Retete:
Pui la tigaie cu pastă curry, în stil asiatic
29 January 2013
Pui
la tigaie cu pastă curry, în stil asiatic din: morcovi, ceapa verde,
vanata, usturoi, iarba de lamaie, file de pui, orez basmati, sare, ulei,
pasta curry, smantana si sos de soia. Ingrediente: 400 g morcovi 1
legatura ceapa verde 1 vanata mica 2 catei de usturoi iarba de lamaie
300 g file de pui…Read more »
Vitel cu praz si pere
29 January 2013
Vitel
cu praz si pere din: antricot de vitel, praz, pere, unt, ulei de
masline, frunze de salvie, lamaie, miere, oregano uscat, sare si piper.
Ingrediente: 600 g antricot de vitel 3 fire de praz 4 pere 50 g unt 50
ml ulei de masline 4 frunze de salvie 1 lamaie 2 linguri miere 1…Read more »
Cocktail Sunset
29 January 2013
Cocktail
Sunset din: nectar de caise, ginger ale si piersica. Ingrediente: 6 cl
nectar de caise 6 cl Ginger Ale o felie de piersica Mod de preparare:
Intr-un pahar mixam bine nectarul, Ginger Ale-ul si servim cu cuburi de
gheata. Asezam felia de piersica pe marginea paharului.Read more »
Paste cu somon si smantana
29 January 2013
Paste
cu somon si smantana din: spaghete, sare, file de smon, lamaie,
smantana si piper. Ingrediente: 400 g spaghete sare 250 g file de somon
fara piele 1/2 legatura marar 1 lamaie 300 ml smantana piper Mod de
preparare: Spaghetele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe
pachet. Bucatile de somon…Read more »
Cotlete de porc invelite in bacon afumat
29 January 2013
Cotlete
de porc invelite in bacon afumat din: cotlete de porc, bacon afumat,
mustar, vin alb sec, untura de porc, boabe de enibahar, cimbru, supa de
legume, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de porc (bucata intreaga)
300 g bacon afumat (taiat in felii subtiri) 100 g mustar 150 ml vin alb
sec 150 g…Read more »
Mâncare de castraveţi muraţi cu pui
29 January 2013
Mâncare
de castraveţi muraţi cu pui din: castraveti murati, pulpe de pui, ulei,
ceapa, pasta de tomate, boia de ardei dulce, faina, sare si piper.
Ingrediente: 1,5 kg castraveti murati (in saramura) 6 pulpe de pui 100
ml ulei 2 cepe 2 linguri pasta de tomate 1 lingurita boia de ardei dulce
1 lingura faina…Read more »
Spirale cu piept de pui la tigaie
29 January 2013
Spirale
cu piept de pui la tigaie din: morcovi, ciuperci, ceapa verde, telina,
piept de pui, ulei, sare, piper, amzare, supa de legume, paste in forma
de spirale, ketchup si smantana. Ingrediente: 2 morcovi 150 g ciuperci
Champignons 1 legatura ceapa verde 1 fir telina 3 fileuri piept de pui (
a circa 120 g)…Read more »
Cartofi cu varza acra
29 January 2013
Cartofi
cu varza acra din: varza acra, cartofi, ceapa, seminte de chimen,
cimbru, ulei de masline, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra
mai mare 8 cartofi 1 ceapa 1 lingurita seminte de chimen 1/2 lingurita
cimbru uscat 150 ml ulei de masline 50 g unt sare piper negru proaspat
macinat Mod de…Read more »
Reteta zilei: Cupcake cu glazura de ciocolata
29 January 2013
Cupcake
cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, esenta de vanilie,
praf de copt, ornamente de zahar, ciocolata de menaj, unt, esenta de
rom, albus de ou, mascarpone, zahar pudra si smantana. Ingrediente: 220g
faina 180g zahar 220g unt 4 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1
lingurita praf de copt pentru decor:…Read more »
Morcovi si pastarnac cu ficatei de pui la cuptor
29 January 2013
Morcovi
si pastarnac cu ficatei de pui la cuptor din: morcovi, radacina de
pastarnac, ficatei de pui, ulei, ceapa, unt, faina, lamaie, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 4 morcovi 6 radacini de pastarnac 600 g
ficatei de pui 100 ml ulei 1 ceapa 50 g unt 2 linguri faina 1 lamaie 1
legatura patrunjel sare…Read more »
Muschi de vita in aluat
29 January 2013
Muschi
de vita in aluat din: muschi de vita, faina, oua, unt, ulei de masline,
lapte, spanac, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 800 g muschi de vita
350 g faina 2 oua 150 g unt 50 ml ulei de masline 50 ml lapte 1 kg
spanac proaspat 1 ceapa mica sare piper Mod de…Read more »
Retete simple: Cartofi umpluti
29 January 2013
Cartofi
umpluti din: cartofi, ceapa, patrunjel, morcov, boabe de porumb, ulei
de masline, unt, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 8 cartofi 1 ceapa
1 radacina de patrunjel 1 morcov 4 linguri boabe de porumb 4 linguri
ulei de masline 80 g unt sare piper nucsoara Mod de preparare: Spălaţi
bine cartofii si fierbeti-i în…Read more »
Supă de sfeclă cu carne de porc si smantana
29 January 2013
Supă
de sfeclă cu carne de porc si smantana din: carne de porc, ulei de
masline, sfecla rosie, morcovi, varza alba, patrunjel si boia.
Ingrediente: 400 g carne de porc slabă 4 linguri ulei de măsline 1
sfeclă roşie 2 morcovi 1 cub concentrat de vită ¼ varză albă 1 rădăcină
de pătrunjel 1 linguriţă boia…Read more »
Varză călită cu carnati de porc
29 January 2013
Varză
călită cu carnati de porc din: varza murata, carnati de porc, ceapa,
untura de porc, chimen, foi de dafin, cimbru, pasta de tomate, boia de
ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 kg varza murata 800 g carnati
de porc 2 cepe 200 g untura de porc 1 lingurita chimen 2-3 foi de
dafin…Read more »
Sardine cu garnitură de fasole
29 January 2013
O
reteta delicioasa de sardine cu:fasole boabe, ceapa, frunza de dafin,
ardei gras, rosii, morcov, telina, sardine, malai, masline, lamaie,
sare, piper, ulei, patrunjel, malai, uraturi. Ingrediente: 250 g fasole
bcabe o ceapă o frunză de dafin doi ardei graşi 4 roşii un morcov o
felie de ţelină 800 g sardine 150 g mălai 100…Read more »
Roşii umplute cu kaizer
29 January 2013
O
reteta delicioasa de rosii umplute cu: branza de vaci, cascaval, oua,
praz, kaizer, cimbru verde, sare, piper, castraveti, usturoi.
Ingrediente: 16 roşii prunişoare 200 g brânză de vaci 100 g caşcaval
două ouă o jumătate de fir de praz 300 g kaizer o lingură cu cimbru
verde sare piper castraveţi verzi usturoi Mod…Read more »
Sufleu de ciocolată cu pere
29 January 2013
O
reteta delicioasa de sufleu cu:pere, branza de vaci, miere, lamie, oua,
faina, cacao, scortisoara, zahar tos, unt, frisca, sos de ciocolata.
Ingrediente: 5 pere 350 g brânză de vaci 50 ml miere o lămâie 3 ouă 50 g
făină 50 g pudră de cacao o linguriţă cu pudră de scorţişoară 70 g
zahăr tos…Read more »
Supă cu broccoli si tortellini cu spanac
29 January 2013
O
reteta delicioasa de supa cu:tortellini cu spanac, broccoli, rosii
galbene, telina, morcov, ardei iute, ardei capia, praz, ulei, frunza de
dafin, sare, piper, smantana, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 300
g tortellini cu spanac 500 g broccoli 4 roşii galbene o felie de ţelină
un morcov un ardei iute doi ardei capia praz 100…Read more »
Retete culinare: Somon cu cartofi dulci
29 January 2013
O
reteta delicioasa de somon cu:ceapa, cartofi dulci, broccoli, porumb,
ghimbir, usturoi, ulei de alune, alune, sare, piper. Ingrediente: 4
fileuri de somon o ceapă doi cartofi dulci 500 g broccoli 200 g porumb
din conservă o lingură cu ghimbir feliat 4 căţei de usturoi 120 ml ulei
de alune 100 g alune sare piper…Read more »
Salată cu pui şi legume
29 January 2013
O
reteta delicioasa de salata cu: piept de pui, praz, ciuperci murate,
linte, miez de nuca, alune, limeta, ardei capia, maioneza, smantana,
ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui un fir de
praz 200 g ciuperci murate 100 g linte fiartă 100 g miez de nucă 50 g
alune prăjite o limetă un…Read more »
Reteta zilei: Gogosi cu miere
29 January 2013
Gogosi
cu miere din: faina, sare, praf de copt, zahar, ulei vegetal, apa,
lapte, ulei de canola si miere. Ingrediente: 250g faina 1 lingurita de
sare 1 lingurita praf de copt 1 1/2 lingura de zahar 1 1/2 lingura ulei
vegetal 1/2 cana apa calduta 1/4 cana de lapte, la temperatura camerei
ulei de canola…Read more »
Chiftele cu sos de ciuperci
29 January 2013
O
reteta delicioasa de chiftele cu:carne de pui, ceapa, morcov, cartof,
telina, usturoi, paine, oua, apa, ciuprci, unt, faina, smantana, sare,
piper, busuioc verde, ulei. Ingrediente: 500 g carne de pui o ceapă un
morcov un cartof o felie de ţelină doi căţei de usturoi două felii de
pâine 3 ouă 300 ml apă 200…Read more »
Cartofi umpluţi cu legume
29 January 2013
O
reteta delicioasa de cartofi umpluti cu: branza de vaci, marar, morcov,
arde capia, smantana, sare, piper, ciuperci. Ingrediente: 8 cartofi 400
g brânză de vaci o legătură de mărar un morcov un ardei capia 3 linguri
de smântână sare piper ciuperci Mod de preparare: Cartofii se spală
bine de pământ, se fierb 15…Read more »
Cremă cu ciocolată şi kiwi
29 January 2013
O
reteta delicioasa de crema cu: branza de vaci, gelatina, frisca, oua,
zahar tos, zahar vanilat, ciocolata neagra, kiwi, frisca, sos de
ciocolata. Ingrediente: 250 g brânză de vaci 10 g gelatină 150 ml frişca
două gălbenuşuri 150 zahăr tos două pliculeţe zahăr vanilinat 100 g
ciocolată neagră 1 kg kiwi frişcă sos de ciocolată…Read more »
Caracatiţă cu orez şi şofran
29 January 2013
O
reteta delicioasa de caracatita cu: vin alb sec, orez, sofran, ceapa,
parmezan, unt, usturoi, ardei iute, sare, piper, oregano. Ingrediente:
un kilogram caracatiţe mai mici 500 ml vin alb sec 100 g orez un vârf de
linguriţă de şofran o ceapă 75 g parmezan 75 g unt doi căţei de usturoi
un ardei iute…Read more »
Pui in stil chinezesc
28 January 2013
Pui
in stil chinezesc din: ulei de floarea soarelui, amestec de ciuperci,
pulpe de pui, ardei iute, piper rosu, vin alb sec, sos de stridii,
amidon, castane, ceapa verde, taitei cu ou si caju. Ingrediente: 4
linguri ulei de floarea soarelui 500 g amestec de ciuperci, taiate felii
12 bucati pulpe de pui, dezosate si…Read more »
Cocktail Dream Creator
28 January 2013
Cocktail
Dream Creator din: citorn vodka, lime liquer, lime juice, puree passion
fruit, cucumber syrup si top up ginger ale. Ingrediente: 50 ml citron
vodka 25 ml original lime liquer 25 ml fresh lime juice 10 ml puree
passion fruit 15 ml cucumber syrup top up ginger ale Mod de preparare:
Se amesteca puternic…Read more »
Şalău în aspic cu portocale
28 January 2013
Şalău
în aspic cu portocale din: file de salau, aspic, gelatina, portocale,
verdeata, sare si piper. Aspic rapid – Se prepară o supă din oase (de
viţel, curcan, pui, cocoş, porc), foarte concentrată. (2kg. oase la 5 l
apă), în supă se fierb şi legume: morcovi, ceapă, ţelină, pătrunjel,
păstârnac, gulie. Acestea se adaugă după…Read more »
Peste cu creveti in stil mediteranean
28 January 2013
Peste
cu creveti in stil mediteranean din: ulei de masline, usturoi,
scortisoara, praf de chilli, coaja de portocala, vin alb, conserva de
rosii, zahar, amestec de masline, file de peste alb, creveti, patrunjel,
coaja de lamaie si pesmet. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 8
catei de usturoi, tocati marunt 1 baton de scortisoara de…Read more »
Ficat de vită cu ceapă şi mere
28 January 2013
Ficat
de vită cu ceapă şi mere din: ficat de vita, ceapa, mere, unt, cimbru,
lamaie, zahar, sare si piper. Ingrediente: 400 g ficat de vita 2 cepe 2
mere 100 g unt 2 fire de cimbru 1 lamaie 2 linguri zahar sare piper
Mod de preparare: Puneţi ficatul în apă rece pentru 30…Read more »
Terină cu ficăţei de pui şi smochine
28 January 2013
Terină
cu ficăţei de pui şi smochine din: carne tocata, ficatei de pui,
smochine uscate, faina, oua, unt, ulei de masline si lapte. Ingrediente:
400 g carne tocata (trecuta de doua ori prin masina de tocat cu sita
mica) 400 g ficatei de pui 200 g smochine uscate 350 g faina 3 oua 100
g…Read more »
Felii de cartofi copti cu sos de marar
28 January 2013
Felii
de cartofi copti cu sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia
dulce, ceapa verde, sare, piper, faina, zahar, marar, ceapa, otet sa
mere, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingura
usturoi pisat 1 lingurita boia dulce 1 legatura ceapa verde sare piper
sosul: 1 lingura ulei 1 lingura faina…Read more »
Terină de ciuperci
28 January 2013
Terină
de ciuperci din: ciuperci, unt, ceapa, amestec de mirodenii, paine,
usturoi, patrunjel, albusuri, paine, lapte, galbenusuri, ou, sare, piper
alb, unt si nuci. Ingrediente: 600 g ciuperci congelate 2 linguri unt 1
ceapă amestec de mirodenii pentru preparatele cu ciuperci 5 felii de
pâine ½ linguriță usturoi pisat 2 linguri pătrunjel tocat 2 albușuri…Read more »
Placintele cu dovleac
28 January 2013
Placintele
cu dovleac din: dovleac, apa, portocale, faina, zahar praf, oua, zahar,
vin rosu, coaja de portocala, sare si ulei. Ingrediente: 300 g dovleac 1
pahar cu apa 2 portocale 250 g faina 4 linguri zahar praf 4 oua 200 g
zahar 2 pahare vin rosu dulce 1 lingurita coaja rasa de lamaie sau
portocala…Read more »
Taitei cu sos de ciuperci
28 January 2013
Taitei
cu sos de ciuperci din: zbarciogi uscati, ceapa, ceapa verde, morcovi,
unt, smantana, sare, piper si taitei. Ingrediente: 15 g zbarciogi uscati
2 cepe 2 cepe verzi 4 morcovi 1 lingura unt 250 ml smantana sare piper
400 g taitei Mod de preparare: Zbarciogii se acopera cu 150 ml apa
fierbinte si se…Read more »
Reteta zilei: Salata cu mere si migdale
28 January 2013
Salata
cu mere si migdale din: salata creata suc de portocala, otet de vin
rosu, sare, ulei de masline, mar, migdale, parmezan si piper.
Ingrediente: 1 salata creata sucul de la 1 portocala 1 lingura otet de
vin rosu sare 1/4 ceasca ulei de masline 1 mar, feliat migdale confiate
1/2 cana parmezan, ras piper…Read more »
Spumă de ciocolată cu ardei iute
28 January 2013
Spumă
de ciocolată cu ardei iute din: ciocolata, oua, zahar pudra cu aroma de
vanilie, zahar, frisca si ardei iute. Ingrediente: 150 g ciocolata (50%
cacao) 2 oua 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 25 g zahar 75 g
frisca rece putin ardei iute maruntit Mod de preparare: Ciocolata se
topeşte în…Read more »
Drob de hribi
28 January 2013
Drob
de hribi din: foi de placinta, hribi, ceapa verde, ulei, marar,
patrunjel verde, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinte 1
kg hribi 1 legatura ceapa verde 250 ml ulei faina 1 legatura marar 1
legatura patrunjel verde 2 oua sare piper Mod de preparare: Spălaţi
hribii în mai multe…Read more »
Friptura cu piper si garnitura de cartofi
28 January 2013
Friptura
cu piper si garnitura de cartofi din: cartofi, ulei, sare, carne de
vita, smantana, coniac si boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g
cartofi fierti in coaja 4 linguri ulei sare piper 4 felii de carne de
vita (a circa 200 g) 250 g smantana 1 lingura coaniac 4 linguri boabe de
piper verde…Read more »
Tocanita de vitel
28 January 2013
Tocanita
de vitel din: antricoate de vitel, ceapa, bulion, rosii in bulion,
foaie de dafin, morcov, mazare, fasole verde, piper, ulei si sare.
Ingrediente: 2 antricoate de vitel 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu
bulion 400 g rosii in bulion 1 foaie de dafin 1 morcov 1 mana de mazare
congelata 1 mana de fasole…Read more »
Taitei cu legume
28 January 2013
Taitei
cu legume din: dovlecei, rosii, sare, mazare, patrunjel, sunculita,
unt, piper, faina, supa de legume, lapte, cascaval si taitei.
Ingrediente: 150 g dovlecei 500 g rosii sare 500 g mazare 1/2 legatura
patrunjel 50 g sunculita 3 linguri unt piper 2 linguri faina 250 ml supa
de legume 250 ml lapte 100 g cascaval…Read more »
Retete gustoase: Chiftele de legume
28 January 2013
Chiftele
de legume din: dovlecei, cascaval, faina, pesmet, oua, marar, mazare,
piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 dovlecei potrivit 100 g cascaval 3
linguri cu faina 2 linguri cu pesmet 2 oua 2 linguri cu marar verde
tocat marunt 1 ceasca de mazare congelata piper negru proaspat macinat
sare ulei pentru prajit Mod de…Read more »
Supă din seminţe de dovleac
28 January 2013
Supă
din seminţe de dovleac din: apa, seminte de dovleac, radacina de
patrunjel, telina, ceapa, paste fainoase si sare. Ingrediente: 2 l apa
250 g seminte de dovleac neprajita, cu coaja 500 g morcovi 1 radacina
patrunjel 1 telina mica 1 ceapa 4 linguri paste fainoase de mici
dimensiuni sare Mod de preparare: Puneţi…Read more »
Cornuri cu nuca
28 January 2013
Cornuri
cu nuca din: aluat, miez de nuca, zahar, marmelada de prune si lapte.
Ingrediente: 700 g aluat fraged 300 g miez de nuca 200 g zahar + 2
linguri pentru decor 1 lingura cu marmelada de prune 2-3 linguri cu
lapte Mod de preparare: Amesteci cu zahăr, marmaladă şi lapte miezul
de nucă,…Read more »
Pui cu cardamom
28 January 2013
Pui
cu cardamom din: ceapa, ardei gras, radacina de ghimbir, cardamom, unt,
suc de portocale, sare, piper cayenne, fileuri de pui, miere, nuca de
cocos si menta. Ingrediente: 180 g ceapa 750 g ardei gras rosu 40 g
radacina de ghimbir 12 capsule verzi de cardamom 70 g unt 400 ml suc de
portocale sare…Read more »
Prajitura in sos de ciocolata
28 January 2013
Prajitura
in sos de ciocolata din: oua, faina, zahar, praf de copt, ulei, apa,
sare, nuca de cocos, margarina, cacao neagra, ciocolata neagra, zahar si
esenta de rom. Ingrediente: 4 oua 5 linguri cu faina 5 linguri cu zahar
1/2 lingurita cu praf de copt 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apa un
praf…Read more »
Perisoare de vitel in sos de lamaie cu ghimbir
28 January 2013
Perisoare
de vitel in sos de lamaie cu ghimbir din: ceapa, foaie de dafin,
cuisoare, ciuperci uscate, supa de vitel, chifla, fileuri de ansoa,
capere, carne de vitel, mustar, ou, piper, usturoi, ghimbir, smantana,
capere, scortisoara, coaja de lamaie verde, pastaie de vanilie, amidon,
unt, sare si lamaie. Ingrediente: 1 ceapa 1 foaie de dafin…Read more »
Desert cu hrisca sau mei
28 January 2013
Desert
cu hrisca sau mei din: hrisca, orez, stafide, nuci, ciocolata alba,
banana, portocala, sirop de fructe si sare. Ingrediente: 200 g hrisca
sau mei 100 g orez 50 g stafide 50 g nuci tocate 50 g nuci fierte in
miere 100 g ciocolata alba 1 banana 1 portocala 150 ml sirop de fructe
sare…Read more »
Retete culinare: Fasole cu carnati
28 January 2013
Fasole
cu carnati din: fasole uscata, carnati taranesti, ceapa, morcovi, foi
de dafin, pasta de rosii, cimbru, sare si ulei. Ingrediente: 500 g
fasole uscata 4-5 carnati taranesti 2 cepe mari 2 morcovi 1-2 foi de
dafin 2-3 linguri cu pasta de rosii cimbru sare ulei Mod de preparare:
Alege fasolea, spal-o în mai…Read more »
Reteta zilei: Mancare de fasole uscata cu carnati afumati si spanac proaspat
28 January 2013
Mancare
de fasole uscata cu carnati afumati si spanac proaspat din: fasole
uscata, ceapa, usturoi, rozmarin, cimbru, supa de pui, rosii, carnati
afumati, spanac si parmezan. Ingrediente: 2 cani fasole uscata 1 ceapa,
tocata bucati mici 1 lingura usturoi tocat 1 lingurița rozmarin uscat
1/2 lingurita cimbru uscat 6 cani supa de pui 1 cutie…Read more »
Deserturi delicioase: Tort de cremă de zahăr ars
28 January 2013
Tort
de cremă de zahăr ars din: oua, zahar, lapte, zahar vanilat, faina,
unt, mere, praf de copt si frisca. Ingrediente: 14 oua 500 g zahar 1
litru lapte 1 pachet de zahar vanilat 200 g faina 1 pachet unt 2 mere
1/2 praf de copt 50 ml frisca Mod de preparare: Pregăteşti crema.…Read more »
Retete vegetariene: Supă de năut
28 January 2013
Supă
de năut din: naut, ulei, ceapa, morcovi, ghimbir, usturoi, supa de
legume, amestec de mirodenii garam masala, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 1 lingură ulei 1 ceapă 2 morcovi
1 lingură ghimbir ras 1 căţel de usturoi 1 l supă de legume 1 linguriţă
amestec de mirodenii Garam Masala…Read more »
Prăjitură Regală
28 January 2013
Prăjitură
Regală din: oua, zahar, faina, bicarbonat de amoniu, lapte, apa, nuca,
crema de ciocolata, frisca si zahar. Ingrediente: 6 oua 12 linguri de
zahar 12 linguri de faina 1 lingurita bicarbonat de amoniu 2 linguri
lapte 6 linguri apa 400 g nuca 1 crema de ciocolata 250 ml frisca 100 g
zahar pentru nuca…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de curcan in sos de vin
28 January 2013
Pulpa
de curcan in sos de vin din: pulpa superioara de curcan, usturoi, sare,
piper, vin roze, bulion si muraturi. Ingrediente: 1 pulpa superioara de
curcan 5 catei usturoi Sare Piper 1 pahar vin roze 1 lingura bulion
muraturi Mod de preparare: Se spala bine carnea de curcan, se
cresteaza si se baga…Read more »
Paste cu spanac, sunca si parmezan
28 January 2013
Paste
cu spanac, sunca si parmezan din: spanac, paste, sare, usturoi,
sunculita, ulei de masline, fulgi de migdale, piper, parmezan si suc de
lamaie. Ingrediente: 450 g spanac (congelat) 400 g paste in forma de tub
sare 2 catei de usturoi 80 g sunculita 4 linguri ulei de masline 2
linguri fulgi de migdale piper…Read more »
Supa cu taitei de casa
28 January 2013
Supa
cu taitei de casa din: gaina, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac,
cartofi, faina si ou. Ingrediente: 1 gaina 1 morcov mare 1 ceapa mare 1
patrunjel 1 pastarnac 1 cartofi pentru taitei: 250 g faina alba 1 ou
Mod de preparare: Pentru tăiţei, amestecă făina cu oul întreg şi un praf
de sare. Frământă…Read more »
Retete culinare: Budincă de legume
28 January 2013
Budincă
de legume din: ardei gras, rosii uscate, masline negre, ciuperci, oua,
faina, ulei de masline, lapte, drojdie uscata, sare, piper si condimente
provensale. Ingrediente: 1 ardei gras rosu mare 3-4 rosii uscate 10
masline negre feliate 3-4 ciuperci 3 oua 250 g faina 70 ml ulei de
masline 70 ml lapte 1 pachet cu…Read more »
Plăcintă cu brânză, foarte gustoasă
28 January 2013
Plăcintă
cu brânză, foarte gustoasă din: branza dulce de vaci, oua, smantana,
iaurt, orez cu lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie, gris, foi de
placinta si lapte dulce. Ingrediente: 1 kg branza dulce de vaci 10 oua
250 g smantana 250 g iaurt 4-5 linguri orez cu lapte racit 1 esenta de
vanilie coaja…Read more »
Spaghete cu rosii si branza
27 January 2013
Spaghete
cu rosii si branza din: spaghete, sare, busuioc, rosii, piper, telemea
de oaie si ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete sare 1 legatura
busuioc 4 rosii mari piper 200 g telemea de oaie 2 linguri ulei de
masline Mod de preparare: Spaghetele se pun la fiert, urmand intocmai
indicatiile de pe ambalaj,…Read more »
Biban dungat la tigaie
27 January 2013
Biban
dungat la tigaie din: ulei de arahide, fileuri de biban dungat, sare
grunjoasa, piper negru, unt fara sare si cimbru. Ingrediente: 2 linguri
ulei de arahide 4 fileuri de biban dungat sare grunjoasa si piper negru
proaspat macinat 3 linguri de unt fara sare 2 crengute de cimbru
proaspat sare de mare grunjoasa …Read more »
Cocktail Banana Boat
27 January 2013
Cocktail
Banana Boat din: nectar de grepfrut, nectar de banane, sirop de
maracuja, ginger ale, banana, limeta si coaja de grepfrut. Ingrediente: 4
cl nectar de grepfrut 2 cl nectar de banane 1 paharel de sirop de
maracuja Ginger Ale 3 felii de banana doua optimi de limeta coaja de
grepfrut Mod de preparare:…Read more »
Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor
27 January 2013
Pulpa
de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare
grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de
rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa
si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4
crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1…Read more »
Reteta zilei: Biscuiti de casa
27 January 2013
Biscuiti
de casa din: amidon, faina, zahar, ou, unt, lapte, bicarbonat, esenta
de vanilie si sare. 100g amidon 350g faina 200g zahar 1 ou 100g unt
120ml lapte 6g bicarbonat esenta de vanilie sare Mod de preparare: Se
amesteca toate ingredientele, iar din aluatul rezultat se formeaza o
minge care se imbraca intr-o folie…Read more »
Retete vegetariene: Supa de dovleac
27 January 2013
Supa
de dovleac din: dovleac, ceapa, supa de legume, faina, unt, oua, lapte,
smantana, patrunjel verde, lamaie si sare. Ingrediente: 600 g dovleac
100 g ceapa 500 ml supa de legume 1 lingura faina 80 g unt 2 oua 200 ml
lapte 100 ml smantana 1 legatura patrunjel verde 1 lamaie sare Mod de…Read more »
Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant
27 January 2013
Peşte
alb cu lămîie verde şi sos picant din: ulei de masline, praf de ardei
iute, frunze de spanac, sparanghel, fileuri de peste, ceapa verde,
lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline
1/2 lingurita praf de ardei iute 2 cani cu frunze de spanac proaspete 12
tulpini de sparanghel 2…Read more »
Ciorba de perisoare cu legume si verdeata
27 January 2013
Ciorba
de perisoare cu legume si verdeata din: amestec de carne tocata,
morcov, patrunjel, cartof, orez, ceapa, ou, bors, sare, piper, ulei si
verdeata. Ingrediente: 500 g amestec de carne tocata 1 morcov 1 radacina
de patrunjel 1 cartof 2 linguri cu orez 2 cepe 1 ou 1 cana cu bors sare
piper ulei verdeata…Read more »
Ghiveci cu fâşii de muşchi de porc
27 January 2013
Ghiveci
cu fâşii de muşchi de porc din: cotlet de porc, usturoi, rozmarin, boia
dulce, ulei de masline, ceapa, ardei , file de sardine, rosii, capere,
lamaie, patrunjel, sare si piper. Carnea de porc trebuie prăjită la foc
puternic, pentru a-şi forma o crustă. Sărezi abia după ce s-a prăjit,
deoarece altfel devine uscată şi…Read more »
Gogoşele cu lapte bătut
27 January 2013
Gogoşele
cu lapte bătut din: faina, galbenusuri, lapte batut, zahar tos,
drojdie, lapte dulce, unt, coaja de lamaie si sare. Igrediente: 500 g
faina 2 galbenusuri 250 ml lapte batut 2 linguri cu zahar tos 1 cub de
drojdie proaspata 1 lingura cu lapte dulce 50 g unt coaja de lamaie rasa
(cat iei intre…Read more »
Piept de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt
27 January 2013
Piept
de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt din: piept de pui,
castravecior acru, morcov, ardei capia, mustar, kaizer, omleta,
condimente, ulei de masline, unt si verdeata. Ingrediente: 1 piept mare
de la un pui 1 castravecior acru 1 morcov cativa ardei capia mustar
kaizer omleta gata facuta condimente ulei de masline…Read more »
Budinca din malai cu stafide si gutui
27 January 2013
Budinca
din malai cu stafide si gutui din: malai, gris, stafide, nuci macinate,
miere, coaja de lamaie, ulei, gutuie si sare. Ingrediente: 250 g malai
100 g gris 250 g stafide 100 g nuci macinate 2 linguri miere 1 lingura
coaja de lamaie 1 lingura ulei 1 gutuie sare Mod de preparare: Puneţi
la…Read more »
Pastrav cu spanac
27 January 2013
Pastrav
cu spanac din: pastravi, spanac, ceapa, ulei, lamaie, maghiran, sare si
piper. Ingrediente: 8 pastravi 500 g spanac 1 ceapa 500 ml ulei 1
lamaie 1 lingurita rasa maghiran uscat sare piper Mod de preparare:
Curtati pestii, spalati-i si presarati-i cu sare si piper. Prajiti-i in
50 ml ulei pana se patrund bine…Read more »
Frigarui cu lipie in sos
27 January 2013
Frigarui
cu lipie in sos din: piept de pui, ceapa rosie, ardei, rosii cherry,
sare, piper, cimbru, lipie, margarina si rosii. Ingrediente: pentru
frigarui: 1 piept de pui 1 ceapa rosie 2 ardei verzi 4 rosii cherry sare
piper cimbru pentru sos: 1 lipie 4 linguri margarina 1 ceapa rosie 2
rosii mari sare piper…Read more »
Lasagna cu măsline
27 January 2013
Lasagna
cu măsline din: foi de lasagna, amestec de carne tocata, bulion, ceapa,
masline, vin rosu, sos de rosii, cascaval, unt, faina, lapte, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de lasagna 1 kg amestec de carne
tocata 100 g bulion 3 cepe 100 g masline 1 pahar cu vin rosu 500 ml sos…Read more »
Cotlet marinat
27 January 2013
Cotlet
marinat din: cotlete de porc, suc de lamaie, miere, ulei, sare, amestec
de piper, mazare si suc de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de porc sucul
a doua lamai o lingura miere o lingura ulei sare amestec de piper 300 g
mazare din conserva 200 ml suc de rosii Mod de preparare: Carnea,
sucul…Read more »
Reteta zilei: Cartofi wedges
27 January 2013
Cartofi
wedges din: cartofi, ulei de masline extravirgin, sare de mare, praf de
usturoi, boia de ardei, piper negru, patrunjel si parmezan. 4 cartofi ¼
ceasca de ulei de masline extravirgin ¼ lingurita de sare de mare ¼
lingurita de praf de usturoi ¼ lingurita boia de ardei ¼ lingurita piper
negru 2 linguri patrunjel…Read more »
Spaghete cu legume si branza de oaie
27 January 2013
Spaghete
cu legume si branza de oaie din: ardei grasi, vanata, dovlecel,
usturoi, piper, ulei, oregano, paste, sare si branza de oaie.
Ingrediente: cate 3 ardei grasi (galbeni si rosii) 1 vanata 1 dovlecel 2
catei de usturoi piper 5 linguri ulei 1 lingurita oregano (uscat) 400 g
paste in forma de tub sare 50…Read more »
Macrou cu portocale la cuptor
27 January 2013
Macrou
cu portocale la cuptor din: macrou, portocala, lamaie, ulei, vin alb
sec, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati macrou 1
portocala 1 lamaie 50 ml ulei 150 ml vin alb sec 1 lingura sos de soia
sare piper Mod de preparare: Curăţaţi peştele, spălaţi-l şi
presăraţi-l cu sare şi piper.…Read more »
Tartă cu cremă de lămâie
27 January 2013
Tartă
cu cremă de lămâie din: faina, unt, sare, lapte, zahar, lamai, oua si
amidon. Ingrediente: pentru alaut de tarta: 300 g faina 150 g unt moale
1/2 lingurita sare 80 ml apa calduta sau lapte caldut 3 linguri zahar
pentru crema: 4 lamai medii 150 g zahar 3 oua o lingura amidon Mod…Read more »
Spaghete orientale
27 January 2013
Spaghete
orientale din: radacina de ghimbir, ceapa verde, spaghete, unt cu
verdeata, boabe de piper, sare, suc de lamaie si fire de patrunjel.
Ingrediente: 1 radacina de ghimbir (1,5 cm) 3 fire de ceapa verde 500 g
spaghete 100 g unt cu verdeata boabe de piper (usor macinate) sare sucul
de la 1/2 lamaie cateva…Read more »
Ruladă de curcan cu ciuperci si legume
27 January 2013
Ruladă
de curcan cu ciuperci si legume din: samburi de pin, busuioc, rosii
uscate, crema de branza de vaci, sare, piper, piept de curcan, ulei de
masline, praz, ceapa, usturoi, cimbru, ciuperci champignon, gem de caise
si rosii cherry. Ingrediente: 60 g sâmburi de pin 4 fire busuioc 250 g
roșii uscate în ulei 400…Read more »
Cocktail cu capsuni si miere
27 January 2013
Cocktail
cu capsuni si miere din: capsuni, miere, suc de portocale rosii si
felii de limeta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 300 g
caspuni 1 lingura miere 0,3 l suc de portocale rosii 4 felii de limeta
Mod de preparare: Spalam si curatam capsunile, apoi le mixam cu miere
intr-un mixer. COmpletam cu…Read more »
Chec glazurat
27 January 2013
Chec
glazurat din: lamaie, unt, zahar, faina, praf de copt, lapte, oua, suc
de lamaie, zahar pudra si apa. Ingrediente: pentru aluat: o lamaie 120 g
unt 150 g zahar 150 g faina 1/2 pliculet praf de copt 6 linguri lapte 3
oua pentru glazura: sucul unei lamai 100 g zahar pudra 2 linguri apa…Read more »
Ciuperci cu cascaval si ceapa la cuptor
27 January 2013
Ciuperci
cu cascaval si ceapa la cuptor din: ciuperci, ceapa, usturoi,c ascaval,
ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci intregi 2
cepe 3 catei de usturoi 200 g cascaval o lingura ulei cateva fire de
patrunjel sare piper Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie
peştişori. Ciupercile se curăţă şi…Read more »
Rulada pudrata cu cocos
27 January 2013
Rulada
pudrata cu cocos din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat,
galbenusuri, cacao, cafea solubila, lapte, unt, zahar pudra, faina,
zahar vanilat si nuca de cocos. Ingrediente: pentru foaie: 4 oua 4
linguri zahar 3 linguri faina un praf sare un plic zahar vanilat pentru
crema: 3 galbenusuri 3 linguri cacao o lingura cafea solubila…Read more »
Taitei in stil asiatic
27 January 2013
Taitei
in stil asiatic din: morcovi, fasole verde, praz, ulei, sare, piper,
taitei, oua, patrunjel, sos de soia si supa de legume. Ingrediente: 300 g
morcovi 250 g fasole verde 500 g praz 2 linguri ulei sare piper 300 g
taitei 2 oua 1 lingura patrunjel tocat 4 linguri sos de soia 300 ml
supa…Read more »
Carnati in vin alb
27 January 2013
Carnati
in vin alb din: carnati, unt, vin alb si cimbru. Ingrediente: 800 g
carnati proaspeti 100 g unt 200 ml vin alb 2 linguri cimbru proaspat
Mod de preparare: Intr-o tigaie incapatoare se topeste untul si se pune
jumatate din cantitatea de cimbru. Se lasa un minut si apoi se asaza
carnatii. Se…Read more »
Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos
27 January 2013
Noodles
cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei
iute, frunze de coriandru, suc de lamaie, sare grunjoasa, ulei de cocos,
lapte de cocos, taitei nodles, ardei gras, mazare si seminte de susan
negru. Ingrediente: 2 caței de usturoi tocat 1 bucata de ghimbir
proaspat, tocat 1 tulpina lemongrass 1 ardei iute,…Read more »
Cotlete de porc cu varză de Bruxelles
27 January 2013
Cotlete
de porc cu varză de Bruxelles din: varza de bruxelles, cartofi, ceapa,
untura, sare, piper, cotlete de porc, mustar de dijon, supa de carne,
samntana si cascaval ras. Ingrediente: 200 g varză de Bruxelles 800 g
cartofi 1 ceapă 2 linguri untură topită sare piper 4 cotlete de porc cu
os 1 lingură muştar…Read more »
Tocana de miel cu legume
27 January 2013
Tocana
de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion,
cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper.
Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2
cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un…Read more »
Placinta de clatite
27 January 2013
Placinta
de clatite din: faina, ou, lapte, ulei, sare, ciuperci, ceapa, sare,
piper, carne tocata de porc, unt si cascaval. Ingrediente: pentru
clatite: 100 g faina un ou 250 ml lapte o lingura ulei un praf sare
pentru garnitura de ciuperci: 150 g ciuperci conservate o ceapa mica
sare piper 150 g carne tocata de…Read more »
Prăjitură cu ciocolată si rom
27 January 2013
Prăjitură
cu ciocolată si rom din: migdale, zahar, ciocolata neagra de menaj,
rom, unt, oua, faina, sare, ciocolata alba de menaj, unt si fulgi de
porumb. Ingrediente: 150 g migdale 350 g zahar 250 g ciocolata neagra de
menaj 4 linguri rom sau amaretto 250 g unt topit 6 oua 250 g faina un
varf…Read more »
Spirale presarate cu kaizer
26 January 2013
Spirale
presarate cu kaizer din: kaizer, praz, ceapa, unt, sare, piper, paste
in forma de spirala si svaite. Ingrediente: 300 g kaizer fara os 1
tulpina praz 1 ceapa 1 lingura unt sare piper 2350 g paste in forma de
spirala 1 lingura svaiter ras Mod de preparare: Se taie kaizerul
dezosat in bucatele…Read more »
Ciorba de porc
26 January 2013
Ciorba
de porc din: burta de porc, ceapa, ardei gras, morcovi, radacina de
telina, patrunjel, rosii in bulion, zeama de varza si sare. Ingrediente:
800 g burta de porc o ceapa mare un ardei gras verde un ardei gras rosu
2 morcovi o felie radacina telina o radacina patrunjel o cutie rosii in
bulion 1/2…Read more »
Chec cu somon afumat
26 January 2013
Chec
cu somon afumat din: oua, faina, praf de copt, sare, piper negru,
smantana acra, ulei de floarea soarelui, ulei de nuca, somon afumat,
cascaval, marar, parmezan, unt si faina. Ingrediente: 6 oua 360 g faina
alba 1 pliculet praf de copt 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru
macinat 200 g smantana acra 12…Read more »
Spaghete cu rosii
26 January 2013
Spaghete
cu rosii din: migdale, usturoi, ulei de masline, spanac, busuioc, sare,
piper, rosii, spaghete si branza de oaie. Ingrediente: 30 g migdale
(feliate) 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 100 g spanac 1
legatura busuioc sare piper 1 kg rosii 400 g spaghete 30 g branza de
oaie Mod de…Read more »
Prăjitură cu mere si nuci
26 January 2013
Prăjitură
cu mere si nuci din: unt, zahar, faina, nuci macinate, oua, praf de
copt, coaja de lamaie, unt, pesmet, mere, scortisoara si zahar praf.
Inrgediente: 200 g unt 150 g zahar 100 g faina 100 g nuci macinate 4 oua
1 lingurita praf de copt coaja rasa de la 1 lamaie 50 g unt…Read more »
Salată de peşte cu oua si portocala
26 January 2013
Salată
de peşte cu oua si portocala din: peste, mustar, ceapa rosie, mere,
castraveti murati, oua fierte, orez, ulei, otet, sare, piper, tahon si
patrunjel. Ingrediente: 1 kg peste 4-5 lingurite mustar 1-2 cepe rosii 3
mere 2 castraveti (murati) 4 oua fierte 1/2 cesti de orez fiert cu
putin curyy 100 ml ulei 50…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu fructe uscate
26 January 2013
Tarta
cu fruste uscate din: galbenus de ou, unt, faina, sare, apa, branza,
migdale, zahar pudra, coaja de lamaie, lichior, nuci, alune, migdale,
miere si gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 1 galbenus ou 125g unt
250g faina un varf de cutit sare 50 ml apa pentru umplutura: 2
galbenusuri 200g branza 70g migdale macinate 80g zahar…Read more »
Rulada mozaic cu carne tocata
26 January 2013
Rulada
mozaic cu carne tocata din: carne tocata, oua, cartofi, ardei capia,
marar, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, ulei si miez de paine.
Ingrediente: un kg carne tocata 2 oua 3 cartofi 4 ardei capia marar 2
legaturi ceapa verde o legatura patrunjel sare piper 3 linguri ulei
miezul de la 2-3 felii de paine…Read more »
Cocktail Veritas
26 January 2013
Cocktail
Veritas din: struguri rosii, suc de grepfrut, apa minerala, capsuni si
physalis. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl suc de grepfrut
apa minerla capsuni physalis Mod de preparare: Mixam bine sucurile de
fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam cuburi de gheata si
completam cu apa minerala. Pe marginea paharului…Read more »
Paste cu smantana si spanac
26 January 2013
Paste
cu smantana si spanac din: ceapa, usturoi, unt, spanac, vin, nucsoara,
supa, smantana, branza topita, parmezan, sare, piper, paste si papadie.
Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de unt 200 g spanac
(congelat) 125 ml vin alb nucsoara 350 ml supa (instant) 50 ml smantana 1
triunghi de branza topita 20…Read more »
Pane de curcan cu parmezan
26 January 2013
Pane
de curcan cu parmezan din: piept de curcan, oua, pesmet, parmezan,
sare, marar, piper, ulei, cartofi, ciuperci, rosii si castraveti.
Ingrediente: 500 g piept de curcan 3-4 oua 6 linguri pesmet 150 g
parmezan sare marar piper macinat ulei pentru prajit cartofi fierti
ciuperci rosii castraveti Mod de preparare: Se taie pieptul de…Read more »
Gulas cu galusti
26 January 2013
Gulas
cu galusti din: manzat, sare, ulei, boia dulce, boia iute, ceapa, ardei
capia, suc de rosii, vin rosu, zahar, piper, oua, faina si unt.
Ingrediente: 800 g manzat sare 3-4 lingri ulei o lingurita boia dulce o
lingurita boia iute 2 cepe 4-5 ardei caia 400 m suc de rosii 50 ml vin
rosu…Read more »
Salată de fasole
26 January 2013
Salată
de fasole din: fasole pestrita, telina, suc de lamaie, ulei de masline,
patrunjel si sare. Ingrediente: 200 g fasole pestita 2 tije de telina
sucul unei lamai 2 linguri ulei de masline o legatura patrunjel sare
Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă cu sare, aruncând apa în care
a fiert de…Read more »
Ciorbita de fasole
26 January 2013
Ciorbita
de fasole din: fasole uscata, ceapa rosie, ceapa, ardei, morcovi, sare,
piper, boia dulce, boia iute, bors, patrunjel si leustean. Ingrediente:
400 g fasole uscata o ceapa rosie 2-3 fire ceapa 3 ardei 2 morcovi sare
piper boia dulce boia iute 100 ml bors o legatura patrunjel 3-4 frunze
leustean Mod de preparare:…Read more »
Tocană secuiască cu smantana si mamaliga
26 January 2013
Tocană
secuiască cu smantana si mamaliga din: carne de porc, varza acra, ulei,
ceapa, boia dulce, marar, cimbru, taqrgon, dafin, piper si sare.
Ingrediente: 500 g carne de porc semidegresata 1 kg varza acra taiata
fideluta 3 linguri ulei 100 g ceapa 1 lingurita boia dulce marar cimbru
tarhon dafin piper sare Mod de…Read more »
Tort cu miere si nuci
26 January 2013
Tort
cu miere si nuci din: oua, zahar, faina, nuci macinate, margarina,
miere, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie, esenta de vanilie, praf de
copt, smantana si zahar. Ingrediente: blatul: 4 oua 100 g zahar 500 g
faina 100 g nuci macinate 100 g margarina 100 ml miere 1 lingura coaja
rasa de lamiae…Read more »
Medalion de vita
26 January 2013
Medalion
de vita din: muschi de vita, ulei de masline, sare, piper, boabe de
mustar, ienibahar, hrean, ceapa verde, cartofi, morcovi, castraveciori
acri si patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi de vita 3-4 linguri ulei de
masline sare piper boabe de mustar ienibahar un hrean o legatura ceapa
verde 6 cartofi 1-2 morcovi 3 castraveciori acri…Read more »
Iahnie cu cârnati
26 January 2013
Iahnie
cu cârnati din: fasole boabe, rosii in bulion, ceapa, bulion, ulei,
sare, piper si carnati afumati. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 rosii
in bulion o ceapa mare 3 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper 4
carnati afumati Mod de preparare: Cu o seară înainte de pre¬parare, se
pune fasolea în apă…Read more »
Prăjitură cu brânză şi dovleac
26 January 2013
Prăjitură
cu brânză şi dovleac din: chifle graham, zahar, ulei, pesmet, unt,
lapte, branza de vaci, oua, dovleac, zahar, scortisoara, cuisoare,
nucsoara si ghimbir. Ingrediente: blat: 8 chifle graham sau 500 g
biscuiti ovaz fara crema 50 g zahar 50 ml ulei 100 g pesmet 100 g unt
2-3 linguri lapte umplutura: 400 g branza…Read more »
Pui cu bob
26 January 2013
Pui
cu bob din: pulpe de pui, bob fiert, ceapa, pasta de tomate, salam
afumat, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe intregi de
pui 100 g bob fiert o ceapa 2 linguri pasta de tomate 150 g salam afumat
1/2 legatura patrunjel o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Se
scoate…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos picant de rosii
26 January 2013
Cotlete
de porc cu sos picant de rosii din: cotlete de porc, chimen, usturoi,
sare, piper, ulei de masline, sos picant de rosii si suc de lamaie. 4
cotlete de porc 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita praf de usturoi 1/2
lingurita sare 1/2 lingurita piper negru 1 lingura ulei de masline 1
cana de sos…Read more »
Tarta aromata cu mere
26 January 2013
Tarta
aromata cu mere din: faina, mere, unt, galbenusuri, lapte, zahar,
ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare.
Ingrediente: 300 g faina 800 g mere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte
200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1 lingura scortisoara 1 lingurita
praf de copt 1 lamaie 1 plic…Read more »
Piept de pui cu sos de ciuperci
26 January 2013
Piept
de pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, sare, ciuperci, faina,
nucsoara, piper alb, piper negru, ceapa, patrunjel, boia dulce si
rozmarin. Ingrediente: 600 g piept de pui sare 500 g ciuperci 2 linguri
faina un praf nucsoara piper alb macinat piper negru macinat 2-3 fire
ceapa o legatura patrunjel un praf…Read more »
Fettuccine cu piept de pui şi busuioc
26 January 2013
Fettuccine
cu piept de pui şi busuioc din: piept de pui, mustar, piper, sare, unt,
vin alb, smantana, patrunjel si busuioc verde. Ingrediente: 1 piept de
pui mediu paste fettuccine 2 linguri mustar frantuzesc piper sare 50 g
unt (margarina, ulei) 1/2 pahar vin alb sec 100 g smantana patrunjel si
busuioc verde Mod…Read more »
Plăcintă cu mac şi pere din aluat dospit
26 January 2013
Plăcintă
cu mac şi pere din aluat dospit din: faina, zahar, sare, drojdie,
lapte, unt, galbenusuri, budinca de vanilie, lapte, smantana, mac, suc
de lamaie, pere si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 300 g faina 55 g
zahar 1 praf sare 20 g drojdie proaspata 150 ml lapte 60 g unt 3
galbenusuri umplutura: 1 plic…Read more »
Ciorba frantuzeasca cu zarzavat si pui
26 January 2013
Ciorba
frantuzeasca cu zarzavat si pui din: morcov, patrunjel verde, telina,
praz, ceapa, varza, copane de pui, mazare, salata, unt, zahar, sare si
bulion. Ingrediente: 1 morcov mare 1 legatura patrunjel verde 1/2 telina
1 praz 1 ceapa 1/4 varza mica 3 copane mici de pui sau aripi si
maruntaie mazare 1 salata mica 1/2…Read more »
Friptură poloneză
26 January 2013
Friptură
poloneză din: carne de porc, oua, conopida, fasole verde, sare, ulei,
lamaie si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de porc 4 oua fierte tari 1
conopida mica 1/4 kg fasole verde sare 1 ceasca de ulei 1/2 lamaie
verdeata tocata Mod de preparare: carnea, o tai în felii groase pe
care le sărezi…Read more »
Sendviş de cozonac cu cremă de vanilie
26 January 2013
Sendviş
de cozonac cu cremă de vanilie din: faina, drojdie, zahar, lapte,
margarina, ou, sare, frisca lichida, zahar vanilat, lapte si fulgi de
migdale. Ingrediente: blat: 500 g faina 1 plic drojdie uscata 75 g zahar
250 ml lapte 100 g margarina 1 ou 1 praf sare umplutura: 125 g
margarina la temperatura camerei 250…Read more »
Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii
26 January 2013
Friptura
de vita cu ceapa si sos de rosii din: friptura de vita, condimente,
piper negru, ulei de masline, ceapa, supa de vita, otet balsamic si sos
de rosii. Ingrediente: 3-4 friptura de vita 1-2 linguri condimente
pentru carne de vita piper negru dupa gust 1-2 linguri ulei de masline
2-3 cepe, curatate si taiate…Read more »
Filé de peste cu oua pe pat de legume
26 January 2013
Filé
de peste cu oua pe pat de legume din: cartofi, oua, ciuperci, ulei,
fileuri de cod, lapte, ou, cascaval, patrunjel, piper si sare.
Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă fierte tari 200 g ciuperci din conservă 3
linguri ulei 700 g fileuri de cod congelate 150 ml lapte 1 ou 100 g
cașcaval ras…Read more »
Prajitura de casa cu glazura de ciocolata
26 January 2013
Prajitura
de casa cu glazura de ciocolata din: oua, ciocolata menaj, lapte, praf
de copt, unt, sare, zahar pudra, stafide, faina, zahar vanilat, coaja de
lamaie, nuci, mere confiate si pere confiate. Ingrediente: 4 oua 200 g
ciocolata menaj 4 linguri lapte un praf de copt un pachet unt un praf
sare 150 g zahar…Read more »
Cartofi umpluţi cu fasole picantă
26 January 2013
Cartofi
umpluţi cu fasole picantă din: cartofi, carne tocata de vita, fasole
boabe, suc de rosii, morcov, ceapa, boia iute, chimen, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 8 cartofi 400 g carne tocata de vita 200 g fasole
boabe fiarta sau din conserva 100 ml suc de rosii un morcov o ceapa
unvarf cutit subtire de…Read more »
Tarta frantuzeasca cu mere
26 January 2013
Tarta
frantuzeasca cu mere din: faina, zahar, sare, ou, unt, mere acrisoar si
gem de caise. Ingrediente: blat: 300 g faina 80 g zahar 1 praf sare 1
ou 200 g unt umplutura: 5 mere acrisore 60 g unt 2-3 linguri zahar 200 g
gem de caise Mod de preparare: Se amestecă făina cu…Read more »
Friptură de porc în crustă cu garnitură de varza
25 January 2013
Friptură
de porc în crustă cu garnitură de varza din: muschi de porc cu sorici,
sare, piper, chimen, zarzavat, ceapa, supa, varza alba, unt si vin alb
sec. Ingrediente: 1 kg muschi de porc cu sorici sare piper 2 lingurite
chimen 1 legatura zarzavat de supa 2 cepe 400 ml supa 1 varza alba
(circa…Read more »
Copane in sos de mere
25 January 2013
Copane
in sos de mere din: copane de pui, mere, cartofi, usturoi, ulei, sare,
piper boabe, cimbru, rozmarin si vin. Ingrediente: un kg copane de pui 4
mere 8 cartofi 4 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper boabe
cimbru o crenguta rozmarin 50 ml vin alb Mod de preparare: Se curata
si…Read more »
Cocktail Champion
25 January 2013
Cocktail
Champion din: nectar de caise, nectar de cirese, suc de multivitamine,
lamaie, cirese, banana si coaja de portocala. Ingrediente: 4 cl nectar
de caise 4 cl nectar de cirese 4 cl suc de multivitamine 1 strop de
zeama de lamaie o felie de lamaie cirese o felie de banana spirala din
coaja de portocala…Read more »
Bors calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel
25 January 2013
Bors
calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel din: cartofi, ceapa alba,
bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba,
sare, leustean, patrunjel verde, piper si ulei. Ingrediente: 2 cartofi o
ceapa alba 500 ml bors un dovlecel 2 morcovi o telina 100 g fasole
verde 2 ardei 6 rosii 4-5 frunze varza alba…Read more »
Reteta zilei: Tort Foret Noire sau Padurea Neagra
25 January 2013
Tortul
Foret Noire sau Padurea Neagra este un tort delicios facut din
ciocolata si visine care isi are originea in Germania. Unul din
ingredientele principale sunt visinele. Daca va ganditi sa pregatiti
tortul Foret Noire in sezonul cand se coc visinele puteti utiliza
visinele proaspete facand siropul pentru blat din acestea, iar in cazul
in…Read more »
Prăjitură cu fructe si scortisoara
25 January 2013
Prăjitură
cu fructe si scortisoara din: faina, unt rece, zahar, sare, mere
acrisoare, prune, struguri, scortisoara si galbenus. Ingrediente: 350 g
faina 150 g unt rece 7 linguri zahar 1 praf de sare 2 mere acrisoare,
mari 50 g prune 100 g struguri fara samburi 1 lingurita scortisoara 1
galbenus Mod de preparare: Amestecaţi…Read more »
Gulas de porc
25 January 2013
Gulas
de porc din: carne de porc, ceapa, ulei, boia dulce, bulion, usturoi,
morcov, patrunjel, smantana, zahar, chimen, sare si piper. Ingrediente:
500 g carne de porc 5 cepe 4 linguri ulei 1 lingurita boia dulce 1
ceasca bulion 2 catei de usturoi 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2
linguri smantana 1 lingurita zahar…Read more »
Paste bologneze cu vin roşu si carne tocată
25 January 2013
Paste
bologneze cu vin roşu si carne tocată din: ceapa, usturoi, morcov,
carne tocata asortata, ulei de masline, vin rosu sec, bulion, supa,
rosii pasate, sare, piper, oregano, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1
ceapa 1 catel de usturoi 1 morcov 500 g carne tocata asortata 2 linguri
ulei de masline 100 ml vin rosu sec…Read more »
