marți, 10 februarie 2015

Retete 2015 # 90

Retete

Tarte cu piersici şi ciocolată albă

16 January 2013
Tarte_cu_piersici_si_ciocolata_alba
Tarte cu piersici şi ciocolată albă din: aluat, piersici, galbenus, ciocolata alba si zahar vanilat. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1 borcan compot de piersici (6-8 jumatati) 1 galbenus 100…
Read more »
 

Pizza cu salam

16 January 2013
Pizza_cu_salam
Pizza cu salam din: drojdie, faina, ulei de masline, sare, bulion, rosii, branza cheddar, salam picant si busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 20 g drojdie proaspata 250 g faina 150 ml…
Read more »

Prăjituri cu iaurt

16 January 2013
Prajituri_cu_iaurt
Prăjituri cu iaurt din: frisca, gelatina, ciocolata neagra, iaurt, zahar, lapte, banane si ciocolata neagra. Ingrediente: pentru spuma de ciocolata: 200 ml frisca lichida o foaie gelatina 60 g ciocolata…
Read more »

Reteta zilei: Kebab de Miel

16 January 2013
Kebab_de_Miel_5
Kebab de Miel din: carne de miel, ceapa, patrunjel, usturoi, sare, piper negru, cimbru, chimen si boia de ardei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 ceapa tocata 4 linguri…
Read more »

Bomboane cu fistic

16 January 2013
Bomboane_cu_fistic
Bomboane cu fistic din: fistic, nuca, alune de padure, biscuiti, zahar vanilat, zahar pudra, cacao, unt, ciocolata alba, cafea instant, esenta de fistic si frisca lichida. Ingrediente: 300 g fistic…
Read more »

Supa de iarna cu betisoare de cartofi

16 January 2013
Supa_de_iarna_cu_betisoare_de_cartofi
Supa de iarna cu betisoare de cartofi din: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, patrunjel, cartofi, frunze de varza, praz, apa, suc de rosii, patrunjel verde, unt, sare si piper. Ingrediente: 2…
Read more »

Vita cu piure aromat

16 January 2013
Vita_cu_piure_aromat
Vita cu piure aromat din: muschi de vita, rozmarin verde, ulei de masline, unt, sare, spanac, piper negru, cartofi, masline, ghimbir si lapte. Ingrediente: un muschi de vita rozmarin verde…
Read more »

Salata cu branza feta, masline si naut

16 January 2013
Salata_cu_branza_feta_masline_si_naut
Salata cu branza feta, masline si naut din: branza feta, masline, naut, rosii, busuioc, salata verde, piper, sare, ulei extravirgin de masline, lamaie, marar si busuioc verde. Ingrediente: 400 g…
Read more »

Cozonac cu visine

16 January 2013
Cozonac_cu_visine
Cozonac cu visine din: oua, faina, sare, drojdie, zahar, lapte, unt, coaja de lamaie, visine si zahar. Ingrediente: 2-3 oua 500 g faina un praf sare 25 g drojdie proaspata…
Read more »

Salata cu ton si somon

16 January 2013
Salata_cu_ton_si_somon
Salata cu ton si somon din: cartofi, ton, fileu de somon, vin alb, miez de scoici, ardei grasi, rosii, oua rasfierte, ulei de masline, otet, coriandru, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Sufleu de cartofi cu pui

16 January 2013
Sufleu_de_cartofi_cu_pui
Sufleu de cartofi cu pui din: piept de pui, cartofi, sare, ceapa rosie, cimbru, telemea de vaca, smantana, oua, unt, pesmet si parmezan. Ingrediente: un piept de pui 6 cartofi…
Read more »

Reteta zilei: Creveti pe pat de mamaliga calda

16 January 2013
Creveti_pe_pat_de_mamaliga_calda_3
Creveti pe pat de mamaliga calda din: apa, malai, sare, piper, branza cheddar, unt, lapte, creveti, bacon, ceapa verde, patrunjel, usturoi si suc de lamaie. 4 cani de apa 1…
Read more »

Retete culinare: Placinta cu carne de vita

16 January 2013
Placinta_cu_carne_de_vita
Placinta cu carne de vita din: aluat frantuzesc, carne de vita, sare, piper macinat, salvie, ulei de masline, pasta de masline, patrunjel, ou si galbenus de ou. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Salau in sos alb

16 January 2013
Salau_in_sos_alb
Salau in sos alb din: rondele de salau, unt, ulei de masline, smantana, sare grunjoasa, piper, faina, morcovi, usturoi, telina, zeama de lamaie, patrunjel si vin alb demisec. Ingrediente: 8…
Read more »

Retete gustoase: Frigarui de pui cu legume

16 January 2013
Frigarui_de_pui_cu_legume
Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, dovlecei, ardei rosii, ciuperci, sare de mare, piper, rozmarin, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, miere si cimbru macinat. Ingediente:…
Read more »

Ton cu paste

16 January 2013
Ton_cu_paste
Ton cu paste din: paste cu ou, ton in ulei, broccoli, sare, piper, busuioc, cimbru, unt, uleid e masline si porumb boabe. Ingrediente: 300 g paste cu ou 300 g…
Read more »

Pizza cu bere

16 January 2013
Pizza_cu_bere
Pizza cu bere din: bere neagra, faina, sare, drojdie, zahar, ulei, cascaval, ciuperci, cimbru si piper. Ingrediente: 250 ml bere neagra 400 g faina un praf de sare 2 lingurite…
Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu gin, apa tonica si mure

15 January 2013
Cocktail_cu_gin_apa_tonica_si_mure_2
Cocktail cu gin, apa tonica si mure din: mure, suc de limeta, sirop simplu, gin, apa tonica si gheata.   Ingrediente: 8 mure suc proaspat de limeta sirop simplu (apa+zahar fierte…
Read more »

Ciorba de ciuperci cu carnati picanti

15 January 2013
Ciorba_de_ciuperci_cu_carnati_picanti
Ciorba de ciuperci cu carnati picanti din: ciuperci, ceapa, usturoi morcovi, sare, piper, unt, faina, carnati picanti, telina si patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci o legatura ceapa 2 catei usturoi 3…
Read more »

Fenicul gratinat, cu roşii şi ceapă

15 January 2013
Fenicul_gratinat_cu_rosii_si_ceapa
Fenicul gratinat, cu roşii şi ceapă din: bulbi de fenicul, rosii, ceapa, suc de lamaie, sare, unt, supa de legume, patrunjel si cascaval. Ingrediente: 3 bulbi de fenicul 4 rosii…
Read more »

Supa cu paste in stil italian

15 January 2013
Supa_cu_paste_in_stil_italian
Supa cu paste in stil italian din: paste scoici, piept afumat, zeama de carne, unt, faina de grau, ou, cascaval, patrunel, piper macinat si sare. Ingrediente: 200 g paste scoici…
Read more »

Salata de orez cu ton si portocale

15 January 2013
Salata_de_orez_cu_ton_si_portocale
Salata de orez cu ton si portocale din: ton, porumb boabe, mazare, unt, portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza si gogosari. Ingrediente: 4 conserve (a 125 g) de ton bucati…
Read more »

Tort alb

15 January 2013
Tort_alb
Tort alb din: oua, zahar pudra, miez de nuca macinat, faina, coaja confiata de portocala, marmelada, iaurt si gelatina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 150 g zahar pudra 100 g…
Read more »

Cod cu hrean, creveţi şi roşii cherry

15 January 2013
Cod_cu_hrean_creveti_si_rosii_cherry
Cod cu hrean, creveţi şi roşii cherry din: file de cod, sare grunjoasa, oua, creveti, marar, patrunjel, rosii cherry si ulei de masline. Ingrediente: 600 g file de cod 1-2…
Read more »

Pulpe de pui la cuptor cu sos de roşii

15 January 2013
Pulpe_de_pui_la_cuptor_cu_sos_de_rosii
Pulpe de pui la cuptor cu sos de roşii din: pulpe de pui, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, rosii, patrunjel, cimbru, foi de dafin, piper negru boabe, sare si…
Read more »

Prajitura cu spuma de portocale

15 January 2013
Prajitura_cu_spuma_de_portocale
Prajitura cu spuma de portocale din: iaurt, faina, zahar, ulei, oua, praf de copt, zahar vanilat, unt, portocale, coaja de portocala, amidon, zahar, oua si ciocolata neagra. Ingrediente: pentru blat:…
Read more »

Pizza cu două feluri de caşcaval

15 January 2013
Pizza_cu_doua_feluri_de_cascaval
Pizza cu două feluri de caşcaval din: faina, iaurt, drojdie, apa, sare, bulion de rosii, rosie, cascaval afumat, cascaval simplu si busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 120 g…
Read more »

Vita la gratar cu legume

15 January 2013
Vita_la_gratar_cu_legume
Vita la gratar cu legume din: carne de vita, sare, unt, salvie, usturoi, piper, ulei de masline, vin rosu, vartofi, ulei, dovlecei, ciuperci, fasole verde, unt si vin dulce. Ingrediente:…
Read more »

Bol de orez cu sos

15 January 2013
Retete_1
Bol de orez cu sos din: orez, ceapa, ardei, morcovi, unt, ulei, carne de vita, rosii, ardei capia, sare, piper, zahar, ulei de masline, usturoi si patrunjel. Ingrediente: pentru orez:…
Read more »

Reteta zilei: Burta de porc marinata cu sos de soia

15 January 2013
Burta_de_porc_marinata_cu_sos_de_soia_6
Burta de porc marinata cu sos de soia din: burta de porc, sos de soia, mirin, zahar, praz, usturoi si ghimbir. Ingrediente: 2 kg burta de porc fara os 1/2…
Read more »

Crema de branza cu marar

15 January 2013
Crema_de_branza_cu_marar
Crema de branza cu marar din: paine, branza de vaci, branza de telemea, marar, smantana, unt si sare. Ingrediente: 1 paine tip bagheta 200 g branza de vaci 50 g…
Read more »

Gogosele pufoase

15 January 2013
Gogosele_pufoase
Gogosele pufoase din: oua, faina, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar vanilat, zahar, drojdie, lapte, ulei de floarea soarelui, unt, sare, ulei si zahar pudra. Ingrediente: 2 oua 500…
Read more »

Ciorba de dovlecei cu verdeata si iaurt

15 January 2013
Ciorba_de_dovlecei_cu_verdeata_si_iaurt
Ciorba de dovlecei cu verdeata si iaurt din: dovlecei, ulei de masline, ceapa verde, morcovi, marar, patrunjel, zeama de lamaie,

Specialitate cu ficatei

15 January 2013
Specialitate_cu_ficatei
Specialitate cu ficatei din: ficatei de pasare, ulei de masline, unt, sare, piper, faina, usturoi, smantana, ulei, cartofi si patrunjel. Ingrediente: un kg ficatei de pasare 2-3 linguri ulei de…
Read more »
 

File de vitel cu maioneza

15 January 2013
File_de_vitel_cu_maioneza
File de vitel cu maioneza din: file de vitel, sare, ulei de masline, piper, vin rosu, oua, ulei, cartofi fierti, rosii si patrunjel. Ingrediente: un kg file de vitel sare…
Read more »

Retete savuroase: Ciuperci gratinate

15 January 2013
Ciuperci_gratinate
Ciuperci gratinate din: ciuperci champignon, cascaval, usturoi, ulei, unt, vin, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 200 g cascaval moale 5 linguri cu ulei 3 catei de…
Read more »

File de peste rumenit, cu sos de rom

15 January 2013
File_de_peste_rumenit_cu_sos_de_rom
File de peste rumenit, cu sos de rom din: somon, zeama de lamaie, coaja de lamaie, rom, zahar brun, miere, sos de soia, ghimbir, usturoi si ienibahar. Ingrediente: 1/2 somon,…
Read more »

Aripioare de pui crocante

15 January 2013
Aripioare_de_pui_crocante
Aripioare de pui crocante din: aripioare de pui, cartofi, boia dulce, boia iute, zahar brun, sare grunjoasa, piper negru macinat, ulei, rosii si cimbrisor. Ingrediente: un kg aripiaore de pui…
Read more »

Reteta zilei: Mousse de ciocolata

15 January 2013
Mousse_de_ciocolata_07
Mousse de ciocolata din: ciocolata, unt, oua, sare, zahar, lapte si foi de gelatina. 200g ciocolata 150g unt la temperatura camerei 3 oua 1 varf cutit sare 100g zahar 1/2…
Read more »

Prajitura cu cacao si crema de nuci

15 January 2013
Prajitura_cu_cacao_si_crema_de_nuci
Prajitura cu cacao si crema de nuci din: margarina, zahar, faina, oua, cacao, praf de cacao, lapte, ciocolata neagra, nuci, zahar vanilat si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 250 g…
Read more »

Mancare de ardei cu ou

15 January 2013
Mancare_de_ardei_cu_ou
Mancare de ardei cu ou din: ardei grasi, crenvursti de pui, ceapa, pasta de tomate, ou, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 3 ardei grasi maricei (verde, galben, portocaliu) 5-6…
Read more »

Pizza falsa pe chifla

15 January 2013
Pizza_falsa_pe_chifla
Pizza falsa pe chifla din: chifle cu susan, branza topita, rosii, salam, ciuperci, cascaval, ulei si busuioc. Ingrediente: 4 chifle cu susan 8 felii branza topita 2 rosii 100 g…
Read more »

Buseuri tortilla cu spanac si branza de capra

15 January 2013
Buseuri_tortilla_cu_spanac_si_branza_de_capra
Buseuri tortilla cu spana si branza de capra din: ulei, ceapa, cartofi, spanac, oua, branza de capra si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingurita ulei 1 ceapa, tocata 2 cartofi,…
Read more »

Tartine cu somon afumat si crema de branza

15 January 2013
Tartine_cu_somon_afumat_si_crema_de_branza
Tartine cu somon afumat si crema de branza din: somon afumat, crema de branza, marar, fulgi de ardei iute, piper rosu, zeama de lamaie si paine integrala. Ingrediente: file de…
Read more »

Taitei cu miere si nuci

15 January 2013
Taitei_cu_miere_si_nuci
Taitei cu miere si nuci din: taitei, unt, nuci, miere, scortisoara si sare. Ingrediente: 500 g taitei lati 100 g unt 200 g nuci 3 linguri miere 1 lingurita scortisoara…
Read more »

Reteta zilei: Carne de vita cu fasole neagra, rosii si chili verde

15 January 2013
Carne_de_vita_cu_fasole_neagra_rosii_si_chili_verde_12
Carne de vita cu fasole neagra, rosii si chili verde din: ardei iute, fasole neagra, ceapa, ulei de masline, carne de vita, condimente, suc de rosii, sos verde, cascaval si…
Read more »

Retete dietetice: Legume gratinate

15 January 2013
Legume_gratinate
Legume gratinate din: cartofi, morcovi, pastarnac, ceapa, telina, smantana, lapte, cascaval, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 300 g morcovi 2 radacini mari de pastarnac 2 cepe…
Read more »

Retete savuroase: Crema cu fructe

15 January 2013
Crema_cu_fructe
Crema cu fructe din: lapte, gelatina, zahar, albusuri, coniac, frisca si fructe de sezon. Ingrediente: 150 ml lapte 20 g gelatina 200 g zahar 2 albusuri 1 lingura coniac 300…
Read more »

Gulii cu sos

15 January 2013
Gulii_cu_sos
Gulii cu sos din: gulii, ceapa, bulion, faina, ulei, smantana, zahar, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 6 gulii 1 ceapa 1 lingura bulion 1 lingura faina 150 ml ulei 200…
Read more »

Supa cu mei

15 January 2013
Supa_cu_mei
Supa cu mei din:  cartofi, mei, ceapa, ulei, legume uscate, praz, patrunjel, varza acra, paine, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi 100 g mei 1 ceapa 2 linguri ulei 1…
Read more »

Budinca de spaghete cu vinete

14 January 2013
Budinca_de_spaghete_cu_vinete
Budinca de spaghete cu vinete din: vinete, spaghetti, ulei de masline, branza, parmezan, sare, rosii, ulei de masline, busuioc, piper si sare. Ingrediente: 3 vinete 300 g spaghetti 4 linguri…
Read more »

Briose cu ciocolata, frisca si menta

14 January 2013
Briose_cu_ciocolata_frisca_si_menta
Briose cu ciocolata, frisca si menta din: oua, zahar, unt, sare, nuca, faina, zahar vanilat, unt, ciocolata, esenta de migdale, frisca si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua…
Read more »

Reteta zilei: Budinca cu broccoli, sunca, mozzarella si oua

14 January 2013
Budinca_cu_broccoli_sunca_mozzarella_si_oua_7
Budinca cu broccoli, sunca, mozzarella si oua din: broccoli, sunca, mozzarella, ceapa verde, oua, condimente si smantana. 4-6 broccoli 1-2 cani cuburi sunca 1 ceasca Mozzarella 1/3 ceasca ceapa verde…
Read more »

Sarmalute in foi de vita

14 January 2013
Sarmalute_in_foi_de_vita
Sarmalute in foi de vita din: foi de vita murate, sare, carne tocata, piper, ou, marar, patrunjel, ceapa alba, orez, bors, suc de rosii si leustean. Ingrediente: 60 foi de…
Read more »

Cartofi cu ceapa si pesmet

14 January 2013
Cartofi_cu_ceapa_si_pesmet
Cartofi cu ceapa si pesmet din: cartofi, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, pesmet, nuca macinata, cimbru uscate, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii 8-12 catei de usturoi…
Read more »

Platica la cuptor cu sos de legume

14 January 2013
Platica_la_cuptor_cu_sos_de_legume
Platica la cuptor cu sos de legume din: platica, ardei, ceapa verde, usturoi, patrunjel, suc de rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, busuioc si piper. Ingrediente: 4 bucati…
Read more »

Mini chiftelute

14 January 2013
Mini_chiftelute
Mini chiftelute din: smantana, marar, zeama de lamaie, carnati de porc, sos de merisoare si ulei. Ingrediente: 100 ml smantana 2 linguri marar zeama de la 1/2 lamaie 8 carnati…
Read more »

Rulada de curcan cu salata verde

14 January 2013
Rulada_de_curcan_cu_salata_verde
Rulada de curcan cu salata verde din: piept de curcan, sare, unt, ciuperci, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, parmezan, pesmet, piper, seminte de floarea soarelui, ulei si salata verde. Ingrediente:…
Read more »

Hamburgeri cu sos si rozmarin

14 January 2013
Hamburgeri_cu_sos_si_rozmarin
Hamburgeri cu sos si rozmarin din: carne de vita, marar, usturoi, ceapa verde, ou, varza de bruxelles, rozmarin, ulei, sare, morcovi, ceapa, usturoi si piper negru. Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Paste mediteraneene

14 January 2013
Paste_mediteraneene
Paste mediteraneene din: paste, ardei, dovlecei, rosii, unt, cascaval cedar, parmezan, patrunjel, sare grunjoasa si otet balsamic. Ingrediente: un pachet paste 4 ardei 2-3 dovlecei 2 rosii 50 g unt…
Read more »

Desert cu caise si frisca

14 January 2013
Spuma_de_caise
Desert cu caise si frisca din: albusuri, zahar, zeama de lamaie, caise, si frisca. Ingrediente: 4 albusuri 500 g zahar 1 lingura zeama de lamaie 600 g caise fara samburi ornare:…
Read more »

Vita in sos rosu

14 January 2013
Vita_in_sos_rosu
Vita in sos rosu din: muschi de vita, morcovi, ceapa, pasta de ardei capia, sare, piper, cimbru, salvie, ulei de floarea soarelui si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 muschi de…
Read more »

Chec cu fructe confiate

14 January 2013
Chec_cu_fructe_confiate
Chec cu fructe confiate din: oua, unt, sare, zahar, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie, nuci, migdale, stafide, caise confiate. Ingrediente: 5 oua 200 g unt un praf sare 14…
Read more »

Chiftele cu sos alb

14 January 2013
Chiftele_cu_sos_alb
Chiftele cu sos alb din: carne de curcan, ceapa, sare, piper, ou, unt, nucsoara, lapte, marar, faina, morcovi si fasole verde. Ingrediente: 500 g carne de curcan tocata o legatura…
Read more »

Supa de gulii cu mujdei si smantana

14 January 2013
Supa_de_gulii_cu_mujdei_si_smantana
Supa de gulii cu mujdei si smantana din: gulii, usturoi, ceapa, ulei, smantana, orez, telina, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 4 gulii mari 4 catei de usturoi 2 cepe…
Read more »

Plăcintă svăbească

14 January 2013
Placinta_svabeasca
Plăcintă svăbească din: faina, lapte, zahar, drojdie, unt, ou, sare, ulei de masline, bacon si seminte de chimen. Ingrediente: 400 g faina

Reteta zilei: Pizza delicioasa

14 January 2013
Pizza_delicioasa_35
Pizza delicioasa din: faina, ulei, drojdie, apa, sare, rosii, usturoi, zahar, oregano, boia de ardei, piper negru, piper rosu, sare, ulei de masline, patrunjel, mozzarela, masline, patrunjel si busuioc. Ingrediente:…
Read more »
 

Salata de ton si cartofi

14 January 2013
Salata_de_ton_si_cartofi
Salata de ton si cartofi din: ton, fasole verde pastai, rosii, ulei de floarea soarelui, otet balsamic, zeama de lamaie, sare, cartofi, piper negru macinat, marar si salata verde. Ingrediente:…
Read more »

Cornete de pui

14 January 2013
Cornete_de_pui
Cornete de pui din: piept de pui, miere, mustar, lipii, castravete, creson si sos de smantana si ceapa verde. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, taiat fiecare in 10 fasii…
Read more »

Ciorbă de vită cu perişoare

14 January 2013
Retete_1
Ciorbă de vită cu perişoare din: piept de vita, carne tocata de vita, orez, ou, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei capia, leustean, patrunjel, rosii in bulion si sare. Ingrediente: 700…
Read more »

Costite de miel cu spanac

14 January 2013
Costite_de_miel_cu_spanac
Costite de miel cu spanac din: costite de miel, ceapa verde, busuioc, verde, vin demidulce, sare grunjoase, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente:…
Read more »

Buseuri cu cod si chorizo

14 January 2013
Buseuri_cu_cod_si_chorizo
Buseuri cu cod si chorizo din: mazare, menta, smantana, cod, ulei, chorizo si lamaie. Ingrediente: 50 g mazare 1 lingura menta 2 linguri smantana 300 g cod, taiat cuburi 1/2…
Read more »

Prajitura cu fructe si ciocolata

14 January 2013
Prajitura_cu_fructe_si_ciocolata
Prajitura cu fructe din: albusuri, nuca de cocos, zahar, faina, otet, compot de ananas, unt, frisca, zahar vanilat, galbenusuri, cacao, ciocolata alba de menaj si capsuni. Ingrediente: 6 albusuri 200…
Read more »

Sardine cu morcovi noi

14 January 2013
Sardine_cu_morcovi_noi
Sardine cu morcovi noi din: sardine, morcovi, rosii, ulei, vin alb, usturoi, patrunjel, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g morcovi noi mici 4 rosii…
Read more »

Henklisz (plăcintă săsească de sărbătoare)

14 January 2013
Henklisz
Henklisz din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, sare, oua, zahar si stafide. Ingrediente: 500 g faina 40 g drojdie 80 g zahar 250 ml lapte cald 80 g unt sare…
Read more »

Rulada cu carnaciori

14 January 2013
Rulada_cu_carnaciori
Rulada cu carnaciori din: carne de carnati, prune uscate, branza cu mucegai, cimbru, aluat si ou. Ingrediente: 400 g carne de carnati 50 g prune uscate, tocate 50 g branza…
Read more »

Negresă crocantă

14 January 2013
Negresa_crocanta
Negresă crocantă din: fulgi de ovaz, faina, zahar, praf de copt, unt, ciocolata neagra, unt, esenta de vanilie, oua, faina, praf de copt si sare. Ingrediente: pentru baza crocanta: 200…
Read more »

Pastrama de porc la gratar

14 January 2013
Pastrama_de_porc_la_gratar
Pastrama de porc la gratar din: pulpa de porc, ulei din samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, ceapa, cimbru, castravet murati, gogosari murati, sare si piper. Ingrediente: 800…
Read more »

Choux-uri cu frisca

14 January 2013
Choux_uri_cu_frisca
Choux-uri cu frisca din: unt, faina, apa, oua, zahar, sare, unt, frisca si fructe. Ingrediente: pentru aluat: 80 g unt 125 g faina 250 ml apa 3 oua o lingurita…
Read more »

Placinta cu conopida

14 January 2013
Placinta_cu_conopida
Placinta cu conopida din: foi de placinta, conopida, oua, telemea de vaca, unt, ulei de floarea soarelui, smantana, pesmet si patrunjel. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta subtiri 500 g…
Read more »

Ciorba de ceapa

14 January 2013
Ciorba_de_ceapa
Ciorba de ceapa din: ceapa alba, ceapa rosie, telina, ardei, morcovi, sare, piper, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, slanina afumata, bagheta integrala, ceapa verde si patrunjel. Ingrediente: 6…
Read more »

Reteta zilei: Ovaz cu ciocolata neagra și capsuni

14 January 2013
Ovaz_cu_ciocolata_neagra_si_capsuni_2
Ovaz cu ciocolata neagra și capșuni din: ovaz, ciocolata neagra, seminte de in, seminte de floarea soarelui, migdale, nuci, alune, iaurt, lapte si nectar de agave. Ingrediente: 3/4 cana de…
Read more »

Dieta de detoxifiere după sărbători. Află care sunt alimentele interzise în luna ianuarie

14 January 2013
Retete_3
Cei mai mulţi români nu au rezistat tentaţiei sarmalelor, piftiei şi salatei de boeuf de pe mesele de sărbători şi s-au ales cu un surplus ponderal de unu- trei kilograme.…
Read more »

Pui cu miere si portocale

14 January 2013
Pui_cu_miere_si_portocale.png
O reteta delicioasa de pui cu: portocale, miere, sare, piper, oregano, coriandru, ulei. Ingrediente: 1 pui 2 portocale 2 linguri miere sare piper oregano coriandru ulei Mod de preparare: Speli…
Read more »

Ciorba de curcan a la grec

13 January 2013
Ciorba_de_curcan_a_la_grec
Ciorba de curcan a la grec din: carne de curcan, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei rgas verde, ulei, smantana fermentata, lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de curcan…
Read more »

Chiftele din praz si cartofi

13 January 2013
Chiftele_din_praz_si_cartofi
Chiftele din praz si cartofi din: cartofi, praz, faina, oua, bircarbonat, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi 4 fire de praz (partea alba) 100 g faina 2…
Read more »

Reteta zilei: Chec cu carne de curcan si garnitura

13 January 2013
Chec_cu_carne_de_curcan_si_garnitura_5
Chec cu carne de curcan si garnitura din: ulei de masline, ardei gras, ceapa, sare, piper, usturoi, curcan, pesmet, ou, rosii uscate, parmezan, lapte degresat, frunze de patrunjel, busuioc, condimente,…
Read more »

Crap pe varza murata

13 January 2013
Crap_pe_varza_murata
Crap pe varza murata din: crap, varza murata, ceapa, morcov, ulei, pasta de tomate, foi de dafin, seminte de chimen, piper si sare. Ingrediente: 1 crap (circa 2 kg) 1,5…
Read more »

Prajitura cu curmale

13 January 2013
Prajitura_cu_curmale
Prajitura cu curmale din: faina, margarina, curmale, zahar pudra, lamai, miez de nuca, cuisoare, praf de copt si sare. Ingrediente: 300 g faina 250 g margarina 200 g curmale fara…
Read more »

Zăruscă ciobănească

13 January 2013
Zarusca_ciobaneasca
Zăruscă ciobănească din: cartofi, ceapa, usturoi, zer, pastarnac, marar verde, smantana, ulei, sare si piper. Ingrediente: 350 g cartofi 1 ceapa mare 1 legatura usturoi verde 1 litru zer 1…
Read more »

Placinta moteasca

13 January 2013
Placinta_moteasca
Placinta moteasca din: lapte, unt, drojdie, zahar, faina, sare, oua, ceapa, sunculita afumata si smantana. Ingrediente: foile: 150 ml lapte caldut 100 g unt, untura, ulei 30 g drojdie 1…
Read more »

Supa de cartofi cu paste prajite

13 January 2013
Supe_1
Supa de cartofi cu paste prajite din: cartofi, morcov, patrunjel, ceapa, faina, boia, supa, patrunjel, paste si ulei. Ingrediente: 6 cartofi mai mari 1 morcov mare 1 radacina patrunjel 1…
Read more »

Somon la grătar cu sparanghel

13 January 2013
Somon_la_gratar_cu_sparanghel
Somon la grătar cu sparanghel din: medalion de somon, sparanghel, morcov, reductie de vin rosu, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g medalion de somon proaspat 300…
Read more »

Piept de pui cu coriandru si leustean

13 January 2013
Piept_de_pui_cu_coriandru_si_leustean
Piept de pui cu coriandru si leustean din: piept de pui, ceapa, sunculita afumata, rosii, ulei de masline, coriandru, usturoi, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1…
Read more »

Taitei cu sos

13 January 2013
Taitei_cu_sos
Prajeste rapid – stir fry – 300 g legume taiate fasii si 50 g nuci Cajun in 2 linguri ulei de floarea soarelui 2-3 minute. Adauga 300 g taitei cu…
Read more »

Flan de ciocolată

13 January 2013
Flan_de_ciocolata
Flan de ciocolată din: ciocolata neagra, lapte, oua, smantana, zahar, faina, fursecuri de sampanie si fructe. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 300 ml lapte 4 oua 100 ml smantana 60…
Read more »

Ruladă de pui cu urda

13 January 2013
Rulada_de_pui_cu_urda
Ruladă de pui cu urda din: piept de pui, urda, usturoi, frunze de salvie, ulei, sare, piper si masline. Ingrediente: 4 felii piept de pui 150 g urda 2 catei…
Read more »

Bulete de cascaval

13 January 2013
Bulete_de_cascaval
Bulete de cascaval din: cascaval, oua, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cascaval 2 oua 4 linguri pesmet 200 ml ulei pentru prajit sare piper   Mod de…
Read more »

Cod la cuptor

13 January 2013
Retete_1
Cod la cuptor din: fileuri de cod, unt, suc de lamaie, lapte, vin, sare, piper, patrunjel verde, piure de rosii, hrean si smantana.

Cartofi cu sunculita afumata

13 January 2013
Cartofi_cu_sunculita_afumata
Cartofi cu sunculita afumata din: cartofi, ceapa, sunca afumata, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi noi 3 cepe 200 g sunculita afumata 50 ml ulei sare piper  …
Read more »
 

Reteta zilei: Tort in trei culori

13 January 2013
Tort_in_trei_culori_02
Tort in trei culori din: unt, esenta de vanilie, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, colorant alimenta, cacao, mascarpone si zahar pudra. Tortul in trei culori ii va incanta…
Read more »

Costite de miel cu usturoi

13 January 2013
Costite_de_miel_cu_usturoi
Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea…
Read more »

Pui umplut cu ciuperci si salata de rubarba cu oua

13 January 2013
Pui_umplut_cu_ciuperci_si_salata_de_rubarba_cu_oua
Pui umplut cu ciuperci si salata de rubarba cu oua din: pui, ciuperci, ceapa verde, cascaval, pesmet, patrunjel, marar, ulei de floarea soarelui, sare, piper, unt, rosii, oua, rubarba si…
Read more »

Ciorba de rosii cu legume

13 January 2013
Ciorba_de_rosii_cu_legume
Ciorba de rosii cu legume din: rosii in bulion, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, oua, ulei, radacina de patrunjel si sare. Ingrediente: 800 g rosii in bulion 2 cepe 2 morcovi…
Read more »

Rulouri de pui cu morcovi noi

13 January 2013
Rulouri_de_pui_cu_morcovi_noi
Rulouri de pui cu morcovi noi din: piept de pui, morcovi, prosciutto crudo, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g morcovi noi semifierti 150 g jambon…
Read more »

Chec cu miere

13 January 2013
Deserturi_delicioase
Chec cu miere din: miere, smantana, oua, unt, faina, bicarbonat, praf de copt, zahar vanilat si zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g miere 250 g smantana 2 oua 50 g…
Read more »

Muşchiuleţ de porc împletit

13 January 2013
Muschiulet_de_porc_împletit
Muşchiuleţ de porc împletit din: muschiulet de porc, ceapa verde, cascaval, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 muschiuleti de porc 2 legaturi ceapa verde 100 g cascaval 50 ml ulei…
Read more »

Supă de coadă de vită

13 January 2013
Supa_de_coada_de_vita
Supă de coadă de vită din: coada de vita, morcov, ceapa, sare, patrunjel, telina, faina, oua, lapte, bere, ulei si sare. Ingrediente: un kg coada de vita un morcov o…
Read more »

Pui cu cartofi la cuptor

13 January 2013
Pui_cu_cartofi_la_cuptor
Pui cu cartofi la cuptor din: pui, cartofi, ulei, morcovi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 1 kg cartofi 50 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 1 legatura patrunjel…
Read more »

Ciorba de varza cu ciolan afumat

13 January 2013
Retete_8
Ciorba de varza cu ciolan afumat din: ciolan afumat, varza acra, ceapa, rosii in bulion, orez, faina, ulei, smantana, cimbru, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciolan afumat…
Read more »

Pastrama de berbecuţ pe pat de cartofi noi

13 January 2013
Pastrama_de_berbecut_pe_pat_de_cartofi_noi
Pastrama de berbecuţ pe pat de cartofi noi din: pastrama de berbecut, cartofi, ou, ulei, telemea de oaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g pastrama de berbecut (din pulpa) 1…
Read more »

Reteta zilei: Floricele de porumb, nuci pecan si alune cu sirop de caramel si mix de condimente chinezesti

13 January 2013
Floricele_de_porumb_nuci_pecan_si_alune_cu_sirop_de_caramel_si_mix_de_condimente_chinezesti_6
Floricele de porumb, nuci pecan si alune cu sirop de caramel si mix de condimente chinezesti din: porumb, alune, arahide, nuci pecan, cinci condimente, sare de mare, unt, zahar brun,…
Read more »

Ficatei de pui cu mazare

13 January 2013
Ficatei_de_pui_cu_mazare
Ficatei de pui cu mazare din: ficatei de pui, mazare, morcov, ceapa verde, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 600 g mazare noua 1 morcov…
Read more »

Piept de pui cu sos de caise

13 January 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_caise
Piept de pui cu sos de caise din: piept de pui, caise, mac, seminte de coriandru, amestec piper rosu, miere, otet de mere, vin alb, ulei de masline, sare si…
Read more »

Rulada cu frisca si kiwi

13 January 2013
Rulada_cu_kiwi
Rulada cu frisca si kiwi din: oua, faina, zahar, zahar praf, frisca si kiwi. Ingrediente: 6 oua 6 linguri faina 275 g zahar 60 g zhar praf 200 ml frisca…
Read more »

Tort cu ciocolata si portocale

13 January 2013
Tort_cu_ciocolata
Tort cu ciocolata si portocale din: oua, zahar pudra, faina, cacao, praf de copt, ulei, lamaie, frisca, ciocolata amara, unt, rom, suc de portocala, coaja de portocale, amidon, gelatina si…
Read more »

Piept de pui cu sos de smântână

13 January 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_smântâna
Piept de pui cu sos de smântână din: piept de pui, ulei, ardei gras, ceapa, smantana, parmezan, marar, unt, concentrat, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 50…
Read more »

Ananas la gratar cu sos

12 January 2013
Ananas_la_gratar_cu_sos
Ananas la gratar cu sos din: ananas, unt, ghimbir, zahar, scortisoara, menta, mar si suc de mere. Ingrediente: 1 ananas mijlociu 50 g unt 2 linguri cubulete de ghimbir fierte…
Read more »

Varza cu mere si nuci

12 January 2013
Retete_Craciun
Varza cu mere si nuci din: varza acra, ulei, ceapa rosie, seminte de chimen, mere, miere, nuci prajite, sare si piper. Ingediente: 800 g varza acra 2 linguri ulei 1…
Read more »

Pere in sos de ciocolata

12 January 2013
Pere_fierte_cu_ciocolata
Pere in sos de ciocolata: pere, suc de lamaie, zahar, apa, scortisoara, smantana, unt, siropd e fructe, lapte si ciocolata neagra. Ingrediente: 8 pere 2 linguri suc de lamaie 100…
Read more »

Bureti pleurotus cu legume

12 January 2013
Bureti_pleurotus_cu_legume
Bureti plurotus cu legumedin: ciuperci pleurotus, ceapa, morcovi, mazare, porumb, pastarnac, fasole verde, unt, cascaval, patrunjel, concentrat de legume, sare si piper. Ingrediente: 600 g ciuperci pleurotus 1 ceapa 2…
Read more »

Ciorbă din măruntaie de pui

12 January 2013
Ciorba_din_maruntaie_de_pui
Ciorbă din măruntaie de pui din: maruntaie de pui, ceapa, morcovi, patrunjel, ardei gras, ulei, oua, bors, leustean, sare si piper. Ingrediente: 600 g maruntaie de pui (pipote, inimi) 2…
Read more »

Reteta zilei: Gulas unguresc cu Späzli

12 January 2013
Gulas_unguresc_cu_Spazli_32
Gulasul este un fel de mancare specific in bucataria ungureasca. Gulas isi are originea in secolul VIII î.en avand o reteta din carne de vita si ceapa care s-a gatit…
Read more »

Vitel cu morcovi noi

12 January 2013
Vitel_cu_morcovi_noi
Vitel cu morcovi noi din: morcovi noi, muschi de vitel, ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 morcovi noi 600 g muschi de vitel 50 ml ulei…
Read more »

Tortulete cu ciocolata si alune

12 January 2013
Deserturi_delicioase
Tortulete cu ciocolata si alune din: oua, faina, alune de padure, zahar, apa, suc de lamaie, ulei, coaja de lamaie, zahar vanilat, pesmet din biscuiti, zahar, lapte, unt, scortisoara, ciocolata de…
Read more »

Muschi de vita cu legume

12 January 2013
Muschi_de_vita_cu_legume
Muschi de vita cu legume din: muschi de vita, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, ulei, unt, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 800 g muschi de vita 2 dovlecei 1…
Read more »

Paste cu somon si rosii cherry

12 January 2013
Paste_cu_somon_si_rosii_cherry
Paste cu somon si rosii cherry din: somon, paste, rosii cherry, zeama de lamaie, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:  500 g somon 200 g paste tagliatelle 200 g paste…
Read more »

Pui la rotisor cu garnitura

12 January 2013
Pui_la_rotisor_cu_garnitura
Pui la rotisor cu garnitura din: pui, unt, sare, piper, cimbru, usturoi, cartofi, rosii cherry si patrunjel. Ingrediente:  un pui 100 g unt sare piper macinat cimbru uscat si macinat…
Read more »

Legume la gratar

12 January 2013
Legume_la_gratar
Legume la gratar din: cartofi, sare, piper, cimbru, unt, ceapa, broccoli, morcovi, fasole verde, porumb dulce, unt, ulei de masline, zahar, vin rosu si patrunjel. Ingrediente: 5-6 cartofi sare piper…
Read more »

Vită în aluat

12 January 2013
Vita_în_aluat
Vită în aluat din: muschi file de vita, aluat, ciuperci, galbenus, lamaie, faina, patrunjel, lapte, smantana, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 80 g muschi file de vita un pachet…
Read more »

Muschi de porc la tava

12 January 2013
Muschi_de_porc_la_tava
Muschi de porc la tava din: muschi de porc, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, cimbru, vin alb, unt, faina, ciuperci si vraza de bruxelles. Ingrediente: un kg musschi…
Read more »

Reteta zilei: Placintele cu carne de vita

12 January 2013
Placintele_cu_carne_de_vita_9
Placintele cu carne de vita din: apa, ulei, sare, faina, ceapa, carne tocata de vita, oregano, menta, boia de ardei, chimen, orez, oua,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro