joi, 12 februarie 2015

Retete 2015 # 100

Retete

 

Retete de sarbatori: Pastrav umplut

17 December 2012
Pastrav umplut din: pastrav, masline, usturoi, apa, rosie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: doua bucati de pastrav 100 grame de masline verzi si negre doi catei de usturoi…
Read more »
 

Pui cu ciuperci învelit în felii de şuncă

17 December 2012
Pui cu ciuperci învelit în felii de şuncă din: file din piept de pui, ciuperci, salvie, ceapa, ulei, crema de branza, ou, pesmet, sare, piper, sunca afumata, supa si smantana.…
Read more »

Friptura de vita cu cimbru si sos

17 December 2012
Friptura de vita cu cimbru si sos din: piper, boabe de mustar, seminte de fenicul, muschi de vita, ulei de masline, mustar cu boabe, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline,…
Read more »

Cocktail Tiebreaker

17 December 2012
Cocktail Tiebreaker din: banana, bautura din fructe tropicale si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 banana 1 sticla de bautura din fructe tropicale 1 lingura zeama de lamaie   Mod de…
Read more »

Salata de hering si cartofi

17 December 2012
Salata de hering si cartofi din: hering marinat, cartofi, ceapa, oua, grepfrut, maioneza, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 250 g hering marinat 3 cartofi fierti in coaja 1 ceapa 2…
Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu castravete si votca

17 December 2012
Cocktail_cu_castravete_si_votca_1
Cocktail cu castravete si votca din: votca, castravete, sirop de porumb, apa, gheata si castraveti.   Ingrediente: 1 cana votca 1 castravete, feliat 1/3 ceasca de sirop de porumb 2…
Read more »

Friptura de curcan cu dressing de iaurt si capere

17 December 2012
Friptura de curcan cu dressing de iaurt si capere din: capere, ceapa, rosie, smantana, iaurt, suc de lamaie, sare, piper, cartofi, friptura, unt, piper cayenne si sos pesto. Ingrediente: 2…
Read more »

Cotlet in aluat

17 December 2012
Cotlet in aluat din: cotlet de porc, aluat, zeama de varza, usturoi, mustar, ou, cimbru, ulei si piper. Ingrediente: 2 kg cotlet de porc 1 foaie aluat de foitaj 2…
Read more »

Roşii umplute cu spanac

17 December 2012
Roşii umplute cu spanac din: rosii, spanac, mustar, cas, oua, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 roşii mari cărnoase 400 g spanac proaspăt 1 lingură de muştar fin 150 g…
Read more »

Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor

17 December 2012
Pui umplut cu garnitură de cartofi la cuptor din: cartofi, lamai, pui, sare, piper, usturoi, scortisoara, salvie, unt, rozmarin si vin alb. Ingrediente: 500 g cartofi 2 lamai 1 pui…
Read more »

Retete de sarbatori: Salata cu creveti

17 December 2012
Salata cu creveti din: grepfruturi, ulei de masline, otet de vin rosu, zahar, marar, creveti, castravete, ceapa, frunze de salata, rucola si seminte de rodie. Ingrediente: 2 grepfruturi, coaja rasa…
Read more »

Pulpe picante cu orez si legume

17 December 2012
Pulpe picante cu orez si legume din: pulpe de pui, cimbru, usturoi, miere, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, orez, curcuma, rosii cherry, spanac, masline si stafide. Ingrediente:…
Read more »

Piept de curcan cu sos de portocală

17 December 2012
Piept de curcan cu sos de portocală din: piept de curcan, sare, piper, prune, ulei, portocale, piper verde marinat, ceapa, zahar, carne de pasare, marmelada de portocale si unt. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Piept de pui cu bacon si sos de lamaie cu smantana pe pat de spanac

17 December 2012
Piept_de_pui_cu_bacon_si_sos_de_lamaie_cu_smantana_pe_pat_de_spanac_24
Piept de pui cu bacon si sos de lamaie cu smantana pe pat de spanac din: piept de pui, unt, ulei de masline, vin, suc de lamaie, usturoi, ceapa, spanac,…
Read more »

Salata de iarna cu sunca de pui

17 December 2012
Salata de iarna cu sunca de pui din: sunca de pui, branza cu mucegai, salata verde, cascaval, ardei gras, portocala, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui…
Read more »

Cornulete cu nuci

17 December 2012
Cornulete cu nuci din: unt, bors, sare, esenta de vanilie, faina, lapte, nuci macinate, zahar pudra si coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 200 g unt 150 ml bors 1…
Read more »

Retete de sarbatori: Rulada de curcan

17 December 2012
rp_Rulada_de_curcan.jpg
Rulada de curcan din: piept de curcan, nuca, morcov, ceapa, ardei gras, cascaval, vin, patrunjel, nucsoara, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepti de curcan 1 lingua cu nuca 1…
Read more »

Saratele asortate

17 December 2012
Saratele asortate din: faina, unt, oua, lapte, smantana, sare, chimen si parmezan. Ingrediente: 250 g faina 100 g unt 2 oua 1 lingura lapte cald 1 lingura smantana 1 lingurita…
Read more »

Gasca crocanta

17 December 2012
Gasca crocanta din: morcov, telina, ceapa, gasca, pelin, sare, piper si amidon. Ingrediente: 1 morcov 1/4 bulb de telina 1 ceapa mare 1 gasca mica (circa 4 kg) 1 fir…
Read more »

Mere umplute cu jambon

17 December 2012
Mere umplute cu jambon din: mere, jambon, oua, mustar, smantana, castraveti murati, ulei si sare. Ingrediente: 4 mere 150 g jambon 2 oua 1 lingurita cu mustar 1 lingura cu…
Read more »

Tartine cu parmezan si branza cu mucegai

17 December 2012
Tartine cu parmezan si branza cu mucegai din: paine, parmezan, branza cu mucegai, ceapa verde si sare. Ingrediente: 1 paine feliata 1 lingura cu parmezan 200 g branza cu mucegai…
Read more »

Fursecuri de sarbatoare

17 December 2012
Fursecuri de sarbatoare din: unt, zahar pudra, galbenusuri, apa, faina, praf de copt, coaja de portocala, rom si faina. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahar pudra 3 galbenusuri 1…
Read more »

Cocktail cu piersici

16 December 2012
Cocktail cu piersici din: piersici, lapte cu portocale, zemaa de lamaie si apa minerala. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 250 g piersici 1 sticla de lapte cu portocale 1…
Read more »

Medalion cu praz şi ciuperci

16 December 2012
Medalion cu praz şi ciuperci din: pulpa de porc, ciuperci, praz, usturoi, ou, ulei, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 350 g ciuperci 3 fire de…
Read more »

Reteta zilei: Tagliatelle cu sos bolognese

16 December 2012
Tagliatelle cu sos bolognese: ulei de masline, morcov, telina, ceapa, foiae de dafin, bacon, carne tocata de porc, carne tocata de vita, vin rosu, supa de pui, pasta de tomate,…
Read more »

Cocktail Fruit Boy

16 December 2012
Cocktail Fruit Boy din: suc de piersici, suc de maracuja si cola. Este cu cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 cl suc de pierisici 4 cl suc de maracuja cola  …
Read more »

Supa crema de mazare cu menta

16 December 2012
Supa crema de mazare cu menta din: mazare, supa vegetala, ceapa alba, usturoi, unt, menta si aluat. Ingrediente: 1 kg mazare (proaspata sau congelata) 1 l supa vegetala 1/2 ceapa…
Read more »

Pate in aspic

16 December 2012
Pate in aspic din: ficat de pasare, vin, lapte, unt, ceapa, gelatina, zeama de lamaie, foaie de dafin, piper si sare. Ingrediente: 1 kg ficat de pasare 500 ml vin…
Read more »

Piure cu carnaciori si andive

16 December 2012
Piure cu carnaciori si andive din: cartofi, ulei de masline, paprika afumata, otet de vin, coriandru, carnaciori si frunze de andive. Ingrediente: 2 cartofi 4 linguri ulei de masline 1/2…
Read more »

Turta dulce cu cacao

16 December 2012
Turta dulce cu cacao din: unt, zahar, ou, cacao, faina, ghimbir, scortisoara, cuisoare, praf de copt, albus, zahar pudra si zeama de lamaie. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar…
Read more »

Crochete de cartofi umplute cu caşcaval

16 December 2012
Crochete de cartofi umplu cu caşcaval din: cartofi, oua, parmezan, cascaval, sare, piper, ulei si pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi fainosi 2 oua 100 g parmezan ras/cascaval ras 100-125 g…
Read more »

Friptura de porc aromata

16 December 2012
Friptura de porc aromata din: piept de porc, cartofi, bere neagra, cuisoare, foaie de dafin, unt, rozmarin si sare. Ingrediente: 1 kg piept de porc 1 kg cartofi 1,5 l…
Read more »

Reteta zilei: Sos de ciuperci cu praz si smantana pe pat de mamaliga crocanta

16 December 2012
Sos_de_ciuperci_cu_praz_si_smantana_pe_pat_de_mamaliga_crocanta_30
Sos de ciuperci cu praz si smantana pe pat de mamaliga crocanta din: mamaliga, ulei de masline, ciuperci, unt, ceapa rosie, vin alb, smantana, praz,

Clatite cu mousse de ciocolata

16 December 2012
Clatite cu mousse de ciocolata din: oua, faina, sare, lapte, apa minerala, ulei de floarea soarelui, unt, coaja de lamaie, ciocolata cu lapte, cacao, frisca, albusuri, zahar si menta. Ingrediente:…
Read more »
 

Gratin de pâine cu ciuperci

16 December 2012
Gratin de pâine cu ciuperci si nuca de cocos din: paine, ciuperci, oua, smantana, ulei de masline, patrunjel, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 8 felii mari de paine 150-200…
Read more »

Cocktail Tropical Love

16 December 2012
Cocktail Tropical Love din: nectar de maracuja, nectar de visine, suc de ananas, tonic, ananas si cirese. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 5 cl nectar de maracuja 3 cl…
Read more »

Supa de naut cu verdeata

16 December 2012
Supa de naut cu verdeata din: naut, boabe de orz, sare, piper, linte, ceapa, morcovi, telina, rosii, ulei de masline, supa de legume, patrunjel, busuioc si savlie. Ingrediente:  1 1/2…
Read more »

Clătite americane cu nuci şi caramel

16 December 2012
Clătite americane cu nuci şi caramel din: faina, lapte, oua, apa minerala, ulei de floarea soarelui, unt, sare, coaja de lamaie, esenta de vanilie, zahar, nuci, lapte si unt. Ingrediente:…
Read more »

Retete savuroase: Chiftele marinate

16 December 2012
Chiftele marinate din: carne tocata, patrunjel, ou, sare, piper, miez de paine, usturoi, rosii, zahar, ulei de masline, foi de dafin, ceapa rosie si busuioc. Ingrediente: 800 g carne tocata…
Read more »

Tarta de pui cu legume

16 December 2012
Tarta de pui cu legume din: piept de pui, praz, mazare, faina, ciuperci, cartofi, cartofi, telina, cimbru, supa de legume, ou, aluat, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui…
Read more »

Retete de post: Gnocchi cu sos de rosii

16 December 2012
Gnocchi cu sos de rosii din: cartofi, faina, margarina, sare, ulei de masline, usturoi, cimbru, busuioc verde, rosii, miere, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 125 g faina 100…
Read more »

Pastrav la gratar

16 December 2012
Pastrav la gratar din: file de pastrav, sare grunjoasa, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, ceapa rosie, salata verde, ardei iute, otet balsamic, miere si patrunjel. Ingrediente: 800 g file…
Read more »

Orez cu spanac în aluat franţuzesc

16 December 2012
Orez cu spanac în aluat franţuzesc din: aluat frantuzesc, orez, spanac, parmezan, nucsoara, patrunjel, unt, ou, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat frantuzesc 350 g orez cu bobul lung…
Read more »

Friptura de curcan cu masline

16 December 2012
Friptura de curcan cu masline din: piept de curcan, masline verzi, usturoi, ceapa verde, oua, rozmarin, sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, rosii, morcovi, cartofi si ulei de masline. Ingrediente: 1…
Read more »

Budincă de broccoli şi porumb

16 December 2012
Budincă de broccoli şi porumb din: broccoli, boabe de porumb, faina, ulei, ceapa, lapte, oua, telemea, enibahar, sare si piper. Ingrediente: 750 g broccoli 400 g boabe de porumb 2…
Read more »

Ardei umpluţi cu orez

16 December 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_orez.jpg
Ardei umpluţi cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, rosii, marar, sare, piper, supa de legume, ulei si bulion. Ingrediente: 12 ardei grași 2 căni orez 2 morcovi 2…
Read more »

Sufleu de morcovi si cartofi

16 December 2012
Sufleu de morcovi si cartofi din: morcovi, ulei, ceapa, faina, lapte, oua, cartofi, marar, seminte de coriandru, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 500 g morcovi 2 linguri ulei 4 cepe…
Read more »

Paste cu branza de vaci si nuci

16 December 2012
Paste cu branza de vaci si nuci din: paste, branza de vaci, oua nuci, miere unt, smantana si sare. Ingrediente: 300 g paste 300 g branza dulce de vaci 3…
Read more »

Budinca de orez cu dovlecei

16 December 2012
Budinca de orez cu dovlecei din: orez, unt, ulei de masline, sare, piper, sofran, dovlecei, rosii cherry si boia. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 50 g unt 3-4…
Read more »

Retete de post: Tocana de ardei

16 December 2012
Tocana de ardei din: ardei, zahar, ulei de masline, usturoi, sare, suc de rosii, piper, cimbru verde, paprika si patrunjel. Ingrediente: un kg ardei 2 linguri zahar 4 linguri ulei…
Read more »

Supa deasa de vita

16 December 2012
Supa deasa de vita din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, patrunjel, rosii, cartofi, sare si patrunjel. Ingrediente: un kg rasol de vitel 3 morcovi 2 cepe…
Read more »

Orez cu pui

16 December 2012
Orez cu pui din: piept de pui, susan, unt, ulei de floarea soarelui, orez, morcov, ceapa, ardei, sare grunjoasa, ghimbir, piper, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui…
Read more »

Reteta zilei: Piept de cocos la tigaie cu struguri copti

16 December 2012
Piept_de_cocos_la_tigaie_cu_struguri_copti_4
Piept de cocos la tigaie cu struguri copti din: piept de cocos, cardamom, usturoi, ghimbir, garam masala, fulgi de ardei iute, sare, ulei de masline, struguri rosii, vin rosu, sare,…
Read more »

Cartofi umpluţi cu varză acră

16 December 2012
Cartofi umpluţi cu varză acră din: cartofi, varza murata, ceapa rosie, unt, ulei de masline, seminte de chimen, sare si piper. Ingrediente: 6 cartofi mari 1/2 varza murata (300-400 g)…
Read more »

Piept de curcan cu morcovi si telina

14 December 2012
Piept de curcan cu morcovi si telina din: piept de curcan, morcovi, telina, praz, pastarnac, ulei de masline, sare, piper si boia. Ingrediente: 400 g piept de curcan 2 morcovi…
Read more »

Cozonac glazurat

14 December 2012
Cozonac glazurat din: faina, drojdie de bere, zahar, lapte, unt, ulei, galbenusuri, sare, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar vanilat, nuca, pudra de cacao, stafide, cafea solubila, unt, zeama…
Read more »

Peste in sos de ienupar

14 December 2012
Peste in sos de ienupar din: fileuri de peste, ulei de masline, lamaie, boabe de ienupar, cimbru, faina, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 fileuri de peste slab 3 linguri…
Read more »

Terina de legume

14 December 2012
Terina de legume din: cartofi, frunze de varza, morcovi, boabe de porumb, sfecla, oua, branza de vaci, ulei, parmezan, seminte de chimen, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 5-6…
Read more »

Rulada cu crema de cocos

14 December 2012
Rulada cu crema de cocos din: oua, cafea concentrata, zahar, cacao, faina, nuca, lapte, zahar, margarina, amidon, faina, esenta de vanilie si ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 150 ml…
Read more »

Varză roşie cu mere si nuci

14 December 2012
Varză roşie cu mere si nuci din: varza rosie, mere acrisoare, nuci, miere, ulei, vin rosu, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza rosie mai mare 2 mere acrisoare 200…
Read more »

Turtite din linte cu sos de marar

14 December 2012
Turtite din linte cu sos de marar din: linte rosie, usturoi, ceapa, morcov, oua, pesmet, ulei, faina, smantana, marar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 2 catei…
Read more »

Terina de varza acra si cartofi

14 December 2012
Terina de varza cra si cartofi din: varza acra, marar, cartofi, lapte, seminte de chimen, ceapa rosie, ceapa alba, ulei, unt, prune uscate, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra…
Read more »

Fructe uscate umplute

14 December 2012
Fructe uscate umplute din: curmale, prune, cognac, branza de vaci, nuci, miere, migdale, ghimbir, vin rosu si frunze de menta. Ingrediente: 12 curmale uscate 12 prune uscate 2 linguri cognac 250…
Read more »

Cocktail Runner

14 December 2012
Cocktail Runner din: suc de portocale, bautura de banane, sirop de migdale, zeama de lamaie, frisca si menta. Ingrediente: 3 cl suc de portocale 3 cl bautura de banane 2…
Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu carne de porc si fenicul murat

14 December 2012
Bruschete_cu_carne_de_porc_si_fenicul_murat_11
Bruschete cu carne de porc si fenicul murat din: coaste de porc dezosate, slanina, usturoi, cimbru, supa de pui, fenicul, chimen, cimbru, zahar, sare, otet, apa si boabe de piper…
Read more »

Prajitura cu susan, mere si scortisoara macinata

14 December 2012
Deserturi_delicioase
Prajitura cu susan, mere si scortisoara macinata din: seminte de floarea soarelui, banane, susan, mere, scortisoara si miere. Ingrediente: 500 g

Ciorbă de porc dreasă

14 December 2012
Ciorbă de porc dreasă din: carne de porc, oase, orez, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, oua, kefir, lamaie, marar, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 600 g carne de porc 600 g…
Read more »
 

Prăjitură cu fulgi de porumb si frisca

14 December 2012
Prajitura_cu_fulgi_de_porumb_si_frisca
Prăjitură cu fulgi de porumb si frisca din: fulgi de porumb, smantana, zahar vanilat, pere si miere. Ingrediente: 1200 gr fulgi de porumb 600 g smantana 4 pere 5 lingurite zahar…
Read more »

Placinta cu telina si ficat

14 December 2012
Placinta cu telina si ficat din: ficat, foi de placinta, telina, ceapa, orez, ulei, cimbru, patrunjel, marar, ou, sare si piper. Ingrediente: 500 g ficat (vita sau porc) 500 g…
Read more »

Ciorba de vita cu perisoare

14 December 2012
Ciorba de vita cu perisoare din: piept de vita, carne tocata de vita, orez, ou, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei capia, leustean, rosii in bulion si vita. Ingrediente: 700 g…
Read more »

Cocktail Pussy Cat

14 December 2012
Cocktail Pussy Cat din: suc de portocale, suc de ananas, frisca si curacao. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 5 cl suc de portocale 5 cl suc de ananas 2…
Read more »

Budinca de cozonac cu mere

14 December 2012
Budinca de cozonac cu mere din: cozonac, suc de fructe, vin rosu, mere, scortisoara, nuci, zahar tos, unt si smantana. Ingrediente: 12 felii de cozonac (uscate, vechi de 2-3 zile)…
Read more »

Beignete Cardinal

14 December 2012
Beignete Cardinal din: peste, smantana, cartofi, unt, oua, ciuperci, sare, piper, nucsoara, faina, oua, pesmet, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 600 g peste – morun, cod, calcan, salau, merluciu 100…
Read more »

Bezele cu portocale

14 December 2012
Bezele cu portocale din: albusuri, portocale, zahar praf si zahar vanilat. Ingrediente: 6 albusuri 4 portocale 250 g zahar praf 1 plic zahar vanilat   Mod de preparare: Bateţi spumă…
Read more »

Reteta zilei: Fursecuri cu nuci pecan

14 December 2012
Fursecuri_cu_nuci_pecan_06
Fursecuri cu nuci pecan din: unt, zahar brun, vanilie, sare, faina si nuci pecan.   Ingrediente: 1 bucata de unt nesarat, la temperatura camerei 1/2 ceasca zahar brun 1 1/2…
Read more »

Parjoale rulate in vinete

14 December 2012
O reteta delicioasa de parjoale cu: carne de vita, ou, vinete, paine, ceapa, rosii, busuioc, cimbru, parmezan, sare, piper, ulei, ulei de masline. Ingrediente: 300 g carne de vacă tocată…
Read more »

Pizza cu legume şi salată verde

14 December 2012
O reteta delicioasa de pizza cu: faina, apa, ulei de masline, drojdie, pasta de tomate, ciuperci, dovlecel, salata verde, ardei capia, rosii cherry, parmezan, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Paste cu sos de carne si cimbru

14 December 2012
O reteta delicioasa de paste cu: carne de vita, morcov, ceapa, ardei iute, ardei capia, usturoi, pasta de tomate, rosii, ulei, sare, piper, cimbru, parmezan. Ingrediente: 500 g paste spirală…
Read more »

Tartă cu prune şi fulgi de ovăz

14 December 2012
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, sare, apa, banana, prune, oua, fulgi de ovaz, nuca de cocos, zahar tos, lapte, zahar vanilat, frisca, fructe de sezon. Ingrediente: 250…
Read more »

Pateuri cu peşte şi capere

14 December 2012
O reteta delicioasa de pateuri cu: aluat foitaj, peste, cepa, morcov, faina, smantana, capere, oua, ulei, vin alb sec, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj un kilogram…
Read more »

Ficat in sos tomat

14 December 2012
O reteta delicioasa de ficat de vita cu: ceapa, rosii, arde iute, cepa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg de ficat de vită 3 cepe 3 roşii 3 ardei…
Read more »

Paste cu carne de vită

14 December 2012
O reteta delicioasa de paste cu: carne de vita, frunza de dafin, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb sec, apa, unt, ou, faina, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 800 g carne…
Read more »

Retete gustoase: Biscuiţi cu cereale

14 December 2012
O reteta delicioasa de biscuiti cu: unt, zahar tos, oua, fulgi de ovaz, orez expandat, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos…
Read more »

Tortellini cu spanac şi sos

14 December 2012
O reteta delicioasa de tortellini cu: faina, sare, oua, branza de vaci, spanac, broccoli, ceapa rosie, usturoi, rosii, ardei iute, ulei de masline, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 400 g…
Read more »

Macrou proaspat

13 December 2012
Macroul este un peşte foarte special, care se găseşte din abundenţă pe coastele nordice ale continentului european, precum şi în Marea Mediterană. Poate fi uşor recunoscut datorită pielii de culoare…
Read more »

Ciorba cu carnati afumati

13 December 2012
Ciorba cu carnati afumati din: carnati afumati, ceapa, morcovi, patrunjel, zeama de varza acra, faina, smantana, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g carnati afumati 2 cepe mari 2…
Read more »

Salată de orez, linte şi conopidă

13 December 2012
O reteta savuroasa de Salată de orez, linte şi conopidă din: conopida, ulei de masline, boia, orez, linte, stafide, patrunjel, frunze de menta, coaja si zeama de lamaie, ulei de…
Read more »

Ruladă cu carne de porc si slanina

13 December 2012
Ruladă cu carne de porc si slanina din: carne de porc, slanina, paine, lapte, ceapa, ulei, faina, oua, verdeata, scortisoara, cuisoare, cimbru, piper si sare. Ingrediente: 750 g carne de…
Read more »

Placinta cu spanac, parmezan si ricotta

13 December 2012
Placinta cu spanac, parmezan si ricotta din: unt, ulei de masline, ceapa, spanac, nucsoara, ricotta, galbenusuri, parmezan, aluat, faina si ou. Ingrediente: 50 g unt 1 lingurita ulei de masline…
Read more »

Mazare cu fleica de porc

13 December 2012
Mazare cu fleica de porc din: mazare, fleica de porc, morcov, ceapa, boia de ardei, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare congelata 700 g fleica de porc 1…
Read more »

Placinta cu tofu

13 December 2012
Placinta cu tofu din: foi de palcinta, tofu, zahar, margarina, cascaval vegetal si lapte de soia. Ingrediente: 400 g foi de palcinta 600 g tofu 100 g zahar 100 g…
Read more »

Reteta zilei: Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline

13 December 2012
Rosii_cherry_coapte_cu_busuioc_si_ulei_de_masline_10
Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline din: rosii cherry, busuioc, ulei de masline si sare.   Ingrediente: roșii cherry 5 frunze de busuioc 1 lingura de ulei…
Read more »

Cocktail Nothing

13 December 2012
Cocktail Nothing din: cocaze rosii, nectar de maracuja, suc de protocale, albus si apa minerala. Ingrediente: 6 cl nectar de coacaze rosii 4 cl nectar de maracuja 2 cl suc…
Read more »

File de curcan cu garnitură de cartofi natur

13 December 2012
File de curcan cu garnitură de cartofi natur din: piept de curcan, suc de lamaie, ceapa, ardei gras, ulei de masline, usturoi, castraveti, rosii, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 500…
Read more »

Clatite umplute cu carne tocata

13 December 2012
Clatite umplute cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, ciuperci, pasta de rosii, suc de rosii, marar verde, sare, piper, oua, lapte, apa minerala, faina si sare. Ingrediente: umplutura: 500-600…
Read more »

Crema de pui cu praz

13 December 2012
Crema de pui cu praz din: pui, telina, ceapa, foaie de dafin, smantana, patrunjel verde, tarhon, praz, apa, ulei de masline, cartofi, vin, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 1…
Read more »

Inimioare cu gem

13 December 2012
Inimioare cu gem din: faina, sare, unt, zahar pudra, lapte, gem de caise si zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: 300 g faina 1 praf de sare 150 g…
Read more »

Prajitura cu smochine si mac

13 December 2012
Prajitura cu smochine si mac din: smochine uscate, caise uscate, lamaie, portocala, banane, mac, unt si miere. Ingrediente: 500 g smochine uscate 200 g caise uscate 200 g nuci pisate…
Read more »

Crap la cuptor cu păstârnac şi ceapă roşie

13 December 2012
Crap la cuptor cu păstârnac şi ceapă roşie din: fileuri de crap, pastarnac, ceapa rosie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente

Reteta zilei: Tarta cu banana

13 December 2012
Tarta_cu_banana_13
O reteta savuroasa de Tarta cu banana din: banana, zahar brun, unt, sare de mare si aluat.   Ingrediente: 1 banana 2 linguri zahar brun 1 lingura de unt nesarat…
Read more »
 

Cocktail Banana’s Affair

13 December 2012
Cocktail Banana’s Affair din: nectar de banane, nectar de piersici, frisca si mar. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 8 cl nectar de banane 4 cl nectar de piersici 4…
Read more »

Tocana de legume cu soia, porumb si ananas

13 December 2012
Tocana de legume cu soia, porumb si ananas din: ceapa, ardei, chiftelute vegetariene, coaja si zeama de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, boia iute, pudra de ghimbir, boabe de…
Read more »

Piept de curcan cu smochine

13 December 2012
Piept de curcan cu smochine din: piept de curcan, smochine, lapte, ou, pesmet, nuca macinata, faina, condiment, pasta de hrean, ulei si sare. Ingrediente: 4 felii piept de curcan (aprox.…
Read more »

Budinca cu vanilie

13 December 2012
Budinca cu vanilie din: lapte, esenta de vanilie, galbenusuri, zahar, faina, sare, frisca si ciocolata. Ingrediente: 500 ml lapte 2 esente de vanilie 6 galbenusuri 150 g zahar 100 g…
Read more »

File de macrou cu măsline

13 December 2012
File de macrou cu măsline din: fileuri de macrou, masline, ulei de masline, coriandru, chimen, sare si piper. Ingrediente: 8 fileuri de macrou 300 g masline fara samburi 300 ml…
Read more »

Negresa delicioasa cu ciocolata neagra si frisca

13 December 2012
Negresa_delicioasa_cu_ciocolata_neagra_si_frisca
Negresa delicioasa cu ciocolata neagra si frisca din: ciocolata neagra, unt, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, lapte, fulgi de ciocolata, frisca si rom. Ingrediente blat de ciocolata: 150 g…
Read more »

Varza cu afumatura

13 December 2012
Varza cu afumatura din: varza acra, costita afumata, ceapa, pasta de tomate, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra mare 400…
Read more »

Retete de post: Prajitura de post

13 December 2012
Prajitura de post din: faina, margarina, lapte de soia, zahar, ciocolata de post, bicarbonat, vanilie si sare. Ingrediente: 400 g faina 200 g margarina 300 ml lapte de soia 150…
Read more »

Cartofi cu naut si soia

13 December 2012
Cartofi cu naut si soia din: cartofi, naut, soia, morcov, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 100 g naut 500 g soia (bucati potrivite) 1 morcov 2…
Read more »

Rulade pentru Ajun

13 December 2012
Rulade pentru Ajun din: unt, lapte, apa calda, zahar tos, sare, drojdie uscata, faina, zaha brun, scortisoara si lapte. Ingrediente: aluat: 2 linguri unt topit 1 cana lapte, cald 1/2 cana…
Read more »

Reteta zilei: Briose cu dovleac si glazura de crema de branza

13 December 2012
Briose_cu_dovleac_si_glazura_de_crema_de_branza_7
Briose cu dovleac si glazura de crema de branza din: scortisoara, ghimbir, cuisoare, nucsoara, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, oua, extract de vanilie, piure…
Read more »

Rulou de porc cu spanac

13 December 2012
O reteta savuroasa de Rulou de porc cu spanac din: file de porc, oua, faina, spanac, morcovi, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de porc 5 ouă…
Read more »

Coronita de cozonac

13 December 2012
Coronita de cozonac din: faina, lapte, miere, galbenus, unt, drojdie si scortisoara. Ingrediente: 300 g faina 120 ml lapte cald 1 lingurita miere sau zahar 1 galbenus 30 g unt…
Read more »

Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu

13 December 2012
Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu din: fileuri de pastrav, vin rosu, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 12 fileuri de pastrav…
Read more »

Supa-crema de morcovi cu arpacas

13 December 2012
Supa-crema de morcovi cu arpacas din: morcovi, ceapa, ulei, patrunjel, arpacas, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg morcovi 2 cepe mari 100 ml ulei 1 legatura patrunjel…
Read more »

Ciorbă de porc ardelenească

13 December 2012
Ciorbă de porc ardelenească din: carne de porc, carnati, varza acra, zeama de varza, apa, ulei, faina, ceapa, boia de ardei, piper, sare si smantana. Ingrediente: 500 g carne de…
Read more »

Pogăcele cu jumări

12 December 2012
Pogăcele cu jumări din: faina, drojdie, oua, jumari de porc, ulei, lapte, zahar, seminte de chimen, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 kg faina 40 g drojdie 4 oua 500…
Read more »

Prajitura cu mere si stafide

12 December 2012
Prajitura cu mere si stafide din: faina, stafide, unt, zahar, oua, mere, lamaie, praf de copt, rom si zahar praf. Ingrediente: 250 g faina 150 g stafide 250 g unt…
Read more »

Cocktail Tropic Star

12 December 2012
Cocktail Tropic Star din: suc de portocale, nectar de maracuja, suc de ananas, ananas si cirese. Ingrediente: 6 cl suc de portocale cu pulpa 6 cl nectar de maracuja 6…
Read more »

Friptura de porc cu sos de cimbru

12 December 2012
Friptura de porc cu sos de cimbru din: pulpa de porc, ceapa, ulei, cartofi, pasta de rosii, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 700 g pulpa de porc 5 cepe mari…
Read more »

Ciorbă de pui cu tăitei de casă

12 December 2012
Ciorbă de pui cu tăitei de casă din: pui, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, ardei capia, rosii in bulion, faina, oua, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 2 morcovi…
Read more »

Painea Sarbatorilor

12 December 2012
Painea Sarbatorilor din: faina, drojdie, zahar, lapte, oua, ulei de masline, otet de mere, unt, sare, galbenus de ou si lapte. Ingrediente: 500 g faina 2 lingurite drojdie uscata 1…
Read more »

Cornuri delicioase cu scortisoara si lapte

12 December 2012
Cornuri_delicioase_cu_scortisoara_si_lapte
Cornuri delicioase cu scortisoara si lapte din: faina, unt, scortisoara, oua, lapte, zahar, drojdie si sare. MODIFICATA Ingrediente: 500 g faina 200 g unt 3 linguri cu scortisoara pudra 2 oua…
Read more »

Rata cu morcovi

12 December 2012
Rata cu morcovi din: rata, morcovi, ulei, ceapa, usturoi, bulion, faina, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 rata 1 kg morcovi 100 ml ulei 2 cepe mari 2 catei…
Read more »

Salata de iarna cu varza rosie

12 December 2012
Salata de iarna cu varza rosie din: varza rosie, ceapa rosie, mere rosii, sfecla, nuci, portocale, otet de vin rosu, jeleu de coacaze, miere si ulei de masline. Ingrediente: 1…
Read more »

Papricas de carnati cu mamaliga

12 December 2012
Papricas de carnati cu mamaliga din: carnati afumati, ceapa, ulei, usturoi, lapte, faina, foaie de dafin, sare si piper. Ingrediente: 400 g carnati afumati 2 cepe 2 linguri ulei 4…
Read more »

Bors cu ciuperci uscate

12 December 2012
Bors cu ciuperci uscate din: piept de vitel, ciuperci uscate, ceapa, morcovi, ulei, bors, marar, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel 300 g ciuperci uscate 3 cepe…
Read more »

Prajitura cu biscuiti digestivi si nuci

12 December 2012
Prajitura cu biscuiti digestivi si nuci  din: biscuiti, unt, nuci, zahar pudra, crema de branza, esenta de vanilie, oua, smantana, nuci macadamia si frisca. Ingrediente: blat: 180 g biscuiti digestivi 50…
Read more »

Reteta zilei: Varza de bruxelles cu bacon la tigaie

12 December 2012
Varza_de_bruxelles_cu_bacon_la_tigaie_08
Varza de bruxelles cu bacon la tigaie din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa.   Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui Verze de…
Read more »

Cocktail Grepfrut Special

12 December 2012
Cocktail Grepfrut Special din: suc de grepfrut, suc de struguri, apa minerala si grepfrut. Ingrediente: 2 cesti de suc de grepfrut 2 cesti de suc de struguri albi 3/4 l…
Read more »

Prajitura cu lamaie si esenta de vanilie

12 December 2012
Prajitura cu lamaie si esenta de vanilie din: faina, zahar tos, drojdie, sare, lapte, unt, esenta de vanilie, oua, zahar tos, coaja de lamaie, unt si suc de lamaie. Ingrediente: 2…
Read more »

Jambon la cuptor cu ghimbir si caise

12 December 2012
Jambon la cuptor cu ghimbir si caise din: jambon, bere de ghimbir, frunze de dafin, ienibahar, boabe de piper, cuisoare, ghim

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro