrunjel verde, leustean verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g…

Chiftele cu sos tartar

22 February 2014
Chiftele_cu_sos_tartar
Chiftele cu sos tartar din: file de peste, somon, cartofi, ceapa, ou, usturoi, faina, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, pesmet, galbenusuri, ulei, ceapa, mustar iute, zeama de lamaie, castravete…

Prajitura cu dulceata de lapte

22 February 2014
Prajitura_cu_dulceata_de_lapte
Prajitura cu dulceata de lapte din: oua, zahar, faina, miere, unt nesarat, nuci, bicarbonat, lapte integral, zahar, vanilie, nuci, fructe. Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 400 g faina 4…

Rulada cu ton si capere murate

22 February 2014
Rulada_cu_ton_si_capere_murate
Rulada cu ton si capere murate din: praz, piept de pui, capere murate, ton in ulei, ulei de masline, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 praz 600 g piept de…

Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia

22 February 2014
Salata_de_orez_brun_cu_legume_si_dressing_cu_sos_de_soia_06
Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia din: orez brun, apa, sare, alge marine, ardei rosu, ceapa verde, seminte de susan, ulei de susan, ulei…

Suc de visine

22 February 2014
Suc_de_visine
Suc de visine din: apa, zahar, visine, zeama de lamaie, felii de lamaie. Ingrediente: 500 ml apa 100 g zahar 500 g visine fara samburi 150 g zeama de lamaie…

Bors de rosii

22 February 2014
Supe_1
Bors de rosii din: rosii, ceapa, morcovi, cartofi, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi mari 1 legatura leustean 1 litru…

Pui umplut cu stafide si costite

22 February 2014
Pui_umplut_cu_stafide_si_costite
Pui umplut cu stafide si costite din: pui, costita afumata, miez de nuca, stafide, ceapa, oua, paine, lapte dulce pasteurizat, unt, ulei, supa de pui, usturoi, patrunjel verde, frunze de…

Pui cu marar

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Pui cu marar din: pulpe de pui, marar verde, rosii, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpe de pui dezosate 1 legatura marar…

Tarta cu crema de ciocolata

22 February 2014
Tarta_cu_crema_de_ciocolata
Tarta cu crema de ciocolata din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, lapte, ciocolata, frisca, unt, oua. Ingrediente: pentru aluat: 180 g faina 70 g zahar

Rulada de curcan cu porumb

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Rulada de curcan cu porumb din: piept de curcan, carne tocata de porc, porumb, ou, usturoi, carne de porc, piper macinat, piper boabe, chili, busuioc, cimbru, chimen, foi de dafin,…

Prajitura cu crema fondant

22 February 2014
Prajitura_cu_crema_fondant
Prajitura cu crema fondant din: oua, zahar, amidon, faina, sare, smantana, lapte, faina, cafea solubila, zahar vanilinat, smantana, ciocolata rasa. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 100 g zahar 100 g…

Vinete cu tofu

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Vinete cu tofu din: vinete, tofu, rosii, ceapa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 300 g tofu 3 rosii 1 ceapa 1 lingurita chimen 1 legatura patrunjel sare piper…

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de seminte de mac

22 February 2014
Salata_de_cruditati_cu_dressing_de_seminte_de_mac_16
Salata de cruditati cu dressing de seminte de mac din: varza, morcovi, mere, ceapa verde, patrunjel, maioneza, otet de mere, miere, seminte de mac, sare, piper.   Ingrediente: 1 varza,…

Supa de dovlecei cu rosii

22 February 2014
Supe_6
Supa de dovlecei cu rosii din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, cartofi, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras…

Plăcintă împletită cu carne de pui

22 February 2014
Placinta_impletita_cu_carne_de_pui
Plăcintă împletită cu carne de pui din: aluat, carne tocata de pui, ceapa, oua, ardei, galbenus, marar, ulei, patrunjel, susan, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 800 g carne…

Clătite cu brânză dulce si ananas

22 February 2014
Clatite_cu_branza_dulce_si_ananas
Clătite cu brânză dulce si ananas din: oua, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, unt, branza dulce, stafide, galbenusuri, albusuri, zahar vanilinat, zahar pudra, ananas. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua…

Mazare cu ficatei de pui

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Mazare cu ficatei de pui din: mazare, ceapa, morcov, zahar brun, pasta de tomate, ficatei de pui, ulei, cimbru, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazare 1 ceapa mare 1…

Budinca de vanilie cu ciocolata

22 February 2014
Budinca_de_vanilie_cu_ciocolata
Budinca de vanilie cu ciocolata din: pastaie de vanilie, gelatina, frisca, zahar, amidon, lapte integral, ciocolata amaruie, sare, esenta de vanilie, ciocolata. Ingrediente: o pastaie de vanilie 1,5 foi gelatina…

Reteta zilei: Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara

21 February 2014
Ciocolata_calda_cu_frisca_si_aroma_de_scortisoara_11
Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara din: smantana, zahar pudra, scortisoara, esenta de vanilie, pudra de cacao, zahar, ghimbir, sare, piper cayenne, piper, apa calda, lapte integral.  …

Paste cu rosii, busuioc si tofu

21 February 2014
Paste_cu_rosii_busuioc_si_tofu
Paste cu rosii, busuioc si tofu din: paste, rosii, usturoi, busuioc, zahar, ulei, sare, piper, branza tofu. Ingrediente: 1 punga paste 1 conserva rosii descojite in suc 3 catei de…

Fasole batuta cu garnitura

21 February 2014
Fasole_batuta_cu_garnitura
Fasole batuta cu garnitura din: fasole boabe, pastarnac, ceapa, morcov, sare, ceapa, ulei, usturoi, bulion, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 1 pastarnac 1 ceapa 2 morcovi sare pentru garnitura:…

Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu

21 February 2014
Tarta_cu_spanac_ceapa_verde_si_tofu
Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu din: faina, ulei, apa calduta, sare, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, sare, tofu, gris. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 linguri ulei…

Pui cu legume, în sos de vin alb

21 February 2014
Pui_cu_legume_în_sos_de_vin_alb
Pui cu legume, în sos de vin alb din: pui, ulei, costita afumata, sare, vin alb sec, ceapa, cuisoare, foi de dafin, sherry, morcovi, telina, ciuperci in saramura, supa de…

Mere umplute cu nuci, alune si fistic

21 February 2014
Mere_umplute_cu_nuci_alune_si_fistic
Mere umplute cu nuci, alune si fistic din: mere, zahar, apa, paine graham, nuci, alune, fistic, susan, unt. Ingrediente: 4 mere ionatane mari 150 g zahar 200 ml apa 2…

Cotlete de crap cu sos

21 February 2014
Cotlete_de_crap_cu_sos
Cotlete de crap cu sos din: cotlete de crap, sunca, ceapa, sare, usturoi, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete crap 6 felii sunca 2 cepe taiate julien sare piper…

Tartă cu brânză de vaci şi stafide

21 February 2014
Tarta_cu_branza_de_vaci_si_stafide
Tartă cu brânză de vaci şi stafide din: fursecuri cu unt, unt topit, stafide, rom, oua, zahar, branza de vaci, urda dulce, suc de lamaie, coaja de lamaie, amidon, pere,…

Fleica de porc cu dovlecei

21 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Fleica de porc cu dovlecei din: fleica de porc, dovlecei, ulei, usturoi, vin alb sec, ceapa, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fleica de porc 4…

Supa de rosii cu legume si busuioc

21 February 2014
Supa_de_rosii_cu_legume_si_busuioc
Supa de rosii cu legume si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, ulei de masline, zahar, gheata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1 lingurita busuioc uscat 50 ml…

Mini tarte cu branza si ciocolata alba

21 February 2014
Mini_tarte_cu_branza_si_ciocolata_alba
Mini tarte cu branza si ciocolata alba din: fulgi de porumb, migdale, unt, galbenusuri, zahar, amidon, baton de vanilie, lapte, branza de vaci, urda dulce, frisca, ciocolata alba, perle de…

Reteta zilei: Pui in sos de rosii aromat

21 February 2014
Pui_in_sos_de_rosii_aromat_05
Pui in sos de rosii aromat din: ceapa, ulei, seminte de coriandru, fulgi de ardei iute, fenicul, chimen, ghimbir, turmeric, piper, cardamom, scortisoara, garam masala, rosii, pui, usturoi, zahar brun,…

Budinca cu cacao si ciocolata amaruie

21 February 2014
Budinca_cu_cacao_si_ciocolata_amaruie
Budinca cu cacao si ciocolata amaruie din: zahar, amidon, cacao, cafea, lapte, sare, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, galbenusuri, lapte, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: 125 g zahar 60 g amidon…

Chifteluţe din orez cu chimen si nucsoara

21 February 2014
Chiftelute_din_orez_cu_chimen_si_nucsoara
Chifteluţe din orez cu chimen si nucsoara din: orez, dovlecel, ceapa, parmezan, ou, faina, ulei, sare, piper, chimen, nucsoara, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g orez 1 dovlecel 1 ceapă 50 g parmezan ras 1 ou…

Tort espresso cu brânză şi ciocolată albă

21 February 2014
Tort_espresso_cu_branza_si_ciocolata_alba
Tort espresso cu brânză şi ciocolată albă din: unt, zahar, ou, faina, migdale, cacao, praf de copt, lapte, boabe de fasole, gelatina, ciocolata alba, branza de vaci, suc de lamaie,…

Tuslama cu carne de vita

21 February 2014
Tuslama_cu_carne_de_vita
Tuslama cu carne de vita din: burta de vita, rasol de vita, ardei gras, morcovi, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, unt, foi de dafin, usturoi, vin alb sec,…

Ciorba de porc cu cartofi si telina

21 February 2014
Supe_1
Ciorba de porc cu cartofi si telina din: carne de porc, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, rosii, cartofi, oua, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 2…

Parjoale de cartofi cu rosii si ceapa verde

21 February 2014
Parjoale_de_cartofi_cu_rosii_si_ceapa_verde
Parjoale de cartofi cu rosii si ceapa verde din: zahar, ulei, salata verde, cartofi, ceapa verde, branza, unt, marar, sare, patrunjel, rosii, pesmet, piper, mere acrisoare, oua. Ingrediente: 2 lingurite zahăr…

Reteta zilei: Salata calda cu ciuperci si usturoi

21 February 2014
Salata_calda_cu_ciuperci_si_usturoi_07
Salata calda cu ciuperci si usturoi din: unt, ceapa, ansoa, ciuperci, usturoi, sos de peste, otet de mere, salata, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceapa, tocata…

Bezele cu piure de castane

21 February 2014
Bezele_cu_piure_de_castane
Bezele cu piure de castane din: albusuri, zahar, sare, piure de castane, esenta de rom, frisca, fursecuri cu unt. Ingrediente: 4 albusuri 250 g zahar un praf sare pentru crema:…

Tarta cu carne si ananas

21 February 2014
Tarta_cu_carne_si_ananas
Tarta cu carne si ananas din: chifla, ceapa, usturoi, carne tocata mixta, oua, mustar, pesmet, sare, piper, slaninuta, ananas, cascaval, merisoare. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3 cepe 1…

Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi

21 February 2014
Ciorba_de_burta_cu_ardei_iute_si_mujdei_de_usturoi
Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi din: burta de vita, rasol de vita, morcovi, ceapa, galbenusuri, smantana, iaurt, otet de vin alb, usturoi, ardei iute, sare,…

Oua umplute cu ciuperci si mascarpone

21 February 2014
Oua_umplute_cu_ciuperci_si_mascarpone
Oua umplute cu ciuperci si mascarpone din: oua, ciuperci, marar, patrunjel, ceapa verde, pesmet, ulei, mascarpone, piper, sare, lamaie. Ingrediente: 10 oua 400 g ciuperci champignon 1 legatura marar 1 legatura…

Sos de visine cu frisca

21 February 2014
Sos_de_visine_cu_frisca
Sos de visine cu frisca din: visine, apa, zahar pudra, coaja de lamaie, suc de lamaie, gelatina, scortisoara, frisca. Ingrediente: 1,5 kg visine congelate 300

Supa de salata cu orez si verdeata

21 February 2014
Supe_3
Supa de salata cu orez si verdeata din: salata, ceapa, mrocov, radacina de patrunjel, orez, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4 salate mari 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de…

Salata cu ciuperci, avocado si ceapa rosie

21 February 2014
Salate_6
Salata cu ciuperci, avocado si ceapa rosie din: porumb, avocado, ceapa rosie, oua, rosii, telina, masline, lamaie, ulei de masline, sos de soia, sos teriyaki, piper, ciuperci champignon. Ingrediente: 300 g…

Mere caramelizate cu frisca

21 February 2014
Mere_caramelizate_cu_frisca
Mere caramelizate cu frisca din: mere, zahar, miere, suc de portocale, scortisoara, frisca. Ingrediente: 10 mere ionatane sau golden 5 linguri zahar 3 linguri miere 200 ml suc de portocale…

Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de curry

21 February 2014
Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_06
Varza de bruxelles cu aroma de curry din: varza de bruxelles, cod sarat, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, ardei iute, pudra de curry.   Ingrediente: 1 kg…

Parfait de portocale cu sos de afine

21 February 2014
Parfait_de_portocale_cu_sos_de_afine
Parfait de portocale cu sos de afine din: portocale, oua, lichior de portocale, zahar, menta, smantana, fine, zahar, baton de scortisoara, pastaie de vanilie, vin rosu, biscuiti, frisca, menta. Ingrediente:…

Supa picanta cu ciolan afumat

21 February 2014
Supa_picanta_cu_ciolan_afumat
Supa picanta cu ciolan afumat din: ciolan afumat, morcovi, telina, radacina de pastarnac, ceapa, ardei gras, ardei iute, rondele de masline, lamaie, verdeata, sare. Ingrediente: circa 400 g ciolan afumat…

Cartofi cu fleica de porc

21 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Cartofi cu fleica de porc din: cartofi, fleica de porc, pasta de tomate, boia dulce de ardei, foi de dafin, piper boabe, ulei, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 700 g…

Spuma de mango cu budinca

21 February 2014
Spuma_de_mango_cu_budinca
Spuma de mango cu budinca din: fructe de mango, lamaie, frisca, zahar pudra, albusuri, amidon, cacao, lapte, zahar, sare, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 fructe de mango bine coapte o…

Ciorba de pui cu legume, smantana si verdeata

21 February 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de pui cu legume, smantana si verdeata din: pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, smantana, galbenusuri, piper, faina, foi de dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2…

Reteta zilei: Smoothie de banane cu afine si fulgi de ovaz

20 February 2014
Smoothie_de_banane_cu_afine_si_fulgi_de_ovaz_11
Smoothie de banane cu afine si fulgi de ovaz din: banana, afine, iaurt, lapte de nuca de cocos, miere, fulgi de ovaz, gheata.   Ingrediente: 1 banana 1 ceasca de…

Suc de portocale cu frunze de menta

20 February 2014
Suc_de_portoale_cu_frunze_de_menta
Suc de portoale cu frunze de menta din: apa, lamai, portocale, zahar, frunze de menta. Ingrediente: 2,5 l apa 6 lamai 4 portocale 400 g zahar frunze de menta  …

Salata cu cartofi, fasole verde si masline

20 February 2014
Salata_cu_cartofi_fasole_verde_si_masline
Salata cu cartofi, fasole verde si masline din: cartofi, fasole verde, masline, ardei grasi, ceapa, ulei de masline, rosii, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cartofi 200 g fasole verde…

Supa cu paste si sunca

20 February 2014
Supa_cu_paste_si_sunca
Supa cu paste si sunca dn: paste, sunca presata, supa de vita, suc de rosii, vin rosu, sare, piper, ulei, faina, telina, smantana. Ingrediente: 200 g paste din fina integrala…

Cordon bleu cu ardei si caşcaval afumat

20 February 2014
Cordon_bleu_cu_ardei_si_cascaval_afumat
Cordon bleu cu ardei si caşcaval afumat din: piept de pui, cascaval afumat, sunca de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, ardei. Ingrediente: 2 bucati de file de piept…

Lipie cu chiftelute si salsa

20 February 2014
Lipie_cu_chiftelute_si_salsa
Lipie cu chiftelute si salsa din: naut, usturoi, sare, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, ulei de masline, rosii, patrunjel, ou, carne de vita tocata, pesmet, piper, lipii. Ingrediente:…

Sarlota cu gem

20 February 2014
Sarlota_cu_gem
Sarlota cu gem din: piscoturi, sirop de capsuni, gem de capsuni, zahar, apa, albusuri, gelatina, frisca. Ingrediente: 12 piscoturi sirop de capsuni gem de capsuni pentru crema: 125 g zahar…

Ceapa umpluta cu sufleu de branza

20 February 2014
Ceapa_umpluta_cu_sufleu_de_branza
Ceapa umpluta cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, zeama de lamaie, nucsoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe mari 150 g telemea 100 g cascaval…

Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor

20 February 2014
Paste_cu_dovlecei_si_mozzarella_la_cuptor
Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor din: paste fainoase, dovlecei, mozzarella, cascaval, smantana, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste fainoase din faina integrala 4 dovlecei mici 150…

Chiftelute de berbecut cu caise uscate

20 February 2014
Chiftelute_de_berbecut_cu_caise_uscate
Chiftelute de berbecut cu caise uscate din: ceapa, usturoi, caise uscate, carne de berbecut, cuscus, ou, sare, piper, sambal oelek, ulei de masline, naut, ardei grasi, bulion, vin alb, supa.…

Ciuperci cu tofu la cuptor

20 February 2014
Retete_1
Ciuperci cu tofu la cuptor din: ciuperci, tofu, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g ciuperci mari 300 g tofu 50 ml ulei de masline 1 legatura marar…

Reteta zilei: Crabi in sos de chili

20 February 2014
Crabi_in_sos_de_chili_09
Crabi in sos de chili din: crabi, ardei iute, apa, ansoa, pasta de soia, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, vin de orez, usturoi, ghimbir, piper.  …

Spuma de fructe cu frisca

20 February 2014
Spuma_de_fructe_cu_frisca
Spuma de fructe cu frisca din: fructe, frisca, zahar, gelatina. Ingrediente: 200 g fructe 150 ml frisca lichida 60 g zahar 2 foi gelatina     Mod de preparare: Fructele…

Bors de sfecla rosie cu verdeata

20 February 2014
Bors_de_sfecla_rosie_cu_verdeata
Bors de sfecla rosie cu verdeata din: sfecla rosie, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, fidea, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle rosii 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…

Spuma de castane

20 February 2014
Spuma_de_castane
Spuma de castane din: castane, mascarpone, branza de vaci, albus, zahar, bombonele. Ingrediente: 300 g castane glasate 250 g mascarpone 200 g branza de vaci un albus o lingura zahar…

Plăcintă învârtită cu carne

20 February 2014
Placinta_învârtita_cu_carne
Plăcintă învârtită cu carne din: drojdie, faina, zahar, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei gras, masline, oregano, boia, carne tocata, piper, mozzarella. Ingrediente: 1/2 cub drojdie 400 g faina…

Varza cu carnati afumati

20 February 2014
Varza_cu_carnati_afumati
Varza cu carnati afumati din: varza, carnati afumat, ceapa, ulei, cimbru, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 2 verze proaspete 500 g carnati afumati 1 ceapa 50 ml ulei 1 lingurita…

Cremsnit rapid

20 February 2014
Desert_6
Cremsnit rapid din: foi de cremsnit, lapte, zahar, amidon, zahar vanilat, coaja de lamaie, budinca de vanilie, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de cremsnit 1,5 l lapte 200 g zahar…

Reteta zilei: Salata calda de varza cu ciuperci si bacon

20 February 2014
Salata_calda_de_varza_cu_ciuperci_si_bacon_04
Salata calda de varza cu ciuperci si bacon din: varza, bacon, ceapa, ciuperci, supa de pui, sare, piper.   Ingrediente: 1 varza, tocata ½ ceasca cubulete bacon 1 ceapa, felii…

Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval

20 February 2014
Sufleu_de_carne_tocata_cu_dovlecei_si_cascaval
Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, cartofi fierti in coaja, busuioc, ceapa, ulei, carne mixta, bulion, amestec de ierburi, usturoi, oregano, sare, piper, lapte, amidon, cascaval.…

Bors de vacuta cu taitei si verdeata

20 February 2014
Supe_1
Bors de vacuta cu taitei si verdeata din: piept de vita, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, cartofi, taitei, bors, leustean, sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi…

Parfait cu lichior de banane

20 February 2014
Parfait_cu_lichior_de_banane
Parfait cu lichior de banane din: galbenusuri, lichior de banane, frisca, apa, zahar, cacao, fructe, fursecuri. Ingrediente: 8 galbenusuri o lingura lichior de banane 250 ml frisca lichida pentru sirop:…

Tagliatelle bolognese cu verdeata

20 February 2014
Tagliatelle_bolognese_cu_verdeata
Tagliatelle bolognese cu verdeata din: morcov, telina verde, ceapa, usturoi, slaninuta afumata, carne tocata, ulei de masline, bulion, vin rosu, supa, rosii decojite, sare, piper, tagliatelle, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov…

Costiţe de porc cu dovlecei şi paste

20 February 2014
Costite_de_porc_cu_dovlecei_si_paste
Costiţe de porc cu dovlecei şi paste din: costite de porc, dovlecei, pasta, pasta de ardei, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente:

Ciorba de aripioare de pui cu rosii

20 February 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de aripioare de pui cu rosii din: aripioare de pui, ceapa, morcov, radacina de paturnjel, radacina de pastarnac, rosii, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g aripioare…

Spuma de clementine

20 February 2014
Spuma_de_clementine
Spuma de clementine din: clementine, iaurt, albusuri, zahar pudra, lapte, gelatina, coaja de clementine. Ingrediente: 5 clementine 3 pahare mici iaurt 2 albusuri 2 linguri zahar pudra o lingura lapte…

Prajitura cu mere si caramel

20 February 2014
Prajitura_cu_mere_si_caramel
Prajitura cu mere si caramel din: ciocolata amaruie, mere, zeama de lamaie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, amidon, praf de copt, lapte, cacao, gem de caise, smantana, caramele. Ingrediente:…

Reteta zilei: Sos de casa pentru friptura

20 February 2014
Sos_de_casa_pentru_friptura_07
Sos de casa pentru friptura din: ceapa, usturoi, ketchup, lamaie, sos worcestershire, otet de vin alb, apa, zahar brun, mustar dijon.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi,…

Placinta cu cas si castraveti murati

20 February 2014
Placinta_cu_cas_si_castraveti_murati
Placinta cu cas si castraveti murati din: faina, praf de copt, unt, lapte, apa, sare, cas, castarveti murati, ceapa rosie, ardei, masline, gogosar. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1…

Aripioare cu sos de usturoi

20 February 2014
Aripioare_cu_sos_de_usturoi
Aripioare cu sos de usturoi din: aripioare de pui, pesmet, oua, sare, piper, ulei, usturoi, ulei de floarea soarelui, apa minerala, smantana. Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 g pesmet…

Prajitura gustoasa cu crema

20 February 2014
Prajitura_gustoasa_cu_crema
Prajitura gustoasa cu crema din: oua, zahar, margarina, faina, cacao, praf de copt, nuca macinata, rom, unt. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 150 g zahar 150 g margarina pentru prajituri…

Rulada cu piept de pui, somon afumat si surimi

20 February 2014
Rulada_cu_piept_de_pui_somon_afumat_si_surimi
Rulada cu piept de pui, somon afumat si surimi din: piept de pui, somon afumat, surimi, susan, faina, oua, ulei, cascaval, ceapa verde, spanac, ardei gras, mix de salata verde,…

