marți, 24 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 24

Retete culinare

Supa mediteraneana cu ciuperci

27 July 2012
rp_Supa_mediteraneana_cu_ciuperci.jpg
O reteta de supa mediteraneana cu ciupeci din: paine, rosie, ulei de masline, ceapa, supa de legume, ciuperci, usturoi, migdale, sofran si sare. Ingrediente: 3 felii paine prajita 1 rosie…
Read more »
 

Rulouri cu şuncă şi caşcaval

27 July 2012
rp_Rulouri_cu_sunca_si_cascaval.jpg
O reteta de rulouri cu sunca si cascaval din: oua, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, cascaval, sunca, sare si piper. Ingrediente: 2 oua 100 g faina 100 ml lapte…
Read more »

Burgeri de ciuperci şi năut

27 July 2012
rp_Burgeri_de_ciuperci_si_naut.jpg
O reteta de burgeri de ciuperci si naut din: ulei de masline, ciuperci, usturoi, ceapa verde, praf de curry, suc si coaja de lamaie, naut, pesmet, iaurt, chimion, chifle cu…
Read more »

Ruladă de porc cu ghimbir

26 July 2012
rp_Rulada_de_vita_cu_ghimbir.jpg
O reteta de rulada de vita cu ghimbit din: muschi de porc, alune de padure, lapte, ghimbir, ceapa, unt, vin, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Tartă de spanac şi Gruyere

26 July 2012
rp_Tarta_de_spanac_si_Gruyere.jpg
O reteta de tarta de spanac si gruyere din: ulei de masline, foi de placinta, ceapa, spanac, smantana, nucsoara si branza gruyere. Ingrediente: ulei de măsline 1 pachet de foi…
Read more »

Cod negru cu varză chinezească fiartă în aburi si castraveti

26 July 2012
rp_Cod_negru_cu_varza_chinezeasca_fiarta_în_aburi_si_castraveti.jpg
O reteta de Cod negru cu varză chinezească fiartă în aburi si castraveti din: citronella, ardei iute, ghimbir, sare de mare, sake, miere, miso, felii de cod, pak choi, castravete,…
Read more »

Săratele cu chimen

26 July 2012
Săratele cu chimen
O reteta de saratele cu chimen din: branza de vaci, margarina, faina, ou, chimen si sare. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g margarina 12 linguri cu faina 1…
Read more »

Tartă cu ardei copţi, şuncă şi brânză

26 July 2012
rp_Tarta_cu_ardei_copti_sunca_si_brânza.jpg
O reteta de tarta cu ardei copti, sunca si branza din: aluat, pasta de rosii uscate, sunca, mozzarella, ardei copti, masline, oregano si frunze de rucola. Ingrediente: 200g aluat de…
Read more »

Salata de fructe cu sos

26 July 2012
rp_Salata_de_fructe_cu_sos.jpg
O reteta de salata de fructe cu sos din: iaurt, zeama de lamaie, miere, mac, grepfrut, ananas, kiwi si menta. Ingrediente: 300 g iaurt (15% grasime) 4 lingurite zeama de…
Read more »

Chiftele de peste cu salvie

26 July 2012
rp_Chiftele_de_peste_cu_salvie.jpg
O reteta de chiftele de peste cu salvie din: file de peste, ou, ceapa, usturoi, paine, lapte, lamaie, faina, frunze de salvie, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Ştrudel cu morcovi şi feta

26 July 2012
rp_Strudel_cu_morcovi_si_feta.jpg
O reteta de strudel cu morcovi si feta din: foi de placinta, unt, morcovi, fistic si branza feta. Ingrediente: 400 g foi de plăcintă 125 g de unt 5 morcovi…
Read more »

Sweet Lady

26 July 2012
rp_Sweet_Lady.jpg
O reteta de Sweet Lady din: cafea, lichior de banane, ghimbir si frisca. Ingrediente: 1 ceasca de cafea fierbinte 3-4 lichior de banane putin ghimbir macinat 1 lingura de frisca…
Read more »

Supa crema de linte cu boia

26 July 2012
rp_Supa_crema_de_linte_cu_boia.jpg
O reteta de supa crema de linte cu boia din: linte rosie, lamaie, ardei rosu, morcovi, rosii, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, chimion, boia dulce si ulei de masline. Ingrediente: 400…
Read more »

Chifle cu mentă

26 July 2012
rp_Chifle_cu_menta.jpg
O reteta de chifle cu menta din: faina, praf de copt, unt, iaurt, branza feta, cascaval, stafide, menta, ou si susan. Ingrediente: 500g de făină 1 pliculeţ praf de copt…
Read more »

Salată cu sos de zmeură

26 July 2012
rp_Salata_cu_sos_de_zmeura.jpg
O reteta de salata cu sos de zmeura din: coacaze rosii, capsuni, zahar pudra, cirese, piersici, zeama de lamaie, zmeura si cointreau. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 300 g capsuni…
Read more »

Peşte fript umplut cu fenicul, servit cu salsa verde

26 July 2012
rp_Peste_fript_umplut_cu_fenicul_servit_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de Peşte fript umplut cu fenicul, servit cu salsa verde din: peste, lamaie, frunze de fenicul, sare de mare, ulei de masline, suc si coaja de lamaie, genicul,…
Read more »

Tarta cu fructe proaspete

26 July 2012
rp_Tarta_cu_fructe_proaspete.jpg
O reteta de tarta cu fructe proaspete din: faina, sare, unt, oua, zahar, vanilie, nucsoara, lapte, coaja de lamaie, capsuni, mure, zmeura, coacaze, afine si zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat:…
Read more »

Salata de rosii cu ardei umpluti

26 July 2012
rp_Salata_de_rosii_cu_ardei_umpluti.jpg
O reteta de salata de rosii cu ardei umpluti din: ardei capia, rosii, masline, smantana, marar, patrunjel, ceapa verde, ulei de masline, otet si sare. Ingrediente: 2 ardei capia 4…
Read more »

Ciorba de vitel

26 July 2012
rp_Ciorba_de_vitel.jpg
O reteta de ciorba de vitel din: carne, ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel, dovlecei, ardei gras, telina, rosii, sare, foaie de dafin, vegeta, bors, smantana si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »

Salata de ton cu avocado

26 July 2012
rp_Salata_de_ton_cu_avocado.jpg
O reteta de salata de ton cu avocado din: avocado, ton, rosii, ceapa, branza telemea, fulgi de migdale, ulei de masline si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 avocado 1 cutie…
Read more »

Deserturi delicioase: Budincă de orez

26 July 2012
rp_Budinca_de_orez1.jpg
O reteta de budinca de orez din: lapte, frisca, zahar tos, nucsoara, baton de vanilie, orez si gem de fructe. Ingrediente: 600 ml lapte 300 ml frisca 60 zahar tos…
Read more »

Paste cu ansoa si rosii

26 July 2012
rp_Paste_cu_ansoa_si_rosii.jpg
O reteta de paste cu ansoa si rosii din: fileuri de ansoa, frunze de busuioc, masline negre, capere, paste, ulei de masline, usturoi, boia de ardei iute, pasta de tomate…
Read more »

Retete culinare: Placinta cu peste

26 July 2012
rp_Placinta_cu_peste.jpg
O reteta de placinta cu peste din: ulei de masline, praz, fileuri de peste alba, macrou, lapte, oua, smantana, piure de cartofi si branza Cedar. Ingrediente: 1 lingura ulei de…
Read more »

Lasagna cu mozzarella si legume

26 July 2012
rp_Lasagna_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de lasagna cu mozzarella si legume din: mozzarella, morcovi, rosii, spanac, ceapa, usturoi, unt, foi de lasagna, muguri de pin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g mozzarella…
Read more »

Reteta zilei: Paine cu zucchini

26 July 2012
Paine_cu_zucchini_5
O reteta de paine cu zucchini din: oua, zucchini, zahar, ulei vegetal, vanilie, faina, sare, bicarbonat de sodiu si nuci.   Ingrediente: 3 oua 3 dovlecei zucchini rasi 2 cani…
Read more »

Salată asortată din fructe cu boabe

26 July 2012
rp_Salata_asortata_din_fructe_cu_boabe.jpg
O reteta de salata asortata din fructe cu boabe din: fructe cu boabe, zahar, zeama de lamaie, suc de portocale si grand marnier. Ingrediente: 1 kg fructe cu boabe asortate…
Read more »

Ciocănele de pui cu mirodenii

26 July 2012
rp_Ciocanele_de_pui_cu_mirodenii.jpg
O reteta de ciocanele de pui cu mirodenii din: cartofi, ulei de floarea soarelui, boia de ardei dulce, coriandru, chimen, miere, sos de soia, mustar de dijon, ciocanele de pui…
Read more »

Cotlete la gratar

26 July 2012
Cotlete la gratar
O reteta de cotlete la gratar din: cotlete de porc, ulei de masline, vin rosu, sare grunjoasa, piper, ceapa rosie, rosii, curry, dovlecei, morcovi, vanata si rozmarin. Ingrediente:  cotlete de…
Read more »

Rulouri de vita cu sos picant

25 July 2012
Rulouri de vita cu sos picant
O reteta de rulouri de vita cu sos picant din: pulpa de vitel, sare grunjoasa, piper, usturoi, ulei de masline, vin rosu, unt, ardei capia, rosii, pasta de curry, ulei…
Read more »

Tartă cu brânză şi ceapă

25 July 2012
rp_Tarta_cu_brânza_si_ceapa.jpg
O reteta de tarta cu branza si ceapa din: aluat, ulei de masline, ceapa, cimbru, ansoa, zahar brun, praz, urda si parmezan. Ingrediente: 1 foaie de aluat fraged (aproximativ 20…
Read more »

6 cocktailuri de vara

25 July 2012
rp_Cocktailuri_1.jpg
6 cocktailuri de vara:   Cocktail Long Island Ice Tea Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mare Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – o felioară de…
Read more »

Retete savuroase: Conopida pane

25 July 2012
Retete savuroase: Conopida pane
O reteta de conopida pane din: conopida, oua, faina, pesmet, sare grunjoasa, piper, mustar de dijon, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: un kg conopida 4 oua 2-3 linguri faina 4…
Read more »

Pizza cu mozzarella si rosii

25 July 2012
rp_Pizza_cu_mozzarella_si_rosii.jpg
O reteta de pizza cu mozzarella si rosii din: mozzarella, ardei capia, rosii cherry, ulei de masline, busuioc, faina, ulei, zahar si drojdie.

Muschi de porc cu legume

25 July 2012
Muschi de porc cu legume
O reteta de muschi de porc cu legume din: muschi de porc, varza de Bruxelles, cartofi, vin rosu, sare grunjoasa, piper, cimbru, miere, unt, ulei de masline si usturoi. Ingrediente:…
Read more »
 

Rulouri de pui cu ciuperci

25 July 2012
Rulouri de pui cu ciuperci
O reteta de rulouri de pui cu ciuperci din: ceapa, ulei de masline, cimbru, ciuperci, hribi, unt, faina, vin alb, smantana, mustar, piept de pui, patrunjel, tarhon si foi de…
Read more »

Dulceaţă de soc

25 July 2012
rp_Retete_16.jpg
O reteta de dulceata de soc din: flori de soc, apa, zahar si lamaie. Ingrediente: 1 kg flori de soc 1 l apa rece 1 kg zahar 1 lamaie feliata…
Read more »

Supă de spanac

25 July 2012
rp_Supa_de_spanac.jpg
O reteta de supa de spanac din: unt, spanac, concentrat de pui, ceapa, lapte, costita si nucsoara. Ingrediente: 50 g unt 175 g spanac fiert 500 ml concentrat de pui…
Read more »

Scorpie-de-mare la grătar sau la tigaie, cu sos de măsline negre şi piure de lămâie

25 July 2012
rp_Scorpie_de_mare_la_gratar.jpg
O reteta de scorpie de mare la gratar din: sare de mare, coaja si zeama de lamaie, rozmarin, fileuri de scorpie de mare, ulei de masline, rucola, masline negre, ardei…
Read more »

Salată de smochine

25 July 2012
rp_Salata_de_smochine.jpg
O reteta de salata de smochine din: smochine, cassis, vin alb sec, zmeura, zahar pudra si piersici. Ingrediente: 16 smochine proaspete 8 cl Cassis (lichior de coacaze) 12 cl vin…
Read more »

Retete culinare: Ghiveci calugaresc

25 July 2012
Retete culinare: Ghiveci calugaresc
O reteta de ghiveci calugaresc din: pulpa de vitel, ceapa rosie, rosii, cartofi, ardei capia, morcovi, telina, sare grunojasa, piper, ulei, patrunjel si cimbru verde. Ingrediente: 800 g pulpa de…
Read more »

Salata de cartofi noi cu pesmet si parmezan

25 July 2012
rp_Salata_de_cartofi_noi_cu_pemset_si_parmezan.jpg
O reteta de salata de cartofi noi cu pesmet si parmezan din: cartofi, busuioc, usturoi, parmezan, ulei de masline si pesmet. Ingrediente: 700 g cartofi noi, taiati pe jumatate 1…
Read more »

Rulou cu pui şi alune

25 July 2012
Rulou_cu_pui_si_alune
O reteta delicioasa de rulouri cu: carne de pui, faina, praf de copt, oua, alune, salata verde, lapte, parmezan, ulei de masline, ardei iute, ceapa, usturoi, piper, sare, otet balsamic.…
Read more »

Retete culinare: Rulouri de bacon

25 July 2012
Rulouri_de_bacon
O reteta gustoasa de rulouri cu: bacon, carnati, fructe de sezon, legume de sezon. Ingrediente: 4-5 felii de bacon cârnaţi fructe sau legume de sezon   Mod de preparare: Feliile…
Read more »

Borş de sfeclă roşie

25 July 2012
Bors_de_sfecla_rosie
O reteta delicioasa de bors cu:sfecla, cartofi, morcovi, oua, smantana, verdeata, sare, usturoi, castraveti, bors. Ingrediente: un kilogram şi jumătate de sfeclă 400 g cartofi doi morcovi două ouă 150…
Read more »

Papanaşi cu gem de caise

25 July 2012
Papanasi_cu_gem_de_caise
O reteta delicioasa de papanasi cu: branza de vaci, faina, oua, zahar, bicarbonat, coaja de lamaie, gris, ulei, smantana, sare, gem de caise. Ingrediente: un kg brânză de vaci 400…
Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si chiftelute

25 July 2012
Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_chiftelute_2
O reteta de Spaghete cu sos de rosii si chiftelute din: ceapa, usturoi, rosii, carne de vita, carne de porc branza ricotta, ou, pesemt, parmezan, cimbru, patrunjel, sos de soia,…
Read more »

Supă curry cu clătite şi crevete

25 July 2012
Supa_curry_cu_clatite_si_crevete
O reteta delicioasa de supa cu: fasole rosie, crevete, ceapa rosie, morcov, telina, radacina de patrunjel, lamaie, lapte dulce, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: o conservă fasole roşie 500…
Read more »

Salată cocktail

25 July 2012
Salata_cocktail
O reteta delicioasa de salata cocktail cu: ciuperci, hrisca, orez, ardei capia, ceapa, usturoi, masline, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci 100…
Read more »

Tarte cu jeleu de vişine

25 July 2012
Tarte_cu_jeleu_de_visine
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, unt, zahar tos, oua, visine, apa, amidon, gelatina, sare, zahar vanilat, ananas confiat. Ingrediente: 300 g făină 200 g unt 250 g zahăr…
Read more »

Retete culinare: Ciorbă de burtă

25 July 2012
Retete_culinare_Ciorba_de_burta
O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vaca, ciolan de vitel, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, otet, galbenus, smantana, usturoi, ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 4…
Read more »

Somon cu ananas şi migdale

25 July 2012
Somon_cu_ananas_si_migdale
O reteta delicioasa de somon cu: ananas, porumb baby murat, capere, migdale, nuca, oregano uscat, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o conservă de ananas un borcan cu porumb…
Read more »

Fursecuri cu rubarbar

25 July 2012
Fursecuri_cu_rubarbar
O reteta delicioasa de fursecuri cu: faina, praf de copt, zahar tos, unt, ou, zahar vanilat, sare, gem de rubarbar. Ingrediente: 200 g făină o linguriţă cu praf de copt…
Read more »

Prăjitură cu magiun de Topoloveni

24 July 2012
Prajitura_cu_magiun_de_Topoloveni
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar tos, ulei, faina, magiun de prune, nuca, lamaie, ghimbir, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: două ouă 400 g zahăr tos 400…
Read more »

Hering cu gălbiori

24 July 2012
Hering_cu_galbiori
O reteta delicioasa de hering cu: galbiori, ceapa, usturoi, lamaie, sare, piper, vin alb sec, smantana, unt, busuioc. Ingrediente: un kilogram hering 500 g gălbiori două cepe 6 căţei de…
Read more »

Biscuiţi de ciocolată cu vişine

24 July 2012
Biscuiti_de_ciocolata_cu_visine
O reteta delicioasa de biscuiti cu: faina, ciocolata neagra, cacao, zahar pudra, ou, zahar vanilat, esenta de migdale, cirese, nuca, sare, dulceata de visine. Ingrediente: 150 g făină 100 g…
Read more »

Cartof umplut cu pui

24 July 2012
Cartof_umplut_cu_pui
O reteta delicioasa de cartof umplut cu: dovlecel, piept de pui, smantana, faina, iaurt, usturoi, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari un dovlecel doi piepţi…
Read more »

Plăcintă cu fidea şi dovlecei

24 July 2012
Placinta_cu_fidea_si_dovlecei
O reteta delicioasa de placinta cu: fidea, dovlecei, rosii cherry galbene, oua, branza telemea, barnza de vaci, nuca, salata rucola, sare, piper, unt. Ingrediente: două pachete fidea doi dovlecei 200…
Read more »

Paste cu nuci si caise

24 July 2012
Paste_cu_nuci_si_caise
O reteta delicioasa de paste cu: prune, caise, nuca, zahar tos, scortisoara, cuisoare, unt, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 300 g paste mici 4 prune 500 g caise 100 g…
Read more »

Chiftelute de curcan cu hrişcă

24 July 2012
rp_Chiftelute_de_curcan_cu_hrisca.jpg
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de curcan, paine, ceapa, usturoi, oregano, oua, dovlecei, hrisca, sare, piper, ulei, marar, faina. Ingrediente: 600 g carne de curcan o felie de…
Read more »

Clătite cu avocado şi anşoa

24 July 2012
Clatite_cu_avocado_si_ansoa
O reteta delicioasa de clatite cu:avocado, faina, oua, zahar tos, bere blonda, unt, castraveti, ansua, smantana, maioneza, capere, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g făină 3 ouă 60 g zahăr…
Read more »

Vinete cu fenicul

24 July 2012
Vinete_cu_fenicul
O reteta delicioasa de vinete cu: cartofi, fenicul, ardei gras, ardei capia, dovlecel, rosii, usturoi, ulei, branza de capra, sos de zmeura, sare, piper, menta. Ingrediente: doi cartofi două vinete…
Read more »

Prajitura cu pere si mascarpone

24 July 2012
rp_Prajitura_cu_pere_si_mascarpone.jpg
O reteta de prajitura cu pere si mascarpone din: pere, oua, faina, mascarpone, zahar, unt, praf de copt, lamaie si sare. Ingrediente: 3 pere 3 oua 250 g faina 250…
Read more »

Dovlecei cu carne la cuptor

24 July 2012
Dovlecei_cu_carne_la_cuptor
O reteta delicioasa de dovlecei cu: carne de pui, ceapa, paine, cartofi, pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g carne de pui două cepe două…
Read more »

Deserturi: Tarta cu mere

24 July 2012
rp_Tarta_cu_mere.jpg
O reteta de tarta cu mere din: mere, unt, zahar, scortisoara, zeama de lamaie, faina, apa, drojdie, ulei si sare. Ingrediente: 5 mere 1 lingura cu unt 100 g zahar…
Read more »

Rizotto cu pui şi ciuperci

24 July 2012
rp_Rizotto_cu_pui_si_ciuperci.jpg
O reteta de rizotto cu pui si ciuperci din: ulei de masline, ceapa, orez, cimbru, vin alb, piept de pui, concentrat de pui, unt, ciuperci, usturoi, cascaval, rosii si busuioc.…
Read more »

Reteta zilei: Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc

24 July 2012
Medalion_de_somon_cu_legume_la_cuptor_pe_pat_de_orez_chinezesc_16
O reteta de Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc din: somon, morcovi, ceapa rosie, paturnjel, telina, ierburi de

Chec cu marmelada de portocale

24 July 2012
rp_Chec_cu_marmelada_de_portocale.jpg
O reteta de chec cu marmelada de portocale din: unt, zahar brun, oua, marmelada, portocala, faina, zeama de portocala, zahar pudra si frisca. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar…
Read more »
 

Specialitate cu vinete si branza

24 July 2012
rp_Specialitate_cu_vinete_si_branza.jpg
O reteta de specialitate cu vinete si branza din: vinete, carne tocata de vita, sare, piper, ceapa, ulei de masline, patrunjel, telemea de vaca, oua, smantana, piure de rosii si…
Read more »

Briose cu lamaie

24 July 2012
rp_Briose_cu_lamaie.jpg
O reteta de briose cu lamaie din: faina, praf de copt, zahar brun, unt, oua, coaja de lamaie, zeama de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 150 g faina cu agent…
Read more »

Aperitiv cu vinete si branza

24 July 2012
rp_Aperitiv_cu_vinete_si_branza.jpg
O reteta de aperitiv cu vinete si branza din: vinete, usturoi, telemea de vaca, sare, piper, ulei de masline, rosii, patrunjel si seminte de pin. Ingrediente: 4 vinete 8 catei…
Read more »

Retete culinare: Tort de ciocolata

24 July 2012
rp_Tort_de_ciocolata.jpg
O reteta de tort de ciocolata din: ciocolata amaruie, margarina, zahar brun, oua, praf de copt, faina, unt, zahar pudra, caramele, sare grunjoasa, frisca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…
Read more »

Ciorbă de perişoare din pasăre, acrită cu corcoduşe

24 July 2012
rp_Ciorba_de_perisoare_din_pasare_acrita_cu_corcoduse.jpg
O reteta de ciorba de perisoare din pasare, acrita cu corcoduse din: carne de pasare, corcoduse, kardei, rosii, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, telina, pasta de fasole verde, orez, oua, sare,…
Read more »

5 cocktailuri de vara

24 July 2012
rp_Cocktailuri_6.jpg
5 cocktailuri de vara:   Cocktail Lemon Twist   Calitate – fără alcool Bază alcoolică – nici una Pahar – goblet mare Categorie – No-alcool drinks Decoraţiune – felii de…
Read more »

Negresa cu nuca

23 July 2012
rp_Negresa_cu_nuca.jpg
O reteta de negresa cu nuca din: ciocolata menaj, cacao, unt, faina, zahar pudra, oua, nuca, praf de copt si sare. Ingrediente: 200 g ciocolata menaj 80 g cacao 250…
Read more »

Vinete umplute cu piept de curcan

23 July 2012
rp_Vinete_umplute_cu_piept_de_curcan.jpg
O reteta de vinete umplute cu piept de curcan din: vinete, piept de curcan, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, crema de branza mascarpone, patrunjel, ulei de masline si vin alb.…
Read more »

Prăjitură cu foi şi miere

23 July 2012
rp_Prajitura_cu_foi_si_miere.jpg
O reteta de prajitura cu foi si miere din: faina, nuca, miere, ou, zahar, unt, lapte, bicarbonat si smantana. Ingrediente: 400 g faina 100 g nuca 2 linguri cu miere…
Read more »

Retete culinare: Legume umplute

23 July 2012
rp_Retete_31.jpg
O reteta de legume umplute din: carne, orez, ceapa, ardei grasi, rosii, gulie, vinete, varza, vin alb, ulei si smantana. Ingrediente: 700 g carne (vita, porc, pasare) 20 g orez…
Read more »

Cafe Capriccio

23 July 2012
rp_Cocktailuri.jpg
Cafe Cpriccio din: cafea, cointreau, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 1/2 ceasca de cafea tare si fierbinte 4 cl Cointreau 1 lingurita de zahar vanilat 100 g frisca lichida  …
Read more »

Supă ardelenească de agrişe

23 July 2012
rp_Retete_15.jpg
O reteta de supa ardeleneasca de agrise din: agrise, ceapa, morcov, telina, patrunjel, orez, smantana, galbenus, unt, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 300 g agrise 1 ceapa 1 morcov 1…
Read more »

Chifle cu sunca

23 July 2012
Chifle cu sunca
O reteta de chifle cu sunca din: sunca de praga, banza de vaci, faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare si susan. Ingrediente: 200 g sunca de praga 150 g…
Read more »

Prajitura cu gem de rubarba

23 July 2012
rp_Prajitura_cu_gem_de_rubarba.jpg
O reteta de prajitura cu crema de ou si rubarba din: unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, lapte, frisca, vin alb si gem de rubarba.…
Read more »

Chiftele de curcan cu ghimbir

23 July 2012
rp_Chiftele_de_curcan_cu_ghimbir.jpg
O reteta de chiftele de curcan cu ghimbir din: carne de curcan, ardei iute, ghimbir, ceapa verde, pesemt, ou, maioneza, usturoi, coaja de lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei, soia, ghimbir,…
Read more »

Ciorba de perisoare olteneasca

23 July 2012
rp_Ciorba_de_perisoare_olteneasca.jpg
O reteta de ciorba de perisoare olteneasca din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel, ardei, ou si otet. Ingrediente: circa 350 g carne (amestec vita si porc) 1 ceapa…
Read more »

Cafe Amsterdam

23 July 2012
rp_Cafe_Amsterdam.jpg
O reteta simpla de Cafe Amsterdam din: lichior de oua, cafea, zahar, frisca si cacao. Ingrediente: 3-4 cl lichior de oua 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 1 lingurita…
Read more »

Reteta zilei: Tzatziki

23 July 2012
Tzatziki_3
O reteta de Tzatziki din: iaurt, castravete, usturoi, marar, sare si ulei de masline.   Ingrediente: 500g iaurt simplu 1 castravete mare 1-2 catei de usturoi, tocati marar proaspat tocat…
Read more »

Paste la cuptor, cu carne tocata

23 July 2012
rp_Paste_la_cuptor_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de paste la cuptor, cu carne tocata din: ceapa rosie, ardei gras, praz, carne de vita, cas, ulei de masline, usturoi, rosii, bulion, supa de vita, paste, pesmet,…
Read more »

Bulz cu carne

22 July 2012
rp_Bulz_cu_carne.jpg
O reteta de bulz cu carne din: malai, cabanosi, ceapa verde, ciuperci, pesmet, ou, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g malai 3-4 cabanosi 10-15 ciuperci 4 fire de ceapa…
Read more »

Ciorbă de păstăi ardelenească

22 July 2012
rp_Ciorba_de_pastai_ardeleneasca.jpg
O reteta de ciorba de pastai ardeleneasca din: pastai, morcovi, ceapa, telina, rosii, ardei, usturoi, patrunjel verde, zer, smantana, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pastai 3 morcovi 2…
Read more »

Varză dulce cu cârnati

22 July 2012
rp_Varza_dulce_cu_cârnati.jpg
O reteta de varza dulce cu carnati din: carnati, varza, ceapa, foi de dafin, boabe de piper, ceapa verde, rozmarin, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 6 carnati afumati grosi 1…
Read more »

Retete culinare: Ardei umpluti cu vinete

22 July 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_vinete.jpg
O reteta de ardei umpluti cu vinete din: ardei, ceapa, rosii, vinete, ou, faina, ulei, patrunjel verde, zahar, piper si sare. Ingrediente:  12 ardei de marime mijlocie 250 g ceapa…
Read more »

Chiftele de vită la cuptor

22 July 2012
rp_Chiftele_de_vita_la_cuptor.jpg
O reteta de chiftele de vita la cuptor din: carne tocata de vita, oua, smantana, paine, ceapa, usturoi, sos dulce acrisor si sare. Ingrediente: 700 g carne tocata de vita…
Read more »

Rondele de vinete cu branza de capra

22 July 2012
rp_Retete_14.jpg
O reteta de rondele de vinete cu branza de capra din: vinete, branza de capra, sare, piper, smantana, marar, salata, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic si rosii. Ingrediente:…
Read more »

Spaghete cu peste si legume

21 July 2012
rp_Spaghete_cu_peste_si_legume.jpg
O reteta de spaghete cu peste si legume din: spaghete, rondele de rechin, ceapa, rosii, usturoi, capere, ulei, patrunjel verde, piper si sare. Ingrediente: 500 g spaghete 4 rondele de…
Read more »

4 cocktailuri de vara

21 July 2012
rp_Cocktailuri_2.jpg
4 cocktailuri de vara: Cocktail Chocolate Lady O reteta de Cocktail Chocolata Lady din: lapte cu ciocolata si lichior de migdale. Ingrediente: 300 g lapte cu ciocolata 15 lichior de…
Read more »

Salată de dovlecei cu sos de usturoi

21 July 2012
rp_Retete_13.jpg
O reteta de salata de dovlecei cu sos de usturoi din: dovlecei, usturoi, lamaie, chimen, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei mici 1 catel de usturoi 1/2…
Read more »

Limonada cu pepene galben

21 July 2012
rp_Limonad_-cu_pepene_galben.jpg
O reteta de limonada cu pepene galben din: sirop de zahar, suc de lamaie, pepene galben si apa plata. Ingrediente: 20 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors…
Read more »

Ciorbă de ardei gras cu aripi de pui

21 July 2012
rp_Retete_5.jpg
O reteta de ciorba de ardei gras cu aripi de pui din: aripi de pui, ardei grasi, morcovi, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat cu gust de gaina, galbenus, smantana,…
Read more »

Tocană de porc cu legume

21 July 2012
Tocana_de_porc_cu_legume
O reteta de tocana de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci, ceapa, dovlecel, bulion, rozmarin, ulei, piper boabe si sare. Pentru un gust deosebit, poţi adăuga în această…
Read more »

Sos brun cu maduva de vitel

21 July 2012
rp_Sos_brun_cu_maduva_de_vitel.jpg
O reteta de sos brun cu maduva de vitel din: vin alb, ceapa, cimbru, piper, sos brun, maduva, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 300

Salată de ananas cu frişcă şi lămâie

21 July 2012
rp_Salata_de_ananas_cu_frisca_si_lamâie.jpg
O reteta de salata de ananas cu frisca si lamaie din: ananas, lamai, frisca, zahar pudra si baton de vanilie. Ingrediente: 2 ananas 4 lamai mari netratate 400 g frisca…
Read more »
 

Supă de ceapă verde

21 July 2012
rp_Supa_de_ceapa_verde.jpg
O reteta de supa de ceapa verde din: ceapa verde, cartofi, supa de pui, lapte, unt, sare si piper alb. Ingrediente: 12 cepe verzi 3 cartofi de mărime medie, tăiaţi…
Read more »

Lasagna cu vita

21 July 2012
rp_Lasagna_cu_vita.jpg
O reteta cu lasagna cu vita din: foi de lasagna, carne de vita, ulei de masline, unt, ceapa, telina, morcov, nucsoara, vin alb sec, rosii in sos, cascaval, oregano, piper,…
Read more »

Plăcintă cu urdă si verdeaţă

21 July 2012
rp_Retete_12.jpg
O reteta de placinta cu urda si verdeata din: foi de placinta, urda, oua, marar, ceapa verde, sare si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg de urda…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele de curcan

21 July 2012
Chiftele_de_curcan_1
O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli.   Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Salată de fructe cu îngheţată

21 July 2012
rp_Salata_de_fructe_cu_inghetata.jpg
O reteta de salata de fructe cu inghetata din: compot de ananas, banana, kiwi, caise, piersici, capsuni, rom si inghetata. Ingrediente: 1 cutie cu compot de ananas 1 banană 1…
Read more »

Peşte alb la cuptor, în felii de costiţă afumată,cu maioneză cu lămâie şi sparanghel

21 July 2012
rp_Peste_alb_la_cuptor.jpg
O reteta de peste alb la cuptor din: fileuri de peste alb, rozmarin, coaja si zeama de lamai, piper, costita afumata, ulei de masline, maioneza si sparanghel. Este o combinaţie…
Read more »

Mancarica de perisoare

21 July 2012
rp_Retete_11.jpg
O reteta de mancarica de perisoare din: carne, orez, piper, oua, foi de spanac, patrunjel, marar, zeama de carne, sare si smantana. Ingrediente: 750 g carne 170 g orez piper…
Read more »

Rizoto cu carne de porc

21 July 2012
rp_Rizoto_cu_carne_de_porc.jpg
O reteta de rizoto cu carne de porc din: pulpa de porc, otez, morcovi, vin alb sec, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 1 cana cu orez…
Read more »

Cafea Black Forrest

21 July 2012
rp_Cocktail.jpg
O reteta simpla de Cafea Black Forrest din: apa, cafea, zahar si rachiu de cirese. Ingrediente: 1/2 l apa 10-12 lingurite pline de cafea 4 lingurite de zahar 4 paharele…
Read more »

Ciuperci umplute servite pe pâine prajita

21 July 2012
rp_Ciuperci_umplute_servite_pe_pâine_prajita.jpg
O reteta de ciuperci umplute servite pe paine prajita din: ciuperci, tarhon, branza de capra, paine crocanta, salata verde, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi si otet balsamic. Ingrediente: 250…
Read more »

Salată cu afine, piersici şi cimbru

21 July 2012
Salate_3
O reteta de salata cu afine, piersici si cimbru din: piersici, necatarine, afine, cimbru, ghimbir, suc de lamaie, coaja de lamaie si sirop de agave. Ingrediente: 4 piersici 4 nectarine…
Read more »

Coşuleţe cu mere

21 July 2012
rp_Cosulete_cu_mere.jpg
O reteta de cosulete cu mere din: aluat, mere, pudra de scortisoara, nucsoara, zahar, unt si boabe de fasole. Ingrediente: 700 g aluat foitaj 5-6 mere mai maricele 1 lingurita…
Read more »

Sorbet cu mentă, busuioc si lămâie

21 July 2012
rp_Sorbet_cu_menta_busuioc_si_lamâie.jpg
O reteta de sorbet cu menta, busuioc si lamaie din: frunze de menta, zahar, apa, suc de lamaie, frunze de busuioc, pepene galben si zahar. Ingrediente: 2 linguri de frunze…
Read more »

Somon înăbuşit

20 July 2012
rp_Somon_înabusit.jpg
O reteta de somon inabusit din: morcovi, fenicul, ceapa, telina, rosii, cimbru, foi de dafin, vin alb, otet de vin, sare de mare, boabe d epiper, felii de somon si…
Read more »

Tort cu afine

20 July 2012
rp_Tort_cu_afine.jpg
O reteta de tort cu afine din: oua, zahar, esenta vanilie, faina, unt, praf de copt, mascarpone, esenta vanilie, zahar, lamaie, afine si gelatina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 180…
Read more »

Tartă cu brânză dulce

20 July 2012
rp_Tarta_cu_brânza_dulce.jpg
O reteta de tarta cu branza dulce din: faina, unt, galbenus, sare, zahar, lapte, crema de branza de vaci, zahar, ou, zahar vanilat, smantana, stafide si esenta de rom. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Pui rotisat

20 July 2012
Pui_rotisat_06
O reteta Pui rotisat din: pui, lamaie, piper, sare si unt.   Ingrediente: 1 pui întreg 1 lamaie 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de sare 1/4 ceasca…
Read more »

3 cocktailuri de vara

20 July 2012
rp_Cocktailuri_5.jpg
3 cocktailuri de vara:   Brazil Colada Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mare Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas şi…
Read more »

Limbă-de-mare la tigaie cu salsa verde

20 July 2012
rp_Limba_de_mare_la_tigaie_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de limba de mare la tigaie cu salsa verde din: usturoi, capere, castraveciori murati, fileuri de ansoa, patrunjel, busuioc, menta, mustar de dijon, otet de vin rosu, ulei…
Read more »

Rulouri cu scortisoara

20 July 2012
rp_Rulouri_cu_scortisoara.jpg
O reteta de rulouri cu scortisoara din: faina, lapte, ulei, zahar, unt, drojdie, praf de copt, sare, stafide, nuci, scortisoara si rom. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 cani cu faina…
Read more »

Ciorba cu dovlecei a la grec

20 July 2012
rp_Ciorba_cu_dovlecei_a_la_grec.jpg
O reteta de ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei, galbenusuri, supa de oase, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel si marar verde. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Retete culinare: Tarta cu rosii

20 July 2012
rp_Tarta_cu_rosii.jpg
O reteta de tarta cu rosii din: cartofi, faina, branza, smantana, ulei, oua, lapte, rosii cherry si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g faina 150 g branza sarata 2…
Read more »

Cremă de vară cu fructe

20 July 2012
Cremă de vară cu fructe
O reteta de crema de vara cu fructe din: caise, stafide, miere, branza de vaci si smantana. Ingrediente: 250 g caise (piersici sau mere) 7 linguri stafide 2-3 linguri miere…
Read more »

Plătică la tigaie cu salată de fenicul crocant

20 July 2012
rp_Platica_la_tigaie_cu_salata_de_fenicul_crocant.jpg
O reteta de platica la tigaie cu salata de fenicul crocant din: bulbi de fenicul, frunze de maghiran, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, rosii uscate, sare de mare,…
Read more »

Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa

20 July 2012
rp_Omleta_cu_legume_si_cartofi_cu_verdeata.jpg
O reteta de Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa din: oua, cartofi, verdeata, dovlecel, ceapa verde, smantana, sunca de praga, ulei de masline, mazare, unt si cascaval. Ingrediente: 8…
Read more »

Pere in sirop, cu crema de vanilie

20 July 2012
rp_Pere_in_sirop_cu_crema_de_vanilie.jpg
O reteta de pere in sirop, cu crema de vanilie din: pere, zahar, lapte, galbenusuri, faina, zahar vanilat, rom si frisca. Ingrediente: 6 pere frumoase 4 linguri de zahar pentru…
Read more »

Patratele cu ceapa si ciuperci

20 July 2012
rp_Patratele_cu_ceapa_si_ciuperci.jpg
Patratele cu ceapa si ciuperci din: aluat de foitaj, gorgonzola, rosii uscate, ceapa rosie, ceapa alba, ciuperci, ulei de masline si cimbrisor verde. Ingrediente: 700 g aluat de foitaj 100…
Read more »

Paste cu fructe de mare

20 July 2012
rp_Paste_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de paste cu fructe de mare din: paste, fructe de mare, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, vin, sare si piper. Ingrediente: 500 g de paste 500…
Read more »

Salată de portocale cu dovleac

20 July 2012
rp_Salata_de_portocale_cu_dovleac.jpg
O reteta de salata de portocale cu dovleac din: frisca, iaurt, miere, zeama de lamaie, ghimbir, dovleac, portocale, mere si kiwi. Ingrediente: 120 g frisca 120 g iaurt 2 lingurite…
Read more »

Cafea ruseasca

20 July 2012
rp_Cafea_ruseasca.jpg
O reteta simpla de Cafea ruseasca din: cafea, zahar, votca si frisca. Ingrediente: 3/4 ceasca de cafea tare si fierbinte 1 lingurita de zahar 3 linguri de votca frisca lichida…
Read more »

Sărmăluţe de vară în frunze de hrean

20 July 2012
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
O reteta de sarmalute in frunze de hrean din: carne tocata de oaie, slanina afumata, ceapa verde, ceapa alba, marar, macris, orez, ou, sare, piper, iaurt, faina, boia dulce si…
Read more »

Retete pentru weekend #18

20 July 2012
Retete pentru weekend #18
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru