Retete rapide:
Plăcintă cu brânză, foarte gustoasă
28 January 2013
Plăcintă
cu brânză, foarte gustoasă din: branza dulce de vaci, oua, smantana,
iaurt, orez cu lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie, gris, foi de
placinta si lapte dulce. Ingrediente: 1 kg branza dulce de vaci 10 oua
250 g smantana 250 g iaurt 4-5 linguri orez cu lapte racit 1 esenta de
vanilie coaja…Read more »
Spaghete cu rosii si branza
27 January 2013
Spaghete
cu rosii si branza din: spaghete, sare, busuioc, rosii, piper, telemea
de oaie si ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete sare 1 legatura
busuioc 4 rosii mari piper 200 g telemea de oaie 2 linguri ulei de
masline Mod de preparare: Spaghetele se pun la fiert, urmand intocmai
indicatiile de pe ambalaj,…Read more »
Biban dungat la tigaie
27 January 2013
Biban
dungat la tigaie din: ulei de arahide, fileuri de biban dungat, sare
grunjoasa, piper negru, unt fara sare si cimbru. Ingrediente: 2 linguri
ulei de arahide 4 fileuri de biban dungat sare grunjoasa si piper negru
proaspat macinat 3 linguri de unt fara sare 2 crengute de cimbru
proaspat sare de mare grunjoasa …Read more »
Cocktail Banana Boat
27 January 2013
Cocktail
Banana Boat din: nectar de grepfrut, nectar de banane, sirop de
maracuja, ginger ale, banana, limeta si coaja de grepfrut. Ingrediente: 4
cl nectar de grepfrut 2 cl nectar de banane 1 paharel de sirop de
maracuja Ginger Ale 3 felii de banana doua optimi de limeta coaja de
grepfrut Mod de preparare:…Read more »
Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor
27 January 2013
Pulpa
de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare
grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de
rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa
si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4
crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1…Read more »
Reteta zilei: Biscuiti de casa
27 January 2013
Biscuiti
de casa din: amidon, faina, zahar, ou, unt, lapte, bicarbonat, esenta
de vanilie si sare. 100g amidon 350g faina 200g zahar 1 ou 100g unt
120ml lapte 6g bicarbonat esenta de vanilie sare Mod de preparare: Se
amesteca toate ingredientele, iar din aluatul rezultat se formeaza o
minge care se imbraca intr-o folie…Read more »
Retete vegetariene: Supa de dovleac
27 January 2013
Supa
de dovleac din: dovleac, ceapa, supa de legume, faina, unt, oua, lapte,
smantana, patrunjel verde, lamaie si sare. Ingrediente: 600 g dovleac
100 g ceapa 500 ml supa de legume 1 lingura faina 80 g unt 2 oua 200 ml
lapte 100 ml smantana 1 legatura patrunjel verde 1 lamaie sare Mod de…Read more »
Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant
27 January 2013
Peşte
alb cu lămîie verde şi sos picant din: ulei de masline, praf de ardei
iute, frunze de spanac, sparanghel, fileuri de peste, ceapa verde,
lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline
1/2 lingurita praf de ardei iute 2 cani cu frunze de spanac proaspete 12
tulpini de sparanghel 2…Read more »
Ciorba de perisoare cu legume si verdeata
27 January 2013
Ciorba
de perisoare cu legume si verdeata din: amestec de carne tocata,
morcov, patrunjel, cartof, orez, ceapa, ou, bors, sare, piper, ulei si
verdeata. Ingrediente: 500 g amestec de carne tocata 1 morcov 1 radacina
de patrunjel 1 cartof 2 linguri cu orez 2 cepe 1 ou 1 cana cu bors sare
piper ulei verdeata…Read more »
Ghiveci cu fâşii de muşchi de porc
27 January 2013
Ghiveci
cu fâşii de muşchi de porc din: cotlet de porc, usturoi, rozmarin, boia
dulce, ulei de masline, ceapa, ardei , file de sardine, rosii, capere,
lamaie, patrunjel, sare si piper. Carnea de porc trebuie prăjită la foc
puternic, pentru a-şi forma o crustă. Sărezi abia după ce s-a prăjit,
deoarece altfel devine uscată şi…Read more »
Gogoşele cu lapte bătut
27 January 2013
Gogoşele
cu lapte bătut din: faina, galbenusuri, lapte batut, zahar tos,
drojdie, lapte dulce, unt, coaja de lamaie si sare. Igrediente: 500 g
faina 2 galbenusuri 250 ml lapte batut 2 linguri cu zahar tos 1 cub de
drojdie proaspata 1 lingura cu lapte dulce 50 g unt coaja de lamaie rasa
(cat iei intre…Read more »
Piept de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt
27 January 2013
Piept
de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt din: piept de pui,
castravecior acru, morcov, ardei capia, mustar, kaizer, omleta,
condimente, ulei de masline, unt si verdeata. Ingrediente: 1 piept mare
de la un pui 1 castravecior acru 1 morcov cativa ardei capia mustar
kaizer omleta gata facuta condimente ulei de masline…Read more »
Budinca din malai cu stafide si gutui
27 January 2013
Budinca
din malai cu stafide si gutui din: malai, gris, stafide, nuci macinate,
miere, coaja de lamaie, ulei, gutuie si sare. Ingrediente: 250 g malai
100 g gris 250 g stafide 100 g nuci macinate 2 linguri miere 1 lingura
coaja de lamaie 1 lingura ulei 1 gutuie sare Mod de preparare: Puneţi
la…Read more »
Pastrav cu spanac
27 January 2013
Pastrav
cu spanac din: pastravi, spanac, ceapa, ulei, lamaie, maghiran, sare si
piper. Ingrediente: 8 pastravi 500 g spanac 1 ceapa 500 ml ulei 1
lamaie 1 lingurita rasa maghiran uscat sare piper Mod de preparare:
Curtati pestii, spalati-i si presarati-i cu sare si piper. Prajiti-i in
50 ml ulei pana se patrund bine…Read more »
Frigarui cu lipie in sos
27 January 2013
Frigarui
cu lipie in sos din: piept de pui, ceapa rosie, ardei, rosii cherry,
sare, piper, cimbru, lipie, margarina si rosii. Ingrediente: pentru
frigarui: 1 piept de pui 1 ceapa rosie 2 ardei verzi 4 rosii cherry sare
piper cimbru pentru sos: 1 lipie 4 linguri margarina 1 ceapa rosie 2
rosii mari sare piper…Read more »
Lasagna cu măsline
27 January 2013
Lasagna
cu măsline din: foi de lasagna, amestec de carne tocata, bulion, ceapa,
masline, vin rosu, sos de rosii, cascaval, unt, faina, lapte, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de lasagna 1 kg amestec de carne
tocata 100 g bulion 3 cepe 100 g masline 1 pahar cu vin rosu 500 ml sos…Read more »
Cotlet marinat
27 January 2013
Cotlet
marinat din: cotlete de porc, suc de lamaie, miere, ulei, sare, amestec
de piper, mazare si suc de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de porc sucul
a doua lamai o lingura miere o lingura ulei sare amestec de piper 300 g
mazare din conserva 200 ml suc de rosii Mod de preparare: Carnea,
sucul…Read more »
Reteta zilei: Cartofi wedges
27 January 2013
Cartofi
wedges din: cartofi, ulei de masline extravirgin, sare de mare, praf de
usturoi, boia de ardei, piper negru, patrunjel si parmezan. 4 cartofi ¼
ceasca de ulei de masline extravirgin ¼ lingurita de sare de mare ¼
lingurita de praf de usturoi ¼ lingurita boia de ardei ¼ lingurita piper
negru 2 linguri patrunjel…Read more »
Spaghete cu legume si branza de oaie
27 January 2013
Spaghete
cu legume si branza de oaie din: ardei grasi, vanata, dovlecel,
usturoi, piper, ulei, oregano, paste, sare si branza de oaie.
Ingrediente: cate 3 ardei grasi (galbeni si rosii) 1 vanata 1 dovlecel 2
catei de usturoi piper 5 linguri ulei 1 lingurita oregano (uscat) 400 g
paste in forma de tub sare 50…Read more »
Macrou cu portocale la cuptor
27 January 2013
Macrou
cu portocale la cuptor din: macrou, portocala, lamaie, ulei, vin alb
sec, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati macrou 1
portocala 1 lamaie 50 ml ulei 150 ml vin alb sec 1 lingura sos de soia
sare piper Mod de preparare: Curăţaţi peştele, spălaţi-l şi
presăraţi-l cu sare şi piper.…Read more »
Tartă cu cremă de lămâie
27 January 2013
Tartă
cu cremă de lămâie din: faina, unt, sare, lapte, zahar, lamai, oua si
amidon. Ingrediente: pentru alaut de tarta: 300 g faina 150 g unt moale
1/2 lingurita sare 80 ml apa calduta sau lapte caldut 3 linguri zahar
pentru crema: 4 lamai medii 150 g zahar 3 oua o lingura amidon Mod…Read more »
Spaghete orientale
27 January 2013
Spaghete
orientale din: radacina de ghimbir, ceapa verde, spaghete, unt cu
verdeata, boabe de piper, sare, suc de lamaie si fire de patrunjel.
Ingrediente: 1 radacina de ghimbir (1,5 cm) 3 fire de ceapa verde 500 g
spaghete 100 g unt cu verdeata boabe de piper (usor macinate) sare sucul
de la 1/2 lamaie cateva…Read more »
Ruladă de curcan cu ciuperci si legume
27 January 2013
Ruladă
de curcan cu ciuperci si legume din: samburi de pin, busuioc, rosii
uscate, crema de branza de vaci, sare, piper, piept de curcan, ulei de
masline, praz, ceapa, usturoi, cimbru, ciuperci champignon, gem de caise
si rosii cherry. Ingrediente: 60 g sâmburi de pin 4 fire busuioc 250 g
roșii uscate în ulei 400…Read more »
Cocktail cu capsuni si miere
27 January 2013
Cocktail
cu capsuni si miere din: capsuni, miere, suc de portocale rosii si
felii de limeta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 300 g
caspuni 1 lingura miere 0,3 l suc de portocale rosii 4 felii de limeta
Mod de preparare: Spalam si curatam capsunile, apoi le mixam cu miere
intr-un mixer. COmpletam cu…Read more »
Chec glazurat
27 January 2013
Chec
glazurat din: lamaie, unt, zahar, faina, praf de copt, lapte, oua, suc
de lamaie, zahar pudra si apa. Ingrediente: pentru aluat: o lamaie 120 g
unt 150 g zahar 150 g faina 1/2 pliculet praf de copt 6 linguri lapte 3
oua pentru glazura: sucul unei lamai 100 g zahar pudra 2 linguri apa…Read more »
Ciuperci cu cascaval si ceapa la cuptor
27 January 2013
Ciuperci
cu cascaval si ceapa la cuptor din: ciuperci, ceapa, usturoi,c ascaval,
ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci intregi 2
cepe 3 catei de usturoi 200 g cascaval o lingura ulei cateva fire de
patrunjel sare piper Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie
peştişori. Ciupercile se curăţă şi…Read more »
Rulada pudrata cu cocos
27 January 2013
Rulada
pudrata cu cocos din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat,
galbenusuri, cacao, cafea solubila, lapte, unt, zahar pudra, faina,
zahar vanilat si nuca de cocos. Ingrediente: pentru foaie: 4 oua 4
linguri zahar 3 linguri faina un praf sare un plic zahar vanilat pentru
crema: 3 galbenusuri 3 linguri cacao o lingura cafea solubila…Read more »
Taitei in stil asiatic
27 January 2013
Taitei
in stil asiatic din: morcovi, fasole verde, praz, ulei, sare, piper,
taitei, oua, patrunjel, sos de soia si supa de legume. Ingrediente: 300 g
morcovi 250 g fasole verde 500 g praz 2 linguri ulei sare piper 300 g
taitei 2 oua 1 lingura patrunjel tocat 4 linguri sos de soia 300 ml
supa…Read more »
Carnati in vin alb
27 January 2013
Carnati
in vin alb din: carnati, unt, vin alb si cimbru. Ingrediente: 800 g
carnati proaspeti 100 g unt 200 ml vin alb 2 linguri cimbru proaspat
Mod de preparare: Intr-o tigaie incapatoare se topeste untul si se pune
jumatate din cantitatea de cimbru. Se lasa un minut si apoi se asaza
carnatii. Se…Read more »
Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos
27 January 2013
Noodles
cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei
iute, frunze de coriandru, suc de lamaie, sare grunjoasa, ulei de cocos,
lapte de cocos, taitei nodles, ardei gras, mazare si seminte de susan
negru. Ingrediente: 2 caței de usturoi tocat 1 bucata de ghimbir
proaspat, tocat 1 tulpina lemongrass 1 ardei iute,…Read more »
Cotlete de porc cu varză de Bruxelles
27 January 2013
Cotlete
de porc cu varză de Bruxelles din: varza de bruxelles, cartofi, ceapa,
untura, sare, piper, cotlete de porc, mustar de dijon, supa de carne,
samntana si cascaval ras. Ingrediente: 200 g varză de Bruxelles 800 g
cartofi 1 ceapă 2 linguri untură topită sare piper 4 cotlete de porc cu
os 1 lingură muştar…Read more »
Tocana de miel cu legume
27 January 2013
Tocana
de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion,
cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper.
Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2
cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un…Read more »
Placinta de clatite
27 January 2013
Placinta
de clatite din: faina, ou, lapte, ulei, sare, ciuperci, ceapa, sare,
piper, carne tocata de porc, unt si cascaval. Ingrediente: pentru
clatite: 100 g faina un ou 250 ml lapte o lingura ulei un praf sare
pentru garnitura de ciuperci: 150 g ciuperci conservate o ceapa mica
sare piper 150 g carne tocata de…Read more »
Prăjitură cu ciocolată si rom
27 January 2013
Prăjitură
cu ciocolată si rom din: migdale, zahar, ciocolata neagra de menaj,
rom, unt, oua, faina, sare, ciocolata alba de menaj, unt si fulgi de
porumb. Ingrediente: 150 g migdale 350 g zahar 250 g ciocolata neagra de
menaj 4 linguri rom sau amaretto 250 g unt topit 6 oua 250 g faina un
varf…Read more »
Spirale presarate cu kaizer
26 January 2013
Spirale
presarate cu kaizer din: kaizer, praz, ceapa, unt, sare, piper, paste
in forma de spirala si svaite. Ingrediente: 300 g kaizer fara os 1
tulpina praz 1 ceapa 1 lingura unt sare piper 2350 g paste in forma de
spirala 1 lingura svaiter ras Mod de preparare: Se taie kaizerul
dezosat in bucatele…Read more »
Ciorba de porc
26 January 2013
Ciorba
de porc din: burta de porc, ceapa, ardei gras, morcovi, radacina de
telina, patrunjel, rosii in bulion, zeama de varza si sare. Ingrediente:
800 g burta de porc o ceapa mare un ardei gras verde un ardei gras rosu
2 morcovi o felie radacina telina o radacina patrunjel o cutie rosii in
bulion 1/2…Read more »
Chec cu somon afumat
26 January 2013
Chec
cu somon afumat din: oua, faina, praf de copt, sare, piper negru,
smantana acra, ulei de floarea soarelui, ulei de nuca, somon afumat,
cascaval, marar, parmezan, unt si faina. Ingrediente: 6 oua 360 g faina
alba 1 pliculet praf de copt 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru
macinat 200 g smantana acra 12…Read more »
Spaghete cu rosii
26 January 2013
Spaghete
cu rosii din: migdale, usturoi, ulei de masline, spanac, busuioc, sare,
piper, rosii, spaghete si branza de oaie. Ingrediente: 30 g migdale
(feliate) 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 100 g spanac 1
legatura busuioc sare piper 1 kg rosii 400 g spaghete 30 g branza de
oaie Mod de…Read more »
Prăjitură cu mere si nuci
26 January 2013
Prăjitură
cu mere si nuci din: unt, zahar, faina, nuci macinate, oua, praf de
copt, coaja de lamaie, unt, pesmet, mere, scortisoara si zahar praf.
Inrgediente: 200 g unt 150 g zahar 100 g faina 100 g nuci macinate 4 oua
1 lingurita praf de copt coaja rasa de la 1 lamaie 50 g unt…Read more »
Salată de peşte cu oua si portocala
26 January 2013
Salată
de peşte cu oua si portocala din: peste, mustar, ceapa rosie, mere,
castraveti murati, oua fierte, orez, ulei, otet, sare, piper, tahon si
patrunjel. Ingrediente: 1 kg peste 4-5 lingurite mustar 1-2 cepe rosii 3
mere 2 castraveti (murati) 4 oua fierte 1/2 cesti de orez fiert cu
putin curyy 100 ml ulei 50…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu fructe uscate
26 January 2013
Tarta
cu fruste uscate din: galbenus de ou, unt, faina, sare, apa, branza,
migdale, zahar pudra, coaja de lamaie, lichior, nuci, alune, migdale,
miere si gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 1 galbenus ou 125g unt
250g faina un varf de cutit sare 50 ml apa pentru umplutura: 2
galbenusuri 200g branza 70g migdale macinate 80g zahar…Read more »
Rulada mozaic cu carne tocata
26 January 2013
Rulada
mozaic cu carne tocata din: carne tocata, oua, cartofi, ardei capia,
marar, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, ulei si miez de paine.
Ingrediente: un kg carne tocata 2 oua 3 cartofi 4 ardei capia marar 2
legaturi ceapa verde o legatura patrunjel sare piper 3 linguri ulei
miezul de la 2-3 felii de paine…Read more »
Cocktail Veritas
26 January 2013
Cocktail
Veritas din: struguri rosii, suc de grepfrut, apa minerala, capsuni si
physalis. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl suc de grepfrut
apa minerla capsuni physalis Mod de preparare: Mixam bine sucurile de
fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam cuburi de gheata si
completam cu apa minerala. Pe marginea paharului…Read more »
Paste cu smantana si spanac
26 January 2013
Paste
cu smantana si spanac din: ceapa, usturoi, unt, spanac, vin, nucsoara,
supa, smantana, branza topita, parmezan, sare, piper, paste si papadie.
Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de unt 200 g spanac
(congelat) 125 ml vin alb nucsoara 350 ml supa (instant) 50 ml smantana 1
triunghi de branza topita 20…Read more »
Pane de curcan cu parmezan
26 January 2013
Pane
de curcan cu parmezan din: piept de curcan, oua, pesmet, parmezan,
sare, marar, piper, ulei, cartofi, ciuperci, rosii si castraveti.
Ingrediente: 500 g piept de curcan 3-4 oua 6 linguri pesmet 150 g
parmezan sare marar piper macinat ulei pentru prajit cartofi fierti
ciuperci rosii castraveti Mod de preparare: Se taie pieptul de…Read more »
Gulas cu galusti
26 January 2013
Gulas
cu galusti din: manzat, sare, ulei, boia dulce, boia iute, ceapa, ardei
capia, suc de rosii, vin rosu, zahar, piper, oua, faina si unt.
Ingrediente: 800 g manzat sare 3-4 lingri ulei o lingurita boia dulce o
lingurita boia iute 2 cepe 4-5 ardei caia 400 m suc de rosii 50 ml vin
rosu…Read more »
Salată de fasole
26 January 2013
Salată
de fasole din: fasole pestrita, telina, suc de lamaie, ulei de masline,
patrunjel si sare. Ingrediente: 200 g fasole pestita 2 tije de telina
sucul unei lamai 2 linguri ulei de masline o legatura patrunjel sare
Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă cu sare, aruncând apa în care
a fiert de…Read more »
Ciorbita de fasole
26 January 2013
Ciorbita
de fasole din: fasole uscata, ceapa rosie, ceapa, ardei, morcovi, sare,
piper, boia dulce, boia iute, bors, patrunjel si leustean. Ingrediente:
400 g fasole uscata o ceapa rosie 2-3 fire ceapa 3 ardei 2 morcovi sare
piper boia dulce boia iute 100 ml bors o legatura patrunjel 3-4 frunze
leustean Mod de preparare:…Read more »
Tocană secuiască cu smantana si mamaliga
26 January 2013
Tocană
secuiască cu smantana si mamaliga din: carne de porc, varza acra, ulei,
ceapa, boia dulce, marar, cimbru, taqrgon, dafin, piper si sare.
Ingrediente: 500 g carne de porc semidegresata 1 kg varza acra taiata
fideluta 3 linguri ulei 100 g ceapa 1 lingurita boia dulce marar cimbru
tarhon dafin piper sare Mod de…Read more »
Tort cu miere si nuci
26 January 2013
Tort
cu miere si nuci din: oua, zahar, faina, nuci macinate, margarina,
miere, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie, esenta de vanilie, praf de
copt, smantana si zahar. Ingrediente: blatul: 4 oua 100 g zahar 500 g
faina 100 g nuci macinate 100 g margarina 100 ml miere 1 lingura coaja
rasa de lamiae…Read more »
Medalion de vita
26 January 2013
Medalion
de vita din: muschi de vita, ulei de masline, sare, piper, boabe de
mustar, ienibahar, hrean, ceapa verde, cartofi, morcovi, castraveciori
acri si patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi de vita 3-4 linguri ulei de
masline sare piper boabe de mustar ienibahar un hrean o legatura ceapa
verde 6 cartofi 1-2 morcovi 3 castraveciori acri…Read more »
Iahnie cu cârnati
26 January 2013
Iahnie
cu cârnati din: fasole boabe, rosii in bulion, ceapa, bulion, ulei,
sare, piper si carnati afumati. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 rosii
in bulion o ceapa mare 3 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper 4
carnati afumati Mod de preparare: Cu o seară înainte de pre¬parare, se
pune fasolea în apă…Read more »
Prăjitură cu brânză şi dovleac
26 January 2013
Prăjitură
cu brânză şi dovleac din: chifle graham, zahar, ulei, pesmet, unt,
lapte, branza de vaci, oua, dovleac, zahar, scortisoara, cuisoare,
nucsoara si ghimbir. Ingrediente: blat: 8 chifle graham sau 500 g
biscuiti ovaz fara crema 50 g zahar 50 ml ulei 100 g pesmet 100 g unt
2-3 linguri lapte umplutura: 400 g branza…Read more »
Pui cu bob
26 January 2013
Pui
cu bob din: pulpe de pui, bob fiert, ceapa, pasta de tomate, salam
afumat, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe intregi de
pui 100 g bob fiert o ceapa 2 linguri pasta de tomate 150 g salam afumat
1/2 legatura patrunjel o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Se
scoate…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos picant de rosii
26 January 2013
Cotlete
de porc cu sos picant de rosii din: cotlete de porc, chimen, usturoi,
sare, piper, ulei de masline, sos picant de rosii si suc de lamaie. 4
cotlete de porc 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita praf de usturoi 1/2
lingurita sare 1/2 lingurita piper negru 1 lingura ulei de masline 1
cana de sos…Read more »
Tarta aromata cu mere
26 January 2013
Tarta
aromata cu mere din: faina, mere, unt, galbenusuri, lapte, zahar,
ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare.
Ingrediente: 300 g faina 800 g mere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte
200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1 lingura scortisoara 1 lingurita
praf de copt 1 lamaie 1 plic…Read more »
Piept de pui cu sos de ciuperci
26 January 2013
Piept
de pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, sare, ciuperci, faina,
nucsoara, piper alb, piper negru, ceapa, patrunjel, boia dulce si
rozmarin. Ingrediente: 600 g piept de pui sare 500 g ciuperci 2 linguri
faina un praf nucsoara piper alb macinat piper negru macinat 2-3 fire
ceapa o legatura patrunjel un praf…Read more »
Fettuccine cu piept de pui şi busuioc
26 January 2013
Fettuccine
cu piept de pui şi busuioc din: piept de pui, mustar, piper, sare, unt,
vin alb, smantana, patrunjel si busuioc verde. Ingrediente: 1 piept de
pui mediu paste fettuccine 2 linguri mustar frantuzesc piper sare 50 g
unt (margarina, ulei) 1/2 pahar vin alb sec 100 g smantana patrunjel si
busuioc verde Mod…Read more »
Plăcintă cu mac şi pere din aluat dospit
26 January 2013
Plăcintă
cu mac şi pere din aluat dospit din: faina, zahar, sare, drojdie,
lapte, unt, galbenusuri, budinca de vanilie, lapte, smantana, mac, suc
de lamaie, pere si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 300 g faina 55 g
zahar 1 praf sare 20 g drojdie proaspata 150 ml lapte 60 g unt 3
galbenusuri umplutura: 1 plic…Read more »
Ciorba frantuzeasca cu zarzavat si pui
26 January 2013
Ciorba
frantuzeasca cu zarzavat si pui din: morcov, patrunjel verde, telina,
praz, ceapa, varza, copane de pui, mazare, salata, unt, zahar, sare si
bulion. Ingrediente: 1 morcov mare 1 legatura patrunjel verde 1/2 telina
1 praz 1 ceapa 1/4 varza mica 3 copane mici de pui sau aripi si
maruntaie mazare 1 salata mica 1/2…Read more »
Friptură poloneză
26 January 2013
Friptură
poloneză din: carne de porc, oua, conopida, fasole verde, sare, ulei,
lamaie si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de porc 4 oua fierte tari 1
conopida mica 1/4 kg fasole verde sare 1 ceasca de ulei 1/2 lamaie
verdeata tocata Mod de preparare: carnea, o tai în felii groase pe
care le sărezi…Read more »
Sendviş de cozonac cu cremă de vanilie
26 January 2013
Sendviş
de cozonac cu cremă de vanilie din: faina, drojdie, zahar, lapte,
margarina, ou, sare, frisca lichida, zahar vanilat, lapte si fulgi de
migdale. Ingrediente: blat: 500 g faina 1 plic drojdie uscata 75 g zahar
250 ml lapte 100 g margarina 1 ou 1 praf sare umplutura: 125 g
margarina la temperatura camerei 250…Read more »
Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii
26 January 2013
Friptura
de vita cu ceapa si sos de rosii din: friptura de vita, condimente,
piper negru, ulei de masline, ceapa, supa de vita, otet balsamic si sos
de rosii. Ingrediente: 3-4 friptura de vita 1-2 linguri condimente
pentru carne de vita piper negru dupa gust 1-2 linguri ulei de masline
2-3 cepe, curatate si taiate…Read more »
Filé de peste cu oua pe pat de legume
26 January 2013
Filé
de peste cu oua pe pat de legume din: cartofi, oua, ciuperci, ulei,
fileuri de cod, lapte, ou, cascaval, patrunjel, piper si sare.
Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă fierte tari 200 g ciuperci din conservă 3
linguri ulei 700 g fileuri de cod congelate 150 ml lapte 1 ou 100 g
cașcaval ras…Read more »
Prajitura de casa cu glazura de ciocolata
26 January 2013
Prajitura
de casa cu glazura de ciocolata din: oua, ciocolata menaj, lapte, praf
de copt, unt, sare, zahar pudra, stafide, faina, zahar vanilat, coaja de
lamaie, nuci, mere confiate si pere confiate. Ingrediente: 4 oua 200 g
ciocolata menaj 4 linguri lapte un praf de copt un pachet unt un praf
sare 150 g zahar…Read more »
Cartofi umpluţi cu fasole picantă
26 January 2013
Cartofi
umpluţi cu fasole picantă din: cartofi, carne tocata de vita, fasole
boabe, suc de rosii, morcov, ceapa, boia iute, chimen, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 8 cartofi 400 g carne tocata de vita 200 g fasole
boabe fiarta sau din conserva 100 ml suc de rosii un morcov o ceapa
unvarf cutit subtire de…Read more »
Tarta frantuzeasca cu mere
26 January 2013
Tarta
frantuzeasca cu mere din: faina, zahar, sare, ou, unt, mere acrisoar si
gem de caise. Ingrediente: blat: 300 g faina 80 g zahar 1 praf sare 1
ou 200 g unt umplutura: 5 mere acrisore 60 g unt 2-3 linguri zahar 200 g
gem de caise Mod de preparare: Se amestecă făina cu…Read more »
Friptură de porc în crustă cu garnitură de varza
25 January 2013
Friptură
de porc în crustă cu garnitură de varza din: muschi de porc cu sorici,
sare, piper, chimen, zarzavat, ceapa, supa, varza alba, unt si vin alb
sec. Ingrediente: 1 kg muschi de porc cu sorici sare piper 2 lingurite
chimen 1 legatura zarzavat de supa 2 cepe 400 ml supa 1 varza alba
(circa…Read more »
Copane in sos de mere
25 January 2013
Copane
in sos de mere din: copane de pui, mere, cartofi, usturoi, ulei, sare,
piper boabe, cimbru, rozmarin si vin. Ingrediente: un kg copane de pui 4
mere 8 cartofi 4 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper boabe
cimbru o crenguta rozmarin 50 ml vin alb Mod de preparare: Se curata
si…Read more »
Cocktail Champion
25 January 2013
Cocktail
Champion din: nectar de caise, nectar de cirese, suc de multivitamine,
lamaie, cirese, banana si coaja de portocala. Ingrediente: 4 cl nectar
de caise 4 cl nectar de cirese 4 cl suc de multivitamine 1 strop de
zeama de lamaie o felie de lamaie cirese o felie de banana spirala din
coaja de portocala…Read more »
Bors calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel
25 January 2013
Bors
calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel din: cartofi, ceapa alba,
bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba,
sare, leustean, patrunjel verde, piper si ulei. Ingrediente: 2 cartofi o
ceapa alba 500 ml bors un dovlecel 2 morcovi o telina 100 g fasole
verde 2 ardei 6 rosii 4-5 frunze varza alba…Read more »
Reteta zilei: Tort Foret Noire sau Padurea Neagra
25 January 2013
Tortul
Foret Noire sau Padurea Neagra este un tort delicios facut din
ciocolata si visine care isi are originea in Germania. Unul din
ingredientele principale sunt visinele. Daca va ganditi sa pregatiti
tortul Foret Noire in sezonul cand se coc visinele puteti utiliza
visinele proaspete facand siropul pentru blat din acestea, iar in cazul
in…Read more »
Prăjitură cu fructe si scortisoara
25 January 2013
Prăjitură
cu fructe si scortisoara din: faina, unt rece, zahar, sare, mere
acrisoare, prune, struguri, scortisoara si galbenus. Ingrediente: 350 g
faina 150 g unt rece 7 linguri zahar 1 praf de sare 2 mere acrisoare,
mari 50 g prune 100 g struguri fara samburi 1 lingurita scortisoara 1
galbenus Mod de preparare: Amestecaţi…Read more »
Gulas de porc
25 January 2013
Gulas
de porc din: carne de porc, ceapa, ulei, boia dulce, bulion, usturoi,
morcov, patrunjel, smantana, zahar, chimen, sare si piper. Ingrediente:
500 g carne de porc 5 cepe 4 linguri ulei 1 lingurita boia dulce 1
ceasca bulion 2 catei de usturoi 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2
linguri smantana 1 lingurita zahar…Read more »
Paste bologneze cu vin roşu si carne tocată
25 January 2013
Paste
bologneze cu vin roşu si carne tocată din: ceapa, usturoi, morcov,
carne tocata asortata, ulei de masline, vin rosu sec, bulion, supa,
rosii pasate, sare, piper, oregano, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1
ceapa 1 catel de usturoi 1 morcov 500 g carne tocata asortata 2 linguri
ulei de masline 100 ml vin rosu sec…Read more »
Prăjitură la tavă
25 January 2013
Prăjitură
la tavă din: faina, praf de copt, oua, unt, zahar, struguri albi,
migdale, scortisoara, oua, zahar, crema de branza, frisca, suc de
struguri, fulgi de migdale si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 500 g
faina 1 lingurita praf de copt 2 oua 250 g unt rece 150 g zahar topping:
1,5 g struguri albi 50…Read more »
Mâncărică de cartofi vegetariană, cu ceapă
25 January 2013
Mâncărică
de cartofi vegetariană, cu ceapă din: ceapa, usturoi, cartofi rosii,
cartofi dulci, ulei, bulion, supa, boia iute, sare, smantana si
patrunjel. Ingrediente: 300 g ceapa 2 catei de usturoi 800 g cartofi
rosii 200 g cartofi dulci 2 linguri ulei 2 linguri bulion 500 ml supa
boia iute sare 2 linguri smantana 2 linguri…Read more »
Ragut de legume cu chiftele
25 January 2013
Ragut
de legume cu chiftele din: carne tocata, sare, piper, ulei, ardei,
dovlecei si mini galuste. Ingrediente: 200 g carne tocata sare piper 2
linguri ulei 1 ardei mare rosu 300 g dovlecei 1 pachet mini galuste
Mod de preparare: Condimentati carnea tocata cu sare si piper. FOrmati
12 chiftelute si prajiti-le in ulei.…Read more »
Spaghete cu broccoli si carnaciori prajiti
25 January 2013
Spaghete
cu broccoli si carnaciori prajiti din: carnaciori, bulb de fenicul,
ceapa, broccoli, sare, spaghete, ulei de masline, vin alb sec, piper si
parmezan. Ingrediente: 500 g carnaciori proaspeti 1 bulb de fenicul 2
cepe 350 g broccoli sare 400 g spaghete 2 linguri ulei de masline 100 ml
vin alb sec piper 40 g…Read more »
Prajitura cu nuci si miere
25 January 2013
Prajitura
cu nuci si miere din: unt, miere, nuci, scortisoara, oua, zahar, lapte,
faina, praf de copt si zeama de lamaie. Ingrediente: 50 g unt 5 linguri
miere 150 g nuci zdrobite 1 lingurita scortisoara 5 oua 250 g zahar 200
ml lapte 300 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura zeama de…Read more »
Carne tocată în mămăligă
25 January 2013
Carne
tocată în mămăligă din: chifla, ceapa, masline negre, ulei, amestec de
carne tocata, ou, mustar, sare, piper, supa, malai grisat, unt si
nucsoara. Ingrediente: 1 chifla veche de 1 zi 1 ceapa 40 g masline negre
1 lingura ulei 800 g amestec carne tocata 1 ou 1 lingurita mustar sare
piper 600 ml supa…Read more »
Perisoare în sos alb
25 January 2013
Perisoare
în sos alb din: chifla, dovlecel, fileuri de sardine, coaja rasa de
lamaie, ou, sare, piper, nucsoara, amestec de carne tocata, unt, faina,
smanatna, suc de lamaie si capere. Ingrediente: 1 chifla veche de o zi 1
dovlecel mare 4 fileuri de sardine (conserva) 1 lingurita coaja rasa de
lamaie 1 ou sare piper…Read more »
Reteta zilei: Piept de curcan cu legume
25 January 2013
Piept
de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, cimbru,
salvie, morcov, telina, ceapa, supa de pui si amidon. Ingrediente: 1
piept de curcan 1 lingura ulei de masline 1 lingurița cimbru uscat 1/2
lingurita salvie 1 morcov mare, taiat bucați 2 bucati telina, taiata
bucați 1 ceapa, curatata si taiata bucati…Read more »
Tort cu dovlecei şi carne tocată
25 January 2013
Tort
cu dovlecei şi carne tocată din: foitaj, unt, dovlecei, ulei de
masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, sare, piper, faina, rosii
pasate si branza rasa. Ingrediente: 250 g foitaj 50 g unt 3 dovlecei
mici 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g carne
tocata de vita sare…Read more »
Placinta cu urda
25 January 2013
Placinta
cu urda din: apa minerala, ulei, otet, faina, untura, bicarbonat, urda
dulce, stafide, zahar, oua si zahar vanilat. Ingrediente: pentru foi: 10
linguri de apa minerala sau plata 10 linguri de ulei 2 linguri otet
350-400 g faina 3 linguri de untura sau un pachet de margarina 1 varf de
cutit bicarbonat pentru umplutura:…Read more »
Linte cu bacon
25 January 2013
Linte
cu bacon din: linte, foaie de dafin, boquet garni, ceapa, morcov,
telina, slaninuta afumata, ulei, otet, sare, piper si sunca.
Ingrediente: 150 g linte uscata 1 foaie de dafin 1 boquet garni (cimbru,
maghiran, patrunjel) 1 ceapa 1 morcov 150 g telina 100 g slaninuta
afumata 2-3 linguri ulei 1-2 linguri otet sare piper…Read more »
Plăcintă cu legume si carne
25 January 2013
Plăcintă
cu legume si carne din: cartofi, sare, legume, ceapa, usturoi, amestec
de carne tocata, ulei, boia de ardei dulce, pasta de rosii, supa, lapte,
unt si nucsoara. Ingrediente: 1,2 kg cartofi sare legume pentru supa
(ceapa verde, telina, pastarnac, morcov) 1 cepe 2 catei de usturoi 750 g
amestec de carne tocata 2 linguri…Read more »
Placinta cu branza si stafide – pufoasa si aromata
25 January 2013
Placinta
cu branza si stafide din: faina, drojdie, lapte, zahar, galbenus, unt,
sare, branza dulce, frisca, unt, baton de vanilie, amidon, stafide si
scortisoara. Ingrediente: aluat: 200 g faina 1/2 cub drojdie 100 ml
lapte 40 g zahar 1 galbenus 40 g unt 1 praf de sare topping: 1 kg branza
dulce 2 oua 200…Read more »
Tortilla cu peşte şi cartofi
25 January 2013
Tortilla
cu peşte şi cartofi din: cartofi rosii, sare, batoane de peste, ulei,
rosii, ardei gras, boabe de porumb, ceapa, oua, lapte, piper si
nucsoara. Ingrediente: 700 g cartofi rosii sare 450 g batoane de peste
(fish fingers) 4 linguri ulei 2 rosii 1 ardei gras rosu 150 g boabe de
porumb (conserva) 1 ceapa…Read more »
Rulada in crusta de cartofi
25 January 2013
Rulada
in crusta de cartofi din: chifla, branza feta, gogosari murati,
dovlecei, ulei, sare, piper, ceapa, usturoi, patrunje, amestec de carne
tocata, oua, mustar si cartofi. Ingrediente: 1 chifla veche de 1 zi 150 g
branza feta 150 g gogosari murati 1 dovlecei mediu 4 linguri ulei sare
piper 1 ceapa 1 catel de usturoi…Read more »
Miniprăjituri cu brânză
25 January 2013
Miniprăjituri
cu brânză din: biscuiti amarettini, branza dulce, zahar, suc de lamaie,
coaja de lamaie, amidon, oua, smantana si gem de merisoare.
Ingrediente: 250 g biscuiti Amarettini 400 g branza dulce 50 g zahar
sucul si coaja unei jumatati de lamaie 2 linguri amidon 2 oua 150 g
smantana 100 g gem de merisoare …Read more »
Spaghete bolognese – o mâncare tipic italiană
25 January 2013
Spaghete
bolognese din: ceapa, usturoi, morcov, telina, ulei de masline, amestec
de carne tocata, pasta de rosii, rosii, foaie de dafin, sare, piper,
condimente pentru pizza, spaghete si busuioc. Ingrediente: 1 ceapa 1
catel de usturoi 1 morcov mediu 100 g de telina 1 lingura ulei de
masline 400 g amestec de carne tocata 2…Read more »
Reteta zilei: Mancare de fasole uscata cu carnati si legume
25 January 2013
Mancare
de fasole uscata cu carnati si legume din: ceapa, ardei gras, ulei de
masline, carnati, fasole, rosii, busuioc, oregano, fenicul, piper,
frunze de dafin, supa de spui si parmezan. 2 cepe, tocate 1 ardei gras
rosu, tocat 1 ardei gras verde, tocat 2 linguri ulei de masline 5
carnați 2 cutii fasole 2 cutii…Read more »
Prăjitură cu brânză si mere
25 January 2013
Prăjitură
cu brânză si mere din: biscuiti cu cocos, unt, mere, suc de lamaie,
oua, branza dulce, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, calvados,
amidon, dulceata de mere si zahar pudra. Ingrediente: 200 g biscuiti cu
cocos 150 g unt 5 mere de dimensiune medie 4 linguri suc de lamaie 4 oua
1 kg branza…Read more »
Clătite cu carne tocată şi legume
25 January 2013
Clătite
cu carne tocată şi legume din: oua, faina, lapte, sare, ulei, usturoi,
ceapa, carne tocata mixta, bulion, supa, piper, rosii, praf de chilli,
avocado, suc de lamaie si smantana. Ingrediente: 2 oua 180 g faina 380
ml lapte 1 praf sare 4 linguri ulei 1 catel de usturoi 1 ceapa 500 g
carne tocata…Read more »
File de vita cu legume si ciuperci
25 January 2013
File
de vita cu legume si ciuperci din: file de vita, mustar boabe, ulei,
sare, piper, cimbru, praz, bureti, usturoi, unt si patrunjel.
Ingrediente: 4 bucati file de vita (a 150g) cate 1 lingura mustar boabe
si iute 2 linguri ulei sare piper 1 lingura cimbru proaspat tocat 1 fir
praz (mediu) 600 g bureti…Read more »
Pizza cu praz şi şuncă
25 January 2013
Pizza
cu praz şi şuncă din: faina, unt, oua, branza roquefort, praz, sare,
branza telemea, smantana, crema de branza, piper, nucsoara si sunca.
Ingrediente: 400 g faina 200 g unt 5 oua 100 g branza Roquefort 1,5 kg
praz sare 100 g branza telemea data pe razatoare 400 ml smantana 4
linguri crema de branza…Read more »
Colţunaşi cu varză călită cu mărar
25 January 2013
Colţunaşi
cu varză călită cu mărar din: ulei, varza calita, ceapa, marar, cimbru,
piper, faina, apa, gris si sare. Ingrediente: 300 ml ulei 400 g varza
calita 1 ceapa marar cimbru piper 400 g faina 200 ml apa 1 lingurita
gris 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Căleşti ceapa puţin, apoi o
amesteci cu…Read more »
Prajitura cu crema de cafea
25 January 2013
Prajitura
cu crema de cafea din: oua, zahar, nuci, faina, praf de copt, coaja de
lamaie, sare, unt, zahar pudra, galbenusuri, cafea concentrata, lapte si
nuci. Ingrediente: blat: 7 oua 200 g zahar 200 g nuci macinate sau
alune, migdale 3 linguri faina 1 lingurita rasa praf de copt 2 lingurite
coaja de lamaie un…Read more »
