Retete de Sarbatoare:
Reteta zilei: Chiftlelute de porc la cuptor cu sos picant
24 December 2013
Chiftlelute
de porc la cuptor cu sos picant din: carne tocata de porc, ceapa,
usturoi, menta, amidon, zahar, sos de peste, sos de soia, fulgi de ardei
rosu, limeta, apa. Ingrediente: 1 kg carne tocata de porc 1 ceapa,
tocata 1 catel de usturoi, tocat 2-3 linguri menta, tocata 2 linguri de
amidon 2…Read more »Retete de Craciun: Coaste de porc cu legume
24 December 2013
O
reteta de coaste de porc cu legume din: coaste de porc, bere bruna,
ceapa, ardei gras, masline, usturoi, salata verde, zeama de lamaie, ulei
si sare. Coastele pot fi coapte şi în zeamă de varză sau în vin roşu
îndoit cu apă. Sunt şi mai gustoase dacă le cumperi puţin afumate.
Ingrediente: 1 kg…Read more »Retete de Craciun: Cotlet cu ierburi
24 December 2013
O
reteta de cotlet cu ierburi din: cotlet de porc, alune, rozmarin,
coriandru, piper, usturoi, coaja de lamaie, unt, vin alb si sare.
Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara os si fara grasime 100 g alune
crude 3-4 fire de rozmarin 1 lingurita de coriandru pisat 1/2 lingurita
cu piper negru macinat 4-5 catei…Read more »Retete de Craciun: Friptura de porc cu miere si sos
24 December 2013
O
reteta de friptura de porc din: file de porc, miere, sos hoisin, sos de
soia, otet de vin si ulei de susan. Ingrediente: 2X500 g file de porc
pentru marinata: 4 linguri miere 200 ml sos hoisin 2 linguri sos de soia
4 linguri otet de vin 2 lingurite ulei de susan Mod…Read more »Retete de Craciun: Rizoto cu carne de porc
24 December 2013
O
reteta de rizoto cu carne de porc din: pulpa de porc, otez, morcovi,
vin alb sec, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 1 cana cu
orez 1 morcov 1 pahar cu vin alb sec ulei sare Mod de preparare: Spală
carnea şi tai-o în cubuleţe. încinge ulei într-o cratiţă şi…Read more »Retete de Craciun: File picant de porc
24 December 2013
O
reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia
dulce, suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic
si fileuri de porc. Ingrediente: 1 lingurita rasa seminte de chimen 1
lingurita rasa seminte de fenicul 2 cuisoare 1 lingurita rasa boia dulce
sucul si coaja rasa de la o portocala…Read more »Retete de Craciun: Cotlete de porc cu afumatura
24 December 2013
Cotlete
de porc si afumatura din: paine, varza, bacon, carnati, cotlete de
porc, supa de pui, ceapa, morcovi, usturoi, vin alb sec, foi de dafin,
ardei capia, seminte de chimen, boabe de ienupar, sare si piper.
Ingrediente: 500 g paine veche 1,5 kg varza noua 200 g bacon afumat 400 g
carnati afumati 4 cotlete…Read more »Retete de Craciun: Sarmale cu varza murata
24 December 2013
Sarmale
cu varza murata din: carne de porc, varza, radacina de patrunjel,
rosii, ardei, ulei vegetal, ceapa, orez, smantana, sare, piper, foi de
dafin, verdeata. Ingrediente: 500 g de carne de porc 1 căpăţină de varză
1 rădăcină de pătrunjel 1-2 roşii 3-4 ardei dulci 3 linguri de ulei
vegetal 2 cepe 2-3 linguri de…Read more »Retete de Craciun: Burta de porc cu legume
24 December 2013
Burta
de porc cu legume din: burta de porc, praz, morcovi, cimbru, rozmarin,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g burta de porc 2 bucati praz
3 bucati morcovi 3 linguri cimbru 3 bucati ramurele rozmarin 1 ceasca
ulei sare piper Mod de preparare: Prazul si morcovul se curaţa si se
taie rondele care se asaza pe fundul unei tavi de…Read more »Reteta zilei: Prajitura cu banane si mar
24 December 2013
Prajitura
cu banane si mar din: faina, zahar, praf de copt, sare, scortisoara,
nucsoara, ienibahar, unt, banane, esenta de vanilie, ou, lapte batut,
zahar brun, mar. Ingrediente: 1 cana de faina 1/4 cana de zahar 2
lingurite praf de copt 1 varf de cutit de sare 1 lingurita scortisoara
macinata 1/4 lingurita nucsoara 1/4…Read more »Retete de Craciun: Cotlete cu legume la gratar
24 December 2013
O
reteta de cotlete cu legume la gratar din: cotlete de porc, cartofi,
vanata, ciuperci, rosii cherry, ulei, cimbru, boia de ardei dulce, pudra
de usturoi, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de porc 4
cartofi 1 vanata 300 g ciuperci 400 g rosii cherry 50 ml ulei 1 lingura
cimbru uscat maruntit 1…Read more »Retete de Craciun: Piept de porc picant cu nectarine
24 December 2013
O
reteta de piept de porc picant cu nectarine din: piept de porc,
nectarine, boia, cimbru, pudra de usturoi, ulei de floarea soarelui,
salata verde, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, sare si
piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 4 nectarine mari 1 lingura boia
de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de…Read more »Deserturi pentru Craciun si Revelion
24 December 2013
Deserturi
pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Prajiturele picante cu
fulgi de ciocolata Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata din: unt,
ciocolata neagra, zahar brun, zahar, esenta de vanilie, oua, faina,
cacao, scortisoara, chili, bicarbonat de sodiu, sare, piper cayenne,
fulgi de ciocolata. 240gr unt 240gr ciocolata neagra, maruntita 1 cana
de zahar brun…Read more »Retete pentru Craciun si Revelion (2013)
24 December 2013
Retete
pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Crochete de ton Crochete de
ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper,
pesmet, ulei de masline, iaurt, marar. Ingrediente : 500gr ton,
maruntit 2 lingurite mustar Dijon 2 fire praz, tocat 2 oua, batute 1
lingurita suc de lamaie 1/2 lingurita de…Read more »Retete pentru Craciun si Revelion
24 December 2013
Retete
pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Sarmale cu carne de vita
Sarmale cu carne de vita din: unt, ulei de masline, ceapa, morcov, carne
de vita, orez, ienibahar, sare, piper, patrunjel, varza, usturoi, suc
de lamaie, supa de pui, sos de rosii, smantana. Ingrediente: 2 linguri
unt sau ulei de măsline 1…Read more »Retete pentru Craciun si Revelion
24 December 2013
Retete
pentru Craciun si Revelion: Friptura de vita cu legume calite O reteta
savuroasa si gustoasa de Friptura de vita cu legume calite din: muschi
de vita, morcovi, varza, lamaie, sos worcestershire, ulei, sos de soia,
boabe de soia si taitei cu ou. Ingrediente: 350 g muschi de vita, fara
grasime si taiat fasii de…Read more »Retete de Craciun: Porc crocant
24 December 2013
O
reteta de porc crocant in cupe de salata din: lemongrass, ulei, zaha
brun, ceapa rosie, coriandru, salata verde, usturoi, ardei iute, suc de
limes si sos de peste. Ingrediente: 4 tije de lemongrass, curatate de
frunzele exterioare tari ulei vegetal 400 g carne tocata de porc 1
lingura zaha brun sau zahar de palmier…Read more »Retete de Craciun: Pulpa de porc la tava cu usturoi si ciuperci
24 December 2013
Pulpa
de porc la tava cu usturoi si ciuperci din: pulpa de porc, usturoi,
rozmarin, unt, ciuperci, bere neagra, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
pulpă de porc 1 căpăţână de usturoi 2-3 crengute rozmarin 100 g unt
200 g ciuperci conservate 1 cutie de bere neagră sare şi piper Mod de
preparare: Carnea se împaneaza pe ambele parţi cu usturoi,…Read more »Retete de Craciun: Muschiulet de porc in aluat
24 December 2013
Muschiulet
de porc in aluat din: muschi de porc, ulei, faina, drojdie, sare, bere
blonda, miere, cimbru, unt. Ingrediente: 1 muşchi subţire de porc 50 ml
ulei pentru aluat: 450 g făină 1 plic drojdie uscată 1 lingurita sare
330 ml bere blondă 1 lingura miere 2 lingurite cimbru uscat pentru tavă
25 g unt Mod de preparare: Pentru aluat, se amesteca faina,…Read more »Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ciocolata alba, afine si fistic
23 December 2013
Prajiturele
cu fulgi de ciocolata alba, afine si fistic din: unt, zahar, zahar
brun, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, fulgi de
ciocolata alba, fistic, afine uscate. Ingrediente: ½ ceasca de unt ½
cana de zahar brun ½ cana de zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie 1 ½
cani faina…Read more »Retete de Craciun: Cotlete de porc cu mustar si cartofi
23 December 2013
O
reteta de cotlete de porc cu mustar si cartofi din: cartofi, ulei de
masline, seminte de fenicul, paprika afumata, fasole verde, otet de vin
alb, salota, zahar, mustar dijon, fenicul si cotlete de porc.
Ingrediente: 700 g cartofi fainosi, taiati in felii subtiri, stersi cu
prosoape de hartie 2 linguri ulei de masline, plus…Read more »Retete de Craciun: Cotlete de porc la cuptor
23 December 2013
O
reteta de cotlete de porc la cuptor din: ulei de masline, usturoi,
cimbru, otet balsamic, cotlete de porc si rosii. Ingrediente: 30 ml ulei
de masline 2 capatani de usturoi 10 g cimbru proaspat (5 g uscat) 80 ml
otet balsamic 4-6 cotlete de porc, taiate 8 rosii injumatatite Mod de
preparare: Amestecati…Read more »Retete de Craciun: Pulpa de porc cu legume
23 December 2013
O
reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci,
usturoi, rosii, ardei, sare grunjoasa, piper, vin alb, ulei de masline,
cimbru si patrunjel. Ingrediente: un kg pulpa de porc 500 g ciuperci 6
catei de usturoi 4 rosii 3-4 ardei (rosu si verde) sare grunjoasa piper
negru macinat 100 ml vin…Read more »Retete de Craciun: Cotlet de porc şi cartofi pai
23 December 2013
O
reteta de cotlete de porc si cartofi pai din: cotlete de porc, ketchup,
usturoi, cimbru, fulgi de migdale, cinci condimente chinezesti, cartofi
pai si ulei vegetal. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara os 3 linguri
ketchup 1 catel de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita de cimbru uscat 1
mana fulgid e migdale, rumeniti in…Read more »Retete de Craciun: Fleica de porc cu miere, ceapa si mere
23 December 2013
O
reteta de fleica de porc cu miere, ceapa si miere, din: piept de porc,
ulei de floarea soarelui, ceapa, mere, salvie si miere. Ingrediente: 1,2
kg fleica din piept de porc 40 ml ulei floarea-soarelui 3 cepe, taiate
in bucati 4 mere verzi, decojite si feliate 40 g salvie tocata 50 ml
miere …Read more »Retete de Craciun: Friptură inăbuşită
23 December 2013
O
reteta de friptura inabusita din: pulpa de porc, slanina afumata,
ceapa, vin, zeama de varza, untura, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1
kg pulpă de porc 200 g slănină afumată 1 ceapă 250 ml vin roşu 1 pahar
cu zeama de varză 100 g untură sare piper chimen Mod de preparare:
Spală bine…Read more »Retete de Craciun: Cotlete de porc cu usturoi
23 December 2013
O
reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi,
oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale,
miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc
cu oase (groase de circa 2 cm) 4 catei de usturoi 1 lingurita oregano
uscat 1 lingurita chimen 1/2…Read more »Retete de Craciun: Porc dulce-acrisor
23 December 2013
O
reteta de porc dulce acriosr din: file de porc, ou, zahar, sare, ceapa,
ardei grasi, sos worcester, vin, sos de soia, ketchup, ananas, amidon
si ulei. Ingrediente: 400 g file de porc 1 ou 4 linguri zahar sare 1
ceapa mare cate 2 ardei grasi rosii si galbeni 1 lingura sos Worcester 1
lingura…Read more »Retete de Craciun: Coaste de porc
23 December 2013
Coaste
de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa,
mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester. Ingrediente: 2
coaste/persoana 2 cani de apa 1/2 cana otet de mere 5 linguri zahar brun
5 linguri zahar 1/2 lingura piper proaspat macinat 1/2 lingura ceapa
tocata 1 cana mustar de Dijon…Read more »Reteta zilei: Cotlete delicioase de porc la gratar
23 December 2013
Cotlete
delicioase de porc la gratar din: cotlete de porc, sos, lamaie,
condimente. Ingrediente: 3 cotlete de porc 3-4 linguri sos pentru
marinata, dupa preferinta 1/2 de lamaie Condimente, dupa preferinta
Mod de preparare: Spalati carnea de porc, adaugati suc de lamaie,
amestecati, apoi clatiti din nou cu apa rece. Uscati carnea…Read more »Retete de Craciun: Coaste de porc cu sos iute
23 December 2013
Pune
1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi
lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15
minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos
Worcester. Frige-le pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte, până
devin crocante. Intr-o…Read more »Retete de Craciun: Rulada de carne
23 December 2013
O
reteta de rulada de carne din: carne de porc, ciuperci, ceapa, ardei
capia, sare, piper, unt, oua si marar. Ingrediente: 800 g carne de porc
400 g ciuperci 3 cepe 2-3 ardei capia sare piper 100 g unt 4 oua marar
Mod de preparare: Se curăţă şi se spală ceapa. Se toacă mărunt…Read more »Retete de Craciun: Pulpă de porc cu sos de roşii şi ciuperci
23 December 2013
O
reteta de pulpa de porc cu sos de rosii si ciuperci din: pulpa de
porc, lamai, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare si piper.
Ingrediente: 600 g pulpa de porc 2 lamai 400 g rosii cherry 340 g
ciuperci taiate 50 ml ulei floarea soarelui sare piper Mod de
preparare: Pulpa de…Read more »Retete de Craciun: Cotlet de porc cu sos
23 December 2013
Cotlet
de porc cu sos din: cotlet de porc, piper, coacaze rosii, zahar brun,
otet balsamic, worchester, coniac. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără
os piper 5 arome sos: 300 g coacăze roşii 2 linguri zahăr brun
2 linguri oţet balsamic 2 linguri Worchester 50 ml coniac Mod de
preparare: Se asezoneaza bucata de cotlet cu piper 5 arome din…Read more »Retete de Craciun: Pulpă de porc în manta de dovlecei
23 December 2013
O
reteta de pulpa de porc in manta de dovlecei din: pulpa de porc, unt,
coniac, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cascaval, usturoi,
dovlecei, vin si unt. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 100 g unt 50 ml
coniac natural 2-3 linguri ulei de masline sare grunjoasa piper negru
macinat 50 g cascaval 3-4…Read more »Retete de Craciun: File de porc
23 December 2013
O
reteta de file de porc din: ardei gras, ceapa, file de porc, sare,
piper, ulei de masline, vin rosu, ciuperci, unt, faina, cimbru si foaie
de dafin. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 4 cepe 600 g
file de porc sare piper 2 linguri ulei de masline 35 cl vin rosu…Read more »Reteta zilei: Cotlet de porc umplut
23 December 2013
Cotlet
de porc umplut din: cotlet de porc, ulei de masline, ceapa rosie,
fenicul, usturoi, carnati, patrunjel, cimbru, cirese uscate, paine
veche, sare, piper, supa de pui, sirop de artar, boabe de mustar.
Ingrediente: 2 kg cotlet de porc 2 linguri ulei de masline 1 ceasca
ceapa rosie, tocata 1 ceasca fenicul, tocat 4…Read more »Retete de Craciun: Costite de porc
23 December 2013
Costite
de porc din: costite de porc, ceapa, cuisoare, enibahar, otet, ulei,
nucsoara, foi de dafin, boia de ardei iute, vin alb, sare si piper.
Ingrediente: 12 costite de porc 1 ceapa 4 cuisoare 4 boabe enibahar 1
lingura otet 3 linguri ulei 1 lingurita rasa nucsoara macinat 3-4 foi de
dafin 3 catei de…Read more »Retete de Craciun: Cotlete în crustă de muştar cu miere si rosii cherry
23 December 2013
Minicotlete
în crustă de muştar cu miere si rosii cherry din: cotlete de porc,
mustar cu boabe, ulei de masline, sare, piper, rosii cherry si spanac.
Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os 3 linguri mustar cu boabe 4
linguri ulei de masline sare piper 400 g rosii cherry 200 g spanac
proaspat Mod de…Read more »Retete de Craciun: Ceafa de porc si cartofi copti
23 December 2013
O
reteta de ceafa de porc si cartofi din: ceapa de porc, cartofi, vin,
ulei de masline, otet aromatic, usturoi, foi de dafin, piper, sare
grunjoasa, zahar, unt si rozmarin. Ingrediente: un kg ceafa de porc 8-10
cartofi pentru marinata: 200 ml vin alb 3 linguri ulei de masline 2
linguri otet aromatic 4-5 catei…Read more »Retete de Craciun: File de porc cu fasole şi roşii
23 December 2013
O
reteta de file de porc cu fasole si rosii din: fasole verde, sare, file
de porc, ulei, piper, ceapa, rosii cherry, gorgonzola, lapte, sos
hollandaise, unt si branza gouda. Ingrediente: 600 g fasole verde sare
600 g file de porc 2 linguri ulei piper 2 cepe 250 g rosii cherry 100 g
gorgonzola 150…Read more »Retete de Craciun: Gratar de porc
23 December 2013
O
reteta de gratar de porc din: cartofi, ciuperci, sare, piper, ulei,
ceafa de porc, unt si foaie de dafin. Ingrediente: 8 cartofi mici 8
ciuperci de dimensiuni medii sare piper 1 lingura ulei 4 bucati ceafa de
porc 30 g unt 1 foaie de dafin Mod de preparare: Spălaţi cartofii,
fierbeţi-i cca 20…Read more »Retete de Craciun: Cotlete de porc cu ciuperci
23 December 2013
O
reteta de cotlet de porc cu ciuperci din: ciuperci, cotlet de porc,
sparanghel, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, sare,
piper, cimbru, coniac si unt. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 bucati
cotlet de porc 500 g sparanghel zeama de la o lamaie 2-3 linguri otet
balsamic 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri…Read more »Retete de Craciun: Cotlet de porc in sos dulce acrisor
23 December 2013
O
reteta de cotlet de porc in sos dulce acrisor din: cotlet de porc, sare
de mare grunjoasa, piper, cimbru, cartofi, nectarine, unt, zahar brun,
ulei de floarea soarelui, vin si costita afumata. Ingrediente: un cotlet
de porc sare de mare grunjoasa piper negru si alb boabe si macinat
cimbru verde pentru garnitura: 5-6 cartofi…Read more »Retete de Craciun: Friptura de porc cu orez
23 December 2013
O
reteta de friptura de porc cu orez din: pulpa de porc, sare, piper,
boia, vin, cimbru, ceapa, ciuperci, unt, orez, ulei de masline, ardei
capia si ceapa verde. Ingrediente: 800 g pulpa de porc sare piper boia
iute si dulce 50 ml vin demi-dulce un praf de cimbru 2 cepe 300 g
ciuperci 75…Read more »Reteta zilei: Supa de fasole cu paste si spanac
23 December 2013
Supa
de fasole cu paste si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
rosie, supa de legume, penne, fasole, spanac, sare, piper. 2 lingurite
ulei de masline 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie,
tocata 4 cesti supa de legume 3/4 ceasca penne 1 cutie fasole 4-5 cani
spanac, maruntit sare…Read more »Retete de Craciun: Ciuperci cu carne trase în miere
23 December 2013
O
reteta de ciuperci cu carne trase in miere din: muschi de porc sau
piept de pui, mustar, miere, sare, unt, ciuperci, cartofi si cimbru.
Ingrediente: 2 felii de mușchi de porc sau de piept de pui (180 g
fiecare) 1 lingură muștar sare 1 lingură miere 2 linguri unt 250 g
ciuperci Champignon curățate…Read more »Retete de Craciun: File de porc cu castraveti
23 December 2013
O
reteta de file de porc cu castraveti din: file de porc,c astraveti,
ceapa, ulei, sos de soia, usturoi, ardei iute, ghimbir si susan.
Ingrediente: 500 g file de porc 250 g castraveti 2 cepe 2 linguri ulei 3
linguri sos de soia 1 catel de usturoi 1 ardei iute mic 30 g ghimbir,
susan…Read more »Retete de Craciun: Friptură de porc şi salată de mere cu ardei
23 December 2013
O
reteta de friptura de porc si salata de mere cu ardei din: spata de
porc, unt, zahar brun, mustar cu boabe, ceapa, mere, ardei grasi, frunze
de dafin, otet de cidru, ulei de masline, si zahar brun. Ingrediente:
2-2,5 kg spata de porc sau piept de porc, rulat si legat cu ata
alimentara 50…Read more »Retete de Craciun: Coaste de porc picante
23 December 2013
Coaste
de porc picante din: coaste de porc, piper, ulei, ceapa, apa, pasta de
tomate, otet, miere, sare, usturoi, boia iute, condimente. Ingrediente:
1 kg coaste de porc 1 lingura piper negru 1 lingura piper rosu 3 linguri
ulei 1 bucata ceapa mica 200 ml apa 2 linguri pasta de tomate 50 ml
oţet 2 linguri miere 1 lingurita sare 2 lingurite praf de usturoi
2 lingurite…Read more »Retete de Craciun: Ciorba cu carne de porc
23 December 2013
O
reteta de ciorba de carne din: piept de porc, morcovi, cartofi, telina,
pastarnac, patrunjel, ceapa, ardei gras, tarhon, patrunjel, lamaie,
ulei si sare. Ingrediente: 500 g piept de porc 2 morcovi mari 2 cartofi 1
telina 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare 1 ardei gras
tarhon patrunjel lamaie ulei sare …Read more »Retete de Craciun: Porc cu ardei in sos de bere
23 December 2013
Porc
cu ardei in sos de bere din: pulpa de porc, ardei grasi, ardei capia,
ceapa, ulei, bere neagra, boia de ardei iute, amidon, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 2 ardei grasi verzi 2 ardei
capia 1 ceapa mare 100 ml ulei 400 ml bere neagra 1 lingurita rasa boia
de…Read more »Fripturi pentru masa de Craciun
22 December 2013
Fripturi
pentru Craciun: Fripturică de porc cu piper şi unt de arahide O
reteta de fripturica de porc cu piper si unt de arahide din: Spata de
porc, salata creata, piper, usturoi, unt de arahide si sare.
Ingrediente: 500 g spată de porc 1 salată creaţă 1 linguriţă rasă piper
râşnit (amestec de piper…Read more »Retete gustoase de curcan pentru Craciun
22 December 2013
Curcan
pentru Craciun: Ruladă de curcan cu brânză Ruladă de curcan cu brânză
din: piept de curcan, branza de vaci, ceapa, sunca, patrunjel, oua,
sare, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 250 g branza de vaci 1 ceapa
4 felii de sunca 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de
preparare: Taie…Read more »Retete delicioase de curcan pentru Craciun
22 December 2013
Curcan
pentru Craciun: Pastramă din piept de curcan Pastramă din piept de
curcan din: piept de curcan, apa, zahar, sare grunjoasa, boabe de
ienupar, piper, usturoi, cimbru, cuisoare si frunze de dafin.
Ingrediente: 1 piept de curcan (minimum 1,2kg) 250ml apă 50g zahăr 50g
sare grunjoasă 1 lingură boabe de ienupăr 1 lingură piper negru măcinat…Read more »Retete de curcan pentru Craciun
22 December 2013
Curcan
pentru Craciun: Rulada de curcan cu chorizo si branza Rulada de curcan
cu chorizo si branza din: piept de curcan, sunca serrano, jeleu de
gutui, ulei de masline, ceapa, usturoi, chorizo, pasta de rosii, orez,
sherry, sofran, ardei rosu copt, branza manchego. Ingrediente: 2 fileuri
din piept de curcan (1,3 kg in total) 12…Read more »Retete de friptura de porc pentru Craciun
22 December 2013
Friptura
de porc: Friptură de porc cu garnitură de ţelină Friptură de porc cu
garnitură de ţelină din: muschi de porc, usturoi, seminte de fenicul,
oregano, maghiran, ulei de masline, suc de lamaie, sunca impanata,
ceapa, radacina de telina, vin rosu. Ingrediente: 900 g muschi de porc 6
catei de usturoi 1 lingurita seminte de…Read more »Retete delicioase de Sarmale pentru Craciun
22 December 2013
Retete
de Sarmale: Sarmalute in foi de vita cu menta O reteta delicioasa de
sarmalute in foid e vita cu menta din: foi de vita, ceapa, orez, ulei de
masline, menta, marar, lamai, sare si piper. Ingrediente: 34 foi de
vita 2 cepe 250 g orez bob rotund 100 ml ulei de masline 15 g…Read more »Retete delicioase pentru Craciun de Sarmale
22 December 2013
Retete
de Sarmale: Sarmale de porc moldovenesti Ingreniente: 2 verze acre
1/2 l suc de rosii 3 linguri orez 1 1/2 kg carne 3 cepe marisare piper
pisat si piper boabe 300 g slanina afumata 3-4 carnaciori 1 foaie de
dafin 1 crenguta cimbru ulei sau untura Mod de preparare: Varza se spala
bine…Read more »Retete de sarmale pentru Craciun
22 December 2013
Retete
de Sarmale: Sarmale bucovinene O reteta delicioasa de sarmale
bucovinene din: carne tocata, jumari, orez, pasta de tomate, ceapa,
ardei gras, cimbru, boia de ardei, foi de vita, varza murata, sare si
piper. Ingrediente: 1,2 kg carne tocata (amestec porc si vita) 250 g
jumari 250 g orez 250 pasta de tomate 2 cepe…Read more »Retete de Craciun: Sarmale
22 December 2013
Retete
de Sarmale: Sarmale cu afumatura in varza acra Sarmale cu afumatura
in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez, ceapa, untura,
morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata, costita afumata
si carnat afumat. Ingrediente: 1/2 carne de porc tocata 200 g slanina
afumata, taiata marunt 1/4 kg orez 4…Read more »Deserturi gustoase pentru Craciun
22 December 2013
Deserturi
pentru Craciun: Reteta zilei: Tort delicios cu crema de ciocolata Tort
delicios cu crema de ciocolata din: faina, zahar, unt nesarat, lapte,
oua, galbenus de ou, praf de copt, sare, esenta de vanilie, esenta de
migdale, ciocolata amaruie, zahar pudra, sirop, smantana. Ingrediente
blat: 2 1/4 cani faina 1 1/2 cani de zahar…Read more »Retete de sarmale pentru Sarbatori
22 December 2013
Retete
de sarmale pentru Sarbatori: Reteta zilei: Sarmale cu carne de vita
Sarmale cu carne de vita din: unt, ulei de masline, ceapa, morcov, carne
de vita, orez, ienibahar, sare, piper, patrunjel, varza, usturoi, suc
de lamaie, supa de pui, sos de rosii, smantana. Ingrediente: 2 linguri
unt sau ulei de măsline 1 ceapa,…Read more »Deserturi pentru Craciun
22 December 2013
Deserturi
pentru Craciun: Reteta zilei: Prajituri cu alune si nutella Prajituri
cu alune si nutella din: galbenus de ou, zahar vanilat, unt, sare,
alune, faina, nutella. Ingrediente: 1 galbenus de ou 1/3 cana zahar
vanilat 100 gr de unt, cuburi un varf de cutit de sare 1/2 ceasca alune,
maruntite 3/4 cana faina 1…Read more »3 deserturi pentru Craciun
22 December 2013
Deserturi
pentru Craciun: Reteta zilei: Prajiturele cu nuci si afine Prajiturele
cu nuci si afine din: nuci, ulei de nuca de cocos, zahar brun, nectar
agave, esenta de migdale, ou, faina, bicarbonat de sodiu, sare,
nucsoara, afine. Ingrediente: 2/3 cana nuci 1 lingura de ulei de nuca
de cocos 1/2 ceasca de zahar brun…Read more »Reteta zilei: Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata
22 December 2013
Prajiturele
picante cu fulgi de ciocolata din: unt, ciocolata neagra, zahar brun,
zahar, esenta de vanilie, oua, faina, cacao, scortisoara, chili,
bicarbonat de sodiu, sare, piper cayenne, fulgi de ciocolata. 240gr unt
240gr ciocolata neagra, maruntita 1 cana de zahar brun 1/4 ceasca de
zahar 2 lingurite de esenta vanilie 2 oua 3/4 cana de…Read more »Retete de Craciun: Muşchi cu prune
22 December 2013
Muşchi
cu prune din: muschi de porc, gem de prune, prune, vin, sare, piper,
cimbru si ulei. Ingrediente: 800 g muschi de porc 150 g gem de prune 100
g prune 100 ml vin alb sec sare piper cimbru ulei Mod de preparare:
Spală muşchiul de porc, şterge-l cu un şervet absorbant şi
condimentează-l cu…Read more »Retete de Craciun: Porc cu ghimbir şi tăitei de orez
22 December 2013
Porc
cu ghimbir şi tăitei de orez din: ceafa de porc, ghimbir, taitei de
orez, morcov, ceapa, ardei gras, telina, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 4 felii groase ceafa de porc 100 g ghimbir 300 g taitei de
orez 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras 1 telina mica 50 ml ulei sare piper
Mod…Read more »Retete de Craciun: Ruladă în sos de vin
22 December 2013
O
reteta de Ruladă în sos de vin din: muschi de porc, ceapa, unt, ou,
cascaval, smantana, vin, ulei, nucsoara, sare, piper si spanac.
Ingrediente: 1 kg muschi de porc 2 cepe 70 g unt 1 ou 150 g cascaval 150
g smântâna 1 cescuta cu vin ulei nucsoara sare piper 500 g spanac (În…Read more »Retete de Craciun: Ceafa de porc cu ciuperci
22 December 2013
Ceafa
de porc cu ciuperci din: ceafa de porc, ardei capia, ardei iute, sare,
piper, ceapa rosie, ulei de masline, unt, coniac, ciuperci, rozmarin si
cimbru. Ingrediente: 2 bucati ceafa de porc 1 ardei capia un ardei iute
rosu sare piper o ceapa mare rosie 2-3 lingurite ulei de masline 50 g
unt 2-3 lingurite coniac…Read more »Retete de Craciun: Pulpa de porc cu piure
22 December 2013
O
reteta de pulpa de porc cu piure din: pulpa de porc, usturoi, sare,
piper, rozmarin, ulei de masline, vin, miere, pesmet, cartofi, unt,
lapte si sos de rosii. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 6-8 catei
usturoi sare piper macinat 2-3 crengute rozmarin 3-4 lingurite ulei de
masline 250 ml vin alb o lingurita…Read more »Retete de Craciun: Ceafa de porc cu cartofi
22 December 2013
O
reteta de Ceafa de porc cu cartofi din: ceafa ce porc, usturoi,
rozmarin, ceapa rosie, cartofi rosii, piper, sare grunjoasa, vin, boia
dulce si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g ceafa de porc 5-6
catei usturoi rozmarin o ceapa rosie 8-10 cartofi rosii piper macinat
sare grunjoasa 150-250 ml vin alb sec o…Read more »Retete de Craciun: Pulpa de porc cu cartofi
22 December 2013
O
reteta simpla si delicioasa de Pulpa de porc cu cartofi din: pulpa de
porc, cartofi, rosii, usturoi, cimbru, busuioc, sare, piper si ulei de
floarea soarelui. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 800 g cartofi 4-5
rosii o capatana de usturoi cimbru si busuioc proaspat sare piper 3-4
linguri ulei de floarea soarelui …Read more »Retete de Craciun: Porc la tava cu legume
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Porc la tava cu legume din: muschi de porc,
broccoli, morcovi, gogosari, ardei, ceapa, sare, piper, cimbru, rozmarin
si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g muschi de porc 400 g
broccoli 3 morcovi 2 gogosari 2 bucati ardei verde o ceapa mare sare
piper cimbru uscat si macinat o crenguta…Read more »Retete de Craciun: Medalioane de porc cu esalote
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Medalioane de porc cu esalote din: medalioane de
porc, sare, piper, ulei de masline, esalote, busuioc, unt si vin.
Ingrediente: 500 g medalioane de carne de porc sare piper 2 linguri ulei
de masline 4 esalote 4 fire busuioc 60 g unt 100 ml vin alb Mod de
preparare: Se…Read more »Retete de Craciun: Pulpa de porc la tava
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Pulpa de porc la tava din: pulpa de porc, vin alb,
ceapa, morcovi, telina, conopida, gulie, ardei grasi, cimbru, usturoi,
condimente, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc
(bucata intreaga) 500 ml vin alb sec 2 cepe 2 morcovi 1 telina 1
conopida 1 gulie 2 ardei grasi…Read more »Reteta zilei: Budinca de anghinare cu spanac si branza brie
22 December 2013
Budinca
de anghinare cu spanac si branza brie din: spanac, unt, lapte, zahar,
sare, piper, anghinare, usturoi, patrunjel, otet, branza brie, crema de
branza, parmezan. Ingrediente: 350gr spanac, tocat 3 ½ linguri unt 2
linguri de faina 1 ½ cani lapte ¼ lingurita de zahar Sare si piper dupa
gust 10-12 inimi de anghinare,…Read more »Retete de Craciun: Muschi de porc cu sos bechamel
22 December 2013
O
reteta de muschi cu sos bechamel din: muschi de porc, sare, piper, vin
alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte,
morcovi si batoane crocante cu susan. Ingrediente: 800 g muschi de porc
sare piper 150 ml vin alb cimbru 2 linguri ulei de masline 5-6 catei de
usturoi pentru sosul bechamel:…Read more »Retete de Craciun: Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac
22 December 2013
Spata
de porc inabusita cu cidru si pastarnac din: ulei de masline, spata de
porc, ceapa, telina, pastarnac, frunze de dafin, faina, cidru, supa de
pui, patrunjel, piure de cartofi si verdeata. Ingrediente: 2 linguri
ulei de masline 1 kg spata de porc, taiata cuburi 2 cepe feliate 2
tulpini de telina Apio, tocate grosier 3…Read more »Gulii umplute cu carne de vita
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Gulii umplute cu carne de vita din: gulii, carne
tocata de vita, ceapa, orez, pasta de tomate, patrunjel, supa de legume,
sare si piper. Ingrediente: 4 gulii mari 400 g carne tocata de vita 2
cepe 70 g orez 2 linguri pasta de tomate 1 legatura patrunjel 1 litru
supa de…Read more »Retete de Craciun: Cotlet cu sos de piper
22 December 2013
Cotlet
cu sos de piper din: cotlet de porc, sare, piper, unt, vin, zahar,
nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei de floarea soarelui, ulei de
masline, cartofi, mazare si ciuperci. Ingrediente: 8 felii cotlet de
porc sare piper 100 g unt 175 ml vin dulce 2 linguri zahar nucsoara o
lingurita faina 100 g nuca macinata cimbru…Read more »Frigarui de carnati cu mere si pui
22 December 2013
Frigarui
de carnati cu mere si pui din: carnati, piept de pui, mere, rosii,
sare, piper, ulei de masline, cimbru si ciuperci. Ingrediente: 300 g
carnati pentru bere 2 piepturi de pui 3 mere acrisoare 2 cutii de rosii
in suc propriu sare piper ulei de masline cimbru ciuperci Mod de
preparare: încingeţi cuptorul. Roşiile…Read more »Retete de Craciun: Cotlet de porc cu legume
22 December 2013
O
reteta gustoasa de Cotlet de porc cu legume din: cotlet de porc,
vinete, ardei, broccoli, cartofi, morcovi, ulei, sare grunjoasa, piper,
usturoi si patrunjel. Ingrediente: 800 g cotlet de porc 2 vinete 2 ardei
verzi 2 ardei rosii 300 g broccoli 4 cartofi 2 morcovi ulei de floarea
soarelui sare grunjoasa piper negru macinat…Read more »Reteta zilei: Pui cu ou si legume
22 December 2013
Pui
cu ou si legume din: piept de pui, oua, ciuperci, apa, ceapa, sos de
soia, mirin, zahar, orez. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, taiat
cuburi 4 oua 6-8 ciuperci, feliate 1/2 cana de apa 1 ceapa, feliata ½
cana sos de soia 6 linguri mirin 2 linguri de zahar orez fiert …Read more »Pulpa de vitel cu spanac
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Pulpa de vitel cu spanac din: pulpa de vitel,
coniac, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru, faina, albusuri
si spanac. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 100 ml coniac 50 ml ulei de
masline 200 g sare grunjoasa piper negru si boabe macinat cimbru uscat
6-8 linguri faina integrala 4…Read more »Bulete de branza cu legume
22 December 2013
Bulete
de branza cu legume din: dovlecei, ardei capia, ceapa, usturoi, branza
de vaci, smantana, fulgi de porumb, ulei, rosii, piper, sare, patrunjel
si vanata. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ardei capia 2 cepe albe 2 catei de
usturoi 500 g branza de vaci 100 g smantana 50 g fulgi de porumb 100 ml
ulei 3 rosii…Read more »Retete de Craciun: Sarmale cu carne de porc
22 December 2013
Sarmale
cu carne de porc din: varza, sare, carne de porc, ceapa, pesmet,
patrunjel, mustar, ou, ceapa verde, usturoi, piper si unt. Ingrediente: 1
capatana varza alba sare 600 g carne de porc tocata 1 ceapa 3 linguri
pesmet 3 linguri patrunjel tocat 2 linguri mustar iute 1 ou 2 linguri
rondele de ceapa verde 3…Read more »Salata de ridichi cu castane
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Salata de ridichi cu castane din: ridichi, castane,
ardei gras, patrunjel, lamaie, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 4 ridichi de iarna 300 g castane coapte si curatate 1 ardei
gras rosu 1 legatura patrunjel 1 lamaie 3-4 linguri ulei de masline
sare piper Mod de preparare: Curăţaţi ridichile…Read more »Retete de Craciun: Porc cu sos dulce-acrişor de ceapă
22 December 2013
Porc
cu sos dulce-acrişor de ceapă din: orez, muschi de porc, piper, ceapa
rosie, otet de mere, sirop de artar si patrunjel. Ingrediente: 250 g
orez basmati si salbatic 600 g muschi de porc, taiat in felii de 4 cm
grosime 2 linguri de piper negru, macinat grosier 1 ceapa rosie mare,
taiata felii 150 ml…Read more »Retete de Craciun: Carne de porc cu legume
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Carne de porc cu legume din: cotlet de porc, unt,
ulei de masline, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, morcovi, ardei si
mazare. Ingrediente: 800 g cotlet de porc fara os 75 g unt 2-3 linguri
ulei de masline 4-6 catei de usturoi sare piper macinat 2 cepe rosii 4-6
morcovi 6…Read more »Varza calita cu carnati si marar
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Varza calita cu carnati si marar din: varza, marar,
ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper si carnati. Ingrediente: o
varza mare o legatura marar verde o legatura marar uscat o ceapa alba
mare 30 ml ulei de floarea soarelui sare piper 6-8 carnati Mod de
preparare: Se îndepărtează foile de…Read more »Retete de Craciun: Pulpă de porc cu ţelină
22 December 2013
O
reteta simpla si gustoasa de Pulpă de porc cu ţelină din: pulpa de
porc, telina, foi de dafin, ienibahar, chimen, patrunjel, boabe de
piper, ulei, usturoi si sare. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 600 g
telina 2 foi de dafin 3-4 boabe de ienibahar 1 lingurita chimen macinat 1
legatura patrunjel 1 lingura…Read more »Reteta zilei: Cozi de porc cu sos barbeque la gratar
22 December 2013
Cozi
de porc cu sos barbeque la gratar din: cozi de porc, condimente, sos
barbeque, lamaie. Ingrediente: 3-4 cozi de porc, sarate 1 lingura de
condiment, dupa gust 1/2 ceasca sos barbeque 1/2 de lamaie Mod de
preparare: Puneti cozile intr-un bol si adaugati sucul de lamaie, lasati
cateva minute, apoi spalati bine cu…Read more »Retete de Craciun: Porc cu pere si rădăcinoase
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Porc cu pere si rădăcinoase din: muschi de porc,
ulei de masline, vin, pere, morcovi, pastarnac, patrunjel, unt, frunze
de salvie, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc,
bucata intreaga 5 linguri ulei de masline 250 ml vin alb 3 pere 3
morcovi 2 radacini de pastarnac 2…Read more »Retete de post: Pasta de masline cu telina
22 December 2013
Pasta
de masline cu telina din: masline, telina, ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, patrunjel, ardei gas si pesmet. Ingrediente: 250 g
masline 400 g telina 4 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 catei de
usturoi 1 legatura patrunjel 1 gogosar sau ardei gras rosu 1 lingura
pesmet obtinut din fulgi de cereale …Read more »Retete de Craciun: Muschi umplut cu morcovi
22 December 2013
O
reteta savuroasa de Muschi umplut cu morcovi din: muschi de porc, sare,
morcovi, piper, unt, ulei de masline, cimbru, pesmet, dovlecei, ceapa,
sare, piper, ulei de floarea soarelui, otet balsamic si rosii cherry.
Ingrediente: 800 g muschi de porc sare 4 morcovi piper 50 g unt ulei de
masline cimbru uscat 3-4 linguri pesmet…Read more »Porumb cu prosciutto si ardei iute
22 December 2013
Porumb
cu prosciutto din: porumb, prosciutto, unt, ardei capia, ardei iute,
rosii, boia dulce, ulei, zahar, sare, piper si patrunjel verde.
Ingrediente: 8 știuleți de porumb tânăr 200 g prosciutto feliat sau
șuncă 50 g unt 1 ardei capia 1 ardei iute mic 2-3 roșii 1 linguriță boia
dulce 2-3 linguri ulei 1 linguriță zahăr sare…Read more »Retete de Craciun: Rulada de carne cu sos si rosii prajite
22 December 2013
Rulada
de carne cu sos si rosii prajite din: ceapa, usturoi, carne tocata, ou,
mozzarella, rosii, busuioc, paine, ulei de masline, sare, piper, rosii
pasate, faina si seminte de pin. Ingrediente: 2 cepe 2-3 catei de
usturoi 600 g carne tocata (de vita si porc) 1 ou 150 g mozzarella 200 g
rosii 1-2 legatura busuioc…Read more »Reteta zilei: Prajiturele semiluna cu aroma de vanilie
21 December 2013
Prajiturele
semiluna cu aroma de vanilie din: unt, galbenus de ou, faina, migdale,
zahar pudra, sare, vanilie, zahar. Ingrediente: 150gr de unt 1
galbenus de ou 1 cana de faina 1/2 ceasca migdale, maruntite 1/2 cana de
zahar pudra un varf de cutit de sare 1 lingura si 2 lingurite praf de
vanilie 1/4…Read more »
