sâmbătă, 7 februarie 2015

Retete 2015 # 88

Retete

Salată călită cu migdale

21 January 2013
Salata_calita_cu_migdale
Salată călită cu migdale din: apa, migdale, ceapa verde, telina, castravete, rosii, salata verde, untisor, coriandru, suc de lamaie, zahar, orez, sare si piper. Ingrediente: 20 ml apa 85 g…
Read more »
 

Aspic de curcan cu rosii

21 January 2013
Aspic_de_curcan_cu_rosii
Aspic de curcan cu rosii din: piept de curcan, ceapa, morcov, rosii uscate, masline, gelatina, vin alb, foi de dafin si sare. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 ceapa 1…
Read more »

Cod în sos de mustar

21 January 2013
Cod_in_sos_de_mustar
Cod în sos de mustar din: faina, unt, smantana, lapte, mustar cu boabe, boabe de piper rosu, cartofi rosii, sare, morcovi, praz, broccoli, fileuri de cod, suc de lamaie, piper…
Read more »

Salată indiană cu naut

21 January 2013
Salata_indiana_cu_naut
Salată indiană cu naut din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, seminte de chimen, naut, rosii, lamaie, paine naan, sare, piper, coriandru, castravete, ceapa rosie, spanac, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Supa de taitei usoara cu carne de pui

21 January 2013
Supa_de_taitei_usoara_cu_carne_de_pui
Supa de taitei usoara cu carne de pui din: supa de legume, ghimbir, usturoi, sos de soia, zahar, carne de pui, legume, taitei, ceapa verde si zeama de lamaie verde.…
Read more »

Legume picante învelite în lipie

21 January 2013
Legume_picante_învelite_în_lipie
Legume picante învelite în lipie din: cartofi, rosii, boabe de mazare, ardei iute, pasta de curry, frunze de spanac, coriandru, lipii, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 300 g cartofi dulci…
Read more »

Reteta zilei: Tort cu crema de branza si capsune

21 January 2013
Prajitura_cu_capsuni_21
Tort cu crema de branza si capsune din: oua, zahar, faina, smantana, crema de branza, zahar, capsuni si fulgi de ciocolata. 12 oua 2 cesti de zahar 2 cani de…
Read more »

Penne cu sos de ciuperci si masline

21 January 2013
Penne_cu_sos_de_ciuperci_si_masline
Penne cu sos de ciuperci si masline din: penne, ciuperci porcini, ciuperci champignon, masline verzi, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper alb. Ingrediente: 300 g penne 150 g…
Read more »

Retete gustoase: Plăcintă cu dovleac

21 January 2013
Placinta_cu_dovleac
Plăcintă cu dovleac din: oua, zahar, piure de dovleac, faina, pesmet, scortisoara, nucsoara, ghimbir, enibahar, nuci, zahar si cardamom. Ingrediente: 6 oua 250 g zahar 1 kg piure de dovleac…
Read more »

Salata de cuşcuş cu branza feta si pesto

21 January 2013
Salata_de_cuscus_cu_branza_feta_si_pesto
Salata de cuşcuş cu branza feta si sos pesto din: cuscus, supa de legume, ceapa verde, ardei rosu, castravete, branza feta, pesto si seminte de pin. Ingrediente: 100 g cuscus…
Read more »

Pilaf indonezian

21 January 2013
Pilaf_indonezian
Pilaf indonezian din: orez, oua, usturoi, ardei chilli, ceapa, ulei de masline, morcovi, sos de soia, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 2 oua batute…
Read more »

Pui iute cu salata

21 January 2013
Pui_iute_cu_salata
Pui iute cu salata din: piept de pui, tortilla chips, boia de ardei iute, ou, avocado, rosii, ceapa rosie si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 piepţi de pui fără piele…
Read more »

Papanaşi umpluţi cu struguri

21 January 2013
Papanasi_umpluti_cu_struguri
Papanaşi umpluţi cu struguri din: branza dulce de vaci, gris, ou, struguri, faina, coaja de lamaie, unt, pesmet, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 2…
Read more »

„Sombrero” cu fasole mexicană

21 January 2013
Sombrero_cu_fasole_mexicana
Sombrero cu fasole mexicană din: ulei de masline, ceapa, usturoi, chilli, vanata, dovlecel, fasole boabe, rosii, sos de rosii, cascaval, busuioc, branza cheddar, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 10…
Read more »

Prăjitură cu dovleac şi cremă de branza

21 January 2013
Prajitura_cu_dovleac_si_crema_de_frisca
Prăjitură cu dovleac şi cremă de branza  din: faina, zahar pudra, dovleac, unt, oua, apa, sare, zahar sirop de fructe, frisca, suc de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, nucsoara, ghimbir, unt,…
Read more »

Pui cu sos de parmezan

21 January 2013
Pui_cu_sos_de_parmezan
Pui cu sos de parmezan din: piept de pui, broccoli, piper, sare, ulei, parmezan, mozzarella, lapte, unt si faina. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 broccoli piper sare ulei pentru…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba cu oase de porc

21 January 2013
Ciorba_cu_oase_de_porc_19
Ciorba cu oase de porc din: oase de porc, morcovi, ardei, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, bulion, zeama de varza, patrunjel si sare. 1kg oase de porc 2 morcovi…
Read more »

Muschi de vita in crusta de aluat

21 January 2013
Muschi_de_vita_in_crusta_de_aluat.png
O reteta delicioasa de muschi de vita cu: muschi de vita, sare, aluat, ceapa rosie, pasta de masline, piper, unt, frunze de salvie, ulei, vin rosu sec, broccoli. Ingrediente: 2…
Read more »

Salata de iarna cu sunca de praga si ciuperci

21 January 2013
Salata_de_iarna.png
O reteta delicioasa de salata de iarna cu: oua, mustar, sare, piper alb, piper negru, ulei, sunca de Praga,smantana, ciuperci albe, zeama de lamaie, frunze de telina. Ingrediente: 2 galbenusuri…
Read more »

Tort cu zahar ars

21 January 2013
Tort_cu_zahar_ars.png
O reteta delicioasa de tort cu:frisca, oua, lapte praf, zahar, esenta de vanilie, gelatina, coaja de lamaie, mere, nuca. Ingrediente: 500ml frisca lichida 3 oua 3 linguri lapte praf 200g…
Read more »

Ciocolata de casa

21 January 2013
Ciocolata_de_casa.png
O reteta delicioasa de ciocolata de casa cu:zahar, cacao, apa, unt, lapte praf, esenta de rom, miez de nuca. Ingrediente: 350g zahar 40g cacao 100ml apa 100g unt 250g lapte…
Read more »

Deserturi savuroase: Tort cu ciocolata

21 January 2013
Tort_cu_ciocolata.png
O reteta delicioasa de tort cu:ciocolata, oua, unt, zahar pudra, zahar tos, faina, praf de copt, gem de caise, margarina, frica lichida, zahar vanilat, martipan. Ingrediente: 80g ciocolata simpla 8…
Read more »

Muschi afumat impanat

21 January 2013
Muschi_afumat_impanat.png
O reteta delicioasa de muschi de porc cu: pulpa de vita, slanina, ceapa, morcov, telina, pastarnac, unt, cuisoare, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 800g muschi de porc afumat 600g pulpa…
Read more »

Retete savuroase: Rulada cu carne de curcan

21 January 2013
Rulada_cu_carne_-de_curcan.png
O reteta delicioasa de rulada cu:carne de curcan, muguri de pin, ceapa, ou, maghiran uscat, cimbru uscat, sare, piper, unt, piper boabe, foi de dafin, gem de portocale. Ingrediente: 800g…
Read more »

Reteta zilei: Suc de legume

20 January 2013
Suc_de_legume_cu_pulpa_3
Suc de legume din: ardei rosii, rosii, morcovi, salata verde, telina, patrunjel, castravete, lamai si radacina de ghimbir. 1-2 ardei roșii, fara semințe și feliati 4 rosii, feliate 3 morcovi…
Read more »

Muschi de vita in sos de hrean

20 January 2013
Muschi_de_vita_in_sos_de_hrean
Muschi de vita in sos de hrean din: muschi de vita, hrean, otet, galbenus de ou, mustar cu hrean, smantana, sare si piper. Ingrediente: 300 g muschi de vita 100…
Read more »

Supă-cremă de cartofi-dulci

20 January 2013
Supa_crema_de_cartofi_dulci
Supă-cremă de cartofi-dulci din: cartofi dulci, usturoi, praz, unt, smantana, piper, bagheta si ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi-dulci mari (900 g) 2 catei de usturoi 1 praz 1 1/2…
Read more »

Salată de fenicul pe cuşcuş

20 January 2013
Salata_de_fenicul_pe_cuscus
Salată de fenicul pe cuşcuş din: cuscus, fenicul, ulei de masline, suc de portocala, coaja de portocala, patrunjel, menta, rosii, amestec de masline, rucola, sare si piper. Ingrediente: 250 g…
Read more »

Vinete cu rosii cherry si paste

20 January 2013
Vinete_cu_rosii_cherry_si_paste
Vinete su rosii cherry si paste din: vanata, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, otet balsamic, zahar tos, frunze de busuioc si paste. Ingrediente: 1 vânătă mare, tăiată bucăţi 2…
Read more »

Chilii cu fasole boabe şi mazăre

20 January 2013
Chilii_cu_fasole_boabe_si_mazare
Chilii cu fasole boabe şi mazăre din: ulei de masline, ceapa, zahar tos, ciuperci champignon, usturoi, ardei iute, coriandru, pasta de ardei, supa concentrata, boabe de fasole, paine de casa,…
Read more »

Curry de pui cu ghimbir si unt de arahide

20 January 2013
Curry_de_pui_cu_ghimbir_si_unt_de_arahide
Curry de pui cu ghimbir si unt de arahide din: ardei iute, radacina de ghimbir, usturoi, coriandru, ulei de floarea soarelui, piept de pui, unt de arahide, supa de pui…
Read more »

Borş de peşte (crap)

20 January 2013
Bors_de_peste
Borş de peşte din: crap, cartofi, morcovi, rosii, ardei gras, ceapa, bors, leustean, sare si unt. Ingrediente: 1,5 kg crap 3 cartofi 2 morcovi 2 rosii 1 ardei gras 2…
Read more »

Covrigei cu castane si migdale

20 January 2013
Covrigei_din_castane
Covrigei cu castane si migdale  din: castane, lapte, galbenusuri, unt, zahar, smantana si migdale. Ingrediente: 500 g castane 300 ml lapte

Falafel cu salata de cuscus si iaurt

20 January 2013
Falafel_cu_salata_de_cuscus_si_iaurt
Falafel cu salata de cuscus si iaurt din: falafel, cuscus, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, castravete, menta, patrunjel si iaurt. Ingrediente: 16 bucăţi de…
Read more »
 

Cocktail Asian Tea

20 January 2013
Cocktail_Asian_Tea
Cocktail Asian Tea din: vodca, aged cachaca, spicy mango syrup, infuzie de manga, fresh de lamaie si giner ale. Ingrediente: 40 ml vodca 10 ml aged cachaca 25 ml spicy…
Read more »

Legume la cuptor pe cuşcuş

20 January 2013
Legume_la_cuptor_pe_cuscus
Legume la cuptor pe cuşcuş din: ardei grasi, castraveti, vanata, ceapa rosie, usturoi, rozmarin, ulei de masline, cuscus, boabe de fasole, otet balsamic, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 2…
Read more »

Scrumbie cu fulgi de migdale

20 January 2013
Scrumbie_cu_fulgi_de_migdale
Scrumbie cu fulgi de migdale din: scrumbii, lamaie, hrean in otet, mustar, ardei iute, fulgi de migdale, cartofi, ulei de masline, sare, unt si patrunjel. Ingrediente: 4 scrumbii 4 felii…
Read more »

Prajitura delicioasa cu prune

20 January 2013
Prajitura_cu_prune_si_coaja_de_lamaie
Prajitura delicioasa cu prune din: prune, iaurt cu fructe, oua, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, praf de copt, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: 550 g prune 250 g iaurt…
Read more »

Reteta zilei: Sos Ragu cu carne si carnati

20 January 2013
Sos_Ragu_cu_carne_si_carnati_31
Cuvantul “Ragu” vine din franceza de la verbul “ragoûter” care inseamna “a stimula pofta de mancare”. Sosul Ragu consta intr-o tocana de carne, in bucataria italiana acesta este folosit ca…
Read more »

Brânză halloumi şi cuşcuş

20 January 2013
Brânza_halloumi_si_cuscus
Brânză halloumi şi cuşcuş din: cuscus, ardei copti, ulei de masline, usturoi, ciuperci, branza halloumi, ierburi mixte, sare si piper. Ingrediente: 150 g cuscus 300 g ardei copti, la borcan…
Read more »

Deserturi gustoase: Tort cu cafea

20 January 2013
Tort_cu_cafea
Tort cu cafea din: faina, unt, zahar, cafea espresso, praf de copt, cacao, oua, esenta de rom, sare, crema, galbenusuri, zahar tos si nes. Ingrediente: 150 g faina 150 g…
Read more »

Rulouri de curcan cu garnitură de sparanghel

20 January 2013
Rulourile_de_curcan_cu_garnitura_de_sparanghel
Rulourile de curcan cu garnitură de sparanghel din: piept de curcan, bacon, fasole verde, sparanghel, mozzarella, patrunjel verde, vin alb, zeama de lamaie, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Lipie cu brânză Halloumi şi roşii

20 January 2013
Lipie_cu_brânza_Halloumi_si_rosii
Lipie cu brânză Halloumi şi roşii din: salata verde, rosie, ceapa, menta, ulei de masline, branza halloumi, lipie, sare si piper. Ingrediente: 2 frunze salata verde tocate 1 rosie taiata…
Read more »

Frigarui cu carnati, ciuperci si bacon

20 January 2013
Frigarui_cu_carnati_ciuperci_si_bacon
Frigarui cu carnati, ciuperci si bacon din: ulei de masline, miere, mustar cu boabe, bacon, carnati, ciuperci, rosii cherry, frunze de salata si sos de rosii. Ingrediente: 1 lingură ulei de…
Read more »

Ardei copti cu ficatei de pui

20 January 2013
Ardei_copti_cu_ficatei_de_pui
Ardei copti cu ficatei de pui din: ardei grasi, ficatei de pui, ceapa rosii, telina, usturoi, boia de ardei dulce, ulei, otet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ardei…
Read more »

Porc dulce acrisor cu ananas

20 January 2013
Porc_dulce_acriosr_cu_ananas
Porc dulce acriosr cu ananas din: ananas, amidon, pasta de tomate, sos de soia, zahar brun, otet de orez, ulei de floarea soarelui, carne de porc, ardei si ceapa verde.…
Read more »

Ficat de vitel cu salata de gulie

20 January 2013
Ficat_de_vitel_cu_salata_de_gulie
Ficat de vitel cu salata de gulie din: ficat de vitel, ceapa, unt, nucsoara, gulii, lamaie, ulei de masline, marar, seminte de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 700 g ficat…
Read more »

Pulpe de gâscă cu conopidă

20 January 2013
Pulpe_de_gasca_cu_conopida
Pulpe de gâscă cu conopidă din: pulpe de gasca, usturoi, conopida, ulei si patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de gasca 2 catei de usturoi 1 conopida mica 100 ml ulei 1…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele cu somon

20 January 2013
Chiftele_cu_somon_4
Chiftele cu somon din: piure de cartofi, somon, ou, lamaie, faina, marar, sare, piper si ulei de masline. 3 cesti de piure de cartofi 2 conserve somon 1 ou 1…
Read more »

Rulouri turceşti

20 January 2013
Rulouri_turcesti
Rulouri turceşti din: ulei de masline, rosii cherry, vinete, oregano, zahar brun, sos pesto, branza de capra, clatite, rosii, frunze de busuioc, salata, sare si piper. Ingrediente: 50 ml ulei…
Read more »

Vinete pane in sos de dovlecei

20 January 2013
Vinete_pane_in_sos_de_dovlecei
Vinete pane in sos de dovlecei din: vinete, dovlecei, usturoi, iaurt, oua, faina, pesmet, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 4 dovlecei 2 catei de usturoi 500 g…
Read more »

Telina umpluta cu carne tocata de porc

20 January 2013
Telina_umpluta_cu_carne_tocata_de_porc
Telina umpluta cu carne tocata de porc din: telina, carne tocata de porc, orez, morcov, rosii, ceapa, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 9 teline mici 200 g carne tocata…
Read more »

Tartă cu alune şi branza

20 January 2013
Tarta_cu_alune_si_branza
Tartă cu alune şi branza din: ceapa, ulei de masline, otet balsamic, branza cu mucegai, alune, sare si piper. Ingrediente: foaie aluat pentru foietaj 600 g ceapa 3 linguri ulei de…
Read more »

Retete gustoase: Rulouri cu carne tocată

20 January 2013
Rulouri_cu_carne_tocata
Rulouri cu carne tocată din: aluat, carne de porc, ciuperci, ceapa, ou, seminte de susan, cimbru, vin, pasta de tomate, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 500…
Read more »

Salată caldă de ouă

20 January 2013
Salata_calda_de_oua
Salată caldă de ouă din: ulei de masline, ceapa, pasta de ardei, rosii, oua, mazare, iaurt, chutney, sare si piper. Ingrediente: 20 ml ulei de masline 2 cepe (cam 300…
Read more »

Avocado cu orez si somon

20 January 2013
Avocado_cu_orez_si_somon
Avocado cu orez si somon din: orez, file de somon, avocado, zeama de lamaie, sos de soia light, seminte de susan, ceapa verde, ardei iute si frunze de coriandru. Ingrediente:…
Read more »

Salata cu taitei si creveti

20 January 2013
Salata_cu_taitei_si_creveti
Salata cu taitei si creveti din: taitei soba, castravete, mango, ceapa verde, creveti, seminte de susan, zeama de lamaie verde, sos de soia, sos dulce de chilli, ghimbir murat si…
Read more »

Tartă cu praz şi brânză de capră

19 January 2013
Tarta_cu_praz_si_brânza_de_capra
Tartă cu praz şi brânză de capră din: aluat fraged, ulei de masline, praz, ardei gras, masline negre, frunze de cimbru, branza de capra, salata verde, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Strudel cu mere si visine

19 January 2013
Strudel_cu_mere_si_visine
Strudel cu mere si visine din: mere, visine, nuca, cuisoara, scortisoara, unt, zahar pudra, faina, drojdie, apa calduta, ulei si sare. Ingrediente: 1,5 mere 300 g visine in alcooli 100…
Read more »

Reteta zilei: Tarta de legume

19 January 2013
Tarta_de_legume_7
Tarta de legume din: aluat, smantana, oua, sare de mare, piper, dovlecel, morcov, ceapa rosie, branza cheddar, flori de dovlecel si branza de capra. aluat de tarta Ingrediente pentru umplutura:…
Read more »

Ciorba de vitel cu smantana

19 January 2013
Ciorba_de_vitel_cu_smantana
Ciorba de vitel cu smantana din: piept de vitel, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, orez, bors, galbenus, smantana, tarhon, sare si unt. Ingrediente: 1 kg piept de vitel 2 morcovi…
Read more »

Tartă cu cartofi şi ceapă

19 January 2013
Tarta_cu_cartofi_si_ceapa
Tartă cu cartofi şi ceapă din: aluat congelat, ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, cartofi, oua, crema de branza, mustar, sare, piper si salata verde. Ingrediente: 375 g aluat foitaj…
Read more »

Jambon cu praz la cuptor

19 January 2013
Jambon_cu_praz_la_cuptor
Jambon cu praz la cuptor din: jambon, praz, morcov, rosii, masline, ulei, patrunjel, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g jambon de porc crud uscat 4 fire de praz 1…
Read more »

Ficătei cu sos de rodie

19 January 2013
Ficatei_cu_sos_de_rodie
Ficătei cu sos de rodie din: ficatei de curcan, vin rosu, unt, ulei de masline, sos de rodii, sare, piper, rucola, frunze de salata, grepfrut si otet balsamic. Ingrediente: 400…
Read more »

Salată cu brânză de capră

19 January 2013
Salata_cu_brânza_de_capra
Salată cu brânză de capră din: branza feta, baton de paine, ulei de masline, suc de lamaie, mustar dijon, usturoi, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente: 100 g feta,…
Read more »

Cubulete de vita in sos de branza

19 January 2013
Cubulete_de_vita_in_sos_de_branza
Cubulete de vita in sos de branza din: antricot de vita, cascaval, branza camembert, smantana, ceapa, patrunjel, hrean, salvie, sare

Ruladă de porc cu legume

19 January 2013
Rulada_de_porc_cu_legume
Ruladă de porc cu legume din: fleica de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, cartofi, rosii, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, cimbru…
Read more »
 

Piept de raţă păstârnac şi morcov

19 January 2013
Piept_de_rata_pastarnac_si_morcov
Piept de raţă păstârnac şi morcov din: piept de rata, pastarnac, morcov, ulei, cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de rata 200 g pastarnac 300 g morcov…
Read more »

Ou ochi cu ceapa

19 January 2013
Ou_ochi_cu_ceapa
Ou ochi cu ceapa din: ulei de masline, ceapa, zahar brun, cartofi, ou, boabe de mustar, rosii, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 40 ml ulei de masline 1/2 ceapa…
Read more »

Salata americana cu un dressing gustos

19 January 2013
Salata_americana_cu_un_dressing_gustos
Salata americana cu un dressing gustos din: porumb, boabe de fasole neagra, rosii cherry, avocado, ceapa verde, branza feta, lamaie verde, chimion, sos tabasco, zeama de lamaie verde, coaja de…
Read more »

Cocktail Creamy

19 January 2013
Cocktail_Creamy
Cocktail Creamy din: vodca, lichior de mere, fresh lime juice, lace kahlua. Se garniseste cu felii de mar. Ingrediente: 50 ml vodca 25 ml lichior de mere 20 ml crema…
Read more »

Reteta zilei: Chifle delicioase pentru hamburgheri sau sandwichuri

19 January 2013
Chifle_delicioase_pentru_hamburgheri_sau_sandwichuri_23
In cazul in care doriti sa mancati niste hamburgheri de casa, placerea nu ar fi completa daca nu ati pregati si niste chifle delicioase. Textura lor pufoasa, gustul usor dulce…
Read more »

Tartă cu nuci si ciocolata

19 January 2013
Tarta_cu_nuci_si_ciocolata
Tartă cu nuci si ciocolata din: faina, unt, zahar pudra, sare, nuci, frisca, miere, scortisaora, oua si ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 225 g faina 100 g unt 150 g zahar…
Read more »

Lasagna de vită cu nucşoară

19 January 2013
Lasagna_de_vita_cu_nucsoara
Lasagna de vită cu nucşoară din: foi de lasagna, carne de vita, parmezan, lapte, unt, faina, ceapa, usturoi, rosii in bulion, nucsoara, foi de dafin, ulei, piper si sare. Ingrediente:…
Read more »

Ciocolata cu fistic

19 January 2013
Ciocolata_cu_fistic
Ciocolata cu fistic din: lapte praf, unt, zahar, cacao, apa, esenta de vanilie, esenta de fistic si sare. Ingrediente: 800 g lapte praf 225 g unt 300 g zahar 100…
Read more »

Rizoto cu şofran

19 January 2013
Rizoto_cu_sofran
Rizoto cu şofran din: orez, vin alb, ceapa, morcov, ciuperci, sofran, ulei si sare. Ingrediente: 300 g orez 150 ml vin alb sec 1 ceaa 1 morcov 3 ciuperci 1…
Read more »

Ridichi gratinate

19 January 2013
Ridichi_gratinate
Ridichi gratinate din: ridichi de iarna, hribi, usturoi, ulei de masline, smantana, pesmet, unt, sare si branza camembert. Ingrediente: 4 ridichi de iarna 500 g hribi 4-6 catei usturoi 3-4…
Read more »

Creveti cu curcuma

19 January 2013
Creveti_cu_curcuma
Creveti cu curcuma din: creveti, alune caju, lapte de cocos, morcov, mazare, curcuma, sos de soia, usturoi, unt si sare. Ingrediente: 500 g creveti proaspeti 50 g alune caju 100…
Read more »

Rulouri de porc cu legume

19 January 2013
Rulouri_de_porc_cu_legume
Rulouri de porc cu legume din: cotlet de porc, pulpa de porc, mazare, morcovi, piper, verdeata, cartofi, unt, lapte, sare si ulei. Ingrediente: 500 g cotlet de porc 250 g…
Read more »

Supă de porc cu smântână şi curry

19 January 2013
Supa_de_porc_cu_smântâna_si_curry
Supă de porc cu smântână şi curry din: pulpa de porc, cartofi, ceapa alba, ceapa rosie, morcov, curry, smantana, ou, ulei si sare. Ingrediente: 250 g pulpa de porc 3…
Read more »

Mâncare de vită cu legume

19 January 2013
Mâncare_de_vita_cu_legume
Mâncare de vită cu legume din: cartofi, morcovi, ulei, ceapa, usturoi, porumb, friptura de vita si piper. Ingrediente: 450 g cartofi noi mici, taiati in cubulete 2 morcovi taiati in…
Read more »

Rulouri de peşte cu măsline şi salvie

19 January 2013
Rulouri_de_peste_cu_masline_si_salvie
Rulouri de peşte cu măsline şi salvie din: fileuri de peste, masline, capere, salvie, ardei iute, lamaie, unt, piper si sare. Ingrediente: 4 fileuri de peste spada (somon, ton, pangasius)…
Read more »

Salata cu pui, spanac si mere

19 January 2013
Salata_cu_pui_spanac_si_mere
Salata cu pui, spanac si mere din: pui, spanac, rucola, mere, nuci, stafide, coniac, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare, smantana si miere. Ingrediente: 500 g pui 300 g…
Read more »

Rulouri de pui cu bacon

19 January 2013
Rulouri_de_pui_cu_bacon
Rulouri de pui cu bacon din: piept de pui, branza camembert, unt, bacon afumat, sare, usturoi, piper negru, cartofi si cimbru. Ingrediente: 400 g piept de pui 100 g branza…
Read more »

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos smantana

18 January 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_smantana_6
Mușchi de porc cu sos smantana din: muschi de porc, seminte de chimen, maghiran, condimente pentru carne de porc, ulei de masline, piper negru, otet de vin alb, smantana si…
Read more »

Pate de ficat de pui

18 January 2013
Pate_de_ficat_de_pui
Pate de ficat de pui din: ficat de pasare, piper, lapte, unt, ceapa rosie, sare, galbenusuri, smantana, ulei de masline, frunze de dafin, marar si nuci macinata. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Pane de salau

18 January 2013
Pane_de_salau
Pane de salau din: file de salau, maghiran, usturoi, cimbru verde, sare, pesmet, unt, ulei, patrunjel si lamai. Ingrediente: 600 g file de salau o lingurita maghiran 4 catei usturoi…
Read more »

Mancare de cartofi in paine

18 January 2013
Mancare_de_cartofi_in_paine
Mancare de cartofi in paine din: paini taranesti, cartofi, ardei copti, ceapa, morcovi, piure de rosii, sare, piper, usturoi, ulei de floarea soarelui, carnati afumati, rozmarin si paprika. Ingrediente: 4…
Read more »

Chec cu nuci

18 January 2013
Chec_cu_nuci
Chec cu nuci din: zahar, faina, unt, oua, praf de copt, miere si miez de nuca. Ingrediente: 100 g zahar 150 g faina 100 g unt moale 2 oua 1/2…
Read more »

Salată de păstrăv cu andive si mere

18 January 2013
Salata_de_pastrav_cu_andive
Salată de păstrăv cu andive si mere din: andive, mere, suc de lamaie, scortisoara, gogosar acru, unt, otet de la gogosari, ulei, file de pastrav afumat, frunze de salata, sare…
Read more »

Ciorbă de varză acră

18 January 2013
Ciorba_de_varza_acra
Ciorbă de varză acră din: varza acra, afumatura, cartofi, ardei gras, rosii in bulion, varza, marar si ulei. Ingrediente: 1/2 varza acra 250 g afumatura 4 cartofi un morocv un…
Read more »

Prajitura bogata

18 January 2013
Prajitura_bogata
Prajitura bogata din: oua, zahar pudra, faina, nuci, coaja de lamaie, sare, nuci, glazura alba, albus, suc de lamaie, ciocolata neagra si frisca lichida. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar…
Read more »

Friptură de porc cu sumac

18 January 2013
Friptura_de_porc_cu_sumac
Friptură de porc cu sumac din: cotlet de porc, cartofi, ceapa, rosii cherry, sumac, piper rosu, ulei si sare. Ingrediente: 1 cotlet de porc 1 kg cartofi 2 cepe 10…
Read more »

Mamaliga cu urda si marar

18 January 2013
Mamaliga_cu_urda_si_marar
Mamaliga cu urda si marar din: malai, apa, urda, smantana, ceapa verde, marar verde, margarina si sare. Ingrediente: 300 g malai 1 l apa 500 g urda proaspata 100 ml…
Read more »

Chiftele de varză dulce

18 January 2013
Chiftele_de_varza_dulce
Chiftele de varză dulce din: varza dulce, unt, faina, oua, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: un kg varza dulce 100 g unt 5 linguri faina 4 oua 100…
Read more »

Vită în sos de vin cu cardamom

18 January 2013
Vita_în_sos_de_vin_cu_cardamom
Vită în sos de vin cu cardamom din: pulpa de vita, coniac, vin rosu, boia dulce, cardamom, coriandru, usturoi, piper, cimbru, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de vita…
Read more »

Chiftelute marinate in sos de legume

18 January 2013
Chiftelute_marinate_in_sos_de_legume
Chiftelute marinate in sos de legume din: cartofi, ardei gras, ulei, supa, bulion, suc de rosii, carne tocata, galbenus, branza de vaci, pesmet, rondele de ceapa, sare, piper, boabe de…
Read more »

Doboş cu marţipan şi glazură de ciocolată

18 January 2013
Dobos_cu_martipan_si_glazura_de_ciocolata
Doboş cu marţipan şi glazură de ciocolată din: unt, zahar, oua, faina, coaja de lamaie, baton de vanilie, migdale macinate, rom, cacao, martipan, zahar pudra, suc de portocale si ciocolata…
Read more »

Reteta zilei: Pizza delicioasa cu vinete, ardei copti, branza feta si busuioc

18 January 2013
Pizza_cu_vinete_ardei_copti_si_branza_feta_5
Pizza cu vinete, ardei copti si branza feta din: vinete, ardei gras, branza feta, sos de rosii, sos pesto, aluat de pizza, frunze de

Gulaş cu ardei cayenne

18 January 2013
Gulas_cu_ardei_cayenne
Gulaş cu ardei cayenne din: pulpa de porc, boia dulce, ardei cayenne, rosii in bulion, ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc…
Read more »
 

Retete savuroase: Tiramisu

18 January 2013
Tiramisu
Tiramisu din: branza mascarpone, oua, cafea, biscuiti, ciocolata neagra, rom, zahar pudra si praf de cacao. Ingrediente: 250 g branza mascarpone 4 oua 125 g cafea tare si rece 30…
Read more »

Plăcintă cu brânză şi mac

18 January 2013
Placinta_cu_brânza_si_mac
Plăcintă cu brânză şi mac din: caise, suc de mere, unt, zahar, coaja de lamaie, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, mac, martipan, zahar pudra, branza de vaci, urda…
Read more »

Supa cu taitei facuti in casa

18 January 2013
Supa_cu_taitei_facuti_in_casa
Supa cu taitei facuti in casa din: oua, sare, nucsoara, faina, ceapa, unt, cartofi, sare, telina, morcovi, praz, supa si piper. Ingrediente: aluat de taitei: 4 oua sare nucsoara rasa…
Read more »

Specialitate munteneasca

18 January 2013
Specialitate_munteneasca
Specialitate munteneasca din: lapte, oua, sifon, sare, ulei, faina, ciuperci, piper, ceapa, smantana, frunze de salvie si rosii. Ingrediente: pentru aluat: 500 ml lapte 3 oua 3 linguri sifon 1/4…
Read more »

Punch usor alcoolizat

18 January 2013
Punch_usor_alcoolizat
Punch usor alcoolizat din: suc de merisoare, lichior de coacaze rosii si coniac. Ingrediente: 200 ml suc de merisoare 50 ml lichior de coacaze rosii 50 ml coniac   Mod…
Read more »

Tartă cu varză

18 January 2013
Tarta_cu_varza
Tartă cu varză din: faina, apa, sare, ulei de masline, drojdie, varza proaspata, sunca si cascaval. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa o lingurita sare 2 linguri ulei de…
Read more »

Clătite cu mere şi stafide

18 January 2013
Clatite_cu_mere_si_stafide
Clătite cu mere şi stafide din: faina, lapte, ou, zhar, zahar vanilat, mere, miere, stafide, scortisoara, ulei si sare. Ingrediente: 100 g faina 300 ml lapte 1 ou 1 lingurita…
Read more »

Ciorbă de curcan

18 January 2013
Ciorba_de_curcan
Ciorbă de curcan din: aripi de curcan, morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, telina, rosii, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, leustean, patrunjel, bors si sare. Ingrediente: 3…
Read more »

Ravioli cu brânză şi sos de roşii

18 January 2013
Ravioli_cu_brânza_si_sos_de_rosii
Ravioli cu brânză şi sos de roşii din: ravioli cu branza, suc de rosii, ceapa, unt, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 250 g ravioli cu branza 1…
Read more »

Varză acră cu afumătură

18 January 2013
Varza_acra_cu_afumatura
Varză acră cu afumătură din: slanina, carnati afumati, varza acra, bulion, foaie de dafin si boabe de piper. Ingrediente: 100 g slanina 4 carnati afumati o varza acra, medie 2…
Read more »

Tort de nuci cu cremă de cafea

18 January 2013
Tort_de_nuci_cu_crema_de_cafea
Tort de nuci cu cremă de cafea din: oua, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, nuci macinate, foi de gelatina, frisca, mascarpone, lichior de nuci, cafea si ciocolata…
Read more »

Tocanita de vacuta cu cartofi si telina

18 January 2013
Tocanita_de_vacuta_cu_cartofi_si_telina
Tocanita de vacuta cu cartofi si telina din: carne de vita, oase de vita, radacina de telina, ceapa, cartofi albi, morcovi, patrunjel, varza, ulei, sare, piper, chimen si supa. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Supa wonton cu carne de porc picanta

18 January 2013
Supa_wonton_cu_carne_de_porc_picanta_7
Supa wonton cu carne de porc picanta din: taitei wonton, ceapa verde, arpagic, ulei de susan, carne de porc, castane de apa, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de orez,…
Read more »

Salata cu ciuperci si carne de rata

18 January 2013
Salata_cu_ciuperci_si_carne_de_rata
Salata cu ciuperci si carne de rata din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, miere, ulei ciuperci, piept de rata, frunze de salata si rosii cherry. Ingrediente:  2 cepe…
Read more »

Gulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie

18 January 2013
Gulii_umplute_cu_mamaliga_si_brânza_de_oaie
Gulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie din: faina de malai, branza de oi, unt, smantana, patrunjel, sare, piper, gulii, zahar si cascaval. Ingrediente: 200 g faina de malai…
Read more »

Minitarte cu gem

18 January 2013
Minitarte_cu_gem
Minitarte cu gem din: unt, zahar, faina, ou, praf de copt, gem de capsune si sare. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar 150 g faina 1 ou 1 lingurita…
Read more »

Ciorbă de varză cu paprica

18 January 2013
Ciorba_de_varza_cu_paprica
Ciorbă de varză cu paprica din: cartofi, ceapa, ulei de rapita, supa, ardei grasi, rosii, boia dulce, sare, piper, boabe de ienupar, usturoi si varza murata. Ingrediente: 500 g cartofi…
Read more »

Supă dreasă cu smântână

17 January 2013
Supa_dreasa_cu_smântâna
Supă dreasă cu smântână din: piept de pui, morcovi, cartof, ceapa, telina, smantana, oua, marar si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 cartof 1 ceapa 1 telina…
Read more »

Cuiburi de orez

17 January 2013
Cuiburi_de_orez
Cuiburi de orez din: orez basmati, orez salbatic, rosii cherry, porumb, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 100 g orez basmati 100 g orez…
Read more »

Ciorbă ca în Bihor

17 January 2013
Ciorba_ca_în_Bihor
Ciorbă ca în Bihor din: fasole verde, morcovi, ceapa, albitura, ulei, cartofi, faina, smantana, oua, ardei gras, rosii, oase, otet, tarhon si sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde congelata 200…
Read more »

Tort cu branza dulce si capsuni

17 January 2013
Tort_cu_branza_dulce_si_capsuni
Tort cu branza dulce si capsuni din: oua, zahar, faina, amidon, gelatina, capsuni, branza dulce, iaurt, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 80 g zahar 80 g…
Read more »

Omletă cu dovlecei

17 January 2013
Omleta_cu_dovlecei
Omletă cu dovlecei din: dovlecei, oua, ulei de masline, usturoi, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 8 oua 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi…
Read more »

Sos de mustar

17 January 2013
Sosuri_6
Sos de mustar: amesteca 2-3 linguri cu ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, o lingurita de mustar de dijon, busuioc proaspat si sare.
Read more »

Supă de pui cu chifteluţe din ficat de pui

17 January 2013
Supa_de_pui_cu_chiftelute_din_ficat_de_pui
Supă de pui cu chifteluţe din ficat de pui din: morcovi, cartofi, rosie, ardei grasi, telina, ceapa alba, radacina de patrunjel, pui, ficat de pui, pesmet, smantana, patrunjel verde, sare,…
Read more »

Pui la gratar cu mazare

17 January 2013
Retete_1
Pui la gratar cu mazare din: piept de pui, sare, piper, cimbru, patrunjel, unt, mazare, salata verde, ceapa verde, ulei, zeama de lamaie, busuioc, branza feta, ardei iute si miere.…
Read more »

Reteta zilei: Tofu marinat cu ciuperci

17 January 2013
Tofu_marinat_cu_ciuperci_10
Tofu marinat cu ciuperci din: tofu, sos de soia, otet de orez, ulei de susan, fulgi de ardei, ciuperci, nectar agave, sos hoisin, ulei de arahide, ghimbir, usturoi si ceapa…
Read more »

Prajitura cu mandarine

17 January 2013
Prajitura_cu_mandarine
Prajitura cu mandarine din: foi pandispan, mandarine, suc de mandarine, chefir, gelatina, frisca lichida, jeleu si frisca. Ingrediente: 2 foi pandispan 3 mandarine 6 linguri cu suc de mandarine 500…
Read more »

Gratin de rosii cu cartofi

17 January 2013
Gratin_de_rosii_cu_cartofi
Gratin de rosii cu cartofi din: rosii, cartofi, mozzarella, ulei de masline, ou, smantana, cascaval, frunze verzi de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii 1 kg cartofi noi…
Read more »

Retete gustoase: Iahnie de fasole

17 January 2013
Iahnie_de_fasole
Iahnie de fasole din: ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, fasole boabe, ciolan, tarhon si cimbru. Ingrediente: 2 cepe 1-2 linguri pasta de rosii piper 1 foaie de dafin…
Read more »

Panna Cotta cu martipan

17 January 2013
Panna_Cotta_cu_martipan
Panna Cotta cu martipan din: gelatina, ulei de floarea soarelui, lapte, zahar tos, frisca, lichior de migdale, esenta de migdale, fulgi de migdale si zahar tos. Ingrediente: 5 plicuri gelatina…
Read more »

Couscous cu morcovi noi

17 January 2013
Couscous_cu_morcovi_noi
Couscous cu morcovi noi din: couscous, morcovi, ulei de masline, patrunjel verde, seminte de chimen, seminte de coriandru, sare, piper si boia. Ingrediente: 500 g couscous 500 g morcovi noi…
Read more »

Chifteluţe la cuptor

17 January 2013
Chiftelute_la_cuptor
Chifteluţe la cuptor din: piept de pui, oua, ceapa, pesmet, patrunjel, busuioc, ghimbir, piper, branza de vaci si sare. Ingrediente: 500 g

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro