duminică, 26 mai 2013

Retete pentru tine #4

Retete:

Reteta zilei: Pateuri cu pui, legume si branza

27 May 2013
Pateuri_cu_pui_legume_si_branza_08Pateuri cu pui, legume si branza din: foi de aluat de placinta, ulei de masline, carne de pui, sos picant, morcovi, ardei iute, branza albastra, sos de branza albastra.   Ingrediente: 20 de foi de aluat de placinta 1/4 ceasca ulei de masline 2 cesti carne de pui tocata 1/2 ceasca sos picant 1/2 cana…
Read more »





Penne cu ardei capia si salsa de patrunjel

27 May 2013
Penne_cu_ardei_capia_si_salsa_de_patrunjelPenne cu ardei capia si salsa de patrunjel din: ardei capia, patrunjel, capere, otet balsamic alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline, paste penne. Ingrediente: 2 ardei capia 1 legtura patrunjel 2 linguri capere o lingura otet balsamic alb sare piper 2 catei de usturoi…
Read more »





Crochete gustoase de cascaval

27 May 2013
Crochete_gustoase_de_cascavalCrochete gustoase de cascaval din: sunca, cascaval, albusuri, faina, pesmet, ulei, piper. Ingrediente: 2 felii sunca 300 g cascaval ras 3 albusuri 4 linguri faina 4-5 linguri pesmet fin ulei pentru prajit piper   Mod de preparare: Se taie bucăţi foarte mici şunca, iar albuşurile…
Read more »





Retete internationale: Caldo verde

27 May 2013
Caldo_verdeCaldo verde din: ciuperci, ulei de masline, praz, usturoi, ardei iute, maghiran, cartofi, orez, supa de legume, spanac, frunze de telina, salata, patrunjel. Ingrediente: 300 de grame de ciuperci (fie champignon, fie pleurotus) 2 linguri de ulei de masline un praz feliat subtire 3 catei…
Read more »





Hamburger cu carne de vita

27 May 2013
Hamburger_cu_carne_de_vitaHamburger cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, seminte de coriandru, boia iute, sare, piper, pesmet, ou, concentrat de vita. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1/2 ceapa medie, tocata marunt sau rasa 1/4 lingurita seminte de coriandru macinate 1/4 lingurita boia…
Read more »





Salata de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci

27 May 2013
Salata_de_quinoa_cu_dovlecei_vinete_si_ciuperciSalata de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci din: quinoa, dovlecei, vinete, ciuperci, ardei copti, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper, sos de soia, oregano, ardei iute. Ingrediente: 150 g quinoa 200 g dovlecei 200 g vinete 5 ciuperci 1 morcovi 4 ardei copti…
Read more »





Supa de linte cu dovlecei

27 May 2013
Supa_de_linte_cu_dovleceiSupa de linte cu dovlecei din: linte, frunza de dafin, apa, ulei, telina, morcovi, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, supa de legume, patrunjel, branza gruyere. Ingrediente: o cana de linte spalata bine o frunza de dafin 4 cani de apa 3 linguri de ulei 2 tulpini…
Read more »





Placinta cu branza dulce, gratinata

27 May 2013
Retete_3Placinta cu branza dulce, gratinata din: foi de placinta, branza de vaci, smantana, oua, zahar, zahar vanilat, gris, stafide, sare, unt, iaurt gras. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g branza proaspata de vaci 2 linguri smantana 10 oua 100 g zahar 2 pliculete…
Read more »





Salata cu portocale, avocado si rosii

27 May 2013
Salate_6Salata cu portocale, avocado si rosii din: portocale, avocado, rosii, masline, ceapa, patrunjel, ulei de masline, sare, lamaie si piper. Ingrediente: 2 portocale 1 avocado 2 roșii 10 măsline 1 ceapă albă pătrunjel verde ulei de măsline sare lămâie piper alb   Mod de preparare:…
Read more »





Tort de ciocolata cu capsuni

27 May 2013
Tort_de_ciocolata_cu_capsuniTort de ciocolata cu capsuni din: oua, ciocolata amaruie, unt, zahar pudra, sare, faina, migdale, galbenusuri, amidon, capsuni si dulceata de capsuni. Ingrediente: blat: 4 oua 60 g ciocolata amaruie 40 g unt 80 g zahar pudra sare 80 g faina 40 g migdale macinate…
Read more »





Salata delicioasa cu fructe de mare

27 May 2013
Salata_delicioasa_cu_fructe_de_mareSalata delicioasa cu fructe de mare din: vin, sare, piper, frunze de dafin, ceapa, telina, ardei gras, rosii, ceapa verde, creveti, scoici, calamari, ulei de masline si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cani de apa o cana de vin alb sare si piper dupa gust…
Read more »





Paste cu broccoli si carne de crab

27 May 2013
Paste_cu_broccoli_si_carne_de_crabPaste cu broccoli si carne de crab din: frunze de broccoli, bicarbonat de sodiu, paste, unt, carne de crab, cimbru, ulei de masline, usturoi, ardei iute, supa de legume, parmezan, sare. Ingrediente: 100 g frunze de broccoli 1 praf bicarbonat de sodiu 320 g paste…
Read more »





Supa de legume cu galuste si verdeturi

27 May 2013
Supa_de_legume_cu_galuste_si_verdeturiSupa de legume cu galuste si verdeturi din: unt, oua, sare, praf de copt, marar, patrunjel, pudra de usturoi granulat, piper, gris, supa de legume, morcovi, telina, ceapa. Ingrediente: un sfert de pachet de un 2 oua sare dupa gust o lingurita praf de copt…
Read more »





Retete internationale: Ceviche

27 May 2013
CevicheCeviche din: file de peste, creveti, scoici, zeama de limeta, rosii, ardei gras, ceapa verde, ardei iute, avocado, patrunjel, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: jumatate de kilogram de file de peste cu carnea tare (halibut sau cod) 200 g creveti decorticati feliati 100 g…
Read more »





Reteta zilei: Lapte batut aromat

27 May 2013
Lapte_batut_aromat_07Lapte batut aromat din: iaurt, apa, ardei iute, ghimbir, coriandru, frunze de curry, sare, amestec de ceapa si usturoi, lamaie, ulei, boabe de mustar.   Ingrediente: 1 ceasca iaurt 4-5 cesti de apa 2 ardei iuti verzi 1 lingurita ghimbir tocat 1 lingurita coriandru tocat…
Read more »





Supa de porumb cu avocado

27 May 2013
Supa_de_porumb_cu_avocadoSupa de porumb cu avocado din: rosie, boabe de porumb, usturoi, nuci, seminte de canepa, sos de soia, avocado, sare, piper, marar. Ingrediente: o rosie o treime de cana de boabe de porumb 3 catei de usturoi o mana de nuci o lingurita de seminte…
Read more »





Paste cu sos si somon

27 May 2013
Paste_cu_sos_si_somonPaste cu sos si somon din: supa de pui, file de somon, vin alb, smantana, sare, piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, paste. Ingrediente: 200 ml supa de pui 400 g file de somon (fara piele) 2 linguri vin alb 200 ml smantana sare piper…
Read more »





Clătite cu seminţe de chia

27 May 2013
Retete_1Caltite cu seminte de chia din: faina de grau, ovaz, lapte vegetal, ou, capena, miere, praf de copt, sare, semine de chia, sirop de artar. Chia sau Salvia hispa­nica este o plantă din familia mentei. Frunzele acestei plante nu sunt foarte populare, în schimb seminţele…
Read more »





Salata italieneasca cu crutoane

27 May 2013
Salata_italieneasca_cu_crutoaneSalata italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti, dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate cubulete 3 rosii cubulete 2 castraveti cubulete o ceapa de apa tocata un dovlecei cubulete o…
Read more »





Supa de mere cu morcovi

27 May 2013
Supa_de_mere_cu_morcoviSupa de mere cu morcovi din: morcov, mar, ghimbir, pasta de tahini, apa filtrata, hasma, zeama de lamaie, sare de mare, seminte de susan. Ingrediente: un morcov mare curăţat de coajă şi tocat în bucăţele mici un măr mare curăţat de cotor şi tăiat bucăţele…
Read more »





Reteta zilei: Salata de legume coapte cu paste si parmezan

26 May 2013
Salata_de_legume_coapte_cu_paste_si_parmezan_09Salata de legume coapte cu paste si parmezan din: sparanghel, ciuperci, ardei, ulei de masline, sare, piper, paste, ceapa verde, patrunjel, parmezan, dressing, condimente, piper.   Ingrediente salata: 1 buchet sparanghel, taiat bucați 200-300 gr ciuperci, taiate felii 1 ardei roșu, taiat felii 2 linguri…
Read more »





Tocanita de calamari

26 May 2013
Tocanita_de_calamariTocanita de calamari din: calamari, ulei de masline, ceapa, fenicul, usturoi, sos de rosii, lichior de ananson, vin rosu, sos, sare, piper, patrunjel, fenicul. Ingrediente: un kg calamari 4 linguri de ulei de masline o ceapa tocata un bulb de fenicul tocat 3 catei de…
Read more »





Tartine cu cremă de căpşuni

26 May 2013
Tartine_cu_crema_de_capsuniTartine cu cremă de căpşuni din: unt, oua, zahar, faina, amidon, gelatina, capsuni, suc de lamaie, frica. Ingrediente: 50 g unt 4 oua 200 g zahar 75 g faina 50 g amidon 7 foi gelatina 600 g capsuni 2 linguri suc de lamaie 500 g…
Read more »





Panzanella cu somon

26 May 2013
Panzanella_cu_somonPanzanella cu somon din: masline kalamata, otet de vin, capere, sare, piper, ulei de masline, rosii, paine, castravete, ceapa, frunze de busuioc, somon. Ingrediente: o mana de masline kalama cu samburii scosi 3 linguri otet de vin o lingura de capere scurse sare si piper…
Read more »





Zabaione cu capsuni

26 May 2013
Zabaione_cu_capsuniZabaione cu capsuni din: galbenusuri, zahar pudra, amidon, vin rosu, suc de lamaie, capsuni. Ingrediente: 4 galbenusuri 80 g zahar pudra 1/2 lingurita amidon 150 ml vin rosu dulce 1 lingurita suc de lamaie capsuni pentru desert   Mod de preparare: Intr-o oala se incalzeste…
Read more »





Antricoate cu oţet balsamic şi smochine

26 May 2013
Gratar_4Antricoate cu oţet balsamic şi smochine din: vinegreta de otet balsamic, gem de smochine, antricoate de vitel, sare, piper, branza cu verdeturi si usturoi, unt. Ingrediente: 2/3 cana vinegreta de otet balsamic (1 parte otet balsamic, 3 parti ulei de masline, sare, piper proaspat macinat,…
Read more »





Supa de ceapa cu branza Gruyere

26 May 2013
Supa_de_ceapa_cu_branza_GruyereSupa de ceapa cu branza Gruyere din: ceapa, hasme, unt, ulei de masline, vin rosu, sherry, supa de legume, piper, sare, ciabatta, branza gruyerre, arpagic. Ingrediente: 4 cepe medii feliate subtire 4 hasme feliate un sfert de pachet de unt o lingura de ulei de…
Read more »





Tocanita de peste

26 May 2013
Tocanita_de_pesteTocanita de peste din: peste, usturoi, zeama de limeta, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, rosii, ceapa, ardei gras, fulgi de ardei iute, patrunjel, lapte de cocos. Ingrediente: 1 kg de peste cu carne tare (halibut sau doc), taiat bucati 3 catei de usturoi…
Read more »





Salata verde cu sunca, parmezan si pesto

26 May 2013
Salata_verde_cu_sunca_parmezan_si_pestoSalata verde cu sunca, parmezan si pesto din: patrunjel, usturoi, migdale, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde, sunca, parmezan. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 1 catel de usturoi 2 linguri migdale prajite 100 ml ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie…
Read more »





Paste cu peste afumat

26 May 2013
Paste_cu_peste_afumatPaste cu peste afumat din: paste, peste afumat, ton, limeta, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g paste 150 g peste afumat 1 cutie ton bucati o limeta o legatura de patrunjel 3 linguri de ulei de masline sare si piper dupa gust…
Read more »





Supa crema de sparanghel cu nucsoara

26 May 2013
Supa_crema_de_sparanghel_cu_nucsoaraSupa crema de sparanghel cu nucsoara din: sparanghel verde, unt, faina, supa de legume, smantana, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g sparanghel verde 4 linguri unt 3 linguri faina 1 l supa de legume 50 ml smantana sare 1 praf nucsoara   Mod de preparare: Sparanghelul…
Read more »





Reteta zilei: Baghete la gratar cu ierburi aromatice

26 May 2013
Baghete_la_gratar_cu_ierburi_aromatice_06Baghete la gratar cu ierburi aromatice din: unt, marar, terhon, patrunjel, oregano, piper, suc de lamaie, ceapa verde, bagheta.   Ingrediente: 1/2 cana unt 1 lingurita marar uscat 1/4 lingurita de tarhon uscat 1 lingurita patrunjel uscat 1/4 linguri oregano uscat 1/2 lingurita piper negru…
Read more »





Tacos de peste

26 May 2013
Tacos_de_pesteTacos de peste din: tortillas, fileuri de peste, avocado, ceapa, salata, salsa, guacamole, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, zeama de limeta. Ingrediente: 4 tortillas (lipii mexicane) 2 fileuri de peste cu carne alba tare un ardei gras feliat un avocado feliat o ceapa de…

Budinca de orez cu capsuni

26 May 2013
Budinca_de_orez_cu_capsuniBudinca de orez cu capsuni din: lapte, zahar tos, sare, lamaie, baton de vanilie, coaja de lamaie, orez, gem de capsuni, capsuni, esenta de migdale, frisca, foid e gelatina, ciocolata, menta. Ingrediente 700 ml lapte de 1,5 grasime 100 g zahar tos un varf de cutit de sare 1 lamaie 1 baton de vanilie (miezul…
Read more »





Rulada cu carne tocata, ardei capia si branza de vaci

26 May 2013
Rulada_cu_carne_tocata_ardei_capia_si_branza_de_vaciRulada cu carne tocata, ardei capia si branza de vaci din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, carne tocata, ou, sare, piper, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 ardei capia 250 g crema de branza de vaci cu verdeata 6 linguri pesmet 1 lingura smantana 800 g carne tocata 1 ou sare…
Read more »





Supa de broccoli cu branza si crutoane

26 May 2013
Supa_de_broccoli_cu_branza_si_crutoaneSupa de broccoli cu branza si crutoane din: paine integrala, unt, mustar, sare, ceapa, cartof, supa de legume, usturoi, broccoli, branza cheddar, paprica. Ingrediente: 3 cani de paine integrala taiata cuburi un sfert de pachet de unt o lingura si jumatate de mustar sare dupa gust o ceapa tocata un cartof mare cuburi 2 catei…
Read more »





Spaghete cu scoici, creveti si ansoa

26 May 2013
Spaghete_cu_scoici_creveti_si_ansoaSpaghete cu scoici, creveti si ansoa din: ulei de masline, usturoi, ansoa, rosii, vin alb, spaghete, scoici, sos de rosii, creveti decorticati, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un sfert de cana de ulei de masline 4 catei de usturoi tocati marunt 6 fileuri de ansoa 2 conserve de rosii cuburi 200 ml vin alb sec 500…
Read more »





Risotto cu sparanghel

26 May 2013
Risotto_cu_sparanghelRisotto cu sparanghel din: sparanghel verde, sare, lapte, ceapa, unt, orez, vin, supa de legume, smantana, parmezan. Inrgediente: 200 g sparanghel verde sare 200 ml lapte 1 ceapa 40 g unt 350 g orez cu bob rotund 250 ml vin alb 500 ml supa de legume 50 ml smantana 100 g parmezan ras   Mod…
Read more »





Reteta zilei: Suc de portocale

26 May 2013
Suc_de_portocale_05Suc de portocale din: portocale, lamaie, zahar, sare, gheata.   Ingrediente: 3 portocale 1 lamaie 1 lingurile zahar 1 vart de cutit de sare Cuburi de gheata     Mod de preparare: Stoarceti sucul de la portocale, puneti intr-un recipient potrivit. Stoarceti sucul de lamaie si adaugati zaharul. Amestecati bine. Adaugati cuburi de gheata si…
Read more »





Supa de anghinare cu usturoi copt

26 May 2013
Supa_de_anghinare_cu_usturoi_coptSupa de anghinare cu usturoi copt din: usturoi, zahar brun, sare de mare, anghinare, ceapa, unt, vin, sare, piper, supa de legume, cimbru. Ingrediente: o capatana de usturoi o lingura de zahar brun sare de mare 500 g anghinare, curatata si feliata o ceapa de apa tocata o lingura de unt nesarat 50 ml vin…
Read more »





Cotlet de miel cu muştar de Dijon

26 May 2013
Cotlet_de_miel_cu_mustar_de_DijonCotlet de miel cu muştar de Dijon din: cotlete de miel, mustar de dijon, sos worcestershire, usturoi, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 2 bucati cotlet de miel cu os (7-8 coaste fiecare) 1/3 cana mustar de Dijon 2 linguri sos Worcestershire 4 catei de usturoi, tocati marunt 1 lingurita fulgi de ardei iute   Mod…
Read more »





Dulceata de rubarba cu capsuni

26 May 2013
Dulceata_de_rubarba_cu_capsuniDulceata de rubarba cu capsuni din: capsuni, rubarba, zahar gelifiant, batoane de vanilie, suc de lamaie. Ingrediente: 800 g capsuni 500 g rubarba 400 g zahar gelifiant (3:1) 2 batoane de vanilie sucul de la 2 lamai   Mod de preparare: Se curata capsunile si se taie cuburi. Se curata rubarba si se spala; se…
Read more »





Spaghete cu scoici

26 May 2013
Spaghete_cu_scoiciSpaghete cu scoici din: spaghete, scoici, ceapa, vin, ulei de masline, morcov, usturoi, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g spaghete 200 g scoici congelate o ceapa tocata un pahar cu vin alb 4 linguri de ulei de masline un morcov mic 4 catei de usturoi o cana de rosii pasate din conserva o legatura…
Read more »





Cozonac la tava cu rubarba

26 May 2013
Cozonac_la_tava_cu_rubarbaCozonac la tava cu rubarba din: faina, zahar, unt, galbenusuri, ou, drojdie, lapte semidegresat, coaja de lamaie, sare, tije de rubarba, faina, unt. Ingrediente: 500 g faina 75 g zahar 75 g unt topit si racit 2 galbenusuri 1 ou 25 g drojdie 250 ml lapte semidegresat coaja rasa de la o lamaie 1 lingurita…
Read more »





Supa crema de cartofi cu branza

26 May 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_branzaSupa crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de pachet de unt jumatate de cana de faina 8 cani de lapte o ceapa tocata o cutie de smantana jumatate de cana de branza moale sau cascaval ras sare si piper dupa…
Read more »





File de salau cu lamaie

26 May 2013
File_de_salau_cu_lamaieFile de salau cu lamaie din: fileuri de salau, condimente pentru peste, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 4 bucati fileuri de salau o lingurita condimente pentru peste o lingurita ulei de masline o lamaie   Mod de preparare: Fileurile de peşte se spală şi se şterg pe un prosop absorbant de bucătărie. După aceea, se…
Read more »





Jeleu cu petale de trandafiri

26 May 2013
Retete_1Jeleu cu petale de trandafiri din: petale de trandafiri, apa de trandafiri, vin spumant, zahar pudra, granule de gelatina, zmeura, frisca. Ingrediente: 18 petale mici de trandafiri 1 lingura apa de trandafiri 500 ml de vin spumant 145 g de zahar pudra 2 lingurite cu varf granule de gelatina zmeura si frisca pentru servit  …
Read more »





Reteta zilei: Suc de struguri

26 May 2013
Suc_de_struguri_06Suc de struguri din: struguri, ghimbir, suc de lamaie, zahar, sare, gheata. Ingrediente: 2 cesti de struguri 1 bucata ghimbir Sucul de la 1 lamaie Zahar dupa gust un vârf de cutit sare apa gheata pentru servire     Mod de preparare: Spala strugurii bine si asezati intr-un bol, adaugati ghimbirul si pasati cu un…
Read more »





Minestrone cu parmezan si verdeturi

26 May 2013
Supa_MinestroneMinestrone cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare, dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 tulpini de praz 2 tulpini de telina o ceapa tocata sare 2 dovlecei cuburi un cartof 2 catei de usturoi 8 cani de apa o cana de…
Read more »





Coaste de porc tex-mex

26 May 2013
Coaste_de_porc_tex_mex_4Coaste de porc tex-mex din: coaste de porc, ulei, usturoi, ceapa, ketchup, apa, otet de mere, zahar brun, boia iute, oregano, sos worcestershire, chimen, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1,5 kg coaste de porc (bine impanate cu carne ) sos: 1 lingura ulei 2 catei de usturoi, tocati marunt 1/3 cana ceapa tocata 3/4 cana…
Read more »





Inghetata de trandafiri cu migdale

26 May 2013
Inghetata_de_trandafiri_cu_migdaleSe amestecă 1 lingură amidon cu 4 linguri lap­te rece. Se adaugă 500 ml lapte şi 5 linguri zahăr şi se amestecă în­tr-o crăticioară; se dau în clocot, apoi se reduce fo­cul şi se lasă să fiarbă la foc moale 3-4 min. Se lasă să se răcească bine, apoi se adaugă 100 g frişcă, apoi…
Read more »





Supa de conopida si varza de Bruxelles

26 May 2013
Supa_de_conopida_si_varza_de_BruxellesSupa de conopida si varza de Bruxelles din: conopida, varza de bruxelles, morcovi, ciuperci, praz, patrunjel, apa, sos de soia, zeama de lamaie, boia dulce, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, piper. Ingrediente: un sfert de conopida maruntita in robotul de padure 20 de verze de Bruxelles taiate in bucati mici 2 morcovi cubulete 4 rosii mari…
Read more »





Prajitura la tava cu capsuni

26 May 2013
Prajitura_la_tava_cu_capsuniPrajitura la tava cu capsuni din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, alune, branza de vaci, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente: blat: 250 g unt 230 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 6 oua 300 g faina 3 lingurite praf de copt 125 g alune macinate umplutura: 800 g branza de vaci 300…
Read more »





Beneficiile cerealelor integrale

25 May 2013
Beneficiile_cerealelor_integraleCerealele sunt parte integrantă a dietei omului modern şi sursa primordială de energie. Cu toate acestea, mare parte din cerealele pe care pe consumăm în prezent, indusiv pâinea albă şi orezul alb, au fost rafinate până şi-au pierdut mare parte din valoarea nutritivă. Ontegrarea unei cantităţi mai mari de cereale integrale în dietă are numeroase…
Read more »





Reteta zilei: Smoothie cu kiwi si fructe de padure

25 May 2013
Smoothie_cu_kiwi_si_fructe_de_padure_18Smoothie cu kiwi si fructe de padure din: capsuni, afine, kiwi, iaurt, miere, seminte de in, gheata.   Ingrediente: 16 capsuni ½ ceasca de afine 2 kiwi 2/3 cana iaurt ¼ ceasca de miere 2 lingurite de seminte de in 1/2 cana cuburi gheata   Mod de preparare: Adaugati capsunile in blender. Adaugati semințele de…
Read more »





Supa de cocos cu ghimbir

25 May 2013
Supa_de_cocos_cu_ghimbirSupa de cocos cu ghimbir din: nuca de cocos, usturoi, ghimbir, suc de limeta, ulei, praf de curry, rosie, sare marina, ardie iute, coriandru, ardei gras, rosii cherry, ciuperci. Ingrediente: o nuca de cocos 4 catei de usturoi 2 lingurite de ghimbir ras 3 linguri suc de limeta 2 linguri de ulei presat la rece…
Read more »





Paste cu somon afumat

25 May 2013
Paste_cu_somon_afumatPaste cu somon afumat din: penne, sare, piper, seminte de pin, ceapa, usturoi, vin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, marar, somon afumat, capere. Ingrediente: 200 g penne sare si piper dupa gust un sfert de cana de seminte de pin 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata 2 catei de usturoi…
Read more »





Paella cu fructe de mare si sofran

25 May 2013
Paella_cu_fructe_de_mare_si_sofranPaella cu fructe de mare si sofran din: orez, supa de peste, vin, sofran, midii, scoici, creveti, ceapa, telina, bulb de fenicul, usturoi, busuioc, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: o cana si un sfert de orez pentru paella 4 cani de supa de peste un pahar si jumatate de vin alb un…
Read more »





Ciorba de rosii cu mere

25 May 2013
Ciorba_de_rosii_cu_mereCiorba de rosii cu mere din: ulei de masline, ceapa, bulb de fenicul, mere, ghimbir, sare, pasta de curry, linte, rosii, apa, sos iute, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline o ceapa tocata marunt jumatate de bulb de fenicul tocat 2 mere cuburi 2 linguri de ghimbir ras sare dupa gust 2 linguri…
Read more »





Peste cu rosii, ceapa si masline

25 May 2013
Peste_cu_rosii_ceapa_si_maslinePeste cu rosii, ceapa si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, capere, masline negre, fulgi de ardei iute, patrunjel, peste cu carne alba, zeama de lamaie. Ingrediente: o lingura de ulei de masline jumatate de ceapa tocata 4 catei de usturoi zdrobiti o cutie de rosii cuburi 2 linguri de capere jumatate de…
Read more »





Fettuccine cu masline si creveti

25 May 2013
Fettuccine_cu_masline_si_crevetiFettuccine cu masline si creveti din: fettuccine, rosii pasate, ceapa, usturoi, ulei de masline, masline negre, telina, fulgi de ardei iute, patrunjel, creveti, sare, piper. Ingrediente: o cutie fettuccine 2 linguri de rosii pasate din conserva jumatate de ceapa tocata 2 catei de usturoi pisati 3 linguri de ulei de masline 150 g masline negre…
Read more »





Curry de midii cu lapte de cocos

25 May 2013
Curry_de_midii_cu_lapte_de_cocosCurry de midii cu lapte de cocos din: midii, ulei vegetal, ceapa, fulgi de ardei iute, ghimbir, praf de curry, apa, lapte de cocos, sare, citronela, patrunjel, zeama de lamaie. Ingrediente: un kilogram de midii o lingura de ulei vegetal o ceapa toata un sfert de fulgi de ardei iute 3 lingurite de ghimbir ras…
Read more »





Pizza cu sparanghel, prosciutto si ricotta

25 May 2013
Pizza_cu_sparanghel_prosciutto_si_ricottaPizza cu sparanghel, prosciutto si ricotta din: drojdie, zahar, ulei, sare, faina, smantana, oua, usturoi, sare, piper, spranghel, rosii, ricotta, parmezan, prosciutto crudo. Ingrediente: 7 g drojdie uscata 1 lingura zahar 2 linguri ulei 1 lingurita de sare 500 g faina umplutura: 200 ml smantana 2 oua 2 catei de usturoi sare piper 100 g…
Read more »





Sparanghel cu cartofi in sos de smantana

25 May 2013
Sparanghel_cu_cartofi_in_sos_de_smantanaSparanghel cu cartofi in sos de smantana din: cartofi noi, lamaie, sparanghel, unt, lapte, smantana, branza topita, busuioc. Ingrediente: 600 g cartofi noi ½ lămâie 500 g sparanghel verde sau alb 100 g unt 100 ml lapte 1 lingură făină 100 ml smântână 2 triunghiuri brânză topită busuioc   Mod de preparare: Se spală cartofii…
Read more »





Curry de creveti

25 May 2013
Curry_de_crevetiCurry de creveti din: creveti, sare, piper, piper cayenne, ulei vegetal, usturoi, ardei iute, ghimbir, ceapa, coriandru, turmeric, rosii, praf de curry, lapte de cocos, patrunjel. Ingrediente: 800 g creveti curatati sare si piper dupa gust un sfert de lingurita de piper cayenne un sfert de cana de ulei vegetal 3 catei de usturoi pisati…
Read more »





Reteta zilei: Clatite cu legume si sos picant

25 May 2013
Clatite_cu_legume_si_sos_picant_08Clatite cu legume si sos picant din: varza, morcovi, frunze de salata, praz, sare, faina, oua, ulei, ketchup, sos worcestershire, mustar de dijon, otet de orez, sos de soia, miere, ghimbir.   Ingrediente clatite: 1/2 varza, tocata 4 morcovi, rasi 5 frunze de salata create, tocata 4 fire praz, feliate 1 lingurita sare 1/2 cana…
Read more »



Supa Wonton cu coltunasi

25 May 2013
Supa_Wonton_cu_coltunasiSupa Wonton cu coltunasi din: bicarbonat de sodiu, creveti, supa de peste, ceapa verde, zahar, sare, sos de soia, amidon de cartofi, sos de stridii, sherry, ghimbir, piper, taitei, faina. Ingrediente: 2 linguri bicarbonat de sodiu 300 g creveti cruzi 5 cani de supa de peste 3 cepe verzi o lingurita de zahar sare dupa…
Read more »





Creveti cu usturoi si ardei iute

25 May 2013
Creveti_cu_usturoi_si_ardei iuteCreveti cu usturoi si ardei iute din: ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute, creveti, coniac, usturoi, sare, piper. Ingrediente: jumatate de cana de ulei de masline 10 catei de usturoi o lingurita de fulgi de ardei iute jumatate de kilogram de creveti o lingura de coniac cateva tulpini de usturoi verde tocate sare…
Read more »





Pancakes cu dulceaţă de rubarbă

25 May 2013
Pancakes_cu_dulceata_de_rubarbaPancakes cu dulceaţă de rubarbă din: lapte, zahar, drojdie, unt, ou, galbenusuri, sare, coaja de lamaie, faina, ulei, branza de vaci, lapte, rom, zahar pudra, rubarba, zahar, vanilie. Ingrediente: pancakes: 1250 ml lapte 80 g zahar 1 cub drojdie proaspata (42 g) 100 g unt topit si racorit 1 ou 2 galbenusuri 1 praf de…
Read more »





Muşchi de porc pe pat de rubarbă

25 May 2013
Muschi_de_porc_pe_pat_de_rubarbaMuşchi de porc pe pat de rubarbă din: frunze de salvie, sare, ulei de masline, usturoi, muschiuleti de porc, sunca uscata, rubarba. Ingrediente: 100 g frunze de salvie sare 100 ml ulei de masline 2 catei de usturoi decojiti 2 muschiuleti de porc 10 felii de sunca uscata 12 tije rubarba   Mod de preparare:…
Read more »





Cartofi noi umpluti

25 May 2013
Cartofi_noi_umplutiCartofi noi umpluti din: cartofi, praz, rosii, ciuperci, ulei, cas, menta, sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi noi 1 fir praz 2 rosii 200 g ciuperci Champignon mici 2 lingurite ulei 200 g cas 3 fire de menta sare piper   Mod de preparare: Se fierb cartofii în apă cu sare cca 15 min., până se…
Read more »





Tocăniţă de pasăre cu legume

25 May 2013
Tocanita_de_-pasare_-cu_-legume.pngO reteta delicioasa de tocanita cu:ceapa, ardei gras, rosii, bulion, cimbru, marar verde, patrunjel verde, ulei, sare, piper,carne de pasare.   Ingrediente: 1-1,5 kg carne 3-4 cepe de mărime mijlocie 3 ardei graşi 4-5 roşii sau 250 g roşii în bulion cimbru 1 legătură de mărar verde, 1 legătură de pătrunjel verde ulei sare piper…
Read more »





Reteta zilei: Shaorma cu piept de pui si legume

25 May 2013
Shaorma_cu_piept_de_pui_si_legume_08Shaorma cu piept de pui si legume din: lipii, sos de branza albastra, piept de pui, spanac, sos iute, ceapa rosie, morcovi, branza albastra.   Ingrediente: 1-2 lipii 2 linguri de sos de branza albastra 1/4 ceasca spanac 1 ceașca piept de pui, fiert și tocat 2 linguri de sos iute 1/4 ceasca morcov, tocat…
Read more »





Supa picanta de macrou si eglefin

25 May 2013
Supa_picanta_de_macrou_si_eglefinSupa picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar, seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir, limeta, ulei vegetal. Ingrediente: 800 g macrou si eglefin 500 ml supa de peste un ardei iute curatat de seminte si tocat marunt o ceapa…
Read more »





Crochete de vinete cu telemea

25 May 2013
Crochete_-de_vinete_cu_-telemea.pngO reteta delicioasa de crochete de vinete cu: ceapa, oua, telemea, marar, faina, piper. Ingrediente: 2 vinete mari, congelate 1 ceapă 2 gălbenuşuri şi 1 albuş 200 g telemea 1 legătură mărar 2 linguri făină piper     Mod de preparare: Scurgi bine vinetele de zeama amară şi le toci. Adaugi ceapa tocată foarte mărunt,…
Read more »





Pui cu mere si nucă

25 May 2013
Retete_1O reteta delicioasa de pui cu: mere, unt, nuca, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpă de pui 300 g mere 50 g unt 50 g nucă un praf scorţişoară un praf de sare piper după gust   Mod de preparare: Speli pulpele de pui şi le condimentezi cu sare şi piper. Feliezi merele, iar…
Read more »





Retete gustoase: Mere umplute

25 May 2013
Mere_umplute.pngO reteta delicioasa de mere umplute cu: gem de prune, nuca, scortisoara, ulei, suc de mere. Ingrediente: 6 mere 100-150 g gem de prune sau gem de caise 100 g nucă răzu­ită câteva bucăţi de miez de nucă întreg pentru ornat 1 praf de scorţişoară răzui­tă puţin ulei pentru uns tava 50 ml suc de…
Read more »





Salata de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde

25 May 2013
Salata_de_cartofi_noi_cu_dovlecei_si_ceapa_verdeSalata de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde din: cartofi noi, ulei, dovlecei, ceapa verde, capere, ulei de masline, mustar de dijon, suc de lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente: 900 g cartofi noi 2 linguri ulei 2 dovlecei 1 legatura ridichi 3 cepe verzi 1 lingura capere 80 ml ulei de masline 1 lingura…
Read more »





Supa de somon si creveti cu orez

25 May 2013
Supa_de_somon_si_creveti_cu_orezSupa de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia, ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez, creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de soia 3 linguri de…
Read more »





Friptura de iepure la cuptor cu cartofi noi

25 May 2013
Friptura_de_iepure_la_cuptor_cu_cartofi_noiFriptura de iepure la cuptor cu cartofi noi din: muschi de iepure, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, cartofi noi, unt, rozmarin, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi de iepure fara oase 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie sare piper 1 kg cartofi noi 2 cepe rosii 100 g…
Read more »





Reteta zilei: Paste umplute cu pui picant si spanac

25 May 2013
Paste_umplute_cu_pui_picant_si_spanac_08Paste umplute cu pui picant si spanac din: ulei de masline, piept de pui, paste, spanac, sos, branza, sare, piper, frunze de coriandru.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 bucati piept de pui 2 linguri condimente picante 20 de paste sub forma de cochilii, fierte și scurse 1 cutie spanac 3 ardei, in…
Read more »





Jeleu rapid de trandafiri

25 May 2013
Retete_1Se pune la fiert o cantitate mare de apă într-o cratiţă largă şi adâncă. între timp, la foc mijlociu, se încălzesc 700 ml jeleu de mere şi 120 ml suc de struguri albi sau de mere, amestecând până ce jeleul se topeşte complet. Se ia de pe foc vasul şi se înglobează 1 cană petale…
Read more »





Ciorba de fasole cu parmezan

25 May 2013
Ciorba_de_fasole_cu_parmezanCiorba de fasole cu parmezan din: fasole boabe, apa, usturoi, ceapa, morcovi, ardei iute, sare, ulei de masline, patrunjel, parmezan. Ingrediente: jumatate de kilogram de fasole boabe 9 cani de apa 15 catei de usturoi 2 cepe mari tocate 3 morcovi cubulete 3 ardei iuti sare dupa gust o lingura de ulei de masline o…
Read more »





Avocado fierbinte

25 May 2013
Avocado_-fierbinte.pngO reteta delicioasa de avocado cu: unt, zahar tos, iaurt, scortisoara. Ingrediente: 3 linguri de unt 1/4 cană de zahar tos 1 avocado iaurt simplu scortisoara     Mod de preparare: Intr-o cratiţă pui la topit la foc mediu 3 linguri de unt alături de un sfert de cană de zahăr tos până se transformă…
Read more »





Tort cu fructe si spuma de frisca

25 May 2013
Tort_cu_fructe_si_spuma_de_friscaTort cu fructe si spuma de frisca din: unt, zahar pudra, ou, faina, migdale, capsuni, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, suc de limeta, coaja de limeta, frisca si jeleu. Ingrediente: blat: 125 g unt moale 100 g zahar pudra 1 ou 200 g faina 50 g migdale tocate in plus: 750 g capsuni 12…
Read more »





Supa de creveti cu legume

25 May 2013
Supa_de_creveti_cu_legumeSupa de creveti cu legume din: creveti, boabe de piper, frunze de dafin, seminte de coriandru, apa, vin, morcov, ceapa, telina, cimbru, sare, patrunjel, legume, orez. Ingrediente: 800 g creveti cruzi 15 boabe de piper 2 frunze de dafin 10 seminte de coriandru apa vin alb un morcov tocat o ceapa tocata o tulpina de…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu legume si piept de pui

24 May 2013
Orez_cu_legume_si_piept_de_pui_06Orez cu legume si piept de pui din: orez, pasta de curry verde, lapte de cocos, apa, ulei de masline, piept de pui, usturoi, sparanghel, ardei gras, coriandru, limeta, sare, piper.   Ingrediente: 1 cana orez alb 1 1/2 linguri pasta de curry verde 1 cana lapte de cocos 1 cana de apa 2 linguri…
Read more »





Supa de cod cu porumb si cartofi

24 May 2013
Supa_de_cod_cu_porumb_si_cartofiSupa de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina, cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste, cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate 4 cartofi taiati cuburi o lingurita de cimbru sare si piper dupa…
Read more »





Ruladă de spanac cu branzeturi

24 May 2013
Rulada_de_-spanac_-cu_-brnzeturi.pngO reteta delicioasa de rulada cu: faina, unt, lapte, spanac, oua, branza, telemea de oaie, cascaval, ardei gras, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 100 g făină 100 g unt 200 ml lapte 300 g spanac opărit şi scurs  bine 4 ouă 200 g brânză proaspătă 100 g telemea de oaie 100 g caşcaval ras 2 ardei…
Read more »





Piept de pui cu cartofi la cuptor

24 May 2013
Piept_-de_-pui_-cu_-cartofi_-la_cuptor.pngO reteta delicioasa de piept de pui cu: cartofi, ceapa, ceapa rosie, branza telemea, cascaval, smantana, supa de legume, ulei de masline, sare, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi în coajă 500 g piept de pui tăiat julien 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 100 g telemea 100 g caşcaval ras 100 g smântână…
Read more »





Bomboane cu nuci

24 May 2013
Bomboane_cu_nuci.pngO reteta delicioasa de bomboane cu:ciocolata de menaj, margarina, oua, zahar vanilat, zahar pudra, nuci, alune. Ingrediente: 300 g ciocolată menaj 150 g margarină 2 gălbenuşuri 2 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr pudră 10 linguri nuci 100 g alune   Mod de preparare: Rupi ciocolata în bucăţele, după care o topeşti pe baie de…
Read more »





Salata de vara cu mazare, porumb si fasole

24 May 2013
Salate_2Salata de vara cu mazare, porumb si fasole din: mazare, porumb, fasole, rosii, castraveti, usturoi, zeama de lamaie, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu mazare 1 cutie cu porumb 1 cutie cu fasole boabe 3-4 rosii, taiate cubulete 3 castraveti dati prin razatoarea mare 1 catel de usturoi, dat prin razatoarea fina zeama de la…
Read more »





Pui marinat la gratar cu garnitura de morcovi

24 May 2013
Pui_marinat_la_gratar_cu_garnitura_de_morcoviPui marinat la gratar cu garnitura de morcovi din: pulpe de pui, iaurt, mustar, ceapa, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 150 g iaurt bine scurs o lingura mustar dulce o lingura musta iute un catel de usturoi o ceapa mica cateva fire tarhon sare piper   Mod de preparare: Pulpele de pui…
Read more »





Ciorba mediteraneana de peste

24 May 2013
Ciorba_mediteraneana_de_pesteCiorba mediteraneana de peste din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin, pasta de tomate, sofran, supa de peste, fulgi de ardei iute, suc de portocale, portocala, fenicul, rosii, sare, piper, fileu de peste alb, creveti, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline o ceapa mare feliata 2 tulpini de telina tocate 8 catei…
Read more »





Antricoate cu muştar şi ceapă coaptă

24 May 2013
reteta, retete, retete simple, retete usoare, retete delicioase, retete culinare, retete gustoase, retete savuroase, retete magice, retete pentru toate gusturile, retete de top, retete pentru toti, retete de mancare, retete pentru tineAntricoate cu muştar şi ceapă coaptă din: antricoate de vita, sos de soia, apa, zahar brun, coniac, boabe de mustar, mustar de dijon, usturoi, unt, ceapa, rosii cherry. Ingrediente: 8 antricoate de vita fara os, de circa 3 cm grosime 3/4 cana sos de soia 3/4 cana apa 1/2 cana zahar brun 2 linguri coniac…
Read more »





Tort de capsuni cu frisca

24 May 2013
Tort_de_capsuni_cu_friscaTort de capsuni cu frisca din: nuga, nuci, capsuni, iaurt, branza de vaci, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 500 g nuga 600 g nuci tocate (sau alune sau migdale) 500 g capsuni 400 g iaurt natur 200 g branza de vaci sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie…
Read more »





Supa de ciuperci cu nuca

24 May 2013
Supa_de_ciuperci_cu_nucaSupa de ciuperci cu nuca din: ciuperci, ardei capia, nuca, morcov, rosie, ceapa verde, usturoi, praf de curry, patrunjel, piper, oregano, nucsoara, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon un ardei capia 150 gr nuca un morcov o rosie un fir de ceapa verde un catel de usturoi o lingurita cu praf de curry o lingurita de…
Read more »





Reteta zilei: Ciuperci umplute cu bacon si legume

24 May 2013
Ciuperci_umplute_cu_bacon_si_legume_30Ciuperci umplute cu bacon şi legume din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, dovlecel, usturoi, ardei iute, oregano, sare, piper, varza, bacon, rosie, mozzarella, pesmet.   Ingrediente: 7 ciuperci 1 lingura de ulei de masline ¼ cana ceapa tocata 2/3 cana dovlecel tocat 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute, taiat cuburi 1 lingurita oregano…
Read more »





Bastonaşe din legume

24 May 2013
Bastonase_din_legumeBastonaşe din legume din: cartofi, ulei, ceapa, ardei gras, morcovi, dovlecel, ciuperci, patrunjel, marar, tarhon, lapte, cascaval, unt, oua, susan. Ingrediente: 250 g cartofi 150 ml ulei 1 ceapa 1 ardei gras 3 morcovi 1 dovlecel 100 g ciuperci 1 lingura patrunjel marar si tarhon uscate 1 lingura lapte 100 g cascaval ras 50 g…
Read more »

Ciorba de stiuca cu rosii

24 May 2013
Ciorba_de_stiuca_cu_rosiiCiorba de stiuca cu rosii din: stiuca, coaja de lamaie, patrunjel, ardei grasi, ulei de masline, ceapa, rosii pasate, usturoi, piper cayenne, creveti. Ingrediente: un kilogram de stiuca o lingurita de coaja rasa de lamaie jumatate de legatura de patrunjel tocat 3 ardei grasi tocati 5 linguri ulei de masline 3 legaturi de ceapa verde…
Read more »





Bruschete cu muschi de vita

24 May 2013
Bruschete_cu_muschi_de_vitaBruschete cu muschi de vita din: chifle, ceapa rosie, branza topita, muschi de vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 2 cepe rosii 8 felii de branza topita 300g muschi de vita 100ml ulei sare piper   Mod de preparare: Taiem muschiul in felii de 1 cm grosime. Ceapa o taiem rondele. Presaram totul cu…
Read more »





Pâinici cu spanac şi brânză de capră

24 May 2013
Pâinici_cu_spanac_si_brânza_de_capraPâinici cu spanac şi brânză de capră din: faina, drojdie, lapte, zahar, ulei, sare, spanac, branza de capra, seminte de in, ou. Ingrediente: 500 g faina alba 25 g drojdie 300 ml lapte 1/2 lingurita zahar 3 linguri ulei 1/2 lingurita sare 500 g spanac 250 g branza de capra seminte de in 1 ou…
Read more »





Bors de pui cu taitei

24 May 2013
Bors_de_pui_cu_taiteiBors de pui cu taitei din: aripi de pui, ceapa, radacina patrunjel, morcov, telina, ardei gras, cartofi, ulei, taitei, bors, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 aripi de pui o ceapa o radacina patrunjel un morcov o felie dintr-o radacina de telina un ardei gras rosu 4 cartofi o lingura ulei taitei un litru bors cateva fire…
Read more »





Cod cu rosii si portocale

24 May 2013
Cod_cu_rosii_si_portocaleCod cu rosii si portocale din: faina, sare, piper, fileuri de cod, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimion, rosii, suc de portocale. Ingrediente: 3 linguri de faina sare si piper dupa gust 4 fileuri de cod 2 linguri de ulei de masline o ceapa feliata un catel de usturoi zdrobit un sfert de lingurita de…
Read more »





Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto si branza de capra

24 May 2013
Spaghete_cu_sos_pesto_si_branza_de_capra_05Spaghete cu sos pesto si branza de capra din: spaghete, sos pesto, rosii uscate, branza de capra.   Ingrediente: 1 punga spaghete 1/4 ceasca sos pesto 2 linguri de rosii uscate 2 linguri de branza de capra, maruntita       Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente, in apa clocotita. Scurgeti pastele si puneti-le…
Read more »





Rulouri din piept de pui cu fasole verde

24 May 2013
Rulouri_din_piept_de_pui_cu_fasole_verdeRulouri din piept de pui cu fasole verde din: piept de pui, fasole verde, cascaval, pesmet, faina, ulei, oua. Ingrediente: piept de pui 1 cutie de fasole verde (pastaie intreaga) 10 g cascaval, pesmet, faina, ulei 3 oua batute spuma   Mod de preparare: Speli carnea şi o ţii 20 de minu­te în saramură. După…
Read more »





Sendvisuri cu pui

24 May 2013
Sendvisuri_cu_puiSendvisuri cu pui din: chifle, piept de pui, ceapa verde, rosii cherry, marar, branza de vaci, smantana, sare. Ingrediente: 2 chifle 1/2 piept de pui 1 legatura ceapa verde cateva rosii cherry marar 4 linguri cu branza de vaci 2 linguri cu smantana sare   Mod de preparare: Spală carnea şi pune-o la fiert în…
Read more »





Paste cu somon la cuptor

24 May 2013
Paste_cu_somon_la_cuptorPaste cu somon la cuptor din: gnocchi, somon file, parmezan, mozzarella, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250g gnocchi 200g somon file la gratar 100g parmezan ras 100g mozarella rasa 1 crenguța de rozmarin Ulei de masline Sare Piper   Mod de preparare: Fierbem pastele, le clatim cu apa rece si le lasam sa…
Read more »





Leurda la borcan

24 May 2013
Retete_3Leurda la borcan din: leurda, miez de nuca, ulei de masline, sare grunjoasa. Ingrediente: 6 legaturi leurda 3 linguri miez de nuca ulei de masline sare grunjoasa   Mod de preparare: Speli leurda frunză cu frunză şi le pui la scurs şi us­cat. Miezul de nucă îl mărunţeşti cu sucitorul nu prea mărunt. Leurda uscată…
Read more »





Ciorba de sfecla rosie cu nucsoara si tofu

24 May 2013
Ciorba_de_sfecla_rosie_cu_nucsoara_si_tofuCiorba de sfecla rosie cu nucsoara si tofu din: ceapa, cartofi, sfecla rosie, morcovi, supa de legume, ulei de masline, nucsoara, sare, piper, patrunjel, tofu. Ingrediente: o ceapa tocata un cartof taiat cubulete mici o sfecla rosie cubulete sau data pe razatoare 3 morcovi dati pe razatoare un litru supa de legume ulei de masline…
Read more »





Frigărui de vită cu legume

24 May 2013
Frigarui_de_vita_cu_legume_1Frigărui de vită cu legume din: otet de vin, ulei, ceapa, sare, boabe de mustar, nucsoara, cuisoare, usturoi, sos tabasco, vrabioara de vita, zucchini, ardei gras, rosii cherry, ceapa rosie, ananas. Ingrediente: 1/2 cana otet din vin 1/2 cana ulei 1 ceapa mica, tocata 1 lingurita sare 1 lingurita boabe de mustar, zdrobite putin 1/2…
Read more »





Ruladă de pandişpan cu căpşuni

24 May 2013
Rulada_de_pandispan_cu_capsuniRuladă de pandişpan cu căpşuni din: limete, oua, zahar, faina de grau, faina de hrisca, praf de copt, gelatina, busuioc, branza de vaci, nectar de agave, capsuni, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 2 limete 5 oua 200 g zahar 150 g faina de grau 50 g faina de hrisca 1 lingurita praf de copt 4 foi…
Read more »





Friganele cu cascaval

24 May 2013
Friganele_cu_cascavalFriganele cu cascaval din: paine, lapte, oua, unt, cascaval, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 4 felii de paine de o zi 500 ml lapte 3 oua 10 g unt+10 g unt pentru tava 100 g cascaval sare piper marar patrunjel   Mod de preparare: Se încălzeşte laptele. Separat, într-un castron, se bat bine ouăle, ca…
Read more »





Reteta zilei: Suc de pepene galben

24 May 2013
Suc_de_pepene_galben_04Suc de pepene galben din: pepene galben, suc de lamaie, miere, gheata.   Ingrediente: 1/4 pepene galben Sucul de de la o jumatate de lamaie 2-3 lingurite miere/zahar Gheata pentru servire     Mod de preparare: Taiati pepenele bucati si scoateti semintele. Dati la blender impreuna cu sucul de lamaie si mierea sau zaharul. Amestecati…
Read more »





Ciorba de somn cu fasole

24 May 2013
Ciorba_de_somn_cu_fasoleCiorba de somn cu fasole din: ulei vegetal, ceapa, telina, ardei gras, cimbru, oregano, praf de seminte de mustar, sos tabasco, vin, rosii pasate, supa de legume, fasole boabe, somn, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate un ardei gras feliat o lingurita de cimbru uscat jumatate…
Read more »





Mancarica de vita cu garnitura de cartofi

24 May 2013
Mancarica_de_vita_cu_garnitura_de_cartofiMancarica de vita cu garnitura de cartofi din: carne de vita, ceapa, ardei grasi, boia, usturoi, concentrat de vita, apa, ulei, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita cuburi 4 cepe 2 ardei grasi rosii 2 linguri boia dulce si iute 3 catei de usturoi un cub concentrat vita 2 l apa…
Read more »





Sandvisuri cu morcov

24 May 2013
Sandvisuri_cu_morcovSandvisuri cu morcov din: paine, branza telemea, smantana, morcovi, fasole verde, sare. Ingrediente: 4 felii de paine toast 150 g branza telemea 2 linguri smantana 2 morcovi 100 g fasole verde fideluta sare   Mod de preparare: Curăţă morcovii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, scurge fasolea fideluţă şi…
Read more »





Retete internationale: Chili con carne

24 May 2013
Chili_con_carneChili con carne din: fasole boabe rosie, ceapa, rosii in bulion, carne tocata de vita, sare, piper, usturoi, supa de vita, praf de chili, chimen, oregano, sos tabasco. Ingrediente: 600 g fasole boabe rosie 3 cepe o cutie mare rosii in bulion un kilogram carne tocata de vita sare piper 3 catei de usturoi 4…
Read more »





Supa rece de avocado cu lapte de migdale

24 May 2013
Supa_rece_de_avocado_cu_lapte_de_migdaleSupa rece de avocado cu lapte de migdale din: avocado, lapte de migdale, frunze de coriandru, arpagic, ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2 fructe de avocado coapte (coaja maronie) o cana de apa din nuca de cocos (puteti folosi lapte de migdale sau apa filtrata) sucul de la o limeta (aproximativ 4 linguri) jumatate de cana…
Read more »





Supa de cod cu lapte de cocos

23 May 2013
Supa_de_cod_cu_lapte_de_cocosSupa de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline, ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de cod 300 ml de vin alb 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata o cana de lapte de cocos 4 cani de apa…
Read more »





Reteta zilei: Desert cu fructe de padure

23 May 2013
Desert_cu_fructe_de_padure_04Desert cu fructe de padure din: iaurt, fructe de padure, miere.   Ingrediente: 1 cana iaurt 2 cesti fructe de padure congelate 1-3 linguri de miere Fructe de padure pentru servire     Mod de preparare: Puneți toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Se decoreaza cu fructe de padure si…
Read more »





Vrăbioară cu sos de coacăze şi piper verde

23 May 2013
Vrabioara_cu_sos_de_coacaze_si_piper_verdeVrăbioară cu sos de coacăze şi piper verde din: merlot, ceapa, jeleu de coacaze rosii, boabe de piper verde, unt, vrabioara dezosata, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 cani merlot 1/4 ceapa tocata foarte marunt 1/4 cana jeleu de coacaze rosii 1 lingura boabe de piper verde 2 lingurite unt 4 felii de vrabioara dezosata (2,5-3…
Read more »





Ciorba de aripioare de pui si curry

23 May 2013
Ciorba_de_aripioare_de_pui_si_curryCiorba de aripioare de pui si curry din: aripioare de pui, bulion, ceapa, ardei capia, morcov, rosie, usturoi, piper, curry, ardei iute, cimbru verde, frunze de salvie, boia dulce, apa, sare. Ingrediente: 500 g aripioare de pui 2 linguri bulion 2 cepe potrivite 2 ardei capia 1 morcov mare 1 rosie 4 catei de usturoi…
Read more »





Chili de fasole cu dovleac

23 May 2013
Chili_de_fasole_cu_dovleacChili de fasole cu dovleac din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovleac, dovlecel, usturoi, patrunjel, ardei iute, supa de legume, rosii, fasole boabe, sare, chimion, oregano, smantana, cascaval, avocado. Ingrediente: o lingura ulei de masline 2 cepe de apa tocate 3 ardei grasi de culouri diferite cuburi un dovlecel cuburi un dovleac cuburi 3…
Read more »





Orez cu carne de curcan

23 May 2013
Orez_cu_carne_de_curcanOrez cu carne de curcan din: carne de curcan, ardei gras, ceapa, orez, masline, supa de pui, boia, frunze de dafin, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de curcan 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 ceapa mare 200 g orez 150 g masline verzi cu gogosar 350 g mazare 1 cana…
Read more »





Bisque de cartofi dulci

23 May 2013
Bisque_de_cartofi_dulciBisque de cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de rapita, ceapa, usturoi, suc de rosii, ardei iute, ghimbir, cuisoare, supa de legume, unt de arahide, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari o lingura de ulei rapita o ceapa mica tocata un catel de usturoi zdrobit 3 cani de suc de rosii 3 ardei…
Read more »





Tortillas de malai

23 May 2013
Tortillas_de_malaiTortillas de malai din: malai, faina, ulei, sare, apa. Ingrediente: 240 g malai fin 160 g faina 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare 200 ml apa   Mod de preparare: Se amestecă făina, mălaiul si sarea, se adaugă uleiul şi se amestecă bine până se încorporează toate ingredien­tele. Se adaugă progresiv apa şi se ames­tecă…
Read more »





Mancarica de mazare

23 May 2013
Retete_1Mancarica de mazare din: mazare, unt, apa, faina, smatana, marar, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg mazare noua 1 lingura unt 1/2 pahar apa 1 lingurita rasa de faina 1/2 pahar smantana 1 legatura marar 1/2 lingurita zahar (daca doresti) sare   Mod de preparare: Amesteci faina cu apa, smantana, sarea si zaharul. Acest sos il…
Read more »





Retete internationale delicioase: Souvlaki

23 May 2013
Souvlaki_05Souvlaki din: pulpa de porc, zeama de lamaie, sare, piper, oregano, usturoi, ceapa, ulei de masline, oregano. Este o reţetă tradiţională grecească, care, la origini se prepara cu carne de miel. Puteţi folosi la fel de bine şi carne de viţei, caz în care puteţi adăuga în marinată puţin sos de roşii. Nu înghesuiţi bucăţile…
Read more »





Prajitura cu mascarpone

23 May 2013
Prajitura_cu_mascarponePrajitura cu mascarpone din: oua, zahar, unt, faina, coaja de lamaie, esenta de vanilie, sare, cirese, cacao, mascarpone, frisca, ciocolata si ulei. Ingrediente: pentru aluat: 8 oua 10 linguri zahar 150 g unt 10 linguri faina coaja rasa de la o lamaie 1 pliculet praf de copt 1 esenta de vanilie sare 350 g cirese…
Read more »





Reteta zilei: Muschi de porc invelit in bacon

23 May 2013
Muschi_de_porc_invelit_in_bacon_11Muschi de porc invelit in bacon din: muschiulet de porc, otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, cimbru, condimente, piper, usturoi, bacon.   Ingrediente: 3 kg muschiulet de porc fara os 3 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de masline 6 crengute proaspete de rozmarin 6 crengute de cimbru proaspat 2 linguri condimente de friptura de…
Read more »





Paste cu nuci si surimi

23 May 2013
Paste_cu_nuci_si_surimiPaste cu nuci si surimi din: faina, oua, miez de nuca, batoane de surimi, morcovi baby, rosii, vin alb, usturoi, tarhon, oregano, patrunjel, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 3 oua 100 g miez de nuca 400 g batoane de surimi 200 g morcovi baby 6 rosii 50 ml vin alb sec…
Read more »

Salata de taitei de orez cu mango

23 May 2013
Salata_de_taitei_de_orez_cu_mangoSalata de taitei de orez cu mango din: otet de orez, zahar brun, usturoi, ardei iute, coaja de limete, zeama de limeta, ulei de susan, taitei de orez, ardei gras, tulpina de praz, frunze de spanac, frunze de menta, seminte de pin, sare. Ingrediente: 3 linguri de otet de orez o lingura de zahar brun…
Read more »





Gazpacho de ardei capia

23 May 2013
Gazpacho_de_ardei_capia Gazpacho de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurată la temperatura camerei sau direct de la frigider, garnisită cu pătrunjel sau coriandru proaspăt. Ingrediente: 5 rosii coapte jumatate de castravete tocat marunt un ardei capia 2 catei de usturoi un sfert de pahar de apa un…
Read more »





Tort de cirese cu branza

23 May 2013
Tort_de_cirese_cu_branzaTort de cirese cu branza din: albusuri, sare, galbenusuri, zahar, zahar vanilat, faina, adidon de porumb, fulgi de ciocolata, cirese, esenta de vanilie, branza, zahar, galbenusuri, frisca, ciocolata si jeleu. Ingrediente: 4 albusuri 1 praf de sare 6 galbenusuri 100 g zahar 1 pliculet zahar vnailat 75 g faina 25 g amidon porumb 100 g…
Read more »





Dulceata de capsuni

23 May 2013
Dulceata de capsuniDulceata de capsuni din: capsuni, zahar. Ingrediente: 3 kg capsuni 1,5 kg zahar       Mod de preparare: Cantitatea de zahar poate sa varieze, in functie de cat de dulci sunt căpşunile. Pui căpşunile într-un vas mai mare, adaugi zahărul şi le laşi câteva ore la rece, apoi le pui la fiert, la foc…
Read more »





Farfalle cu legume

23 May 2013
Farfalle_cu_legumeFarfalle cu legume din: paste farfalle, dovlecei, mazare, morcovi, fasole verde, telina, ceapa, porumb, fasole rosie, oregano, parmezan, ulei de masline, sare, piper, nuci. Inrgediente: 500 g paste farfalle doi dovlecei 200 g mazare doi morcovi 200 g fasole verde o felie de telina o ceapa 100 g porumb boabe 200 g fasole rosie boabe…
Read more »





Reteta zilei: Supa de rosii cu linte

23 May 2013
Supa_de_rosii_cu_linte_05Supa de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de legume, linte verde, miere, otet de vin rosu, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati…
Read more »





Adana kebab

23 May 2013
Adana_kebab_05Adana kebab din: carne de vita, carne de miel, ceapa, patrunjel, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, patrunjel, usturoi, rosii. Este o reţetă tradiţională din bucătăria turcă. Puteţi alterna carnea cu bucăţele de ardei iute şi roşii cherry. Ingrediente: 500 g carne de vita 500 g carne de miel, grasa 2 cepe 2 legaturi patrunjel 2…
Read more »





Mâncare cu carne de vită

23 May 2013
Mâncare_cu_carne_de_vitaMâncare cu carne de vită din: carne de vita, fasole verde, broccoli, fasole boabe, morcovi baby, porumb baby, telina, pasta de tomate, rosii, ulei, salvie, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g fasole verde 300 g broccoli o conserva fasole boabe 200 g morcovi baby 200 g porumb baby o felie…
Read more »





Tarta cu cirese si smantana

23 May 2013
Tarta_cu_cirese_si_smantanaTarta cu cirese si smantana din: lapte, smantana, faina, sare, zahar, oua, unt, zahar brun, cirese ci cioacolata. Ingrediente: 300 ml lapte 100 ml smantana 120 g faina sare 150 g zahar 6 oua 100 g unt 4 linguri zahar brun 250 g cirese fara samburi 100 g ciocolata menaj   Mod de preparare: Amesteci…
Read more »





Spaghete dulci

23 May 2013
Spaghete_dulciSpaghete dulci din: spaghete, mandarine, alune de padure, pricomigdale, frisca, apa, ciocolata neagra, unt, zahar pudra, esenta de rom, zahar vaniliat, sare. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g mandarine 200 g alune de padure 200 g pricomigdale 125 ml frisca 125 ml apa 225 g ciocolata neagra 30 g unt o lingura cu zahar pudra…
Read more »





Vrabioara la gratar cu legume coapte

23 May 2013
Vrabioara_la_gratar_cu_legume_coapteVrabioara la gratar cu legume coapte din: otet de mere, cimbru uscat, zahar, sare, vrabioara, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 3 linguri otet de mere 1 lingura cimbru uscat 1 lingura zahar 1 lingurita sare 800 g vrabioara dezosata sos de usturoi copt: 10-12 capatani mari de usturoi ulei de masline   Mod de preparare:…
Read more »





Desert cu cacao

23 May 2013
Desert_cu_cacaoDesert cu cacao din: unt, zahar pudra, praf de copt, oua, cacao. Ingrediente: 175 g unt 250 g zahar pudra 1 pachet praf de copt 5 oua 50 g cacao   Mod de preparare: Pentru blatul de cacao, mixezi untul si zaharul pudra pana cand amestecul devine omogen si pufos. Adaugi ouale unul cate unul,…
Read more »





Ciorba de porc cu legume si smantana

23 May 2013
Ciorba_de_porc_cu_legume_si_smantanaCiorba de porc cu legume si smantana din: pulpa de porc, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gas, ulei, agrise, lamaie, smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de telina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 1 ceapă 1 morcov mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 felie…
Read more »





Crochete de peşte cu orez

23 May 2013
Crochete_de_peste_cu_orezCrochete de peşte cu orez din: file de peste, parmezan, usturoi, pesmet, oua, faina, ceapa, orez, stafide, mustar, ulei, sare, piper, rosii. Ingrediente: 400 g file de peste 50 g parmezan doi catei de usturoi 120 g pesmet doua oua 100 g faina o ceapa 100 g orez 25 g stafide o lingura cu mustar…
Read more »





Reteta zilei: Burgeri de pui cu sos de branza si sos iute

23 May 2013
Burgeri_de_pui_cu_sos_de_branza_si_sos_iute_07Burgeri de pui cu sos de branza si sos iute din: piept de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, hamburger, rosii, spanac, ardei gras, ceapa verde.   Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1 telina, tocata marunt 1…
Read more »





Tort din biscuiti cu capsuni

23 May 2013
Tort_din_biscuiti_cu_capsuniTort din biscuiti cu capsuni din: biscuiti de cacao, ciocolata menaj, frisca, gelatina, esenta de vanilie, capsuni. Ingrediente: pentru blat: 300 g biscuiti de cacao 200 g ciocolata menaj pentru umplutura: 500 ml frisca lichida indulcita 3 pliculete gelatina esenta vanilie 200 g capsuni   Mod de preparare: Rupi biscuitii in bucatele pe o suprafata…
Read more »





Salata cu legume prajite, banza si rosii

23 May 2013
Salata_cu_legume_prajite_banza_si_rosiiSalata cu legume prajite, banza si rosii din: vanata, dovlecel, ardei gras, rosii, praz, branza, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 vînătă 1 dovlecel 1 ardei gras 1-2 roşii 1 praz (partea verde) 100 grame de brînză nesărată ½ pahar de ulei sare piper negru măcinat 1 lingură de verdeaţă proaspătă tăiată   Mod de…
Read more »





Bors taranesc cu legume

23 May 2013
Bors_taranesc_cu_legumeBors taranesc cu legume din: cartofi, ulei, morcovi, telina, ceapa verde, mazare verde, afumatura, bacon, leustean, bors, rosii, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 3 cartofi 2 linguri ulei 2 morcovi 1 ţelină 1 legătură ceapă verde 100 g mazăre verde 200 g afumătură 6 felii bacon leuştean 3 roşii 500 ml borş 1 legătură pătrunjel verde…
Read more »





Dovleac cu cremă de spanac

23 May 2013
Dovleac_cu_crema_de_spanacDovleac cu cremă de spanac din: spanac, dovleac de placinta, unt, lapte dulce, faina, usturoi, curry, scortisoara, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac congelat un dovleac de placinta 50 g unt 100 ml lapte dulce o lingura cu faina trei catei de usturoi un varf de lingura curry o jumatate de lingurita…
Read more »





Socata delicioasa

23 May 2013
Socata_delicioasaSocata delicioasa din: apa, flori de soc, lamaie, zahar, sare de lamaie, boabe de orez, dulceata de zmeura. Ingrediente: 10 l apa 10 flori de soc 1 lamaie mare 1 1/2 kg zahar 2 linguri sare de lamaie cateva boabe de orez (optional pentru a fermenta mai repede) 3 linguri dulceata de zmeura (optional)  …
Read more »





Reteta zilei: Smoothie cu fructe de padure

22 May 2013
Smoothie_cu_fructe_de_padure_05Smoothie cu fructe de padure din: fructe de padure, banana, frunze de varza, suc de lamaie, iaurt, apa, nuci, esenta de vanilie, miere.   Ingrediente: 1/2 ceasca fructe de padure 1/2 banana 2 cani de frunze de salata creata Suc de lamaie 1/2 cana iaurt 1/2 cana de apa 1/3 cana nuci 2 lingurite esenta…
Read more »





Eclere cu ciocolată şi caise

22 May 2013
Eclere_cu_ciocolata_si_caiseEclere cu ciocolată şi caise din: unt, faina, apa, sare, oua, budinca de vanilie, lapte dulce, nuca de cocos, ciocolata alba, caise uscate, esenta de migdale. Ingrediente: 100 g unt 125 g faina 125 ml apa un sfert de lingurita cu sare 4 oua un plic budinca de vanilie 400 ml lapte dulce 100 g…
Read more »





Frigărui de vită cu paste

22 May 2013
Frigarui_de_vita_cu_pasteFrigărui de vită cu paste din: paste, muschi de vita, ceapa rosie, alune, sos pesto, roegano, sos de soia, otet balsamic, ulei, sare, piper, patrunjel, rosii cherry. Ingrediente: 300 g paste 500 g muschi de vita doua cepe rosii 100 g alune o lingura sos pesto o lingurita cu oregano uscat 2 linguri cu sos…
Read more »





Ciorba de legume cu perisoare de pui cu tarhon

22 May 2013
Ciorba_de_legume_cu_perisoare_de_pui_cu_tarhonCiorba de legume cu perisoare de pui cu tarhon din: piept de pui, cartofi, morcovi, ceapa verde, ceapa, orez, oua, gris, ulei, tarhon uscat, leustean, marar, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 cartofi 2 morcovi 1 legătură ceapă verde 1 ceapă uscată 3 linguri orez 2 ouă 2 linguri griş 2 linguri…
Read more »





Salata de sparanghel cu ton, cartofi si oua

22 May 2013
Salata_de_sparanghel_cu_ton_cartofi_si_ouaSalata de sparanghel cu ton, cartofi si oua din: cartofi noi, oua, sparanghel, ton, masline negre, salata verde, ceapa, mustar boabe, otet din vin alb, ulei de masline extravirgin, zahar. Ingrediente: 8 cartofi noi, mici 2 oua medii 125 g de sparanghel, capetele lemnoase indepartate 185 g de ton din conserva, scurs si rupt in…
Read more »





Peste prajit cu mujdei de usturoi

22 May 2013
Peste_prajit_cu_mujdei_de_usturoiPeste prajit cu mujdei de usturoi din: peste, faina, ulei, sare, bulion, usturoi, sare, piper, verdeata si ardei gras. Ingrediente: 1 peşte proaspăt mare de 1,5-2 kg (sau 4 mici) 2 linguri de făină de porumb 4 linguri de ulei sare Pentru mujdei: ½ pahar bulion concentrat 8-10 căţei de usturoi sare piper negru măcinat…
Read more »





Bărcuţe cu mămăligă

22 May 2013
Barcute_cu_mamaligaBărcuţe cu mămăligă din: dovlecei, ceapa verde, marar, ardei capia, boabe de porumb, apa, malai, unt, sare, branza telemea, branza de oaie. Ingrediente: 4 dovlecei o legatura de ceapa verde o legatura de marar doi ardei capia 150 g porumb boabe 700 ml apa 250 g malai 100 g unt sare branza telemea branza de…
Read more »





Ceafa piperata

22 May 2013
Gratar_4Ceafa piperata din: piper negru, cimbru, sare, usturoi, coaja de lamaie, piper rosu, patrunjel, ceafa de porc, ulei de masline, cimbru. Ingrediente: 1 1/2 lingurite piper negru proaspat macinat 1 lingura cimbru uscat 1 1/2 lingurite sare 4 1/2 lingurite praf de usturoi 1 1/2 lingurite coaja de lamaie, rasa fin 1 1/2 lingurite piper…
Read more »





Prajitura cu mere si nucsoara

22 May 2013
Prajitura_cu_mere_si_nucsoaraPrajitura cu mere si nucsoara din: faina, zahar, mere, mere uscate, oua, praf de copt, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 3 mere un pumn de mere uscate 3 oua 1 plic praf de copt 1/4 lingurita de nucsoara putin unt si pesmet pentru uns tava   Mod de preparare: Tapetăm…
Read more »





Ciorba de peste cu legume, smantana si verdeata

22 May 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume_smantana_si_verdeataCiorba de peste cu legume, smantana si verdeata din: peste, cartofi, dovlecei, ardei grasi, ceapa, telina, morcov, ulei, bors, ardei iute, pasta de tomate, rosii, sare, piper, oregano, busuioc, smantana. Ingrediente: 800 g peste 3 cartofi doi dovlecei doi ardei grasi o ceapa o felie de telina un morcov 75 ml ulei 500 ml bors…
Read more »





Budincă de pâine cu stafide

22 May 2013
Budinca_de_pâine_cu_stafideBudincă de pâine cu stafide din: mere, scortisoara, unt, lapte, smantana, zahar tos, stafide, oua, semine de susan, menta, paine, paine prajita, sare, zahar pudra, frisca. Ingrediente: doua mere o lingurita cu scortisoara 50 g unt 500 ml lapte 100 ml smantana 100 g zahar tos 50 g stafide 4 oua 25 g seminte de…
Read more »





Reteta zilei: Frigarui de pui cu legume

22 May 2013
Frigarui_de_pui_cu_legume_08Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, suc de limeta, sare de mare, chimen, ardei iute, coriandru, usturoi, ardei grasi, ceapa rosie.   Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat cuburi Sucul de la 5 limete 1/2 linguri de sare de mare 1/2 lingura chimen 1 lingura ardei iute, tocat 1/4 ceasca coriandru,…
Read more »





Coaste de porc cu sos dulce-iute

22 May 2013
Coaste_de_porc_cu_sos_dulce_iuteCoaste de porc cu sos dulce-iute din: scaricica, ghimbir, sare, piper, fulgi de ardei iute, sos dulce, ketchup, zahar brun, piper, ghimbir si fulgi de ardei iute. Ingrediente: 3 kg scaricica 2 linguri ghimbir proaspat ras 1 lingurita sare 1 lingurita piper proaspat macinat 1/2 lingurite fulgi de ardei iute 2 lime sos: 300 ml…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro