marți, 28 august 2012

Retete culinare #49


Retete culinare:

Bomboane cu alcool

Bomboane_cu_alcool

O reteta simpla si delicioasa de bomboane cu alcool din: biscuiti, nuca, unt, zahar, cacao, esenta de rom, visine si nuca de cocos. Ingrediente: 250 g biscuiti simplu 100 g nuca macinata (ori alune nesarate) 50 g unt 100 g zahar 25 g cacao esenta de rom visine din visinata nuca de cocos  ...

Read more »

Cotlet de porc file cu vinete si chorizo

Cotlet_de_porc_file_cu_vinete_si_chorizo

O reteta delicioasa de cotlet de porc file cu vinete si chorizo din: cotlet de porc, chorizo, vinete, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel verde, ulei de masline, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: cotlet întreg de porc 1100 g chorizo 120 g vinete 700 g ceapa 100 g usturoi 10 g rosii 120 g patrunjel verde...

Read more »

Retete de cozonaci pentru Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de cozonaci pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de cozonaci pentru Craciun. Cu nuca, stafide, scortisoara, rahat, mac sau ciocolata,...

Read more »

Spaghete cu masline

Spaghete_cu_masline.png

O reteta delicioasa de spaghete cu : rosii, ardei capia, capere, masline, busuioc verde, cimbru verde, sare, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete 6 roşii 2-3 ardei capia 100g capere 300 g măsline busuioc verde cimbru verde şi uscat sare piper negru măcinat 2-3 căţei usturoi ulei de măsline Mod de preparare:...

Read more »

Tort cu portocale şi ciocolată

Tort_cu_portocale_si_ciocolata.png

O reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar, unt, faina, nuca, portocala, zahra vanilat, sare, ciocolata, lichior, cafea, lapte. Ingrediente blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri unt 6 linguri făină 4 linguri nucă măcinată coajă de portocală un plic zahăr vanilat un praf sare Ingrediente crema: 300 g ciocolată cu lapte sau...

Read more »

Cotlet de porc pane cu roquefort

Cotlet_de_porc_pane_cu_roquefort

O reteta delicioasa de Cotlet de porc pane cu roquefort din: cotlet de porc, faina, amidon, ulei, unt, mustar, branza roquefort, smantana, patrunjel verde, oregano, sare si piper. Ingrediente: cotlet porc cu os feliat 1200 g faina 250 g amidon 50 g ulei 40 ml unt 40 g mustar 80 g brânza Roquefort 200...

Read more »

Pastravi cu bere

Pastravi_cu_bere

O reteta delicioasa de pastravi cu bere din: pastravi, lamaie, ceapa, faina, foi de dafin, bere, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 pastravi 1 lamaie intreaga 2 cepe mijlocii (alba si rosie) faina 2 foi de dafin 1/2 l bere 2 linguri ulei piper sare   Mod de preparare: Cureţi peştele, îl speli în...

Read more »

Cotlet de porc la tigaie cu sos de mustar

Cotlet_de_porc_la_tigaie_cu_sos_de_mustar

O reteta delicioasa de cotlet de porc la tigaie cu sos de mustar din: cotlet de porc, unt, smantana, fond de vita, mustar, sare si piper. Ingrediente: cotlet de porc fara os 800 g unt 50 g smântâna lichida 60 ml fond de vita 130 ml mustar 30 g sare si piper dupa gust...

Read more »

Stelute de Craciun

Stelute_de_Craciun

O reteta delicioasa de stelute de Craciun din: faina, unt, zahar pudra, ou, nuca, nucsoara, zahar pudra, zeama de lamaie, lapte si esenta de vanilie. Ingrediente: 100 g faina 200 g unt 150 g zahar pudra 1 ou 100 g nuca 1 lingura cu nucsoara pentru glazura: 170 g zahar pudra 2 linguri cu...

Read more »

Vinete imbracate in aluat de clatite

Vinete_imbracate_in_aluat_de_clatite

O reteta delicioasa de vinete imbracate in aluat de clatite din: vinete, oua, lapte, apa minerala, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: 3 vinete mai mari 2 oua 1 ceasca de lapte 1 ceasca de apa minerala faina sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Speli vinetele şi le tai în rondele...

Read more »

Spirale cu scortisoară

Spirale_cu_scortisoara

O reteta delicioasa de spirale cu scortisoara din: lapte, drojdie, zahar, oua, ulei, praf de copt, faina, zahar, apa si scortisoara. Ingrediente: 300 ml lapte caldut 25 g drojdie 100 g zahar 2 oua 200 ml ulei 1 lingurita praf de copt faina cat e necesara pentru un aluat potrivit de tare (600-900g) siropul:...

Read more »

Cum se prepara Smochine Brulle cu branza Burrata (video)

Cum_se_prepara_Smochine_Brulle_cu_branza_Burrata.jpg

O reteta video despre cum se prepara Smochine Brulle cu branza Burrata. Un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos din foarte putine ingrediente. Cum se prepara Smochine Brulle cu branza Burrata

Read more »

Cotlet de porc cu pere si otet

Cotlet_de_porc_cu_pere_si_otet

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu pere si otet din: cotlet de porc, slanina, sorici, pere, otet, unt, ulei, chimen, coriandru, sare si piper. Ingrediente: cotlet de porc cu os slanina si sorici 920 g pere din conserva 300 g otet 20 ml unt 15 g ulei 40 ml chimen, coriandru, sare...

Read more »

Prajitura cu banane si frisca

Prajitura_cu_banane_si_frisca

O reteta delicioasa de prajitura cu banane din: oua, zahar, faina, zeama de lamaie, zahar vanilat, sare, mascarpone, frisca, banane si cacao. Ingrediente: 6 oua 180 g zahar 180 g faina 1 lingura zeama de lamaie 1 lingurita zahar vanilat sare garnitura: 350 mascarpone 350 ml frisca 6 banane 3 linguri cacao   Mod...

Read more »

Muşchi de porc cu portocale

Muschi_de_porc_cu_portocale.png

O reteta delicioasa de muschi de porc cu: sare, piper negre, usturoi, unt, ulei, vin alb dulce, portocale, cimbru uscat, oregano verde, patrunjel. Ingrediente: o bucată muşchi de porc sare grunjoasa piper negru şi măcinat 8-10 căţei usturoi 100 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 200 ml vin alb dulce 4-6 portocale cimbru...

Read more »

Coaste de porc in stil hawaian

Coaste_de_porc_in_stil_hawaian

O reteta delicioasa de coaste de porc in stil hawaian din: coaste de porc, otet, ketchup, sos de soia, piure de ananas, zahar brun, amidon, sare si ghimbir. Ingrediente: coaste de porc 900 g otet 60 ml ketchup 125 g sos de soia 30 ml piure de ananas 120 g zahar brun 45 g...

Read more »

Banuti aromati

Banuti_aromati

O reteta delicioasa de banuti aromati din: faina, miere, zahar pudra, oua, scortisoara, bicarbonat, suc de lamaie si cuisoare. Ingrediente: 500 g faina 9 linguri cu miere 200 g zahar pudra 2 oua 1 lingurita cu scortisoara 1 lingurita cu bicarbonat 1 lingurita cu suc de lamaie 1-2 cuisoare   Mod de preparare: Intr-un...

Read more »

Ceafa la cuptor cu prune uscate si mere

Ceafa_la_cuptor_cu_prune_uscate_si_mere

O reteta delicioasa de ceafa la cuptor cu prune uscate si mere din: ceapa de porc, prune afumate, vin alb, ulei de masline, unt, mere, sare si piper. Ingrediente: ceafa de porc 800 g prune afumate 200 g vin alb 200 ml ulei de masline 30ml unt 20 g mere 240 g sare si...

Read more »

Cocktail Orange Tropic

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Orange Tropic din: suc de portocale, zeama de lamaie, rom brun, sirop de grenadine, marachino, portocala si cirese. Ingrediente: 2 cl suc de portocale proaspat procesat 1 cl zeama proaspata de lamaie 2 cl rom brun 1 lingurita de siropd e grenadine 1 lingurita de Maraschino jumatate de felie...

Read more »

Prăjitură vanilată

Prajitura_vanilata.png

O reteta delicioasa de prajitura vanilata cu: oua, cacao, faina, zahar, lapte, amidon, unt, ciocolata alba. Ingrediente: 6 ouă 3 linguri cu cacao 230 g făina 230 g zahăr Ingrediente crema: 500 ml lapte 50 g amidon 125 g unt 2 linguri cu zahăr 75 g zahăr pudră 100 g ciocolată albă Mod de...

Read more »

Ficat de porc a la lyonnaise

Ficat_de_porc_a_la_lyonnaise

O reteta delicioasa de Ficat de porc a la lyonnaise din: ficat de porc, ceapa, unt, otet de vin alb, patrunjel,  sare si piper. Ingrediente: ficat de porc 800 g ceapa 320 g unt 100 g otet de vin alb 120 ml patrunjel 5 g sare si piper dupa gust   Mod de preparare:...

Read more »

Prajituri pentru Craciun

Prajituri_Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Prajituri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Prajituri pentru Craciun. Prajitura cu banane si frisca O reteta delicioasa de prajitura cu...

Read more »

Cum se prepara fasole cu carne de porc (video)

Cum_se_prepara_fasole_cu_carne_de_porc.jpg

O reteta video despre cum se prepara fasole cu carne de porc; un preparat delicios si sanatos, rapid si gustos la care nu avem nevoie de multe ingrediente. Ingrediente: 4 oz bacon, sliced 8 oz spicy, garlicky, smoked pork sausage, sliced 12 oz boneless skinless chicken thighs, cubed 1 onion, diced salt and pepper...

Read more »

Tartă cu praz

Tarta_cu_praz.png

O reteta delicioasa de tarta cu praz, cascaval, ulei, oua, lapte, smantana, sare, piper, foietaj congelat. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat de foietaj 4 bucăţi de praz 100 g caşcaval ras 2 linguri ulei 3 ouă 200 ml lapte 200 ml smântână slabă sare piper Mod de preparare: Aluatul se scoate din ambalaj şi...

Read more »

Rulouri cu nuci

Rulouri_cu_nuci.png

O reteta delicioasa de rulouri cu nuci, faina, drojdie, zahar pudra, unt, apa, sare, zahar, scortisoara, zahar vanilat, miere, ou. Ingrediente aluat: 1/2 kg făină 1 cub drojdie proaspătă 2 vârfuri de cuţit de zahăr pudră 2 linguri unt 350 ml apă un praf de sare Ingrediente umplutură: 250 g nucă măcinată 2 linguri...

Read more »

Supa-crema de praz

Supa-crema_de_praz

O reteta delicioasa de supa-crema de praz, smantana, cartofi, ceapa, apa, ulei, legume, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 4 linguri smântână 2 buc. praz 4 cartofi 2 cepe 1 l apa 2 linguri ulei 1 cub de legume sare piper mărar verde Mod de preparare: Se pune cubul în apă şi se lasă supa...

Read more »

Pastrav umplut cu ciuperci

Pastrav_umplut_cu_ciuperci.png

O reteta delicioasa de pastrav umplut cu ciuperci, ceapa, patrunjel, marar, ulei, sare, piper negru, vin alb dulce, ardei, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi mari 500 g ciuperci o legătură ceapă o legătură pătrunjel o legătură mărar 3-4 linguri ulei de floarea- soarelui sare piper negru măcinat 100 ml vin alb dulce 4-5 ardei o...

Read more »

Sos cu praz pentru paste

Sos_cu_praz_pentru_paste

O reteta delicioasa de sos cu praz, rosii, bulion, ceapa, usturoi, vin alb, lamaie, ulei, cimbru uscat, foi de dafin, telina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 4 roşii 1 lingură bulion 1 ceapă medie 1 căţel de usturoi 1 pahar de vin alb, sec sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură ulei cimbru...

Read more »

Cozonac cu mere

Cozonac_cu_mere

O reteta delicioasa de cozonac cu mere din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, unt, ulei, sare, mere, zahar, scortisoara si lamaie. Ingrediente: 600 g faina 2 oua 250 ml lapte 2 linguri cu zahar 10 g drojdie uscata 2 linguri cu unt topit 4 linguri cu ulei 1/4 lingurita cu sare pentru umplutura: 1...

Read more »

Reteta zilei: Carnati de casa

Carnati_de_casa_16

O reteta delicioasa de carnati de casa din: spata de porc, mate de porc, sare, piper, condimente, cimbru, busuioc, chilli si usturoi. Ingrediente:  5-6 kg spata de porc mate de porc (~10 m) sare piper condimente pentru carnati cimbru busuioc chilli usturoi apa calduta   Mod de preparare: Se spala bine carnea de porc...

Read more »

Cotlet de porc cu sos de zmeura

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_zmeura

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu sos de zmeura din: cotlete de porc, smantana, usturoi, ceapa verde, zmeura, piper, concentrat de carne de vita, sos de soia si sare. Ingrediente: cotlete de porc 800 g smântâna lichida 30 ml usturoi 2 g ceapa verde 5 g zmeura 100 g piper dupa gust...

Read more »

Sos de friptura

Intr-un vas, toarnă zeama din tavă şi adaugă 600 ml supă de legume si 2 linguri bulion. Fierbe 2-3 minute ţi apoi strecoară prin sită fină. Pune din nou pe foc. Amestecă 1 lingură de unt cu 1 lingură făină si dizolvă în sos, pe foc, amestecând până când se îngroasă.     

Read more »

Minispirale

Minispirale

O reteta delicioasa de minispirale din: faina, zahar, unt, oua, cacao, lapte, esenta de rom, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 400 g faina 200 g zahar 300 g unt 2 oua 1 lingura cu varf de cacao 1 lingura cu lapte esenta de rom esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Freacă...

Read more »

Escalop de porc cu vin alb si lamaie

Escalop_de_porc_cu_vin_alb_si_lamaie

O reteta delicioasa de escalop de porc cu vin alb din: snitel de porc, suc de lamaie, vin alb, faina, rosii cherry, ceapa, usturoi, supa de legume, unt, salvie, sare si piper. Ingrediente: snitel porc feliat 800 g suc de lamâie 110 ml vin alb 60 ml faina 30 g rosii cherry 80 g...

Read more »

Fursecuri de Craciun

Fursecuri_de_Craciun

O reteta simpla si delicioasa de fursecuri de Craciun din: unt, zahar pudra, smantana, faina, zahar vanilat si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pachet de unt jumatate pahar cu zahar pudra 2 galbenusuri de ou 2 linguri de smantana 3 pahare de faina 1 plic zahar vanilat esenta de vanilie   Mod de preparare:...

Read more »

Gofre cu ciocolată şi chili

Gofre_cu_ciocolata_si_chili

O reteta delicioasa de gofre cu ciocolata si chili din: faina, unt, zahar pudra, lapte dulce, oua, ciocolata neagra, pudra de boia iute, sare, praf de copt si sos de ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 80 g unt 50 g zahăr pudră 500 ml lapte dulce 3 ouă 200 g ciocolată neagră un sfert...

Read more »

Curry cu carne de porc

Curry_cu_carne_de_porc

O reteta delicioasa de curry cu carne de porc din: pulpa de porc, ceapa, rosii, ardei gras, ananas, usturoi, ghimbir, ulei, curry, sare si piper. Ingrediente: pulpa de porc dezosata degresata 840 g ceapa 60 g rosii 80 g ardei gras 40 g ananas din conserva 120 g usturoi 3-4 catei ghimbir 10 g...

Read more »

Patratele cu alune

Patratele_cu_alune

O reteta de patratele cu alune din: ciocolata alba de menaj, ulei, zahar, faina, oua, bicarbonat, vanilie, scortisoara, cocos, nuci zdrobite, gem de caise, alune de padure, ciocolata alba, ciocolata neagra, lapte si unt. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 150 ml ulei 2 cani zahar 2 cani faina 5 oua 1-1/2 lingurita...

Read more »

Retete traditionale de Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete traditionale de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete traditionale de Craciun. Cotlet de porc file cu vinete si chorizo O reteta...

Read more »

Cozonac austriac

Cozonac_austriac

O reteta delicioasa de cozonac austriac din: faina, zahar, drojdie de bere, lapte, unt, martipan, stafide, fructe uscate, nuca, rahat, nucsoara, sare, esenta de migdale, vanilie si zahar pudra. Ingrediente: 100 g faina 200 g zahar 100 g drojdie de bere 500 ml lapte cald 400 g unt 400 g martipan 200 g stafide...

Read more »

Trufe cu nuca de cocos

Trufe_cu_nuca_de_cocos

O reteta delicioasa de trufe cu nuca de cocos din: ricotta, zahar, fulgi de nuca de cocos, ciocolata menaj si lapte. Ingrediente: 380 g ricotta 100 g zahăr 180 g fulgi de nucă de cocos 100 g ciocolată menaj 3 linguri lapte   Mod de preparare: Pune într-un castron ricotta, zahărul şi 120 g...

Read more »

Corabioare cu fructe de mare

Corabioare_cu_fructe_de_mare

O reteta delicioasa de corabioare cu fructe de mare din: avocado, icre rosii, ceapa verde, amestec de fructe congelate, lamaie, grepfrut rosu, oua, maioneza, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 avocado 50 g icre rosii 2-3 fire de ceapa verde 1 pachet amestec fructe de mare congelate 1/2 lamaie 1 grepfrut rosu 2...

Read more »

Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun

Champagne Cocktail

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun. Cocktail Flip de Sherry si Alune O reteta delicioasa...

Read more »

Piept de porc cu os si legume la cratita

Piept_de_porc_cu_os_si_legume_la_cratita

O reteta delicioasa de piept de porc cu os si legume la cratita din: piept de porc, morcov, telina, cartofi, ceapa, usturoi, cimbru, foi de dafin, sare, piper, suc de lamaie, demi-glace, ulei de masline, supa de legume, dovlecei si ridiche alba. Ingrediente: piept porc cu os, slanina, sorici feliat 800 g morcov 200...

Read more »

Păstrăvi în sos de rozmarin

Pastravi_în_sos_de_rozmarin

O reteta delicioasa de pastravi in sos de rozmarin din: pastravi, ulei de masline, otet de mere, rozmarin verde, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 3 linguri ulei de masline 100 ml otet de mere sau suc de lamaie 2 crengute de rozmarin verde 1 lingura faina sare piper   Mod de preparare:...

Read more »

Retete culinare pentru Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie Retete culinare pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete culinare pentru Craciun. Jambon de porc marinat O reteta delicioasa de jambon de...

Read more »

Brioşe cu ciocolată şi cremă cu lichior de cafea

Briose_cu_ciocolata_si_crema_cu_lichior_de_cafea

O reteta delicioasa de briose cu ciocolata si crema cu lichor de cafea din: lapte, faina, unt, ciocolata, zahar brun, cacao neagra, ou, cafea solubila, zahar vanilat, lichior de cafea, galbenus si zahar pudra. Ingrediente: 700 ml lapte 100 g faină cu agent de creştere 60 g unt 30 g ciocolată topită 15 g...

Read more »

Salată de cartofi cu legume

Salata_de_cartofi_cu_legume

O reteta delicioasa de salata de cartofi cu legume din: cartofi, dovlecel, fenicul, broccoli, rosii, ulei de masline, cimbru verde, oregano, smantana, iaurt gras, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi un dovlecel un fenicul 500 g broccoli 4 roşii 150 ml ulei de măsline o linguriţă cu cimbru verde o linguriţă cu oregano uscat...

Read more »

Pandispan cu fructe uscate

Pandispan_cu_fructe_uscate

O reteta delicioasa de pandispan cu fructe uscate din: oua, ulei, zahar, faina, zahar vanilat, fructe uscate, ciocolata cu lapte, unt, esenta de rom si sare. Ingrdiente: 6 oua 6 linguri ulei 6 linguri zahar 1 cana cu faina 3-4 plicuri de zahar vanilat 200 g fructe uscate (stafide, caise deshidratate, smochine, curmale, migdale)...

Read more »

Jambon de porc marinat

Jambon_de_porc_marinat

O reteta delicioasa de jambon de porc marinat din: jambon, ceapa, usturoi, rosii, otet de vin, ulei de masline, vin rosu, cimbru, foi de dafin, sare si piepr verde. Ingrediente: jambon porc cu os, slanina si sorici feliat 1200 g ceapa 60 g usturoi 4 g rosii 130 g otet de vin 125 ml...

Read more »

Supe si ciorbe: Ciorba de peste

Ciorba_de_peste

O reteta delicioasa de ciorba de peste cu: peste, morcov, ceapa, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute, bors, sare. Ingrediente: 1 kg peşte 2 morcovi 2 cepe 1 ţelină 3 roşii 1 ardei gras mic 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1 ardei iute 1 I borş sare Mod de...

Read more »

Alge de mare cu susan

Alge_de_mare_cu_susan.png

O reteta delicioasa de alge de mare cu seminte de susan, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g alge de mare 11apă 5 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei de măs­line 1 lingură cu seminţe de susan sare Mod de preparare: Intr-un castron, pune algele de mare la înmuiat într-un litru de...

Read more »

Supa de mazare cu telina

Supa_de_mazare_cu_telina.png

O reteta delicioasa de supa cu mazare, telina, praz, ceapa, morcovi, ulei, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 ţelină 500 g mazăre 1 fir de praz 1 ceapă 2 morcovi 2 linguri cu ulei 1 lingură cu făină 1 legătură de pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţă prazul, taie-l ron­dele şi înăbuşă-l în ulei. Presară...

Read more »

Vinete in sos usturoiat

Vinete_in_sos_usturoiat.png

O reteta delicioasa de vinete in sos usturoiat, rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 3 vinete 1 kg rosii 6-7 catei de usturoi ulei de masline sare piper busuioc Mod de preparare: Alege vinete proaspete si cat mai mici, pentru ca nu au foarte multe seminte. Spala-le si taie-le rondele de...

Read more »

Deserturi delicioase: Ciocolata de casa

Ciocolata_de_casa.png

O reteta gustoasa de ciocolata de casa din: zahar, lapte praf, cacao, unt, miez de nuca, apa. Ingrediente: 1/2 kg zahăr 250 g lapte praf 3 linguri cacao 100 g unt 200 g miez de nucă 100 ml apă Mod de preparare: In tava de cuptor se pun 100 g de nuci mărunţite. Se...

Read more »

Rulada cu ciocolata

Rulada_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de rulada cu ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, sare, lapte, zahar, galbenusuri, ciocolata, unt, amidon, zahar vanilat si nuca. Ingrediente: 4 oua 4 linguri cu zahar 6 linguri faina 1 lingura de cacao sare pentru crema: 500 ml lapte 100 g zahar 4 galbenusuri 200 g ciocolata 1 lingura cu...

Read more »

Cum se prepara friptura de vita inabusita (video)

Cum_se_prepara_friptura_de_vita_inabusita.jpg

O reteta video despre cum se prepara friptura de vita inabusita, un preparat deosebit de gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 2 tbsp vegetable oil salt and pepper to taste AP flour as needed 1 “7-bone” beef pot roast (about 5 pounds) 8 oz sliced mushrooms 1 onion, chopped 2 cloves garlic, minced...

Read more »

Prajitura intoarsa

Prajitura_intoarsa.png

O reteta delicioasa de prajitura intoarsa din: faina, unt, zahar pudra, oua, praf de copt, smantana, gem de prune, nuca, zahar vanilat. Ingrediente foi: 400 g făină 100 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 1 plic praf de copt 4 linguri smântână 200 g gem de prune Ingrediente umplutură: 200 g nucă...

Read more »

Prajitura cu fructe

Prajitura_cu_fructe

O reteta delicioasa de prajitura cu fructe din: compot de visine, gelatina, compot de ananas, ciocolata, oua, faina, ulei, zahar, lapte, amoniac, otet, frisca, mascarpone, crema de branza, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 borcan compot de visine 1 pliculet cu gelatina 1 cutie cu compot de ananas 200 g ciocolata pentru...

Read more »

Cocktail Flip de Sherry si Alune

Cocktail_Flip_de_Sherry_si_Alune

O reteta delicioasa de Cocktail Flip de Sherry si Alune din: galbenusuri, zahar, sherry, inghetata de alune si struguri. Ingrediente: 2 galbenusuri 20 g zahar 10 cl sherry medium 500 ml inghetata de alune 100 g struguri   Mod de preparare: Amestecam galbenusul cu zaharul pana cand devine spumos si zaharul se topeste. Turnam...

Read more »

Pui delicios cu legume

Pui_cu_legume.png

O reteta delicioasa de pui cu legume, piept de pui, legume, morcovi, telina, fasole verde, mazare, ceapa, ulei, vinete, sare, piper, boia. Ingrediente: 800g piept de pui 2 morcovi 1 telina 100g fasole verde 100g mazăre verde 1ceapă 4 linguri ulei 2 felii de vinete sare piper boia Mod de preparare: Tăiaţi carnea în...

Read more »

Picioare de porc cu sos de boia dulce

Picioare_de_porc_cu_sos_de_boia_dulce

O reteta delicioasa de picioare de porc cu sos de boia dulce din: picioare de porc, bacon, ardei gras, rosii in bulion, supa de vita, smantana, cartofi, paprika, sare, piper si usturoi. Ingrediente: picioare de porc 800 g bacon 150 g ardei gras 120 g rosii în bulion 250 g supa de vita 150...

Read more »

Tort cu cafea

Tort_cu_cafea

O reteta delicioasa de tort cu cafea din: oua, zahar, ulei, cacao, faina, cafea, ciocolata cu cafea, ciocolata neagra, frisca si unt. Ingrediente: 6 oua 200 g zahar 30 ml apa 30 ml ulei 30 g cacao 8 linguri cu faina 200 ml cafea pentru crema: 500 g ciocolata cu cafea esenta de cafea...

Read more »

Săculeţi din somon

Saculeti_din_somon

O reteta delicioasa de saculeti din somon din: file de somon afumat, branza de vaci, ceapa, marar, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g branza de vaci 1 ceapa 1 legatura de marar sare piper zeama de la o lamaie   Mod de preparare: Freacă brânza de...

Read more »

Muschiulet de porc wellington

Muschiulet_de_porc_wellington

O reteta delicioasa de muschiulet de porc wellington din: muschiulet de porc, ciuperci, aluat foitaj, smantana, ulei, clatite, ceapa, ou, sare si piper. Ingrediente: muschiulet de porc 880 g ciuperci 500 g aluat foietaj 500 g smântâna lichida 100 ml ulei 30 ml clatite sarate 2 buc. ceapa 30 g ou 2 buc. sare,...

Read more »

Tort de ciocolată cu portocale si frisca

Tort_de_ciocolata_cu_portocale_si_frisca

O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu portocale si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, rom, oua, ciocolata neagra de menaj, zahar, margarina, zahar vanilat, portocale, frisca si scortisoara. Ingrediente: blat: 7 oua 150 g zahar 120 g faina 2 linguri cacao 1 lingura rom crema: 6 oua 6 linguri apa 200 g...

Read more »

Muschi file de porc la tigaie cu sos

Muschi_file_de_porc_la_tigaie_cu_sos

O reteta delicioasa de muschi file de porc la tigaie cu sos din: muschi file de porc, sos, ulei de trufe, ficat de rata, ierburi aromate, sare, piper, faina, unt, vin rosu, ulei, smantana si bacon. Ingrediente: muschi file de porc 880 g sos demi-glace 200 ml ulei de trufe 5 ml ficat de...

Read more »

Tort cu ananas

Tort_cu_ananas

O reteta delicioasa de tort cu ananas din: unt, cacao, lapte, zahar, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, crema de branza, zahar pudra si ananas. Ingrediente: 250 g unt 50 g cacao 1/2 cana cu lapte 300 g zahar + 2 linguri 4 oua 200 g faina 1 pliculet cu praf...

Read more »

Limba de porc cu sos picant

Limba_de_porc_cu_sos_picant

O reteta delicioasa de limba de porc cu sos picant din: limba de porc, vin alb, demi glace, pasta de tomate, patrunjel verde, hasmatuchi, ceapa, castraveti murati, chilli, tarhon, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: limba de porc 800 g vin alb 80 ml demi glace 200 ml pasta de tomate 40...

Read more »

Cheesecake cu bezea

Cheesecake_cu_bezea

O reteta delicioasa de Cheesecake cu bezea din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, gris, bicarbonat, lamaie, albusuri si zahar fin. Ingrediente: 250 g biscuiti 100 g unt topit 1 kg branza de vaci 250 g zahar 4 oua 3 linguri cu faina 2-3 linguri cu gris 1 lingurita rasa de bicarbonat...

Read more »

Tort cu frisca si migdale

Tort_cu_frisca_si_migdale

O reteta delicioasa de tort cu frisca si migdale din: oua, faina, nuci, suc de lamaie, coaja de lamaie, rom, zahar, frisca, fructe din compot, ciocolata alba si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua 150 g faina 150 g nuci sau migdale macinate 50 ml apa +suc de lamaie 1 lingura coaja de lamaie rasa...

Read more »

Tort pentru Craciun

Tort_pentru_Craciun

O reteta delicioasa de tort pentru craciun din: faina, praf de copt, unt, zahar, ciocolata menaj, oua, esenta de vanilie, sare, un fara sare, lapte, zahar, cacao, frisca, miere si coniac. Ingrediente: 300 g faina 1 pliculet cu praf de copt 200 g unt 200 g zahar 100 g ciocolata menaj 2 oua esenta...

Read more »

Jambon de porc cu sos de ananas

Jambon_de_porc_cu_sos_de_ananas

O reteta delicioasa de jambon de porc cu sos de ananas din: jambon de porc, ananas, scortisoara, cuisoare, ghimbir, suc de portocale, miere, ceapa, otet, rom, sare si piper. Ingrediente: jambon de porc 1200 g ananas 400 g scortisoara 2 g cuisoare 3 buc ghimbir 3 g suc de portocale 200 ml miere de...

Read more »

Prajitura cu mousse de cafea

Prajitura_cu_mousse_de_cafea

O reteta delicioasa de prajitura cu mousse de cafea din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, cafea instant, ciocolata neagra, oua, esenta de vanilie, coniac, ciocolata, nuci si migdale. Ingrediente: 3 oua 6 linguri cu zahar 5 linguri cu faina 2 linguri cu cacao 1 plic cu praf de copt...

Read more »

Brioşe cu fenicul şi peşte

Briose_cu_fenicul_si_peste

O reteta delicioasa de briose cu fenicul si peste din: faina, fenicul, praz, oua, unt, lapte, cascaval, ton, ardei capia, cimbru, praf de copt, sare, piper, boabe de porumb si seminte de dovleac. Ingrediente: 225 g făină un fenicul un fir de praz două ouă 50 g unt 150 ml lapte dulce 75 g...

Read more »

Piftie de porc

Piftie_de_porc

O reteta delicioasa de piftie de porc din: cap de porc, picioare de porc, ceapa, morcov, telina, pastarnac, usturoi, foi de dafin, piper boabe, ienibahar si sare. Ingrediente: cap de porc 250 g picioare de porc 180 g ceapa alba 80 g morcov 80 g telina 50 g pastârnac 40 g usturoi 2 g...

Read more »

Reteta zilei: Omleta umpluta cu ton

Omleta_umpluta_cu_ton

O reteta simpla si delicioasa de omleta umpluta cu ton din: oua, ardei grasi, ton in ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 oua 2 ardei grasi 1 conserva de ton in ulei 2-3 linguri de ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Bati ouale, le condimentezi cu sare si piper si presari...

Read more »

Dovlecei cu şuncă şi ciuperci

Dovlecei_cu_sunca_si_ciuperci

O reteta delicioasa de dovlecei cu sunca si ciuperci din: dovlecei, ciuperci, ardei gras, ardei iute, sunca de porc, sos de soia, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, varza murata si sfecla rosie. Ingrediente: doi dovlecei 300 g ciuperci un ardei gras verde un ardei gras roşu un ardei capia un ardei iute...

Read more »

Ceafa de mânzat la gratar cu sos

Ceafa_de_mânzat_la_gratar_cu_sos

O reteta delicioasa de ceafa de manzat la gratar cu sos din: ceafa de manzat, oua, unt, tarhon, ceapa, otet, piper boabe, vin alb si sare. Ingrediente: ceafă de mânzat 720 g ouă 2 buc. unt 200 g tarhon proaspăt 10 g ceapă 20 g otet 10 ml piper boabe 5 g vin alb...

Read more »

Piept de porc umplut

Piept_de_porc_umplut

O reteta delicioasa de piept de porc umplut din: piept de porc, carne tocata de porc, ceapa, usturoi, patrunjel, cognac, oua, sare si piper. Ingrediente: piept de porc cu os, degresat 950 g carne tocata de porc 300 g ceapa 40 g usturoi 5 g patrunjel 5 g cognac 15 ml oua 2 buc....

Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro