sâmbătă, 17 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 92

Retete de Sarbatoare:

Supa crema de conopida cu crutoane

29 January 2014
Supa_crema_de_conopida_cu_crutoane
Supa crema de conopida cu crutoane din: unt, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru, conopida, cartofi, supa de legume, lapte, smantana, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 40 g unt 1 ceapa…

Retete delicioase: Frigarui cu ravioli

29 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_cu_ravioli
O reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta, ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute…

Tocanita aromata cu carne de porc

29 January 2014
Tocanita_aromata_cu_carne_de_porc
Tocanita aromata cu carne de porc din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, supa de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin, pasta de tomate, boia…

Chec aperitiv cu sunca si ciuperci

29 January 2014
Chec_aperitiv_cu_sunca_si_ciuperci
Chec aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval, castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru, oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2…

Prăjitură cu griş însiropată

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_însiropata
Prăjitură cu griş însiropată din: oua, zahar pudra, suc de portocale, gris, migdale, faina de migdale, sare, scortisoara, miere, esente. Ingrediente: 4 oua 50 g zahar pudra 80 ml suc…

Spaghete cu sos de carne si cimbru

29 January 2014
Spaghete_cu_sos_de_carne_si_cimbru
Spaghete cu sos de carne si cimbru din: spaghete, carne tocata, usturoi, ceapa, ulei, cascaval, bulion, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente: o punga spaghete 350 g carne tocata, dupa…

Retete delicioase: Chifteluţe de somon cu sos

29 January 2014
Retete_delicioase_Chiftelute_de_somon_cu_sos
O reteta delicioasa de chiftelute de somon cu sos de patrunjel din: cartofi, file de somon, lapte, ketchup, esenta de ansoa, chives, sare, piper, ou, pemset, faina si patrunjel. Ingrediente:…

Supa de linte cu ciuperci si maghiran

29 January 2014
Supa_de_linte_cu_ciuperci_si_maghiran
Supa de linte cu ciuperci si maghiran din: ciuperci uscate, ceapa, usturoi, morcovi, telina verde, ulei de masline, linte rosie, supa de legume, maghiran. Ingrediente: 100 g ciuperci uscate 1…

Reteta zilei: Supa cu peste si creveti

29 January 2014
Supa_cu_peste_si_creveti_08
Supa cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin, condimente, piper, patrunjel.   Ingrediente: 10 cani de…

Prăjitură cu griş si fructe

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_si_fructe
Prăjitură cu griş si fructe din: faina, zahar, oua, cacao, praf de copt, lapte, gris, zahar vanilinat, fructe. Ingrediente: pentru blatul cu cacao: 150 g faina 150 g zahar 5…

Aperitiv cu ficat şi ciuperci

29 January 2014
Aperitiv_cu_ficat_si_ciuperci
Aperitiv cu ficat şi ciuperci din: smantana, oua, praf de copt, faina, ficat de porc, cascaval, ciuperci, sare, piper, unt, marar, gogosar. Ingrediente: 3-4 linguri smantana 4 oua 1 varf…

Retete delicioase: Tarta de legume

29 January 2014
Retete_delicioase_Tarta_de_legume
O reteta delicioasa de tarta de legume din: aluat de foi, ardei grasi, praz, usturoi, branza de capra, ulei de masline, oregano, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat…

Rosii pane cu cascaval

29 January 2014
Rosii_pane_cu_cascaval
Rosii pane cu cascaval din: rosii, cascaval, oua, faina, ulei, sare, piper, condiment. Ingrediente: 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 100 ml ulei sare piper 1/2…

Supa de pui cu taitei de orez

29 January 2014
Supa_de_pui_cu_taitei_de_orez
Supa de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar, supa de pasare, taitei…

Retete de cocktailuri: Cocktail Affinity

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_Affinity
O reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch whisky, vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail…

Despre alergiile alimentare

28 January 2014
Alimente_1
Alergia alimentara este un raspuns anormal la un aliment, mediat de sistemul imun. In mod obisnuit, sistemul imun contribuie la mentinerea sanatatii prin apararea organismului impotriva atacului daunator al bacteriilor…

Retete de cocktailuri: Cocktail Adonis

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_Adonis
O reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – dry sherry Pahar – cupă…

Retete de cocktailuri: Cocktail Acapulco Gold Colada

28 January 2014
Old_Fashioned_Acapulco_Gold_Colada_Abbey
O reteta simpla de din:crema de cocos, grapefruit, suc de ananas, teguila anejo, si  bacardi. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum…

Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan

28 January 2014
Sufleu_de_ardei_gras_cu_carnati_de_curcan_06
Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella.   Ingrediente: 1 ardei gras…

Reteta zilei: Placintele cu cirese

28 January 2014
Placintele_cu_cirese_08
Placintele cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar.   Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar     Mod de preparare: Incalziti…

Retete delicioase: Peşte cu cartofi prăjiţi

28 January 2014
Retete_delicioase_Peste_cu_cartofi_prajiti
O reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan, chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650…

Piept umplut de curcan

28 January 2014
Piept_umplut_de_curcan
Piept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci…

Retete delicioase: Paste la tigaie

28 January 2014
Retete_delicioase_Paste_la_tigaie
O reteta de paste la tigaie din: broccoli, varza chinezeasca, sare, taitei, usturoi, file de piept de pui, ghimbir, supa, sos de soia, amidon si piper. Ingrediente: 500 g broccoli…

Peste cu legume si sos

28 January 2014
Peste_cu_legume_si_sos
Peste cu legume si sos din: pesti, ceapa alba, morcovi, radacina de telina, ardei gras, suc de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 pesti 2 cepe albe 2 morcovi…

Tort cu miere si cacao

28 January 2014
Tort_cu_miere_si_cacao
Tort cu miere si cacao din: unt, zahar, oua, miere, bicarbonat, faina, frisca, cacao. Ingrediente: 100 g unt 200 g zahar 2 oua 2 linguri miere o lingurita bicarbonat 450…

Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata

28 January 2014
Supa_crema_de_cartofi_cu_smantana_si_verdeata
Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata din: cartofi, ceapa alba, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smantana…

Piept de pui cu orez si cocos

28 January 2014
Piept_de_pui_cu_orez_si_cocos
Piept de pui cu orez si cocos din: lapte de cocos, sare, orez basmati, piept de pui, ulei, ghimbir, suc de limette, ardei iute, coaja de limetta. Ingrediente: 400 ml…

Retete delicioase: Carpaccio de porumbel

28 January 2014
Retete_delicioase_Carpaccio_de_porumbel
O reteta delicioasa de carpaccio de porumbel din: porumbei, ficat de gasca, ceapa rosie, marsala, vin rosu, morcov, telina, supa de legume, supa de carne, unt, ulei extravirgin de masline,…

Varza cu boia si carnati

28 January 2014
Varza_cu_boia_si_carnati
Varza cu boia si carnati din: varza, carnati, boia, ulei, zeama de varza. Ingrediente: o varza medie 2 carnati lungi de casa 2 lingurite boia 2 linguri ulei 250 ml…

Salata cu carne de pui si stafide

28 January 2014
Salata_cu_carne_de_pui_si_stafide
Salata cu carne de pui si stafide din: salata verde, stafide, fileuri de piept de pui, sare, ulei, mustar, boia, miere, ulei de samburi de struguri, otet de mere, otet…

Reteta zilei: Hotdog in aluat de paine

28 January 2014
Hotdog_in_aluat_de_paine_15
Hotdog in aluat de paine din: faina, drojdie uscata, zahar, sare, lapte, apa, unt, ou, carnati, ceapa, ardei verde, ulei de masline, sare, piper, maioneza, ketchup, mustar. Ingrediente: 2 1/2…

Curcan cu sos

28 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Curcan cu sos din: piept de curcan, smantana, unt, broccoli, sare, piper, rosii cherry, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 felii piept de curcan 250 ml smantana de gatit 100…

Pateuri cu branza de oaie

28 January 2014
Pateuri_cu_branza_de_oaie
Pateuri cu branza de oaie din: margarina, smantana degresata, branza de oaie, galbenus, faina alba, pate de ficat, ou. Ingrediente: 250 g margarina 250

Salata cu oua, ciuperci si andive

28 January 2014
Salata_cu_oua_ciuperci_si_andive
Salata cu oua, ciuperci si andive din: andiva, salata, salata creata, ciuperci, ridichi, oua, ceapa, usturoi, sare, piper alb, otet de vin, ulei, piper rosu. Ingrediente: 1 andiva 1 capatana…

Retete delicioase: Pulpă de bou cu radicchio

28 January 2014
Retete_delicioase_Pulpa_de_bou_cu_radicchio
O reteta simpla de pulpa de bou cu radicchio din: pulpa de bou, radicchio, cirese, ciuperci, usturoi, vin de porto, unt, ulei extravirgin de masline si piper. Ingrediente: 600 g…

Chec cu piept de pui

28 January 2014
Chec_cu_piept_de_pui
Chec cu piept de pui din: piept de pui, ulei, ceapa, rosii, oua, ulei de masline, lapte, telemea, faina, praf de copt, piper alb, sare, faina. Ingrediente: 250 g piept…

Retete delicioase: Ficat de viţel cu ceapă

28 January 2014
Retete_delicioase_Ficat_de_vitel_cu_ceapa
O reteta simpla de ficat de vitel cu ceapa din: ficat de vitel, ceapa, unt, ulei extravirgin de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g ficat de viţel 500g…

Reteta zilei: Tofu aromat

28 January 2014
Tofu_aromat_09
Tofu aromat din: pasta de ghimbir cu usturoi, sos de soia, sos de ardei iute, sos de ardei iute rosu, suc de lamaie, pasta de tomate, praf de chimen, tofu.…

Varza cu carne de oaie

28 January 2014
Varza_cu_carne_de_oaie
Varza cu carne de oaie din: varza acra, pulpa de oaie, morcovi, ceapa alba, rosii in bulion, otet, ulei. Ingrediente: 800 g varza acra 650 g pulpa de oaie 2…

Rulouri umplute cu cremă de albuş şi afine

28 January 2014
Rulouri_umplute_cu_crema_de_albus_si_afine
O reteta delicioasa de rulouri cu: aluat de foitaj, oua, zahar, zahar pudra, gem de afine. Ingrediente: 500 g aluat de foietaj 1 ou zahăr Ingrediente cremă de albuş şi…

Retete delicioase: Falca inabusita de bivolita

28 January 2014
Retete_delicioase_Falca_nabusita_de_bivolita
O reteta delicioasa de Falcă înăbuşită de bivoliţă din: falca de bivolita, gnocchi, legume, coaja de portocala confiata, vin rosu, nuci, rosii, ierburi aromatice, unt, ulei extravirgin de masline, sare…

Tigaie de cartofi cu legume

28 January 2014
Tigaie_de_cartofi_cu_legume
O reteta delicioasa de tigaie de cartofi cu:cartofi, ardei gras rosu, dovlecel, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, zeama de lamaie, arpagic, busuioc. Ingrediente: 750 g cartofi mici 1…

Rulada cu carne si muraturi

28 January 2014
Rulada_cu_carne_si_muraturi
Rulada cu carne si muraturi din: ceapa, maghiran, carne de porc, carne de vita, sare, piper, oua, mustar, bacon, crenvursti de curcan, oua, castarveciori, cartofi, unt, ceapa verde, usturoi. ingrediente:…

Chiftelute din orez

28 January 2014
Chiftelute_din_orez
O reteta delicioasa de chiftelute din: orez, carne de vita tocata, mazare fiarta, suc de rosii, mozzarella, parmezan, ceapa, morcovi, telina, sofran, unt, oua, ulei de masline, ulei pentru prajit,…

Retete delicioase: Tocana de vita cu prune uscate

28 January 2014
Retete_delicioase_Tocana_de_vita_cu_prune_uscate
O reteta gustoasa de tocana de vita cu prune uscate, ceapa, usturoi, faina, vin rosu, telina, caise uscate,cimbru, sare si piper. Ingrediente:  1 kg de carne de vită sau mânzat 3…

Porc cu ciuperci si praz

28 January 2014
Porc_cu_ciuperci_si_praz
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu: ceapa, ciuperci, praz, ardei, ulei, sare, curry, chimen, faina, smantana. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 1 ceapă 200 g ciuperci champignon…

Reteta zilei: Supa picanta de vita cu rosii si ardei

28 January 2014
Supa_picanta_de_vita_cu_rosii_si_ardei_09
Supa picanta de vita cu rosii si ardei din: ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, chimen, supa de vita, rosii, varza, carne de vita, ardei copt, smantana.   Ingrediente: 2…

Lasagna cu carne tocata de vita si parmezan

28 January 2014
Lasagna_cu_carne_tocata_de_vita_si_parmezan
Lasagna cu carne tocata de vita si parmezan din: carne tocata de vita, carne de carnati, sos bechamel, suc de rosii, morcov, ulei, foi de lasagna, parmezan, busuioc, boia, usturoi,…

Retete delicioase: Mistret la gratar

28 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
O reteta delicioasa de mistret cu visine confiate, rozmarin, usturoi, sare, ulei de masline, piper, vin rosu, supa de vita, amidon de porumb si stafide. Ingrediente: o lingură rozmarin 1…

Supa de sfecla cu telina

28 January 2014
Supa_de_sfecla_cu_telina
O reteta delicioasa de supa cu:sfecla rosie, telina, supa de legume, smantana lichida, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 rădăcini de sfeclă roşie fierte 2 ţeline mici (cu frunze) 150…

Covrigei săraţi cu chimen

28 January 2014
Covrigei_sarati_cu_chimen
O reteta delicioasa de covrigei cu:faina de grau, faina de porumb, praf de copt, sare, margarina, lapte, ou, chimen. Ingrediente: 200 g făină de grâu 80 g făină de porumb…

Retete delicioase: Chefal cu sos provensal

28 January 2014
Retete_delicioase_Chefal_cu_sos_provensal
O reteta de chefal cu sos provensal din: fileuri de chefal rosu, sare, piper, ulei de masline, usturoi, ardei gras, esalota, vermut sec, ierburi de provence, rosii, masline si patrunjel…

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata neagra si fructe uscate

27 January 2014
Prajiturele_cu_ciocolata_neagra_si_fructe_uscate_07
Prajiturele cu ciocolata neagra si fructe uscate din: chips-uri de ciocolata neagra, rodie, curmale, smochine uscate.   Ingrediente: 3 cesti chips-uri de ciocolata neagra 2/3 cana rodie 2/3 cana de…

Spaghete bolognese cu carne

27 January 2014
Spaghete_bolognese_cu_carne
Spaghete bolognese cu carne din: morcov, ceapa, radacina de telina, usturoi, bacon afumat, ulei de masline, unt, carne mixta, rosii decojite, vin rosu, supa, sare, piper, oregano, spaghete. Ingrediente: 1…

Pizza cu ceapa si sunca

27 January 2014
Pizza_cu_ceapa_si_sunca
Pizza cu ceapa si sunca din: aluat de pizza, usturoi, sare, piper, bulion, ulei, ceapa rosie, sunca, ciuperci, cascaval, oregano. Ingrediente: 1 pachet aluat de pizza 1 catel de usturoi…

Vrabioara de manzat cu sos

27 January 2014
Vrabioara_de_manzat_cu_sos
Vrabioara de manzat cu sos din: vrabioara de manzat, suc de rosii, morcov, ceapa, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii vrabioara de manzat 300 ml suc de rosii un…

Retete delicioase: Pui la cuptor cu tăiţei

27 January 2014
Retete_delicioase_Pui_la_cuptor_cu_taitei
O reteta de pui la cuptor cu taitei din: fileuri de pui, sare, piper, ulei, ceapa verde, smantana, vin alb, spaghettini si leurda. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui…

Supa crema de linte cu crutoane

27 January 2014
Supa_crema_de_linte_cu_crutoane
Supa crema de linte cu crutoane din: linte, ceapa, apa, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 300 g linte 250 g ceapa 2 litri apa sare piper crutoane   Mod de preparare:…

Varza cu boia si ardei gras

27 January 2014
Varza_cu_boia_si_ardei_gras
Varza cu boia si ardei gras din: varza murata, ceapa, ardei gras, boia, bulion, ulei, marar. Ingrediente: o varza murata o ceapa un ardei gras 1/2 lingurita boia dulce sau…

Briose de cartofi cu bacon afumat

27 January 2014
Briose_de_cartofi_cu_bacon_afumat
Briose de cartofi cu bacon afumat din: cartofi, ceapa, oua, faina, unt, bacon afumat, telemea, piper, sare, seminte de floarea soarelui. ingrediente: 50 g cartofi albi o ceapa 2 oua…

Retete delicioase: Somon umplut cu migdale

27 January 2014
Retete_delicioase_Somon_umplut_cu_migdale
O reteta delicioasa de somon umplut cu migdale din: ulei de masline, file de somon, vin alb, seminte de fenicul, esalote, fileuri de ansoa, capere, esenta de migdale, marar, patrunjel,…

Biscuiti cu nuci pisate

27 January 2014
Biscuiti_cu_nuci_pisate
Biscuiti cu nuci pisate din: faina, zahar, unt, ulei, lapte, nuci, sare. Ingrediente: 200 g faina 50 g zahar 50 g unt 3 linguri ulei 3 linguri lapte 2 linguri…

Carnati de casa cu oregano si coriandru

27 January 2014
Carnati_de_casa_cu_oregano_si_coriandru
Carnati de casa cu oregano si coriandru din: carne de porc, intestine de porc, piper, sare, oregano, boabe de mustar, coriandru, usturoi, apa rece. Ingrediente: 400 g carne de porc…

Reteta zilei: Cartofi dulci copti umpluti cu carne de curcan

27 January 2014
Cartofi_dulci_copti_umpluti_cu_carne_de_curcan_08
Cartofi dulci copti umpluti cu carne de curcan din: cartofi dulci, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, fasole in sos de chili, sare, piper, boia, chili,…

Retete delicioase: Salata de cartofi cu pui

27 January 2014
Retete_delicioase_Salata_de_cartofi_cu_pui
O reteta simpla si gustoasa din: cartofi rosii, sare, leurda, ceapa verde, supa, otet, piper, mustar, ulei, piept de pui, faina, oua, pesmet si grasime. Ingrediente: 600 g cartofi roşii…

Ciuperci umplute cu orez si parmezan

27 January 2014
Ciuperci_umplute_cu_orez_si_parmezan
Ciuperci umplute cu orez si parmezan din: ciuperci, morcovi, orez, ceapa, parmezan, patrunjel, unt, sare, piper. Ingrediente: 10 ciuperci mari 2 morcovi

Mere in foitaj cu scortisoara

27 January 2014
Mere_in_foitaj_cu_scortisoara
Mere in foitaj cu scortisoara din: aluat, mere, zahar, scortisoara, ou. Ingrediente: 1 kg aluat foitaj 8 mere 150 g zahar 1 lingurita scortisoara 1 ou   Mod de preparare:…

Chifle cu ceapă

27 January 2014
Chifle_cu_ceapa
Chifle cu ceapă din: faina, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, ceapa, untdelemn, cimbru, faina, zahar. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa 1 plic (7 g) drojdie uscata…

Cartofi copti cu sos de usturoi

27 January 2014
Cartofi_copti_cu_sos_de_usturoi
Cartofi copti cu sos de usturoi din: cartofi, ardei, sunca, sare, sare grunjoasa, usturoi, ulei, iaurt cremos, zeama de lamaie, patrunjel, piper. Ingrediente: 4 cartofi fainosi 1 ardei rosu 150…

Retete delicioase: Pacheţele de sparanghel

27 January 2014
Retete_delicioase_Pachetele_de_sparanghel
O reteta delicioasa de pachetele de sparanghel din: sparanghel alb, sare, piper, suc de limette, unt, cimbru, coaja de limette si sunca afumata. Ingrediente: 1 kg sparanghel alb sare piper…

Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu mere caramelizate

27 January 2014
Muschi_de_porc_umplut_cu_mere_caramelizate_10
Muschi de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale.   Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana…

Retete delicioase: Salată de sparanghel cu frigarui de pui

27 January 2014
Retete_delicioase_Salata_de_sparanghel_cu_frigarui_de_pui
O reteta de salata de sparanghel cu frigarui de pui din: pulpe superiaore de pui, praz, supa, sos de soia, zahar brun, sparanghel, pastai de mazare, ulei, sare, zahar, suc…

Spaghete cu ton, usturoi si sos de rosii

27 January 2014
Spaghete_cu_ton_usturoi_si_sos_de_rosii
Spaghete cu ton, usturoi si sos de rosii din: spaghete, ton, ulei, usturoi, sos de rosii, masline, ceapa verde. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 2 conserve ton bucati in suc…

Paste cu piept de vita

27 January 2014
Paste_cu_piept_de_vita
Paste cu piept de vita din: paste, piept de vita, ceapa, ardei gras, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste 400 g piept de vita o ceapa mare un…

Supa crema de ciuperci cu smantana

27 January 2014
Supa_crema_de_ciuperci_cu_smantana
Supa crema de ciuperci cu smantana din: ciuperci, supa de pui, lapte, ceapa, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 500 ml supa de pui 300 ml lapte…

Foitaj cu ciuperci si ceapa

27 January 2014
Foitaj_cu_ciuperci_si_ceapa
Foitaj cu ciuperci si ceapa  din: aluat, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 300 g ciuperci o ceapa mare 2 linguri ulei sare piper  …

Pogăcele cu telemea

27 January 2014
Pogacele_cu_telemea
Pogăcele cu telemea din: cartofi, drojdie, zahar, lapte, faina, galbenusuri, margarina, telemea de oaie, carne afumata, ou, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 40 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 100…

Chiftelute de cartofi cu sos de smantana

27 January 2014
Chiftelute_de_cartofi_cu_sos_de_smantana
Chiftelute de cartofi cu sos de smantana din: cartofi, faina, gris, oua, iaurt, sare, piper, ulei, smantana, marar, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 linguri de faina 2 linguri de…

Retete delicioase: Peşte la cuptor cu tahini si lămaie

27 January 2014
Retete_delicioase_Peste_la_cuptor_cu_tahini_si_lamaie
O reteta de peste la cuptor cu tahini si lamaie din: fileuri de peste, sare, piper, ulei de masline, pasta tahini, suc de lamaie, coaja de lamaie, iaurt, usturoi, patrunje,…

Reteta zilei: Salata de couscous

27 January 2014
Salata_de_couscous_09
Salata de couscous din: couscous, morcov, telina, ceapa verde, patrunjel, fasole, stafide, otet de mere, ulei de masline, miere, curry, turmeric, piper.   Ingrediente: 2 cani couscous ¾ cana morcov,…

Hribi gratinati

27 January 2014
Hribi_gratinati
Hribi gratinati din: ciuperci, smantana, oua, bacon afumat, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g ciuperci 700 ml smantana 2 oua si 3 galbenusuri 100 g…

Ceapa coapta cu sos

27 January 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Ceapa coapta cu sos din: ceapa alba, faina, piper cayenne, boia dulce, chimen, cimbru, piper, oua, lapte, ulei, smantana, mustar. Ingrediente: 2 cepe albe mari 2 cani faina 1 lingurita…

Retete delicioase: Pui in stil turcesc

27 January 2014
Retete_delicioase_Pui_in_stil_turcesc
O reteta gustoasa de pui in stil turcesc din: fileuri de piept de pui, ulei de masline, chimen, fenugrec sau hulba, sare, piper, frunze de salvie, branza de capra, sunca…

Paine cu spanac si branza

27 January 2014
Paine_cu_spanac_si_branza
Paine cu spanac si branza din: faina, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, spanac, gris, ceapa, marar, patrunjel, telemea de vaca, oua, sare. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 kg faina…

Creme brulee cu portocale

27 January 2014
Creme_brulee_cu_portocale
Creme brulee cu portocale din: oua, galbenusuri, zahar fin, esenta de vanilie, frisca, lapte, lichior de portocale, coaja de portocala. Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 135 g zahar fin 5…

Reteta zilei: Supa minestrone cu dovleac si salata creata

26 January 2014
Supa_minestrone_cu_dovleac_si_salata_creata_07
Supa minestrone cu dovleac si salata creata din: ulei de masline, ceapa, dovleac, usturoi, rozmarin, salata creata, supa de pui, paste, fasole alba, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: ¼ ceasca…

Retete delicioase: File de porc cu legume

26 January 2014
Retete_delicioase_File_de_porc_cu_legume
Cuptorul se încinge la 200 °C. Se spală şi se curăţă 300 g roşii cherry, 1 dovlecel, 1 fir praz, 1 bulb de fenicul. Roşiile se taie jumătăţi, feniculul şi…

Clatite cu suc de portocale

26 January 2014
Clatite_cu_suc_de_portocale
Clatite cu suc de portocale din:  faina, gris, praf de copt, sare, zahar pudra, oua, lapte, lapte batut, coaja de portocala, unt, ulei, suc de portocale, lichior de portocale. Ingrediente:…

Retete delicioase: Căpşune marinate

26 January 2014
Retete_delicioase_Capsune_marinate
O reteta delicioasa de capsune marinate spicy din: capsune, zahar vanilat, suc de portocale sau visine, pipet roz sau rosu, ingheata si frunze de menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1…

Pulpe de pui la cuptor cu portocale

26 January 2014
Pulpe_de_pui_la_cuptor_cu_portocale
Pulpe de pui la cuptor cu portocale din: pulpe superioare de pui, suc de portocale, ulei de masline, usturoi, curcuma, cumin, sare, piper, portocale, ceapa verde. Ingrediente: 8 pulpe superioare…

Retete delicioase: Peşte in supă orientală

26 January 2014
Retete_delicioase_Peste_n_supa_orientala
O reteta simpla de peste in supa orientala din: fileuri de cod, eglefin sau cambula, broccoli, salata chinezeasca, morcovi, ulei de suna, bulion de pui, vin de orez sau sherry…

Reteta zilei: Briose cu pere si alune

25 January 2014
Briose_cu_pere_si_alune_07
Briose cu pere si alune din: pere, unt, zahar, lapte batut, oua, esenta de vanilie, fulgi de ovaz, faina, faina de grau, bicabonat, praf de copt, nucsoara, sare, alune, ciocolata…

Broccoli cu usturoi şi suc de portocale

25 January 2014
Broccoli_cu_usturoi_si_suc_de_portocale
Broccoli cu usturoi şi suc de portocale din: broccoli, usturoi, ulei de masline, suc de portocale, coaja de portocala, sare, piper. Ingrediente: 1 kg boccoli 4 catei de usturoi 3…

Retete delicioase: Fajita de creveţi cu salsa

25 January 2014
Retete_delicioase_Fajita_de_creveti_cu_salsa
O reteta delicioasa de fajita de creveti cu salsa din: ulei de floarea soarelui, ardei iute, seminte de cumin, ceapa rosie, usturoi, ardei grasi, dovlecei, foi de tortilla, stiuleti de…

Fasole cu carnati si cimbru

25 January 2014
Fasole_cu_carnati_si_cimbru
Fasole cu carnati si cimbru din: fasole, carnati, rosii in bulion, ceapa, ulei, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g fasole 1 kg carnati 1 cutie rosii in bulion 1…

Retete delicioase: Fructe de mare in clatite

25 January 2014
Retete_delicioase_Fructe_de_mare_in_clatite
O reteta de fructe de mare in clatite din: faina alba, albus, lapte, chiver, sare, piper, ulei, ceapa, bulion de peste, peste calugar, scoici, faina de porumb, creveti, mustar cu…

Ciorba de peste cu legume si suc de rosii

25 January 2014
Ciorba_de_peste_cu_legume_si_suc_de_rosii
Ciorba de peste cu legume si suc de rosii din: peste, bors, pastarnac, morcov, radacina de telina, ceapa, orez, radacina de patrunjel, ulei, suc de rosii, patrunjel, sare. Ingrediente: 1…

Varza cu carne de porc si foi de dafin

25 January 2014
Varza_cu_carne_de_porc_si_foi_de_dafin
Varza cu carne de porc si foi de dafin din: varza murata, carne de porc, foi de dafin, piper. Ingrediente: o varza murata mica 350-400 g carne de porc 2…

Retete delicioase: Frigărui de ton

25 January 2014
Retete_Delicioase_Frigarui_de_ton
O reteta delicioasa de frigarui de ton din: felii de ton, coriandru, coaja si suc de lamaie verde, ulei de masline, sare, piper si zahar brun. Ingrediente: 500 g

Ficatei de pui in sos de rosii

25 January 2014
Ficatei_de_pui_in_sos_de_rosii
Ficatei de pui in sos de rosii din: ficatei de pui, bulion, vin alb sec, ceapa, usturoi, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 cana bulion 1/2…

Orez cu lapte si fructe uscate

25 January 2014
Orez_cu_lapte_si_fructe_uscate
Orez cu lapte si fructe uscate din: lapte, orez, zahar, unt, esenta de vanilie, sare, fructe uscate. Ingrediente: 1 l lapte 300 g orez 100 g zahar 50 g unt…

Retete delicioase: Cod in crustă de hrean

25 January 2014
Retete_delicioase_Cod_in_crusta_de_hrean
O reteta simpla si delicioasa de cod in crusta de hrean din: lamaie, pesmet, hrean, patrunjel, ceapa verde, sare, piper negru, fileuri de cod si boia. Aceste fileuri puternic aromate…

Reteta zilei: Supa de vita cu hrisca si legume

25 January 2014
Supa_de_vita_cu_hrisca_si_legume_08
Supa de vita cu hrisca si legume din: apa, hrisca, carne de vita, morcov, ceapa, cartofi, patrunjel, marar, dafin, sare, piper.   Ingrediente: 4 litri apa 1/2 cani hrisca 500gr…

Retete delicioase: Sufleu de pui cu broccoli

25 January 2014
Retete_delicioase_Sufleu_de_pui_cu_broccoli
O reteta delicioasa de pui cu broccoli din: ceapa, broccoli, fileuri de piept de pui, piper, sare, cimbru uscat, bacon, faina, vin alb, supa de pasare, smantana, bulion, zahar si…

Chiftelute din piept de pui

25 January 2014
Chiftelute_din_piept_de_pui
Chiftelute din piept de pui din: piept de pui, oua, ulei, ceapa, ceapa verde, morcov, marar, patrunjel, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 oua 500 ml…

Retete delicioase: File de pui cu susan

25 January 2014
Retete_delicioase_File_de_pui_cu_susan
O reteta de file de pui cu susan din: ananas, ceapa verde, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, orez basmati, fileuri de pui, piper, sare, ou, susan, ulei, zahar brun,…

Pui cu legume la tigaie

25 January 2014
Pui_cu_legume_la_tigaie
Pui cu legume la tigaie din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usutroi, rosie, mazare, naut, patrunjel, sare, piper, cimbru, ulei, cartof, lamaie. Ingrediente: 1 piept de pui 2 dovlecel 1…

Retete delicioase: Creveti cu gnocchi

25 January 2014
Retete_delicioase_Creveti_cu_gnocchi
O reteta delicioasa de creveti cu gnocchi din: creveti black tiger, gnocchi, coaja de lamaie, ghimbir, ulei de masline, supa calda, rosii cherry, frunze de menta, busuioc, smantana, sare si…

Supa de spanac cu perisoare

25 January 2014
Supa_de_spanac_cu_perisoare
Supa de spanac cu perisoare din: piept de pui, oua, ceapa, pesmet, branza, supa de pui, morcovi, paste, spanac, sare. Ingrediente: 1/2 kg piept de pui sau de curcan 2…

Reteta zilei: Somon in sos teriyaki cu sos de piersici

25 January 2014
Somon_in_sos_teriyaki_cu_sos_de_piersici_09
Somon in sos teriyaki cu sos de piersici din: sos teriyaki, suc de lamaie, miere, somon, ulei, piersici, porumb, rosie, ardei iute, ceapa rosie, coriandru, sare, piper.   Ingrediente pentru…

Fructe cu sos de vanilie

25 January 2014
Fructe_cu_sos_de_vanilie
Fructe cu sos de vanilie din: mere, kiwi, nectarine, galbenusuri, zahar, lapte, amidon, zahar vanilat, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 mere 4 kiwi 4 nectarine 3 galbenusuri 3 linguri zahar…

Supa cu ardei gras

25 January 2014
Supa_cu_ardei_gras
Supa cu ardei gras din: carne de pasare, supa, ardei gras, faina, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 1/2 kg carne de pasare sau de porc cu oase 4 l apa ori…

Ruladă cu brânză, şuncă si ardei

25 January 2014
Rulada_cu_branza_sunca_si_ardei
Ruladă cu brânză, şuncă si ardei din: lapte, margarina, faina, oua, ulei, branza dulce, ardei, boia, sunca, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte 250 g margarina 6 linguri faina 6…

Macaroane cu broccoli, cascaval si verdeata

25 January 2014
Macaroane_cu_broccoli_cascaval_si_verdeata
Macaroane cu broccoli, cascaval si verdeata din: broccoli, macaroane, sare, piper, ulei de masline, unt, cascaval, verdeata, rosii. Ingrediente: 300 g broccoli 500 g macaroane sare piper 2 linguri ulei…

Salata cu citrice si ananas

25 January 2014
Salata_cu_citrice_si_ananas
Salata cu citrice si ananas din: portocala, grepfrut roz, ananas, limeta, scortisoara, menta. Ingrediente: 1 portocala 1 grepfrut roz 1 ananas 1 limeta scortisoara menta proaspata   Mod de preparare:…

Pui in sos de bere cu ciuperci

25 January 2014
Pui_in_sos_de_bere_cu_ciuperci
Pui in sos de bere cu ciuperci din: ciocanele de pui, ciuperci, praz, ardei, busuioc, sare, piper, boia dulce, usturoi, unt, bere, rozmarin. Ingrediente: 8 ciocanele de pui 300 g…

Oua ochiuri cu sos de ciuperci

25 January 2014
Oua_ochiuri_cu_sos_de_ciuperci
Oua ochiuri cu sos de ciuperci din: oua, apa, otet, ceapa, unt, faina, vin, sare, piper, ciuperci, usturoi. Ingrediente: 4 oua 2 l apa 2-3 linguri otet 1 ceapa 50…

Legume cu afumatura si hrisca

25 January 2014
Legume_cu_afumatura_si_hrisca
Legume cu afumatura si hrisca din: hrisca, broccoli, ulei, sare, piper, bacon, morcov, usturoi. Ingrediente: 250 g boabe de hrisca 500 g broccoli 1 lingurita ulei sare piper 100 g…

Reteta zilei: Penne cu sos picant de branza

25 January 2014
Penne_cu_sos_picant_de_branza_05
Penne cu sos picant de branza din: crema de branza, sos iute, supa de pui, condimente, smantana, piept de pui, penne.   Ingrediente: 250 gr crema de branza ¼ ceasca…

Ciocanele la cuptor cu sos de mustar

25 January 2014
Ciocanele_la_cuptor_cu_sos_de_mustar
Ciocanele la cuptor cu sos de mustar din: ciocanele de pui, ulei, mustar, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui 4 linguri ulei 2 linguri mustar 5 catei…

Lipie cu susan

25 January 2014
Lipie_cu_susan
Lipie cu susan din: faina, drojdie, apa calda, sare, rozmarin, ulei, seminte. Ingrediente: 500 g faina 1 varf de lingurita de drojdie apa calda cat cuprinde sare rozmarin ulei, pentru…

Cornulete umplute cu sunca

25 January 2014
Cornulete_umplute_cu_sunca
Cornulete umplute cu sunca din: unt, faina, sunca de pui, ou, smantana, sare, patrunjel, galbenus. Ingrediente: 150 g unt sau margarina 200 g faina 200 g sunca slaba de pui,…

Orez cu legume si boabe de naut

25 January 2014
Orez_cu_legume_si_boabe_de_naut
Orez cu legume si boabe de naut din: orez, unt, curry verde, chimen, sare, morcovi, ulei, usturoi, frunze de fetica, suc de lamaie, boabe de naut, iaurt. Ingrediente: 300 g…

Chec cu sunca si carne

25 January 2014
Chec_cu_sunca_si_carne
Chec cu sunca si carne din: faina, margarina, apa, otet, carne tocata, sunca presata, ou, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, usturoi, iaurt. Ingrediente: penru aluat: 350 g faina 250…

Carne tocata cu legume

24 January 2014
Carne_tocata_cu_legume
Carne tocata cu legume din: carne tocata de vita, morcovi, mazare, porumb, cascaval, usturoi, paine, lapte, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 2 morcovi 2…

Piept de curcan rulat

24 January 2014
Piept_de_curcan_rulat
Piept de curcan rulat din: piept de curcan, spanac, ceapa, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 pachet spanac congelat 1 ceapa 100 g cascaval sare piper…

Friptura de vita cu ardei gras si rozmarin

24 January 2014
Friptura_de_vita_cu_adrei_gras_si_rozmarin
Friptura de vita cu ardei gras si rozmarin din: friptura de vita, ceapa, ardei gras, unt, patrunjel, dovlecel, piper boabe, sare, rozmarin, mustar, ulei. Ingrediente: 4 fripturi de vita 2…

Pui cu alune caramelizate si galbiori

24 January 2014
Pui_cu_alune_caramelizate_si_galbiori
Pui cu alune caramelizate si galbiori din: pui, mar, lamaie, unt, ulei de masline, supa de pui, vin alb, sare, piper, alune de padure, zahar, apa, unt, galbiori. Ingrediente: 1…

Reteta zilei: Salata de cartofi cu linte

24 January 2014
Salata_de_cartofi_cu_linte_07
Salata de cartofi cu linte din: ceapa, cimbru, dafin, linte, sare, piper, cartofi, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, ulei de masline, capere, castravete acru, praz, patrunjel.   Ingrediente:…

Piept de curcan umplut cu pere

24 January 2014
Piept_de_curcan_umplut_cu_pere
Piept de curcan umplut cu pere din: piept de curcan, para, gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu, sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1 para mare 2…

Tocana cu carne de vita si cartofi

24 January 2014
Tocana_cu_carne_de_vita_si_cartofi
Tocana cu carne de vita si cartofi din: carne de vita, faina, ulei, bulion, vin rosu, ceapa, rosii, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de vita 250…

Supa de rosii rece

24 January 2014
Supa_de_rosii_rece
Supa de rosii rece din: ceapa, rosii, castravete, ardei, usturoi, ulei, otet de vin, paine, sare. Ingrediente: 2 cepe 2 conserve de rosii intregi 1 castravete 1



ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro