Retete de Sarbatoare:
Budinca cu sunca si ciuperci
15 January 2014
Budinca
cu sunca si ciuperci din: orez, oua, sunca, ciuperci, ceapa, ulei,
sare. Ingrediente: 200 g orez 3 oua 250 g sunca o conserva mica ciuperci
o ceapa o lingura ulei sare Mod de preparare: Orezul se pune la fiert
cu apă de trei ori cantitatea lui şi un praf de sare. Intre timp,…Read more »Reteta zilei: Friptura de vita la gratar marinata in usturoi
15 January 2014
Friptura
de vita la gratar marinata in usturoi din: friptura de vita, sprite,
ulei de canola, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata friptura
de vita 355ml sprite 1/4 ceasca ulei de canola 2 catei de usturoi, ras
sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Puneti friptura intr-o
punga mare de…Read more »Pui umplut cu ciuperci si telemea
15 January 2014
Pui
umplut cu ciuperci si telemea din: pui, ciuperci, telemea, de vaca,
oua, pesmet, smantana, ulei, unt, condiment, boia dulce, rozmarin,
busuioc, apa, piper, sare. Ingrediente: 1 pui de 1 1/2 kg 200 g ciuperci
200 g telemea de vaca, usor sarata 4 oua 3 linguri pesmet 3 linguri
smantana 100 ml ulei 120 g…Read more »Sărmăluţe în cuib cu afumătură
15 January 2014
Sărmăluţe
în cuib cu afumătură din: carne tocata, ceapa, bulion de ardei, bulion
de rosii, sare, piper, orez, verdeata, kaizer afumat, varza murata, suc
de rosii, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne tocata de porc sau amestec
porc si vita 1 ceapa 1 lingura bulion de ardei 1 lingura bulion de rosii
sare piper 100 g…Read more »Cod cu sos
15 January 2014
Cod
cu sos din: fileuri de cod, sare, piper alb, vin alb, otet, tarhon,
ceapa, usturoi, galbenusuri, ardei iute, zeama de lamaie, patrunjel,
ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod sare piper alb pentru sos: 100 ml
vin alb 40 ml otet 2-3 fire tarhon 1 lingura ceapa fin tocata 1 catel de
usturoi 2 galbenusuri…Read more »Cozonac pufos cu nuca
15 January 2014
Cozonac
pufos cu nuca din: faina, drojdie, sare, zahar, oua, unt, lapte, miez
de nuca, albus. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 18 g drojdie 12 g
sare 60 g zahar 4 oua 300 g unt 25 ml lapte pentru umplutura: 200 g
miez de nuca macinat un albus 3 linguri zahar pentru servit: 25…Read more »Supa de vitel cu praz
15 January 2014
Supa
de vitel cu praz din: carne de vitel, radacina de patrunjel, radacina
de telina, radacina de pastarnac, ceapa, morcovi, smantana, ou, praz,
unt, cartof, coaja de lamaie, sare, piper alb, patrunjel. Ingrediente:
300 g carne de vitel cate 1 radacina de patrunjel, telina si pastarnac 1
ceapa 2 morcovi de dimensiune mijlocie 150 g…Read more »Salata cu ton si orez
15 January 2014
Salata
cu ton si orez din: ton, orez, oua, ceapa rosie, fasole verde, masline,
sare, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: o conserva mare ton in suc
propriu 100 g orez 2 oua o ceapa rosie mare 100 g fasole verde 100 g
masline feliate si intregi sare pentru sos: sucul unei lamai 2 linguri
ulei…Read more »Reteta zilei: Supa de perisoare de pui cu legume
15 January 2014
Supa
de perisoare de pui cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
morcov, dovlecei, dovleac, supa de pui, rosii, frunze dafin, busuioc,
oregano, cimbru, sare, piper, orz, carnati de pui, parmezan.
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, cuburi 3 catei de
usturoi, ras 2 cesti morcov, tocat 2 dovlecei mici,…Read more »Cozonac rulat cu mac
15 January 2014
Cozonac
rulat cu mac din: faina, unt, zahar, lapte, drojdie, oua, seminte de
mac, unt, zahar vanilinat, stafide. Ingrediente: pentru aluat: 275 g
faina 75 g unt 70 g zahar 50 ml lapte 8 g drojdie uscata 2 oua pentru
umplutura: 250 g seminte de mac 2 oua 30 g unt 20 g zahar vanilinat…Read more »Pulpă de porc la tavă cu ardei gras si ceapa
15 January 2014
Pulpă
de porc la tavă cu ardei gras si ceapa din: pulpa de porc, morcov,
ceapa, ardei gras, portocale, cuisoare, mustar, ulei, sare, piper.
Ingrediente: o pulpa mica de porc cu tot cu sorici un morcov o ceapa un
ardei gras verde 2 portocale cateva cuisoare 2-3 linguri mustar ulei
sare piper Mod de…Read more »Peste picant la gratar
15 January 2014
Peste
picant la gratar din: crap, somon, ulei, piper, boia de ardei dulce,
oregano, sare, ulei, dovlecei, rosii cherry, broccoli, ceapa, morcovi,
ulei extravirgin de masline, miere, ierburi aromatice. Ingrediente: cate
2 bucati crap si somon proaspat 5-6 linguri ulei piper negru piper alb
boia de ardei dulce oregano sare 1 lingurita ulei pentru uns…Read more »Toba delicioasa de porc
15 January 2014
Toba
delicioasa de porc din: organe de porc, carne de porc, sorici de porc,
slanina, foi de dafin, cimbru, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 kg
organe de porc (inima, plamani, splina, ficat) 1/2 carne de porc 200 g
sorici o bucata de porc 200 g slanina 2 foi dafin o crenguta cimbru otet
sare piper…Read more »Rulouri de porc cu cimbru
15 January 2014
Rulouri
de porc cu cimbru din: pulpa de porc, ciuperci, ulei, carnati de porc,
oua, smantana, castraveti murati, faina, maghiran, cimbru. Ingrediente: 1
kg pulpa de porc 500 g ciuperci 2 linguri ulei 250 g carnati de porc 5
oua 150 g smantana 2-3 castraveti murati 1 lingura faina maghiran cimbru
Mod de preparare:…Read more »Briose cu ciocolată şi cremă de vin roşu
15 January 2014
Briose
cu ciocolată şi cremă de vin roşu din: pere, suc de lamaie, zahar
gelifiant, ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, faina, scortisoara,
cacao, praf de copt, vin rosu, zahar pudra, merisoare, amidon.
Ingrediente: 2 pere 2 linguri suc de lamaie 75 g zahar gelifiant 200 g
ciocolata amaruie 250 g unt moale 125 g zahar…Read more »Sarmale din piept de curcan
15 January 2014
Sarmale
din piept de curcan din: piept de curcan, varza murata, orez, ceapa,
bacon afumat, boia, cimbru, oregano, piper, marar uscat, sare, smantana,
ardei iute. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 1 varza murata de circa 1
1/2 kg 200 g orez 100 ml ulei 4 cepe mari 200 g bacon afumat 1 lingura
boia…Read more »Piftie de porc cu usturoi
15 January 2014
Piftie
de porc cu usturoi din: cap de porc, picioare de porc, carne macra de
porc, morcovi, ceapa, radacina de telina, radacina de pastarnac, foi de
dafin, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 cap de porc 2 picioare de porc
500 g carne macra de porc 2 morcovi 2 cepe o radacina de telina o
radacina de…Read more »Reteta zilei: Sufleuri de legume cu bacon
15 January 2014
Sufleuri
de legume cu bacon din: bacon, ceapa verde, ghimbir, piper, oua, albus
de ou, late, sare. Ingrediente: 6 felii de bacon fiert, tocat 1/2 cana
ceapa verde, tocata 1 lingura de ghimbir, proaspat ras 1/4 lingurita
piper negru, proaspat macinat 6 oua 4 albusuri de ou 1 cana lapte
degresat 1/4 lingurita de…Read more »Tort de ciocolata cu mirodenii
15 January 2014
Tort
de ciocolata cu mirodenii din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar,
faina, migdale, scortisoara, cardamom, anason, cuisoare, pastaie de
vanilie, ardei iute, frisca, zahar pudra, cacao, rom. Ingrediente: 150 g
ciocolata negara (cel putin 70% cacao) 250 g unt 6 oua 220 g zahar 30 g
faina 75 g migdale macinate 2 batoane de scortisoara…Read more »Curcan cu sunca si parmezan
15 January 2014
Curcan
cu sunca si parmezan din: carne de curcan, sunca, sare, parmezan, unt,
faina, piper. Ingrediente: 4 bucati carne de curcan (copane sau piept) 4
felii sunca cruda, preferabil de Parma sare cateva felii subtiri de
parmezan 1 lingura unt 1 lingura faina piper Mod de preparare: Baţi
feliile de carne cu bătătorul pentru…Read more »Ardei umpluti cu carne de curcan
15 January 2014
Ardei
umpluti cu carne de curcan din: ardei grasi, ulei, boabe de fasole
rosie, ceapa, piept de curcan, rosii pasate, sare, piper. Ingrediente: 4
ardei grasi rosii 3 linguri ulei 200 g boabe de fasole rosie (conserva)
1 ceapa 500 g piept de curcan tocat 200 g rosii pasate (conserva) sare
piper Mod de…Read more »Coastă de porc caramelizată
15 January 2014
Coastă
de porc caramelizată din: coasta de porc, miere, radacina de ghimbir,
usturoi, piper boabe, sos de soia, untdelemn, cimbru, sare, dovleac.
Ingrediente: 1 bucata de coasta de porc de aproximativ 800 g 5 linguri
miere 2 cm radacina proaspata de ghimbir 2 catei de usturoi 2 linguri
piper boabe mozaic 50 ml sos de…Read more »Chiftele cu salsa si patrunjel
15 January 2014
Chiftele
cu salsa si patrunjel din: boabe de naut, ceapa, usturoi, cartofi, ou,
faina, pesmet, coariandru verde, chimen, ienibahar, cardamom, sare,
piper, ulei, rosii, ceapa rosie, patrunjel, otet. Ingrediente: 600 g
boabe de naut 1 ceapa 1 catel de usturoi 200 g cartofi fierti 1 ou 1-2
linguri faina circa 4 linguri pesmet 1 lingura…Read more »Reteta zilei: Suc de sfecla rosie cu mere
14 January 2014
Suc
de sfecla rosie cu mere din: sfecla, mere, salata, castravete,
coriandru, lamaie, ghimbir, pasta de ardei iute. Ingrediente: 3-4
bucati sfecla 1 1/2 mere 1 salata 1 castravete 1 buchet de coriandru 1
lamaie 1 buc ghimbir 1 varf de cutit pasta de ardei iute Mod de
preparare: Se taie merele…Read more »File de porc cu ananas
14 January 2014
File
de porc cu ananas din: ciuperci uscate, ceapa verde, ardei gras, ceapa,
castarveti, ananas, ulei de susan, file de porc, sare, piper, amidon,
usturoi, otet de orez, zahar brun, sos de soia, sos de peste, ketchup,
miere, supa, anason, scortisoara, condimente chinezesti. Ingrediente: 4
ciuperci uscate 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras rosu…Read more »Pulpa de porc aromata
14 January 2014
Pulpa
de porc aromata din: carne de porc, untura de rata, usturoi, rozmarin,
sare, piper. Ingrediente: 650 g cuburi carne de porc 2 linguri untura de
rata 3-4 catei de usturoi 2 fire rozmarin proaspat sare piper Mod de
preparare: Carnea se presara cu piper macinat si se pune la prajit in
untura topita.…Read more »Aperitive cu branza
14 January 2014
Aperitive
cu branza din: cartofi, unt, lapte, oua, carnat uscat, telemea, salam,
sare, masline. Ingrediente: un kg cartofi 100 g unt 150 ml lapte 2 oua
un carnat uscat 250 g telemea 200 g salam sare 100 g masline feliate
Mod de preparare: Cartofii se fierb în apă cu sare, se lasă 20 de…Read more »Tocăniţă de curcan cu varză murată
14 January 2014
Tocăniţă
de curcan cu varză murată din: ceapa, ulei, varza murata, vin alb sec,
supa, boabe de piper, foaie de dafin, boabe de ienupar, frunzulite de
cimbru, ardei gras, piept de curcan, sare, piper de cayenne, boia dulce,
piper, smantana. Ingrediente: 3 cepe 3 linguri ulei 600 g varza murata
100 ml vin alb sec…Read more »Pui cu ghimbir
14 January 2014
300
g de morcovi se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri. O bucată de
ghimbir (cca 2 cm) şi o ceapă se curăţă de coajă şi se toacă mărunt. Se
curăţă doi căţei de usturoi şi se taie felii. Se spală 500 g piept de
pui dezosat, se tamponează cu hârtie şi se…Read more »Rulada de porc cu migdale
14 January 2014
Rulada
de porc cu migdale din: pulpa de porc, ciuperci, branza camembert,
migdale, ou, patrunjel verde, cimbru, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 600 g pulpa de porc 100 g ciuperci 120 g branza camembert
60 g migdale decojite 1 ou 1 legatura de patrunjel verde 2 linguri cu
cimbru sare piper negru ulei de…Read more »Friptura de porc cu sos de castarveti
14 January 2014
Friptura
de porc cu sos de castarveti din: muschi de porc, ceapa, castraveciori
murati, mustar, vin, sos de rosii, sare, piper, smantana, unt.
Ingrediente: 500 g pulpa sau muschi de porc 1 ceapa 2 castraveciori
murati in saramura 1 lingura mustar 1 pahar vin 1/2 pahar sos de rosii
sare piper 2 linguri smantana pentru…Read more »Cocktail cu fructe de padure si lamaie
14 January 2014
Cocktail
cu fructe de padure din: fructe de padure, apa, miere, lamaie.
Ingrediente: 4 linguri fructe de padure uscate 1 l apa zahar sau miere 4
felii de lamaie Mod de preparare: Pui apa la fiert si cand incepe
sa clocoteasca, adaugi fructele de padure si acoperi. Lasi cinci minute.
Poti servi bautura…Read more »Sarmale delicioase in foi de varza
14 January 2014
Sarmale
delicioase in foi de varza din: carne tocata, orez, varza murata,
morcovi, ceapa, bulion, marar, patrunjel, suc de rosii, sare, piper.
Ingrediente: 500 g carne tocata, amestec vita si porc 500 g orez 1 varza
murata 2 morcovi 2 cepe 1 lingura de bulion 1 legatura de marar 1
legatura de patrunjel 2 pahare…Read more »Muschi de porc umplut cu legume
14 January 2014
Muschi
de porc umplut cu legume din: muschi de porc, varza, ciuperci, vin alb,
usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschi de porc 1
jumatate de varza proaspata 250 g ciuperci 1 pahar de vin alb 4 catei de
usturoi 1 ceapa sare piper Mod de preparare: De cu seară,
condimentezi muşchiul de…Read more »Reteta zilei: Paste cu carne tocata de curcan si sos pesto
14 January 2014
Paste
cu carne tocata de curcan si sos pesto din: carne tocata de curcan,
paste, sos pesto, rosii, spanac, usturoi, parmezan, ulei de masline.
Ingrediente: ½ kg carne tocata de curcan 1 pachet paste 1 cana sos pesto
1 cutie rosii, maruntite 250 gr spanac 2 catei de usturoi, tocat 1 1/2
cupe parmezan,…Read more »Cocktail de cirese
14 January 2014
Cocktail
de cirese din: sirop de cirese, zeama de lamaie, gheata, lamaie.
Ingrediente: 500 ml sirop de cirese zeama de la 1 lamaie gheata cateva
feliute de lamaie Mod de preparare: Pui intr-un vas gheata, pe care o
maruntesti, torni siropul de cirese, zeama de lamaie, apoi amesteci
energic. in momentul servirii, adaugi cateva…Read more »Retete delicioase: Pulpa de curcan cu masline
14 January 2014
O
reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar,
masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin,
ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 lingurita cu
mustar 100 g masline verzi 1 pahar cu vin alb 1 ceapa 1 ardei gras
galben 5 rosii amestec condimente…Read more »Prajitura delicioasa cu glazura de ciocolata
14 January 2014
Prajitura
delicioasa cu glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, unt, cacao,
alune, portocala, biscuiti, ciocolata menaj, frisca, unt. Ingrediente: 5
oua 230 g zahar pudra 300 g unt 100 g cacao 200 g alune 1 portocala 2
pachete de biscuiti pentru glazura: 200 g ciocolata menaj 100 ml frisca
lichida 30 g unt …Read more »Sos Pesto cu parmezan
14 January 2014
Sos
Pesto cu parmezan din: busuioc verde, seminte de pin, usturoi, ulei,
parmezan. Ingrediente: 4 legaturi de busuioc verde 1 mana seminte de pin
4 catei de usturoi 135 ml ulei 70 g parmezan Mod de preparare:
Prăjeşti uşor seminţele de pin şi le răstorni într-un mojar. Speli
busuiocul, apoi adaugi toate ingredientele în…Read more »Carnati de casa cu cimbru
14 January 2014
Carnati
de casa cu cimbru din: carne de porc, intestine de porc, usturoi, sare,
piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de porc intestine de porc 4
catei de usturoi sare piper cimbru Mod de preparare: Tai carnea bucăţi
mici şi o dai prin maşina de tocat. Adaugi căţeii de usturoi pisaţi,
sarea, piperul şi…Read more »Friptură de iepure umplut
14 January 2014
Friptură
de iepure umplut din: iepure, ulei de masline, sunca, vin, cartofi,
unt, usturoi, rozmarin, cimbr, salvie, sare, piper. Ingrediente: 1
iepure curatat 2-3 linguri ulei de masline 100 g sunca 200 ml vin alb
1/2 kg cartofi 50 g unt 4 catei de usturoi rozmarin cimbru salvie sare
piper Mod de preparare: Dezosezi…Read more »Reteta zilei: Curry de pui cu legume
14 January 2014
Curry
de pui cu legume din: piept de pui, ulei, usturoi, ceapa, lemongrass,
pasta de curry, supa de pui, tofu, frunze de limeta, ghimbir, rosie,
lapte de cocos, vanata, zahar brun, sos de peste, corinadru.
Ingrediente: 1 jumatate piept de pui, cuburi 2 linguri ulei 2 catei
usturoi, tocat 1 ceapa, tocata 1 legatura…Read more »Chiftele cu varza calita
14 January 2014
Chiftele
cu varza calita din: carne tocata, oua, pesmet, ceapa, usturoi, piper,
ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata 2 oua 1 lingura cu pesmet 1 ceapa 4
catei de usturoi piper ulei Mod de preparare: Amesteci carnea cu
ceapa dată prin maşina de tocat, usturoiul pisat, ouăle, pesmetul, sarea
şi piperul. Formezi biluţe mici…Read more »Tocanita de legume cu mamaliga rumenita la gratar
14 January 2014
Tocanita
de legume cu mamaliga rumenita la gratar din: morcov, ceapa, rosii in
bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov 2 cepe 3 rosii in
bulion 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare: Tai morcovul şi
cepele şi le pui într-o tigaie încinsă cu ulei. Le laşi să se călească
aproximativ 5…Read more »Salata de radicchio cu branza si struguri
14 January 2014
Salata
de radicchio cu branza si struguri din: salata radicchio, fenicul,
struguri, caise uscate, suc de portocale, otet de vin alb, indulcitor,
sare, piper, ulei, branza feta, ou, faina, alune. Ingrediente: 1
capatana salata radicchio 1 bulb de fenicul 200 g struguri fara samburi 2
caise uscate 4 linguri suc de portocale 1 lingura otet…Read more »Vita cu masline
14 January 2014
Vita
cu masline din: antricot de vita, ceapa, rosii in bulion, usturoi,
masline, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 felii antricot de
vita 2 cepe 6 rosii din bulion 4 catei de usturoi 10 masline mari 1
jumatate de pahar cu vin alb sare piper ulei Mod de preparare: Sărezi,
piperezi feliile de…Read more »Sos de iaurt cu usturoi
14 January 2014
Sos
de iaurt cu usturoi din: usturoi, ulei, iaurt, zeama de lamaie,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 catei de usturoi 2 linguri ulei
200 g iaurt cremos 1 lingurita zeama de lamaie patrunjel taiat fin sare
piper proaspat macinat Mod de preparare: Pui iaurtul la scurs.
Zdrobeşti usturoiul într-un mojar ori în mixer, torni…Read more »Pulpă de porc la tavă cu slanina, usturoi si salvie
14 January 2014
Pulpă
de porc la tavă cu slanina, usturoi si salvie din: pulpa de porc,
slanina afumata, usturoi, ulei, apa, vin, boabe de piper, frunza de
dafin, sare, savlie. Ingrediente: 2 kg pulpa de porc 200 g slanina
afumata 1 capatana de usturoi 100 ml ulei 100 ml apa 100 ml vin alb sec 1
lingurita…Read more »Piept de pui cu sos dulce acrisor
14 January 2014
Piept
de pui cu sos dulce acrisor din: piept de pui, unt, stafide, caise,
coniac, mere, migdale, sos de soia, mustar, condimente, lamai, orez,
sare. Ingrediente: 1 piept de pui 50 g unt 25 g stafide 10 caise
deshidratate 1 pahar rom sau coniac 2 mere 20 g migdale maruntite sau
fulgi de migdale 1…Read more »Crap prajit si cartofi
14 January 2014
Crap
prajit si cartofi din: medalioane de crap, rosii, ardei gras, ulei,
cartofi, ulei de floarea soarelui, sare, boia, cimbru, rozmarin, ceapa
verde, iaurt, usturoi. Ingrediente: 8 medalioane de crap 2 rosii 1 ardei
gras rosu 3 linguri ulei 1 kg cartofi de marime potrivita 75 ml ulei de
floarea soarelui sare boia iute si…Read more »Reteta zilei: Salata de varza cu morcovi si afine uscate
14 January 2014
Salata
de varza cu morcovi si afine uscate din: varza, ardei gras, morcovi,
afine uscate, apa, sare, zahar, otet, ulei, usturoi. Ingrediente
salata: 1 varza 1 ardei gras, taiat fasii subtiri 2-3 morcovi ⅓ ceasca
afine uscate Ingrediente Marinata: 2 cani de apa 1 lingura sare + ½
lingurita ⅓ cana de zahar ⅓…Read more »Retete delicioase: Muşchi de vită în aluat
14 January 2014
O
reteta de muschi de vita in aluat din: muschi de vita, foitaj,
ciuperci, vin rosu, ceapa, masline, ulei, coriandru, cimbru si sare.
Poţi face această reţetă cu orice tip de carne, dar trebuie s-o marinezi
înainte, pentru a se coace frumos şi a prinde gust din aromele
marinadei. Ingrediente: 2 kg muschi de vita…Read more »Friptura in crusta
14 January 2014
Friptura
in crusta din: pulpa de porc, masline verzi, pesmet, mustar, usturoi,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 150 g masline
verzi 1 ceasca de pesmet 2 linguri mustar 2 catei de usturoi curatati 1
legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare: Cureti carnea de
pielite, o presari cu sare…Read more »Pulpe de pui la cuptor
14 January 2014
Pulpe
de pui la cuptor din: pulpe de pui, usturoi, boia iute, boia dulce,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 capatana de usturoi 1
lingurita de boia iute 2 lingurite de boia dulce sare piper ulei Mod
de preparare: Speli pulpele si le stergi cu servetele absorbante.
Intr-un bol amesteci usturoiul…Read more »Retete delicioase: Antricot de vită la cuptor
14 January 2014
O
reteta de antricot de vita la cuptor din: sfecla, sare de mare, piper,
ulei de masline, antricot de vita, usturoi, cimbru, otet balsamic,
maghiran, smantana, zeama de lamaie, hrean, rozmarin, usturoi, fileuri
de ansoa si coaja de lamaie. Ingrediente: 2 kg sfeclă proaspătă, de
diferite culori sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat…Read more »Ciorba de burta cu patrunjel si ardei iute
14 January 2014
Ciorba
de burta cu patrunjel si ardei iute din: burta, rasol de vita, morcovi,
ceapa, gogosari, usturoi, galbenusuri, otet de vin, smantana, patrunjel
verde, ardei iute, piper, sare. Ingrediente: 1 kg burta prefiarta 1
rasol de vita sau 2 picioare de porc 2 morcovi 2 cepe 2 gogosari din
otet 1 radacina patrunjel 1 capatana…Read more »Reteta zilei: Fursecuri cu aroma de ghimbir
13 January 2014
Fursecuri
cu aroma de ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara,
cuisoare, nucsoara, cardamom, piper alb, ghimbir, sare, zahar brun,
ulei, ou, ghimbir confiat, zahar. Ingrediente: 2 1/4 cani faina 1
lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite de scortisoara macinata 1/2
lingurita de cuisoare macinate 1/2 lingurita nucsoara macinata ½
lingurita cardamom ⅛ lingurita…Read more »Ciorba de potroace cu smantana
13 January 2014
Ciorba
de potroace cu smantana din: tacamuri de pasare, morcovi, ceapa, orez,
zeama de varza murata, leustean verde, smantana, sare. Ingrediente:
pachete de tacamuri de pasare (aripi, maruntaie, spate, gat) 2 morcovi 2
cepe 1 ceasca orez 1 litru zeama varza murata 1 legatura leustean verde
sau uscat 1 pahar smantana sau iaurt sare …Read more »Retete delicioase: Aripioare picante
13 January 2014
O
reteta de aripioare picante din: aripioare de pui, fulgi de porumb,
oua, faina, chilli, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g aripioare
de pui 100 g fulgi de porumb 2 ouă 4 linguri cu făină 1 linguriţă cu
chili 2 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Spală bine
aripioarele, taie-leîn două…Read more »Cotlet de porc la grătar cu legume
13 January 2014
Cotlet
de porc la grătar cu legume din: cotlete de porc, usturoi, zeama de
usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, cartofi, morcovi, usturoi,
sare, piper, ulei, salata verde. Ingrediente: pentru gratar: 4 cotlete
de porc 5 catei de usturoi zeama de usturoi zeama de la o lamaie ulei
sare piper pentru garnitura: 12 cartofi…Read more »Rulada din piept de pui si galbiori
13 January 2014
Rulada
din piept de pui si galbiori din: piept de pui, morcov, usturoi verde,
galbiori, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara
piele 1 morcov 6 fire usturoi verde 200 g galbiori uscate sare piper
2-3 linguri ulei Mod de preparare: Rehidratezi gălbiorii tinp de 1
oră, în apă rece.…Read more »Salata de sardine si cartofi
13 January 2014
Salata
de sardine si cartofi din: sardine in suc propriu, cartofi, masline,
ulei, otet, rozmarin, lamaie, sare. Ingrediente: 2 conserve sardine in
suc propriu 2 cartofi 100 g masline verzi 100 g masline negre 1 lingura
ulei 1 lingurita otet (optional) rozmarin proaspat 1 lamaie sare Mod
de preparare: Speli şi cureţi de coajă…Read more »Pastrav cu sos de migdale
13 January 2014
Pastrav
cu sos de migdale din: pastravi, unt, migdale, vin alb, faina, zeama de
lamaie, marar, seminte de mustar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2
pastravi mici 100 g unt 1 pahar migdale maruntite sau fulgi 100 ml vin
alb 150 g faina 10 linguri zeama de lamaie 1 legatura marar 1 lingura
seminte de mustar…Read more »Supa de rosii cu galuste si verdeata
13 January 2014
Supa
de rosii cu galuste si verdeata din: rosii, ceapa, usturoi, morcovi,
unt, albitura, zahar, patrunjel, sare, gris, ulei. Ingrediente: 2 kg
rosii sau 1 l suc 2 cepe 1 capatana usturoi 2 morcovi 1 lingura unt 1
radacina albitura 1 lingurita zahar 1 legatura de patrunjel sare pentru
galuste: 2 oua 4-6 linguri cu…Read more »Retete delicioase: Paste cu somon, în sos de verdeaţă
13 January 2014
O
reteta de paste cu somon, in sos de verdeata din: ceapa, usturoi,
spanac, file de somon, taitei lati, ulei de masline, faina, apa,
smantana, supa de legume, mustar de dijon, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 250 g spanac 400 g file de somon
250 g taitei lati 2…Read more »Salata de varza rosie cu branza telemea
13 January 2014
Salata
de varza rosie cu branza telemea din: varza rosie, nuci, branza
telemea, mere, busuioc, ulei, otet, sare. Ingrediente: 1 varza rosie 300
g nuci 300 g branza telemea 2 mere busuioc proaspat 1 lingura ulei
otet, dupa gust sare Mod de preparare: Indepărtezi primele două foi
ale verzei, o speli şi o tai…Read more »Reteta zilei: Paste cu sos de vita
13 January 2014
Paste
cu sos de vita din: paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci,
carne de vita, sare, piper, marar uscat, cimbru, supa de vita, smantana,
faina, ulei. Ingrediente: 1 pachet paste 1 1/2 linguri de ulei de
masline 1 ceapa, felii subtiri 2 catei de usturoi, pisat 250gr ciuperci,
feliate 500gr carne de vita,…Read more »Desert gustos
13 January 2014
Desert
gustos din: lapte integral, baton de vanilie, oua, zahar tos, amidon,
chec cu ciocolata, lichior de portocale, mandarine, frisca, zahar pudra.
Ingrediente: 450 ml lapte integral 1 baton de vanilie, crestat in doua 3
oua, plus 2 galbenusuri 50 g zahar tos 4 lingurite amidon 500 g chec cu
bucatele de ciocolata 4 linguri…Read more »Ceafa de porc cu sos de rodie
13 January 2014
Ceafa
de porc cu sos de rodie din: ceafa de porc, mustar, sunca afumata,
usturoi, vin alb, ulei, rodie, ciuperci, piper, cimbru, sare.
Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 2 linguri mustar 150 g sunca afumata 1
capatana de usturoi 200 ml vin alb 50 ml ulei 1 rodie 500 g ciuperci
piper cimbru sare…Read more »Rulada delicioasa de bezea cu smochine şi fistic
13 January 2014
Rulada
delicioasa de bezea cu smochine şi fistic din: albusuri, zahar tos,
amidon, otet de vin alb, fistic, zahar pudra, smochine, rom, coaja de
portocala, zeama de portocala, gem de smochine, frisca, coniac.
Ingrediente: 4 albusuri 180 g zahar tos 1 1/2 linguri amidon 1 lingurita
otet de vin alb 60 g fistic, tocat 5…Read more »Retete delicioase: Pulpe marinate de pui
13 January 2014
O
reteta de pulpe marinate de pui din: iaurt, ulei de masline, oregano,
tarhon, boia, sos de soia, miere, bulion, rosii, mango, ceapa, pulpe de
pui, patrunjel, suc de portocale, curry si maioneza. Ingrediente: 125 g
iaurt 2 linguri ulei masline oregano tarhon boia 2 linguri sos soia 1
lingurita miere 6 linguri bulion 250…Read more »Terina cu somon si urda
13 January 2014
Terina
cu somon si urda din: fileuri de somon, sare grunjoasa, zahar tos,
piper, urda, crema de branza de vaci, coaja de lamaie, zeama de lamaie.
Ingrediente: 300 g fileuri de somon proaspat 3 linguri sare grunjoasa 2
linguri zahar tos 2 lingurite piper, zdrobit 200 g somon afumat 125 g
urda 200 g crema…Read more »Muşchiuleţ umplut cu fructe
13 January 2014
Muşchiuleţ
umplut cu fructe din: muschiuleti de porc, caise, merisoare, smochine,
ananas, ulei, vin, usturoi, ceapa, busuioc, piper, sare. Ingrediente: 2
muschiuleti de porc cate 1 lingura caise, merisoare, smochine si ananas
deshidratate si taiate in cubulete 2 linguri ulei 150 ml vin 2 catei de
usturoi 1 ceapa mica 1 varf de cutit busuioc…Read more »Retete delicioase: Muşchi de vită la tigaie cu sos
13 January 2014
O
reteta de muschi de vita la tigaie cu sos din: cartofi, sare de mare,
piper, ulei de masline, parmezan, unt, muschi de vita, ulei de masline,
ceapa rosie, cimbru, vin si creson. Ingrediente: 400 g cartofi, curăţaţi
de coajă şi tăiaţi în două sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat
ulei de măsline…Read more »Reteta zilei: Inele de ceapa in crusta de pesmet
13 January 2014
Inele
de ceapa in crusta de pesmet din: ceapa, albus de ou, pesmet,
condimente, faina, sare. Ingrediente: 2-3 cepe, feliate 2-3 albusuri
de ou 1 1/2 cupe pesmet 3/4 cana faina 2 lingurite condimente, dupa
preferinta sare, dupa gust Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul
la 200C. Amestecati pesmetul cu condimentele. Puneti…Read more »Ciuperci cu mamaliga la cuptor
13 January 2014
Topeşte
25 g unt şi rumeneşte 100 g ciuperci, 1 ceapă, tocată. Stinge cu 700 ml
apă şi adaugă treptat 150 g mălai, amestecând. Fierbe 5 min şi apoi
adaugă 50 g parmezan, 1 lingură rozmarin, tocat şi potriveşte gustul de
sare şi piper. Toarnă într-o tavă de copt, presară parmezan şi dă la
cuptorul…Read more »Retete delicioase: Copanele crocante cu sos
13 January 2014
O
reteta de copanele crocante cu sos verde din: patrunjel, busuioc,
menta, usturoi, mustar de dijon, capere, fileuri de sardele, otet, ulei
de masline, sare, piper, ciocanele de pui si ulei de masline.
Ingrediente: 2 legaturi patrunjel 2 fire de busuioc 2 fire de menta 1
catel de usturoi 1 lingura mustar de Dijon 1…Read more »Garnitura de morcovi si pastarnac
13 January 2014
Intr-un
vas larg pune 700 g păstârnac, curăţat şi tăiat în patru pe lungime şi
600 morcov, tăiaţi la fel. Adaugă 1 pahar vin alb, 200 ml concentrat de
pui, 1 lingură miere, 1 lingură muştar cu boabe întregi şi 25 g unt.
Acoperă cu capac şi fierbe înăbuşit 20 min. Ia capacul şi lasă…Read more »Ciorba de porc cu naut si mazare
13 January 2014
Ciorba
de porc cu naut si mazare din: carne de porc, boabe de naut, bicarbonat
de sodiu, ulei, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, mazare, sare,
piper, leustean, rosii, smantana. Ingrediente: 300 g carne de porc 400 g
boabe de naut 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar 2 linguri ulei 2
morcovi 1 radacina de patrunjel…Read more »Pate de somon cu hrean
13 January 2014
Pate
de somon cu hrean din: fileuri de somon, branza de vaci, sos de hrean,
zeama de lamaie, coaja de lamaie, somon afumat, bagheta, ulei de
masline, sfecla rosie, creson. Ingrediente: 2 fileuri de somon fiert 100
g branza de vaci crema grasa 2 linguri sos de hrean coaja rasa si zeama
de la 1/2…Read more »Sarlota cu fructe exotice
13 January 2014
Sarlota
cu fructe exotice din: unt, biscuiti, gelatina, lapte de cocos, zahar
pudra, branza crema de vaci, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fructe
exotice, fulgi de cocos. Ingrediente: 85 g unt 170 g biscuiti cu ghimbir
si alune, zdrobiti pentru umplutura: 2 plicuri gelatina incolora 300 ml
lapte de cocos 150 g zahar pudra…Read more »Retete delicioase: Peşte în crustă
13 January 2014
O
reteta de peste in crusta din: file de peste, pesmet, curry, parmezan,
oua, faina, sare, piper alb si ulei de palmier. Ingrediente: 700 g file
de peste (cod, crap, merluciu) 1 cana pesmet 1/2 lingurite cu curry 1
lingura cu parmezan ras 2 oua 2-3 linguri cu faina sare 1/2 lingurita cu
piper alb…Read more »Cotlet de porc cu smochine
13 January 2014
Cotlet
de porc cu smochine din: cotlet de porc, smochine, zeama de portocala,
lamaie, ceapa, unt, miere, ulei, otet, ghimbir, cimbru, scortisoara,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc dezosat 15 smochine crude
200 ml zeama de portocala 1/2 lamaie 2 cepe 20 g unt 2 linguri miere 1
lingura ulei 1 lingura otet…Read more »Reteta zilei: Cartofi dulci caramelizati
13 January 2014
Cartofi
dulci caramelizati din: cartofi dulci, zahar, scortisoara, coaja de
portocala, seminte de susan, nuci. Ingrediente: 2 cartofi dulci 3
linguri de zahar 1/2-1 lingurita de scortisoara 1 lingurita coaja de
portocala 2 lingurite seminte de susan, prajite 2 linguri nuci, prajite
si tocate Mod de preparare: Se clatesc si se feliaza…Read more »Retete delicioase: Medalion de pasare cu sos
13 January 2014
O
reteta de medalion de pasare cu sos din: piept de pui, pesmet, lapte,
oua, smantana, ulei, lamaie, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g
piept de pui 50 g pesmet 50 ml lapte 2 oua 50 ml smantana 50 ml ulei 1
lamaie 30 g faina 15 g sare 2 g piper Mod…Read more »Foitaj cu carne
13 January 2014
Foitaj
cu carne din: foitaj, carne tocata de porc, carne tocata de vita,
pesmet, cimbru, sare, piper, usturoi, ou. Ingrediente: 1 pachet foitaj
500 g carne tocata de porc 500 g carne tocata de vita 6 linguri pesmet
cimbru sare piper 3-4 catei de usturoi 1 ou Mod de preparare: Incingi
cuptorul. Amesteci într-un…Read more »Tartine cu ardei
13 January 2014
Tartine
cu ardei din: ceapa, ardei gras, ardei lapia, rozmarin, patrunjel, ulei
de masline, supa de legume, malai, parmezan, unt, sare, piper.
Ingrediente: 2 cepe 1 ardei gras 2 ardei kapia verzi 1 lingura rozmarin
tocat 1 lingura patrunjel tocat 6 linguri ulei de masline 1 l supa de
legume 250 g malai 6 linguri…Read more »Retete delicioase: Rinichi de porc in vin
13 January 2014
O
reteta de rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii,
usturoi, vin rosu sec, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, boia, sare
si piper. Ingrediente: 500 g rinichi de porc 2 cepe 4-5 rosii decojite
5-6 catei de suturoi 300 m vin rosu sec 3 linguri cu ulei de masline…Read more »Retete delicioase: Spaghete bolognese cu sos
13 January 2014
Spaghete
bolognese cu sos delicios de rosii si ardei din: ceapa, usturoi,
morcov, ulei de masline, carne tocata, oregano, sare, piper, sos de
rosii, supa, vin rosu, ardei gras si spaghete. Ingrediente: 1 ceapa 2
catei de usturoi 1 morcov 2 linguri ulei de masline 500 g carne tocata 1
lingurita oregano sare piper 3…Read more »Retete delicioase: Pui cu parmezan
12 January 2014
Pui
cu parmezan din: piept de pui, oua, pesmet, parmezan, ulei de masline,
usturoi, piure de rosii, zahar, oregano si mozzarella. Acest preparat se
poate face şi cu fileuri de curcan sau cu cotlete de porc dezosate.
Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele, taiati in doua 2 oua, batute
75 g de pesmet 75…Read more »Retete delicioase: Tagliatele cu sos de smantana
12 January 2014
O
reteta de tagliatele cu sos de smantana din: tagliatele, sare, ulei de
floarea soarelui, unt, smantana, cascaval, bacon afumat, cimbru,
rozmarin si piper alb. Ingrediente: 300 g tagliatele sare 2-3 lingurite
ulei de floarea soarelui 75 g unt 150 ml smantana 100 g cascaval ras
200 g bacon afumat sau sunca de York cimbru…Read more »Retete delicioase: Tartă cu ton
12 January 2014
Tartă
cu ton din: aluat, ulei de masline, dovlecei, branza, ton, ardei copti,
capere si masline. Ingrediente: 320 g aluat de foitaj 1 lingura ulei de
masline 2 dovlecei, rasi pe razatoarea mare 150 g de branza moale cu
usturoi si ierburi 285 g de ton in suc propriu, scurs si maruntit 140 g
de…Read more »Reteta zilei: Vita cu legume la tigaie si sos de soia
12 January 2014
Vita
cu legume la tigaie si sos de soia din: carne de vita, sos de soia, vin
de orez, amidon, ulei de arahide, ardei gras verde, ardei gras rosu,
ceapa, ghimbir, usturoi, orez, zahar, supa de pui, sos de fasole neagra,
ulei de susan. Ingrediente: 450 g carne de vita, taiata felii subtiri
1…Read more »Retete delicioase: Tocană cu fructe de mare
12 January 2014
O
reteta de tocana cu fructe de mare din: ulei de masline, ceapa, telina,
usturoi, vin alb, supa de pui, amidon, fructe de mare, marar, smantana
si usturoi. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa tocata fin 2
tulpini de telina Apio, tocate 1 catel de usturoi, zdrobit 175 ml de vin
alb 300…Read more »Retete delicioase: Lasagna cu spanac şi carne tocată
12 January 2014
O
reteta de lasagna cu spanac si carne tocata din: morcov, ceapa, unt,
carne tocata de vita, vin rosu, rosii, supa, patrunjel, foaie de dafin,
sare, piper, spanac, ulei de masline, smantana, nucsoara, foi de lasagna
si mozzarella. Ingrediente: 1 morocov 1 ceapa medie 1 lingura unt 500 g
carne tocata de vita 150 ml…Read more »Retete delicioase: Homar delicios
12 January 2014
Homar
delicios din: boabe de piper negru, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sare
de mare, ulei de masline, miere, homari, ardei iute si coriandru.
Ingrediente: 1 lingura cu varf de boabe de piper negru o bucata de
ghimbir de marimea unui deget, curatat si tocat marunt 4 catei de
usturoi, curatati si taiati felii subtiri o…Read more »Piftie de pasare cu legume
12 January 2014
Piftie
de pasare cu legume din: pasare, morcovi, pastarnac, ceapa, telina,
patrunjel verde, gogosar murat, usturoi, sare. Ingrediente: 1 pasare 4-5
morcovi 1 pastarnac 1 ceapa 2 telina 4-6 tije de patrunjel verde 1
gogosar murat taiat felii 4-6 catei usturoi sare Mod de preparare:
litri de apă rece într-o oală mare şi pui…Read more »Rulada de spanac cu branza si somon
12 January 2014
Rulada
de spanac cu branza si somon din: spanac, chifle, pesmet, oua, sare,
piper, lapte, unt, file de somon, branza de vaci, iaurt, sare, piper
alb, gelatina, marar, patrunjel. Ingrediente: rulada de spanac: 500 g
spanac congelat, tocat 2 chifle 1 lingura pesmet 6 oua sare piper
nucsoara 4 linguri lapte 20 g unt umplutura:…Read more »Retete delicioase: Calzone cu ciuperci
12 January 2014
Calzone
cu ciuperci si branza de capra din: faina, ulei de masline, ciuperci
mixte, usturoi, fulgi de chilli, frunze de rozmarin, smantana, banza de
capra si rucola. Inrgediente: 220 g de faina pentru pizza (sau pentru
paine) 2 lingurite ulei de masline 250 g ciuperci mixte (champignon,
hribi, galbiori, shiitake) 1 catel mare de usturoi, zdrobit…Read more »Reteta zilei: Salata de creveti cu pomelo, menta si coriandru
12 January 2014
Salata
de creveti cu pomelo, menta si coriandru din: pomelo, creveti, ardei
iute, usturoi, menta, coriandru, nuca de cocos, arahide, sos de peste,
suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1 pomelo 300g creveti, decorticati 3
cepe, feliate 4-5 ardei iuti, maruntiti 1 catel de usturoi, tocat 1
legatura de menta, tocata 1 legatura coriandru, tocat…Read more »Retete delicioase: Chifteluţe cu sos de capere şi lămâie
12 January 2014
O
reteta de chiftelute cu sos de capere si lamaie din: chifla, lapte,
file de sardine, ceapa, unt, patrunjel, amestec de carne tocata, ou,
coaja de lamaie, sare, piper, supa, faina, capere, vin, galbenusuri si
smantana. Ingrediente: 1 chifla veche de 1 zi 125 ml lapte caldut 2
bucati file de sardine 2 cepe medii…Read more »Ciorba din aripi de curcan cu zeama de varza
12 January 2014
Ciorba
din aripi de curcan cu zeama de varza din: aripi de curcan, morcovi,
telina, cartofi, ceapa, ardei gras, rosii, leustean, fidea, ou, zeama de
varza, sare. Ingrediente: 3-4 aripi de curcan 3 morcovi 1 telina 2-3
cartofi 2 cepe 1 ardei gras 3-4 rosii proaspete sau conservate in bulion
1 legatura leustean 100 g…Read more »Dieta cu somon
12 January 2014
In
acest regim este obligatoriu sa-si incepi fiecare zi band doua pahare
de apa imediat dupa ce te-ai trezit. ZILNIC Mic dejun: O bucata de somon
fiert, fulgi de ovaz, o felie de pepene, doua pahare de apa. Pranz: 200
g somon fiert, salata verde, o felie de pepene, doua pahare de apa.
Gustare: Un…Read more »Legume în sos tartar, cu somon
12 January 2014
Legume
în sos tartar, cu somon din: dovlecei, ardei grasi, rosii, file de
somon, smantana, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 2
ardei grasi verzi 2 ardei grasi rosii 4 rosii 400 g file de somon 100 g
smantana 20% 50 ml smantana 12% zeama de la 1 lamaie sare piper macinat
…Read more »Retete delicioase: Paste cu ciuperci si carnati
12 January 2014
O
reteta de paste cu ciuperci si carnati din: carne de carnati, bacon,
ciuperci, paste, parmezan, galbenusuri, patrunjel si smantana.
Ingrediente: carnea scoasa din 4 carnati proaspeti de porc 4 felii de
bacon, taiate cuburi 200 g ciuperci, tocate 250 g paste 50 g parmezan,
ras, plus extra pentru servit 2 galbenusuri 1 legatura mica…Read more »Cotlete de porc cu maghiran
12 January 2014
Cotlete
de porc cu maghiran din: cotlete de porc, stafide, vin rosu, mere,
ulei, ceapa, mustar, maghiran, piper, sare. Ingrediente: 4-5 cotlete de
porc 1/2 kg stafide 400 ml vin rosu 2 mere 4 linguri ulei 1-2 cepe de
dimensiune mijlocie 4 linguri mustar 1 lingurita maghiran uscat maruntit
piper sare Mod de preparare:…Read more »Retete delicioase: Creveţi cu sparanghel
12 January 2014
Creveţi
cu sparanghel din: dovleac, pasta de curry, lapte de cocos, supa de
legume, ceapa, ghimbir, zeama si coaja de lamaie, ulei, creveti,
langustine, unt si fulgi de chilli. Ingrediente: 250 g de dovleac 1
lingurita pasta de curry rosu 50 g de lapte de cocos 2-3 linguri supa de
legume 1 ceapa mica 1…Read more »Dieta sanatoasa de 3 zile
12 January 2014
PRIMA
ZI Mic dejun: 500 ml apa, la 30 de minute dupa un suc de grepfrut si
dupa inca 15 minute, 250 ml lapte degresat. Pranz: 200 g de peste la
abur cu zeama de lamaie. Gustare: Un iaurt cu miere. Cina: Supa cu praz,
morcovi, rosii, telina si cimbru. Se beau trei cani la…Read more »Reteta zilei: Mancare de fasole cu bacon
12 January 2014
Mancare
de fasole cu bacon din: bacon, ceapa, fasole, ketchup, zahar brun,
cuisoare, mustar, sos de soia. Ingrediente: 4 felii de bacon, tocat
1/2 cana ceapa, cuburi 3 conserve fasole 1/2 ceasca Ketchup 1/4 ceasca
zahar brun 1/2 lingurita de cuisoare 1/2 lingurita de mustar ¼ ceasca
sos soia Mod de preparare: Se…Read more »Rulada din carne de pui cu legume
12 January 2014
Rulada
din carne de pui cu legume din: carne de pui, aluat pentru placinta,
morcovi, boabe de porumb, gogosari, ceapa verde, patrunjel, marar,
pesmet, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800 g carne de pui 1 foaie
de aluat pentru palcinta 1 morcov 150 g boabe de porumb 2 gogosari 1
legatura de ceapa verde 1…Read more »Retete delicioase: Salată picantă
12 January 2014
O
reteta delicioasa de salata picanta de cuscus cu: naut, supa de pui,
lamaie, ardei capia, fulgi de migdale, menta. Ingrediente: 100g de
cuşcuş 220g de năut la conservă, clătit şi lăsat la scurs 100ml de supă
fierbinte de pui coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 ardei capia copţ tocat
25g fulgi de…Read more »Dieta de 1000 de calorii
12 January 2014
Se
consuma cel mult 1.000 de calorii. ZILNIC Mic dejun: Lapte degresat sau
150 ml suc de portocale, 100 g cereale sau 50 g sunca presata cu paine
integrala sau 100 g omleta cu legume. Pranz si cina: Alege, zilnic, doua
feluri dintre: spaghete cu dovlecei, sendvis cu carne slaba si legume,
100 g ton…Read more »Muschiulet de porc umplut cu ananas
12 January 2014
Muschiulet
de porc umplut cu ananas din: carne de porc, lapte, usturoi, ananas,
piper, ficat de porc, busuioc, ulei. Ingrediente: 1 1/4 muschi de carne
foarte slaba de porc 400 ml lapte 4 catei de usturoi 1 ananas mic 1 varf
de cutit de piper 400 g ficat de porc 1 lingura busuioc uscat maruntit…Read more »Dorada cu orez si varza chinezeasca
12 January 2014
Dorada
cu orez si varza chinezeasca din: dorada, zeama de lamaie, varza
chinezeasca, sare, piper, coriandru, ceapa, ulei de soia, orez, supa de
legume, ardei iute, ghimbir, zeama de portocala, coriandru verde.
Ingrediente: 1 peste dorada (circa 350 g) zeama de la 1 lamaie 150 g
varza chinezeasca sare piper macinat 1 lingua coriandru tocat…Read more »Reteta zilei: Prajiturele cu iaurt si fulgi de ciocolata
11 January 2014
Prajiturele
cu iaurt si fulgi de ciocolata din: faina, cacao, praf de copt,
bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar, zahar brun, albus de ou, esenta
de vanilie, iaurt, fulgi de ciocolata neagra, fulgi de ciocolata alba.
Ingrediente: 200 gr faina ¼ ceasca cacao ½ lingurita praf de copt ¼
lingurita bicarbonat de sodiu 1/8…Read more »Aperitive cu sunca si crema de branza
11 January 2014
Aperitive
cu sunca si crema de branza din: gogosele, sunca, gogosari, salata
verde, branza de vaci, telemea sarata, smantana. Ingrediente: 12
gogosele pentru umplut 200 g sunca 3 gogosari 1 salata verde 150 g
branza de vaci 220 g telemea sarata 100 g smantana Mod de preparare:
Dai telemeaua prin razatoarea mica. Speli gogoşarii,…Read more »Supă de curry, cu somon şi sparanghel
11 January 2014
Supă
de curry, cu somon şi sparanghel din: ananas, mar, banana, ceapa, unt,
curry, lapte de cocos, supa de pui, lapte, sparanghel verde, sparanghel
alb, ardei, file de somon, sare, suc de lamaie, unt, patrunjel.
Ingrediente: 1/2 ananas proaspat mic 1 mar mic 1 banana 1 ceapa 1
lingura unt 1 lingura curry pudra 1…Read more »Calcan cu bacon şi salată de cartofi
11 January 2014
Calcan
cu bacon şi salată de cartofi din: calcani, zeama de lamaie, bacon,
ceapa, patrunjel, marar, sare, piper, ou, faina, pesmet, unt, lamaie,
cartofi, ceapa, supa de carne, sare, piper, arpagic. Ingrediente: 4
calcani (circa 350 g fara solzi, cap si coada) 4 linguri zeama de lamaie
150 g bacon 2 cepe 1 legatura patrunjel…Read more »Ciuperci umplute cu cascaval, sunca si patrunjel
11 January 2014
Ciuperci
umplute cu cascaval, sunca si patrunjel din: ciuperci, cascaval, sare,
piper, sunca, patrunjel verde. Ingrediente: 10 ciuperci 100 g cascaval
ras sare piper 4-5 felii de sunca taiata marunt cateva fire de patrunjel
verde tocat Mod de preparare: Speli sub jet de apă ciupercile, le
scoţi picioruşele, le tai mărunt, iar pălărioarele le…Read more »Tarte cu legume si branza de capra
11 January 2014
Tarte
cu legume si branza de capra din: fenicul, morcovi, sfecla rosie, ceapa
rosie, ulei de masline, otet balsamic, foitaj, branza de capra,
patrunjel, nuci de pin. Ingrediente: 1 bulb fenicul, taiat in doua si
apoi felii 2 morcovi, curatati si taiati bucati 4 sfecle rosii mici,
curatate de coaja si taiate sferturi 1 ceapa…Read more »Sardine in foi de vita
11 January 2014
Sardine
in foi de vita din: foi de vita, sardine, patrunjel, usturoi, lamaie,
sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 12 foi mari de vita 12
sardine proaspete 6 linguri de patrunjel proaspat, tocat 3 catei de
usturoi 2 lamai sare piper macinat ulei de masline pentru gatit Mod de
preparare: Frunzele de viţă se…Read more »Piept de pui cu legume si oregano
11 January 2014
Piept
de pui cu legume si oregano din: conopida, morcovi, piept de pui, unt,
sare, ulei de floarea soarelui, oregano, pesmet, smantana. Ingrediente:
500 g conopida 3 morcovi piept de pui fiert in supa 50 g unt sare 3
linguri ulei de floarea soarelui 2-3 frunze oregano 100 g pesmet 100 ml
smantana Mod…Read more »Pizza cu ansoa si mozzarella
11 January 2014
Pizza
cu ansoa si mozzarella din: faina, apa, drojdie, zahar tos, ciuperci,
pasta de tomate, mozzarella, usturoi, fileuri de ansoa, ceapa verde,
parmezan, sare, piper, ulei, sos de ardei iute. Ingrediente: 450 g faina
200 ml apa 15 g drojdie zahar tos 200 g ciuperci 4 rosii o lingura cu
pasta de tomate 300 g…Read more »Crema de fasole galbena
11 January 2014
Crema
de fasole galbena din: cartofi, fasole, lapte, usturoi, pudra de
nucsoara, smantana, ardei iute, ceapa, unt, ulei, sare, piper, marar,
parmezan, crutoane cu marar. Ingrediente: 3 cartofi 800 g fasole alba
pastai 400 ml lapte doi catei de usturoi 2 g pudra de nucsoara 100 ml
smantana doi ardei iuti un ardei rgas doua…Read more »Friptura de pui cu ardei copti
11 January 2014
Friptura
de pui cu ardei copti din: pulpe de pui, ardei ulei de masline, otet
balsamic, sare, piper, patrunjel, ulei, rozmarin. Ingrediente: 2 pulpe
mari de pui un kg ardei 2-3 lingurite ulei de masline 2 lingurite ott
balsamic sare piper o legatura patrunjel ulei pentru prajit 2 crengute
rozmarin Mod de preparare: Se…Read more »Reteta zilei: Paste cu mazare si sos pesto
11 January 2014
Paste
cu mazare si sos pesto din: paste, busuioc, patrunjel, capere, ansoa,
lamaie, mustar, usturoi, ulei de masline, mazare, sare, piper.
Ingrediente: 1 pachet paste 1 legatura de busuioc proaspat, tocat 1
legatura de patrunjel, tocat 2-3 linguri capere 2 file-uri ansoa 1
lamaie 1 lingurita de mustar 1 catel de usturoi, pisat 1/2…Read more »Ceapa rosie umpluta cu carne de porc
11 January 2014
Taie
codiţele şi capacele a 16 cepe roşii mici şi scoate mijlocul. Toacă
mărunt ceea ce ai scos. Incinge 25 g unt şi 1 lingură ulei de măsline şi
prăjeşte ceapa toacată. Adaugă 1 lingură rozmarin, 1 lingură cimbru, 2
linguriţe boia iute şi 1/2 chimen măcinat. Combină cu 300 g carne tocată
de porc…Read more »Curcan umplut cu mere si cartofi
11 January 2014
Curcan
umplut cu mere si cartofi din: curcan, usturoi, rozmarin, unt, sare,
piper, cartofi, mere, patrunjel, ulei de floarea soarelui, coacaze
rosii. Ingrediente: un curcan o capatana usturoi 4 crengute rozmarin 100
g unt sare piper negru si rosu pentru umplutura: 6 cartofi 4 mere o
legatura patrunjel 3-4 linguri ulei de floarea soarelui coacaze…Read more »Prăjitură cu caise şi mac
11 January 2014
Prăjitură
cu caise şi mac din: oua, faina, zahar tos, sare, caise uscate, seminte
de mac, budinca de vnailie, lapte, frisca, gem de mre, zahar vanilinat,
sos de ciocolata, sos de menta. Ingrediente: 4 oua 120 g faina 120 g
zahar tos un sfert de lingurita cu sare 200 g caise uscate seminte de
mac…Read more »Rulada cu crema de branza, sunca si ardei gras
11 January 2014
Rulada
cu crema de branza, sunca si ardei gras din: oua, faina, amidon,
maioneza, sare, piper, unt, masline negre, patrunjel negre, crema de
branza cu smantana, sunca, ardei gras, sare, piper, maioneza.
Ingrediente: pentru blat: 5 oua 70 g faina 20 g amidon 100 g maioneza
sare piper 75 g unt 1 lingura masline negre…Read more »Garnitura de varza rosie inabusita
11 January 2014
Intr-un
vas aşază un rând de varză roşie tocată fideluţă, 1 ceapă, tocată, 2
mere acrişoare, tăiate felii, 2 linguri zahăr brun, 100 ml porto sau vin
roşu dulce, 50 g merişoare, 50 g unt, tăiat bucăţi, un praf de
ienibahar, şi scorţişoară măcinate. Acoperă cu capac şi lasă să fiarbă
înăbuşit la foc mic…Read more »Şniţel in fulgi de porumb
11 January 2014
Şniţel
in fulgi de porumb din: piept de pui, mozzarella, ceapa verde, ardei
capia, ardei grasi, ceapa, vanata, dovlecel, cartofi, oua, fulgi de
porumb, boia dulce, ulei, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua
piepturi de pui 4 batoane de mozzarella doua fire de ceapa verde doi
ardei capia doi ardei grasi doua cepe albe o…Read more »