Prajitura cu dovleac si glazura

20 February 2014
Prajitura_cu_dovleac_si_glazura
Prajitura cu dovleac si glazura din: faina, zahar pudra, oua, unt, stafide, lpiure de dovleac, scortisoara, praf de copt, nucsoara, crema de branza, zahar pudra, unt. Ingrediente: 300 g faina…

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu miere si lamaie

19 February 2014
Cocktail_Margarita_cu_miere_si_lamaie_02
Cocktail Margarita cu miere si lamaie din: sare, tequila, suc de lamaie, miere, gheata. Ingrediente: sare 1/2 cana tequila 4 linguri suc de lamaie 2-3 linguri de miere gheata    …

Rulada de curcan cu garnitura de cartofi

19 February 2014
Rulada_de_curcan_cu_garnitura_de_cartofi
Rulada de curcan cu garnitura de cartofi din: piept de curcan, ceapa, oua, sare, piper, ulei de masline, cartofi, morcovi, boia, usturoi, pulpa de rosii, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 kg…

Clatite cu broccoli si conopida

19 February 2014
Clatite_cu_broccoli_si_conopida
Clatite cu broccoli si conopida din: broccoli, conopida, oua, lapte dulce pasteurizat, faina, praf de copt, sare, condiment din legume uscate, ulei. Ingrediente: cate 200 g broccoli si conopida 2…

Pulpa de vita cu sos dulce acrisor

19 February 2014
Pulpa_de_vita_cu_sos_dulce_acrisor
Pulpa de vita cu sos dulce acrisor din: pulpa de vita, vin rosu, otet de mere si vin, stafide aurii, boabe de piper rosu, boabe de mustar, cuisoare, miere, foi…

Salata de andive cu varza de Bruxelles

19 February 2014
Salata_de_andive_cu_varza_de_Bruxelles
Salata de andive cu varza de Bruxelles din: andiva, varza de bruxelles, linte rosie, branza Roquefort, iaurt, lapte batut, cartofi, supa de legume, seminte de chimen, sare de mare, piper…

Copanele picante

19 February 2014
Copanele_picante
Copanele picante din: copane, oua, fulgi de porumb, boia, mustar, piper rosu, ulei, sare, salata verde, ceapa, masline, rosii, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 8 copane 4 oua 300…

Chebab ardelenesc

19 February 2014
Chebab_ardelenesc
Chebab ardelenesc din: carne de vita tocata, ceapa, ulei, faina, oua, unt, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita tocata 500 g ceapa 300 ml ulei 500 g…

Chiftele de curcan cu fulgi de ovaz si sos

19 February 2014
Chiftele_de_curcan_cu_fulgi_de_ovaz_si_sos
Chiftele de curcan cu fulgi de ovaz si sos din: ulei, ceapa, morcovi, telina, usturoi, fenicul, passata de rosii, supa de pui, patrunjel, broccoli, cartofi, carne tocata de curcan, fulgi…

Pate de ficat cu seminte de dovleac

19 February 2014
Pate_de_ficat_cu_seminte_de_dovleac
Pate de ficat cu seminte de dovleac din: ficat de pui, ficat de rata, seminte de dovleac, unt, ceapa, usturoi, supa de pui, nucsoara, frunze de dafin, cimbru verde, sare…

Pastrav la tava

19 February 2014
Pastrav_la_tava
Pastrav la tava din: pastrav, ceapa, ciuperci, rosii, vin alb, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pastrav sau salau 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg rosii 100 ml vin alb…

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

19 February 2014
Prajitura_cu_biscuiti_si_ciocolata.png
Prajitura cu biscuiti si ciocolata: margarina, biscuiti simpli, ciocolata amaruie, coniac, frisca lichida, gelatina, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 150 g margarină 200 g biscuiţi simpli 300 g ciocolată amăruie 2…

Reteta zilei: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic

19 February 2014
Broccoli_la_cuptor_cu_prosciutto_si_otet_balsamic_04
Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic din: broccoli, prosciutto, sare, piper, ulei, otet balsamic.   Ingrediente: 2 capatani broccoli, ruptebuchetele 4-5 felii prosciutto sare Piper negru, proaspat macinat…

Mancare de praz cu oua ochiuri

19 February 2014
Mancare_de_praz_cu_oua_ochiuri
Mancare de praz cu oua ochiuri din: praz, ceapa, ulei, pasta de tomate, oua, sare, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg praz 4 cepe 100 ml ulei 15…

Tort cu iaurt si jeleu de caise

19 February 2014
Tort_cu_iaurt_si_jeleu_de_caise.png
Tort cu iaurt si jeleu de caise: oua, faina, zahar, cacao, sare, praf de copt, ulei, frisca lichida, compot de caise, gem de caise, iaurt cu gust de caise, zahar…

Ciorba cu usturoi si ciuperci

19 February 2014
Ciorba_cu_usturoi_si_ciuperci
Ciorba cu usturoi si ciuperci din: ciuperci pleurotus, radacina de patrunjel, morcovi, telina, ceapa, usturoi, ou, smantana, sare, piper, otet, gogosari, apa, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 2 radacini…

Diplomat cu mango

19 February 2014
Diplomat_cu_mango.png
Diplomat cu mango: mango, iaurt grecesc, frisca lichida, zahar pudra, zahar vanilat, esenta de vanilie, gelatina granule, piscoturi, portocala. Ingrediente: 1 mango mare şi copt, de 300-400 g 300 g…

Tocanita de legume cu carne de manzat

19 February 2014
Tocanita_de_legume_cu_carne_de_manzat
Tocanita de legume cu carne de manzat din: carne de manzat, ulei, ceapa, usturoi, ciuperci, morcov, telina, cartofi, nuci, vin, vanata, dovlecei, rosii, suc de rosii, gogosar, capere, sare, piper,…

Rozete cu ciocolata si piper rosu

19 February 2014
Rozete_cu_ciocolata_si_piper_rosu.png
Rozete cu ciocolata si piper rosu: unt, nes, sare, zahar pudra, zahar vanilat, ou, faina, cacao, piper rosu. Ingrediente: 100 g unt 2 linguriţe nes 1 praf de sare 150…

Reteta zilei: Supa de peste cu aroma de usturoi

19 February 2014
Supa_de_peste_cu_aroma_de_usturoi_11
Supa de peste cu aroma de usturoi din: alge marine uscate, ulei de canola, ceapa, apa, supa de peste, ton, usturoi, sos de soia, ulei de susan.   Ingrediente: 22g…

Suberec cu pui

19 February 2014
Suberec_cu_pui
Suberec cu pui din: piept de pui, apa, ceapa, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 kg piept de pui 1/2 l apa 2 cepe mari sare piper 1 1/2 kg faina…

Mancare de linte cu muschi de vita

19 February 2014
Mancare_de_linte_cu_muschi_de_vita
Mancare de linte cu muschi de vita din: linte, muschi de vita, suc de rosii, morcovi, cartofi, ceapa, sare, piper, foi de dafin, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g linte…

Chec cu lichior de oua

19 February 2014
Chec_cu_lichior_de_oua.png
Chec cu lichior de oua: margarina, zahar, fulgi de ciocolata, faina, zahar vanilat, oua, lichior de oua, praf de copt, zahar pudra, lamaie, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 200 g margarina…

Prajitura cu migdale, nuca de cocos si ciocolata

19 February 2014
Prajitura_cu_migdale.png
Prajitura cu migdale, nuca de cocos si ciocolata: oua, faina, cacao, lapte, zahar, ptaf de copt, fulgi de migdale, frisca, mascarpone, zahar brun, fulgi de ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente…

Tarta cu varza si susan

19 February 2014
Tarta_cu_varza_si_susan
Tarta cu varza si susan din: ulei, apa minerala, faina, praf de copt, sare, varza, ceapa, pasta de tomate, sare, cimbru, piper, foaie de dafin, seminte de

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro