skip to main |
skip to sidebar
Retete magice #10
O reteta de salata de cartofi si sfecla rosie cu peste din: file de peste
marinat, cartofi, morcovi, oua, sfecla rosie, ceapa rosie, maioneza, sare si
piper. Ingrediente: 300 g file de peste marinat 4 cartofi mari fierti in coaja 2
morcovi fierti 2 oua fierte tari 400 g sfecla rosie coapte 1 ceapa...
O reteta delicioasa de rulada cu legume in foi de varza din: varza, cartofi,
unt, parmezan, ou, spanac, nucsoara, morcov, sare, lamaie, ulei de masline
extravirgin, frunze de varza si morcovi. Ingrediente: 1 varză mică creaţă 4
cartofi mari 50 g unt 8 linguri parmezan 1 ou 250 g spanac congelat 1 morcov
nucşoară...
O reteta delicioasa de paste cu nuci si soia din: paste, soia, miez de nuca,
ceapa, gogosari, ciuperci, suc de rosii, ulei de masline, piper, nucsoara si
sare. Ingrediente: 400 g paste 100 g soia granule 100 g miez de nucă 2–3 cepe
mari 2–3 gogoşari 2–3 ciuperci mari 500 ml suc de roşii...
O reteta delicioasa de Quiche cu brocoli din: faina, branza dulce de vaci,
ou, ulei, drojdie de bere, sare, broccoli, rosii cherry, ciuperci, branza
emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente: aluatul:
250 g faina 125 g branza dulce de vaci 1 ou 5 linguri ulei 10 g drojdie de
bere...
O reteta delicioasa de papricas de vita din: carne de vita, ardei grasi,
usturoi, ceapa, rosii, foi de dafin, cartofi, boia dulce, seminte de chimen,
ulei, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de vită fără os 2 ardei
graşi roşii 3 căţei de usturoi 1 ceapă 3 roşii 1–2 foi de dafin...
O reteta delicioasa de gris pargalit cu prune uscate din: lapte, zahar,
gris, oua, unt, branza de vaci, scortisoara, prune uscate si sare. Ingrediente:
250 ml lapte 100 g zahar 100 g gris 3 oua 1 lingura unt/margarina 200 g branza
de vaci 1 lingura scortisoara 200 g prune uscate un varf de cutit...
O reteta delicioasa de chiftelute de vita cu ceapa si smantana din: muschi
de vita, unt, ceapa, smantana, oua, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500
g muschi de vita 150 g unt 3 cepe 150 ml smantana 2 oua 2 linguri faina 30 ml
ulei sare piper Mod de preparare: Curăţaţi carnea...
O reteta de ochiuri in parjoale din: carne tocata, paine, galbenus, usturoi,
maghiran, ulei, unt, oua, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne
tocată 2 felii pâine înmuiată în lapte 1 gălbenuş crud 5-6 căţei de usturoi 1
vârf cuţit de măghiran pesmet 50 ml ulei 50 g unt sau margarină 6 ouă...
O reteta delicioasa de budinca de legume in crusta de cartofi din: fasole
verde, mazare, conopida, dovlecei, ceapa, cartofi, mozzarella, kaizer afumat,
ulei de masline extravirgin, unt, lapte, faina, parmezan, ou si sare.
Ingrediente: 300 g fasole verde 300 g mazăre 200 g conopidă 3 dovlecei mici 1
ceapă 5-6 cartofi 100 g mozzarella...
O reteta delicioasa de bulgarasi minune din: carne tocata, branza, ou, orez,
ardei, ceapa, oregano, sare si boia. Ingrediente: 250g carne tocata 50g branza
rasa 1 ou 1 cana orez fiert 1/2 ardei 1/2 ceapa oregano sare boia iute/dulce
pentru umplutura: crema de branza sau un ou Mod de preparare: Intr-un castron
se...
O reteta delicioasa de sparanghel cu: ulei de masline, pesmet, chilli, oua,
paprika. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 50g de pesmet fin un vârf de
cuţit din chilli si paprika, 16-20 tulpini de sparanghel 4 ouă Mod de preparare:
Se încinge uleiul într-o tigaie, se adaugă pesmetul şi se prăjeşte până devine
auriu....
O reteta de cosulete cu legume si sos de parmezan din: parmezan, ou,
galbenusuri, parmezan, smantana, lapte, unt, ulei de masline extravirgin, sare,
piper, anghinare, sparanghel, ceapa, ulei de floarea soarelui, fasole si mazare.
Ingrediente: 200 g parmezan ras pentru sosul de parmezan: 1 ou 2 gălbenuşuri 4
linguri parmezan ras 50 ml smântână...
O reteta delicioasa de supa cu figurine de ou din: lapte, oua, sare, ficat
de pui, ceapa, unt, cascaval, supa de vita, paine, piper si frunze de salata.
Ingrediente: 250 ml lapte 4 ouă sare 150 g ficat de pui 1 ceapă 1 lingură unt 4
linguri caşcaval ras 750 ml supă de vită...
O reteta de djuveci din: rosii in bulion, ardei, ceapa rosie, orez, sunca
afumata de porc, untura, smantana, sare si piper. Ingrediente: 750 g rosii in
bulion 500 g ardei 1 ceapa rosie 200 g orez 4 felii sunca afumata de porc 1
lingura untura 400 g smantana sare piper Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de salata de andive cu portocale din: andive, portocale,
ulei de masline, lamaie, iaurt degresat, sare si piper. Ingrediente: 500 g
andive 2 portocale 50 ml ulei de măsline 1 lămâie 100 g iaurt degresat sare
piper Mod de preparare: Desfaceţi andivele în foi, pe care le spălaţi şi
le...
O reteta simpla de Cocktail Acapulco Toddy din: creme de cassis, tequila,
zahar si pepene verde. Ingrediente: 2 cl Creme de Cassis 4 cl tequila 2 cl zahar
1/4 pepene verde Mod de preparare: Pepenele verde maruntit, impreuna cu
celelalte ingrediente si cu 3 linguri de gheata zdrobita, se amesteca in mixerul
electric....
O reteta de mamaliga cu afumatura din: malai, branza, slanina, apa, smantana
si sare. Ingrediente: 250 g malai 300 g branza de burduf sau dulce de vaci 200 g
slaninuta afumata, sunca sau carnati 1 l apa 200 ml smantana sare Mod de
preparare: Puneţi la fiert apa cu sare şi când începe...
O reteta delicioasa de pudding de ciocolata din: cacao, nuci, prune, unt,
zahar tos, oua, faina, ciocolata amaruie si inghetata de vanilie. Ingrediente:
cacao pentru tapetat 50 g nuci, rumenite 125 prune deshidratate, tocate si
rehidratate cu 75 ml apa, la microunde 100 g unt la temperatura camerei 140 g
zahar tos 2 oua...
O reteta delicioasa de medalioane de porc cu salata de linte din: linte,
mere, telina verde, otet de vin, sare, piper si medlioane de porc. Ingrediente:
250 g linte 3 mere 3 fire telina verde 6 linguri otet de vin sare piper 800 g
medelioane de porc Mod de preparare: Se spală lintea...
O reteta delicioasa de mancare de cartofi, afumatura si aluat din: oua,
faina, apa, carne afumata de porc, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 2 oua
faina 2 linguri apa 800 g carne afumata de porc sau carnati, conservate in
untura 1 kg cartofi sare piper Mod de preparare: Din făină, ouă bătute
şi...
O reteta simpla de Cocktail Band C din: benedictine, calvados si rom brun.
Ingredinete: 3 cl Benedictine 3 cl Calvados 1 cl rom brun Mod de preparare:
Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker si se toarna intr-o cupa de
cocktail.
O reteta delicioasa de prajitura cu pere din: unt, zahar, oua, faina,
pesmet, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cuisoare, pere, stafide, lapte,
fulgi de migdale, ciocolata si miez de cocos. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar
2 oua 125 g faina 50 g pesmet 1 lingurita praf de copt 1 lingurita mirodenii
amestecate:...
O reteta delicioasa de penne cu sos de ton din: penne, ardei gras, usturoi,
ulei de masline, ton in suc de tomate, piper, busuioc si sare. Ingrediente: 400
g penne 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 căţei de usturoi 4 linguri de
ulei de măsline 1 conservă de ton în suc...
O reteta de pere in aluat din: pere, suc de lamaie, martipan, aluat, zahar
pudra, faina, galbenusuri si ciocolata amaruie. Ingrediente: 6 pere tari de tot
cu codita 3 linguri suc de lamaie 80 g masa de martipan 450 g aluat de foi 3
linguri zahar pudra faina 2 linguri zahar 2 galbenusuri 100...
O reteta delicioasa de salata de dovleac si naut din: naut, ardei iute,
pulpa de dovleac, ulei de masline, suc de lamaie, feta, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 200 g naut(conserva) 1 ardei iute 500 g pulpa de dovleac 3
linguri ulei de masline 3 linguri suc de lamaie 100 g feta 1/2 legatura...
O reteta delicioasa de budinca de banza si broccoli din: crema de banza,
faina, ou, apa, sare, broccoli, oua, branza, smantana, sare si piper.
Ingrediente: pentru aluat: 200 g crema de branza 350 g faina 1 ou 50 ml apa sare
pentru umplere: 1 broccoli fiert 2 oua 50 g branza rasa 150g smantana...
O reteta delicioasa de briose cu ciocolata calda din: ciocolata de menaj,
unt, zahar, galbenusuri, albusuri, faina si unt. Ingrediente: 350 g ciocolata de
menaj 300 g unt 150 g zahar 12 galbenusuri 6 albusuri 150 g faina unt si faina
pentru forme Mod de preparare: Topiţi ciocolata împreună cu untul la
foc...
O reteta delicioasa de supa cu orez din: rosii, morcov, patrunjel, telina,
ceapa alba, ardei gras, zahar, orez, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 1 kg
roşii bine coapte 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 bulb de ţelină 1 ceapă albă 1
ardei gras 1 linguriţă de zahăr 2 linguri orez 2 linguri ulei 1...
O reteta delicioasa de snitel de pui in custa de porumb din: cartofi,
rozmarin, ulei, piept de pui, sare, piper, fulgi de porumb, oua, faina si ulei.
Ingrediente: 800 g cartofi 2 fire de rozmarin 3 linguri ulei 4 fileuri de piept
de pui sare piper 100 g fulgi de porumb 3 oua 5...
O reteta delicioasa de budinca aromata din: unt, zahar, oua, cuisoare,
scortisoara, ciocolata de menaj, coaja de lamaie, migdale, nuci, frisca si sirop
de zmeura. Ingrediente: 150 g unt 220 g zahar praf 6 oua intregi+5 galbenusuri 5
cuisoare 1 lingurita scortisoara 150 g ciocolata neagra de menaj coaja rasa de
la 1 lamaie...
Acesti coltunasi, sppecifici zonei Shanghai, arata mai degraba ca niste
pungute, aluatul fiind strans in partea superioara. Se fierb in aburi intr-un
vas de bambus, pana ce invelisul lor devine aproape transparent. Denumirea lor
chinezeasca s-ar traduce prin „chifle-cosulet“, aluzie la forma lor si la faptul
ca se fierb in aburi in cosul de...
O reteta de dovlecei umpluti cu sunca din: dovlecei, sunca, mortadella,
mozzarella, pulpa de rosii, oua, parmezan, patrunjel, usturoi, unt, sare, piper,
ulei de masline extravirgin, morcov si sfecla. Ingrediente: 5 dovlecei
(zucchini) 200 g şuncă presată 100 g mortadella 100 g pesmet 100 g mozzarella
300 g pulpă de roşii 2 ouă 5...
O reteta delicioasa de pulpe de pui cu cartofi si ardei gras din: rozmarin,
cartofi, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, pulpe de pui si boia.
Ingrediente: 2 fire de rozmarin 600 g cartofi 2 ardei grasi rosii sare piper 4
linguri ulei de masline 4 pulpe de pui (a circa 200 g)...
O reteta delicioasa de prajitura cu crema de lamaie din: zahar, faina, oua,
lapte, praf de copt, coaja rasa de lamaie, lapte gris, unt, zahar praf, lamai si
biscuiti. Ingrediente: blatul: 200 g zahar 200 g faina 6 oua 1 lingura lapte 1
plic praf de copt 1 lingura coaja rasa de lamaie crema:...
O reteta de pastrav cu lamaie din: pastravi, morcovi, ulei, zeama de lamaie,
sare si verdeata. Ingrediente: 2 păstrăvi mici 2–3 morcovi 5 ml ulei 1/2
linguriţă zeamă de lămâie sare verdeaţă Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvii,
îi spălaţi şi îi fierbeţi cu morcovul 10 – 15 minute, la foc încet. Când
sunt...
O reteta simpla de Cocktail Pitu Cola din: pitu cachaca, cola si limeta.
Ingrediente: 4 cl Pitu Cachaca cola o felie de limeta Mod de preparare: Punem
cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam Pitu Cachaca
si completam cu cola rece. Adaugam o jumatate de felie de limeta.
O reteta delicioasa de placinta cu carne din: faina, lapte, drojdie, zahar,
oua, unt, carne tocata, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 100 ml
lapte 20 g drojdie proaspata 1 lingurita rasa zahar 3 oua 100 g unt 500 g carne
tocata 1 ceapa sare piper Mod de preparare: Faceţi un...
O reteta delicioasa de vitel orloff din: pulpa de vitel, ceapa, morcov,
tulpini de telina, ciuperci, faina, lapte, unt, nucsoara, supa de pui, vin alb,
foi de dafin, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de
vitel 1 ceapa 1 morcov 2 tulpini de telina 600 g ciuperci proaspete 3 linguri
faina...
O reteta de paste cu piept de pui si legume din: piept de pui, paste, ardei
rosii, ceapa verde, rosii, usturoi, oregano si sare. Ingrediente: 1 piept mare
de pui 1 pungă paste 2 ardei roşii 2 cepe verzi 4 roşii bine coapte puţin
usturoi oregano sare Mod de preparare: Spălaţi bine pieptul...
O reteta delicioasa de pane de aripioare din: aripioare, malai, oua,
cascaval, ulei, sare, piper, boia, cimbru, rozmarin, kaizer, ansoa, ciuperci,
masline si legume. Ingrediente: 10 aripioare mai măricele 1 cană cu mălai 2-3
ouă 50 g caşcaval 2-3 linguri cu ulei sare piper boia, cimbru, rozmarin pentru
umplutură: bucăţi de kaiser anşoa ciupercuţe...
O reteta de crap cu bere din: crap, bere blonda, unt, ceapa, morcovi, foi de
dafin, cuisoare, ghimbir, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 crap de circa 2
kg 800 ml bere blonda 50 g unt 1 ceapa mare 1 morcov mare 2 foi de dafin 4-5
cuisoare 100 g ghimbir 2 lamai sare...
O reteta delicioasa de pui cu: usturoi, cimbru, unt, lamaie, sunca afumata,
arpagic, mazare, dovlecei, salata verde, morcovi, praz, ridichii. Ingrediente: 2
pui mici pregătiţi pentru dat la cuptor 2 căţei de usturoi, zdrobiţi dar lăsaţi
întregi 1 legătură de cimbru 1 lămâie, înjumătăţită (folosiţi coaja rasă la
prepararea legumelor de primăvară) 25g de...
O reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar tos, faina de porumb, otet,
cacao, ciocolata neagra, frisca lichida, zahar pudra, cirese. Ingrediente: 6
albuşuri mari 300g de zahăr tos 1 lingură făină de porumb 2 linguriţe oţet din
vin alb 25g pudră de cacao 50g de ciocolată neagră (de menaj), mărunţita 284ml
de...
O reteta delicioasa de prajitura cu cacao si crema de nuci din: margarina,
zahar, faina, oua, cacao, praf de copt, lapte, ciocolata neagra, nuci si zahar.
Ingrediente: blat: 250 g margarina sau unt 350 g zahar 350 g faina 4 oua 50 g
cacao 1 plic praf de copt 250 ml lapte 100 g...
O reteta simpla de Cocktail Grand Marnier Sour din: grand marnier, zeama de
lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl zeama de lamaie cirese
Mod de preparare: Mixam bine Grand Marnier-ul si zeama de lamaie impreuna cu
cuburi de gheata in shaker. Turnam bautura pe urma intr-un pahar de
whisky...
O reteta video despre cum se prepara prajitura faramicioasa din aluat
fraged; un preparat clasic englez, foarte rapid, deosebit de delicios care este
ideal pentru cafeaua de dimineata sau pentru ceaiul de dupa amiaza. Cum se
prepara prajitura faramicioasa din aluat fraged Pofta buna!
O reteta delicioasa de prosciutto cu: mazare, mozzarella, suc de portocala,
ulei de masline, frunze de menta. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 100g de
mazăre, proaspătă sau congelată 1 bucată de mozzarella de bivoliţă(125g), ruptă
în bucăţi mari Ingrediente vinegreta: sucul de la o jumătate de portocală 1
lingură ulei de măsline o mână...
O reteta de budinca verde cu sos de branza din: salata verde, galbenusuri,
albusuri, sos bechamel, sare, telemea de vaca, cas afumat, lapte, sare, piper
alb, unt si pesmet. Ingrediente: 150 g salată verde 3 gălbenuşuri 3 albuşuri 250
g sos bechamel 1 lingură parmezan ras sare pentru sos: 200 g telemea proaspătă
de...
O reteta de Prajitura Somloi Galuska din: oua, faina, zahar, nuca macinata,
faina, cacao, lapte, pastaie de vanilie, zahar, amidon de porumn, stafide, rom
si frisca. Ingrediente: pandispan galben: 2 oua 2 linguri faina 2 linguri zahar
pandispan cu nuca: 2 oua 2 linguri zahar 2 linguri faina 1 lingura nuca macinata
pandispan cu...
O reteta deliciosa de creveti in stil thailandez cu: creveti, iarba de
linon, chili rosu, ulei de masline, sos thailandez, usturoi, ghimbir, chimion.
Ingrediente: 600g de creveţi gigant 4 bucheţele iarbă de limon, măcinată
Ingrediente marinada: 1 chili roşu, mare, curăţat de seminţe şi tăiat fin 1
lingură ulei de măsline 2 linguriţe sos...
O reteta delicioasa de supa cu seminte de dovleac din: seminte de dovleac,
morcovi, patrunjel, telina, ceapa, germeni de porumb, fidea si sare.
Ingrediente: 250 g seminţe de dovleac crude 5 morcovi mari 500 g pătrunjel
rădăcină 1 ţelină mare 1 ceapă 1 lingură ulei de germeni de porumb 40 g fidea
sare ...
O reteta delicioasa de prajitura cu banane din: biscuiti, zahar,
scortisoara, nuci, ciocolata alba, fulgi de ciocolata, unt, lapte, extract de
vanilie, amidon de porumb, ou, banane, sos caramel si ciocolata alba.
Ingrediente: 12 biscuiti graham, amaretto sau de ovaz 1/3 ceasca zahar 1/2
lingurita scortisoara 1/3 cana nuci 1/2 cana ciocolata alba, tocata...
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, vanilie, faina, sare,
margarina, lichior de zmeura, zahar pudra, capsuni. Ingrediente: 6 ouă 150gde
zahăr tos 1 linguriţă extract de vanilie 125g de făină, cernută sare 1 linguri
de margarina, topită într-un ibric pe foc 2-3 linguri lichior de zmeură sau de
căpşuni Ingrediente crema: 125g...
O reteta delicioasa de minisarlote cu pere din: foi de gelatina, pere,
frisca, zahar si piscoturi. Ingrediente: 6 foi gelatina 8 jumatati de pere
inabusite (proaspete sau din conserva) 200 ml frisca 40 g zahar circa 28
piscoturi Mod de preparare: Se înmoaie gelatina. Se taie cuburi perele şi se
pasează jumătate din cantitate....
O reteta delicioasa de anghinare cu crema de branza din: anghinare, sare,
cimbru, ulei de masline extravirgin, smantana, branza brie, galbenus, parmezan
si migdale. Ingrediente: pentru anghinare: 8 anghinare (circa 800 g) sare pentru
crema de brânză: 5-6 crenguţe de cimbru 2 linguri ulei de măsline extravirgin 50
ml smântână dulce 100 g brânză...
O reteta delicioasa de tort de pere inghetat din: pere, suc de lamaie, baton
de vanilie, zahar, rom, frisca si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g pere 3
linguri suc de lamaie 1 baton de vanilie 150 g zahar 2 linguri rom 400 ml frisca
30 g fulgi de migdale Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de timbale de cartofi cu sos de curry din: cartofi,
smantana, bacon, parmezan, unt, oua, sare, piper, smantana, faina, curry, ceapa,
ulei de masline extravirgin si patrunjel. Ingrediente: pentru timbale: 5 cartofi
100 ml smântână dulce 4 linguri parmezan ras 40 g bacon (sau kaiser) 30 g unt 2
ouă sare...
O reteta delicioasa de prajitura cu lamaie si mac din: unt, zahar praf, mac,
lamai, gem de caise, oua, lapte, faina, mascarpone si coaja de lamaie.
Ingrediente: 350 g unt 350 g zahar praf 3 linguri cu varf de mac 2 lamai 70 g
gem de caise 6 oua 120 ml lapte 350 g...
O reteta de salata de cartofi cu mazare din: cartofi, mazare, dovlecei,
masline, rosii, zeama de lamaie, otet, capere, ulei, sare si piper. Ingrediente:
500 g cartofi 300 g mazăre fină din conservă 2 dovlecei 1 ceapă 100 g măsline
500 g roşii zeama de la 1 lămâie 2 linguri oţet de 9º 30...
O reteta delicioasa de rulouri de vinete cu stafide si seminte de pin din:
vinete, dovlecei, ardei gras, stafide, seminte de pin, ceapa verde, ulei de
masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g vinete 150 g
dovlecei (zucchini) 80 g ardei gras roşu 80 g ardei gras galben 80 g ardei
gras...
O reteta delicioasa de prune cu: zeama de portocale, unt, miere, zahar brun,
fulgi de ovaz, nuci. Ingrediente: 1 kg prune, fără sâmburi zeama de la 2
portocale 100 g unt 200 g miere 50 g zahăr brun 50 g fulgi de ovăz 100 g nuci
măcinate Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent (yena),...
O reteta delicioasa de sarmalute in foi de vita cu: carne de vita, carne de
porc, orez, ceapa, piper, sare, cimbru, marar, boia dulce, bulion, suc de rosii.
Ingrediente: 1 kg carne mixtă tocată (vită, porc) 75 g orez 1 ceapă mare piper
sare cimbru mărar 1/2 linguriţă de boia dulce 2 linguri de...
O reteta delicioasa de betisoara iuti din: nuci, ghimbir, miere, gem de
caise, stafide, curmale, smochine si pesmet. Ingrediente: 200g miez ras de nuci
2 linguri ghimbir ras cât mai mărunt 4 linguri miere 4 linguri gem de caise 2
linguri stafide 50g curmale uscate 50g smochine uscate 100 g pesmet dulce sau
nuci...
O reteta delicioasa de salau cu ciuperci din: fileuri de salau, ciuperci,
unt, faina, lapte, vin alb sec, smantana dulce, nucsoara, foi de dafin, ceapa,
patrunjel, ulei, unt, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau 400 g
ciuperci proaspete 50 g unt 2-3 linguri de faina 300 ml lapte 150 ml vin
alb...
O reteta delicioasa de perisoare cu sos de rosii din: piept de pasare,
ceapa, marar, pesmet, suc de rosii, ulei si sare. Ingrediente: 250 g file de
piept de pasăre 1 legătură ceapă 1 legătură mărar sau pătrunjel 2 linguri pesmet
250 ml suc de roşii 1 lingură ulei sare Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie din:
lapte, unt, faina, sare, broccoli, mozzarella, parmezan, galbenusuri, albusuri,
seminte de fenicul, banza brie, lapte, amidon de cartofi si galbenus.
Ingrediente: pentru sosul bechamel: 300 ml lapte 30 g unt 30 g faină albă sare
pentru tartă: 220 g broccoli 120...
O reteta de desert crocant cu caramel din: unt, mere, zahar brun,
scortisoara, mure, miere, alune si fulgi de ovaz. Ingrediente: 20 g unt 4 mere,
curatate de coaja si seminte, taiate felii 50 g zahar brun un praf de
scortisoara sau cuisoare 200 g mure sau alte fructe pentru topping: 75 g
unt...
O reteta delicioasa de macrou cu salata de telina din: macrou, faina,
telina, morcov, patrunjel, iaurt gras, ceapa, lamaie, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 8 fileuri de macrou 50 g faina 1 telina mica 1 morcov 1 legatura
patrunjel 250 g iaurt gras 1 ceapa mica 1 lamaie 100 ml ulei sare piper
...
O reteta simpla de Cocktail Apricot Sour din: apricot brandy, zeama de
portocale, suc de portocale, portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl Apricot
brandy 2 cl zeama de lamaie 2 cl suc de portocale o felie de portocala cirese de
cocktail Mod de preparare: Ingredientele se agita bine in shaker cu cuburi
de...
O reteta simpla de dovlecei umpluti cu orz din: dovlecei, usturoi, orz,
ardei gras, cimbru, ulei de masline extravirgin, emmentaler, sare si piper.
Ingrediente: 450 g dovlecei (zucchini) 1 căţel de usturoi 140 g orz (sau
arpacaş) 70 g ardei gras roşu 5-6 crenguţe de cimbru 4 linguri ulei de măsline
extravirgin 60 g...
Shiu mai se prepara dintr-un aluat simplu, din faina si apa, mai delicat
decat cel folosit pentru coltunasii lipiciosi. Diferenta este ca acesti
coltunasi se fierb in aburi, nu se prajesc, iar in partea superioara raman
deschisi, astfel incat se vede umplutura. De aceea sunt si mai usor de preparat
decat, de exemplu, xiao...
O reteta delicioasa de pudding de paine si unt din: unt de alune, lapte,
felii de toast, crema de ciocolata, oua, zahar vanilat si zahar pudra.
Ingrediente: 125 g unt de alune cu bucati intregi 500 ml lapte 10 felii de
toast, marginile decupate 125 crema de ciocolata 4 oua 1 plic zahar
vanilat...
O reteta delicioasa de salata de sfecla rosie cu: ulei de masline, coaja
rasa de portocala, soia, cimbru, otet, hasma. Ingrediente: 250g de sfeclă roşie
5 linguri ulei de măsline extravirgin coaja rasă de la o portocală 1 kg de boabe
de soia congelate 3 crenguţe de cimbru 1 1/2 lingură de oţet din...
O reteta delicioasa de vinete la gratar cu mozzarella si dovlecei din:
vinete, mozzarella, dovlecei, rosii, busuioc, ulei de masline extravirgin, sare,
piper si frunze de busuioc. Ingrediente: pentru legume: 300 g vinete 350 g
mozzarella 200 g dovlecei (zucchini) 300 g roşii 8 frunze de busuioc 3 linguri
ulei de măsline extravirgin sare...
O reteta delicioasa de perisoare de vita cu sos de smantana din: carne de
vita, paine, faina, lapte, smantana, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,200
kg carne de vită 80 g pâine albă 80 g făină 800 ml lapte 70 g smântână 50 g unt
câteva fire de pătrunjel sare Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de creme brulee din: smantana, zahar alb, sare, extract
de vanilie si galbenusuri de ou. Ingrediente: 2 cani de smantana 1/4 ceasca de
zahar alb 1 vârf de cuţit de sare 1 lingurita extract de vanilie 3 gălbenuşuri
de ou 4 linguri de zahăr alb Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la...
O reteta delicioasa de piure cu: usturoi, cartofi, unt, sare, lapte.
Ingrediente: 3 căţei mari de usturoi in coajă 400g de cartofi făinoşi, curăţaţi
de coajă şi tăiaţi bucăţele 85g de unt sare după gust 3 linguri de lapte Mod de
preparare: Se încinge cuptorul Ia 160°C. Se aşază căţeii de usturoi într-o
tavă...
O reteta delicioasa de friptura de vaca cu:alune de padure, chili rosu,
macris, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 50g de alune de pădure 1
chili roşu, curăţat de seminţe şi tăiat 85g măcriş de baltă 11/2 lingură ulei de
măsline, plus extra pentru grătar 3 lingurite de oţet balsamic 2 fleici, în
jur...
O reteta delicioasa de pandispan in sos de lamaie din: zahar, suc de
portocale, lamaie, portocala, faina, oua, albusuri, zahar praf, esenta de rom si
unt. Ingrediente: 300 g zahar 120 ml suc de portocale 1 lamaie 1 portocala 120 g
faina 6 oua 3 albusuri 50 g zahar praf 1 lingurita esenta de...
O reteta delicioasa de paine prajita cu: usturoi, unt, parmezan.
Ingrediente: 2 pâini dabatta 140g de unt moale 4-6 căţei de usturoi, zdrobiţi o
mână de pătrunjel, tocat 2 linguri de parmezan ras fin Mod de preparare: Se
taie pâinea pe jumătate, în lung. Se prăjeşte pe partea cu coajă două minute,
până...
O reteta delicioasa de fenicul gratinat cu crema de branza brie si sunca
din: fenicul, lamaie, lapte, unt, faina, branza brie, sare si prosciutto.
Ingrediente: 1 kg fenicul 1/2 lămâie pentru crema de brânză Brie: 300 ml lapte
30 g unt 20 g faină albă 180 g brânză Brie sare pentru gratinare: 100 g...
O reteta simpla de Cocktail Tequilla Picanta din: teqilla, sangrita, lamaie
si sare. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Sangrita lamaie sare Mod de
preparare: Mai intai bem bautura picanta, apoi musca sfertul de lamaie, gustam
putina sare si in final bem tequila. Ambele bauturi vor fi servite rece.
O reteta de orez cu fistic din: orez, fistic, vin alb sec, supa de legume,
seminte de coriandru, cascaval, patrunjel verde, unt, ulei de masline, ghimbir,
sare si piper. Ingrediente: 350 g orez 40 g fistic 100 ml vin alb sec 1 l supa
de legume 1 lingura seminte de coriandru 2 linguri cascaval...
![Creme_Brulee_21.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/01/Creme_Brulee_21-100x100.jpg "Creme_Brulee_21.jpg [auto]")
Va prezentam retetele lunii ianuarie, o retrospectiva a retetelor lunii
ianuarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient.
Bucurati-va de retetele lunii ianuarie! Reteta zilei: Creme Brulee O reteta
delicioasa de creme brulee din: smantana, zahar alb, sare, extract de vanilie si
galbenusuri de ou. Ingrediente: 2 cani de smantana 1/4...
O reteta de supa consistenta de creveti cu porumb din: supa de peste, fasole
verde, creveti, ceapa verde, smantana, unt, ceapa, cartofi, malai si porumb.
Ingrediente: 500 ml supa limpede de peste 300 g fasole verde, taiata segmente
300 g creveti prefierti, curatati 1 legatura ceapa verde, tocata 150 ml smantana
20 g unt...
O reteta delicioasa de tarta cu pere si ciocolata din: oua, ciocolata
amaruie, unt, zahar, migdale, pere si suc de lamaie. Ingrediente: 3 oua 150 g
ciocolata amaruie 50 g unt 40 g zahar 60 g migdale macinate 3 pere 2 linguri suc
de lamaie Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 180...
O reteta video despre cum se prepara biscuiti cu aroma de lavanda; un
preparat foarte rapid,deosebit de gustos si delicios pentru care nu sunt
necesare decat foarte putine ingrediente. Cum se prepara biscuiti cu aroma de
lavanda Pofta buna!
O reteta delicioasa de salata libaneza de vinete cu: rosii, patrunjel, ceapa
verde, usturoi verde, catei de usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare,
piper, masline. Ingrediente: 3 vinete coapte 2 roşii mari 1 legătură pătrunjel 1
ceapă verde 1 usturoi verde 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt ulei de măsline
zeamă de...
O reteta delicioasa de desert aromat din: biscuiti din ovaz, unt,
mascarpone, portocala, nuci, boabe de ienupar, frunze de rozmarin, cocos, miere
si frisca. Ingrediente: 250 g biscuiti din ovaz sau amaretto 100 g unt 200 g
mascarpone sau crema de branza 1 portocala 100 g nuci zdrobite mai mare 1
lingurita boabe de...
O reteta de rulou de legume cu piure de dovleac din: spanac, morcov, telina,
ceapa, parmezan, ou, ulei de masline extravirgin, pesmet, sare, piper, ricotta,
ou, nucsoara, dovleac si smantana dulce. Ingrediente: 350 g spanac proaspăt 70 g
morcov 50 g ţelină 30 g ceapă 6 linguri parmezan ras 1 ou 3 linguri ulei...
O reteta delicioasa de parmigiana de vinete cu:rosii, usturoi, ulei de
masline, busuioc, sare, ardei rosu, zahar, vinete, mozzarella, parmezan,
cascaval afumat, ulei. Ingrediente sos: 400 g roşii decojite 1 căţel usturoi 3
linguri ulei măsline 4 fire busuioc proaspăt sare ardei roşu zahăr Ingrediente
parmigiana: 600 g vinete 250 g mozzarella 60 g...
O reteta delicioasa de piept de curcan picant cu: orez, ulei de masline,
ardei gras, ardei iute, curry, praz, supa. Ingrediente: 150 g orez integral 500
g piept de curcan 3 linguri ulei de măsline 2 ardei graşi (1 roşu, 1 galben) un
ardei iute 2 linguriţe curry un fir de praz 200 ml...
O reteta delicioasa de salata din: mere, pere, pepene galben, portocale,
banana, zahar, rom, ananas, vin alb, struguri, frunze de menta. Ingrediente: 2
mere 2 pere nu prea moi 1/2 pepene galben 2 portocale (4 mandarine) 1 banană 3
linguri de zahăr o ceşcuţă de rom 3-4 felii de compot de ananas vin alb...
O reteta delicioasa de mancare de linte cu orez salbatic din: linte,
usturoi, ceapa, ulei de masline extravirgin, pulpa de rosii, sare, piper,
patrunjel, orez, orez salbatic si mozzarella. Ingrediente: 150 g linte 1 căţel
de usturoi 1 ceapă mică 3 linguri ulei de măsline extravirgin 200 g pulpă de
roşii sare şi piper...
O reteta de supa de iarna din: zeama de varza acra, morcovi, telina,
patrunjel, ceapa, ardei gras, praz, ulei de masline, tarate de grau, sare, piper
si cimbru. Ingrediente: 2 litri zeama de varza acra sau bors 2 morcovi 1 telina
2 radacini de patrunjel 1 ceapa 1 ardei gras sau 1 lingura pasta...
O reteta delicioasa de tarta cu miere si fistic din: aluat de tarta, sirop,
miere, zeama si coaja de portocala, oua, fistic, migdale, pesemt, apa de flori
si iaurt integral. Ingrediente: 200 g aluat de tarta 200 ml sirop bine legat 100
g miere poliflora 3 lingura zeama si coaja rasa de la 1...
O reteta simpla de Cocktail Jagertonic din: jagermaister, tonic si
portocala. Ingrediente: 4 cl Jagermaister tonic o felie de portocala Mod de
preparare: Turnam Jagermaister intr-un pahar pentru bauturi lungi pe 3 cuburi de
gheata, completam cu tonic si decoram cu o felie de portocala.
O reteta de pastrav cu legume din: pastrav, conopida, varza de bruxelles,
ardei rosu, usturoi, portocale, sare, piper, ulei de masline, patrunjel si sos
de soia. Ingrediente: 1 kg păstrăv 250 g conopidă 200 g varză de Bruxelles 1
ardei roşu 2 cepe câţiva căţei de usturoi 2 portocale sare piper 60 ml
ulei...
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa
vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Cordon bleu din vinete O
reteta delicioasa de cordon bleu din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina,
pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente:...
O reteta delicioasa de cordon bleu din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina,
pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă medie 100 g caşcaval 100 g
bacon 2 ouă făină pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Se spală vânătă, se
taie în felii subţiri şi se sărează. După ce se scurg bine, se aşază...
